Original subtitles

Dobro došli u Japan!

NASTANAK HARRYJA POTTERA

Na obilasku smo studija u Tokiju

gdje čarolija oživljava. Slavimo 25 godina filmske magije.

A kako to bolje proslaviti

nego posebnim turnirom Čarobnjaka slastičarstva?

Prije 25 godina, izlaskom prvog filma,

zakoračili smo u svijet čarolija, prijateljstva i nezaboravne magije.

Wingardium Leviosa!

Od Kamena mudraca do Darova smrti,

Harry, Ron i Hermiona osvojili su gledatelje

hrabrošću, prijateljstvom i...

Pukom srećom.

A u čast njihovoj ostavštini

pozivamo neke od naših najboljih slastičara

da se vrate u kuhinju Čarobnjaka slastičarstva.

Svima ćemo vam pokazati!

Ovaj put natjecat će se u tročlanim ekipama

koje predstavljaju sva četiri doma Hogwartsa

u borbi za prestižni pokal Čarobnjaka slastičarstva.

Dom Slytherin...

Dom Ravenclaw...

Dom Hufflepuff i dom Gryffindor.

Prijašnji uspjesi neće im biti od pomoći.

Jer, kao i na Obrani od mračnih sila,

promjene su dio nastavnog plana.

Naše će slastičare ocjenjivati novi ministri slastičarstva,

čarobnjak u kuhinji i zvijezda serije Ace of Cakes,

Duff Goldman.

I vrhunska britanska slastičarka Sarah Mountain.

Opa!

Izvedba svjetske klase.

Dvadeset pet godina, Ollie.

Znaš, oni koji nas vole nikad nas ne napuste.

Uvijek ih možeš pronaći.

Eno, ondje.

HARRY POTTER: ČAROBNJACI SLASTIČARSTVA

Čeka nas dug i truckav put kroz letimrežu.

Baš tako.

Imam osjećaj da nas čeka pravo natjecanje.

VODITELJI: JAMES I OLIVER PHELPS

Čekaj, gdje su svi?

Aha, znam!

Accio, slastičari!

- Ajme! Evo nas! - Ajme!

- Ajme! - Ajme!

Dobro došli!

- Vratili smo se! - Vratili smo se!

DOM RAVENCLAW

Uzbuđena sam jer vidim sve te ljude

koje poznajem iz prethodnih sezona.

Ovo je kao dodjela Oscara za slastičare.

DOM GRYFFINDOR

Sve troje doguralo je do finala i bili su nadomak pobjedi,

što me jako plaši. Točka.

DOM HUFFLEPUFF

Sviđa mi se što smo isključivo ženska ekipa.

Ženska snaga!

Rui i ja sjajno smo se zabavljale prošle sezone.

I premda nismo došle do finala,

bile smo odlična ekipa.

Ne podnosim poraz.

Ovog se puta ne moraš toga bojati

jer sam sad ja s vama.

Pozdrav, slastičari!

- Bok! - Zdravo!

Divno je što ste se svi vratili u kuhinju Čarobnjaka slastičarstva.

Ako vam je tko slučajno izbrisao pamćenje čarolijom,

ja sam Oliver Phelps, a ovo je moj brat James.

I imali smo sreću

glumiti blizance Weasley u baš svakom filmu.

Svečano prisežem da nemam dobre namjere.

- Spreman, Frede? - Spreman, George.

Živjeli!

Profesorice!

Ove je godine 25. obljetnica filmova o Harryju Potteru.

- Nerealno. - Čudesno.

Ovim posebnim turnirom slavimo svih sedam priča.

U čast slavnom trojcu, Harryju, Ronu i Hermioni,

radit ćete u tročlanim ekipama.

Mislim da smo u našoj sezoni bili neočekivan par...

DOM SLYTHERIN

- ...rekao bih. - Da.

Miko je zapravo jin mojem jangu.

Miko je poput leptira koji stalno leprša oko tebe.

Prekrasnog leptira.

Miko, ovo je kaos. Od toga postajem nervozan.

Dao sam sve od sebe. Zagrlit ću te. Oprosti.

Uspjeli smo napraviti radove koji su se isticali.

Sjajno se nadopunjujemo.

Ove sezone pridružila nam se nova članica, Hemu.

Mislim da se sjajno uklapam u ovu ekipu.

Miko i Chris vrlo su daroviti. Daj mi 50 dolara.

Ove sezone predstavljate i domove Hogwartsa.

Gryffindor.

Slytherin.

- Hufflepuff. - Prijateljice.

Dobra smo ekipa.

Hufflepuffi su poznati po predanosti, odanosti i strpljenju.

Meni se najviše ističe odanost.

Znam da ćemo čuvati leđa jedne drugima.

- Da. - Da.

I Ravenclaw.

Da!

Na neki način utjelovljujemo ono što utjelovljuje Ravenclaw.

Ravenclawi žele ostaviti dojam najpametnijih u prostoriji,

a mislim da svi pomalo tako postupamo.

Premda ste svi dokazali koliko ste daroviti u ovoj kuhinji,

nitko od vas još nije osvojio pokal Čarobnjaka slastičarstva.

Svi smo bili jako blizu, ali pobjeda nam je izmaknula.

Iskreno, baš želim pobijediti.

Konkurencija je žestoka. Radovi moraju biti zadivljujući.

Vrijeme je da se pokažemo.

Ima još nešto.

Ekskluziva dostojna naslovnice Dnevnog proroka.

Ma reci više!

Pobjednički dom osvojit će i jedinstveno VIP putovanje

u studio Warner Bros...

Tokio: Nastanak Harryja Pottera!

Bože.

- Silno želim otići u Japan! - Baš kul.

Ajme, naježila sam se!

- Počnimo od početka. - Ajme.

Harry Potter i Kamen mudraca.

Što sam?

Ti si čarobnjak, Harry.

Za svoje prve izložbene radove želimo da napravite nešto

nadahnuto nekim nezaboravnim prvim trenutkom iz tog filma.

Super.

Sjećamo se prvih koraka u Zakutnoj ulici,

prve vožnje u Hogwarts Expressu,

i sve krvi, znoja i suza koje smo prolili na...

Terenu za metloboj!

Upravo na tom terenu

kasnije ćete predstaviti svoje gotove radove.

Ajme, genijalno!

Imate samo šest sati za izradu svojih radova.

- Opa! - Suci očekuju jedan jestivi element...

Bez pritiska.

...u bojama vašega doma.

U redu.

Ako pobijedite u ovom izazovu,

vaša ekipa imat će veliku prednost u idućem krugu.

Nadam se da ste spremni.

- Neka pečenje počne! - Neka pečenje počne!

Ajme!

To mora biti legendarna i nezaboravna scena.

Mislim da trebamo napraviti Hogwarts Express.

- Vlak? - Da, vlak.

Kad pomisliš na prvi film o Harryju Potteru,

sjetiš se njihova prvog odlaska u Hogwarts.

Jako je teško.

- Teško je to napraviti. - I imamo šest sati.

Ako svi budemo surađivali,

možemo napraviti dojmljivu i skladnu cjelinu.

Za naš prvi nezaboravni izložak...

DOM RAVENCLAW

...napravit ćemo Hogwarts Express.

Izlazit će iz tunela kroz postaju Hogsmeade,

a u daljini će se vidjeti Hogwarts.

Ima jako puno detalja.

Jedina smo ekipa čiji članovi dolaze iz različitih sezona,

iz triju različitih ekipa.

Mi smo skupina čudaka, ali dobro funkcioniramo.

U svojoj sam sezoni ostala samo dvije epizode.

A Caitlin je u svojoj sezoni ostala samo jednu,

pa nisu vidjeli mnogo našeg rada.

Mislim da je to jedan od razloga zbog kojih nas druge ekipe

možda podcjenjuju.

Ali moramo još više pomicati svoje granice.

Spreman sam na izazov. Ovdje smo da riskiramo.

Idemo!

Baš mi je drago što smo Gryffindor.

To pokazuje da smo hrabri jer smo se vratili.

Upravo tako. Za to treba hrabrosti.

Od svih prvih trenutaka, zašto ne Harryjevo primanje u Hogwarts?

Kad dobije ona pisma.

Neka prestane! Molim vas...

Za naš izložak

napravit ćemo pisma koja izlijeću iz kamina obitelji Dursley.

DOM GRYFFINDOR HARRYJEVA PISMA

PISMA OD RIŽINA PAPIRA

Imamo svjetiljku i okvir kamina...

KAMIN OD ČOKOLADE SAT OD ČOKOLADE

...s nekoliko predmeta iz te prostorije.

Sjećam se da je njegov tetak jeo keks...

- Aha! Tako je! - ...prije nego što ga pismo udari

- ravno u lice. - Da.

A što kad bismo od tog keksa napravili nešto

što izgleda kao običan keks...

- Da. - ...a zapravo nije?

Rui to može napraviti.

- Što ti se svidjelo u prvom filmu? - Znaš da obožavam životinje.

- Onda svakako Bundi. - Bundi?

- Ima tri pseće glave. - Da.

Moramo pripaziti na...

- Mislim da su oči važne. - Oči i tekstura krzna.

U svojoj sezoni nismo pobijedili ni u jednom izazovu.

- Ni u jednom. - Bilo bi sjajno sad pobijediti.

U mojoj smo sezoni pobijedili u samo dva izazova.

- Samo? - Da.

Sad nam se pridružila i Elizabeth,

koja nam je amajlija.

Možda. Vidjet ćemo.

Ajme, divno! Baš mi je drago što izrađujemo pse.

A Razredbeni klobuk?

Ima smisla jer smo svrstani u domove ove sezone.

- Upravo tako. - Da.

Ima talenta, o, da, i želje da se dokažeš.

Ali kamo te smjestiti?

Ne u Slytherin. Ne u Slytherin.

Želimo klobuk u sredini.

DOM SLYTHERIN

Za naš prvi nezaboravni trenutak prikazat ćemo razvrstavanje.

Razredbeni klobuk stajat će na čokoladnom stolcu.

Imat ćemo lučni prozor, svijeće...

SVIJEĆE OD BIJELE ČOKOLADE

...i grbove sva četiri doma.

Važno je da to izvrsno izvedemo.

Bit ćemo ambiciozni jer...

- ...to je osobina Slytherina. - Da.

- Hemu, dobro došla u Slytherin! - Da!

Ajme, mi to možemo!

- Hajde, kreni! - Idemo!

- Treba mi ovo. - Možeš li ovo držati?

