Original subtitles

�lk burun canl�, mineral.

S�cak deri.

Pi�mi� meyve, re�elimsi. Sonu �ekerli.

�z�mler olgun. 20'de dokuz.

Koyu k�rm�z�.

T�ts�l� koku.

Chateau. T�ts�l� aroma.

Yo�un, sonunda g�zel bir ac�l��� var, iyi malzeme. Fena de�il. 14.

Baleige B�lgesi Crozes-Hermitage

Ba�ta yumu�ak, sonu kuru, alakas�z.

G�zel renk. Gliserin izi, hafif vi�nemsi.

F�me, meyveli.

Hafif meyveli.

Frenk�z�m�, olgun.

T�t�n izleri...

20'de 10.

20'de 8.

�ok iyi �arap. 17.

Fransa �araplar� Mar�chal Rehberi

Nas�l gidiyor?

-�yidir. -Keyfini ��kar, fazla s�rmeyecek.

-Nedir bu? -Bir y���n sorun.

-Onu anlad�m da i�eri�i ne? -Ticaret Mahkemesi.

Alt� rakaml� bir bor�la �deme zorlu�u i�indesin...

...ve hi� de �akas� yok. Ama bunu biliyordun.

-Ne olmu�, ucunda �l�m yok. -Art�k yoruldum, Fran�ois.

30 y�ld�r bankac�n�m, sa�mal�klar�n� ayarlamaktan b�kt�m.

Joseph, ka� kez bu konuyu konu�tuk.

Birka� memur azimli olmaya karar verdi diye kendi kendimi yiyemem.

Ne yapacaklar bana? Hapse mi atacaklar?

Hay�r, her �eyi satt�r�p bor� �dettirecekler.

Ve bir �ey yapamazs�n, kanun b�yle.

Bu topraklar devrimden beri Mar�chal'e ait.

�ki as�rd�r buraday�z.

Elimden almak i�in bir k���t par�as�ndan fazlas� laz�m.

Ba�ka �ans�n yok, galiba pek fark�nda de�ilsin.

�imdi kenara �ekilip teklifleri dinlemen laz�m.

Ben o i�ren� b�rokratlar� iyi tan�r�m.

40 y�ld�r can�m� s�k�yorlar. Anla��rsak �ok �a�ar�m.

Sonu�ta senin ba��n, benim de�il.

-Mar�chal B�lgesi, Cote d'Or

Le�enin pompas�na bakaca��na s�z vermi�tin, bir ayd�r bekliyor.

Pompaya hemen ihtiya� yok. �nceliklerimize bakal�m.

Burada dinozorlardan beri deniz yok.

Sense tekne yap�yorsun. Bu bana bir kitab� an�msat�yor.

Stoklar ne durumda? Du Mesnil ne dedi?

Du Mesnil mi? �� y�ld�r bizden bir �ey alm�yor...

...biliyorsun de�il mi? Ve bu de�i�meyecek.

Art�k ��kman laz�m, Charlie.

Bir saattir sudas�n.

Konu�man i�in 18.00'de Ducasse'ta olmal�y�z.

-�nemli de�il. -Bas�n ve bir s�r� insan olacak.

Ge� gitmemeliyiz. -Bo� ver, gel buraya.

Charlie, �imdi edit�r�n� ekersek emin ol �ok sinirlenir.

Gel diyorum.

Peki.

-Haftaya program ne? -22'sinde �talyanlar gelecek.

-�ptal et. -23'�nde Bristol'de Ustal�k Dersi.

-Onu da iptal et. -24'� ak�am�...

...Bourgogne'da rehber tan�t�m�. -O kals�n, mecburuz.

Hemen sonra Londra'da "�arap D�nyas�".

-�ptal et. -Charlie, reklam bu.

�nsanlar�n seni g�rmesi, dinlemesi laz�m.

15 g�n s�recek, bir zarar� yok. -Rehberim yedi y�ld�r ��k�yor.

