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Enfin, presque. 9 00:03:20,133 --> 00:03:22,101 On dirait que je suis en retard. 10 00:03:23,494 --> 00:03:26,224 J'ai dit � ton p�re que t'�tais malade. 11 00:03:26,289 --> 00:03:29,588 Et il t'a pas cru une minute. 12 00:03:32,295 --> 00:03:33,887 �coute bien, Ken. 13 00:03:33,972 --> 00:03:36,566 Tu sais que je ne demande rien � moins d'en avoir besoin. 14 00:03:36,633 --> 00:03:38,931 Votre vieille presse ne marche plus ? 15 00:03:39,018 --> 00:03:40,576 Elle endommage les grains ! 16 00:03:40,637 --> 00:03:41,763 C'est pas l'efficacit� qui compte, 17 00:03:41,830 --> 00:03:44,128 c'est le fait de faire les choses comme il faut. 18 00:03:44,207 --> 00:03:47,040 C'est le fait que ce bordel de vin soit le meilleur possible ! 19 00:03:47,118 --> 00:03:48,278 Jim... 20 00:03:49,863 --> 00:03:52,024 J'ai aucun int�r�t � t'enlever ton r�ve. 21 00:03:52,106 --> 00:03:54,040 - Ouais... - Mais peut-�tre qu'il est temps 22 00:03:54,108 --> 00:03:55,803 d'en choisir un nouveau. 23 00:03:55,869 --> 00:03:58,565 Toujours pareil, je signe toutes les pages ? 24 00:04:01,182 --> 00:04:03,878 C'est le troisi�me pr�t que tu signes. Si tu paies pas, 25 00:04:03,927 --> 00:04:05,895 on prend le Ch�teau Montelena. 26 00:04:18,341 --> 00:04:19,968 Bonjour, madame. 27 00:04:22,637 --> 00:04:24,605 La question, Maurice... 28 00:04:26,299 --> 00:04:29,632 c'est que Degas se servait de la peinture, 29 00:04:29,702 --> 00:04:32,068 Rodin, du bronze, 30 00:04:32,146 --> 00:04:34,080 Debussy, du piano, 31 00:04:34,115 --> 00:04:36,379 Baudelaire, de la langue. 32 00:04:36,467 --> 00:04:37,900 Or... 33 00:04:37,969 --> 00:04:39,994 Henri Jayer et Philippe de Rothschild 34 00:04:40,063 --> 00:04:41,394 se servent du raisin. 35 00:04:41,456 --> 00:04:42,787 Un grand vin, c'est... 36 00:04:42,857 --> 00:04:45,382 une oeuvre d'art, mon ami, 37 00:04:45,485 --> 00:04:48,977 dont je ne peux �tre, au fond, que le berger... 38 00:04:49,047 --> 00:04:51,447 dont la simple mission est d'offrir au public un nouveau type 39 00:04:51,507 --> 00:04:54,237 d'oeuvres d'art et... 40 00:04:54,310 --> 00:04:57,279 de le guider dans son appr�ciation... 41 00:04:58,673 --> 00:04:59,799 de celle-ci. 42 00:04:59,849 --> 00:05:01,714 Bien dit. 43 00:05:01,801 --> 00:05:04,031 Mais un berger, 44 00:05:04,103 --> 00:05:06,037 par d�finition, 45 00:05:06,105 --> 00:05:07,766 a un troupeau. 46 00:05:07,824 --> 00:05:09,758 Et un commerce, 47 00:05:09,842 --> 00:05:11,139 par n�cessit�, 48 00:05:11,219 --> 00:05:13,710 a des clients payants. 49 00:05:13,763 --> 00:05:15,321 Donc, 50 00:05:15,398 --> 00:05:19,198 si, par miracle, j'approuvais cette pr�misse, 51 00:05:19,285 --> 00:05:21,549 est-ce que �a ferait de toi... 52 00:05:21,621 --> 00:05:23,316 un client payant ? 53 00:05:23,389 --> 00:05:25,653 Non. 54 00:05:27,276 --> 00:05:29,210 Non, �a ferait de moi surtout... 55 00:05:29,295 --> 00:05:31,729 un aficionado 56 00:05:31,781 --> 00:05:33,942 et un sympathisant. 57 00:05:47,630 --> 00:05:49,894 "Steven Spurrier". 58 00:05:51,492 --> 00:05:54,893 Je suis le patron, jeune homme, des Caves de la Madeleine, 59 00:05:54,954 --> 00:05:57,218 et le fondateur 60 00:05:57,265 --> 00:06:00,063 de L'Acad�mie du Vin. 61 00:06:00,134 --> 00:06:03,865 D�sol�, monsieur, mais votre nom n'est pas sur la liste. 62 00:06:06,783 --> 00:06:08,011 Monsieur pr�tend avoir un billet, 63 00:06:08,092 --> 00:06:10,356 mais il n'est pas sur la liste. J'ai v�rifi�. 64 00:06:10,419 --> 00:06:12,011 J'ai achet� 65 00:06:12,088 --> 00:06:14,181 ce billet il y a deux semaines. 66 00:06:19,520 --> 00:06:21,681 Par ici, monsieur. 67 00:07:49,852 --> 00:07:51,820 Il y a du ch�ne. 68 00:07:53,806 --> 00:07:55,364 Ah oui... 69 00:07:55,424 --> 00:07:58,086 Et du fum�. Et... 70 00:07:58,160 --> 00:08:00,094 je d�tecte... 71 00:08:00,179 --> 00:08:02,170 des graisses animales 72 00:08:02,223 --> 00:08:04,157 et aussi... 73 00:08:04,225 --> 00:08:06,193 une touche de melon de miel. 74 00:08:13,067 --> 00:08:14,193 Oui. 75 00:08:14,252 --> 00:08:15,879 Et une belle finale 76 00:08:15,953 --> 00:08:17,716 en douceur. 77 00:08:19,774 --> 00:08:21,708 �coute, il va falloir que �a change. 78 00:08:21,776 --> 00:08:23,801 Oui, en quoi ? 79 00:08:23,870 --> 00:08:25,963 D�j�, les bouteilles, au lieu de les donner, 80 00:08:26,022 --> 00:08:27,614 j'aimerais en vendre un petit peu. 81 00:08:27,707 --> 00:08:29,504 - Pourquoi ? - Parce que c'est un commerce, 82 00:08:29,558 --> 00:08:32,823 ici, Maurice ! 83 00:08:32,912 --> 00:08:35,403 - "Ah-ha", quoi ? - T'as rien compris du tout. 84 00:08:35,465 --> 00:08:37,729 Tu t'appelles L'Acad�mie du Vin ; 85 00:08:37,792 --> 00:08:39,316 une �cole dont le mandat, 86 00:08:39,402 --> 00:08:42,030 aux derni�res nouvelles, � moins que je ne me trompe, 87 00:08:42,121 --> 00:08:43,713 est de faire conna�tre le vin. 88 00:08:43,773 --> 00:08:45,798 Et qu'est-ce que tu as sur tes tablettes ? 89 00:08:45,883 --> 00:08:48,181 Un Chianti et trois Riesling. 90 00:08:48,269 --> 00:08:50,237 Tout le reste, c'est du vin fran�ais. 91 00:08:50,279 --> 00:08:53,544 Tu devrais appeler �a L'Acad�mie du Vin Fran�ais. 92 00:08:53,624 --> 00:08:56,559 Mais m�me si c'�tait l'Acad�mie du Vin Fran�ais, 93 00:08:56,619 --> 00:08:59,281 c'est un sujet qui devrait �tre pr�sent� 94 00:08:59,355 --> 00:09:01,687 dans la globalit� de son contexte. 95 00:09:01,758 --> 00:09:04,318 Qu'est-ce que tu fais du reste du monde ? 96 00:09:04,394 --> 00:09:07,192 J'ai lu un article qui disait que la Californie 97 00:09:07,263 --> 00:09:09,424 allait produire des vins qui allaient rivaliser 98 00:09:09,490 --> 00:09:10,718 avec ceux des Fran�ais. 99 00:09:10,817 --> 00:09:15,186 Et quand ce jour viendra, je rentrerai chez moi. 100 00:09:15,238 --> 00:09:17,172 Sans te vexer, Maurice, 101 00:09:17,240 --> 00:09:19,834 je n'anticipe pas qu'on se mette � cultiver 102 00:09:19,901 --> 00:09:21,869 un c�page Chicago bient�t. 103 00:09:24,580 --> 00:09:26,445 Ma ville, c'est Milwaukee. 104 00:09:28,785 --> 00:09:30,218 Ah, merde. 105 00:09:30,286 --> 00:09:32,618 Mike, c'est pas clair. 106 00:09:32,705 --> 00:09:34,935 J'esp�rais que ce soit mieux. 107 00:09:36,359 --> 00:09:38,190 - On est comme � l'�glise ! - Chut, chut, chut ! 108 00:09:39,320 --> 00:09:41,948 Il faut siphonner encore. 109 00:09:41,998 --> 00:09:44,228 Non, arr�te, c'est pas s�rieux, � la fin ! 110 00:09:45,768 --> 00:09:47,759 Dehors. Tout de suite. 111 00:09:47,837 --> 00:09:51,102 Personne dans la Vall�e siphonne plus que trois fois. 112 00:09:51,165 --> 00:09:53,065 Oui, nous. 113 00:09:53,159 --> 00:09:55,889 - Hein ? - Ah ouais ? 114 00:09:56,996 --> 00:09:59,157 Alors... 115 00:09:59,215 --> 00:10:01,376 On l'a siphonn� cinq fois, ce vin ! 116 00:10:03,277 --> 00:10:05,768 Debout. On ne se bat plus, l� ? 117 00:10:08,557 --> 00:10:11,720 Bob dit qu'il faut siphonner encore une fois. 118 00:10:11,802 --> 00:10:13,235 Faut que le Chardonnay soit clair ! 119 00:10:13,304 --> 00:10:15,101 On y va pour le record du monde, alors ? 120 00:10:31,030 --> 00:10:33,464 C'est qui... 121 00:10:39,839 --> 00:10:41,306 Enfin ! 122 00:10:41,374 --> 00:10:43,433 Est-ce que je peux vous aider ? 123 00:10:43,492 --> 00:10:44,789 Oui, c'est moi : Sam. 124 00:10:46,345 --> 00:10:47,607 Oui ? 125 00:10:47,672 --> 00:10:50,937 Votre stagiaire, fra�che et enthousiaste. 126 00:10:52,051 --> 00:10:53,177 C'est Sam ? 127 00:10:53,244 --> 00:10:55,178 C'est moi, Sam ! 128 00:10:56,939 --> 00:10:59,635 - Votre pneu est crev�. - Ah oui... Oui, je sais. 129 00:10:59,717 --> 00:11:02,880 Mais en fait, j'ai d�couvert que sur trois roues, �a roule encore ! 130 00:11:02,954 --> 00:11:05,616 J'ai fait le chemin depuis Fairfield sur trois roues, aucun probl�me. 131 00:11:05,681 --> 00:11:08,548 Oh, Seigneur... 132 00:11:19,095 --> 00:11:20,995 - A�e ! - �a va ? 133 00:11:21,088 --> 00:11:22,680 - Rien de cass� ? - Ouais ! Non, non. C'est... 134 00:11:24,308 --> 00:11:25,570 En fait... 135 00:11:25,635 --> 00:11:27,569 le monde brise tous les vivants, 136 00:11:27,637 --> 00:11:29,298 et apr�s, 137 00:11:29,363 --> 00:11:32,730 plusieurs sont plus forts aux endroits qui ont �t� bris�s. 138 00:11:32,817 --> 00:11:34,148 Hemingway, c'est �a ? 139 00:11:34,227 --> 00:11:37,924 Oui. Oui, � l'origine. Mais... 140 00:11:37,997 --> 00:11:40,295 y a aussi mon p�re qui le dit tout le temps. 141 00:11:44,779 --> 00:11:46,679 Viens ici, j'ai quelque chose � te montrer. 142 00:11:46,756 --> 00:11:48,690 Y en a pour une seconde. 143 00:11:53,345 --> 00:11:55,643 Alors disons que tu te prom�nes sur la rue. 144 00:11:56,999 --> 00:11:59,024 Quel commerce va attirer ton oeil ? 145 00:11:59,118 --> 00:12:01,052 Le tien ? 146 00:12:01,128 --> 00:12:03,358 Ou le mien ? 147 00:12:03,406 --> 00:12:05,806 �a d�pend si tu veux acheter une bouteille de vin 148 00:12:05,866 --> 00:12:07,834 ou une promenade en limousine sur les quais ! 149 00:12:07,918 --> 00:12:09,613 T'as peut-�tre bien raison. 150 00:12:09,695 --> 00:12:13,187 Mais Pierre Tari vient dans ma boutique, pas la tienne. 151 00:12:13,240 --> 00:12:15,708 La promotion, c'est ma vie. 152 00:12:15,793 --> 00:12:18,921 L� est la cl� de toute entreprise commerciale florissante. 153 00:12:18,988 --> 00:12:22,219 - Promotion. - Pierre Tari ? 154 00:12:22,291 --> 00:12:24,020 Ouais. 155 00:12:24,085 --> 00:12:27,452 Le secr�taire g�n�ral qui pr�side l'Association 156 00:12:27,555 --> 00:12:30,820 - des Grands Crus Class�s ? - Encore oui. 157 00:12:30,883 --> 00:12:32,316 Maurice... 158 00:12:32,376 --> 00:12:34,435 Tu me donnes une id�e. 159 00:12:34,503 --> 00:12:37,199 - Tu es certain qu'il est l� ? - Absolument. Tous les mardis. 160 00:12:37,264 --> 00:12:39,425 Tu te rappelles Yves Magnon ? C'�tait son chauffeur. 161 00:12:39,517 --> 00:12:41,280 C'est lui. 162 00:12:53,331 --> 00:12:54,628 Monsieur Tari ? 163 00:12:55,783 --> 00:12:57,478 Bonjour. 164 00:12:59,003 --> 00:13:01,471 Nous nous sommes vus au d�ner 165 00:13:01,539 --> 00:13:04,007 de la Nouvelle F�d�ration, l'autre soir. 166 00:13:05,785 --> 00:13:08,413 Euh... D�sol�. 167 00:13:08,471 --> 00:13:09,631 Tiens. 168 00:13:09,697 --> 00:13:12,257 Le tant d�cri� Cos D'Estournel 59, 169 00:13:12,366 --> 00:13:14,527 que l'on m�prise 170 00:13:14,594 --> 00:13:17,529 pour un soup�on d'acidit� et son absence de charpente. 171 00:13:17,588 --> 00:13:18,953 Je vous �coute. 172 00:13:19,014 --> 00:13:20,948 Je vous pr�dis qu'avec l'�ge, 173 00:13:21,017 --> 00:13:25,010 il prouvera que ses critiques avaient tort. 174 00:13:25,087 --> 00:13:27,681 Donc, vous m'accusez, moi, de l'avoir ouvert 175 00:13:27,782 --> 00:13:29,716 quinze ans trop t�t ? 176 00:13:29,784 --> 00:13:31,479 Plut�t vingt. 177 00:13:31,552 --> 00:13:33,884 Bien, vous... aimez les matrones ; 178 00:13:33,954 --> 00:13:36,320 moi, je les pr�f�re jeunes. 179 00:13:36,365 --> 00:13:38,128 Pourrais-je me joindre 180 00:13:38,225 --> 00:13:39,988 � vous pour un instant ? 181 00:13:40,036 --> 00:13:41,469 Non. 182 00:13:43,556 --> 00:13:45,251 Alors ? 183 00:13:45,324 --> 00:13:47,087 R�gl�. 184 00:13:48,444 --> 00:13:50,378 Il a accept� ? 185 00:13:50,446 --> 00:13:52,380 Moyennant quelques petites demandes. 186 00:13:52,473 --> 00:13:54,270 Comme quoi ? 187 00:13:54,333 --> 00:13:57,302 Monsieur demande que je lui apporte 500 francs pour mardi. 188 00:13:57,369 --> 00:13:59,337 Tu veux dire qu'il faut le payer ? 189 00:13:59,397 --> 00:14:01,695 En fait, je vais faire une contribution charitable 190 00:14:01,782 --> 00:14:03,682 � la F�d�ration. 191 00:14:03,726 --> 00:14:06,320 Tu vas peut-�tre avoir une meilleure table au prochain d�ner. 192 00:14:08,305 --> 00:14:09,670 � l'aveugle, tu dis ? 193 00:14:09,732 --> 00:14:11,427 Oui. �a donne une impression d'impartialit�. 194 00:14:11,500 --> 00:14:14,697 Je ne crois pas que ni Tari ni les autres juges 195 00:14:14,762 --> 00:14:17,595 aient besoin d'�tiquette pour diff�rencier un Mouton-Rothschild 196 00:14:17,690 --> 00:14:19,487 d'une piquette � bouchon d�vissable. 197 00:14:19,533 --> 00:14:21,660 Si jamais ils perdent, ils vont peut-�tre ramener la guillotine. 198 00:14:21,769 --> 00:14:23,760 Chaque fois qu'un entrepreneur 199 00:14:23,813 --> 00:14:25,974 a une nouvelle id�e, il y a des risques. 200 00:14:26,048 --> 00:14:27,310 Et pour la publicit� ? 201 00:14:27,374 --> 00:14:29,342 Je connais quelqu'un - George - un excellent auteur. 202 00:14:29,418 --> 00:14:31,716 Il a m�me �t� publi� dans Time Magazine. 