Original subtitles

Desi toate t�rile lumii ar dori s� conteste acest lucru, noi, francezii, stim adev�rul.

Cea mai bun� m�ncare din lume e preparat� �n Franta.

Cea mai bun� m�ncare din Franta e preparat� la Paris.

Unii spun c� cea mai bun� m�ncare din Paris

e preparat� de buc�tarul Auguste Gusteau.

Restaurantul lui Gusteau e cel mai bun din Paris,

fiind rezervat cu patru luni �n avans.

Si proprietarul s�u a ajuns pe coperta celor mai bune reviste culinare din Franta,

f�c�ndu-i pe concurentii s�i invidiosi.

E cel mai t�n�r buc�tar, din toate timpurile

care a primit o cotatie de cinci stele.

Cartea de bucate a lui Gusteau, "Oricine poate s� g�teasc�",

a ajuns �n topul celor mai bine v�ndute c�rti.

Dar nu toat� lumea a celebrat succesul s�u.

Un titlu amuzant, "Oricine poate s� g�teasc�".

Dar si mai amuzant e c� Gusteau chiar crede asta.

Eu, pe de alt� parte, iau g�titul �n serios.

Si, nu, nu cred c� poate s-o fac� oricine.

�sta sunt eu.

Cred c� e evident c� trebuie s�-mi reorganizez viata putin.

Care e problema mea?

�n primul r�nd, sunt un sobolan.

Ceea ce �nseamn� c� viata e dur�.

�n al doilea r�nd,

am un nivel al simturilor gustativ si olfactiv foarte ridicat.

Fain�, ou�, zah�r.

Boabe de vanilie... putin� zeam� de l�m�ie.

Poti mirosi toate astea?

Ai un talent �nn�scut.

El e Emile, fratele meu.

Se las� foarte usor impresionat.

Deci, poti mirosi ingredientele? Si ce?

El e tat�l meu. El nu e niciodat� impresionat.

De asemenea se �nt�mpl� s� fie si liderul clanului nostru.

Care e problema �n a avea simturi foarte dezvoltate?

- Stai, stai, stai! Nu m�nca aia! - Ce se �nt�mpl� aici?

S-a dovedit c� mirosul acela ciudat era otrav� de sobolani.

Dintr-odat�, tata nu a mai considerat c� talentul meu e inutil.

M� simteam destul de m�ndru de talentul meu.

Asta p�n� c�nd tata mi-a dat o slujb�.

Curat�. Curat�.

Exact... detector de otrav�.

Cur�tic�. Imaculat�.

Ceea ce �nseamn� curat�. Stii, imaculat� e similar cu...

Nu mai conteaz�. Mai departe...

Asta l-a f�cut pe tata s� fie m�ndru.

Nu te simti mai bine, Remy? Ai ajutat cauza noastr� nobil�.

Nobil�? Suntem hoti, tat�.

Si ceea ce fur�m e, s� recunoastem, gunoi.

Nu se numeste furat, dac� nimeni nu-l vrea.

Dac� nu-l vrea nimeni, atunci de ce-l fur�m?!

Suntem...

S� zicem c� avem puncte de vedere diferite.

Asta stiu sigur.

Dac� esti ceea ce m�n�nci, atunci vreau s� m�n�nc doar lucrurile bune.

Dar pentru tata...

M�ncarea e ca un combustibil.

Dac� esti mofturos cu ceea ce-ti umpli rezervorul, motorul t�u va ceda.

Acum taci si m�n�nc�-ti gunoiul.

Dar dac� tot vom fi hoti,

de ce s� nu fur�m lucrurile bune din buc�t�rie?

- Acolo unde nimic nu e otr�vit. - �n primul r�nd, nu suntem hoti.

�n al doilea r�nd, nu te apropia de buc�t�rie,

si fereste-te de oameni, e periculos.

Stiu c� ar trebui s�-i ur�sc pe oameni, dar...

M� atrage ceva la ei.

Nu numai c� supravietuiesc, dar si descoper�, creeaz�.

Uitati ce-au f�cut cu m�ncarea.

Cum as putea s� descriu asta?

M�ncarea bun� e la fel ca muzica. Gustul, culoarea, o poti mirosi.

Exist� excelent� pretutindeni.

Trebuie doar s� fiti constienti pentru a a v� opri si a o servi.

Gusteau avea dreptate.

Uimitor. Fiecare savoare e unic� �n felul s�u.

Dar, combin�nd o savoare cu alta, ceva nou se creaz�.

Acum, am o viat� secret�.

Singurul care stia de asta era Emile.

Hei, Emile. Emile!

Am g�sit o ciuperc�. Haide. Tu te pricepi s� ascunzi m�ncarea.

Ajut�-m� s� g�sesc un loc bun s� pun asta.

Nu m� �ntelege. Dar �n preajma lui pot s� fiu eu �nsumi.

De ce mergi asa?

Nu vreau s� fiu nevoit s� m� sp�l mereu pe labe.

Te-ai g�ndit vreodat� c� mergem �n aceleasi labe cu care manevr�m m�ncarea?

Te-ai g�ndit vreodat� ce b�g�m �n gur�?

�ntotdeauna.

C�nd m�n�nc nu vreau s� gust toate locurile prin care mi-au umblat labele.

F� ce vrei �n continuare.

Dar dac� tata te va vedea merg�nd asa, sigur nu-i va pl�cea.

Ce ai acolo?

Ai g�sit br�nz�?

Si nu orice br�nz�, "Tomme de chevre de pays".

Asta va merge perfect cu ciuperca mea.

Si si si... rozmarin. Rozmarin cu...

Poate, poate... c�teva pic�turi de rou� de pe iarba asta.

Arunc-o peste gr�mad�. Si apoi...

Nu vrem s� arunc�m asta la gr�mad� cu gunoiul.

Asta e ceva special.

Dar, trebuie s� ne �ntoarcem la colonie �nainte de apus, altfel tata...

Emile! Sunt nenum�rate posibilit�ti neexplorate aici.

Trebuie s� g�tim astea.

Cum vom g�ti astea? Asta e �ntrebarea.

Da!

Cheia e s� rotesti continuu.

S� obtii gustul de afumat, �ncet si peste tot.

Furtuna aia se apropie.

Hei, Remy. Nu crezi c�, poate nu ar trebui s� fim asa...

Trebuie s� gusti asta!

Asta e... Are acest... gust cremos, extrem de afumat.

E un fel de... Ceva �n genul... Un gust tr�snet.

Nu crezi? Cum ai numi savoarea asta?

Fulger�toare.

Da, e fulger�toare.

Trebuie s� mai facem asta o dat�. C�nd vine urm�toarea furtun�,

vom merge pe acoperis...

Stiu ce-i lipseste. Sofran. Cu putin sofran asta va deveni...

Sofran. De ce am impresia...

- E �n buc�t�rie! - C� e �n buc�t�rie?

- Sofran. - Nu e bine.

- Sofran. - Nu-mi place asta. Se va trezi.

Am fost aici de un milion de ori.

Cum d� pe canalul de g�tit, bum, nu se mai trezeste.

Ai fost aici de un milion de ori?

�ti spun, sofranul va fi exact ceea ce lipseste.

- Gusteau garanteaz� asta. - �n regul�. Cine e Gusteau?

Doar cel mai mare buc�tar din lume. A scris cartea asta de bucate.

- Stai, stai, stai... Tu citesti? - Nu �n mod excesiv.

Doamne. Tata stie?

Poti umple o carte, de fapt multe c�rti, cu lucrurile pe care nu le stie tat�

si ei le au, de aceea citesc.

- Care e, de asemenea, secretul nostru. - Nu-mi plac secretele.

Toat� chestia asta cu g�titul, cititul si uitatul la televizor,

c�nd citim si g�tim.

E ca si cum m-ai implica �ntr-o infractiune si eu ti-as permite.

De ce �ti permit?

De ce �nt�rzie copiii �ia asa mult?

Sofran de L'Aquila.

Italian, nu? Gusteau a spus c� e excelent.

Ce bine c� b�tr�na e o iubitoare a artei culinare.

S� nu mai vorbim, e vorba de g�titul dumneavoastr�.

Hei, �la e Gusteau. Emile, priveste!

G�titul nu e pentru cei cu inima slab�.

Trebuie s� ai imaginatie, o inim� puternic�.

Trebuie s� �ncerci lucruri care s-ar putea s� nu mearg�.

S� nu lasi pe nimeni s�-ti stabileasc� limitele datorit� locului de unde provii.

Singura ta limit� e sufletul t�u.

Ceea ce spun e adev�rat. Oricine poate s� g�teasc�.