Art�k oturdu, soytar�l�k yapmama gerek yok.

-Sonu�ta hepsini iptal mi ediyoruz? -Aynen, hepsi iptal. G�r���r�z.

Yemek yemeyecek miydik?

Unutmu�um.

Biraz h�zlan�n! ��erisi �ok kalabal�k!

Tamam, �ef!

-Merhaba. -Merhaba Bay Mar�chal.

-Nas�ls�n, baba? -�yiyim. Sen?

Annen burada m�? -Hay�r, yok. O burada oturmuyor.

Givry'deki eve u�rad�m, kimse yoktu.

Hafta i�i turistlerle ilgileniyor, biliyorsun.

Niye annemi ar�yorsun? Mahkeme i�in mi?

Evet. Yar�na vekaleti imzalamas� laz�m.

�imdi bir bu eksikti zaten.

Sorunlar hep salk�m salk�m gelir, �z�m gibi.

Yaln�z eskiden �z�mle sen ilgilenirdin.

Her �ey hallolacak, merak etme.

Stoklar� bir satsam b�t�n mesele bitmi� olacak.

Du Mesnil benden bir �ey almak istemiyor.

Bir ��z�m bulmam laz�m. -Hadi, ne bekliyorsun?

Say�yorum, masa be�, d�rt ki�i! Bir uykuluk...

...turnabal��� k�ftesi ve iki keklik yahnisi!

Tamam, uykuluk bende! Baba, art�k olmuyor.

Marco haftan�n yedi g�n� �al���yor, Thibault'tu neredeyse hi� g�rm�yor.

Herhalde �arab�n� o yapmayacak. -Peki ne yapay�m?

Birini daha m� alay�m? Zaten Marco'ya maa� veremiyorum.

Sen yard�m edeceksin. Esas sorun senin art�k umursamaman.

Annemin gitmesi seni mahvetti anl�yorum.

Ama be� y�l oldu, zamana��m� diye bir �ey var.

�arap��l�k, biz aileyken benim i�in anlaml� bir �eydi.

Tek ba��ma bir �ey ifade etmiyor.

Bu sefer halledece�ine inan�yor musun?

-Bir �eye inanm�yorum, u�ra�aca��m. -�ocuklar� d���n�yorum.

Topraklar biraz da onlar�n. -Ya sen? Burada her �ey yolunda m�?

Pansiyon A�ustos'a kadar dolu, bir �ik�yetim yok.

Hospices'e rehberli turlar�m da devam.

Charlie'yle konu�uyor musun? -Hay�r, pek s�k de�il.

Ben iki ayd�r konu�mad�m. Hi� aramad�.

-�yi ama sende telefon yok. -Bu bir bahane olamaz.

O�lum yerine ke�im olsayd� en az�ndan s�t�n� al�rd�m.

Rehberini okudun mu? Ger�ekten iyi mi?

Hay�r, vaktim olmad�.

Ayr�ca bir �arab�n iyi olup olmad��� konusunda...

...h�l� tek ba��ma karar verebilirim.

Vekaleti imzalad�m i�te.

Rehberin yeni bask�s�na geldi�iniz i�in te�ekk�r ederim.

Te�ekk�rler.

�ok te�ekk�r ederim. Te�ekk�r ederim.

Te�ekk�r ederim.

Tebrikler.

-�yi ak�amlar, bay�m. -�yi ak�amlar.

�yi ak�amlar.

-�ampanya m�, Clos Vougeot mu? -�ampanya san�r�m.

Kaybettiniz.

-�arap i�inde misiniz? -Te�ekk�rler. Fena de�il.

Burada �arap i�inde olmayan �ok insan var m�d�r?

Mesle�iniz...

...�nolog.

Bence Bordeaux.

B�y�k bir �atoyu idare ediyorsunuz.

Sizce y�nteminiz her �eyi de�i�tirecek...

...ve �arab�n�z �lkenin en iyileri aras�na girecek.

