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UNE 生產 T?? （T??生產）

小花夏希, 東京最偉大的廚師，

在米其林指南中獲得 3 顆星 我來到了巴黎。

奧巴納在哪裡？

廚師還沒來。

我是一名廚師 不是魔法師，該死！

巴黎大宅邸

對不起！

這是什麼，這個？

在我的餐廳 我不能放棄這個。

哪個部分更適合您 我確信它存在。

來自米其林指南 我接到一個電話。

我們的兩位明星留下來了。

即使是兩顆星也不錯。

顧客正在等待。

今晚讓我們盡力而為吧。

你還好嗎，凜子？

電暈之後 你的臉色看起來還是不太好。

不用擔心。

陳年牛腩...

我認為它還沒有到來。

廚師親自去換了。

- 所以？ -沒有種子，甚至沒有去皮的種子。

我們去和牛吧。

怎麼突然就改變了呢？

在我們店工作 即使它不是...

牛腩太可怕了 我不能把它放棄。

我無能為力， 我需要改變它。

好的。

品質!

用furrygaux醬煮和牛。

你好。

你說的是法國菜。 停止你的變化。

我們有的蔬菜 太糟糕了。

因為你的怪癖 你無法獲得第三顆星！

好的。

我明白。

我會再做一次。

為什麼？

鹽不夠。

我是副主廚，所以我來做。

你沒有能力這麼做。

你有人民幣嗎？

他正在實驗室裡準備材料，很快就會到。

天要涼了，快點吧。

元。

給我 5 分鐘。

就夠了。

巧克力塔。發送。

絕對不是。

我要的是Vacherin， 不是蛋塔。

先嚐嚐吧！

你不會克服這個。

或許， 但它不符合我的菜單。

比威桂林還好用！

再次做甜點。

什麼？我沒有時間。

小暮，準備梅倫格舞吧！

我不需要任何東西。

匆忙！這會融化。

來吧，該死的！

把它給我！

法國菜 在很多人面前

我會做飯 這是一種榮幸。

今晚晚餐 我希望你喜歡它。

一個有趣的夜晚 請發送。

感謝您加入我們。

仍在採購中 你有麻煩嗎？

廚師使用他擁有的食材 這是必須要做的。

我會給你一個誠實的評價。

當然。

我會把這件事告訴糕點師。

布蘭肯先生！

部隊在哪裡？

我告訴他回家吧。

非常棒，配料準備得很好 但沒有成功。

米其林的公告 你一定很失望吧

儘管如此，大家 我盡力了。

我們讓它休息一天吧。

飲酒後 出去也沒關係。

在我的廚房裡 我不需要任何差役。

而我...

我會辭職。

我是你的副主廚 剩下的就沒有意義了。

你什麼都不是

好吧，這就是我的風格。

我正想解僱你。

滾回日本去 做一名酒店導遊。

是的，進展順利。

稍後見，親吻。

廚師自己採購，

每天凌晨三點， 這很難。

難怪你會累。

我可以不那麼瘋狂一點。 這是病理層面的。

感到沮喪是可以理解的 小暮。

但是奧花先生 我真的很努力。

世界各地的米其林指南 其中大約有40個，

法語版最難， 差異是巨大的。

法國大約有30個。 有一家三星級餐廳。

即使在巴黎，

十名廚師 它在頂部。

他們就像聖人一樣。

對抗他們的唯一方法是，

獨具匠心 我正在走路。

歐巴娜根本無法想像 我有壓力。

更多部隊 你可以相信我。

我是他的廚師。

我採購 我想你可以處理的。

其他星級餐廳 事情就是這樣。

沒錯， 但採購是

對我們來說 這是一個棘手的問題。

他逃跑了嗎？

就待在那裡吧。

總是這樣。

你好。

來自路易斯先生 我接到電話。

什麼？

請這邊來。

布蘭肯家族的兒子 烹飪

我想嚐嚐。

- 你好。 - 老師你好。

渦輪海軍上將風格。

那是你的招牌菜，路易。

但據我所知

我聽說它已從菜單中刪除。

等等...

你我們 你不能那樣做。

下一篇米其林指南 直到宣布...

