Original subtitles

Lumini aprinse.

Hannah! Mic dejun!

Haide!

Bine, deci cineva a spart în site-ul școlii.

Am folosit capra spaniola brânză în această dimineață.

Au schimbat-o pe Melanie Clasa R la un D

și gradul lui Melanie P la un F.

Are ceapa caramelizată, roșii de heirloom,

și busuioc, pentru că știu cât de mult îți place busuiocul.

Asculți chiar?

Da, ascult.

Mels sunt cele mai bune prieteni, știu asta.

Frittata mic dejun special, nu?

Da, tată, sunt un vegan.

Ugh, haide, din nou?

Știu, îmi pare rău, dar eu și Mels

să ne schimbăm mințile.

Bine. Vrei, vrei furajul meu de ovăz?

Mi-ar plăcea, dar eu de fapt trebuie să plec.

Nu, nu, nu, aș putea pune-l într-o cană,

ai putea să o iei cu tine!

Nu, trebuie să plec, îmi pare rău, Voi întârzia. Pa, tată.

Te iubesc.

Te iubesc și eu.

Bine, o să încerc asta.

Acolo mergem.

Mmmm.

Nu-i rău.

Nu-i rău deloc.

Bună dimineața, Andrea. Ce mai faci?

Maggie, am o întâlnire cu bord în 20 de minute,

așa putem să vă rugăm tocmai a tăiat discuția mică?

Da, da.

După cum știți, piața pentru linia noastră actuală de produse

este destul de saturat,

așa că am fost în curs de dezvoltare câteva idei noi.

Ar trebui să sper așa.

Sunteți VP al Produsului Dezvoltare.

Ce-ai luat?

Gourmet alimente congelate.

Vreau să creez un film exclusiv noua linie de produse alimentare congelate gourmet

pentru companie.

Gourmet alimente congelate?

Interesant.

Am cercetat mai multe diferite opțiuni

cu doctorul Scully la laborator,

și ne-am concentrat pe a bucătarul-șef pe nume Hank Daniels.

El deține un italian de o stea restaurant numit Osteria.

Sunt doar șase stele restaurante din Seattle.

Într-adevăr?

Ai fost la restaurant încă?

Care era numele din nou?

Osteria.

Da, am fost un cuplu de ori, și este delicios.

Uimitor.

Hmm.

Site-ul web are nevoie de ceva lucru, dar, uh ...

Ai vorbit cu bucătarul despre a face o linie de produse alimentare congelate?

Încă nu am vrut să o conduc de către dvs. înainte de a mers înainte.

Gourmet mâncăruri italiene înghețate.

Imi place.

Înapoi, încercați mai multe feluri de mâncare, discutați cu bucătarul,

să vedem dacă îl putem pune la bord.

Grozav. Mulțumesc.

Bună dimineața Hank, ce faci?

Bine, Bern. Ce mai faci?

Bun. Hei, știi tu că nepoata ta e vegană?

Din nou?

Din nou? Da.

Ei bine, are 15 ani și mi se pare să-și amintească Karen

devenind vegan pentru o vreme

când era aproape acea vârstă, așa că ...

Hmm.

Orice nou pe masa de prânz astăzi, bucătar?

Nu. Nimic nou.

La fel de vechi același?

Nu este același lucru, același Berl.

Este un meniu clasic.

Clienții iubesc clasicii.

Dreapta. Mmhmm.

Clasic.

Da.

Tu ești bucătarul.

Da sunt.

Bine.

În spatele fierbinte.

Continuați ...

Salata de mere de salata.

Grozav. Și Tortellini, poți să iei asta?

În spatele tău.

Bine, serviciul.

Bună.

Mulțumesc foarte mult.

Și sunând la două gnocchi.

Da, bucătar.

Două carpaccio.

Da, bucătar.

Mulțumesc.

Chef, Katherine Cooper aici din nou,

și spune risotul tău de homar este încă cel mai bun din Seattle.

Spune-i că asta e foarte frumos de ea să spun,

și apoi compară desertul ei.

Da, bucătar.

Bine, câtă vreme pe acel carpaccio?

Două minute, bucătar?

Bun.

Manny, eu ... Credeam că am plătit acest proiect de lege luna trecută.

Îmi pare rău, dar încă o voi face trebuie să obțineți carnea de vită Wagyu

livrate astăzi.

Vă rog?

Îmi promit că ... o să o iau ai avut grijă de săptămâna viitoare.

Mulțumesc. Eu ... Îți datorez. Mulțumesc.

Um ...

Deci, voi începe cu tomate carpaccio cu burrata.

Foarte bine.

Și apoi o voi face salata de mere comprimat

și prosciutto pappardelle.

Perfect.

Urmată de ciuperca sălbatică pizza și risotul de homar.

Va veni cineva cu tine, Ra?

Oh, nu, doar eu sunt.

Excelent, o să aduc vinul tău imediat.

Mulțumesc.

Oh ... uh ...

Scuză-mă, iartă-mă pentru că a spus acest lucru,

dar asta este o mulțime de multe hrană pentru o singură persoană.

Da. Nu pot niciodată să decid ceea ce vreau să comand,

așa că am ajuns să ajung tot ce îmi place,

și luând un sac de câine mare.

Ai fi uimit ce puteți îngheța aceste zile.

Încă o dată? Nu, doi. Mulțumesc.

Hank, se întâmplă.

Ce se întâmplă?

Ea este aici.

Cine?

Criticul gastronomic al produselor alimentare.

Serios?

Mă încurcați cu mine?

Tabelul 12.

Cat de mult?

Doar unul, dar este ca și cum ai spus,

ea este îmbrăcată în mod conservator și stăte singur

în mijlocul sala de mese.

A comandat două aperitive și cinci mâncăruri principale.

Șapte în total.

Da, și înainte de desert.

Orice vin?

Un pahar, un Chianti uscat și o apă minerală.

Trebuie să fie așa, nu?

Asta trebuie să fie.

Da.

Trebuie să fie.

Bine, toată lumea, ascultă!

Unul dintre criticii alimentari de top din România națiunea se mâncă cu noi

în această după-amiază.

Asta am lucrat pentru ultimii patru ani.

Deci, urmați-mi conducerea, respirați și executați.

O să ne aducem acea a doua stea astăzi.

Aici mergem, haide, hai să mergem, oameni.

Da, bucătar.

In regula.

Bună, bună după-amiază.

Cum este totul? Vă bucurați?

Excelent. Mulțumesc mult.

Bună, bine, numele meu este Chef ...

... Hank Daniels.

Da, am o carte de bucate.

Ei bine, este un mod minunat pentru a începe o conversație.

Pot să te interesez într-un pahar de prosecco?

În casă, bineînțeles?

Oh, multumesc. Da.

Stan, un prosecco? Mulțumesc.

Îmi plac mâncarea.

Wow.

Dar sper că nu te superi eu spun,

Am ceva probleme după rețetele dumneavoastră.

Bine. Ce fel de probleme?

Ei bine, pentru un singur lucru, consumă mult timp.

Mâncarea bună necesită timp.

Ei bine, nu toată lumea are timp să gătești risotto de la zero.

Ahh ... Ei bine, risotto nu luați cu adevărat tot atâta timp,

este doar 25 de minute peste un vas,

și risotto mea merită așteptatul.

Și măsurătorile nu sunt exact precise.

Cacciatore de pui de exemplu,

cere o sugestie de zahăr.

Ce anume este un indiciu?

Doar asta, o sugestie.

Vezi, am ...

Simt că mâncarea bună este mai multă despre simt și gust

decât este vorba măsurători precise.

Asta e coacerea.

Nu este foarte util.

Nu. Nu, cred că nu este.

Deci, poate cartea mea nu este pentru toată lumea.

Dar tu pari că ai o paletă excelentă.

Permiteți-mi să vă pun o întrebare.

Te rog sa faci.

Te-ai gândit vreodată faci o linie de alimente congelate?

Mâncare congelată?

Nu niciodata.

Nici măcar nu am un congelator aici.

Te-ar face alimente accesibile

la atât de mulți oameni.

Scuză-mă, eu ... eu ... Nu am comandat asta.

Îmi pare rău, domnule,

Voi veni pe cineva imediat, bine?

Ați putea vă rog să? Absolut.

Da, uh, dor, domnișoară? Dl. Daniels ...

Oh!

Îmi pare rău.

Imi pare atat de rau.

E în regulă... Totul ...

Aici, lasă-mă doar ...

Da, e în regulă. Este în regulă.

Imi pare atat de rau.

Este bine. Este bine.

E în regulă, e în regulă.

Îmi pare atât de rău, domnule Daniels.

Nu, nu, de fapt e în regulă. De fapt este doar Hank.

Eu sunt doar Maggie.

Adică, sunt Maggie.

Nu doar acum.

Întotdeauna Maggie.

Dreapta.

Ei bine, foarte frumos să te cunosc, "întotdeauna Maggie".

Hank, scuză-mă, Hank.

E un moment prost, chiar acum Berna.

E un telefon pentru tine în birou.

E, Hannah.

Oh.

