Original subtitles

О ля-ля.

Что она здесь делает? Че я с тобой пришел.

А вот и я.

А вот и я.

А Вы че здесь делаете? Живем.

Извините

не думал, что вы так быстро вернетесь.

Викуля

это просто недоразумение.

Я хочу чтобы это недоразумение

от нас съехало.

Вика я обещаю он съедет.

Макс мне твои обещания уже вот где.

Ты обещал мне, что твой брат

проживет у нас неделю, ты обещал с Германом поговорить по поводу сушефства.

Ты обещал мне носки не разбрасывать

ну во-первых носки я уже не разбрасываю

с Германом я уже поговорил. Когда? Сегодня.

Вернее вчера, а сегодня решил тебе рассказать.

Ну и что Герман? Он сказал, что он очень заинтересован

в таком су шефе как я.

Правда?

Правда в том, что конечно ни с кем не говорил.

Потому что легко сказать стать су шефом.

Су шеф главный на кухне, ведь пока шеф витает в облаках

в поисках новых рецептов, су-шеф

прикрывает тылы взваливая на себя весь груз ответственности

за работу кухни Надя спагетти Карбонара.

Канат луковый суп.

Миша антрекоты бегом короче быть су шефом не просто сложно

а супер сложно.

Слушай у меня рук на равно не хватает

ну я если у тебя в подчинении

появляется твой бывший начальник

то работа вообще становится

адом

возьмите пожалуйста рагнон де вуаля крем.

Если ты хотел сказать

телячьи почки в сметане, то это произносится.

Руньен де ву аля крем.

А то, что ты сказал я готовить не умею

о пойду покурю.

Хотите я постучу?

Спасибо, я сам

в смысле

хотел поговорить.

Прошу.

Ну, ну я Вас слушаю

у нас

вернее у вас

нет су-шефа

я бы мог попробовать

если Вы как бы не против.

Вы?

Ну нет так нет.

Ну нет ну почему же, мне как раз нужен вот такой

молодой

уверенный в себе

как Вы су шеф.

Что-то Вы не очень радуетесь? А я просто не только молодой и уверенный

но еще и очень сдержанный.

Пусть Виктор Петрович

будет су-шефом

он старше, опытнее

а я так не могу больше

что Вас он не слушается.

Послушайте Лев

не смотря на то, что Виктор Петрович

старше, опытнее, он Ваш подчиненный

если он не подчиняется возьмите и накажите его.

Виктора Петровича?

Да.

Кто тут не слушается, а?

Кто не слушается? А больно.

Больно, ты что?

Нет я

не могу

Лев это нужно для него

для его же блага

если его дисциплинировать он опять

что-нибудь натворит

кстати завтра Николай Андреич будет обедать

со своим бизнес партнером

заказал королевского

краба

проследите чтобы привезли свежего

и как-то

построже с ним

с крабом?

Коллеги.

Минуточку внимания

хочу представить Вам нашего нового

су шефа.

Лавров Максим

Вениаминович

прошу любить и жаловать.

В ноги кланяйтесь новому су шефу.

Макс че происходит?

Ты как к су шефу обращаешься, холоп?

Максим Леонидыч

в начальники выбились.

У меня кстати тоже хорошие новости

я квартиру решил снять

ага, а где денег взял?

Почку продал?

Нет

мне мама прислала

здесь 60 тысяч

сними себе квартиру

такую дорогую?

Такую дешевую

это за первый месяц и за последний

и Максу ни слова.

Здорово я вот нашел несколько вариантов

счас еду смотреть

ну все давай давай удачи.

Лошарик

ничего не забыл?

Ты как это сделал?

Незаметно?

А в метро еще незаметней вытащат

пусть у меня полежат, целее будут

хату найдешь, заберешь

ладно.

Для Вас первое поручение

нам нужно сократить штат

пожалуйста увольте какого-нибудь повара, любого

на Ваше усмотрение.

Ну Вы же хотели су шефом?

Он точно

королевский? Конечно

самый королевский

посмотри какие у него благородные глаза

я тебе отвечаю даже принц Чарльз не такой королевский как этот краб.

А Виктор Петрович Вы же не заняты?

Помогите пожалуйста Тимуру с разгрузкой

ой не могу

мне счас жизненно необходимо покурить

этого попроси, если живой сползает.

Виктор Петрович.

Да Мне надоели Ваши выходки

пожалуйста

поставьте кофе

и помогите с разгрузкой.

Лева ты чего? Я Вам не Лев

а Лев Семеныч

и будьте добры исполнять мои

приказы.

Ладно иду

че орать-то?

Еще Вас штрафую

за что?

За то, что курите слишком часто.

