Original subtitles

Ensimmäinen...

Ja toinen.

Ne ovat samoja.

Eivät ole.

- Ovat. - Ne ovat kermavaahtoa.

- Niinpä! - Mutta...

Mutta...

Tässä on tomusokeria.

- Ja tässä? - Kidesokeria.

- Eli samaa. - Eikä ole.

- Antonin! - Antonin.

- Kokkailen! - Hei, Henriette.

Hei.

Joudun lainaamaan poikaani.

Toki. Siitä vain.

Ilta on kiireinen.

Viisikymmentä sotilasta tulee syömään.

En siedä bonapartisteja! Tapan jonkun!

Myrkytänkö heidät?

Pitäisin siitä, mutta liiketoimet kärsisivät.

Tule, Antonin. Töihin!

Palvelua!

Varokaa! Kuumaa!

Heillä on jano.

Juokoot omaa kustansa.

Hei! Mitä nyt?

Tuo on selvästi ylikypsää. Jos et huomaa sitä, häivy.

Palaa kakkujesi pariin. Teen työni.

Kukaan ei häivy.

He eivät kaipaa täydellisyyttä.

- Käskit olla vaativa. - Ja kärsivällinen!

Kypsennän lihan paremmin -

- kuin hän. - Rauhoitu.

Bonaparte!

Kuuntele heitä.

Tollot hurraavat pelkurille, joka ampui väkijoukkoon.

Nuo juopot eivät erottaisi kampelaa kinkusta.

Valmista rommibabat.

- Jotta he tukehtuvat? - Huonoa liiketoimille.

- Mutta hyvä idea? - Ei.

Onko jäitä?

Pyyhe!

Tässä.

Auttakaa!

Hän on Bonaparte!

Apua!

Käännä hänet.

Kiitos.

Mitä tuo on?

Orapihlaja- ja lehmusmurskaa.

Orapihlaja laajentaa suonia.

Lehmus säätelee hermostoa.

- Oletko lääkäri? - Kokki.

Tunnen ainekset.

- Odota pari tuntia. - Kiitos.

Mikä nimesi on?

Carême.

Marie-Antoine.

Osaathan pitää salaisuuden,

Carême?

Osaan.

Eläköön Bonaparte!

Malja ensimmäiselle konsulille!

Sotilaat!

Ensimmäinen konsuli puhuu!

Likainen tyttö!

Tuhma tyttö!

Perään!

PERUSTUU IAN KELLYN KIRJAAN

KONDITORIA

Kerro.

Oletko tosissasi? Tuo ei mene helposti kaupaksi.

Sitten emme myy sitä!

Et ehkä ymmärrä myymälän tarkoitusta.

Päinvastoin!

Se vangitsee katseen.

Asiakkaat kiinnostuvat.

Muista,

että maku on tärkeämpää kuin ulkonäkö.

Ei lainkaan.

Kaunotaiteita on viisi:

maalaus, kuvanveisto, runous, musiikki -

ja -

arkkitehtuuri,

jonka tärkein osa-alue on leivonta.

Sinun pitäisi tietää se jo.

Carême Marie-Antoine...

Ensimmäinen konsuli Bonaparte on valinnut sinut töihin Tuileries'hin.

Tule mukaani.

Kiitos,

mutten tule.

Anteeksi?

Kieltäydyn.

Työskentelen täällä.

Mutta ehkä -

voisit antaa tämän isännälle kiitokseksi.

Oletko varma?

Kyllä vain.

Hyvää päivänjatkoa.

Selitätkö?

Syy on eilisilta.

Pelastin Bonaparten.

En tiedä, miksi. Hän olisi saanut kuolla.

Hyväksy tarjous.

Se on ainutlaatuinen.

- Eikä. En kuulu sinne. - Kuulut juuri sinne.

Kuuntele.

Vain ne, jotka eivät ole nähneet nälkää, arvostavat taitojasi.

Köyhillä ei ole varaa luksukseen.

Menenkö töihin paskiaiselle, joka tappoi tyttäresi?

Haluan sinusta mestarikokin. Jos Tuileries johtaa siihen, mene.

Enkä.

Hyväksy.

Mahdotonta. Tunnet minut.

Maistatko?

Liian vahvaa.

Mitä siinä on?

Alkoholia, sahramia ja oopiumia.

Juot sitä joka päivä.

Miksi?

Se lievittää kipuja.

Kadutko, ettet mennyt Tuileries'hin?

En.

En.

Mitä haluat elämältäsi?

Olla paras.

Haluan tuottaa nautintoa ruoallani.

- Olet mahtailija. - Minäkö?

No niin, aloitetaan!

Töihin!

Herätkää!

Kipot alas!

Täydellistä.

Eikä ole. Se on liian ilmava.

