Original subtitles

《五郎:南武線… 縁がない｡

稲田堤… か》

《こっちか》

《雨降りだけど 初めて来る街って➡

なんか ﾜｸﾜｸする》

(小波)お～い！ お～い！

どこ行くの？ ちょっと 調布まで｡

ねぇ 今夜 飲まない？ いいよ｡ 何時？

なんなら 今からでもいいよ｡ 今から？

ｶﾞﾊﾊﾊ…｡

《あ～ ﾋﾞｯｸﾘした｡ ｶﾞﾊﾊじゃないよ》

＜時間や社会にとらわれず➡

幸福に空腹を満たすとき➡

つかの間 彼は自分勝手になり➡

自由になる｡

誰にも邪魔されず➡

気を遣わず ものを食べるという 孤高の行為｡

この行為こそが 現代人に平等に与えられた➡

最高の癒やしといえるのである＞

《ここだ》

ごめんください｡

(佐古田)こんなとこなんでね 店を離れられないんで…｡

わざわざ 雨ん中 来てもらって 申し訳ない｡

いえ… とんでもございません｡ で どんな あんばいでしたか？

ええ 昨日 電話で お伺いした予算内で➡

見繕ってみました｡

これ… どうぞ ご覧ください｡

ほぉ～｡ これ全部 ﾖｰﾛｯﾊﾟ？ ええ｡

最初の２つが ｽｳｪｰﾃﾞﾝ製で 残りが ﾌﾗﾝｽ製です｡

へぇ～｡

やっぱ あっちのは 頑丈そうだね～｡

ご家族が増えてもいいように➡

大きめで長持ちしそうなのを 選んでみました｡

あ～｡ 嫁入り道具なんてね 今さら➡

流行らねえんじゃねえかと 思うんだけど…｡

なんたってね かかあに先立たれて➡

父親の手ひとつで 育てた娘だからね｡

ﾍﾍｯ お恥ずかしい｡

どうぞ｡ あ～ ありがとう｡

ありがとうございます｡

失礼しました｡

《きれいな娘さんじゃないか》

私はね 生きていくうえで 大事なことは➡

食うことと 寝ることだと思ってんの｡

しっかり食って ぐっすり寝たら➡

また 明日やったろか～！ って気になるじゃない？

まあね ご覧のとおり 寝るほうは➡

うちは 布団屋だから なんとでもなるんだ｡

だから あとは いい食卓ﾃｰﾌﾞﾙを持たせてやりゃ➡

ﾍﾍｯ 親の役目は 果たせるかなと｡

ﾊﾊﾊﾊ｡ なるほど｡

じゃあ 登戸にいってきます｡

ああ 頼むよ｡ はい｡ 失礼します｡

すてきなお嬢さんじゃないですか｡

あれは うちの子じゃ ありませんよ｡

あれ ﾊﾞｲﾄ｡ あっ そうでしたか｡

すみません｡

うちのはね これ｡

《げっ！》

⦅お～い！⦆

小さい波って書いてね ｢小波｣っていうんだけどね｡

《小さな波!?》

ああ… 小波さん｡

ｷｭｰﾄな お名前ですね｡

小波｡ さざ波じゃないんだよ➡

小波｡ かわいいでしょ？

《ﾄﾞｯｷﾘかと思った》

《娘を嫁に出す 父親の気持｡

俺にはわからないけど… わからなくてもいいや｡

でも 今 ひとつだけわかる｡

俺は 腹が減ってる》

《考えたら 朝から 何も食ってないじゃないか！》

《どっちだ？》

《焼き鳥…｡

う～ん 香りにはそそられるが…｡

俺の腹は どう満たされたいんだ？》

いてっ！ あっ｡

大丈夫!?