203 00:14:31,804 --> 00:14:34,329 La c�l�bre revue du vin ! C'est trop am�ricain. 204 00:14:34,390 --> 00:14:37,587 Trop incestueux. Faut qu'on en parle dans les vraies agences de presse. 205 00:14:37,677 --> 00:14:39,372 Les agences fran�aises, tu veux dire. 206 00:14:39,445 --> 00:14:41,504 Maurice, c'est une histoire sophistiqu�e qui va se pr�ter 207 00:14:41,580 --> 00:14:43,912 � un traitement sophistiqu� dans des revues qui sont lues 208 00:14:43,966 --> 00:14:45,365 par des gens sophistiqu�s et �rudits. 209 00:14:45,451 --> 00:14:47,578 Je contacte George. 210 00:14:50,573 --> 00:14:54,873 Wow ! Fichu article ! Il doit bien y avoir au moins 500 mots l�-dedans ! 211 00:14:54,952 --> 00:14:58,012 C'est un article qui parle de mode f�minine et d'accessoires. 212 00:14:58,097 --> 00:15:00,861 Maurice, l'article n'est m�me pas sign� par George Taber. 213 00:15:00,916 --> 00:15:03,686 C'est parce que George travaille comme n�gre. 214 00:15:03,836 --> 00:15:05,394 Quelle cr�dibilit� il a, dans ce cas ? 215 00:15:05,454 --> 00:15:08,150 Est-ce que George a jamais �crit � propos du vin ? 216 00:15:08,232 --> 00:15:10,223 - C'est un oenophile ! - Aussi bien dire non, alors. 217 00:15:16,115 --> 00:15:18,413 Complexe. Avec une touche de laine. 218 00:15:18,492 --> 00:15:20,460 Je dirais que c'est un s�ducteur. 219 00:15:21,937 --> 00:15:23,962 J'aimerais aller en Californie, histoire de trouver 220 00:15:24,031 --> 00:15:25,760 des comp�titeurs qui se tiennent. 221 00:15:25,850 --> 00:15:28,318 Faudra que les vins arrivent un mois avant la d�gustation, 222 00:15:28,377 --> 00:15:30,106 qu'ils aient le temps de se remettre. 223 00:15:30,179 --> 00:15:32,044 Tu dis que le vin a un d�calage horaire ? 224 00:15:32,131 --> 00:15:34,463 Non. Le transport donne au vin 225 00:15:34,533 --> 00:15:36,933 l'�quivalent de la maladie de bouteille. 226 00:15:37,011 --> 00:15:39,912 Oui, peut-�tre que �a pourrait le rendre meilleur. 227 00:15:46,028 --> 00:15:48,258 Alors, c'est la ville. H� ! 228 00:15:48,330 --> 00:15:50,730 L'�picerie... 229 00:15:50,800 --> 00:15:53,234 - La banque... - Joli ! 230 00:15:53,302 --> 00:15:55,236 �a, c'est Gustavo... 231 00:15:55,304 --> 00:15:56,566 Gustavo. 232 00:15:58,632 --> 00:16:00,156 H�, le Mex ! Chico ! 233 00:16:01,902 --> 00:16:03,802 Regarde ma benne. Dis-moi si �a va, tu veux ? 234 00:16:03,879 --> 00:16:07,280 Oui, toi. Vas-y. Regarde ma benne. Dis-moi si �a va ! 235 00:16:07,349 --> 00:16:08,782 Non, non, non ! 236 00:16:13,255 --> 00:16:14,984 Oh, merde... 237 00:16:15,074 --> 00:16:17,099 Je veux des excuses. Vous auriez d� dire 238 00:16:17,159 --> 00:16:19,354 - "s'il vous pla�t". - Tu l�ches mon antenne. 239 00:16:19,420 --> 00:16:20,682 Vous ne l'avez pas dit 240 00:16:20,763 --> 00:16:22,492 parce que c'est automatique que je suis un serviteur. 241 00:16:22,581 --> 00:16:25,482 - Si jamais tu plies cette antenne... - Parce que vous �tes un raciste ! 242 00:16:25,534 --> 00:16:26,831 Pour qui tu te prends ? C�sar Chavez ? 243 00:16:26,902 --> 00:16:28,995 Je suis Gustavo Brambila ! 244 00:16:30,047 --> 00:16:31,105 Oh non ! 245 00:16:41,300 --> 00:16:43,063 - On devrait courir. - Oui. 246 00:16:46,555 --> 00:16:50,218 H�, vieux, mon copain n'a pas envie de se battre, d'accord ? 247 00:16:50,292 --> 00:16:52,954 Mais il n'a pas non plus envie qu'on s'adresse � lui 248 00:16:53,028 --> 00:16:54,495 avec des expressions famili�res et d�valorisantes 249 00:16:54,563 --> 00:16:56,463 qui impliquent une forme d'inf�riorit� culturelle ou g�n�tique, 250 00:16:56,532 --> 00:16:59,399 et qui sont simplement le reflet d'une forme d'ethnocentrisme. 251 00:17:07,392 --> 00:17:10,418 C'est un joli coup. Y avait de la force dans le coup. 252 00:17:10,504 --> 00:17:12,665 Mais si je peux vous donner un conseil... 253 00:17:12,723 --> 00:17:14,247 Vous t�l�graphiez vos coups, vieux ! 254 00:17:14,324 --> 00:17:16,315 - Vous faites �a souvent ? - Essayez de me surprendre. 255 00:17:16,393 --> 00:17:17,553 Non. Pas vraiment. 256 00:17:19,404 --> 00:17:21,895 L�, j'ai ton num�ro ! Allons-y ! 257 00:17:21,965 --> 00:17:23,592 - Excusez-moi ! - Viens ! 258 00:17:23,684 --> 00:17:25,413 - Monsieur, si vous permettez ? - OK, OK... 259 00:17:25,469 --> 00:17:26,993 Salut ! Salut ! 260 00:17:27,079 --> 00:17:28,546 Je sais tout ! 261 00:17:28,597 --> 00:17:30,360 �a vous est d�j� venu � l'esprit 262 00:17:30,424 --> 00:17:32,722 que vous vous battiez peut-�tre contre le mauvais type ? 263 00:17:32,818 --> 00:17:35,719 Si vous y pensez bien, c'est Gustavo qui est all� p�ter votre antenne. 264 00:17:35,787 --> 00:17:38,187 Alors pourquoi s'attaquer � Bo, 265 00:17:38,231 --> 00:17:40,392 qui essayait de r�parer la situation ? 266 00:17:40,492 --> 00:17:42,926 C'est juste pas tr�s logique � mon oeil. 267 00:17:42,994 --> 00:17:45,394 - Elle a raison. - Merci ! 268 00:17:45,447 --> 00:17:46,937 Il faut vraiment qu'on se batte 269 00:17:47,007 --> 00:17:49,601 si on veut que �a finisse une fois pour toutes. 270 00:17:49,701 --> 00:17:51,726 Faut bouger vite, vieux ! Va falloir que je te sonne ! 271 00:17:51,795 --> 00:17:53,353 - Des hippies ! - Allez ! Allez ! 272 00:17:53,430 --> 00:17:55,523 C'est tout ce que t'as ? Je saigne m�me pas ! 273 00:18:01,922 --> 00:18:04,413 - T'as besoin d'un coup de main ? - Euh... non. 274 00:18:09,304 --> 00:18:10,999 J'en reviens pas encore que t'aies fait �a ! 275 00:18:11,081 --> 00:18:13,049 Il l'a fait, je suis t�moin. 276 00:18:13,116 --> 00:18:15,778 - De la glace ! - Il a arr�t� un crochet de gauche 277 00:18:15,844 --> 00:18:17,744 avec son visage pour prot�ger ma vertu ! 278 00:18:21,716 --> 00:18:24,207 - Salut, Bo. - Salut, Joe. 279 00:18:25,020 --> 00:18:26,817 T'as pas appel�. 280 00:18:26,905 --> 00:18:29,965 C'est ton doigt qui t'emp�che de composer le t�l�phone encore ? 281 00:18:30,042 --> 00:18:32,237 Ah... Ouais. 282 00:18:32,310 --> 00:18:34,437 - Alors toi, c'est Joe ? - C'est mon p�re, en fait, 283 00:18:34,496 --> 00:18:38,057 qui �tait le vrai Joe. Il m'a laiss� le bar. 284 00:18:40,026 --> 00:18:41,618 Oh ! Par ici ! 285 00:18:43,596 --> 00:18:45,689 Alors... 286 00:18:45,749 --> 00:18:47,307 Pourquoi Montelena ? 287 00:18:47,392 --> 00:18:50,259 Bien, l'histoire du domaine. Et aussi le terroir. 288 00:18:50,328 --> 00:18:52,489 Ils adorent nos cailloux. 289 00:18:52,547 --> 00:18:55,983 Bien... c'�taient les bons cailloux pour Al Loving Tubbs, en 1882, 290 00:18:56,051 --> 00:19:00,351 quand il a achet� 79 hectares de terres arables, vrai ? 291 00:19:00,439 --> 00:19:03,340 - Il en a achet� 80. - �a, et... 292 00:19:05,360 --> 00:19:07,294 En fait, c'�tait la seule position qu'on m'a offerte. 293 00:19:07,371 --> 00:19:09,339 Bien, on dit que... 294 00:19:09,389 --> 00:19:11,857 l'Histoire juge d'un boxeur par les combats qu'il choisit. 295 00:19:11,950 --> 00:19:14,510 Et par ceux qu'il �vite. 296 00:19:14,586 --> 00:19:18,682 Une morale livr�e par un surfer et un vigneron en formation. 297 00:19:20,208 --> 00:19:22,403 Je suis venue parce que j'ai envie de conna�tre 298 00:19:22,469 --> 00:19:23,959 chaque petit secret de la viniculture 299 00:19:24,046 --> 00:19:25,707 - et la viticulture. - J'approuve ! 300 00:19:25,781 --> 00:19:27,510 Notre but � tous. 301 00:19:27,582 --> 00:19:29,015 Gustavo est vraiment modeste 302 00:19:29,084 --> 00:19:31,712 pour un type qui arrache les antennes 303 00:19:31,812 --> 00:19:33,973 de routiers racistes de deux fois sa taille. 304 00:19:34,022 --> 00:19:35,956 La modestie est la vertu de l'esclave. 305 00:19:36,032 --> 00:19:38,899 Ah ! Tu es trop sombre, Gustavo ! 306 00:19:38,977 --> 00:19:41,070 Gustavo Brambila 307 00:19:41,146 --> 00:19:44,638 a �t� �lev� dans les vignobles du nord de la Californie. 308 00:19:44,691 --> 00:19:46,716 Tous les c�pages de la Vall�e coulent dans ses veines. 309 00:19:46,818 --> 00:19:49,685 Tu verses un verre � ce hombre et je te parie 310 00:19:49,754 --> 00:19:51,745 qu'il peut te dire combien de cabernet 311 00:19:51,815 --> 00:19:54,010 et combien de merlot il y a dans l'assemblage. 312 00:19:54,092 --> 00:19:55,821 Il peut m�me te dire le mill�sime. 313 00:19:57,254 --> 00:19:58,243 Foutaises. 314 00:19:58,613 --> 00:19:59,739 Foutaises ! 315 00:19:59,831 --> 00:20:02,231 Je te reviens dans une minute. 316 00:20:02,284 --> 00:20:04,047 H�, Joe ! 317 00:20:05,712 --> 00:20:08,180 Qu'est-ce que t'as dans la cave, ce soir ? 318 00:20:08,273 --> 00:20:10,036 T'as de quoi payer ? 319 00:20:10,100 --> 00:20:11,761 Ouais. 320 00:20:11,843 --> 00:20:14,505 Mets-m'en trois ou quatre dans des sacs de papier. 321 00:20:20,110 --> 00:20:22,271 H�... �coute. 322 00:20:22,354 --> 00:20:24,584 Ce soir, c'est 60 %, t'as bien compris ? 323 00:20:24,639 --> 00:20:27,199 Quoi ? Mais il faut que je paie le vin ! 324 00:20:27,284 --> 00:20:28,683 OK. 325 00:20:30,804 --> 00:20:32,829 Tu crois qu'elle coucherait avec toi ? 326 00:20:32,931 --> 00:20:34,865 Faut qu'elle dorme, un jour ou l'autre. 327 00:20:34,933 --> 00:20:37,367 Ouais... Dans sa chambre � elle. 328 00:20:37,444 --> 00:20:39,105 H�, tout le monde ! 329 00:20:39,154 --> 00:20:41,019 �coutez ! Y a quelqu'un ici 330 00:20:41,089 --> 00:20:44,581 qui serait pr�t � parier... que ce Mexicain, 331 00:20:44,659 --> 00:20:46,718 issu d'un travailleur 332 00:20:46,803 --> 00:20:49,533 de ferme immigrant, 333 00:20:49,606 --> 00:20:52,905 ne pourra pas deviner les c�pages qui composent les vins 334 00:20:52,968 --> 00:20:54,936 que notre gentille h�tesse a choisis 335 00:20:55,020 --> 00:20:57,079 - en personne ! - Merdeux. Je veux 50 %. 336 00:20:57,155 --> 00:20:59,749 Brise pas mon antenne, je veux juste qu'on soit pay�s. 337 00:20:59,808 --> 00:21:03,141 Le dernier des cons distinguerait un merlot d'avec un zinfandel ! 338 00:21:03,211 --> 00:21:05,941 C'est bien possible. Mais est-ce que le dernier des cons 339 00:21:06,022 --> 00:21:07,785 - trouverait le mill�sime ? - Dix dollars ! 340 00:21:07,849 --> 00:21:10,113 Tope l� ! Et il doit trouver les trois ! 341 00:21:10,193 --> 00:21:11,820 Dix dollars ? 342 00:21:11,903 --> 00:21:14,337 - �a vaut m�me pas la peine ! - OK... vingt ! 343 00:21:14,406 --> 00:21:15,566 �a devient int�ressant. 344 00:21:15,624 --> 00:21:18,092 Et j'ai le droit de danser avec elle. 345 00:21:18,159 --> 00:21:20,150 Vendu ! D'autres preneurs ? 346 00:21:20,245 --> 00:21:22,645 Bo, je veux 20 % de tout �a. 347 00:21:22,698 --> 00:21:25,258 - Dix de ma part et dix de ta part ? - OK. 348 00:21:25,333 --> 00:21:27,824 Alors, y a rien l�-dedans ? 349 00:21:27,902 --> 00:21:29,665 Chers amis, les paris sont ouverts ! 350 00:21:29,746 --> 00:21:31,179 Mettez l'argent sur le bar ! 351 00:21:47,681 --> 00:21:49,114 - Du cabernet. - OK. 352 00:21:49,174 --> 00:21:50,141 Ouais. 353 00:21:50,208 --> 00:21:51,675 Mille neuf cent... 354 00:21:51,726 --> 00:21:53,660 disons soixante et onze. 355 00:21:53,753 --> 00:21:56,950 - Ridge. - Ouais ! 356 00:21:56,990 --> 00:21:58,355 Montre-nous la bouteille ! 357 00:21:58,458 --> 00:22:00,949 C'est rien, �a ! C'est un mill�sime r�cent ! 358 00:22:04,072 --> 00:22:06,506 Celui-l� danse comme une berceuse sur le bout de ma langue. 359 00:22:06,575 --> 00:22:09,339 Sonoma. 360 00:22:09,427 --> 00:22:11,520 Pinot noir. 361 00:22:11,579 --> 00:22:12,841 C'est un... 362 00:22:12,906 --> 00:22:15,033 soixante-deux... 363 00:22:16,451 --> 00:22:17,884 Buena Vista. 364 00:22:17,953 --> 00:22:19,443 Ouais ! 365 00:22:19,521 --> 00:22:22,354 - Comment il r�ussit � faire �a ? - C'est toi, le meilleur, Stav ! 366 00:22:22,424 --> 00:22:24,722 - Y a rien qui peut t'�chapper ! - Celui-l� vient pas de Napa. 367 00:22:29,255 --> 00:22:31,189 J'ai aucune id�e si c'est... 368 00:22:31,257 --> 00:22:33,350 un merlot ou un cabernet. 369 00:22:40,934 --> 00:22:42,868 Oh, Dieu du ciel ! 370 00:22:44,838 --> 00:22:47,238 C'est tr�s dur parce que... 371 00:22:47,290 --> 00:22:49,053 c'est le 1947 du Cheval Blanc ! 372 00:22:49,117 --> 00:22:52,746 C'est fait � demi de merlot et � demi de cabernet franc. 373 00:22:54,297 --> 00:22:56,595 - C'est miraculeux ! - Oui ! 374 00:22:56,675 --> 00:22:57,607 Oui ! 375 00:22:57,667 --> 00:22:59,032 Merci ! 376 00:22:59,102 --> 00:23:01,866 Oui ! Merci, ch�res dames et chers messieurs ! 377 00:23:01,930 --> 00:23:04,330 Le plus grand vin de tous les temps : le Cheval Blanc 1947 ! 378 00:23:10,238 --> 00:23:11,671 F�licitations. 379 00:23:11,748 --> 00:23:14,216 - Merci. - Oui, oui, oui ! 