Ama bunun i�in rehberde iyi bir not laz�m.

Bu y�zden bu ak�am buradas�n�z. -Yine kaybettiniz.

Ve rehberde yer almak pek benim i�im de�il.

S�ra bende mi?

Bir ba�c�n�n o�lusunuz. Bence Bourgogne.

Bu b�y�k haber de�il.

Baban�z gibi olmamak i�in 20 ya��nda ailenizi terk ettiniz.

Trakt�r ve nas�rl� ellerden ka�t�n�z.

M�cadele i�in Paris'e geldiniz.

Kapasitenizi t�m d�nyaya g�stermek i�in.

Becerikli deg�stat�r. Size iki, �� de�er miras b�rakm�� olan...

...atalar�n�za ihanet etmemek i�in bu i�te kald�n�z.

Ve i�e de yarad�. Baya�� iyi.

Rehberiniz k���k bir ��retim kurumu ve...

...her y�l, notlar�n�z b�t�n ba�lar� titretiyor.

Ve kar��l���nda Marais'de 150 metrekare daire...

...l�ks bir otomobil ve Chanel giysili asistan oldu.

-180 metrekare. -Peki.

Ama bravo, beni �rk�tt�n�z.

Hesap inceleme komisyonu bu sabah...

...�deme g��l���n�z� de�erlendirmek �zere topland�.

Finansal durumunuza istinaden bir y�netici tahsis edilecek.

D�r�stl��� ve yetene�i komisyon taraf�ndan onaylanan...

...bir y�netici �nermek i�in bir haftan�z var.

12 ay boyunca topraklar�n idaresi sadece o ki�ide olacak.

Yedi g�n i�inde kimseyi �neremezseniz...

...mahkeme bir tahliye prosed�r� ilan edecek ve daha �nce gelen...

...sat�n alma tekliflerinden birini onaylanacak.

Birincisi Osaka merkezli bir Japon bankas�ndan geldi.

Bourgogne'a yat�r�m yapmak istiyorlar.

�kincisi, Maubuisson topraklar�ndan.

San�r�m ba�lar� sizinkinin yan�nda bulunuyor.

-Edith mi? -S�rt�k.

Bak�n H�kim Bey, burada keselim ��nk� g�r�nen o ki anla�amayaca��z.

Ba�lar�m� ne komisyon ne de ba�kas� alamaz. Asla.

Yedi g�n, Bay Mar�chal. S�reniz bu kadar.

Bo�a harcamay�n.

Edith!

Niye geldin, Mar�chal? Tavsiye i�in mi?

Ba��ma teklif vermeye nas�l c�ret edersin?

Art�k ba�lar�n� hak etmiyorsun.

�arab� ne yapaca��n� bilmiyorsun.

Bu y�zden stokunu satm�yorsun.

Burada bir tarih yat�yor. Can�m�z�n istedi�ini yapamay�z.

Bug�n senin topraklar�n heba olup gidiyor.

Koca Jacques mezar�nda d�n�yordur. -Kes �u Koca Jacques'� �imdi.

O da m�kemmel de�ildi, onun da hatalar� oldu.

Ama sen bana en beterini yapt�n. -Git de ba��nda �fkelen biraz.

Yoksa yak�nda kaybedeceksin.

-Thibault yok mu? -Hay�r, sal� okulda yiyor.

Yani her g�nk� gibi. -Tabii.

Niye d�n ak�am gelmediniz? -Nereye?

Rehberin tan�t�m� vard� ya! Clos Vougeot'da. �ok yak�n size.

Affedersin atlam���z ama pazartesi buras� �ok dolu olur.

Zaten k�p�rdayamazd�m.

Babam i�in geldin san�yordum. -Babam m�?

-Seni aramad� m�? -Hay�r, neden?

-Yani bilmiyor musun? -Neyi bilmiyorum?

Marie? Neyi bilmiyorum?

