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1
00:00:01,990 --> 00:00:02,773
- Quand les gens...
2
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Downloaded from
YTS.MX
3
00:00:02,823 --> 00:00:04,220
regarde l'environnement,
4
00:00:04,270 --> 00:00:07,390
regarde le monde et dit :
« oh tout va bien, »
5
00:00:07,440 --> 00:00:10,340
ça me fait penser à un de mes amis.
6
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Official YIFY movies site:
YTS.MX
7
00:00:10,390 --> 00:00:14,440
Il était accro à l'héroïne
et alcoolique.
8
00:00:14,490 --> 00:00:17,850
C'était un héroïnomane
et un alcoolique heureux.
9
00:00:17,900 --> 00:00:19,570
Et un jour,
il est monté dans sa voiture,
10
00:00:19,620 --> 00:00:21,220
il s'était drogué
et il avait bu.
11
00:00:21,270 --> 00:00:24,070
Il est monté dans sa voiture
avec quelques amis
12
00:00:24,120 --> 00:00:25,360
et il conduisait,
13
00:00:25,410 --> 00:00:27,140
personne ne portait
sa ceinture de sécurité,
14
00:00:27,190 --> 00:00:28,760
je pense que vous voyez
où cela mène.
15
00:00:28,810 --> 00:00:30,869
Et si vous leur aviez demandé,
à lui et à ses amis,
16
00:00:30,919 --> 00:00:32,327
alors qu'ils sont dans leur voiture,
17
00:00:32,377 --> 00:00:33,160
qu'ils écoutent de la musique,
18
00:00:33,210 --> 00:00:35,680
qu'ils roulent à 160 km/h
sur l'autoroute,
19
00:00:35,730 --> 00:00:37,000
ce qu'ils ressentaient,
ils vous auraient dit :
20
00:00:37,050 --> 00:00:39,610
"On se sent bien, tout va bien !
21
00:00:39,660 --> 00:00:41,550
Demandez-leur 3 secondes plus tard,
22
00:00:41,600 --> 00:00:42,960
alors qu'ils étaient
dans un énorme accident,
23
00:00:43,010 --> 00:00:45,778
il a perdu ses jambes
et 2 de ses amis sont morts.
24
00:00:45,828 --> 00:00:49,200
Et comment puis-je
vous convaincre que vous êtes
25
00:00:49,250 --> 00:00:51,380
cet héroïnomane alcoolique
dans la voiture
26
00:00:51,430 --> 00:00:53,210
qui conduit sans ceinture de sécurité ?
27
00:00:53,260 --> 00:00:55,610
Parce qu'en ce moment,
vous pensez que tout va bien.
28
00:00:55,660 --> 00:00:57,290
Je pense que tout va bien.
29
00:00:57,340 --> 00:00:59,578
Mais je peux vous garantir
que ça ne va pas.
30
00:02:00,490 --> 00:02:02,080
- Que nous le sachions ou non,
31
00:02:02,130 --> 00:02:04,080
que cela nous plaise ou non,
32
00:02:04,130 --> 00:02:06,230
l'humanité est actuellement confrontée
33
00:02:06,280 --> 00:02:08,320
à des défis existentiels.
34
00:02:08,370 --> 00:02:09,486
Les experts avertissent
35
00:02:09,536 --> 00:02:11,420
que la vie sur Terre
est susceptible de changer
36
00:02:11,470 --> 00:02:14,580
radicalement rien qu'au cours
de notre génération
37
00:02:14,630 --> 00:02:17,415
si nous continuons à faire
comme si de rien n'était.
38
00:02:17,465 --> 00:02:18,923
Que nous réserve donc
39
00:02:18,973 --> 00:02:20,180
notre avenir
40
00:02:20,230 --> 00:02:22,600
au cours des prochaines décennies ?
41
00:02:22,650 --> 00:02:25,040
Pour explorer cette question passionnante,
42
00:02:25,090 --> 00:02:28,060
nous allons d'abord regarder
une histoire de 15 minutes
43
00:02:28,110 --> 00:02:32,700
que nous avons créée
et qui se déroule en 2050.
44
00:02:32,750 --> 00:02:35,830
Ensuite, nous écouterons
ce que les scientifiques
45
00:02:35,880 --> 00:02:37,397
ont à dire aujourd'hui
46
00:02:37,447 --> 00:02:40,468
sur les défis auxquels
l'humanité est confrontée.
47
00:02:45,487 --> 00:02:47,960
- Journée dramatique
dans le nord de l'Alaska,
48
00:02:48,010 --> 00:02:51,030
alors qu'une section de 91 m
de la route Dalton,
49
00:02:51,080 --> 00:02:52,380
près de Sagwan,
50
00:02:52,430 --> 00:02:53,538
a été détruite
51
00:02:53,588 --> 00:02:55,690
par une explosion de gaz méthane.
52
00:02:55,740 --> 00:02:58,390
Laissant derrière elle un grand cratère.
53
00:02:58,440 --> 00:03:00,310
Vous voyez des images en direct
54
00:03:00,360 --> 00:03:03,110
de notre drone Worldeye
du Consolidated News Service,
55
00:03:03,160 --> 00:03:05,493
opérant à près de 700 km
56
00:03:05,543 --> 00:03:08,230
au nord de Fairbanks en Alaska.
57
00:03:08,280 --> 00:03:10,370
Aucune victime n'a été signalée,
58
00:03:10,420 --> 00:03:12,690
mais la perte de cette route essentielle
59
00:03:12,740 --> 00:03:15,650
devrait causer de graves perturbations
60
00:03:15,700 --> 00:03:17,813
pour les communautés de toute la région.
61
00:03:20,870 --> 00:03:21,986
La nature volatile
62
00:03:22,036 --> 00:03:22,955
des événements liés au méthane
63
00:03:23,005 --> 00:03:25,071
dans cette région et dans d'autres
64
00:03:25,121 --> 00:03:27,900
est extrêmement préoccupante
pour les scientifiques
65
00:03:27,950 --> 00:03:29,270
qui surveillent le problème.
66
00:03:29,320 --> 00:03:30,453
Pour en savoir plus,
nous sommes rejoints
67
00:03:30,503 --> 00:03:32,430
par le Docteur Marcus Cohen,
68
00:03:32,480 --> 00:03:33,263
qui est conseiller
69
00:03:33,313 --> 00:03:34,990
auprès de l'unité
d'atténuation des événements
70
00:03:35,040 --> 00:03:37,650
du service météorologique national.
71
00:03:37,700 --> 00:03:39,000
Bonjour, Docteur Cohen.
72
00:03:39,050 --> 00:03:41,020
- Bonjour, Megan,
je suis ravi d'être ici.
73
00:03:41,070 --> 00:03:43,130
- Dr Cohen, vous me disiez
pendant la pause
74
00:03:43,180 --> 00:03:46,520
que ces explosions de méthane
ne sont pas nouvelles
75
00:03:46,570 --> 00:03:49,370
et vous ne sembliez pas
être surpris non plus
76
00:03:49,420 --> 00:03:51,030
par cet événement.
77
00:03:51,080 --> 00:03:52,467
- Nous surveillons ce phénomène
78
00:03:52,517 --> 00:03:53,500
depuis des décennies et,
79
00:03:53,550 --> 00:03:54,590
même si ce n'est pas nouveau,
80
00:03:54,640 --> 00:03:56,407
nous avons constaté une augmentation
81
00:03:56,457 --> 00:03:57,548
de la fréquence
82
00:03:57,598 --> 00:03:59,926
de ces bulles de méthane,
ce qui est très inquiétant.
83
00:03:59,976 --> 00:04:01,134
Fondamentalement,
84
00:04:01,184 --> 00:04:02,217
lorsque la glace fond,
85
00:04:02,267 --> 00:04:03,687
les bulles de méthane souterraines
86
00:04:03,737 --> 00:04:05,487
montent et finissent par s'échapper
87
00:04:05,537 --> 00:04:07,173
dans l'atmosphère.
88
00:04:07,223 --> 00:04:08,928
Et ça se fait parfois
sous la forme
89
00:04:08,978 --> 00:04:10,178
de ces explosions dramatiques
90
00:04:10,228 --> 00:04:11,340
comme nous l'avons vu aujourd'hui.
91
00:04:11,390 --> 00:04:13,487
- Pourquoi ça arrive maintenant ?
92
00:04:13,537 --> 00:04:15,993
- En bref,
car la planète se réchauffe,
93
00:04:16,043 --> 00:04:17,726
ce qui fait fondre la glace
94
00:04:17,776 --> 00:04:18,562
et le permafrost
95
00:04:18,612 --> 00:04:20,460
qui recouvrent le méthane.
96
00:04:20,510 --> 00:04:23,150
Le méthane dans l'atmosphère
réchauffe la planète
97
00:04:23,200 --> 00:04:24,374
et lorsqu'il s'en échappe
98
00:04:24,424 --> 00:04:26,000
en plus grande quantité sous la glace,
99
00:04:26,050 --> 00:04:28,150
il provoque un réchauffement
encore plus important,
100
00:04:28,200 --> 00:04:30,100
qui à son tour fait fondre la glace,
101
00:04:30,150 --> 00:04:31,991
ce qui permet à encore plus de méthane
102
00:04:32,041 --> 00:04:33,183
d'atteindre la surface
103
00:04:33,233 --> 00:04:34,443
et ainsi de suite.
104
00:04:34,493 --> 00:04:36,701
Et ce cercle vicieux...
105
00:04:36,751 --> 00:04:38,370
est ce que nous appelons
106
00:04:38,420 --> 00:04:40,760
une boucle de rétroaction positive.
107
00:04:40,810 --> 00:04:42,601
Ce qui, une fois qu'elle est lancée,
108
00:04:42,651 --> 00:04:44,100
lui permet de se maintenir.
109
00:04:44,150 --> 00:04:44,933
- Maintenant que les nouveaux
110
00:04:44,983 --> 00:04:47,030
mandats internationaux sur le carbone
111
00:04:47,080 --> 00:04:47,863
sont en place,
112
00:04:47,913 --> 00:04:49,400
pensez-vous qu'il y ait une chance
113
00:04:49,450 --> 00:04:52,622
que nous puissions réduire
ou inverser la situation ?
114
00:04:52,672 --> 00:04:54,000
- Nous avons commencé très tard,
115
00:04:54,050 --> 00:04:55,033
avec des réformes significatives
116
00:04:55,083 --> 00:04:56,280
sur les gaz à effet de serre.
117
00:04:56,330 --> 00:04:57,113
Le problème est
118
00:04:57,163 --> 00:04:58,690
que les émissions anthropiques
ne sont pas
119
00:04:58,740 --> 00:04:59,940
le seul problème auquel
120
00:04:59,990 --> 00:05:01,130
nous sommes confrontés actuellement.
121
00:05:01,180 --> 00:05:02,277
Même si nous arrêtons complètement
122
00:05:02,327 --> 00:05:03,110
toutes les émissions
123
00:05:03,160 --> 00:05:05,450
industrielles,
agricoles et de transport,
124
00:05:05,500 --> 00:05:07,570
et que nous les ramenons
immédiatement à zéro,
125
00:05:07,620 --> 00:05:08,880
le méthane et les autres gaz
126
00:05:08,930 --> 00:05:11,190
qui sont maintenant libérés
sous le permafrost
127
00:05:11,240 --> 00:05:12,165
pourraient encore
128
00:05:12,215 --> 00:05:13,707
mettre la récupération hors de portée.
129
00:05:13,757 --> 00:05:16,380
- Cela donne à réfléchir,
mais nous devons en rester là
130
00:05:16,430 --> 00:05:18,170
Dr Cohen,
sur cette note,
131
00:05:18,220 --> 00:05:20,160
merci d'avoir été
avec nous aujourd'hui
132
00:05:20,210 --> 00:05:22,635
et de nous aider
à comprendre la situation.
133
00:05:22,685 --> 00:05:24,250
- Merci Megan.
134
00:05:24,300 --> 00:05:25,475
- Par ailleurs,
135
00:05:25,525 --> 00:05:28,463
la National Oceanic
and Atmospheric Authority,
136
00:05:28,513 --> 00:05:31,090
ou NOAA, a émis
de nouveaux avertissements.
137
00:05:31,140 --> 00:05:33,606
Ils signalent que le pH de l'océan
138
00:05:33,656 --> 00:05:35,300
continue de diminuer,
139
00:05:35,350 --> 00:05:37,890
ce qui signifie
qu'il s'acidifie davantage.
140
00:05:37,940 --> 00:05:39,965
Et ce, malgré
les tentatives concertées
141
00:05:40,015 --> 00:05:41,465
de régulation des émissions de carbone
142
00:05:41,515 --> 00:05:44,940
et du ruissellement industriel
et agricole.
143
00:05:44,990 --> 00:05:47,120
NOAA rapporte qu'en conséquence,
144
00:05:47,170 --> 00:05:49,660
les populations
de phytoplancton dans l'océan
145
00:05:49,710 --> 00:05:51,890
sont toujours en déclin.
146
00:05:51,940 --> 00:05:54,500
Et hier soir,
lors d'une session d'urgence,
147
00:05:54,550 --> 00:05:56,408
les Nations unies ont prolongé
148
00:05:56,458 --> 00:05:58,590
la fenêtre opérationnelle de l'ICM
149
00:05:58,640 --> 00:06:01,400
jusqu'en juin 2052.
150
00:06:01,450 --> 00:06:02,925
Prolonger ce qui devait être
151
00:06:02,975 --> 00:06:04,220
des mesures de rationnement
152
00:06:04,270 --> 00:06:06,850
de l'eau et de la nourriture
à court terme.
153
00:06:06,900 --> 00:06:08,275
Nous venons de recevoir
154
00:06:08,325 --> 00:06:10,435
des nouvelles de dernière minute.
155
00:06:10,485 --> 00:06:12,367
Un groupe anti-gouvernemental
156
00:06:12,417 --> 00:06:13,292
de Seattle
157
00:06:13,342 --> 00:06:16,900
aurait pris des otages
et se serait barricadé
158
00:06:16,950 --> 00:06:18,725
sur le marché de Pike Place.
159
00:06:19,842 --> 00:06:21,083
Nous allons essayer de joindre
160
00:06:21,133 --> 00:06:22,800
la journaliste de Consolidated News,
161
00:06:22,850 --> 00:06:25,832
Jasmine Patel,
en direct à Seattle.
162
00:06:26,757 --> 00:06:29,220
Bonjour Jasmine,
êtes-vous avec nous ?
163
00:06:29,270 --> 00:06:30,960
- Oui,
merci Megan.
164
00:06:31,010 --> 00:06:32,437
Nous sommes devant l'ancien marché
165
00:06:32,487 --> 00:06:33,270
aux poissons de Pike Place,
166
00:06:33,320 --> 00:06:34,453
autrefois la Mecque
167
00:06:34,503 --> 00:06:35,950
des touristes
et des acheteurs cherchant
168
00:06:36,000 --> 00:06:38,180
à acheter des fruits de mer
frais du Pacifique.
169
00:06:38,230 --> 00:06:40,330
C'est ici qu'un groupe s'appelant
170
00:06:40,380 --> 00:06:41,980
Free American Patriots
171
00:06:42,030 --> 00:06:44,840
a mis en scène sa position symbolique.
172
00:06:44,890 --> 00:06:46,565
La nuit dernière,
30 membres du groupe
173
00:06:46,615 --> 00:06:47,410
ont pris en otage
174
00:06:47,460 --> 00:06:50,780
environ 25 personnes
dans une gare voisine.
175
00:06:50,830 --> 00:06:53,020
Ils sont armés
et se sont barricadés
176
00:06:53,070 --> 00:06:55,000
à l'intérieur
du vieux marché aux poissons.
177
00:06:55,050 --> 00:06:57,227
- Que savons-nous sur ce groupe ?
178
00:06:58,444 --> 00:06:59,910
- Ils constituent un autre groupe
179
00:06:59,960 --> 00:07:01,110
de ce que l'on appelle
180
00:07:01,160 --> 00:07:03,216
le Fish Truth Movement.
181
00:07:03,266 --> 00:07:04,716
Ils croient que les océans sans poissons
182
00:07:04,766 --> 00:07:05,867
sont une fabrication
183
00:07:05,917 --> 00:07:07,325
d'une conspiration gouvernementale
184
00:07:07,375 --> 00:07:08,467
essayant d'imposer
185
00:07:08,517 --> 00:07:09,308
un programme végétalien
186
00:07:09,358 --> 00:07:11,299
à un public américain ignorant.
187
00:07:12,140 --> 00:07:14,323
- Ont-il des exigences ?
188
00:07:15,410 --> 00:07:17,330
- Ils disent
qu'ils libéreront les otages
189
00:07:17,380 --> 00:07:18,838
une fois que le gouvernement rouvrira
190
00:07:18,888 --> 00:07:20,400
et réapprovisionnera
le marché aux poissons.
191
00:07:20,450 --> 00:07:22,390
Une chose que les experts ont répété
192
00:07:22,440 --> 00:07:24,780
comme étant littéralement impossible.
193
00:07:24,830 --> 00:07:25,663
- Infirmière !
194
00:07:26,705 --> 00:07:27,880
Infirmière !
195
00:07:27,930 --> 00:07:29,263
- [Présentatrice] Merci Jasmine,
196
00:07:29,313 --> 00:07:30,330
pour ce compte-rendu.
197
00:07:30,380 --> 00:07:31,163
- Infirmière !
198
00:07:31,213 --> 00:07:33,930
- Qu'y a-t-il, M. Baker ?
- C'est l'heure de mon eau.
199
00:07:33,980 --> 00:07:35,620
- [Présentatrice] Je regarde
un récent sondage américain...
200
00:07:35,670 --> 00:07:36,728
- OK...
201
00:07:36,778 --> 00:07:37,892
Je vais vous la chercher.
202
00:07:37,942 --> 00:07:39,192
- [Présentatrice] ...qui
montre qu'au moins 23 %
203
00:07:39,242 --> 00:07:40,025
des téléspectateurs
204
00:07:40,075 --> 00:07:42,333
sont en fait d'accord
avec ces groupes
205
00:07:42,383 --> 00:07:44,870
et pensent que les océans sans poissons
206
00:07:44,920 --> 00:07:46,063
ne sont pas réels.
207
00:07:47,120 --> 00:07:48,853
Je ne pense pas qu'une personne sérieuse
208
00:07:48,903 --> 00:07:49,903
doute des Nations unies
209
00:07:49,953 --> 00:07:51,933
lorsqu'elles disent
que les pêcheries sont vides,
210
00:07:51,983 --> 00:07:53,066
mais...
211
00:07:53,116 --> 00:07:54,917
qui ne souhaiterait pas
qu'il en soit autrement.
212
00:07:56,200 --> 00:07:59,456
Pour le contexte historique,
les océans sans poissons
213
00:07:59,506 --> 00:08:03,170
ont en fait été prédits
il y a au moins 40 ans.
214
00:08:03,220 --> 00:08:05,011
À une époque où environ un tiers
215
00:08:05,061 --> 00:08:06,480
de toutes les espèces de fruits de mer
216
00:08:06,530 --> 00:08:08,540
s'étaient déjà éteintes.
217
00:08:08,590 --> 00:08:11,180
Certains experts avaient
alors prédit que nous aurions
218
00:08:11,230 --> 00:08:14,140
des océans sans poissons d'ici 2048.
219
00:08:14,190 --> 00:08:15,520
- Voilà.
- [Présentatrice] Maintenant,
220
00:08:15,570 --> 00:08:18,322
nous savons que c'est arrivé
à une date proche.
221
00:08:18,372 --> 00:08:21,114
- Le mandat de l'ICM
autorise spécifiquement
222
00:08:21,164 --> 00:08:22,489
chaque citoyen à boire
223
00:08:22,539 --> 00:08:24,550
8 verres d'eau de 230 ml par jour.
224
00:08:24,600 --> 00:08:26,630
8 x 230,
vous vous souvenez ?
225
00:08:26,680 --> 00:08:28,810
Mon droit,
en tant qu'être humain,
226
00:08:28,860 --> 00:08:31,500
même si je suis enfermé
dans cette maison de fous.
227
00:08:31,550 --> 00:08:34,070
- Oui, M. Baker,
vous avez des droits.
228
00:08:34,120 --> 00:08:37,370
Et je viens de vous donner
exactement 230 ml d'eau.
229
00:08:37,420 --> 00:08:40,500
Le distributeur le mesure
exactement à chaque fois.
230
00:08:42,730 --> 00:08:44,680
- C'est ce qu'ils veulent
vous faire croire.
231
00:08:46,090 --> 00:08:49,275
- M. Baker, revenez ici !
M. Baker !
232
00:08:51,891 --> 00:08:52,674
M. Baker !
233
00:08:52,724 --> 00:08:53,693
- Hé, hé, hé !
234
00:08:53,743 --> 00:08:55,017
- Hé, calmez-vous !
235
00:08:55,067 --> 00:08:56,382
Reculez, reculez !
236
00:08:56,432 --> 00:08:57,846
- Non, non !
J'ai besoin d'eau.
237
00:08:57,896 --> 00:08:58,837
- [Karen] Mettez-le dans le lit.
238
00:08:58,887 --> 00:09:00,237
- Non, non !
- OK, calmez-vous.
239
00:09:00,287 --> 00:09:01,985
- J'ai besoin d'eau !
- OK, OK !
240
00:09:02,035 --> 00:09:03,465
- Non !
241
00:09:03,515 --> 00:09:04,953
- Ce n'est pas juste !
- Vous aurez de l'eau,
242
00:09:05,003 --> 00:09:06,461
- J'ai besoin d'eau !
- Calmez-vous.
243
00:09:06,511 --> 00:09:07,390
- Non !
244
00:09:07,440 --> 00:09:09,370
- M. Baker, calmez-vous.
- De l'eau.
245
00:09:09,420 --> 00:09:10,723
- [Karen] Ça va aller.
- J'ai besoin d'eau.
246
00:09:10,773 --> 00:09:12,542
- Besoin d'eau.
- OK, OK.
247
00:09:13,992 --> 00:09:15,723
OK, on va vous donner de l'eau.
248
00:09:29,620 --> 00:09:30,960
- Que se passe-t-il,
qui a bipé ?
249
00:09:31,010 --> 00:09:34,370
- Moi, un patient agissait
de manière très agressive,
250
00:09:34,420 --> 00:09:35,560
mais il s'est calmé maintenant.
251
00:09:35,610 --> 00:09:36,710
- Que s'est-il passé ?
252
00:09:38,100 --> 00:09:40,193
Oh...
M. Baker, encore.
253
00:09:41,840 --> 00:09:43,465
- Il se plaignait
que je ne lui donnais pas
254
00:09:43,515 --> 00:09:45,970
sa ration d'eau et c'est parti de là.
255
00:09:46,020 --> 00:09:47,630
- L'as-tu fait ?
256
00:09:47,680 --> 00:09:49,268
- [Karen] Fait quoi ?
257
00:09:49,318 --> 00:09:51,168
- Donner la bonne ration ?
- Quoi ?
258
00:09:52,260 --> 00:09:53,280
Tu crois quoi ?
259
00:09:53,330 --> 00:09:56,480
Que j'ai gardé
l'eau des patients pour moi ?
260
00:09:56,530 --> 00:09:58,770
Bien sûr, que je l'ai donné,
à lui et à tous les autres.
261
00:09:58,820 --> 00:10:00,590
Un verre de 230 ml.
262
00:10:00,640 --> 00:10:02,070
Qu'est-ce que tu sous-entendes ?
263
00:10:02,120 --> 00:10:04,420
- Rien, désolé, c'est juste
que certaines installations
264
00:10:04,470 --> 00:10:06,330
ont dû réduire leurs rations,
alors je voulais juste
265
00:10:06,380 --> 00:10:07,990
être sûr de notre approvisionnement
266
00:10:08,040 --> 00:10:08,899
et m'assurer que tu distribues
267
00:10:08,949 --> 00:10:10,470
la bonne quantité.
268
00:10:10,520 --> 00:10:11,478
Allez, allons voir.
269
00:10:18,160 --> 00:10:21,560
- Je vous le dis,
elle ne m'a pas donné 230 ml.
270
00:10:21,610 --> 00:10:22,640
- Vous avez eu un verre ?
271
00:10:22,690 --> 00:10:25,340
- Oui, avec quoi...
150 ml,
272
00:10:25,390 --> 00:10:26,780
mais pas les 230 ml !
273
00:10:26,830 --> 00:10:27,613
Vous voyez...
274
00:10:27,663 --> 00:10:29,229
Ils pensent que ça ne se voit pas,
275
00:10:29,279 --> 00:10:30,470
mais moi je le vois,
276
00:10:30,520 --> 00:10:33,000
alors j'ai dit quelque chose,
c'est mon droit.
277
00:10:33,050 --> 00:10:35,560
Et les aides-soignants
sont devenus fous !
278
00:10:35,610 --> 00:10:37,240
Ils sont devenus fous,
mais pas moi.
279
00:10:37,290 --> 00:10:38,200
J'étais calme.
280
00:10:38,250 --> 00:10:39,433
- Il est dit ici que vous avez...
281
00:10:39,483 --> 00:10:40,958
essayé de casser la machine à eau.
282
00:10:42,670 --> 00:10:44,735
Vous aviez dit ce matin
que vous étiez prêt à rentrer.
283
00:10:46,110 --> 00:10:49,660
Vraiment, M. Baker,
je veux vous laisser partir,
284
00:10:49,710 --> 00:10:51,610
mais vous rendez les choses difficiles.
285
00:10:51,660 --> 00:10:54,250
- Oh, allez,
je suis prêt à sortir.
286
00:10:54,300 --> 00:10:56,752
Regardez comme je suis calme.
287
00:10:56,802 --> 00:10:57,977
Et je ne suis pas...
288
00:10:58,027 --> 00:11:00,350
je ne suis pas suicidaire non plus,
289
00:11:00,400 --> 00:11:02,000
et vous le savez.
290
00:11:02,050 --> 00:11:03,240
Je veux juste rentrer.
291
00:11:03,290 --> 00:11:05,320
Je peux avoir plus d'eau
là-bas de toute façon.
292
00:11:05,370 --> 00:11:06,153
- M. Baker...
293
00:11:06,203 --> 00:11:08,850
- Oh, on penserait qu'un
hôpital, de tous les endroits,
294
00:11:08,900 --> 00:11:10,650
ne restreindrait pas
l'eau de ses patients.
295
00:11:10,700 --> 00:11:13,660
- M. Baker, nous suivons
les mandats de l'ICM.
296
00:11:13,710 --> 00:11:15,547
Vous ne suggérez pas
sérieusement le contraire
297
00:11:16,430 --> 00:11:18,163
De plus,
298
00:11:18,213 --> 00:11:19,620
nous devons tous rationner l'eau
299
00:11:19,670 --> 00:11:20,653
en cas de pénurie,
300
00:11:21,687 --> 00:11:22,810
et quand vous sortirez,
301
00:11:22,860 --> 00:11:24,800
vous devrez faire exactement
la même chose à la maison.
302
00:11:24,850 --> 00:11:26,253
- OK, peu importe.
303
00:11:27,930 --> 00:11:30,070
- Qu'est-ce que j'entends
sur le poisson ?
304
00:11:30,120 --> 00:11:31,345
Le personnel dit
que vous demandez du poisson
305
00:11:31,395 --> 00:11:32,740
à chaque repas.
306
00:11:32,790 --> 00:11:33,765
Vous savez que nous n'en avons pas
307
00:11:33,815 --> 00:11:35,102
et que vous n'en avez pas
non plus à la maison.
308
00:11:36,474 --> 00:11:39,110
- Alors, je n'aurai pas
de sandwich au poisson
309
00:11:39,160 --> 00:11:40,774
à ma fête de départ ?