380 00:23:14,300 --> 00:23:17,030 Vingt, quarante, soixante, soixante-dix, 381 00:23:17,095 --> 00:23:19,495 quatre-vingt, quatre-vingt-dix... 382 00:23:19,564 --> 00:23:21,532 et on a recueilli 100 dollars. 383 00:23:23,101 --> 00:23:25,262 Le Cheval Blanc co�te 50 la bouteille. 384 00:23:25,337 --> 00:23:26,565 Alors je vous offre 385 00:23:26,638 --> 00:23:28,629 les deux autres vins pour rien. 386 00:23:28,715 --> 00:23:30,774 Bonne soir�e. 387 00:23:30,842 --> 00:23:32,742 Euh... 388 00:23:32,819 --> 00:23:34,753 Si je me souviens, 389 00:23:34,813 --> 00:23:36,781 tu lui en dois dix aussi. 390 00:23:36,823 --> 00:23:39,053 Merci. 391 00:23:39,134 --> 00:23:40,897 - H�. - Hein ? 392 00:23:40,986 --> 00:23:42,920 Tu devais pas commencer avec le Buena Vista ? 393 00:23:42,988 --> 00:23:45,149 Joe les a invers�s. J'ai rien � voir avec �a. 394 00:23:45,198 --> 00:23:46,130 Ouais... 395 00:23:46,199 --> 00:23:47,689 C'est parce que... 396 00:23:47,776 --> 00:23:49,266 Pour le Cheval. 397 00:23:49,336 --> 00:23:52,396 Vous �tes des escrocs ! 398 00:23:52,505 --> 00:23:54,496 Donne mon billet. 399 00:23:54,557 --> 00:23:56,718 Merci. 400 00:24:25,263 --> 00:24:26,855 C'est qui ? 401 00:24:26,915 --> 00:24:29,975 C'est... moi, Gustavo. 402 00:24:41,096 --> 00:24:43,030 Est-ce que je vous r�veille ? 403 00:24:43,114 --> 00:24:45,981 Maria Callas a le don 404 00:24:46,034 --> 00:24:48,002 de m'emp�cher de dormir. 405 00:24:49,270 --> 00:24:51,238 C'est l'heure de regarder le vin. 406 00:24:52,841 --> 00:24:55,674 J'aimerais bien que le temps vienne o� on fera �a en plein jour. 407 00:24:57,011 --> 00:25:01,175 Je suis s�r que je dormirais mieux si je vendais mes raisins chez Gallo. 408 00:25:31,546 --> 00:25:33,173 Il est temps d'embouteiller. 409 00:25:33,256 --> 00:25:36,851 Le troisi�me acte du grand op�ra. 410 00:25:36,918 --> 00:25:39,182 Dans le verre, le vin salue... 411 00:25:39,262 --> 00:25:40,991 avant de dispara�tre. 412 00:25:43,024 --> 00:25:45,515 Go�tez � ce vin. 413 00:25:45,601 --> 00:25:47,535 Dites-moi si vous aimeriez mieux 414 00:25:47,612 --> 00:25:49,580 avoir vendu vos raisins � Gallo. 415 00:26:08,233 --> 00:26:09,666 Pas mal ! 416 00:26:09,726 --> 00:26:12,058 Quand est-ce qu'on en parle au public ? 417 00:26:12,137 --> 00:26:13,627 Je d�teste les secrets. 418 00:26:13,688 --> 00:26:15,656 Bient�t. 419 00:26:17,684 --> 00:26:19,174 Tr�s bient�t. 420 00:26:58,133 --> 00:26:59,600 Connerie ! 421 00:27:06,707 --> 00:27:07,901 Oh... 422 00:27:07,976 --> 00:27:09,204 Bravo. 423 00:27:11,262 --> 00:27:14,060 Connerie de voiture de merde ! 424 00:27:19,520 --> 00:27:22,182 Ah ! Connerie de merde ! 425 00:27:56,107 --> 00:27:57,870 J'ai un meilleur cric dans le camion. 426 00:27:57,934 --> 00:28:00,903 Est-ce qu'y a un pneu de secours l�-dedans ? 427 00:28:00,970 --> 00:28:03,666 Ah oui ! Une trousse de premiers soins avec �a, 428 00:28:03,731 --> 00:28:05,858 pour les attaques de serpent � sonnette. 429 00:28:07,535 --> 00:28:10,003 On va juste se concentrer sur le pneu. 430 00:28:11,581 --> 00:28:15,142 Donc l'Acad�mie du Vin, � Paris 431 00:28:15,209 --> 00:28:18,645 essaie de mieux faire conna�tre aux gens les vins de Californie ? 432 00:28:18,705 --> 00:28:21,333 En partie, oui. Il faut juste que je fasse attention 433 00:28:21,424 --> 00:28:22,948 de ne pas pr�senter quelque chose 434 00:28:23,009 --> 00:28:24,271 de compl�tement imbuvable aux gens. 435 00:28:24,377 --> 00:28:25,435 Oui, on en a 436 00:28:25,487 --> 00:28:27,682 un bon nombre de vins qui sont buvables 437 00:28:27,780 --> 00:28:29,714 dans ce pays. Vous inqui�tez pas de �a. 438 00:28:29,774 --> 00:28:31,071 Oui, mais... 439 00:28:31,142 --> 00:28:33,007 ma d�finition d'un vin buvable 440 00:28:33,053 --> 00:28:36,147 risque fort d'�tre assez diff�rente de la v�tre. 441 00:28:36,239 --> 00:28:37,866 Pourquoi �a ? 442 00:28:37,949 --> 00:28:41,942 Oh... des ann�es d'immersion totale et compl�te 443 00:28:42,003 --> 00:28:44,335 dans une nation totalement d�vou�e � la vigne 444 00:28:44,397 --> 00:28:46,160 et � ses entreprises. 445 00:28:46,249 --> 00:28:47,807 Peut-on croire qu'on d�cide de devenir viticulteur 446 00:28:47,867 --> 00:28:50,062 et qu'on le devient par magie parce qu'on a des vignes ? 447 00:28:50,161 --> 00:28:51,753 Il y a des dynasties dans le vin. 448 00:28:51,829 --> 00:28:53,854 �a, y en a pas en Californie. 449 00:28:53,931 --> 00:28:57,196 - Exactement. Et pas d'histoire. - Vous �tes un snob ! 450 00:28:57,268 --> 00:28:59,793 C'est vrai ? 451 00:28:59,854 --> 00:29:02,345 �a vous limite beaucoup. 452 00:29:02,448 --> 00:29:06,111 En tout cas, merci beaucoup du coup de main, monsieur... 453 00:29:06,161 --> 00:29:09,130 Barrett, Jim Barrett, le proprio 454 00:29:09,205 --> 00:29:12,971 du Ch�teau Montelena. Par magie, il va sans dire. 455 00:30:26,391 --> 00:30:29,702 Est-ce que je peux vous aider ? 456 00:30:29,777 --> 00:30:31,244 Monsieur Barrett. 457 00:30:33,756 --> 00:30:35,656 J'ai n�glig� de me pr�senter. 458 00:30:35,733 --> 00:30:38,293 Steven Spurrier. 459 00:30:40,346 --> 00:30:41,779 Vous voulez quoi ? 460 00:30:41,864 --> 00:30:43,559 Go�ter votre chardonnay. 461 00:30:46,294 --> 00:30:47,727 Non. 462 00:30:47,804 --> 00:30:49,271 Est-ce que j'ai mentionn� 463 00:30:49,347 --> 00:30:51,747 que la d�gustation �tait � l'aveugle, peut-�tre ? 464 00:31:19,602 --> 00:31:21,160 Puissant, rond... 465 00:31:22,597 --> 00:31:24,189 des notes de tangerine... 466 00:31:26,267 --> 00:31:27,734 de p�che... 467 00:31:35,301 --> 00:31:38,327 Et une tr�s l�g�re touche de ch�ne. 468 00:31:38,421 --> 00:31:40,616 C'est ce que j'ai dit : pour une petite vall�e, 469 00:31:40,698 --> 00:31:42,393 on fait du vin qui se tient. 470 00:31:45,653 --> 00:31:47,587 C'est pour �a que je suis venu. 471 00:31:47,647 --> 00:31:50,707 Vraiment ? Parce que le monde, 472 00:31:50,800 --> 00:31:52,734 ou n'importe qui qui est au courant 473 00:31:52,802 --> 00:31:54,736 de ce qu'on veut faire ici dans la Vall�e, 474 00:31:54,804 --> 00:31:56,931 croit qu'on est juste une bande de pauvres cons 475 00:31:57,015 --> 00:31:58,949 qui osent s'attaquer aux Fran�ais. 476 00:31:59,008 --> 00:32:01,977 C'est ce qu'il semble. 477 00:32:02,036 --> 00:32:05,062 �coutez, je ne sais rien sur vous. 478 00:32:07,325 --> 00:32:09,486 Mais la principale chose qu'on a apprise dans le coin, 479 00:32:09,535 --> 00:32:11,230 c'est qu'� compter du moment o� quelqu'un r�ussit, 480 00:32:11,312 --> 00:32:13,712 tout le monde r�ussit, alors je ne parlerai pas pour eux. 481 00:32:13,781 --> 00:32:16,682 Ils vont peut-�tre vouloir participer. 482 00:32:16,751 --> 00:32:19,948 - Je vais faire quelques appels. - Vous �tes un homme 483 00:32:20,021 --> 00:32:22,114 tr�s magnanime, monsieur Barrett. 484 00:32:23,257 --> 00:32:25,157 Combien, la d�gustation ? 485 00:32:35,670 --> 00:32:37,604 Il a pay� pour une d�gustation ? 486 00:32:39,323 --> 00:32:40,756 Oui. 487 00:32:40,825 --> 00:32:43,225 C'est la nouvelle politique de la maison ? 488 00:32:43,294 --> 00:32:44,921 Non. 489 00:33:00,845 --> 00:33:03,006 Salut, Bo ! 490 00:33:03,080 --> 00:33:05,378 �tes-vous n� dans la Vall�e de Napa ? 491 00:33:05,450 --> 00:33:07,475 Non, je suis venu apr�s le secondaire. 492 00:33:07,543 --> 00:33:09,477 Votre p�re vous a dit de me faire visiter ? 493 00:33:09,537 --> 00:33:10,663 Non. 494 00:33:10,755 --> 00:33:12,552 Quelle position vous avez au vignoble ? 495 00:33:12,623 --> 00:33:14,056 Rat de chai. 496 00:33:14,125 --> 00:33:16,184 Ah. Et vous ? 497 00:33:16,243 --> 00:33:19,474 J'ai la position de stagiaire du rat de chai. 498 00:33:30,908 --> 00:33:33,206 O� on va d'abord ? 499 00:33:33,269 --> 00:33:35,362 Karen Thompson a un autre vignoble. 500 00:33:35,446 --> 00:33:37,209 Elle fait un sauvignon immense. 501 00:33:37,273 --> 00:33:39,207 C'est une femme ? 502 00:33:39,275 --> 00:33:41,209 Ouais. 503 00:33:41,277 --> 00:33:43,302 On fait tout pour encourager les talents oenologiques 504 00:33:43,371 --> 00:33:45,202 des m�res de famille, dans la Vall�e. 505 00:33:47,283 --> 00:33:49,251 Contente de le savoir, Bo. 506 00:33:55,600 --> 00:33:57,363 Il veut payer pour la d�gustation ? 507 00:33:57,435 --> 00:34:00,666 Mon p�re dit de le laisser payer. 508 00:34:14,360 --> 00:34:15,759 Monsieur Robbins ! 509 00:34:15,811 --> 00:34:18,279 On peut tirer du vin au tonneau pour faire go�ter 510 00:34:18,339 --> 00:34:20,068 � un amateur de vin fran�ais snob ? 511 00:34:20,132 --> 00:34:22,862 Il croit pas qu'on fait du vrai vin ici. 512 00:34:22,969 --> 00:34:24,960 Allez-y ! Veux-tu le prendre 513 00:34:25,012 --> 00:34:26,809 - toi-m�me, Bo ? - Ouais. 514 00:34:32,111 --> 00:34:34,477 Laissez les sous en sortant, �a va aller. 515 00:34:40,594 --> 00:34:42,528 Alors, vous tenez un concours ? 516 00:34:42,596 --> 00:34:44,928 Oui, on pourrait dire que c'est �a. 517 00:34:46,175 --> 00:34:49,144 Vous allez devenir tr�s populaire bient�t, monsieur Spurrier. 518 00:35:01,791 --> 00:35:03,918 - Merci, monsieur Barrett. - De rien, le Rosbif ! 519 00:35:04,009 --> 00:35:06,807 - Merci. - De rien, monsieur. 520 00:35:06,862 --> 00:35:09,490 - Il est l� ! C'est lui ! - C'est lui ! 521 00:35:09,582 --> 00:35:11,846 - Regardez �a ! - Vous pouvez venir par ici, 522 00:35:11,892 --> 00:35:13,519 - s'il vous pla�t ? - Monsieur Spurrier ! 523 00:35:13,602 --> 00:35:15,092 Salut, tout le monde. Bonjour. 524 00:35:15,162 --> 00:35:17,130 Un grand merci de votre pr�sence. 525 00:35:17,198 --> 00:35:20,725 J'aurais besoin d'un peu d'eau plate, de pr�f�rence de la Vittel. 526 00:35:20,818 --> 00:35:22,547 Wow ! J'avoue que c'�tait int�ressant, �a, 527 00:35:22,620 --> 00:35:24,349 comme une tasse de th� froid. 528 00:35:24,405 --> 00:35:26,339 Des craquelins � l'eau, 529 00:35:26,424 --> 00:35:29,325 ou alors une baguette. Et ensuite, je vous rencontrerai. 530 00:35:29,393 --> 00:35:31,361 Mais un seul � la fois. 531 00:35:33,681 --> 00:35:35,615 Et maintenant ? 532 00:35:35,699 --> 00:35:37,633 Aucune id�e. 533 00:35:37,702 --> 00:35:39,863 J'irais manger et apr�s, bien... 534 00:35:39,920 --> 00:35:42,912 se d�shabiller et ensuite se sauter dessus. 535 00:35:42,990 --> 00:35:45,220 Non, j'aimerais mieux laver le fouloir. 536 00:35:47,753 --> 00:35:49,687 Ouais... allons manger alors. 537 00:35:49,789 --> 00:35:52,553 Mais o� je vais trouver de la Vittel ? 538 00:36:33,925 --> 00:36:35,517 T'as vu Gustavo ? 539 00:36:37,295 --> 00:36:39,092 Non ! 540 00:36:39,146 --> 00:36:42,673 Est-ce que quelqu'un va m'aider ? C'est chiant, cette cochonnerie ! 541 00:36:42,750 --> 00:36:44,183 Non. 542 00:36:44,251 --> 00:36:46,219 Tu fais �a tr�s bien ! 543 00:37:06,223 --> 00:37:08,657 On se parle tout � l'heure, d'accord, ch�rie ? 544 00:37:27,461 --> 00:37:30,692 Est-ce que t'as la moindre ambition dans la vie ? 545 00:37:32,783 --> 00:37:34,751 Euh... Est-ce que je sais ? 546 00:37:36,337 --> 00:37:38,805 Aller voir les Grateful Dead au Cow Palace ? 547 00:37:41,167 --> 00:37:42,964 Pas vraiment, non. 548 00:37:44,503 --> 00:37:46,198 C'est peut-�tre juste... juste ma faute. 549 00:37:46,255 --> 00:37:48,450 Peut-�tre que je t'ai un peu trop g�t�. 550 00:37:48,507 --> 00:37:50,941 Peut-�tre que ta vie a �t� trop facile. 551 00:37:53,003 --> 00:37:55,198 Non, non, tu te trompes. 552 00:37:55,256 --> 00:37:57,224 C'est dur, je t'assure. 553 00:38:06,208 --> 00:38:08,733 D'ici la fin de l'ann�e, tu sors d'ici 554 00:38:08,802 --> 00:38:12,863 et tu retournes � l'universit� te chercher un dipl�me 555 00:38:12,957 --> 00:38:14,891 ou... 556 00:38:14,942 --> 00:38:16,967 je te fous � la porte et tu te d�brouilles. 557 00:38:17,052 --> 00:38:19,486 OK ? 558 00:38:19,563 --> 00:38:21,360 OK, j'y penserai. 559 00:38:21,423 --> 00:38:24,654 Et il te faut une bourse aussi. Parce que je n'ai plus rien. 560 00:38:24,726 --> 00:38:26,921 T'exag�res un peu. 561 00:38:26,996 --> 00:38:29,590 Faut qu'on ait dix f�ts de plus ! Tu sais combien ils co�tent, 562 00:38:29,673 --> 00:38:31,163 les f�ts de ch�ne du Limousin, non ? 563 00:38:31,233 --> 00:38:33,394 T'as pas de quoi payer les barils ? 564 00:38:33,485 --> 00:38:35,953 On a m�me pas assez pour les quatre pneus du camion. 565 00:38:35,997 --> 00:38:38,192 Je sais que �a roule sur trois. 566 00:38:41,260 --> 00:38:44,696 Et la banque fait des pressions. 567 00:38:44,788 --> 00:38:46,517 Tu veux aller te battre ? 568 00:38:46,582 --> 00:38:49,073 Bon, t'as vu quelle fille, aujourd'hui ? Hein ? 569 00:38:53,747 --> 00:38:55,044 Shelly ! 570 00:38:55,116 --> 00:38:57,482 Shelly qui ? 571 00:39:03,491 --> 00:39:05,425 Je sais pas ! 