Be� y�l k�t� �arap yapmaya devam ettin, biz de buna al��m��t�k.

Ama merak ettim, tahliye s�recine kadar nas�l getirebildin?

B�t�n d�nya en k�t� Bourgogne'u bile istiyor.

Bu ne biliyor musun?

Limuzin horoz, alabal�k i�in daha iyisi yoktur.

Mesele �u ki, e�er �ok beklersem...

...t�yleri kurur, sertle�ir, ben de art�k yap��t�ramam.

O zaman yem suda y�zemez ve bir �ey yakalayamam.

-Tabii, b�yle g�rmeye devam et. -Ba�kente...

...evine d�nmelisin, Charlie.

Burada hem benim hem kendi vaktini bo�a harc�yorsun.

Noel'de bulu�may� tercih ederim. -Hi� de�i�meyeceksin.

De�i�mek mi? Neden?

Her �eyi kaybetmemek i�in ne yapacaks�n?

Stoklar� sat�p, iyi bir ba� bozumu ya�ayaca��z. Ba�ka �aresi yok.

D�n �atodaki rehber tan�t�m�n� haber vermedin.

Joseph'ten ��rendim.

Marie'ye s�yledim, herkes i�in davetiye yollad�m.

Unutmu� demek ki. -Demek ki.

Zaten sen gelmezdin.

Her �eyi biliyorsun.

Peki.

-Bana hi�bir �ey s�ylemediniz. -Ne de�i�ecekti?

Sen ba�c� de�ilsin ki. Ayr�ca buradan kopal� �ok oldu.

Affedersin ama ne alakas� var? �nceden uyarmal�yd�n�z.

�ok ge� olmadan. �imdi batm�� i�. -Hay�r, batmad�.

Ancak r�yanda g�r�rs�n. Dedin ya, ba�c� de�ilim ben.

B�rak�rsan her �ey sat�l�r. Babam zaten be� y�ld�r �arab� mahvetti.

Ba� giderse ba�ka sorunlarla bo�u�uruz.

Pislikleri ben mi temizleyece�im?

Zaten bu y�zden gittim. Esir olmamak i�in.

Evet, anl�yorum. Ama arada s�rada el atabilirsin, de�il mi?

Hayat�nda bir kez olsun ba�kalar�n� d���n.

Tabii, b�ylesi �ok kolay. 15 y�l her �eyi siz yap�n...

...�imdi bozulunca ben mi onaraca��m? Olmaz b�yle �ey.

En fazla bir y�l�n� al�r, Charlie. Sekt�rde �ok insan tan�yorsun...

...stoklar� eritirsin. Hasat i�in...

...uzaktan Marco'yu y�nlendirir, sa�malamas�n� engellersin.

Senin i�in bir �ey de�i�meyecek. -Tabii, bir �ey de�i�meyecek.

Topra�� al�nan �ift�iye ne olur biliyor musun?

-Kli�e bu. Affedersin ama... -O burada do�du, Charlie.

Babas� ve �ncekiler gibi, hepsi bu lanet �iftlikte ya�ad�.

Onun yuvas� buras�. Asla bir yere gitme ya da toparlanma g�c� olmaz.

-Bu benim sorunum de�il. -�yle mi? Peki kimin? Benim mi?

Da��ld��� zaman onunla kim ilgilenecek?

Sen Paris'ten mi ilgileneceksin?

-Bence daha orada de�iliz. -Tabii ki orday�z, a� �u g�zlerini!

Hem de tam ortas�nday�z! -�yi, tamam.

Egoistin tekisin, Charlie! Biraz ��phem vard�...

...ama �imdi art�k eminim!

Kutular� ne zaman a�acaks�n?

Geleli alt� ay oldu.

Bu ak�am yaln�z kalaca��m.

�zg�n�m ama hi� keyfim yok.

A�a��da s�yleseydin bari buraya ��kmazd�m.

Affedersin.

Sorun nedir? Ben miyim? K�t� bir �ey mi yapt�m?

