Original subtitles

Πάρε.

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Πάρε μία τρούφα, κορίτσι μου.

Μπράβο, κορίτσι μου.

Γαμώ το.

Συγγνώμη.

Όχι.

Γαμήσου!

Μακριά απ' τ' αμάξι μου. Φύγε. Άντε.

Όχι, όχι! Ούτε εμένα.

Πώς τα πας, ρε γέρο;

Μια χαρά-

Δεν ξέρω πώς τα καταφέρνει.

Τι κάνεις, ρε 'συ;

Σίγουρα δεν θες μία ντουζιέρα για κάμπινγκ;

Αυτή με το προπάνιο και το ζεστό νερό;

Μήπως κάνα κινητό;

Δεν θέλω να 'ρθω καμιά μέρα και να σε βρω πεθαμένο.

Υπάρχουν άγρια ζώα και διάφορα άλλα εδώ πέρα.

Εντάξει.

Χάρηκα που τα 'παμε, Ρομπ.

Θα σε δω την επόμενη Πέμπτη, ρε χαμένε.

ΓΙΑ ΤΟΝ ΡΟΜΠΙΝ

Βγες έξω.

Βγες έξω. Φύγε.

Βγες έξω. Προσπαθώ να σου κάνω έκπληξη.

Προσπαθώ να...

Είμαι καλά.

Κογιότ είναι. Άντε για ύπνο, κορίτσι μου.

Ένα κογιότ είναι μόνο.

Έτσι μπράβο. Πήγαινε για ύπνο.

Άντε, μπες! Πάρ' το!

Το πήρα!

Άφησέ την!

Όχι.

Μπορώ να σας βοηθήσω;

Είναι εδώ η Μαρτζ;

Η Μαρτζ πέθανε πριν δέκα χρόνια.

Έχετε τηλέφωνο;

Θα παραγγείλετε κάτι;

Όχι.

Πάμε.

Σ' ευχαριστώ.

Παλιοχαμένε.

Πονάς;

Άκου, φίλε μου. Αυτό δεν είναι δικό μου πρόβλημα, εντάξει;

Αν θες τρούφες, χρειάζομαι το γουρούνι μου.

Οι κλασικοί συνθέτες είναι οι πρώτοι της κλάσης τους...

...οι οποίοι εξέλιξαν την τελειότητα στη μουσική, ως βασικό της γνώρισμα.

Γι' αυτό, η κλασική μουσική αποδεικνύεται ανώτερη από όλα τ' άλλα είδη...

...στη διαχρονικότητά της.

Ήταν υπέροχη πριν διακόσια χρόνια...

...και θα παραμείνει υπέροχη για άλλα διακόσια χρόνια από τώρα.

Κάτι τόσο ισχυρό και στοιχειώδες που απευθύνεται...

Πώς πάει, Μακ;

- Γεια. - Μακ;

Ξέρεις ότι δεν μ' αρέσει να έρχονται οι αγοραστές στην περιοχή.

Ναι, εντάξει, Μακ.

Συγγνώμη. Εγώ απλώς...

Ψάχνουμε το ζευγάρι με το πράσινο αγροτικό.

Τιρκουάζ.

Έχεις κάτι εδώ.

Έχουν να περάσουν κάμποσες εβδομάδες.

- Τι έκαναν; - Τίποτα.

Μια μικρή παρεξήγηση που πρέπει να ξεκαθαρίσουμε.

Πήραν το γουρούνι μου.

Τι γουρούνι;

- Ένα γουρούνι για τρούφες. - Τους μαλάκες.

Γουίκι, έχε το νου σου.

Όποιος μου ζορίσει τη Γουίκι, θα τον τσακίσω.

Παλιογαμιόληδες!

Έχω συγκεκριμένες προσδοκίες απ' αυτούς που συνεργάζομαι.

Και είναι λογικό, νομίζω.

Ναι, το εκτιμούμε αυτό, Μακ, και σου 'μαστε ευγνώμονες.

- Μπήκατε στα χωράφια μου. - Όχι. Δεν θα το κάναμε ποτέ αυτό.

Αυτός ο τύπος ισχυρίζεται ότι του πήρατε το γουρούνι.

Άρα "δουλεύετε" στα κρυφά.

Λοιπόν, άκου. Δεν το 'χουμε το γουρούνι πια.

- Τ' ορκίζομαι. - Ποιος το 'χει;

Δεν ξέρω.