Dar numai cei ne�nfricati pot fi foarte buni.

Pur� poezie...

Dar nu a durat la nesf�rsit.

Restaurantul lui Gusteau si-a pierdut una din cele cinci stele

dup� o evaluare nefavorabil� a celui mai mare critic culinar din Franta,

Anton Ego.

A fost o lovitur� puternic� pentru Gusteau,

si buc�tarul a murit din cauza unui infarct, la scurt timp dup� asta.

Ceea ce, conform traditiei a dus la pierderea a �nc� unei stele.

Gusteau e mort?

Nu! O s-o duci la colonie.

- Ajutor! Remy, ajutor! - Emile, �ncepe s� balansezi lustra.

Te prind eu!

Emile, balanseaz�-te c�tre mine.

Evacuati!

Fugiti, c�tre b�rci.

Cartea!

Miscati-v�! Miscati-v�!

Gr�biti-v�!

Asteptati-m� si pe mine!

- Toat� familia e aici. Unde e Remy? - Aici. Acuma vin.

Vin acum!

tine-te bine fiule. D�-i ceva de care s� se agate.

Haide. V�sleste, fiule.

Haide! �ntinde-te dup� ea!

Trebuie s� reusesti.

- Remy! - Tat�!

Haide, vei reusi.

Vei reusi.

B�ieti, asteptati!

- Tat�?! - Remy, haide.

Nu! Asteptati-m�. Stati!

Remy, haide.

Tat�?!

Tat�?

Pe unde s-o iau?

Am asteptat...

un sunet,

o voce,

un semn,

ceva.

Dac� �ti e foame, du-te sus si caut�, Remy.

De ce ai asteptat asa mult?

Tocmai mi-am pierdut familia, toti prietenii.

Poate c� pentru totdeauna.

- De unde stii asta? - P�i, eu...

Esti o ilustratie. De ce vorbesc eu cu tine?

Tocmai ti-ai pierdut familia, toti prietenii.

- Esti singur. - Da...

P�i, tu esti mort.

Dar asta nu se compar� cu �ndeplinirea dorintelor.

Dac� te vei concentra pe ce ai l�sat �n urm�

nu vei putea niciodat� s� vezi ce te asteapt� �n viitor.

Acum, du-te sus si uit�-te �n jur.

Ce faci?!

Mi-e foame si nu stiu unde sunt,

nu stiu c�nd voi mai g�si m�ncare.

Remy, esti mai bun de at�t.

Esti un buc�tar.

Iar un buc�tar face, pe c�nd un hot fur�.

Tu nu esti un hot.

Dar mi-e foame.

M�ncarea va veni, Remy.

M�ncare �ntotdeauna vine la cei care iubesc s� g�teasc�.

Nu ai curajul s-o faci.

Paris?

Tot timpul �sta am fost sub Paris?

E minunat.

Cel mai minunat.

La Gusteau, restaurantul t�u?

M-ai condus c�tre restaurantul t�u.

Se pare c� asa am f�cut. Da. Asa e! Te-am condus c�tre el.

Trebuie s� v�d asta.

Mai am nevoie de sup�, v� rog!

Am nevoie de dou� portii de somon, trei salate si trei file-uri!

Dou� comenzi, somon!

Trei file-uri, �n lucru! Am nevoie de farfurii!

Bun� ziua, buc�tar sef Skinner! Cum e seara dumneavoastr�?

Salut, sefule. Uite cine a venit. Alfredo Linguini, b�ietelul Renatei.

ti-o amintesti pe Renata.

Vechea prieten� a lui Gusteau.

- Da. Ce mai faci... - Linguini.

Da, Linguini.

Frumos din partea ta c� ai venit �n vizit�.

- Ce face... - Mama mea...

Renata.

Da, Renata. Ce mai face?

Bine. P�i, nu chiar bine. A avut si momente mai bune.

- Adic�... - A murit.

�mi pare r�u.

Nu trebuie. A crezut �n Rai. Asa c� e acoperit�.

Stiti, din punctul de vedere al vietii de apoi.

Ce-i asta?

A l�sat-o pentru dumneavoastr�.

Cred c� a sperat c� va fi de ajutor... pentru mine, s� obtin o slujb�...

- Aici. - Desigur. Gusteau nu ar fi ezitat.

- Orice fiu al Renatei... - Da, bine.

Vom �ndosaria asta si dac� va fi un post disponibil cur�nd...

- Deja l-am angajat. - Ce?

Cum �ndr�znesti s� angajezi pe cineva f�r� aprobarea mea?

Aveam nevoie de un b�iat care s� se ocupe de gunoi.

Gunoi, bine. M� bucur c� s-a rezolvat.

Nu-mi vine s� cred. O buc�t�rie a unui restaurant de delicatese.

Iar eu am posibilitatea s� m� uit.

Ai citit cartea mea. S� vedem c�t de bine ai f�cut-o.

Care e buc�tarul sef?

Tipul �la.

Cine e urm�torul �n ierarhie?

Buc�tarul adjunct. Acolo.

Buc�tarul adjunct r�spunde de buc�t�rie c�nd buc�tarul sef nu e �n preajm�.

Sosangiul, cel care r�spunde de sosuri. Foarte important.

Decoratorul sef si decoratorul adjunct.

Ambii sunt foarte importanti.

Ajutoare, ajutoare de buc�tari, sunt foarte importanti.

Esti un sobolan istet.

Acum, cine e �la?

- Cine, el? E un nimeni. - Nu e un nimeni pentru c� e �n buc�t�rie.

E un "plongeur", sau ceva de genul �sta.

Spal� vasele sau duce gunoiul. El nu g�teste.

- Dar, ar putea. - Nu.

De unde stii?

Ce am spus eu �ntotdeauna? "Oricine poate s� g�teasc�."

Da, oricine poate. Asta nu �nseamn� c� oricine ar trebui s-o fac�.

Ei bine, asta nu-l opreste pe el.

Vezi?

Ce face?

Nu! Nu!

Nu, e teribil!

Distruge supa.

Nu-l observ� nimeni?

E restaurantul t�u, f� ceva!

Ce pot s� fac? Sunt o pl�smuire a imaginatiei tale.

Dar distruge supa.

Trebuie s�-i spunem buc�tarului sef...

Remy! Ce mai astepti?

Chestia asta cu aparitia ta, va deveni ceva obisnuit?

Stii cum s-o repari. Asta e sansa ta.

Supa!

Unde e supa?

Dati-v� la o parte!

F� loc, �ngrijitorule!

Tu g�testi?

Cum �ndr�znesti s� g�testi �n buc�t�ria mea?

Cum de ai avut curajul m�car s� �ncerci

s� faci o prostie at�t de monumental�?

Ar trebui s� pun s� fii �nchis!

O s-o fac. Am legea de partea mea!

Larousse! Scap�-m� de omul asta.

Pune-l la pres� ca s�-i stoarcem gr�simea din cap!

- Ce tot �ng�ni acolo? - Supa.

Supa?

Opreste supa aia!

Nu!

Chelner!

Linguini!

Esti concediat!

C-o-n-c-e-d-i-a-t. Concediat!

Vrea s� vorbeasc� cu buc�tarul.

- Ce a spus clientul? - Nu era un client oarecare.

- Era un critic. - Ego?

- C�line Leclere. - Leclere?

Ce a spus?

- I-a pl�cut supa. - Stai!

Cum adic� s� stau? Din cauza ta sunt �n �ncurc�tura asta.

Cineva �ntreab� de supa ta.

Ce fel de smecherie ai f�cut?

Eu...

Mai sunt concediat?

- Nu poti s�-l concediezi. - Ce?

Lui Leclere i-a pl�cut supa lui, nu? A avut un motiv s�-ti spun� asta.

Dac� va scrie o recenzie despre asta

si va afla c� l-ai concediat pe buc�tarul care a preparat-o...

E doar un �ngrijitor...

Care a g�tit ceva ce i-a pl�cut ei.

Cum putem s� pretindem c� reprezent�m numele lui Gusteau

duc� nu urm�m crezul s�u cel mai important?

Si care ar fi acest crez, domnisoar� Datu?

"Oricine poate s� g�teasc�."

Poate c� am fost putin prea dur cu noul nostru �ngrijitor.

Si-a asumat un risc.

Si ar trebui s�-l recompens�m, asa cum ar fi f�cut Gusteau.

Dac� vrea s� �noate �n ape �nvolburate, cine suntem noi s�-i lu�m acest drept?

- Parc� evadai. - Da.

Din moment ce te-ai ar�tat asa interesat� de cariera lui de buc�tar,

tu vei fi responsabil� de el.