572 00:39:05,493 --> 00:39:08,018 Tu sais pas... 573 00:39:12,666 --> 00:39:15,066 Comment tu peux ne pas le savoir ? 574 00:39:15,135 --> 00:39:16,432 Elle t'a raccompagn� ici ! 575 00:39:16,520 --> 00:39:18,545 T'as probablement couch� avec elle aussi ! 576 00:39:23,127 --> 00:39:25,755 J'ai couch� avec une personne, pas un nom. 577 00:39:25,813 --> 00:39:27,906 Seigneur, Bo... 578 00:39:27,982 --> 00:39:29,472 On est en 1976 ; 579 00:39:29,558 --> 00:39:32,118 Woodstock est fini depuis sept ans d�j� ! 580 00:40:13,994 --> 00:40:15,962 C'est la Ceinture d'Orion l�-bas ? 581 00:40:18,265 --> 00:40:20,256 J'en ai pas la moindre id�e. 582 00:40:25,097 --> 00:40:27,565 Tu sais que Woodstock est fini depuis sept ans d�j� ? 583 00:40:30,277 --> 00:40:32,245 Si longtemps que �a ? 584 00:40:38,293 --> 00:40:40,261 Tu crois que je suis vraiment un rat� ? 585 00:40:42,306 --> 00:40:43,967 Bien, j'avoue que... 586 00:40:44,041 --> 00:40:46,475 tout le monde le pense un peu dans le coin, mais... 587 00:40:46,535 --> 00:40:49,766 j'ai juste pas encore vraiment d�cid�. 588 00:40:55,811 --> 00:40:57,779 Alors il serait temps de faire un effort. 589 00:41:00,324 --> 00:41:02,224 Probablement une bonne id�e. 590 00:41:57,806 --> 00:42:00,070 - Comment il l'a trouv� ? - Excusez-moi ? 591 00:42:00,125 --> 00:42:03,151 Le Rosbif, le Prince... 592 00:42:03,237 --> 00:42:05,569 qu'est-ce qu'il a dit de ton vin ? 593 00:42:08,951 --> 00:42:10,919 Nie pas, Gustavo. 594 00:42:10,994 --> 00:42:12,928 C'est une petite vall�e. 595 00:42:12,988 --> 00:42:16,185 Tu pensais que je le saurais jamais ? 596 00:42:16,250 --> 00:42:19,185 Je... je croyais que vous m'en voudriez. 597 00:42:19,252 --> 00:42:20,879 Ah oui, je t'en veux. 598 00:42:22,756 --> 00:42:24,724 T'aurais d� �tre plus franc avec moi. 599 00:42:28,762 --> 00:42:30,696 Est-ce que vous y go�teriez ? 600 00:42:32,750 --> 00:42:34,684 Jamais. 601 00:42:34,743 --> 00:42:38,270 T'as choisi, alors d�cide tout seul. 602 00:42:38,330 --> 00:42:40,958 Est-ce que je suis mis � la porte ? 603 00:42:41,049 --> 00:42:44,507 T'es trop cher pour moi, de toute fa�on. 604 00:42:46,272 --> 00:42:47,796 C'est pas vrai, Jim. 605 00:42:49,016 --> 00:42:50,950 Je vis avec quoi, moi, apr�s ? 606 00:42:51,009 --> 00:42:53,068 Je pense qu'un employ� qui a d'autres priorit�s, 607 00:42:53,178 --> 00:42:54,440 c'est pas un bon employ�. 608 00:42:54,496 --> 00:42:56,623 Et tes priorit�s ne sont plus au vignoble 609 00:42:56,707 --> 00:42:58,504 depuis quelque temps. 610 00:43:03,230 --> 00:43:05,198 Vous �tes d�bile. 611 00:43:07,759 --> 00:43:10,193 C'est quelque chose que... 612 00:43:10,237 --> 00:43:12,432 personne ne peut acheter. 613 00:43:14,491 --> 00:43:17,187 Prendre quelques cours... 614 00:43:17,260 --> 00:43:20,286 faire pousser du raisin... faire du bon vin. 615 00:43:20,372 --> 00:43:23,239 Y a rien ici qui se fait comme �a. 616 00:43:23,275 --> 00:43:25,072 �a va, �a va. 617 00:43:25,160 --> 00:43:27,458 Le vin, faut l'avoir dans les veines. 618 00:43:27,529 --> 00:43:29,121 Il faut grandir... 619 00:43:29,189 --> 00:43:30,781 avec la terre... 620 00:43:30,857 --> 00:43:32,449 sous les ongles. 621 00:43:32,543 --> 00:43:34,738 Et il faut respirer � fond 622 00:43:34,794 --> 00:43:36,455 l'odeur de la vigne. 623 00:43:36,522 --> 00:43:38,683 Le travail de qui cultive la vigne, 624 00:43:38,791 --> 00:43:42,090 c'est une oeuvre d'art. Raffiner le jus du raisin, 625 00:43:42,144 --> 00:43:44,408 c'est une religion qui se nourrit de douleur, 626 00:43:44,463 --> 00:43:46,693 de t�nacit� 627 00:43:46,790 --> 00:43:48,587 et de sacrifices. 628 00:43:48,659 --> 00:43:50,593 Amen. 629 00:43:55,482 --> 00:43:56,972 Mon p�re l'a su, �a. 630 00:43:57,050 --> 00:43:59,484 C'�tait un simple ouvrier. 631 00:43:59,570 --> 00:44:02,164 Et il a jamais eu la moindre chance 632 00:44:02,222 --> 00:44:03,519 de faire son vin. 633 00:44:03,590 --> 00:44:05,922 Je le sais, �a. 634 00:44:07,553 --> 00:44:10,181 Et jamais on pourra m'emp�cher de le faire � sa place. 635 00:44:25,829 --> 00:44:26,955 Merci. 636 00:44:27,014 --> 00:44:28,675 Euh... 637 00:44:28,765 --> 00:44:30,198 Ah oui ! 638 00:44:30,267 --> 00:44:32,201 Attention, vieux, elle est fragile. 639 00:44:32,269 --> 00:44:34,121 Merci, monsieur. 640 00:44:59,363 --> 00:45:00,591 Maman ? 641 00:45:01,874 --> 00:45:03,842 Bo ! Tu es l� ! 642 00:45:03,926 --> 00:45:07,362 Est-ce que tu vas bien ? 643 00:45:10,390 --> 00:45:12,187 Oh ! 644 00:45:12,284 --> 00:45:14,718 Monsieur Relyea... madame Relyea. 645 00:45:20,142 --> 00:45:21,268 Bill. 646 00:45:26,832 --> 00:45:29,767 Brian va �tre tr�s content de savoir qu'on t'a vu, Bo. 647 00:45:29,860 --> 00:45:31,725 Comment est-il, Brian ? 648 00:45:31,795 --> 00:45:34,320 Il a une ann�e formidable. Il adore Yale. 649 00:45:34,389 --> 00:45:37,722 Ta m�re dit que tu travailles avec Jim ; as-tu quitt� l'�cole ? 650 00:45:42,264 --> 00:45:44,164 Alors sous la gouverne experte 651 00:45:44,224 --> 00:45:46,021 de Laura et la mienne... 652 00:45:50,430 --> 00:45:53,957 On dirait que vous n'avez pas l'occasion de manger beaucoup. 653 00:45:56,278 --> 00:45:58,246 On mange... je te jure ! 654 00:45:59,640 --> 00:46:02,131 Pour le d�ner, ce soir, 655 00:46:02,225 --> 00:46:05,023 on se retrouve tous au Charthouse, si tu veux, ch�ri. 656 00:46:05,095 --> 00:46:06,960 Euh... 657 00:46:07,022 --> 00:46:08,819 Oh, h�, j'adorerais �a, 658 00:46:08,882 --> 00:46:10,179 mais... 659 00:46:10,266 --> 00:46:11,995 ils ont besoin de moi. Mon p�re a besoin 660 00:46:12,052 --> 00:46:13,986 de tout son monde. 661 00:46:14,054 --> 00:46:16,284 Y a tellement de choses urgentes... 662 00:46:16,356 --> 00:46:18,017 Oui. 663 00:46:18,100 --> 00:46:19,624 Ch�ri... 664 00:46:19,693 --> 00:46:22,856 - Dis-moi combien tu veux... - Non, maman, je veux pas... 665 00:46:22,954 --> 00:46:24,945 Qu'on passe tout de suite � la partie 666 00:46:25,014 --> 00:46:27,005 la plus agr�able de ta visite. Dis-moi. 667 00:46:52,109 --> 00:46:54,043 Regarde ! Je retrouve ma mobilit� ! 668 00:46:54,102 --> 00:46:56,662 - Ouais ! Besoin d'aide ? - OK. Tiens. 669 00:46:56,747 --> 00:46:58,840 Monte. 670 00:47:02,252 --> 00:47:04,652 Tu lui as dit �a ? 671 00:47:04,721 --> 00:47:06,518 Ouais. 672 00:47:06,598 --> 00:47:08,065 Merde. 673 00:47:10,085 --> 00:47:12,053 Qu'est-ce que tu vas faire ? 674 00:47:15,115 --> 00:47:16,776 Je suis pas certain. 675 00:47:17,843 --> 00:47:19,572 Est-ce que je peux le go�ter ? 676 00:47:19,644 --> 00:47:21,441 Ton vin. 677 00:47:24,182 --> 00:47:26,150 En le... 678 00:47:26,218 --> 00:47:28,550 en le buvant... 679 00:47:28,637 --> 00:47:30,832 se�or Garcia a pleur�. 680 00:47:30,914 --> 00:47:33,405 Quoiqu'il l'a bu en �coutant Maria Callas ; �a a d� aider. 681 00:47:39,973 --> 00:47:43,409 �coute... Je pense que j'ai des sardines portugaises et... 682 00:47:43,485 --> 00:47:45,419 des biscottes aussi. 683 00:47:46,838 --> 00:47:49,238 Tu crois que �a irait avec du poisson ? 684 00:47:50,759 --> 00:47:52,386 Euh... Oui, oui, je... 685 00:47:52,452 --> 00:47:54,079 je croirais que si. 686 00:47:54,170 --> 00:47:55,296 Bien. 687 00:47:57,299 --> 00:47:58,823 H�, Sam ! 688 00:48:00,769 --> 00:48:02,634 Oui ? 689 00:48:02,712 --> 00:48:05,840 Si j'�tais toi, j'essaierais de pas conduire. 690 00:48:05,899 --> 00:48:07,833 - Pourquoi ? - C'est... 691 00:48:07,910 --> 00:48:10,242 l'essieu qui est pas droit. 692 00:48:10,303 --> 00:48:12,032 C'est mignon. 693 00:48:12,114 --> 00:48:13,445 Quoi ? 694 00:48:14,708 --> 00:48:16,676 Tu te fais du souci pour moi. 695 00:48:23,224 --> 00:48:25,158 � Gustavo Brambila. 696 00:48:25,235 --> 00:48:26,702 Le rebelle... 697 00:48:28,714 --> 00:48:31,182 qui c�l�bre la saintet� de la vigne. 698 00:48:32,726 --> 00:48:34,159 Et... 699 00:48:34,227 --> 00:48:36,491 qui n'a pas les moyens de faire le plein. 700 00:49:56,259 --> 00:49:57,556 Sam ! 701 00:50:01,281 --> 00:50:03,442 Merde. 702 00:50:03,533 --> 00:50:06,058 Il faut qu'on aille au vignoble, d�p�che ! 703 00:50:06,128 --> 00:50:08,221 Oui ! Une seconde ! 704 00:50:20,475 --> 00:50:21,669 Bo ! 705 00:50:25,272 --> 00:50:27,570 Bo ! Attends, Bo ! 706 00:50:39,344 --> 00:50:41,778 - OK. Essaie de couper plus pr�s. - Si, si. 707 00:51:11,752 --> 00:51:13,686 O� est Bo ? 708 00:51:13,753 --> 00:51:15,687 J'en sais rien. 709 00:51:15,781 --> 00:51:17,942 Il a pris le camion. 710 00:51:19,359 --> 00:51:21,293 Il �tait parti pour te ramener. 711 00:51:21,378 --> 00:51:24,074 Ouais, mais j'avais pas envie de sauter dans la benne 712 00:51:24,155 --> 00:51:26,123 pendant qu'il partait � toute vitesse. 713 00:51:36,785 --> 00:51:39,720 Bien, Sam, c'est ici que se fabrique le vin : 714 00:51:39,780 --> 00:51:41,213 le vignoble. 715 00:51:41,281 --> 00:51:43,215 Et y a pas de meilleur engrais... 716 00:51:43,291 --> 00:51:45,589 que les pas de son propri�taire. 717 00:51:47,187 --> 00:51:50,714 Une terre alluviale, s�dimentaire et volcanique parfaite. 718 00:51:50,790 --> 00:51:52,758 S�che ? 719 00:51:52,826 --> 00:51:54,259 Oui. 720 00:51:54,344 --> 00:51:57,336 Il faut qu'on limite l'irrigation, il faut que la vigne ait � lutter. 721 00:51:57,422 --> 00:51:59,287 Et les saveurs n'en sont que plus fortes. 722 00:52:00,817 --> 00:52:02,682 Si la vigne est confortable, 723 00:52:02,736 --> 00:52:05,671 qu'elle est bien pourvue en engrais, qu'elle n'a jamais soif, 724 00:52:05,747 --> 00:52:08,181 elle donne un fruit sans couleur ; 725 00:52:08,249 --> 00:52:10,217 l'ingr�dient d'un vin sans saveur. 726 00:52:13,254 --> 00:52:16,223 Donc des �preuves va na�tre la lumi�re ? 727 00:52:18,751 --> 00:52:20,218 Pour un raisin. 728 00:52:43,410 --> 00:52:45,537 "Le vin, c'est l'incarnation 729 00:52:45,612 --> 00:52:48,046 "de la lumi�re du soleil 730 00:52:48,115 --> 00:52:50,174 envelopp�e par de l'eau." 731 00:52:52,277 --> 00:52:55,371 Sagesse po�tique du physicien, 732 00:52:55,446 --> 00:52:57,311 philosophe et astronome italien, 733 00:52:57,407 --> 00:53:01,309 Galileo Galilei. 734 00:53:09,586 --> 00:53:12,680 Le tout na�t de la terre. 735 00:53:12,738 --> 00:53:15,172 De la vigne. 736 00:53:15,258 --> 00:53:17,351 Du raisin. 737 00:54:01,279 --> 00:54:04,146 L'odeur du vignoble... 738 00:54:04,232 --> 00:54:07,167 c'est comme respirer une naissance. 739 00:54:07,219 --> 00:54:10,154 Elle �veille quelque chose... 740 00:54:10,238 --> 00:54:12,172 d'ancestral, 741 00:54:12,249 --> 00:54:13,546 de... 742 00:54:13,617 --> 00:54:15,812 primordial. 743 00:54:15,885 --> 00:54:17,819 Bon. En tout cas, 744 00:54:17,871 --> 00:54:20,806 quelque chose qui est profond�ment enfoui... 745 00:54:20,874 --> 00:54:23,672 dans un endroit dont je n'ai pas conscience 746 00:54:23,768 --> 00:54:26,066 au fond de mon �me. 747 00:55:49,695 --> 00:55:51,128 Est-ce que �a va ici ? 748 00:55:51,188 --> 00:55:54,988 Qu'est-ce que c'est que ces vins de Californie... 749 00:55:56,536 --> 00:55:58,970 qui sont tous... 750 00:55:59,055 --> 00:56:00,522 excellents ? 751 00:56:01,991 --> 00:56:03,982 Vous vous attendiez � trouver quoi ? 752 00:56:04,060 --> 00:56:05,789 De la piquette ? 753 00:56:34,607 --> 00:56:37,576 Qu'est-ce que t'as fait ? Hein ? Qu'est-ce que t'as fait ? 754 00:56:37,643 --> 00:56:39,543 Papa, fallait qu'on ait des f�ts ! 755 00:56:39,629 --> 00:56:42,496 - Retourne-les d'o� ils viennent ! - On pourra jamais les retourner ! 756 00:56:42,549 --> 00:56:45,416 - Je ne veux plus les voir ! - Tu veux te battre ? 757 00:56:45,485 --> 00:56:48,545 Non ! Non ! Connerie de merde ! J'ai pas envie de me battre ! 758 00:56:48,646 --> 00:56:50,978 Tout ce que je veux, c'est... 759 00:56:51,024 --> 00:56:53,857 Non ! Ne pas que �a... 760 00:56:53,943 --> 00:56:56,707 foire encore, de gr�ce, 761 00:56:56,762 --> 00:56:59,094 ne pas que �a foire ! 762 00:57:02,143 --> 00:57:03,701 Est-ce que �a va ? 763 00:57:03,769 --> 00:57:05,896 Non. Non, arr�te. 764 00:57:11,043 --> 00:57:13,136 En tout cas... 765 00:57:13,237 --> 00:57:16,035 toi, tu ne me fais plus jamais ce coup-l�. 766 00:57:19,227 --> 00:57:21,457 Ton probl�me, c'est moi qui l'ai r�gl�, papa ! 767 00:57:21,521 --> 00:57:25,048 - Je suis en dette envers elle. - C'est un pr�sent qu'elle t'offre. 768 00:57:25,141 --> 00:57:26,870 Ces pr�sents-l� co�tent plus cher que de l'argent. 769 00:57:26,943 --> 00:57:28,103 Pourquoi ? Parce que tu pourrais avoir 770 00:57:28,178 --> 00:57:30,169 - � la remercier ? - Je ne veux aucune dette 771 00:57:30,229 --> 00:57:33,130 - envers personne ! - T'en as une � la banque, � 12,5 % ! 