Original subtitles

ตะลุยสตรีทฟู้ดมื้อเย็น

ด้วยเมนูหนักถึง 5 ร้านจุกๆ

หัวกินแบบนี้เลยหรอ

นี่ให้หลอดมาเลยหรอ

ในซูราบายา

ประเทศอินโดนีเซียครับ

สวัสดี

มาแล้ว ๆ

ว่ายน้ำหรอ

ไปว่ายน้ำ

มา ถือหน่อยๆ

เซลฟี่กับเด็กหน่อย

เดี๋ยวเราเปิดคลิปกันอย่างนี้แหละ

เซลฟี่ ๆ

พึ่งไปว่ายน้ำมา

เปิดคลิปกับน้องๆ นะฮะ

วันนี้นะเวลา....

เกือบ 4 โมงเย็นนะบ่าย 340

เราจะไปตะลุยกินอีกแล้วหรอ

หาร้านเด็ด

หาร้านเด็ด

เราจะไปหาร้านเด็ดตอนเย็นยันกลางคืนนะฮะ

วันนี้ถ้าใครได้ดูคลิปที่แล้วเนี่ย

มันมาก ๆ นะฮะ

เรากินตั้งแต่เช้า

ตอนนี้ตอนเย็นเราจะกินอาหารเย็นของคนชวา

ที่สุราบาย่าเมืองที่ใหญ่อันดับต้น ๆ ของอินโดนีเซีย

ว่าจะเจออะไรบ้าง

แต่ว่าเมื่อกี้ได้เห็นน้อง ๆ ไปไหนแล้วเมื่อกี้ไปละ

ขับจักรยานไปแล้วนะฮะแบบอย่างเร็ว

ไปเราไปหาอะไรกินกัน / ไปครับผม

ไปครับ / เลสโก้

นี่ทุกคนนี่คือบรรยากาศตอนเย็นของสุราบายานะฮะ

เอาจริง ๆ มืองที่นี่มันก็ร่มเย็นนะ

หมายถึงว่ามันมีต้นไม้มีอะไรต่างต่าง

เหมือนเอาจริงมันเหมือนกับที่อยุธยาสําหรับผมเนี่ย

ที่ผมเดินแล้วก็โดนหมาไล่ตอนทําบาทเดียวทั่วไทยอะนะ

จะมีแม่น้ํา เออจะมีซอยนึง

ซอยนึงที่เป็นอย่างเงี้ยแล้วก็ผมเดินกับบังรีฟแล้วก็ผมเดินมา

นึกถึงอยุธยาทําไมไม่รู้

แต่ว่าวันเนี้ย

เขาจะพาผมไปกินของกินแบบว่า

ของกินแบบว่าของชวา

เป็นมื้อเย็นของคนชวา

แบบคลิปที่แล้วมันคือมื้อกลางวันใช่ป้ะ

นี่คือสี่โมงเย็นเราก็จะไปกินอะไรที่มันแบบ

เป็นอะไรที่แบบ

เย็นเย็นเหมือนผมไม่รู้เย็นหรือเปล่านะผมก็ไม่เคยกิน

เดี๋ยวดูจะเป็นยังไง

เอาจริงแล้วเราอยากจะเช่ามอไซค์นะ

แต่ว่าสุดท้ายเราก็จ้างพี่แจ็คกี้นะฮะ

โอเค โอเค

เป็นไงทุกคน

เพื่อนกันแล้ว

เนี่ยที่นี่อย่างนึงนะที่ผมรู้สึกโอเคนะ

คือเค้าค่อนข้างใส่หมวกกันน็อคกันหมด

เกือบทุกคน

เกือบทุกคนที่ขับมอเตอร์ไซค์นะ

ที่นี่คือใส่หมวกกันน็อคกัน

ใส่หมวกแล้วก็ใส่เสื้อแขนยาว

แล้วก็ที่นี่น่าจะร้อนอ่ะ

ใส่หมวกแล้วก็เสื้อแขนยาว

สังเกตนะคนขับมอเตอร์ไซค์นี่คือ

ใส่หมวกหมดเลย

แทบจะ 100 เปอร์เซ็นต์ดูเห็นมะ

คนที่นั่งเนี่ยนะ คนที่ผ่าน

อันนี้คือความต่าง

บ้านเราอาจจะไม่ได้ขนาดนี้

ที่นี่ก็ใส่หมวกกันน็อคกันเยอะ

โอเคเลย

ถือว่าเป็นสิ่งที่ดี

แล้วก็ที่เหมือนกับข้างทางมีของ

มีของขาย

ข้างทางมีของขายเหมือนบ้านเรา

ตามฟุตบาทตามอะไรอย่างเงี้ย

มีของขายมีของกินมีอะไรเงี้ย

เหมือนบ้านเราคล้ายคล้ายกัน

ร้านอาหารรสชาติคล้ายคล้ายกัน

น่ามาฮะทุกคนมามามากันนะครับ

มาที่สุราบายากันนะครับ

สู้สู้นะ

จัดไป พี่เขาพาผมมาร้านนี้

นี่ทุกคนไป

เขาบอกให้ผมไปกินนี่

เป็นร้านเหมือนร้านของคนจีนนะ

แต่ว่าที่นี่มีฮาลาลนะดูนี่

นี่ฮาลาล

นี่คือฮาลาลที่นี่นะ

น่าเอ็นดู

เป็นอะไรอ่ะ

รุมเฟีย

ซึมะรัง

ก็คืออะไรอ่ะ

ไม่รู้อ่ะ

นี่คืออาหารเย็น

อาหารชิว ๆ นะ