Mai e cineva interesat?

Atunci, treceti la treab�!

Tu esti ori foarte norocos, ori foarte ghinionist.

Vei face supa �nc� o dat�. Si de data asta, voi fi foarte atent.

Foarte atent.

Ei cred c� s-ar putea s� fii un buc�tar. Dar, stii ce cred eu, Linguini?

Cred c� esti un smecheras care a �ntrecut m�sura...

Sobolan!

Prindeti sobolanul! Linguini, ia ceva �n care s�-l punem.

- Ce s� fac acum? - Ucide-l.

- Acum? - Nu. Nu �n buc�t�rie. Ai �nnebunit?

Stii ce s-ar �nt�mpla cu noi dac� cineva ar sti c� avem sobolani �n buc�t�rie?

Ne-ar �nchide restaurantul.

Reputatia noastr� si asa at�rn� de un fir de at�.

Du-l departe de aici.

C�t mai departe. Ucide-l.

Scap� de el. Du-te!

Nu te uita asa la mine.

Nu esti singurul care e prins. Ei se asteapt� ca eu s-o prepar din nou.

Adic�, nu sunt ambitios. Nu am �ncercat s� g�tesc.

Doar am �ncercat s� m� feresc de belele.

Tu esti cel care a �nceput s� se joace cu mirodeniile!

Ce-ai aruncat acolo? Oregano?

Nu? Ce, rozmarin?

Asta e mirodenie, nu? Rozmarinul?

N-ai aruncat rozmarin acolo?

Atunci ce era cu �nv�rtitul si aruncatul...

Am nevoie de slujba asta. Am pierdut asa de multe.

Nu stiu s� g�tesc si acum vorbesc cu un sobolan, de parc�...

Ai dat din cap?

Tot timpul ai dat din cap?

M� �ntelegi?

Deci nu sunt nebun!

Stai putin, stai putin...

Eu nu stiu s� g�tesc, nu-i asa?

Dar tu... Tu poti!

Nu?

Nu fi asa de modest, esti sobolan pentru numele lui Dumnezeu.

Orice ai f�cut, le-a pl�cut la nebunie.

Da...

Ar putea s� mearg�...

Le-a pl�cut supa!

Le-a pl�cut supa!

Crezi c� ai putea s-o faci din nou?

Bine, o s�-ti dau drumul acum.

Dar suntem �mpreun� �n asta, nu?

Bine.

Deci... asta e!

Adic�, nu e mult, dar e... stii tu...

... nu mult.

Putea fi si mai r�u.

Are c�ldura, lumin�, o canapea si un televizor asa c�...

... ce-i al meu e si al t�u.

Esti... E �sta un vis?

Cel mai frumos vis!

- Ce putem avea noi... - Dar de ce aici?

De ce acum?

De ce nu aici? De ce nu acum?

Ce loc e mai bun s� visezi, dec�t Parisul?

'Neata, buc�tar mic!

Scularea!

Nu!

Idiotule! Stiam c� asta o s� se �nt�mple!

Am l�sat un sobolan �n casa mea si i-am spus c� ce-i al meu e si al lui.

Ou�le au disp�rut! Prostule! A furat m�ncarea si a fugit!

La ce s� m� astept? Asta primesc dac� m� �ncred �ntr-un sobolan.

Ce... Bun�! E pentru mine?

E bun�! Ce-ai pus �n ea?

De unde ai luat aia?

Uite, e delicioas�, dar nu fura.

O s� cump�r niste mirodenii, da?

Nu, nu! O s� �nt�rziem �n prima mea zi!

Haide, buc�tar mic!

"Desi eu, la fel ca multi alti critici am scris despre"

"irelevanta restaurantului lui Gusteau de c�nd marele buc�tar a murit,"

"supa asta a fost o revelatie!"

"O experient� condimentat� de un gust nemaipomenit."

- Celine Leclere? - Da!

"�n ciuda unei sorti potrivnice, La Gusteau ne-a recaptat atentia."

"Doar timpul va spune dac� o merit�."

Ei bine...

Stii...

Uite, stiu c� e o prostie si e ciudat,

dar niciunul din noi nu poate s� fac� asta singur,

asa c� trebuie s-o facem �mpreun�, nu?

Esti cu mine?

Asadar, hai s-o facem!

Bun venit �n Iad!

Acum... recreeaz� supa!

Stai c�t vrei... toat� s�pt�m�na dac� e nevoie.

Supa.

Asa n-o s� mearg�, buc�tar mic!

O s�-mi pierd mintile dac� mai facem asta!

Trebuie s� ne g�ndim la altceva.

Ceva ce nu implic� musc�turi sau pisc�turi sau...

s� alergi �n sus si-n jos pe corpul meu cu piciorusele tale sobolan.

Muscat, nu!

Furnic�turi, nu!

F�r� furnic�turi sau musc�turi, ai �nteles buc�tar mic?

Buc�tar mic?

ti-e foame...

Bine, hai s� ne g�ndim.

Tu stii s� g�testi, iar eu stiu s� par uman.

Trebuie doar s� g�sim un sistem prin care eu s� fac ce vrei tu,

�ntr-un fel care s� nu dea de �nteles c� sunt controlat de un sobolan buc�tar.

Vrei s� m� asculti, am luat-o razna!

Sunt �ntr-un frigider si vorbesc cu un sobolan!

Linguini?

Trebuie s� comunicam!

Nu pot s� verific �ntr-una dac� �ncuviintezi sau nu...

Sobolanul! L-am v�zut!

- Sobolanul? - Da, da! Un sobolan.

Ce trucuri ai...

Ce cauti aici?

Eu doar m� familiarizam cu... stiti dumneavoastr�...

- Legumele si alte asemenea... - Iesi afar�!

Nu te poti obisnui niciodat� prea mult cu legumele, s� stii!

A fost pe-aproape!

Esti �n regul� acolo sus?

Cum ai f�cut asta?

E ciudat de involuntar!

O singur� privire si am stiut.

Am�ndoi aveam aceeasi idee nebuneasc�.

Unde m� duci?

Stai.

Gata.

�n s�n�tatea dumneavoastr�!

Asta ar trebui s� fie de-ajuns.

Felicit�ri! Ai reusit s� repeti succesul t�u accidental.

Dar trebuie s� stii s� faci mai mult dec�t o sup�,

dac� vrei s� supravietuiesti �n buc�t�ria mea, b�iete.

Colette va fi responsabil� s� te �nvete cum facem noi treburile pe aici.

Ascult�, vreau doar s� stii c�t de onorat m� simt s� �nv�t de la asa o...

Nu, tu s� asculti! Vreau doar s� stii exact cu cine ai de-a face.

C�te femei vezi �n buc�t�ria asta?

Doar pe mine! De ce crezi c� e asa?

Pentru c� buc�t�ria de �nalt rafinament se bazeaz� pe e o ierarhie tic�loas�,

construit� pe niste reguli create de b�rbati prosti si snobi.

Reguli care fac imposibil ca femeile s� accead� �n aceast� lume.

Dar totusi, sunt aici. Cum de s-a �nt�mplat asta?

Pentru c�... Ei bine, pentru c� tu...

Petru c� sunt cea mai dur� din buc�t�ria asta!

Am muncit prea mult ca s� ajung aici, si n-o s�-mi pun slujba �n pericol

pentru un �ngrijitor care a fot norocos, ai priceput?

Usor de g�tit, usor de m�ncat!

Gusteau face m�ncarea chinezeasc� usor de preparat!

Excelent� treab�, Francoise. Ca de obicei.

E bine, nu-i asa?

Vreau s� lucrezi la ceva despre cel mai nou concept al meu despre m�ncarea congelat�.

"Gusteau's Corn Puppies"!

Sunt ca niste crenvusti pe b�t, doar c� mai mici.

De m�rimea unei �nghitituri.

Din �ia din Wharton?

C�rnati ieftini �nmuiati �n unt si pr�jiti bine.

Stii tu, americani.

Inventeaz� ceva! Poate Gusteau cu pardesiu si foarte gras.

Sau ca un porumb urias �n costum de c�tel.

Da, dar te rog, cu demnitate.

Cheam�-l pe avocatul meu.

Ei bine, testamentul stipuleaz� c� dac� dup� o perioad� de doi ani

de la data mortii nu apare niciun mostenitor,

posesiunile lui Gusteau vor trece �n proprietatea buc�tarului s�u sef, adic� tu.

Stiu ce stipuleaz� testamentul!

Ceea ce vreau s� stiu e dac� aceast� scrisoare...

dac� acest b�iat schimb� ceva.

Nu e o asem�nare prea mare.

