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UMA S�RIE DOCUMENTAL ORIGINAL NETFLIX

N�o h� frangos selvagens.

Estas aves n�o se alimentam sozinhas.

N�o v�o para pasto fresco nem limpam o galinheiro.

O agricultor � quem o faz.

No in�cio do s�c. XX, este animal n�o existia.

Hoje, no mundo inteiro, cada um de n�s come 12 kg de frango por ano.

Tem de se criar muito mais carne.

Temos de duplicar a nossa produ��o at� ao ano 2050.

O crescimento espantoso do frango foi impulsionado e satisfeito

por um neg�cio que cria vidas e as toma

a uma velocidade e volume surpreendentes.

Criaram mesmo algum poder financeiro.

Mas a escala maci�a de produ��o exp�s quem est� no neg�cio do frango

a pequenos e grandes perigos.

H� muita corrup��o no Brasil.

O Brasil pode destabilizar a rela��o entre oferta e procura a um n�vel global.

O volume da ind�stria do frango tornou-o vulner�vel a cat�strofes.

E as v�timas incluem os criadores...

Abri o avi�rio e era um desastre.

... multinacionais...

N�o se pode ser contra a identifica��o de um crime.

... e at� na��es.

Durante muito tempo, o frango foi gerido pelo lobo.

E j� chega.

A ESCALA DAS AVES

Chamo-me Sonny.

Sou origin�rio do Vietname.

Vim para os EUA

em outubro de 1994.

Planeei ficar c� uns anos

para explorar a quinta, criar frangos

e voltar a estudar.

Mas h� cada vez mais trabalho na quinta

e ningu�m me pode substituir.

Se j� comeu frango, ele ter� vivido a maioria da vida

num edif�cio como este.

Todas estas aves, daqui at� � porta da frente,

s�o 76 metros...

� apenas metade de um avi�rio.

H� outra metade ali atr�s.

E tenho de tomar conta de 16 avi�rios como este.

Sonny Nguyen cria quase 20 mil aves de cada vez em cada avi�rio.

� dif�cil criar frangos.

� como ser ama dos frangos.

Cuido mais dos frangos do que dos meus filhos.

Quanto mais se sabe, mais se adora.

Tem-se paix�o por isto.

O meu beb�!

Mas estritamente falando, Sonny n�o � agricultor.

� criador.

Desde o dia em que nascem

at� serem abatidos, embalados e enviados,

os frangos s�o da companhia avicultora.

Vou largar-te, sim?

Desculpa ter pegado em ti.

Fornecemos a casa, a m�o de obra,

a eletricidade...

QUINTAS WL COKER

... e eles fornecem a ra��o, as aves e a medica��o.

Temos os avi�rios a 33 graus.

Vemos se est�o confort�veis para ajustar o aquecimento.

S� t�m sete semanas.

Estar�o aqui mais duas semanas.

As aves criadas para carne s�o conhecidas por frangos

e s�o criadas h� um s�culo para engordar, e depressa.

No dia depois de eclodirem,

a empresa deixa-os com o criador.

Estas aves podem chegar ao peso de abate em 42 dias,

apenas seis semanas.

Bill e Sonny criam os bandos durante 57 dias.

Os primeiros e os �ltimos dez dias ser�o os cruciais.

Durante 21 dias, est�o por sua conta.

� ligar as ventoinhas,

manter a ventila��o adequada

e eles crescem.

Em m�dia, espera-se que os frangos ganhem 57 gramas por dia.

Esse � o trabalho do criador:

manter as condi��es ideais para as aves ganharem peso.

Se estiver muito quente, abrimos a porta para entrar ar fresco.

Ou ligamos a ventoinha

para as aves estarem mais frescas

e para terem menos tens�o, pois pode mat�-las.

Estas aves s�o muito sens�veis.

ADVOGADO

Est�o num ambiente muito fechado enquanto l� est�o.

E a temperatura, a �gua e o ar

importam para a sobreviv�ncia.

Se o criador fizer bem o trabalho,

cada peda�o da ave d� dinheiro � empresa de frangos.

S� quero apanhar um frango e mostrar como � importante

ter o ch�o seco por causa das patas...

A empresa quer as patas secas.

Veem?

As patas, antes consideradas produto sem valor,

s�o exportadas para a �sia, onde s�o um petisco popular.