- Mogu. Idemo. - Idemo.

Hajde, idemo!

Imam rum!

- Imaš rum? - Za svaki slučaj.

Naš je izložak velika trodimenzionalna replika Bundija.

DOM HUFFLEPUFF

Imat će tri glave i malo sline od želatine.

GLAVE OD ČOKOLADE SLINA OD ŽELATINE

Jestivi element skriven je ispod vratašaca.

Napravit ću svoju verziju preokrenutog kolača s ananasom.

Za mousse od ananasa najprije ću reducirati sok

- da pojačam okus. - Da bude koncentriraniji.

- Tako je. - Obožavam miris ananasa

- i kokosa. - I ja. Voliš piña coladu?

Obožavam piña coladu.

Boje doma Hufflepuff žuta su i crna.

Boje našeg doma dočarat ću ananasom.

U to ću dodati i malo kurkume

jer će prirodno pojačati boju.

Kuharičina povlastica.

Sad ću pripremiti žele s agar-agarom.

Prilično se čvrsto stvrdne.

U kalup prvo stavljamo svježi ananas,

a zatim umiješamo mousse od ananasa.

Tako dobijemo nekoliko različitih tekstura,

ali sličan okus.

Sve ću preliti zrcalnom glazurom

i izvana dodati čokoladnu Đavolju zamku.

- To je tako domišljato. - Prekrasno izgleda, Priya.

Hvala.

Radim desert koji stvara iluziju.

Izgledat će kao običan, jednostavan keks,

a unutra će imati pet slojeva.

Dolazim iz Lisabona u Portugalu. Kuhar sam i profesor.

Bavim se molekularnom gastronomijom

i radio sam u izvrsnim restoranima s Michelinovom zvjezdicom,

igrao se iluzijama i izrađivao lebdeće pjene,

te jela koja svijetle u mraku.

Mislim da je to velika prednost za nas.

Gryffindori, dobro došli natrag u Čarobnjake slastičarstva.

- Pozdrav! - Kako se svi osjećate?

- Uzbuđeno i nervozno. - Uzbuđeno!

Rui, kakve sad znanstvene ludorije izvodiš?

Radimo otmjeni kavijar od malina,

a ovdje kuham biljno sredstvo za želiranje

s malinama i likerom od malina.

Zatim ću to kapati pipetom

u hladno ulje.

- Čim dotakne ulje... - Opa!

...kapljice se želiraju i stvrdnu.

- Da. - Sad su sve gotove.

Mogu li... mogu li kušati jednu?

Možeš. Vidi kako su lijepe.

- Dobro. - Ajme.

Nikad nisam okusio ništa slično.

Isprva gotovo nema okusa,

a onda odjednom okus eksplodira.

To će biti keks kakav još nisam kušao.

Hvala.

Počet ću slagati jestivi element

od vrha prema dnu.

Najprije kavijar od malina, sljezov kolačić i krema od limuna,

karamela s bobičastim voćem i prhki keks.

Sve je obloženo trima slojevima čokolade.

Nevjerojatni su.

- Hvala. - Jesi ih vidio?

- Ajme... - Ne.

Sveta čarolijo!

Samo nastavi punom parom. Kužiš?

Sad mi je jasno.

- Pet minuta poslije. - Tad mi je sinulo.

Ču-ču! Tu-tu!

Presretna sam što sam se vratila.

CAITLIN UMJETNICA ZA TORTE

Želim dokazati da te jedan loš dan ne određuje.

Jer prošle sezone stvarno sam imala loš dan.

Jedina sam među svima ispala prva.

Nisam očekivala da će trajati ovako dugo. Kasnim.

Ovo se lijepi.

Moje perje uopće nije uspjelo. Uzalud sam izgubila sat vremena,

a sad ne znam što ću. Totalno sam se slomila.

- Briga me. Briga me. - Diši. Diši.

Kunem se da sam bolja od ovog.

Ovo nije moj najbolji rad.

Bolje od ovoga neće biti.

Caitlin, Jaleesa, zaista nam je žao,

ali vaše natjecanje završava.

Od svih natjecatelja ja se najviše moram iskupiti.

Ovaj put ništa me neće zaustaviti. Pokal je naš.

Samo ti odradi svoje, curo.

Jako je važno da sve bude uredno i čisto.

Nikad prije nisam izrađivala vlak,

ali brzo i vješto oblikujem sitne detalje.

Postavit ćemo si izazov. Dat ćemo sve od sebe.

Ali na kraju ćemo obožavati ono što napravimo.

Jupi!

Izgledat će prekrasno.

- Kako ide, Miko? - Dobro, ali traje.

Staklo na prozoru napravit ćemo od izomalta.

Ne radim često s izomaltom. Vrlo je zahtjevan.

Bože, pomozi.

Dome Slytherin, što trenutačno radite?

Izrađujemo vitraj kakav vidite

pri ulasku u Veliku dvoranu.

Koja je znanost iza nanošenja te smjese?

Temperatura je oko 165 °C.

Ne smije biti prehladno jer će popucati,

ni prevruće jer će popucati.

Dakle, postoji uzak raspon temperature

na kojoj će šećer ostati proziran.

Koliko jako želite osvojiti pokal?

Želimo osvojiti pokal, a rekli smo Hemu

da smo dogurali do polufinala.

Ako ispadnemo prije, ona će biti kriva.

Jer smo već stigli do polufinala.

- Bez pritiska. - Nisam to čula.

Što ovdje pripremate?

Tostirani kokos i makadamije. Radim hrskavi sloj.

Odlično ti ide.

- Evo. - Sredit ću to,

- čuješ li me? - Evo, izvoli.

Pozdrav, Ravenclawi.

- Bok! - Kako ide?

Ovaj put radim slojeviti desert.

Unutra ću staviti lagani mousse,

sloj biskvita i hrskavi sloj,

a zatim sloj borovnica.

Bit će plav poput Ravenclawa. Vjerujem da će ostati plav.

Uzbudljivo.

Moj jestivi element

neće imati jednu, nego dvije plave komponente.

KIM UMJETNICA ZA TORTE

Imamo kompot od borovnica,

ali i plavi mousse od kokosa i limete.

Napravit ću mousse, a sasvim na kraju

prahom cvijeta plavog graška obojiti ga u boju Ravenclawa.

Sad desert moram odmah staviti u zamrzivač

da se stigne stvrdnuti prije ocjenjivanja.

Stavljamo prvi sloj moussea.

To nije plavo! Donesi prah plavog graška.

Zaboravili smo plavu boju.

Ako još budemo odugovlačili,

nećemo imati što pokazati sucima.

Već se znojim.

Mali kaos. Evo praha plavog graška.

Dodajemo prah plavog graška da mousse postane tamnoplavo-ljubičast.

To je baš dobra boja.

Molim te, drži dno da ništa ne iscuri.

Da.

Zatim slažemo slojeve.

Primijetili smo na vrijeme i ispravili.

Stavi u zamrzivač.

U redu.

Što izrađuješ, Miko?

- Sad izrađujem Razredbeni klobuk. - Jedva čekam da ga vidim.

I ja!

Pri oblikovanju klobuka prvo moram napraviti konstrukciju.

Zatim ću ga obložiti čokoladom za modeliranje.

UMJETNIK ZA TORTE

Razredbeni klobuk vrlo je živahan. Lice mu mora djelovati pokretno.

Izraz lica vrlo je važan.

Znamo da se fondant lako nabora poput slonove kože.

Da to spriječimo, moramo upotrijebiti margarin.

Mora biti sjajno.

Svi od nas mnogo očekuju. Sve moramo napraviti kako treba.

Dok si ondje,

- pripazi na tu boju. Zadovoljna? - Da.

- Da? Dobro. - Ako si ti zadovoljna, jesam.

Pas u filmu nalikuje mastifu.

MOLLY UMJETNICA ZA TORTE

Ima široku, četvrtastu glavu i vrlo snažnu čeljust.

Zato ima smisla da Elizabeth i ja izrađujemo Bundijeve glave.

- Joj, obožavam! - Super.

Elizabeth će napraviti srednju, detaljniju glavu.

Ja ću početi s dvjema bočnim glavama.

One su mi kao prateći vokali glavnoj zvijezdi.

Dome Hufflepuff, vratili smo se!

JAMES I OLIVER VODITELJI

- Kako napredujete? - Dobro, dobro.

Izgledaju fantastično.

- Oni... - Oni.

- Oni, oni. Cijela družina. - Oni.

Molly, jesu li to psi na tvojim noktima?

- Da, svi moji psi i mačke. - Aha, dobro.

Odjeveni su kao čarobnjaci. Ne znam vidi li se.

Elizabeth, Molly, imate li slične tehnike?

Moj je stil više hiperrealističan,

a Mollyn je malo slađi.

Često radim slatke stvari.

Ne smije ispasti previše sladak i umiljat.

Mora izgledati pomalo strašno.

Prvo ćemo svaka oblikovati svoje glave,

a onda ćemo malo doraditi jedna drugoj rad,

tako da sve izgledaju kao isti pas, s različitim osobnostima.

Da, opa!

Kad pogledam kuhinju, ovdje su četiri ekipe

i mnogo poznatih lica.

Radite li išta drukčije nego prije?

Ovaj put ne igramo na sigurno.

Trudimo se pomicati vlastite granice,

bez previše opreza.

A jeste li prošli put bili oprezni?

Svi još govore o onom Patronusu.

Baš je krasan.

Nakon prve sezone imala sam vremena razmisliti

što bih promijenila.

Mislim da me najviše razočarao moj završni rad.

Bio je poput male diorame.

Ovaj se put moramo usredotočiti na jedan veći rad,

nešto spektakularno što će ostaviti snažniji dojam.

Dobro. Zdravo, gospodine!

Bundi stvarno sjajno napreduje, zar ne?

Jako je velik. I strašan.

Slastičari, ovaj se izazov vrti oko prvih trenutaka.

Zato prvi put ove sezone...

Preostala su vam četiri sata!

Odlično. Može!

Volim se koristiti svakodnevnim predmetima za izradu tekstura.

Pa ćemo početi s... nečim kamenim...

Ajme, ovo izgleda sjajno!

Sad izrađujem kameni tunel, uglavnom od čokolade za modeliranje.

Radim teksturu opeke.

Zatim ću oslikati zalazak sunca.

Postupno ću mijenjati nijanse. Želim dramatičan izgled.

Ovo mi je jedna od omiljenih tehnika.

Uklonit ću većinu ove sive boje.