310
00:11:43,848 --> 00:11:46,105
♪ Où sont partis les poissons ? ♪
311
00:11:48,370 --> 00:11:52,254
C'est louche, je veux dire,
qui cache tous ces poissons ?
312
00:11:53,379 --> 00:11:54,337
Vous ?
313
00:11:54,387 --> 00:11:55,286
Le gouvernement ?
314
00:11:55,336 --> 00:11:56,270
Les Japonais ?
315
00:11:56,320 --> 00:11:58,710
- Monsieur Baker,
je dois savoir si vous pensez
316
00:11:58,760 --> 00:12:00,730
qu'il y a du poisson à manger ou non.
317
00:12:00,780 --> 00:12:02,540
C'est à des fins cognitives,
318
00:12:02,590 --> 00:12:04,110
il est très important que je le sache.
319
00:12:04,160 --> 00:12:06,372
Répondez à la question.
320
00:12:06,422 --> 00:12:08,573
- Un médecin intelligent
comme vous ne le sais pas ?
321
00:12:08,623 --> 00:12:09,765
- J'aimerais que vous me le disiez.
322
00:12:11,330 --> 00:12:12,480
- Si c'était un jeu télévisé,
323
00:12:12,530 --> 00:12:14,030
je pourrais gagner un tas d'argent.
324
00:12:14,080 --> 00:12:15,319
- Vous ne savez pas,
n'est-ce pas ?
325
00:12:18,020 --> 00:12:20,930
- Oh non, désolé
de le dire au monde entier,
326
00:12:20,980 --> 00:12:22,729
mais comme l'ont prédit
327
00:12:22,779 --> 00:12:24,380
de nombreux scientifiques
spécialistes des poissons,
328
00:12:24,430 --> 00:12:26,500
nous avons pêché tous les poissons.
329
00:12:26,550 --> 00:12:27,840
Enfin, presque tous.
330
00:12:27,890 --> 00:12:29,980
Ceux qui restent sont
assez difficiles à trouver,
331
00:12:30,030 --> 00:12:31,710
sauf si vous avez assez d'argent.
332
00:12:31,760 --> 00:12:32,800
Vous pourrez alors vous offrir
333
00:12:32,850 --> 00:12:34,633
certains des anciens stocks congelés.
334
00:12:36,380 --> 00:12:37,771
Et bonne nouvelle les amis,
335
00:12:37,821 --> 00:12:39,813
nous avons encore plein de méduses.
336
00:12:39,863 --> 00:12:41,730
Oh, préparez-vous,
337
00:12:41,780 --> 00:12:42,563
parce que nous sommes
338
00:12:42,613 --> 00:12:43,790
sur le point d'apprendre à cuisiner
339
00:12:43,840 --> 00:12:45,765
et à manger des méduses,
340
00:12:45,815 --> 00:12:47,881
et dans d'autres nouvelles connexes,
341
00:12:47,931 --> 00:12:51,780
ces minuscules petits
phytoplanctons de l'océan,
342
00:12:51,830 --> 00:12:53,730
eh bien ils meurent aussi,
343
00:12:53,780 --> 00:12:55,799
mais ce n'est pas grave,
je veux dire,
344
00:12:55,849 --> 00:12:58,450
ils ne font que la
moitié de notre oxygène.
345
00:12:58,500 --> 00:13:00,400
Nous avons encore l'autre moitié, non ?
346
00:13:00,450 --> 00:13:01,575
No problemo,
347
00:13:01,625 --> 00:13:03,780
sautez une respiration sur deux.
348
00:13:03,830 --> 00:13:05,428
Vous serez en pleine forme.
349
00:13:07,770 --> 00:13:09,380
- Merci, merci, M. Baker,
350
00:13:09,430 --> 00:13:11,130
c'était une excellente explication.
351
00:13:14,310 --> 00:13:15,518
Je me souviens,
quand j'étais petit,
352
00:13:16,890 --> 00:13:18,390
on nous mettait en garde
pour les poissons.
353
00:13:20,480 --> 00:13:21,772
On a vraiment tout raté,
hein ?
354
00:13:23,617 --> 00:13:24,743
On a eu la flemme j'imagine.
355
00:13:24,793 --> 00:13:26,820
- Il n'y avait pas que le poisson.
356
00:13:26,870 --> 00:13:29,200
Ils nous ont mis en garde
sur tout, vraiment.
357
00:13:29,250 --> 00:13:31,680
Tu es le psychiatre,
à toi de me le dire.
358
00:13:31,730 --> 00:13:33,496
Pourquoi avons-nous tout ignoré ?
359
00:13:34,730 --> 00:13:37,130
Vraiment, dis-le moi,
pas de conneries.
360
00:13:37,180 --> 00:13:39,883
- Ok, penses-y de cette façon.
361
00:13:40,884 --> 00:13:41,834
Qu'est-ce qu'on obtient
362
00:13:41,884 --> 00:13:45,220
quand on mélange le manque
de vision à long terme
363
00:13:45,270 --> 00:13:48,570
avec un peu d'égoïsme
et juste une pointe d'apathie,
364
00:13:48,620 --> 00:13:52,550
et oh, pas de pénurie
d'analphabétisme scientifique,
365
00:13:52,600 --> 00:13:53,383
et n'oublie pas,
366
00:13:53,433 --> 00:13:56,160
beaucoup de pouvoir
et de technologie aussi.
367
00:13:56,210 --> 00:13:59,101
À mon avis,
il nous manque pas grand-chose
368
00:13:59,151 --> 00:14:01,180
pour être des chimpanzés.
369
00:14:01,230 --> 00:14:02,471
Nous sommes extrêmement émotifs,
370
00:14:02,521 --> 00:14:04,260
avec des pulsions de survie puissantes,
371
00:14:04,310 --> 00:14:06,840
primitives et à courte terme,
372
00:14:06,890 --> 00:14:08,650
et en un clin d'œil d'évolution,
373
00:14:08,700 --> 00:14:10,570
nous avons développé cette
puissante technologie
374
00:14:10,620 --> 00:14:13,263
qui a complètement changé
la forme de la planète.
375
00:14:16,160 --> 00:14:19,300
Quoi qu'il en soit,
retournons à nos affaires.
376
00:14:19,350 --> 00:14:22,800
Il est probable que M. Baker
et certains autres patients
377
00:14:22,850 --> 00:14:24,508
doivent également sortir.
378
00:14:25,400 --> 00:14:26,821
Les lits sont pleins et ...
379
00:14:27,954 --> 00:14:29,950
la liste d'attente ne se réduit pas.
380
00:14:30,000 --> 00:14:34,160
Nous avons quoi,
21 patients maintenant ?
381
00:14:34,210 --> 00:14:35,860
Oui, 21 patients.
382
00:14:35,910 --> 00:14:37,290
- Tous des tentatives de suicide ?
383
00:14:37,340 --> 00:14:38,123
- Apparemment.
384
00:14:38,173 --> 00:14:39,873
Tentatives de suicide,
idées suicidaires,
385
00:14:39,923 --> 00:14:41,360
gestes suicidaires.
386
00:14:41,410 --> 00:14:42,460
- Je ne les juge pas.
387
00:14:43,600 --> 00:14:45,610
- Ça va ?
Pourquoi tu dis ça ?
388
00:14:45,660 --> 00:14:47,890
- Non, en fait,
je ne vais pas bien.
389
00:14:47,940 --> 00:14:49,410
Pourquoi le serais-je ?
390
00:14:49,460 --> 00:14:52,548
Un repas par jour,
un seul repas minable ?
391
00:14:53,590 --> 00:14:54,865
Rationner la nourriture et l'eau
392
00:14:54,915 --> 00:14:56,231
ne te déprime pas non plus ?
393
00:14:57,260 --> 00:14:59,335
Et je ne me souviens
pas de la dernière fois
394
00:14:59,385 --> 00:15:00,250
où nous avons pu manger trois repas,
395
00:15:00,300 --> 00:15:01,180
comme avant...
396
00:15:01,230 --> 00:15:03,097
- Je sais que c'est difficile,
mais...
397
00:15:03,147 --> 00:15:04,790
c'est juste temporaire.
398
00:15:04,840 --> 00:15:06,893
- Oui, c'est ce qu'ils ont dit
il y a un an.
399
00:15:09,550 --> 00:15:12,180
Je me sens tout le temps affamé et faible,
400
00:15:12,230 --> 00:15:14,750
et ces bulles de méthane
qui ne cessent de remonter.
401
00:15:14,800 --> 00:15:16,390
Cela ne t'inquiète pas non plus ?
402
00:15:16,440 --> 00:15:17,960
Et le plancton,
403
00:15:18,010 --> 00:15:20,460
tout semble s'effondrer
tout autour de nous...
404
00:15:20,510 --> 00:15:21,670
- Écoute, Karen.
405
00:15:21,720 --> 00:15:24,573
Le plancton va bien
pour l'instant, non ?
406
00:15:25,500 --> 00:15:27,710
Oui, certaines espèces
sont éteintes,
407
00:15:27,760 --> 00:15:29,683
mais d'autres sont censés
bien se porter.
408
00:15:30,580 --> 00:15:33,196
Tout va bien se passer.
409
00:15:33,246 --> 00:15:35,196
Tout va bien se passer.
410
00:15:36,680 --> 00:15:39,193
Vraiment ?
Comme nous ?
411
00:15:49,120 --> 00:15:50,470
- Vraiment, Karen,
412
00:15:50,520 --> 00:15:51,780
il s'agit de nous maintenant ?
413
00:15:51,830 --> 00:15:55,020
- Non, en fait,
il ne s'agit pas de nous,
414
00:15:55,070 --> 00:15:57,529
mais le ministère de l'agriculture
415
00:15:57,579 --> 00:15:58,712
ne partage pas exactement
416
00:15:58,762 --> 00:16:00,620
tes opinions optimistes.
417
00:16:00,670 --> 00:16:01,995
Je crois que tu essayes de me dire
418
00:16:02,045 --> 00:16:03,428
ce que je veux entendre,
419
00:16:03,478 --> 00:16:04,690
encore une fois.
420
00:16:04,740 --> 00:16:05,832
Tu penses vraiment
qu'ils peuvent comprendre
421
00:16:05,882 --> 00:16:07,950
comment cultiver autant de nourriture
422
00:16:08,000 --> 00:16:09,033
avec si peu d'eau ?
423
00:16:09,083 --> 00:16:10,050
- Pourquoi tu t'énerves
contre moi ?
424
00:16:10,100 --> 00:16:11,440
Je n'ai pas causé ça.
425
00:16:11,490 --> 00:16:12,417
- Tu prends juste ce que tu veux,
426
00:16:12,467 --> 00:16:13,250
quand tu le veux,
427
00:16:13,300 --> 00:16:14,950
et tu ne te soucies pas
de qui tu blesses ?
428
00:16:15,000 --> 00:16:18,230
- Tu parles de nous ou de la Terre ?
429
00:16:18,280 --> 00:16:19,150
- Les deux.
430
00:16:20,008 --> 00:16:21,230
Nous sommes déjà passés par là.
431
00:16:21,280 --> 00:16:22,980
Tu fais plein de promesses...
432
00:16:23,030 --> 00:16:24,427
- Hé, Karen.
433
00:16:24,477 --> 00:16:27,100
Ne répétons pas cela
encore une fois, d'accord ?
434
00:16:27,150 --> 00:16:28,391
C'est arrivé,
435
00:16:28,441 --> 00:16:30,891
c'était bien pour un temps,
436
00:16:30,941 --> 00:16:32,498
mais nous savions
que ça n'allait pas durer.
437
00:16:33,490 --> 00:16:35,710
- Un peu comme la nourriture
et l'eau ?
438
00:16:35,760 --> 00:16:37,280
- Ce n'est pas juste.
439
00:16:37,330 --> 00:16:38,630
Je n'ai jamais voulu te faire de mal.
440
00:16:40,700 --> 00:16:41,483
Nous devons
441
00:16:41,533 --> 00:16:42,660
nous concentrer sur des choses
plus importantes
442
00:16:42,710 --> 00:16:44,250
tu ne crois pas ?
443
00:16:44,300 --> 00:16:45,200
- Je sais,
444
00:16:46,291 --> 00:16:48,642
je suis désolée,
je suis juste frustré.
445
00:16:49,540 --> 00:16:50,581
Je ne comprends pas comment
446
00:16:50,631 --> 00:16:52,230
on peut laisser les choses
aller si mal.
447
00:16:53,613 --> 00:16:56,190
- Tu reparler de la Terre,
n'est-ce pas ?
448
00:16:56,240 --> 00:16:58,633
- Oui, oui, la Terre.
449
00:17:00,010 --> 00:17:01,543
Tu sais,
450
00:17:01,593 --> 00:17:03,320
mes parents
étaient des gens instruits,
451
00:17:03,370 --> 00:17:06,250
mais totalement inconscients.
452
00:17:06,300 --> 00:17:07,587
Nous avons grandi avec tellement d'eau
453
00:17:07,637 --> 00:17:09,178
et de nourriture que nous ne
savions pas quoi faire,
454
00:17:09,228 --> 00:17:13,960
et pendant ce temps,
tout ce bazar se préparait.
455
00:17:14,010 --> 00:17:16,290
Nous avons fini par mettre
notre seule petite planète
456
00:17:16,340 --> 00:17:18,780
complètement sens dessus dessous.
457
00:17:18,830 --> 00:17:20,510
- Quand j'étais jeune,
mes parents me disaient :
458
00:17:20,560 --> 00:17:22,180
"Oh, ce sont des problèmes
dans les pays du tiers monde,
459
00:17:22,230 --> 00:17:23,430
ça n'arrivera jamais ici".
460
00:17:26,030 --> 00:17:28,810
C'est l'éléphant dans la pièce
et nous l'avons tous ignoré.
461
00:17:28,860 --> 00:17:31,323
- Bon sang, les éléphants.
462
00:17:32,600 --> 00:17:35,650
je pense qu'il en reste un
dans un zoo quelque part.
463
00:17:35,700 --> 00:17:36,630
Appelle ça comme tu veux,
464
00:17:36,680 --> 00:17:38,680
mais nous avons créé ce gâchis
nous-mêmes,
465
00:17:38,730 --> 00:17:40,700
avec une extinction de masse
en prime.
466
00:17:40,750 --> 00:17:43,650
Mes parents avaient
8 foutus enfants, 8 !
467
00:17:43,700 --> 00:17:45,890
Ne te méprends pas,
j'aime mes parents
468
00:17:45,940 --> 00:17:47,393
et mes frères et sœurs,
469
00:17:47,443 --> 00:17:48,410
mais qu'importe, n'est-ce pas ?
470
00:17:48,460 --> 00:17:49,600
C'est comme si nous étions un fléau !
471
00:17:49,650 --> 00:17:51,254
- Karen, calme-toi,
tout de suite.
472
00:17:52,637 --> 00:17:53,718
Cela n'aide en rien.
473
00:17:56,200 --> 00:17:58,543
Les experts,
ils y travaillent.
474
00:17:59,790 --> 00:18:01,240
Tenons-nous-en aux faits,
475
00:18:02,165 --> 00:18:03,798
prenons un jour à la fois.
476
00:18:05,131 --> 00:18:06,397
Tu sais quoi ?
477
00:18:06,447 --> 00:18:07,980
Pourquoi ne pas prendre congé demain
478
00:18:08,030 --> 00:18:09,240
et te détendre ?
479
00:18:09,290 --> 00:18:10,503
- C'est ce que je prévoyais.
480
00:18:16,300 --> 00:18:17,552
- Tu as beaucoup de produits surgelés.
481
00:18:18,560 --> 00:18:19,860
Pourquoi ne pas t'asseoir
autour d'un bon repas
482
00:18:19,910 --> 00:18:21,515
et oublier tout ce qui s'est passé ?
483
00:18:22,590 --> 00:18:24,730
On va te remettre en forme,
d'accord ?
484
00:18:24,780 --> 00:18:26,420
- Oui,
bien sûr.
485
00:18:26,470 --> 00:18:27,303
- Karen,
486
00:18:28,253 --> 00:18:30,100
je tiens toujours à toi,
j'ai toujours...
487
00:18:30,150 --> 00:18:32,073
- Ne le dis pas,
s'il te plaît.
488
00:18:33,010 --> 00:18:34,873
Je suis désolée d'en avoir parlé.
489
00:18:37,070 --> 00:18:37,903
- Karen--
490
00:18:39,610 --> 00:18:41,833
- Merci pour tout, vraiment.
491
00:18:44,150 --> 00:18:45,143
Au revoir, Jerry.
492
00:19:05,500 --> 00:19:06,283
- Bonjour Susan,
493
00:19:06,333 --> 00:19:07,116
quoi de prévu aujourd'hui ?
494
00:19:07,166 --> 00:19:10,820
- nous sommes en sous-effectif
et complètement débordés.
495
00:19:10,870 --> 00:19:13,428
Ça va être une journée
de folie aujourd'hui,
496
00:19:13,478 --> 00:19:14,895
sans jeu de mots.
497
00:19:15,900 --> 00:19:17,430
- Un malheur n'arrive jamais seul.
498
00:19:17,480 --> 00:19:18,263
Quand tu verras Karen,
499
00:19:18,313 --> 00:19:20,118
dis-lui de venir à mon bureau ?
500
00:19:20,168 --> 00:19:21,733
- Jerry, Karen n'est pas...
501
00:19:23,460 --> 00:19:24,363
Tu n'es pas au courant ?
502
00:19:27,530 --> 00:19:28,910
- De quoi ?
503
00:19:28,960 --> 00:19:31,340
- Sa sœur l'a trouvée hier matin.
504
00:19:31,390 --> 00:19:33,563
Elle est...
Elle est morte.
505
00:19:38,920 --> 00:19:40,823
C'était quelqu'un de bien,
je suis désolée.
506
00:19:46,684 --> 00:19:47,517
- Oui.
507
00:19:54,490 --> 00:19:57,430
- C'était très choquant et triste.
508
00:19:57,480 --> 00:19:58,263
Mais en fait,
509
00:19:58,313 --> 00:20:00,040
les scientifiques
avertissent aujourd'hui
510
00:20:00,090 --> 00:20:02,700
que beaucoup des problèmes
de notre scène du future
511
00:20:02,750 --> 00:20:03,883
pourraient être sur notre chemin,
512
00:20:03,933 --> 00:20:05,433
et étonnamment pour très bientôt.
513
00:20:10,461 --> 00:20:11,877
Nos personnages du futur
514
00:20:11,927 --> 00:20:14,170
ont parlé
d'une extinction de masse.
515
00:20:14,220 --> 00:20:16,770
C'est l'éléphant dans la pièce
et nous l'avons tous ignoré.
516
00:20:16,820 --> 00:20:17,740
Appelle ça comme tu veux,
517
00:20:17,790 --> 00:20:19,780
mais nous avons créé ce gâchis
nous-mêmes,
518
00:20:19,830 --> 00:20:21,725
avec une extinction de masse
en prime.
519
00:20:21,775 --> 00:20:24,620
- [Sofia] Malheureusement,
une perte rapide
520
00:20:24,670 --> 00:20:26,880
et étendue des espèces est déjà
521
00:20:26,930 --> 00:20:29,610
en train de se produire.
522
00:20:29,660 --> 00:20:32,425
En fait, les biologistes
ont classé notre époque
523
00:20:32,475 --> 00:20:34,533
comme la sixième extinction de masse
524
00:20:34,583 --> 00:20:36,270
dans l'histoire de la Terre.
525
00:20:36,320 --> 00:20:37,103
- Tout d'abord,
526
00:20:37,153 --> 00:20:39,647
je vais commencer par dire
527
00:20:39,697 --> 00:20:42,310
que nous avons des millions
d'espèces sur la planète
528
00:20:42,360 --> 00:20:44,218
et qu'elles ont évolu
529
00:20:44,268 --> 00:20:46,943
au cours de centaines
de millions d'années
530
00:20:46,993 --> 00:20:49,520
en un éventail fantastique
de différents types
531
00:20:49,570 --> 00:20:52,610
de plantes, d'animaux et de microbes.
532
00:20:52,660 --> 00:20:54,530
Et c'est vraiment fascinant.
533
00:20:54,580 --> 00:20:57,800
En même temps, nous subissons actuellement
534
00:20:57,850 --> 00:20:59,457
ce que l'on appelle
une extinction de masse.
535
00:20:59,507 --> 00:21:01,198
Et cela signifie
536
00:21:01,248 --> 00:21:03,280
que les taux d'extinction
537
00:21:03,330 --> 00:21:04,972
sont beaucoup plus rapides,
538
00:21:05,022 --> 00:21:05,805
beaucoup plus élevés
539
00:21:05,855 --> 00:21:07,600
qu'ils ne le seraient normalement.
540
00:21:07,650 --> 00:21:08,600
- Dans le passé,
541
00:21:08,650 --> 00:21:10,380
il y a eu 5 épisodes
542
00:21:10,430 --> 00:21:12,405
d'extinctions massives
543
00:21:12,455 --> 00:21:13,632
au cours desquels la majorité
544
00:21:13,682 --> 00:21:15,165
des plantes et des animaux
545
00:21:15,215 --> 00:21:17,638
de la planète ont été anéantis.
546
00:21:17,688 --> 00:21:21,080
La dernière remonte
à 65 millions d'années,
547
00:21:21,130 --> 00:21:22,713
lorsque nous avons perdu les dinosaures
548
00:21:22,763 --> 00:21:23,990
et beaucoup d'autres choses.
549
00:21:24,040 --> 00:21:25,515
Depuis lors,
nous avons accumulé
550
00:21:25,565 --> 00:21:27,920
une énorme quantité de biodiversité,
551
00:21:27,970 --> 00:21:29,650
puis au cours
des 200 dernières années,
552
00:21:29,700 --> 00:21:31,940
nous avons commencé à la détruire.
553
00:21:31,990 --> 00:21:34,309
- Pour résumer,
la Terre existe depuis
554
00:21:34,359 --> 00:21:37,160
environ 4,5 milliards d'années,
555
00:21:37,210 --> 00:21:38,627
et durant ces années,
556
00:21:38,677 --> 00:21:39,780
il y a eu au total
557
00:21:39,830 --> 00:21:42,590
5 extinctions de masse.
558
00:21:42,640 --> 00:21:44,323
L'extinction de masse du Permien
559
00:21:44,373 --> 00:21:45,156
était la troisième
560
00:21:45,206 --> 00:21:46,070
et la plus importante
561
00:21:46,120 --> 00:21:48,620
il y a environ 252 millions d'années.
562
00:21:49,503 --> 00:21:51,560
La cinquième,
et la plus récente,
563
00:21:51,610 --> 00:21:52,793
est celle de l'extinction
564
00:21:52,843 --> 00:21:53,680
des dinosaures,
565
00:21:53,730 --> 00:21:56,690
il y a environ 65 millions d'années.
566
00:21:56,740 --> 00:21:57,907
Mais nous en sommes maintenant
567
00:21:57,957 --> 00:22:00,340
à la 6e extinction de masse.
568
00:22:00,390 --> 00:22:02,620
Et contrairement aux 5 précédentes,
569
00:22:02,670 --> 00:22:05,760
celui-ci est le premier
qui n'est pas causé
570
00:22:05,810 --> 00:22:07,380
par des phénomènes naturels,
571
00:22:07,430 --> 00:22:09,530
comme des météores frappant la Terre,
572
00:22:09,580 --> 00:22:11,950
ou des éruptions volcaniques majeures.
573
00:22:12,000 --> 00:22:13,580
Celle-ci est différente.
574
00:22:13,630 --> 00:22:17,470
Elle est causée par
les humains et nos activités.
575
00:22:17,520 --> 00:22:20,680
C'est la première fois
qu'une seule espèce
576
00:22:20,730 --> 00:22:23,560
provoque une extinction de masse.
577
00:22:23,610 --> 00:22:25,085
Nous naviguons donc véritablement
578
00:22:25,135 --> 00:22:27,560
dans des eaux inconnues.
579
00:22:27,610 --> 00:22:29,660
- Nous avons
une situation catastrophique
580
00:22:29,710 --> 00:22:32,860
qui n'est pratiquement pas reconnue.
581
00:22:32,910 --> 00:22:34,860
Au cours des 40 dernières années,
582
00:22:34,910 --> 00:22:36,476
nous avons perdu plus de la moitié
583
00:22:36,526 --> 00:22:38,046
des animaux sauvages de la planète.
584
00:22:39,254 --> 00:22:41,100
- Cela mérite d'être répété.
585
00:22:41,150 --> 00:22:42,333
Plus de la moitié
586
00:22:42,383 --> 00:22:44,520
des animaux sauvages de notre planète
587
00:22:44,570 --> 00:22:45,661
ont disparu
588
00:22:45,711 --> 00:22:48,277
au cours des 40
dernières années seulement.
589
00:22:48,327 --> 00:22:49,485
- Je suis sûr que beaucoup de gens
590
00:22:49,535 --> 00:22:50,620
pensent :
591
00:22:50,670 --> 00:22:51,853
qu'a fait la biodiversité
592
00:22:51,903 --> 00:22:52,690
pour moi
593
00:22:52,740 --> 00:22:54,470
et pourquoi devrais-je m'en inquiéter ?
594
00:22:54,520 --> 00:22:59,280
Eh bien, si vous n'avez pas
un système écologique
595
00:22:59,330 --> 00:23:01,820
fonctionnel qui produit de l'oxygène,
596
00:23:01,870 --> 00:23:03,594
qui produit de la nourriture,
597
00:23:03,644 --> 00:23:06,080
les gens ne survivront pas.
598
00:23:06,130 --> 00:23:08,510
- Beaucoup de nos cultures,
dont beaucoup
599
00:23:08,560 --> 00:23:11,660
sont les plus importantes
pour notre propre santé,
600
00:23:11,710 --> 00:23:14,360
dépendent d'un pollinisateur animal,
601
00:23:14,410 --> 00:23:16,480
comme une abeille,
pour les polliniser.
602
00:23:16,530 --> 00:23:18,650
Et donc,
sans ces pollinisateurs,
603
00:23:18,700 --> 00:23:20,650
nous n'aurions pas
d'éléments importants
604
00:23:20,700 --> 00:23:22,330
de notre approvisionnement alimentaire.
605
00:23:22,380 --> 00:23:25,560
Les pollinisateurs contribuent
à la production de 75 %
606
00:23:25,610 --> 00:23:27,820
de nos différentes espèces de cultures.
607
00:23:27,870 --> 00:23:28,845
C'est dire combien ils sont importants
608
00:23:28,895 --> 00:23:30,340
pour notre alimentation.
609
00:23:30,390 --> 00:23:31,773
Ainsi que des choses que
nous aimons vraiment,
610
00:23:31,823 --> 00:23:32,860
comme le chocolat.
611
00:23:32,910 --> 00:23:35,483
Beaucoup de gens
ne savent pas que le cacao,
612
00:23:35,533 --> 00:23:36,810
dont provient le chocolat,
613
00:23:36,860 --> 00:23:38,770
est pollinisé par une minuscule mouche.
614
00:23:38,820 --> 00:23:41,200
Sans cette petite mouche,
pas de chocolat.
615
00:23:42,050 --> 00:23:42,833
Personnellement, je pense
616
00:23:42,883 --> 00:23:44,764
que ce serait une catastrophe.