Τον είδες;

Δεν του ζήτησα τη γαμημένη τη ταυτότητά του ή...

- Ήταν κάποιος με λεφτά και... - Πλούσιος;

Αυτός μας βρήκε. Οδηγούσε ένα πολύ σένιο αμάξι.

Τι αμάξι;

Ένα μαύρο.

Κερωμένο.

Ήταν απλά ένας τύπος απ' την πόλη. Δεν ξέρω...

Αυτό ήταν; Θα βρεις καινούριο;

Κανένα γουρούνι δεν μπορεί να κάνει ό,τι αυτή.

Πάρε ένα άλλο και βρες έναν καλό εκπαιδευτή.

Θα χάσεις μία σεζόν όσο θα εκπαιδεύω ένα γουρούνι που δεν θα τη φτάσει ποτέ;

Πήγαινέ με στην πόλη.

Ένας τύπος απ' την πόλη.

Τι θα κάνεις; Θα χτυπάς τις πόρτες σ' όλο το Πόρτλαντ;

Ίσως ξέρω κάποιον...

...που ξέρει τι παίζει.

Ίσως ξέρεις...

Δεν θα σε πάω στην γαμημένη την πόλη. Εντάξει;

Εκεί κάνω τις δουλειές μου.

Φοβάσαι;

Ό,τι κάνω έχει σχέση με τη φήμη μου.

Οι άνθρωποι μιλάνε.

- Ναι. - Οι άνθρωποι μιλάνε.

- Σταμάτα να το λες. - Σ' αρέσει αυτό τ' αμάξι;

Σ' αρέσει αυτό το πουκάμισο;

Σκάσε.

Εδώ είμαστε;

Χρειάζομαι δέκα δολλάρια.

Φυσικά και χρειάζεσαι.

Άκουσες τίποτα για ένα γουρούνι;

Θυμάμαι που, κάποτε, τ' όνομά σου ήταν σημαντικό, Ρόμπιν.

Όμως τώρα...

...είσαι ένα τίποτα.

Ούτε καν υπάρχεις πια.

Δεν υπάρχεις.

Ξέρεις τ' αληθινό του όνομα;

Άνοιξε την πόρτα.

Πώς τον ξέρεις αυτόν τον τύπο;

Ρομπ, πώς τον ξέρεις;

Κάποτε έμενα εδώ γύρω.

Αυτός ήταν ο Έντγκαρ;

- Πώς ξέρεις τον Έντγκαρ; - Τι ώρα είναι;

- Τι; - Δεν έχω ρολόι.

Μη μου πεις.

Είναι εννιά και τέταρτο.

- Τι θα κάνουμε; - Θα περιμένουμε μέχρι τις δώδεκα.

Σκατά.

Πήγαινε μόνος σου.

Φύγε.

Πρέπει να πάω μέσα.

Δεν έχουμε τουαλέτα.

Βγήκαμε για διασκέδαση με τον φίλο μου.

Αμίρ;

Ντέιβ;

Τι γίνεσαι, φίλε μου; Δεν ήξερα ότι δούλευες απόψε.

Αυτός ο τύπος είναι μαζί σου;

Άκου. Είναι φίλος του πατέρα μου.

Του δείχνω τα μέρη...

- Ό,τι πεις... - Είναι βουδιστής.

Δεν με νοιάζει.

Έχεις ιδέα πού πάμε;

- Ρομπ! - Πάμε στο ξενοδοχείο Πόρτλαντ.

Ποιο ξενοδοχείο; Τι...

Στο ξενοδοχείο Πόρτλαντ.

Την ξέρω καλά αυτήν την πόλη. Δεν υπάρχει ξενοδοχείο Πόρτλαντ.

Παίζω το κεφάλι μου.

Είμαστε στην πόλη μου τώρα και πρέπει να 'μαι στο κόλπο.

Δεν υπάρχει κόλπο. Θα βρούμε το γουρούνι μου.

Δεν είσαι μέρος κάποιου κόλπου. Είσαι ο οδηγός μου.

Άντε και γαμήσου, ρε.

Είσαι μόνο ένας άστεγος μαλάκας που πηδάει το γουρούνι του.

Βαρέθηκα τις μαλακίες σου.

Ξέρεις τι αξίζεις χωρίς αυτό το γουρούνι; Τίποτα. Ένα μηδενικό.