Nu este absolut nicio asem�nare.

El nu e fiul lui Gusteau. Gusteau n-a avut copii.

Si nici nu se putea moment mai prost.

Termenul limit� din testament expir� �n mai putin de o lun�.

Deodat� un b�iat soseste cu o scrisoare de la recent decedata mam�,

�n care sustine c� Gusteau e tat�l s�u?

E foarte suspect!

- I-a apartinut lui Gusteau? - Da! Da, da.

- �mi permiti? - Desigur, desigur.

- Dar b�iatul nu stie. - Ea sustine c� nu i-a spus niciodat�,

si nici lui Gusteau si �mi cere s� nu-i spun nici eu.

- De ce tu? Ce vrea? - O slujb� pentru b�iat.

- Doar o slujb�? - P�i, da...

Atunci de ce-ti faci griji?

Dac� lucreaz� aici, vei putea s�-l supraveghezi

�n timp ce eu �ncerc s� aflu c�te din astea sunt adev�rate.

O s� am nevoie de tine s� str�ngi niste mostre de ADN de la b�iat.

Ia aminte la ce spun! Toat� treaba e foarte suspect�!

- Stie ceva... - Relaxeaz�-te, e �ngrijitor.

Cred c� poti s� te descurci cu el.

- Ce faci? - Tai legume.

- �ti tai legumele? - Nu!

Irosesti energie si timp.

Crezi c� g�titul e o activitate dr�gut�? Cum era mama �n buc�t�rie?

Mama n-a trebuit niciodat� s� termine cina repede c�nd comenzile curg �ntr-una

iar toate sunt diferite cu timpi de preparare diferiti dar

care trebuie s� ajung� pe mesele clientilor �n acelasi timp, calde si perfecte.

Fiecare secunde conteaz� si nu poti s� faci ca mama!

Ce �nseamn� asta? P�streaz�-ti postul curat.

Dac� nu-ti speli vasele, ce-o s� se �nt�mple?

Se adun� un morman de vase nesp�late,

m�ncarea nu mai pleac�, comenzile se adun�, dezastru.

O s�-ti fac usor de retinut. P�streaz�-ti postul curat sau te omor!

M�necile tale arat� ca la porci!

tine-ti bratele aproape de corp, asa, vezi? Mereu s� te �ntorci �n pozitia asta.

Buc�tarii se misc� repede, ustensile ascutite, oale fierbinti.

tine bratele lipite, asa o s� minimizezi t�ieturile si arsurile

si o s�-ti p�strezi m�necile curate.

Marca unui buc�tar, murd�rie peste tot, m�necile curate.

Stiu regula lui Gusteau. Toate m�nc�rurile de la Gusteau au ceva neasteptat.

�ti voi ar�ta. I-am memorat toate retetele.

- �ntotdeauna s� faci ceva neasteptat. - Nu! Urmeaz� reteta!

Dar tu tocmai ai spus...

Nu, nu, nu! Era treaba lui s� fie spontan.

E treaba noastr� s� urm�m reteta.

Cum iti dai seama c�t e de bun� o p�ine f�r� s-o testezi?

Nu dup� miros, nu dup� cum arat�, ci dup� sunetul crustei.

Ascult�! O simfonie de p�r�ituri.

Numai p�inile grozave sun� astfel.

Singura cale prin care s� faci rost de cele mai bune produse,

e s� primesti primul transport al zilei.

Si sunt doar dou� c�i de a primi primul transport.

S� �ti cresti singur legumele, sau s�-l mituiesti pe cultivator.

Cel mai bun restaurant primeste primul transport.

Oamenii spun c� buc�t�ria de �nalt rafinament e dovad� de snobism.

Asa c� si buc�tarii trebuie s� fie snobi.

Dar nu e asa mereu. El de acolo...

A fugit de-acas� la v�rsta de 12 ani.

A fost angajat de niste circari pe post de acrobat.

A fost concediat pentru c� s-a �ncurcat cu fata prezentatorului.

- Horst a stat la �nchisoare. - Pentru ce?

Nu stie nimeni �n mod sigur.

Schimb� povestea de fiecare dat� c�nd �l �ntrebi.

Am fraudata o corporatie important�.

Am jefuit a doua cea mai mare banc� din Franta, folosind doar un pix.

Am creat o gaur� �n stratul de ozon la Avignon.

Am omor�t un om cu degetul �sta!

S� nu joci niciodat� c�rti cu Pompidou.

A primit interdictie �n Las Vegas si �n Monte Carlo.

- Larousse a fugit din rezistent�. - Care rezistent�?

Nu vrea s� zic�. Se pare c� n-au c�stigat.

Deci vezi? Noi suntem artisti.

Pirati. Ce fel de buc�tari suntem noi?

Noi?

Da, esti unul de-al nostru acum. Noi.

Noi. Apropo, multumesc pentru toate sfaturile legate de g�tit.

- Si eu �ti multumesc tie. - Pentru ce?

Pentru c� mi-ai multumit.

Sobolanul!

- Dar, dar... - Doar mi-am sc�pat cheile!

V-ati hot�r�t asupra comenzii dumneavoastr�?

Supa voastr� e excelent�!

Da, dar o comand�m de fiecare dat�!

Da, ce altceva mai aveti?

Avem un foarte bun platou...

Da stiu asta. Fostul proprietar era faimos pentru asta.

Ce nout�ti are buc�tarul?

Cineva a �ntrebat ce e nou!

- Nou?! - Da!

- Ce s� le spun? - P�i ce le-ai spus?

- Le-am spus c� �ntreb! - Ce tot �ng�ni acolo?

- Clientii �ntreab� ce e nou! - Ce s� le spun?

- Si ce le-ai spus? - Le-am spus c� o s� �ntreb!

E simplu! Scoateti o retet� veche de-a lui Gusteau.

Ceva ce n-am mai f�cut de ceva vreme...

Ei stiu chestiile vechi. Le place supa lui Linguini.

Au cerut m�ncare f�cut� de Linguini?

Multor clienti le place supa. Asta e tot ce spun.

Asta spuneam?

Foarte bine, dac�-l vor pe Linguini,

spune-le c� buc�tarul Linguini a preparat ceva special pentru ei,

ceva care �n mod clar nu e �n meniu.

Nu uita s� pui accent pe faptul c� e f�cut de Linguini.

Acum e sansa ta s�-ncerci ceva demn de talentul t�u, Linguini!

O preferat� uitat� a buc�tarilor.

Momite de vitel a la Gusteau.

- Colette te va ajuta. - Am �nteles.

Gr�biti-v�, clientii nostri sunt fl�m�nzi!

Sunteti sigur? Reteta aia a fost un dezastru!

Gusteau �nsusi a spus asta.

�sta e genul de provocare de care are nevoie un buc�tar t�n�r.

"Momite de vitel a la Gusteau"

Momite de vitel acoperite cu o crust� s�rat�,

tentacule de sepie, fructe de m�ces, ciuperci?

Sos picant de ardei iute.

Nu stiu reteta asta, dar e de-a lui Gusteau asa c�...

Lalo! Avem niste... da?

Da!

Noi?

M� �ntorc imediat!

Nu m� b�gati �n seam� pe mine. Caut ceva.

Trebuie s� le adun pe toate repede.

S� vedem... Aici! O s� m� �ntorc...

Multumesc!

Scuzati-m�!

Se pare c� am nevoie de asta. O s� m� �ntorc...

Hei! O s� iau asta... condimentul �sta.

Bun.

Ce faci? Trebuia s� prepari reteta lui Gusteau!

- Asta e reteta! - Reteta nu cere ulei de trufe!

Ce altceva... Improvizezi?

N-avem timp de experimente! Clientii asteapt�!

Ai dreptate! Ar trebui s� te ascult!

- �nceteaz�! - Ce s� �ncetez?

M� �nsp�im�nti! Orice ai face, �nceteaz�!

- Unde e comanda special�? - Imediat!

- Credeam c� o facem am�ndoi! - Dar o facem am�ndoi!

- Atunci ce faci? - E foarte greu de explicat.

- Comanda special�! - Vine imediat!

Stai s�-i pun sosul!

- S� nu �ndr�znesti! - Nu, nu!

Scuze!

�nc� nu e gata m�ncarea lui Linguini?

Ba da, e la fel de proast� cum ne-o amintesc.

- Tocmai a iesit. - Ai gustat-o?

Desigur, �nainte s-o schimbe.

Bun. Poftim? Cum s-o schimbe?

A schimbat-o �n timp ce era servit�...

Le-a pl�cut la nebunie! Si alti clienti au comandat asta!