Bine, o să am trebuie să ia asta.

Da.

A fost o plăcere să te cunosc, "întotdeauna Maggie".

Și tu.

Poate ne vom vedea pe aici.

Bine.

Bine.

Bună scumpete. Eu sunt, ce sa întâmplat?

Ce-ai făcut?

Serios?

Nu e chiar vina mea, tată.

Ți-am spus în dimineața asta că cineva a fost hacked

în site-ul școlii.

Nu Nu NU. Mi-ai spus ai fost un vegan.

Și că cineva sa schimbat notele de la Mels.

Ahh.

Uite, tocmai le-am schimbat.

Nu, ce sa întâmplat a fost, ai fost suspendat.

Dacă se întâmplă din nou, ești afară, permanent.

Asta e.

Bine, ce faci? mă aștepți să fac?

Sunt cei mai buni prieteni ai mei.

Stiu.

Uite, vreau să vorbești pentru mine înainte de a face ceva

asta te va face în necazuri, bine?

Bine.

"Kay, haide, să mergem.

Bine, doamna Hutton este alături,

Am vorbit deja cu ea,

deci dacă aveți nevoie de ceva da-i un strigăt.

Sunt 15, tată, o să fiu bine.

Da, știu că sunteți, dar mă face să mă simt mai bine

știind pe cineva în jur când sunt la restaurant,

și asta este vecinii sunt pentru.

Cred.

Te iubesc foarte mult.

Și vreau să știu că ești în siguranță.

Bine.

Si eu te iubesc.

Bun bine. Acum, trebuie pleacă.

Bine.

Fii bun.

Voi incerca.

Bună băieți.

Hei, bucătar.

Deci, cum a mers?

Amicul meu de la gourmet ghid de alimente numit

acum cinci minute.

Deja?

Într-adevăr, cum este posibil?

Mi-a vorbit din dosar.

Bine, bine, bine, bine.

Și?

Uh ...

Nu am obținut a doua noastră stea, Am făcut noi?

Nu, bucătar.

Văd.

Este dezamăgitor.

Păi, cred că e un gourmet ghid de stele alimentare

este încă destul de respectabil,

există doar șase stele restaurante în toată zona Seattle.

Cred că e ceva.

De ce te uiți la mine? ca asta?

Em, Bernie, ce este? Ce?

Arăți ca cineva a murit, M-ai speriat.

Ce este?

Scul.

Ce?

Nu Nu.

Nu, spune-mi noi încă mai avem steaua noastră.

O stea. Dreapta?

Nu sunt sub ... Nu ... nu a intelege. Ce s-a întâmplat?

Ce au spus ei?

Au spus ceva despre serviciul fiind lent,

iar meniul este învechit.

Este un meniu clasic.

Nici o stea, nu?

Bine. Toți se întorc la muncă.

Hank, dacă ai nevoie pentru a lua ziua ...

Nu, nu trebuie să iau ziua, Brian.

Te-aș putea acoperi, bucătarule.

Nu, nu poți să mă acoperi, aceasta este bucătăria mea,

trebuie să ne pregătim pentru cină.

Nu spune schimbați meniul.

Știu ce spune, Leo.

Uite, apreciez îngrijorarea ta, bine?

Dar nu am nevoie orice ajutor chiar acum.

In regula?

Da, bucătar.

Mulțumesc.

Numele bucătarului este Hank Daniels.

El are propria carte de bucate și un Restaurant italian numit Osteria,

și se simte doctorul Scully că rețetele lui

va fi un meci minunat cu noi proces de congelare rapidă.

În timp ce mânca Hank este delicios,

a luat restaurantul o întoarcere spre rău

în ultimii ani, și el a luat o mulțime de datorii.

Ceea ce înseamnă că afacerea este în jos.

Asa de...

Am vrea să-i facem o ofertă.

Buna dimineata.

Leu, Em.

Oh, hei, Hannie.

Hei, unchiule Bernie.

Cum este rebelul meu favorit?

Te rog, oprește-te.

Nu o încuraja.

Te duci la biroul meu și fă-ți temele, bine?

Dacă am lucrat site-ul în loc?

Ce zici de tine? acasă cum am întrebat?

OK bine.

Haide.

In regula.

Asa de...

Doar, am vrut doar să ia o secundă și să-mi cer scuze

pentru izbucnirea mea ieri.

Nu a fost grozav și îți promit nu se va mai întâmpla.

Ah, nu-ți face griji, bucătarule.

A fost o zi rea.

Da, cu siguranță a fost o zi proasta.

Nu este în fiecare zi pierzi o stea.

Dar m-am gândit la asta lung și dur,

și cum o văd, este doar un singur lucru a rămas să fie făcut.

Si ce-i aia?

Du-o înapoi.

Despre asta vorbesc.

Am făcut-o o dată înainte, nu?

Nu există niciun motiv nu putem face din nou.

Hank, sunt niște oameni să vă văd.

Sunt cam în mijloc a vorbi aici.

Au spus că e important.

Bine, băieți, ajungi la muncă. Mă întorc într-un minut.

Hei, îmi amintesc de tine.

Ești criticul ăla de alimente ... Întotdeauna Maggie.

Mi-ai spus că meniul meu era învechit.

UM, nu.

Da, ai făcut-o.

Acum, nu știu de ce ai luat steaua ...

Stai, ți-ai pierdut steaua?

Uh-huh.

Dar îți spun asta, bine?

Vom reveni, și apoi unii.

Asta e bine, pentru că îmi place un muncitor greu.

Și acesta nu este criticul alimentar.

Nu ești un critic alimentar?

Nu.

Bine, deci cine sunteți voi?

Eu sunt Andrea Fitzgerald,

CEO al Flash Frozen Foods Internaţional.

Și asta e Maggie Young.

Ea este cea care merge pentru a vă salva baconul.

Literalmente.

Vrem să vă ajutăm, Hank.

Oh da?

Ajută-mă cum?

Vă ajută să vă dați seama cum să efectuați plățile pentru împrumuturile bancare.

Plata creditului bancar?

Hm.

Bernie, ce este despre care vorbește?

Păi, acum zece ani,

Karen a luat un împrumut de afaceri la bancă

pentru a obține restaurantul up and running.

Uh-huh.

Și după ce Karen a trecut, și eu a început să ruleze restaurantul,

am început să ne întoarcem în plățile noastre.

Nimic pe care nu l-am putea suporta.

Dar apoi, plățile a început să balon,

și după un timp ...

Deci, despre ce vorbim?

Cât de mult ne datorăm?

Nu sunt ... nu sunt sigur,

dar cred că este aproape de 250 de mii.

$ 200- $ de 250.000 ?!

Cum de nu știam despre asta?

Pentru că am vrut să te concentrezi pe alimente

pentru că ai spus afacerea te face anxios.

Asta mă face anxios, Bernie.

Ei bine, aici putem ajuta.

Ce, tu ... vrei să-mi cumpăr restaurantul?

Așa este?

Nu, nu vrem să cumpărăm restaurantul.

Vrem să mergem mai departe

cu unele interesante noi oportunități, Hank.

Ce fel de oportunități?

Creăm o nouă linie de mese gourmet congelate.

Gourmet alimente congelate.

Cum te-ai gândi la a linie de mese gastronomice italiene

pe care îl ajutați să creați?

Este asta o gluma?

Nu o voi face niciodată.

Sunt un ghid de mâncare gourmet staruri bucătar-șef.

Au fost.

Erai un bucătar cu stea.

Scul.

Crezi în tine restaurantul tău?

Da, bineînțeles că o fac.

De aceea sunt 100 de ani procent angajat

să o readuce pe pistă.

Ei bine, noi credem în tine.

Noi credem în mâncarea și noi credem că sunteți partenerul

pentru a ne ajuta să facem această linie un succes.

Ești un bucătar excelent.

Deci, de ce nu mă lași să mă concentrez pe partea de afaceri a lucrurilor?

Am condus o mulțime de restaurante înainte ca Andrea să mă angajeze.

Pot să vin ca consultant,

și puteți folosi banii vă oferim

pentru ca retetele tale sa se schimbe restaurantul tău.

Cât de mult oferiți?

Ne-am gândit să începem cu o înțelegere pas cu 12 rețete.

Ce este o înțelegere pas cu pas?

Vă plătim o anumită sumă pentru fiecare reteta pe care o creezi.

Tu ce crezi?

Nu știu, Bernie.

Nu cred că avem multe alegere, asta cred eu.

Hannah, micul dejun!

Dimineaţă.

Buna dimineata.

Bine.

Așa că am combinat ovăzul cu lapte de migdale,

chia semințe, nucă de cocos, cardamom, scorțișoară,

un pic de ghimbir confiate,

și are niște vanilie și un anumit nucșug ras.

Wow, ai ieșit cu adevărat.

Da am făcut.

Delicate fulgi de ovăz vegan pentru veganul meu preferat.

Da, tată, nu sunt vegan mai.

O, haide!

Mă omori.

Știu, îmi pare rău, noi doar ...

Eu și Mels tocmai nu am făcut-o doriți să ieșiți ca agitate.