Hra Bailly?

Tulkaa.

- Pidätämme teidät. - Mitä nyt?

Hei!

Irti!

- Rauhoitu! - Haluatko mukaan?

Anna tulla.

Laske veitsi, Antonin.

Mene Galliffet'hen. Kysy Talleyrandia.

Pääset sisään, kun mainitset minut ovella.

Mene.

Liikettä!

Sinun vuorosi.

Olet pulassa, rakas Catherine.

Kerskailet turhaan, poikani.

Nuo helmet korvakorujesi vastineeksi, Germaine.

Ole hyvä.

Joku kysyy teitä.

Minun on mentävä.

Jatkakaa vain.

Eli...

Kerro.

Tarvitsen apuanne -

Sylvain Baillyn suhteen.

Oletko hänen ottopoikansa?

Joka tekee Pariisin parhaat vanilja-éclairet?

Kyllä vain. Tiedän monia asioita.

Entä sinä?

Tiedätkö, kuka olen?

Kaikki tietävät.

Mitä "kaikki" tietävät?

Että olette -

aatelismies,

poliitikko -

ja pappi.

Siinäkö kaikki?

Ryhdyitte papiksi, koska sotilasura ei ollut mahdollinen.

Kun teistä tuli piispa,

puolsitte kirkon omaisuuden myymistä vallankumouksellisten iloksi.

Mukauduin vain tapahtumien kulkuun.

Olitte direktoraatin ministeri -

mutta suunnittelitte kumouksen sitä vastaan.

Tavoittelette nyt paikkaa konsulaatissa.

Olette kuulemma petturi,

hra Talleyrand.

Tuuliviiri.

Onpa omituinen tapa pyytää apua, nuorimies.

Kerrohan kuitenkin,

kääntyykö tuuliviiri -

vai itse tuuli?

Jos tunnet minut niin hyvin,

tiedät, että tämä tapaaminen ei ole ilmainen.

Sylvain Bailly lähetti minut.

Hänet pidätettiin.

Miksi?

En tiedä.

Hän on varmasti syytön.

Syyttömät eivät tarvitse apuani.

Ainakaan yleensä.

Syy olen ehkä minä.

Kieltäydyin Bonaparten työtarjouksesta Tuileries'ssä.

Maista tätä.

Olet ehkä oikeassa.

Tämä on varmaan syytäsi.

Kieltäydyn työstä...

Hyväksy työtarjous.

Tarkastan, mistä Baillya syytetään.

Hyväksy Bonaparten tarjous.

Kerro, mitä ajattelet.

Tuosta.

Tuulihattu ei saa pursuta yli. Jämäkämpi vaahto ja tiiviimpi taikina.

Tämä ei ole Baillyn.

TUILERIES'N PALATSI

Laguipierre! Nuorukainen saapui.

On kunnia tavata teidät.

Tulitko imemään munaa vai keittiöhommiin?

Keittiöhommiin.

Tule siis tänne.

Saat tehtävää.

Tulitko keittiöhommiin?

Marengon kanaa?

Entä eilen?

Marengon kanaa.

Tulokas, viihdytkö yhä keittiössä?

Saanko kysyä jotain?

Kysy vain.

Täällä on kaikkea. Miksette tee jotain taidokkaampaa?

Totta puhut.

Miksen tee jotain taidokkaampaa?

Agathe!

Näytä, miten sipuli pilkotaan.

- Vauhtia. - Leipurin tyyliä!

Mietitkö, miksi täällä on nainen?

Taitojesi takia mietin, miksi miehet ovat täällä.

Ole hyvä.

Näet vielä. Opit nopeasti.

Tarjoilu!

No niin, paskiaiset!

Liikettä niveliin!

Vauhtia!

Liikettä niveliin!

Ettekö esittele ruokalajeja?

Mitä odotat? Sekoittuuko tuo itsestään?

Paskiainen!

No niin!

Onnistuin.

Miksi olet täällä?

- Kokeilen uutta ruokaa. - Ensimmäinen konsuli ei pidä uutuuksista.

Joséphine pitää!

Ja hän on nälkäinen.

Laguipierre meni huoriin.

Entä hän? Onko hän kokki?

Olen.

Tee sitten ruokaa. Rouva on nälkäinen.

Odotamme.

Laske se alas.

Tämä ei vie kauan.

Mitä nuo ovat?

Haluatko maistaa?

Mikä tuon nimi on?

Kevyttä iltapalaa.

Hyvä on. Voit mennä.

Kiitos.

Nuo sopivat sinulle upeasti.

Niinkö?

Ne ovat hieman prameat.

Germaine de Staëlin tyyliä.

Miten tapaaminen Bonaparten kanssa sujui?

Nimittikö hän sinut vihdoin ulkoministeriksi?