นี่คล้าย ๆ กับซุป หรือว่าหมี่บ้านเรา

ผมว่านะลองกินดูแล้วกันว่าของอินโดนีเซียเป็นไง

สรุปคือยังไง / ร้านนี้

อ้าวไม่ใช่ร้านนี้เหรอ

ผมก็ถ่ายตั้งนาน โอ้โห คือร้านนี้

ไม่บอก ผมก็ลงมาถ่ายคุณยี นี่

ผมก็ถ่ายตั้งนานนะเว้ย

จะให้กินอะไร

อันนี้เป็นเป็ดปะเนี้ย

นี่เป็นเป็ดปะเนี้ย

ไก่หรือเป็ด

ลองเข้าไปดูว่าเขาขายอะไร

ดูน่ากินอะ

ดูดิ มีหมี่มีอะไรด้วยนะ

ไปลองสั่งกันดูดีกว่า

โอเค ไปถ่ายกัน

นะฮะ ดูวิธีการทํานะ

เอาหมี่ใส่นะดู โอเค ใส่หมี่ไปแล้วนะฮะ

โอเค

โอเคเหมือนจะใส่หลายอย่างนะ

หนังไก่

เป็นหนังไก่อะดูดิ

น่ากินนะ

โอ้โหดูควันดิ

น่ากินมาก

ดูเขาใส่นะฮะโอ้โห

นี่แหละของแท้

จัดไปทุกคนดูน่ากินมาก

มาเดี๋ยวผมจะลองดู

ดูจานยังเป็นโลโก้เจ้าของร้าน

โคตรเจ๋ง

ถ้าบ้านเราโลโก้เองก็เหมือนแม่ประนอมนะ

น้ําพริกแม่ประนอมใช่ไหม / ใช่

นี่มาดูนี่

เป็นโซโตนะฮะแล้วก็เป็นหมี่นะฮะดู

ร้อน ๆ

กลิ่นเหมือนถั่วต้มอ่ะ

ใช่ เขาน่าจะใส่ถั่วป่ะ ดูดิ

บิสมิลละฮฺ 3 2 1 มา จัดไป

เป็นซุปเค็มๆ

เป็นซุปเค็มๆ

เค็มๆ เลยอ่ะ

กินกับข้าวก็กินข้าว

ที่นี่เขากินข้าวกับทุกอย่างนะ

ขนาดผลไม้เขายังกินกับข้าวเลยเนี่ย บางคนนะ

เอาจริงๆไปเรื่อยๆมันก็ได้นะ

แต่มันออกเค็มอย่างเดียวเลย

กินกับข้าวมันไม่น่าจะเค็ม

เออต้องปรุงไหมเนี่ย

ต้องใส่มะนาว

ผมรู้แล้ว ผมพลาดเอง

ผมพลาดเอง มันต้องปรุง

มาใกล้ๆ

มันต้องปรุง

เหมือนเรากินก๋วยเตี๋ยวเราก็ต้องปรุงก่อน

ใช่ปะ

นี่ผมเห็นโต๊ะข้างๆ ใส่เยอะมากนะ

จริง ๆ คล้ายถั่วบดบ้านเรานะ

นะบังนะ / ใช่

นะบังนะ / ใช่

3 2 1 จัดมา

อร่อยเลย

ดีขึ้นใช่ไหม / ดีขึ้นเยอะเลย

อร่อยมาก

รสชาติดี

เค็มๆหวานๆ เผ็ดๆปลายๆ

หอมเครื่องเทศ

หอมของผงกะหรี่อะ

แล้วก็กินกับข้าว

แล้วก็ข้างในก็มีพวกเป็นไข่ต้ม

เป็นไก่ฉีก

หนังไก่

น่าจะเป็นไก่บ้าน / มีเส้น

ผมว่าคนดูน่าจะจินตนาการออกนะ

ว่ามันรสชาติจะออกมาเป็นยังไง

คิดว่าป้ะ

เนี่ยดูใกล้ๆเลย

น่าจะจินตนาการออกน่าดู

ว่าเป็นไง

อร่อยเลยอ่ะ

เหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ําใสบ้านเราไหม / อร่อยอะ

ลอง ๆ

ขอแบบไม่ปรุงก่อนนะ

ชอบกินเค็ม

ชอบก็จริงแต่เค็มเกินไป

ถั่วคั่ว

ถั่วคั่วผสมมะพร้าว

มีมะพร้าวด้วยหรอ / มี

มันจะทําให้น้ําซุปข้นขึ้น

อร่อยเลย จัดไป

หอมเลย

จัดไป

บิสมิลละฮฺ

อร่อย

อร่อยทุกอย่างเลยนะ / อร่อย

รสชาติพื้นฐานคือ เค็ม

ต้องอีกนิดนึงมันยังเค็มอยู่

แต่อร่อย

รสชาติพื้นๆมันเค็มไว้ก่อน

บิสมิลละฮฺ

นี่คือความข้นของน้ําคุณลองคลุก ๆ

มันข้นจริงนะพอใส่แล้วดูดิ

คล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวเลยอ่ะ

โซโตนี่คืออะไร

ก็คือก๋วยเตี๋ยว

มันคล้ายด๊วยเตี๋ยวเรือ / ใช่ๆ

น้ำมันข้น แต่รสชาตืไม่ใช่นะ / ไม่ใช่ๆ

ไม่ต้องจินตนาการว่ารสชาิเหมือน๋วยเตี๋ยวเรือนะ

ไม่เหมือนนะ ไม่เหมือนเลย