Linguini, mai am �nc� sapte comenzi!

E... minunat.

Comand� special�!

Comand� special�!

Ia o pauz�, buc�tar mic. Ia nise aer!

Ai dat lovitura �n seara asta.

ti-am luat toca!

Serios, acuma.

Mi-ar face pl�cere s� discut cu tine, Linguini, �n biroul meu.

- Am necazuri? - Necazuri? Nu!

Putin vin, niste discutii amicale, doar noi buc�tarii.

"Plongeurul" nu mai vine la tine pentru sfaturi, nu-i asa, Colette?

Are tot ce-i trebuie.

S� �nchin�m �n cinstea succesului t�u, nu, Linguini?

- Bravo tie! - L-am luat doar din politete.

Eu nu prea beau, stiti?

Sigur c� nu. Nici eu n-as bea asa ceva.

Dar ar trebui s� fii un idiot de proportii elefantine

ca s� nu apreciezi acest Chateau Latour din '61.

Iar dumneata, domnule Linguini, nu esti deloc idiot.

S� �nchin�m pentru non-idiotenia ta!

- Remy! - Emile?

Nu-mi vine s� cred, esti �n viat�!

Am crezut c� n-o s� v� mai v�d niciodat�!

Am crezut c� n-ai supravietuit.

Ce m�n�nci?

Nu prea stiu...

Cred c� a fost o �nvelitoare c�ndva.

Poftim? Nu! Esti �n Paris, acum, puiule!

E orasul meu! Niciun frate de-al meu nu m�n�nc� resturi �n orasul meu.

Remy! Furi? I-ai spus lui Linguini c� poate avea �ncredere �n tine.

Si poate. E pentru fratele meu.

Dar b�iatul si-ar putea pierde slujba.

Asta �nseamn� c� si eu mi-as pierde-o. Totul e sub control, da?

- Mai vrei vin? - N-ar trebui, dar... Bine!

Deci, unde ai �nv�tat meserie, Linguini?

Unde am �nv�tat? Da... bine.

�n mod sigur nu te astepti s� cred c� asta e prima oar� c�nd g�testi.

- Nu e. - Stiam eu!

E... a doua, a treia, a patra, a cincea oar�!

Luni a fost prima oar�.

Dar am dus gunoiul de o multime de ori �nainte de asta.

Da, da, da. Mai bea niste vin.

Spune-mi, Linguini, despre interesele tale.

�ti plac animalele?

Poftim? Animalele? De care?

Cele obisnuite... c�ini, pisici, cai, porcusori de Guineea...

Sobolani?

ti-am adus ceva de...

Nu! Nu! Nu! Nu! Nu!

Scuip� tot imediat!

Trebuie neap�rat s� te �nv�t cum st� treaba cu m�ncarea.

�nchide ochii! Acum... ia o �nghititur�... de...

Nu! Nu! Nu! N-o �nghiti de-a dreptul!

Prea t�rziu!

Poftim! Si mestec-o �ncet...

G�ndeste-te numai la gust.

- Vezi? - Nu prea.

Cremoas�, s�rat� si dulce �n acelasi timp, gust pl�cut de alune...

Simti asta?

- Simt gustul pl�cut de alune. - �nchide ochii.

Acum gust� asta!

E cu totul altceva, nu? Dulce, crocant�, putin �ntep�toare la final...

- Bine. - Acum...

�ncearc�-le �mpreun�.

Cred c� simt ceva acolo...

Ar putea fi gustul pl�cut de alune...

- Vezi? Asta e! - Ar putea fi gustul �ntep�tor...

Acum imagineaz�-ti toate gusturile grozave laolalt� �n combinatii infinite,

gusturi pe care nu le-a �ncercat nimeni...

descoperiri care urmeaz� s� fie f�cute...

Cred c�... iar m-am pierdut.

Dar a fost interesant.

Cel mai interesant gunoi pe care...

Ce facem? Tata �nc� nu stie c� esti �n viat�.

Trebuie s� mergem la colonie.

Toat� lumea o s� fie �nc�ntat�.

- Da! Dar... - Poftim?

Chestia e c� eu cam trebuie s�...

Ce trebuie s� faci mai mult dec�t... familia?

Ce e mai important aici?

P�i...

N-ar strica o vizit�...

- Ai avut vreodat� un sobolan? - Nu.

- Ai �mp�rtit un laborator cu sobolanii? - Nu.

Poate ai locuit �ntr-un canal odat�?

Nu, nu, nu, nu.

Stii ceva despre sobolani, stii bine c� stii.

Stii c� stii c� stiuca stie... rat-a-taa.

Hei, de ce i se spune asa?

- Cum? - Ratatouille.

E un fel de toc�nit�, nu? De ce i se spune asa?

Dac� vrei s� dai nume unei m�nc�ri,

ar trebui s�-i dai un nume care sun� delicios.

Ratatouille nu sun� delicios.

Sun� ca sobolan si caca.

Caca de sobolan, care nu sun� deloc delicios.

Din p�cate, s-a terminat vinul.

Fiul meu s-a �ntors!

S� g�sesc pe cineva care s� te �nlocuiasc�

pe post de detector de otrav� a fost un dezastru.

Nu a fost nimic otr�vit, slav� Domnului, dar...

... n-a fost deloc usor.

Tu n-ai f�cut s� fie usor.

- Stiu. �mi pare r�u, tat�. - Important e c� tu esti acas�.

- Da, �n leg�tur� cu asta. - Ar�ti sl�bit.

Din ce cauz�? Din lips� de m�ncare sau surplus de snobism?

E greu s� fii singur �n lume, nu-i asa?

Sigur, dar nu m� pl�ng din cauza asta, pentru c� pot s� am grij� de mine.

Mi-am g�sit un loc dr�gut, asa c� o s� pot veni �n vizit� des.

Nu se compar� nimic cu o b�l�ceal� �n crunta realitate care s� te fac� s�...

- ... vii �n vizit�? - O s� vin, promit. Des.

- Nu r�m�i? - Nu.

Nu e mare lucru tat�, doar c�...

Nu credeai c-o s� r�m�n aici o vesnicie, nu-i asa?

�n cele din urm� pas�rea trebuie s� p�r�seasc� cuibul.

Noi nu suntem p�s�ri, suntem sobolani.

Noi nu ne p�r�sim cuiburile, le facem mai mari.

- Poate c� sunt un alt fel de sobolan. - Poate c� nu esti sobolan deloc.

Poate c� e un lucru bun.

Hei! Formatia e �n form� �n seara asta, nu?

Tot ce faci e s� iei, tat�. M-am s�turat de luat.

Vreau s� fac lucruri. Vreau s� adaug ceva �n lumea asta.

- Vorbesti ca un om. - Care nu sunt la fel de r�i pe c�t spui.

- Da, ce te face asa de sigur? - M�iculit�!

Am avut ocazia s�-i observ �ndeaproape...

- Da? C�t de aproape? - Destul de aproape.

Si nu sunt at�t de r�i pe c�t spui tu c� sunt.

Vino cu mine. Vreau s� vezi ceva.

Stiti, eu o s� r�m�n aici.

S� te asiguri c� podelele si tejghelele sunt curate �nainte s� �nchizi.

Stati. Vreti s� r�m�n si s� fac curat?

E vreo problem�?

- Nu. - Bun b�iat!

Ne vedem m�ine.

Am ajuns.

Uit�-te bine, Remy.

Asta se �nt�mpl� c�nd un sobolan se acomodeaz� putin prea mult cu oamenii.

Lumea �n care tr�im apartine dusmanului.

Trebuie s� tr�im cu grij�.

Noi avem grij� de semenii nostri, Remy.

O lume cu reguli. Asa o lume.

Nu.

Poftim?

Nu!

Tat�, nu te cred.

Tu vrei s� zici c� viitorul nu poate fi dec�t mai mult din ce-am v�zut acum?

Asta e or�nduirea lucrurilor. Nu poti schimba natura.

Schimbarea e natura, tat�...

partea din noi pe care o putem influenta.

Si �ncepe c�nd decidem noi.

Unde te duci?

Cu putin noroc, �nainte.

Salut!

�nceteaz�!

'Neata!

Bun� dimineata!

Deci, buc�tarul sef...

Te-a invitat la un pahar de vin. E mare lucru.

E mare lucru! Ce ti-a spus?

Ce? Ce, nu poti s�-mi spui mie?

Scuz�-m� c�-mi bag nasul �n profunda ta relatie personal� cu buc�tarul sef.

�nteleg acum...

M-ai pus s�-ti ar�t niste trucuri din buc�t�rie

ca s�-l impresionezi pe sef, apoi pe mine nu m� mai bagi �n seam�?