Ostat će zarobljena u sitnim udubinama

i sve će izgledati stvarnije.

Možete li vjerovati da je od prvog filma prošlo 25 godina?

- Ajme! - Kao da je bilo jučer, zar ne?

Zbog toga se osjećam staro.

- Chris, što radiš? - Počet ću sa slojevitim desertom.

Imat ćemo desert u obliku zmije s četiri sloja...

...koji će se otkriti ispod Razredbenog klobuka.

Na dnu će biti hrskavi sloj sezama i karamele,

zatim čokoladni biskvit, karamela i mousse od pandana.

Takve sam deserte radio mnogo puta. To su osnove slastičarstva.

Trenutačno sam glavni slastičar restoranske grupacije Fifty/50.

GLAVNI SLASTIČAR

Uvršten sam na Zagatov popis 30 mladih talenata,

a jedan sam od tristotinjak majstora slastičarstva u svijetu.

Bio sam nominiran i za nagradu James Beard za novu zvijezdu.

- Opa, opa! - Znam.

Baš me znate spustiti na zemlju.

Dome Slytherin!

- Kako ide? - Bok!

Drago mi je što vidim mousse od pandana.

- Okus je blag, slobodno kušajte. - Da.

Da.

Ovaj je mousse jako gladak.

Znate na što me podsjeća? Na proljeće.

Jer se u proljeće kosi trava.

Mislim da ljudi, kad me vide, pomisle: "Evo proljeća!"

- Da, upravo tako. - Savršeno!

U totalnom smo kaosu.

Kamin je glavni dio našeg rada,

pa želim da dobro izgleda.

Sve detalje napravit ću od čokolade za modeliranje,

- jer će biti mnogo lakše. - Da.

Ovo će biti najukusniji kamin na svijetu.

Nikad nisam kušao bolji kamin od ovoga.

To je vrlo tradicionalan okvir kamina.

Ima drvene ukrase,

i mnogo sitnih, profinjenih detalja

koji običnu kutiju pretvaraju u okvir kamina.

Ups! Dnevna soba.

Bež i jednostavno.

Kako se ovo uključuje?

Kako se ovo zatvara?

- Neka mi netko pomogne! - Jujhar!

Kim, možeš li utisnuti uzorak uz pomoć silikonske podloge?

Mislim da ne treba. Odlično je to napravila.

Nemojmo gubiti vrijeme.

- Većina se ionako neće vidjeti. - Može.

Podijelit ćemo poslove.

Caitlin izvrsno oblikuje i mora napraviti vlak.

Ja ću biti zadužena za desert.

A on će biti organizator jer mu to najbolje ide.

Kim, trči!

Da, što trebaš?

Požuri, požuri!

Volim izrađivati raspored. Želim da se držimo plana.

Pazim da svi rade odgovarajućim tempom.

On paničari i boji se da nećemo stići sve napraviti.

Ali jako nam dobro ide.

Kotači izgledaju sjajno. Cijevi izgledaju sjajno.

Sve se slaže.

Malo me sve ovo preplavilo. Moram se smiriti.

Pozor, slastičari!

Prošla je polovica vremena za prvi izazov ove sezone.

- To je brzo prošlo. - Super.

Ne želimo da se previše opustite.

O, ne!

- Spremaju se promjene. - Zašto?

Joj, što je to?

Kad čuješ klokotanje i vidiš dim

i zelenu svjetlost, to nikad nije dobar znak.

Nikad ne znaš što će izaći iz Letimreže.

Molimo, pozdravite...

Ajme!

- Ajme, što je ovo? - O, čovječe!

Ajme!

- Ajme! - Vaše nove ministre slastičarstva.

Da!

Vrhunska slastičarka Sarah Mountain.

- Bok svima! - Bok!

Ajme...

Nevjerojatno je talentirana. Radila je u mnogim

najprestižnijim londonskim hotelima.

Radila je u Dorchesteru i Ritzu.

Radila je i u Mandarin Orientalu.

Specijalnost su joj slastice i vrhunske čokolade.

Zato će biti pravi izazov slastičarima u emisiji.

Velika sam obožavateljica Harryja Pottera.

Jedva čekam vidjeti što ćete napraviti.

Ludnica!

I sam majstor torti, Duff Goldman.

Pozdrav svima!

On je legenda. Ocjenjivao je brojne emisije...

HEMU UMJETNICA ZA TORTE

...i sudjelovao u mnogim natjecanjima.

Poznat je po velikim, vrlo detaljnim radovima.

Mnoge od vas poznajem.

- Ajme, ajme! - Tko se natjecao protiv mene,

neka digne ruku. I koga sam ocjenjivao, neka je digne.

A tko je ikad radio za mene, neka digne ruku. Bravo!

Par sam godina bila njegova glavna umjetnica za torte,

ali nikad me nije ocjenjivao,

pa će biti zanimljivo vidjeti kakav je kao sudac.

Evo kako stoje stvari.

Svi imate jednako razloga mrziti me,

pa mogu biti potpuno nepristran. Obećavam da ću biti pošten sudac.

Obožavam Harryja Pottera. Pogledao sam sve filmove.

Pročitao sam sve knjige.

Napravio sam mnogo torti za američke premijere filmova.

I očekujemo da nas zadivite.

Došli smo malo uzburkati stvari.

Za početak, nitko neće ispasti.

Tako sam uzbuđena.

Sad ne postoji mogućnost da odmah ispadnem.

Bolje nije moglo ispasti.

Zasad nema ispadanja.

Ne znam sviđa li mi se to.

Kao i za pokal domova, osvajat ćete bodove za svoju ekipu.

Na kraju svakog izazova rangirat ćemo vaše radove.

Pobjednička ekipa osvojit će najviše bodova,

a posljednja najmanje.

Dobro.

Svi ćete proći četiri izazova.

Nakon njih,

dom s najmanje bodova napustit će natjecanje.

Ne morate ispasti zbog jedne male pogreške.

Svaki se put možete iskupiti.

U prvom izazovu pobjeda donosi 500 bodova.

Ajme, to je puno!

Vidimo se za tri sata na terenu za metloboj, na ocjenjivanju.

Bolje ponesite kacige i štitnike za zube.

- Bit će gadno. - Zvuči brutalno.

Moramo osvojiti te bodove.

U redu.

Samo tako uopće imamo izgleda

dogurati do finala.

Molly prvo grubo oblikuje Bundijevo tijelo.

Ne smijem ga previše stanjiti.

- Jer su dosta krupni. - Ne, ne.

Struk treba suziti. Mogu oblikovati vrat.

A nakon toga

moramo ga obložiti fondantom i čokoladom za modeliranje.

Zatim ćemo Molly i ja početi dodavati detalje

poput rebara i obrisa mišića.

Zapravo, teksturu svega što se vidi.

Postoji mnogo načina za izradu teksture krzna.

Za teksturu krzna koristim malu desertnu vilicu.

Moraš napraviti mnoštvo kratkih, ponavljajućih poteza

u različitim smjerovima.

Zamorno je i ruke će nas jako boljeti.

A kakve su osobnosti pojedinih psećih glava?

- On je baš opak. - Da, taj je zločest.

- Osuđuje pogledom. - Da.

- Gleda te poprijeko, kao da... - Djeluje zatvoreno...

Ajme!

Sad kad sam obložila vlak,

moramo ovaj dvodimenzionalni vlak postaviti na pozadinu

tako da izgleda kao da izlazi iz tunela.

Prednji dio treba biti veći,

a stražnji se postupno sužava.

Tako izgleda kao da izlazi iz slike.

Nikad prije nisam vidio ovakvu tortu.

To je velik rizik.

Dvodimenzionalni dio možda se neće uklopiti u 3D dio.

- Ali zasad izgleda sjajno, Caitlin. - Hvala.

- Angel. - Da?

Imamo sat.

Super.

Baš smo neuredni.

- Mi? To je Rui. - Pogledaj svoju i moju stranu!

Mi smo ekipa, Rui. Sve je ovo naša strana.

- Samo je jedna strana. - Ako je moj nered, onda je naš.

Vrijeme vas progoni poput troglavog psa.

Preostao vam je jedan sat!

- Ajme. - Jao.

Vau!

Pobjednička ekipa osvojit će 500 bodova

i veliku prednost u sljedećem izazovu.

Počinjem oblikovati životinjske simbole domova

na četiri noge stolca. Lav, orao, jazavac i zmija.

I, Miko, što misliš?

Izgleda sjajno. Da.

Hvala ti!

Izrađujem slinu za Bundija,

pa sam pripremila i zagrijala želatinu.

Znate onu slinu koja kapne na Rona,

pa on kaže: "Odvratno!" Želimo da bude tako gusta.

Ljudi! Zapravo, drži to tako.

Fantastično!

Baš je slinavo.

I izgleda slinavo. Gustoća je odlična.

Baš je odvratno.

Nemoj to vraćati!

Angel, što trenutačno radiš?

Sad odlučujem tko će ići u Hogwarts,

- jer izrađujem pisma. - Aha, dobro!

Ovo je jestivi papir. Pisma će izlijetati iz kamina.

Kako ćeš ih natjerati da lete?

Imamo žičanu konstrukciju na koju ćemo ih pričvrstiti.

A imat ćemo i pištolj za novčanice.

- Aha, dobro. - I onda će samo...

Dobro, dobro.

Dakle, stiže 500 pisama. Bit će prekrasna.

Moramo napraviti hrpu pisama, pa moram temperirati čokoladu,

obojiti je crveno, a zatim izrađivati pečate.

ANGEL UMJETNICA ZA TORTE

Znam trik kojim ćemo ubrzati posao.

Opa!

Možemo koristiti tekući dušik.

Njime ćemo jako ohladiti metalne žigove,

pa će se čokolada vrlo brzo stvrdnuti.

Zalijepili su se.

Tako je brže,

ali vrlo je teško pogoditi pravi trenutak.

S ovim je jako teško raditi.

Neke se omotnice raspadaju.

Mislim da ih treba kraće držati da se ne lijepe.

Ružne uvijek možemo napraviti ponovno.

Sve je teže postići da budu jednake.

Ali trebaju nam, pa moramo uspjeti.

Nemamo izbora. Ovo nije idealno.

Nadam se da suci neće vidjeti neke lošije pečate.

Toliko pisama! Baš su htjeli da Harry ide u školu.

Domovi Hogwartsa!

- Slastičari, imate još 20 minuta! - Ajme!

Još ništa nemamo za izložak. Tipično za Slytherin.