E, no fim, equipas de captura v�m busc�-los.

A empresa dos frangos envia as equipas para c�.

Apanham os frangos todos

e levam-nos para a f�brica.

A "empresa dos frangos" � a Pilgrim's Pride.

Quase todos os criadores em Clarendon trabalham para a Pilgrim's.

A Pilgrim's Pride e os seus tr�s maiores concorrentes

dominam o neg�cio do frango nos EUA.

% DE MERCADO

S�o conhecidos como integradores

porque s�o donos e controlam todos os aspetos da produ��o,

da eclos�o � alimenta��o e ao abate.

Os integradores refinaram todos os aspetos da produ��o moderna de aves

para maximizar o lucro.

Deixam o neg�cio caro de criar os frangos para os criadores.

A parte mais mal paga na integra��o vertical

� o processo de cria��o.

CRIADOR DE FRANGOS

Por isso, as empresas n�o o querem fazer.

Preferem subcontratar.

Porque n�o?

Se conseguirem que algu�m pe�a um empr�stimo...

... de um milh�o e 250 mil d�lares para uma quinta de quatro avi�rios,

onde criar� os frangos,

e lhe puderem dizer o que fazer,

dar-lhe ordens...

� como terem uma quinta, mas paga por outro.

H� muitas despesas que n�o esper�vamos antes de entrar no neg�cio.

Quando come��mos,

as pessoas falaram-nos das receitas anuais.

Mas ningu�m falou do dinheiro que se gasta.

Oito avi�rios chegam para ganhar a vida,

mas, enquanto sou jovem, porque n�o trabalhar mais

para ter um futuro melhor?

Estas pessoas v�o trabalhar noite e dia,

t�o duro quanto puderem, para tudo dar certo.

Enquanto um empregado trabalha oito horas e vai para casa,

um criador n�o o pode fazer

quando tem tudo empenhado no que faz, no seu ganha-p�o.

O frango � o nosso banco,

temos de cuidar bem deles.

O contrato � implac�vel a favorecer a empresa avicultora.

N�o h� nada l�

para o agricultor, o criador.

Dizem o que querem, como o querem feito

e � isto que oferecem.

"Se querem criar frangos para n�s, assinam.

Se n�o querem, n�o assinam."

Os criadores s�o pagos com base no peso das aves.

No talho do supermercado,

as partes de um s� frango custam mais de sete d�lares.

Para criar essa ave, o criador recebeu cerca de 36 c�ntimos.

Se pudessem pagar ao criador apenas mais um c�ntimo por meio quilo,

s� mais um c�ntimo por cada meio quilo,

a diferen�a seria tremenda para esse criador.

O frango � diferente da vaca e do porco.

A maioria dos agricultores mant�m o controlo do processo nesses animais.

Em troca, aceitam o risco de um pre�o de venda que varia com o mercado.

Bill Coker costumava estar nesse setor.

Criar porcos era de altos e baixos,

como um mercado de ativos.

Mas sabemos o que temos com os frangos. N�o � como agricultura.

Gosto de criar frangos.

Acho que d� mais estabilidade.

Com o dinheiro que recebemos,

temos de pagar ao banco,

pagar o g�s, a eletricidade,

os trabalhadores.

No fim, n�o resta muito.

N�o resta muito.

Mas estou feliz com o que fa�o aqui.

Adoro o meu trabalho.

O frango �, de longe, a carne mais comida na Am�rica

e os EUA exportam mais de tr�s milh�es de toneladas por ano.

S� o M�xico importa mais de 450 mil toneladas de frango americano por ano.

Espera-se que o frango seja a carne mais comida no mundo

em finais de 2020.

Para alimentar a procura,

as empresas fizeram da cria��o de aves uma virtual linha de montagem.

A cada dez semanas, chega uma nova fornada de pintainhos

e o crescimento come�a novamente.

Cinco a seis culturas por ano

com quase 20 mil aves por avi�rio.

Mais de cem mil galinheiros.

Quase nove mil milh�es de frangos por ano nos EUA.

58 mil milh�es mundialmente.

Em 2015, as extraordin�rias propor��es da produ��o de frango

tornaram-se as condi��es perfeitas para um crime extraordin�rio.

Um que s� podia acontecer num mundo das aves integrado.

Eu nunca tinha visto um processo daqueles.