Hay�r, sen bir �ey yapmad�n.

Cecile �ok kabas�n, Charlie!

Bu beni zorluyor. Birka� g�nl���ne gidiyorum.

Grand Cru �arab�, 1945

Sahibi Jacques Mar�chal

�urada yolun yak�n�ndaki d�zl�kte en sade �araplar olur.

Yani Villages.

Y�ksek notlar� yoktur ama yapmas� en zor olan onlard�r.

��nk� orada tek ba��nas�n, toprak sana yard�mc� olmaz.

Ger�ek ba�c�lar orada g�r�l�r.

Biraz yukar�da, bay�ra do�ru ��karken...

...eteklerde Premiers Crus olur.

Orada toprak konu�maya ba�lar, sana yard�m eder.

Daha iyi drenaj olur, daha a��ktad�r...

...�z�mler daha kolay olgunla��r.

Ve tabii bunu �arapta bulursun.

Yukar�ya, korulu�a do�ru ��kt���nda Corton topra�� ba�lar.

Grand Crus.

Corton, krallar�n kral�d�r.

Ger�ekten hepsi bir g�n benim mi olacak?

Olabilir Charlie, olabilir. E�er cesaretin olursa.

Biraz daha kalmak istersen k�r evi duruyor.

Kimse olmamas�na ra�men annen ba�ka yerde a�mak istedi.

Bari �imdi bir i�e yaras�n.

Tek teklifin bu mu? Ba�ka bir �ey yok mu?

Ancak buras� bo�. Suyu a�t�m. Neye ihtiyac�n olursa var.

Biliyorsun Charlie...

...�arap yapmak papazl�k gibidir.

Yar� zamanl� olmaz.

Arada s�rada uzaktan bir g�z atarak yapabilece�ini sanma.

Bu mesle�i bilmiyorsun, hi� ��renmedin.

Bir g�n hissedersin. -Sence duymak istedi�im bunlar m�?

Biraz cesaretlendirsen fena m� olur?

Senin kimseye ihtiyac�n yok, bunu bize kan�tlad�n.

Merak etme, can�n� s�kmam, art�k koca adams�n.

Yaln�z burada herkes ne kapasiten oldu�unu g�rmek istiyor.

Yard�m edecek misin?

Hay�r.

Neden?

-Art�k ba�� istemiyorum. -Baba, tek ba��ma yapamam.

Yaln�z de�ilsin, Marco var.

-Hadi can�m. -Evet, �yle.

Demek geldin. Blanche'� hat�rlad�n m�?

-Hay�r. -Merhaba.

-Merhaba. -Benim ilkokuldan arkada��m.

O zaman uzun de�ildi, atkuyru�u yapard�.

-Edith'in k�z� Blanche. -Aynen �yle.

Y�llar olmu�tu. �imdi hemen hemen ayn� mesle�i yap�yorsunuz.

-Su ister misin? -Tabii isterim.

Beni unuttu�unu sanm��t�m.

Aptall�k ettim. Evet.

Ama sen de bir �ey demedin. -Do�ru.

Galiba beni tan�mam�� olman ho�uma gitti.

Sonra s�yleyecektim. Ertesi g�n.

-Yaz�k. -Merak etme, art�k b�y���m.

Ayr�ca b�yle bitmi� olmas� �ok daha iyi.

-Niye �yle diyorsun? -Ona s�yledin mi?

-�imdi s�yleyecektim. -Ne s�yleyeceksin?

-�� hafta sonra evleniyorum. -M�thi� bir �ey.

Evet, iyiymi�.

Tebrikler. -Te�ekk�r ederim.

-Evet! Amca! -Nas�ls�n? Ne i�in var burada?

Sal�lar� hep babaannemde kal�yorum.

Ya�l� anneni g�rmeye gelmen b�y�k nezaket.

Niye hi� aramad�n? -Telefonun yok.

