All language subtitles for Thai ep. 29 ซุปโบราณ ขายวันละ 1000 ชาม.th_TH
Afrikaans
Akan
Albanian
Amharic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bemba
Bengali
Bihari
Bosnian
Breton
Bulgarian
Cambodian
Catalan
Cebuano
Cherokee
Chichewa
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
Esperanto
Estonian
Ewe
Faroese
Filipino
Finnish
Frisian
Ga
Galician
Georgian
German
Greek
Guarani
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Interlingua
Irish
Italian
Javanese
Kannada
Kazakh
Kinyarwanda
Kirundi
Kongo
Krio (Sierra Leone)
Kurdish
Kurdish (Soranî)
Kyrgyz
Laothian
Latin
Latvian
Lingala
Lithuanian
Lozi
Luganda
Luo
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mauritian Creole
Moldavian
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Montenegrin
Nepali
Nigerian Pidgin
Northern Sotho
Norwegian
Norwegian (Nynorsk)
Occitan
Oriya
Oromo
Pashto
Persian
Polish
Portuguese (Brazil)
Punjabi
Quechua
Romanian
Romansh
Runyakitara
Samoan
Scots Gaelic
Serbian
Serbo-Croatian
Sesotho
Setswana
Seychellois Creole
Shona
Sindhi
Sinhalese
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish (Latin American)
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Tatar
Telugu
Thai
Tigrinya
Tonga
Tshiluba
Tumbuka
Turkmen
Twi
Uighur
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu
Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:00,320 --> 00:00:03,120
เคล็ดลับอาชีพขายซุปในตํานานยังไง
2
00:00:03,120 --> 00:00:05,920
ให้ได้วันละหนึ่งพันชาม
3
00:00:05,920 --> 00:00:07,120
อันนี้คือซุปอะไรครับ
4
00:00:07,120 --> 00:00:09,120
อันนี้เป็นซุปเครื่องในครับ
5
00:00:09,120 --> 00:00:15,560
ซุปเครื่องในคือซุปเครื่องในวัวอย่างงี้ใช่ไหม
ใช่ ทั้งหมดของเครื่องในวัว
6
00:00:15,560 --> 00:00:17,120
ขายมาตั้งแต่กี่ปีแล้วเหรอครับ
7
00:00:17,120 --> 00:00:20,040
ที่นี่สาขาสองก็สิบห้าปี
8
00:00:20,040 --> 00:00:21,680
รับช่วงมาจากคุณพ่อ
9
00:00:21,680 --> 00:00:25,840
มัสยิดกาโบร์นั้นก็ประมาณหกสิบห้าปี
10
00:00:25,840 --> 00:00:27,760
นี่หกสิบห้าปีแล้วเหรอ
ใช่
11
00:00:27,760 --> 00:00:30,680
อันนี้คือเครื่องในที่เอาไปลวกแล้วใช่ไหม
ใช่
12
00:00:30,680 --> 00:00:33,240
แล้วเอามาใส่ในถ้วยแล้วก็ยังไงต่อ
13
00:00:33,240 --> 00:00:36,920
ก็ลวก ลวกเสร็จแล้วก็ปรุง
14
00:00:36,920 --> 00:00:41,600
แล้วก็ใส่น้ำซุป
ใส่น้ำซุปเสร็จก็ยกไปทานได้เลย
15
00:00:41,600 --> 00:00:43,640
ลูกค้าเขาเต็มร้านจริง ๆ นะคุณยี
16
00:00:43,640 --> 00:00:46,160
นี่ทุกคนดูด้านหลังแล้วก็ด้านนอก
17
00:00:46,160 --> 00:00:48,160
แล้วก็มีฝั่งนู้นด้วยนะ
18