Bine, spune-mi ce, ce zici fulgi de ovăz de lux vegan

pentru preferatul meu non-vegan.

Știi, aș fi absolut iubesc, dar nu pot -

Nu, nu, nu puteți pleca.

Îmi pare rău, trebuie să merg la școală, pentru că voi întârzia.

Mănâncă cel puțin un măr, bine?

Bine. Mulțumesc.

Te iubesc.

Te iubesc și pe tine.

Da.

Bine, da, ei bine, o voi încerca.

E chiar bun, ai lipsit.

Buna dimineata! Hank, Bernie.

Dimineaţă.

Dimineaţă.

Vrei un espresso?

Oh, nu, mulțumesc. Am avut deja pe a mea.

Am doar niște documente pentru ca tu să semnezi.

Da, sigur.

O să am avocatul meu aruncă o privire la ea.

Bună idee.

Ai undeva Îmi pot înființa laptopul?

Hmm, nu, nu chiar. Doar biroul meu.

O să fie bine. Mulțumesc.

Asta e baia.

Da.

Mm-hmm.

Arată ca biroul tău este acum biroul ei.

Văd că mi-ai găsit-o sistem de contabilitate.

Aruncați-l într-un sertar și să uitați de ea?

Da, cam mult.

Nu prea am un cap pentru numere.

Atunci de ce conduci restaurantul?

Sora mea, Karen, obișnuia să gestioneze toate lucrurile de afaceri.

Am fost perfect fericit fiind în spatele barului,

Mi-a plăcut să fiu în spatele barului.

Dar, când a trecut Karen, Hank sa prăbușit destul,

și avea doar timp pentru Hannah și pentru bucătăria lui,

nimic altceva nu a avut importanță.

Bine, deci ai intrat.

Da.

Hank mi-a cerut să mă ocup partea de afaceri a lucrurilor,

dar Hank nu-i place deloc să lucrezi la un buget, așa că ...

Era dificil de echilibrat cărțile.

Primul lucru de care avem nevoie să faci este să te înființezi

cu un restaurant program de contabilitate.

Ține minte când am spus că nu într-adevăr au un cap pentru numere?

Bună.

Scuzați-mă.

Scuzati-ma?

Salut.

Deci, cum ar putea să știți unii dintre voi, Eu sunt Maggie Young,

și voi fi de ajutor Hank în gestionarea restaurantului

în timp ce ne dezvoltăm o linie de alimente congelate.

Știi ceva, suntem cam înauntru mijlocul pregătirii chiar acum,

deci dacă nu vă deranjează ...

Da, eu ... îmi dau seama că, Am vrut doar să,

uh, introduceți-mă și, um, vezi cum făceai.

Ne descurcăm minunat. Multumesc de intrebare.

Grozav.

Da.

Grozav.

Bine, bine ...

Anunță-mă dacă pot ajuta.

Bine. Vă vom anunța.

Încântat de cunoștință.

Nu-mi vine să cred că a intrat bucătăria așa.

Adică, cine face ea crede că este?

Ea e sefa.

Nu este șeful. In regula?

E doar aici ajutând cu partea de bani, asta e tot.

Asta e corect.

Hank este șeful, Emma.

Dar acest lucru nu a fost niciodată presupus să fie despre bani.

Ar fi trebuit să fie despre mâncare grozavă.

Ei bine, acum este vorba mâncare congelată.

Este un coșmar, asta e.

Deci, ce facem acum, sefu?

Sincer? Cred că voi ar trebui să renunțe.

Sunt serios.

Sunteți atât de bine, ai putea obține locuri de muncă

la orice restaurant în țară.

Nu trebuie să stați aici doar pentru că m-am încurcat.

Nici un fel, bucătar.

Pentru mai bine sau mai rău, proaspătă sau înghețate, nu ne pasă.

Ehh.

Asta e corect.

Suntem o echipă.

Mmhmm.

Nu te merit, băieți.

Da, este adevarat.

Văd că faci asta tu acasă în biroul meu?

Da, mulțumesc.

Tocmai am primit totul situat.

Mmhmm.

Știi, dacă vrei să vorbești eu despre linia de produse alimentare congelate,

sau dacă aveți întrebări despre restaurant în general,

poti vorbi cu mine.

De fapt, poți vorbi cu mine oricand vrei tu.

Vorbește cu mine aici, bine?

Nu în bucătărie și niciodată în fața echipajului meu.

Bine. Pentru că am ceva idei care merită partajate.

Vezi, asta e treaba.

Nu există partajare.

In regula?

Acesta nu este un think-tank.

Nu este o democrație.

Asta explică de ce meniul tău nu sa schimbat în patru ani.

Hei!

În nici un caz.

Bine. Vad ce faci.

Ce fac eu -

Mă asigur că totul e pentru a.

Nu Nu NU.

Tu ești complet transparent acum.

Bine. Nu înțeleg.

Nu. E atât de evident că ... este de fapt cam amuzant.

Nu înțeleg.

Vrei să renunț la tine pentru ca tu poate prelua restaurantul.

Asta e.

Stiu.

Scul.

Nu vrem restaurantul tău.

Oh, chiar așa? Tu nu?

Nu.

Ceea ce vrem este să creăm cea mai bună linie de produse alimentare congelate gourmet

in lume.

Dar știu că nu mergi pentru a putea să ne concentrăm asupra acestui lucru,

până la restaurantul tău este pe drumul cel bun.

Deci, să facem o înțelegere.

Avem deja o înțelegere.

Aceasta este o afacere justă între tine și mine.

Ascult.

Mă ajuți linia de produse alimentare congelate,

și te voi ajuta scoateți steaua înapoi.

Afacere?

Afacere.

În regulă, de unde începem?

Ei bine, spui că mâncarea congelată nu este nici un bine.

Nu este.

Deci, învață-mă.

Învață-mă despre mâncare grozavă.

Da?

Grozav.

Lecția numărul unu.

Mâncarea grozavă începe cu ingrediente excelente.

Sa mergem.

Haide.

Ai spus tu, am o paletă excelentă.

Da, dar atunci m-am gândit erai un critic alimentar.

Oh. Bine.

Oh, hi Hank. Ce mai faci'?

Sunt bine. Tu ce faci Ajunși aici azi?

Crabul dungeness, proaspăt barca asta dimineata.

Arată fantastic.

Bine, o să fac ia trei cazuri.

În regulă, o voi avea livrate la restaurant.

Bine, ar fi grozav.

Asteapta asteapta. Nu poți face asta.

Nu poți face ce?

Nu l-ai întrebat cum mult costa.

Vrea să știe cât de mult costă, Georgie.

Oh da? Cine e acesta?

Noua prietenă?

Eu sunt Maggie.

Nu, nu, asta e Maggie, ea este o...

Consultant.

Consultant.

Este consultant.

Și eu o învăț despre mâncare grozavă,

și ea, cred, predă cum să rămân la buget.

Oh wow.

Mai bine dă-i un bine prețul, atunci?

Asta e corect.

În regulă, 12 dolari o lire.

Cel mai bun preț în oraș.

Esti sigur de asta?

Oh da.

Dar pentru tine, te voi lăsa le-au pentru 11.50 dolari.

Bine, minunat.

Mulțumesc foarte mult.

Îți aduci consultantul înapoi oricând, Hank.

Da, o să o fac, Georgie. Mulțumesc.

Are cu adevarat cel mai bun lucru prețurile în oraș?

Nu.

Știam eu!

Dar are cel mai bun lucru fructe de mare în oraș,

și asta face totul diferența

când vine vorba de mâncare grozavă.

Hei. Uita-te la astea.

Nimeni nu are timp să se gândească despre alimentele pe care le mănâncă.

Este pentru că oamenii sunt ocupați, au locuri de muncă și copii,

ei nu au timp să gătească o masă de la zero.

De aceea înghețate industria alimentară

este în valoare de 230 miliarde de dolari pe an.

Da, da, înțeleg.

Trăim într-o lume agitată, dar...

Când pregătiți o masă pentru familia ta sau pentru un client,

ce le dai cu adevarat?

Suport de bună calitate?

Nu! Nu, nu susținere.

Dragoste.

Le dai dragoste.

Dragostea este numărul unu ingredient în orice fel de mâncare.

Fără asta, nu ai nimic.

E foarte romantic.

E adevarat.

Dar dragostea nu plătește facturile.

Știi ce, trebuie să ajungem tu în bucătărie,

pentru că aveți nevoie de ceva experienta practica.

Oh, mâinile pe ex ...

Uau! Hei, hei. Esti bine?

Scuze.

Este in regula.

Da, doar ... jenat.

Mi-am rupt călcâiul.

Pot observa asta.

Ești norocos că nu te-ai despărțit glezna.

Dă-mi celălalt pantof.

Da, haide.

Iată-ne, vă mulțumesc.

Hei, uh ...

Acolo te duci.

Acestea erau scumpe.

Mmhmm, și acum sunt practice.

Timpul pentru lecția numărul doi. Haide să mergem.

Repejor.

Fantastic.