772 00:57:33,200 --> 00:57:37,136 Que tu la rembourses ou non, on s'en fout, y a aucun int�r�t ! 773 00:57:37,203 --> 00:57:40,104 J'aimerais mieux devoir � dix banques qu'� ta m�re, OK ? 774 00:57:41,641 --> 00:57:45,168 Oh, pendant que j'y pense... j'ai renvoy� Gustavo. 775 00:57:45,244 --> 00:57:48,407 Quoi ? Mais... Mais voyons, pourquoi ? 776 00:57:48,481 --> 00:57:50,779 J'ai appris qu'il avait commenc� � travailler en solo. 777 00:57:50,850 --> 00:57:52,317 Mais de quoi 778 00:57:52,402 --> 00:57:54,165 est-ce que tu parles ? 779 00:57:54,228 --> 00:57:55,661 Il te le dira. 780 00:57:55,722 --> 00:57:57,485 Toc-toc ! 781 00:58:03,955 --> 00:58:05,684 �a y est, on y met du sang maintenant ? 782 00:58:05,740 --> 00:58:07,435 C'est � quel sujet ? 783 00:58:07,491 --> 00:58:10,324 Est-ce que vous me vendriez deux bouteilles de 73, 784 00:58:10,403 --> 00:58:11,870 s'il vous pla�t ? 785 00:58:11,946 --> 00:58:14,506 Il est trop jeune. 786 00:58:19,095 --> 00:58:21,325 Je le conserverai. 787 00:58:21,406 --> 00:58:25,069 Est-ce que �a veut dire que les vins sont choisis 788 00:58:25,126 --> 00:58:26,957 - pour la d�gustation ? - Je vais faire officiellement 789 00:58:27,045 --> 00:58:28,876 l'annonce des vignobles invit�s � la presse. 790 00:58:28,922 --> 00:58:31,891 Si je vous le disais, ma bulle de surprise serait g�ch�e. 791 00:58:31,974 --> 00:58:34,534 Ouais. Faudrait pas que quelqu'un... 792 00:58:34,611 --> 00:58:36,670 puisse p�ter votre bulle. 793 00:58:38,281 --> 00:58:41,978 Et vous croyez que votre annonce du d�voilement 794 00:58:42,043 --> 00:58:43,340 des vignobles invit�s 795 00:58:43,428 --> 00:58:45,362 - va se passer quand ? - En son temps. 796 00:58:45,404 --> 00:58:48,202 Pourquoi je vous d�teste autant ? 797 00:58:48,299 --> 00:58:51,132 Vous croyez que je suis un imb�cile et j'en suis pas un. 798 00:58:51,177 --> 00:58:53,304 C'est juste que je suis Britannique et vous... non. 799 00:58:56,348 --> 00:58:58,282 Je... c'est parce que... 800 00:58:58,351 --> 00:59:01,752 je suis s�r que le but de toute cette grosse d�gustation, 801 00:59:01,829 --> 00:59:03,763 c'est de se foutre de la gueule des Am�ricains 802 00:59:03,840 --> 00:59:07,003 - � leur anniversaire. - Pourquoi j'aurais cette id�e ? 803 00:59:07,051 --> 00:59:09,485 C'est une fa�on de vous rendre plus populaire 804 00:59:09,578 --> 00:59:11,273 - aupr�s de vos pairs. - Papa... 805 00:59:11,355 --> 00:59:14,188 Ton p�re ne conna�t pas grand-chose, mais il conna�t 806 00:59:14,242 --> 00:59:16,267 les gens. Un peu trop bien. 807 00:59:19,272 --> 00:59:21,638 Bon. 808 00:59:21,715 --> 00:59:23,683 Ravi de vous avoir revu. 809 00:59:37,790 --> 00:59:39,849 Tu sais que Montelena aurait gagn� � �tre mieux connu ? 810 00:59:39,934 --> 00:59:41,026 Et si on avait gagn� ? 811 00:59:41,110 --> 00:59:43,908 On aurait peut-�tre m�me fini par vendre un peu de vin. 812 00:59:43,963 --> 00:59:47,694 - �a, jamais ils le permettraient. - C'est qui, "ils" ? 813 00:59:47,758 --> 00:59:51,194 D'abord, le Rosbif. Ensuite, les magnats du vin fran�ais. 814 00:59:51,287 --> 00:59:53,915 Ces gens-l� vendent du vin fran�ais. 815 00:59:53,981 --> 00:59:55,972 Tu crois qu'ils cherchent � changer �a ? 816 00:59:57,710 --> 00:59:59,644 Je suis pas d'accord du tout. 817 01:00:28,724 --> 01:00:30,624 Bien, �a, �a doit �tre... 818 01:00:30,676 --> 01:00:32,610 le verre de vin le plus triste que j'ai bu. 819 01:00:32,695 --> 01:00:34,595 Je t'en prie, arr�te le m�lodrame. 820 01:00:34,663 --> 01:00:37,655 - Gustavo, je suis s�rieux. - Go�te-le. 821 01:00:39,977 --> 01:00:41,638 T'as couch� avec elle ? 822 01:00:41,729 --> 01:00:43,754 Arr�te, Bo, s'il te pla�t ! 823 01:00:43,814 --> 01:00:46,305 - Admets-le. Admets-le. - C'est toi qui me demandes �a ? 824 01:00:46,400 --> 01:00:48,960 - Combien de filles t'as bais�es... - Non, c'est diff�rent. 825 01:00:49,045 --> 01:00:50,706 Go�te le vin, Bo. 826 01:00:58,029 --> 01:00:59,462 Il l'a aim�, l'Anglais ? 827 01:01:01,566 --> 01:01:03,500 Il a pris deux bouteilles. 828 01:01:03,543 --> 01:01:05,170 Je dirais que c'est bon. 829 01:01:05,253 --> 01:01:08,120 Dix beaux dollars. 830 01:01:09,431 --> 01:01:11,228 Et vous �tes ensemble ? 831 01:01:12,519 --> 01:01:15,818 - Pardon ? Qu'est-ce que �a veut dire ? - Tu sais ce que �a veut dire ! 832 01:01:15,913 --> 01:01:17,642 J'en sais rien du tout ! 833 01:01:19,208 --> 01:01:21,699 Elle a ador� mon vin. 834 01:01:21,752 --> 01:01:23,151 Ador�. 835 01:01:23,246 --> 01:01:26,738 Tu sais quoi ? J'en reviens pas que tu sois jaloux. 836 01:01:26,808 --> 01:01:28,241 Tu plaisantes ? Je suis pas jaloux ! 837 01:01:28,309 --> 01:01:30,573 Oui, t'es jaloux ! Oh, que oui ! Mais... OK. 838 01:01:30,653 --> 01:01:32,484 Bon alors, elle a �t�... 839 01:01:32,563 --> 01:01:34,497 Elle a �t�... 840 01:01:34,557 --> 01:01:36,491 grandiose. 841 01:01:36,550 --> 01:01:38,484 �coute, c'est la premi�re fille que j'entends 842 01:01:38,536 --> 01:01:39,696 - dire mon nom... - �a va. 843 01:01:39,779 --> 01:01:41,212 La ferme ! La ferme ! 844 01:01:41,305 --> 01:01:43,739 - Elle a g�mi mon nom... - S�rieux, t'as couch� avec elle ? 845 01:01:43,783 --> 01:01:45,944 - Oui ! Faut que je te fasse un dess... - Foutaises ! 846 01:01:56,304 --> 01:01:59,432 ... douze heures par jour ! J'avais m�me pas le droit de venir jouer ici ! 847 01:01:59,507 --> 01:02:02,442 - Oh, �a va ! Arr�te ! - Go�te le putain de vin, merde ! 848 01:02:11,994 --> 01:02:13,586 Il est bon. 849 01:02:13,646 --> 01:02:15,136 Bon ? 850 01:02:15,214 --> 01:02:17,876 Mais qu'est-ce que c'est, cette opinion idiote ? 851 01:02:17,975 --> 01:02:20,808 C'en est une bonne. 852 01:02:26,267 --> 01:02:27,757 Si j'avais pu na�tre 853 01:02:27,835 --> 01:02:30,429 avec tes privil�ges... 854 01:02:30,513 --> 01:02:32,242 Excusez-moi ? 855 01:02:32,289 --> 01:02:35,452 Jamais j'aurais gaspill� ma chance. 856 01:02:41,849 --> 01:02:45,307 Ceci est un appel final pour l'embarquement � la porte 12. 857 01:02:45,378 --> 01:02:47,710 Oui, je suis sur le vol 925. 858 01:02:47,788 --> 01:02:49,949 Cinq. 859 01:02:55,588 --> 01:02:56,555 Excusez-moi. 860 01:02:57,957 --> 01:02:59,219 Salut. 861 01:03:00,451 --> 01:03:02,476 Bo ! Vous allez quelque part ? 862 01:03:02,578 --> 01:03:04,944 Je m'excuse pour mon p�re. 863 01:03:04,998 --> 01:03:06,932 Quelquefois, il est... impulsif. 864 01:03:07,024 --> 01:03:08,992 - J'aurais d'autres mots en t�te. - Euh... 865 01:03:09,043 --> 01:03:11,534 - Born�, peut-�tre bien ? - C'est un mot parmi d'autres. 866 01:03:11,620 --> 01:03:12,712 Je voudrais vous donner 867 01:03:12,788 --> 01:03:15,450 deux bouteilles de notre chardonnay. Pour la comp�tition. 868 01:03:15,533 --> 01:03:17,364 Si vous d�cidez qu'ils sont acceptables. 869 01:03:17,418 --> 01:03:20,751 Est-ce que votre p�re est d'accord avec �a ? 870 01:03:20,813 --> 01:03:23,441 Oui. Absolument. 871 01:03:24,542 --> 01:03:26,510 Ouais... 872 01:03:26,594 --> 01:03:29,358 Bonjour, merci d'avoir choisi TWA. Je m'appelle Becky. 873 01:03:29,430 --> 01:03:30,727 - Je peux vous aider ? - J'ai un billet 874 01:03:30,814 --> 01:03:32,338 pour le vol 349 vers Paris, ce matin. 875 01:03:32,400 --> 01:03:35,369 - Combien de personnes avec vous ? - Que moi. 876 01:03:35,436 --> 01:03:39,600 - Et combien de valises ? - Oh, d�sol�. Une seule. 877 01:03:39,657 --> 01:03:41,682 Et celle-ci doit rester avec moi. 878 01:03:41,793 --> 01:03:43,317 Et... celles-ci. 879 01:03:43,369 --> 01:03:44,700 Que contient la bo�te ? 880 01:03:44,787 --> 01:03:47,017 Le divin nectar de la Vall�e de Napa, madame. 881 01:03:47,072 --> 01:03:48,334 Toutes les bouteilles sont prot�g�es. 882 01:03:48,424 --> 01:03:50,358 C'est dommage, monsieur, mais d'apr�s le r�glement, 883 01:03:50,401 --> 01:03:52,961 vous n'avez droit qu'� une bouteille de vin par bagage � main. 884 01:03:53,062 --> 01:03:56,054 Au-del� de ce nombre, il faut avoir l'autorisation de la douane. 885 01:03:56,123 --> 01:03:59,320 Ces vins doivent �tre servis lors d'une comp�tition � Paris. 886 01:03:59,393 --> 01:04:02,521 Il est impensable qu'ils se fassent secouer dans la soute. 887 01:04:02,588 --> 01:04:04,385 Vraiment d�sol�e. 888 01:04:04,456 --> 01:04:05,718 Excusez-moi. 889 01:04:05,800 --> 01:04:08,394 Y a un moment qu'on attend. 890 01:04:09,720 --> 01:04:11,950 D�sol�e, monsieur. Dernier appel 891 01:04:12,031 --> 01:04:13,658 pour le vol 246... 892 01:04:15,326 --> 01:04:17,760 Permettez ? Votre attention, s'il vous pla�t ! 893 01:04:17,803 --> 01:04:19,236 Y a quelqu'un dans cette file 894 01:04:19,305 --> 01:04:21,705 qui se rend � Paris sur le vol 349 ? 895 01:04:23,409 --> 01:04:26,901 Guten morgen. 896 01:04:26,987 --> 01:04:30,218 Fliegen die nach Paris heute ? 897 01:04:30,282 --> 01:04:32,807 Ja. Ich fliegen mit dem... 898 01:04:32,902 --> 01:04:34,767 drei-vier-neun nach Paris 899 01:04:34,837 --> 01:04:36,270 heute, ja. 900 01:04:36,330 --> 01:04:37,991 Chacun une dans son sac. 901 01:04:38,065 --> 01:04:40,158 Bonjour, tout le monde. Je m'appelle Bo. 902 01:04:40,242 --> 01:04:42,335 Ma famille a un petit vignoble, ici � Napa. 903 01:04:42,411 --> 01:04:43,844 Vous appelez-vous Gallo ? 904 01:04:43,912 --> 01:04:46,244 - S'il vous pla�t... - Non, monsieur, c'est Barrett. 905 01:04:46,298 --> 01:04:49,199 Les Fran�ais ont invit� certains vignerons am�ricains 906 01:04:49,293 --> 01:04:52,057 � participer � une d�gustation � Paris. 907 01:04:52,104 --> 01:04:54,197 Techniquement, je ne suis pas Fran�ais. 908 01:04:54,273 --> 01:04:59,575 Ich bin nicht Franz�sisch. 909 01:04:59,645 --> 01:05:02,079 Vous croyez r�ussir � battre les Fran�ais ? 910 01:05:02,982 --> 01:05:04,973 On est s�r de rien, mais par contre, 911 01:05:05,067 --> 01:05:06,864 je pense qu'on vaudrait une chance d'essayer. 912 01:05:06,944 --> 01:05:08,935 Le seul probl�me, c'est qu'on a besoin de votre aide 913 01:05:09,013 --> 01:05:10,207 pour apporter notre vin l�-bas. 914 01:05:10,247 --> 01:05:13,580 Je n'ai pas le droit d'apporter plus qu'une bouteille de vin, 915 01:05:13,659 --> 01:05:15,650 et j'en apporte vingt-quatre. Non ! 916 01:05:15,745 --> 01:05:17,178 Vingt-six... 917 01:05:17,246 --> 01:05:18,713 Bouteilles de vin qui vont � Paris, 918 01:05:18,780 --> 01:05:20,247 mais sans se faire secouer ou frapper. 919 01:05:20,324 --> 01:05:22,554 Pourrais-je vous demander de prendre une bouteille pour moi ? 920 01:05:22,601 --> 01:05:25,069 Moi, j'en prends une ! On en prend chacun une bouteille. 921 01:05:25,146 --> 01:05:27,114 Je suis fi�re de pouvoir aider un pr�curseur. 922 01:05:27,164 --> 01:05:29,724 - �a va, je vais en apporter une. - Ich auch ! Ja. 923 01:05:29,825 --> 01:05:31,588 - OK. - Excellent ! 924 01:05:31,669 --> 01:05:34,399 - Merci infiniment ! - Ma femme va en prendre une. 925 01:05:34,438 --> 01:05:36,804 Mon grand-p�re a fait de l'alcool durant la prohibition ! 926 01:05:36,891 --> 01:05:39,052 Merveilleux. 927 01:05:39,126 --> 01:05:41,390 Faites bien attention aux bouteilles, tout le monde ! 928 01:05:41,470 --> 01:05:43,461 - Merci. - Je sais que je peux vous remercier 929 01:05:43,522 --> 01:05:46,218 au nom de tous les vignerons de la Vall�e de Napa. 930 01:05:46,300 --> 01:05:49,269 Et une fois la douane pass�e, on se retrouve tous � Paris. 931 01:05:52,782 --> 01:05:54,716 - Bien jou� ! - Sant� ! 932 01:05:54,784 --> 01:05:56,684 Et bon vol. 933 01:05:57,862 --> 01:05:59,557 Votre attention, s'il vous pla�t. 934 01:05:59,621 --> 01:06:00,781 Le vol American Airlines 935 01:06:00,831 --> 01:06:02,458 867 partira maintenant 936 01:06:02,558 --> 01:06:04,321 de la porte 14. 937 01:06:04,376 --> 01:06:07,345 - Le vol 867, � la porte 14. - Bonjour. 938 01:06:38,877 --> 01:06:41,209 "F�licitations. Chardonnay choisi. Stop." 939 01:06:45,200 --> 01:06:47,031 Qui est mort ? 940 01:06:51,607 --> 01:06:54,474 - Oui ! - Il est hors de question de participer. 941 01:06:56,562 --> 01:06:59,656 Bien voyons, de quoi tu parles ? M�me apr�s l'avoir insult�, 942 01:06:59,757 --> 01:07:01,247 il a quand m�me choisi notre vin. 943 01:07:01,325 --> 01:07:04,692 Oui, �a veut dire qu'il croit que je suis un imb�cile. 944 01:07:04,753 --> 01:07:06,186 Oh, arr�te ! 945 01:07:06,238 --> 01:07:08,502 Le concours se fait dans deux semaines. C'est �a ? 946 01:07:08,599 --> 01:07:10,226 Quoi qu'on fasse pour qu'il ait nos bouteilles, 947 01:07:10,292 --> 01:07:12,590 elles ne seront pas � leur meilleur, je te le garantis. 948 01:07:15,114 --> 01:07:18,049 Le vin est � Paris. 949 01:07:18,134 --> 01:07:21,365 Je l'ai rejoint � l'a�roport, et chaque bouteille 950 01:07:21,420 --> 01:07:24,082 a voyag� en cabine. 951 01:07:25,733 --> 01:07:28,566 - Tu lui as donn� mon vin ? - Non ! Je lui ai donn� notre vin ! 952 01:07:28,636 --> 01:07:32,163 - Je t'ai dit que c'�tait non. - Tu faisais ton enfant born� ! 953 01:07:35,259 --> 01:07:37,227 Fais tes valises. 954 01:07:38,988 --> 01:07:40,956 Tu sors d'ici tout de suite. 955 01:07:43,309 --> 01:07:45,243 S�rieux, tu me fous dehors ? 956 01:07:45,311 --> 01:07:48,075 Non, je te fous � la porte. 957 01:08:51,261 --> 01:08:52,421 Papa ? 958 01:08:57,734 --> 01:09:00,635 Ah, il est l�, lui... 959 01:09:00,696 --> 01:09:02,561 Papa, qu'est-ce qu'il y a ? 960 01:09:02,640 --> 01:09:03,834 Que tout �a est dr�le ! 961 01:09:03,890 --> 01:09:06,154 L'enfant prodigue qui vient rire de son p�re rat�. 962 01:09:06,235 --> 01:09:08,533 Je m'en vais. 963 01:09:11,291 --> 01:09:13,225 H�, ici, tout est fini. 964 01:09:13,282 --> 01:09:15,250 T'es libre. 965 01:09:18,715 --> 01:09:20,082 Ouais, t'es pas le premier ! 966 01:09:20,265 --> 01:09:23,560 Je vais demander � Sam de t'aider � nettoyer ce foutoir. 967 01:09:24,161 --> 01:09:26,459 H� ! Prends la bouteille. 968 01:09:26,530 --> 01:09:27,861 - J'en veux pas. - Prends. 969 01:09:27,915 --> 01:09:31,351 - J'en veux pas de la bouteille ! - Sors la regarder au soleil. 970 01:09:57,253 --> 01:09:59,187 Pourquoi c'est brun ? 971 01:10:00,931 --> 01:10:02,421 Merde. Toutes mes bouteilles 972 01:10:02,506 --> 01:10:05,031 contiennent du vin brun. 973 01:10:05,109 --> 01:10:08,408 C'est brun dans toutes les... foutues bouteilles. 974 01:10:10,256 --> 01:10:12,224 Peut-�tre que Gustavo avait raison. J'ai... 975 01:10:13,751 --> 01:10:15,685 Faut peut-�tre grandir 976 01:10:15,753 --> 01:10:18,688 avec de la terre sous les ongles, c'est vrai, j'en sais rien. 977 01:10:18,764 --> 01:10:20,231 J'en sais rien. 978 01:10:21,759 --> 01:10:23,659 Non. 979 01:10:23,746 --> 01:10:26,078 T'as fait ce vin-l� � la perfection. 980 01:10:29,810 --> 01:10:32,509 Le go�t est parfait. 981 01:10:32,571 --> 01:10:34,505 Ouais, t'as raison. 982 01:10:34,582 --> 01:10:36,516 On a fait un vin... 983 01:10:36,583 --> 01:10:38,710 bien charnu... 984 01:10:38,784 --> 01:10:41,582 bois� et complexe... d�licat. 985 01:10:43,657 --> 01:10:46,592 Magnifiquement digne du chardonnay. 986 01:10:48,278 --> 01:10:51,975 Et il est brun. Brun, brun, brun ! 987 01:10:57,821 --> 01:10:58,845 Il reste � trouver quelqu'un 988 01:10:58,922 --> 01:11:00,617 qui va pouvoir emporter 500 caisses de vin 989 01:11:00,682 --> 01:11:02,616 parce que je ne veux plus jamais les voir ! 990 01:11:04,610 --> 01:11:07,807 De ma vie. 991 01:11:09,890 --> 01:11:12,324 Toi, fous le camp. 992 01:11:19,274 --> 01:11:21,333 Le drapeau fran�ais est un peu plus en �vidence 993 01:11:21,419 --> 01:11:23,284 que le drapeau am�ricain, non ? 994 01:11:23,345 --> 01:11:25,711 Bien vu, Maurice. Regrettable, mais c'est la vie. 995 01:11:25,758 --> 01:11:28,192 Est-ce que tu irais me chercher un B�tard-Montrachet 996 01:11:28,260 --> 01:11:30,387 et un Chambertin si tu vas � la cave ? 997 01:11:39,211 --> 01:11:40,974 Est-ce que tu les vois ? 998 01:11:41,048 --> 01:11:42,845 Ils sont � gauche. 999 01:11:50,591 --> 01:11:52,115 Du vin qui a la couleur 1000 01:11:52,191 --> 01:11:54,751 de la merde. Int�ressant. 1001 01:12:03,521 --> 01:12:05,011 Salut. 1002 01:12:05,063 --> 01:12:08,829 Riche, vif et rond... et brun. 1003 01:12:12,178 --> 01:12:14,112 - Mais le go�t est brun aussi ? - Non. 1004 01:12:14,197 --> 01:12:15,994 Y a quelqu'un qu'il faut qu'on voie. 1005 01:12:16,057 --> 01:12:18,685 - D�p�che, donne-moi les cl�s ! - O� est-ce qu'on va ? 1006 01:12:18,752 --> 01:12:20,276 Allez, monte, Bo ! 1007 01:12:35,134 --> 01:12:37,364 C'est toujours dur de savoir ce qui a mal tourn�. 1008 01:12:37,437 --> 01:12:39,905 Tant de choses peuvent arriver. Mais une fois qu'il est en bouteille... 1009 01:12:39,972 --> 01:12:43,203 il n'y a plus rien � faire. Votre vin doit �tre oxyd�. 1010 01:12:43,277 --> 01:12:45,211 Le go�t devient un peu m�tallique. 1011 01:12:45,279 --> 01:12:48,043 Mais justement, le vin est tr�s, tr�s bon. 1012 01:12:48,114 --> 01:12:51,049 Mon p�re est un perfectionniste ; y a pas d'air qui touche au vin 1013 01:12:51,117 --> 01:12:52,243 apr�s qu'il soit en f�t. 1014 01:12:54,287 --> 01:12:56,448 Avez-vous une bouteille ? 1015 01:13:08,235 --> 01:13:10,863 Je l'avais bien lu, mais jamais je l'avais go�t�. 1016 01:13:10,937 --> 01:13:14,338 On peut faire du vin... trop parfaitement. 1017 01:13:14,398 --> 01:13:17,231 La technique r�ductionniste, qui exclut le plus d'oxyg�ne possible 1018 01:13:17,311 --> 01:13:20,178 du proc�d� apr�s la fermentation, donne les meilleurs chardonnay. 1019 01:13:20,238 --> 01:13:21,671 - Oui... - Il y a une enzyme 1020 01:13:21,739 --> 01:13:24,207 qui brunit naturellement le vin blanc. 1021 01:13:24,284 --> 01:13:26,013 Une enzyme qui est neutralis�e 1022 01:13:26,077 --> 01:13:27,772 d�s qu'elle vient en contact avec l'oxyg�ne. 1023 01:13:27,871 --> 01:13:29,805 - Ah, mon Dieu... - Oui. 1024 01:13:29,857 --> 01:13:33,190 Un vin o� l'oxyg�ne n'entre pas, ce qui est presque impossible, 1025 01:13:33,276 --> 01:13:35,437 va vite se d�colorer dans la bouteille. 1026 01:13:35,503 --> 01:13:36,902 Mais c'est temporaire. 1027 01:13:36,970 --> 01:13:38,870 Vous payez la perfection ! 1028 01:13:38,923 --> 01:13:41,323 Mais qu'est-ce qu'on peut faire, alors ? 1029 01:13:41,417 --> 01:13:44,284 Pour les oenologues, �a dure quelques jours, au plus. 1030 01:13:44,338 --> 01:13:46,033 Demain matin, �a devrait �tre normal. 1031 01:13:46,098 --> 01:13:48,191 - Mais vous �tes s�r ? - Oui. 1032 01:13:48,299 --> 01:13:50,233 Absolument. Il est excellent. 1033 01:13:50,301 --> 01:13:52,861 - Merci, monsieur. Grouille ! - Alors il faut partir ! 1034 01:13:52,930 --> 01:13:54,397 - Gardez la bouteille ! - Merci ! 1035 01:13:58,693 --> 01:14:00,593 Non, non. 1036 01:14:00,670 --> 01:14:02,604 - Non, non, non... - Qu'est-ce qu'il y a ? 1037 01:14:20,649 --> 01:14:23,174 - Une bonne id�e : de l'essence. - Oh. 1038 01:14:23,251 --> 01:14:25,742 H� ! Ralentis ! Je t'en prie ! 1039 01:14:29,249 --> 01:14:32,810 � toi, la Chevrolet... Juste un coup de main, c'est tout ! 1040 01:14:35,154 --> 01:14:36,678 C'est pas vrai ! 1041 01:14:36,782 --> 01:14:38,306 Arr�te, merde ! 1042 01:14:38,383 --> 01:14:40,476 Une petite seconde, c'est tout, merde ! 1043 01:14:40,527 --> 01:14:43,087 C'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon ! 1044 01:14:43,171 --> 01:14:45,139 Un peu de civisme, bordel ! 1045 01:14:49,618 --> 01:14:51,609 Y a peut-�tre un petit probl�me de technique. 1046 01:14:56,617 --> 01:14:58,551 Un petit coup de main ? 1047 01:15:04,775 --> 01:15:06,299 Bonjour, madame. 1048 01:15:06,352 --> 01:15:09,014 Je vous signale que vous �tes en �tat d'arrestation 1049 01:15:09,080 --> 01:15:10,513 pour outrage � la pudeur, 1050 01:15:10,581 --> 01:15:12,173 - et il va falloir... - Excusez-moi. Il faudrait 1051 01:15:12,259 --> 01:15:13,453 qu'on passe un coup de t�l�phone. 1052 01:15:13,535 --> 01:15:15,526 - C'est tr�s important. - Je vais appeler une d�panneuse. 1053 01:15:15,612 --> 01:15:18,672 OK, c'est assez ! 1054 01:15:18,757 --> 01:15:20,384 Monsieur l'agent, c'est flagrant 1055 01:15:20,433 --> 01:15:22,128 que je veux attenter � la pudeur. 1056 01:15:22,202 --> 01:15:24,193 Vous voulez bien nous arr�ter et nous amener 1057 01:15:24,271 --> 01:15:26,262 - � un t�l�phone ? - Excusez-moi, monsieur l'agent. 1058 01:15:26,340 --> 01:15:29,832 Est-ce que vous... est-ce que vous lui regardez les seins ? 1059 01:15:29,934 --> 01:15:31,458 - Je crois que t'as raison. - J'ai raison. 1060 01:15:31,503 --> 01:15:33,698 OK, OK, 1061 01:15:33,779 --> 01:15:36,577 je vous emm�ne. Essayez juste de ranger vos seins. 1062 01:17:03,637 --> 01:17:05,127 Shenky ! 1063 01:17:05,204 --> 01:17:06,899 Shenky ! Mon p�re, o� est-il ? 1064 01:17:06,973 --> 01:17:09,271 Il a remis sa cravate et son armure 1065 01:17:09,341 --> 01:17:11,809 et il est all� reprendre son ancien boulot. 1066 01:17:11,886 --> 01:17:13,114 O� est le chardonnay ? 1067 01:17:13,195 --> 01:17:14,992 Un gros camion est venu, ce matin. 1068 01:17:15,049 --> 01:17:18,075 Le vin doit �tre au fond d'un site d'enfouissement maintenant. 1069 01:17:39,130 --> 01:17:40,358 Jim ? 1070 01:17:40,415 --> 01:17:41,712 Par ici. 1071 01:17:44,736 --> 01:17:47,204 Ils ont pay�... H�, c'est Jim. 1072 01:17:53,736 --> 01:17:56,034 Bill est avec un client. Il en a pour une seconde. 1073 01:17:56,098 --> 01:17:57,531 Euh... Une minute. 1074 01:17:57,599 --> 01:17:58,861 Marge... 1075 01:17:58,933 --> 01:18:02,960 ce n'est pas un cadeau, mais est-ce que ce serait possible de garder... 1076 01:18:03,029 --> 01:18:06,965 - ceci derri�re votre bureau ? - Qu'est-ce que c'est ? 1077 01:18:07,058 --> 01:18:09,356 Et si... si jamais j'ai... 1078 01:18:09,419 --> 01:18:12,149 j'ai une autre lubie comme la derni�re fois, 1079 01:18:12,229 --> 01:18:15,426 vous aurez juste �... � me montrer la bouteille. 1080 01:18:17,493 --> 01:18:19,393 Jim, je suis navr�e que les choses 1081 01:18:19,462 --> 01:18:22,226 ne se soient pas tr�s bien pass�es dans la Vall�e. 1082 01:18:22,282 --> 01:18:24,648 Ah, c'est rien. 1083 01:18:26,153 --> 01:18:28,383 Oh, asseyez-vous. 1084 01:18:42,735 --> 01:18:44,168 Jim ! 1085 01:18:44,236 --> 01:18:46,670 Salut... Bill. 1086 01:18:53,187 --> 01:18:56,679 Moi, quand j'�tais jeune, j'ai eu un chien. 1087 01:18:56,741 --> 01:18:58,572 Le genre de b�tard classique, brun, 1088 01:18:58,668 --> 01:19:01,193 avec une oreille en l'air et puis l'autre 1089 01:19:01,278 --> 01:19:02,802 qui lui retombait sur les yeux. 1090 01:19:02,873 --> 01:19:04,966 Pour moi, ce chien-l� �tait un champion. 1091 01:19:05,033 --> 01:19:07,024 Je le voulais de toutes mes forces, 1092 01:19:07,094 --> 01:19:08,789 j'y ai mis tous mes espoirs. 1093 01:19:08,862 --> 01:19:11,763 Jamais il n'a pu gagner, ne serait-ce qu'une mention 1094 01:19:11,847 --> 01:19:13,280 au concours de l'�cole. 1095 01:19:13,350 --> 01:19:15,284 Je l'ai aim�, ce chien. 1096 01:19:15,352 --> 01:19:18,082 Mais le monde ne le voyait pas comme moi du tout. 1097 01:19:18,163 --> 01:19:21,132 Pour eux, Pudge �tait juste une... 1098 01:19:21,175 --> 01:19:23,200 une esp�ce de... 1099 01:19:23,276 --> 01:19:25,540 b�tard brun. 1100 01:19:27,530 --> 01:19:28,963 D�sol� que ton... 1101 01:19:29,007 --> 01:19:31,532 petit passe-temps n'ait pas fonctionn�. Bon ! 1102 01:19:31,609 --> 01:19:35,136 J'ai parl� � tous les autres partenaires et... 1103 01:19:35,239 --> 01:19:37,605 tout le monde est d'accord pour que tu reviennes. 1104 01:19:37,657 --> 01:19:40,649 Mais pas en tant que partenaire. 1105 01:19:47,834 --> 01:19:49,699 Alors c'est confirm�... 1106 01:19:51,596 --> 01:19:53,860 Je suis... 1107 01:19:53,923 --> 01:19:55,720 un rat�. 1108 01:19:57,544 --> 01:19:58,977 Oui, probablement, 1109 01:19:59,046 --> 01:20:00,980 mais... 1110 01:20:01,039 --> 01:20:03,371 je sais que t'as du coeur. 1111 01:20:05,752 --> 01:20:07,811 Toi aussi. 1112 01:20:07,880 --> 01:20:09,677 Je sais. 1113 01:20:12,776 --> 01:20:15,609 Non, c'est juste que... j'ai d� �tre op�r�e au coeur 1114 01:20:15,662 --> 01:20:18,096 � 12 ans pour r�parer une valve. 1115 01:20:18,172 --> 01:20:20,640 Et ma m�re avait l'habitude de me dire que... 1116 01:20:20,700 --> 01:20:22,361 que mon coeur avait une histoire 1117 01:20:22,436 --> 01:20:25,928 et que... que �a en faisait un coeur sp�cial. 1118 01:20:28,399 --> 01:20:31,334 Bien, �a, et la... cicatrice au sternum. 1119 01:20:31,377 --> 01:20:34,505 D'apr�s toi, le policier, il fixait plus tes... 1120 01:20:34,571 --> 01:20:36,869 plus tes seins ou ta cicatrice ? 1121 01:20:36,958 --> 01:20:39,483 Je crois qu'il regardait mon coeur. 1122 01:20:41,371 --> 01:20:44,738 Ah, tu veux rire. C'est les seins d'abord pour ces types-l�. 1123 01:20:44,798 --> 01:20:47,528 Imb�cile. 1124 01:20:52,147 --> 01:20:54,081 - Salut. - Salut. 1125 01:20:54,149 --> 01:20:56,049 Salut. 1126 01:20:56,095 --> 01:20:57,926 J'ai appris l'affaire. 1127 01:20:59,822 --> 01:21:01,722 Je suis d�sol�. 1128 01:21:02,934 --> 01:21:04,959 Est-ce que tu l'as... 1129 01:21:05,070 --> 01:21:07,004 Est-ce que tu lui as dit ? 1130 01:21:07,055 --> 01:21:08,579 Non. 1131 01:21:08,640 --> 01:21:10,574 Je pense que �a le tuerait de savoir. 1132 01:21:10,658 --> 01:21:13,593 Cinq cents caisses de son meilleur vin... 1133 01:21:13,670 --> 01:21:16,605 foutues... � la poubelle. 