All language subtitles for UZBEKISTAN LONG EP.9.th

af Afrikaans
ak Akan
sq Albanian
am Amharic
ar Arabic
hy Armenian
az Azerbaijani
eu Basque
be Belarusian
bem Bemba
bn Bengali
bh Bihari
bs Bosnian
br Breton
bg Bulgarian
km Cambodian
ca Catalan
ceb Cebuano
chr Cherokee
ny Chichewa
zh-CN Chinese (Simplified)
zh-TW Chinese (Traditional)
co Corsican
hr Croatian
cs Czech
da Danish
nl Dutch
en English Download
eo Esperanto
et Estonian
ee Ewe
fo Faroese
tl Filipino
fi Finnish
fr French
fy Frisian
gaa Ga
gl Galician
ka Georgian
de German
el Greek
gn Guarani
gu Gujarati
ht Haitian Creole
ha Hausa
haw Hawaiian
iw Hebrew
hi Hindi
hmn Hmong
hu Hungarian
is Icelandic
ig Igbo
id Indonesian
ia Interlingua
ga Irish
it Italian
ja Japanese
jw Javanese
kn Kannada
kk Kazakh
rw Kinyarwanda
rn Kirundi
kg Kongo
ko Korean
kri Krio (Sierra Leone)
ku Kurdish
ckb Kurdish (Soranî)
ky Kyrgyz
lo Laothian
la Latin
lv Latvian
ln Lingala
lt Lithuanian
loz Lozi
lg Luganda
ach Luo
lb Luxembourgish
mk Macedonian
mg Malagasy
ms Malay
ml Malayalam
mt Maltese
mi Maori
mr Marathi
mfe Mauritian Creole
mo Moldavian
mn Mongolian
my Myanmar (Burmese)
sr-ME Montenegrin
ne Nepali
pcm Nigerian Pidgin
nso Northern Sotho
no Norwegian
nn Norwegian (Nynorsk)
oc Occitan
or Oriya
om Oromo
ps Pashto
fa Persian
pl Polish
pt-BR Portuguese (Brazil)
pt Portuguese (Portugal)
pa Punjabi
qu Quechua
ro Romanian
rm Romansh
nyn Runyakitara
ru Russian
sm Samoan
gd Scots Gaelic
sr Serbian
sh Serbo-Croatian
st Sesotho
tn Setswana
crs Seychellois Creole
sn Shona
sd Sindhi
si Sinhalese
sk Slovak
sl Slovenian
so Somali
es Spanish
es-419 Spanish (Latin American)
su Sundanese
sw Swahili
sv Swedish
tg Tajik
ta Tamil
tt Tatar
te Telugu
th Thai
ti Tigrinya
to Tonga
lua Tshiluba
tum Tumbuka
tr Turkish
tk Turkmen
tw Twi
ug Uighur
uk Ukrainian
ur Urdu
uz Uzbek
vi Vietnamese
cy Welsh
wo Wolof
xh Xhosa
yi Yiddish
yo Yoruba
zu Zulu