Posso esquecer o meu anivers�rio, mas n�o o dia 17 de fevereiro de 2015.

Foi tr�s ou quatro dias antes de os virem buscar.

Era um dos melhores bandos que tivemos

porque estava fresco e...

... a taxa de sobreviv�ncia era boa.

Verifiquei as aves por volta das 23h30.

Estava a correr tudo bem.

E disse: "Vai ficar tudo bem."

Mas nunca se sabe.

Deixei a quinta por volta da meia-noite.

De manh�, por volta das 8h de 17 de fevereiro,

o meu empregado telefonou-me e aos gritos:

"Sonny, os frangos morreram!"

E...

Fiquei... O meu cora��o quase parou.

Corri para o carro e fui at� l� rapidamente.

Parecia...

... uma grande nuvem branca de fumo.

Um pouco como uma casa em chamas, mas o fumo era branco.

Abri a porta da sala do computador

e o fumo, com o vapor,

era...

Levei com ele na cara.

E ca� no ch�o.

Quase desmaiei e chorei como um beb�.

Eu sabia que...

... tinha perdido tudo naquele ano.

Abri-a novamente

e vi os frangos, todos os frangos ca�dos no ch�o.

Foi devastador.

Abrir o avi�rio e ver aquelas aves todas.

Pareciam um len�ol branco no ch�o.

� o nosso ganha-p�o.

Tomamos conta das aves. S�o sete dias por semana.

Quando se passa tanto tempo com algu�m, ama-se essa pessoa.

Adoro criar frangos

e...

... n�o quero que morram.

N�o quero que nem um deles morra.

Quando morrem, d�i.

Os bandos de Bill e Sonny n�o morreram por acidente.

Quem fez aquilo, ligou os aquecedores e desligou as ventoinhas.

Fiquei sem ventila��o.

A temperatura era de 50 graus.

E foi por volta das duas da manh�

que a temperatura subiu.

Um destes bot�es para cada um dos avi�rios.

E este bot�o controla quatro avi�rios.

Ele desligou isto e a corrente do alarme.

Ligando-o,

est� sempre a funcionar

e faz a temperatura do avi�rio subir.

O que ele fez foi sufocar as aves.

Os frangos n�o tinham ar para respirar.

E ficou demasiado quente para sobreviverem.

Por isso, morreram todos.

Sonny Nguyen perdeu cerca de 40 mil aves.

Bill Coker perdeu mais de 140 mil.

Algu�m vir aqui e fazer isto

foi...

� inacredit�vel.

Essa pessoa devia conhecer muito bem a minha quinta

para fazer aquilo.

Ningu�m do meu pessoal, no Departamento do Xerife...

ANTIGO XERIFE

... tinha visto algo assim.

O cheiro das aves mortas...

Percebia-se que...

N�o foi uma...

... coisa agrad�vel para as aves.

A quinta de Bill fica 15 km da de Sonny.

E os ataques ocorreram com uma semana de intervalo.

N�o foram as �nicas v�timas.

Tivemos sete criadores

afetados em Clarendon County.

E um criador atacado aqui, em Sumter County.

Foi uma perda total de 320 mil aves.

Foi grave, no nosso entender.

Ao longo de cinco semanas, 16 avi�rios foram atingidos.

Em todos os casos, o term�stato foi usado como arma.

Algumas aves assaram at� morrer, outras congelaram.

O calor n�o afeta uma ave pequena tanto como uma grande.

As aves grandes

sufocam com o calor

e morrem.

As aves pequenas

t�m de ser arrefecidas para causar a mortalidade.

Foi o que aconteceu.

O assassino percebia de avicultura.

BEM-VINDOS A MANNING CAROLINA DO SUL

Eu n�o conseguia dormir.

Todas as noites, ficava na quinta com a arma no carro.

Ele podia continuar a faz�-lo sem ser apanhado.

Se eu tivesse uma quinta, ficaria assustado.

Era claro que estas quintas eram as mais isoladas

e mais vulner�veis.

N�o sei com quem posso partilhar isto.

Por isso, guardo-o c� dentro,

aguento e lido eu com isso.

VANDALISMO MATA 300 MIL FRANGOS 1,7 MILH�ES DE D�LARES DE PREJU�ZO

N�o havia pegadas

nem impress�es digitais ou videovigil�ncia.

N�o t�nhamos essas coisas.