Θα πάθεις εγκεφαλικό στην καλύβα σου και μόνο εγώ θα το παρατηρήσω.

Τι θα 'λεγες λοιπόν, να μου 'δειχνες λίγο σεβασμό;

Δεν πηδάω το γουρούνι μου.

Άντε γαμήσου. Την κάνω από 'δώ πέρα.

Το ξενοδοχείο κατεδαφίστηκε τη δεκαετία του '50.

Τώρα είναι η πλατεία Πάιονιρ.

Όμως μπάζωσαν το υπόγειο, άρα...

...βρίσκονται όλα εκεί, κάτω απ' το πάρκο.

Και τώρα είναι το "στέκι του Έντγκαρ".

Εκεί θα πάμε.

Τώρα είσαι στο κόλπο.

Βοήθησέ με.

Οτιδήποτε κι αν συμβεί, μείνε πίσω μου.

Τι σημαίνει αυτό;

Τι μπορεί να 'ναι το "οτιδήποτε";

Ρομπ;

Είναι όλα σκονισμένα.

Κλείσ' το αυτό. Τα μάτια σου θα προσαρμοστούν.

Ο Έντγκαρ διοργανώνει αγώνες για το προσωπικό...

...εδώ και τριάντα χρόνια.

Και αν τ' όνομά σου είναι σημαντικό, τα στοιχήματα είναι μεγάλα.

Μόνο αυτό βλέπει.

Πώς τα ξέρεις όλα αυτά;

Ποιος είσαι;

Δέκα δεύτερα. Είναι πεντακόσια δολλάρια για τον Ντένις.

Ο επόμενος είναι...

Θεέ μου.

Ψάχνω...

...το γουρούνι μου.

ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ

ΟΙ ΦΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟΣΤ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΠΟΔΟΜΗΜΕΝΑ ΧΤΕΝΙΑ

Συγγνώμη. Δεν μαγειρεύω συχνά.

Το ξέρεις το μέρος;

Το Φίνγουεϊ;

Ναι, είναι πολύ γνωστό εστιατόριο.

Μπορείς να κάνεις κράτηση για γεύμα;

Ναι, βέβαια.

Όταν ήμουν μικρός...

...οι γονείς μου συνήθιζαν να βγαίνουν...

...για δείπνο.

Δηλαδή, όχι συχνά.

Ο πατέρας μου ήταν πάντα πολυάσχολος.

Και πάντα όταν γύριζαν, τσακώνονταν και φώναζαν και...

...η μητέρα μου έπεφτε...

...σε κατάθλιψη.

Όμως...

...μια βραδιά...

...θυμάμαι...

...είχαν πάει σ' αυτό εστιατόριο και...

...γύρισαν σπίτι...

...και ήταν τόσο χαρούμενοι.

Ήταν...

...χαμογελαστοί και...

...κουβέντιαζαν για το φαγητό και το κρασί και...

...ήταν εντελώς μεθυσμένοι.

Μιλούσαν γι' αυτό το φαγητό για χρόνια.

Ακόμα και μετά που εκείνος ο σεφ, εκείνο ο τεράστιος σεφ...

...απλά, εξαφανίστηκε.

Ήταν το μέρος σου.

Πολλοί μιλάνε ακόμα γι' αυτό.

Είναι ίσως η μοναδική φορά που θυμάμαι την μητέρα μου σαν...

Τι της συνέβη;

Αυτοκτόνησε.

Ήταν...

...δεν ήταν ποτέ...

...όταν είσαι έτσι...

...θα συμβεί αργά ή γρήγορα.

Ο πατέρας μου ήταν...

...ήταν πάντα ο σκληρός...

...της οικογένειας.

Η δουλειά του ήταν πάντα πάνω απ' όλα.

Δεν πρόκειται να ξεκολλήσει.

Είναι πολύ...

...είναι χωμένος βαθιά σ' αυτό.

Καταλαβαίνεις τι εννοώ;

Τον έχει απορροφήσει.

Ο καριόλης.

Δεν χρειάζεται...

...να νοιαζόμαστε.

Οι άνθρωποι βγήκαν στη στεριά...

...πριν από δέκα χιλιάδες χρόνια.

Θα ζούσαμε ακόμα κάτω απ' το νερό.

Κάθε διακόσια χρόνια...

...γίνεται ένας πολύ μεγάλος σεισμός...

...σε παράκτιες περιοχές.

Και σύντομα έρχεται ένας.