Mulțumesc foarte mult, au unul bun.

Hei.

Hei, Leo, cum facem aici?

Făcut bine, bucătar.

Excelent, bine.

Am primit factura de la comerciantul de vinuri.

Oh, minunat. Puteți să-l puneți la birou?

Da desigur.

Mulțumesc.

Obținerea vânzătorilor pentru a livra devreme, nu?

Este ceea ce fac.

Hmm, grozav. Apreciez asta.

Același meniu din nou în seara asta, nu?

Nu e nimic rău cu clasicii.

Cum sunt cartofii vine de-a lungul?

Mare, cam în jos.

Zece?

Trebuie să ridici ritmul.

Oh. Lasa-ma sa-ti arat.

Bine.

Oh. Da, e uimitor.

Nimic pentru asta decât pentru a face asta.

Bine.

Ai asta.

Deci, cum se gătește lecție merge?

Grozav.

Nu prea sigur ce Trebuie să învăț

de la peeling cartofi.

Ei bine, trebuie să începeți undeva, nu?

De asemenea, trebuie să mă întorc la birou.

Da, desigur, eu înțelegeți complet.

De îndată ce termini.

Știi ce?

Școala e în oraș.

Woah, woah, woah, hei.

Woah, woah, woah, woah, Woah, ce faci?

Nu poți doar să ieși de bucătărie ca asta.

Priveste-ma.

La ce vă zâmbiți?

E picant, bucătar.

Îmi place asta.

E cam gros. Mai mult cremă.

Da, bucătar.

Em, poți merge la spate, la Vezi dacă au intrat trufele?

Da, bucătar.

Mulțumesc.

Începem.

Bun pe trufe, bucătar.

Mulțumesc, cât de mulți avem?

Cinci.

Bine. Cum se face stocul?

Aproape acolo.

Excelent.

Mulțumesc, Bernie.

Oricând.

Voi ieși și eu Ia niște lumânări pentru seara asta.

Ai nevoie de ceva?

Nu, sunt bine.

Bine atunci, Ne vedem lat.

Avem trei cazuri din Chianti,

dar suntem scăpați pe Brunello.

Păi, e ciudat.

Raportul privind stocul arată că noi încă mai au un caz și jumătate.

Da, a fost un accident în pivniță.

Bine.

Osteria, asta e Maggie, Cu ce ​​vă pot ajuta?

Bună.

Trebuie să fii noul șef al tatălui meu.

Coleg de munca.

Este Hannah?

Da. Crezi i-ai putea spune tatălui meu

că autobuzul meu sa stricat?

Oh. Da, da.

El este in bucatarie.

Pot să-l sun să te sune dreapta spate?

Bine, bine.

Scul.

Nu e momentul potrivit acum.

Hannah tocmai a sunat.

Autobuzul școlii ei sa desprins.

Oh, uh ...

Oh, oh, bine.

Um ...

Hei iubito, eu sunt, ce sa întâmplat?

Hei tata.

Autobuzul meu sa desprins.

Crezi că poți veni ia-mă?

Va fi ca două ore până vine următorul.

Oh...

Gee, uh, sunt bun de blocat chiar acum.

Pot să-l trimit pe unchiul Bernie?

Da, e în regulă. Îți trimit adresa.

Ok. Te iubesc.

Îmi dau seama că sunteți într-un autobuz plin de copii chiar acum,

așa că nu poți spune "Si eu te iubesc

fără să se sune complet, așa că spuneți doar "pa, tată."

Pa, tată.

- Kay, scumpo.

Hmm.

A fost foarte dulce.

Chiar și eu am momentele mele.

Doar nu în bucătărie.

Sunt în bucătărie chiar acum.

Știi ce vreau să spun.

Uite, eu sunt bucătarul, eu trebuie să fie responsabil,

este o mulțime de stres pentru orice persoană să se ocupe.

Deci, împărțiți încărcătura.

Nu trebuie să faci asta totul de unul singur.

Aveți o echipă uimitoare aici.

Să vă ajutăm.

Bine. Eu voi.

Hei Mel, tu, uh, l-ai văzut pe Bernie?

Nu răspunde la celulă.

A spus că trebuie să plece și obțineți lumânări.

Oh, lumânări, bine.

Trebuie să înțeleg asta.

Um ...

De ce nu mă duc să o iau?

Oh, nu, nu. Tu nu trebuie să facă asta.

Nu, va fi bine.

Doar dacă crezi că poți gestionați fără mine, totuși.

Bine. Da, ar fi grozav.

Apreciez asta.

Aceeași echipă, nu?

Dreapta. Aceeasi echipa.

De ce nu mă scrii adresa

unde va fi și voi merge să-mi iau lucrurile?

Bine, bine, o să sun scoala

și să știm că vii.

Great.

Grozav. Mulțumesc, Mel.

Vă mulțumim că m-ați salvat.

Nicio problemă.

Aveți o mulțime de teme astă seară?

Oh, nu.

Am terminat totul în autobuz.

Bine pentru tine.

Da.

Și tu?

Vei lucra târziu în seara asta?

Nu, nu cred.

Tatăl tău e destul de mult totul a fost sub control.

Nu are nevoie de mine.

Asta-i ce-a spus el.

El a spus asta?

Nu glumesc.

Desigur că nu.

Bineînțeles că are nevoie de tine.

Vrei să intri? și să stea?

Ar fi frumos să stai cu el noua mea doamnă a tatălui meu.

Consultant.

Prefer "doamna șef".

Știi și eu.

Da.

Șefule doamnă.

Da. Sigur, da, da, Voi intra, mulțumesc.

Minunat.

Un ciupercă pepperoni pizza vine imediat.

Sunt atat de incantat.

N-ai comandat serios pizza la tine acasa inainte?

Ei bine, nu.

Tata insistă să facă acest lucru de la zero.

Desigur.

Este bine. E bine.

Nu este la fel de bun ca tata lui, dar este aproape.

E destul de bine, nu?

Părul tău e cu adevărat frumos.

Oh, multumesc.

A ta e prea.

Nu, nu este.

E lungă și dreaptă și plictisitor,

și nu pot să o fac ceva cu el.

Cred că părul tău este frumos.

Am avut păr lung atunci Am fost vârsta ta.

Ai făcut?

Da, și mama mea întotdeauna folosit pentru a-l stiliza

într-o panglică franceză în interior ...

Oh.

Îmi pare rău, Hannah. Nu am fost gândire.

Deci, ați auzit despre mama mea, nu?

Da, am făcut.

Și îmi pare foarte rău asta s-a intamplat.

Mulțumiri.

Tatăl meu e minunat și totul, dar ...

Chiar mi-e dor de ea.

Pun pariu că faci.

Avea păr mare,

și era atât de frumoasă și a avut un stil uimitor.

La fel ca tine.

Oh, multumesc.

Ai putea să-l înveți pe tatăl meu un lucru sau două.

Despre stil?

Da.

Ei bine, tatăl tău, e bucătar,

trebuie să poarte o uniformă.

Slavă Domnului.

Ar trebui să-l vezi când el este în jurul casei,

el nu poate nici măcar să se potrivească cu șosetele lui.

Hei, am o idee.

Vrei să învăț cum sa faci acea panglica?

Este foarte ușor.

Ar fi minunat.

Bun bine. Vom face asta.

Ce zici chiar acum?

Uh ... Absolut.

Bine.

Asa de. Este foarte simplu, este aproape ca o panglică obișnuită,

cu excepția cazului în care veți merge în loc de a merge peste.

Hei.

Hei.

Mulțumesc.

Ce faci?

Ea doarme repede.

Oh bine.

Ei bine, cu siguranta apreciez asta.

Esti binevenit oricand.

Ascultă, ți-e foame?

Tu vrei să gătesc Ești ceva?

Nu Nu. Sunt plin.

Ce, ați gătit?

Nu. Absolut nu.

Am comandat.

Ai ordonat.

Pizza?

Da.

Nu e doar o pizza.

Asta e Pizza căpitanului.

Este delicios.

Oh.

Ar trebui să încercați o felie.

Adică, e rece, dar ai putea puneți-l în cuptor, încălziți-l.

Hmm. Bine, Poate voi face asta.

Vrei să ...

vrei să rămâi și să ai un pahar de vin cu mine, sau?

Sigur.

Da. Ar fi minunat. Mulțumesc.

Da?

Mmhmm.

Bine. Cred că am unele chiar aici.

Da, asta e bine.

Știi, a trecut un timp îndelungat

deoarece am avut o pizza ca asta.

E destul de bine, nu?

Da.

De fapt, nu este așa de rău.

E inghetat.

Nu este.

Da, este.

Toate crustele de la Căpitanul Pizza

sunt făcute la înghețate alimente,

și apoi sunt expediate la restaurante

unde sunt gătite și ți-a fost livrat.

Nu stiam asta.

Vezi, toate alimentele congelate nu este în cele din urmă teribilă.

Vad ce ai făcut.

Ați ordonat asta cu intenție. Bine jucat.

Mulțumesc.

Mmm.

Deși nu este la fel de bun ca al meu.