มันเหมือนก๋วยเตี๋ยวบ้าน ๆ แถว 3 จังหวัด

คล้ายๆกัน / ก๋วยเตี๋ยวแกงประมาณนั้นแหละ

แต่ว่านี่เหมือนเป็นอาหารเย็นนะ

บางคนกินเย็นนะ

เนี่ยคนเลิกงานแล้วก็มากินเป็นอาหารเย็น

ขอบคุณนะลูกพี่

เขาบอกว่าจะกินเป็ด

รอกินเป็ดคืนนี้

ไม่คิดว่าจะเจอรสชาติอย่างเงี้ยนะเอาจริง

รสชาติดีมากอร่อยมาก

โอเคเลยอะ

เอาจริงจริงมันเหมือนกับร้านแบบเจ๊ไฝอะ

บ้านเราอะเหมือนเจ๊ไฝแบบ

คนแบบมาเที่ยวก็ต้องมาเห็นนะ

เห็นรถไหม 1 2 3

คนมาเที่ยวต่างต่างก็ต้องมากินน่ะ

อารมณ์แบบนั้นเลย

แต่ว่าอย่างนึงนะที่เป็นวัฒนธรรมของคนอินโดนีเซียนะ

จะมีพี่เห็นไหม

ที่ยืนเมื่อกี้ไปละ

คือแทบจะทุกที่ที่เราไปจอดรถ

จะมีพี่มาช่วยโบกรถอะไรต่างๆ

แล้วก็ซึ่งมารยาทอะนะ

มารยาทคือเราต้องให้เงินเขานะ

คือเราต้องให้เงินเขา

อาจจะแบบประมาณ 5-10 บาท

เราต้องให้นะครับที่เขามาโบกรถ

หรือบางทีเราไปจอดมอเตอร์ไซค์อะไรอย่างนี้

ซึ่งบางทีมันอาจจะไม่ได้มีความอันตรายหรืออะไรนะ

แต่ว่าโดยมารยาทแล้วเราต้องให้

ซึ่งเท่าที่ผมถามเด็กไทยเขาบอกว่า

บางทีถ้าเราไม่ให้เขาก็ไม่ว่า

แต่ว่าบางคนก็อาจจะมีตําหนิบ้าง

มันเป็นคล้ายๆกับติ๊บของสังคมอเมริกามั้ง

อเมริกาก็แบบ

ถ้าไม่ให้ติ๊บเขาอาจจะมองหน้า

ผมว่าน่าจะมีประมาณนั้นน่ะ

คือเราจะสามารถเห็นแบบนี้ได้ทั่วไปเลยนะ

ทุกที่ก็จะมีคนมาโบก

บางคนก็ไม่ได้ใส่ยูนิฟอร์มอย่างนี้หรอก

ก็ใส่แบบชุดบ้านปกตินี่แหละ

ร้านมันอยู่ใกล้ๆกันนะ

ร้านอยู่ไม่ได้ไกลกันเลยอ่ะ

แบบเหมือนเรากินข้างหลังนู้นแล้วก็เราก็มาตรงนี้

แต่ว่าเมืองเขาแบบค่อนข้างหลากหลายนะ

ทั้งอาหาร

แล้วก็ดูค่อนข้างเจริญนะดูดิ

คล้ายคล้ายแถวไอ้เนี่ยผัดไทยประตูผีอะ

นี่คือร้านที่เขาบอกให้มากินนะครับ

ซาเต เกอโลโป

โอนโดโมเฮน บู อาซิ

นี่คือเนื้อวัวนะ

แล้วก็นี่อะไรครับ / ไก่คะ

นี่ไก่นี่วัวนะ

แต่ทำไมเนื้อวัวเป็นแบบนี้

เขาเอาเนื้อวัวไปคลุกกับมะพร้าว

โคตรเจ๋ง

ส่วนอันนี้คือที่เป่าลมนะเพื่อให้ไฟมันลุก

เดี๋ยวเราลองกินดีกว่า

อันนี้ไม่มีที่นั่งนะ

ที่นั่งเต็ม

เข้าไปข้างในกัน

เราได้คิวละ

เมื่อกี้รอสักพักนึงนะกว่าจะได้คิวอ่ะ

ของเรามาแล้ว

นี่ย่างเตาถ่าน

นี่ทุกคนดูมันมีซอสเหมือนซอสถั่วเห็นไหม

เราลองแบบเนื้อก่อนนะ

เนื้อคลุกกับมะพร้าว

เราก็ไม่คิดว่ามันจะเข้ากันได้นะ

ดูดิเห็นไหมมาดูนี่

ใช้มะพร้าวนะ

เจ๋งดี น่าจะให้หอม

ไม่เคยเห็นเหมือนกันว่าเนื้อวัวจะจะผสมกับมะพร้าวได้

3 2 1 ซาเตเนื้อผสมมะพร้าว

บิสมิลละฮฺ

เอาจริงนะนี่คือสิ่งที่อร่อยมาก

เฮ้ยอร่อย

น่าจะจินตนาการได้นะ

เนื้อผสมมะพร้าวแล้วเอาไปย่างเตาถ่าน

หอม

ดูไก่

ดูความข้นของน้ําซอสถั่วเขาดิ

โหดูดี เห็นป่ะ

แบบว่าสุดมาก

ผมเข้าใจแล้วทําไมคนถึงเยอะ

ดี / ดีเหรอ

ดีมากร้านเนี้ย

ร้านนี้ดี

ร้านนี้ดี

อร่อย เนื้อไก่นุ่ม

มะพร้าว

หอม

ดีทุกอย่างเลย

ดีมาก

3 2 1 จัดไป

เป็นไง

ทำดีมากนะ

อันนี้ดี