Original subtitles

โอ้

ทุกคน

นี่คือการย่างเนื้อในเตาดินเหนียวโบราณ

อายุกว่า 3 000 ปี

ผมหิวแล้ว

ตอนนี้ผมหิวแล้วตอนนี้

กับประสบการณ์ย่างแกะวันละ

150 ตัว

นี่คือแกะย่างอุซเบกิสถาน

ย่างวันนึง 150

ตัวกับเตาถ่านอย่างงี้ทุกคน

ในอุซเบกิสถานครับ

ตอนนี้นะครับเราอยู่ที่เมืองชื่อว่าซามาคานนะครับ

เราขับรถมาประมาณ

5 6 ชั่วโมงได้นะโมเฮ้

this is always three

this is a our guide

my

way what you name what you name

โมฮิเด้น

เพื่อนเราคนอุซเบคที่เราเรียนด้วยกัน

โอเคทุกคน

เดี๋ยววันนี้เราจะพาเราไปกินอาหารถิ่นของที่นี่

โว้ววว

นี่คือแกะย่างเตาถ่านในตํานานอุซเบกิสถานทุกคน

ที่นี่ค่อนข้างเป็น

ผมจะให้ดูเมืองเขานะทุกคน

ที่ทําอาคาร

จากเมืองหลวงประมาณ 6 ชั่วโมง

ที่นี่ค่อนข้างเป็นชนบทนะ

ก็คือเขาจะมีการทําฟาร์ม ทํานา

ภูเขาสวยๆ

อะไรอย่างนี้

แล้วก็ต้นไม้ ปลูกข้าวบาร์เลย์

ขายผักสดๆ นึกออกไหมทุกคน

เอาจริงๆนะทุกคนเมืองที่นี่สวยนะ

ก็ไอ้นี่คือไม่ได้อยู่ในเขตสะมาคารแล้วนะทุกคน

ตอนนี้เราอยู่ที่คีต็อปนะครับทุกคน

คือสวยจริงนะทุกคนแค่อยากจะให้ทุกคนเห็นบรรยากาศของที่นี่นะ

แบบดูแม่น้ําด้านล่างนี่โหมาเฉารถแล้วก็อากาศเย็นเย็นประมาณสิบสององศา

ฝั่งนี้ก็สวยทุกคน

คือสวยหมดเลยอ่ะ

คือถ้าใครชอบแนวๆนี้ได้ดี จบเลย

ทุกคนดูจะมีร้านขายผักของชาวบ้าน

ขายเลมอน ขายแอปเปิ้ล

โซนนี้เห็นเขาบอกว่าเป็นที่เกิดของ

อ่า อามิสตีมูดนะทุกคน

ตีมูดเล็งเดี๋ยวเราอาจจะเข้าเรื่องเนื้อหาของตีมูดเล็งในอีพีต่อไป

อีพีหลังหลังเนี่ยนะทุกคนจําไว้นะ

ใครมาเล่าตีมูดเล็ง

แล้วก็ว่าตีมูดเล็งคือใครและมีความสําคัญยังไงกับที่นี่

นี่ทุกคนเราใกล้ถึงที่ร้านแล้วนะฮะทุกคนเรามาขึ้นมาบนเขา

คืออยากให้ทุกคนเห็นจริงจริงเลย

ริมทางเมื่อกี้คือเป็นอะไรที่แบบสวยมาก

แต่ว่าเราเห็นเจอตลาดตลาดนึงทุกคน

ผมเห็นเหมือนเขาขายชีสอย่างเดียวเลยอะ

เนี่ยดูดิ

ใช่ปะ

อันนี้ชีสป่ะ

ชีสหมดเลย

โอ้โหนี่คือตลาดชีสนะทุกคน

ตลาดชีสอันนี้คือชีสหมดเลยนะ

this

is the boom

smoke cheese ball

อ๋อ

salex bicy lerobet

อ่า

โอเค โอเค โอเค

it's old cheese

อ๋อ เหมือนจะเป็นชีสเปล่าๆ ชีสเผา

ชีส cannatrites can'trythes

ว้าวชีสใส่พริกทุกคน

เวลา 3 2 1 ลองกินดูนะทุกคน

โอ้โห

อันนี้เป็นออริจินัล

ว้าว

เดี๋ยวผมลองไอ้เนี่ยมีความ

เปรี้ยวแล้วก็เค็มแล้วก็เผ็ดไปไป

อันนี้ของ original นะทุกคนลองดู

เผ็ดมาก

อร่อยดี

อร่อย

อร่อย

ไม่น่าเชื่อว่าผมจะเห็นตลาดชีทแบบนี้นะฮะ

นี่เป็น

นี่เป็นชีส

the smoke right

ชีสเผานะทุกคน

ผมก็ไม่รู้ว่าเขาเอามาเผาทําไม

แต่ว่ามันดูน่ากินดีนะผมว่าทุกคนดูดิ

เดี๋ยวลองลองชีสดูนะทุกคนชีสเผา

อร่อยดีนะ

ผมชอบชีสนะ

แล้วอันที่มีพริกอ่ะไม่ผ่านจริง

มันดูไม่ ไม่ควรที่จะเผ็ดนะชีส

what do you guys it

with the cheese world

นะครับ

เดี๋ยวผมสั่งชีสกินทุกคน

ผมซื้อแบบผสมกันนะครับทุกคน

ช่วยติดเตาจนสุ่ม

สองหมื่นซมนะฮะทุกคน

เราซื้อไปประมาณเอ่อ

ห้าสิบบาท

เนี่ยผมซื้อดิ ผมชอบกิน

เจ๋งทุกคน

รักมาก รักมาก

ทุกคนดู ทุกคนดูตลาดชีทหมดเลยนะทุกคน

ผมว่ามันแปลกดี ถ้าใครมาก็มามาเที่ยวได้ทุกคน

คะเดี๋ยวผมพาทุกคนไปกินของกินหลักๆของ วันนี้ดีกว่าแต่ว่ามันเจ๋งว่ะใครมันจะมา ทําชีสขนาดนี้ทุกคน