Nu, desigur că nu.

Deci probabil că te-ai întrebat acest lucru tot timpul,

dar cum ai ajuns interesat de gătit?

Oh. E simplu.

Mama mea.

Ooo.

Este italiană și E un bucătar grozav.

Mai bine decât orice bucătar-șef Am lucrat vreodată.

Ea a învățat cum să gătesc cu dragoste.

Ooo.

Da.

Și ea este și ea una care mi-a vorbit să merg

la scoala culinara.

Unde te-ai întâlnit? Soția ta, corect?

Da. Karen.

Era și o bucătar bun. Dar ea era un mare brutar.

Imi pare foarte rau.

Da, si eu.

La sfârșit de săptămână, ea și Hannah, tocmai se coaceau toată ziua.

Mi-a plăcut să le urmăresc.

Dacă nu te superi eu spun asta,

Cred că Hannah este într-adevăr copil mare, bine adaptat.

Mulțumesc că ai spus asta.

Cred că e și un copil minunat.

Oricum, știi ce? E suficient pentru mine.

Tu ce mai faci, cineva din viața ta?

Uhh ... laptopul meu?

Haide, într-adevăr? Niciodata casatorit?

O singura data.

Aha.

A fost chiar din colegiu,

și apoi a primit un transfer de locuri de muncă la Chicago,

și el a luat-o, și acum este căsătorit cu asistentul său.

Clişeu.

Chiar este, nu-i așa?

Ugh.

Deci, da, da, așa mi-a încurcat lucrurile,

așa mai departe relația este,

uh, cu laptopul meu.

Ei bine, aici este pentru norocos tip care te fura

de la acel laptop.

Oh, să bem la asta desigur.

Hmm.

Oh.

Andrea ar vrea un raport de progres, diseară.

Deci, probabil ar trebui să plec.

Corect, înțeleg.

Mulțumesc, din nou, foarte mult pentru seara asta,

Chiar apreciez.

Ne vedem maine.

Da da.

Mă uit înainte.

"Într-adevăr abia astept?"

"Cu adevărat aștept la ea. "

Cine a zis asta?

Nimeni.

Nimeni nu spune asta.

Asta e cine.

Nu te uita înapoi.

Nu te uita înapoi.

Nu te uita înapoi.

Lumini aprinse.

Oh.

Bună dimineața, Andrea.

Hmm, te-am prins să-ți amintești?

Nu?

Capturi de păsări timpurii viermele, Maggie.

Deci, cum merg lucrurile cu noul meu bucatar favorit?

Ei bine, sunt buni, da.

Sunt greu - sunt minunați.

Excelent.

Acum, am nevoie să-l aduci pe Hank în laboratorul de alimente.

Da, da, el lucrează pe unele idei,

dar, uh, am nevoie de puțin mai mult timp în restaurant,

doar pentru a ... obține totul înapoi pe pistă.

Vreau să-l congelez pe gourmet linia alimentară în producție, ASAP.

Cred că dacă ...

Stop. Atâta cât îmi place să aud ce crezi, Maggie,

ce am nevoie pentru tine este de a obține Hank Daniels

în laboratorul de alimente.

Înțeleg, dar restaurantul este ...

...nu e important.

Bine. Da. Am înțeles.

Bine. Treceți la el.

Luminile stinse!

Hannah?

Hannah? Mic dejun.

Dimineața, tată.

Buna dimineata.

Miroase uimitor.

Da.

Ce ai facut?

Ei bine, văzând cum nu știu niciodată

ce restricții alimentare vor fi ...

Nu sunt așa de agitat.

Da, sunteti.

Deci, am făcut totul.

Tot?

Mmhmm.

Avem ouă Florentine, fulgi de ovaz, clatite,

omeletă, salată de fructe, chiar pâine prăjită.

Și ne avem unul pe celălalt.

Întotdeauna am unii pe alții.

Te iubesc, puștiule.

Si eu te iubesc.

Acum nu mai fi atât de drăguț, cauza mă vei face să plâng.

Ce va fi?

Clatite.

Clătite.

Da.

Știam că vei fi spun clatite.

In regula.

Ce vom face cu resturile?

Ah, o să luăm catre restaurant.

Echipa e mereu foame?

Dreapta.

Hei tata?

Mmhmm?

Crezi că Maggie e frumoasă?

Îmi pare rău, ce?

Știi, Maggie? Noul tău sef doamnă.

Da, da, știu care este Maggie.

Deci ... Crezi că e frumoasă?

Nu știu.

O să ... Da, bine da.

De ce mă întrebi asta?

Fara motiv.

Da, ai întotdeauna un motiv.

Doar, fiți mai bine cu ea, bine?

De ce?

Am privit-o.

Veneraţie.

E reala, bine?

Foarte bine realizat.

Vicepreședinte al produsului dezvoltare.

Dezvoltare de produs.

Orice ar fi aia.

Cred că poate într-adevăr să vă ajute,

dacă o lași.

Da.

Spune-i că are pantofi drăguți.

Fetele astea.

Frumosi pantofi?

Uh-huh.

Bine.

Hei.

Pantofi frumoși.

Ce?

Papucii tăi. Sunt drăguți.

Oh. Mulțumesc.

Deci sunt ale tale.

Știi, pentru că ... um, pantofi de bucătărie.

Ei bine, ei ... sunt cea mai frumoasă pereche a mea.

În general le salvez pentru ocazii oficiale.

Hei, Stan.

Pot să vorbesc cu tine pentru un minut?

Ce faci?

Despre inventarul de vinuri ...

Hei, Stan.

Totul e bine?

Nu, totul nu este Bine, Hank.

Ma concediat.

Cine te-a concediat?

Noul tău șef.

Regina de produse alimentare congelate.

Maggie? Maggie nu te poate da foc.

Țineți ... țineți-vă, doar o secundă.

Nu, sunt plecat de aici.

Mult noroc păstrând acest loc deschideți-o cu ea.

Ce?

Stai puțin, doar o secundă aici.

Hei.

Stan tocmai mi-a spus că l-ai concediat.

Asta e corect.

Ei bine, nu crezi asta e ceva

despre care ar trebui să vorbim?

Ei bine, acesta a fost planul,

dar când i-am arătat vinul inventarul, a explodat la mine.

Asta nu înseamnă că vei ajunge să-l arzi.

Fura, Hank.

Furt?

Un caz aici, un caz acolo, dar se adaugă.

Peste 3000 de dolari numai în această lună.

Hank, îmi pare rău. N-am avut nici o idee.

Trei mii de dolari, într-adevăr?

Wow, asta e ...

Oribil. Da, stiu.

Dreapta.

Cine va fi rulați bara, atunci?

Eu sunt, și Maggie va gestionați restaurantul

până când găsim pe cineva nou.

Bern, tu ești restaurantul administrator.

Dar sunt teribil manager, Hank.

Amândoi știm asta.

Adică, nici măcar nu m-am gândit să se uite la inventarul de vinuri.

Și te vei întoarce bine în spatele barului?

Da, nu, nu, nu, Sunt mai mult decât bine.

Sunt peste lună.

Vrei să-ți arăt inventarul de vin?

Nu, nu, este bine.

Eu te cred.

Deci, probabil că este un moment nepotrivit, dar am vrut să vorbesc cu tine

despre a merge la laboratorul de alimente congelate.

Da, da.

Uh ... lucrez pe unele rețete.

Doar că vrea Andrea pentru a vă deplasa în sus.

Într-adevăr. Cum se face?

E încântată să înceapă.

Și dacă începeți lucrand la retete,

vom avea bani pentru renovare restaurantul.

Ce vrei să renovezi? restaurantul pentru?

Oamenii îl iubesc așa cum este.

Ai citit mâncarea gastronomică ghidul de revizuire?

Nu, nu am citit niciodată recenzii.

Să aruncăm o privire, vom?

Amenda.

"Fostul mare restaurant italian

"și-a pierdut drumul, care nu se adaptează și nu evoluează.

"Mâncarea, ca și decorul, a devenit veșnică. "

Bine. Bine.

Mulțumesc.

Ai auzit de bastoane de pește?

Sigur, da, a fost favorita fiicei mele

până la vârsta de cinci ani.

Ei bine, la începutul anilor 1900,

fondatorul Flash Frozen Foods International,

Doctorul Kent Fink, a lucrat pentru Guvernul american ca naturalist.

Oh.

Staționate în Arctica,

Doctorul Fink a putut observa

cum poporul nativ american și-au păstrat hrana pentru iarnă.

Sa intors din Arctica,

a adaptat tehnologia pentru utilizarea comercială, perfecționarea,

și în 1922, a început Fink Frozen Foods International.

Hmm.

Dar numele nu a fost niciodată blocat, astfel încât succesorul său la schimbat

la Flash Frozen Foods Internaţional.

Fascinant.

Cel mai mare vânzător al nostru, desigur, este cina clasică de curcan.

Peste două miliarde de unități vândute numai în Statele Unite.

Dar, recent, am fost experimentând cu o gamă largă

de profil alimentar, cum ar fi paella.

Îmi place paella.