請稍候。

我得到了第三顆星 我會選它。

米其林檢查 它全年運行。

尤其是第三顆星的過程

更加嚴格。

評審們 多次造訪該設施

還有時間。

我將建立一個新選單。

直到現在，

我受日本影響 我一直專注於做飯。

但這還不夠。

巴黎 3 顆星 我的意思是。

所以我 我決定回到基礎

傳統的法國美食 基本上。

你確定嗎？

和我們的味道 專有技術

它阻止你使用它。

不然像我們這樣的單位 這意味著什麼？

說得好，我同意。

- 什麼？ - 打擾一下。

過去...

我們都在巴黎 當我經營一家餐廳時，

日本在法國 它風靡一時。

巴黎人 如果是日本人，我會衝上去的。

名廚 我用的是海帶粉。

我記得。

我從中受益匪淺。

日本風味和技術

我帶頭。

我是第一個日本人

我想獲得 3 顆星。

太糟糕了。

在我的策略中 有一個很大的盲點。

我的日本感性是

天生精緻又 有一種走向優雅的傾向。

僅此而已 傳統的重量

法國菜 僅僅奪取威嚴還不夠。

日本人的和諧觀念是

獲得3星 這還不夠。

為了擊敗法國人，

他們的技能和

法國烹調規則 你必須使用它。

那麼，已經決定了嗎？

任何外國影響 沒有。

法國方式 戰鬥。

然後我有藍色、白色和紅色 你需要我為你做冰淇淋嗎？

艾菲爾鐵塔呢？

稍等一下...

你是認真的嗎？

如果你沒有拿到3顆星，

我該關門嗎？

是的。

但我們的職場 冒著失去的風險，

我現在必須告訴你。

如果你不相信的話

出去吧。

歐巴娜，冷靜！

讓我談談。

我也是。

你願意跟著我嗎？

我想我需要一個奇蹟

為了獲得第三顆星 我的意思是。

好吧，我們去喝一杯吧。

- 我該如何準備原料？ - 我會在實驗室裡做。

這些天和可疑的人在一起 出去玩，出去玩

最近。

謝謝你所做的一切。

這是一次很好的經驗。

祝你晚安。

謝謝。

大廳工作人員 夠了嗎？

不。

然後再招更多的人。

工作人員 你沒那麼容易得到它。

我來負責廚房。

你將管理人事事務 我們一開始就同意了。

繼續這樣做 他將無法償還你。

就別管它了。

我現在正在拍攝。

致你們這些混蛋 你欠錢嗎？

我也曾經這樣過 我知道，因為我經歷過。

你還好嗎？

別管它。

與警察一起 我不想爭論。

人們正在拍照。 醒來吧。

這對我打擊很大。

有時用韓語 你看不出來嗎？

你可以用日語說話。

有很多人。 我們去這裡吧。

這很酷！

嘿！別碰我的東西。

香草、香料、

乾果、各種堅果...

還有利口酒。

冰箱裡有什麼？

別碰我！

各種雞蛋、牛奶、起司。

食物和酒的結合 我研究了一下。

這是阿里巴巴的洞穴。

啊，我明白了。

欠債的原因 就是這樣。

向我要錢 本來應該如此。

這有什麼關係呢？ 這是我的工作，與你無關。

那你為什麼要穿我的廚師夾克？ 你穿了嗎？

大約10年前，

我在巴黎 我被趕了出來。

我開了一家麵包店。

這家店生意不錯，但是

獎項或獎勵 我從來沒有收到過。

在我心裡...