Και όταν μας χτυπήσει το κύμα...

...το μεγαλύτερο τμήμα της πόλης θα ισοπεδωθεί.

Κάθε γέφυρα θα πέσει...

...στον Γουίλαμιτ.

Οπότε...

...δεν υπάρχει πουθενά να πάμε...

...ακόμα κι αν μπορούσαμε.

Όποιος επιβιώνει, απλά περιμένει.

Πέντε λεπτά αργότερα...

...κοιτάνε ψηλά...

...και βλέπουν ένα κύμα...

...δέκα ορόφους ψηλό.

Και μετά, όλοι...

...θα βρεθούν στον πάτο του ωκεανού.

Ξανά.

Να χρησιμοποιείς μπαγιάτικο ψωμί για τις φέτες.

Ο τόνος γίνεται μουσικό υλικό...

...μόνο σε συνδυασμό μ' άλλον τόνο.

Μπορούμε να τον ακούσουμε μόνο του, να μελετήσουμε την ποιότητά του...

...και ν' αποφασίσουμε τον βαθμό της ακρίβειας ή της βαρύτητας...

Θέλεις την γνήσια μαύρη τρούφα του Όρεγκον;

Έρχεσαι σ' εμένα.

Θέλεις τη μαλακία κινέζικη μαύρη τρούφα; Τότε πας στην Κέιτι.

Θέλεις τις αηδίες που...

Θέλεις αηδίες που 'ναι σε ψυγείο για κάμποσες μέρες; Πας στον πατέρα μου.

Όμως αν θες το γνήσιο...

Αν θες το γνήσιο, τότε έρχεσαι σ' εμένα.

Είμαι ο βασιλιάς της ζούγκλας.

Είσαι κολλητός με τον βοηθό μάγειρα στου Φίνγουεϊ, σωστά;

- Στα πόσα γραμμάρια είμαστε; - Στα 220.

- Κοντεύουμε. - Πρώτα. Άρα...

- Ο Τζες θα σε συνοδεύσει στην έξοδο. - Εντάξει. Τέλεια.

Είστε φίλοι με τον τύπο απ' το Φίνγουεϊ;

- Ναι. - Ωραία.

Λες να μπορείς να μου κάνεις μια κράτηση;

Το ξέρεις ότι αυτό το μέρος είναι του πατέρα σου.

Ναι, όχι... Δηλαδή, ξέρω. Είναι όλα μια χαρά.

Το ξέρει, εντάξει. Δεν θα πάω για δουλειά. Απλά, θα πάω μ' έναν φίλο.

- Ξέρεις πόση δουλειά έχουν αυτήν την εποχή; - Φυσικά, αλλά...

Τρέχουν σαν παλαβοί και...

Έλα, τώρα.

Τα μισά.

Όχι.

Ο φίλος μου είναι ο Ρόμπιν Φελντ.

Ωραίος ήχος.

Τι είναι;

Το λένε "κρουστό χειρός".

Θέλεις να το δοκιμάσεις;

Πονάει το πρόσωπό σου;

Ναι.

Ευχαριστώ.

Πώς σε λένε;

Ρομπ.

Έμενα κάποτε εδώ.

Τι έπαθε ο λωτός;

Τι είναι ο "λωτός";

Είναι ένα...

...πορτοκαλί φρούτο.

Μοιάζει κάπως με ντομάτα.

Δεν μπορείς να το φας αν δεν έχει ωριμάσει.

Είναι απαίσιο.

Όμως...

Αν του δώσεις χρόνο...

...απαλλάσσεται απ' τις τανίνες...

...και μετά είναι πολύ νόστιμο.

Δεν νομίζω ότι έχουμε λωτό.

Όχι;

Δεν πειράζει.

Πέθανε;

Όλοι έχουμε τις πεποιθήσεις μας για τον κόσμο γύρω μας.

Όταν τις αμφισβητούμε...

...καταλαβαίνουμε ότι τα θεμέλιά μας είναι από άμμο.

Tότε αυτό μας φέρνει μπροστά σε κάτι πιο μεγάλο.

Στην αγνή ένωση.

Την αληθινή ζωή.

Το σημερινό ταξίδι αρχίζει ενώνοντας τα βάθη της θάλασσας...

...με τον πλούτο που έχουν τα δάση.

Γαλακτωματοποιούμε ντόπια χτένια...