Quem o fez, tinha de saber como a opera��o funcionava.

N�o era um amador.

Ach�mos que podia ser um prestador de servi�os

que percebia de quintas de frangos.

Podia ter sido algu�m que trabalhou com os agricultores,

foi despedido

e que fazia aquilo por vingan�a.

Nunca fiz mal a ningu�m.

Tenho um bom cora��o

e tento ajudar os outros.

Sobretudo outros criadores.

Nunca pensaria

que algu�m se poderia vingar de mim.

� medida que mais criadores foram atacados,

percebemos que n�o podia ser apenas um empregado.

N�o parecia um empregado a vingar-se do patr�o.

Algu�m tinha um motivo maior.

N�o era algu�m ressentido comigo.

Estava ressentido com a firma.

Houve uma auditoria � ind�stria nesses condados

para determinarem se algu�m podia estar incomodado,

se algu�m podia ter uma raz�o

para matar estas aves.

E havia ainda os cad�veres.

Os criadores tinham dezenas de milhar de aves a apodrecer.

Foi devastador.

Limp�-las era o problema.

Desfazermo-nos das aves foi...

... complicado.

O problema era como lidar com os frangos mortos.

S� pens�vamos nisso, em como lidar com eles.

Carreg�mo-los em cami�es e us�mos retroescavadoras,

fizemos uma vala comum.

Mas, no terreno de Sonny, as �guas subterr�neas estavam muito altas.

Os inspetores temiam que os cad�veres entrassem no abastecimento de �gua.

N�o nos foi permitido

tirar os frangos mortos do avi�rio.

Tivemos de enterrar os frangos dentro dos dois avi�rios.

Coloc�mos uma camada, duas camadas,

duas linhas de frangos mortos.

Deit�vamos �gua por cima do monte

para ativarmos as bact�rias.

Para se decomporem mais depressa.

Mas demora muito tempo.

Numa regi�o onde criar frangos � um trabalho comum,

estas mortes em massa foram um crime econ�mico grave

com duas v�timas.

Estas aves n�o chegaram ao mercado. As empresas n�o as puderam vender

e os criadores n�o foram pagos por criar frangos que n�o foram vendidos.

Afetou agricultores. Foram quem perdeu muito.

Mais de um milh�o de d�lares de preju�zo para os criadores.

Eu detestaria estar na pele deles

a enfrentar aquilo financeiramente.

� enorme.

Perdemos as receitas dos dois avi�rios.

Talvez cerca de dez mil d�lares por avi�rio.

Com a limpeza e o resto, acho que foram cerca de 120 mil d�lares.

De preju�zo.

Ainda pior: as perdas para os criadores continuaram

com as aves que sobreviveram.

ESQUEMA DE PAGAMENTO PRODU��O DE FRANGO

O pagamento de Sonny pelo resto do bando foi determinado, como sempre,

pelo "sistema de torneio",

uma estrutura de pagamento que coloca os agricultores uns contra os outros.

Competimos entre n�s.

Vemos quem cria os maiores frangos com menos ra��o.

A empresa de avicultura regista n�o s� o peso das aves no abate,

mas tamb�m a dose exata de ra��o que receberam durante a vida.

Chama-se "convers�o da ra��o"

e o criador que usar menos ra��o, quilo por quilo, recebe um b�nus.

Pode haver algu�m

que crie uma galinha meio quilo mais leve do que a nossa,

mas com uma menor convers�o de ra��o.

Sendo um contrato de convers�o de ra��o, � partida,

ele levar� uma parte maior do dinheiro dispon�vel

porque estar� no topo do crescimento da semana.

O problema � este: quase todas as vari�veis que afetam o peso da ave,

como a ra��o, a qualidade gen�tica dos pintos e a medica��o,

s�o fornecidas pela empresa avicultora.

A pessoa, no fundo, pode ter azar,

tendo recebido frangos que n�o se deram bem.

Sem ter qualquer culpa.

A parte mais feia de tudo

� os b�nus serem subtra�dos aos agricultores

cuja convers�o de ra��o est� abaixo da m�dia.

O b�nus do vencedor vem do criador no fundo do pelot�o,

que receber� menos do que os contratados 5,75 c�ntimos por meio quilo.

Podem ser milhares de d�lares.

Se um criador se sai muito bem, castiga os outros.

