Original subtitles

奴婢大膽稟報娘娘

奴婢…有一個小小的要求

有要求？是甚麼要求？

娘娘，請你准許再次比賽來選拔…

御膳廚房最高尚宮

再次比賽？ 對，娘娘

各位尚宮對於奴婢…

沒有親身參加比賽諸多不滿

所以奴婢想再次比賽

只不過，娘娘…

如果再次比賽由奴婢得到勝利

請准許由奴婢全權處理

全權處理？ 對，娘娘

就算奴婢將所有尚宮全部降級

只帶領一幫經驗淺的內人做事

也要平定此事，請娘娘准許

尚宮們之所以不願意服從韓尚宮

不是因為她有沒有參加比賽

而是因為她的身份問題

就算韓尚宮再次贏得比賽

但如果她沒有實權在手的話

照樣會有這樣的情況發生

任何人坐在最高尚宮的位置上

都要有相當的權力才可以服眾

這是臣妾的淺見

好了，我知道了，就這麼辦吧

謝娘娘恩典

謝娘娘恩典

王后 是，娘娘

這次的事我交給你去辦

因為王后進宮沒多久

所以在這段時間

內命婦的事都由我做決定

這樣是不合禮法的

而且早前我也擔心在宮中

有很多後宮和尚宮

你一個人掌管這些事會太辛苦

但經過太平館那件事後

我看到你處理事情的明智果斷

我相信你的能力 娘娘

這件事理當由王后來處理

我心裡並沒有絲毫的不悅

你不需要擔心

臣妾懇請娘娘多給予指點和教導

臣妾還需要向娘娘學習

放心辦事吧

娘娘，王后娘娘請所有尚宮娘娘

去訓練場所集命

你說王后娘娘？

可能終於肯接受我們的意見了

太后娘娘駕到

王后娘娘有話跟大家說，留心聽著

是…

大家聽著，無論有甚麼理由

但你們不服從上殿娘娘決定了的事

是極為大不敬

其實，這次你們藉此紛擾不休

全部理當受到嚴重處分

但事情的確有瑕疵

就是當日韓尚宮沒有親身參加比賽

所以，我今天在這裡

命韓尚宮和崔尚宮再作一次比賽

韓尚宮、崔尚宮，你們兩位走出來

你們兩位願意再次比賽嗎

是…

所有燒廚房的尚宮內人

全部都會服從這次的比賽結果嗎

是…

拿過來吧

這次的題目是煮飯

飯食是朝鮮飲食基本

同樣的米煮出來的味道也有所不同

這次會以煮飯來做決定

現在，除了兩位比賽的尚宮

留下來煮飯

其他的所有尚宮全部跟我來

是…

娘娘，我們走吧

娘娘，誰會贏呢

不知道，她們煮飯都超過三十年了

會有不同嗎？

米也一樣、鍋也一樣，甚麼都一樣

王后娘娘心目中會不會已經有人選

比賽只是做個樣子？

是誰呢？

是崔尚宮娘娘…

還是韓尚宮娘娘？

阿紅… 是

你幫我把這些東西

送到崔尚宮娘娘煮飯那裡給她

給崔尚宮娘娘就可以了？

是，你給她，她就會明白

是我前幾天煮飯時發現的

我跟娘娘提起過，你快拿給她

是，今英姐

你們煮出來的飯

會分別用黃銅碗和白瓷碗來盛

接著請各位燒廚房的尚宮做評審

至於用哪一種碗

煮好了就會告訴你們

娘娘，已經全部準備好了

現在就拿進來嗎？

對，現在拿進來 是

大家一起試試，看哪一碗比較好

然後寫在你們的紙上 是…

去叫韓尚宮和崔尚宮進來

你們坐下

各位尚宮，你們可以開始評論

剛才吃過的米飯

其實，黃銅碗和白瓷碗…

兩個碗盛的飯我覺得都非常好吃

尤其是白瓷碗的飯煮得很有嚼勁

而且口感也很柔軟

奴婢從來沒吃過這麼好吃的飯

奴婢也有這個感覺

娘娘，奴婢也有同感

是嗎？那一定是用了特別的方法

白瓷碗的米飯是誰煮的？

娘娘，是奴婢

你是不是用了特別的方法來煮

是，娘娘

我嘗試過很多種煮飯方法

在鍋蓋上放重物來加重壓力

鍋邊則用米糰把它封住

防止熱氣外洩

這樣飯會特別有嚼勁，也會很軟

所以奴婢用了這個方法

是嗎？我以前一直不知道為甚麼

白米放久了煮成飯就會有點硬

現在終於有一個新方法了

更何況

尚宮們都異口同聲稱讚你的飯

相信賽果已經很清楚了

至密尚宮，請你公佈結果

是，結果是選白瓷碗的尚宮有五位

選黃銅碗的尚宮有九位

也就是韓尚宮贏了

但結果令人百思不得其解

大家都說白瓷碗的米飯