00:00:48,160 --> 00:00:49,200
ลูกค้าเยอะ
19
00:00:49,200 --> 00:00:51,440
อันนี้คือวันปกติเหรอ
20
00:00:51,440 --> 00:00:54,280
ขายอย่างงี้ทุกวันเลยเหรอ
ก็พอประมาณนี้
21
00:00:54,280 --> 00:00:57,200
ประมาณนี้เหรอครับ
อันนี้ไม่น้อยแล้วนะครับ
22
00:00:57,200 --> 00:01:00,440
สังเกตลูกค้าที่นี่คือมีทุกอาชีพจริง ๆ
23
00:01:00,440 --> 00:01:03,600
ข้าราชการ นักเรียน คนทํางานอาชีพทั่วไป
24
00:01:03,600 --> 00:01:05,400
นักธุรกิจ มากินที่นี่กันหมดเลย
25
00:01:05,400 --> 00:01:08,240
เขาขายง่ายนะ
เมนูขายดีคือเมนูอะไรครับ
26
00:01:08,240 --> 00:01:10,560
ก็คือซุปเครื่องในกับซุปเนื้อ
27
00:01:10,560 --> 00:01:13,400
ก็คือที่เราเห็นอยู่ใช่ไหม
นี่คือเมนูยอดฮิตใช่ไหม
28
00:01:13,400 --> 00:01:15,400
ใช่ ก็พูดง่ายๆ เราไม่มีตามสั่ง
29
00:01:15,400 --> 00:01:20,160
เรามีแต่ซุปเครื่องในกับซุปเนื้อ
แล้วก็ข้าวสวย ไข่เจียว
30
00:01:20,160 --> 00:01:22,800
เคล็ดลับเลย แล้วก็คนขายก็ง่าย
31
00:01:22,800 --> 00:01:25,240
เอาคนละชุดก่อน เอาหกชุดครับ
32
00:01:25,240 --> 00:01:28,480
หมายถึงว่าทานได้ทุกอย่างหรือว่ายังไง
เครื่องใน
33
00:01:28,480 --> 00:01:31,000
ผักชีหอมเจียว
แล้วนี่คืออะไรครับ
34
00:01:31,000 --> 00:01:33,080
นี่คือปรุง นี่พริก
35
00:01:33,080 --> 00:01:38,880
น้ำปลา พริกไทย
แล้วก็มะนาว น้ำตาล
36
00:01:38,880 --> 00:01:41,560
แล้วก็ผงชูรสนิดนึง
37
00:01:41,560 --> 00:01:44,040
เพราะในนี้ไม่มี
38
00:01:44,040 --> 00:01:48,920
ในนี้ก็จะเป็นพวกสมุนไพรกับกระดูก
39
00:01:50,720 --> 00:01:57,080
นี่ ๆ ดูคุณยี
สุดมาก
40
00:01:57,080 --> 00:01:59,040
แล้วก็เอาน้ำซุปนี้แล้วก็ใส่ชาม
41
00:01:59,040 --> 00:02:02,800
พี่ อันนี้้ผมถามจริง ๆ
ทําไมถึงคิดว่าคนต้องมาร้านพี่
42
00:02:02,800 --> 00:02:06,080
คือแบบมาเยอะมาก ลูกค้าเยอะมาก
ทําไมลูกค้าต้องมาเยอะขนาดนี้
43
00:02:06,080 --> 00:02:12,080
รวดเร็ว แล้วก็รสชาติได้
44
00:02:12,080 --> 00:02:17,400
ทําเร็ว มาถึงปุ๊บ กินปุ๊บ
แล้วก็ไปทํางานต่อได้เลย
45
00:02:17,400 --> 00:02:20,600
พูดง่าย ๆอาจจะเป็นอาหารจานด่วนก็ได้
สําหรับบางคน
46
00:02:20,600 --> 00:02:22,040
ฟาสต์ฟู้ด
47
00:02:22,040 --> 00:02:27,560
ถ้าเราไม่คุยกับดีน ก็ประมาณว่า
นั่งปั๊บไม่เกินห้านาทีได้แล้ว ได้กินแล้ว
48
00:02:27,560 --> 00:02:32,240
เมนูน้อย ไม่ต้องคิดเยอะ
ทําแค่อันเดียว ทำๆ แล้วก็ไป
49
00:02:32,240 --> 00:02:35,200
ถูกต้อง
ลูกค้ามาก็รู้แล้วว่าจะกินอะไร
50
00:02:35,200 --> 00:02:38,080
ดู คนมาแป๊บเดียวนี่ได้แล้ว
ระหว่างที่เราคุย
51
00:02:38,080 --> 00:02:41,640
คือแบบสิบกว่าถ้วยนี่คือได้
52
00:02:41,640 --> 00:02:44,160
มานี่รอไม่เกินห้านาทีได้กินแล้ว
53
00:02:46,440 --> 00:02:47,880
นี่ตัดมาให้ผมเลยใช่ไหม
54
00:02:47,880 --> 00:02:48,920