ทุกคนเรามาถึงแล้ว คัทต้าโทสต์ทัณฑ์เดรี

คัทต้านะทุกคนคัทต้าหมายถึงใหญ่

โทสต์หมายถึงหิน

ทัณฑ์ดีรีหมายถึงย่างอะไรประมาณเนี้ย

เดี๋ยวเราลองไปกินกันดูทุกคน

มากับไกด์ครับ ไกด์ก็เขินๆนิดนึง

นี่ทุกคนมีไกด์มารอบนี้

นี่มาดูสภาพการขายของคนเยอะมากนะทุกคน

ว้าว เขาขายกันอย่างนี้เลย ดูสิ

ใช้เนื้อแล้วก็เอามาชั่งกิโลอย่างนี้ ดูสิ

เนื้อย่างเลย ทุกคนดู

ว้าว

นี่เนื้อแพะทุกคน

เขาขายใส่ในกล่องอย่างนี้เลย

อยากไปดูมากเลยว่าในครัวเขาย่างยังไง ไป

นี่เขาเชิญให้เราเข้าไปข้างในนะฮะ

เราอาจจะได้

ได้เห็นวิธีการทํา

ว้าววว

เฮ้ย ทุกคน

exclusive มากเลยเข้ามาข้างใน

ว้าว มาชาลอว์

ว้าว นี่ดูฟางที่เตรียม

น่าจะใช้เตาถ่านแหละที่นี่

ว้าว

ว้าว

นี่นะฮะทุกคน

เค้าบอกว่า

เค้าเชือดแกะเนี่ย

150

ตัวต่อวัน แต่ว่าเค้าขาย 24 ชั่วโมงนะทุกคน

ทุกคนดูดิ

ไอ้นี่คือแกะหมดเลยนะฮะ ที่เราเห็นเมื่อกี้หน้าร้านนะฮะ

ในนี้ก็จะมีพวกเนื้อพวกปอดแล้วก็จะมีไอ้ตัว

ไอ้ตัวไขมันที่ตูดแกะอะทุกคนแกะของที่นี่คล้ายคล้ายกับที่ปากีสถานเดี๋ยวผมจะขึ้นรูปให้ ดิสนีย์มัน

เขาตัดออกแล้วนะไอ้นี่จริงจริงมันจะเป็นไขมันไขมันแบบไขมันหมดเลยนะทุกคนเนี่ยเขาตัดไขมันออกเอามาใส่ในนี้

