Original subtitles

Ces tonneaux sont faits artisanalement par nos ouvriers.

Ils resteront là des années, voire des siècles,

car n'oubliez pas...

Nous voulons que notre cognac

ait exactement le même goût

à Dallas,

à New York,

à Shanghai...

C'est ce cognac qu'on a importé l'an dernier ?

Laissez-moi vous présenter Samuel.

Samuel a vécu à Londres

où il a créé de nombreux cocktails à base de cognac.

Vous saurez quel cognac utiliser en fonction des mélanges,

vu qu'on vous pose souvent la question en magasin.

- Bonsoir. - M. Belcourt connaît bien les USA.

- Il y a longtemps vécu. - Vraiment ? Où ?

San Francisco.

Venez donc chez nous parler du cognac.

Nos clients adorent le mix culture-terroir.

C'est si français !

Désolé, mais je serais un piètre orateur.

J'adore l'alcool, mais lui ne m'aime pas.

C'est vrai !

Ça me rappelle mon ultime cuite !

J'étais dans votre beau pays pour écrire.

J'étais dans un bar à West Hollywood.

Il faut savoir se détendre !

Je remarque du pastis

parmi les autres bouteilles.

Vous connaissez le pastis ?

Marseille.

Typique !

J'avais le mal du pays, alors j'en commande un.

Le barman sourit, embarrassé.

On avait jamais dû lui demander ça.

Il hésite...

il attrape un grand verre

et le remplit à ras bord !

Croyez-le ou non, mais j'ai rien osé dire.

J'ai tout bu,

sans eau, jusqu'à la dernière goutte !

Je voulais pas le vexer.

J'avoue, il avait la vingtaine et portait un débardeur très échancré.

Bref, j'ai pu le ramener chez moi.

L'alcool m'a pas rendu très performant,

mais j'ai su lui explorer l'échancrure.

Samuel, il est temps de commencer.

Oui, bien sûr.

Je suis ravi de vous apprendre à préparer

quelques cocktails.

On associe rarement cognac et cocktail,

mais dans les livres du 19e siècle,

on trouve beaucoup de recettes.

Venez goûter la dernière création Baussony.

Désolé, je dois y retourner. Je vous l'emprunte 5 mn.

Attention Lucas, pas de pastis !

Très drôle.

J'arrive tout de suite.