ใช่
55
00:02:50,360 --> 00:02:52,160
เอ็นเมื่อกี้ที่เราเห็นใช่ไหม
ใช่
56
00:02:53,840 --> 00:02:56,840
ลวกอย่างงี้
57
00:02:58,440 --> 00:03:00,320
แล้วก็มาอย่างงี้
58
00:03:00,320 --> 00:03:04,080
มาตรงนี้แล้วก็ปรุงให้เลย
59
00:03:04,280 --> 00:03:06,040
อันนี้คือทํายําใช่ไหมครับ
ใช่
60
00:03:06,040 --> 00:03:08,080
นี่พริกแล้วก็น้ำยํา
61
00:03:08,080 --> 00:03:10,000
เข้มข้นมากทุกคน
62
00:03:10,000 --> 00:03:13,040
ใส่น้ำมะนาว น่ากินมาก
63
00:03:13,760 --> 00:03:17,320
ใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ
น้ำปลา น้ำพริก
64
00:03:20,440 --> 00:03:23,840
ยําโรยผักชีหน่อย จบเลย
65
00:03:28,640 --> 00:03:33,120
น่ากินมาก น้ำยําเอ็นผสมเนื้อ
66
00:03:33,120 --> 00:03:35,720
เอาจริง ๆผมมาเนี้ย
67
00:03:35,720 --> 00:03:37,840
เอาจริง ๆผมมาเนี้ย
มันตื่นตาแล้วก็มันสนุกมาก ๆเลย
68
00:03:37,840 --> 00:03:40,040
ตอนมาผมง่วงอยู่นะ
69
00:03:40,040 --> 00:03:44,320
พอมาเห็นเขาทํางาน
ปุบปับ ๆ คนเข้า คนออก
70
00:03:44,320 --> 00:03:46,760
คนไปทํางาน คนเพิ่งเลิกงานตอนเที่ยง
71
00:03:46,760 --> 00:03:50,400
ตอนที่เรามาถ่ายตอนเที่ยงครึ่ง
ประมาณเที่ยงห้าสิบนาที
72
00:03:50,400 --> 00:03:54,280
ก็เป็นช่วงที่คึกคักที่สุดแล้ว
สุดจริงวันละพันถ้วย
73
00:03:54,280 --> 00:03:56,480
เอ็นมาแล้ว
74
00:03:57,840 --> 00:04:00,240
นี่คือเขาเอาเอ็นที่เป็นเล้งเมื่อกี้
75
00:04:00,240 --> 00:04:01,880
เอาไปหั่น ๆเสร็จ
76
00:04:01,880 --> 00:04:06,200
ผมขอไปถ่ายในครัว
เขาบอกว่าบอกสูตรไม่ได้
77
00:04:06,200 --> 00:04:10,160
เขาบอกให้ถ่ายข้างนอกนั่นหมายความว่า
ที่เราเห็นยังก๊อบไม่ได้
78
00:04:10,160 --> 00:04:11,960
มีสูตรลับด้านในอยู่
79
00:04:11,960 --> 00:04:15,200
เนื้อทอดกระเทียม เนื้อทอดมีด้วย
80
00:04:15,200 --> 00:04:18,600
ดูความขลุกขลิกของไอนี่
ดูดิ
81
00:04:20,760 --> 00:04:23,720
บิสมิลลาฮ สาม สอง หนึ่ง
ไปแล้วนะ
82
00:04:23,720 --> 00:04:26,960
มาทุกคน
บิสมิลลาฮ
83
00:04:36,240 --> 00:04:39,600
อร่อยมาก เข้มข้นมาก
84
00:04:39,600 --> 00:04:44,160
ตัวเอ็นมันมีความเหมือนดินน้ำมัน
มันเนียน มันนุ่ม
85
00:04:44,160 --> 00:04:49,280
แล้วก็มันไม่เหนียว มันหนึบ แต่ว่ามันไม่เละ
86
00:04:49,280 --> 00:04:51,160
อร่อยมาก
ใช่ วุ้นมะพร้าว
87
00:04:51,160 --> 00:04:55,280
แล้วก็น้ำยําที่เขาทํา
เข้มข้นมากทุกคน เข้มข้นแบบ
88
00:04:55,280 --> 00:04:58,480
แบบน้ำยํา ไม่ได้เผ็ดมากใช่ปะ
ไม่ได้เผ็ดมาก
89
00:04:58,720 --> 00:05:01,160
เนื้อทอดกระเทียม
90
00:05:01,160 --> 00:05:03,480
น้ำจิ้ม
91
00:05:03,480 --> 00:05:06,080
ไปฮะ
92
00:05:08,480 --> 00:05:11,480
นุ่มไหม เนื้อเขาดีที่นี่
ไม่เหนียว
93
00:05:11,480 --> 00:05:13,880
วิธีการกินซุปเวลาทุกคนมา