Ei vielä.

Kieltäytyikö hän?

Muistutin, että tuon huonoa onnea niille, jotka laiminlyövät minut.

- Turhaan. - Hän tietää tarvitsevansa sinua.

Bonaparte ei ajattele niin.

Sanoin, että Ranskan ja Ison-Britannian on solmittava rauha.

Se varmistaisi hänen voittonsa vuosisadoiksi.

Hänen nimensä jäisi historiaan.

Ylpeys.

Se ohjaa miehiä viettiäkin vahvemmin.

Mitä hän sanoi?

Englannin on jätettävä Malta ja Egypti.

Hän ei halua oikeasti rauhaa.

Olet kiertänyt maailmaa 20 vuotta, joten olet geopolitiikan asiantuntija.

Olenko?

Mitä sinä teet?

Englannin suurlähettiläs lounastaa huomenna Tuileries'ssä.

Hän näyttää pitävän jälkiruoista.

"Hän on perso makealle."

Tuileries'ssä? Kasarmikeittiössäkö?

Laguipierren moukan!

Ajattelin juuri samoin.

- Tule pitämään hauskaa. - Hiljaa.

Kuulitteko isästäni?

Hän on elossa.

Toistaiseksi.

Luulin, että tiedätte kaikki maan asiat.

Kaiken tietää poliisiministeri, hra Fouché.

Hän vihaa minua.

En voi pyytää palvelusta.

Mutta -

jos minusta tulisi ulkoministeri,

asemani olisi paljon suotuisampi.

Miten se onnistuu?

Solmimme rauhan Englannin kanssa.

Ja sinä autat minua siinä.

Minäkö?

Ihmismieltä hallitsee kaksi tunnetta.

Ei yksi, kolme eikä kymmenen, vaan kaksi.

Pelko -

ja nautinto.

Nautinto ei tule täältä.

Vaan täältä.

Tai täältä.

Hyvin valittu ruoka viettelee parhaiten.

Tiesitkin sen jo.

Haluan jälkiruoan, joka hurmaa kovimmankin herkkusuun.

Tällä lounaalla -

sinä olet maan paras sokerileipuri.

Saat vapaat kädet.

Ällistytä minut.

No niin!

Rakkaalla Laguipierrellä oli varmaan rankka yö.

Kerta ei ole ensimmäinen. Kuunnelkaa siis. Tänään kaikkien sokerileipurien -

on oltava Carêmen apuna. Ylemmän tahon käsky.

Jos hän käskee teidän kontata ja haukkua,

kukaan ei saa jäädä seisomaan.

Muut seuraavat minua. Valmistamme 25 lampaankyljystä.

No niin. Liikettä, paskiaiset!

Pystyt tähän.

Parahin lordi Jenkinson! Tervetuloa Tuileries'hin.

Tänne päin.

Kuninkaat asuivat täällä 300 vuoden ajan.

Tilanne muuttui sittemmin.

Heti paikalla!

Ole hyvä.

Eikä!

Ei noin.

Haluan tätä.

Sata tällaista. Kiirehdi!

Oikein hyvä.

Agathe!

Kumpi?

Kerro.

Se, jossa on tomusokeria.

Tyylikkäämpää.

- Kokeilitko punaista? - En. Valkoista.

Herkullista. Otetaan sitä mukaan.

Teidän ylhäisyytenne.

Tunnetteko maidemme erot?

En. Kertokaa.

Englannissa on kaksi kastiketta ja 300 uskontoa.

Ranskassa on kaksi uskontoa ja yli 300 kastiketta.

Vai mitä, Joséphine?

Hieno analyysi, ruhtinas hyvä.

Kippis, rakkaani.

Mitä?

Onko nyt parempi?

Hyvää työtä.

Keneltä opit tuon?

Isältäni.

Sen nimi on "Extraordinaire".

Hän on sinusta ylpeä.

Ensimmäinen konsuli haluaa jälkiruoaksi pyramidin.

Pyramidinko?

Saman, jonka annoit lahjaksi.

Mahdotonta.

Se kuvastaa Egyptin ja brittiläisen imperiumin sotaa.

Minulla on parempaa.

Tämä. Kunnianosoitus suurlähettiläälle.

- Hän ihastuu! - Mitä väliä? Tee pyramidi.

Hän saa tämän laivan.

Eikä...

Mitä tarvitset?

En voi tehdä pyramidia.

Tietenkin voit.

Nyt ei ole aikaa raapustaa.

Antonin.

Tuokaa nougat'n vohvelipaperi.

Keitämme yhdeksän kiloa sokeria kolmessa litrassa vettä.

Teemme sokerikakkupohjia. Kokoamme ja leikkaamme ne.

- Täytämme ne kinuskilla. - Selvä.