又有嚼勁又好吃

但為何反而會在紙上寫黃銅碗？

崔尚宮娘娘煮的白飯的確毫無瑕疵

但奴婢喜歡吃有口感的飯，所以…

奴婢也是…

奴婢也一樣，娘娘

也就是你們都喜歡吃較硬的飯

不是，奴婢喜歡吃軟的飯

所以選黃銅碗

那就奇怪了，為何同一鍋飯裡

能同時煮出軟飯和硬飯？

煮飯時，放一個缽在鍋的其中一邊

這樣水就會流入缽裡，飯就會較硬

中間是普通的米飯

而另外一邊就是軟飯

王上喜歡吃有嚼勁，較硬的飯

而王后娘娘則比較喜歡吃軟的飯

所以奴婢想出要這樣煮

難怪平時每隔兩天

我就會吃到我喜愛的米飯

不過，你知道我和王上的喜好

但難道你連在座每一位…

誰喜歡吃軟飯，誰喜歡吃硬飯？

是，我與她們都是

從小宮女那時開始一起生活所以…

真令人驚訝

你竟然可以留意到每個人的喜好

準備食物時甚至能考慮到這一點

我對你的細心真是極為驚嘆

對，你真能幹

朝鮮御膳廚房的最高尚宮

你當之無愧

好，新的最高尚宮已經決定了

我會賦予韓尚宮最高權力

讓她直接管理每個燒廚房的尚宮

這段期間，韓尚宮的話就是我的話

也就是，韓尚宮的任何決定

你們全都一定要服從，明白嗎

王后賜問大家為甚麼不回答？

大家聽到了嗎 是…

提調尚宮你也一樣

暫時不要插手御膳廚房的事 是

大人，最終韓尚宮當上了最高尚宮

甚麼？

王后娘娘還下了命令

這段期間連我也不許干預

御膳廚房的事

你說甚麼？事情竟然到了這個地步

你知不知道御膳廚房對我們多重要

為何會這樣？

看來韓尚宮

應該和王后娘娘單獨談過

小人沒臉見你…大人，真對不起

話雖這樣說

但御膳廚房只是煮飯的

應該不會有甚麼事

這次的事不會有甚麼大影響

就算對我們沒有大影響

但崔尚宮可能會被調走

這樣御膳廚房就再沒有我們的人了

我一定會想個辦法

小人會和崔尚宮再想其他的辦法

不可能，不可能發生這樣的事

不能這樣，絕對不能這樣

御膳廚房如果沒有…

我們崔家祖先娘娘的努力

怎麼會有今天？

朝鮮御膳廚房的歷史

也就是我們崔家的歷史

但現在卻用了史無前例的比賽方式

令我受到這麼大的屈辱和打擊

怎能讓一個低賤卑微的人

令崔家的歷史蒙羞

她怎能佔據我的御膳廚房和朱子軒

娘娘，你冷靜一點，別人會聽見的

聽見又怎麼樣？聽見就聽見

我不容許她們這樣做

不能在我這裡斷了這條線

絕對不可以

不行，不能這樣，不能

你可以全權處理御膳廚房的事

不過只是一段時間

內命婦有內命婦的禮法規矩

我讓你全權處理違背了這個法則

在這段時間內

你沒辦法令她們服從你

我就會認為你不適合坐這個位

希望你能儘快做出成績給我看

是，娘娘，奴婢會謹記於心

御膳廚房的韓家白英

被任命為御膳廚房最高尚宮

我所見到的華麗宮廷原來只是虛象

雖然宮中人來人往

但宮廷是寂寞的

可能大家正是因為孤單疲累

所以產生妒嫉和猜疑

你要體諒她們，同情她們才對

正如你堅守你的原則一樣

要多多體諒她們

這是我臨走前給你的最後忠告

娘娘，我會做到的，我一定做得到

你想過不做嗎？

如果鄭尚宮娘娘

看到你成為最高尚宮娘娘才走

一定會更開心

她看到的，你也很清楚娘娘的為人

她怎會錯過一場這麼好看的戲？

娘娘

甚麼事？

我想去一個地方探望一個人

去哪裡

我相信她就是你時常提起的娘

娘，這位就是我伺候的韓尚宮娘娘

她是不是很漂亮？

看到你就知道你娘一定很美

娘說過

一定要等我當上最高尚宮娘娘

才能看那封信

但我很想把信給韓尚宮娘娘看

可以嗎

你娘這麼早就去世了

可能是想把你交給我

娘娘

韓尚宮娘娘

第一次呈給王上的是甚麼菜餚？

八卦湯，本來比賽時要呈上去

不過現在才有機會煮

第一次呈給王上，娘娘一定很緊張

我們每天都是這樣煮的

還是會緊張

你把魚洗乾淨了嗎？ 行了

給我看看，快

乖，真聽話

娘娘

你看到冬蟲夏草會覺得傷感嗎

冬天像昆蟲，夏天像冬菇

娘娘，可以呈上去了