也許

我是外國人 我想可能是因為這樣。

但隨後，

一位偉大的日本廚師 我在巴黎得到了兩顆星。

當我品嚐你做的菜時， 我很嫉妒。

為什麼是我 難道我還沒成功嗎？

和京子說話，

至於錢的問題。

那你呢？

你為什麼說 不聽話的糕點師

你要把它留在那裡嗎？

至於人事問題，

京子管理它。

然後凜子又來了 要求打電話。

如果只有你， 沒有人會跟隨。

我不懂韓語。

這個蘿蔔怎麼樣？

真的嗎？

啊，你來了。

一名大廳員工 我選了它。讓我向您介紹一下。

這是速水凜子。

我很驚訝！

- 很高興見到你！ - 我也是！

你在這裡做什麼？

你和我一起做飯 你拒絕了。

但我 我喜歡團隊的其他成員。

大廳服務 我要嘗試一下。

我解雇了你。

我想對你說的話 我認為沒有。

問候 我管理它。

大家都同意吧？

凜子！

元！

你傷得不輕啊

京子又唱了起來 我什麼也沒做。

巴黎大宅邸飯店 歡迎。

女士們，先生們。

這是一道會讓人胃口大開的菜。

香腸蛋糕。

此人是素食主義者。

請烤和牛！

我前天做的豬腰肉

太棒了。

汁液不流， 它很閃亮。

這是完美的牛腩。

有羊肉嗎？

我不再生氣了

最後是優質肉 這是因為我會寫。

這是最好的！

為什麼喬現在 他們賣的肉很好，對吧？

在某種程度上...

因為我讓你累了。

幹得好，相澤！

現在高興還太早。

發現了一些好肉

魚和蔬菜

這仍然是一個問題。

巴黎的日本廚師 最大的挑戰

採購

自從凜子回來後 餐廳似乎煥發了生機。

祝你好運！

所以，

如果你沒有拿到 3 顆星

你要離開法國嗎？

你的年齡 我已經50多歲了。

如果不是現在 沒有機會。

沒時間聊天， 女士。

如何獲得 3 顆星

你是說你想選它嗎？ 奧花先生？

你是整個團隊的事業。 你開玩笑吧！

你會怎樣做？ 說吧！

首先，更好的成分 我們先從問開始吧。

是的，你聽到了我的話，

你吃好肉 我保存了它。

還有什麼？

魚子醬。

所有三星級餐廳 擁有自己的魚子醬供應商

招牌魚子醬 擁有它。

我們也需要一個。

我確信，

和你的魚子醬

我們會做出令人驚嘆的菜餚。

我可以使用你的廚房嗎？

請給我一些魚子醬 不是真空包裝的。

雞蛋很大！

真空包裝魚子醬 因為是壓縮的

雞蛋的彈性 它掉下來了。

正是我一直在尋找的 是硬度。

炸龍蝦和 魚子醬格里比什醬。

停止。

- 但是... - 停下來！

我吃過的最好的魚子醬之一 這是最好的。

這是布列塔尼花卉圖案貝殼。 它很小。

不，不。 太小了。

如何？

邁耶檸檬 我想我需要它。

我懂了。

不幸的是 現在不是季節。

朝鮮薊是 味道如何？

朝鮮薊醬。

沒有什麼新鮮事。

品質!

你連混血都沒有！

味道鮮美

異國情調 我們決定不吃。

我的烹飪 它必須反映我的身分。

不是你做的菜， 我是廚師。

我為客人做飯， 不適合你！

顧客來看我的菜單。

你是我的糕點師

你必須遵循我的指示。

甜點是我的責任！

我不在乎你怎麼想。 只要照我說的去做就可以了。

有人在找你

我們出去談談吧。

這房子是這樣的 沒關係。

等等，現在就出去！

停下來！

你還好嗎？

你知道什麼 這行不通？

你知道什麼？ 你這個混蛋！

你什麼都不知道！

別打我，你這個混蛋。

我要檢舉你！

你還好嗎？

路易先生介入。

餐廳呢？

相澤等人 我正在組織它。

有什麼問題嗎？

冷靜下來！

這傢伙實在是太可怕了

別再做無用的事了

謝謝你們倆。

讓我成為侘網。

什麼？

當你犯錯時，

製作美味的食物 這是為了彌補它。

這太荒謬了吧！

我們明天的飯菜 請做到。

你不能犯錯。

我會做Croc Msieux。

阿爾芒！你這個混蛋！

別動我的東西！

不要接電話。

發生了什麼事？

吉爾，準備材料。

- 相澤，來源人。 - 你要去嗎？

世紀膽小鬼...

發生什麼事了？

- 我很快就會回來。 - 不要開得太快！

幫助！

幫助！

幫助！

著火了！

元！

醒醒吧！

元！

醒醒吧！

匆忙！

等等...