617
00:23:47,325 --> 00:23:48,841
- Même si nous devions adopter
618
00:23:48,891 --> 00:23:50,530
un point de vue plus égoïste
619
00:23:50,580 --> 00:23:51,363
et ne pas nous soucier
620
00:23:51,413 --> 00:23:54,410
des autres espèces ou de la nature,
621
00:23:54,460 --> 00:23:57,490
nous devrions littéralement
faire tout ce qui est
622
00:23:57,540 --> 00:24:00,870
en notre pouvoir pour protéger
et préserver la biodiversité
623
00:24:00,920 --> 00:24:03,480
pour notre propre survie.
624
00:24:03,530 --> 00:24:05,163
- Si vous aviez visité la planète
625
00:24:05,213 --> 00:24:06,870
il y a 3 milliards d'années,
626
00:24:06,920 --> 00:24:08,640
vous n'auriez pas survécu une minute
627
00:24:08,690 --> 00:24:11,550
car il n'y avait pas
d'oxygène à respirer,
628
00:24:11,600 --> 00:24:12,920
l'eau était toxique,
629
00:24:12,970 --> 00:24:15,340
il n'y avait pas de nourriture à manger,
630
00:24:15,390 --> 00:24:17,380
donc vous n'auriez pas survécu.
631
00:24:17,430 --> 00:24:20,410
Et 3 milliards d'années d'évolution,
632
00:24:20,460 --> 00:24:23,960
de la toile de la vie
qui rend la planète habitable
633
00:24:24,010 --> 00:24:27,968
est ce que nous détruisons rapidement.
634
00:24:28,018 --> 00:24:33,018
- Alors pourquoi cette perte
tragique de biodiversité ?
635
00:24:33,082 --> 00:24:36,465
- La plus grande cause des extinctions
636
00:24:36,515 --> 00:24:38,820
est la destruction des habitats.
637
00:24:38,870 --> 00:24:41,436
Nous savons que tous les organismes
638
00:24:41,486 --> 00:24:43,362
ont besoin d'habitats appropriés
639
00:24:43,412 --> 00:24:45,430
et lorsque vous détruisez ces habitats,
640
00:24:45,480 --> 00:24:48,480
vous anéantissez des populations.
641
00:24:48,530 --> 00:24:51,850
La cause fondamentale
de l'épisode d'extinction
642
00:24:51,900 --> 00:24:53,700
de la 6e extinction de masse
643
00:24:53,750 --> 00:24:56,345
est la taille beaucoup trop importante
644
00:24:56,395 --> 00:24:58,440
de l'entreprise humaine.
645
00:24:58,490 --> 00:25:00,290
- La perte d'habitat
est le principal facteur
646
00:25:00,340 --> 00:25:02,590
de perte de biodiversité.
647
00:25:02,640 --> 00:25:05,006
Et ce qui est derrière cela,
648
00:25:05,056 --> 00:25:07,130
c'est notre croissance démographique,
649
00:25:07,180 --> 00:25:08,413
et aussi la façon
650
00:25:08,463 --> 00:25:11,540
dont nous consommons les ressources.
651
00:25:11,590 --> 00:25:13,081
- [Sofia] Il y a plusieurs causes
652
00:25:13,131 --> 00:25:14,281
à la perte dramatique
653
00:25:14,331 --> 00:25:16,860
de biodiversité que nous connaissons.
654
00:25:16,910 --> 00:25:18,426
Par exemple, le braconnage
655
00:25:18,476 --> 00:25:21,550
est une menace sérieuse
pour de nombreuses espèces.
656
00:25:21,600 --> 00:25:22,608
Cependant,
657
00:25:22,658 --> 00:25:23,708
le principal facteur
658
00:25:23,758 --> 00:25:25,310
d'extinction des espèces
659
00:25:25,360 --> 00:25:27,268
est en fait la destruction
660
00:25:27,318 --> 00:25:30,240
des habitats naturels par l'homme.
661
00:25:30,290 --> 00:25:33,580
Selon les Nations unies,
le secteur de l'élevage
662
00:25:33,630 --> 00:25:36,555
est de loin le plus grand utilisateur
663
00:25:36,605 --> 00:25:37,871
de terres sur la planète.
664
00:25:37,921 --> 00:25:41,320
Et c'est le principal moteur
de la déforestation.
665
00:25:41,370 --> 00:25:42,853
Les systèmes d'élevage
666
00:25:42,903 --> 00:25:45,600
occupent une proportion
stupéfiante de 45 %
667
00:25:45,650 --> 00:25:47,573
de la surface mondiale.
668
00:25:48,890 --> 00:25:49,673
Je ne pense pas
669
00:25:49,723 --> 00:25:51,450
que l'agriculture annuelle vienne
670
00:25:51,500 --> 00:25:53,225
immédiatement à l'esprit
de la plupart des gens
671
00:25:53,275 --> 00:25:54,341
en tant que plus grand
672
00:25:54,391 --> 00:25:56,200
utilisateur de terres de la planète.
673
00:25:56,250 --> 00:25:57,790
Mais ça l'est.
674
00:25:57,840 --> 00:25:58,940
- [Dr Kremen] Donc, comme nous mangeons
675
00:25:58,990 --> 00:25:59,990
plus de viande,
676
00:26:00,040 --> 00:26:00,965
nous mangeons plus
677
00:26:01,015 --> 00:26:02,100
d'un produit qui demande
678
00:26:02,150 --> 00:26:03,760
vraiment beaucoup à produire.
679
00:26:03,810 --> 00:26:05,200
Il faut beaucoup de terre,
680
00:26:05,250 --> 00:26:06,360
beaucoup d'énergie,
681
00:26:06,410 --> 00:26:08,190
beaucoup d'eau.
682
00:26:08,240 --> 00:26:12,480
Et comme nous utilisons
ces produits plus chers,
683
00:26:12,530 --> 00:26:14,720
comme nous consommons
des produits plus chers,
684
00:26:14,770 --> 00:26:17,960
cela signifie que nous accaparons
685
00:26:18,010 --> 00:26:20,060
une plus grande partie
des ressources de la Terre
686
00:26:20,110 --> 00:26:21,201
pour nous-mêmes,
687
00:26:21,251 --> 00:26:23,660
ce qui est en concurrence
avec la biodiversité.
688
00:26:23,710 --> 00:26:26,230
Cela signifie que nous devons occuper
689
00:26:26,280 --> 00:26:27,930
une grande partie de leurs habitats.
690
00:26:34,920 --> 00:26:38,228
- Le fait que nous,
691
00:26:38,278 --> 00:26:40,670
cette étrange espèce de primates,
692
00:26:40,720 --> 00:26:45,720
comme des singes relativement
sans poils et sans défense,
693
00:26:45,890 --> 00:26:49,165
détruisons le seul foyer
694
00:26:49,215 --> 00:26:50,820
que nous connaissons dans l'univers
695
00:26:50,870 --> 00:26:52,528
qui puisse supporter la vie.
696
00:26:53,591 --> 00:26:56,641
C'est terrifiant à une échelle
697
00:26:56,691 --> 00:26:59,233
que nous ne pouvons même pas concevoir.
698
00:27:00,750 --> 00:27:03,430
C'est pourquoi je me sens mal
pour les humains,
699
00:27:03,480 --> 00:27:06,050
mais il y a une partie de moi qui pense
700
00:27:06,100 --> 00:27:08,620
que si nous ne pouvons pas nous changer,
701
00:27:08,670 --> 00:27:11,635
si nous ne pouvons pas apprendre à vivre
702
00:27:11,685 --> 00:27:15,280
en harmonie durable avec le seul monde
703
00:27:15,330 --> 00:27:17,100
qui nous soutient,
704
00:27:17,150 --> 00:27:18,193
nous devons partir.
705
00:27:19,200 --> 00:27:21,313
Et l'autre chose,
c'est que nous allons partir.
706
00:27:22,280 --> 00:27:23,471
- Par ailleurs,
707
00:27:23,521 --> 00:27:26,480
la National Oceanic
and Atmospheric Authority,
708
00:27:26,530 --> 00:27:29,140
ou NOAA, a émis
de nouveaux avertissements.
709
00:27:29,190 --> 00:27:31,606
Ils signalent que le pH de l'océan
710
00:27:31,656 --> 00:27:33,400
continue de diminuer,
711
00:27:33,450 --> 00:27:36,000
ce qui signifie
qu'il s'acidifie davantage.
712
00:27:36,050 --> 00:27:38,193
Et ce, malgré
les tentatives concertées
713
00:27:38,243 --> 00:27:39,503
de régulation
des émissions de carbone
714
00:27:39,553 --> 00:27:42,547
et du ruissellement industriel
et agricole.
715
00:27:48,250 --> 00:27:50,020
- [Sofia] Le journal télévisé
du futur a rapporté
716
00:27:50,070 --> 00:27:52,650
que l'océan s'acidifiait.
717
00:27:52,700 --> 00:27:53,766
Encore une fois,
718
00:27:53,816 --> 00:27:56,070
c'est un autre problème
que nous n'avons pas vraiment
719
00:27:56,120 --> 00:27:58,500
besoin d'aller voir dans le futur,
720
00:27:58,550 --> 00:28:01,580
car il se produit déjà aujourd'hui.
721
00:28:01,630 --> 00:28:04,410
Alors, que signifie
l'acidification des océans ?
722
00:28:04,460 --> 00:28:05,701
Cela signifie que le pH
723
00:28:05,751 --> 00:28:07,890
de l'eau des océans est en baisse.
724
00:28:07,940 --> 00:28:10,910
Le pH mesure le degré
d'acidité ou d'alcalinité
725
00:28:10,960 --> 00:28:12,740
d'une substance donnée.
726
00:28:12,790 --> 00:28:15,990
Mais pourquoi l'océan s'acidifie-t-il ?
727
00:28:16,040 --> 00:28:17,706
Eh bien, parce qu'un tiers
728
00:28:17,756 --> 00:28:20,610
de tout le dioxyde de carbone,
ou CO2,
729
00:28:20,660 --> 00:28:23,350
que nous rejetons dans l'atmosphère,
730
00:28:23,400 --> 00:28:25,580
est absorbé par l'océan,
731
00:28:25,630 --> 00:28:28,210
où il se transforme
en acide carbonique.
732
00:28:28,260 --> 00:28:30,250
Et il se trouve
733
00:28:30,300 --> 00:28:32,342
que nous avons mis d'énormes quantités
734
00:28:32,392 --> 00:28:34,680
de CO2 dans l'atmosphère
735
00:28:34,730 --> 00:28:37,413
en très peu de temps.
736
00:28:38,260 --> 00:28:40,118
- Comme nous émettons du CO2,
737
00:28:40,168 --> 00:28:41,860
une fraction constante
738
00:28:41,910 --> 00:28:42,943
va dans l'océan
739
00:28:42,993 --> 00:28:44,640
et le transforme en acide.
740
00:28:44,690 --> 00:28:46,281
Pour chaque livre de CO2
741
00:28:46,331 --> 00:28:47,580
que nous émettons dans l'atmosphère,
742
00:28:47,630 --> 00:28:50,600
environ 30 % se retrouvent dans l'océan.
743
00:28:50,650 --> 00:28:53,050
L'acidification est donc une affaire
744
00:28:53,100 --> 00:28:55,520
très linéaire
et très prévisible.
745
00:28:55,570 --> 00:28:58,730
- Le pH moyen des océans
est déjà passé
746
00:28:58,780 --> 00:29:00,810
de 8,2 à 8,1
747
00:29:00,860 --> 00:29:03,000
depuis l'époque préindustrielle.
748
00:29:03,050 --> 00:29:05,410
Et les scientifiques estiment
qu'il diminuera encore
749
00:29:05,460 --> 00:29:07,220
d'ici la fin de ce siècle,
750
00:29:07,270 --> 00:29:10,778
pour atteindre un pH moyen de 7,8.
751
00:29:10,828 --> 00:29:13,019
Ainsi, après avoir été relativement stable
752
00:29:13,069 --> 00:29:15,170
pendant des milliers d'années,
753
00:29:15,220 --> 00:29:17,810
nous nous attendons maintenant
à une baisse totale du pH
754
00:29:17,860 --> 00:29:20,150
de 0,4 unités
755
00:29:20,200 --> 00:29:22,780
en seulement 300 ans environ.
756
00:29:22,830 --> 00:29:27,830
Et si 0,4 unités de pH
peut sembler peu,
757
00:29:27,860 --> 00:29:29,476
pour les plantes et les animaux
758
00:29:29,526 --> 00:29:31,010
qui vivent dans l'océan,
759
00:29:31,060 --> 00:29:33,190
c'est un changement énorme.
760
00:29:33,240 --> 00:29:34,473
- La vie,
telle que nous la connaissons,
761
00:29:34,523 --> 00:29:36,390
a évolué pour dépendre
762
00:29:36,440 --> 00:29:37,965
de ces conditions très constantes
763
00:29:38,015 --> 00:29:40,120
et très bien amorties dans l'océan.
764
00:29:40,170 --> 00:29:41,920
Si l'océan devient plus acide,
765
00:29:41,970 --> 00:29:44,420
c'est un environnement chimique
766
00:29:44,470 --> 00:29:45,711
auquel beaucoup d'espèces
767
00:29:45,761 --> 00:29:48,100
ne sont pas habituées car
elles n'ont jamais vu cela
768
00:29:48,150 --> 00:29:49,800
de leur vivant,
769
00:29:49,850 --> 00:29:51,305
en des millions d'années.
770
00:29:51,355 --> 00:29:53,447
Et, en tant que tel,
cela peut vraiment représenter
771
00:29:53,497 --> 00:29:55,850
un grand défi pour la vie océanique.
772
00:29:55,900 --> 00:29:58,460
Par exemple,
dans l'ouest des États-Unis,
773
00:29:58,510 --> 00:30:00,840
il y a une grande industrie ostréicole,
774
00:30:00,890 --> 00:30:02,600
et certaines des écloseries d'huîtres,
775
00:30:02,650 --> 00:30:05,560
où se forment de très fragiles
larves des huîtres,
776
00:30:05,610 --> 00:30:08,380
ont dû être déplacées à Hawaï
parce que l'eau
777
00:30:08,430 --> 00:30:10,930
devenait trop acide
pour qu'elles survivent.
778
00:30:10,980 --> 00:30:12,985
Et ce que beaucoup de gens
ne réalisent pas,
779
00:30:13,035 --> 00:30:15,160
c'est que l'acidification
des océans est déjà
780
00:30:15,210 --> 00:30:16,350
en dehors des limites
781
00:30:16,400 --> 00:30:17,603
de la variabilité naturelle.
782
00:30:20,686 --> 00:30:22,928
- [Sofia] Le phytoplancton
est une autre créature
783
00:30:22,978 --> 00:30:24,728
qui a suscité
beaucoup d'inquiétudes
784
00:30:24,778 --> 00:30:26,200
en raison de sa sensibilité
à l'acidification
785
00:30:26,250 --> 00:30:29,160
et au réchauffement des océans.
786
00:30:29,210 --> 00:30:30,460
Pourquoi ?
787
00:30:30,510 --> 00:30:32,160
Eh bien,
pour plusieurs raisons.
788
00:30:32,210 --> 00:30:35,000
L'une d'entre elles est que
le phytoplancton océanique
789
00:30:35,050 --> 00:30:37,310
est responsable de la moitié
790
00:30:37,360 --> 00:30:40,760
de la production mondiale d'oxygène.
791
00:30:40,810 --> 00:30:41,900
La moitié.
792
00:30:41,950 --> 00:30:43,558
- Ainsi, la moitié de toute
la production végétale
793
00:30:43,608 --> 00:30:44,716
se fait dans l'océan,
794
00:30:44,766 --> 00:30:45,549
et cela signifie également
795
00:30:45,599 --> 00:30:46,770
que la moitié de notre oxygène
796
00:30:46,820 --> 00:30:48,661
produit annuellement sur le globe
797
00:30:48,711 --> 00:30:49,800
se trouve dans l'océan.
798
00:30:49,850 --> 00:30:51,308
Il est produit par de minuscules algues
799
00:30:51,358 --> 00:30:52,410
appelées phytoplancton,
800
00:30:52,460 --> 00:30:54,620
qui produisent la même quantité d'oxygène
801
00:30:54,670 --> 00:30:56,820
que toutes les autres
plantes du monde réunies.
802
00:30:56,870 --> 00:30:57,653
Dans un certain sens,
803
00:30:57,703 --> 00:30:58,690
chaque seconde de notre respiration
804
00:30:58,740 --> 00:31:00,240
vient de l'océan.
805
00:31:00,290 --> 00:31:01,548
- Les nouvelles modifications
806
00:31:01,598 --> 00:31:03,650
du phytoplancton qui sont prévues
807
00:31:03,700 --> 00:31:05,566
si l'acidification et le réchauffement
808
00:31:05,616 --> 00:31:07,323
des océans se poursuivent,
809
00:31:07,373 --> 00:31:09,860
sont totalement sans précédent.
810
00:31:09,910 --> 00:31:11,440
Nous ne savons donc pas vraiment
811
00:31:11,490 --> 00:31:13,483
comment tout cela va se dérouler.
812
00:31:14,430 --> 00:31:18,650
- En 2018,
mon seul souhait pour Noël
813
00:31:18,700 --> 00:31:20,890
était d'avoir un appareil
qui aspirerait le CO2
814
00:31:20,940 --> 00:31:22,970
de l'atmosphère.
815
00:31:23,020 --> 00:31:25,263
Mais d'une certaine manière,
816
00:31:27,230 --> 00:31:28,813
je me demande si ce serait vraiment
817
00:31:28,863 --> 00:31:30,220
la meilleure chose à faire,
818
00:31:30,270 --> 00:31:33,200
car bien sûr,
nous sommes sur une sorte
819
00:31:33,250 --> 00:31:34,408
de trajectoire de collision
820
00:31:34,458 --> 00:31:37,490
avec la catastrophe et la tragédie.
821
00:31:37,540 --> 00:31:38,456
Je déteste dire cela,
822
00:31:38,506 --> 00:31:40,588
mais nous le méritons en quelque sorte.
823
00:31:40,638 --> 00:31:43,550
Nous sommes la cause du problème.
824
00:31:43,600 --> 00:31:44,750
Vous êtes la cause du problème.
825
00:31:44,800 --> 00:31:46,338
Je suis la cause du problème.
826
00:31:46,388 --> 00:31:48,254
Et bien sûr,
ce serait bien
827
00:31:48,304 --> 00:31:49,670
d'appuyer comme par magie sur un bouton
828
00:31:49,720 --> 00:31:51,380
et d'aspirer tout,
enfin, pas tout,
829
00:31:51,430 --> 00:31:54,280
beaucoup de CO2 de l'atmosphère,
830
00:31:54,330 --> 00:31:56,690
mais qu'aurions-nous appris ?
831
00:31:56,740 --> 00:31:59,390
Je ne veux pas d'une solution magique
832
00:31:59,440 --> 00:32:01,020
qui réduirait le CO2,
833
00:32:01,070 --> 00:32:03,640
je veux que nous arrêtions
de traiter cette planète
834
00:32:03,690 --> 00:32:04,750
comme une décharge,
835
00:32:04,800 --> 00:32:06,790
et je veux que nous arrêtions
de prétendre
836
00:32:06,840 --> 00:32:08,665
qu'il y a un plan B,
837
00:32:08,715 --> 00:32:10,620
une autre planète où nous pouvons aller.
838
00:32:10,670 --> 00:32:11,911
Je suis désolé Elon Musk,
839
00:32:11,961 --> 00:32:14,310
Mars n'est pas une solution viable.
840
00:32:14,360 --> 00:32:16,843
Vous ne pouvez pas déplacer
8 milliards de personnes
841
00:32:16,893 --> 00:32:17,968
vers Mars,
842
00:32:18,018 --> 00:32:19,440
qui n'est pas viable.
843
00:32:19,490 --> 00:32:21,468
- Oh non, désolé
de le dire au monde entier,
844
00:32:21,518 --> 00:32:23,243
mais comme l'ont prédit
845
00:32:23,293 --> 00:32:24,810
de nombreux scientifiques
spécialistes des poissons,
846
00:32:24,860 --> 00:32:26,910
nous avons pêché
tous les poissons.
847
00:32:26,960 --> 00:32:28,260
Enfin, presque tous.
848
00:32:28,310 --> 00:32:30,410
Ceux qui restent sont
assez difficiles à trouver,
849
00:32:30,460 --> 00:32:32,150
sauf si vous avez assez d'argent.
850
00:32:32,200 --> 00:32:33,240
Vous pourrez alors vous offrir
851
00:32:33,290 --> 00:32:34,949
certains des anciens stocks congelés.
852
00:32:39,460 --> 00:32:41,390
- Nous avons vu,
dans notre monde futur,
853
00:32:41,440 --> 00:32:43,960
que les poissons étaient
très difficiles à trouver.
854
00:32:44,010 --> 00:32:46,310
Ceci est basé sur une réalité simple.
855
00:32:46,360 --> 00:32:49,310
Nous enlevons trop de vie à l'océan,
856
00:32:49,360 --> 00:32:53,110
tout en y déversant
trop de choses nocives.
857
00:32:53,160 --> 00:32:56,120
Le Forum économique mondial
a récemment publié
858
00:32:56,170 --> 00:32:57,903
une prédiction qui donne à réfléchir.
859
00:32:57,953 --> 00:33:00,370
Dans un scénario de statu quo,
860
00:33:00,420 --> 00:33:01,436
d'ici 2050,
861
00:33:01,486 --> 00:33:06,350
il y aura plus de plastique
dans l'océan que de poissons.
862
00:33:06,400 --> 00:33:09,090
L'omniprésence du plastique
semble vraiment
863
00:33:09,140 --> 00:33:10,700
s'être glissée en nous.
864
00:33:10,750 --> 00:33:12,250
C'est une substance artificielle,
865
00:33:12,300 --> 00:33:14,105
créée pour la première fois en 1907,
866
00:33:14,155 --> 00:33:14,938
mais aujourd'hui,
867
00:33:14,988 --> 00:33:16,610
à peine un siècle plus tard,
868
00:33:16,660 --> 00:33:19,170
elle est partout.
869
00:33:19,220 --> 00:33:22,650
La plupart de ces plastiques
n'est jamais recyclé.
870
00:33:22,700 --> 00:33:25,040
En fait, une grande partie
ne peut pas être recyclée,
871
00:33:25,090 --> 00:33:26,670
même si nous le voulions,
872
00:33:26,720 --> 00:33:28,470
à cause de certains composants
873
00:33:28,520 --> 00:33:30,420
qui sont utilisés dans sa fabrication.
874
00:33:30,470 --> 00:33:32,403
Selon les Nations unies,
875
00:33:32,453 --> 00:33:35,169
plus de 8 millions de tonnes
876
00:33:35,219 --> 00:33:37,060
de plastique se retrouvent
877
00:33:37,110 --> 00:33:39,880
chaque année dans l'océan.
878
00:33:39,930 --> 00:33:41,946
Cela équivaut à déverser
879
00:33:41,996 --> 00:33:46,677
1 440 camions poubelles de plastique
880
00:33:46,727 --> 00:33:50,360
dans la mer chaque jour.
881
00:33:53,230 --> 00:33:54,180
- Le plastique ne se décompose pas.
882
00:33:54,230 --> 00:33:56,800
Il reste dans l'environnement
et s'accumule.
883
00:33:56,850 --> 00:33:58,770
Plus on en déverse,
plus il y en a.
884
00:33:58,820 --> 00:33:59,910
Ça ne disparaît pas.
885
00:33:59,960 --> 00:34:01,790
Il se brise en morceaux
de plus en plus petits,
886
00:34:01,840 --> 00:34:03,456
mais ces microplastiques
887
00:34:03,506 --> 00:34:05,880
restent et ils ont des effets toxiques
888
00:34:05,930 --> 00:34:07,580
que nous ne comprenons
même pas vraiment,
889
00:34:07,630 --> 00:34:09,670
nous commençons seulement
à les étudier maintenant.
890
00:34:09,720 --> 00:34:11,648
Y compris leurs effets sur les humains.
891
00:34:11,698 --> 00:34:13,973
Par exemple,
si vous mangez de la chaire,
892
00:34:14,023 --> 00:34:15,070
ou n'importe quel crustacé
893
00:34:15,120 --> 00:34:17,980
ou produit de la mer, il est
presque garanti maintenant
894
00:34:18,030 --> 00:34:20,580
d'avoir de petits filaments en plastique.
895
00:34:20,630 --> 00:34:22,890
Parce que le plastique est partout
896
00:34:22,940 --> 00:34:25,410
et que ces animaux s'en nourrissent.
897
00:34:25,460 --> 00:34:27,126
- Les scientifiques ont même mesuré
898
00:34:27,176 --> 00:34:28,722
la proportion de la masse plastique
899
00:34:28,772 --> 00:34:32,120
par rapport à la masse
de plancton dans l'océan
900
00:34:32,170 --> 00:34:33,595
et dans certains endroits,
901
00:34:33,645 --> 00:34:35,950
comme le Gyre du Pacifique Nord,
902
00:34:36,000 --> 00:34:37,075
ils ont constaté qu'il y avait
903
00:34:37,125 --> 00:34:41,000
6 fois plus de plastique
que de plancton.
904
00:34:41,050 --> 00:34:42,750
Nous transformons donc vraiment
905
00:34:42,800 --> 00:34:44,980
les océans en une soupe de plastique.
906
00:34:45,030 --> 00:34:46,046
- On trouve maintenant du plastique
907
00:34:46,096 --> 00:34:48,130
dans presque tous les fruits de mer.
908
00:34:48,180 --> 00:34:51,390
Ainsi, quand vous prenez
des moules du port de Halifax,
909
00:34:51,440 --> 00:34:54,170
il contient une centaine
de filaments en plastique.
910
00:34:54,220 --> 00:34:56,850
Quand vous prenez des moules
dans une ferme aquacole,
911
00:34:56,900 --> 00:34:58,670
il a environ 200 filaments en plastique,
912
00:34:58,720 --> 00:35:00,290
parce qu'ils le font pousser
sur des cordes en plastique
913
00:35:00,340 --> 00:35:02,400
qui perdent les microfibres
914
00:35:02,450 --> 00:35:03,990
qui sont ensuite consommées
par les moules.
915
00:35:04,040 --> 00:35:05,905
- Donc, si vous mangez
des fruits de mer,
916
00:35:05,955 --> 00:35:09,980
vous mangez probablement
beaucoup de plastique aussi.
917
00:35:10,030 --> 00:35:12,130
Intégré dans le tissu de l'animal,
918
00:35:12,180 --> 00:35:13,938
même si vous ne voyez pas le plastique
919
00:35:13,988 --> 00:35:15,538
ou n'en avez pas le goût.
920
00:35:15,588 --> 00:35:18,180
Une étude récente
de l'Université de Belgique
921
00:35:18,230 --> 00:35:19,413
a en fait examiné
922
00:35:19,463 --> 00:35:22,830
la quantité de plastique
que les Européens
923
00:35:22,880 --> 00:35:24,363
amateurs de fruits de mer consomment
924
00:35:24,413 --> 00:35:26,390
et a estimé qu'elle pouvait être
925
00:35:26,440 --> 00:35:29,865
d'environ 11 000 minuscules
morceaux de plastique
926
00:35:29,915 --> 00:35:31,707
par personne,
par an.
927
00:35:31,757 --> 00:35:34,240
Nous ne savons pas comment
tout ce plastique consommé
928
00:35:34,290 --> 00:35:36,300
va affecter la santé humaine.
929
00:35:36,350 --> 00:35:39,010
Nous venons juste
de commencer à l'étudier,
930
00:35:39,060 --> 00:35:41,530
donc c'est encore
largement une inconnue,
931
00:35:41,580 --> 00:35:43,740
ce qui n'est pas rassurant du tout.