Да, чтобы уволить кого-нибудь ненужного

надо сначала найти кого-нибудь ненужного.

Чувак

можно тебя на минутку

в ресторане сокращение

ты извини

ничего личного

только не меня

пожалуйста

у меня семья

дети

да я понимаю, у меня кредит

пожалуйста не увольняйте

пожалуйста я Вас очень прошу не увольняйте

ты че вставай, вставай ты че

слушай

все нормально?

Я не собираюсь тебя увольнять, понял?

Ага

наоборот хотел сказать

что ты классный

повар понял?

Сокращение тебя не коснется

так что давай

иди работай

занимаешься молодец

ага

давай.

Ну.

Как первый день сушефства?

Герман попросил уволить повара

а я не смог

ну для того чтобы избавиться от человека его не обязательно увольнять

я слышала в Арко бале нужны повара

предлагаешь устроить его к конкурентам?

Не устроить а направить.

Вика, ты гений

чуть не забыл

мама

прислала Дену деньги

сегодня завтра

он съедет.

Да ну?

Какая мама молодец.

Еще пару дней и мы останемся одни.

Не помешал?

С легким паром

класс

извините за беспокойство

ваше величество

вот так Лева, а ты думал

око за око, клешня за клешню.

Ой

Виктор Петрович, а Вы че не спите?

А что не спящих тоже штрафуют?

Привет Засада

герман совсем озверел

сказал со следующего месяца всем зарплаты срежет, прикинь

главное работать-то будем в 2 раза больше, а получать в 2 раза меньше.

Здорово

Максим Леонидович

а что зарплаты реально сокращать собираются?

Тихо ты не ори

еще никто не знает

это между нами, понял?

Кстати я слышал там

в Арко Бален повара нужны

только резюме нужно пулей принести

так у меня смена

я прикрою, только быстро.

Хорошо Николай Андреич

поняла

Лев, гости в зале, доставайте краба

ага понял

а Канат рассол делайте.

Фу Лева

это ты в штаны наложил или твой краб?

Елена Павловна

у нас проблема

что случилось? Кажется

краб пропал

да не кажется Лев

он протух А может ему просто душ принять?

Виктор Петрович Молчу, молчу

Лев

холодильник выключен.

Как выключен?

Вот от Вас я этого никак не ожидала

20 тысяч

за этого краба

я вычту из Вашей зарплаты.

Ой, ой.

Что Вы мне прикажете интересно говорить?

Николай Андреичу?

Выбросите вы этого краба

дышать нечем.

Лева стоять

у нас есть крабовые палочки?

Вы опять шутите?

Нет спасаю Ваше отношение

в руководством.

Так есть палочки или нет?

Палочки

кажется есть

слушай все меня Лева потроши

краба и промывай фаланги кипятком с лимоном.

Миша, что стоишь? Давай крабовые палочки меленько покромсал

Елена Павловна с Вас имбирный соус.

Вы уверены? Перед тем как устроиться сюда простым поваром

я 10 лет отпахал шефом

че кстати кунсткамера поехали

в японии есть такая кулинарная легенда

у шеф повара императора Харикавы перед самым приемом

протухли крабы, ему оставалась делать харакири

но шеф повар хотел жить и придумал заменить мясо краба

фаршем из трески Ну а при чем здесь крабовые палочки?

Лева если бы у него были крабовые палочки

ему бы вообще бы париться не пришлось

отвечаю я когда это услышал

я чуть с толчка

не упал

во.

На ловца и палтус прет

а я не понял че за собрание?

Колись огузок когда нам зарплату собираются понижать?

Да вы че с дуба рухнули?

Мы счас пойдем к Герману и все выясним

стоп

не надо никуда ходить

я счас пойду к Герману и договорюсь чтобы не трогал Вашу зарплату.

Да

Герман Михайлович можно? Да Лавров, заходите.

Ну.

Как сушефствуется?

Нормально

ага я кстати

повара уволил

вот его заявление.

Да? Ага.

Так

по собственному желанию?

Лавров Вы растете в моих глазах.

Спасибо.

Да к стати что там за демонстрация около моего кабинета?

Какая демонстрация?

Ну вот эта?

Вы знаете тут такое дело

повара просят чтобы Вы

разрешили им спортом заниматься

каким спортом?

Производственным

гимнастика например

а то люди целый день стоят у плиты

такая нагрузка на позвоночник

а тут вышел на задний двор 5

минут занимался

все в порядке.

Ну хорошо, я не возражаю

только проконтролируйте

чтобы они эту гимнастику

в перекуры не превращали.

Ну че?

Су шеф сказал, су шеф сделал.