Dodajem malo glazure u spreju na Hogwarts Express.

- Da dobije malo sjaja. - Ne mogu biti zadovoljnija.

Oblikujem kamenje i postavljam dijelove.

Joj, zaboravila sam napraviti sliku.

Morat ću postati Picasso u dvije sekunde.

Ajme, kako si to tako brzo napravila?

Imate još pet minuta da sve sredite.

- O, to je dobro ispalo. - Da, da.

Vidim što si napravio. Ja ću pridržati.

Ajme, ovo je jako stresno.

Jedna je noga prekratka, ali možemo se prilagoditi.

Zaboravili smo klobuk.

Da...

Dobro, ljudi, još samo moramo obojiti pisma zračnim kistom.

I počistiti ovaj nered.

Jestivi elementi su složeni.

Predobro!

- Treba mi još glazure. - Deset!

- Opa! - Devet!

Osam!

- Ajme! - Sedam!

- Šest! - Pet!

- Četiri! - Tri!

- Dva! - Jedan!

Slastičari, Arresto Momentum. Vrijeme vam je isteklo.

Nemojmo ovo ponavljati.

A Rui kaže da smo prljavi i da se maknemo od njega.

- Da! - Da.

- Što? - Obožavam!

Vrijeme je za odlazak na slavni teren za metloboj.

- Sretno! - Sretno!

- Hej, ljudi! - Bok!

Dobro došli na teren za metloboj.

Upravo su se ovdje odigrale žestoke utakmice.

A sad je vrijeme za još jednu.

Točno znam što gledam.

Razredbeni klobuk jedan mi je od najdražih likova iz filmova.

Savršeno ste dočarali njegovu samodopadnost,

taj sveznajući pogled Razredbenog klobuka.

Ovo je fantastično.

Čim vidim ovaj rad, osjećam se kao u Velikoj dvorani.

Priču ste savršeno dočarali.

- Puno vam hvala. - Hvala.

Što se tiče izvedbe, ovdje ima toliko detalja.

Svi su rezbareni detalji na stolcu odlični.

Vidim i ostala tri doma. Tu je mali jazavac,

vidim lava, ali i zmiju, jer vi ste Slytherin...

- Slytherin. - ...a zmija oživljava.

Kao slastičarka, moram još reći

da jako dobro znam koliko je teško raditi s izomaltom.

Način na koji ste izradili taj prozor

bez ijedne pukotine... Vrhunski posao!

- Puno vam hvala. - Da.

Mislim da ste jednu stvar mogli napraviti malo bolje.

Klobuk je pomalo sjajan.

Taj je klobuk star tisuću godina.

Stol bi mogao biti malo ravniji

i ujednačeniji.

Sve u svemu, s obzirom na vrijeme koje ste imali,

napravili ste fenomenalan posao.

Sad dolazi trenutak koji sam jedva čekala.

Jestivi element.

Dobro.

- Evo, imaš ga? - Da.

- Ajme! - Opa!

- Da. - Ispod klobuka.

Napravili smo mousse od pandana sa spiralom karamele,

hrskavi sloj sezama i karamele te biskvit s crnim kakaom.

Ne volim obične okuse, zato sam odabrao pandan i sezam.

Želio sam da karamela bude samo blago slatka,

a crni kakao i boje predstavljaju dom Slytherin.

Ukusno.

Prvi okus koji osjetite jest pandan,

a on je i najnježniji.

Kad svi ostali okusi polako iščeznu,

ostaje ova prekrasna, nježna nota kakaa.

Divan način da se završi zalogaj.

Okusi su zaista divni. Sezam nije previše izražen,

a pandan je u savršenom skladu s ostalim okusima

u kolaču.

- Hvala vam lijepa. - Puno vam hvala.

Slytherini, potpuno ste nas prenijeli u Veliku dvoranu.

Pokazali ste nam Razredbeni klobuk i završili desertom.

Baš kao u filmovima.

- Odličan posao! - Hvala vam, chefovi.

- Hvala. - Puno vam hvala.

Ovo je sjajno. Svi u vlak! Pogledajte!

- Opa! - Svjetlo!

Ovdje su se Ron...

POSTAJA HOGSMEADE

...Hermiona i Harry prvi put upoznali. Baš je dobro.

- Opa, pogledajte! Nevjerojatno! - Predivno je.

Sad se stvarno osjećam kao da sam u Hogwarts Expressu.

- Kao da sam u samoj priči. - Da.

Što se tiče izvedbe, vlak je tako sjajan i blistav

da izgleda kao da je od čelika.

Mislim da ste zaista pogodili

onu duboku grimiznu boju vlaka.

Samo nekoliko sitnica.

Ovdje imate vidljiv spoj na koji treba pripaziti.

To pomalo narušava iluziju,

ali rad je zaista prekrasan.

- Hvala vam. - Hvala.

Imate prekrasan trodimenzionalni i dvodimenzionalni dio.

Nisam baš sigurna da mi je ostatak Hogwarts Expressa uvjerljiv.

Najviše me muči perspektiva.

Kut je previše izražen.

Da ste vlak postavili malo niže,

mislim da bi izgledao mnogo uvjerljivije.

Jako nas zanima vaš jestivi element.

Malo mi je žao što ga moram pojesti.

Meni nije.

Mousse od kokosa i limete, kompot od borovnica.

Na dnu su dacquoise biskvit i hrskavi kokos.

Morali smo uključiti boje svojeg doma.

Plavu sam dobila od borovnica i praha plavog graška u mousseu.

Mislim da je ovo jako fino. Borovnica se snažno osjeti.

- Hvala. - Doista dobro.

Plava je malo povukla na ljubičastu.

Ali sviđa mi se kako ste složili slojeve

da dobijete sve te okuse. Vrlo domišljato.

Hvala.

Mousse mi je pomalo zrnast, gotovo kao da se razdvojio.

To je zbog limunova soka.

- Puno vam hvala. - Hvala.

Hvala. Uvažit ćemo primjedbe i drugi put biti bolji.

Čestitam na prvom izlošku. Odlično ste ga napravili.

Opa, ovo mi se sviđa! Evo Harryja.

Odjednom netko očajnički želi stupiti u kontakt s njim.

Toliko da mu pošalju osam tisuća pisama

koje je sve napisala profesorica McGonagall. Sjajno!

- Što? - Opa!

- Što? Ne, ja! - Brzo, brzo!

- Ne! Pobijedila sam! Pobijedila! - Ne!

To je bilo sjajno! Stvarno ste oživjeli tu scenu.

Uspjeli ste postići da drvo izgleda kao pravo.

Izgleda izrezbareno, staro i istrošeno.

- Hvala. - Hvala.

Samo nekoliko stvari. Mislim

da su sva pisma stigla od profesorice McGonagall.

Sva bi bila jednaka. Ona nije dopuštala propuste.

Što se izvedbe tiče, mislim da ste bili izvrsni.

Vide se sve teksture i različiti elementi

koje ste spojili i oživjeli ovu scenu,

pa imam osjećaj da sam u kući Dursleyjevih.

- Hvala. - Hvala.

Pretpostavljam da su ovi keksi pravi.

To je slojeviti desert prerušen u keks.

Kavijar od malina obavijen je sljezovom pjenom s okusom maline.

Ispod su krema od limuna, karamela s bobičastim voćem i keks.

Prava eksplozija malina, limuna i čokolade.

Slojevi izgledaju prekrasno. To zahtijeva veliko umijeće.

Kavijar od malina tako je sočan.

Osjeti se i bogat okus maslaca u prhkom keksu.

Volio bih da je sloj malo deblji.

Ali ovo je nevjerojatan rad.

- Hvala. - Odličan posao.

- Uživaš u tom keksu, zar ne? - Obožavam ga. Da!

Uzet ću još malo.

- Hvala i svaka čast. - Hvala.

- Sjajan posao. - Zaista sjajan, ljudi.

- Puno hvala. - Makni se od mog keksa!

Samo zato što nisi dobio pismo iz Hogwartsa...

Ajme!

- Opa! - Pogledaj!

Kad čujem ime Bundi, zamislim nešto slatko.

Ali ovaj nije sladak! Baš je strašan.

Što se priče tiče,

upravo su se tako osjećali Ron, Hermiona i Harry,

a vi ste nas vratili u taj trenutak.

Volio bih porazgovarati o detaljima i izvedbi.

Sviđaju mi se njegovi zubi i jezik.

Vide mu se čak i kandže, oči i nos.

- A pogledajte ovoga! - Gleda poprijeko.

- Da. - Svako oko izgleda drukčije.

Tekstura krzna izgleda potpuno stvarno,

- a to je najteže postići. - Potpuno se slažem.

- Smijem li dotaknuti slinu? - Samo izvoli.

- Ajme! - Bolje da poslije opereš ruke.

- Pojedi slinu! - Poliži je! Kušaj je!

- To je odvratno. - Slatko je.

I ja želim probati.

Ljepljiva je.

- Ljepljiva, ali ukusna. - Da.

Jedva čekam kušati vaš jestivi element.

Opa!

Samo se divim koliko je to nevjerojatno. Predobro!

Evo ga.

Napravili smo slojeviti desert nadahnut preokrenutim kolačem od ananasa.

Prelili smo ga tamnom zrcalnom glazurom.

Unutra su mousse od ananasa i žele od ananasa,

a zatim bogat, maslačan biskvit. A budući da smo Hufflepuff,

kurkumom sam pojačala žutu boju

da bude vedra i jarka.

Kolač je vrlo ukusan. Ananas je izvrstan.

Razumijem da ste željeli tamnu glazuru,

ali osjećam tamnu čokoladu, odnosno kakao iz glazure,

i mislim da se taj okus

ne slaže s ananasom.

Ja bih odabrala glazuru od bijele čokolade ili kokosa,

ali izvedba me potpuno oduševila.

- Zaista sjajno, cure. - Hvala.

- Hvala. - Prvi izazov je gotov.

Znam.

- Riješeno. - Riješeno.

Bravo, slastičari!

Završio je prvi izazov turnira povodom 25. obljetnice.

Da!

Ali moramo riješiti još jednu važnu stvar.

Tko će osvojiti najviše bodova za dom?

Dom Ravenclaw.

I dom Gryffindor.

Premda su se oba doma hrabro borila,

niste bili najbolji u ovom izazovu.

Dakle, treće mjesto i 300 bodova osvaja...

Dom Gryffindor.

TREĆE MJESTO 300 BODOVA

To znači da je dom Ravenclaw na četvrtom mjestu

i osvaja 200 bodova.