我知道了

冬蟲夏草令人覺得很傷感

跟你很相似

你當上最高尚宮已有一段日子

為何現在才來大殿？

王上，真對不起

奴婢因為私情牽絆

特地出宮去看鄭尚宮娘娘

所以現在才來大殿

是嗎？鄭尚宮還好嗎

還好，王上

鄭尚宮說了很多故事給孤王聽

孤王對她真是念念不忘

以後你也會講故事吧

奴婢會嘗試多督促各尚宮和內人

為甚麼這樣說？

鄭尚宮每當發現

沒有故事講給王上聽時

晚上就會來我們休息的地方

逼我們交故事給她

這樣她就可以交差了

是這樣？

對，所以御膳廚房的尚宮和內人

為了尋找各位故事要翻遍各種書籍

吸取更多知識

養成用功讀書的習慣

原來是這樣

鄭尚宮為了讓你們用功讀書

才這樣做

對，王上，雖然奴婢言詞笨拙

不像鄭尚宮

會講有趣的故事給王上聽

不過逼內人也有些方法

一定會收集到不少故事

韓尚宮你說自己言詞笨拙

但孤王認為你比鄭尚宮更有趣

王上聖恩浩蕩

真是美味無比，這就是八卦湯？

對，王上，八卦湯不但美味

聽說王上龍體有瘡症

所以奴婢特地呈上

八卦湯對瘡症有效？

冬蟲夏草不但有化痰功效

而且有化膿除瘡的藥效

是嗎？那孤王要經常喝才行

就算瘡症痊癒

孤王也要喝你的八卦湯

是，王上

我看過娘的日誌

知道娘跟最親密的朋友

一起把調味醋埋在這裡

我很想見你，所以寫這封信給你

我叫徐長今，是御膳廚房的內人

你怎麼會在這裡？

對…我來這裡找人

來這麼偏僻的地方找人？ 是

韓尚宮娘娘終於當上最高尚宮娘娘

你知道嗎

她不是已經是了嗎 本來是

但因為期間崔尚宮娘娘反對

所以發生了一些事

可能因為她們崔家代代相傳

所以她一時之間無法接受事實

我已經調職到司憲府了

那是不是升官了？

不是，只是有些事我想查清楚

所以我自己要求調去司憲府

是嗎

可能…以後會有很多事要請你幫忙

請我幫忙？

是，最近我會去司饔院料物庫

總之所有與御膳廚房有關的地方

我都會去

好，如果大人需要我幫忙

我一定會全力幫你

以前你這麼照顧我，我應該報答你

我先走了

有甚麼事？

我是新任的司憲府監察

我叫閔政浩

是嗎，請問有甚麼事？

我想看看這段時間

進入貨物的出納賬簿，請問在哪裡

在哪裡？ 放在別室裡

監察大人上次已經看過了

我剛到職，所以想詳細了解一下

我去給你拿

其實何必多此一舉呢

大司憲大人還好嗎 很好

動作一定要輕，不要打爛 是

否則弄爛了數目就不夠了 是

也就是說，現在韓尚宮娘娘

真的當上最高尚宮娘娘了？

是，真的當上了

老公，太好了，我們這次走運了

全靠我當時奮不顧身

騎馬飛奔英勇救了尚宮娘娘…

老公

那天你瞞著我騎過馬嗎 大人…

不是，當日騎馬飛奔的是大人

我是說我看得很清楚

閔監察，在這裡

大人做了監察？

是，我請調到司憲府

這麼說…你升了官？

不是，告辭了

是被人貶官了

這怎麼可能

不是升官就是貶官了

我問他，你這是升了官？

他說不是，但他沒有說是貶了官

因為你態度這麼堅決

我才調你過去的

崔判述和吳兼護大人都非等閒之輩

你沒有證據不要輕舉妄動

否則你會很危險

總之，當你認為有不妥時就告訴我

我會拜託吏判大人把你調回來

你雖然是文官

但我們內禁衛也很需要你

大人，謝謝你

不過無論如何，我想查個水落石出

我一定會盡力去做

所以我想親自去調查

總之你自己要小心

出納簿都看不出有任何問題

進出貨物的紀錄也沒有任何瑕疵

不但司饔院正常

連物料庫、內贍寺、義盈庫

都很正常

負責出去調查崔判述的

貨品價格官員是否還沒回來？

去了沒多久，沒這麼快回來

找到蛛絲馬跡嗎 沒有

真是的…我都已經全看過了

你又何必多此一舉？

難道你不相信我？

不是這個意思，我只是想了解清楚

這樣做是否真的多此一舉？

他真的會利用進宮物品從中獲利？

進入宮中的物品利益非常豐厚

再說，不但是數量多

而且他們的價格也比一般的昂貴