ｹｶﾞはしてないみたいだけど どっか痛い？

ううん｡ なら大丈夫だ｡

この傘 持っていきな｡

お姉ちゃんは？ 私 大丈夫｡ 私 丈夫だから｡

ありがとう！ うん 気をつけてね！

《いいお母さんになれそうだ｡ おめでとうございます｡

いやいや 人のおめでとうの前に 己の腹をなんとかせねば》

《あれは？》

《この外観で 焼き肉｡

しかも 寿｡ まさに 俺におめでとうだ｡

入るしかないだろう》

《扉 外しちゃってるよ｡

煙対策にしちゃ豪快だ》

《くわぁ この匂い！

やばいよ これは》

すみません！ は～い！

１人なんですけど｡ あっ こっち どうぞ｡

はい どうぞ｡

すみません 生 おかわり｡ はい！

はい 生 １つ！

《悩んでる暇はない》

《ﾀﾝ塩 ｶﾙﾋﾞｰ ﾊﾗﾐ｡

ん？ ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾗﾐ？》

《OK！ 乗った！》

生です｡ ありがとう｡

決まりました？ はい｡

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾗﾐと ﾀﾝ塩をください｡

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾗﾐと ﾀﾝ塩ね｡

あと ﾗｲｽとｳｰﾛﾝ茶を｡

ﾗｲｽは？ 中盛り？ 大盛り？

中盛りで｡ ｷﾑﾁは？

２時間前に漬けたばっかりだから おいしいよ｡

お願いします｡ あっ すみません！

ｳｰﾛﾝ茶 ｼﾞｮｯｷでもらえますか？ ｼﾞｮｯｷね は～い！

《持ち帰り 地方発送｡

人気なんだ ｷﾑﾁ》

は～い ｳｰﾛﾝ茶で～す！

《いただきますで～す》

おいしそうに飲むね｡

なんだかさ また 蒸してきちゃったね｡

そうですね｡ 私ね こんなときはね➡

ｽｰﾊﾟｰ銭湯行くの｡ 銭湯好き？

あっ まあ 人並みには｡

私はね すっごい好き｡

相模原のほうまで行くの｡ ああ｡

ｽｰﾊﾟｰ銭湯行ったらね だいたい 出たり入ったり➡

出たり入ったりで ５回…｡ 《喉は潤った｡

肉の受け入れ態勢万全》

ｱｳﾄﾄﾞｱが好きなの｡ すみません｡

は～い｡ 《やれやれ》

はい すみません｡

あっ お肉すぐ出しますからね｡ はい｡

《炭の炎が 俺の溶鉱炉に 火を入れたぞ》

《早く肉をくべたい》

《お～！》

《お～！》

は～い ﾀﾚね｡

うちの店 初めてでしょ？ ええ｡

うちはね ﾀﾝ塩は ｺﾞﾏ塩とｺﾞﾏ油で食べるの｡

これね ｺﾞﾏ塩はね 多いほうがおいしいからね｡

《うわっ ｺﾞﾏ多し｡

ｺﾞﾏｺﾞﾏだ》

で ﾚﾓﾝで食べたかったら これ使ってね｡ はい｡

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾗﾐは 何もつけずにそのまま食べて｡

はい｡ すみません 生２つと➡

ｶﾞｰﾘｯｸｻﾗﾀﾞください｡ は～い｡

《ここは 正攻法のﾀﾝ塩ｽﾀｰﾄだ》

《うん 熱がいい》

《ぶ厚いなぁ！》

《う～ん いい眺めだ》

《脂が浮いてまいりました》

よし｡

いただきます｡

《ん？

でも ひと口で食べるには ちょっとでっかいな》

《あっ そのためのﾊｻﾐか》

《この食べ方は 初めてだ》

《お～ ほっほ～！

これは いい｡

こんなにｺﾞﾏたっぷりって 初めて》

《さて ﾚﾓﾝは…》

《あ～｡ ﾀﾞﾌﾞﾙｺﾞﾏのあとだと➡

いつものﾚﾓﾝじゃ もの足りなく感じる｡

でも うまい》

《このｺﾞﾏｺﾞﾏﾀﾞﾚ｡

う～ん ご飯にもいける｡

これは １つ利口になった》

《おっ このｷﾑﾁ➡

歯応えとってもﾂﾖｼ君｡

う～まい》

《いいんじゃないの？ これ》

《このﾆﾝﾆｸまみれ いってみよう》

ちょっと貸して｡

これね ｶﾞｰﾘｯｸを少し落として焼いてね｡

じゃないと 焦げちゃうから｡ そうなんですか｡

で 焼けたら落としたｶﾞｰﾘｯｸを のせて食べて｡

あぁ わかりました｡ はい｡

《落としたｶﾞｰﾘｯｸをのせる》

《で このままいけってこと？》

《うわっ そういうこと｡

なるほど ｻﾞ ｶﾞｰﾘｯｸ》

《あ～ 幸せだな～》

《これはやばい｡

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾗﾐ ﾆﾝﾆｸﾊﾟﾝﾁ炸裂》

６人いいですか？ は～い｡

えっとね じゃあこっちどうぞ｡

はい ちょっとずらそうか｡ あっ ごめんね ありがとう｡

僕たちも手伝います｡ あっ ごめんね ありがとね｡

はい｡

じゃいくよ せ～の よっ｡

あっ いいよ はい 上がって 上がって｡