ČETVRTO MJESTO 200 BODOVA

Osvojili smo bodove. Bolje 200 nego ništa.

Tako je.

Molim vas, vratite se na svoja mjesta.

- Hvala. - Hvala.

- Hvala vam, ljudi. - Bravo.

Preostali su dom Hufflepuff i dom Slytherin.

Suci su odlučili da prvo mjesto

i 500 bodova osvaja...

Dom Hufflepuff, čestitamo!

PRVO MJESTO 500 BODOVA

- Pametno, cure. - Hvala.

Dome Hufflepuff,

ne samo da ste izbili na vrh ljestvice

nego ste osvojili važnu prednost u idućem izazovu.

Ekipe, molim vas, vratite se na radna mjesta.

- Hvala, suci. - Puno vam hvala.

- Odličan posao. - Čestitamo, ljudi.

- Prva pobjeda! - Da, prva nam je pobjeda.

- Prva pobjeda ikad? - Da, ikad.

Suci, puno vam hvala. Vidimo se u idućem izazovu.

- Vidimo se. - Vidimo se uskoro.

Svima čista petica! Odličan posao.

Baš mi je drago. Sad se možemo malo opustiti. Gotovo je.

Suci su možda otišli,

ali vi ne idete nikamo.

- Što? - Jer vaš sljedeći izazov

počinje upravo sada.

- Ne! - Nema šanse!

- Upravo sada? - Ovaj je put ulog dvostruko veći.

- Opa. - Ajme.

- To je okrutno. - To je ludo!

- A zašto, Ollie? - Jer smo udvostručili bodove.

Pobjednički dom može osvojiti tisuću bodova.

To su dobre vijesti za vas, dome Ravenclaw,

jer vas dobar rezultat može vratiti u utrku.

Opa!

Nakon prvog izazova naša je ekipa posljednja.

To samo znači da ćemo se još više potruditi,

biti bolji i podići sljedeći rad na višu razinu.

Što je potrebno svakom učeniku Hogwartsa?

- Plašt. - Pero.

- Plašt? Ne. Pero? Ne. - Ne.

- Čarobni štapić! - Da, štapić! Bravo.

A što učenici uče izvoditi svojim štapićima?

- Čarolije. - Čarolije.

- Čarolije, da! - Opet točno.

Wingardium Leviosa.

Wingardium Leviosa.

U sljedećem izazovu želimo da izvedete vlastitu kulinarsku čaroliju.

Čekaj, James! Ne mogu izvoditi čarolije ako nemaju čarobne štapiće.

Onda će valjda svoje radove morati poslužiti u...

Ollivanderovoj trgovini štapićima!

Budući da vas štapići još nisu odabrali, predstojnici vaših domova

ljubazno su vam posudili svoje.

U tim kutijama naći ćete štapiće i svitke,

na kojima ne piše... ništa.

- Aha, dobro. - Da.

Opa!

Tekst na vašim svitcima skriven je.

Pa pokušajte vlastitom čarolijom otkriti što na njima piše.

- Samo daj. - Lijepo zamahni i trzaj zglobom.

Miko, držiš ga naopako.

Šalim se!

Pazite kamo mašete tim štapićima.

- Radi li? - Još ne.

- Ne. - Ne.

Je li ovo čokolada?

Ne.

Mislio sam da je malo preoptimistično očekivati

da će bezjaci tako brzo ovladati čarolijama.

Ako pogledate dublje

u svoje kutije sa štapićima, pronaći ćete

čarobni flomaster za otkrivanje nevidljive tinte.

Jupi!

On će vam pomoći otkriti skrivene upute.

Imat ćete šest sati da stvorite nešto nevjerojatno.

Svaki izložak mora sadržavati jedan jestivi element

koji će oduševiti suce.

- Ekipa koja očara osjetila... - Odlično.

...i opčini umove naših ministara slastičarstva

osvojit će posebnu prednost za sljedeći izazov.

- Opa! - Prednost?

Vrijeme je za one čarobne riječi.

- Neka pečenje počne! - Neka pečenje počne!

Pogledaj!

Što piše?

"Vrijeme je za pokret!"

"Za pokret!"

"Vaš rad prikazivat će Harryjevu...

...nenamjernu čaroliju na teti Marge."

- Ajme! - Da!

Sjećate se te scene? U kući je.

Harry je slučajno napuše i ona počne lebdjeti iznad stola...

Zgrabi stolnjak, zar ne? Pokušava...

- Da, da. - Pokušava se uhvatiti za sve.

Misliš da bismo je mogli natjerati da lebdi?

Užasno me strah, ali mislim da ćemo pokušati.

- "Dok prikazujete..." - Što? Što? Što?

Što? Što? Što? "Patronusa!" Ajme!

- Expecto Patronum! - Expecto Patronum!

Expecto Patronum!

Mislim da bismo trebali prikazati Harryjeva Patronusa.

Harryjev Patronus, da, jelen. Možda čak i više Patronusa?

- Zar ne? - Nije li to previše?

- Ne. - To je ambiciozno.

Jest.

- "Piertotum Locomotor!" - "Piertotum Locomotor!"

Profesorica McGonagall koristi je

na početku bitke za Hogwarts.

Piertotum Locomotor!

DOM SLYTHERIN PIERTOTUM LOCOMOTOR

Prikazat ćemo profesoricu McGonagall

u lepršavom plaštu. Uz nju će stajati dva stupa

i stražar koji kleči s buzdovanom u kojem će biti jestivi element.

PLAŠT OD FONDANTA, ČOKOLADNI STUPOVI

Budući da čeka naredbe, trebamo prikazati kako stražar daje znak

- da čeka naredbe. - Tako je, tako je.

Kao da kima glavom. Savršeno!

"Prikazat ćete Slughornovu preobrazbu u naslonjač."

- Naslonjač. - O, čovječe!

Merlinove mi brade! Ne moraš me unakaziti, Albuse.

Bit će baš fora kad mu glava bude provirivala.

- Bit će urnebesno. - Ajme!

SLUGHORNOVA PREOBRAZBA

U ovom izazovu prikazat ćemo Slughornovu preobrazbu

u naslonjač. Imat će svilenkast ogrtač,

a na podu će biti čajnik i možda zeleni ljiljan,

iz kojeg će ispadati zemlja. Želimo dočarati kaos.

SVILENA PIDŽAMA

Za jestivi element razmišljam o pivoslacu.

- Da... - Jer su svi krenuli za njim.

- Da, u Tri metle. - Upravo tako. Pili su pivoslac.

Dobro, malo me brine ono što smo dobili

jer je namještaj zaista jako teško izraditi.

Ima previše ravnih linija. Mora izgledati mekano.

Zato mislim da će me ovo kao umjetnika

malo izbaciti iz zone ugode.

Ako uspijemo, osvojit ćemo dvostruko više bodova.

- Da, donijet ću ih. - Dobro. Uzet ću ovo.

Dobro. Hajdemo...

Ovi baš lijepo izgledaju.

Veliki dečko!

Prekrasno! Ova kamilica. Tako je svježa.

Trenutačno izrađujem profesoricu McGonagall.

Mnogi misle da ne znam oblikovati, ali pobjeđivao sam na natjecanjima

u oblikovanju na Filipinima i osvojio glavnu nagradu.

Sad je pravo vrijeme da pokažem što znam.

Kod profesorice McGonagall ključno je pogoditi položaj.

Ne može stajati bilo kako. Mora biti pod određenim kutom.

- Da! - Ovdje postaje uzbudljivo.

Jer ona izvodi čaroliju.

Odora profesorice McGonagall vrlo je prepoznatljiva.

Moram paziti da joj naramenice budu šiljaste.

Sad joj dodajem karakteristične rukave.

Miko! Ajme, McGonagall izgleda fantastično!

Puno ti hvala, Hemu! Ali još imam mnogo posla.

Znam.

- Požurite, još četiri sata! - Što?

Ne zaboravite da se borite za prestižni pokal Čarobnjaka slastičarstva

- i nevjerojatno putovanje u Japan. - Joj, baš ga želim!

- Da. - Ja izrađujem Margeino tijelo.

Opa! Bit će nereda.

Napravit ćemo Marge.

Na stolu će biti čajnici,

šalice i tanjurići...

NEHOTIČNA ČAROLIJA ČOKOLADNA ŠALICA, ČAJNIK

...a Marge će lebdjeti iznad.

- Dome Hufflepuff, pozdrav! - Bok!

Priya, ovo predivno miriše!

Pa hvala ti. Radim klasični engleski trifle.

TRIFLE: DESERT SA ŽELEOM I SVJEŽIM VOĆEM

BISKVIT, KREMA I TUČENO VRHNJE

- To mi je najdraži desert. - Bez pritiska!

Pojačat ćemo okuse,

ali mislim da ćemo ostati vjerni klasiku.

Smijem pitati zašto dvije Engleskinje ne rade trifle?

Mi smo savjetnice za trifle.

Tradicionalni trifle ima slojeve kreme,

želea, biskvita i drugih sastojaka. Svatko ga radi na svoj način.

Prvi sloj mojeg triflea žele je od jagoda.

Za biskvitni sloj napravit ćemo roladu s pekmezom od jagoda.

Izgleda fantastično!

Biskvit ću natopiti brendijem.

Bit će to posveta Marge jer ona obožava brendi.

Hoćeš li kapljicu brendija? Mrvicu finog brendija

za našeg Ripi-pipi-pua?

Čemu se ti smješkaš?

- Ljudi? - Da?

Nanosi li se vrhnje za trifle zvjezdastim nastavkom?

- Ne, samo se... - Baci u hrpu.

- ...nabaci i razmaže lopaticom. - Ali ako želiš nešto otmjenije...

Mislim da ga možemo malo dotjerati.

Trenutačno radim na jestivom elementu

s orasima, ječmom i crnim ribizom.

ČAJ OD JEČMA

Čokoladice će biti skrivene u šiljcima buzdovana.

CRNI RIBIZ ŠILJCI

Često izrađujem čokoladice.

To je nešto u čemu sam vrlo vješt.

Čokoladica ima tri sloja.

Prvo moram napraviti žele od crnog ribiza,

a zatim hrskavi sloj oraha s feuilletineom,

bijelom čokoladom i kakaovim maslacem...

HRSKAVE MRVICE

...i mliječnom čokoladom. Razmazujem tanko.

Posljednji sloj bit će ganache od prženog ječma.

