Original subtitles

（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)） 音 におい 雰囲気

どれをとっても懐かしい気がする

駒込

この町に郷愁を 感じてしまうのはなぜだろう？

だからね お野菜食べないと だめなんだよ

やだ

ピーマンとかニンジン食べないと 大きくなれないんだよ いいの？

やだ

（母親） うーん

何食べたら大きくなれるの？

（五郎） えっ？

これっ！ ハルちゃんだめでしょ すいません

ねえ 何食べて そんなに大きくなったの？

（五郎） そうだな

小さい頃 お母さんが作ってくれたものは―

なーんでも食べたんだよ

（男の子）ピーマンも？ （五郎）うん

すみません 変なこと聞いてしまって

あっ いえ

ほらね ハルちゃん

ピーマン食べたら 大きくなれるんだよ

（男の子） やだ！

（ナレーター） 時間や社会にとらわれず―

幸福に空腹を満たすとき―

つかの間 彼は自分勝手になり―

“自由”になる

誰にも邪魔されず―

気を使わずものを食べるという 孤高の行為

この行為こそが現代人に 平等に与えられた―

最高の“癒し”と いえるのである

（五郎） 個人で商売をしていると 人間関係の煩わしさはないが―

その分 仕入れから営業 納品まで―

すべてを１人で やらなければならない

だから毎日 いろんな場所に出向くんだが―

駒込駅は ほとんど降りたことがない

だが １人だけ 古くからの得意客がいる

それが この画廊のオーナーだ

（オーナー） いやあ 五郎ちゃん 久しぶりだね

あっ ご無沙汰してます

（オーナー） ２年ぶりかな

はあ

（オーナー） まあまあ ちょっと座って待っててよ ねっ

（五郎） 確実に５年は会っていない

油絵の具の匂いって―

高校の美術室を思い出して 何だか落ち着く

（オーナー） いや いや いや いや…

はい どうぞ はあ～

…で 今日 五郎ちゃんに 来てもらったのは―

僕の用事じゃないんだ

実はね 来月 僕の友人が―

青山で個展を開くことに なってるんだけどね

その中に カフェスペースを 作りたいって言ってるんだよ

はあ

で ティーカップにも こだわりたいって言ってるんだよ

でさ…

五郎ちゃんに電話したってわけ

はい

力になってよ

あっ それで その方の作品っていうのは―

どういった感じの…

（オーナー） これがそう

（五郎） 一番困るんだ こういう絵

どう？

いわゆる…

うん

沈黙というか―

そういう… 静かな… あれですね

そう！ ハハハ…

それで どういった感じにすれば…

うん？ いやあ その辺は任せるよ

（五郎）えっ！？ （オーナー）いや―

五郎ちゃんの思ったとおりに やってくれて構わないから うん

思ったとおりと言われましても…

（オーナー） 五郎ちゃん

あっ はい

（オーナー） じゃあ 連絡しておくけど いいよね

（五郎）ええ （オーナー）ハハハハ…

はあ よかった ああ よかったよかった フフフ…

（五郎） 難しい宿題だ こういう依頼は初めてだ

ちょっと早いが 腹もちょいと ペコちゃんだし 飯にするか

そういえば線路の向こう側には 行ったことがない

よし！

（幸田(こうだ)） あ～ どうもどうも いつもお世話になってます はい

（幸田） はい

（じいさんたちの会話）

（西尾(にしお)） うん？ こうか

いや うん？

将棋かあ

アハ… だめだこりゃ

（西尾） 参りました

お兄さん やる？

えっ？

できるんでしょう？

ん まあ…

いいよ 先にさして

はい

（西尾） お兄さん 強そうだね どこで覚えたの？

子供の頃 祖父に…

（五郎） あの頃は じいちゃん相手に 将棋ばかりしていたな

（祖父） うん？

五郎は 相当 筋がいいなあ じいちゃん 負けそうだ

（五郎） だから 腕には それなりの自信が…

（木下(きのした)） はい 王手

（自転車のベル）

あの～

何？

（五郎）もう１局 いいですか？ （木下）ああ いいよ いいよ

（五郎） あれ？