你在做什麼？

我們快要死了！

現在幾點了？

10 點。

不用擔心餐廳。

用京子的話來說 他們說生意很好。

你剛才做了什麼？

你的生活比你的股票好 很珍貴啊，你這個白痴。

不，兩者都很珍貴。

你很清楚這一點。

無論你多努力， 要繼續...

只是失敗了。

如果我跟你在一起...

我的夢想可以實現 我以為會有。

但現在已經結束了。

一切都擄獲了我的心 就如煙霧般消失了。

準備配料 我進去吧。

跟我說話。

袁氏實驗室火災

在他家樓下的起司店裡 我造成了傷害。

空調壞了。

起司 你必須把它丟掉。

我們必須承擔責任。

來自地下室倉庫的乳酪 全部買下來。

我就知道你會的。 好的。

等等，還有其他事情發生。

餐廳的 租戶（下一個租戶）

提起驅逐訴訟 我舉起它。

你認識他。

這是帕斯卡。

我是來請你幫忙的

命令撤離 請取消。

是的當然。

- 我會告訴路易先生。 - 凜子正在處理這件事。

她為什麼要這麼做？

這不是很明顯嗎？

她給了你3顆星 我希望你贏！

她首先 你離開了。

你真煩人

喬對我們

供應好肉的原因 你知道嗎？

凜子一直相信你。

只要她有好的原料

你和巴黎的大師們 我有信心我可以反擊。

她在喬的商店。 我工作過。

任何知道這個的人 只有相澤和我。

她沒有猶豫

還有喬的信任 我明白了。

多虧了這一點，我們 你會得到特殊待遇。

她說你 我希望能得到3顆星。

她想幫助你 我正在做一切。

還有一顆煎蛋！

還有一顆煎蛋！

你好！

你好。

這是準備食材之前的一個儀式。

是的？

我缺什麼？

什麼？

獲得3星 我的意思是。

我缺什麼？ 你能告訴我嗎

我想這不是我想說的...

回答我。

事實上，

老實說，

這個明星的故事 感覺對我來說是那麼遙遠。

現在，

全部在一起 如果能分享食物就好了。

我們談談吧？

很整潔。

我很驚訝！

它帶回了很多回憶！

在這裡，你對我...

對我來說3顆星 我說過我會贏的。

這次我

看著你到達星星 我希望我能幫忙。

路易斯先生說了什麼？

放棄？

這樣就比較合理了。

我也不相信了。

我們為什麼在巴黎 你著迷嗎？

在紐約或新加坡

試試3星怎麼樣？

好主意。

絕對不是。

你把我帶到這裡 是你讓我來的。

你很享受 我不想讓這一切停止。

我就知道你會這麼說。

我不會放棄。

喝點咖啡。

凜子。

我們的第三顆星 讓我們把它撿起來。

這真好吃！

有這麼多！

好的？

好的！元！

小暮，幫幫我吧。

警察打電話來了。

他們說他們抓住了那些孩子。

廚師...

致您和餐廳 我是來告別的。

對於我造成的所有傷害

我再次道歉。

大約10年前，

京子說的是什麼樣的商店？ 我曾經告訴過你這件事。

發現於巴黎 有一家麵包店。

在城市的中心， 亞洲糕點師

你自己的能力 我試圖證明這一點。

我還記得那天 我在那裡吃的巴巴的味道

我記得。

Saboran的質感， 潮濕,

口味平衡...

太完美了。

蘭姆酒的香氣 這幾乎是神聖的。

我很嫉妒。

這是我的甜點 已經遠遠超越了那個水平。

而我 我犯了一個錯誤。

我不得不離開。

回東京 我又開始了一切。

我們又來了。

回到巴黎後，

我就是這麼有名 我找到了一位糕點師。

如果我想拿到3顆星，

袁瑞克的甜點 你會需要它。

在烹飪的世界裡 讓我們證明沒有邊界。

元。

我們能贏，

我們的三星級。

現在，拿一個盤子。

以我自己的方式 我做了一個侘網。

Comté起司Croc Mesiille。

這是值得慶祝的事嗎？

太好吃了！

大家， 我有話要說。

這裡的每個人，

獲得3星 這些都是聚集的人。

每個人都愛你 我阻止了你，但是

你在我身邊 你留下來了。

問題是，

在巴黎 與聖人一樣的眾生 這意味著我們必須面對它。

獨自一人 沒有機會。

廚房裡有8個人， 大廳裡有6個人。

我並不孤單。 總共有14人。

我告訴我的客人 難忘的經歷 我想把它介紹給你。

而為此...