- Zatim sve stavljamo u šiljak. - Mnogo okusa i tekstura.

Bravo ja!

- Miko, je li ovo dobro? - Da, savršeno je.

Radim na glavi zeca. Oblikovati životinje

zapravo je dosta teško.

Ako želimo da izgledaju realistično i elegantno,

to će biti velik izazov.

Ako trebaš pomoć s oblikovanjem, nemoj zvati mene.

- Dome Gryffindor. - Pozdrav, pozdrav!

- Bok! - Bok!

Patronusi. Expecto Patronum!

- Da! - Samo sam to htio izgovoriti.

Koliko ih izrađujete?

Tri. Svatko od nas vodi izradu jednoga.

Napravit ćemo izložak koji će podsjećati

na Dumbledoreovu vojsku dok vježba u Sobi potrebe

i uči prizivati Patronuse.

Imamo labuda, Patronusa Cho Chang.

Tu je jelen, Harryjev Patronus.

I zec, Lunin Patronus.

ZEC OD FONDANTA JELEN, ROGOVI OD ŠEĆERA

Postolje će svijetliti poput Patronusa.

Zato je sve uglavnom bijele boje.

A prema vrhu će se uzdizati

ukrasna jedra od rižina papira,

a na vrhu će biti zec koji skače.

Tako ćemo stvoriti cjelovit doživljaj.

- Kojega ti izrađuješ? - Ja radim jelena,

Harryjeva Patronusa, od čokolade za modeliranje.

To je zapravo najveći dio rada.

Andy, jesi li poznat po takvim radovima?

To mi nije glavna specijalnost, ali volim izazove.

Godinama sam izrađivao...

ANDY UMJETNIK ZA TORTE

...svadbene torte s cvijećem i elegantnim ukrasima,

što jako volim raditi.

A tek nedavno počeo sam izrađivati kreativnije, kiparske torte.

Ali nikad nisam oblikovao jelena, pa mi je ovo velik izazov.

Uz to izrađujemo rogove od šećera...

- Dobro. - ...što nikad prije

nisam radio. Vidjet ćemo kako će ispasti.

- Puno riskirate, ljudi. - Kad nema ispadanja,

ne moram se bojati odlaska pa mogu pokazati vještine

- koje još nismo pokazali. - Jedva čekam to vidjeti.

- Vidimo se uskoro. - Hvala.

- Ekipo Hufflepuff. - Bok!

Prije svega, čestitamo. Trenutačno imate 500 bodova.

Nismo toliko daleko iza vas.

- To zvuči kao izazov, Miko. - Da.

Imamo samo 200 bodova, ali sve ćemo vas prestići!

- Da! Jer je ona zvijezda! - Tako je.

Slastičari! Znamo da ste zauzeti kulinarskim čarolijama,

ali moramo razgovarati o prednosti doma Hufflepuff

koju ste osvojili na terenu za metloboj.

Jupi!

Hvala!

Pročitaj.

- Približite se. - Približite se. "Ova čarobna karta

stvarno odnosi pobjedu."

"Mogla bi biti i ključ vaše pobjede."

Slušajte, slastičari. Po dvoje članova svake druge ekipe

bit će vezano zapešćima jedno za drugo.

Užasno.

Da ih oslobodi, treći član njihove ekipe

morat će kopati po replici Hagridove torte.

Znate onu tortu koju je napravio Harryju za 11. rođendan...

- Da, onu ružičastu. - ...kojom je počela pustolovina.

- Za ključ? - Za ključ.

- O, to je dobro. - Kad budete spremni,

samo viknite: "Sretan rođendan, Harry!"

- Hvala, sviđa mi se. - Ovo je baš dobro.

Dome Ravenclaw.

Osjećam da se ovdje nešto kuha, Kimberly. Baš dobro miriše.

To se itekako osjeti.

U loncu pripremate sirup od pivoslaca za natapanje.

- Jako volim pivoslac. - Ta-da!

- Odakle ti to? - Pivoslac! Hoćeš malo?

- Hvala. - Hoćeš popiti malo?

- Može, naravno. - Hvala.

- Dobro, živjeli! - Živjeli!

Živjeli!

- Da. - Jujhar, podijeli s drugima.

Pivoslac ima okuse maslačnog karamela, karamele i kave.

Dođi malo predahnuti, Andy. Tako naporno radiš.

Ne bi smjela piti. Trudna si.

U pivoslacu nema alkohola.

Obožavam dobar pivoslac.

Ali iskreno, još se više veselim tvojem, Kimberly.

- Puno ti hvala. - Imaš nešto na licu.

Sad moram opravdati očekivanja.

Radim biskvit s pravom vanilijom natopljen pivoslacem,

slani karamel s okusom pivoslaca i kokice za hrskavost,

te kremu od mascarponea s pravom vanilijom

koja će predstavljati pjenu na pivoslacu.

Za jestivi element željeli smo uključiti

ponešto od svake životinje u okuse i odabrane sastojke.

Divlje životinje vole trešnje i šumske bobice.

Vole i kamilicu, pa će se ti okusi lijepo spojiti.

Za labudovo tijelo prvi je sloj confit od trešanja.

Uglavnom je od pirea i svježih crnih trešanja,

a jedan ću sloj staviti u biskvit od naranče.

U kalup u obliku polovice jajeta, koji će činiti labuda...

EXPECTO PATRONUM TREŠNJA I KAMILICA

...složio sam sve elemente.

Počeo sam confitom od trešanja u biskvitu od naranče i badema.

Sve je obavijeno mousseom od trešanja.

Umočit ću sve u tekući dušik.

Duboko zamrzavanje ubrzava cijeli postupak.

Tako u deset sekundi uštedim gotovo sat i pol.

Sad je tvrdo. Radi pametnije, a ne više, zar ne?

Slastičari, prošla je polovica vremena. Preostala su tri sata.

Pogledaj oko sebe. Svi su potpuno usredotočeni.

- Da. - Promijenimo to.

- Ovo je baš neobično za Hufflepuff. - Znam. Možeš ti to.

Neće biti sretni.

- Sretan rođendan, Harry! - Sretan rođendan, Harry!

- O, ne! - Koji će sad ovo vrag biti?

Slastičari, prestanite raditi!

Imam posla!

Dom Hufflepuff koristi svoju prednost.

Ispod radnih površina čeka vas iznenađenje.

- O, Bože! - Zašto?!

- Što je ovo? - Po dva člana svakog doma moraju

sad međusobno vezati zapešća.

- O, Bože, smiluj se! - Nisam počinila zločin!

Jedan slastičar ostaje slobodan, ali ne zadugo.

Jer gdje su brave, obično postoje i ključevi.

Tražit ćete ključeve koje smo sakrili u ove ljepotice.

SRETAN ROĐENDAN, HARRY!

Harryjeva rođendanska torta?

Unutra je nekoliko ključeva.

- O, ne! - Većina je lažna.

- Sjajno, većina ne radi. - Baš pokvareno!

Dobro, počnite tražiti... Sad!

- Hajde, hajde, hajde! - Idemo, Chris!

- Treba mi kraljevska glazura. - Treba mi...

Ajme!

Kakav nered!

- Zavrti se! - Dobro. Jujhar.

- Našla sam jedan! - I krenuli su!

Ne. Ne, ne.

Ajme, opet je zapelo.

- Ne, ni taj ne radi. - Čekaj!

Ajme, Caitlin! Prljaš me tortom!

Možeš li doći ovamo, molim te?

Moram se spustiti ovamo i... Čekaj, čekaj.

Hej!

- Koliko ih je unutra? - Hajde, Caitlin, nađi ključ!

- Urnebesno je! Pogledaj ih. - Ajme!

Pozdrav, ljubitelji sporta! Dobro došli na prvenstvo u kopanju torti.

Angel kopa i kopa, a sad je pronašla ključ!

I nosi ga Ruiju i Andyju.

- Fuj! - Ne, ne, ne!

- To nije pravi ključ. - Ovo mi je prezabavno!

Uza sav ovaj kaos teško je usredotočiti se,

ali uživam u dodatnom vremenu za izradu Margeine odjeće.

Ovaj oblik uopće nije lako obložiti.

- Nije taj. - Naravno.

Ljudi, našla sam jedan!

Njih dvoje još rade, pa im moram reći...

"Hej, stanite! Moram isprobati ovaj ključ."

- Ajme, Caitlin! - Ne radi.

- Ne radi. Moram se vratiti. - Ne pristaje.

Nađi drugi.

- Evo ga, Caitlin! Donesi ga! - Hajde, Caitlin!

Tako je, Caitlin!

I to je to!

Caitlin nije odustajala.

Doslovno je duboko kopala i prva pronašla ključ.

- Hvala, Chris! - Hvala!

Nađi ga! Angel, nađi ga!

Gryffindori se baš muče.

- Jupi! - Dobro, i posljednji je dom slobodan.

Dome Hufflepuff, vaša je prednost istekla.

Hufflepuffi, baš ste zločesti!

Dame i gospodo,

bila je to uzbudljiva runda prvenstva u kopanju torti.

Ne sjećam se da sam ikad vidio bolju.

Ja sam Oliver Phelps.

A ja sam James Phelps. Vraćamo se u studio.

Za jelena smo odlučili napraviti rogove od šećera.

To nikad prije nisam radio...

JELENJI ROGOVI OD IZOMALTA

...pa svakako riskiram.

Rogove moram izrađivati u dijelovima.

Trenutačno valjam svaki pojedini dio,

držim ga pred ventilatorom da se stvrdne pa ga odlažem.

Još učim, ali što više radim,

to više uživam. Mislim da sam sad umjetnik sa šećerom.

Najteže će biti sve spojiti tako da ostane zajedno.

Super.

Tu je stolnjak,

koji ću ukrasiti valjkom s uzorkom čipke,

da dobijem lijepe detalje.

Pozdrav, dome Hufflepuff!

- Bok! - Bok!

Pobjednici prvog izazova!

- Osvojili ste čak 500 bodova. - Da!

Priya, cijela ova scena govori o Harryju kao autsajderu,

o ljudima koji sumnjaju u njega i kako im dokazuje suprotno.

- Prepoznaješ li se u tome? - Znaš što?

Da. Prva sam u obitelji odabrala zanat.

Slastičarka sam i čokolatijerka.

Nisam krenula akademskim putem poput ostatka obitelji,

ali mislim da je u redu donositi hrabre odluke za sebe.

Svakako. Tebi se očito isplatilo.

- Hvala. - Molly, jesi li se ti tako osjećala?