� competitivo.

Quem me dera que houvesse outra maneira de o fazer,

mas o neg�cio do frango � assim.

Quando recebi a nota de transa��o...

... a empresa colocou dois avi�rios mortos no meu desempenho.

A aplica��o das regras r�gidas aos criadores

que tinham perdido milhares de aves

significou que receberam menos pelos frangos sobreviventes.

Fiquei... em �ltimo nessa semana.

Tive o pior desempenho

por causa da perda.

N�o ganhei nada com isso.

Perdi mais de 50 mil d�lares.

Depois de o banco ficar com o dinheiro

fiquei com 12 961,61 d�lares.

Mas n�o cobre sequer uma parte da conta do g�s.

N�o � justo, mas...

A Pilgrim's acabou por compensar a perda dos criadores

com menos de metade dos pagamentos normais.

Recebemos algumas compensa��es

da empresa,

mas...

... n�o foi muito.

A Pilgrim's � uma empresa grande, suportaria a perda.

Mas n�s n�o.

Trabalhamos com uma margem muito pequena

e o preju�zo...

... � dif�cil de recuperar.

Ainda estamos a tentar sair do buraco.

PINTOS COLOCADOS

O sistema de torneio � uma obra-prima da impiedosa efici�ncia industrial.

Um modelo de incentivo que mant�m frangos baratos e gordos � venda

enquanto os pequenos criadores lutam por um rendimento vi�vel.

Nas semanas ap�s a morte dos frangos,

o xerife Garrett encontrou-se com as v�timas � procura de pistas.

Foi quando Bill Coker se lembrou de uma cara n�o familiar

na loja da esquina no dia do ataque.

Ele estava a almo�ar e a recolher informa��es.

Como Bill, este homem era criador da Pilgrim's Pride.

O seu nome era James Lowery.

Era criador de frangos.

Imagino que, a dada altura, tive de competir com ele.

Ele fez perguntas sobre os avi�rios, as idades e coisas assim.

Corria o rumor de que Lowery n�o estava mais no ativo.

Na altura, ele n�o criava frangos.

Tinha perdido o contrato

com a Pilgrim's.

Disseram que n�o cuidava das aves.

N�o sei o que a Pilgrim's tinha contra ele.

Ele n�o geria a quinta como devia.

Eles t�m procedimentos e regras a seguir

e ele n�o as cumpria.

Se n�o trabalhamos bem, eles dispensam-nos.

Houve inspe��es

e comunica��o por escrito com o suspeito

nas semanas antes de as aves come�arem a morrer.

As aves n�o eram cuidadas segundo as regras.

E ele conhecia as regras.

A Pilgrim's terminou o contrato com Lowery e o seu rendimento.

Havia o motivo para se vingar da Pilgrim's.

Sem o rendimento est�vel de crescimentos regulares,

qualquer agricultor teria uma d�vida maci�a.

H� agricultores em vias de ceder

e n�o custaria derrub�-los.

Mesmo com o poss�vel motivo,

a Pol�cia precisava de provas concretas.

Quer�amos juntar provas que o colocassem no local.

Seguiram os passos de Lowery, incluindo registos telef�nicos.

Descobriu-se que o telem�vel esteve naquelas quintas

nas noites em que as aves foram mortas.

Em cada noite de uma matan�a num avi�rio,

havia um padr�o de telem�vel que lhe correspondia.

Em cada noite que tivemos um ataque

numa quinta de frangos,

ele estava na �rea.

E tinha todos os motivos do mundo para cometer aquele crime.

Para a Pol�cia, n�o h� melhor do que isso.

CENTRO DE DETEN��O DE CLARENDON COUNTY

Acus�mos Jimmy Lowery de oito crimes de invas�o de propriedade.

E, depois, de oito crimes de destrui��o de animais.

Se a alega��o fosse real,

Lowery tinha cometido um crime singular:

matan�a em massa de frangos

explorando a escala �nica do neg�cio dos frangos.

Desde o in�cio que o tamanho importa.

Em 1923, uma criadora empreendedora de Delaware, chamada Cecile Steele,

recebeu, por acaso, 500 galinhas poedeiras.

Ela criou-as pela carne.

Tr�s anos depois, ela criava dez mil frangos de uma vez.

John Tyson aperfei�oou a integra��o do neg�cio

e os concorrentes imitaram-no.

Desde os anos 50, o n�mero de aves criadas nos EUA

tinha subido 1400 %,

enquanto o n�mero de criadores afundou 98 %.

O frango �, agora, controlado por alguns gigantes empresariais.

A Pilgrim's Pride come�ou como uma loja de ra��o do Texas

que vendia pintos aos clientes.

A empresa cresceu e consolidou-se nos anos 80 e 90,

at� pressionar Tyson pelo primeiro lugar de avicultor.

O que � o jantar?

Frango.

Como outros na ind�stria,

o fundador, Bo Pilgrim, mascarou a sua colossal ambi��o

com uma personagem p�blica amig�vel.

Dedico-me a um frango melhor.

No fim do s�c. XX,

A Pilgrim's ganhava dois mil milh�es de d�lares por ano.

DIVIS�O DE AVICULTURA DA CAROLINA DO SUL

Mas a constante demanda de crescimento colocou-a em risco.

O Bo Pilgrim sempre quis ser o maior.

Queria ser maior do que a Tyson

e foi durante um curto per�odo.

FUS�O GOLD KIST E PILGRIM'S PRIDE

Em dezembro de 2006, Bo Pilgrim gastou mil milh�es com a Gold Kist,

acrescentando 2300 criadores contratados

aos milhares que j� criavam os seus frangos.

E o Bo Pilgrim p�de encher o peito e dizer: "Sou o maior."

Mas a Pilgrim's Pride cresceu demasiado e com demasiada rapidez.

RECESS�O BAIXA A PROCURA

Quando houve a recess�o de 2007, a Pilgrim's Pride caiu.

PILGRIM'S PRIDE ABRE FAL�NCIA

Faliu-os.

PROBLEMAS DE D�VIDAS E RA��O AFETAM PILGRIM

A Pilgrim's Pride come�ou a fechar f�bricas e a vender ativos.

E, depois, vieram not�cias que chocaram a ind�stria:

a Pilgrim's Pride ia ser comprada pela JBS,

uma empresa que a maioria dos americanos desconhecia.

Quase 20 % dos frangos americanos seriam agora

de uma empresa do Brasil.

JORNALISTA

O Brasil � o talhante do mundo.

Tr�s dos maiores dez embaladores de carne do planeta t�m sede l�.

E o maior de todos

� a JBS.

A empresa est� prestes a dominar o mundo.

Falamos de 50 mil milh�es de d�lares de rendimentos.

CHEFE DE ESTRAT�GIA ELEVEN FINANCIAL

Com presen�a em cinco continentes.

"JBS" vem de Jos� Batista Sobrinho, o fundador da empresa.

Batista criou a empresa nos anos 50

como um simples talho

e expandiu-se at� uma enorme empresa.

No novo mil�nio, os filhos, Wesley e Joesley, tornaram a JBS gigante.

Eram muito competentes, acho.

VICE-PRESIDENTE

Obtiveram financiamento para fus�es,

para compras...

... e come�aram a comprar outros matadouros

que se tornaram JBS.

Com a expans�o da empresa,

os irm�os Batista tornaram-se tit�s da ind�stria da carne

e proeminentes "brasilion�rios".

Mas os Batista fizeram fortuna a abater gado.

Assumir a Pilgrim's Pride foi o primeiro passo para o dom�nio global

num neg�cio em expans�o: o do frango.

N�o sabiam o que era um frango, mas compraram

a que, na altura, era a maior empresa de produ��o avicultora

neste pa�s.

A JBS pagou o equivalente a 2,8 mil milh�es

pelo controlo da Pilgrim's Pride.

E conseguiram-no com empr�stimos do Brasil.

JORNALISTA

A fus�o �, na verdade, como a globaliza��o.

Mas os governos deviam...

... trabalhar contra isso.

Aqui, o governo brasileiro agiu ao contr�rio.

Financiaram a fus�o.

Com empr�stimos do governo,

Wesley e Joesley Batista seguiram o mesmo modelo de neg�cio de Bo Pilgrim,

o de crescimento explosivo e implac�vel.

Come�aram a comprar no Brasil e globalmente.

A JBS tinha, de repente, uma grande presen�a no neg�cio do frango,

criando e abatendo dois mil milh�es de aves por ano.

E n�o pararam aqui.

Ap�s a Pilgrim's Pride, a JBS adquiriu empresas avicultoras

no Brasil e em todo o mundo.

Agora, s�o os maiores produtores do mundo.

Comercializamos cerca de 12 milh�es de aves por dia.

Ao entrar no neg�cio de avicultura,

a JBS entusiasticamente aceitou as pr�ticas de implac�vel efici�ncia

aperfei�oadas pelos gigantes americanos do frango.

BRASIL

Os criadores de frango da JBS, no Brasil, como os da Carolina do Sul,

n�o controlam o processo.

CRIADOR CONTRATADO

CRIADOR CONTRATADO

Em 2013, um grupo de criadores locais decidiu fazer algo.

Formaram uma coliga��o para negociar melhores contratos com a JBS.

Tamb�m levaram o caso ao patrono da JBS:

o Banco Nacional do Desenvolvimento.

A JBS e o banco nunca responderam.

Usando a procura por carne barata,

o tit� da carne atingiu uma dimens�o na qual podia ignorar as queixas.

A JBS tinha, agora, poder aos mais altos n�veis do governo.

Essa rela��o tornou-se explosiva.

Ao longo da �ltima d�cada, os brasileiros foram para as ruas

para protestar contra a corrup��o.

Entre os esc�ndalos pol�ticos a motivar os protestos

havia a investiga��o de empresas a assegurar empr�stimos com luvas.

Uma das investigadas foi a JBS.

H� muito em jogo.

N�o s� para a JBS, mas para todo o fornecimento alimentar do mundo.

Se os maiores pa�ses recusarem

a importa��o de carne do Brasil,

podem imaginar o impacto nos mercados globais de prote�na?

O Brasil pode destabilizar a rela��o entre oferta e procura a um n�vel global.

Em maio de 2017,

as chamas pol�ticas em torno da JBS iniciaram um inc�ndio.

Sob press�o de investiga��es de corrup��o,

Joesley Batista gravou secretamente uma conversa

com Michel Temer, presidente do Brasil.

Ol�. Como est�, Presidente?

E levantou a quest�o dos subornos.

Dou-me bem com o Eduardo.

Tem de manter isso.

Todos os meses.

Temer pareceu encorajar Batista

a continuar a subornar Eduardo Cunha, antigo presidente do Congresso.

Para conseguir um acordo,

os irm�os Batista deram a grava��o �udio aos investigadores

e confessaram anos de subornos maci�os a agentes do governo.

Os Batista admitiram que, desde 2007,

tinham pago dezenas de milh�es de d�lares americanos em subornos

a pol�ticos brasileiros.

Os empr�stimos recebidos em troca permitiram comprar a Pilgrim's Pride

e outras empresas mundiais.

E, depois, causaram a sua queda.

PRESIDENTE DA JBS DEMITE-SE AP�S SUBORNO

Em maio de 2017, Joesley Batista demitiu-se da JBS.

Ele e o irm�o, Wesley, foram presos em setembro por manipula��o comercial.

A empresa come�ou a vender ativos em todo o globo.

A hist�ria de ascens�o e queda da JBS tem uma moral.

A persegui��o de uma grande escala definiu a ind�stria avicultora

e tem sido respons�vel pelos seus grandes fracassos.

At� nos avi�rios, a �ltima posi��o da cadeia alimentar,

a escala de crescimento traz controv�rsia.

A qualidade da curta vida das aves costuma ser m�.

Crescem t�o depressa que a maioria n�o consegue andar.

Quase nunca veem a luz do dia porque a luz encoraja a atividade

e uma ave ativa � mais rija.

E o amon�aco das suas fezes torna o ar irrespir�vel.

N�o � surpreendente que se explorem outros modelos

que minimizem a crueldade e ainda gerem lucros.

P�e as tuas na fila da frente.

N�o devia haver esta press�o

para criar mais, mais e mais.

J� � dif�cil ter o fardo de gerir uma quinta e uma fam�lia com sucesso

sem saber que sou respons�vel por alimentar dez mil pessoas.

Por isso, sa�.

N�o, obrigado!

A 40 km da quinta de Sonny Nguyen,

Nathan Boggs opta por uma via diferente.

Trata aves de mercado com cuidados a pequena escala.

Usa a mesma esp�cie,

criada para crescer t�o depressa que n�o vive muito.

Mas a qualidade dessa vida � muito melhorada.

Ainda temos o frango...

... que � gordo e suculento como gostamos.

Mas � muito melhor porque o deixamos viver como uma ave.

Toda a estrutura � um avi�rio. Mant�m-nos quentes e saud�veis.

Protegidos dos elementos, n�o desenvolveram o sistema imunit�rio.

As penas para os proteger ainda n�o cresceram.

Os animais regulam as temperaturas

aproximando-se ou afastando-se das l�mpadas de aquecimento.

Um avi�rio assim d� �s aves a capacidade de correr,

desenvolver m�sculos firmes, ossos fortes

e ser crian�as, francamente.

Aos 17 dias,

as aves t�m penas de adulto a substituir a penugem de pinto.

Mal sentimos que t�m essa prote��o

e que podem ser felizes e saud�veis,

pomo-los a fazer o que os frangos melhor fazem:

correr, esgravatar, bicar, essas coisas divertidas.

E prosperaram num ambiente com mudan�as normais de temperatura.

� um modelo caro.

Os frangos de Nathan custam tr�s vezes o pre�o normal

nos supermercados.

Mas o tratamento implac�vel de aves e criadores na ind�stria

deixa Nathan feliz por optar pela sua via.

N�o tentamos alimentar toda a Charleston com a nossa quinta.

Seria insustent�vel.

Sinto que faz mais sentido voltar �s nossas ra�zes

com muitas e pequenas quintas familiares.

J� h� mais de mil quintas assim pelos EUA.

E os criadores comerciais est�o a ver.

Em 2016, a Perdue anunciou

que os seus frangos seriam criados e abatidos mais humanamente.

Mas as mudan�as s�o lentas,

n�o chegam para mudar a forma como a maioria das aves � criada.

Ainda n�o.

E a ind�stria continuar� a prosperar.

A zona do frango dos EUA aumentou a produ��o

em quase um milh�o e 300 mil toneladas nos �ltimos dois anos.

A grande produ��o ainda domina.

Algu�m criar� frangos.

� o que as pessoas querem.

Podemos produzir comida mais barata

e comida de boa qualidade para as pessoas.

O frango ter� sucesso, acreditem.

Apesar do tumulto que afetou a empresa-m�e,

a Pilgrim's Pride ajudou a aumentar o consumo de frango.

O frango � barato e nutritivo.

E isso significa que a Pilgrim's Pride continuar� a crescer.

Desde 2015, o ano da matan�a dos frangos,

a empresa abateu mais aves do que nunca,

enquanto as v�timas desses crimes ainda est�o a recuperar.

N�o quero...

... ser prejudicado.

CRIADOR

E tento esquecer.

James Lowery foi acusado em abril de 2015.

Mas a audi�ncia preliminar n�o correu como era esperado.

Era um caso circunstancial.

N�o t�nhamos impress�es digitais, v�deos,

n�o t�nhamos o depoimento de algu�m

a dizer que viu uma certa pessoa a cometer o crime.

O juiz deliberou que faltava causa prov�vel para crer

que a pessoa acusada tinha, de facto, cometido o crime.

N�o foi estabelecida uma causa prov�vel nessa audi�ncia.

Vamos perante o juiz e apresentamos o motivo,

a nossa prova, o que temos.

Ele diz que � o suficiente e emite um mandado de captura.

Duas semanas depois, arquiva o caso por falta de provas.

Era a mesma prova.

O processo contra James Lowery desintegrou-se,

com ju�zes de duas comarcas a arquivar o processo.

Devido a estes contratempos no tribunal,

n�o lev�mos o processo ao Grande J�ri.

Procuramos outras provas circunstanciais,

bem como provas diretas.

Algu�m pode ter visto ou ouvido algo,

pode ter informa��es que nem imagina serem relevantes.

Sei que o procurador � um homem ocupado.

N�o tem s� este processo.

Mas acabar� por ir a tribunal, algures,

perante o Grande J�ri, e eles decidir�o.

Mudei-me para este pa�s porque acredito na justi�a.

At� agora, ele � um homem livre.

E n�o quero... N�o sei quando a justi�a se far�.

Espero que seja feita um dia.

Chegue ou n�o esse dia,

Sonny Nguyen e outros criadores de frangos

continuar�o a criar aves,

300 mil de cada vez.

Legendas: Raquel Santos