Trezeste-te!

Credeam c� esti diferit.

Credeam c� si tu crezi c� sunt diferit�.

Nu eram obligat� s� te ajut!

Dac� eram egoist�, te l�sam s� te �neci.

Dar voiam ca tu s� ai succes.

�mi pl�cea de tine.

Greseala mea.

Colette! Stai, stai! Colette!

S-a terminat, buc�tar mic. Nu pot s� mai continui.

Colette! Stai, stai, stai!

Stai, stai! Nu pleca cu motocicleta!

Uite, nu m� pricep la vorbe. Nu m� pricep nici la m�ncare.

Cel putin nu f�r� ajutorul t�u.

Ur�sc falsa modestie. E doar o alt� cale de a minti.

- Esti talentat. - Nu! P�i nu am! Pe bune! Nu eu fac asta!

C�nd am ad�ugat ingredientul acela �n plus, �n loc s� urmez reteta asa cum ai spus,

nu eu am f�cut-o!

- Ce vrei s� zici? - C� eu n-as fi f�cut asta!

Eu as fi urmat reteta, ti-as fi urmat sfatul,

ti-as fi urmat sfatul p�n� la cap�tul lumii,

pentru c� iubesc... sfatul t�u.

- Poftim? - Dar...

- N-o face. - Am un secret.

E putin tulbur�tor...

Am un so...

- Ce? Ce? - Am un so...

- Ai o iritatie? - Nu! Nu, nu!

Am un mic, mititel, micut...

un buc�tar mic care-mi spune ce s� fac.

- Un mic buc�tar? - Da! Da!

E sus aici!

�n creierul t�u?

De ce-mi vine asa de greu s� vorbesc cu tine?

Bine, hai c�-ti zic.

Tu m� inspiri. O s� risc totul.

O s� risc s� par cel mai mare idiot si psihopat pe care l-ai v�zut vreodat�.

Vrei s� stii de ce �nv�t asa de repede?

Vrei s� stii de ce sunt un buc�tar asa de bun?

Nu r�de! O s�-ti ar�t!

Nu! Nu!

- Ce este, Ambrister? - Gusteau...

- Se �nchide �n sf�rsit, nu-i asa? - Nu.

- Alte probleme financiare? - Nu.

A anuntat o nou� linie de rulouri cu ou� f�cute la microunde?

Ce e? Ce e? Spune odat�!

A revenit... E popular.

- N-am mai fost la Gusteau de ani de zile. - Nu, domnule.

- Ultima mea recenzie e veche de tot. - Da, domnule.

Am spus, "Gusteau si-a g�sit �n sf�rsit locul meritat �n istorie,"

"chiar l�ng� un alt buc�tar de valoare egal�,"

- Domnul Boyardine. - Touche!

Acolo l-am l�sat. Alea au fost ultimele mele cuvinte.

- Ultimele cuvinte. - Da.

Atunci spune-mi, Ambrister,

cum ar putea fi popular?

- Nu! Nu, nu, nu, nu, nu! Nu! - ADN-ul se potriveste.

Tehnica de lucru, totul se verific�, chiar e fiul lui Gusteau.

Dar nu se poate �nt�mpla pur si simplu.

Totul e o �nscenare, b�iatul stie.

Uit�-te la el cum se preface c� e idiot.

Se joac� cu mintea mea ca o pisic� cu un ghem...

de... ceva...

- At�? - Da, face pe prostul!

M� tachineaz� cu sobolanul �la!

- Un sobolan? - Tr�ieste cu el, cu bun� stiint�!

�ncearc� s� m� fac� s� cred c� e important.

- Sobolanul? - Exact!

Si este important sobolanul?

Sigur c� nu! El doar vrea ca eu s� cred c� e.

V�d falsitatea situatiei.

Un sobolan apare �n prima noapte de lucru a b�iatului.

Eu �i dau ordin s�-l omoare si acum vrea s� �l v�d peste tot!

E aici!

Am vedenii oare? Am �nnebunit?

E adev�rat sau nu?

Nu, refuz s� fiu atras �n micul lui joc!

S�-mi fac griji �n privinta asta?

�n privinta dumneavoastr�?

Nu-l pot concedia, e �n centrul atentiei!

Dac�-l concediez acum, toat� lumea se va �ntreba de ce.

Ultimul lucru pe care mi-l doresc e s� se amestece lumea �n asta.

De ce v� faceti griji? Nu e bine s� fie presa aici?

Nu e bina ca numele lui Gusteau s� tin� prima pagin� a ziarelor?

Nu deasupra fetei lui!

Gusteau are deja o fat�.

Si e prietenoas�, adorabil� si e cunoscut� si vinde burrito,

milioane si milioane de burrito.

Termenul final expir� �n trei zile.

Atunci �l puteti concedia oric�nd �nceteaz� s� mai fie valoros.

Si nimeni nu va sti vreodat�.

Mi-am f�cut griji pentru mostra de p�r pe care mi-ati dat-o.

- A trebuit s-o trimit �napoi la laborator. - De ce?

Pentru c� prima oar� c�nd s-a �ntors, a fost identificat� drept p�r de roz�toare.

Nu, nu, nu! �ncearc� asta.

E mai bun�.

Ce creaturi dezgust�toare!

Mi s-a reamintit c�t e de fragil totul,

cum m� vedea lumea de fapt...

Si era din ce �n ce mai bine.

Remy!

Fr�tioare!

Ne temeam c� n-o s� mai vii.

- Hei, Remy, ce mai faci? - Bun�, ce mai faci?

Le-ai spus? Emile, exact asta ti-am spus s� nu faci.

Dar �i cunosti pe tipii �stia, sunt prietenii mei.

Nu credeam c� te referi la ei.

- Uite, �mi pare r�u. - Nu-mi spune mie c�-ti pare r�u.

- Spune-le lor c�-ti pare r�u. - Hei, e vreo problem� aici?

Nu, nu este! Asteptati aici.

E �ncuiat�.

- Remy, ce cauti aici? - Bine, Emile vine cu toti...

Eu i-am spus s� n-o fac�. I-am spus c� dac�-l ia gura pe dinainte...

E un dezastru.

Oricum, le este foame, c�mara e �ncuiat� si am nevoie de cheie.

- Ei vor ca tu s� furi m�ncare? - Da. Nu!

E complicat. E vorba de familie. Ei nu au idealurile tale.

Idealuri? Dac� buc�tarul Chipes ar avea idealuri,

crezi c� as mai sta cu gr�tarul �n brate aici?

- Sau cu burrito de f�cut la microunde? - Sau cu frig�rui de pui?

Noi ne �ngr�s�m ca s� vindem ceva aici.

Nu-i pot l�sa s�-mi foloseasc� imaginea, Remy. Sunt mort.

Gura!

Trebuie s� g�ndesc.

Se r�sp�ndeste vestea. Dac� nu pot s�-i fac s� tac�...

�ntregul clan o s� fie pe urmele mele, cu gurile deschise...

Aici era.

Hei, testamentul t�u!

E chiar interesant.

- Te superi dac�... - Chiar deloc.

"Buc�tarul Alfredo Linguini" Linguini?

De ce ar sta dosarul lui Linguini la un loc cu testamentul t�u?

�sta era biroul meu.

Drag� domnule Skinner...

Testamentul lui Auguste Gusteau

Auguste si cu mine eram foarte apropiati.

Scris �n Paris pe 23 iunie "Scris cu propria m�n�"

Te rog s� nu-i spui lui Alfredo.

... mostenitorii �n viat�...

Alfredo e fiul lui Gusteau.

"mostenitori �n viat�", "Linguini", "fiul lui Gusteau".

E fiul t�u?

- Am un fiu? - Cum de nu stiai asta?

Sunt o pl�smuire a imaginatiei tale.

Tu nu stiai! Eu de unde era s� stiu?

Fiul t�u e proprietarul de drept al acestui restaurant.

Nu! Nu! Sobolanul!

Sobolanul! Mi-a furat documentele!

�mi scap�!

Tu!

- Iesi afar� din biroul meu! - Nu e �n biroul t�u.

Tu esti �n al lui.

"Buc�tar �n ascensiune declarat proprietar al restaurantului La Gusteau."

"Un nou proprietar, un nou La Gusteau."

"Steaua �n ascensiune a lui Gusteau."

... si totusi nu ai �nv�tat �n nicio scoal� public�?

Care e secretul geniului t�u?

Secretul? Vreti adev�rul?

Eu sunt fiul lui Gusteau.

E �n s�ngele meu, cred.

N-ai fost constient de acest lucru dec�t de putin timp.