我們需要你。

所以再一次， 你的支持 我求你了。

你並不孤單

即使您信任我們 你知道它會發生。

所以我們 我們聚集在這裡。

讓我們支持你。

由於廚師是外國人， 我喜歡我們的文化元素

煮飯時要加什麼 我建議。

我們和法國在一起 法國菜 非常恭敬。

這是我們的美食 它將被揭曉。

我正試著炫耀 沒那麼糟...

還有一個建議 有。

起司.

我們在菜單上買的東西 陳年孔泰起司 我想補充一下

甜點前 起到一個過渡的作用。

元。

找點東西。

相澤、吉爾、莎拉、

開胃菜 我把它留給你。

材料優勢 救救我。

在你自己的文化中 也獲得靈感 不要猶豫。

主菜是 我會處理的。

凜子，請幫幫我。

什麼？

京子她的 你會把它還給我嗎？

你是認真的？

這就是著名的魚子醬！

太棒了！

如果蔬菜有這麼好的話 我想我可以把它放棄。

看。

你可以用這個。

最好的成分 我成功保存了它。

第一個障礙是 結束了。

現在我該怎麼做這個？ 您所要做的就是找出要發布的內容。

日本材料與技術 我們不要忽視它。

我們的個人情感

法國的傳統 結合起來。

你的想法 請毫不猶豫地表達自己

您可以帶給您的賓客驚喜 如果是這樣，

不客氣

我們的集體知識

人才 為客人 讓我們充分利用。

提供者：Grand Maison Tokyo

右邊是酸味 左邊是甜味。

就是這樣。

凜子， 我需要一個品酒師。

是這個嗎？

是不是這樣？

排列得像一幅畫 生蔬菜。

米歇爾布拉爾的《Gargulio》 這是一個願景。

他有沙拉 我重新創建了它。

我也有那個沙拉 以我自己的方式 我想重新創造。

沙拉總是 以某種解構的方式 它是交織在一起的。

我想改變這一點。 它提供了一致性。

你看， 你不應該犧牲質感。

不用擔心。蔬菜 它是一起提供的，但是

一切都以不同的方式 我要去煮它。

味道十足 不會變得索然無味嗎？

酸的、苦的、甜的…

一口就能體會到所有的細微差別 你可以感覺到。

這可能嗎？

將載入史冊的新菜 創造，

你必須打破規則。

我相信你。

奧花！

瓦奎林雖然不錯，但是 它缺乏影響力。

除了水果 我也嘗試過香料。

缺什麼？

微笑。

發酵大豆？

即使是韓國料理 為了賦予它鮮美的味道 不是用了嗎？

甜味或香味 來強化它。

小暮，幫幫我吧。

配清酒 我可以給你。

甜點？ 味噌和清酒？

好的。

開心點。

整個菜單 這取決於主菜。

我知道了，謝謝。

我將繼續吃肉。

將它們混合在一起很好。

加古利奧的影響 距離還很遠。

糖就是一切 壓倒性的。

這沒有道理。

就個人而言 我比較喜歡白色的微笑。

那種柔軟 更加精緻。

你太棒了！

我就知道， 你真是個天才！

真是太神奇了。

你是個天才

- 天才！ - 天才？

對於大廳工作人員

增強菜餚的風味 它有著重要的作用

將盤子預熱至75度

如果你一個人出去 它很快就會冷卻。

但是太快了 你甚至不能把它放棄。

一切 時間設定得很精確

當菜餚達到頂峰時 把它拿出來。

我們快點吧。

一切 必須完美：

烹飪、服務

餐具和桌布。

致我們的客戶

獨特的體驗 透過提供

我們必須 您將贏得一顆星星。

僅供評審參考 你不應該集中註意力

每天，在每位客戶面前

100% 功率 我們必須竭盡全力。

這麼好的肉 因為有很多

一定很難選擇。

這湯裡面有什麼？

家禽、蝦、保樂力加？

更加自信。

好吧， 你的味蕾又回來了。

你可知道？

相澤首先註意到了這一點。 告訴我

當你離開的時候...