Ymmärrättekö? Tarvitsemme vohvelipaperia.

Heti! Ja kolme litraa vettä!

Liikettä!

Toimikaa! Älkää velttoilko.

Mikä tämä on?

Solvausko?

Provokaatioko?

Teemme näin sodalle.

Teidän ylhäisyytenne. Olkaa hyvä.

Onnittelut.

Sovinnolle.

Missä sankari on?

Ikä karaisee sinut.

Näet vielä.

Sekä hyvässä että pahassa.

Tule. Haluan jutella.

Voit olla ylpeä itsestäsi. Vältit diplomaattisen selkkauksen.

Bonaparte ei kuitenkaan kuuntele minua.

Hän ei halua rauhaa.

Kuka tietää, mikä sota on seuraava.

Haluan tiedon reitistä.

Bonaparte menee oopperaan viiden päivän päästä.

Reitit ovat aina suuri salaisuus.

On kuitenkin olemassa kartta.

Bonaparten makuuhuoneessa.

Haluan sen.

Vihaatteko häntä niin paljon?

Ranskan tarpeet ovat etusijalla.

Hanki minulle reittikartta.

Minäkö?

Tee, mitä pyydän, niin saat isäsi takaisin.

Miten pääsen Bonaparten huoneeseen?

Improvisoi!

Huone on myös Joséphinen.

Kuka siellä?

Carême. Kokki.

Tule sisään.

Mitä haluat?

Tehdä ruokaa.

Hallitsijan puolisolle.

- Olet jo tehnyt. - En yksityisesti.

Hänen huoneessaan. Ilman ensimmäistä konsulia.

Miksi?

Hän arvostaa ruokaani mutta mies ei.

Tiedätkö, mikä on vaarana,

kun menee liian lähelle rouvaa?

Ilahdutan hänet.

Todista se minulle.

Tule lähemmäs. Minä en pure.

Yleensä.

Pidätkö valinnoistani?

Yksinkertaisia mutta hienoja aineksia.

Pidän yksinkertaisesta.

Olette oikeassa.

Se vaatii mestarin taitoja.

Odottakaa.

Kiitos.

Ansaitsette parempaa.

Maistakaa tätä sekoitusta.

Alkajaisiksi.

On huonotapaista antaa naisen juoda yksin.

Saanko kysyä jotain?

Oletteko yrittänyt jo pitkään?

Nämä ovat lemmenlääkkeitä,

mutta ne tukevat hedelmällisyyttä, vai mitä?

Uusi aika on koittanut.

Minun aikani on jo mennyt.

Minun giljotiinini on aika.

Olette kaunein tapaamani nainen.

Se ilahduttaa aina.

Ikävä kyllä kauneus -

ei pelasta minua -

vaan jokin muu.

Toinen kysymys.

Voitteko sulkea silmänne?

Mitä teet?

Kokilla on oltava salaisuuksia.

Mieheni pitää tehokkuudesta.

Hän ei hukkaa aikaa.

Hän tekee kaiken hyvin nopeasti.

Näin sen hänen tavastaan syödä.

Nautinnotta.

Se on harmillista.

PALATSIN ALUEEN KARTTA

Rue Saint-Nicaise...

Oliiviöljystä tehtyä marseille-saippuaa!

Kääntykää!

- Haluan puhua hänelle! - Hän ei ehdi.

Kyllä ehtii!

Seis!

Miksi olet täällä? Työskenteletkö hänelle?

- Vuodat verta. - Työskenteletkö?

Bonaparten vaunut kääntyivät ennen iskua.

Hän tiesi!

Joku varoitti häntä.

Kuka?

- En halua tietää. - Etkö?

Ihmisiä kuoli, Henriette!

Kymmenittäin!

Mitä?

Varoittiko Talleyrand häntä voittaakseen hänen luottamuksensa?

Älä sekaannu tähän. Pysy erossa tästä.

- Mennään. On kiire. - Hyvä on.

- Mitä sinä teet? - Älkää liikkuko.

Tule töihin minulle.

Auta Bonaparte valtaistuimelle, niin pyydän häntä armahtamaan isäsi.

Olette hullu.

Valtaistuinta ei ole enää. Kuningas teloitettiin kahdeksan vuotta sitten.

Juuri niin.

Kaikki on nyt mahdollista.

Kaikki.

Olet lahjakas.

Älä haaskaa sitä.

Saavutimme paljon yhdellä aterialla.

Jos Fouché saa tietää kytköksistäsi iskuun,

sinut teloitetaan.

Eli -

suostutko?

- Pysäytä tähän! - Selvä.

Älkää jääkö tähän, hra Fouché.

Se voi olla vaarallista.

PERUSTUU KIRJAAN

Tekstitys: Liisa Sippola