Tabii, bu hepiniz i�in iyi mazeret.

-Sen de burada m� kalacaks�n? -Bilmem. Olur mu?

Tabii olur. Hadi Thibault, yata�a.

Ama babaanne, amcam� hi� g�rm�yorum.

Yar�n g�receksin.

Di�ini f�r�ala.

�yi geceler, delikanl�.

-Yar�n g�r���r�z. -G�r���r�z.

Peki baban ne diyor? Burada olmandan memnun mu?

Bundan hi� emin de�ilim. Sanki hi� umurunda de�ilmi� gibi.

Tekne ve bal�k tutma d���nda bir �eyle ilgilenmiyor.

Niye �araplar�na hi� not vermedin?

��nk� baban�n �arab�na puan vermek etik olmaz.

Ayr�ca be� y�ld�r ��kard���na bak�l�rsa, iyi ki vermemi�im.

Ama y�llarca Maubuisson'lar�nkini g��e ��kard�n.

Hatta rehberindeki en iyi not onayd�.

Ne yapsayd�m, yalan s�yleyemem ki. Edith herkesten iyi �al���yordu.

Sadece baban i�in de hi� kolay olmad���n� s�yl�yorum.

Zavall�.

Hi� itiraf etmez ama bu ve sonrakiler...

D�rd�m�z�n beraber oldu�u zamandan kalan tek �ey ba�.

Bunun bizim i�in �nemli oldu�unu biliyor ve yaraya tuz ekiyor.

Bilin�li yapm�yor ama ac� �ekti�ini ve onu...

...yaln�z b�rakt���m�z� s�yleme �ekli bu.

Kesinlikle.

Eskisi gibi �arap yapaca��z. Hilesiz.

�nceki y�ntemlerle. -Neden �nce?

-Teknolojiden, kimyadan �nce. -Bu riskli olur, Charlie.

En ufak bakteride her �ey gider. Herhalde k�k�rt istemiyorsun.

-Koca Jacques koyar m�yd�? -Biraz galiba.

-Onun gibi yapaca��z. -Ama ��lg�nl�k bu.

Bir yandan da e�er i�e yararsa, m�thi� bir �ey olur.

Tek yapan biz oluruz. -Bu y�zden yapaca��z.

-Blanche'la g�r��m��s�n. -Evet, g�rd�m.

Bir Maubuisson i�in fena de�il, de�il mi?

-�dare eder. -�dare eder mi?

Hadi can�m, k�z tam afet. Ama art�k �zg�r de�ilmi�.

Galiba Amerikal�s� gelmi�. Arjantin'de tan��m��lar.

B�y�k bir aileymi�. Babas�n�n Oregon'da iki, ��...

...�arap ba�� varm��. Herhalde Edith'in ba�lar�n� i�letecekler.

Evet ama Edith'i tan�yorsam biraz ��pheli.

Fena de�il, de�il mi? -Fena de�il.

Eskiler b�rak�rd� ��nk� ba�ka �areleri yoktu.

Ama iki y�lda bir mahsul� kaybederlerdi.

Sen b�yle bir riske giremezsin. Hele �imdi.

�yi bir �arap i�in riske girmelisin.

�z�m ne kadar gezerse, iyi �i�e �ans� o kadar azal�r.

10 y�ld�r tad�yorum, hep bunu do�rulad�m.

Peki �araplar�n� nerede yapacaks�n? Romal�lar gibi amforalarda m�?

Niye olmas�n? Kolay olsa bilinirdi.

Devrim yapman�n zaman� de�il, Charlie.

Acil olan stoklar� sat�p iyi bir ba� bozumu ya�amak.

Bir �ey de�i�mezse ayn� sa�mal�k ya�an�r.

Bence tam tersi �imdi her �ey alt�st edilmeli.

Ve ben de aynen �yle yapaca��m.

Yap o zaman.

-Annen evde yok mu? -Yok.

Ba� i�in at kiralayaca��m, fikrini soracakt�m.