932
00:35:43,790 --> 00:35:44,973
De plus,
933
00:35:45,023 --> 00:35:47,500
nous avons également constaté
que les nanoplastiques,
934
00:35:47,550 --> 00:35:50,878
qui sont les très petites
particules de plastique,
935
00:35:50,928 --> 00:35:52,769
peuvent en fait traverser
936
00:35:52,819 --> 00:35:55,250
les membranes cellulaires
de certains poissons.
937
00:35:55,300 --> 00:35:57,733
Nous avons vu qu'ils peuvent s'accumuler
938
00:35:57,783 --> 00:35:58,692
dans les organes,
939
00:35:58,742 --> 00:36:01,940
comme le cerveau,
les testicules et le foie,
940
00:36:01,990 --> 00:36:04,619
et causer des problèmes de reproduction,
941
00:36:04,669 --> 00:36:06,830
de système immunitaire
et de comportement.
942
00:36:06,880 --> 00:36:09,405
Et cette capacité du plastique
943
00:36:09,455 --> 00:36:10,980
à traverser les membranes cellulaires
944
00:36:11,030 --> 00:36:14,620
est, à mon avis,
l'une des plus préoccupantes.
945
00:36:14,670 --> 00:36:16,860
Parce que,
si cela affecte la faune,
946
00:36:16,910 --> 00:36:18,710
je ne sais pas comment
nous pouvons être certains
947
00:36:18,760 --> 00:36:21,215
que cela ne nous affectera pas aussi.
948
00:36:41,610 --> 00:36:44,250
Nous connaissons le problème
des rencontres mortelles
949
00:36:44,300 --> 00:36:46,560
entre la faune marine
et les débris
950
00:36:46,610 --> 00:36:47,980
depuis longtemps.
951
00:36:48,030 --> 00:36:51,010
Depuis au moins
les années 1960.
952
00:36:51,060 --> 00:36:52,626
Mais aujourd'hui,
bien sûr,
953
00:36:52,676 --> 00:36:55,107
l'ampleur est plusieurs fois supérieure
954
00:36:55,157 --> 00:36:56,610
à ce qu'elle était à l'époque.
955
00:36:56,660 --> 00:36:58,910
Et maintenant nous avons aussi
plus de technologie,
956
00:36:58,960 --> 00:37:00,143
comme les téléphones
957
00:37:00,193 --> 00:37:02,020
avec appareil photo et YouTube,
958
00:37:02,070 --> 00:37:03,470
il est donc plus facile de témoigner
959
00:37:03,520 --> 00:37:05,570
du sort de ces pauvres animaux.
960
00:37:05,620 --> 00:37:07,557
En effectuant une rapide
recherche sur Google,
961
00:37:07,607 --> 00:37:11,846
vous verrez des clips
et des photos du monde entier
962
00:37:11,896 --> 00:37:14,523
avec des animaux
pris dans du plastique,
963
00:37:18,370 --> 00:37:19,683
mangeant du plastique,
964
00:37:23,290 --> 00:37:24,665
avec des fourchettes en plastique
965
00:37:24,715 --> 00:37:26,132
dans les narines,
966
00:37:28,500 --> 00:37:29,966
avec des pailles en plastique
967
00:37:30,016 --> 00:37:31,683
collées dans le nez,
968
00:37:37,210 --> 00:37:38,401
des oiseaux mourant
969
00:37:38,451 --> 00:37:41,451
avec un estomac rempli de plastique,
970
00:37:43,900 --> 00:37:45,450
des bébés oiseaux nourris
971
00:37:45,500 --> 00:37:47,180
de plastiques par leurs mères,
972
00:37:47,230 --> 00:37:49,480
qui le prennent pour de la nourriture,
973
00:37:49,530 --> 00:37:51,690
et même des baleines,
échouées sur le rivage,
974
00:37:51,740 --> 00:37:53,681
mourantes et ayant faim,
975
00:37:53,731 --> 00:37:54,970
incapable de manger quoi que ce soit
976
00:37:55,020 --> 00:37:58,190
parce que leurs estomacs
sont remplies de plastique,
977
00:37:58,240 --> 00:38:00,030
comme celle-ci en grande détresse
978
00:38:00,080 --> 00:38:01,680
dans les derniers moments de sa vie.
979
00:38:04,950 --> 00:38:06,441
Je ne peux pas imaginer
980
00:38:06,491 --> 00:38:09,050
le niveau de désespoir
et d'impuissance
981
00:38:09,100 --> 00:38:10,766
que les baleines
et tous les autres animaux
982
00:38:10,816 --> 00:38:11,742
doivent ressentir
983
00:38:11,792 --> 00:38:12,842
lorsque leur estomac
984
00:38:12,892 --> 00:38:15,120
se remplit de plastique au point
985
00:38:15,170 --> 00:38:18,403
qu'ils ne peuvent plus manger
de nourriture et meurent.
986
00:38:23,770 --> 00:38:26,870
Souvenez-vous que ce problème
vient de nous.
987
00:38:26,920 --> 00:38:28,061
Il y a 100 ans,
988
00:38:28,111 --> 00:38:31,070
il n'y avait pratiquement
pas de plastique sur Terre,
989
00:38:31,120 --> 00:38:34,174
c'est donc une tragédie
de notre propre fabrication.
990
00:38:34,224 --> 00:38:35,940
(les filets et engins de pêche rejetés
991
00:38:35,990 --> 00:38:37,648
rejettent également
des déchets dans les océans,
992
00:38:37,698 --> 00:38:40,531
piégeant d'innombrables animaux...
993
00:38:42,466 --> 00:38:45,140
...comme ces requins-baleines
994
00:38:45,190 --> 00:38:47,381
pris au piège dans un filet jeté en mer.
995
00:39:02,739 --> 00:39:04,489
Heureusement, ils ont été libérés
996
00:39:04,539 --> 00:39:06,789
par un groupe de plongeurs.
997
00:39:14,696 --> 00:39:17,088
Mais la plupart des animaux
n'ont pas cette chance,
998
00:39:17,138 --> 00:39:19,112
ils meurent lorsqu'ils sont pris au piège
999
00:39:19,162 --> 00:39:21,745
ou empêtrés dans des filets de pêche
1000
00:39:49,211 --> 00:39:52,350
Avec une population humaine
de 7,5 milliards
1001
00:39:52,400 --> 00:39:53,333
et en augmentation,
1002
00:39:53,383 --> 00:39:55,520
si nous voulons tous manger du poisson,
1003
00:39:55,570 --> 00:39:58,090
alors la surpêche
semble être le résultat.
1004
00:39:58,140 --> 00:40:01,410
- Avant 1950, la pêche
était surtout côtière.
1005
00:40:01,460 --> 00:40:05,370
Peu de pêches se déroulaient
en plein océan.
1006
00:40:05,420 --> 00:40:07,011
Cela a changé après
la Seconde Guerre mondiale
1007
00:40:07,061 --> 00:40:08,278
grâce à une nouvelle technologie,
1008
00:40:08,328 --> 00:40:09,980
des moteurs diesel plus puissants.
1009
00:40:10,030 --> 00:40:11,105
De nouveaux matériaux
1010
00:40:11,155 --> 00:40:12,010
pour les filets,
et ainsi de suite,
1011
00:40:12,060 --> 00:40:14,460
qui ont rendu possible
la pêche loin au large
1012
00:40:14,510 --> 00:40:15,618
dans des populations de poissons
1013
00:40:15,668 --> 00:40:17,220
qui n'avaient jamais
été pêchées auparavant.
1014
00:40:17,270 --> 00:40:18,778
Et ce que nous avons documenté,
1015
00:40:18,828 --> 00:40:20,220
c'est qu'en 20 à 30 ans,
1016
00:40:20,270 --> 00:40:22,340
beaucoup de ces populations
se sont éteintes,
1017
00:40:22,390 --> 00:40:24,900
en particulier
pour les très gros poissons.
1018
00:40:24,950 --> 00:40:26,900
L'Organisation des Nations unies
1019
00:40:26,950 --> 00:40:28,360
pour l'alimentation et l'agriculture
1020
00:40:28,410 --> 00:40:30,290
publie donc un rapport tous les deux ans
1021
00:40:30,340 --> 00:40:31,990
et ce qu'elle a montré,
c'est que la fraction
1022
00:40:32,040 --> 00:40:34,680
de ces populations
de poissons qui s'éteignent
1023
00:40:34,730 --> 00:40:36,640
est de plus en plus importante
et qu'à l'heure actuelle,
1024
00:40:36,690 --> 00:40:40,391
environ 80 % ou plus
sont pleinement exploitées,
1025
00:40:40,441 --> 00:40:41,467
c'est-à-dire qu'elles sont exploitées
1026
00:40:41,517 --> 00:40:42,300
à leur capacité maximale
1027
00:40:42,350 --> 00:40:44,750
ou qu'elles sont surpêchées
et s'éteignent.
1028
00:40:44,800 --> 00:40:47,381
- En utilisant les données de l'UNFAO,
1029
00:40:47,431 --> 00:40:49,656
les scientifiques de
l'université de Dalhousie
1030
00:40:49,706 --> 00:40:52,380
ont prévu que d'ici 2048,
1031
00:40:52,430 --> 00:40:55,850
toutes les pêcheries
seraient pratiquement vides.
1032
00:40:55,900 --> 00:40:56,908
En d'autres termes,
1033
00:40:56,958 --> 00:40:59,480
si nous continuons
comme si de rien n'était,
1034
00:40:59,530 --> 00:41:00,796
ils nous avertissent
1035
00:41:00,846 --> 00:41:02,112
que nous pourrions avoir des océans
1036
00:41:02,162 --> 00:41:03,420
pratiquement sans poissons
1037
00:41:03,470 --> 00:41:05,673
dans quelques décennies seulement.
1038
00:41:06,900 --> 00:41:08,241
- De nombreuses études ont conclu
1039
00:41:08,291 --> 00:41:09,635
que si nous continuons à pêcher
1040
00:41:09,685 --> 00:41:11,260
comme nous l'avons fait
dans le passé,
1041
00:41:11,310 --> 00:41:12,963
nous ferons s'effondrer de nombreuses
1042
00:41:13,013 --> 00:41:14,238
ou la plupart
des populations de poissons
1043
00:41:14,288 --> 00:41:15,940
d'ici le milieu du siècle.
1044
00:41:15,990 --> 00:41:17,723
Un nouveau document
publié l'année dernière
1045
00:41:17,773 --> 00:41:18,898
l'a encore montré
1046
00:41:18,948 --> 00:41:20,056
en utilisant de nouvelles données
1047
00:41:20,106 --> 00:41:22,958
pour la gestion de la pêche
dans le monde entier.
1048
00:41:23,008 --> 00:41:24,241
- Lorsque les gens sont confrontés
1049
00:41:24,291 --> 00:41:25,750
à cette réalité,
1050
00:41:25,800 --> 00:41:27,550
ils pensent parfois :
« eh bien, »
1051
00:41:27,600 --> 00:41:28,533
« nous pouvons simplement avoir »
1052
00:41:28,583 --> 00:41:30,260
« du poisson d'élevage
à la place, non ? »
1053
00:41:30,310 --> 00:41:31,568
Bien que le poisson d'élevage,
1054
00:41:31,618 --> 00:41:33,170
ou l'aquaculture,
soit parfois
1055
00:41:33,220 --> 00:41:35,087
présenté comme une approche alternative
1056
00:41:35,137 --> 00:41:36,370
à la pêche commerciale,
1057
00:41:36,420 --> 00:41:37,203
en réalité,
1058
00:41:37,253 --> 00:41:40,250
il a son propre ensemble
de problèmes très graves
1059
00:41:40,300 --> 00:41:42,270
et peut encore
être préjudiciable à la fois
1060
00:41:42,320 --> 00:41:44,378
aux poissons sauvages
et aux écosystèmes.
1061
00:41:44,428 --> 00:41:46,586
De la destruction
et de la contamination
1062
00:41:46,636 --> 00:41:48,273
des habitats naturels,
1063
00:41:48,323 --> 00:41:49,806
aux problèmes génétiques
1064
00:41:49,856 --> 00:41:52,143
liés à la consanguinité
des poissons d'élevage
1065
00:41:52,193 --> 00:41:53,818
qui s'échappent parfois
1066
00:41:53,868 --> 00:41:55,817
et transmettent leurs problèmes
1067
00:41:55,867 --> 00:41:57,610
aux populations sauvages,
1068
00:41:57,660 --> 00:41:58,693
les rendant ainsi
1069
00:41:58,743 --> 00:42:00,350
moins susceptibles de survivre.
1070
00:42:00,400 --> 00:42:03,220
De plus, les conditions
d'élevage surpeuplées
1071
00:42:03,270 --> 00:42:06,950
sont un terrain propice
aux maladies et aux parasites.
1072
00:42:07,000 --> 00:42:10,020
Un bon exemple est celui
des poux de mer parasites,
1073
00:42:10,070 --> 00:42:13,370
qui se nourrissent de la peau
et du sang des saumons
1074
00:42:13,420 --> 00:42:16,275
et peuvent finalement tuer les poissons.
1075
00:42:16,325 --> 00:42:17,700
Les populations de saumon sauvage
1076
00:42:17,750 --> 00:42:19,440
ont été gravement touchées
1077
00:42:19,490 --> 00:42:22,138
par la propagation des poux
dans les piscicultures.
1078
00:42:22,188 --> 00:42:23,471
En plus de tout cela,
1079
00:42:23,521 --> 00:42:26,030
de nombreux poissons d'élevage
sont également carnivores.
1080
00:42:26,080 --> 00:42:27,746
Cela signifie qu'ils doivent être nourris
1081
00:42:27,796 --> 00:42:29,121
de poissons sauvages pêchés.
1082
00:42:32,710 --> 00:42:34,010
Je ne pense pas
que l'élevage de poissons
1083
00:42:34,060 --> 00:42:35,100
soit la solution la plus efficace
1084
00:42:35,150 --> 00:42:37,480
ou la plus réaliste au problème.
1085
00:42:37,530 --> 00:42:39,440
Une approche plus élégante
et plus simple
1086
00:42:39,490 --> 00:42:41,156
pour tous ceux d'entre nous qui ont accès
1087
00:42:41,206 --> 00:42:42,739
à des aliments de base
1088
00:42:42,789 --> 00:42:44,773
consiste simplement à arrêter
de manger du poisson.
1089
00:42:59,034 --> 00:43:00,719
- J'ai des amis qui pensent
1090
00:43:00,769 --> 00:43:03,540
qu'en étant respectueux
de l'environnement,
1091
00:43:03,590 --> 00:43:05,140
ils vont arrêter de manger
des animaux terrestres
1092
00:43:05,190 --> 00:43:06,823
et ne manger que des animaux marins,
1093
00:43:06,873 --> 00:43:09,470
des poissons
et des crustacés et autres.
1094
00:43:09,520 --> 00:43:11,630
Si vous vous souciez de l'océan,
1095
00:43:11,680 --> 00:43:13,005
vous devez arrêter de manger
1096
00:43:13,055 --> 00:43:15,280
les animaux qui vivent dans l'océan.
1097
00:43:15,330 --> 00:43:17,240
C'est tellement évident,
1098
00:43:17,290 --> 00:43:18,515
je ne sais pas en quoi
1099
00:43:19,757 --> 00:43:21,265
la destruction des poissons
1100
00:43:21,315 --> 00:43:23,840
et de l'écosystème océanique
1101
00:43:23,890 --> 00:43:25,023
est en quelque sorte
1102
00:43:25,073 --> 00:43:27,270
responsable
sur le plan environnemental,
1103
00:43:27,320 --> 00:43:30,050
mais nous sommes une espèce perturbée,
1104
00:43:30,100 --> 00:43:31,440
donc je ne suis pas surpris
1105
00:43:31,490 --> 00:43:33,888
que quelqu'un ait eu
cette terrible idée.
1106
00:43:33,938 --> 00:43:35,721
- Mes parents
étaient des gens instruits,
1107
00:43:35,771 --> 00:43:38,150
mais totalement inconscients.
1108
00:43:38,200 --> 00:43:42,860
Et pendant ce temps,
tout ce bazar se préparait.
1109
00:43:42,910 --> 00:43:45,180
Nous avons fini par mettre
notre seule petite planète
1110
00:43:45,230 --> 00:43:46,987
complètement sens dessus dessous.
1111
00:43:52,420 --> 00:43:54,486
- Notre population en croissance rapide
1112
00:43:54,536 --> 00:43:56,620
est un multiplicateur qui touche
1113
00:43:56,670 --> 00:43:58,702
tous les problèmes
environnementaux mondiaux
1114
00:43:58,752 --> 00:43:59,980
auxquels nous sommes confrontés.
1115
00:44:00,030 --> 00:44:01,021
Le fait est
1116
00:44:01,071 --> 00:44:03,580
que notre population a connu un pic
1117
00:44:03,630 --> 00:44:07,180
sans précédent au cours
des deux derniers siècles.
1118
00:44:07,230 --> 00:44:10,110
Cette situation, associée
à nos modes de consommation,
1119
00:44:10,160 --> 00:44:12,018
exerce une pression considérable
1120
00:44:12,068 --> 00:44:13,485
sur les ressources naturelles
1121
00:44:13,535 --> 00:44:16,260
et les écosystèmes limités
de notre planète
1122
00:44:17,100 --> 00:44:18,641
- Le nombre de personnes sur la planète
1123
00:44:18,691 --> 00:44:19,950
n'aurait pas d'importance
1124
00:44:20,000 --> 00:44:22,520
si nous étions des êtres éthérés.
1125
00:44:22,570 --> 00:44:23,803
Ce qui compte,
1126
00:44:23,853 --> 00:44:25,790
c'est la combinaison
du nombre de personnes
1127
00:44:25,840 --> 00:44:27,490
et de leur activité économique,
1128
00:44:27,540 --> 00:44:28,920
à savoir la consommation
1129
00:44:28,970 --> 00:44:30,450
et les déchets.
1130
00:44:30,500 --> 00:44:33,009
- Notre espèce,
l'homme moderne,
1131
00:44:33,059 --> 00:44:36,417
existe depuis environ 200 000 ans.
1132
00:44:36,467 --> 00:44:38,867
Et il nous a fallu tout ce temps
1133
00:44:38,917 --> 00:44:40,674
pour atteindre une population
1134
00:44:40,724 --> 00:44:42,340
d'un milliard d'habitants,
1135
00:44:42,390 --> 00:44:45,640
ce que, finalement,
nous avons fait récemment,
1136
00:44:45,690 --> 00:44:47,900
au début des années 1800.
1137
00:44:47,950 --> 00:44:49,041
Mais aujourd'hui,
1138
00:44:49,091 --> 00:44:52,450
environ 200 ans seulement après cela,
1139
00:44:52,500 --> 00:44:55,940
nous avons multiplié par sept.
1140
00:44:55,990 --> 00:44:59,500
Nous plus de 7,5 milliards
d'êtres humains
1141
00:44:59,550 --> 00:45:01,108
et sommes en voie d'atteindre
1142
00:45:01,158 --> 00:45:04,640
près de dix milliards d'ici 2050.
1143
00:45:04,690 --> 00:45:05,970
- Je suis préoccupé par la population,
1144
00:45:06,020 --> 00:45:07,495
car si vous regardez
1145
00:45:07,545 --> 00:45:08,670
l'histoire de l'humanité,
1146
00:45:08,720 --> 00:45:09,861
il a fallu attendre
1147
00:45:09,911 --> 00:45:11,050
les années 1800 pour atteindre
1148
00:45:11,100 --> 00:45:13,140
le premier milliard
de personnes sur Terre.
1149
00:45:13,190 --> 00:45:15,480
Et le dernier milliard de personnes,
1150
00:45:15,530 --> 00:45:17,590
pour passer de 6 à 7 milliards
de personnes sur Terre,
1151
00:45:17,640 --> 00:45:19,483
n'a pris qu'une douzaine d'années.
1152
00:45:21,150 --> 00:45:22,733
- Pourquoi notre population
1153
00:45:22,783 --> 00:45:24,138
a-t-elle augmenté si rapidement au cours
1154
00:45:24,188 --> 00:45:25,853
des deux derniers siècles seulement ?
1155
00:45:26,710 --> 00:45:27,893
Pour dire les choses simplement,
1156
00:45:27,943 --> 00:45:30,060
nous avons eu la chance
1157
00:45:30,110 --> 00:45:33,050
de pouvoir réduire
la mortalité infantile
1158
00:45:33,100 --> 00:45:35,810
et augmenter notre espérance de vie
1159
00:45:35,860 --> 00:45:38,528
grâce à la révolution agricole
1160
00:45:38,578 --> 00:45:42,178
et aux progrès technologiques
de la médecine moderne.
1161
00:45:42,228 --> 00:45:45,160
Ainsi, de plus en plus
d'enfants grandissent,
1162
00:45:45,210 --> 00:45:48,412
vivent plus longtemps
et ont leurs propres enfants.
1163
00:45:48,462 --> 00:45:51,710
Et ceci, dans l'ensemble,
a considérablement augmenté
1164
00:45:51,760 --> 00:45:54,900
la population mondiale en peu de temps.
1165
00:45:54,950 --> 00:45:57,750
- Chaque année, nous ajoutons
environ 80 millions
1166
00:45:57,800 --> 00:45:58,950
de personnes supplémentaires
à la planète,
1167
00:45:59,000 --> 00:46:01,250
soit à peu près
la population de l'Allemagne.
1168
00:46:01,300 --> 00:46:03,202
Donc, si vous pensez
à la nécessité de trouver
1169
00:46:03,252 --> 00:46:04,618
un bon foyer
1170
00:46:04,668 --> 00:46:05,630
pour ces personnes,
1171
00:46:05,680 --> 00:46:07,530
de s'assurer qu'elles ont
accès à la nourriture,
1172
00:46:07,580 --> 00:46:09,630
qu'elles ont accès à de l'eau potable,
1173
00:46:09,680 --> 00:46:12,210
qu'elles ont des soins
et une éducation.
1174
00:46:12,260 --> 00:46:14,310
Cela met vraiment les choses
en perspective.
1175
00:46:14,360 --> 00:46:18,410
- Quand je suis né,
en 1932,
1176
00:46:18,460 --> 00:46:19,543
il y avait 2 milliards
1177
00:46:19,593 --> 00:46:20,920
d'habitants sur la planète,
1178
00:46:20,970 --> 00:46:21,753
aujourd'hui,
1179
00:46:21,803 --> 00:46:24,637
ils sont 7,5 milliards.
1180
00:46:24,687 --> 00:46:27,112
La taille de la population humaine
1181
00:46:27,162 --> 00:46:28,580
a plus que triplé
1182
00:46:28,630 --> 00:46:30,373
au cours de ma seule vie.
1183
00:46:32,870 --> 00:46:34,670
L'une des choses vraiment essentielles,
1184
00:46:34,720 --> 00:46:37,111
la ressource dont
nous ne manquerons jamais,
1185
00:46:37,161 --> 00:46:39,280
ce sont les crétins.
1186
00:46:39,330 --> 00:46:41,240
Les crétins disent,
par exemple,
1187
00:46:41,290 --> 00:46:42,827
que seule la consommation compte,
1188
00:46:42,877 --> 00:46:45,310
pas le nombre de personnes.
1189
00:46:45,360 --> 00:46:48,310
Cela revient à dire
que l'aire d'un rectangle
1190
00:46:48,360 --> 00:46:50,368
est déterminée uniquement par sa largeur,
1191
00:46:50,418 --> 00:46:51,727
et non par sa longueur.
1192
00:46:51,777 --> 00:46:53,443
Il est certain que la consommation
1193
00:46:53,493 --> 00:46:54,727
est un gros problème,
1194
00:46:54,777 --> 00:46:56,840
tout comme la taille de la population.
1195
00:46:56,890 --> 00:46:58,890
Les deux se multiplient ensemble
1196
00:46:58,940 --> 00:47:00,185
pour vous permettre d'avoir un impact
1197
00:47:00,235 --> 00:47:02,297
sur vos systèmes de survie.
1198
00:47:03,420 --> 00:47:05,620
- Jamais dans l'histoire de l'humanité,
1199
00:47:05,670 --> 00:47:07,220
nous n'avons autant sollicité
1200
00:47:07,270 --> 00:47:08,336
notre environnement,
1201
00:47:08,386 --> 00:47:11,650
nos infrastructures et notre société
1202
00:47:11,700 --> 00:47:13,483
pour faire face à une augmentation
1203
00:47:13,533 --> 00:47:15,180
aussi importante de notre population
1204
00:47:15,230 --> 00:47:17,990
sur une période aussi courte.
1205
00:47:18,040 --> 00:47:21,100
À titre d'exemple,
au rythme actuel
1206
00:47:21,150 --> 00:47:22,600
de croissance de notre population,
1207
00:47:22,650 --> 00:47:23,950
nous devons construire
1208
00:47:24,000 --> 00:47:28,030
63 000 nouvelles salles
de classe chaque semaine,
1209
00:47:28,080 --> 00:47:30,420
de manière répétée,
semaine après semaine,
1210
00:47:30,470 --> 00:47:32,011
si nous voulons que chaque enfant
1211
00:47:32,061 --> 00:47:34,070
ait accès à l'éducation.
1212
00:47:34,120 --> 00:47:37,825
Financer, construire
et doter en personnel 63 000
1213
00:47:37,875 --> 00:47:40,041
nouvelles salles de classe
chaque semaine,
1214
00:47:40,091 --> 00:47:41,770
encore et encore.
1215
00:47:41,820 --> 00:47:43,530
Alors, est-ce qu'on les construit ?
1216
00:47:43,580 --> 00:47:44,655
Et sommes-nous prêts à continuer
1217
00:47:44,705 --> 00:47:45,990
à construire à ce rythme
1218
00:47:46,040 --> 00:47:47,700
chaque semaine ?
1219
00:47:47,750 --> 00:47:49,100
La réponse est non,
1220
00:47:49,150 --> 00:47:51,620
malheureusement,
nous ne les construisons pas.
1221
00:47:51,670 --> 00:47:53,580
Et je ne pense pas qu'il soit réaliste
1222
00:47:53,630 --> 00:47:56,540
de penser que nous pourrions
le faire à ce rythme.
1223
00:47:56,590 --> 00:47:58,215
- L'impact des êtres humains
1224
00:47:58,265 --> 00:47:59,490
sur la planète double
1225
00:47:59,540 --> 00:48:01,798
tous les 17 ans.
1226
00:48:01,848 --> 00:48:02,631
Autrement dit,
si vous prenez
1227
00:48:02,681 --> 00:48:04,263
le taux de croissance de la population,
1228
00:48:04,313 --> 00:48:05,421
et que vous y ajoutez le taux
1229
00:48:05,471 --> 00:48:06,420
de croissance économique,
1230
00:48:06,470 --> 00:48:08,260
et que vous mettez
ces deux choses ensemble,
1231
00:48:08,310 --> 00:48:09,926
nous avons deux fois plus d'impact
1232
00:48:09,976 --> 00:48:11,850
sur la planète tous les 17 ans
1233
00:48:11,900 --> 00:48:13,100
et vous ne pouvez pas faire cela
1234
00:48:13,150 --> 00:48:13,947
pour de nombreux doublons avant
1235
00:48:13,997 --> 00:48:15,343
de détruire la planète.
1236
00:48:17,350 --> 00:48:18,300
- Beaucoup de gens pensent
1237
00:48:18,350 --> 00:48:19,710
que le problème de la population
1238
00:48:19,760 --> 00:48:21,460
est qu'il y a trop d'Indiens,
1239
00:48:21,510 --> 00:48:23,420
ou trop de gens en Afrique, etc.
1240
00:48:23,470 --> 00:48:25,870
En fait, il y a trop de gens
aux États-Unis
1241
00:48:25,920 --> 00:48:27,180
pour commencer.