1134 01:21:19,100 --> 01:21:20,658 Pr�ts � d�guster ? 1135 01:21:20,734 --> 01:21:23,601 Pas pour moi, Joe. Je vais rester � la vodka. 1136 01:21:23,662 --> 01:21:25,459 C'est pas le moment, je crois. 1137 01:21:25,557 --> 01:21:26,751 Un effort, les gars. 1138 01:21:26,816 --> 01:21:29,341 Je viens d'acheter une tonne de ce vin-l� aujourd'hui. 1139 01:21:29,418 --> 01:21:31,386 Dites-moi ce que vous en pensez. 1140 01:21:45,735 --> 01:21:47,225 Vas-y. 1141 01:21:57,004 --> 01:21:58,801 Bo, de... de gr�ce, go�te-le. 1142 01:22:01,325 --> 01:22:04,158 Bo, je te dis que c'est le meilleur chardonnay 1143 01:22:04,220 --> 01:22:05,585 que j'ai jamais go�t�. 1144 01:22:16,774 --> 01:22:18,435 Deux types sont arr�t�s pour manger. 1145 01:22:18,517 --> 01:22:21,384 Ils transportaient du vin qu'ils devaient aller jeter. 1146 01:22:21,445 --> 01:22:23,970 Ils voulaient savoir s'ils pouvaient se faire 1147 01:22:24,073 --> 01:22:27,406 quelques sous en plus si je voulais recycler les bouteilles. 1148 01:22:33,366 --> 01:22:35,163 Je suis pour le recyclage, moi. 1149 01:22:35,242 --> 01:22:37,301 J'ai offert quelques sous pour les recycler � leur place. 1150 01:22:37,361 --> 01:22:39,886 Tout �a pour l'�cologie, d'abord et avant tout. 1151 01:22:39,990 --> 01:22:41,321 Combien tu veux pour �a ? 1152 01:22:41,389 --> 01:22:43,584 Tout ce que je veux, c'est une caisse. 1153 01:22:43,634 --> 01:22:46,569 Bill, c'est Bo. 1154 01:22:46,637 --> 01:22:49,299 - C'est bon, je le rappellerai. - C'est pour Jim. 1155 01:22:49,390 --> 01:22:52,484 - OK, je vais le rappeler demain. - Il dit que c'est urgent, Jim. 1156 01:22:56,221 --> 01:22:57,688 - Oui ? - En ce moment, 1157 01:22:57,756 --> 01:23:00,122 je regarde 6 000 bouteilles parfaitement dor�es 1158 01:23:00,200 --> 01:23:03,567 de Ch�teau Montelena ! 1159 01:23:04,855 --> 01:23:05,822 Papa ? 1160 01:23:08,234 --> 01:23:09,701 Bo... 1161 01:23:11,237 --> 01:23:12,795 Arr�te, c'est pas dr�le. 1162 01:23:12,871 --> 01:23:15,032 Il est revenu, papa ! 1163 01:23:18,719 --> 01:23:20,516 Papa ? 1164 01:23:20,579 --> 01:23:23,070 Marge ! Marge. Donnez-moi... Donnez-la-moi ! 1165 01:23:23,166 --> 01:23:25,691 Allez, sors... 1166 01:23:28,571 --> 01:23:30,698 OK, on l'ouvre. Qui a un tire-bouchon ? 1167 01:23:30,773 --> 01:23:32,934 Quelqu'un a un tire-bouchon ? N'importe quoi ! 1168 01:23:33,001 --> 01:23:34,866 Personne a un tire-bouchon dans ce bureau ? 1169 01:23:34,935 --> 01:23:36,300 Voyons, c'est pas s�rieux ! 1170 01:23:36,362 --> 01:23:38,353 C'est un bureau d'avocats, j'en reviens pas ! 1171 01:23:38,430 --> 01:23:41,058 Mon Dieu ! Y a rien du tout dont je peux me servir ? 1172 01:23:41,158 --> 01:23:45,219 Brian, t'as un tire-bouchon, toi ? Non ? Gardez �a un instant. 1173 01:23:47,783 --> 01:23:49,546 Seigneur, arr�te. Jim ! 1174 01:23:51,102 --> 01:23:53,070 Marge ! �a y est. 1175 01:23:53,103 --> 01:23:54,730 �loignez-vous. Donnez-moi �a. Attention ! 1176 01:23:54,838 --> 01:23:56,829 - Jim, Jim... - Reculez ! 1177 01:23:56,882 --> 01:23:59,510 D'accord. 1178 01:24:00,970 --> 01:24:03,598 - Marge, un verre. - Oui. Voil�. 1179 01:24:05,432 --> 01:24:06,865 Il a l'air bon. Oh oui. 1180 01:24:15,468 --> 01:24:16,662 Ah, maman ! 1181 01:24:16,727 --> 01:24:20,094 Oh... Marge... Marge ! 1182 01:24:21,490 --> 01:24:24,186 Oh, mon Dieu ! Go�tez � �a ! 1183 01:24:24,251 --> 01:24:26,185 OK, il faut go�ter � �a ! 1184 01:24:26,244 --> 01:24:28,041 Allez, un verre ! Vite, un verre ! 1185 01:24:28,139 --> 01:24:31,108 Vous allez en parler � vos enfants, de ce vin ! 1186 01:24:31,141 --> 01:24:33,507 Oh, Jim ! 1187 01:24:33,603 --> 01:24:36,572 - �a, c'est un fichu chardonnay ! - Oui ! 1188 01:24:36,630 --> 01:24:38,564 Finissez-le. Finissez-le � ma sant� ! 1189 01:24:38,649 --> 01:24:41,083 Alors... Alors bien... 1190 01:24:42,119 --> 01:24:43,586 Bon chardonnay ! 1191 01:24:52,938 --> 01:24:54,565 Non, garde �a comme c'�tait ! 1192 01:24:54,839 --> 01:24:56,397 Il faut que quelqu'un... 1193 01:24:56,484 --> 01:24:58,611 Je vois pas pourquoi on d�ciderait tout de suite ! 1194 01:24:58,670 --> 01:25:01,036 Il faut que quelqu'un... Il faut que quelqu'un 1195 01:25:01,130 --> 01:25:02,791 aille � Paris 1196 01:25:02,840 --> 01:25:04,967 pour repr�senter nos int�r�ts. 1197 01:25:05,068 --> 01:25:06,797 Jim. Je crois que �a revient � Jim Barrett. 1198 01:25:07,152 --> 01:25:09,462 - Absolument. - Je suis d'accord. 1199 01:25:09,530 --> 01:25:11,555 Oui. On peut tous contribuer pour son voyage, c'est vrai. 1200 01:25:11,633 --> 01:25:15,091 Je crois que c'est mon gar�on Bo qui doit y aller. 1201 01:25:15,169 --> 01:25:17,399 Non, non, non... 1202 01:25:17,462 --> 01:25:19,896 Je suis loin d'�tre s�re, Jim. Je serais plus � l'aise 1203 01:25:19,956 --> 01:25:21,787 avec quelqu'un de plus respectable. Rien de personnel, Bo. 1204 01:25:21,885 --> 01:25:24,820 Mon vignoble �tait dans les c�bles. 1205 01:25:26,690 --> 01:25:29,659 Bo l'a ramen� � la vie. 1206 01:25:29,725 --> 01:25:32,853 Si les Fran�ais veulent jouer dur, il peut encaisser les coups. 1207 01:25:32,912 --> 01:25:34,345 Moi, je vote pour Bo. 1208 01:25:34,430 --> 01:25:36,193 Est-ce que l'un d'entre vous 1209 01:25:36,248 --> 01:25:39,945 - a un probl�me avec �a ? - Bien, vu que c'est ton gars... 1210 01:25:40,027 --> 01:25:41,426 OK ! Alors ! 1211 01:25:41,479 --> 01:25:42,946 Bo... 1212 01:25:43,047 --> 01:25:44,947 Tu nous repr�senteras ? 1213 01:25:54,775 --> 01:25:56,709 Oui, avec joie, monsieur. 1214 01:25:56,760 --> 01:25:58,660 Et fi�rement. 1215 01:25:58,745 --> 01:26:01,009 Parce que si un de nous gagne, 1216 01:26:01,089 --> 01:26:03,785 - tout le monde gagne. - Oui, bien dit. 1217 01:26:03,835 --> 01:26:05,359 Alors le billet d'avion 1218 01:26:05,444 --> 01:26:08,936 va co�ter une petite fortune, vu que les d�lais sont si courts. 1219 01:26:09,023 --> 01:26:10,957 Alors dans le chapeau, tout le monde ! 1220 01:26:11,024 --> 01:26:13,151 On y va ! On donne ! On se fait pas prier ! 1221 01:26:13,218 --> 01:26:15,778 Allez, dans le chapeau, les dollars ! Et voil� ! 1222 01:26:15,872 --> 01:26:19,467 Et voil� ! C'est parfait ! Merci ! Merci ! Bravo ! 1223 01:26:19,526 --> 01:26:21,994 C'est �a, messieurs ! Approchez ! 1224 01:26:22,053 --> 01:26:24,783 Remplissez-moi �a jusqu'au bord ! 1225 01:26:24,873 --> 01:26:26,340 Et voil� ! 1226 01:26:44,267 --> 01:26:46,201 Tu veux un coup de main ? 1227 01:26:46,269 --> 01:26:49,204 Euh... Bien... 1228 01:26:49,272 --> 01:26:51,536 J'ai rang� toutes les cales, 1229 01:26:51,590 --> 01:26:55,390 j'ai mis de c�t� tous les tuyaux, j'ai enroul� les boyaux... 1230 01:26:55,454 --> 01:26:58,150 Merci, mais je crois que �a va, j'ai fini. 1231 01:26:58,231 --> 01:27:00,699 Ah, c'est dommage, �a. 1232 01:27:00,766 --> 01:27:02,666 Parce que j'�tais en train de... 1233 01:27:02,735 --> 01:27:04,703 de me faire les ongles. 1234 01:27:06,988 --> 01:27:09,548 Je suis venue te dire au revoir. 1235 01:27:09,609 --> 01:27:12,203 Au cas o� je t'aurais rat� demain. 1236 01:27:14,739 --> 01:27:16,206 Merci. 1237 01:27:17,742 --> 01:27:19,369 Euh... bon, alors... 1238 01:27:22,488 --> 01:27:25,082 Bonne chance. 1239 01:27:25,149 --> 01:27:27,344 Pas juste pour Montelena. 1240 01:27:27,444 --> 01:27:29,742 Pour Napa. 1241 01:27:29,813 --> 01:27:31,610 Il va en falloir de la chance. 1242 01:27:31,664 --> 01:27:36,033 C'est pour �a que je t'embrasse au lieu de te serrer la main. 1243 01:27:36,102 --> 01:27:38,900 Bien, si j'en avais un autre, ce serait bien... 1244 01:27:40,106 --> 01:27:44,202 consid�rant que je suis le repr�sentant de 12 vignobles. 1245 01:28:14,807 --> 01:28:16,741 O� est-ce que t'as eu �a ? 1246 01:28:16,800 --> 01:28:17,789 Chez Joe. 1247 01:28:17,893 --> 01:28:19,451 De fa�on l�gale ? 1248 01:28:19,519 --> 01:28:21,111 Ah oui ! En plus, 1249 01:28:21,196 --> 01:28:23,528 elle m'a sorti un 1950, 1250 01:28:23,607 --> 01:28:25,837 Ch�teau Latour, 1251 01:28:25,892 --> 01:28:28,326 Pauillac, le Bordeaux ultime. 1252 01:28:28,378 --> 01:28:31,438 - Oh oui. - J'aurais bien voulu voir �a ! 1253 01:28:31,523 --> 01:28:33,753 C'est trop, vieux. 1254 01:28:33,826 --> 01:28:36,090 Non, non... 1255 01:28:36,153 --> 01:28:38,678 Bonne chance, l�-bas. 1256 01:28:38,781 --> 01:28:40,715 Tu sais... 1257 01:28:40,774 --> 01:28:43,038 Merci de nous repr�senter. 1258 01:28:46,247 --> 01:28:47,839 Gustavo. 1259 01:28:47,907 --> 01:28:49,636 H�, Jim. 1260 01:28:49,709 --> 01:28:51,472 Tu sais... 1261 01:28:51,543 --> 01:28:54,603 j'aurais besoin d'un coup de main, � l'occasion... 1262 01:28:54,696 --> 01:28:56,220 dans le vignoble. 1263 01:28:58,593 --> 01:29:00,185 Vous... 1264 01:29:00,269 --> 01:29:02,965 m'offrez de reprendre mon travail ? 1265 01:29:04,990 --> 01:29:06,855 Oui. On va � l'a�roport 1266 01:29:06,918 --> 01:29:08,977 - ou non ? - Ouais, on y va. 1267 01:29:09,086 --> 01:29:11,520 - On y va. C'est moi qui conduis. - Non. 1268 01:29:12,698 --> 01:29:14,222 Oh, que non. 1269 01:29:16,042 --> 01:29:20,172 En banlieue de Paris 1270 01:29:46,232 --> 01:29:48,723 Bonjour. 1271 01:29:48,826 --> 01:29:50,259 Excusez-moi ! Je m'appelle... 1272 01:29:50,302 --> 01:29:52,566 Monsieur Barrett ! Monsieur Barrett ! 1273 01:29:52,637 --> 01:29:54,969 - Monsieur Barrett, monsieur Barrett ! - Bonjour ! 1274 01:29:55,056 --> 01:29:57,422 - Ouais, bonjour, bonjour. - Oui ! Oui ! 1275 01:29:57,475 --> 01:29:58,942 Bonjour, bonjour ! 1276 01:30:01,487 --> 01:30:02,920 T'en fais pas, gamin, 1277 01:30:02,989 --> 01:30:05,184 - je parle am�ricain ! - Ah, Dieu merci ! 1278 01:30:05,251 --> 01:30:06,843 T'es un peu jeune pour avoir un vignoble. 1279 01:30:06,926 --> 01:30:08,587 C'est peut-�tre pour �a 1280 01:30:08,671 --> 01:30:11,299 - que ton... vin est brun. - Mon vin n'est pas brun. 1281 01:30:11,364 --> 01:30:13,229 Piti�, dites-moi qu'il n'est pas brun ! 1282 01:30:23,986 --> 01:30:25,112 Voil�. 1283 01:30:26,789 --> 01:30:27,983 Alors... 1284 01:30:28,032 --> 01:30:30,000 - Qu'en dites-vous ? - O� est la presse ? 1285 01:30:33,603 --> 01:30:35,127 Quoi, un reporter, c'est tout ? 1286 01:30:35,231 --> 01:30:38,632 Vaut mieux un grand journaliste qu'une bonne douzaine 1287 01:30:38,701 --> 01:30:40,635 d'inconnus, Bo. 1288 01:30:40,703 --> 01:30:42,762 - Bon, c'est qui ? - Qui donc ? 1289 01:30:42,831 --> 01:30:45,493 Le sp�cialiste des vins qui est l�. 1290 01:30:45,556 --> 01:30:47,751 George Taber. 1291 01:30:48,127 --> 01:30:50,220 George Taber ? 1292 01:30:50,313 --> 01:30:54,682 Il... veut rester discret. 1293 01:30:54,741 --> 01:30:55,969 Viens. 1294 01:31:13,269 --> 01:31:16,204 La liste des vins est l�, et les num�ros correspondants. 1295 01:31:16,272 --> 01:31:18,137 Les num�ros ont �t� choisis au hasard, 1296 01:31:18,207 --> 01:31:21,233 alors y a personne qui sait ce qui correspond � quoi. 1297 01:31:24,272 --> 01:31:27,207 Immense responsabilit�, George. 1298 01:31:27,274 --> 01:31:29,105 Ouais. Oui, je sais. 1299 01:31:29,193 --> 01:31:31,024 J'ai dit "je sais". 1300 01:31:44,583 --> 01:31:46,016 On arrive, les enfants ! 1301 01:31:46,101 --> 01:31:48,695 - Bonjour, �a va ? - �a va bien. Vous-m�me ? 1302 01:31:53,292 --> 01:31:54,486 Madame Kahn. 1303 01:31:54,560 --> 01:31:56,027 Enchant�. 1304 01:31:56,103 --> 01:31:57,661 Monsieur Spurrier, comment allez-vous ? 1305 01:31:57,730 --> 01:31:58,992 Bien, merci. Et vous ? 1306 01:31:59,063 --> 01:32:01,429 OK ! Allons-y ! Et que �a saute, allons ! 1307 01:32:01,518 --> 01:32:03,110 Garez les voitures ! Allons ! 1308 01:32:03,176 --> 01:32:05,235 C'est quoi, les teamsters, ici ? 1309 01:32:05,303 --> 01:32:10,002 Mesdames et messieurs, bonjour. 1310 01:32:10,075 --> 01:32:12,168 Je m'appelle Steven Spurrier. 1311 01:32:12,253 --> 01:32:13,880 Bienvenue. 1312 01:32:19,301 --> 01:32:23,067 J'ai con�u cette d�gustation franco-am�ricaine, 1313 01:32:23,120 --> 01:32:26,351 dans le souci de parfaire mon �ducation 1314 01:32:26,443 --> 01:32:31,403 et celle d'autres participants au sein du nouveau forum 1315 01:32:31,488 --> 01:32:35,254 sur la viniculture aux �tats-Unis. 1316 01:32:37,469 --> 01:32:40,199 1976. 1317 01:32:40,273 --> 01:32:42,673 L'ann�e du bicentenaire des �tats-Unis. 1318 01:32:44,809 --> 01:32:48,575 Alors j'ai pens� qu'un tel �v�nement 1319 01:32:48,646 --> 01:32:53,447 nous rappellerait sans doute l'importance de la France 1320 01:32:53,536 --> 01:32:56,733 dans l'histoire am�ricaine d'il y a 200 ans. 1321 01:32:58,799 --> 01:33:01,063 Ils ont pas l'air faciles. 1322 01:33:01,136 --> 01:33:03,104 Faut bien, c'est les meilleurs. 