Uh, te rog, fă o mușcătură.

Da? Bine.

Um ... Nu e paella.

Da, ne-am luptat cu vasele de orez.

Orezul nu îngheață bine.

Pizza congelată, totuși, este super.

Ceea ce ai crezut?

Nu m-am uitat, urăsc.

Bine, e un început bun.

Ei bine, există cu siguranță cameră pentru îmbunătățire.

De aceea avem nevoie de ajutorul tău.

Hmm.

Trebuie să fiu sincer cu tine,

Nu cred că sunt alimente congelate vreodată să guste calea

Aș vrea să guste, dar, o înțelegere este o afacere, nu?

Așa este.

Da, mi-era teamă că ești va spune asta.

Hei, bucătar?

Uh-huh?

Suntem din Linguini.

Ce?

Vorbești serios?

Cum suntem din Linguini?

Eu ... Îmi pare rău, eu ... Chiar m-am încurcat.

Cum ... ce facem cu noi cu ... antena cu,

uh, risotto?

Nu, nu o să facem un alt fel de mâncare cu risotto.

Vrei să-i spun așteptați personalul la 86 Linguini?

Băieți, haideți, suntem un restaurant italian.

Nu vom pleca din Linguini.

Bine, deci ce vei face?

Lecția numărul trei.

Vom face paste.

Mă trezesc și Mă strângeam pe mine însumi

Noi?

Ești cu mine nu altcineva

Bine, făcând pastele ușor, in regula?

Bine, urmați ce fac și vom fi minunați.

Am înțeles.

♪ Că totul este un vis

Deoarece încă mai cauți perfect ca zile trece de ♪

Chiar și cei mai răi, mă faci să zâmbesc. ♪

Am oprit lumea dacă ne-a dat timp. ♪

Un glug. Cât de mult este un glug?

Un glug este exact așa de mult.

♪ Pentru ca atunci cand iubesti pe cineva, Îți deschizi inima ♪

Când iubiți pe cineva faceți loc. ♪

♪ Pentru că atunci când iubiți pe cineva,

Îți deschizi inima ♪

Când iubiți pe cineva faceți loc. ♪

Gata? Scufundare in.

Nu.

Da.

Am nevoie de o lingură din lemn sau alte ustensile.

Ce sa-ti spun.

Acestea sunt cele mai bune ustensile pe care le aveți în bucătărie.

Nu face asta.

Da. Simte asta?

Doar intrați acolo.

Probabil că niciodată nu o vei iubi cineva ca mine. ♪

Acolo te duci.

Nu înțeleg, ce fac greșit?

Nu faci nimic greșit,

trebuie doar să pui un pic mai multă dragoste în ea.

Cea pe care ți-am găsit-o. ♪

Ce e în neregulă cu a mea? Nu arata a ta.

Este în regulă. Nu are nevoie a fi perfect. Sunt doar paste.

Acum, din acest punct, trebuie doar să se odihnească,

îl înfășurăm și o odihnim,

și o să luăm puțină făină,

și apoi ajungem să o lansăm care este partea distractivă.

Când iubiți pe cineva, îți deschizi inima ♪

Oh, bine. Deci, cum este?

Luați doar puțină făină, și apoi o rotiți ... afară?

Dacă iubiți pe cineva,

♪ Și nu ți-e frică să le pierdeți. ♪

Probabil că niciodată nu o vei iubi cineva ca mine. ♪

Unde te duci? Asta e amuzant. Noi doar ne distrăm.

Probabil că niciodată nu o vei iubi cineva ca mine ...

Probabil că niciodată nu o vei iubi cineva ca mine. ♪

Omule, nu vei înceta niciodată să lucrezi, tu?

Îmi place curățenia, e relaxantă.

Pot observa asta.

Știi, nu e murdar, deşi,

tocmai am puțin de alimente pe ea, asta e tot.

Nu lăsați inspectorul de sănătate auzi că spui asta.

Bine, nu vreau.

Realizați desigur, desigur

că avem o echipă de curățenie care vine în fiecare noapte.

Dreapta. Da.

Am știut că.

Dreapta.

Oh, multumesc.

Cu multa placere.

Ai făcut bine în seara asta, ești un muncitor greu.

Fac tot ce pot.

Am fost foarte impresionat.

Da.

Deci, chef la asta.

Noroc.

Mm.

Mmhmm.

Ma gandeam...

Oh baiete.

Bine, m-am întors unele facturi alimentare.

Wagyu carne de vită- $ 110 o lire.

Da, dar asta e cea mai bună carne de vită poți obține.

Știu ce este.

Avem nevoie de ea? Asta spun eu.

A fost în meniu din prima zi.

Și vom reveni meniul, da?

Da asa cred.

Coaste scurte.

Sunt delicioase și sunt o zecime din preț.

Îmi plac coastele scurte.

Asta e?

Da, asta e tot ce trebuie să spun.

Dumnezeule, cred de fapt colaborăm.

Cred că suntem.

Da.

Aceeași echipă, nu?

Aceeasi echipa.

Bine.

Coaste scurte.

În spatele fierbinte.

Hei, cum vine salata?

iese acum.

Aproape Chef.

În regulă, trageți două fripturi, un mediu,

un mediu rar.

Da, bucătar.

Și cât de mult timp pe homar?

Două minute, bucătar.

Bun.

Mă gândeam.

Oh, nu face asta, o să o faci linii pe frunte.

Amuzant.

Voi fi aici toată noaptea.

Deci, știi cum ești încă servind burrata

cu roșii de heirloom și busuiocul?

Da, e un clasic.

Luna trecuta, am fost la o nunta și au servit burrata

cu gratar nectarine și menta.

Văd.

Au făcut-o cu adevărat?

Da, au făcut și a fost delicios.

Mm, cât de delicios a fost?

Oh, extrem de delicios.

Vedeți, nu știam acea delicioasă

ar putea fi extremă.

Acum știți.

Uh-huh.

Asculta asta?

Burrata cu nectarine la grătar?

Suna bine.

Suna bine, nu-i așa?

Hei tata.

Bună scumpete, ce faci aici?

Unchiul Bernie ma luat pe mine,

și Maggie a spus că pot să fac temele mele la birou.

Oh, temele tale, nu?

Da.

Uită-te la tine.

Mă îmbunătățesc.

Hei, hei, haide, haide.

Știi ce? Acest...

Hrană pentru creier.

E bucătăria!

Pa.

Vezi asta?

Bine, am nevoie de o salată nouă.

Nu pot ... nu pot să dau mâna că unul afară.

Asta arata minunat pentru tine.

Îmi pare rău, Tocmai am încercat.

Nu, e în regulă, ai putea împrumută-l dacă vrei.

Într-adevăr?

Desigur, da.

Am vrut să vorbesc pentru tine, de fapt,

pentru că tatăl tău a spus asta ați creat site-ul web

pentru restaurant.

Da, a fost pentru un proiect de clasă.

Crezi că poți împrospătează-l puțin?

Da, sigur, dar cred că tatăl meu îi place așa cum este.

Păi, facem câteva schimbări la restaurant.

Meniul nou, noul decor, site nou.

Deci, ca un makeover restaurant.

Sigur. Da, ceva de genul ăsta.

Asta-i grozav.

Deci, ce credeai tu pentru site-ul web?

Ei bine, eu nu sunt complet sigur,

dar poate că ai putea veni cu câteva idei?

Desigur.

Și vă plătesc, bineînțeles.

Nu trebuie să vă faceți griji despre asta.

Ce-ar fi să te plătesc în haine?

Vorbesti serios?

Sigur.

Restaurantul e închis în zilele de luni,

așa că te-aș putea lua dupa scoala,

am putea merge la cumpărături.

Ar fi minunat.

Dacă începem să lucrăm pe site-ul web acum?

Ar fi minunat.

Bine, deci ce au fost Te gândești?

Cum ai vrut a schimba?

Vreau să se simtă modern, raționalizate, curate,

și ... un fel de fantezie?

Bine.

Folosim rosu și roz,

și alb și aur?

Iubesc aia.

Bine, deci dacă am fi schimbat pentru a blush in loc

și apoi a făcut un accent de aur acolo.

Da.

Deci, ce ai spune asta aspectul tău spune despre tine?

Așa că arăt un geek complet.

Vreau să schimb totul.

Nu, nu tot.

Arăți inteligent și un fel de geek chic.

Vreau să fiu mai mult chic decât geek.

Bine, bine, noi pot lucra cu asta.

Ce arată dvs.? spune despre tine?

Aspectul meu este îmbrăcăminte de afaceri.

Nu sunt sigur se potrivește cu restaurantul.

Hmm.

Cred că am nevoie de amândoi pentru ao schimba.

Să intrăm.

Esti ceva drept dintr-o revistă ♪

♪ Ai cel mai strălucitor zâmbet Am văzut-o vreodată

Oh, ho, ho, oh, oh

Mulțumesc.

Cu plăcere.

Bună.

Hei!

Uită-te la voi doi. Arăți fantastic.

Ei bine, ți-am spus că suntem a merge la cumparaturi.