Ak�am s�ylerim. Babanla konu�ur.

Sanmam, pek konu�muyorlar. Neden bilmiyorum ama bozuklar.

-Yeni bir �ey de�il, ge�er. -Yine u�rar�m.

Bekle, girsene. Seni Christopher'la tan��t�ray�m.

-Merhaba. -Charlie, Christopher.

-Memnun oldum. -Ben de.

-Rehber i�in tebrikler. �ok iyi. -Te�ekk�rler.

Notlar�na bakmadan tek �i�e alm�yorum.

Blanche i�in tebrik ederim, pek kolay olmam��t�r.

-�tiraf edeyim, biraz u�ra�t�m. -Beni dert etmeyin.

Pommard maison, 1976.

-Fena de�il. -�sabet ��nk� bitirmeliyiz.

Annem �ylesine �i�e a�t���m� g�rse beni miras�ndan mahrum eder.

�ok yaz�k olur.

Christopher, nas�l buldun? Buras� k���k gelmi�tir.

Yani sizinkine k�yasla. -Al��mam gerekecek.

Oregon ne kadard�r? Fransa'n�n �� misli mi? Devasa.

-Biraz daha az herhalde. -Co�rafyan iyi galiba.

Charlie, �imdi �arap yapacakm��s�n �yle mi?

-Evet, deneyece�im. -�ok g�zel.

Demek hepimiz ayn� gemideyiz. -Aynen.

Hepimiz ayn� gemideyiz.

Hadi, hadi.

Hadi!

Sto�u g�rd�n m�?

�� ba� mahsul� ve 30 bin �i�e.

Ba� bozumundan �nce piyasaya s�rmeliyiz...

...yoksa asla �r�n� sokamay�z.

Size yapamam demi�tim. Ama kimse dinlemek istemedi.

Ben �nologum, Charlie. Benim i�im kimya, analizler.

A'dan Z'ye i�letmeden anlamam. Ba�la, �r�nle, sat��la...

...hep benim ilgilenmem laz�md�. �stelik burada tek ba��mayd�m.

Herkes senin �abalar�n� biliyor, Marco. Kimse sitem etmiyor.

Evet, yaln�z k�z karde�in ge� d�n�nce azarlad� ve...

...annen de beni k�pe�i sand�.

-Peki neden Du Mesnil alm�yor? -Art�k bizim �araplar� istemiyor.

Corton'lar�n s�k�c� oldu�unu...

...bardakta bir �ey olmad���n� s�yledi.

�stelik hakl� da.

B�y�k bir Bordeaux al�c�s� tan�yorum.

�thalat i�in stok ar�yorlar. Arad�m, yar�n gelecekler.

Rousselier grubu birka� y�zy�ll�k bir aile i�letmesi.

Gironde'un iki k�y�s�na yay�lm�� bir d�zine ba�� temsil ediyor.

�ok iyi.

Babam. -Memnun oldum.

Merhaba.

Evet, Bordeaux'yla ilgili aktivitelerimize ilaveten...

...grubumuz bir ithalat merkezi kurdu. Yabanc� piyasalara...

...sunmak �zere b�t�n Fransa'dan �arap sat�n al�yoruz.

Bizi kesin daha �nce duymu�sunuzdur.

Hi� duymad�m.

Evet, g�zelmi�.

Ama �arap m� yap�yorsunuz, kitap��k m�?

�kisini de, Bay Mar�chal. �kisini de.

G�zel b�lgenizde en b�y�k eksik pazarlama.

Evet ama Bordeaux'da pazarlama y�neticileri, finans��lar...

...mimarlar, her t�r ciddiyet var. Sadece ba�c� eksik.

Topra�� tan�yan yok, ba�lar� bilen yok.

Sadece d�viz ve �zel jet konu�an soysuz tak�m elbiseliler var...

...ama bu �arap yapmaya yetmiyor. -Yani sizce buras� daha m� iyi?

