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1
00:00:15,330 --> 00:00:24,810
随着谢总卤肉。为什么这么好？这难道都是
2
00:00:24,810 --> 00:00:34,740
两个人在一道菜中，必须将这四种食材全部放入？该如何安排？各位
还要花心思了啊！
3
00:00:37,440 --> 00:00:38,310
他去吃饭。
4
00:00:38,940 --> 00:00:48,850
这也太刁钻了。宋军和鹿肉倒还好，可是橙子跟梭子蟹如何搭配啊？
变化了什么还有时间？
5
00:00:49,870 --> 00:00:51,970
先把食材领回棚子里再商量。
6
00:01:03,110 --> 00:01:06,560
今年这阵势可谓盛况空前啊！哎！
7
00:01:31,430 --> 00:01:32,780
也被他扰了你的心情。
8
00:01:34,730 --> 00:01:35,150
无法。
9
00:01:54,740 --> 00:01:54,980
看着。
10
00:02:09,170 --> 00:02:10,000
我在。
11
00:02:31,480 --> 00:02:31,720
我。
12
00:03:09,590 --> 00:03:09,730
我。
13
00:03:23,530 --> 00:03:25,270
然后。妥善的做法。
14
00:03:37,430 --> 00:03:39,900
师傅，你梭子蟹已经有水性好了。
15
00:04:10,590 --> 00:04:10,720
我。
16
00:04:26,880 --> 00:04:27,330
师傅啊！
17
00:04:27,780 --> 00:04:37,230
这鸡肉如此美味，你穿的不要啦，切肉的味道归农作，处理不当啊，
就会喧宾夺主。索性只保留些独有的味道就好了。
18
00:04:37,830 --> 00:04:45,580
哎，鱼啊，你去把切好的谭松韵和鹿肉给我拿过来。可又有些就是
不伦不类的。
19
00:05:02,020 --> 00:05:11,770
师傅你这石板这石板加的过后啊。低温锁刃效果极佳，被机油禁锢的
松垮和露肉一片片的放上去
20
00:05:11,770 --> 00:05:17,920
烘烤，不仅本身的味道不变，还能将其中的鲜嫩和香气牢牢的锁在
肉里。
21
00:05:46,500 --> 00:05:46,730
谢谢。
22
00:06:18,750 --> 00:06:18,920
我。
23
00:06:40,420 --> 00:06:49,030
师傅啊！这莫不是要做成肉馅？这么买也太简单了吧？你去瞧好
吧！
24
00:07:14,260 --> 00:07:17,020
时间到上上周。
25
00:07:31,420 --> 00:07:33,820
送过去吧。1年来。
26
00:07:51,580 --> 00:07:53,980
杨子喝口水，休息片刻。
27
00:08:21,460 --> 00:08:25,450
还有一道菜是花间楼送来的，去了这道便是。
28
00:08:31,590 --> 00:08:35,100
谢老。这就是你一直所期盼的那家馆子。
29
00:08:49,350 --> 00:08:54,750
这道菜里面，梭子蟹、松橙子和鹿肉我怎么一样也没看到。
30
00:09:19,820 --> 00:09:21,350
却怎么一点香味都没有。
31
00:09:55,960 --> 00:10:05,860
眼前这道菜将橙子和蟹的外形完全气质不用成为的外表包裹着，鹿肉
与松针均一入口香味
32
00:10:05,860 --> 00:10:15,760
便各处奔蹿，从舌尖一直奔到头顶，这样浓香四溢的菜肴，口感却
十分绵软，卤肉与松针
33
00:10:15,760 --> 00:10:25,030
卷的味道仿佛那么原始，再加上表面的蟹黄馥郁全，味道有时那么
和谐。
34
00:10:29,330 --> 00:10:29,570
你好！
35
00:10:31,660 --> 00:10:41,720
还想。小麦啊，你怎么一点也不担心比赛结果呀？啊，娘，说穿了
呀，
36
00:10:41,870 --> 00:10:51,680
不过就是那几个套路，大多数厨子无非就是喜欢煎炒烹炸炖焖微商，
而且他们都喜欢用食物本身的外形，但他们并
37
00:10:51,680 --> 00:11:01,380
想不到是其形而不是其味的妙招共鸣这一点，我们就已经压扁了一头
了。真有你！追丫头
38
00:11:01,440 --> 00:11:11,310
想买买买，这是好厉害啊！有没上？宋老板，
39
00:11:11,730 --> 00:11:21,510
您怎么来了？我看出事的时候是汪师傅来的，本想来跟他打个招呼，
没想到小曼妹妹有了身孕，竟还
40