Зарплаты остаются

так что никто Вас

с голой попа

на улицу не выгоняет

мужик

а я всегда знал

что огузок наш человек

ты как его уломал?

Да как 2 пальца, сказал

зарплату понизите мы всей командой уволимся

ага, а он?

А че он против всех?

Сразу съехал.

Давайте за работу Так че стоим?

Максим Леонидович сказал работать, все работаем.

Вуаля, камчатский краб

собственной персоной

ну или почти

можно уносить?

А это я не знаю

это надо у су шефа спросить

Лев Семеныч

можно нести?

Да несите уже.

Краб зашел на ура.

Ура.

Спасибо

мастерство не пропьешь, я пробовал

не получилось.

Господин су шеф

после моего триумфа

я могу немножко перекурить?

Ой спасибо

в мое отсутствие я надеюсь больше ничего не протухнет.

Ну как говорил наш капитан ни что так не сближает

команду как шторм

или поллитра

парни я не понял че у нас за банкет среди рабочего дня?

Так мы это самое за тебя.

За су шефа, который

нагнул шефа Макс наверно нам нужно повышения зарплаты просить.

Да? Как говорится

куй желозо пока

куется.

Парни да бросьте какое повышение?

Меня нафиг пошлет

давайте заканчивайте, пошли работать

сдулся лидер?

Ниче, мы сами

вперед господа за баблом Парни, ладно, ладно

я просто

не хотел Вам говорить до вечера

я был уже у Германа

выбил премию

так что

получите распишитесь.

Нормально.

Лавров.

Лавров я несколько не понял

что здесь происходит?

А так мы

гимнастикой вышли заниматься-то, да парни?

Так что давайте выстраивайся.

Давай

оп сюда.

Ну и в общем как наклончики вправо, влево?

Сень давай, че ты Федь? Разворотики, ну давайте ну.

Сеня ты че, Макс какая гимнастика?

Дай покурить спокойно че ты?

Я так и думал

просили гимнастику, а на самом

деле перекуры себе выбивали?

Какую мы гимнастику просили, гонишь что ли?

А демонстрация у моего кабинета

по какому поводу была?

Мы это самое хотели чтобы Вы нам

зарплату не урезали, кстати спасибо.

А кто Вам сказал

что я собираюсь

урезать Вам зарплату?

Герман Михайлович

парни, я счас все объясню

а давайтека я Вам

все объясню.

Лавров, во первых вы обманули

коллектив

товарищей

ну да это ладно.

Вы из меня идиота сделали, вот это уже хуже

короче

вы больше не су шеф

и на моей кухне вряд ли им когда-нибудь станете.

Да.

А Вам

если через минуту не вернетесь на кухню

я действительно урежу зарплату

при чем вдовое

парни

трепло

шарлатан

а ты летчик

я была так рада.

Да Макс

ты как всегда в своем репертуаре.

Макс

давай деньги я квартиру нашел.

Слушай, Ден

короче я их потратил.

Как потратил?

У тебя совесть есть?

Вик, че ты заводишься?

Не ты же их давала.

Вообщето она

вы поймите меня правильно Лев

сегодняшний день показал, что Вам есть чему учиться.

Я

Понимаю

думаю будет справедливо если должность су шефа

займет Виктор Петрович

он старше, он опытнее

заметьте это не я

это Вы мне говорили

я согласен.

Ладно, Лева не расстраивайся

ну ты же работал у меня су шефом

теперь будешь

су-су шефом

слышь у тебя огонь есть?

Нет.

О, мое огниво

где нашел?

Там, где Вы его оставили

в холодильнике.

А че промолчал?

Зачем говорить?

Чтобы Вас уволили?

Вы без работы пойдете пить

начнете, второй инсульт получите

благородный да?

Я значит сволочь а ты весь в белом?

Знаешь куда засунь себе это благородство

тебя вот на 20 тысяч оштрафовали

на

3 тысячи, остальные завтра отдам.

Вы куда? К Елене

рассказать все как есть

или ты думал ты один такой?

2 метра благородства.

Лена

верни Леву на место.

Да?

Это почему?

Ну.

В педагогических целях.

Да он облажался

с кем не бывает

а ты покажи, что

опять ему доверяешь

а то сломается парень.

Не ну я даже не знаю

если под твою ответственность

договорились я теперь с него

глаз не спущу, не чужой ведь оболтус.

Представьте, что наша жизнь

это железная дорога, на которой мы сами себе стрелочники

и только от нас зависит помчится ли наш поезд

по шпалам лжи или встанет на рельсы правды

я врал

кому? Получается всем

это я холодильник выключил чтобы краб испортился

дальше сама решай, я все сказал.

Главное переводя стрелки помнить

в тупик заехать легко

а вот выезжать придется задом