Ovako veliko?

- Ne baš toliko. - Mislila sam da smo prijatelji.

Ne, htjeli smo reći da se Harry

- osjeća kao autsajder... - O, to sam bila ja!

Nekad su me gađali jajima. Bila sam čudno dijete.

- Po čemu? - Bila sam drukčija.

Uvijek su me privlačile alternativne stvari,

glazba i slično. Prestala sam pokušavati biti kul.

- Sad radim ono što volim. - Da.

Ali moram ovo postaviti. Čipka mora gore.

Držat ćemo zajedno da ne dodiruje površinu.

- Pametno. - Samo tako. Evo ga.

- Preklopi. - Da, ovako izgleda puno bolje.

- Misliš? - Da.

Kad završimo,

napravit ću jestivu čipku za tortu.

To je savitljiva jestiva glazura koja se nanosi na silikonski kalup.

Zalijepit ću je uz rubove stolnjaka

da izgleda starinski.

- Jupi, obožavam! - Znam da izvodite slastičarske čarolije,

ali preostala su vam samo dva sata.

- Kvragu, dva sata! - Idemo. To je jako malo.

Još imamo mnogo posla, osobito s podom i stupovima.

Ovaj put ne smijemo propustiti nijedan detalj

jer su nam to suci zamjerili u prošlom izazovu.

Malo smo u stisci s vremenom.

Zato sad radim na nekim detaljima

koje ćemo dodati našem izlošku.

Želimo prikazati pravi kaos.

Prevrnute biljke, lonce i šalice.

Želimo dodati još nekoliko detalja da upotpunimo prizor.

- Ljudi, evo moje biljke! - Izgleda sjajno!

Što kažete na ovu bocu?

- Opa, kako se sjaji! - Opa, baš blista!

U toj sceni Marge odlijeće u zrak.

Hvata se za stolnjak, a sve pada i razbija se.

To pokušavamo dočarati.

Za kaos na stolu

želim napraviti šalice i tanjuriće, sve od čokolade.

Samo želim istresti mjehuriće.

Iako je scena prilično kaotična,

a većina će ionako biti razbijena.

- Jesi li rekla kaos? - Da.

Izrađujem labudov vrat i glavu, koji će ići uz Ruijevo tijelo.

Ne njegovo tijelo!

Tijelo labuda koje on izrađuje od deserta.

Uzimam slastičarsku vrećicu s tučenim ganacheom od kamilice

i istiskujem ga malo-pomalo.

Mora izgledati prekrasno i graciozno.

- Savršenstvo je nužno... - Da!

...za elegantnog labuda.

Ekipo Gryffindor! Rui, bi li labud bio tvoj Patronus?

Da. Labud je elegantan i graciozan.

Volim luksuz i svijet Michelinovih restorana.

Volim vrhunsku gastronomiju. Čak i moja mačka ima ogrlicu Prada.

Ženi nikad nisam kupio ogrlicu Prada.

Imam za tebe pravo luksuzno pitanje.

- Koju marku toaletnog papira koristiš? - Onaj crni.

Opa! To je baš luksuz!

Za prizivanje Patronusa treba misliti na nešto sretno.

Angel, na što ti pomisliš kad želiš biti sretna?

Na obitelj, naravno. Muža i djecu.

Zajedničko kampiranje i prirodu. Zato zec tako skakuće.

A ti, Rui?

- Kampiranje definitivno nije za mene. - Ne.

Da, sad sastavljam buzdovan,

tako da prednji dio bude teži.

Moram paziti da se ne odlomi od drške.

Zato ga ovdje na vrhu dodatno učvršćujem.

Dome Slytherin.

Ovdje imamo stražara i profesoricu McGonagall.

Miko, ti si nekad bio učitelj, zar ne?

Točno pet godina.

Da, predavao sam u Kini,

a predavao sam i na Filipinima.

Zato mi je ovaj rad posebno važan,

jer se mogu poistovjetiti s profesoricom McGonagall.

Nisam bio osobito strog učitelj.

Ipak mogu zamisliti da si znao biti jako strog.

Iako sam imao drveno ravnalo,

ali samo da razbudim učenike.

- Dobro, puno hvala. - Vidimo se!

Stražar sad izgleda točno kako sam zamislila,

pa ću mu dodati teksturu.

Ako napraviš kraljevsku glazuru i utiskuješ je spužvicom,

dobiješ teksturu nalik kamenu.

Sad moramo postaviti buzdovan.

Umećem ga i tražim pravu točku oslonca.

Moram ga još pomaknuti. Previše je... Bit će previše...

Tako.

Sad stoji sam.

Prilično sam siguran da će buzdovan izdržati.

Zatim moram pričvrstiti još dva šiljka

u kojima su jestivi elementi.

- Puklo je. - Zar je upravo puklo?

Drška se slomila.

A slomili smo i jestivi element.

Moram brzo smisliti kako to popraviti.

Ako ne pričvrstim buzdovan, kao prvo, nemamo buzdovan.

A kao drugo, nemamo jestivi element,

pa ćemo automatski završiti na dnu.

Ovo više uopće nećemo moći dirati.

Nemamo rezervni plan za buzdovan.

Trebamo ga za jestivi element.

Zato ga moramo pričvrstiti.

Inače nećemo imati jestivi element.

Ovi radovi skraćuju mi život.

Moram sve praktički ostrugati.

Ponovno zagladiti površinu i pričvrstiti nove šiljke.

Ono što sam mislio da je već gotovo

sad ću morati dugo popravljati.

Možda ovaj još malo.

Expecto neočekivano!

- Ostao je još jedan sat! - Ne!

Još toliko posla, a ostalo je samo sat vremena.

U prvom su izazovu i najsitniji detalji

odlučivali o razlici između četvrtog i prvog mjesta.

Tko će onda savršeno izvesti sve detalje?

Mislim da će presuditi i tko će stići završiti.

Ostao nam je jedan sat,

a ja moram prekinuti ovo što radim i početi oblikovati glavu.

Izrađujem sve bore na čelu. Obrve su mu vrlo guste

i pomalo izvijene, tako da, kad mu glava izviri,

izgleda iznenađeno

jer nije očekivao da će ga Dumbledore vratiti u ljudski oblik.

Marge se konačno odijeva.

Ovo je potpuno nova tehnika.

Marge ima jako složen karirani kostim od tvida.

Uzet ću gumeni pečat,

nanijeti na njega tanak sloj jestive boje,

otisnuti uzorak...

Dobro.

...i tako ćemo dobiti osnovni karirani uzorak,

a zatim ću zračnim kistom dodati tamnosmeđu boju.

Nemamo još mnogo vremena. Malo sam zabrinuta.

Ovaj dio oduzima najviše vremena

jer nismo unaprijed otisnuli uzorak.

Sad treba pričvrstiti labudova krila.

Budimo jako nježni.

- Da. Polako. - Ne želimo da se slomi.

Izrađujem jedra od rižina papira

kako bih dobio ove čvrste oblike.

Gotovo oponašaju bljeskove koji nastaju kad se pojavi Patronus.

Moramo biti oprezni dok sve pričvršćujemo

da nam ništa ne otpadne.

Vrijeme vam čarobno leti. Preostalo je 30 minuta.

Oprosti.

Oprosti, Marge, ali žurim. Imamo još samo 28 minuta.

Tek sam završila glavu. Još joj treba kosa.

Ajme, glava je tako mala! Baš smiješno.

Naravno, ima i male ruke od fondanta.

Ima i male cipele. Njih ćemo obojiti.

Ima toliko sitnih detalja. Puno je posla oko nje.

Sad izrađujem pukotine na mjestima gdje je popucala.

- Da počnem bojiti zračnim kistom? - Ako možeš. Samo oprezno.

Miko i Chris, sad isprobavam glavu.

- Savršeno je. - O, da!

- Miče se. - Stvarno se miče.

- To je dobro. - Jupi!

Savršeno.

Sad smo svi jedni drugima na glavi...

Dobro, stanite malo da ovo mogu odrezati.

Kao jedna golema igra Twistera.

Ja sam ispod i pokušavam ukrasiti hlače.

Kimberly stavlja obrub oko trbuha.

Svi se stalno guramo jedni oko drugih.

Stvarno je smiješno.

Vrijeme odlijeće poput napuhane tete Marge.

Još deset minuta!

Sad ću početi bojiti zračnim kistom.

Koristimo baš svaku preostalu sekundu.

- Samo guramo dalje. - Ovo je jako osjetljivo.

Požurite, slastičari! Ostalo je pet minuta.

Kim izrađuje pruge.

Caitlin izrađuje pruge. I ja izrađujem pruge.

Svi troje pokušavamo napraviti isto.

Ne zaboravite, bodovi za domove su udvostručeni.

Za prvo mjesto možete osvojiti tisuću bodova.

- Moramo osvojiti tih tisuću! - To mi treba!

- Pet! - Četiri!

- Tri! - Dva!

Jedan. Arresto Momentum. Vrijeme vam je isteklo.

Odložite štapiće i pjenjače, slastičari!

Ljudi!

- To su četiri... - Sjajno!

...dovršena čarobna rada.

Ali koji će dom očarati naše ministre slastičarstva?

Pođimo do Ollivanderove trgovine i saznajmo.

- Bok, Miko. - Bok!

Dobar posao.

Kažem vam, negdje ovdje postoji štapić baš za mene.

Dame, reći ću vam samo jednu riječ.

Nevjerojatno.

Ovo mi je jedna od najdražih scena jer je Marge užasna prema Harryju,

a onda je dobila što je zaslužila.

Način na koji ste dočarale ovu scenu

sa svim tim različitim predmetima koji se u njoj pojavljuju...

Tu je posuda za šećer, sve to razbijeno staklo.

A povrh svega, uspjele ste je natjerati da lebdi.

Doista ste oživjele scenu. Ovo je izvanredan rad.

- Baš lijepo. Opa! - Baš divno. Hvala vam.

Posebno mi je za oko zapela čipka.

Tako je fina i detaljna.

Boca šampanjca je prekrasna. Spoj se jedva vidi.

Prosuti šećer je izvrstan.

Ovo je nevjerojatan rad, ali je li ukusan?

Današnji jestivi dio nalazi se na stolu, u zdjeli za trifle.

Na dno smo stavile žele,

a zatim roladu sa slojem pekmeza u sredini.

Trifle je desert uz koji sam odrasla.

Rekla bih da sam pomalo poznavateljica

tog kultnog britanskog deserta.

Ajme meni!