王手だね

（五郎） じいちゃん

実は弱かったのかあ

やる？

（じいさんのせき払い）

（じいさんたちのせき払い）

（五郎） 何だか 大変なことに なってきちゃったぞ

（将棋をさす音）

（将棋をさす音）

（将棋をさす音） （じいさんたち）よしよし…

（将棋をさす音）

（五郎） 気を使うと腹が減るなあ

（将棋をさす音）

（将棋をさす音）

（じいさんたち） おおっ あ～

う～ん

（五郎） う～ん

腹が減って頭が回らん

う～ん

（五郎） だめだ 何か食いに行かなくちゃ

どうしたんだい？

ご指南ありがとうございました

（じいさんたち）ええ？ ええ… （五郎）また来ます

（じいさんたち） どうしたんだよ

また来ます

（五郎） さあて 何を食おう

すしは どうだろう？

俺の胃袋は今 何を食いたいんだろう？

違うな

このまま行くべきか 戻るべきか

焦るんじゃない 俺は腹が減っているだけなんだ

あっ！

家庭料理 いいじゃないか

よし！ この店にしよう

（幸田） 明日ですか？

（幸田）あ… （店長）いらっしゃいませ！

（幸田） 大丈夫です 大丈夫です 何とかしますって

はい 分かりました はい はい

いらっしゃいませ

（五郎） 魚か肉… どっちもいいな

店長！

（店長） はい

サバの塩焼き うまいっす

（店長） ありがとうございます このあと外回りですか？

はい 大宮です

寒い中 ご苦労さまです

（五郎） 新入社員だろうか

モリモリ食べて たくましくなれよ

（店長） 何になさいますか？

煮魚は何ですか？

この時期は ワラサ ブリとか おいしいんですけども―

今日は いいタラが入りましたんで そちらで…

（五郎） じゃあ 煮魚定食お願いします

はい かしこまりました ありがとうございます

あと 前菜が おでん 煮物 シチューから―

お選びいただけるんですが どれが よろしいですか？

シチュー？

今日も寒いんで 温かい前菜を お出ししてるんです

シチューでお願いします

はい ありがとうございます

あと みそ汁も選べるんですが…

えっ？ みそ汁も…

はい シジミと なめこ どちらが よろしいですか？

（五郎） ここは… う～ん

（五郎）じゃあ なめこで （店長）かしこまりました

それからお客さん 何か お嫌いな物 ありますか？

えっ 嫌いな物？

苦手な物がある お客さんも いらっしゃるんで―

一応 聞いてまして

ないです

（五郎） なーんでも食べたんだよ

分かりました じゃあ ご用意しますんで

ありがとうございます

（五郎）あ～ あと すみません （店長）はい

ひじきの煮物と ほうれん草のごまあえもください

かしこまりました ありがとうございます

（五郎） 魚で攻めたら なめこのみそ汁に シチューまで おいでなすった

うれしいけど ちょっと話が ややこしくなったぞ

（店長） いらっしゃいませ ああ 三浦(みうら)さん こんにちは

お兄ちゃん 魚焼いといて

（店長） はい 何になさいますか？

う～ん サバ！

（店長） かしこまりました ありがとうございます

（五郎） 何なんだろう？ 今の人

（店長） お待たせしました 前菜のシチューです

（五郎） 前菜にシチュー そうきたか

ほお～ これは体が温まる

うまい！

（携帯電話の着信音）

（電子音）

もしもし 山(やま)ちゃん

うん

そうなんだよ 明日っから

無理…

はい

は はい

（電子音）

兄ちゃん 酒くれる？

（店長） 熱かんと ぬるかん どちらにします？

う～ん 冷や

（店長） かしこまりました ありがとうございます

（ため息）

（店長） はい どうぞ

（ため息）

（五郎） やけ酒ってやつか…

店長 ごちそうさまです

（携帯電話の着信音） （店長）ありがとうございます

（店長） はい どうも…

ありがとうございました

もしもし 吉田(よしだ)さん？

そう 明日から１週間

行ける？ ５人出せる？

ああ よかった さすが吉田さんだわ

神様 仏様 吉田様だわ アハハ…

そう あっ 現場？ あー 蕨(わらび)