ดีนะ / ดี

เต็ม 10 ให้เท่าไร

ผมให้ 9 คะแนน

อันนี้อัมรีให้ 9 เลยนะ

บังให้เท่าไร /ผมให้ 8

เขาบอกว่าถ้าไก่

ก็คือ 31 000 ต่อ 10 ไม้

1945 นี่ประมาณกี่ปีที่แล้ว

80 ได้ไหม

โคตรนานเลย

มาแล้ว ร้านต่อไปคืออะไร

ตอนนี้นะครับใกล้มืดแล้วนะครับ

เวลาตอนนี้ก็ 17.20 น นะครับ

คือที่นี่มืดเร็วนะ

5.20 น นี่คือเหมือน 6.20 น. บ้านเรานะ

ที่นี่จริงๆ เวลามันควรเร็วกว่าเรา 1 ชั่วโมง

แต่จริงๆเวลาเท่าบ้านเรา

ที่นี่สว่างแบบ

5 ครึ่งก็สว่างแล้ว

บ้านเราก็คือ 6 ครึ่งถึงจะสว่าง

อะไรประมาณนี้ใช่ไหม

เป็ดทอด

เป็ดทอด

เขาบอกว่ากินปกติตอนเย็น

หรือตอนกลางคืนถ้าให้ดีคือกลางคืน

ซึ่งตอนเนี้ยใกล้ค่ําละ

อย่าลืมไปติดตามด้วยนะครับทุกคน

เรามีช่องดีนวีล็อกอินโดนีเซียแล้วนะฮะทุกคน

จะพูดภาษาอินโดนีเซียในช่องนู้น

จริงจริงไม่มีอะไรหรอก

ผมอยากฝึกภาษาอินโดนีเซียผมก็เลยไปเปิดช่องนู้น

เผื่อใครเพิ่งมาดูอีพีนี้เป็นอีพีแรกนะ

ไปกดติดตามกันได้นะครับ

ซูราบายาตอนนี้

รถเริ่มติดแล้วนะ พอใกล้ค่ำนะดู

รถเยอะมาก

เยอะจริงๆ

แต่ที่นี่เขาค่อนข้างที่จะบีบแตรนะ

แต่ว่าไม่ได้เยอะเท่าอินเดีย

แต่มันก็เยอะกว่าบ้านเรา

มันมีแตรบ้างอะไรบ้าง

แต่ก็ไม่ได้ดังเท่าอินเดีย

ปากีสถาน หรือบังกลาเทศอ่ะปกติ

ในกล้องมันดูสว่างจริงนะ

กล้องมันปรับให้สว่าง

จริงๆมันไม่ได้สว่างขนาดที่เห็นนะ

กล้องเขาดี

คนอย่างเยอะ

ร้านดีจริง

คนเยอะมากดูหน้าร้านนะฮะ

แล้วก็ดูด้านหน้าร้าน ด้านหน้าร้าน

กลางถนน

เดี๋ยวไปดูว่าเขาขายอะไร

เขาบอกว่านี่มี “เบเบะ”

ร้าน “อายําโกเร็ง”

อันนี้คือเป็ดแล้วก็ไก่ทอด

อันนี้เหมือนจะเป็นร้านดังของเขานะ

ไปดูหน้าร้านหน่อย

เป็นไก่จริงด้วย

เป็นไก่จริงด้วยทุกคน

เหลือง

คนนู้นก็เหลือง ใส่เสื้อเหลืองเหมือนกัน

นี่ดูเขาทอด นี่คือการทอดไก่

แบบว่าโคตรโหด

โอ้โหมันกระเด็นด้วยอ่ะ

นี่คือการทอดไก่ของคนอินโดนีเซียนะ

เขาจะตบมือด้วยเห็นป่ะ

ไก่ตบมือดูๆ

สะเด็ดน้ํามัน

ดูการทอด

ดูการทอดก่อน

อย่างเจ๊ง

โอ้โหน้ํามันกระเด็นนะดู

คือถ้าเรามาดูตรงนี้นะฮะมันจะเป็น

ร้านทอดเป็ดแล้วก็ไก่ผมไปอ่านมา

ไม่รู้อันไหนเป็ดอันไหนเป็ด ดูออกป่ะ

อันนี้น่าจะไก่

อันนี้น่าจะหัว หัวกินอย่างงี้เลยหรอบังมาดู

หัวอย่างงี้เลยนะ

ดูดิ

คือเวลาเขาทอดเขาจะใช้น้ํามันนี้ก่อน

น้ํามันแบบไม่แรงมากนะครับ

ทอดแรกแล้วก็ย้ายไปทอดแรงตรงนู้นนะครับ

เพื่อปิดจกเพื่อเพิ่มความกรอบในข้างนอกนะดูดิ

ดู

จัดไป

เดี๋ยวเรารอหาที่นั่งก่อนนะ

เพราะว่าดูร้านเขาดิ

คนนั่งกันจริงจังมากนะครับ

นั่งกันแบบเยอะมาก

จริง ๆ ร้านเนี้ยทรงเนี้ยคือร้านเล็กนะ

แต่ดังจนเปิดขนาดเนี้ยนะ

ปกติที่นี่ก็มีแหละร้านเล็ก

เดี๋ยวรอที่นั่งแล้วก็เดี๋ยวเราค่อยรีวิวดูว่า

ไก่ทอดกับเป็ดทอดที่นี่เนี่ยจะเป็นยังไง

เห็นคนเยอะจริงจริงนะ

มีไก่ด้วยเหรอ

มันเขาเขียนว่า “เบเบก ดาน อายัม โกเร็ง”