...σε δοχείο ταχείας ψύξης, με θαλασσινό νερό και αυγοτάραχο...

...πάνω σε ζελέ από μύρτιλλα που έχουμε συλλέξει.

Όλα καπνιστά σε καπνό...

...από κουκουνάρια του Ντάγκλας.

Θα 'θελα να μιλήσω στον σεφ.

Άκου, ας προσπαθήσουμε να κρατήσουμε χαμηλό προφίλ.

Ο πατέρας μου πουλάει εδώ και δεν θα 'πρεπε να 'μαι εδώ.

Συγγνώμη.

Δεν πειράζει.

Γιατί;

Τι γιατί;

Γιατί δεν θα έπρεπε να 'σαι εδώ;

Ωραίο αυτό.

Ξέρεις, έχουμε έναν κανόνα.

Δεν επεμβαίνουμε ο ένας στις πωλήσεις του άλλου.

Εγώ έχω τη δουλειά μου κι αυτός τη δική του.

Γιατί δεν δουλεύεις γι' αυτόν;

Κάποτε θα το κάνω.

Όταν θα 'χω καθιερωθεί.

Ο πατέρας σου δίνει φριχτή εντύπωση.

Ξέρεις, δεν μπορούμε να ζούμε όλοι στα δάση.

Εννοώ ότι δεν φαίνεται να 'ναι και πολύ υποστηρικτικός.

Ξέρει ότι μπορώ να τα καταφέρω μόνος μου.

Σ' αυτήν τη δουλειά πρέπει να...

Πρέπει...

Δεν θέλω βοήθεια.

Δεν χρειάζομαι τη βοήθειά του.

- Άσε να μιλήσω εγώ. - Εντάξει.

Γεια σας, είμαι ο Σεφ Φίνγουεϊ. Καλώς ορίσατε στο "Ευριδίκη".

- Το φαγητό ήταν εξαιρετικό. - Σας ευχαριστώ.

Ευχαριστώ. Χαίρομαι που το απολαύσατε.

Μάθαμε ότι υπάρχουν καινούριες τρούφες στο μενού.

Προγραμματίζουμε νέα πιάτα με τρούφα για το χειμερινό μας μενού.

Είναι συναρπαστικό...

...και διευρύνουμε την τοπική βιομηχανία έχοντας βαθιές ρίζες...

...στις παραδόσεις του παρελθόντος.

Υπέροχα.

Ψάχνω ένα γουρούνι που βρίσκει τρούφες.

Δεν...

- Δεν σας καταλαβαίνω. - Απλά θέλω να μάθω για το γουρούνι.

Πες του ποιος είσαι.

Άντε, πες του.

Σεφ Φελντ;

Θεέ μου. Μπορώ;

Τι κάνετε; Θεέ μου. Εξαφανιστήκατε για πόσο;

- Δέκα χρόνια; - Δεκαπέντε.

Αλήθεια; Καλά.

Νόμιζα ότι ήσασταν...

- Εννοώ ότι ο χρόνος είναι πολύ... - Φυσικά.

Ναι.

- Συγγνώμη. Χρειάζεστε ιατρική περίθαλψη; - Όχι, ευχαριστώ.

Μάλλον δεν θα με θυμάστε, αλλά δούλεψα στο "Εστία".

Μαθήτευες ως μάγειρας για δύο μήνες.

Ήταν δύο μήνες;

Σε απέλυσα γιατί πάντα έβραζες τα ζυμαρικά υπερβολικά.

Αυτό είναι εξαιρετικό.

Είναι ένα Πινό του 2012, από απόσταση μόλις είκοσι μιλίων.

Λοιπόν, ξέρεις για το γουρούνι;

Γιατί θέλετε ένα γουρούνι;

Είναι το δικό μου.

Μάλιστα.

Υπέροχα.

Είναι καλή επένδυση.

Αναπτυσσόμενος κλάδος.

- Είναι... - Κάποιος το 'κλεψε.

Πραγματικά...

Σας σέβομαι, Σεφ. Πάντα έτσι ένιωθα.

Όμως διευθύνω μία επιχείρηση εδώ και οι πάντες έχουν προσδοκίες...

...κριτικοί, επενδυτές και πάει λέγοντας.

Οι τρούφες παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο...

...σ' ολόκληρη τη σύλληψη του χειμερινού μενού...

...και πρέπει να 'ναι αρίστης ποιότητας.

Οπότε, καταλαβαίνετε.

Τρέφω βαθύτατο σεβασμό για 'σάς...

Τον απόλυτο.

Ποια είναι η...

...ιδέα εδώ;

Λοιπόν...

...μας ενδιαφέρει να παίρνουμε τα τοπικά προϊόντα...

...απ' αυτήν την περιοχή...

...και απλά να τα αποδομούμε...

...για να δίνουμε μία ξένη νότα σ' αυτό που ξέρουμε.

Έτσι μας δίνουν βαθύτερη εκτίμηση του φαγητού στο σύνολό του.

Αυτό το είδος κουζίνας προτιμάτε;

Είναι προχωρημένο και συναρπαστικό.

Συναρπαστικό.

Αρέσει σ' όλους.

Σ' αρέσει να το μαγειρεύεις;

- Οπωσδήποτε. - Ντέρεκ...

Τι ήταν αυτό που 'λεγες ότι ήθελες ν' ανοίξεις;

Δεν ήταν μια παμπ;

Σ' όλους αρέσει εδώ. Είναι μεγάλη επιτυχία.

Γιατί δεν άνοιξες τη δική σου παμπ;

Δεν...

Δεν ξέρω, το 'θελα πολύ, ήταν όμως τόσο παλιά.

Όταν σ' απέλυσα σε ρώτησα τι ήθελες να κάνεις.

Είπες ότι έχεις δωμάτια από πάνω...

...μία γνήσια αγγλική παμπ.

- Έτσι είπα, αλήθεια; - Ναι.

Κανείς δεν θέλει μια παμπ εδώ γύρω.

Θα 'ταν μια φριχτή επένδυση.

Ποιο πιάτο θα 'χε την υπογραφή σου;

Αυγά παναρισμένα σε συκωτάκι με μουστάρδα μέλι με κάρυ.

Δεν είναι αληθινά.

Το αντιλαμβάνεσαι, έτσι δεν είναι;

Τίποτε από αυτά δεν είναι.

Οι κριτικοί δεν είναι.

Οι πελάτες δεν είναι.

Επειδή όλο αυτό δεν είναι αληθινό.

Εσύ δεν είσαι αληθινός.

Τι...

- Εντάξει. - Ντέρεκ, γιατί νοιάζεσαι γι' αυτούς;

Αυτοί δεν νοιάζονται για 'σένα. Κανείς τους.

Ούτε που σε ξέρουν.

Επειδή εσύ δεν τους έδειξες.

Κάθε μέρα ξυπνάς...

...και είσαι λιγότερος.

Ζεις τη ζωή σου γι' αυτούς...

...κι αυτοί, ούτε που σε βλέπουν.

Ούτε κι εσύ βλέπεις τον εαυτό σου.

Είναι λίγα αυτά για τα οποία νοιαζόμαστε πραγματικά.

Ντέρεκ, ποιος έχει το γουρούνι μου;

Είναι κάποιος που δε θες να εξαγριώσεις.

Θα θυμώσει.

Ρομπ.

Ρομπ, δεν ήμουν εγώ, εντάξει;

Ούτε που του μιλάω.

Άνοιξέ το.

Ρομπ, λέξη δεν είπα, εντάξει; Σε παρακαλώ. Ούτε που το 'ξερα.

Πήγαινέ με σ' αυτόν.

Είναι ο πατέρας μου, εντάξει;

Είναι πατέρας μου. Δεν καταλαβαίνεις.

Ρε γαμώ το, σταμάτα!

Σταμάτα! Τι διάολο;

Τ' αμάξι μου! Τι κάνεις;

Τ' αμάξι μου! Σταμάτα!

- Ψυχασθενή! - Ποια είναι η διεύθυνσή του;

Θα σου πάρω καινούργιο.

Ορκίζομαι. Θα τα χάσω απ' τη σεζόν.

Τη διεύθυνση!

Νορθγουέστ Γουίλοου 380.

Τελειώσαμε.

Δεν θέλω να σε ξαναδώ.

Αυτό ήταν;

Αλήθεια;

Εδώ είμαι.

Είμαι ακριβώς εδώ. Μπορούμε να το λύσουμε.

Ξέρεις κάτι; Άντε και γαμήσου.

Όλοι οι σπουδαίοι άντρες προπορεύονται της εποχής τους...

...άρα και η σπουδαία μουσική...

...δεν έχει σημασία πότε γράφτηκε, θα βρείτε περιπτώσεις που...

Γεια σου, μαμά.

Συνάντησα αυτόν τον τύπο...

...που...

...που σου 'φτιαξε εκείνο το δείπνο.

Το θυμάσαι εκείνο το δείπνο;

Νομίζω ότι θα τον συμπαθήσεις.

Δεν ξέρω.

Θα ευχόσουν ο μπαμπάς να σ' άφηνε να πεθάνεις;

Αυτό θα επιθυμούσες;

Συγγνώμη.

Ετοιμαζόμουν να καθαρίσω την τραχειοτομή της αλλά...

Θέλετε να τη δείτε;

Όχι.

Μπορώ να σας πω...

...είναι τιμή μου που σας γνωρίζω.

Τα μισά εστιατόρια στο Πόρτλαντ, σας είναι υπόχρεα.

Θέλω το γουρούνι μου.

Ο γιος μου έχει καλές προθέσεις αλλά...

Δεν είναι φτιαγμένος γι' αυτή τη δουλειά. Θα τον φάει ζωντανό.

Πάντως, θα τον προσέξω.

Θα του βρω μια δουλειά γραφείου, κάτι διαφορετικό.

Εκεί ανήκει πραγματικά.

Δεν μ' ενδιαφέρει.

Ξέρεις...

...μου 'πε ότι η πρώτη μέρα που σε γνώρισε...

...ήταν γλυκιά.

Δεν περίμενα ν' ανέβει η δουλειά, αλλά...

...είμαι σε δύσκολη θέση.

Πιστεύω όμως ότι ήρθε η ώρα ν' αναλάβει κάποιος που ξέρει τι κάνει.

Θέλω το γουρούνι μου.

Θα σου δώσω δεκαπέντε χιλιάρικα για να φύγεις.

- Όχι. - Είκοσι χιλιάδες.

- Όχι. - Είκοσι εκατομμύρια;

Ελέγχω τον εαυτό μου πολύ καλά, αλλά δε νομίζω να καταλαβαίνεις τι είμαι.

Απ' τη στιγμή που ο γιος μου άρχισε να πουλάει για 'σένα...

...μπήκες στον κόσμο μου.

Όλο αυτόν τον καιρό, όλα αυτά τα χρόνια...

...ο Έντγκαρ Φίνγουεϊ...

...όλοι αυτοί οι εξαρτημένοι μαλάκες...

...είναι δικοί μου.

Έτσι έχουν τα πράγματα.

Δεν έχεις τίποτα να παζαρέψεις.

Θα σου στείλω είκοσι πέντε χιλιάρικα...

...στο αγροτόσπιτό σου, αύριο.

Εάν σε ξαναδώ...

...να μπλέκεις στα πόδια μου...

...θα κόψω αυτό το γουρούνι σε φέτες μπέικον.

Και μπορώ ν' αγοράσω όσα θέλω.

Και τώρα φύγε απ' το σπίτι μου.

Ήσουν πάντα έτσι...

...ή έγινες μετά που πέθανε;

Εσύ;

Έκανες τη σωστή επιλογή.

Που 'φυγες στο δάσος.

Είχες τη στιγμή σου...

...όμως δεν υπάρχει τίποτα για 'σένα πια εδώ.

Στην ουσία δεν υπάρχει τίποτα για τους πιο πολλούς από εμάς.

Δεν έχει να κρατηθείς από κάπου...

...κάπως έτσι είναι τα πράγματα.

Αγόρασε ένα άλλο γουρούνι.

Σκέφτηκα ότι θα θες να σε πάω κάπου.

Έχω ποδήλατο.

Συγγνώμη που του 'πα για 'σένα.

Αλήθεια, δεν ήξερα ότι θα σου την έπαιρνε.

Δεν χρειάζομαι το γουρούνι μου για να βρω τρούφες.

Τα δέντρα.

Τα δέντρα σού λένε πού να ψάξεις.

Τότε γιατί τα 'κανες όλα αυτά;

Την αγαπάω.

Έχεις ένα στυλό;

Πρέπει να γράψω κάτι.

Αν η πόλη πλημμυρίσει, μπορούμε να ανέβουμε στο Χουντ.

Το Χουντ είναι ενεργό ηφαίστειο.

Δεν θα πάω στο Σιάτλ.

Στο διάολο το Σιάτλ.

Θέλω να μ' αφήσεις κάπου και να πάρεις αυτά απ' τη λίστα.