1242
00:48:27,230 --> 00:48:30,640
Vous et moi consommons
beaucoup plus que la moyenne
1243
00:48:30,690 --> 00:48:33,350
des personnes en Afrique ou en Inde.
1244
00:48:33,400 --> 00:48:35,180
Et c'est là qu'est le problème.
1245
00:48:35,230 --> 00:48:38,250
Pour soutenir les gens
que nous avons aujourd'hui,
1246
00:48:38,300 --> 00:48:39,960
on estime actuellement qu'il faudrait
1247
00:48:40,010 --> 00:48:41,950
une Terre et demie pour le faire.
1248
00:48:42,000 --> 00:48:44,080
Pour soutenir les gens
que nous avons aujourd'hui
1249
00:48:44,130 --> 00:48:46,510
à la manière de l'Américain moyen,
1250
00:48:46,560 --> 00:48:49,370
il faudrait quatre
ou cinq Terres de plus.
1251
00:48:49,420 --> 00:48:53,080
Nous vivons sur notre capital,
pas sur notre intérêt.
1252
00:48:53,130 --> 00:48:56,070
C'est comme si nous étions
un enfant idiot qui héritait
1253
00:48:56,120 --> 00:48:57,328
d'un million de dollars
1254
00:48:57,378 --> 00:48:59,650
et qui faisait de plus gros chèques
1255
00:48:59,700 --> 00:49:01,750
sur son compte en banque chaque année,
1256
00:49:01,800 --> 00:49:03,930
sans jamais regarder le solde.
1257
00:49:03,980 --> 00:49:06,150
Nous épuisons nos précieux sols,
1258
00:49:06,200 --> 00:49:09,190
nous épuisons nos ressources
facilement accessibles.
1259
00:49:09,240 --> 00:49:11,890
Au fond, nous nous comportons
comme des idiots,
1260
00:49:11,940 --> 00:49:14,340
car nous sommes la seule espèce
1261
00:49:14,390 --> 00:49:15,270
que nous connaissons
1262
00:49:15,320 --> 00:49:17,943
qui soit déterminée à se détruire.
1263
00:49:20,078 --> 00:49:21,278
notre population augmente
1264
00:49:21,328 --> 00:49:23,900
de plus d'1 million de personnes.
1265
00:49:23,950 --> 00:49:27,280
- Supposons que la lune ait
de l'eau et une atmosphère,
1266
00:49:27,330 --> 00:49:29,360
et que nous ayons un moyen
bon marché de nous y rendre.
1267
00:49:29,410 --> 00:49:31,040
Au rythme de la croissance
démographique actuelle,
1268
00:49:31,090 --> 00:49:32,390
nous le comblerions en 10 ans.
1269
00:49:32,440 --> 00:49:34,270
Cela ne nous aiderait pas.
1270
00:49:34,320 --> 00:49:36,378
- Étant donné l'importance fondamentale
1271
00:49:36,428 --> 00:49:37,378
que joue notre population
1272
00:49:37,428 --> 00:49:39,586
dans tant de questions
1273
00:49:39,636 --> 00:49:41,102
environnementales convergentes,
1274
00:49:41,152 --> 00:49:41,935
on pourrait penser que
1275
00:49:41,985 --> 00:49:43,300
les organisations environnementales
1276
00:49:43,350 --> 00:49:46,470
auraient une conversation
solide à ce sujet,
1277
00:49:46,520 --> 00:49:47,836
mais la plupart d'entre elles
1278
00:49:47,886 --> 00:49:49,980
ne parlent pas beaucoup,
voire pas du tout,
1279
00:49:50,030 --> 00:49:51,240
de la croissance démographique.
1280
00:49:51,290 --> 00:49:54,530
- Si vous réfléchissez
à un sujet controversé,
1281
00:49:54,580 --> 00:49:57,538
les gens sont toujours conscients
1282
00:49:57,588 --> 00:49:59,621
des sujets difficiles
1283
00:49:59,671 --> 00:50:02,730
et s'ils abordent
ces sujets difficiles,
1284
00:50:02,780 --> 00:50:03,990
cela peut leur causer des ennuis.
1285
00:50:04,040 --> 00:50:06,464
Donc, si vous allez à un dîner
1286
00:50:06,514 --> 00:50:07,864
et que vous évoquez la population
1287
00:50:07,914 --> 00:50:09,580
et que les gens vous sautent dessus,
1288
00:50:09,630 --> 00:50:11,360
vous direz, d'accord,
je n'en parlerai plus.
1289
00:50:11,410 --> 00:50:12,193
- Il y a plusieurs raisons
1290
00:50:12,243 --> 00:50:13,208
pour lesquelles les gens ont peur
1291
00:50:13,258 --> 00:50:14,274
de parler de la population,
1292
00:50:14,324 --> 00:50:16,370
mais je pense qu'au fond,
1293
00:50:16,420 --> 00:50:18,186
il y a eu des programmes
1294
00:50:18,236 --> 00:50:21,953
et des politiques
démographiques coercitifs,
1295
00:50:22,003 --> 00:50:24,134
les gens ont peur que s'ils établissent
1296
00:50:24,184 --> 00:50:27,410
ces liens entre la population
et l'environnement,
1297
00:50:27,460 --> 00:50:31,020
cela suggère que nous devons
contrôler la population,
1298
00:50:31,070 --> 00:50:33,400
qu'il doit y avoir une force extérieure.
1299
00:50:33,450 --> 00:50:35,391
Mais les bonnes politiques
1300
00:50:35,441 --> 00:50:36,690
et les bons programmes
démographiques respectent
1301
00:50:36,740 --> 00:50:37,523
les souhaits des couples
1302
00:50:37,573 --> 00:50:40,900
et visent à donner
aux femmes et aux hommes
1303
00:50:40,950 --> 00:50:41,733
ce qu'ils veulent
1304
00:50:41,783 --> 00:50:43,610
et non à dire aux gens
ce qu'ils doivent faire.
1305
00:50:43,660 --> 00:50:46,190
- En parlant du problème très réel
1306
00:50:46,240 --> 00:50:48,290
de la croissance
démographique non durable,
1307
00:50:48,340 --> 00:50:50,273
je pense qu'il faut se concentrer
1308
00:50:50,323 --> 00:50:53,229
sur la sensibilisation à ce problème,
1309
00:50:53,279 --> 00:50:55,504
la promotion de l'égalité des sexes
1310
00:50:55,554 --> 00:50:57,504
et des droits des femmes dans le monde,
1311
00:50:57,554 --> 00:51:00,400
le soutien à des choses
comme le planning familial,
1312
00:51:00,450 --> 00:51:03,360
afin que toutes les femmes
aient les moyens de déterminer
1313
00:51:03,410 --> 00:51:06,240
le nombre de leurs enfants
et leur espacement,
1314
00:51:06,290 --> 00:51:08,573
l'encouragement de normes
familiales réduites,
1315
00:51:08,623 --> 00:51:11,100
le soutien aux efforts d'adoption,
1316
00:51:11,150 --> 00:51:15,270
l'augmentation de l'éducation,
l'éradication de la pauvreté
1317
00:51:15,320 --> 00:51:17,445
et l'abolition de pratiques horribles
1318
00:51:17,495 --> 00:51:19,745
comme les mariages d'enfants.
1319
00:51:20,580 --> 00:51:23,670
Ces efforts en matière
de droits de l'homme
1320
00:51:23,720 --> 00:51:25,020
sont d'une importance capitale en soi,
1321
00:51:25,070 --> 00:51:26,760
mais il se trouve
qu'ils comptent également
1322
00:51:26,810 --> 00:51:28,618
parmi les actions les plus efficaces
1323
00:51:28,668 --> 00:51:29,682
que nous puissions entreprendre
1324
00:51:29,732 --> 00:51:30,740
pour contribuer à ralentir
1325
00:51:30,790 --> 00:51:33,490
le taux de croissance de notre population.
1326
00:51:33,540 --> 00:51:36,840
De plus, dans notre culture,
il existe encore parfois
1327
00:51:36,890 --> 00:51:39,840
des pressions religieuses
ou sociales qui peuvent
1328
00:51:39,890 --> 00:51:40,873
donner aux gens le sentiment
1329
00:51:40,923 --> 00:51:43,030
qu'ils doivent avoir des enfants,
1330
00:51:43,080 --> 00:51:45,970
ou qu'ils doivent avoir
un certain nombre d'enfants,
1331
00:51:46,020 --> 00:51:48,290
même s'ils ne le veulent pas vraiment.
1332
00:51:48,340 --> 00:51:50,167
Même si vous êtes capable d'avoir
1333
00:51:50,217 --> 00:51:51,442
et d'élever des enfants,
1334
00:51:51,492 --> 00:51:54,560
personne ne doit
se sentir obligé d'en avoir
1335
00:51:54,610 --> 00:51:56,810
si ce n'est pas ce qu'il veut faire.
1336
00:51:56,860 --> 00:51:58,268
À titre d'exemple personnel,
1337
00:51:58,318 --> 00:52:00,860
j'ai subi une ligature des trompes,
1338
00:52:00,910 --> 00:52:03,035
ou une opération
de stérilisation permanente,
1339
00:52:03,085 --> 00:52:04,660
il y a plusieurs années,
1340
00:52:04,710 --> 00:52:06,820
alors que j'étais célibataire
et sans enfant.
1341
00:52:06,870 --> 00:52:08,711
Même si j'aime les enfants,
1342
00:52:08,761 --> 00:52:10,360
je n'ai tout simplement pas envie
1343
00:52:10,410 --> 00:52:14,100
d'en avoir moi-même,
et c'est normal.
1344
00:52:14,150 --> 00:52:16,008
Mais aucune femme ni aucun homme
1345
00:52:16,058 --> 00:52:17,897
ne devrait avoir l'impression de devoir
1346
00:52:17,947 --> 00:52:18,730
avoir des enfants
1347
00:52:18,780 --> 00:52:21,580
simplement en réponse
à des pressions sociales.
1348
00:52:21,630 --> 00:52:23,782
Et pour le bien
de tous les êtres humains,
1349
00:52:23,832 --> 00:52:25,773
y compris les enfants d'aujourd'hui
1350
00:52:25,823 --> 00:52:27,748
et les générations futures,
1351
00:52:27,798 --> 00:52:28,789
je pense que nous avons
1352
00:52:28,839 --> 00:52:31,120
l'obligation morale de sensibiliser
1353
00:52:31,170 --> 00:52:33,936
à l'insignifiance de notre taux
1354
00:52:33,986 --> 00:52:35,395
de croissance démographique actuel
1355
00:52:35,445 --> 00:52:39,420
et à l'importance de ralentir ce taux,
1356
00:52:39,470 --> 00:52:42,420
ainsi que de modifier
nos modes de consommation
1357
00:52:42,470 --> 00:52:44,395
afin d'éviter d'épuiser
1358
00:52:44,445 --> 00:52:46,086
et de détruire irrémédiablement
1359
00:52:46,136 --> 00:52:48,436
les systèmes environnementaux
1360
00:52:48,486 --> 00:52:49,780
mêmes dont nous,
les êtres humains
1361
00:52:49,830 --> 00:52:52,170
et toutes les autres espèces,
dépendons.
1362
00:52:52,220 --> 00:52:55,820
- Je pense donc que le silence
autour de la population
1363
00:52:55,870 --> 00:52:59,710
doit être rompu,
et que les gens doivent parler
1364
00:52:59,760 --> 00:53:00,935
de la relation entre
1365
00:53:00,985 --> 00:53:02,860
la population et l'environnement,
1366
00:53:02,910 --> 00:53:04,135
du fait que nous pouvons faire
quelque chose
1367
00:53:04,185 --> 00:53:05,600
pour ralentir
la croissance démographique
1368
00:53:05,650 --> 00:53:07,442
et que cela aura
des avantages considérables
1369
00:53:07,492 --> 00:53:09,720
pour l'accès aux ressources,
1370
00:53:09,770 --> 00:53:11,495
l'accès à la terre,
l'accès à l'eau,
1371
00:53:11,545 --> 00:53:13,570
la sécurité alimentaire,
1372
00:53:13,620 --> 00:53:14,453
et l'air pur,
1373
00:53:15,736 --> 00:53:17,320
un climat stable.
1374
00:53:17,370 --> 00:53:19,190
Tout cela est influencé
par la population.
1375
00:53:19,240 --> 00:53:22,260
Il sera beaucoup plus facile
de gérer ces défis
1376
00:53:22,310 --> 00:53:23,310
si nous pouvons ralentir
1377
00:53:23,360 --> 00:53:25,250
et stabiliser
la croissance démographique.
1378
00:53:25,300 --> 00:53:27,938
Plutôt sue si nous continuons
sans changer nos politiques.
1379
00:53:27,988 --> 00:53:30,238
- Beaucoup d'entre nous,
moi y compris,
1380
00:53:30,288 --> 00:53:31,893
tous ceux qui nous regardent,
1381
00:53:31,943 --> 00:53:34,309
la plupart d'entre nous s'identifient
1382
00:53:34,359 --> 00:53:36,040
comme des gens bien.
1383
00:53:36,090 --> 00:53:38,770
Sur les 7,7 milliards
d'habitants de la planète,
1384
00:53:38,820 --> 00:53:40,607
je vous garantis
que presque tous pensent
1385
00:53:40,657 --> 00:53:41,440
qu'ils sont une bonne personne,
1386
00:53:41,490 --> 00:53:43,218
et qu'ils mènent une bonne vie,
1387
00:53:43,268 --> 00:53:45,590
qu'ils s'occupent de leur famille.
1388
00:53:45,640 --> 00:53:50,074
Mais nous ne sommes pas jugés
1389
00:53:50,124 --> 00:53:52,273
sur la façon dont nous nous identifions.
1390
00:53:52,323 --> 00:53:55,420
Nous sommes jugés
sur nos actions, vous savez,
1391
00:53:55,470 --> 00:53:59,110
et si nos actions provoquent
la misère, la destruction
1392
00:53:59,160 --> 00:53:59,943
et la souffrance,
1393
00:53:59,993 --> 00:54:01,977
nous ne sommes pas des gens bien.
1394
00:54:02,027 --> 00:54:05,260
Je ne suis pas Dieu,
ce n'est pas à moi de juger,
1395
00:54:05,310 --> 00:54:07,089
mais d'où nous vient l'idée
1396
00:54:07,139 --> 00:54:08,721
que nous vivons
de bonnes vies bénignes
1397
00:54:08,771 --> 00:54:10,300
si le produit de notre vie
1398
00:54:10,350 --> 00:54:11,133
n'est rien d'autre
1399
00:54:11,183 --> 00:54:12,890
que souffrance et destruction ?
1400
00:54:26,072 --> 00:54:28,396
- Dr Cohen, vous me disiez
pendant la pause
1401
00:54:28,446 --> 00:54:31,760
que ces explosions de méthane
ne sont pas nouvelles
1402
00:54:31,810 --> 00:54:34,540
et vous ne sembliez pas
être surpris non plus
1403
00:54:34,590 --> 00:54:36,220
par cet événement.
1404
00:54:36,270 --> 00:54:37,615
- Nous surveillons ce phénomène
1405
00:54:37,665 --> 00:54:38,619
depuis des décennies et,
1406
00:54:38,669 --> 00:54:39,852
même si ce n'est pas nouveau,
1407
00:54:39,902 --> 00:54:41,800
nous avons constaté une augmentation
1408
00:54:41,850 --> 00:54:42,633
de la fréquence
1409
00:54:42,683 --> 00:54:44,891
de ces bulles de méthane,
ce qui est très inquiétant.
1410
00:54:50,090 --> 00:54:52,830
- Nos personnages fictifs
du futur s'inquiétaient
1411
00:54:52,880 --> 00:54:54,130
des bulles de méthane
1412
00:54:54,180 --> 00:54:56,510
qui s'échappaient de sous l'Arctique.
1413
00:54:56,560 --> 00:54:58,351
Mais nous n'avons pas besoin d'aller
1414
00:54:58,401 --> 00:54:59,820
dans le futur pour voir cela,
1415
00:54:59,870 --> 00:55:03,510
car cela se produit déjà aujourd'hui.
1416
00:55:03,560 --> 00:55:05,376
En fait, l'image
que nous avons utilisée
1417
00:55:05,426 --> 00:55:07,110
pour le reportage fictif
1418
00:55:07,160 --> 00:55:09,026
provient d'un cratère réel
1419
00:55:09,076 --> 00:55:11,193
en Sibérie,
dont on pense
1420
00:55:11,243 --> 00:55:13,168
qu'il a été formé
par l'explosion récente
1421
00:55:13,218 --> 00:55:15,543
d'une poche de méthane
dans une zone
1422
00:55:15,593 --> 00:55:18,590
qui était auparavant
couverte de permafrost gelé.
1423
00:55:18,640 --> 00:55:20,056
Certains endroits de l'Arctique
1424
00:55:20,106 --> 00:55:21,340
commencent à ressembler
1425
00:55:21,390 --> 00:55:22,531
à des jacuzzis bouillonnants,
1426
00:55:22,581 --> 00:55:25,398
non pas parce que l'eau est bouillante,
1427
00:55:25,448 --> 00:55:26,723
mais parce que le méthane
1428
00:55:26,773 --> 00:55:28,740
qui était auparavant
emprisonné dans la glace
1429
00:55:28,790 --> 00:55:31,253
remonte maintenant
en bulles à la surface.
1430
00:55:32,210 --> 00:55:33,447
Certains scientifiques audacieux,
1431
00:55:33,497 --> 00:55:34,280
comme celle-ci
1432
00:55:34,330 --> 00:55:35,572
de l'université d'Alaska,
1433
00:55:35,622 --> 00:55:37,770
peuvent même creuser un peu
1434
00:55:37,820 --> 00:55:39,286
dans la glace et la lumière
1435
00:55:39,336 --> 00:55:42,210
qui s'échappe du méthane en plein feu.
1436
00:55:42,260 --> 00:55:44,450
Mais quelle importance
si le méthane gelé
1437
00:55:44,500 --> 00:55:47,180
est maintenant libéré dans l'atmosphère ?
1438
00:55:47,230 --> 00:55:48,446
Eh bien, c'est une préoccupation
1439
00:55:48,496 --> 00:55:50,330
pour deux raisons principales.
1440
00:55:50,380 --> 00:55:52,338
Premièrement,
parce que la quantité totale
1441
00:55:52,388 --> 00:55:54,178
de méthane piégé dans les parties gelées
1442
00:55:54,228 --> 00:55:57,350
de notre planète est vraiment énorme.
1443
00:55:57,400 --> 00:55:59,083
Il y a plusieurs tonnes de méthane
1444
00:55:59,133 --> 00:56:00,940
de plus piégé par la glace
1445
00:56:00,990 --> 00:56:04,020
qu'il n'y en a dans toute l'atmosphère.
1446
00:56:04,070 --> 00:56:04,853
La deuxième raison
1447
00:56:04,903 --> 00:56:06,240
pour laquelle
le méthane est important,
1448
00:56:06,290 --> 00:56:07,773
c'est qu'il se trouve être
1449
00:56:07,823 --> 00:56:09,006
un gaz à effet de serre
1450
00:56:09,056 --> 00:56:10,200
extrêmement puissant.
1451
00:56:10,250 --> 00:56:12,150
Il est au moins 20 fois
1452
00:56:12,200 --> 00:56:14,610
plus puissant que le dioxyde de carbone
1453
00:56:14,660 --> 00:56:17,490
pour piéger la chaleur du soleil.
1454
00:56:17,540 --> 00:56:20,841
Si cet énorme stock de méthane gelé
1455
00:56:20,891 --> 00:56:22,607
ou une grande partie de celui-ci
1456
00:56:22,657 --> 00:56:25,570
est libéré dans notre atmosphère,
1457
00:56:25,620 --> 00:56:27,845
il pourrait amplifier le degré
1458
00:56:27,895 --> 00:56:30,380
et la vitesse du changement climatique.
1459
00:56:30,430 --> 00:56:31,970
- C'est un type de glace très inhabituel
1460
00:56:32,020 --> 00:56:33,380
que l'on peut en fait brûler.
1461
00:56:33,430 --> 00:56:34,213
Et bien sûr,
1462
00:56:34,263 --> 00:56:35,879
comme la glace ordinaire,
1463
00:56:35,929 --> 00:56:36,880
elle peut aussi fondre.
1464
00:56:36,930 --> 00:56:38,138
- C'est en fait du méthane
1465
00:56:38,188 --> 00:56:39,260
dans les molécules d'eau,
1466
00:56:39,310 --> 00:56:41,348
mais gelé et sous pression
1467
00:56:41,398 --> 00:56:42,439
et à des températures froides
1468
00:56:42,489 --> 00:56:43,960
sous les océans.
1469
00:56:44,010 --> 00:56:44,793
Il y en a beaucoup,
1470
00:56:44,843 --> 00:56:45,870
mais c'est au fond de l'océan,
1471
00:56:45,920 --> 00:56:47,650
c'est difficile d'y accéder,
c'est très instable,
1472
00:56:47,700 --> 00:56:49,750
donc les gens le laissent
généralement tranquille,
1473
00:56:49,800 --> 00:56:51,200
et c'est une bonne chose.
1474
00:56:51,250 --> 00:56:54,020
Mais dans l'océan Arctique,
c'est moins profond,
1475
00:56:54,070 --> 00:56:55,650
et donc nous commençons déjà à voir,
1476
00:56:55,700 --> 00:56:57,277
en raison du réchauffement,
de la fonte des glaces,
1477
00:56:57,327 --> 00:56:58,630
du réchauffement de la mer Arctique,
1478
00:56:58,680 --> 00:57:00,490
nous commençons à voir
des bulles de méthane
1479
00:57:00,540 --> 00:57:02,530
sortir de l'océan Arctique.
1480
00:57:02,580 --> 00:57:06,520
Et il est difficile de dire
jusqu'à quel point,
1481
00:57:06,570 --> 00:57:08,940
mais nous savons qu'avec
la poursuite du réchauffement,
1482
00:57:08,990 --> 00:57:10,406
la situation va s'aggraver.
1483
00:57:15,370 --> 00:57:16,553
- La bonne nouvelle,
1484
00:57:16,603 --> 00:57:18,143
c'est que lorsque le méthane est enfermé
1485
00:57:18,193 --> 00:57:20,400
sous ou dans une surface gelée,
1486
00:57:20,450 --> 00:57:21,625
il est inoffensif
1487
00:57:21,675 --> 00:57:24,110
car il ne pénètre pas dans l'atmosphère.
1488
00:57:24,160 --> 00:57:25,326
La mauvaise nouvelle,
1489
00:57:25,376 --> 00:57:27,360
c'est qu'au cours du siècle dernier,
1490
00:57:27,410 --> 00:57:29,692
nous avons mis beaucoup
de dioxyde de carbone
1491
00:57:29,742 --> 00:57:30,917
dans notre atmosphère,
1492
00:57:30,967 --> 00:57:33,350
ce qui piège la chaleur du soleil
1493
00:57:33,400 --> 00:57:35,483
et provoque un réchauffement
1494
00:57:35,533 --> 00:57:36,730
de la température moyenne
1495
00:57:36,780 --> 00:57:37,838
de la planète.
1496
00:57:37,888 --> 00:57:39,450
En conséquence,
1497
00:57:39,500 --> 00:57:40,725
des endroits qui étaient autrefois
1498
00:57:40,775 --> 00:57:42,450
gelés en permanence,
1499
00:57:42,500 --> 00:57:43,750
dégèlent maintenant,
1500
00:57:43,800 --> 00:57:46,510
ou dégèlent pendant
une partie de l'année.
1501
00:57:46,560 --> 00:57:48,645
- Je pense que le danger
du méthane est que même
1502
00:57:48,695 --> 00:57:51,630
si nous commençons à voir
la fonte du permafrost,
1503
00:57:51,680 --> 00:57:52,821
nous commençons à voir
1504
00:57:52,871 --> 00:57:54,000
des bulles sortir de l'Arctique,
1505
00:57:54,050 --> 00:57:55,868
ce n'est pas
que c'est beaucoup maintenant,
1506
00:57:55,918 --> 00:57:56,976
mais c'est le signe
1507
00:57:57,026 --> 00:57:57,943
de quelque chose
1508
00:57:57,993 --> 00:57:58,827
qui pourrait se produire
1509
00:57:58,877 --> 00:58:00,690
en bien plus grande
quantité à l'avenir,
1510
00:58:00,740 --> 00:58:02,390
et donc nous voulons l'arrêter
1511
00:58:02,440 --> 00:58:04,610
avant qu'il ne devienne incontrôlable.
1512
00:58:04,660 --> 00:58:05,568
À l'heure actuelle,
1513
00:58:05,618 --> 00:58:08,910
le plus grand contributeur
au changement climatique
1514
00:58:08,960 --> 00:58:10,393
et au réchauffement de
la planète est le CO2.
1515
00:58:11,866 --> 00:58:15,010
- Nous appelons donc ces gaz,
comme le CO2,
1516
00:58:15,060 --> 00:58:18,410
des gaz à effet de serre
en raison de cette métaphore
1517
00:58:18,460 --> 00:58:20,110
avec une véritable serre.
1518
00:58:20,160 --> 00:58:22,257
Une serre est un bâtiment en verre
1519
00:58:22,307 --> 00:58:23,648
qui laisse entrer la lumière du soleil
1520
00:58:23,698 --> 00:58:26,610
et qui emprisonne une partie
de la chaleur à l'intérieur,
1521
00:58:26,660 --> 00:58:29,470
de sorte qu'il fait
plus chaud à l'intérieur
1522
00:58:29,520 --> 00:58:31,420
qu'à l'extérieur de la serre.
1523
00:58:31,470 --> 00:58:32,253
Et j'ai une expérience
1524
00:58:32,303 --> 00:58:33,540
de première main avec une serre,
1525
00:58:33,590 --> 00:58:37,360
ayant eu ma réception
de mariage dans une serre,
1526
00:58:37,410 --> 00:58:39,293
en juillet,
dans le Massachusetts,
1527
00:58:39,343 --> 00:58:40,800
sans air conditionné.
1528
00:58:40,850 --> 00:58:42,260
Donc, elles fonctionnent.
1529
00:58:42,310 --> 00:58:46,302
En fait, sur notre planète,
si nous n'avions pas de CO2
1530
00:58:46,352 --> 00:58:50,850
et ces gaz à effet de serre,
la planète gèlerait.
1531
00:58:50,900 --> 00:58:53,920
Il gèlerait,
du pôle à l'équateur.
1532
00:58:53,970 --> 00:58:57,700
- Le problème est
qu'en très peu de temps,
1533
00:58:57,750 --> 00:59:00,922
nous avons rapidement
augmenté la quantité
1534
00:59:00,972 --> 00:59:02,747
de ces substances
qui piègent la chaleur
1535
00:59:02,797 --> 00:59:03,920
dans notre atmosphère,
1536
00:59:03,970 --> 00:59:07,080
pas sur des milliers
ou des millions d'années
1537
00:59:07,130 --> 00:59:09,520
comme cela s'est produit
naturellement dans le passé,
1538
00:59:09,570 --> 00:59:14,000
nous le faisons littéralement
en un clin d'œil géologique.
1539
00:59:14,050 --> 00:59:16,116
La quantité de CO2 dans l'atmosphère
1540
00:59:16,166 --> 00:59:17,341
a été d'environ
1541
00:59:17,391 --> 00:59:18,174
280 parties par million
1542
00:59:18,224 --> 00:59:21,243
pendant des milliers d'années,
1543
00:59:21,293 --> 00:59:24,330
jusqu'à la révolution industrielle.
1544
00:59:24,380 --> 00:59:27,250
Et puis,
en très peu de temps,
1545
00:59:27,300 --> 00:59:29,125
moins de 300 ans,
1546
00:59:29,175 --> 00:59:32,300
nous avons augmenté la concentration
1547
00:59:32,350 --> 00:59:36,483
à plus de 400 parties
par million aujourd'hui.
1548
00:59:37,510 --> 00:59:39,340
Mettre fin à notre utilisation
des combustibles fossiles,
1549
00:59:39,390 --> 00:59:42,410
en passant à une énergie
propre et renouvelable,
1550
00:59:42,460 --> 00:59:45,959
est urgent si on veut arrêter
cette dangereuse augmentation
1551
00:59:46,009 --> 00:59:48,917
de la quantité de CO2 emprisonnant
1552
00:59:48,967 --> 00:59:50,367
la chaleur dans notre atmosphère.
1553
00:59:50,417 --> 00:59:53,560
Et si nous devons
absolument rester diligents
1554
00:59:53,610 --> 00:59:54,993
dans la tâche cruciale
1555
00:59:55,043 --> 00:59:56,692
de la transition vers une énergie propre
1556
00:59:56,742 --> 00:59:58,008
et renouvelable,
1557
00:59:58,058 --> 01:00:00,580
il y a aussi une autre
action essentielle
1558
01:00:00,630 --> 01:00:03,160
à notre disposition en tant qu'individus
1559
01:00:03,210 --> 01:00:05,110
que nous pouvons tous
prendre dès maintenant,
1560
01:00:05,160 --> 01:00:06,676
qui aurait un impact
1561
01:00:06,726 --> 01:00:08,800
significatif et presque immédiat,
1562
01:00:08,850 --> 01:00:13,040
et qui ne nécessite aucune
nouvelle loi ou technologie.
1563
01:00:13,090 --> 01:00:15,300
Selon les Nations unies,
1564
01:00:15,350 --> 01:00:17,358
l'agriculture animale est responsable
1565
01:00:17,408 --> 01:00:20,691
de plus d'émissions
de gaz à effet de serre
1566
01:00:20,741 --> 01:00:22,910
d'origine humaine que l'ensemble
1567
01:00:22,960 --> 01:00:26,382
du secteur mondial des transports réuni.
1568
01:00:26,432 --> 01:00:28,610
Cela signifie que
le secteur de l'élevage,
1569
01:00:28,660 --> 01:00:30,430
celui qui élève des animaux
1570
01:00:30,480 --> 01:00:33,070
comme les vaches, les porcs,
les poulets et les chèvres,
1571
01:00:33,120 --> 01:00:35,420
produit plus d'émissions
1572
01:00:35,470 --> 01:00:37,463
de gaz à effet de serre
piégeant la chaleur
1573
01:00:37,513 --> 01:00:40,620
que toutes les voitures,
les bus, les trains,
1574
01:00:40,670 --> 01:00:43,210
les bateaux
et les avions réunis.
1575
01:00:43,260 --> 01:00:45,531
En outre,
les Nations unies signalent
1576
01:00:45,581 --> 01:00:47,514
que le secteur de l'élevage
1577
01:00:47,564 --> 01:00:50,320
est également le principal moteur
1578
01:00:50,370 --> 01:00:53,527
de la déforestation dans le monde.
1579
01:00:53,577 --> 01:00:55,460
Et les arbres sont un important
1580
01:00:55,510 --> 01:00:57,490
puits de dioxyde de carbone,
1581
01:00:57,540 --> 01:00:59,206
ce qui signifie qu'ils l'absorbent
1582
01:00:59,256 --> 01:01:02,173
et le retirent de notre atmosphère.
1583
01:01:03,730 --> 01:01:05,280
Outre la poursuite
1584
01:01:05,330 --> 01:01:07,270
du développement et de la mise en œuvre
1585
01:01:07,320 --> 01:01:09,120
de technologies énergétiques propres,
1586
01:01:09,170 --> 01:01:11,210
il est urgent de renoncer massivement,
1587
01:01:11,260 --> 01:01:13,001
aux aliments d'origine animale,
1588
01:01:13,051 --> 01:01:15,130
à l'échelle mondiale,
1589
01:01:15,180 --> 01:01:16,788
ce qui aurait un impact
1590
01:01:16,838 --> 01:01:18,528
significatif et presque immédiat
1591
01:01:18,578 --> 01:01:20,980
sur la lutte contre la crise climatique.
1592
01:01:21,030 --> 01:01:22,013
- C'est drôle,
quand je suis devenu
1593
01:01:22,063 --> 01:01:23,370
végétalien en 1987,
1594
01:01:23,420 --> 01:01:24,560
ma raison était simple.
1595
01:01:24,610 --> 01:01:26,900
J'aimais les animaux
et je ne voulais rien faire
1596
01:01:26,950 --> 01:01:28,583
qui puisse contribuer ou causer
1597
01:01:28,633 --> 01:01:29,570
de la souffrance animale.
1598
01:01:29,620 --> 01:01:31,850
Mais au fil du temps,
j'ai commencé à en savoir plus
1599
01:01:31,900 --> 01:01:33,667
sur le rôle de l'agriculture animale
1600
01:01:33,717 --> 01:01:34,500
dans la santé humaine
1601
01:01:34,550 --> 01:01:36,750
et dans l'environnement,
mais ce qui a surtout
1602
01:01:36,800 --> 01:01:38,520
renforcé mon véganisme,
1603
01:01:38,570 --> 01:01:40,128
c'est le rôle que joue
l'agriculture animale
1604
01:01:40,178 --> 01:01:42,195
dans le changement climatique.
1605
01:01:42,245 --> 01:01:43,610
- Pourquoi êtes-vous végétarien ?
1606
01:01:43,660 --> 01:01:44,443
Je lui ai demandé
1607
01:01:44,493 --> 01:01:45,276
et ce n'était pas parce que la viande
1608
01:01:45,326 --> 01:01:46,109
est mauvaise pour vous,
1609
01:01:46,159 --> 01:01:47,184
il a dit que l'élevage du bétail
1610
01:01:47,234 --> 01:01:48,500
était mauvais pour la planète
1611
01:01:48,550 --> 01:01:50,166
avec les flatulences des vaches
1612
01:01:50,216 --> 01:01:51,900
dans l'ozone et le défrichement
1613
01:01:51,950 --> 01:01:54,160
des terres pour l'élevage du bétail.
1614
01:01:54,210 --> 01:01:56,743
Que faites-vous
pour aider l'environnement ?
1615
01:01:57,760 --> 01:01:59,252
Je mange la vache.
1616
01:02:00,850 --> 01:02:01,930
- C'est votre choix,
1617
01:02:01,980 --> 01:02:03,280
comédiens et autres,
1618
01:02:03,330 --> 01:02:05,040
vous pouvez continuer
à faire des blagues
1619
01:02:05,090 --> 01:02:06,240
sur les pets de vache,
1620
01:02:06,290 --> 01:02:08,490
ou vous pouvez aborder le fait
1621
01:02:08,540 --> 01:02:09,806
que l'agriculture animale
1622
01:02:09,856 --> 01:02:10,680
et la façon dont elle contribue
1623
01:02:10,730 --> 01:02:13,290
au changement climatique
va rendre cette planète
1624
01:02:13,340 --> 01:02:15,470
inhabitable pour nous.
1625
01:02:15,520 --> 01:02:17,180
Un repas par jour,
1626
01:02:17,230 --> 01:02:18,803
un seul repas minable ?
1627
01:02:19,650 --> 01:02:20,941
Rationner la nourriture et l'eau
1628
01:02:20,991 --> 01:02:22,831
ne te déprime pas non plus ?
1629
01:02:22,881 --> 01:02:25,462
Et je ne me souviens
pas de la dernière fois
1630
01:02:25,512 --> 01:02:26,445
où nous avons pu manger trois repas,
1631
01:02:26,495 --> 01:02:27,662
comme avant...
1632
01:02:28,870 --> 01:02:31,280
- La civilisation n'a prospéré
1633
01:02:31,330 --> 01:02:34,240
que lorsqu'il y a
de la nourriture disponible.
1634
01:02:34,290 --> 01:02:35,423
Malheureusement,
1635
01:02:35,473 --> 01:02:38,030
de graves pénuries
de nourriture et d'eau
1636
01:02:38,080 --> 01:02:41,350
sont à prévoir dans un avenir
pas si lointain
1637
01:02:41,400 --> 01:02:44,178
si nous continuons
comme si de rien n'était.
1638
01:02:44,228 --> 01:02:46,278
L'épuisement des ressources mondiales,
1639
01:02:46,328 --> 01:02:48,020
nos propres modes de consommation
1640
01:02:48,070 --> 01:02:51,037
et la croissance démographique
jouent tous un rôle.
1641
01:02:56,530 --> 01:02:59,810
- Il existe trois projections
pour l'année 2050
1642
01:02:59,860 --> 01:03:00,643
faites par la Division
1643
01:03:00,693 --> 01:03:01,810
de la population des Nations unies.
1644
01:03:01,860 --> 01:03:03,880
Haute, moyenne et basse.
1645
01:03:03,930 --> 01:03:05,513
Si nous sommes au niveau de la projectio
1646
01:03:05,563 --> 01:03:07,248
haute ou même moyenne,
1647
01:03:07,298 --> 01:03:10,181
c'est-à-dire entre 9,5
et 10,5 milliards
1648
01:03:10,231 --> 01:03:12,560
de personnes d'ici 2050,
1649
01:03:12,610 --> 01:03:14,535
nous serons clairement confrontés
1650
01:03:14,585 --> 01:03:16,210
à une crise alimentaire.
1651
01:03:16,260 --> 01:03:17,268
- En ce moment,
il y a certainement
1652
01:03:17,318 --> 01:03:19,080
assez de calories produites
1653
01:03:19,130 --> 01:03:20,105
pour nourrir tout le monde,
1654
01:03:20,155 --> 01:03:22,010
donc en ce moment, assez
de nourriture est produite,
1655
01:03:22,060 --> 01:03:23,018
mais il y a ces problèmes
1656
01:03:23,068 --> 01:03:24,740
qui conduisent à l'insécurité alimentaire
1657
01:03:24,790 --> 01:03:25,848
due à la distribution.
1658
01:03:26,720 --> 01:03:28,780
En se projetant dans l'avenir,
1659
01:03:28,830 --> 01:03:29,613
il est facile d'imaginer
1660
01:03:29,663 --> 01:03:31,308
qu'il s'agit moins
d'un problème de distribution
1661
01:03:31,358 --> 01:03:34,110
et plus d'un problème
où il est très très difficile
1662
01:03:34,160 --> 01:03:36,850
de produire réellement
toutes les calories
1663
01:03:36,900 --> 01:03:38,558
qui seront demandées.
1664
01:03:38,608 --> 01:03:40,480
- Selon les Nations unies,
1665
01:03:40,530 --> 01:03:42,820
avec la croissance actuelle
de notre population
1666
01:03:42,870 --> 01:03:44,095
et les tendances actuelles
1667
01:03:44,145 --> 01:03:45,590
d'une classe moyenne croissante
1668
01:03:45,640 --> 01:03:47,760
qui consomme davantage
d'aliments d'origine animale,
1669
01:03:47,810 --> 01:03:50,610
nous devrons doubler
notre production agricole
1670
01:03:50,660 --> 01:03:54,690
d'ici 2050,
juste pour suivre le rythme.
1671
01:03:54,740 --> 01:03:56,705
Le problème est que notre planète
1672
01:03:56,755 --> 01:03:59,640
n'a pas vraiment l'espace pour le faire.
1673
01:03:59,690 --> 01:04:02,350
- Nous utilisons actuellement
la quasi-totalité
1674
01:04:02,400 --> 01:04:05,515
des bonnes terres arables
pour l'agriculture.
1675
01:04:05,565 --> 01:04:07,100
Si c'est une bonne terre pour
y faire pousser des cultures,
1676
01:04:07,150 --> 01:04:09,300
nous y faisons probablement
déjà pousser des cultures.
1677
01:04:09,350 --> 01:04:10,783
Il existe d'autres terres
1678
01:04:10,833 --> 01:04:11,800
qui pourraient être transformées
1679
01:04:11,850 --> 01:04:13,875
en terres cultivées, mais en général,
1680
01:04:13,925 --> 01:04:14,841
c'est une mauvaise idée,
1681
01:04:14,891 --> 01:04:16,107
parce que d'autres terres
1682
01:04:16,157 --> 01:04:17,960
sont soit des forêts sensibles,
1683
01:04:18,010 --> 01:04:20,720
soit simplement non adaptées
à l'agriculture.
1684
01:04:20,770 --> 01:04:23,360
- Il s'avère que nourrir
la population humaine
1685
01:04:23,410 --> 01:04:24,601
avec des aliments d'origine animale
1686
01:04:24,651 --> 01:04:26,850
est terriblement inefficace.
1687
01:04:26,900 --> 01:04:28,000
L'alimentation animale nécessite
1688
01:04:28,050 --> 01:04:29,130
beaucoup plus de terre,
1689
01:04:29,180 --> 01:04:31,750
beaucoup plus d'eau
et beaucoup plus d'énergie
1690
01:04:31,800 --> 01:04:34,270
que la production d'aliments végétaux.
1691
01:04:34,320 --> 01:04:36,360
N'oubliez pas que
nous ne parlons pas seulement
1692
01:04:36,410 --> 01:04:37,543
des animaux eux-mêmes,
1693
01:04:37,593 --> 01:04:39,890
nous parlons aussi
de toute la nourriture
1694
01:04:39,940 --> 01:04:42,800
qui doit être cultivée
pour nourrir tous ces animaux.
1695
01:04:42,850 --> 01:04:45,580
Et toute la terre et l'eau
qui sert à faire pousser
1696
01:04:45,630 --> 01:04:47,150
toutes ces cultures fourragères.
1697
01:04:47,200 --> 01:04:48,725
Les animaux sont des convertisseurs
1698
01:04:48,775 --> 01:04:50,750
de nourriture extrêmement inefficaces,
1699
01:04:50,800 --> 01:04:51,583
ce qui signifie qu'ils mangent
1700
01:04:51,633 --> 01:04:54,290
beaucoup plus de nourriture
qu'ils n'en produisent.
1701
01:04:54,340 --> 01:04:57,690
- Au niveau mondial,
environ 36 %
1702
01:04:57,740 --> 01:04:59,956
de la production végétale
1703
01:05:00,006 --> 01:05:01,620
est destinée à l'alimentation
des animaux.
1704
01:05:01,670 --> 01:05:03,603
Mais seulement 4 % environ
1705
01:05:03,653 --> 01:05:05,160
de cette quantité est effectivement
1706
01:05:05,210 --> 01:05:06,851
retournée dans notre système alimentaire
1707
01:05:06,901 --> 01:05:08,520
sous forme de viande que nous mangeons.
1708
01:05:08,570 --> 01:05:10,120
En d'autres termes, il y a cette énorme
1709
01:05:10,170 --> 01:05:12,890
inefficacité de conversion.
1710
01:05:12,940 --> 01:05:16,390
Nous perdons environ 90 % des calories
1711
01:05:16,440 --> 01:05:18,730
lorsque nous passons
des céréales à la viande.
1712
01:05:18,780 --> 01:05:20,480
- Il faut donner environ 30 calories
1713
01:05:20,530 --> 01:05:22,070
à une vache pour obtenir
1714
01:05:22,120 --> 01:05:26,000
une calorie de viande comestible.
1715
01:05:26,050 --> 01:05:26,833
Il faut donc...
1716
01:05:26,883 --> 01:05:28,250
la vache utilise une grande partie
1717
01:05:28,300 --> 01:05:30,550
de cette énergie juste pour vivre.
1718
01:05:30,600 --> 01:05:32,116
Manger de la viande
1719
01:05:32,166 --> 01:05:34,120
est donc une utilisation très inefficace,
1720
01:05:34,170 --> 01:05:37,800
en termes énergétiques,
des calories.
1721
01:05:37,850 --> 01:05:39,175
- Selon les scientifiques
1722
01:05:39,225 --> 01:05:40,670
de l'Institut de l'environnement
1723
01:05:40,720 --> 01:05:42,550
de l'Université du Minnesota,
1724
01:05:42,600 --> 01:05:43,841
de toutes les calories
1725
01:05:43,891 --> 01:05:45,730
que nous investissons
dans l'élevage d'animaux
1726
01:05:45,780 --> 01:05:46,563
pour l'alimentation,
1727
01:05:46,613 --> 01:05:48,550
nous n'en récupérons qu'une fraction,
1728
01:05:48,600 --> 01:05:51,940
en moyenne environ 12 %
sous forme de viande,
1729
01:05:51,990 --> 01:05:53,750
de produits laitiers
et d'autres produits animaux.
1730
01:05:53,800 --> 01:05:56,580
- Pour dire l'évidence,
il faut beaucoup d'énergie
1731
01:05:56,630 --> 01:05:57,663
et beaucoup de ressources
1732
01:05:57,713 --> 01:05:59,580
pour produire de la nourriture.
1733
01:05:59,630 --> 01:06:03,170
Nous sommes 7,5 milliards
sur cette planète.
1734
01:06:03,220 --> 01:06:04,953
Mais ce qui n'a pas de sens,
1735
01:06:05,003 --> 01:06:08,111
c'est de produire toute cette nourriture
1736
01:06:08,161 --> 01:06:10,670
et de la donner ensuite aux animaux.
1737
01:06:10,720 --> 01:06:12,868
La seule analogie
qui me vient à l'esprit
1738
01:06:12,918 --> 01:06:15,476
est la suivante :
imaginez que vous prenez
1739
01:06:15,526 --> 01:06:19,137
1 000 livres de maïs
1740
01:06:19,187 --> 01:06:20,640
que vous pourriez manger vous-même,
1741
01:06:20,690 --> 01:06:22,840
et que vous le transformez en tequila
1742
01:06:22,890 --> 01:06:25,590
et que vous essayez de vous en nourrir.
1743
01:06:25,640 --> 01:06:27,190
Comme nous voyons à quel point
ce serait stupide,
1744
01:06:27,240 --> 01:06:28,023
c'est exactement la même chose
1745
01:06:28,073 --> 01:06:29,080
que ce que nous faisons
avec les céréales
1746
01:06:29,130 --> 01:06:30,750
que nous donnons aux animaux.
1747
01:06:30,800 --> 01:06:31,791
- Il s'avère donc
1748
01:06:31,841 --> 01:06:34,080
que nous pouvons
augmenter considérablement
1749
01:06:34,130 --> 01:06:35,364
la disponibilité de la nourriture
1750
01:06:35,414 --> 01:06:36,530
dans le monde,
1751
01:06:36,580 --> 01:06:39,872
en nous nourrissant
directement avec les plantes.
1752
01:06:39,922 --> 01:06:41,797
Et c'est une question humanitaire
1753
01:06:41,847 --> 01:06:43,942
importante à prendre en compte.
1754
01:06:43,992 --> 01:06:45,675
L'ancien vice-président de la Citibank,
1755
01:06:45,725 --> 01:06:47,438
Philip Wollen,
l'a peut-être bien dit.
1756
01:06:47,488 --> 01:06:48,563
- Lorsque je voyage à travers le monde,
1757
01:06:48,613 --> 01:06:50,039
je vois des pays pauvres
1758
01:06:50,089 --> 01:06:51,630
qui vendent leur grain
1759
01:06:51,680 --> 01:06:53,070
à l'Occident,
1760
01:06:53,120 --> 01:06:54,361
alors que leurs propres enfants
1761
01:06:54,411 --> 01:06:56,070
meurent de faim dans leurs bras,
1762
01:06:56,120 --> 01:06:58,940
et que l'Occident le donne
en pâture au bétail
1763
01:06:58,990 --> 01:07:00,737
...pour que nous puissions
manger un steak ?
1764
01:07:01,920 --> 01:07:04,473
Suis-je le seul à considérer
cela comme un crime ?
1765
01:07:06,970 --> 01:07:07,753
Croyez-moi,
1766
01:07:07,803 --> 01:07:09,990
chaque morceau de viande
que nous mangeons
1767
01:07:10,040 --> 01:07:11,923
est une gifle sur le visage
1768
01:07:11,973 --> 01:07:15,154
taché de larmes d'un enfant affamé.
1769
01:07:15,204 --> 01:07:15,987
- Et bien sûr,
1770
01:07:16,037 --> 01:07:17,065
la consommation d'aliments
d'origine animale
1771
01:07:17,115 --> 01:07:18,814
affecte aussi les animaux d'élevage,
1772
01:07:18,864 --> 01:07:20,864
de manière très directe.
1773
01:07:23,150 --> 01:07:25,700
Il y a quelques années,
un abattoir m'a donné
1774
01:07:25,750 --> 01:07:26,765
la permission de filmer
1775
01:07:26,815 --> 01:07:28,450
à l'intérieur de ses installations,
1776
01:07:28,500 --> 01:07:29,525
avec certaines conditions,
1777
01:07:29,575 --> 01:07:31,080
mais j'ai essentiellement été autorisé
1778
01:07:31,130 --> 01:07:33,510
à y entrer et à filmer ce que je voulais.
1779
01:07:33,560 --> 01:07:35,818
J'ai donc pris une caméra
très facile à utiliser
1780
01:07:35,868 --> 01:07:37,480
et j'ai pris l'avion pour y aller.
1781
01:07:37,530 --> 01:07:40,050
Le premier jour,
j'ai filmé les zones d'attente
1782
01:07:40,100 --> 01:07:41,947
à côté de l'abattoir.
1783
01:07:41,997 --> 01:07:43,172
Et le deuxième jour,
1784
01:07:43,222 --> 01:07:45,330
j'ai filmé l'intérieur du bâtiment
1785
01:07:45,380 --> 01:07:46,802
où l'abattage a eu lieu.
1786
01:07:47,777 --> 01:07:50,430
Et une chose en particulier
qui m'a choqué,
1787
01:07:50,480 --> 01:07:52,950
bien que cela n'aurait
probablement pas dû me choquer
1788
01:07:53,000 --> 01:07:55,320
parce que cela semble
si évident maintenant,
1789
01:07:55,370 --> 01:07:56,920
c'est la façon dont tous les animaux
1790
01:07:56,970 --> 01:07:58,130
se battent pour leur vie
1791
01:07:58,180 --> 01:08:00,070
jusqu'à la fin.
1792
01:08:00,120 --> 01:08:01,586
D'une certaine manière,
ils semblent tous
1793
01:08:01,636 --> 01:08:03,000
savoir qu'ils sont en danger,
1794
01:08:03,050 --> 01:08:04,830
même dans les zones d'attente.
1795
01:08:04,880 --> 01:08:06,621
Une vache en particulier
1796
01:08:06,671 --> 01:08:08,590
que j'ai vue le premier jour
dans les zones d'attente
1797
01:08:08,640 --> 01:08:11,141
était une belle, énorme vache
1798
01:08:11,191 --> 01:08:13,540
entièrement blanche.
1799
01:08:13,590 --> 01:08:16,092
Et d'une certaine manière,
je pense qu'elle savait
1800
01:08:16,142 --> 01:08:17,258
que quelque chose de très mauvais
1801
01:08:17,308 --> 01:08:18,920
allait lui arriver.
1802
01:08:18,970 --> 01:08:20,700
Parce qu'elle était vraiment effrayée.
1803
01:08:20,750 --> 01:08:22,050
Je ne sais pas si elle était capable
1804
01:08:22,100 --> 01:08:23,067
de sentir le sang
1805
01:08:23,117 --> 01:08:24,817
des animaux qui l'ont précédée,
1806
01:08:24,867 --> 01:08:26,060
ou quoi.
1807
01:08:26,110 --> 01:08:27,901
Mais elle était vraiment anxieuse,
1808
01:08:27,951 --> 01:08:30,558
bouleversée
et bougeait beaucoup,
1809
01:08:30,608 --> 01:08:32,990
alors comme j'étais là,
1810
01:08:33,040 --> 01:08:34,706
ma réaction a été d'essayer
1811
01:08:34,756 --> 01:08:37,130
de consoler cette pauvre vache,
1812
01:08:37,180 --> 01:08:39,428
alors j'ai commencé à lui parler
1813
01:08:39,478 --> 01:08:41,368
pour essayer de l'apaiser,
1814
01:08:41,418 --> 01:08:43,811
et j'ai passé un peu de temps avec elle,
1815
01:08:43,861 --> 01:08:45,327
et après quelques minutes,
1816
01:08:45,377 --> 01:08:47,103
elle était beaucoup plus calme,
1817
01:08:47,153 --> 01:08:48,594
et même ses yeux semblaient
1818
01:08:48,644 --> 01:08:49,753
plus détendus
1819
01:08:49,803 --> 01:08:51,453
et elle était en meilleure forme.
1820
01:08:53,340 --> 01:08:55,780
Mais le lendemain matin,
quand je suis revenue
1821
01:08:55,830 --> 01:08:58,450
pour filmer l'abattoir,
1822
01:08:58,500 --> 01:09:00,583
en plus de toutes les autres vaches
1823
01:09:00,633 --> 01:09:02,078
qu'ils étaient en train d'abattre,
1824
01:09:02,128 --> 01:09:05,610
c'est au tour de cette belle
et douce vache,
1825
01:09:05,660 --> 01:09:08,743
complètement blanche,
d'être abattue.
1826
01:09:10,263 --> 01:09:11,046
Et contrairement
1827
01:09:11,096 --> 01:09:12,680
aux autres vaches avant elle,
1828
01:09:12,730 --> 01:09:15,290
qui essayaient
désespérément de s'échapper,
1829
01:09:15,340 --> 01:09:16,660
de ramper le long du mur
1830
01:09:16,710 --> 01:09:18,568
et de se lever sur les pattes arrière
1831
01:09:18,618 --> 01:09:20,910
pour éviter de se faire tuer,
1832
01:09:20,960 --> 01:09:21,993
cette vache blanche
1833
01:09:22,043 --> 01:09:24,230
ne s'est pas battue du tout.
1834
01:09:24,280 --> 01:09:26,708
La plupart des autres vaches
ont dû être poussées
1835
01:09:26,758 --> 01:09:27,541
pour pouvoir fermer
1836
01:09:27,591 --> 01:09:29,440
la porte métallique derrière elles,
1837
01:09:29,490 --> 01:09:30,273
mais celle-ci,
1838
01:09:30,323 --> 01:09:32,570
ils n'ont pas eu besoin
de trop la pousser,
1839
01:09:32,620 --> 01:09:34,228
parce qu'elle est entrée directement
1840
01:09:34,278 --> 01:09:36,548
et elle est restée parfaitement immobile
1841
01:09:36,598 --> 01:09:39,930
et n'a rien fait d'autre que de me fixer
1842
01:09:39,980 --> 01:09:41,870
parce que j'étais juste là
avec ma caméra
1843
01:09:41,920 --> 01:09:43,403
à pas plus d'un mètre
1844
01:09:43,453 --> 01:09:45,348
de l'endroit où se trouvait sa tête.
1845
01:09:45,398 --> 01:09:46,831
Donc cette pauvre vache,
1846
01:09:46,881 --> 01:09:50,560
je pense qu'elle m'a reconnue
de la veille,
1847
01:09:50,610 --> 01:09:52,203
que j'avais été gentil avec elle,
1848
01:09:53,560 --> 01:09:56,363
et je pense qu'elle pensait
que j'allais pouvoir l'aider.
1849
01:09:57,280 --> 01:10:00,200
Parce qu'elle restait
parfaitement immobile,
1850
01:10:00,250 --> 01:10:02,800
et elle avait juste
les yeux grands ouverts,
1851
01:10:02,850 --> 01:10:03,957
verrouillés sur mes yeux,
1852
01:10:04,007 --> 01:10:06,673
comme si elle m'implorait
de la sauver.
1853
01:10:09,660 --> 01:10:12,173
Mais je ne pouvais
absolument rien faire.
1854
01:10:42,281 --> 01:10:43,064
Je me souviens
1855
01:10:43,114 --> 01:10:45,410
que lorsque j'ai quitté
l'abattoir ce matin-là,
1856
01:10:45,460 --> 01:10:48,860
il était encore assez tôt,
et lorsque je suis sorti,
1857
01:10:48,910 --> 01:10:52,350
il y avait beaucoup d'arbres
et les oiseaux chantaient,
1858
01:10:52,400 --> 01:10:55,250
et tout semblait si paisible dehors.
1859
01:10:55,300 --> 01:10:58,310
Et je me suis dit
qu'il était incroyable
1860
01:10:58,360 --> 01:11:00,150
que ce monde dans lequel nous vivons
1861
01:11:00,200 --> 01:11:02,813
semble si paisible et si beau
1862
01:11:02,863 --> 01:11:05,520
et qu'en même temps,
ce même monde
1863
01:11:05,570 --> 01:11:08,390
soit aussi un enfer implacable sur Terre
1864
01:11:08,440 --> 01:11:09,223
pour les animaux
1865
01:11:09,273 --> 01:11:11,133
que nous utilisons pour nous nourrir.
1866
01:11:11,183 --> 01:11:12,933
Chaque morceau de nourriture animale
1867
01:11:12,983 --> 01:11:13,770
que nous mangeons
1868
01:11:13,820 --> 01:11:16,450
provient d'un animal
qui voulait désespérément
1869
01:11:16,500 --> 01:11:17,711
ne pas être tué.
1870
01:11:26,310 --> 01:11:27,093
Parce que peu importe
1871
01:11:27,143 --> 01:11:29,330
que ce soit local,
humain, biologique,
1872
01:11:29,380 --> 01:11:31,263
sans cage, nourri à l'herbe,
1873
01:11:31,313 --> 01:11:32,820
cela peut être étiqueté,
1874
01:11:32,870 --> 01:11:33,820
pour les animaux,
1875
01:11:33,870 --> 01:11:37,950
ce monde est une véritable
histoire d'horreur,
1876
01:11:38,000 --> 01:11:41,780
dans laquelle ils se battent
pour leur vie avec futilité.
1877
01:11:41,830 --> 01:11:44,963
Et se font finalement tuer
contre leur volonté.
1878
01:11:47,080 --> 01:11:50,450
- Donc, vous abattez
ces animaux remarquables
1879
01:11:50,500 --> 01:11:52,300
et c'est cruel et stupide.
1880
01:11:52,350 --> 01:11:55,250
Peut-être que c'est en gros,
comme quand l'humanité
1881
01:11:55,300 --> 01:11:56,933
disparaît et que nous devons écrire
1882
01:11:56,983 --> 01:11:58,050
l'épitaphe de l'humanité,
1883
01:11:58,100 --> 01:11:59,260
comme si nous avions une pierre tombale,
1884
01:11:59,310 --> 01:12:00,985
ça dira juste qu'ici repose l'humanité,
1885
01:12:01,035 --> 01:12:02,810
que nous avions quelques bonnes idées,
1886
01:12:02,860 --> 01:12:06,320
mais en gros nous sommes juste
si cruels et stupides.
1887
01:12:06,370 --> 01:12:07,923
Pourquoi avons-nous tout ignoré ?
1888
01:12:09,270 --> 01:12:11,740
Vraiment, dis-le moi,
pas de conneries.
1889
01:12:11,790 --> 01:12:14,553
- Ok, penses-y de cette façon.
1890
01:12:15,470 --> 01:12:16,253
Qu'est-ce qu'on obtient
1891
01:12:16,303 --> 01:12:19,610
quand on mélange le manque
de vision à long terme
1892
01:12:19,660 --> 01:12:23,210
avec un peu d'égoïsme
et juste une pointe d'apathie,
1893
01:12:23,260 --> 01:12:26,940
et oh, pas de pénurie
d'analphabétisme scientifique,
1894
01:12:26,990 --> 01:12:27,773
et n'oublie pas,
1895
01:12:27,823 --> 01:12:29,973
beaucoup de pouvoir
et de technologie aussi.
1896
01:12:30,840 --> 01:12:33,815
À mon avis,
il nous manque pas grand-chose
1897
01:12:33,865 --> 01:12:35,812
pour être des chimpanzés.
1898
01:12:35,862 --> 01:12:36,970
Nous sommes extrêmement émotifs,
1899
01:12:37,020 --> 01:12:38,890
avec des pulsions de survie puissantes,
1900
01:12:38,940 --> 01:12:41,240
primitives et à courte terme,
1901
01:12:41,290 --> 01:12:44,897
- Si j'ai écrit ces lignes
pour le Docteur Jerry,
1902
01:12:44,947 --> 01:12:48,528
c'est parce que
c'est mon opinion sincère.
1903
01:12:48,578 --> 01:12:49,869
Le Docteur Potts a dit
1904
01:12:49,919 --> 01:12:51,530
qu'il pensait que le nom des humains
1905
01:12:51,580 --> 01:12:53,680
devrait être "Homo horribilus"
1906
01:12:53,730 --> 01:12:55,370
au lieu de Homo sapiens,
1907
01:12:55,420 --> 01:12:57,536
parce que les humains
ont été si violents
1908
01:12:57,586 --> 01:12:58,928
tout au long de l'histoire.
1909
01:12:58,978 --> 01:13:00,319
Le Docteur Ehrlich a dit
1910
01:13:00,369 --> 01:13:02,270
qu'il pensait qu'un nom plus approprié
1911
01:13:02,320 --> 01:13:03,928
était "Homo moronicus"
1912
01:13:03,978 --> 01:13:05,680
parce que nous détruisons
1913
01:13:05,730 --> 01:13:08,410
les écosystèmes mêmes
qui nous soutiennent.
1914
01:13:08,460 --> 01:13:10,743
Mais je pense que "l'homo inconscient"
1915
01:13:10,793 --> 01:13:12,440
est mon nom préféré.
1916
01:13:12,490 --> 01:13:15,350
Parce que nous sommes tous heureux
1917
01:13:15,400 --> 01:13:16,983
dans notre vie trépidante,
1918
01:13:17,033 --> 01:13:19,150
jour après jour,
année après année,
1919
01:13:19,200 --> 01:13:21,850
consommant de plus en plus
de ressources,
1920
01:13:21,900 --> 01:13:25,150
courant vers un véritable précipice,
1921
01:13:25,200 --> 01:13:27,480
mais totalement inconscients.
1922
01:13:27,530 --> 01:13:29,650
- Si nous regardons
le cours de l'humanité,
1923
01:13:29,700 --> 01:13:30,816
je vois que l'humanité,
1924
01:13:30,866 --> 01:13:32,800
nous faisons beaucoup
de choses terribles,
1925
01:13:32,850 --> 01:13:33,633
mais nous sommes capables
1926
01:13:33,683 --> 01:13:35,120
de faire beaucoup de grandes choses.
1927
01:13:35,170 --> 01:13:36,503
Et nous sommes également capables,
1928
01:13:36,553 --> 01:13:39,172
avec le temps,
d'identifier les choses
1929
01:13:39,222 --> 01:13:41,330
que nous ne devrions plus faire.
1930
01:13:41,380 --> 01:13:44,560
Nous avons largement
mis fin à l'esclavage.
1931
01:13:44,610 --> 01:13:47,050
l y a 100 ans aux États-Unis,
1932
01:13:47,100 --> 01:13:48,266
les femmes ne pouvaient pas voter
1933
01:13:48,316 --> 01:13:50,790
et les enfants travaillaient
encore dans les usines.
1934
01:13:50,840 --> 01:13:53,020
Nous savons tous quelle est
la bonne chose à faire,
1935
01:13:53,070 --> 01:13:54,980
ou les bonnes choses à faire sont.
1936
01:13:55,030 --> 01:13:55,813
Nous savons ce qu'il faut faire
1937
01:13:55,863 --> 01:13:57,007
et nous savons comment le faire.
1938
01:13:57,057 --> 01:13:59,690
Le problème c'est que
nous ne le faisons pas.
1939
01:13:59,740 --> 01:14:02,000
Et en attendant,
1940
01:14:02,050 --> 01:14:03,890
nous allons accélérer
notre propre destruction
1941
01:14:03,940 --> 01:14:05,447
et celle de toutes les autres créatures
1942
01:14:05,497 --> 01:14:06,525
de cette planète.
1943
01:14:13,810 --> 01:14:16,640
- Que pouvons-nous faire,
en tant qu'individus,
1944
01:14:16,690 --> 01:14:18,140
qui ferait la différence ?
1945
01:14:18,190 --> 01:14:20,206
Probablement plus que vous ne le pensez.
1946
01:14:20,256 --> 01:14:23,540
Dans notre vie personnelle,
nous pouvons nous informer
1947
01:14:23,590 --> 01:14:26,020
et informer les autres
sur la science et l'urgence
1948
01:14:26,070 --> 01:14:28,350
de ces questions pressantes.
1949
01:14:28,400 --> 01:14:30,666
Nous pouvons nous procurer
de l'énergie propre
1950
01:14:30,716 --> 01:14:33,377
et renouvelable
et plaider en sa faveur.
1951
01:14:33,427 --> 01:14:34,460
Nous pouvons minimiser
1952
01:14:34,510 --> 01:14:35,770
notre utilisation de plastique,
1953
01:14:35,820 --> 01:14:38,248
en particulier le
plastique à usage unique,
1954
01:14:38,298 --> 01:14:39,990
recycler tout ce que nous pouvons,
1955
01:14:40,040 --> 01:14:41,931
et faire pression sur les entreprises
1956
01:14:41,981 --> 01:14:42,920
et nos gouvernements,
1957
01:14:42,970 --> 01:14:46,130
pour promouvoir l'utilisation
de matériaux biodégradables
1958
01:14:46,180 --> 01:14:47,770
à la place du plastique...
1959
01:14:47,820 --> 01:14:52,228
Il en existe déjà et beaucoup
ressemblent à du plastique.
1960
01:14:52,278 --> 01:14:54,136
Lorsqu'il s'agit de contribuer
à stabiliser
1961
01:14:54,186 --> 01:14:55,700
notre croissance démographique,
1962
01:14:55,750 --> 01:14:57,183
nous pouvons tous soutenir,
1963
01:14:57,233 --> 01:14:58,800
de quelque manière que ce soit,
1964
01:14:58,850 --> 01:15:01,360
l'égalité des sexes
dans le monde entier,
1965
01:15:01,410 --> 01:15:03,551
ainsi que l'accès à l'éducation
1966
01:15:03,601 --> 01:15:05,350
et au planning familial.
1967
01:15:05,400 --> 01:15:06,433
Considérez également
1968
01:15:06,483 --> 01:15:08,082
les avantages planétaires d'avoir
1969
01:15:08,132 --> 01:15:10,940
des petites familles au lieu de grandes,
1970
01:15:10,990 --> 01:15:13,880
et veuillez également
envisager l'adoption.
1971
01:15:13,930 --> 01:15:16,500
Enfin et surtout,
1972
01:15:16,550 --> 01:15:18,860
en ce qui concerne l'impact
de notre alimentation,
1973
01:15:18,910 --> 01:15:20,351
nous pouvons manger des aliments végétaux
1974
01:15:20,401 --> 01:15:22,680
au lieu d'aliments animaux.
1975
01:15:22,730 --> 01:15:23,913
Changer notre régime alimentaire
1976
01:15:23,963 --> 01:15:25,700
est absolument l'une des actions
1977
01:15:25,750 --> 01:15:28,030
les plus efficaces que
nous puissions entreprendre,
1978
01:15:28,080 --> 01:15:30,090
et contrairement à beaucoup
d'autres questions,
1979
01:15:30,140 --> 01:15:34,050
celle-ci est entièrement
sous notre contrôle.
1980
01:15:34,100 --> 01:15:35,783
Et nous pouvons commencer immédiatement
1981
01:15:35,833 --> 01:15:37,730
avec notre tout prochain repas.
1982
01:15:37,780 --> 01:15:39,710
- Donc, je suis
végétalien depuis 31 ans,
1983
01:15:39,760 --> 01:15:41,430
et quand je suis devenu végétalien,
1984
01:15:41,480 --> 01:15:43,580
je gagnais 2 000 dollars par an,
1985
01:15:43,630 --> 01:15:45,830
et je vivais dans une usine abandonnée
1986
01:15:45,880 --> 01:15:47,580
dans un quartier qui craint.
1987
01:15:47,630 --> 01:15:49,790
Et je mangeais très bien.
1988
01:15:49,840 --> 01:15:51,315
Des céréales, vous savez,
comme le riz,
1989
01:15:51,365 --> 01:15:54,365
l'avoine,
les haricots, les légumes,
1990
01:15:55,480 --> 01:15:58,096
les fruits,
les noix, les graines.
1991
01:15:58,146 --> 01:15:59,387
Tu penses vraiment
qu'ils peuvent comprendre
1992
01:15:59,437 --> 01:16:01,748
comment cultiver autant de nourriture
1993
01:16:01,798 --> 01:16:02,590
avec si peu d'eau ?
1994
01:16:02,640 --> 01:16:03,540
- Pourquoi tu t'énerves
contre moi ?
1995
01:16:03,590 --> 01:16:04,840
Je n'ai pas causé ça.
1996
01:16:04,890 --> 01:16:05,940
- Tu prends juste ce que tu veux,
1997
01:16:05,990 --> 01:16:06,790
quand tu le veux,
1998
01:16:06,840 --> 01:16:08,341
et tu ne te soucies pas
de qui tu blesses ?
1999
01:16:16,950 --> 01:16:18,058
- En tant que médecin,
2000
01:16:18,108 --> 01:16:19,790
je peux vous dire qu'un régime
2001
01:16:19,840 --> 01:16:21,040
végétalien équilibré et raisonnable
2002
01:16:21,090 --> 01:16:23,390
est également très sain.
2003
01:16:23,440 --> 01:16:24,398
Nous pouvons facilement obtenir
2004
01:16:24,448 --> 01:16:25,539
toutes les protéines
2005
01:16:25,589 --> 01:16:27,000
dont nous avons besoin
à partir des plantes.
2006
01:16:27,050 --> 01:16:28,975
Et lorsque nous mangeons
des aliments végétaux,
2007
01:16:29,025 --> 01:16:30,388
nous obtenons également des fibres,
2008
01:16:30,438 --> 01:16:32,354
des antioxydants
et des phytonutriments,
2009
01:16:32,404 --> 01:16:34,750
qui favorisent la santé.
2010
01:16:34,800 --> 01:16:36,960
Et ce n'est qu'une
des raisons pour lesquelles
2011
01:16:37,010 --> 01:16:38,468
tant d'autorités sanitaires
2012
01:16:38,518 --> 01:16:40,060
encouragent les régimes végétaliens.
2013
01:16:40,110 --> 01:16:41,193
Par exemple,
2014
01:16:41,243 --> 01:16:43,010
la pyramide alimentaire saine
de Harvard
2015
01:16:43,060 --> 01:16:44,560
dit : "mangez des plantes"
2016
01:16:44,610 --> 01:16:46,126
"Une alimentation à base de plantes
2017
01:16:46,176 --> 01:16:47,318
est le plus sain".
2018
01:16:47,368 --> 01:16:48,451
Kaiser Permanente,
2019
01:16:48,501 --> 01:16:49,501
l'une des plus grandes
2020
01:16:49,551 --> 01:16:51,303
organisations de santé du pays,
2021
01:16:51,353 --> 01:16:54,271
cherche des moyens de faire
des régimes à base de plantes
2022
01:16:54,321 --> 01:16:57,613
la "nouvelle norme" pour
ses patients et ses employés.
2023
01:16:57,663 --> 01:16:58,763
Le récent président
2024
01:16:58,813 --> 01:17:00,130
du département
de nutrition de Harvard,
2025
01:17:00,180 --> 01:17:01,321
le Docteur Walter Willett,
2026
01:17:01,371 --> 01:17:03,370
vous recommande de "choisir les meilleurs
2027
01:17:03,420 --> 01:17:04,761
lots de protéines
2028
01:17:04,811 --> 01:17:05,777
en mettant l'accent sur
2029
01:17:05,827 --> 01:17:07,297
les sources végétales de protéines
2030
01:17:07,347 --> 01:17:09,650
plutôt que sur les sources animales".
2031
01:17:09,700 --> 01:17:10,991
Le Docteur Kim Williams,
2032
01:17:11,041 --> 01:17:13,688
récent président de l'American
College of Cardiology,
2033
01:17:13,738 --> 01:17:15,233
recommande vigoureusement
2034
01:17:15,283 --> 01:17:17,525
un régime végétalien
à base de plantes,
2035
01:17:17,575 --> 01:17:19,766
à ses patients et aux médecins
2036
01:17:19,816 --> 01:17:21,510
de préférence à tout autre régime,
2037
01:17:21,560 --> 01:17:23,720
pour une nutrition
et une santé optimales.
2038
01:17:23,770 --> 01:17:25,967
- Il y a probablement
de très bonnes choses
2039
01:17:26,017 --> 01:17:27,310
à propos des légumes
et des fruits.
2040
01:17:27,360 --> 01:17:29,780
Ce sont les antioxydants,
2041
01:17:29,830 --> 01:17:31,221
les vitamines,
2042
01:17:31,271 --> 01:17:34,380
les nutriments et les fibres.
2043
01:17:34,430 --> 01:17:35,750
C'est peut-être très bien,
2044
01:17:35,800 --> 01:17:36,947
mais il se peut que les animaux
2045
01:17:36,997 --> 01:17:37,780
soient tellement mauvais pour vous
2046
01:17:37,830 --> 01:17:40,550
qu'en mangeant tout
ce qui pourrait vous nourrir
2047
01:17:40,600 --> 01:17:41,895
sans manger un animal,
2048
01:17:41,945 --> 01:17:43,920
vous vous en sortirez
probablement mieux.
2049
01:17:43,970 --> 01:17:45,511
- Même la plus grande organisation
2050
01:17:45,561 --> 01:17:46,550
de professionnels de l'alimentation
2051
01:17:46,600 --> 01:17:47,966
et de la nutrition aux États-Unis,
2052
01:17:48,016 --> 01:17:50,500
l'Academy of Nutrition and Dietetic,
2053
01:17:50,550 --> 01:17:53,380
maintient depuis longtemps
sa position officielle
2054
01:17:53,430 --> 01:17:54,930
selon laquelle les régimes
végétaliens équilibrés
2055
01:17:54,980 --> 01:17:55,870
sont sains,
2056
01:17:55,920 --> 01:17:57,411
adéquats sur le plan nutritionnel
2057
01:17:57,461 --> 01:17:59,140
et appropriés pour les individus
2058
01:17:59,190 --> 01:18:02,240
à tous les stades de la vie,
y compris la grossesse,
2059
01:18:02,290 --> 01:18:04,206
l'allaitement, la petite enfance,
2060
01:18:04,256 --> 01:18:07,420
la vieillesse et les athlètes.
2061
01:18:07,470 --> 01:18:08,586
- Et la seule chose
2062
01:18:08,636 --> 01:18:10,600
que je veux toujours souligner,
2063
01:18:10,650 --> 01:18:12,633
c'est que les gens ne survivent pas
2064
01:18:12,683 --> 01:18:14,030
avec une alimentation à base de plantes,
2065
01:18:14,080 --> 01:18:15,350
ils s'épanouissent.
2066
01:18:15,400 --> 01:18:18,870
En fait, lors des récents
Jeux olympiques de Rio,
2067
01:18:18,920 --> 01:18:21,253
le seul athlète masculin américain
2068
01:18:21,303 --> 01:18:22,935
qui s'est qualifié
2069
01:18:22,985 --> 01:18:27,290
pour l'haltérophilie était végétalien.
2070
01:18:27,340 --> 01:18:28,406
Scott Jurek,
2071
01:18:28,456 --> 01:18:30,890
le coureur qui a battu le record
2072
01:18:30,940 --> 01:18:33,073
du Trail des Appalaches est végétalien.
2073
01:18:35,340 --> 01:18:37,580
- Je m'appelle Josh LaJuanie.
2074
01:18:37,630 --> 01:18:38,413
Je viens du sud de la Louisiane,
2075
01:18:38,463 --> 01:18:41,650
une petite ville appelée Thibodaux,
2076
01:18:41,700 --> 01:18:43,425
qui se trouve à environ 50 miles
2077
01:18:43,475 --> 01:18:45,140
au sud-ouest de la Nouvelle-Orléans.
2078
01:18:45,190 --> 01:18:47,320
C'est là que j'ai grandi,
en chassant, en pêchant
2079
01:18:47,370 --> 01:18:48,695
et en faisant tous les trucs habituels
2080
01:18:48,745 --> 01:18:50,245
des gens de la campagne.
2081
01:18:51,220 --> 01:18:54,700
Je pesais déjà plus de 150 kilos,
2082
01:18:54,750 --> 01:18:57,218
à 32 ans.
2083
01:18:57,268 --> 01:18:58,685
Jamais je n'aurais pensé que le véganisme
2084
01:18:58,735 --> 01:19:00,943
serait une chose dans ma vie
2085
01:19:00,993 --> 01:19:03,310
de chasseur, de pêcheur,
de joueur de football,
2086
01:19:03,360 --> 01:19:08,020
de campagnard macho stéréotypé,
2087
01:19:08,070 --> 01:19:10,675
avec un 4x4 et un fusil de chasse.
2088
01:19:11,850 --> 01:19:14,332
Je n'aurais jamais imaginé
être végétalien du tout
2089
01:19:14,382 --> 01:19:15,442
- [Megyn] Pas de viande,
pas du tout,
2090
01:19:15,492 --> 01:19:16,542
vous ne mangez rien...
- Non, non, non.
2091
01:19:16,592 --> 01:19:17,808
- L'un d'entre vous
mange encore de la viande ?
2092
01:19:17,858 --> 01:19:19,800
- [Megyn] Aucune ?
- Non, aucune, ni lait.
2093
01:19:19,850 --> 01:19:22,090
- Cela a changé ma vie,
2094
01:19:22,140 --> 01:19:24,240
j'ai beaucoup appris avec ce processus,
2095
01:19:24,290 --> 01:19:26,740
et finalement ce qui s'est passé,
2096
01:19:26,790 --> 01:19:30,350
c'est que j'ai perdu 100 kg
et que je suis devenu
2097
01:19:30,400 --> 01:19:32,820
uun ultra-marathonien.
2098
01:19:32,870 --> 01:19:35,880
- Josh LaJaunie est donc
un athlète extraordinaire.
2099
01:19:35,930 --> 01:19:37,405
Il ne court pas des marathons,
2100
01:19:37,455 --> 01:19:38,705
qui font 40 km,
2101
01:19:39,563 --> 01:19:43,410
il court des courses
qui font 80 km ou 160 km.
2102
01:19:43,460 --> 01:19:45,695
Et tout ça en mangeant des plantes.
2103
01:19:45,745 --> 01:19:47,787
- Lorsque les gens me demandent
2104
01:19:49,145 --> 01:19:51,395
où je trouve mes protéines,
2105
01:19:53,511 --> 01:19:56,828
ma réponse très simple est :
la nourriture.
2106
01:19:56,878 --> 01:19:58,061
- Les plantes nous fournissent
toutes les protéines
2107
01:19:58,111 --> 01:19:59,120
dont nous avons besoin.
2108
01:19:59,170 --> 01:20:01,870
En fait, les plantes peuvent
nous fournir
2109
01:20:01,920 --> 01:20:03,750
des quantités excessives de protéines,
2110
01:20:03,800 --> 01:20:04,700
et c'est quelque chose
2111
01:20:04,750 --> 01:20:05,760
que beaucoup de gens ne réalisent pas.
2112
01:20:05,810 --> 01:20:06,993
Ils pensent que les protéines
2113
01:20:07,043 --> 01:20:07,970
ne proviennent que des animaux.
2114
01:20:08,020 --> 01:20:08,953
C'est dans les aliments végétaux
2115
01:20:09,003 --> 01:20:10,560
que se trouve toute la santé.
2116
01:20:10,610 --> 01:20:12,760
- Les plantes ont
une protéine abondante.
2117
01:20:12,810 --> 01:20:13,918
Et ce n'est pas tout,
2118
01:20:13,968 --> 01:20:15,480
obtenir des protéines des plantes
2119
01:20:15,530 --> 01:20:17,130
est plus sain pour nous.
2120
01:20:17,180 --> 01:20:19,324
Elles ne sont pas accompagnée
de graisses saturées,
2121
01:20:19,374 --> 01:20:22,230
de cholestérol,
d'oxydants
2122
01:20:22,280 --> 01:20:23,288
ou d'autres éléments
2123
01:20:23,338 --> 01:20:25,160
qui provoquent une inflammation
2124
01:20:25,210 --> 01:20:28,437
ou sont préjudiciables
à la santé.
2125
01:20:28,487 --> 01:20:29,645
- [Sofia] Je pense qu'il est
également utile
2126
01:20:29,695 --> 01:20:30,850
de mentionner que les médecins
2127
01:20:30,900 --> 01:20:32,366
ont également été en mesure
de faire reculer
2128
01:20:32,416 --> 01:20:33,620
les maladies cardiovasculaires
2129
01:20:33,670 --> 01:20:35,210
grâce à un régime alimentaire
à base de plantes.
2130
01:20:35,260 --> 01:20:37,285
La formation de plaques de cholestérol
2131
01:20:37,335 --> 01:20:38,560
à l'intérieur de nos vaisseaux
2132
01:20:38,610 --> 01:20:39,968
est omniprésente
2133
01:20:40,018 --> 01:20:41,010
dans un régime alimentaire occidental,
2134
01:20:41,060 --> 01:20:43,251
et les maladies cardiovasculaires
2135
01:20:43,301 --> 01:20:45,839
sont la principale cause de décès.
2136
01:20:45,889 --> 01:20:47,913
C'est donc la raison la plus fréquente
2137
01:20:47,963 --> 01:20:49,029
pour laquelle des hommes
2138
01:20:49,079 --> 01:20:50,412
et des femmes adultes meurent.
2139
01:20:50,462 --> 01:20:53,070
Et ces plaques de cholestérol commencent
2140
01:20:53,120 --> 01:20:55,630
à se former très tôt dans notre vie,
2141
01:20:55,680 --> 01:20:57,263
même si les crises cardiaques
2142
01:20:57,313 --> 01:20:58,480
et les accidents vasculaires cérébraux
2143
01:20:58,530 --> 01:21:01,310
ne commencent généralement
pas avant l'âge mûr.
2144
01:21:01,360 --> 01:21:02,685
- Nous savons,
2145
01:21:02,735 --> 01:21:04,518
grâce aux autopsies,
2146
01:21:04,568 --> 01:21:08,285
que des enfants de 10 ou 11 ans,
2147
01:21:08,335 --> 01:21:10,210
qui meurent d'autres causes,
2148
01:21:10,260 --> 01:21:11,643
lorsqu'ils sont autopsiés,
2149
01:21:11,693 --> 01:21:13,580
ont déjà une accumulation
2150
01:21:13,630 --> 01:21:15,830
de plaques dans les artères
2151
01:21:15,880 --> 01:21:17,625
- C'est affreusement commun.
2152
01:21:17,675 --> 01:21:19,066
Il existe des études
2153
01:21:19,116 --> 01:21:22,233
pathologiques sur les enfants
de 12 à 14 ans
2154
01:21:22,283 --> 01:21:23,899
aux États-Unis,
qui sont morts
2155
01:21:23,949 --> 01:21:25,365
pour des raisons
2156
01:21:25,415 --> 01:21:27,140
sans rapport avec
les maladies cardiaques,
2157
01:21:27,190 --> 01:21:32,118
mais environ 65 % de ces enfants
2158
01:21:32,168 --> 01:21:33,351
présentent des signes précoces
2159
01:21:33,401 --> 01:21:34,798
de maladie du cholestérol
2160
01:21:34,848 --> 01:21:35,681
dans les vaisseaux sanguins
2161
01:21:35,731 --> 01:21:38,150
qui alimentent leur cœur en sang.
2162
01:21:38,200 --> 01:21:39,475
- [Sofia] Cette étude militaire,
2163
01:21:39,525 --> 01:21:40,308
par exemple,
2164
01:21:40,358 --> 01:21:42,830
a examiné les autopsies
de soldats américains
2165
01:21:42,880 --> 01:21:45,480
morts au combat
lors de la guerre de Corée
2166
01:21:45,530 --> 01:21:47,438
avec une moyenne d'âge de 22 ans,
2167
01:21:47,488 --> 01:21:50,021
et elle a révélé que 77%
2168
01:21:50,071 --> 01:21:52,770
des soldats avaient déjà des plaques
2169
01:21:52,820 --> 01:21:55,090
de cholestérol dans leurs artères.
2170
01:21:55,140 --> 01:21:56,931
Ainsi, même si vous avez
l'air très bien
2171
01:21:56,981 --> 01:21:58,920
et très en forme à l'extérieur,
2172
01:21:58,970 --> 01:22:00,920
si vous suivez un régime occidental,
2173
01:22:00,970 --> 01:22:02,653
vos vaisseaux ont probablement
2174
01:22:02,703 --> 01:22:04,250
des plaques de cholestérol
2175
01:22:04,300 --> 01:22:07,220
qui vont continuer
à s'accumuler et à grossir
2176
01:22:07,270 --> 01:22:09,036
et pourraient finalement provoquer
2177
01:22:09,086 --> 01:22:11,280
une crise cardiaque ou un AVC.
2178
01:22:11,330 --> 01:22:13,430
- Si vous suivez un régime occidental,
2179
01:22:13,480 --> 01:22:15,343
vous allez avoir une maladie cardiaque.
2180
01:22:16,410 --> 01:22:17,901
- Lorsque vous regardez
2181
01:22:17,951 --> 01:22:20,372
les essais contrôlés randomisés,
2182
01:22:20,422 --> 01:22:22,330
le seul mode d'alimentation
qui s'est avéré
2183
01:22:22,380 --> 01:22:23,530
capable de faire reculer
les maladies cardiaques,
2184
01:22:23,580 --> 01:22:25,618
par exemple, est un régime
à base de plantes,
2185
01:22:25,668 --> 01:22:27,647
sans produits animaux.
2186
01:22:27,697 --> 01:22:28,480
- [Sofia] C'est vrai,
2187
01:22:28,530 --> 01:22:30,050
cette maladie omniprésente,
2188
01:22:30,100 --> 01:22:32,066
qui est notre première cause de mortalité,
2189
01:22:32,116 --> 01:22:34,157
a en fait été inversée
2190
01:22:34,207 --> 01:22:36,120
grâce à un régime alimentaire
à base de plantes.
2191
01:22:36,170 --> 01:22:37,386
À titre d'exemple,
2192
01:22:37,436 --> 01:22:38,930
voici une étude de cas publiée
2193
01:22:38,980 --> 01:22:40,513
par la Cleveland Clinic Foundation
2194
01:22:40,563 --> 01:22:41,540
sur un patient
2195
01:22:41,590 --> 01:22:42,956
qui a eu une crise cardiaque
2196
01:22:43,006 --> 01:22:45,417
et qui a été traité avec rien d'autre
2197
01:22:45,467 --> 01:22:47,383
qu'un régime végétalien à base de plantes,
2198
01:22:47,433 --> 01:22:48,592
sans aucun traitement
2199
01:22:48,642 --> 01:22:50,710
ni médicament pour réduire
le cholestérol,
2200
01:22:50,760 --> 01:22:55,620
et il a pu inverser
complètement la maladie,
2201
01:22:55,670 --> 01:22:57,836
pour ouvrir les artères bouchées
2202
01:22:57,886 --> 01:22:59,361
allant vers son cœur.
2203
01:23:00,800 --> 01:23:01,941
Il existe également
2204
01:23:01,991 --> 01:23:03,498
de nombreuses données convaincantes
2205
01:23:03,548 --> 01:23:04,823
dans la littérature publiée
2206
01:23:04,873 --> 01:23:06,089
qui indiquent que les régimes
2207
01:23:06,139 --> 01:23:07,140
alimentaires à base de plantes
2208
01:23:07,190 --> 01:23:09,680
sont utiles pour
la prévention du cancer.
2209
01:23:09,730 --> 01:23:10,755
Par exemple,
2210
01:23:10,805 --> 01:23:13,070
des scientifiques
du Memorial Sloan-Kettering
2211
01:23:13,120 --> 01:23:14,520
Cancer Center et d'autres
2212
01:23:14,570 --> 01:23:16,690
ont littéralement pris
des boîtes de pétri
2213
01:23:16,740 --> 01:23:18,090
avec de cellules cancéreuses
2214
01:23:18,140 --> 01:23:19,910
et ont versé le sang de personnes
2215
01:23:19,960 --> 01:23:21,484
suivant un régime à base de plantes
2216
01:23:21,534 --> 01:23:23,130
dans une boîte de pétri
2217
01:23:23,180 --> 01:23:24,313
et le sang de personnes
2218
01:23:24,363 --> 01:23:26,250
suivant un régime occidental normal
2219
01:23:26,300 --> 01:23:27,983
dans une autre boîte de pétri
2220
01:23:28,033 --> 01:23:30,277
pour voir quel sang
pouvait mieux combattre
2221
01:23:30,327 --> 01:23:32,372
les cellules cancéreuses.
2222
01:23:32,422 --> 01:23:33,855
Ils ont découvert que le sang
2223
01:23:33,905 --> 01:23:36,090
des personnes ayant un régime végan
2224
01:23:36,140 --> 01:23:38,081
inhibait la croissance
des cellules cancéreuses
2225
01:23:38,131 --> 01:23:40,090
de 70 %.
2226
01:23:40,140 --> 01:23:41,515
Mais le sang de ceux
2227
01:23:41,565 --> 01:23:43,540
qui suivent un régime occidental normal
2228
01:23:43,590 --> 01:23:45,365
n'a inhibé la croissance
2229
01:23:45,415 --> 01:23:48,390
des cellules cancéreuses
qu'à hauteur de 9 %.
2230
01:23:48,440 --> 01:23:51,590
Ainsi, le sang de ceux
qui suivaient un régime végan
2231
01:23:51,640 --> 01:23:54,480
était presque 8 fois plus puissant
2232
01:23:54,530 --> 01:23:56,806
pour inhiber la croissance
des cellules cancéreuses.
2233
01:24:00,290 --> 01:24:02,770
- La protéine animale
a été étroitement liée
2234
01:24:02,820 --> 01:24:06,150
à la production accrue d'IGF-1,
2235
01:24:06,200 --> 01:24:08,090
un facteur de croissance
analogue à l'insuline.
2236
01:24:08,140 --> 01:24:10,920
Ce qui est très étroitement
lié au cancer.
2237
01:24:10,970 --> 01:24:12,810
- [Sofia] Oui,
entre autres choses,
2238
01:24:12,860 --> 01:24:14,350
l'un des mécanismes par lesquels
2239
01:24:14,400 --> 01:24:15,458
on pense que les protéines animales
2240
01:24:15,508 --> 01:24:17,350
augmentent le risque de cancer
2241
01:24:17,400 --> 01:24:20,370
est quelque chose appelé IGF-1.
2242
01:24:20,420 --> 01:24:22,761
- L'IGF-1 est le facteur de croissance
2243
01:24:22,811 --> 01:24:25,570
analogue à l'insuline 1.
2244
01:24:25,620 --> 01:24:27,120
C'est un facteur de croissance,
2245
01:24:27,170 --> 01:24:28,720
il fait croître les choses,
2246
01:24:28,770 --> 01:24:29,553
bonnes et mauvaises,
2247
01:24:29,603 --> 01:24:31,871
y compris les cellules cancéreuses.
2248
01:24:31,921 --> 01:24:35,780
C'est une chose dont
nous ne voulons pas trop,
2249
01:24:35,830 --> 01:24:37,679
dans notre corps.
2250
01:24:37,729 --> 01:24:39,610
Cependant, les aliments
d'origine animale
2251
01:24:39,660 --> 01:24:43,838
augmentent nos niveaux
d'IGF-1 par deux mécanismes.
2252
01:24:43,888 --> 01:24:44,680
Premièrement,
2253
01:24:44,730 --> 01:24:45,855
les aliments d'origine animale
2254
01:24:45,905 --> 01:24:47,302
contiennent de l'IGF-1,
2255
01:24:47,352 --> 01:24:48,493
donc lorsque nous ingérons
2256
01:24:48,543 --> 01:24:49,543
des aliments d'origine animale,
2257
01:24:49,593 --> 01:24:51,610
nous ingérons de l'IGF-1.
2258
01:24:51,660 --> 01:24:52,443
Et deuxièmement,
2259
01:24:52,493 --> 01:24:54,168
les aliments d'origine animale
2260
01:24:54,218 --> 01:24:56,570
nous font produire
2261
01:24:56,620 --> 01:24:58,820
plus d'IGF-1 par notre propre foie.
2262
01:24:58,870 --> 01:25:02,090
- En mangeant ces aliments
ou ces protéines animales,
2263
01:25:02,140 --> 01:25:05,480
les enzymes de notre foie s'activent
2264
01:25:05,530 --> 01:25:09,192
et notre corps produit
de l'IGF-1 supplémentaire.
2265
01:25:09,242 --> 01:25:10,775
Ainsi, si vous avez un cancer,
2266
01:25:10,825 --> 01:25:11,850
et nous avons tous des cancers
2267
01:25:11,900 --> 01:25:13,680
qui flottent dans notre sang,
2268
01:25:13,730 --> 01:25:16,870
notre système immunitaire
reconnaît constamment
2269
01:25:16,920 --> 01:25:17,995
ces cellules cancéreuse
2270
01:25:18,045 --> 01:25:19,750
et les élimine.
2271
01:25:19,800 --> 01:25:21,658
Ce que fait l'IGF-1,
2272
01:25:21,708 --> 01:25:23,883
c'est qu'il fait croître plus rapidement
2273
01:25:23,933 --> 01:25:25,250
ces cellules cancéreuses.
2274
01:25:25,300 --> 01:25:27,310
Il les fait proliférer.
2275
01:25:27,360 --> 01:25:30,140
Il les rend plus facile
à métastaser.
2276
01:25:30,190 --> 01:25:33,020
Elle contribue donc
à l'apparition du cancer,
2277
01:25:33,070 --> 01:25:36,670
à sa croissance
et à sa propagation.
2278
01:25:36,720 --> 01:25:39,138
- [Sofia] Il existe également
une relation directe entre
2279
01:25:39,188 --> 01:25:40,371
certains cancers
2280
01:25:40,421 --> 01:25:42,680
et le contenu hormonal problématique
2281
01:25:42,730 --> 01:25:43,755
que l'on trouve dans la viande
2282
01:25:43,805 --> 01:25:45,180
et les produits laitiers.
2283
01:25:45,230 --> 01:25:48,046
- Le lait contient
naturellement des hormones.
2284
01:25:48,096 --> 01:25:48,946
Donc, même si
2285
01:25:48,996 --> 01:25:51,790
les emballages indiquent :
"pas d'hormones ajoutées",
2286
01:25:51,840 --> 01:25:53,260
ils ne peuvent pas dire :
"pas d'hormones",
2287
01:25:53,310 --> 01:25:55,770
ils peuvent seulement dire :
"pas d'hormones ajoutées".
2288
01:25:55,820 --> 01:25:57,561
Le lait est produit lorsqu'une vache
2289
01:25:57,611 --> 01:25:59,525
vient de donner naissance à un bébé.
2290
01:26:00,500 --> 01:26:02,910
Une vache n'est pas différente
de tout autre mammifère.
2291
01:26:02,960 --> 01:26:04,435
Il y a beaucoup d'hormones
2292
01:26:04,485 --> 01:26:06,330
quand une vache vient de mettre bas.
2293
01:26:06,380 --> 01:26:07,163
- [Sofia] Les produits laitiers
2294
01:26:07,213 --> 01:26:08,440
Contiennent de grandes quantités
2295
01:26:08,490 --> 01:26:10,015
d'hormones sexuelles féminines,
2296
01:26:10,065 --> 01:26:12,270
comme les oestrogènes
et la progestérone.
2297
01:26:12,320 --> 01:26:15,370
Et cela inclut le lait
étiqueté comme biologique
2298
01:26:15,420 --> 01:26:17,450
ou sans hormones ajoutées.
2299
01:26:17,500 --> 01:26:18,975
N'oubliez pas que ces étiquettes
2300
01:26:19,025 --> 01:26:19,808
signifient seulement
2301
01:26:19,858 --> 01:26:21,730
qu'aucune hormone n'a été ajoutée,
2302
01:26:21,780 --> 01:26:24,030
ce qui est assez trompeur car,
2303
01:26:24,080 --> 01:26:27,000
que des hormones aient été
ajoutées ou non,
2304
01:26:27,050 --> 01:26:28,850
le lait contient toujours
2305
01:26:28,900 --> 01:26:31,370
toutes les hormones
qui sont naturellement
2306
01:26:31,420 --> 01:26:33,000
produites par les vaches.
2307
01:26:33,050 --> 01:26:36,260
Même les pédiatres
ont exprimé leur inquiétude
2308
01:26:36,310 --> 01:26:37,860
sur le fait que
"la maturation sexuelle
2309
01:26:37,910 --> 01:26:39,260
des enfants pré-pubères
2310
01:26:39,310 --> 01:26:40,818
pourrait être affectée
2311
01:26:40,868 --> 01:26:43,520
par la consommation ordinaire
de lait de vache".
2312
01:26:43,570 --> 01:26:45,028
Cette étude a examiné
2313
01:26:45,078 --> 01:26:47,745
le taux de cancers féminins
liés aux hormones
2314
01:26:47,795 --> 01:26:50,385
dans 40 pays
et a constaté que
2315
01:26:50,435 --> 01:26:53,610
"le lait et le fromage
contribuent le plus
2316
01:26:53,660 --> 01:26:56,460
à l'incidence du cancer
de l'ovaire" et que
2317
01:26:56,510 --> 01:26:59,780
"le lait et le fromage
contribuent le plus
2318
01:26:59,830 --> 01:27:02,620
à l'incidence des cancers
de l'utérus".
2319
01:27:02,670 --> 01:27:03,453
ils ont déclaré que,
2320
01:27:03,503 --> 01:27:05,710
parmi les facteurs
de risque alimentaires,
2321
01:27:05,760 --> 01:27:08,043
"c'est le lait
et les produits laitiers
2322
01:27:08,093 --> 01:27:09,470
qui nous préoccupent le plus"
2323
01:27:09,520 --> 01:27:10,820
car leurs niveaux d'œstrogènes
2324
01:27:10,870 --> 01:27:13,810
et de progestérone sont très élevés.
2325
01:27:13,860 --> 01:27:16,970
Comme le souligne cette étude
publiée par la Johns Hopkins
2326
01:27:17,020 --> 01:27:18,195
School of Public Health,
2327
01:27:18,245 --> 01:27:19,769
les produits laitiers sont en fait
2328
01:27:19,819 --> 01:27:22,685
"l'un des prédicteurs alimentaires
2329
01:27:22,735 --> 01:27:24,336
les plus cohérents
2330
01:27:24,386 --> 01:27:26,143
du cancer de la prostate"
2331
01:27:26,193 --> 01:27:29,309
qui existent
dans la littérature publiée.
2332
01:27:32,920 --> 01:27:34,145
- Je ne recommande pas
2333
01:27:34,195 --> 01:27:36,850
à mes patients de manger du poisson.
2334
01:27:36,900 --> 01:27:38,966
Le poisson est un aliment
d'origine animale,
2335
01:27:39,016 --> 01:27:39,799
tout comme les œufs,
2336
01:27:39,849 --> 01:27:40,970
les produits laitiers et la viande.
2337
01:27:41,020 --> 01:27:43,440
Il est donc riche en graisses saturées
2338
01:27:43,490 --> 01:27:45,160
et en cholestérol,
2339
01:27:45,210 --> 01:27:48,250
et il augmente également
notre taux d'IGF-1.
2340
01:27:48,300 --> 01:27:49,966
- Quand vous mangez du poisson,
2341
01:27:50,016 --> 01:27:51,510
vous obtenez du mercure,
2342
01:27:51,560 --> 01:27:54,260
du plastique,
des dioxines
2343
01:27:54,310 --> 01:27:56,310
et beaucoup de métaux lourds.
2344
01:27:56,360 --> 01:27:58,330
- Il existe de nombreuses
sources végétales
2345
01:27:58,380 --> 01:27:59,840
d'acides gras oméga-3.
2346
01:27:59,890 --> 01:28:01,481
Sans avoir à s'occuper
2347
01:28:01,531 --> 01:28:04,230
des aspects malsains du poisson.
2348
01:28:04,280 --> 01:28:07,673
- Il y a donc les oméga-3,
les graisses saines,
2349
01:28:07,723 --> 01:28:09,690
mais pas le mercure,
2350
01:28:09,740 --> 01:28:11,180
ni les métaux lourds,
2351
01:28:11,230 --> 01:28:13,337
ni les dioxines.
2352
01:28:13,387 --> 01:28:14,603
Et ainsi,
2353
01:28:14,653 --> 01:28:16,230
vous savez que vous êtes
en bonne santé,
2354
01:28:16,280 --> 01:28:18,060
que vous êtes bon pour l'environnement,
2355
01:28:18,110 --> 01:28:20,610
bon pour les océans,
bon pour les poissons.
2356
01:28:20,660 --> 01:28:23,270
Et vous êtes aussi bon
avec votre propre corps.
2357
01:28:23,320 --> 01:28:24,603
- En fin de compte,
2358
01:28:24,653 --> 01:28:27,380
pour ceux d'entre nous
qui ont accès à la nourriture,
2359
01:28:27,430 --> 01:28:30,070
en dehors de nos habitudes
et de notre commodité,
2360
01:28:30,120 --> 01:28:31,245
il n'y a pas de bonne raison
2361
01:28:31,295 --> 01:28:33,240
de consommer des aliments
d'origine animale.
2362
01:28:33,290 --> 01:28:34,073
Collectivement,
2363
01:28:34,123 --> 01:28:36,970
nous n'imposons pas seulement
des souffrances
2364
01:28:37,020 --> 01:28:39,280
et des morts inutiles
à des milliards d'animaux,
2365
01:28:39,330 --> 01:28:41,660
nous dévastons également l'environnement
2366
01:28:41,710 --> 01:28:43,228
qui nous soutient tous.
2367
01:28:48,440 --> 01:28:51,790
Notre planète est spéciale
et c'est littéralement
2368
01:28:51,840 --> 01:28:54,530
la seule maison que nous ayons.
2369
01:28:54,580 --> 01:28:57,060
Cela peut sembler évident,
mais en réalité,
2370
01:28:57,110 --> 01:28:58,673
ne devrions-nous pas nous en occuper ?
2371
01:28:59,860 --> 01:29:03,270
Faisons tout notre possible
pour préserver et protéger
2372
01:29:03,320 --> 01:29:06,690
le seul foyer et les seuls
autres compagnons
2373
01:29:06,740 --> 01:29:09,675
de l'univers que nous ayons
jamais connus.
2374
01:29:12,759 --> 01:29:14,600
Notre population augmente
2375
01:29:14,650 --> 01:29:17,059
de plus d'un million chaque semaine
2376
01:29:17,928 --> 01:29:19,777
Celle d'aujourd'hui est plus grande
2377
01:29:19,827 --> 01:29:22,327
que les chiffres mentionnés dans ce film.
2378
01:29:27,677 --> 01:29:29,035
Chacun d'entre nous
2379
01:29:29,085 --> 01:29:30,668
consommes des ressources
2380
01:29:30,718 --> 01:29:32,718
et produits des déchtes.
2381
01:29:38,356 --> 01:29:39,605
La demande pour
l'huile de palme/l'eau
2382
01:29:39,655 --> 01:29:40,696
La demande pour
le plastique/l'énergie
2383
01:29:40,746 --> 01:29:41,813
La demande pour tout
2384
01:29:41,863 --> 01:29:43,278
croit avec notre population.
2385
01:29:44,361 --> 01:29:47,386
♪Maintenant que tu es parti ♪
2386
01:29:48,291 --> 01:29:49,074
Chaque enfant d'un couple
2387
01:29:49,124 --> 01:29:49,907
augmente leur empreinte carbone
2388
01:29:49,957 --> 01:29:54,243
♪L'aube arrive ♪
2389
01:29:54,293 --> 01:29:58,164
♪Maintenant que tu es parti ♪
2390
01:29:58,214 --> 01:29:58,997
♪Le soleil ♪
2391
01:29:59,047 --> 01:29:59,830
notre empreinte
humaine massive annihile
2392
01:29:59,880 --> 01:30:01,195
les autres espèces de toutes
les façons imaginables...
2393
01:30:01,245 --> 01:30:03,153
♪ne sera ♪
2394
01:30:03,203 --> 01:30:04,014
de la perte d'habitat,
au braconnage,
2395
01:30:04,064 --> 01:30:05,422
♪plus ♪
2396
01:30:05,472 --> 01:30:06,255
aux rencontres fatales
2397
01:30:06,305 --> 01:30:07,930
avec des déchets plastiques et autres.
2398
01:30:07,980 --> 01:30:08,838
♪Le soleil ♪
2399
01:30:08,888 --> 01:30:10,013
Même les éléphants
sont parfois
2400
01:30:10,063 --> 01:30:11,237
percutés par des trains
qui passent par leur habitat.
2401
01:30:11,287 --> 01:30:13,278
♪ne sera ♪
2402
01:30:13,328 --> 01:30:14,353
Nos espèces ont aussi...
2403
01:30:14,403 --> 01:30:16,369
♪plus ♪
2404
01:30:16,419 --> 01:30:17,877
le droit de vivre sur cette planète.
2405
01:30:21,538 --> 01:30:23,729
♪ne sera ♪
2406
01:30:23,779 --> 01:30:25,204
La "Conservation"
♪plus ♪
2407
01:30:25,254 --> 01:30:26,712
est un mot vide de sens
si nous continue
2408
01:30:26,762 --> 01:30:28,012
notre croissance implacable
2409
01:30:33,956 --> 01:30:36,055
L'agriculture animale est
le 1er moteur
2410
01:30:36,105 --> 01:30:38,155
de la déforestation.
2411
01:30:43,904 --> 01:30:45,095
Si nous devenons tous végans,
2412
01:30:45,145 --> 01:30:46,478
les terres agricoles mondiales
2413
01:30:46,528 --> 01:30:48,010
peuvent être réduites de plus de 75 %
2414
01:30:48,902 --> 01:30:50,351
...Une zone de terre équivalente
2415
01:30:50,401 --> 01:30:51,792
aux États-Unis, à la Chine,
à l'Europe
2416
01:30:51,842 --> 01:30:53,442
et à l'Australie réunies.
2417
01:30:54,988 --> 01:30:59,988
♪Maintenant que tu es parti ♪
2418
01:31:00,331 --> 01:31:01,405
♪L'aube arrive ♪
2419
01:31:01,455 --> 01:31:02,396
L'abandon des aliments d'origine animale
2420
01:31:02,446 --> 01:31:03,446
à l'échelle mondiale est l'une
des mesures essentielles
2421
01:31:03,496 --> 01:31:04,279
à prendre d'urgence pour éviter
2422
01:31:04,329 --> 01:31:05,221
une catastrophe écologique
2423
01:31:05,271 --> 01:31:08,757
♪Maintenant que tu es parti ♪
2424
01:31:08,807 --> 01:31:09,657
♪Le soleil ♪
2425
01:31:09,707 --> 01:31:12,093
Devenir végan est la moindre
des choses à faire.
2426
01:31:12,143 --> 01:31:14,840
♪ne sera ♪
2427
01:31:14,890 --> 01:31:19,890
♪plus ♪
2428
01:31:20,751 --> 01:31:21,637
♪Le soleil ♪
2429
01:31:21,687 --> 01:31:22,645
La planète,
notre civilisation
2430
01:31:22,695 --> 01:31:23,882
et d'autres espèces ont besoin
2431
01:31:23,932 --> 01:31:24,832
que nous prenions
♪ne sera ♪
2432
01:31:24,882 --> 01:31:26,851
des mesures vigoureuses
et résolues dès aujourd'hui.
2433
01:31:26,901 --> 01:31:30,643
♪plus ♪
2434
01:31:30,693 --> 01:31:34,127
♪Le soleil ♪
2435
01:31:34,177 --> 01:31:36,190
♪ne sera ♪
2436
01:31:36,240 --> 01:31:37,023
Écriture, direction
et narration par
2437
01:31:37,073 --> 01:31:37,856
♪plus ♪
2438
01:31:37,906 --> 01:31:38,771
Sofia Pineda Ochoa, MD
2439
01:31:38,821 --> 01:31:41,269
Avec :
Moby
2440
01:31:41,319 --> 01:31:42,852
Procducteurs :
Sofia Pineda Ochoa
2441
01:31:42,902 --> 01:31:44,035
Rober Rapfogel
2442
01:31:44,085 --> 01:31:45,518
♪ne sera ♪
Productrice exécutive
2443
01:31:45,568 --> 01:31:46,538
Sofia Pineda Ochoa
2444
01:31:46,588 --> 01:31:47,438
Éditeurs :
♪plus ♪
2445
01:31:47,488 --> 01:31:48,271
Sofia Pineda Ochoa
Robert Rapfogel
2446
01:31:48,321 --> 01:31:49,104
Mohamed Alobidey
2447
01:31:49,154 --> 01:31:49,937
Animations/VFX/graphiqus
Sharard K. Patel
2448
01:31:49,987 --> 01:31:50,770
Michael Staley
Mohamed Alobidey
2449
01:31:50,820 --> 01:31:51,603
Audio Post Production
Brett Ardiel
2450
01:31:51,653 --> 01:31:52,436
Opérateurs caméra :
Robert Rapfogel
2451
01:31:52,486 --> 01:31:53,269
Sharad K. Patel
Leo Lopez
2452
01:31:53,319 --> 01:31:54,108
Coloriste :
Sharad K. Patel
2453
01:31:54,158 --> 01:31:54,958
♪ne sera ♪
2454
01:31:55,008 --> 01:31:57,208
Interviewés :
2455
01:31:57,258 --> 01:31:58,041
♪plus ♪
2456
01:31:58,091 --> 01:31:59,308
Interwiés :
2457
01:31:59,358 --> 01:32:01,673
Casting pour la scène du futur :
2458
01:32:01,723 --> 01:32:03,661
Couverture :
2459
01:32:03,711 --> 01:32:04,494
♪plus ♪
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♪ne sera ♪
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Un film de :
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Sofia Pineda Ochoa
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Endgame 2050
2020 Meat your future
2479
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Meat Your Future, une société
texane à but non lucratif,
2480
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est l'auteur de ce film par
les besoins du droit d'auteur
2481
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et d'autres lois.
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La propriété de ce film est protégée
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par le droit d'auteur
et d'autres lois applicables.
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