แต่พอมาฝั่งนี้นะแล้วก็จะเห็นคนที่เตรียม ไม้ฟืนดีเขาดินี่คือไม้ฟืนหมดเลยที่เขา

ไม่ใช่หั่นเขาเรียกว่าผ่าโอ้โหหั่นโอ้โหย

เจ๋ง

โอ้โหยทุกคน

ไอ้นี่คือการที่เราจะขายแกะได้

24 ชั่วโมง

150 ตัวต่อวันนี้ไม่ธรรมดานะทุกคนดู

ดูเขาเตรียมไม้ดิแล้วก็วิวสวยมากตรงนี้ ทุกคนวิวหิน

ว้าวเข้าใจแล้วที่เขาตั้งชื่อว่า toast นะครับทุกคน

toast นี่ก็คือหินชื่อร้านเลย

ทุกคนที่เขาอนุญาตให้เราเข้ามาโหดู

นี่คือวิธีการทําแพะนะครับ

ทุกคนมาดู นี่คือวิธีการแล่แพะนะครับ

wow liver

นี่คือเจ๋งดีทุกคน

โคตรเจ๋งอ่ะ

นี่ไม่ธรรมดานะในการได้เห็นอะไรอย่างงี้มันไม่ใช่ทั่วไปเลยอ่ะ

วันๆนึงเขาทําไม่รู้กี่ตัวเนี่ย

โอ้โห

โคตรเจ๋ง

พอมาดูฝั่งนี้นะครับทุกคน

หั่นเสร็จแล้วเนี่ย

เขาก็จะมาทําเป็นชิ้นส่วนๆอะไรต่างๆนะทุกคน

ตรงนี้ก็จะเป็นพี่ที่มาทํา

แล้วก็พี่เขาก็จะเอาพวกเครื่องเทศเนี่ย

ที่เขาทําสูตรเขาเนี่ย

เอามาปะปะปะตรงนี้

น่าจะเป็นการหมักแหละทุกคนผมว่า

เนี่ยเนี่ยเห็นไหมทุกคน

เนี่ยใส่เกลือ

อันนี้คือการหมัก

การหมักแกะแหละทุกคน

อยากรู้เหมือนกันว่ามันจะมีกลิ่นหรืออะไรอย่างงี้ไหม

ทุกคนอยากลองมาก

แต่ว่าตรงนี้ก็น่าจะ

น่าจะทําชานะแบร์

นี่ก็คือวิธีการทําชาเขาทําด้วยเตาถ่าน

ผมว่าทําไมชาที่นี่อร่อยทุกคน

อร่อยแบบ

อร่อยแบบอร่อยจริงๆนะ

ผมไม่รู้ว่านี่คืออะไรนะฮะ

น่าจะโคลนเอาไว้ทําอะไรอ่ะ

ใครรู้ช่วยคอมเม้นบอกหน่อย

แต่ว่าเมื่อกี้ที่เราเห็นนะครับ

อ๋อ เอาไปทําโอ่งนี้เหรอ

อ๋อ

นี่นะครับทุกคน

ก็วิธีการขนย้ายของพวกเนื้อต่างๆนะ

มาทางสายพานนี้นะครับที่เราเห็นเมื่อกี้

ทุกคนลงมาข้างล่างนะฮะ

หลังจากที่เขาหั่นแล้วก็หมักเสร็จแล้วนะฮะ

เขาก็จะเอา

ทุกคนนี่อย่างเงี้ย

หมายถึงเนื้อแกะนะทุกคน

แล้วก็มาตั้งตรงนี้แล้วก็มันก็จะสไลด์ลงตรงนี้

ฟุบ

แล้วเขาก็เข้าไปตรงนี้

อันนี้ก็เตรียมที่จะย่างนะครับ

นี่ก็คือโอ่งในการย่าง

ว้าว

นี่คือโอ่งในการย่าง

แกะของเขานะครับ

โคตรเจ๋งเลย

ทําด้วยดินนะทุกคน

ที่เราเห็นดินผสมน้ําเมื่อกี้นะ

ว้าว

schallenge

หนู หนู

อ่า ก็คือใช้หินที่เราเห็นอ่ะนะ

แล้วก็เอามาทําทรง

แล้วก็เอาดินเหนียวอ่ะ

คือมาทําตลอด

a t k g purtime

ว้าว นี่ดู

ขนดินมานะครับ

นี่มาดูนี่

โอ้โฮ

เวรีฮอตๆ

ว้าวทุกคนเป็นไรที่เปิดโลกมากนะได้เห็นขนาดเนี้ย

แต่ผมอยากรู้ว่าด้านในตอนที่เค้าเปิดออกมาจะเป็นยังไง

เนื้อแกะยากในเตาดินเหนียวนะครับหรือที่รู้จักกันว่าทันโดส

เป็นหนึ่งในอาหารที่โด่งดังมากมากของอุซเบกิสถานครับ

ความพิเศษของเมนูนี้นะครับอยู่ที่วิธีการปรุงแบบดั้งเดิมโดยใช้เตาดินเหนียว

ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของแถบเอเชียกลางครับ

เอาแบบนี้นะครับจะใช้ความร้อนจากถ่านไม้หรือฟืน

ทําให้เนื้อแกะเนี่ยสุกทั่วถึงอย่างสมบูรณ์แบบ

เปลือกนอกนะฮะจะมีความกรอบน้อย ๆ

แต่ด้านในนะฮะยังคงความชุ่มฉ่ํา

นุ่มและหอมกลิ่นควันธรรมชาติที่หอมมาก

ๆ

ต้นกําเนิดของวิธีการปรุงในเตาดินเหนียว

เริ่มจากอารยธรรมกลุ่มแม่น้ําสินธุ

และแพร่หลายไปทั่วเส้นทางสายไหมครับ

คือเอาง่าย ๆ

ถ้าเป็นโซนอินเดียหรือปากีสถาน

เขาจะเรียกว่าทันดูรี

แต่ที่นี่เขาจะเรียกว่าทันโดส

คนในยุคนั้นเนี่ยจะนิยมใช้เตานี้เพราะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและเหมาะกับการเดินทางไกลของชนเผ่าเร่ร่อนในเอเชียกลางครับ