มาเดี๋ยวเราลองมานั่งดู

เดี๋ยวเราจะลองนั่งดูนะ

ว่าต้องสั่งยังไงนะฮะ

ข้าวมาแล้วนะฮะ

เดี๋ยวเรามาลองกินกันดูนะฮะ

เหมือนเขาจะมีน้ําพริกให้ด้วยเนี่ย

วิธีการกินที่อร่อย

เขาบอกว่าต้องกินกับมือแหละ

แต่ว่าวิธีการกินนะ คืออย่างนี้ดู

เป็ดทอดนะครับ

ใส่พริกอย่างนี้

วิธีก็นี่คนอินโดนีเซียสอนเลยนะ

คนพื้นถิ่นแล้วก็ที่นี่นะฮะ

ราดอย่างงี้

แล้วก็ลองกินดู

ไม่รู้ราดทําไม อุ้ยมาดูดิ

เอาตรง ๆ นะ อันนี้นุ่มมากเลยนะ

ผมเข้าใจว่ามันจะเหนียวนะเป็ด

นี่มาดูนี่

นี่คือเป็ดร้านดังครั้งแรก

3 2 1 บิสมิลละฮฺ

ดูหน้าเขา

อร่อยมาก

ดูคนมานั่งรอ

ดูคนมานั่งรอดิ ดูดิ

ผมไม่คิดว่ารสชาติจะเป็นอย่างเงี้ย

มันดูไม่น่า

ไม่น่าจะอร่อยเท่าเนี้ย

เท่าที่กินน่ะ

ไม่น่าจะอร่อยเท่าที่คิดไว้ / เออ

ที่จริงผมผมวางใจแล้วนะไม่กี่แบบเออก็

น่าจะประมาณนึง

อินโดนีเซียนี่ของแท้

ดูเขากินๆ

เข้าใจแล้วว่าต้องกินกับมือจริงๆ ด้วย

อันนี้อร่อยมากเว้ย

เนื้อเป็ดคือนุ่มมาก

นุ่มมากๆ แล้วก็ไม่เหนียวเลย

แบบใช้ช้อนเขี่ยแล้วมันหลุดเลย

แล้วก็พริกเผามีความหอม

แล้วก็มันไม่ได้เผ็ดมาก

เท่ากับพริกขี้หนูบ้านเรานะ

หอมแล้วก็ตัวซอสเนี่ยมันทําให้กลมกล่อม

ราดด้วยน้ําพริกแล้วก็กินกับข้าวสวยแค่นั้นจบนะ

แค่นี้จบเลยนะ

บ้านเราก็น่าจะเป็นซุปไข่เจียวแล้วก็ข้าว

ใช่ๆ เป็นอาหารจานเจียว

อร่อยมาก

อันนี้ผมให้สําหรับผมนะ 9 คะแนน

ดูดิ ดูดิ

มันนุ่มเกินไปอ่ะ

คือเอาออกง่ายมาก

ผมว่าพวกคุณต้องสั่งเพิ่มแล้วแหละ

ผมว่าคุณต้องสั่งเพิ่มนั่นแหละ

ผมเข้าใจแล้ว

ที่เขารอกินเป็ดเนี่ยคนเนี่ย

เราคุยกับเขาวันนี้ว่าให้กินข้าวกับเรา

เราไปทั้งวันเขาไม่กินเขารอกินเป็ดเขาบอก

เข้าใจแล้วดูดิน่ากินป่ะ

ลองไหม

อร่อยมาก

อร่อยมาก

ดูเป็ดดิ

พอคุณจับคุณรู้เลยนะว่า / นุ่มมาก

แล้วก็คุณต้องกินกับอันนี้

คุณเพิ่มพริก

พริกมันไม่ได้เผ็ดมาก โอเค

ต้องให้ครบนะ / ให้ครบ

โอเค

ระวังเผ็ดนะ

3 2 1 จัดไป

บิสมิลละฮฺ

แต่ผมกินเป็ดทอดมานะ

อันนี้อร่อยสุดแล้ว

อร่อยมาก

อร่อยมาก / ใช่ไหม

มันอร่อยกว่าที่เราคิด / อร่อยมาก

บังดีฉิบหายบัง ดีมาก

เกินไป

ไม่แพงนะ

สั่งเพิ่มเลย

ลองชิมก่อนแล้วจะแล้วจะบอกว่าสั่งเพิ่ม

ตอนถ่ายผมอะเฉยเฉยเนี่ยร้านนี้

อร่อยว่ะ

อร่อยมาก

อันนี้สําหรับตั้งแต่กินมา

วันนี้นะผมว่าอันเนี้ยอันนี้ต้นต้นเลยนะ

ใช่

ผมอยากให้คุณชิม

คุณตักพริกเพิ่มด้วยคุณรีฟ

บิสมิลละฮฺ

เป็นไง

อร่อยๆ

อร่อยใช่ปะ / อร่อย ๆ

เต็ม 10 ให้เท่าไหร่อะ

ให้ 10 คะแนนเลยดีกว่าผมชอบ / ให้ 10 คะแนนเลย

ให้สิบเลย

อัมรีให้เท่าไหร่ / ผมให้ 9

ผมให้ 9 คะแนนเหมือนกัน