あっ いいよ いいよ…｡ すみません｡

で どうする？

えっと じゃあﾋﾞｰﾙで｡ ﾋﾞｰﾙ？

とりあえず瓶ﾋﾞｰﾙを２本で｡ ２本？ はい｡

２本で足りる？ 足りないでしょ｡

《ﾛｰｽはないんだ｡

牛生辛口ﾎﾙﾓﾝも気になるが➡

今日は豚肉経由の ｶﾙﾋﾞｰ締めにするか》

ｶﾞｰﾘｯｸｻﾗﾀﾞです｡

《お～ あれもすごいな｡

見ただけでわかるﾆﾝﾆｸ殺人ｻﾗﾀﾞ｡

１人で全部食った日にゃ➡

翌日 誰にも会えんぞ》

《どうしようかな～｡

どうせなら ﾀﾚも食べてみたい》

すみません｡ は～い｡

ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙと上ｶﾙﾋﾞｰをﾀﾚで｡

初めてなら塩がいいわよ｡

ﾀﾚと この塩で 両方食べられるから｡

じゃあ 塩で｡ 塩ね｡

うちは ｻﾝﾁｭじゃなくて ｷｭｳﾘとﾈｷﾞをのせて食べるのよ｡

あ～｡ 肉は このままのせて｡

で 焼き上がったらﾊｻﾐで切って｡ ｶﾙﾋﾞｰもね｡ はい｡

網 替えたほうがいいね｡

《えっ 素手？》

《これが… ｻﾑ ｷﾞｮﾌﾟ ｻﾙ》

《いい音… いい音色だ｡

煙が目に染みる｡

ｽﾓｰｸ ｹﾞｯﾂ ｲﾝ ﾕｱ ｱｲｽﾞ磐梯山｡

これは宝の山だぞ》

もういいんじゃない？ はい｡

♬～

《うっほ… これ豚うま｡

肉の漬け込みがいい》

《紆余曲折を経て➡

ｷｭｳﾘとﾈｷﾞにたどり着いたんだろう｡

うまさに無言の説得力がある》

ﾃｯﾎﾟｳは 周りに焦げがついてきたら➡

切って 切り口を よ～く焦がして焼いて食べて｡

ねぇねぇ これ ちょっともう 焼きすぎじゃない？

《それぞれの肉に それぞれの焼き方があり➡

食い方がある｡

お母さん あなたは焼き肉の求道者だ》

ごちそうさまでした｡ 帰るの？

いつもありがとね｡ はい はいはい｡

おいしかった｡

ごちそうさま｡ はい ありがとう｡

上ｶﾙﾋﾞｰは お酒に合うのが塩で➡

ご飯に合うのがﾀﾚ｡ ご飯ないじゃない｡

おかわりください｡ いっぱい食べてね｡

《う～ん 力強い肉だ》

《いくぞ ｶﾙﾋﾞｰ》

《闘争心が かき立てられる》

はい ご飯｡

あと塩辛｡

いつもあるわけじゃないけど ちょっと味見してみて｡

《塩辛》

《焼き肉屋で塩辛って…｡

うわ うまっ！

生臭さが全然ない｡

何 この塩辛》

《おっと 塩辛に感動して 肉を焦がしちまうとこだった》

《ここは ﾀﾚと塩 半々でいこう》

《攻撃準備 完了》

《まずは ﾀﾚ》

《うんうん｡ 飯に合う》

《いいなぁ》

《こっちはどうだ？》

《塩ｶﾙﾋﾞｰも負けてない｡

このﾀﾞﾌﾞﾙｺﾞﾏﾀﾞﾚ 威力抜群》

こんな蒸すとさ 私 ｽｰﾊﾟｰ銭湯好きなのよ｡

だから相模原のほうに よく行くんだけどさ｡

だいたい 出たり入ったり 出たり入ったりして…｡

《肉を焼いて米を食らう｡

野生の日本人だ｡ 他に何がいる？

俺は稲田堤の幸福な獣だ》

♬～

ごちそうさまでした｡

は～い 梨どうぞ｡ えっ？

さっきの常連さんが 持ってきてくれたの｡

おすそわけ｡ あっ ありがとうございます｡

いただきます｡

《ここで梨｡ これ以上なし》

《ﾎﾟｲﾝﾄｶｰﾄﾞまであるんだ｡

あと６ﾎﾟｲﾝﾄで ｷﾑﾁｹﾞｯﾄか｡

あのｷﾑﾁ 相当うまかったからなぁ｡

雨もやんだか｡

あ～ 食った食った｡ これでちょっと➡

ｺﾞﾛｯとできればなぁ》

＜原作者 久住昌之が 実際にお店訪問＞

＜JR稲田堤駅から ほど近い所にある➡

炭火焼肉 寿苑｡

久住さんのｵｰﾀﾞｰはご覧の３品｡ そして…＞

お待たせしました｡ あ～ これは…｡

韓流ｻｲﾀﾞｰだそうです｡ 韓流ｻｲﾀﾞｰの生いただきます｡

＜ﾀﾝ塩を堪能している久住さん｡

なにやら店内から笑い声が＞

漬けたて｡ え？ この…｡

出てき方はなに…｡ (笑い声)

ｷﾑﾁだけ持って…｡ そう｡ いいなぁ… ﾌﾌ｡

＜ こちらは➡

お肉の方が下？ こっちが下｡ こうですか？

反対… ああ 反対ですか｡ こうですか？ はい そうです｡

僕ね 肉の脂って あんまり 好きじゃないんですけど➡

これは脂身がおいしいっていう｡

＜続いては➡

たまんないだろうね ﾃﾚﾋﾞ見てる人 これね｡

家ではね…｡

いただきます｡

これおいしい！

みじん切りです｡ で きついかと思うと➡

ﾏｲﾙﾄﾞなんですね｡

＜寿苑は 少人数で 切り盛りしているお店｡

なるべく電話は お控えいただき➡

お越しの際は 番組ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞをﾁｪｯｸしてください＞