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00:01:27,333 ﾘﾌﾚｯｼｭすることも大切だからね！ 20 00:01:27,333 --> 00:01:29,669 (長谷川)いやぁ僕も有給たまってるんすよねぇ｡ 21 00:01:29,669 --> 00:01:32,005 おぉそうだな｡ (伊藤) 僕も全然消化できてないです｡ 22 00:01:32,005 --> 00:01:34,040 そうか？おい！ (倉本)僕は新入社員なんで➡ 23 00:01:34,040 --> 00:01:36,075 もともと少なくて使っちゃいました｡ 24 00:01:36,075 --> 00:01:37,977 頑張んなさいね｡ 25 00:01:37,977 --> 00:01:40,647 あっ村崎くんも有給残ってるんじゃないの？ 26 00:01:40,647 --> 00:01:44,651 年度内に使わなきゃだめだよ｡はい｡ 27 00:01:44,651 --> 00:01:47,153 私もどこか行ってこようかな｡ 28 00:01:47,153 --> 00:01:51,658 ﾜｶｺの場合は飲み歩きでしょ？ 29 00:01:51,658 --> 00:01:54,158 そうですね｡ 30 00:01:57,196 --> 00:02:00,650 《１杯飲んで帰りたい気分｡ 31 00:02:00,650 --> 00:02:03,653 こんな夜は…》 32 00:02:03,653 --> 00:02:05,655 ｟おぉﾜｶちゃんいらっしゃい｡ (ﾜｶｺ)こんばんは｡ 33 00:02:05,655 --> 00:02:07,657 (青柳)ﾜｶちゃんいらっしゃい！｠ 34 00:02:07,657 --> 00:02:10,957 《なじみの店で温まりたいな》 35 00:02:15,665 --> 00:02:17,665 んっ？ 36 00:02:21,504 --> 00:02:23,489 《あっ… そういえば➡ 37 00:02:23,489 --> 00:02:25,892 休むって言ってたかも｡ 38 00:02:25,892 --> 00:02:27,892 残念…》 39 00:02:29,829 --> 00:02:35,702 《う～んどこかよさそうなお店ないかな…｡ 40 00:02:35,702 --> 00:02:38,702 はっ！飛騨居酒屋？》 41 00:02:41,658 --> 00:02:44,661 《こよいはなんだか旅行気分だし➡ 42 00:02:44,661 --> 00:02:48,648 気持ちだけでも旅に出てみましょうかね》 43 00:02:48,648 --> 00:02:52,001 えっとあげづけとけいちゃんを１つずつ｡ 44 00:02:52,001 --> 00:02:53,987 はいかしこまりました｡ 45 00:02:53,987 --> 00:02:56,687 いらっしゃいませ｡こちらのお席どうぞ｡ 46 00:02:59,659 --> 00:03:02,662 《飛騨の料理って食べたことないかも｡ 47 00:03:02,662 --> 00:03:05,162 何がｵｽｽﾒなんだろう？》 48 00:03:10,119 --> 00:03:15,358 《あぁ… 飛騨牛ｺﾛｯｹﾒﾝﾁｶﾂ飛騨牛ｽﾃｰｷ｡ 49 00:03:15,358 --> 00:03:18,858 間違いなくおいしいやつだよ》 50 00:03:21,764 --> 00:03:25,668 《朴葉みそ焼きって飛騨名物なのか…｡ 51 00:03:25,668 --> 00:03:27,987 食べたことないんだよね｡ 52 00:03:27,987 --> 00:03:30,356 うんこれにしてみよう》 53 00:03:30,356 --> 00:03:32,508 すみません｡はいお決まりですか？ 54 00:03:32,508 --> 00:03:35,028 はい｡ 55 00:03:35,028 --> 00:03:38,698 あの飛騨牛ｶﾙﾋﾞの朴葉みそ焼きください｡はい｡ 56 00:03:38,698 --> 00:03:41,198 あと生ﾋﾞｰﾙを｡かしこまりました｡ 57 00:03:49,008 --> 00:03:51,678 《飛騨産の山椒七味もあるんだ｡ 58 00:03:51,678 --> 00:03:57,700 東京にいながら全国各地の味を楽しめるのはうれしいよね》 59 00:03:57,700 --> 00:04:00,103 お待たせしました生ﾋﾞｰﾙです｡ 60 00:04:00,103 --> 00:04:02,403 ありがとうございます｡ 61 00:04:04,691 --> 00:04:08,227 《まずは冷たいﾋﾞｰﾙをいただきます》 62 00:04:08,227 --> 00:04:20,173 ♬～ 63 00:04:20,173 --> 00:04:22,175 あぁ～！《くぅ～！ 64 00:04:22,175 --> 00:04:25,975 やっぱり仕事帰りのﾋﾞｰﾙ最高！》 65 00:04:28,081 --> 00:04:32,168 失礼いたします飛騨牛の朴葉みそ焼きです｡ 66 00:04:32,168 --> 00:04:35,204 これが朴葉ですか？ 67 00:04:35,204 --> 00:04:37,256 はい朴の木の葉っぱですね｡ 68 00:04:37,256 --> 00:04:39,675 飛騨地方の山に多く自生していて➡ 69 00:04:39,675 --> 00:04:41,677 比較的火に強いんですよ｡ 70 00:04:41,677 --> 00:04:44,363 ふ～ん｡お肉が焼けたら➡ 71 00:04:44,363 --> 00:04:46,833 下の合わせみそと絡めて召し上がってください｡ 72 00:04:46,833 --> 00:04:49,233 わかりました｡ 73 00:04:51,754 --> 00:05:13,659 ♬～ 74 00:05:13,659 --> 00:05:16,679 《朴葉の香り…｡ 75 00:05:16,679 --> 00:05:19,682 香ばしく焼かれるみその匂い｡ 76 00:05:19,682 --> 00:05:22,218 なんてすてきなんだろう｡ 77 00:05:22,218 --> 00:05:26,718 葉っぱがお皿で直接お肉をのせて焼くなんて》 78 00:05:30,176 --> 00:05:32,161 はぁ～｡ 79 00:05:32,161 --> 00:05:35,698 《さてそろそろ食べ頃かな？》 80 00:05:35,698 --> 00:05:45,741 ♬～ 81 00:05:45,741 --> 00:05:49,779 《待ってましたこの瞬間！ 82 00:05:49,779 --> 00:05:51,879 いただきます》 83 00:05:56,185 --> 00:05:59,839 《うんうんいい匂いのみそ｡ 84 00:05:59,839 --> 00:06:03,209 やわらかくとろけるお肉｡ 85 00:06:03,209 --> 00:06:07,309 そこへ冷たいﾋﾞｰﾙを迎え入れる》 86 00:06:13,669 --> 00:06:15,669 ぷしゅ～！ 87 00:06:20,576 --> 00:06:25,348 《このお料理だと日本酒も合いそうだな｡ 88 00:06:25,348 --> 00:06:28,701 うわ～こんなにそろってるんだ｡ 89 00:06:28,701 --> 00:06:31,771 何にしよう？》 90 00:06:31,771 --> 00:06:34,340 すみません｡はいお伺いします｡ 91 00:06:34,340 --> 00:06:37,877 この朴葉みそに合う日本酒ってどれですかね？ 92 00:06:37,877 --> 00:06:40,513 でしたら飛騨地方のお酒がいいと思います｡ 93 00:06:40,513 --> 00:06:42,682 飛騨地方ってどの辺ですか？ 94 00:06:42,682 --> 00:06:44,684 こちらのほうですね｡ 95 00:06:44,684 --> 00:06:47,703 岐阜県は飛騨地方だけでも 12も酒蔵があるんですよ｡ 96 00:06:47,703 --> 00:06:52,303 そんなにあるんですか!? へぇ～！ 97 00:06:54,343 --> 00:06:57,213 じゃあこの白真弓お願いします｡ 98 00:06:57,213 --> 00:06:59,213 かしこまりました｡ 99 00:07:02,351 --> 00:07:05,751 よかったらこちらも見てみてください｡ 100 00:07:11,677 --> 00:07:14,347 機会があったらぜひ遊びにいってみてください｡ 101 00:07:14,347 --> 00:07:17,183 酒蔵めぐりをしてみるのも楽しいと思いますよ｡ 102 00:07:17,183 --> 00:07:19,869 あぁいいですね｡ 103 00:07:19,869 --> 00:07:22,271 行ってみたいです｡ 104 00:07:22,271 --> 00:07:24,206 《酒蔵めぐり…｡ 105 00:07:24,206 --> 00:07:27,306 なんてそそられる響きなんだろう》 106 00:07:30,346 --> 00:07:34,746 《というわけで週末有給を使って飛騨の高山へ》 107 00:07:50,683 --> 00:07:54,587 《JR名古屋駅から特急ﾜｲﾄﾞﾋﾞｭｰひだに乗り換え➡ 108 00:07:54,587 --> 00:07:57,673 約２時間半の旅｡ 109 00:07:57,673 --> 00:08:02,728 名古屋で買った名古屋生まれのｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ｡ 110 00:08:02,728 --> 00:08:05,281 あ～》 111 00:08:05,281 --> 00:08:07,281 いただきます｡ 112 00:08:13,889 --> 00:08:17,193 《香りも爽やかでおいしいな》 113 00:08:17,193 --> 00:08:24,350 ♬～ 114 00:08:24,350 --> 00:08:26,335 わぁ～｡ 115 00:08:26,335 --> 00:08:28,354 《すごい渓谷｡ 116 00:08:28,354 --> 00:08:32,792 川の水がｴﾒﾗﾙﾄﾞｸﾞﾘｰﾝだ｡ 117 00:08:32,792 --> 00:08:38,681 飛水峡は七宗から白川に至る約12kmの渓谷｡ 118 00:08:38,681 --> 00:08:45,181 険しく迫った断崖と水が織り成すﾀﾞｲﾅﾐｯｸな景観はまさに絶景！》 119 00:08:47,673 --> 00:08:53,212 《すばらしい眺めをさかなに列車の旅｡ 120 00:08:53,212 --> 00:08:55,281 最高！》 121 00:08:55,281 --> 00:08:57,683 ぷしゅ～！ 122 00:08:57,683 --> 00:08:59,685 《着いた～！ 123 00:08:59,685 --> 00:09:02,355 ここは岐阜県の高山駅｡ 124 00:09:02,355 --> 00:09:04,857 新しくてきれいな駅舎なんだね》 125 00:09:04,857 --> 00:09:06,857 ﾊｧｰ｡ 126 00:09:09,745 --> 00:09:14,183 《おっあそこで情報収集しよう》 127 00:09:14,183 --> 00:09:17,687 おじゃまします｡ 128 00:09:17,687 --> 00:09:21,687 《まずは散策ﾏｯﾌﾟを》 129 00:09:27,163 --> 00:09:30,733 《んっ？すごい！ 130 00:09:30,733 --> 00:09:33,369 ﾌﾗﾝｽ語ｽﾍﾟｲﾝ語英語➡ 131 00:09:33,369 --> 00:09:36,539 中国語ﾀｲ語ﾄﾞｲﾂ語ｲﾀﾘｱ語➡ 132 00:09:36,539 --> 00:09:40,176 韓国語ﾍﾌﾞﾗｲ語？》 133 00:09:40,176 --> 00:09:42,361 あのすごいですね｡ 134 00:09:42,361 --> 00:09:45,731 こんなに他言語のﾏｯﾌﾟが用意されてるなんて｡そうですね｡ 135 00:09:45,731 --> 00:09:49,168 高山は 30年以上前からｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞに取り組んでいたので➡ 136 00:09:49,168 --> 00:09:51,854 外国人の受け入れ態勢も整ってるんです｡ 137 00:09:51,854 --> 00:09:54,754 そんな前から？はい｡へぇ～｡ 138 00:11:14,687 --> 00:11:20,693 《荷物をｺｲﾝﾛｯｶｰに預けて町の散策へ｡ 139 00:11:20,693 --> 00:11:24,180 おっここも外国語表記だ》 140 00:11:24,180 --> 00:11:33,789 ♬～ 141 00:11:33,789 --> 00:11:38,010 《わぁ～江戸時代にﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟしたみたい｡ 142 00:11:38,010 --> 00:11:40,679 飛騨の小京都とも呼ばれ➡ 143 00:11:40,679 --> 00:11:43,699 城下町として栄えた高山市｡ 144 00:11:43,699 --> 00:11:46,999 歴史と伝統文化が息づく町だ》 145 00:11:54,844 --> 00:11:56,846 あれ？ 146 00:11:56,846 --> 00:12:00,746 《どこにいるかわからなくなっちゃった…》 147 00:12:08,357 --> 00:12:10,392 (ｸﾞｴﾝ)何かお困りですか？ 148 00:12:10,392 --> 00:12:15,164 あっあの高山祭の屋台会館に行きたいんですけど｡ 149 00:12:15,164 --> 00:12:17,516 あぁこっち違います｡ 150 00:12:17,516 --> 00:12:20,169 あっ反対側ですね｡ 151 00:12:20,169 --> 00:12:24,506 ここの道をまっすぐ行って橋を渡って➡ 152 00:12:24,506 --> 00:12:28,027 民芸館の横を右に曲がってください｡ 153 00:12:28,027 --> 00:12:30,980 ここをまっすぐ行って橋を渡って➡ 154 00:12:30,980 --> 00:12:34,800 左… 右？あぁﾉｰ違います｡あ～ん…｡ 155 00:12:34,800 --> 00:12:37,369 まっすぐ行って…｡うんうん｡ 156 00:12:37,369 --> 00:12:41,974 え～渡って…｡あっ私そっちに用事あるので➡ 157 00:12:41,974 --> 00:12:43,993 一緒に行きます｡いいんですか？ 158 00:12:43,993 --> 00:12:46,328 はい｡私ｸﾞｴﾝといいます｡ 159 00:12:46,328 --> 00:12:49,164 ｸﾞｴﾝさん｡ｸﾞｴﾝですﾍﾞﾄﾅﾑから来ました｡ 160 00:12:49,164 --> 00:12:51,500 私は村崎ﾜｶｺといいます｡ 161 00:12:51,500 --> 00:12:53,819 先ほど東京から来ました｡ 162 00:12:53,819 --> 00:12:55,804 ﾜｶｺさん｡はい｡よろしくお願いします｡ 163 00:12:55,804 --> 00:13:00,309 よろしくお願いします｡行きますか？はい｡ 164 00:13:00,309 --> 00:13:03,746 水がきれいですね｡そうなんです｡ 165 00:13:03,746 --> 00:13:06,498 とっても透き通っててきれいです｡ 166 00:13:06,498 --> 00:13:10,486 あっ… ﾜｶｺさんはどうして高山へ？ 167 00:13:10,486 --> 00:13:15,658 あぁ… なんか風情があってすてきだなぁと思って｡ 168 00:13:15,658 --> 00:13:19,828 まぁいちばんはおいしいものがあるからなんですけどね｡ 169 00:13:19,828 --> 00:13:22,147 あと酒蔵がたくさんあるって聞いて｡ 170 00:13:22,147 --> 00:13:26,185 あっ私も日本酒大好きです｡ 171 00:13:26,185 --> 00:13:29,238 お酒のために日本に来ました｡ 172 00:13:29,238 --> 00:13:32,641 えっ飲むために？いえ造るために｡ 173 00:13:32,641 --> 00:13:37,146 私日本酒の蔵元で働いてます｡ 174 00:13:37,146 --> 00:13:39,148 えぇそうなんだ｡ 175 00:13:39,148 --> 00:13:42,067 ﾍﾞﾄﾅﾑもお米とれます｡ 176 00:13:42,067 --> 00:13:45,654 お米のお酒ﾍﾞﾄﾅﾑｳｵｯｶもあります｡ 177 00:13:45,654 --> 00:13:48,490 へぇ～知らなかった｡ 178 00:13:48,490 --> 00:13:51,660 じゃあ日本酒ってﾍﾞﾄﾅﾑでも人気あるんですか？ 179 00:13:51,660 --> 00:13:55,147 はい｡日本酒はﾍﾞﾄﾅﾑ料理に合います｡ 180 00:13:55,147 --> 00:14:00,569 私はﾍﾞﾄﾅﾑで日本酒を造りたいんです｡ 181 00:14:00,569 --> 00:14:04,490 はぁ～すてき｡ 182 00:14:04,490 --> 00:14:06,475 来たはい｡ 183 00:14:06,475 --> 00:14:09,144 この奥に屋台会館あります｡ 184 00:14:09,144 --> 00:14:12,331 ﾎﾝﾄにありがとうございました｡助かりました｡ 185 00:14:12,331 --> 00:14:16,151 よかったらうちの蔵見にきてください｡ 186 00:14:16,151 --> 00:14:19,204 今新しいお酒仕込みしてます｡ 187 00:14:19,204 --> 00:14:21,240 えっいいんですか？はい｡ 188 00:14:21,240 --> 00:14:23,158 ぜひ見てみたいです｡ 189 00:14:23,158 --> 00:14:25,661 ｸﾞｴﾝさんの造ったお酒も飲んでみたいし｡ 190 00:14:25,661 --> 00:14:27,646 場所教えてもらってもいいですか？ 191 00:14:27,646 --> 00:14:29,665 もちろんです｡ 192 00:14:29,665 --> 00:14:32,151 私たちは今ここにいて➡ 193 00:14:32,151 --> 00:14:36,005 私の蔵はここです｡わかりました｡ 194 00:14:36,005 --> 00:14:38,657 この辺は酒蔵が７軒あって➡ 195 00:14:38,657 --> 00:14:41,327 どこもすばらしいお酒造ってます｡ 196 00:14:41,327 --> 00:14:43,645 えっ 12軒のうち７軒もあるんですか？ 197 00:14:43,645 --> 00:14:46,181 はい｡じゃあ全部回ってみようかな｡ 198 00:14:46,181 --> 00:14:48,217 はいぜひ｡ 199 00:14:48,217 --> 00:14:50,652 本当にありがとうございました｡いいえ｡ 200 00:14:50,652 --> 00:14:55,152 また後ほどおじゃましますね｡お待ちしておりますではまた｡ 201 00:15:00,162 --> 00:15:02,998 《わざわざ送ってくれたんだ｡ 202 00:15:02,998 --> 00:15:05,198 優しい人だね》 203 00:15:16,662 --> 00:15:18,662 わぁ…｡ 204 00:15:26,638 --> 00:15:30,509 《わぁ～豪華な屋台｡ 205 00:15:30,509 --> 00:15:34,163 動く陽明門とも称される高山祭は➡ 206 00:15:34,163 --> 00:15:38,650 2016年ﾕﾈｽｺ無形文化遺産に登録された➡ 207 00:15:38,650 --> 00:15:43,355 飛騨のたくみと呼ばれる腕利きの職人が作り上げた➡ 208 00:15:43,355 --> 00:15:46,755 けんらん豪華な屋台が圧巻だ》 209 00:15:50,028 --> 00:15:54,016 《見学を終えお隣の櫻山八幡宮で➡ 210 00:15:54,016 --> 00:15:57,352 旅の安全を祈願｡ 211 00:15:57,352 --> 00:16:00,839 さていい具合におなかもすいてきたことだし➡ 212 00:16:00,839 --> 00:16:05,739 もう一つの飛騨に触れにいくとしますか｡ﾌﾌｯ》 213 00:16:09,681 --> 00:16:12,351 《１食目は決めていた｡ 214 00:16:12,351 --> 00:16:15,851 絶対に飛騨牛を食べようと決めていたのだ》 215 00:16:18,507 --> 00:16:21,193 いらっしゃいませ｡お客様何名様でしょうか？ 216 00:16:21,193 --> 00:16:24,696 １人です｡お席ご案内させていただきます｡ 217 00:16:24,696 --> 00:16:26,696 こちらになります｡ 218 00:16:35,207 --> 00:16:38,707 こちらのお席でお願いいたします｡ 219 00:16:42,347 --> 00:16:49,004 《飛騨牛ｶﾙﾋﾞ赤身角切りの３種盛りこれだ！》 220 00:16:49,004 --> 00:16:51,006 (呼び出しﾎﾞﾀﾝを押す音) 221 00:16:51,006 --> 00:16:54,009 《こういうときのために節約してきたのだ｡ 222 00:16:54,009 --> 00:16:58,080 思う存分ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牛を味わおうじゃないか》 223 00:16:58,080 --> 00:17:00,682 お待たせいたしましたお決まりですか？ 224 00:17:00,682 --> 00:17:02,668 この飛騨牛盛りお願いします｡ 225 00:17:02,668 --> 00:17:04,720 飛騨牛盛りをお１つ｡ 226 00:17:04,720 --> 00:17:07,523 で薬味でﾎﾟﾝ酢と大根おろしと➡ 227 00:17:07,523 --> 00:17:11,009 ﾜｻﾋﾞもお願いします｡はい｡ 228 00:17:11,009 --> 00:17:14,513 で飲み物はこの地ﾋﾞｰﾙのさるぼぼﾋﾞｰﾙで｡ 229 00:17:14,513 --> 00:17:17,182 さるぼぼﾋﾞｰﾙをお１つですね？かしこまりました｡ 230 00:17:17,182 --> 00:17:19,182 少々お待ちください｡ 231 00:17:24,690 --> 00:17:31,196 お待たせいたしましたこちら飛騨牛盛りでございます｡ 232 00:17:31,196 --> 00:17:34,016 こちらさるぼぼﾋﾞｰﾙでございます｡ 233 00:17:34,016 --> 00:17:36,668 お肉のほうこちらから飛騨牛ｶﾙﾋﾞ赤身➡ 234 00:17:36,668 --> 00:17:38,670 角切りｽﾃｰｷでございます｡ 235 00:17:38,670 --> 00:17:40,672 ごゆっくりお召し上がりください｡ 236 00:17:40,672 --> 00:17:43,108 ありがとうございます｡ 237 00:17:43,108 --> 00:17:51,733 ♬～ 238 00:17:51,733 --> 00:17:56,188 《なんてすばらしい眺めなんだろう》 239 00:17:56,188 --> 00:17:59,174 いざ出陣！ 240 00:17:59,174 --> 00:18:01,660 《まずはｶﾙﾋﾞ｡ 241 00:18:01,660 --> 00:18:05,514 つい見とれてしまうきれいな霜降り｡ 242 00:18:05,514 --> 00:18:09,685 大切に焼かないとね｡ 243 00:18:09,685 --> 00:18:11,670 これが赤身｡ 244 00:18:11,670 --> 00:18:15,574 ｶﾙﾋﾞにも劣らない見事な霜降り｡ 245 00:18:15,574 --> 00:18:20,178 そして厚めにｶｯﾄされた角切りｽﾃｰｷ｡ 246 00:18:20,178 --> 00:18:24,049 この眺めをさかなにﾋﾞｰﾙをいただこう》 247 00:18:24,049 --> 00:18:43,049 ♬～ 248 00:18:45,704 --> 00:18:49,004 《さっぱりした飲み口でおいしい！》 249 00:18:52,010 --> 00:18:57,182 《飛騨牛は繊細な肉質で全国のﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牛品評会で➡ 250 00:18:57,182 --> 00:19:00,682 何回も金賞に輝いたことがあるんだって》 251 00:19:11,330 --> 00:19:13,330 いただきます｡ 252 00:19:15,334 --> 00:19:18,654 《まずはｶﾙﾋﾞをﾎﾟﾝ酢で》 253 00:19:18,654 --> 00:19:31,149 ♬～ 254 00:19:31,149 --> 00:19:34,720 《はぁ～ﾎﾝﾄに繊細だ｡ 255 00:19:34,720 --> 00:19:38,520 脂のうまみがどんどんあふれてくる》 256 00:19:46,014 --> 00:19:49,214 《お次は赤身をみそﾀﾞﾚで》 257 00:19:57,676 --> 00:20:04,683 《うわぁ～うまみが広がって口の中でとろけていくよ｡ 258 00:20:04,683 --> 00:20:10,772 そしてお次は角切りをしょうゆﾀﾞﾚで》 259 00:20:10,772 --> 00:20:22,684 ♬～ 260 00:20:22,684 --> 00:20:27,689 《脂は少なめでお肉そのものを味わう感じだ》 261 00:20:27,689 --> 00:20:36,698 ♬～ 262 00:20:36,698 --> 00:20:40,769 《そこへ爽やかなﾋﾞｰﾙを投入！》 263 00:20:40,769 --> 00:20:49,161 ♬～ 264 00:20:49,161 --> 00:20:52,180 《加わる苦みが改めてうまい》 265 00:20:52,180 --> 00:20:54,182 ぷしゅ～！ 266 00:20:54,182 --> 00:20:56,682 《口の中が幸せだ》 267 00:21:58,680 --> 00:22:04,180 《さて飛騨牛も堪能したし酒蔵めぐりといきますか》 268 00:22:07,172 --> 00:22:10,675 《飛騨山脈からの清らかな水｡ 269 00:22:10,675 --> 00:22:12,694 良質なお米｡ 270 00:22:12,694 --> 00:22:15,347 寒さが厳しい冬の気候｡ 271 00:22:15,347 --> 00:22:18,517 高山は酒造りに必要な➡ 272 00:22:18,517 --> 00:22:22,017 自然の恵みが見事にそろっているんだね》 273 00:22:27,692 --> 00:22:30,595 《12軒のうちの１軒目➡ 274 00:22:30,595 --> 00:22:33,395 まずは二木酒造さんへ》 275 00:22:38,186 --> 00:22:40,355 《飛騨の酒造さんは➡ 276 00:22:40,355 --> 00:22:43,341 有料や無料で試飲をさせてくれるから➡ 277 00:22:43,341 --> 00:22:47,041 気軽に利き酒を楽しめるのがうれしい》 278 00:22:50,365 --> 00:22:52,918 すみません｡はい｡試飲したいんですけど｡ 279 00:22:52,918 --> 00:22:55,687 はい１杯100円になります｡はいお願いします｡ 280 00:22:55,687 --> 00:22:58,840 ちょうどお預かりします｡じゃこちらのｶｯﾌﾟと➡ 281 00:22:58,840 --> 00:23:02,027 こちらのｺｲﾝをお持ちいただいてお好きなのをお選びください｡ 282 00:23:02,027 --> 00:23:05,514 でまずｺｲﾝを入れていただいて➡ 283 00:23:05,514 --> 00:23:08,350 青いﾎﾞﾀﾝがつきますのでお好きなものをお選びいただき➡ 284 00:23:08,350 --> 00:23:10,335 ﾎﾞﾀﾝを押していただければはい｡はいわかりました｡ 285 00:23:10,335 --> 00:23:12,337 適量出ますので｡はいありがとうございます｡ 286 00:23:12,337 --> 00:23:14,356 ありがとうございます｡ 287 00:23:14,356 --> 00:23:19,694 《迷うけど大吟醸生酒氷室にしてみよう》 288 00:23:19,694 --> 00:23:42,200 ♬～ 289 00:23:42,200 --> 00:23:45,604 《生酒ならではの芳じゅんな香りと➡ 290 00:23:45,604 --> 00:23:48,304 ｽｯｷﾘとした喉越しだ》 291 00:23:54,012 --> 00:23:57,712 《２軒目は平田酒造場さんへ》 292 00:24:08,693 --> 00:24:11,079 すみません｡ ≪はい｡ 293 00:24:11,079 --> 00:24:13,114 あっすみませんこの➡ 294 00:24:13,114 --> 00:24:15,166 酔翁っていうお酒が気になってるんですけど｡ 295 00:24:15,166 --> 00:24:17,702 これは 26年熟成させたお酒です｡え～っ！ 296 00:24:17,702 --> 00:24:19,738 ちょっと味わってみてください｡ 297 00:24:19,738 --> 00:24:21,738 あっじゃあぜひお願いします｡はい｡ 298 00:24:28,013 --> 00:24:30,031 どうぞ飲んでみてください｡ 299 00:24:30,031 --> 00:24:32,031 ありがとうございます｡ 300 00:24:39,674 --> 00:24:41,674 いただきます｡ 301 00:24:47,983 --> 00:24:51,670 う～ん！すごいなんか熟成されたうまみと甘みが…｡ 302 00:24:51,670 --> 00:24:54,139 ありがとうございます｡じょわ～って｡ 303 00:24:54,139 --> 00:24:57,939 《３軒目は老田酒造店さんへ》 304 00:25:09,204 --> 00:25:11,756 すみません｡はい｡鬼ころし大吟醸ください｡ 305 00:25:11,756 --> 00:25:13,756 はいありがとうございます｡ 306 00:25:19,981 --> 00:25:22,133 お待たせしました～｡ 307 00:25:22,133 --> 00:25:25,987 お塩とこちらがご注文の商品ですね｡ 308 00:25:25,987 --> 00:25:28,156 このお塩はどうやって食べるんですか？ 309 00:25:28,156 --> 00:25:31,476 お塩はおつまみですのでｽﾌﾟｰﾝ使っていただいて➡ 310 00:25:31,476 --> 00:25:33,478 通の方はここにのせて召し上がられますね｡ 311 00:25:33,478 --> 00:25:36,178 はぁ～わかりました｡ありがとうございます｡ 312 00:25:44,155 --> 00:25:46,155 いただきます｡ 313 00:25:51,046 --> 00:25:56,246 《ﾌﾙｰﾃｨｰな香りなのに味わいはﾘﾝとした辛口だ》 314 00:26:12,333 --> 00:26:14,402 合う｡ 315 00:26:14,402 --> 00:26:19,102 《４軒目は川尻酒造場さんへ》 316 00:26:22,994 --> 00:26:25,030 《これ杉玉っていって➡ 317 00:26:25,030 --> 00:26:29,000 今年も新酒ができたよという目印なんだって｡ 318 00:26:29,000 --> 00:26:31,486 最初は緑色だけど➡ 319 00:26:31,486 --> 00:26:36,007 季節とともに枯れて秋頃には茶色くなる｡ 320 00:26:36,007 --> 00:26:38,326 お酒の熟成ともﾘﾝｸしてて➡ 321 00:26:38,326 --> 00:26:44,226 杉玉の色から旬の日本酒が何かを知ることもできるらしい》 322 00:26:49,671 --> 00:26:52,474 いらっしゃいませ｡こんにちは｡ 323 00:26:52,474 --> 00:26:54,809 あの試飲をしたいんですけど｡はい｡ 324 00:26:54,809 --> 00:26:59,147 こちらの試飲のﾘｽﾄからお酒を選んでください｡ 325 00:26:59,147 --> 00:27:01,182 はい迷いますね｡ 326 00:27:01,182 --> 00:27:04,753 うちは古酒専門の蔵なのでえっと新酒はなくて➡ 327 00:27:04,753 --> 00:27:06,988 １番から５番までが全部古酒｡ 328 00:27:06,988 --> 00:27:10,358 ６番はにごり酒ですね｡そうなんですね｡ 329 00:27:10,358 --> 00:27:14,496 《ｺﾝﾃﾁｰｽﾞやﾅｯﾂのような香りってどんなだろう？》 330 00:27:14,496 --> 00:27:16,496 この４番にします｡はい｡ 331 00:27:28,159 --> 00:27:31,659 《うん確かに香りがいい》 332 00:27:36,985 --> 00:27:41,639 《ふくよかで個性のあるお酒だね｡ 333 00:27:41,639 --> 00:27:45,326 ５軒目は平瀬酒造店さんへ》 334 00:27:45,326 --> 00:27:59,674 ♬～ 335 00:27:59,674 --> 00:28:01,674 いらっしゃいませ｡ 336 00:28:03,661 --> 00:28:07,661 こちらが久寿玉本醸造生酒になります｡ 337 00:28:11,636 --> 00:28:14,636 こちらが純米生酒になります｡ 338 00:28:16,708 --> 00:28:20,161 どちらも生酒ですので非常にこうﾌﾚｯｼｭな香りがします｡ 339 00:28:20,161 --> 00:28:22,664 ただ本醸造生酒につきましては➡ 340 00:28:22,664 --> 00:28:25,817 保存性を上げる香りを閉じ込める目的で➡ 341 00:28:25,817 --> 00:28:29,971 少し醸造用ｱﾙｺｰﾙが入ってますのでさらっとした飲み口になります｡ 342 00:28:29,971 --> 00:28:32,340 で淡泊なお料理ですね｡ 343 00:28:32,340 --> 00:28:36,361 お刺身おすし日本料理のような素材を楽しむときには➡ 344 00:28:36,361 --> 00:28:38,663 こちらのほうがよろしいかと思います｡ 345 00:28:38,663 --> 00:28:41,316 また純米酒は非常に味が濃いですので➡ 346 00:28:41,316 --> 00:28:43,501 味付けの濃いお料理➡ 347 00:28:43,501 --> 00:28:46,004 また揚げ物とかによく合うお酒です｡ 348 00:28:46,004 --> 00:28:50,204 ありがとうございます｡どうぞ｡じゃあ…｡ 349 00:29:00,018 --> 00:29:02,670 あ～ﾎﾝﾄにさらっと飲めますね｡ 350 00:29:02,670 --> 00:29:04,672 そうですね｡ 351 00:29:04,672 --> 00:29:08,672 《次は純米生酒を》 352 00:29:14,732 --> 00:29:19,487 あ～ﾎﾝﾄにお米のうまみがしっかりしてますね｡ 353 00:29:19,487 --> 00:29:21,687 そうですね深みのある味わいです｡ 354 00:29:23,875 --> 00:29:27,775 《６軒目は原田酒造場さんへ》 355 00:29:33,651 --> 00:29:35,651 いらっしゃいませ｡ 356 00:29:37,655 --> 00:29:39,641 いらっしゃいませ｡すみません｡ 357 00:29:39,641 --> 00:29:41,993 はい？試飲ってできますか？あっはい｡ 358 00:29:41,993 --> 00:29:44,345 えっとですねこちらのおちょこを➡ 359 00:29:44,345 --> 00:29:47,665 お一人様350円で買っていただきますと➡ 360 00:29:47,665 --> 00:29:50,301 あのあちらのｺｰﾅｰのほうで全種類➡ 361 00:29:50,301 --> 00:29:53,655 １種類につき１回ずつお試しいただけるんですけど｡ 362 00:29:53,655 --> 00:29:56,491 えっ!? 全種類飲めるんですか？そうです｡ 363 00:29:56,491 --> 00:29:58,476 はぁ～すごい｡いろいろと比べていただけるので｡ 364 00:29:58,476 --> 00:30:00,478 はい｡はい｡ 365 00:30:00,478 --> 00:30:02,480 ぜひ｡ありがとうございます｡ 366 00:30:02,480 --> 00:30:04,499 これ何ですか？ 367 00:30:04,499 --> 00:30:07,969 えっとですね冬の時期はお酒造りますので➡ 368 00:30:07,969 --> 00:30:11,039 毎朝２時間かけてお米を蒸していくんですけど｡ 369 00:30:11,039 --> 00:30:13,041 ほぉ～すごいいい香りします｡ 370 00:30:13,041 --> 00:30:15,660 もう特にｵｽｽﾒはこちらの➡ 371 00:30:15,660 --> 00:30:18,846 花酵母造りというお酒になりますけれど➡ 372 00:30:18,846 --> 00:30:21,849 普通のお酒の酵母と違って➡ 373 00:30:21,849 --> 00:30:26,187 ﾎﾝﾄにあのお花の蜜から培養していって➡ 374 00:30:26,187 --> 00:30:30,091 っていう感じなので香りがやっぱりすごくいいですし➡ 375 00:30:30,091 --> 00:30:32,043 やさしいお酒になってます｡ 376 00:30:32,043 --> 00:30:35,043 じゃあ…｡よかったら｡飲んでみます｡はいぜひ｡ 377 00:30:40,351 --> 00:30:42,351 ん～｡ 378 00:30:46,741 --> 00:30:48,741 いただきます｡ 379 00:30:54,699 --> 00:30:58,369 《香りとうまみと酸味のﾊﾞﾗﾝｽがいいな｡ 380 00:30:58,369 --> 00:31:01,269 後味もすっきり》 381 00:31:04,509 --> 00:31:09,030 《使ったおちょこはいただけるんだって｡ 382 00:31:09,030 --> 00:31:12,700 ７軒目は舩坂酒造店さん｡ 383 00:31:12,700 --> 00:31:15,700 ｸﾞｴﾝさんが働いている所だ》 384 00:31:18,356 --> 00:31:20,356 こんにちは｡ 385 00:31:22,360 --> 00:31:26,030 《おっお土産ｺｰﾅｰが充実してる｡ 386 00:31:26,030 --> 00:31:28,230 ちょっとのぞいてみよう》 387 00:31:30,702 --> 00:31:33,002 《さるぼぼ発見！》 388 00:31:40,678 --> 00:31:43,364 《ｻﾙの赤ちゃんのことなんだ｡ 389 00:31:43,364 --> 00:31:46,064 お守りになっているんだね》 390 00:31:48,770 --> 00:31:50,770 あっ…｡ 391 00:31:55,660 --> 00:31:59,013 《ﾋﾛｷのお土産にしようかな》 392 00:31:59,013 --> 00:32:02,333 すみません｡はい｡あの試飲をしたいんですけど｡ 393 00:32:02,333 --> 00:32:04,519 はい 100円で３種類試飲していただけます｡ 394 00:32:04,519 --> 00:32:07,655 ３種類も飲めるんですか？はい｡じゃあ…｡ 395 00:32:07,655 --> 00:32:20,151 ♬～ 396 00:32:20,151 --> 00:32:24,322 《秘蔵特別純米の深山菊にしてみよう》 397 00:32:24,322 --> 00:32:33,664 ♬～ 398 00:32:33,664 --> 00:32:35,664 いただきます｡ 399 00:32:40,655 --> 00:32:42,657 はぁ～｡ 400 00:32:42,657 --> 00:32:44,659 《米の甘みがｸﾞｯときて➡ 401 00:32:44,659 --> 00:32:48,162 飲み応えのある濃い目のお酒だ｡ 402 00:32:48,162 --> 00:32:50,815 高山の七蔵制覇だ｡ 403 00:32:50,815 --> 00:32:53,835 どれもこれもおいしかったな》 404 00:32:53,835 --> 00:32:55,835 ぷしゅ～｡ 405 00:33:03,644 --> 00:33:05,646 (ｸﾞｴﾝ)ﾜｶｺさん？ 406 00:33:05,646 --> 00:33:08,149 あぁおじゃましてます｡ 407 00:33:08,149 --> 00:33:10,301 来てくれたんですね｡ 408 00:33:10,301 --> 00:33:12,987 酒蔵見学していってください｡ 409 00:33:12,987 --> 00:33:14,972 いいんですか？ちょうどこれから➡ 410 00:33:14,972 --> 00:33:17,391 酒米を仕込みます｡ 411 00:33:17,391 --> 00:33:19,791 ぜひ｡どうぞ｡ 412 00:33:21,662 --> 00:33:47,338 ♬～ 413 00:33:47,338 --> 00:33:50,675 《ｸﾞｴﾝさん頑張ってる｡ 414 00:33:50,675 --> 00:33:53,311 おいしいお酒の向こうには➡ 415 00:33:53,311 --> 00:33:57,982 こうして大変な手間や苦労がかかっているんだよね｡ 416 00:33:57,982 --> 00:34:01,282 もっと感謝して味わわないと》 417 00:34:04,972 --> 00:34:06,974 ﾜｶｺさん｡ 418 00:34:06,974 --> 00:34:09,644 あっｸﾞｴﾝさん｡ 419 00:34:09,644 --> 00:34:11,662 ﾎﾝﾄにありがとう｡いえいえ｡ 420 00:34:11,662 --> 00:34:13,664 おかげでいい時間を過ごせました｡ 421 00:34:13,664 --> 00:34:15,833 あっ… ﾜｶｺさんこのあとどうするですか？ 422 00:34:15,833 --> 00:34:17,802 えっ？あぁよかったら➡ 423 00:34:17,802 --> 00:34:20,821 夕ごはん行きませんか？いいんですか？ 424 00:34:20,821 --> 00:34:24,642 飛騨のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ行きましょう｡ 425 00:34:24,642 --> 00:34:27,642 飛騨のｿｳﾙﾌｰﾄﾞどんな料理なんだろう？ 426 00:37:44,675 --> 00:37:47,675 あっ着いた着いたここですよ｡ほぉ～｡ 427 00:37:50,064 --> 00:37:52,683 いらっしゃいｸﾞｴﾝさん｡ﾏﾏさんこんばんは｡ 428 00:37:52,683 --> 00:37:55,686 いらっしゃい｡こんばんはいらっしゃいませ｡ 429 00:37:55,686 --> 00:37:58,706 あっじゃあﾜｶｺさん奥どうぞ｡はい｡ 430 00:37:58,706 --> 00:38:02,009 あっﾏﾏさん漬物ｽﾃｰｷお願いします｡ 431 00:38:02,009 --> 00:38:04,011 はいわかりました｡ 432 00:38:04,011 --> 00:38:06,714 漬物ｽﾃｰｷって漬物をｽﾃｰｷにするの？ 433 00:38:06,714 --> 00:38:10,014 はい出てきてからのお楽しみだよ｡ 434 00:38:12,119 --> 00:38:15,339 はいいらっしゃいませ｡ (２人)ありがとうございます｡ 435 00:38:15,339 --> 00:38:17,358 飲み物何にしますか？ 436 00:38:17,358 --> 00:38:20,344 じゃあそれに合う日本酒ってありますか？ 437 00:38:20,344 --> 00:38:22,496 高山のお酒全部おいしいけど➡ 438 00:38:22,496 --> 00:38:25,666 じゃあ今日は山車の生ざけなんてどう？ 439 00:38:25,666 --> 00:38:27,668 それお願いします｡ 440 00:38:27,668 --> 00:38:30,054 はいお待ちください｡お願いします｡ 441 00:38:30,054 --> 00:38:33,107 ｸﾞｴﾝさんはﾍﾞﾄﾅﾑのどこ出身なんですか？ 442 00:38:33,107 --> 00:38:35,509 ﾌｴというところです｡ 443 00:38:35,509 --> 00:38:39,663 ﾊﾉｲとﾎｰﾁﾐﾝの中間にあります｡ 444 00:38:39,663 --> 00:38:45,669 あっﾌｴと高山友好協力関係となってるみたいです｡ 445 00:38:45,669 --> 00:38:47,671 なるほど…｡ 446 00:38:47,671 --> 00:38:50,841 えっ日本に来て何年目ですか？３年目になります｡ 447 00:38:50,841 --> 00:38:53,344 ﾍﾞﾄﾅﾑが恋しくなったりしない？ 448 00:38:53,344 --> 00:38:56,847 あぁ時々あります｡ 449 00:38:56,847 --> 00:39:00,668 でもこっちに住んでるﾍﾞﾄﾅﾑ人もいるし➡ 450 00:39:00,668 --> 00:39:05,039 ﾍﾞﾄﾅﾑ料理を作って食べてるし大丈夫です｡ 451 00:39:05,039 --> 00:39:07,591 えっ？食材はどこで取り寄せてるんですか？ 452 00:39:07,591 --> 00:39:12,847 近くのｱﾐｶというｽｰﾊﾟｰでﾍﾞﾄﾅﾑの食材売ってます｡ 453 00:39:12,847 --> 00:39:16,016 私の得意なﾍﾞﾄﾅﾑ料理は➡ 454 00:39:16,016 --> 00:39:21,889 ﾌｴのお好み焼きﾊﾞｲﾝｺｱｲ｡ 455 00:39:21,889 --> 00:39:25,676 牛肉のﾗｲｽﾇｰﾄﾞﾙﾌﾞﾝ･ﾎﾞｰ･ﾌｴ｡ 456 00:39:25,676 --> 00:39:31,682 あとﾌｴの牛肉鍋ﾗｳ･ﾎﾞｰとかよく作りますよ｡ 457 00:39:31,682 --> 00:39:34,682 おいしそう｡おいしいです｡食べてみたい｡ 458 00:39:45,779 --> 00:39:48,182 はいお待たせしました｡ 459 00:39:48,182 --> 00:39:52,036 はい山車生ざけと漬物ｽﾃｰｷです｡ 460 00:39:52,036 --> 00:39:54,688 どうぞ｡おいしそう！ 461 00:39:54,688 --> 00:39:57,024 これが漬物ｽﾃｰｷなんですか？ 462 00:39:57,024 --> 00:40:00,177 そうそうこれは白菜の漬物を焼いて➡ 463 00:40:00,177 --> 00:40:02,162 卵でとじてあるんやけど➡ 464 00:40:02,162 --> 00:40:04,181 ごはんにも合うしお酒にも合うよ｡ 465 00:40:04,181 --> 00:40:06,700 へぇ～いただきます｡はいどうぞ｡ 466 00:40:06,700 --> 00:40:08,969 じゃあﾜｶｺさんお酒いきますか？ 467 00:40:08,969 --> 00:40:11,639 ありがとうございます｡ 468 00:40:11,639 --> 00:40:14,475 これは日本式なんです｡ほぉ～｡ 469 00:40:14,475 --> 00:40:17,328 ﾍﾞﾄﾅﾑ式は自分でつぐんです｡ 470 00:40:17,328 --> 00:40:19,330 へぇ～｡だから私自分でつぎますね｡ 471 00:40:19,330 --> 00:40:21,730 あっうん｡ 472 00:40:25,202 --> 00:40:27,302 かんぱ～い｡かんぱ～い｡ 473 00:40:33,677 --> 00:40:37,665 おいしい｡おいしい！ 474 00:40:37,665 --> 00:40:41,352 じゃあどうぞ食べてみてください｡ 475 00:40:41,352 --> 00:40:43,337 いただきます｡ 476 00:40:43,337 --> 00:40:45,339 ﾎﾝﾄだ卵が入ってる｡ 477 00:40:45,339 --> 00:40:48,008 おいしそう｡おいしそう｡ 478 00:40:48,008 --> 00:40:50,194 ﾎﾝﾄおいしいですよ｡ 479 00:40:50,194 --> 00:40:52,194 いただきます｡どうぞ｡ 480 00:41:07,261 --> 00:41:10,761 やさしい味わいですね｡うん｡ 481 00:41:15,169 --> 00:41:18,839 すっきりとした飲み口が軽めのｽﾃｰｷにも合いますね｡ 482 00:41:18,839 --> 00:41:21,992 おいしいですよね｡止まらなくなっちゃう｡ 483 00:41:21,992 --> 00:41:24,995 高山初めてならこれも食べてみて｡ 484 00:41:24,995 --> 00:41:30,935 これは飛騨の郷土料理であげづけとこも豆腐です｡ 485 00:41:30,935 --> 00:41:32,987 いいんですか？うんどうぞどうぞ｡ 486 00:41:32,987 --> 00:41:35,022 ﾜｶｺさん食べてください｡ 487 00:41:35,022 --> 00:41:37,691 大根おろし｡ 488 00:41:37,691 --> 00:41:47,718 ♬～ 489 00:41:47,718 --> 00:41:50,337 油揚げに甘辛いしょうゆで味付けして➡ 490 00:41:50,337 --> 00:41:52,840 軽くあぶってるんですね｡そうなんです｡ 491 00:41:52,840 --> 00:41:56,043 これもおいしいですよね｡うん｡ 492 00:41:56,043 --> 00:42:02,666 ♬～ 493 00:42:02,666 --> 00:42:05,266 これはすが立ってるお豆腐だ｡ 494 00:42:09,673 --> 00:42:11,692 う～ん｡ 495 00:42:11,692 --> 00:42:13,677 だしがしみてておいしい｡ 496 00:42:13,677 --> 00:42:16,177 おいしいですか？うん｡ 497 00:42:19,016 --> 00:42:22,369 《郷土料理に地酒がよく合うな》 498 00:42:22,369 --> 00:42:24,369 ぷしゅ～｡ 499 00:42:33,163 --> 00:42:37,668 ﾎﾝﾄにおいしそうに飲みますねﾜｶｺさん｡ 500 00:42:37,668 --> 00:42:43,707 見てるこっちが幸せな気持ちになります｡ 501 00:42:43,707 --> 00:42:49,697 いやおいしくて幸せだなぁって普通に食べて飲んでるだけだよ｡ 502 00:42:49,697 --> 00:42:53,617 私が造ったお酒もいつかは➡ 503 00:42:53,617 --> 00:42:59,117 ﾍﾞﾄﾅﾑの人たちにそんなふうに思ってもらえたらいいなぁ｡ 504 00:43:01,008 --> 00:43:07,147 ﾍﾞﾄﾅﾑに日本酒のおいしさを届けたいの｡ 505 00:43:07,147 --> 00:43:10,984 あれだけ頑張ってるんだもんきっと届くと思うよ｡ 506 00:43:10,984 --> 00:43:13,020 ありがとう｡ 507 00:43:13,020 --> 00:43:16,657 まだまだだけど頑張ります！頑張って！ 508 00:43:16,657 --> 00:43:18,642 ありがとう｡ 509 00:43:18,642 --> 00:43:20,642 あっ｡ 510 00:43:22,679 --> 00:43:25,265 おかわりいただきま～す｡ 511 00:43:25,265 --> 00:43:29,319 あぁ今から友達呼んでもいいですか？ 512 00:43:29,319 --> 00:43:31,719 うんもちろん｡ありがとう｡ 513 00:46:36,673 --> 00:46:38,692 あっ哲也さん｡ 514 00:46:38,692 --> 00:46:40,677 来ました｡ 515 00:46:40,677 --> 00:46:42,729 (哲也)こんばんは｡は～いいらっしゃいませ｡ 516 00:46:42,729 --> 00:46:46,166 はじめまして石田といいます｡村崎ﾜｶｺです｡ 517 00:46:46,166 --> 00:46:50,020 すみませんいきなりおじゃまして｡ 518 00:46:50,020 --> 00:46:54,091 哲也さん東京の人なんですよ｡ふ～ん｡ 519 00:46:54,091 --> 00:46:56,109 数年前にこっちに来て➡ 520 00:46:56,109 --> 00:46:59,162 飛騨牛を育てる酪農家の所で働いています｡ 521 00:46:59,162 --> 00:47:02,849 ほぉ～｡ﾜｶｺさんも東京の人｡ 522 00:47:02,849 --> 00:47:06,003 お酒大好きなんだって｡へぇ～｡ 523 00:47:06,003 --> 00:47:08,005 うちの実家も東京で居酒屋やってるんです｡ 524 00:47:08,005 --> 00:47:10,023 そうなんですか？はい｡ 525 00:47:10,023 --> 00:47:12,926 とってもおいしいんだって｡私も行ってみたいの｡ 526 00:47:12,926 --> 00:47:16,313 ぜひ東京にも遊びにきて｡行きます｡ 527 00:47:16,313 --> 00:47:22,486 あっあそこ行ってみたいんですｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ？ 528 00:47:22,486 --> 00:47:24,471 ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ交差点だろ｡ 529 00:47:24,471 --> 00:47:27,641 料理作ってどうすんだよ｡あぁ間違えちゃった｡ 530 00:47:27,641 --> 00:47:30,661 ごめんなさい｡ 531 00:47:30,661 --> 00:47:33,814 あの… お二人はおつきあいされてるんですか？ 532 00:47:33,814 --> 00:47:40,320 えぇこっちで知り合って今は結婚を考えています｡ 533 00:47:40,320 --> 00:47:43,006 はい｡わぁ…｡ (拍手) 534 00:47:43,006 --> 00:47:45,006 じゃあ乾杯しましょうか｡はい｡ 535 00:47:46,994 --> 00:47:48,994 日本式ですね｡ 536 00:47:50,998 --> 00:47:54,835 では高山でのすてきな出会いに乾杯！ 537 00:47:54,835 --> 00:47:56,835 かんぱ～い！ 538 00:47:59,690 --> 00:48:03,327 う～ん｡あ～！おいしい！ 539 00:48:03,327 --> 00:48:07,147 今日はﾎﾝﾄにありがとうございました｡ 540 00:48:07,147 --> 00:48:09,316 とってもすてきな一日になりました｡ 541 00:48:09,316 --> 00:48:11,635 こちらこそ楽しかった｡ 542 00:48:11,635 --> 00:48:13,820 ﾜｶｺさんすてきな旅を！ 543 00:48:13,820 --> 00:48:15,822 お気をつけて｡ 544 00:48:15,822 --> 00:48:18,759 また｡また｡ 545 00:48:18,759 --> 00:48:20,759 行こう｡うん｡ 546 00:48:26,983 --> 00:48:29,986 《えっまだ８時なの？ 547 00:48:29,986 --> 00:48:34,686 お店も閉まってるし地方の夜は早いんだなぁ…》 548 00:48:36,660 --> 00:48:38,645 《おっ？ 549 00:48:38,645 --> 00:48:42,682 なんかよさげな居酒屋がある｡ 550 00:48:42,682 --> 00:48:46,682 まだ時間も早いしもう１杯飲んじゃおうかな》 551 00:48:51,658 --> 00:48:54,161 いらっしゃいませお一人さん？はい｡ 552 00:48:54,161 --> 00:48:56,161 こちらのほうでよろしいですか？ 553 00:48:58,165 --> 00:49:00,165 《なんだろう？これ》 554 00:49:04,654 --> 00:49:09,709 《軽めのもので何かあるかな？ 555 00:49:09,709 --> 00:49:11,745 んっ？ 556 00:49:11,745 --> 00:49:15,649 うるかってｱﾕの内臓で作る塩辛だよね｡ 557 00:49:15,649 --> 00:49:20,654 食べたことないけど挑戦してみようかな》 558 00:49:20,654 --> 00:49:22,656 すみません｡はい｡ 559 00:49:22,656 --> 00:49:25,142 ｱﾕのうるかください｡うるかはい｡ 560 00:49:25,142 --> 00:49:27,144 あとそれに合う日本酒をください｡ 561 00:49:27,144 --> 00:49:29,162 はい｡熱かんでいただきたいんですけど｡ 562 00:49:29,162 --> 00:49:31,481 はいそれでしたら久寿玉の山廃純米が➡ 563 00:49:31,481 --> 00:49:33,667 ｵｽｽﾒになります｡じゃあそれお願いします｡ 564 00:49:33,667 --> 00:49:37,267 はい｡うるか１つ山廃１合｡は～い｡ 565 00:49:40,023 --> 00:49:42,223 お待たせしました山廃です｡ 566 00:49:45,162 --> 00:49:47,664 こちらで温めますのでお好きな温度でどうぞ｡ 567 00:49:47,664 --> 00:49:50,317 え～っここで温めるんですね｡そうです｡ 568 00:49:50,317 --> 00:49:53,653 《おもしろいこんなの初めてだ》 569 00:49:53,653 --> 00:49:56,653 はいうるかになります｡ありがとうございます｡ 570 00:50:02,195 --> 00:50:06,695 《ほぉ～渋くてうまそうなつまみが来たぞ》 571 00:50:08,702 --> 00:50:10,802 《あつつ…》 572 00:50:12,856 --> 00:50:21,014 ♬～ 573 00:50:21,014 --> 00:50:23,014 いただきます｡ 574 00:50:29,172 --> 00:50:33,693 《うん… お米の味がしっかりしてる｡ 575 00:50:33,693 --> 00:50:37,993 温かいお酒はやっぱり落ち着くな～》 576 00:50:40,183 --> 00:50:44,020 《では初めてのうるかに挑戦！》 577 00:50:44,020 --> 00:50:54,681 ♬～ 578 00:50:54,681 --> 00:50:56,683 《んっ？》 579 00:50:56,683 --> 00:51:05,358 ♬～ 580 00:51:05,358 --> 00:51:07,360 大将｡はい｡ 581 00:51:07,360 --> 00:51:09,846 うるかって苦みがあるって聞いてたんですけど➡ 582 00:51:09,846 --> 00:51:11,848 すごいまろやかですね｡ 583 00:51:11,848 --> 00:51:14,384 そうですね一般的にはあの親うるかの➡ 584 00:51:14,384 --> 00:51:16,403 苦いほうの親うるかっていうやつを➡ 585 00:51:16,403 --> 00:51:18,421 お出しするんですけどうちでは➡ 586 00:51:18,421 --> 00:51:21,024 真子と白子子うるかのほうをお出ししております｡ 587 00:51:21,024 --> 00:51:24,177 へぇ～すっごくおいしいです｡ 588 00:51:24,177 --> 00:51:26,177 ありがとうございます｡ 589 00:51:30,684 --> 00:51:36,189 《ねっとりとしたうまさが舌に広がって➡ 590 00:51:36,189 --> 00:51:39,189 酒が進む進む》 591 00:51:44,180 --> 00:51:47,167 ぷしゅ～｡ 592 00:51:47,167 --> 00:51:50,337 《もうｴﾝﾄﾞﾚｽだ》 593 00:51:50,337 --> 00:51:53,423 お味はいかがでした？あれ？ 594 00:51:53,423 --> 00:51:56,509 ｟こちらが久寿玉本醸造生酒になります｠ 595 00:51:56,509 --> 00:51:59,846 先ほど…｡はいこんばんは｡ 596 00:51:59,846 --> 00:52:02,916 こんばんは｡すごくおいしいです｡ 597 00:52:02,916 --> 00:52:06,169 あの～ｱﾕって高山でもとれるんですか？ 598 00:52:06,169 --> 00:52:09,139 そうですね高山ではたくさんとれます｡ 599 00:52:09,139 --> 00:52:13,076 《今朝まで東京にいたのが信じられない｡ 600 00:52:13,076 --> 00:52:16,997 初めて来た土地でいろんな新しい出会いがあって➡ 601 00:52:16,997 --> 00:52:19,649 初めての味にも出会って｡ 602 00:52:19,649 --> 00:52:24,149 こんなすてきなことが起こるのが旅のだいご味なんだね》 603 00:52:27,657 --> 00:52:29,659 《飛騨旅行の２日目｡ 604 00:52:29,659 --> 00:52:35,198 朝市をやっていると聞いて早速やって来た｡ 605 00:52:35,198 --> 00:52:37,984 活気があるなぁ》 606 00:52:37,984 --> 00:52:40,654 赤ｶﾌﾞ｡さるぼぼだ｡ 607 00:52:40,654 --> 00:52:42,806 飛騨牛まん｡ 608 00:52:42,806 --> 00:52:45,825 高山産日本ﾐﾂﾊﾞﾁ｡ 609 00:52:45,825 --> 00:52:48,678 この巣食べられるんですか？ 610 00:52:48,678 --> 00:52:50,730 《おいしそうなﾘﾝｺﾞだ》 611 00:52:50,730 --> 00:52:53,667 これを５つください｡はいありがとうございます｡ 612 00:52:53,667 --> 00:52:57,487 袋のほうはどうしましょうか？あっ袋大丈夫です｡ 613 00:52:57,487 --> 00:52:59,487 ありがとうございます｡ 614 00:53:03,660 --> 00:53:05,812 《おいしそう｡ 615 00:53:05,812 --> 00:53:07,812 これかな？》 616 00:53:10,800 --> 00:53:13,820 あっ！ 617 00:53:13,820 --> 00:53:17,340 あっすみません…｡はいどうぞ｡ 618 00:53:17,340 --> 00:53:19,340 ありがとうございます｡ 619 00:53:21,645 --> 00:53:24,331 えぇっ!? ﾜｶちゃん！ 620 00:53:24,331 --> 00:53:26,983 いやこんな所で奇遇だね｡ 621 00:53:26,983 --> 00:53:30,683 大将！どうして高山に？ 53480