ทุกคนมาดูทุกคนมาดู 3

อ่าโอชอีกกี่บีบ

โอ้ทุกคน

ไหน

ไหนคุณยี โหย

ไอ้นี่คือกระทะ

แล้วก็เขาปิดด้วยเนี่ยนะทุกคนด้วยผ้านะ

ทุกคนมาดูนี่ โห้

อันนี้ไส้กรอก

ที่ใส่พวกไอ้นี่นะ

เครื่องใน

เครื่องในที่เราเห็นเมื่อกี้ทุกคน

ด้านล่าง ว้าว

ว้าว

ทุกคนโคตรเจ๋ง

เจ๋งทุกคนดู

ด้านล่างก็จะเป็นแกะหมดเลยนะ 80

กิโลกรัมโดยประมาณในการย่าง

คือผมจะบอกว่าแกะของเขานะจะเป็นแกะเหมือนที่ปากีสถานแกะที่มีตูดไขมันอะ

อ่าเขาเรียกว่าอะไรสักอย่างนี่แหละทุกคนแต่ว่าผมจะบอกว่าในในโลกเนี้ยแกะที่มีไขมันแบบเนี้ยมีประมาณยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์เองนะทุกคน

ที่เหลือเจ็ดสิบห้าเปอร์เซ็นต์ก็คือแกะเหมือนบ้านเราอะ

ฮู้ทุกคน

ว้าวดูดิ

โอ้โห

เชื่อเลยนี่คือเจ๋งมากๆนะฮะหลังจากที่ได้แล้วนะฮะ

เขาก็จะเอาขึ้นนะนี่มีเครื่องในการลากขึ้นไปนะครับ

เพื่อที่จะขนย้ายแกะที่มันอุ่นๆขนาดนี้

ขึ้นไป

ว้าว

เราอาจจะต้องไปลองนะอี

ลองแกะ

ผมหิวแล้วตอนนี้ผมหิวแล้วตอนเนี้ย

นี่ทุกคนขึ้นไปข้างบนนะฮะ

วิวที่นี่ดีมาก

อากาศเย็นทุกคนตอนนี้อากาศประมาณ

ประมาณ 12

องศาไม่ร้อนเลยอ่ะอากาศดีมาก

เข้ามาแล้วนะครับ ดูวิวสิ

วิวเมืองหินนะฮะทุกคน

ชื่อร้านชื่อหิน

ผมว่าน่าจะเป็นประสบการณ์ที่ดีในการกินอาหารที่นี่นะครับ

ว้าว

โอเคทุกคน

เดี๋ยวเราเข้าไปกินข้างในนะ

ผมขอย้ายโต๊ะ

เมื่อกี้มันแสบตา

แสบตาเกินไปทุกคน

บรรยากาศดีหวะดา ดูดิ

เป็นส่วนตัว เป็นส่วนตัว

เป็นห้องนะทุกคน

เวลาเรามากับครอบครัว

โอเคทุกคนเดี๋ยวเราจะมาลองกินแกะกันนะฮะ แต่ว่าสิ่งที่เขาเสิร์ฟที่นี่นะก็คือวัฒนธรรมเขาก็คือนี่ แต่อันนี้ที่เราไปที่แคชแทสเกนที่เมืองหลวงเนี่ยไม่ใช่อย่างงี้นะทุกคน

ใช่ไอ้นี่คือจะใหญ่มากมากใหญ่กว่าหน้าผมอีกอะ ไม่น่าเชื่อว่าจะมีอะไรที่บานกว่าหน้าผมได้ทุกคน