เราจะนั่งกินกับบรรยากาศที่ฟ้ากําลังจะมืดอย่างงี้นะฮะ

แต่ว่าเรายังมีร้านอีกนะ

มีอีกร้านนึง

เดี๋ยวเรากินเป็ดให้เสร็จนะครับ

แล้วเราก็ไปละหมาด

แล้วเดี๋ยวเราจะไปกินขาวัวของซูราบายาต่อ

โคตรโหดทุกคนทริปนี้

คือราคาที่เรากินนะถ้าเป็นไก่เนี่ย

ถ้าเป็นไก่อย่างเงี้ย

ชิ้นนึงจะอยู่ที่ 15 000 รูปี

หรือประมาณ 30 บาทมั้ง

ถ้าเป็นเป็ดเนี่ย 24 000 รูปี

ก็ประมาณ 40 บาท ประมาณเนี้ย

ถ้าบวกข้าวอีกก็ประมาณ 5 000 รูปี

ประมาณ 5 บาทนะ

คือประมาณ 35-45 บาทน่ะ

ก็คืออาหารมื้อนึงอะ

อร่อยมาก

ถูกมากนี่เรากินกันสามคน

สุดยอด

แล้วก็ดูคนดิ

คนมารอคิวแล้วก็นี่คือคนที่ได้คิวแล้วนะฮะ

คนเยอะมาก

แล้วก็ทอดกันแบบโหดจัด

นี่พี่เขาพามาละหมาดนะ

ถึงเวลาละหมาด

ก็ต้องละหมาดนะครับน้องๆถ้าดูอยู่

ถ้าใครไม่ละหมาด

คนเยอะจริงทุกคนพอถึงเวลาละหมาดนะ

อินโดนีเซียนะ

เต็มเลยนะ

ยังไม่ได้มืดมากนะ

คนเยอะอยู่นะ

ดูรถดิ

เหมือนถึงเวลาละหมาด

เขาก็ไปละหมาดกันเลยที่นี่

สังเกตตั้งแต่เมื่อวานแล้ว

แล้วมันไม่ใช่แค่คนแก่นะ

มีแต่วัยรุ่นด้วยนะ

อันนี้ถือว่าดีนะ

ที่อินโดนีเซียนะ

เจ๋ง

มัสยิดเกโต้

ที่นี่ผู้ชายเขาจะเรียกว่า เปรีย

ผู้หญิงก็ เปอเริมปวน

นี่ก็คือฝั่งผู้ชาย

ยังมีขายก๋วยเตี๋ยวตรงนี้

คือพื้นที่เล็กขนาดนี้ก็ยังขายได้

เฟี้ยวมาก

นี่ทุกคน

นี่คนเพิ่งละหมาดเสร็จนะ

ยังมีคนอยู่นะ

ผมมาช้า

ดูดิ

แต่ว่าสังเกตที่นี่

มัสยิดติดแอร์เยอะนะ

เกือบทุกที่นะ

เกือบทุกที่นะเท่าที่เราไปนะ

อันนี้เราไม่รู้นะ แต่ว่าเท่าที่เราเจอเนี่ย

ติดแอร์แล้วก็มีพรมอย่างเงี้ย

เหมือนที่อาหรับเลยอ่ะ

เหมือนประเทศอาหรับเลย

เราละหมาดรวมแล้วทุกคน

เดี๋ยวเราไปกินข้าวกันต่อ

เฮ้อ กินเยอะจริงๆ

ของจริงจริงทุกคนเอ้ย

ดูหน้ามัสยิดก็ยังมีคนขายบะหมี่อีก

เห็นไหมร้านหมี่อายัม

เดี๋ยวให้บังรีฟลองหมี่อายัมที่นี่นะ

บังรีฟหิวแล้ว

หิวยัง

นี่ๆ มาดู

มาแล้วโอเค

สองก้อน

สั่งแค่อันเดียวนะแต่ว่า

เขาจัดพื้นที่แบบนี่นะ

ใช่พื้นที่สอยเป็นระเบียบ

เป็นระเบียบนะ ผักจะอยู่ด้านบน

ดูดิ

ของจริง

หมี่อายําของจริงนี่ดูคนกิน

เดี๋ยวกินเสร็จคืนเลย

ง่ายๆไม่ต้องซีเรียสจ่ายตังค์จบ

คือทุกพื้นที่เขาใช้สอยแบบสุดคุ้ม

คือผมโฆษณาบังรีฟก่อนมาอินโดนีเซียนะต้องมี

ตะเกียบแบบยาวนะ

น่ารับประทานมาก ๆ นะฮะ

อันนี้คืออาหารเขาเรียกว่าอะไรอ่ะ

เหมือนบ้านเราก็คงเป็นกะเพราไก่อ่ะ

ไม่ก็ผัดไทยอ่ะ

อะไรประมาณนั้นอ่ะ

บังรีฟลองบังรีฟมา

น่ากินนะดูเส้นมันนุ่มน่ะ

มันมีไก่มาดูข้างใน

มีไก่ไหมทุกคนตรงนี้

จัดไปโอเคแล้วก็ซอสดํา

ไม่ใช่ซอสหรอ

อันนี้คือซอสแดง

เขาใส่ซอสในหมี่อายัมนะ