何況他是獨佔生意

買入的價錢與賣出的價錢

可能相差很遠

要不然，將宮中物品…燒廚房

御膳廚房？

最高尚宮的位置在崔家傳了五代

你在說甚麼？

我們調查宮中這麼多地方

哪裡進出的貨物數量最多？

當然是燒廚房

不但是司饔院，內資寺的穀物…

物料庫的醬、司宰監的鹽

還有燃料，加上義盈庫的油等等

這些幾乎都是由崔判述的商團進貨

應該從那裡開始查

娘娘 有甚麼事？

今天你叫大家集合

是否要重新分配工作？

所以…我先向你報告

上次，最激烈反對你的

是東宮殿的尚宮娘娘

然後是太后殿的

還有餅果房和水果房的

她們都是崔尚宮娘娘的人

娘娘，這些全是真的，我沒說謊

你有甚麼事？

是，娘娘，有人在外面想見你

原來是大人

我也想為上次你救我的事

親自向你道謝

我有件事想請你幫忙

那今天會有好戲看了？

不知道，韓尚宮娘娘甚麼都沒說

我怎麼知道，不過依我看

娘娘應該會全部換人

對，換了是我也會這樣

王后娘娘已經下令

由韓尚宮娘娘作主

換了是我，那些曾經對不起我的人

我一定會全部趕走

對，不許她們再進燒廚房

你嚇死她了

不過應該不會連內人也處罰吧

你們先進去 是

我要去醬庫

到昨天為止，我們的身份還是一樣

但我已經是最高尚宮，你要有規矩

請娘娘把我調去醬庫

不過，希望你可以讓今英留下

因為她的廚藝出眾

還有很多東西要學

從現在起，我會秉承前任…

最高尚宮娘娘鄭尚宮娘娘的遺志

再發揚光大

味道是平等的

各位的職位無論高低

但對於彼此的手藝都應該虛心求教

為了大家的進步

我希望大家可以團結

御膳廚房是為別人準備食物的地方

無論怎麼樣，我絕對不容許

煮食以外的事在這裡發生

我也希望，在御膳廚房裡

大家就像一家人

互相體諒，不分你我

這是鄭尚宮娘娘的意思

也是我的意思

我要講的話到此為止

現在開始宣佈新的任所

首先，以前在御膳廚房的崔尚宮

請你去醬庫

接著，任職醬庫的李尚宮

就來御膳廚房

還有，東宮殿的尚宮一直是最多的

為了填補我們空置的位置

池尚宮也會調來御膳廚房

另外，其他各個燒廚房的尚宮

都會繼續留任

當然所有的內人也會留任

不過，我想額外增加一個

過去沒有的職位

從太宗大王開始到世宗大王以來

本來有這個職位

但後來變得有名無實

在廢主燕山朝的時候

這個職位被廢除了

現在我想再度恢復這個職位

就是出納尚宮

她會去各個殿閣的燒廚房

將司饔院、物料庫、內贍寺

給的物資和數量

與御膳廚房用的物資和數量

作出比較及做詳細記錄

但我認為不需要另外加一位尚宮

所以我想將此事交給徐長今負責

雖然她是內人

但職責需要會去各個燒廚房做事

希望各位可以協助她，明白嗎

是…

這樣算甚麼意思？

就是嘛，還以為新官上任三把火

不過現在還算萬幸

我還以為她會把我們降級變回內人

非常擔心

但是…出納尚宮是做甚麼的？

這個…燕山朝的時候我還是內人

我不記得了

可能是想看緊我們而已

總之大家都要小心點

以後無論做甚麼都要有所節制

為甚麼不全部換掉

留著她們幹甚麼

為甚麼要全部換掉

那樣燒廚房的活誰來幹？

活等我去幹，不行嗎

總之，長今現在不會留在御膳廚房

我就最開心了

現在的問題不是這個

那是甚麼？

在我之下終於有尚宮了

甚麼

就是東宮殿的池尚宮

她年紀比我小

我終於成為御膳廚房的第三大尚宮

又不是最大，有甚麼值得開心的

但是…我聽其他人說

東宮殿的池尚宮娘娘

烹調菜餚有一手

甚麼？你再說一遍

沒有…我沒說甚麼，你聽錯而已

你不開心嗎

不是

娘娘要我去任何地方我都願意

不過，每天都要寫下進了多少材料

或者退回多少材料

想到每天都要調查這些東西

覺得很乏味

對，當然談不上有趣

不過，我信任你才讓你做

你要用心做

是

娘娘，你無論如何都要堅強

娘娘你現在千萬不能意志消沉

留得青山在，哪怕沒柴燒

我們一定還有機會