Asa e.

Si dup� presupusa preluare a conducerii acestui restaurant, cum ai aflat?

P�i, o parte din mine a stiut pur si simplu.

Partea cu Gusteau?

De unde ai inspiratie?

Inspiratia are multe nume.

A mea se numeste Colette.

Mi-a r�mas ceva �ntre dinti.

- Da, inspectore. - Semnalez o infestare cu sobolani.

Mi-a n�p�dit restaurantul... adic� restaurantul La Gusteau.

La Gusteau. Cred c� pot s� trec pe-acolo.

S� vedem. Prima mas� liber� e peste trei luni.

Trebuie s� veniti acum.

- E un restaurant cu delicatese. - Domnule, am notat informatia.

Dac� cineva �si anuleaz� rezervarea, o s� m� duc.

Dar sobolanul. Trebuie s�... Gusteau... documentele mele.

A trecut de ora deschiderii.

Trebuia s� fi terminat acum o or�.

Bonjour, mon cherie!

Stai cu noi. Tocmai vorbeam despre inspiratia mea.

Da, �i spune micul lui buc�tar.

Nu asta, scumpo. M� refeream la tine.

- Dumneata esti domnul Linguini? - Bun� ziua.

Scuze c� �ti �ntrerup prematura s�rb�torire,

dar am considerat c� ar fi corect din partea mea

s�-ti dau o mic� sans�, de vreme ce esti nou la acest joc.

- Joc? - Da.

Si vei juca f�r� adversar.

Ceea ce este, dup� cum cred c� ai presupus, neregulamentar.

Tu esti Anton Ego.

Esti cam �ncet pentru cineva cu o ascensiune asa de rapid�.

Iar tu esti cam slab, pentru cineva c�ruia �i place m�ncarea.

Mie nu �mi place m�ncarea, o iubesc.

Dac� n-o iubesc, n-o �nghit.

M� voi �ntoarce m�ine sear�, cu mari astept�ri de la tine.

Roag�-te s� nu m� dezam�gesti.

Ascultati, nu ne place s� fim nepoliticosi, dar suntem francezi.

S� plec�m!

A vrut s� spun� c� e ora cinei si c� suntem francezi.

Nu te uita asa la mine. �mi distr�geai atentia �n fata presei.

Cum s� m� concentrez dac� tu m� tr�geai de p�r mereu?

Si �nc� ceva, p�rerea ta nu e singura care conteaz� aici.

Si Colette stie s� g�teasc�, stii?

Gata, destul!

Ia o pauz�, buc�tar mic, nu sunt p�pusa ta,

iar tu nu esti p�pusarul meu.

Sobolanul e cheia.

Cred c� esti dus cu pluta, buc�tar mic.

O s� vin� Ego, iar eu trebuie s� m� concentrez.

N-am mai v�zut asa ceva.

Da! De parc� ai fi amicul lui pufos, sau ceva de genul �sta.

�mi pare r�u, Remy.

- Stiu c� sunt prea multi... - Nu-i nimic, e �n regul�.

Am fost egoist.

- V� este foame? - Glumesti?

Bun.

Fac cinste cu cina. Ne ducem dup� ce se �nchide.

De fapt, spune-i tatei s� aduc� tot clanul.

Buc�tar mic?

E grozav, b�iete.

O slujb� �n interior. V�d farmecul.

Buc�tar mic?

Buc�tar mic!

Salut, buc�tar mic.

Credeam c� te-ai �ntors la apartament.

Apoi, c�nd am v�zut c� nu esti acolo...

nu stiu...

nu mi s-a p�rut corect s� l�s�m lucrurile asa cum le-am l�sat, asa c�...

Ascult�, nu vreau s� ne cert�m. Am fost foarte stresat, stii?

Foarte multe s-au schimbat �ntr-un timp foarte scurt, stii?

Deodat� sunt un Gusteau si trebuie s� fiu un Gusteau!

Oamenii vor fi dezam�giti, e at�t de ciudat...

N-am mai dezam�git pe nimeni �nainte,

pentru c� n-a avut nimeni astept�ri de la mine.

Si singurul motiv pentru care se mai asteapt� cineva

la ceva din partea mea acum esti tu.

N-am fost corect fat� de tine.

Nu m-ai dezam�git niciodat� si n-ar trebui s� uit asta.

Ai fost un bun prieten, iar eu...

Ce-i asta?

Ce se petrece aici?

Furi m�ncare?

Cum ai putut? Credeam c�-mi esti prieten!

Am avut �ncredere �n tine!

Iesi afar�, tu si cu prietenii t�i sobolanii.

Si s� nu te mai �ntorci!

Sau o s� m� port cu tine asa cum ar trebui s� se poarte restaurantele cu d�un�torii.

Ai dreptate, tat�. Pe cine p�c�lesc?

Suntem ceea ce suntem si suntem sobolani.

O s� plece �n cur�nd, acum stiti cum s� intrati.

Furati c�t vreti.

- Tu nu vii? - Mi-am pierdut pofta de m�ncare.

V-ati hot�r�t asupra comenzii dumneavoastr�, domnule?

Da, ti-as vrea inima, pr�jit� pe o frigare.

- Intr�! - Azi e ziua cea mare.

- Ar trebui s� le spui ceva. - Cum ar fi?

Tu esti seful. Inspir�-i.

Atentiune!

Lume, azi e o noapte mare.

Vine apetitul si va avea un ego nem�rginit.

Vreau s� zic Ego. El vine...

Criticul?

Si va comanda... ceva...

Ceva din meniul nostru.

Iar noi va trebui s-o g�tim.

Nu poti s-o lasi �n urm�, nu-i asa?

N-ar trebui s� stai pe-aici c�t e restaurantul deschis.

- Nu esti �n sigurant�. - Mi-e foame!

Iar eu n-am nevoie de m�ncare din interior ca s� fiu fericit.

Cheia, prietene, e s� nu fii mofturos.

- Observ�! - Nu! Stai!

Nu! Nu, nu, nu! Ce ne facem?

M� duc s�-l chem pe tata.

Vei fi crez�nd tu c� esti buc�tar, dar tot esti doar un sobolan.

Sigur c� a retras o stea ultima oar� c�nd a fost aici.

Sigur c� probabil l-a ucis pe Gust... tata.

E "juju" foarte r�u �n asta.

Dar v� spun un lucru!

Ego e aici!

Anton Ego e doar un alt client. S� g�tim!

Da! Hai s�... Bine.

Asadar, m-am g�ndit la un plan simplu.

Vei crea pentru mine o nou� gam� de m�nc�ruri congelate marca Skinner.

Iar eu, �n schimb, te voi l�sa s� tr�iesti.

La revedere, sobolanule!

V-ati hot�r�t asupra comenzii dumneavoastr�, domnule?

Da, cred c� da.

Dup� ce am citit o gr�mad� de articole exagerate despre noul vostru buc�tar,

stii ce-mi doresc cu �nfocare?

Putin� perspectiv�.

Asta-i tot!

As dori putin� perspectiva proasp�t�, limpede si bine asezonat�.

�mi poti sugera un vin bun pentru asta?

Cu... ce anume, domnule?

Perspectiv�. Proasp�t�, presupun?

Foarte bine, de vreme ce nu mai aveti perspectiv� si

nimeni altcineva nu pare s� o mai aib�

�n afurisitul �sta de oras, facem o �ntelegere.

Tu aduci m�ncarea, iar eu aduc perspectiva,

care s-ar potrivi foarte bine cu o sticl� de Cheval Blanc din 1947.

M� tem c�...

alegerea dumneavoastr� pentru cin�...

Spune-i buc�tarului t�u, Linguini, c� vreau orice �ndr�zneste el s�-mi serveasc�.

Spune-i "s� m� loveasc�" cum stie el mai bine.

Vreau ce si-a luat si el.

Asadar, am renuntat.

De ce spui asta?

Suntem �ntr-o cusc�, �n interiorul unui portbagaj de masin�,

astept�nd viitorul constituit din m�nc�ruri congelate.

Nu, eu sunt cel din cusc�. Eu am renuntat.

Tu esti liber.

Sunt la fel de liber pe c�t �ti imaginezi tu c� sunt.

- La fel ca tine. - Te rog. M-am s�turat s� m� prefac.

M� prefac c� sunt sobolan pentru tata, m� prefac c� sunt om pentru Linguini.

M� prefac c� tu existi ca s� am cu cine vorbi.

Tu �mi spui doar lucruri pe care le stiu deja.

Stiu cine sunt! De ce am nevoie de tine s�-mi spui?

De ce am nevoie s� m� prefac?