Da, dar nu ai spus niciodată aveați de gând să cumpărați

întregul mall.

Bine, o să mă duc sus și să-mi dau seama de noua mea garderobă.

Există o mulțime de a-ți da seama?

Mult.

Mulțumesc.

Cu plăcere.

Vă mulțumesc foarte mult pentru luare ei cumpărături,

clar că nu este forța mea.

Cu plăcere, A fost placerea mea.

Deci, ce vă datorez?

Nimic.

Nu, compania a plătit, Hannah a câștigat-o.

Cum a făcut asta?

Redesignează site-ul.

Oh, eu nu pot să aștept să-l văd.

Ascultă, vom merge la noaptea de luni noaptea de miezul nopții

și faceți o mică cercetare pentru linia de produse alimentare congelate.

Vrei să vii?

Care e mashup-ul de luni de seară?

Ah, așa este!

Atât de distractiv!

Acest lucru este atât de cool.

Este.

Oh, minunat!

Arturo este aici.

Acesta este preferatul meu, o să-ți placă.

Ce bine e acolo?

Tot.

Ar trebui să lași ordinul tatei.

Oh.

Nu, de obicei îmi place să comand pentru mine.

Ti-am spus. Obsedat de control.

Nu sunt un ciudat de control.

Mmm.

Îmi plac lucrurile într-un anumit mod.

Oh da?

Ei bine, dovedi asta, lasă-mă să comand pentru tine.

Nu vei regreta, îți promit.

Amenda. Da.

Da?

Bine. Mmhmm.

Bine, minunat.

Hei, Arturo, ce faci tu?

Mă descurc bine și tu?

Bine mersi.

Uite, astăzi vom face, uh, trei enchilada molare poblano,

vom face trei tacos Al pastor,

și trei dintre tamalele cu salsa verde.

Sigur.

Mai e altceva?

Pot avea o horchata?

Da.

Și o horchată.

Mulțumesc, Arturo.

Oh, o să-ți placă. O să fie atât de bine.

A fost incredibil.

Mmhmm.

Îți poți avea întotdeauna încredere în tată pentru a alege cele mai bune alimente.

Mereu.

Oh, zâmbește!

Începem.

Oh.

Bine, gata?

Da.

Prea groaznic.

Ce?

Da.

Prea ce?

Nătărău? Nu a fost așa de prost, asta e doar fata mea.

Nu, e groaznic.

Aceasta este pentru Osteria site-ul, bine?

Ca poveste despre călătoria noastră de cercetare.

Trebuie să fii puțin mai serios.

Ce?

Ar trebui să vedeți noul site web.

Este uimitor.

Vom face noi restaurantul.

Văd.

Ce sa întâmplat cu economisirea de bani?

Ei bine, mai înghețați rețetele alimentare pe care le creați,

cu cât mai mulți bani faci.

Și câteodată trebuie să cheltuiți bani pentru a face bani.

Presupun.

Toată lumea spune "pizza înghețată".

In regula.

Oh.

Pizza congelată.

♪ Pentru prima dată ♪

Mă trezesc

Apoi, am pus ordine pentru noile tacâmuri ...

Mmhmm.

Scaunele pentru mese sosire mâine ...

Dreapta.

Pentru meniuri, mă gândeam hârtie de invoir,

Tu ce crezi?

Da, da, sună minunat.

Frumos.

Bine.

De ce sunteți de acord? cu mine atât de ușor?

Pentru hârtie de in suna foarte frumos?

Nu doar pentru că sunt te încetini încet

cu toate detaliile?

Bine, poate doar un vârf.

Hei, Hank.

Hei, Stu, ce mai faci tu? Bun.

Ce pot obține pentru tine?

Așa, astăzi, O să iau,

uh, o duzină de coaste scurte te rog.

Vino sus.

Mulțumiri.

Coastele scurte, nu?

Nu mănâncă.

E destul de greu să nu.

Doar ... doar cred ar putea funcționa

pentru unul dintre produsele alimentare congelate retete, asta e tot.

Oh.

Da.

Uite, știi, sunt doar mă voi întoarce la mine

și lucrează la unii din aceste rețete,

Nu știu, vrei să mă alături?

Sigur.

Da?

Da.

Bine in regula.

Bine, aici mergem.

Mmm.

Știi ce eram, uh, gândind la piață?

Ce e aia?

În mod evident, aceasta este o greșeală să vă spun acest lucru,

dar um ...

De fapt, cred că ești o influență bună asupra mea.

Nu, nu fi prost.

Nu Nu NU.

Sunt serios.

Am fost într-un pic o rutină de când Karen a murit,

și m-ai împins afară din zona mea de confort.

Mi-a făcut să încerc din nou lucruri noi, și eu,

Sunt foarte recunoscător pentru tine pentru asta.

Nu știu ce să spun.

Nu trebuie să spui nimic.

Bine.

De ce nu încerci?

Dar, fii atent, este foarte cald.

E cam cald.

Este bine?

Bine.

E cel mai bun lucru Am gustat vreodată în viața mea.

Mulțumesc.

Nu sunt serios, este incredibil.

Ma bucur ca iti place.

Adică, de fapt foarte usor,

te simți bine coaste scurte în,

uh, un stoc de vițel, vin de prune de casă,

rozmarin, reduceți-l, serveste-le peste tagliatelle.

În mod normal, aș vrea probabil servi-o peste ceva

un pic mai substanțial, ca un risot de fistic

sau ceva, dar ...

Dar profesorul Scully a spus orezul nu îngheață bine,

așa că ai mers cu pastele.

Știi, ești drăguță uimitor, Hank Daniels.

Mulțumesc.

Nu ești atât de rău pentru tine.

Tata?

Hei.

Bună, Hannah.

Bună.

Hei.

Bună.

Ce faceți voi?

Ei bine, tatăl tău a făcut,

Paste.

Vrei niste?

Nu, sunt bine.

Am avut o întrebare.

Este prea mult pentru școală mâine?

Da. Nu.

Mulțumesc, Maggie.

Noapte buna.

Noapte.

Noapte buna.

Bună treabă.

O bună influență asupra mea, o influență rea asupra ei.

Asa de.

Cred că ar trebui să plec.

Dreapta.

Mmhmm.

Ne vedem maine.

Bine.

Și am, am o surpriză Pentru dumneavoastră.

Oh.

Mă uit cu adevărat înainte.

Îți bați joc de mine?

Doar un vârf.

Noapte buna.

Noapte buna.

Nu știu, Hank.

Omule, asta e bine.

Mmm mm.

Nu, nu încă.

Bine, ce zici acum, pentru că Nu-mi place deloc.

Nu, nu te uita.

Bine, nu sunt.

Deschide-le.

Uau!

Este incredibil.

Este uimitor.

Ai făcut toate astea?

Ei bine, designerii de interior dar am ajutat.

Oh, am o altă surpriză si pentru tine.

Mai Mult?

Da.

Aww, te-ai uita la asta?

Asta e uimitor.

Arăți uimitor întregul loc pare incredibil.

Mulțumesc.

Cu plăcere.

Uită-te la asta.

Un astfel de bucătar frumos.

Nu vă uitați atât de rău.

Verifică.

Chef Daniels are câțiva idei foarte interesante

despre combinațiile de alimente și note de aromă.

Nu-mi pasă de ideile lui, Doctore Scully.

Are un gust bun?

Gust pentru tine.

Mm.

Este delicios.

Suntem de acord.

Mmm.

E un schimbător de jocuri.

Câte dintre aceste feluri de mâncare sunt de la Hank Daniels?

Toti.

Și aveți toate rețetele?

Da, le-am pregătit în laborator sub îndrumarea șefului Daniels.

De fapt, am luat puțin inspirat de el,

și a luat notele sale de aromă, a jucat cu ei un pic

și a venit cu unii retete proprii.

Excelentă muncă Doctorul Scully.

Pregătește-te să pleci în producția completă.

Ce e asta, vineri ocazional?

Oh, um ...

Sta.

Da bine.

Ai făcut o treabă bună cu Hank Daniels.

Mulțumesc.

Linia de produse alimentare congelate vine de-a lungul frumosului,

și restaurantul este minunat.

Ah, nu-mi pasă despre restaurant.

Știu, eu doar ...

Ochiul premiului, Maggie.

Gourmet linie de produse alimentare congelate, asta e important.

Desigur.

De fapt, vreau să începeți concentrându-se pe un brand nou

gourmet linie de produse alimentare congelate.

Mă gândesc spaniolă.

M-am dus la o mare tapas restaurant noaptea trecută,

și bucătarul era doar ...

Cum rămâne cu Hank?

Nu mai avem nevoie de Hank.

Laboratorul are deja destule de retete de la Hank.

Își iau ideile și alergând cu ei.

Nu e bine.

Și i-am promis să-l ajutăm achita împrumutul.

A fost o afacere pas cu pas.

Nu avem nevoie de Hank să facă mai mulți pași,

și nu trebuie să plătim el mai mulți bani.

Îmi pare rău, Andrea.

Nu cred că e corect.