เดี๋ยวเราจะมาลองกินกันดู

กลิ่นน่าจะหวานนะทุกคน

ทุกคนเดี๋ยวเรามาลองกินวัฒนธรรมเขานะฮะ อย่างแรกที่เราต้องกินก็คือชาทุกคน

ชาจริงๆ ดู

อ๋อ นี่เป็นชาเขียว

ชาเขียวต้องกิน

ไม่รู้ทําไมเหมือนกันกาแฟก็ไม่ค่อยกิน กาแฟค่อนข้างหายากนะ

แต่ว่าชาหาได้ทั่วไปเลย

หอม

หอม แต่ว่าเป็นชาที่ไม่ได้ใส่น้ําตาล

ว้าว ทุกคน

ว้าว

นี่คือแกะของเรา

ได้สุดยอด

นี่ทุกคนดูแกะที่เราสั่งมานะครับ

โคตรเจ๋งทุกคนน่ากินมาก

โอเคทุกคนนี่เราจะมากินแกะร้อนๆกันนะฮะ ที่เราสั่งมาเมื่อกี้ในกินชิ้นไหนดีอ่ะ

ทุกคนมาดูนี่ผมเอาชิ้นตรงกลางเลยนะทุกคน

ทุกคนเอ้ย

แค่จับก็จะอยู่จริงๆด้วยทุกคน

แค่จับอ่ะทุกคน

โอ้โหมาดูเนื้อดิมาดูใกล้ๆ

ดูความเกรียม

ความหอมของเครื่องเทศที่เขาหมักนะ ที่เราเห็นเมื่อกี้นะ

แล้วก็อุ่นๆทุกคนเนื้อแพะ

ไม่น่าเชื่อว่าเขาจะกินโปรตีนกันเยอะขนาดนี้นะทุกคนดู

ว้าว

3 2 1 ทุกคนมา

อืม

โอเค

ว้าว

this so

salt

เป็นแพะที่ดีมากเลยอ่ะ

อร่อยมาก

นี่คือโยเกิร์ตทุกคน

ก็นี่คือสลัด

นี่คือสลัดสดๆนะครับสลัดก็คือมะเขือเทศ อย่างเดียวแล้วก็ใส่เกลือข้างบนนะสลัด แล้วก็มีชาแดงเขียวทุกคนจะผมมาลองต่อนะ