คนที่สั่งเขาก็นั่งกินตรงนนี้นะ

หน้ามัสยิดอะ

มีไก่มีอะไรต่างๆ แล้วก็มีพริกนะ

เราก็คลุกให้เข้ากันอย่างงี้

เอาจริงนะหนึ่งในเมนูที่ผมคิดถึงมากๆ

ในอินโดนีเซียนะ

ไม่ได้พูดเล่นนะเนี่ย

เดี๋ยวลองดูนะ

ผมไม่กล้าถือถ้วยมันร้อน

นี่ทุกคนดู 3 2 1 บิสมิลละฮฺ

เขาทําดีนะ

มันเค็ม

เส้นนุ่ม มันออกเค็มๆ

แล้วก็กลมกล่อมๆ

เผ็ดๆ ปลายๆ

จะเป็นประมาณนี้

แต่สําหรับผมนะเท่าที่เคยกินที่

ที่ผมกินที่จาการ์ตาอร่อยกว่า

แต่ว่ามันก็ประมาณเนี้ย

ไม่ได้คนละแบบ

มันอยู่แบบเดียวกันแหละ

แต่ว่าเหมือนอาหารที่เมืองนี่แบบที่ยีพูดจริงนะ

เผ็ดเค็ม

ถ้าไปที่จาการ์ตาไม่ได้ขนาดนี้

บังลองกิน

อืม

อร่อย อร่อยมาก

อร่อยใช่ไหม / อร่อยเฉย

มาตรฐานที่นี่เขาแบบเนี้ยเนอะเราไม่เคยกินด้วย

กินแต่แบบเป็นซอง indome

มาเจอของจริง

โอ้โหกินหมดนะทุกคน

ทําเป็นเล่นไป

กินมาหลายร้านแล้วเนี่ยยังกินอีกอะ

ไปกินน้ำมัสยิด

ของจริงบังรีฟบอกเลย

เดี๋ยวเราไปกินขาวัวกันต่อ

กินอาหารถิ่นที่นี่แล้ว

กินโคตรเยอะเลยวันนี้สุดยอด

ย้ายร้านมาอีกที่นึงนะครับ

แต่ว่าบรรยากาศนี่คือมืดนะทุกคนแถวนี้

ไม่ธรรมดานะ

เอาตรงๆ นะตอนนี้คือเราอิ่มแล้ว

แต่เราต้องลองให้คนดูรู้ว่า

ถ้ามาที่นี่ต้องกินอะไร

บางรีฟเพิ่งกินหมี่ไป

แล้วก็เพิ่งกินข้าวเมื่อกี้ไป

ไก่

จัดไป

อ๋อ

นี่ทุกคนดู

ขาวัวนะฮะ

นี่คือขาวัวทั้งหมดนะฮะ

ดูดิ ดูดิ

ได้กลิ่นหอมมาก

ราดต้นหอม / ต้นหอมนะครับ

แล้วก็ใส่หอมเจียว

แล้วก็มะนาว

แล้วก็กินกับนี่ลนตงนะครับ

ลนตงนี่ก็คือที่เค้าใส่ในห่อเนี่ย

ห่อใบตองอ่ะ

ทําจากแป้ง

เค้าอยู่ในใบตองอ่ะ

นี่มาแล้วบัง

พูดจริงหรอเนี่ย

นี่ให้หลอดมาเลยเหรอ

นี่เขาให้หลอดมาเลยอ่ะ

ให้หลอดเพื่อกินมันไขกระดูก

โอ้โห ให้หลอดเลย

โอเคจัดไปทุกคนลองดูนะ

มันเป็นอะไรที่ไม่ชินนะในการดูดของร้อนนะ

มันจะเสียวเสียวไป

มันจะแบบเสียวเสียวอะ

จะดูดจะร้อนเปล่าวะปาก

จัดไปทุกคนเดี๋ยวลองดู

3 2 1 นะ

บิสมิลละฮฺ

มันแบบละลายในปาก

ฉ่ําลิ้น

นุ่มละมุน

มันแตกเหมือนน้ํา

เอาจริงจริงนะกลิ่นมันนะ

เหมือนต้มยําอะ

ได้กลิ่นป้ะ

กลิ่นเหมือนต้มยําอะ

เราลองกินดูนะฮะ

นี่คือร้านที่ค่อนข้างดังนะ

กินขาววัวนะฮะ

ลองใส่มะนาวก่อน

บีบมะนาวลงไป

มะนาวลงไป

บีบมะนาวลงไป

ไปทุกคนไป

3 2 1 มาใกล้ๆ

บิสมิลละฮฺ

ขาวัวนะฮะ

ของอินโดนีเซียครั้งแรก

บิสมิลละฮฺ

อร่อย

เยลลี่

เขาทํากับข้าวอร่อยมากที่อินโดนีเซีย

ลนตงนะฮะ

ลนตงก็เหมือนข้าวนั่นแหละ

มันนุ่ม มันฉ่ํา

รสชาติไม่ได้เผ็ดมาก

เพราะผมยังไม่ได้ใส่พริก

จริงๆมันเติมได้นะ

ถ้าเราชอบเผ็ดก็ใส่ได้

แล้วก็มันออกเปรี้ยวปลายๆ

จากมะนาวที่เราบีบลงไป