1323 01:33:03,170 --> 01:33:04,603 J'avoue avoir 1324 01:33:04,662 --> 01:33:08,223 �t� tr�s surpris par la qualit� 1325 01:33:08,308 --> 01:33:10,936 des vins en Californie, 1326 01:33:11,011 --> 01:33:14,208 ainsi que leur originalit�. 1327 01:33:15,741 --> 01:33:19,074 Il y a un grand souci, � Napa Valley, d'exp�rimenter 1328 01:33:19,144 --> 01:33:21,840 en viniculture avec des m�thodes 1329 01:33:21,931 --> 01:33:25,264 plut�t... avant-gardistes. 1330 01:33:27,268 --> 01:33:29,202 Qu'est-ce qu'il dit ? 1331 01:33:29,270 --> 01:33:33,036 O� je suis n�, on appelle �a un compliment empoisonn�. 1332 01:33:33,108 --> 01:33:35,838 Mais je serais �tonn� qu'il y ait un nom pour �a en Angleterre. 1333 01:33:35,912 --> 01:33:37,846 C'est trop une partie de leur culture. 1334 01:33:37,913 --> 01:33:39,642 Cela dit, 1335 01:33:39,699 --> 01:33:44,466 j'ai s�lectionn� les meilleurs vins de Californie faits... 1336 01:33:44,553 --> 01:33:45,986 � la fran�aise, 1337 01:33:46,038 --> 01:33:49,007 ainsi que quelques-uns de mes vins fran�ais 1338 01:33:49,074 --> 01:33:51,304 pr�f�r�s. 1339 01:33:51,385 --> 01:33:52,647 Et dans le but 1340 01:33:52,710 --> 01:33:55,201 d'�tre objectif, 1341 01:33:55,288 --> 01:33:57,449 la d�gustation se fera 1342 01:33:57,542 --> 01:33:59,476 � l'aveugle. 1343 01:33:59,526 --> 01:34:01,687 Alors... 1344 01:34:01,770 --> 01:34:06,400 Je vous pr�sente les juges. 1345 01:34:06,466 --> 01:34:08,093 Monsieur Christian Vannequ�, 1346 01:34:08,176 --> 01:34:10,508 le sommelier de La Tour d'Argent. 1347 01:34:10,571 --> 01:34:12,596 Monsieur Jean-Claude Vrinat, 1348 01:34:12,680 --> 01:34:15,672 propri�taire du c�l�bre restaurant Taillevent. 1349 01:34:15,750 --> 01:34:19,049 Monsieur Pierre Br�joux, 1350 01:34:19,104 --> 01:34:21,163 l'inspecteur g�n�ral de L'A. O. C. 1351 01:34:21,240 --> 01:34:24,209 Madame Odette Kahn, 1352 01:34:24,292 --> 01:34:26,226 la r�dactrice en chef 1353 01:34:26,294 --> 01:34:28,455 de La Revue du Vin de France. 1354 01:34:28,531 --> 01:34:31,022 Monsieur Pierre Tari, 1355 01:34:31,100 --> 01:34:32,897 le secr�taire g�n�ral 1356 01:34:32,960 --> 01:34:34,860 de l'Association des Grands Crus Class�s. 1357 01:34:34,920 --> 01:34:37,855 Monsieur Raymond Oliver, 1358 01:34:37,932 --> 01:34:40,366 propri�taire et chef au Grand Vefour. 1359 01:34:40,425 --> 01:34:42,154 Monsieur Claude Dubois-Millot, 1360 01:34:42,252 --> 01:34:45,221 directeur des ventes � Gault Millau. 1361 01:34:45,281 --> 01:34:47,215 Et monsieur Aubert de Villaine, 1362 01:34:47,264 --> 01:34:52,702 copropri�taire du Domaine de la Roman�e-Conti. 1363 01:34:52,770 --> 01:34:55,204 Merci � tous. 1364 01:34:55,272 --> 01:34:57,866 Et on commence. 1365 01:35:04,217 --> 01:35:05,878 Un peu d'acidit�. 1366 01:35:23,185 --> 01:35:26,211 Alors mon cher Br�joux, qu'est-ce que t'en penses ? 1367 01:35:26,272 --> 01:35:27,204 Ferme. 1368 01:35:27,280 --> 01:35:29,680 �a, c'est pas un fran�ais. 1369 01:35:29,751 --> 01:35:32,049 Nous sommes ici pour juger la qualit�, 1370 01:35:32,128 --> 01:35:33,755 pas pour trouver la provenance. 1371 01:35:34,654 --> 01:35:36,952 - C'est certainement un vin fran�ais. - Tu rigoles ! 1372 01:35:37,041 --> 01:35:38,508 Maurice, qu'est-ce qui... ? 1373 01:35:38,575 --> 01:35:40,440 Ils semblent un peu perplexes. 1374 01:35:40,485 --> 01:35:42,009 �a, c'est certainement un vin fran�ais. 1375 01:35:42,095 --> 01:35:43,790 - T'es s�r ? - Difficile � m�cher, 1376 01:35:43,854 --> 01:35:46,755 et avec une onctuosit� un peu trop dominatrice. 1377 01:35:46,833 --> 01:35:48,425 Perplexes � cause de quoi ? 1378 01:35:48,502 --> 01:35:50,436 Persistance buccale fort acceptable. 1379 01:35:50,511 --> 01:35:51,671 Sur lesquels des vins sont fran�ais... 1380 01:35:51,721 --> 01:35:53,621 T'as raison, pour une fois ! 1381 01:35:53,706 --> 01:35:55,640 ... et lesquels sont � vous. 1382 01:35:55,726 --> 01:35:57,159 - Certainement de Californie. - Non. 1383 01:35:57,227 --> 01:35:59,422 Br�joux a raison, c'est un fran�ais ! 1384 01:35:59,472 --> 01:36:01,633 - Quand m�me assez acceptable. - Tout � fait. 1385 01:36:17,122 --> 01:36:19,750 Nez agr�able, une bouche inexistante. 1386 01:36:32,470 --> 01:36:34,028 Mesdames, messieurs. 1387 01:36:35,592 --> 01:36:38,527 On fait une petite pause avant les rouges. 1388 01:36:38,602 --> 01:36:39,933 On en profitera 1389 01:36:39,995 --> 01:36:42,520 pour compter 1390 01:36:42,605 --> 01:36:44,698 les votes sur les blancs. 1391 01:36:44,766 --> 01:36:46,233 Merci. 1392 01:37:03,385 --> 01:37:05,148 Un ? 1393 01:37:05,202 --> 01:37:07,136 Puligny-Montrachet. 1394 01:37:07,196 --> 01:37:09,357 - Deux ? - Meursault-Charmes. 1395 01:37:12,211 --> 01:37:14,475 - Trois ? - Chalone Vineyards. 1396 01:37:17,716 --> 01:37:20,685 - Quatre ? - Ch�teau Montelena. 1397 01:37:27,558 --> 01:37:28,786 Qui a gagn� ? 1398 01:37:33,014 --> 01:37:34,038 Qui a gagn� ? 1399 01:37:39,587 --> 01:37:42,181 Une seconde, 1400 01:37:42,258 --> 01:37:43,953 s'il vous pla�t ! 1401 01:38:07,165 --> 01:38:10,225 - C'est bien que vous soyez ici. - Merci. 1402 01:38:10,293 --> 01:38:12,727 Dites-vous que quoi qu'il arrive... 1403 01:38:12,812 --> 01:38:15,747 dites-vous que quoi qu'il se dise, vous restez digne. 1404 01:38:15,815 --> 01:38:18,807 Maintenant... auriez-vous autre chose � vous mettre ? 1405 01:38:18,877 --> 01:38:20,367 Avec un peigne aussi, 1406 01:38:20,446 --> 01:38:22,380 tant qu'on y est ? 1407 01:38:22,472 --> 01:38:25,066 - Oui, je crois. - Changez-vous. 1408 01:38:28,403 --> 01:38:30,701 Monsieur, on aimerait bien avoir les r�sultats. 1409 01:38:33,084 --> 01:38:34,346 Alors ? 1410 01:38:37,579 --> 01:38:39,774 S'il vous pla�t... 1411 01:38:46,087 --> 01:38:48,385 On attend tous avec grande impatience. 1412 01:38:48,449 --> 01:38:50,679 Oui, oui. 1413 01:38:50,759 --> 01:38:52,226 Allons-y. 1414 01:38:54,337 --> 01:38:56,669 La premi�re place, 1415 01:38:56,714 --> 01:39:00,445 avec un total de 132... 1416 01:39:02,321 --> 01:39:04,050 revient... 1417 01:39:07,210 --> 01:39:09,940 au Ch�teau Montelena, 1418 01:39:10,020 --> 01:39:12,955 de Napa Valley, en Californie. 1419 01:39:18,478 --> 01:39:20,969 Repr�sentant Montelena, 1420 01:39:21,038 --> 01:39:23,802 monsieur Bo Barrett ! 1421 01:39:26,511 --> 01:39:29,071 - Premiers ? - Viens ici que je t'embrasse, toi ! 1422 01:39:33,877 --> 01:39:35,310 En deuxi�me, 1423 01:39:35,386 --> 01:39:37,320 avec 126... 1424 01:39:41,452 --> 01:39:43,920 Un succ�s inesp�r�. Stop. 1425 01:39:43,962 --> 01:39:47,659 En premi�re place, parmi les Premiers Crus. Stop. 1426 01:39:49,626 --> 01:39:51,457 Oui ? 1427 01:39:51,536 --> 01:39:53,504 Qui parle ? 1428 01:39:53,589 --> 01:39:55,557 Time Magasine ? 1429 01:39:55,908 --> 01:39:58,172 Time Magasine ? 1430 01:39:58,260 --> 01:40:00,694 C'est Time qui appelle, les gars ! 1431 01:40:00,762 --> 01:40:01,751 Bien, oui, c'est s�r. 1432 01:40:01,830 --> 01:40:04,697 D'accord, si vous tenez � venir faire une photo de moi. 1433 01:40:04,767 --> 01:40:06,935 Mais je suis... je suis pas ce qu'il y a 1434 01:40:07,035 --> 01:40:10,200 de plus joli... Une r�action ? Je sais pas. 1435 01:40:10,254 --> 01:40:12,688 J'imagine que... je dirais que... 1436 01:40:12,765 --> 01:40:15,199 je dirais qu'au fond, tout �a... 1437 01:40:15,267 --> 01:40:17,701 c'est pas mal 1438 01:40:17,779 --> 01:40:20,213 pour des petits gars de la campagne. 1439 01:40:20,273 --> 01:40:22,104 Oui... pas trop mal. 1440 01:40:24,769 --> 01:40:26,828 "Pas mal pour des petits gars de la campagne." 1441 01:40:26,922 --> 01:40:29,049 �a vient de Californie ? 1442 01:40:29,108 --> 01:40:31,338 - Ch�teau Montelena. - Ils les ont battus ? 1443 01:40:31,427 --> 01:40:32,553 - Eh oui. - C'est fabuleux ! 1444 01:40:32,626 --> 01:40:34,253 Excusez-moi. Je voudrais une bouteille 1445 01:40:34,330 --> 01:40:36,230 de Chardonnay 73 Ch�teau Montelena, s'il vous pla�t. 1446 01:40:36,298 --> 01:40:38,823 D�sol�, nous ne l'avons pas. Vous �tes la huiti�me personne 1447 01:40:38,900 --> 01:40:40,925 � le demander depuis une heure. 1448 01:40:42,820 --> 01:40:45,345 Salut. Je voudrais acheter une bouteille de 73... 1449 01:40:45,448 --> 01:40:48,008 - Le Chardonnay de Montelena ? - Oui. 1450 01:40:48,050 --> 01:40:49,984 Pourquoi tout le monde vient me demander le m�me vin ? 1451 01:40:50,061 --> 01:40:54,259 "Les petits gars de la campagne arrivent premiers." 1452 01:40:57,319 --> 01:41:00,777 "Une victoire pour les vins rouges, blancs et bleus." 1453 01:41:03,258 --> 01:41:04,953 - Salud. - Salud. 1454 01:41:07,263 --> 01:41:08,730 "Les vins californiens battent les fran�ais 1455 01:41:08,797 --> 01:41:10,788 dans une d�gustation � l'aveugle, � Paris." 1456 01:41:29,268 --> 01:41:31,065 Est-ce que �a va, vieux ? 1457 01:41:31,144 --> 01:41:33,203 Bien... 1458 01:41:33,272 --> 01:41:35,399 Je suis un paria parmi les cavistes 1459 01:41:35,491 --> 01:41:39,928 et je suis persona non grata chez les vignerons. 1460 01:41:39,995 --> 01:41:41,519 Ouais, �a pourrait �tre pire, pourtant. 1461 01:41:41,596 --> 01:41:43,427 Loin d'�tre s�r. 1462 01:41:45,793 --> 01:41:50,059 Par ceci, nous avons d�truit le mythe... 1463 01:41:50,121 --> 01:41:53,215 de l'invincibilit� de la vigne fran�aise. 1464 01:41:53,292 --> 01:41:55,226 Et... 1465 01:41:55,302 --> 01:41:57,270 pas juste en Californie. 1466 01:41:59,289 --> 01:42:01,849 Nous avons ouvert les yeux de la plan�te. 1467 01:42:01,950 --> 01:42:03,508 Tu sais ce que j'en pense de �a ? 1468 01:42:03,595 --> 01:42:05,790 Je dis qu'il �tait plus que temps que �a se produise. 1469 01:42:05,854 --> 01:42:08,982 �coute-moi bien. 1470 01:42:09,064 --> 01:42:11,692 On boira des vins qui viennent... 1471 01:42:11,759 --> 01:42:14,421 quoi... d'Am�rique du Sud ? 1472 01:42:15,522 --> 01:42:17,717 D'Australie, de Nouvelle-Z�lande... 1473 01:42:19,409 --> 01:42:20,842 d'Afrique, 1474 01:42:20,911 --> 01:42:21,969 d'Inde, 1475 01:42:22,071 --> 01:42:23,595 de la Chine ? 1476 01:42:25,942 --> 01:42:29,207 On a tort de croire que �a s'arr�te ici, Maurice. 1477 01:42:29,253 --> 01:42:31,221 Tout ceci n'est 1478 01:42:31,313 --> 01:42:33,440 qu'un d�but. 1479 01:42:42,457 --> 01:42:44,322 Maurice... 1480 01:42:44,393 --> 01:42:46,361 ceci est le futur. 1481 01:42:48,280 --> 01:42:49,611 A salud ! 1482 01:43:29,104 --> 01:43:32,540 - On a r�ussi. - Ah oui. 1483 01:43:33,791 --> 01:43:35,656 Et l�, faut r�ussir encore. 1484 01:43:37,128 --> 01:43:39,460 Et c'est pas plus facile aujourd'hui. 1485 01:43:41,457 --> 01:43:42,856 Non. 1486 01:43:45,953 --> 01:43:47,887 Y a un sage homme qui m'a d�j� dit... 1487 01:43:47,956 --> 01:43:50,891 qu'on �tait tous plus forts aux endroits qui ont �t� bris�s. 1488 01:43:55,796 --> 01:43:58,822 - Sam est l� ? - Elle est de ce c�t�. 1489 01:44:21,240 --> 01:44:24,162 � la d�gustation de Paris de 1976, 1490 01:44:24,242 --> 01:44:26,176 la comp�tition des rouges 1491 01:44:26,244 --> 01:44:28,439 fut remport�e par les celliers Stag's Leap. 1492 01:44:28,511 --> 01:44:32,174 Bo Barrett a �tudi� au D�partement de Viticulture et d'Oenologie 1493 01:44:32,251 --> 01:44:33,377 de l'Universit� Fresno State. 1494 01:44:33,443 --> 01:44:36,105 Aujourd'hui, il est ma�tre de chai au Ch�teau Montelena. 1495 01:44:36,204 --> 01:44:39,196 Bo travaille toujours pour son p�re, qui a 81 ans, 1496 01:44:39,257 --> 01:44:42,749 et produit un cabernet prim� depuis 1978. 1497 01:44:42,828 --> 01:44:46,195 Gustavo Brambila a maintenant son propre vignoble. : Gustavo Thrace. 1498 01:44:46,273 --> 01:44:50,209 Le 5 juin 2006, la l�gislature de l'�tat de Californie 1499 01:44:50,277 --> 01:44:52,711 a adopt� la loi ACR-153, 1500 01:44:52,779 --> 01:44:55,873 proclamant que la d�gustation de Paris de 1976 1501 01:44:55,933 --> 01:44:57,867 �tait un �v�nement historique. 1502 01:44:57,960 --> 01:45:00,724 Une bouteille de Chardonnay du Ch�teau Montelana 1503 01:45:00,796 --> 01:45:02,661 et une bouteille de Cabernet Stag's Leap 1504 01:45:02,738 --> 01:45:06,265 ont �t� admises dans la collection permanente du Smithsonian Institute. 1505 01:45:06,334 --> 01:45:10,168 En 2006, Steven Spurrier a organis� un match-revanche 1506 01:45:10,239 --> 01:45:13,003 pour l'anniversaire des 30 ans de la d�gustation, 1507 01:45:13,049 --> 01:45:16,177 convaincu que cette fois-ci, les vins fran�ais l'emporteraient... 1508 01:45:25,612 --> 01:45:28,513 La Californie a gagn� de nouveau. 1509 01:45:38,767 --> 01:45:43,227 Sous-titrage : CNST, Montr�al 111940

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