ผมบอกแล้วใครชอบแกะให้จบ จบนะ

มันดีมากนะ

มากเลยหรอ

ได้กลิ่นควันป่ะ

นุ่ม

มาอยู่ที่นี่นะที่ไม้ที่เขาทําควันด้วยเขา ใช่ไหมโอ๊ค

แต่มันขึ้นอยู่กับไม้ด้วย ไม้บางชนิดเวลาเผามันจะหอมวาว

อันนี้คือผมว่านะเป็นหนึ่งในแกะที่แกะย่างที่ดีที่สุดในชีวิตนะทุกคน

ผมขี้โม้ทุกคนนะ แต่คนนะ

ทุกคนดูผมจะให้มันกินชิ้นนี้นะ

ชิ้นนี้นะมันๆเยิ้มๆน่ะแม่ต้องกินเหมือน

ผมลองชิ้นนี้นะทุกคนดู

3 2 1 ไปมั่งมา

มากเลยหรอ

มะม่วงเลยเหรอ ไม่

อันนี้ตั้งแต่ไปกินแกะย่างนะ

แบบอันนี้อร่อยสุดปะเนี่ย

บอกไม่หมด

ดูอันนี้ชิ้นใหม่ด้วยนะ

3 2 1

หอมเนอะ

กินไขมันด้วย

ฮือ เดิน

นัมเบอร์วันไหม

ไม่น่าเชื่อว่าอร่อยขนาดนี้

พันธุ์ของแกะด้วยสภาพอากาศแล้วก็วิธีการ

ทําและกรรมวิธีดูแลมันกินไม่หยุดได้แล้ว

สําหรับอุซเบกิสถานนะครับ

เนื้อแกะที่ใช้ในเมนูนี้

มักจะเป็นเนื้อสดใหม่จากฟาร์มท้องถิ่น

หมักด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่เป็นสูตรเฉพาะ

ทําให้รสชาติมีความเข้มข้นและกลมกล่อม

เมนูนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกิน

โดยเฉพาะเวลามีการรวมตัวของครอบครัวหรือชุมชน

ชาวอุซเบกิสถานเนี่ยนิยมจะทําเนื้อย่างแบบนี้นะครับ

ในเทศกาลงานเลี้ยงสําคัญหรือโอกาสพิเศษต่างต่างครับ

และแน่นอนครับใครอยากจะมาอุซเบกิสถาน

แล้วอยากจะมาลองเมนูนี้แบบดั้งเดิมจริงจริงนะฮะ

จําเป็นต้องขึ้นมาบนเขาและกินร้านแบบนี้

ในเมืองที่มีชื่อว่า

ชาริชาร์ฟ เท่านั้นครับ

ทุกคนดู

ยังมีคนมาอีกนะทุกคน

ไม่น่าเชื่อนักขาย 24

ชั่วโมงใครมากินบน

เขาเนี่ยไอ้นี่เราไม่ได้มาง่ายนะทุกคน

ขับรถมาจากในเมืองประมาณชั่วโมงกว่าๆจน

กว่าจะถึงที่เนี่ยขึ้นเขามา

ดูมีการขายขนมปัง ขายอะไรอย่างนี้

ทั้งหมดราคาเท่าไร

500 000 บาท

แกะราคา

500 000 บาท

แกะราคาห้าแสนเหรอแม่ สี่แสนเก้า

สี่แสนเก้าก็คือห้าแสนเนี่ยกลมกลม

โอ้โห

ประมาณพันกว่าบาท

พันเท่าไหร่พันเท่าไหร่

อ่าฮะทุกคนแกะที่เราเห็นเมื่อกี้นะฮะราคาหนึ่งพันหนึ่งร้อยบาททุกคนยี่

the

one big place humani killos

to killos

to kegy

แพะที่เราเห็นเมื่อกี้ในถาดใหญ่

ที่มีแต่เนื้อกับไขมัน

เนื้อนะ

สองกิโล พันหนึ่งร้อยบาทนี่

ถูกมาก

แล้วก็แน่นอนทุกคนที่นี่ฤดูนี้ก็น้ําทับทิมคั้นกันสดสดตรงนี้แล้วก็

แล้วก็ใส่ขวดขายเลย

เนี่ย ทับทิมคั้นสด

ว้าว

สดๆ

สดๆทุกคนเด๊ะ

เป็นไง

ดี

ลองกินป่ะ

โห

อร่อยว่ะ

สดชื่นนะ

มันมีความฝาดปลายๆด้วย อร่อย

สดๆ

จาก

bujoda chilin

school

EP นี้นะครับจะบอกว่าเป็น EP

ที่เราพามากินอาหารถิ่นของเมืองสมการ

จริงๆมันไม่ได้อยู่ในเมืองสมการนะ

มีแต่เขาแล้วก็เขาหินเนี่ยนะ

ต้องพยายามมากๆในการมาที่นี่นะครับ

แต่จะบอกว่าหนึ่งในแกะย่างที่ดีที่สุดในชีวิตเลยทุกคน

อาจจะเป็นที่หนึ่งด้วยซ้ํา

ไม่ใช่ว่าหนึ่งในแกะย่างนั่นคือ

น่าจะเป็นที่หนึ่งเลยแหละ

เพราะสําหรับคุณยี

เมื่อกี้ก็ที่หนึ่งนะ

เพราะเราก็ไปกินมาหลายที่นะ แกะ

ทุกคนน่าจะเคยเห็นแหละ

เราไปกินแกะที่นู่นที่นี่ที่นั่น

ที่นี่น่าจะอันดับหนึ่งเลยทุกคน

แกะย่าง

เน้นวัตถุดิบปรุงไม่เยอะแล้วก็ไม่มีน้ําจิ้มหมู

ถ้าเอาน้ําจิ้มแจ่วมาน่าจะดีเมื่อกี้

เออลืม

ทุกคนเอาไว้เจอกันคลิปหน้า

เราจะไปทําอะไรต่อในอุซเบกิสถาน

คลิปนี้มีความสุขมาก

แกะจ๋าขอโทษนะครับที่กินไป

แต่ว่าอร่อยจริงจริง

น้องแกะ

โชคดีครับทุกคนไป

น้ํามันดํามากทุกคนดู

โอ้โห

ว้าว

ใส่เพิ่มอีกทุกคน

โอ้

this is very unique

น่ากินมากทุกคนวิธีการทําของพี่เขานะ

Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.