All language subtitles for GC 4&5 CHAMPION CHI SUB 270624
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1
00:00:00,020 --> 00:00:03,500
我鼓励大家参加这个基础烹饪比赛
2
00:00:03,920 --> 00:00:07,460
有了这个基础比赛是很难得的举办
3
00:00:08,020 --> 00:00:11,240
都是有我们多数常委一个州府
4
00:00:11,240 --> 00:00:16,460
而一起联办的一个很重要的比赛 1年有十几个竞赛
5
00:00:16,460 --> 00:00:22,020
可是这个基础 它是全马 它是历史最悠久的
6
00:00:22,100 --> 00:00:26,820
大家好我是灵山 我是第四届的精彩
7
00:00:27,540 --> 00:00:29,900
哈啰大家好 我是
8
00:00:29,900 --> 00:00:33,540
第五届荆楚冠军 我入行大概今年呢?
9
00:00:33,620 --> 00:00:36,740
应该是30年了 所以呢?
10
00:00:36,740 --> 00:00:40,580
是在二十九岁的时候就参加荆楚烹饪
11
00:00:40,580 --> 00:00:43,940
比赛这个比赛我觉得是蛮重要
12
00:00:44,420 --> 00:00:50,240
因为是之前有我的前辈就推荐我参加我是因为得帮我
13
00:00:50,360 --> 00:00:52,800
所以我就是埋头苦干的那种了
14
00:00:53,400 --> 00:00:56,420
有什么就干什么了 有什么东西炒什么东西呢?
15
00:00:56,480 --> 00:00:58,580
这个比赛来一定要参加
16
00:00:58,740 --> 00:01:02,160
其实我在参加的时候啊 我是孤身奋战
17
00:01:02,340 --> 00:01:06,440
我一个人就这样子就去了 但是也不认识任何人裁判了
18
00:01:07,040 --> 00:01:12,900
主办单位那些人全部我的一个都不认识 当时也只是抱着一种自我提升的方式
19
00:01:12,900 --> 00:01:17,100
过去我去参赛了 拿着一个我有学了本领了嘛
20
00:01:17,280 --> 00:01:22,100
我学了几年的本领 我就觉得是时候找一个平台去展示一下我的实力
21
00:01:22,980 --> 00:01:27,080
20年前20年前我的比赛 我们都是永远的领先
22
00:01:27,180 --> 00:01:31,220
康师傅包括一定要拿上来刀一定要会砍
23
00:01:31,860 --> 00:01:34,800
所以就把我这辈子要拼盘 我不会炒
24
00:01:35,240 --> 00:01:38,900
这个菜冷菜 你都要会与他可以展示一个厨师
25
00:01:38,900 --> 00:01:41,960
该有的刀工烹饪技巧啊
26
00:01:41,960 --> 00:01:45,540
这些所有的Style 你都可以用在这一个比赛当中
27
00:01:46,260 --> 00:01:50,420
这一生所学可以说这一生所学 你都可以用在这个比赛
28
00:01:50,420 --> 00:01:53,640
当中 当那个时候呢 我在打的那个讲过呢?
29
00:01:54,420 --> 00:01:58,560
明天呢?我好像好奇怪 我为什么个宝藏
30
00:01:58,560 --> 00:02:02,880
有没有收获着各种各样的荣誉 所以那暴涨啊 我的脸都出来了
31
00:02:03,600 --> 00:02:06,320
而且势头把当20年前那个比赛上
32
00:02:06,380 --> 00:02:08,900
然后进球跑上比赛真的是很隆重
33
00:02:09,400 --> 00:02:12,200
当然了 这个是全马最大的
34
00:02:12,780 --> 00:02:15,900
比赛呀 拿到这个奖项的话 我曹维维
35
00:02:18,020 --> 00:02:21,680
我可以很肯定的告诉你这个比赛非常公平
36
00:02:22,020 --> 00:02:27,200
我没有任何的背景 我就这样参赛就拿了一个冠军了
37
00:02:27,200 --> 00:02:33,200
其实这个比赛是在朋友的介绍下 我才去参加的 因为他们告诉我 这个比赛是
38
00:02:33,300 --> 00:02:37,860
全马最规模最大的一个比赛 这个也是目前
39
00:02:37,860 --> 00:02:42,200
我在我三十二岁之前参加的比赛最大规模的
40
00:02:42,660 --> 00:02:45,740
每一个星期呢 都是有100的 而
41
00:02:46,560 --> 00:02:51,020
100分 我给你你犯规 我扣分 你再犯规
42
00:02:51,020 --> 00:02:55,260
我再扣你两分竞争了 不要给评委的来抠
43
00:02:55,260 --> 00:02:58,140
你分埋头苦干啊 不要看评委
44
00:02:58,440 --> 00:03:02,660
首先 如果说我们要比赛 怕手抖啊 收到当然是会
45
00:03:02,660 --> 00:03:06,300
你一入场 当然会收到啊 你不要给他手抖的
46
00:03:06,660 --> 00:03:11,760
你尽量的用心专注 而且这个奖项的含金量比较大
47
00:03:12,140 --> 00:03:14,780
他会在奖杯的地面上面
48
00:03:14,780 --> 00:03:17,820
都会刻上你的名次 这个是一个荣誉
49
00:03:18,240 --> 00:03:21,440
所以之后之前我拿奖的时候 还好
50
00:03:21,920 --> 00:03:25,140
可能之后的路上 我会一直提醒自己
51
00:03:25,620 --> 00:03:30,560
我的名字有在上面的了 我做东西一定要有很好的研发
52
00:03:30,620 --> 00:03:35,580
很好的触屏自己对的过所有的那我才可以去更好的
53
00:03:35,580 --> 00:03:39,960
提升自己嘛 用一个星期就想了这个太阳出来
54
00:03:40,500 --> 00:03:45,200
我用了大概是两三个星期一些训练 所以呢?
55
00:03:45,200 --> 00:03:50,600
两三个星期的当然是不足够的 所以我们低头苦干的最快的那时候呢?
56
00:03:50,600 --> 00:03:54,840
老板娘就申请说可不可以开一把了 她一把热
57
00:03:54,840 --> 00:03:59,200
随时交给我啊 10:30啊 放光啊 我开始了
58
00:03:59,220 --> 00:04:03,620
在我身边的每一个厨子的一个瓶颈嘛 你到达那个瓶颈的时候
59
00:04:03,620 --> 00:04:08,180
你要再想突破自己的比赛就是一个很好的突破点
60
00:04:08,360 --> 00:04:12,180
比赛当中我们会很专注的去煮
61
00:04:12,500 --> 00:04:16,260
研发 那些新菜在这个过程是最宝贵的
62
00:04:16,760 --> 00:04:20,380
所有的技巧 全部都是在你比赛当中
63
00:04:20,500 --> 00:04:24,860
研究出来的那些东西 在你之后的储备是很好用
5860