Ne znam što misli moja cijenjena kolegica iz Britanije,

ali meni je ukusno!

Slatko je. Ima biskvita i pekmeza.

Dame, moram reći da ste me vratile

u djetinjstvo, kad sam s mamom jela trifle.

Jedino bih možda na dno dodala

malo nasjeckanih jagoda radi dodatne teksture.

Osim toga, hvala vam. Bilo je zaista prekrasno.

Ja svoj nosim sa sobom.

Sad je i meni žao što ga nisam kušala.

Prepoznajem ovu scenu.

Ovdje se Slughorn pretvorio u naslonjač.

Teško je dočarati takvu vrstu pokreta

i živosti u nečemu tako statičnom kao što je torta.

Nevjerojatno.

Opa!

- Ponovno se pretvorio u Slughorna! - Pogledajte!

Glava mu izviri i kaže: "Merlinove mi brade!"

"Ne moraš me unakaziti, Albuse!"

Doslovno mu vidim guste obrve i sijedu kosu.

Stvarno ste ovo podigli na novu razinu.

Hvala.

Što se izvedbe tiče, potpuno ste me vratili u tu scenu.

Slughorn je ondje u svilenoj pidžami.

Vidim kako ste postigli taj sjaj

da dočarate svilu, pa čak i detalje na papučama.

Izvrsno ste prikazali prevrnutu teglu s biljkom.

Ali znate što? Mislim da bi moglo biti još neurednije.

- Stvarno? - Ta je scena bila potpuni kaos.

- Htio bih još malo nereda. - Da.

I nemojte me mrziti, ali stvarno bih volio

da su pruge bile ravne.

Da ste to uspjeli izvesti, dojam bi bio još snažniji.

Da.

Jedva čekam čuti sve o vašem jestivom elementu.

Odlučila sam napraviti tortu s okusom pivoslaca.

Imamo biskvit sa smeđim šećerom natopljen pivoslacem,

karamelu i hrskavi sloj slanih kokica.

Jer se u naslonjaču mogu pronaći zaglavljene kokice.

- To mi se sviđa. - Hvala.

Pivoslac je jako sladak.

Vaša torta nije preslatka,

pa mislim da ste postigli pravu ravnotežu.

Osjeti se krasna hrskavost kokica,

što je odlično.

Mislim da je biskvit malo pregust i težak.

Ali okus maslačnog karamela i karamela s pivoslacem

- savršeno ste pogodili. - Hvala.

Nikad nisam kušao pivoslac.

Dali ste mi nešto slatko i pomalo hrskavo,

s vrlo zanimljivim i zaokruženim okusom.

- Oduševljen sam. - Hvala.

- Baci pet! - Hvala, hvala!

Daj i meni pet!

Expecto Patronum!

Predivno je. To je tako snažan trenutak.

Stvarno imam osjećaj da ste oživjeli priču.

Dolje vidim labuda Cho Chang i Harryjeva jelena.

A na vrhu vidim zeca Lune Lovegood.

- Izvrsno ste to napravili. - Hvala.

Znate što je još impresivno u ovom radu?

Način na koji ste uspjeli dočarati pokret

i boju,

koji savršeno prikazuju kako Patronus izgleda.

Sveukupno gledano, izvedba je izvanredna.

Prekrasni su detalji na prozirnim perima.

I detalji na jelenu vrlo su dobri.

Rogove ste izvrsno oblikovali,

kao i sve sitne detalje na njegovoj njušci.

A u očima ima neki tajanstveni pogled.

I način na koji svjetlost prolazi kroz rogove!

Tko je izradio rogove?

- Ja sam. - Ti?

Pretpostavljam da si već izradio mnogo rogova od izomalta?

- Ne, ovo mi je prvi put. - Stvarno?

- Prvi put u životu? - Da.

Ovo je stvarno nešto posebno.

Da sam dementor, ne bih se približio ovom radu.

- Mi smo ovdje sretni ljudi! - Ali ja nisam dementor.

Ja sam slastičar i želim malo torte.

Što ste mi pripremili?

- Opa, pogledajte ovo! - Pogledajte!

Mislim, ovo je moja porcija.

Jestivi element sadrži confit od trešanja.

Tu je biskvit od naranče i badema te bavarska krema od trešanja,

a ispod je hrskavi sloj pralina od badema.

A sav premaz koji čini perje

napravljen je od ganachea od bijele čokolade i kamilice.

Teško je uskladiti te okuse jer su bademi vrlo intenzivni,

a i trešnje.

S druge strane, kamilica ima nježnu, cvjetnu aromu.

Zato me jako zanima

kako ste uspjeli spojiti sve te okuse.

Prije svega, okus badema nije previše dominantan.

Kompot od trešanja vrlo je mekan.

Jedino mi nedostaje okus kamilice.

Ovo je u meni izazvalo baš snažnu reakciju.

Svi su okusi ovdje tako prirodni.

Nije preslatko, ali trešnja se snažno osjeti.

Sad imam još nešto čime mogu biti opsjednut osim onog keksa.

Možeš biti opsjednut i jednim i drugim.

- Puno vam hvala. - Makni se! Ostavi moju tortu!

Bravo, bravo, bravo!

Bitka za Hogwarts.

- Da! - Da.

Piertotum Locomotor!

Ovdje profesorica McGonagall zapovijeda dvorcu da se brani.

Jako mi se sviđa kompozicija.

Doslovno imam osjećaj da sam ondje, u Hogwartsu.

I sad će početi prava bitka. Odlično ste dočarali priču.

- Hvala vam puno! - Puno hvala.

Stražar me čak pomalo plaši. To je baš sjajno.

Bilo je odlično. To uopće nisam očekivao.

Što se izvedbe tiče,

obožavam teksturu kamena i sve detalje na stražaru.

A McGonagall jednostavno je savršena.

Nanijeli ste toliko slojeva boje. Sve izgleda korišteno i izlizano.

Moramo biti vrlo sitničavi.

Svi natjecatelji vrhunski su u svojem poslu.

Jedino ih možemo rangirati ako ovako tražimo sitne nedostatke.

Primjerice,

ovdje morate prekriti rub jer se vidi drvo.

Kad vidim šperploču,

to me pomalo izvuče iz cijele iluzije.

Stražar s golemim šiljastim buzdovanom,

ako ga ovako drži, teško će se boriti.

Da mu je ruka ispod drške, izgledalo bi prirodnije.

No unatoč tome,

ono što ste postigli u šest sati pravo je čudo.

- Hvala vam puno. - Hvala, hvala.

Izgleda sjajno, ali sad ga razbijmo i pojedimo!

Šiljci buzdovana zapravo su čokoladice.

Da.

- Baš je dobro! - Sjajno je!

To je ganache od prženog ječma sa slojem voćnog želea od crnog ribiza

i hrskavim slojem oraha.

Ovo je izvrsno upravo zbog oraha.

Orasi savršeno pristaju uz čokoladu i daju odličan okus.

Volio bih samo da je malo voćnije.

Izuzetno cijenim sve tehničke vještine koje ste pokazali.

Imate svilenkasto gladak ganache.

Tu je voćni žele, hrskavost oraha i krasna tekstura.

Od slastičara slastičaru, izvedba je za svaku pohvalu.

Znate što kod vas posebno cijenim kao slastičara?

Uzeli ste sve sastojke koje biste našli u čokoladici

s benzinske postaje,

ali spojili ste ih u potpuno neočekivane okuse.

Mislim da ste zato tako izvrstan slastičar.

- Izvrstan rad. - Hvala, puno mi to znači.

- Puno vam hvala. - Sjajno ste to napravili.

- Hvala. - Hvala.

Jupi!

- Bilo je prilično dobro. - Bravo.

Bravo, slastičari!

Svatko od vas stvorio je pravu slastičarsku čaroliju.

Ali tko je osvojio tisuću važnih bodova za svoj dom?

Dome Ravenclaw, u prvom izazovu niste ispunili očekivanja.

A nažalost, ni u ovom izazovu niste se uspjeli istaknuti.

Što?

Završili ste na četvrtom mjestu i dobivate 400 bodova.

4. MJESTO 400 BODOVA

Teško je jer, kad razmislim,

pokazali smo koliko znamo, a i dalje smo na dnu.

U redu je, curo.

Saberi se.

Dome Slytherin, u ovaj ste izazov ušli puni samopouzdanja,

a večeras vam je torta donijela treće mjesto.

Osvojili ste 600 bodova.

3. MJESTO 600 BODOVA

Preostaju nam dva doma koja trenutačno vode. Hufflepuff i Gryffindor.

Jedan će od vas pobijediti i osvojiti svih tisuću bodova.

Pobjednički dom je...

Dom Gryffindor!

- Čestitamo! - Ajme!

Bravo, ekipa!

1. MJESTO 1000 BODOVA

- Bravo! - Dome Hufflepuff,

nemojte biti razočarani.

Ipak ste svojem ukupnom rezultatu dodali 800 bodova.

- Može proći. - Da, zadovoljna sam.

2. MJESTO 800 BODOVA

Dokle god smo pri vrhu, zasad sam zadovoljna.

Dome Gryffindor, ne samo da ste osvojili

tisuću bodova za svoj dom,

nego i ključnu prednost u sljedećem izazovu.

Ne opet.

Nakon dva izazova

dom Hufflepuff i dom Gryffindor trenutačno su izjednačeni...

...na prvom mjestu s ukupno 1300 bodova.

Slytherin, vi ste treći s tisuću bodova,

a Ravenclaw je četvrti sa 600 bodova.

Dobro, slastičari, dva su izazova

i jedan revolucionarni film iza nas.

OVE SEZONE

Nastavljamo slaviti 25 godina filmske čarolije.

- Neka pečenje počne! - Neka pečenje počne!

Zadivljujući radovi. Slastičarska čarolija.

Opa, pogledajte ovo!

Svaki dom još ima priliku osvojiti obje nagrade,

Pokal Čarobnjaka slastičarstva i putovanje u Tokio.

Ajme!

Bože.

Ako ste mislili da se sada možete opustiti,

imam vijest za sve vas.

Ovo se nije moglo dogoditi u gorem trenu.

Budući da ste iskusni natjecatelji, ulozi su još veći.

Došla sam do krajnjih granica.

Jedan od najboljih radova koje sam vidjela u cijeloj karijeri.

Opa!

- Je li tko nervozan? - Ja sam uvijek nervozan.

Stvarno je uspjelo! To!

Prijevod titlova: Mirna Jelečanin