そう あの現場 はい はい お願いします

はあ…

お兄ちゃん 酒くれる？ 熱かんで

（店長） かしこまりました ありがとうございます

ああ～

（五郎） 祝い酒に早変わり

まったく 飲んべえってのは 都合がいいや

（店長） お客様 お待たせしました 煮魚定食と ひじきの煮物―

ほうれん草のごまあえです

うん

よく味がしみている

う～ん

心に しみる味だ

煮魚って なぜ こんなに 白いごはんに合うんだろう

こういう いぶし銀のおかずが よく働くんだ

（店長） いらっしゃいませ

できてる？

はい 今 お出しします

（五郎） さっきの…

早く早く

（店長） はい

（三浦）はい （店長）どうぞ

お～ 来た来た来た来た…

よし

よいしょ いただきます へへッ…

これですか？

そ～う そう そう 今ね 出ちゃっててさ フフッ

（五郎） ノッてるな

ほお これはうまい！

キノコって感じがする

（五郎） すみません お代わりください

（店長） かしこまりました ありがとうございます

ああ どうも ごちそうさん

ここ置いとくから

（三浦）ありがと どうも！ （店長）ありがとうございました

（五郎） 早い

２杯目なのに 加速度が増すばかりだ

ごはんがうまいって 幸せだ

ああ～

最初のシチューも うまかったけど―

この流れに必要だっただろうか？

いや これが駒込流なんだろう

（店長） ありがとうございました

（ため息）

（五郎） 次に来たときは 肉の定食を食ってみるか

あっ！

（五郎） “２九飛成(ひしゃなり)”で―

勝てたんじゃないか？

♪～

♪～

ハッ…

～♪

（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―

実際にお店訪問

とっぷりと日の暮れた駒込

（久住） 立ち飲み屋さんありますね

すっごい入ってますよ…

いいなあ “きんらん” フフフ…

（久住） おっ！ 和菓子屋さんもあるよ

ねえ いいですね

（ナレーター） さあ 今回の舞台 “和食亭”が見えてきました

焼魚定食 煮魚定食 肉料理の定食

ここだけ どうして“の”が入るの？

お刺身定食 いってみましょう

（久住） こんばんは

（ご主人） あっ どうも お世話さまです こんばんは どうも

（久住）どうも こんばんは （女将）こちらにしますか

（女将） 向こうに？

（ご主人） あっ どちらでも

いい匂い

ここは絶対…

あっ すみません どうも

えーと 今日のおすすめは 何ですかね

（ご主人） えーと今日は…

（久住） えーと… じゃあ煮魚にしようかな

じゃあ煮魚だったら今日の…

（久住） いいですね

真鯛のあら煮 いいですね

じゃあ すぐにお作りしますね

（久住） お願いします

（ナレーター） このように 魚や料理方法などを―

お客さんに 選んでいただくのも―

“和食亭”の流儀

まず最初に出てきたのは…

（ご主人） あん肝です

あん肝

あん肝 すごい！ こんなに出てきた

（久住） あん肝 すごいっすよ これ

（ナレーター） さて そのお味は…

あっ！ おいしい

（ナレーター） ということで…

あー

う～ん

最高ですね もう…

（ナレーター） 続いて出てきたのは…

（女将）しまあじと 平目です （久住）はい どうも フフフ…

（久住） おいしそう！

（女将） はい これはポン酢で～す

（久住） あっ これは…

（女将）平目 はい （久住）平目ですね

（久住） ちょっと平目 おいしそうですよ これ！ すごく

（女将） すいません どうも はい どうもありがとうございます

（ご主人） オザワさん ありがとうございます

うん

（久住） これは新鮮です

おいしい

（ナレーター） 次々と出てきます

（女将）かぶと煮です はい （久住）あっ かぶと煮 うわ…

おいしそう！

こう ネギがこう 入っててね

（久住） これは うまいですよ 間違いないです これ ホント…

うん これはね

ごはん食べたくなりますね

ものすごく うまい

（久住） こういうのね…

う～ん うまっ！

（ナレーター） 毎日 隣のおすし屋さんと一緒に―

築地へ足しげく 通っているという―

ご主人 増山(ますやま)さん

いい魚を選ぶコツは？

（ご主人） 魚のやっぱりあの…

（久住） 目？

（久住） うん ああ…

あと はらわたが 割れてないだとか―

あと ツヤがいいだとか そういうの見ながらね

（久住） この目が ありますよ 目が ほら！ 鯛の…

いい目してます

うーん

（久住） こんなのやってるとね―

いい仕事してるなって 言われんだよ フフフ…