Hank își revarsă inima și sufletul să ne ajute

creați această linie.

Și a fost plătit foarte bine bani pentru a face acest lucru.

Ce se va întâmpla catre restaurant?

Are angajați, o fiică?

Îți place slujba asta, Maggie?

Da.

Bun.

Apoi cred că este timpul să spun la revedere la Hank,

și treceți la următorul bucătar-șef.

Comandarea a două homari, o panzanella, o ravioli.

Da, bucătar!

Mulțumesc.

Hei, Maggie.

Hei, Leo, Hei Emma.

Hei, Maggie.

Hei, în seara asta, în casa asta, nu?

Am văzut, da.

E minunat.

Pot să vorbesc cu tine?

Da, sigur? Ce faci.

Serviciu!

În birou, dacă tu Nu te superi.

Da, da, sigur.

Dă-mi doar câteva minute, Voi fi acolo.

Sigur.

Bine.

Cât de mult timp pe homar, baieti?

Chiar aici, bucătar.

Excelent.

Perfect homar, Em.

Mulțumesc, bucătar.

Serviciu.

Buna.

Ce faci?

Hei.

Totul este bine?

Scul.

Știi că îmi plac foarte mult.

Oh, mă place foarte mult de mine? Asta suna bine.

Pentru că, adevărul este, Îmi place și eu de tine.

Adică, nu în general du-te în jurul sărutând oamenii

că nu-mi place.

Asta face așa de greu.

Bine ... Nu sunt sigur că înțeleg.

O, haide. Nu poate fi tot ce e greu.

Andrea vrea să merg mai departe la un nou restaurant.

Scuze, ce?

Cred că e spaniola asta bucătar, și ...

Un alt bucatar?

Eu ... nu înțeleg, Am crezut că avem o înțelegere.

Spune "laboratorul are suficiente rețete "

și nu dorește să plătească mai ai bani.

Dar restaurantul se descurcă mai bine acum.

Stiu.

Doar că ... am nevoie doar de puțin mai mult timp.

Nu, știu.

Și apoi ai promis că tu mi-ar ajuta să-mi aduc steaua înapoi.

Stiu.

Ce este ... ce este asta?

E un fel de asta joc pe care îl jucați?

Adica tu...

Ce?

Te prefaci că îmi placi, mă săruți,

îmi iei fiica afară făcând cumpărături,

și pentru a obține ce, unele rețete de la mine pentru o linie de alimente congelate?

Ce?

Nu, nu aș ...

Și după ce le-

tu ... tu ... tu ... te desparte și să mă mut pe următoarea victimă?

Nu aș face niciodată asta.

Așa crezi că sunt?

Nu știu cine ești.

Aparent, nu am idee.

Uite, nu așa am vrut lucrurile să se întâmple,

dar Andrea a amenințat să mă arzi.

Ar fi trebuit să renunț.

Am vrut să.

Crede-mă.

Asta-i treaba, Maggie. Nu știu.

Cum ar trebui să fac vreodată? crezi tot ce spui din nou?

Știi ce?

Trebuie să mă întorc la restaurantul meu.

Aș aprecia cu adevărat dacă tu nu au fost aici când m-am întors.

Scul...

Deci, ce se întâmplă, chef?

Ce se întâmplă?

Doar un minut.

Care este urgența?

Bine, am sunat la această întâlnire pentru a vă permite să știți cu toții că,

Um, Maggie merge să ne lăsăm,

și dacă nu noi găsi un alt investitor,

banca ne va închide până la sfârșitul lunii.

Închide ce?

Restaurantul.

Ce?

Stai ce?

Tu, nu poți lăsa ei fac asta, Hank.

Nu pot rambursa împrumutul, Bernie.

Nu mai e de acord cu mine.

Maggie nu ar fi vrut să închidem, tată.

Andrea a amenințat că o va arde.

A spus că nu are de ales.

Unde este acum?

Am cerut-o să plece.

De ce?

Stai să văd dacă am înțeles bine.

Maggie nu a făcut nimic ci lupta pentru noi,

și o rogi să plece?

Este corect?

Pai da.

Vorbesti serios?

De când a ajuns aici, Maggie a încercat să ne ajute.

Unchiul Bernie are dreptate, tată.

M-am încurcat, nu-i așa?

Da.

Da, ai făcut-o.

Hei.

Bună.

Um ...

Intra.

Mulțumesc.

Ascultă, îți datorez scuze.

Am spus niște îngrozitori lucruri mai devreme,

și îmi pare foarte rău.

Eu ... am fost complet în rău.

Ai muncit atât de mult pentru mine, chiar de la început.

M-ai împins, m-ai provocat,

și numai acum îmi dau seama că m-ai făcut de fapt

un bucătar mai bun ...

și un tată mai bun,

și un om mai bun.

Acum știu că sunt mi-a pierdut restaurantul și

Asta doare.

Dar va face mult mai rău dacă te pierd și eu.

Poate că nu trebuie.

Trebuie să ce?

O pierde pe oricare dintre noi.

Într-adevăr?

Am o idee.

Bine?

Hai să vorbim.

De ce sunt aici?

Maggie.

Ai spus că este o urgență

și am un avion pentru a prinde în 45 de minute.

Hank a găsit pe cineva să investească in restaurant.

Cine va fi destul de prost să investească într-un restaurant

care tocmai și-a pierdut steaua?

Pe mine.

Am puțin bani economisiți.

Nu este mult, dar e suficient pentru a relua restaurantul

până devine profitabil din nou.

De ce ai face asta?

Pentru că eu cred in restaurant,

și cred în Hank.

Atunci cred că ești concediat.

M-am gândit că.

Cred că asta ne încheie afaceri aici

în această dimineață, apoi Andrea.

Încă mai dețin rețetele tale.

Și ești binevenit pentru ei.

Iti sunt recunoscator.

Eu sunt.

Pentru că dacă nu ar fi pentru tine, N-aș fi întâlnit-o niciodată pe Maggie.

Voi doi vă meritați unul pe celălalt.

Da. Așa cred.

Am fi putut construi o mâncare imperiu împreună, Maggie.

Ai ales partea gresita.

Nu cred.

Mulțumiri.

Ce s-a întâmplat?

Maggie tocmai a salvat restaurantul.

Asta sa întâmplat.

Nu-mi vine să cred.

Și mai sunt ...

Nu sunt sigur că pot să iau mai mult.

Ea a numit și gourmetul ghid de revizuire

și le-a trimis un link către noi noul site și meniu.

Și au acceptat să se întoarcă

și reexaminarea restaurantului, astă seară.

Astă seară?

Astă seară.

Deci, avem multe lucru de făcut, oameni.

Să ajungem la asta.

Mulțumesc.

Nu-l zgâriați.

Bună seara, domnule Martin. Bine ați venit la Osteria.

Să vă luăm haina?

Am rezervat sub numele din Stevens.

Avem un nou sistem în vigoare a tine evidenta

dintre toți cei mai buni critici alimentari în oraș.

Pot să vă arăt la masa dvs.?

Mulțumesc.

Da, te rog.

Scul.

Da?

Ghici ce?

Ce?

A ordonat coastele scurte.

Bine, aici mergem.

Bine, băieți. Ascultă.

Um ... După cum știți, restaurantul

a fost într-un pic de o rutină recent.

Ei bine, ultimii patru ani, de fapt.

Și asta e pe mine.

Dar de acum încolo, ne îndreptăm spre stele.

Da facem.

100 la sută.

În ultimele săptămâni ma învățat că eu, bine,

Te-am luat băieți de la sine și eu am.

Dar nu e vorba de mine mai este vorba despre noi.

Te iubesc, sunteți familie.

Și știu doar că împreună, o să o omor.

Deci, ia-ți timp, respira, și să execute.

În seara asta introducem lumea la noul Osteria.

Da, bucătar!

Să terminăm!

Serviciu.

Ok. Bine, mergem.

Serviciu.

Cât timp pe burrata?

În 20 de secunde, bucătarul.

Mulțumesc.

Eu ... nu pot privi.

Ce face?

Zâmbitor.

Zâmbitor?

Mmhmm.

Zâmbind cum?

Zâmbind ca și cum tocmai a mâncat cel mai bun lucru

a avut vreodată în viața lui?

Într-adevăr?

Într-adevăr.

Nu te încurci cu mine?

Nici măcar o prindere.

Atunci de ce ai venit atât de ciudat de calm?

Asta e doar în exterior.

Înăuntru, sunt o mizerie.

Da, si eu.

Stii, tu ai facut-o risca totul pentru mine.

Da, știi?

Chiar m-ai dat concediat?

Știu, am făcut-o!

Uh-huh.

Știi, aș fi în stare pentru a vă ajuta cu asta.

Oh, chiar așa?

Da, dacă renunți un rezumat mâine,

noul meu partener, domnișoara Young, ea ar putea fi în măsură să vă ajute.

Miss Young, nu?

Mmhmm.

Este Maggie.

Întotdeauna Maggie.

Probabil că niciodată nu o vei iubi cineva ca mine ...

Probabil că niciodată nu o vei iubi cineva ca mine ...