Δεν μπορώ να τα πάρω όλα.

Μίλα σ' αυτά τα ονόματα. Πες τους ότι είσαι μαζί μου.

Θέλεις να χρησιμοποιήσω τ' όνομά σου;

Να ρωτήσω τι κάνουμε;

Παίρνουμε πίσω το γουρούνι μου.

ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ

ΕΝΑ ΠΟΥΛΙ, ΕΝΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΚΑΙ ΜΙΑ ΑΛΜΥΡΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ

- Μπορώ να σας βοηθήσω; - Γεια. Ψάχνω τον Τζέζεμπελ.

Θα πρέπει να κλείσετε ραντεβού.

Μ' έστειλε ο Ρόμπιν Φελντ.

Είναι δικά σας όλα αυτά;

Τώρα, ναι.

Κάποτε ανήκαν στον Ρόμπιν και τη Λόρι.

Ποια είναι η Λόρι;

Δεν μου το ζήτησε...

...όμως κρατάω το διπλανό για 'κείνον.

Να του το πεις, εντάξει;

Το 'κανες φούρνο;

Είμαι φουρνάρισσα.

Το κράτησα όπως ήταν για λίγα χρόνια.

Μήπως ερχόσουν να το πάρεις πίσω.

Όμως δεν ήρθες.

Και δεν μου ταίριαζε.

Εσύ είσαι σεφ...

...εγώ είμαι φουρνάρισσα.

Φτιάχνεις ακόμη εκείνες τις αλμυρές σου μπαγκέτες;

Ρόμπιν...

Ακόμα τις φτιάχνω.

Με την ίδια συνταγή;

Με την ίδια συνταγή.

Έχεις μια φρατζόλα;

Μπορώ να πάρω άλλο ένα;

Γεια σου, σεφ.

Ξεφορτώθηκες τις κουρτίνες;

Η Λόρι πάντα το 'θελε.

Έτσι είναι καλύτερα.

Μπαμπά;

Μπαμπά, έρχεσαι λίγο έξω;

Σου φτιάξαμε φαγητό.

Μπορείς να φύγεις.

Σου φτιάξαμε φαγητό.

Ευχαριστώ.

Ο γιος σας βρήκε αυτό.

Βγες έξω.

Σε παρακαλώ, βγες έξω.

Έξω!

Έξω απ' το σπίτι μου!

Φύγε!

Θυμάμαι κάθε γεύμα που μαγείρεψα.

Θυμάμαι κάθε άνθρωπο...

...που σέρβιρα.

Γιατί το κάνεις αυτό;

Λυπάμαι αλλά....

...μου την έφεραν...

...εκείνοι οι χαμένοι οι πρεζάκηδες...

...μου την έφεραν...

Δεν πρόσεξαν...

Πέθανε.

Τι να σας φέρω;

Τι πίτα έχετε σήμερα;

Δεν φτιάχνουμε πίτες.

Δεν φτιάχνετε πίτες;

Έχουμε μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, τσιζκέικ και μπράουνις.

Καλά. Θα πάρουμε δύο μπράουνις.

Και καφέ.

- Με γάλα και ζάχαρη; - Φυσικά.

Τι σκέφτεσαι;

Σκεφτόμουν...

...ότι αν δεν ερχόμουν να την ψάξω...

...στο κεφάλι μου μέσα...

...θα 'ταν ακόμα ζωντανή...

Όμως δεν θα 'ταν.

Όχι, δεν θα 'ταν.

Είσαι καλά;

Μάλλον θα περπατήσω.

Είσαι καλά;

Ναι.

Θα σε δω την Πέμπτη;

Ναι.

Δεν θα 'ναι δύσκολο ν' αναγνωρίσει...

...τα τρία στοιχεία στα οποία βασίζεται η μουσική...

...την μελωδία, την αρμονία και τον ρυθμό.

Μπορεί να τ' αναγνωρίσει με επαρκή...

Όχι.

Σταμάτα.

Ξέρω ότι απόψε πάμε σ' ένα καλό εστιατόριο...

...κι εσύ θα παραπονιέσαι για το φαγητό...

...κι εγώ θα πρέπει να μεθύσω πολύ για να τ' αντέξω.

Όμως είναι τα γενέθλιά σου...

...και σ' αγαπώ.

Αυτό το τραγούδι μου θυμίζει εσένα.

Χρόνια σου Πολλά.