00:11:21,510 --> 00:11:31,360
如此拼命拯救，亲自上阵。我为何亲自上阵，苏老板心里没点数目？
翠花说的，
41
00:11:31,840 --> 00:11:41,740
你这花间楼的事情，会一个外人怎么会知道？不过我听说这汪师傅的
手。这是好可惜
42
00:11:41,740 --> 00:11:51,100
啊！不过好在小麦妹子是个新大头，袁立师傅出了这样的事情刺激又
有身孕，这还能带着
43
00:11:51,100 --> 00:12:01,090
一家老小热热闹闹的来参加，真是让人好生佩服。你在这说话异样怪
气的，我真想抽你，你啊，
44
00:12:01,780 --> 00:12:11,530
没事儿！宋老板，你谬赞了，我来不过就是替汪师傅出一口气，不像
有些个小人，在背地里使
45
00:12:11,530 --> 00:12:15,670
再度的阴招损招也改变不了他是输家的事实。我。
46
00:12:17,230 --> 00:12:23,110
度假结果出来了。找卖家。
47
00:12:28,390 --> 00:12:38,170
进入明日决赛的酒楼，由同安府城、桃源斋、同安
48
00:12:38,170 --> 00:12:42,790
府城百越学院府、临泽县。
49
00:12:43,150 --> 00:12:47,290
花间楼五个问题。
50
00:12:47,300 --> 00:12:48,040
美学。
51
00:12:48,370 --> 00:12:50,260
咱们凭借。
52
00:12:50,410 --> 00:12:52,060
角色借了花掌柜。
53
00:12:53,020 --> 00:12:56,320
乾隆鲜稻香女儿。
54
00:13:01,430 --> 00:13:10,810
是华小麦大着肚子还是来了。你怎么的一点都不着急？若是让这娃，
小麦多了，快声名远播，你吃春风楼，怕是要
55
00:13:10,810 --> 00:13:11,680
关门大吉了。
56
00:13:14,950 --> 00:13:24,880
宋老板，你烧起来吧。展会期间，省城的土方一定会非常的热闹。
去年桃源斋赢得
57
00:13:24,880 --> 00:13:34,210
了桂冠，那今年大家都会把宝押在桃园斋的身上，其中不乏官府也
管不了的那些泼皮跟无赖，
58
00:13:35,020 --> 00:13:35,650
你说对吗？
59
00:13:38,700 --> 00:13:42,470
可知梦与坏，武功高强，与花小妹又寸步不离。
60
00:13:42,560 --> 00:13:51,150
她现在有身孕在身，只需要扰乱他的心神即可。而且放心，此事交由
我去办。
61
00:13:53,340 --> 00:13:53,670
告诉。
62
00:14:10,540 --> 00:14:11,050
清河。
63
00:14:25,530 --> 00:14:30,570
那还没看完我干嘛还看了？他说。
64
00:14:32,380 --> 00:14:38,160
有人没有啊？看着。我们要逐渐。
65
00:14:40,260 --> 00:14:41,160
来唠唠唠唠唠。
66
00:14:43,390 --> 00:14:53,350
我跟一下，偶尔说什么初恋我，哥几个有一些上层分子，有几个刻薄
啊，实在是不巧得
67
00:14:53,350 --> 00:15:03,220
很啊。现在已经没有客房了。了不得啊，你这客栈啊，开门做生意好
啊，这一批客人上次来也
68
00:15:03,220 --> 00:15:12,920
客人走不成。真不是小事，我实在是所有客房都在前两天都给订完
了。我们是
69
00:15:12,920 --> 00:15:22,590
凭良心做生意，总不能让客人来睡柴房吧。哎，大哥，别跟他废话
说话
70
00:15:22,790 --> 00:15:33,860
哎，真不是啊真不是啊，那打败你这什么有什么？你们对不对？你
要是
71
00:15:33,860 --> 00:15:42,480
再不出手的话，哎！哎哎
72
00:15:43,520 --> 00:15:53,510
哎哎哎哎哎哎呦呵好啊，居然来了个多管闲事的主啊，随你们上哎你
去你
73
00:15:53,510 --> 00:15:54,830
上你上上。
74
00:15:56,540 --> 00:16:05,080
别让我说第二遍！然后。我就走白蛇。
75
00:16:12,680 --> 00:16:22,670
我告诉你，要不是你手里有家务事，老子跟你没完。你不涨价我就
走。走
76
00:16:22,670 --> 00:16:31,410
我就住，等着，直到你可以了。多谢孟标头。这是多亏了你啊！
77
00:16:31,590 --> 00:16:33,540
没事，早点休息吧。哎。
78
00:16:34,890 --> 00:16:42,780
只顾得你看到我呀！着火了！快救火呀！找起来了呢？
79
00:16:45,300 --> 00:16:48,570
可救活大顺的，这就不叫几个伙计来。
80
00:16:48,720 --> 00:16:58,390
好指挥了。这不是着火？就是有人故意捣鬼。
81
00:17:03,000 --> 00:17:06,510
这是谁这么坏？大半夜的闹得人不得安生。
82
00:17:09,070 --> 00:17:19,030
常规的，这八周会期间，店里客人众多，若出了什么事儿，肯定就是
大麻烦。所以今晚
83
00:17:19,030 --> 00:17:24,220
还牢饭。各位辛苦一下，不要舍不得，也舍不得，这本就是小店的
职责。
84
00:17:24,520 --> 00:17:26,020
万不能再收您的银子了。好。
85
00:17:27,190 --> 00:17:35,500
有好掌柜，他把大堂和后院都把守起来，谨慎些。哎，好好好，你跟
我来，你走大堂。
86
00:17:35,500 --> 00:17:39,370
去，这叫两个守候呀！好，打起精神来呀！好，走，我叫。
87
00:18:34,390 --> 00:18:41,160
宋。这。
88
00:18:44,630 --> 00:18:54,520
什么？哎，我说你能不能让让我，好歹咱这么久的交情了，总不能
回回都让我输吧？啊，
89
00:18:55,840 --> 00:18:59,560
您就是花间楼的花掌柜，这花园也是您开的吧？
90
00:19:00,790 --> 00:19:03,190
是我不错，不知您是。
91
00:19:03,430 --> 00:19:13,330
我是问没寻的东家系统，您那酱园的酱料可是用料讲究，味道十分
浓郁，却没想到花掌柜却是位年轻的妇人，她
92
00:19:14,200 --> 00:19:14,770
吃惊了。
93
00:19:16,240 --> 00:19:17,290
佟掌柜过奖了。
94
00:19:17,710 --> 00:19:30,400
想来你的手艺并不会差，只怕真会到如今总算有点意思。
Gogogogo！
95
00:19:30,420 --> 00:19:40,140
未几位都从昨天的初试中脱颖而出，全体你们高兴，我把你们说啊，
我这个人可是有名的
96
00:19:40,260 --> 00:19:49,680
满嘴脏话。今天把你们的真功夫都识穿了，好让我解解馋啊，可
千万别藏着掖着。
97
00:19:51,210 --> 00:19:59,160
不知今日中菜是否还与昨日的规矩？去吧，你就别吊我们的胃口了，
赶紧将中餐的题目抽出来，我们也好快做准备啊！
98
00:20:09,540 --> 00:20:11,820
王纯邀飞龙。
99
00:20:17,530 --> 00:20:21,850
师傅能教这么正规的食材，不见得没见过。
100
00:20:24,820 --> 00:20:34,400
你们一定在心里骂我吧，说我出这样的题目。这不明摆着是捉弄人
吗？我们只是在好奇
101
00:20:34,850 --> 00:20:37,880
您所提供的这些食材是否是上古。
102
00:20:39,630 --> 00:20:49,410
的确，春娇是处女的愚孝词语，体型庞大，投身城隍，常年生活于
淡水海水交汇处制成的黄唇瓣
103
00:20:49,410 --> 00:20:59,220
交接透明，实属难得一见的珍品。据说有些人家甚至将它作为
传家之宝世代流传。四十八真会不缺那些
104
00:20:59,220 --> 00:21:04,290
珍贵食材，但以此入菜未免太过奢侈了吧？
105
00:21:05,220 --> 00:21:15,030
那倒是很不简单啊。实不相瞒，瞒这黄、纯交往来我私家珍藏，拢共
也没有多少，只是我家的
106
00:21:15,030 --> 00:21:24,690
厨子啊，没敢侍弄。所以呀，才搁到了今天。今年的八灯会是空前的
盛大，各位有都是厨艺精湛的
107
00:21:24,690 --> 00:21:33,870
名厨，把这春药交到你们手上，总算没有亏待他了。不过我要在这里
先给大家陪个不是。
108
00:21:34,830 --> 00:21:44,400
这蝗虫交往数量有限，每间食肆只得100，还望大家善加利用，
莫要
109
00:21:44,400 --> 00:21:48,180
唐突了他才是啊，拜托各位了。
110
00:22:01,460 --> 00:22:11,750
可有法子啊？这蝗虫胶和飞龙都是香味浓郁的，强行烹制到一起
少不了
111
00:22:11,840 --> 00:22:14,780
互相抢味道，最后谁也得不到好处。
112
00:22:31,880 --> 00:22:34,320
哎！先别去打扰吧。
113
00:22:54,600 --> 00:23:04,360
师傅，汪师傅曾经教过我一道彩凤吞咽。我们是不是可以用相同的
筏子把船焦，提升飞龙的负重？这样