ซุปเขากลมกล่อม

กลมกล่อมดี

กลมกล่อมมาก

แล้วก็มันนุ่มมันค่อนข้าง

ค่อนข้างมีความนุ่มแต่ว่ายังเคี้ยวได้นะ

ไม่ได้นุ่มเละนะ

ถ้าไม่ได้เคี้ยวก็ไม่อร่อยเหมือนกัน

ใช่ มันไม่ได้แบบละลาย

จัดไป

ใส่พริกเพิ่ม

ช่อมาลี

ช่อมาลีนะฮะ

จัดไป

ไข่เจียว

ขาดไข่เจียวอย่างเดียว

ลนตง ๆ

ดีนะดีมากด้วย

เต็ม 10 คุณให้เท่าไร

เอาอย่างนนี้ดีกว่า

ให้ 9 คะแนน / ให้ 9 อีกแล้ว

คะแนนเยอะจัด

ที่นี่ให้คะแนนไม่ต้องหวง

ให้คะแนนเป็นว่าเล่นเลย

จัดไไปอัมรี

ขอซดก่อนนะฮะ บิสมิลละฮฺ

ดีมากเลย

ดีจัดนะ / ดีเลย

มันมีความนุ่มนะ

แต่มันยังมีความเคี้ยวได้อยู่

เป็นไง

ให้เท่าไหร่

ให้ 9 คะแนน

ของจริงว่ะ

อันนี้นะฮะทุกคนแบบพิเศษนะ

แบบพิเศษนะทุกคน 32 000 รูปี

หรือประมาณ 70 บาท

ถูกมากนะ

ราคาถูกมาก

ผมว่าถ้าบ้านผมคงเป็นหลักร้อย

150 ขึ้นไป

150 ขึ้นไป หรือ 200 นะผมว่า

กระดูกแบบนี้

โฟร์ วีล

บ้านผมเรียกโฟร์ วีล

ทุกคนครับ

ผมจะบอกว่าร้านนี้เด็ดมากนะ

อยากให้ทุกคนลองมากินนะ

32 000 รูปี

อันนี้ 32 000 รูปีก็คือ 70 บาทนะ

ถูกมาก

ถ้าบ้านเราไม่ต่ํากว่า 150

ไม่ต่ํากว่า 200

เนี่ยกระดูกอย่างนี้ อันนี้คือแบบพิเศษนะ

แล้วถ้าแบบธรรมดามันมีอยู่ 30 000 รูปีก็ถูกลงหน่อย

มากินได้ทุกคน

อันนี้คือแนะนํามาก

คือถ้ามาซูราบายานะ

ถ้าใครชอบแบบขาววัวเลยแบบนี้นะหรือมันวัว

แถมนะแถม

แถมอะไร

แถมยังติดฟันไปกินที่ห้องได้ด้วย

แถมยังติดฟัน

ทุกคนมาดูดิจัดไป

วันนี้แนะนํานะทุกคน

ร้านแรกนะที่เราไปกินตั้งแต่โซโต อายัม

อันที่เป็นร้านที่อยู่ในห้องแอร์นะนั่นก็ดีนะ

อร่อยมาก อันนี้ก็แนะนําให้มา

จริงๆแนะนําให้มาทั้งหมดแหละ

ใช่ ตั้งแต่มาซาเตแล้วก็มา ยิ่งเป็ดนะ / เป็ดนี่สุด

แล้วอันนี้ก็สุดเหมือนกัน

อร่อยหมดเลย

ที่นี่อาหารดีมากเลยซูราบายานะ

คือถ้าใครดูตั้งแต่คลิปที่แล้วน่ะ

ก็สามารถไปกินตามได้เลยที่นี่ก็เหมือนกัน

แต่บางทีเขาก็บอกเอ้ยร้านดูไม่ถูกไม่อะไรอย่างงี้นะ

ไม่กล้าเข้า

อย่าไปตัดสิน

อย่าเปลี่ยนตัดสินอย่างงั้น

จริงจริงผมตัดสินไปแล้วนะร้านร้านเป็ดเมื่อกี้อะ

ร้านเป็ดเมื่อกี้ตัดสินแล้วเฉยเฉยแน่เลยร้านนี้

แต่พอกินคําแรกนะ

คือตั้งแต่เราไปต่างประเทศมา

ถ้าใครได้ดูนะให้คะแนนไม่ได้เยอะขนาดนี้นะ

อันนี้คือเยอะสุดแล้ว

เจอกันคลิปหน้านะ

ดูว่าผมจะไปทําอะไรต่อในซูราบายานะฮะ

ผมอาจจะออกนอกเมืองก็ได้พรุ่งนี้เดี๋ยวดูก่อน

ว่าจะเป็นยังไงนะฮะทุกคน

แวะมาเมืองนี้เจอประสบการณ์ดีดีเยอะมาก

สําหรับคลิปนี้โชคดีครับทุกคน

ไปนอนก่อน

มันหลงมาอยู่ในป่าลึกเลยอ่ะ

สวยมาก

เหมือนในโรงแรมเวลาเขาจัดเลยอ่ะ

เหมือนไอคอนสยามอ่ะทุกคน