94
00:05:13,880 --> 00:05:15,640
อันนี้ของเด็ดของเขา
95
00:05:15,640 --> 00:05:18,120
เขาบอกว่า เอาน้ำจิ้มนี้
วิธีของเจ้าของร้านเขาบอก
96
00:05:18,120 --> 00:05:22,960
ต้องทําอย่างงี้ แล้วก็เทอย่างงี้ครึ่งถ้วย
97
00:05:22,960 --> 00:05:28,000
ครึ่งถ้วยเสร็จแล้ว เอาช้อนมาคลุก
และไม่ต้องทําอะไรเลย
98
00:05:28,000 --> 00:05:31,120
มันจะเข้ากันแล้วมันจะเป๊ะมาก
อันนี้คือเจ้าของร้านเขาเขาสอนมาเมื่อกี้
99
00:05:31,120 --> 00:05:32,320
แต่ผมยังไม่ได้ชิม
100
00:05:32,320 --> 00:05:36,840
เวลามาก็คนละถ้วยเลยทุกคน
บิสมิลลาฮ สาม สอง หนึ่ง
101
00:05:40,000 --> 00:05:41,800
อร่อยมากคุณยี บอกแล้วร้านนี้สุด
102
00:05:41,800 --> 00:05:44,440
อันนี้เอ็นล้วน
103
00:05:44,440 --> 00:05:46,360
อันนี้คือซุปเอ็น
104
00:05:46,360 --> 00:05:49,600
อันนี้เขาใส่น้ำพริกให้แล้ว
เห็นปะ
105
00:05:49,600 --> 00:05:51,840
เราคลุกอย่างงี้
106
00:05:51,840 --> 00:05:55,640
สาม สอง หนึ่ง บิสมิลลาฮ
107
00:05:59,720 --> 00:06:01,360
แซ่บมาก
อันนี้สิบเต็มสิบเลย ผมให้
108
00:06:01,360 --> 00:06:03,080
อร่อยมาก อร่อยแบบอร่อยมาก
109
00:06:03,080 --> 00:06:04,640
ให้ผมชิมเหรอ ชิมสิ
110
00:06:04,640 --> 00:06:06,880
ผิดที่ครับ
111
00:06:07,520 --> 00:06:11,480
ทางตรงไม่ต้องอ้อม ลุยฮะ
112
00:06:14,680 --> 00:06:18,440
มันเข้มข้นมากทุกคน
แบบอย่างงี้เลย อร่อยกว่าร้านยำอีก
113
00:06:18,440 --> 00:06:20,000
อร่อย จริงยำเขา
จริง ๆ
114
00:06:20,000 --> 00:06:23,000
วิธีการกินจริงนะ
ใส่น้ำจิ้มอย่างงี้แบบที่บอกเมื่อกี้
115
00:06:23,000 --> 00:06:24,320
ดู มาดู
116
00:06:24,320 --> 00:06:27,760
นี้ปุ๊บ ใส่หอมเจียวอย่างงี้
117
00:06:27,760 --> 00:06:29,760
ตักอย่างงี้ มาใกล้ ๆ
118
00:06:29,760 --> 00:06:32,720
ถ้าใครมายะลานะทุกคน
จริงนราธิวาส ปัตตานีก็มีนะ
119
00:06:32,720 --> 00:06:34,800
มันก็จะมีร้านดังของแต่ละจังหวัด
120
00:06:34,800 --> 00:06:38,240
สามจังหวัดจะมีร้านอย่างเงี้ย เป็นอาหารถิ่น
ถูกต้อง
121
00:06:38,240 --> 00:06:39,920
ราดน้ำจิ้มบนไข่เจียว
122
00:06:39,920 --> 00:06:43,400
อันนี้คือวิธีผมนะ
น้ำจิ้มบนไข่เจียว
123
00:06:43,400 --> 00:06:45,400
ใครมาที่ยะลา อย่าลืมมา
124
00:06:45,400 --> 00:06:48,680
ร้านแบแอ ซุปตํานานหกสิบห้าปี
125
00:06:48,680 --> 00:06:52,760
ถนนกาญจนาหนึ่ง
อยู่ที่อําเภอเมืองจังหวัดยะลา
126
00:06:52,760 --> 00:06:54,720
หลังที่เคปาร์ค อยู่ใกล้ ๆกัน
127
00:06:54,720 --> 00:06:59,200
หนึ่งถ้วย ชามเล็กห้าสิบ
ชามใหญ่หกสิบ ถือว่าถูก
128
00:06:59,200 --> 00:07:02,280
มากินเอาหนึ่งร้อยบาทได้หมดเลยนะ
ถ้าจะสั่งเต็มที่
129
00:07:02,280 --> 00:07:04,960
คลิปนี้ลาไปด้วยซุป
สาม สอง หนึ่ง ไป
130
00:07:04,960 --> 00:07:07,320
บิสมิลลาฮ สาม สอง หนึ่ง
16966