114
00:23:04,360 --> 00:23:06,640
味道就更传了，反而成为四不像。
115
00:23:17,390 --> 00:23:24,770
小豆子，你去问管事的多要些游览好了，鱼儿马上热锅小豆子，回来
以后就把锅里的油买上好。
116
00:23:31,330 --> 00:23:37,110
猪价由来了。我。
117
00:24:07,190 --> 00:24:10,250
哎，怎么样？没什么，让你好好套牢不上。
118
00:24:12,550 --> 00:24:22,330
你师傅，你们这个事就在邮发。在这油锅里加入冷水，一是可以塘中
牛的温度。二呢，则是用水蒸气的
119
00:24:22,330 --> 00:24:32,080
冲力将焦进行深度的丈夫壮壮发出来的成交哦，不仅口感柔软，还
更加有嚼劲，不过是回复不当哦！就会
120
00:24:32,080 --> 00:24:41,800
导致太硬或者太软，这样就会前功尽弃了。有啊啊，是把那些飞龙给
我洗干净，然后再把鸡肉取下来，其他的
121
00:24:41,800 --> 00:24:51,430
麻油汤好的倒着去煮一碗绿茶，然后将肉泡一下去腥，然后再把肉
剁碎了以后用它来过滤清汤好。
122
00:24:53,670 --> 00:24:55,950
我能做到什么吗？不用你。
123
00:25:14,170 --> 00:25:21,770
又花间楼又玩到什么鬼花样了？就是啊，还非得要压轴出场吗？
124
00:25:21,820 --> 00:25:23,740
不是要等我们菜凉了他才肯上。
125
00:25:30,530 --> 00:25:32,990
却老还差一家酒楼的菜。
126
00:26:00,400 --> 00:26:10,060
好了，彩旗了，大伙就留在这池子当中，咱们根据菜品抵达的
先后顺序，11品评顺序。
127
00:26:12,070 --> 00:26:21,790
这样一来，花间楼可是正儿八经的成了压轴的了。其实怪
128
00:26:21,790 --> 00:26:22,360
中共的呀！
129
00:26:24,580 --> 00:26:31,480
既然你这么说，那就让花间楼第一个接受品评吧。只怕你又担心被人
抢了风头，照样不愿意的。
130
00:26:32,740 --> 00:26:33,550
我会怕啊？
131
00:26:34,450 --> 00:26:44,390
好吧，虽不才，却也还当得起这八真会评委之首责问，这规矩也十分
的公道。我被说了好
132
00:26:44,470 --> 00:26:53,560
来的十四呢，也不必担心，菜品放久了会变凉。旁边已经被下了
风俗，小厮多按下去就可以加热了。
133
00:27:30,290 --> 00:27:32,480
偏偏还是。
134
00:28:30,100 --> 00:28:36,850
去把我们的菜端上来。你不是？是的，我就知道你们要来这一手了，
我觉得是走再去看的。
135
00:28:37,150 --> 00:28:42,040
不是这样的不是。不然你误会了，你这人怎么这个我怎么这么笨。
136
00:28:42,550 --> 00:28:51,970
就是想跑没那么容易。饶怎么了吧？娘听你的话，一直暗中盯着咱们
家的这个菜。
137
00:28:52,300 --> 00:28:58,690
果不其然，见到这个丫头鬼鬼祟祟的跑到咱们家，这个菜钱正想要先
过，一只手被我逮着了。
138
00:28:58,690 --> 00:29:08,690
是啊，我一直在这儿盯着呢，就是这么回事儿。昨日花老板
139
00:29:08,690 --> 00:29:18,080
来寻我，说这八真会可能会有人动手脚，我还不信，没想到今天竟然
见到如此场景。这八真会是各凭
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真本事，挺能容得下这等歪门邪道。
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宋老板，你一而再再而三地针对花间楼，你觉得有意思吗？之前世纪
弄上了汪师傅的时代，现在又想来掀翻我的汤。技不如人，就该去
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勤学苦练。你背地里搞这些下三滥的手段，你不觉得还少吗？小麦
姑娘，我不曾让她捣乱。生物？海、
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陆、海，你看看这手都套红了，这生物会吗？这是误会吗？好啊！
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一二线。
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的。哎，我真的不是聪明啊！15678