Dar nu ai nevoie, Remy. Niciodat� n-ai avut.

Nu! Cealalt� st�ng� a mea!

Tat�!

- Remy! - Fr�tioare!

Emile!

V� iubesc!

- Unde te duci? - �napoi la restaurant!

- Vor da gres f�r� mine! - tie de ce-ti pas�?

Pentru c� sunt un buc�tar!

E reteta ta! Cum se poate s� nu-ti stii reteta?

Nu mi-am notat-o. Pur si simplu mi-a venit.

Atunci f� s�-ti vin� din nou, da? Pentru c� nu pot servi asa ceva!

- Unde mi-e comanda? - Nu putem s� le servim altceva?

Ceva ce n-am inventat eu?

- Asta comand�! - Faceti-i s� comande altceva!

- Spuneti-le c� nu mai avem! - Nu se poate! De-abia am deschis.

Am alt� idee. Ce-ar fi s� le servim comenzile?

Putem s� le facem! Spune-ne ce-ai f�cut!

- Nu stiu ce-am f�cut! - Trebuie s� le spunem clientilor ceva!

Spuneti-le...

Remy! Nu face asta!

- Sunt aici! - O s� te vad�! Opreste-te!

Nu vorbesc despre mine! Vorbesc despre ce trebuie f�cut acum!

Nu v� atingeti de el!

Mersi c� te-ai �ntors, buc�tar mic.

Stiu c� pare o nebunie, dar...

Adev�rul sun� nebunesc uneori, dar asta nu �nseamn� c� nu e.

Adev�rul...

Si adev�rul e c�...

Nu am talent deloc.

Dar acest sobolan e �n spatele tuturor retetelor.

El e buc�tarul, adev�ratul buc�tar.

A stat ascuns sub toca mea.

Mi-a controlat actiunile.

El e motivul pentru care pot s� g�tesc m�ncarea care-i �nc�nt� pe toti.

El e motivul pentru care Ego e �n spatele acelei usi.

M-ati l�udat pe mine pentru darul lui.

Stiu c� e greu de crezut, dar, hei, ati crezut c� stiu s� g�tesc, nu?

Uitati, functioneaz�. E o nebunie, dar functioneaz�.

Putem fi cel mai mare restaurant din Paris, iar acest sobolan...

Acest buc�tar mic si genial ne poate duce acolo.

Ce spuneti? Sunteti cu mine?

Tat�!

Tat�... Nu stiu ce s� zic.

M-am �nselat �n privinta prietenului t�u.

Si �n privinta ta.

Nu vreau s� crezi c� aleg asta �n detrimentul familiei.

Nu pot s� aleg �ntre dou� jum�t�ti de-ale mele.

Nu vorbesc despre g�tit.

Vorbesc despre curaj.

Asta chiar �nseamn� asa de mult pentru tine?

Nu suntem buc�tari, dar suntem familia ta.

Tu ne spui ce s� facem, iar noi o s� facem.

Inspector Sanitar Dist. 5

Opriti-l pe inspectorul sanitar!

Echipa alfa! Hai, hai, hai! Restul, stati si ajutati-l pe Remy!

Angajatii trebuie s� se spele pe m�ini!

Echipa trei se va ocupa de peste! Echipa patru, la m�nc�ruri pr�jite!

Echipa cinci, la bar�! Echipa sase, sosuri!

La locurile voastre! Haideti, haideti, haideti!

S� se ocupe de amestecat cei care pot s� mearg� �n dou� picioare!

Avem nevoie de cineva care s� serveasc� la mese!

�mi cer scuze pentru orice �nt�rziere, dar suntem cam putini �n seara asta.

Stati c�t trebuie.

Asigur�-te c� friptura aia e fr�gezita cum trebuie!

Haideti, haideti! Usor cu sosul �la aici.

Hai, mai mult unt!

Usurel cu cascavalul �la!

Atentie cu somonul, pictati un tablou!

F�r� prea multe condimente �n compozitie!

Nu l�sa untul s� se separe.

Continuati s� munciti!

Aseaz� usurel legumele!

Gustare! Lingurile jos!

Bun! Prea mult� sare! Bun!

Nu fierbeti rosiile!

- Emile! - Scuze!

Colette, stai! Colette! Te-ai �ntors!

- Colette, eu... - S� nu te-aud!

Dac� stau s� m� g�ndesc, s-ar putea s� m� r�zg�ndesc.

Numai s�-mi spui ce vrea sobolanul s� g�teasc�.

Ratatouille? E o m�ncare t�r�neasc�.

Esti sigur c� vrei s�-i servesti asta lui Ego?

Ce e? Prepar ratatouille.

Tu cum l-ai prepara?

Ratatouille? Cred c� glumesc.

Cine a f�cut acest ratatouille? Vreau niste explicatii.

Nu-mi amintesc ultima oar� c�nd am rugat un chelner

s�-i transmit� complimentele mele buc�tarului.

Iar acum m� aflu �n extraordinara pozitie ca buc�tarul s�-mi fie chelner.

Multumesc, dar �n seara asta sunt doar chelnerul dumneavoastr�.

Si cui �i multumesc pentru mas�?

Scuzati-m� putin.

Tu trebuie s� fii buc�t�reasa.

Dac� vreti s�-l cunoasteti pe buc�tar,

va trebui s� asteptati p�n� c�nd vor pleca toti clientii.

Asa s� fie.

Mai �nt�i Ego crede c� e o glum�,

dar pe m�sur� ce Linguini �i explic�, z�mbetul lui Ego dispare.

Nu are nicio reactie �n afar� de a pune c�te o �ntrebare ocazional�.

Si c�nd povestea e gata, Ego se ridic�, ne multumeste pentru mas�

si pleac� f�r� vreo vorb�.

�n ziua urm�toare, apare si cronica lui.

�n multe feluri, munca unui critic e usoar�.

Risc�m foarte putin,

totusi ne bucur�m de o pozitie deasupra celor care

ne ofer� munca lor si pe ei �nsisi judec�tii noastre.

Crestem pe baza criticilor negative. E amuzant s� te ridici din l�comie.

Dar cruntul adev�r pe care noi, criticii, trebuie s�-l �nfrunt�m,

e acela �n marea or�nduire a lucrurilor?

Un gunoi obisnuit e probabil mai plin de �ntelesuri

dec�t criticismul nostru, desemn�ndu-l astfel?

Dar vine un moment c�nd un critic risc� �ntr-adev�r ceva.

Si acela este la descoperirea si ap�rarea noului.

Lumea deseori nu priveste cu ochi buni noile talente, noile creatii.

Noul are nevoie de prieteni.

Asear� am tr�it ceva nou.

O mas� extraordinar� dintr-un sos unic si neasteptat.

S� spun c� at�t masa c�t si creatorul ei

mi-au pus la �ndoial� prejudec�tile despre g�titul de calitate?

E un adev�r spus numai pe jum�tate.

M-au atins p�n� �n ad�ncul sufletului.

�n trecut, nu am f�cut un secret din faptul c�

nu mi-a pl�cut faimosul motto al buc�tarului Gusteau,

"oricine poate s� g�teasc�".

Dar mi-am dat seama c� doar acum �nteleg cu adev�rat ce a vrut s� spun�.

Nu toat� lumea poate deveni un mare artist.

Dar un mare artist poate proveni de oriunde.

E greu s� ne imagin�m origini mai umile ca

acele ale geniului care acum g�teste la Gusteau,

care e, �n opinia acestui critic,

nimic mai putin dec�t cel mai bun buc�tar din Franta.

M� voi �ntoarce la Gusteau �n cur�nd, cu poft� de mai mult.

A fost o noapte grozav�,

cea mai fericit� din viata mea.

Dar singurul lucru previzibil �n viat� e imprevizibilitatea sa.

Trebuia s� le d�m drumul lui Skinner si inspectorului sanitar

si sigur c� ne-au p�r�t.

M�ncarea n-a mai contat.

Imediat ce-au iesit de-acolo, "erau sobolani �n buc�t�rie"...

Restaurantul a fost �nchis,

Ego si-a pierdut slujba si credibilitatea,

dar s� nu v� par� prea r�u pentru el,

�i merge foarte bine ca mic investitor �n afaceri.

- Pare foarte fericit. - Tu de unde stii?

Trebuie s� plec! Am de f�cut cina.

Stii cum �i place.

Mersi, buc�tar mic.

Pot s� v� recomand un desert pentru seara asta?

- Nu asta faci mereu? - De care ati dori?

Surprinde-m�!

Credeti-m�, povestea e si mai bun� c�nd o spun eu.

Aduceti niste m�ncare aici! Murim de foame!