因為電暈 你失去了味覺，對嗎？

相澤為何保留 現在我知道你為什麼要我取樣了。

這是復健訓練。

他說你康復了。 我確定。

偉大的早水凜子

我恢復了絕對的味覺。 我發誓。

這是有道理的， 別試圖安慰我。

成為優秀廚師的必備條件 那個味道

你再也找不到它了。

這是不可能的。

你還好嗎？

這家餐廳是 這對我很重要。

我正在盡力！

等等...

我失去了味覺 你知道的！

而不是解僱我 你能對我更友善一點嗎？ 沒有嗎？

看到你就這樣放棄 當我看到它時，我的胃在翻騰。

我去喬家了！

我不知道。

我必須大聲說出來！

- 事情很複雜... - 休息時間結束了！

關閉冰箱。

事情很複雜...

我所有的情緒狀態 如果我必須向你報告的話...

告訴我

所有的肉 使用起來怎麼樣？

全部的？

到主菜 讓我們把靈魂投入其中。

好吧，但是該怎麼辦呢？

你了解PTV嗎？

那個蛋糕？

甜蜜版是 配杏仁奶油 我把它填滿了。

相反，

有了這些肉 我們來做個餡餅吧。

鹹味PTV 你打算成功嗎？

有了這個？

上面的圖案是國王的馬車。 靈感來自輪子。

16世紀 查理九世，

我在PTV吃的餡餅 我非常喜歡它。

之後，廚師們 為了紀念他，這個圖案 我刻了它。

我們的敏感度和

法國傳統 我們可以結合！

把派從烤箱拿出來

單獨拿走 將其切成碎片。

感官奧德賽：

外皮的酥脆， 橫斷面外觀、氣味...

顧客喜歡這樣的脆皮

派 當你把它送到嘴邊時，

這些肉的和諧 您將能夠享受它。

五種感官盡情享受愉悅 做飯！

這是我們的 這將是主菜。

我們相信，全體單位成員 心,

全體員工的心 我會把它放在這裡。

這是追星的 這是一條路。

如果我們在一起 我們能做到。

我們開始做吧。

我有一個問題...

不同的文化 也許我混合太多了？

不用擔心。

來自不同文化的元素 獲得靈感

為了重新創造，

法國菜 這是力量。

哎呀，我忘了。

我做法國菜 這正是我選擇它的原因。

壽司、天婦羅、火鍋…

如果單獨看的話 一切都很美味。

但50年來 如果你看的話，

這些菜 變化不大。

另一方面，法國菜，

不斷發展，

不同的文化 我接受了。

我喜歡那樣 它給人的印像很有吸引力。

所以我 我跳了進去。

我問大家，

巴黎大宅邸

最後一餐 請這樣做。

我正在等待。

身為一個有影響力的人，我 最好的餐廳 我有機會去參觀。

但我相信今晚的奇蹟 我永遠不會忘記它

我喜歡廚師的創作熱情。 我不僅深受感動，

材料質量，

關於地球與生命 頌歌

我很感動

關於地球與生命 頌歌

路易斯先生來了。

特殊待遇 我可以為你做嗎？

開始是 蹺蹺板格拉尼塔羅

我會吃它。

「紫蘇萃取物格蘭尼塔

羅勒浸油”

這種糖醋濃縮物是 給人留下了深刻的印象。

這道開胃菜

煮剩下的菜。 這讓我很期待。

「煙燻優格慕斯塔」

精緻又纖細 塔皮裡面

煙燻味 軟優格慕斯

已經滿了，

最上面的是confit方法。 西班牙沙丁魚片 它被提出了。

新鮮紅洋蔥 味道濃鬱

吊起了我的胃口。

「韓國扇貝韃靼」

松露片 厚度

來自布列塔尼的扇貝 柔軟度 完美互補。

大蒜，薑，紅辣椒醬， 烤芝麻，

清淡的清酒，加一點醬油 調味。

在法國的土地上奮鬥 這個亞洲單位的

這是一個美味的惡作劇。

「龍蝦與血腥瑪莉」

蘇格蘭山 到龍蝦

貝類醬 噴霧，

番茄伏特加蛋黃醬 它是放在一邊的。

還有這個 大膽地

濃濃的魚子醬 已上傳。

這真是太奇妙了。

魚子醬的鹹味

龍蝦的柔軟度和 我們已經做好準備了。

脆藜麥 輕輕撒上

紋理 這讓它變得更加愉快。

菜園。

充分混合並享用。 我推薦它。

多棒的沙拉！

超過 40 種 當地蔬菜和香草，

野味 已選擇

敷料是 塔彭納德，

芝麻菜慕斯

番茄醬 我把它搞混了。

甜與苦之間 微妙的平衡

每種蔬菜的質地

地球之鹽 這讓我想起了

「朝鮮薊天婦羅」

炭黑碗。

讓我們打開蓋子，

水蒸氣雲 已經開花了。

裡面是奶油狀的，

火腿和松露 它是由組成的

醬松露 形成了鮮明的對比。

製作松露的兩種方法

做菜我們 我讓你著迷。

「帕瑪森起司 奶油鹿魚”

正在融化 馬鈴薯的純正風味

最大化

溫暖 黑松露片

搭配帕瑪森起司 纏繞在鹿身上。

一切都好嗎？

出色的。

即使我的妻子生鏽了 雖然我更喜歡它。

你的兒子 我需要你給我介紹一下。

- 祝您好胃口。 - 謝謝。

「鱗片烤鱸魚」

如果您是日本廚師 這是一項你永遠不能錯過的技術。

濕潤薩爾科

脆鱗片 紋理交叉點

它很雄偉

兩個來源，

墨魚墨水西班牙人 乾番茄醬，

交替口味 我們讓您能夠享受它。

乾草燻龍蝦。

煮飯時 聞起來像燒焦的乾草

Obana 是最巧妙的想法

讓我們繼續前進 著迷。

那天晚上他 它擄獲了我的心

煙燻食物

這是一種保存方法

給龍蝦調味 你真是大膽地使用這個！

精緻濃湯

龍蝦肉質柔軟

和諧 結果是驚人的。

陸地與海洋 這完美的和諧

我的口味 著迷。

2 分鐘後發送。

- 你想嚐嚐醬汁嗎？ - 不。

但是...

我會把它留給副主廚。

還有 10 秒。

肉類主菜

這是 PTV。

傳統美食 雖然是我自己選的

Obana 很大膽 這裡

個人風格 已新增。

派是冒險的選擇

直到我把它放出來

你可以檢查它是否成熟。 因為沒有。

完美。

團隊做一切 精確組織

從廚房轉移到獨自一人 讓它變得完美

你必須長期練習 我做到了。

但是一切 它自然地繼續著。

鴿子、鵝肝、豬肉。

每塊肉 為了完美的填充 用不同的方式烹調

煮沸，加入調味料醃製，

煮沸，在烤箱中烘烤， 煙熏，

烘烤。

每塊肉 我們自己的食譜 我有它。

來源是 出奇的輕。

鴿胸、鴿腿、 內臟器官，

一切都很完美 和諧

無與倫比 創造風味

好像

單位的所有文化

就好像我們合而為一 我感覺到了。

法國主廚

在許多文化中 獲得靈感

就好像它在不斷發展。

在這道菜中，我們 當我剛恢復過來時

最舒服的 一份甜點 已建議

這是綠柚子冰淇淋

在羅勒醬上面 它被提出了。

慷慨地 撒上陳年孔泰起司

用酸橡樹葉 已裝飾

清淡清酒 這是一個完美的組合，

這是一首歡樂頌！

好的。

我們他們 它會讓你著迷。

最後的甜點。

「覆盆子和白色微笑瓦赫林」。

這是我們的糕點師

這是廚師的合作。

帶有紅色漿果

梅倫格球

裡面有微妙的甜味。 白味噌冰淇淋 它在。

黑芝麻醬的香味

我們去韓國 我拿走了。

這一餐是 這是一份旅行邀約。

廚師使用食材 我們崇尚原創

這是米其林獎 含義。

我玩得很開心。

這是一頓美餐。

誠實地？

感謝您的光臨！

感謝你們大家，

我們的客人...

我們的客人真的 你度過了一個美好的夜晚。

副標題：莎拉·普羅沃斯特