Evet.

Beyler.

Sanki cenazeye gelmi�ler.

Art�k kes �u sa�mal�klar�.

Stoklar� satmam�z �l�m kal�m meselesi.

Seni avluda m��terilerle g�r���rken bir daha g�rmeyece�im, baba.

Ayr�ca onlara al�ak demenin de hi�bir yarar� olmuyor.

Al�ak demedim ki, soysuz dedim. Ayn� �ey de�il.

Evet hakl�s�n, hi� alakas� yok.

Buras� h�l� benim evim, yapmak istedi�imi yapar�m!

H�kim sana anahtarlar� verse de!

Sence onu alt edebilir misin?

67'nci sayfa.

Du Mesnil ba�� m�? Ne alakas� var?

O i�te. Ayn� ki�i.

Ne zamand�r ba�lar� var, onu sadece t�ccar san�yordum?

�ki y�l �nce Givry'de yedi hektar arazi ald�.

�e�itlendirmek i�in bir servet harcad� ve gayet iyi gidiyor.

-Ona �ok iyi not vermi�sin. -Evet ama bu de�i�ebilir.

Rehberiniz ge�en y�l bize b�y�k destek verdi.

M�kemmel notlar�n�z sayesinde �araplar�m�z �� haftada gitti.

��nk� �ok kaliteliydiler. Beni tek ilgilendiren bu.

-Umar�m bu y�l da �yle iyi olur. -G�rece�iz �imdi.

-Ne yap�yorsun? -Fiyat� y�zde 15 d���r�r...

...ve kendimiz teslim edersek Du Mesnil hepsini alacak.

-Nas�l yapt�n? -Ald� i�te.

�nemli olan bu de�il mi? -Evet.

Ama stok satmak �arap yapmak de�ildir. Hatta alakas� yok.

Ama bu bize biraz nefes ald�r�r.

�zellikle de komisyon cevab�n� alm�� olur.

Ve Edith de.

-Edith mi? -Evet.

Topraklar�m�z� sadece Japonlar istemedi.

Edith de istemi�ti.

Stoklar�m� satt�m. Annene s�yleyebilirsin.

S�per.

Memnun olacak.

Topra��m�z� alamayacaks�n�z. Sat�l�k olmayacak.

Niye g�l�yorsun?

Unuttun galiba, eskiden ailelerimiz �ok yak�nd�lar.

Bu y�zden annem teklif verdi.

Japonlara kar�� olmas� i�in.

�araplar�n� kime satt�n? �htiyar cimri Du Mesnil'e mi?

Ne s�z verdin? Rehberde iyi not mu?

Ba�ka �ans�m yoktu. Sermaye kalmad�.

Mahzen �� y�ll�k stokla dolu, �atlayacak.

-�atlamak m�? �� y�ll�k �r�nle mi? -Evet.

B�y�kbabam en b�y�k mahzen onlarda derdi.

Bu y�zden �araplar�n�z iyi ya�lan�rm��.

10 ba� mahsul�n� dizebilirmi�siniz.

�� y�lda dolup ta�mas� imk�ns�z. -Demek ki b�y�kbaban...

...mahzenimize hi� ad�m atmam��.

Christopher yok mu? -Hay�r, Christopher burada de�il.

-Sizin �ey yakla��yor. -Evet ama "�ey" de�il, Charlie.

Benim d���n�m.

-Konu�mal�y�z. -Tamam.

S�yle.

Ba�lar� size b�rakamam. M�mk�n de�il.

Anlam�yorum.

Christopher i�in do�ru hissetmiyorum.

�yi bir koca olabilir, �ocuklar�na iyi babal�k yapabilir...

...ama ba�c�l�k onun i�i de�il. Topraktan anlam�yor...

...ve anlamayacak, bundan son derece eminim.

-�aka m� bu, anne? -Hay�r.

40 y�lda in�a etti�im �eyi bozman�za izin veremem.

Neyi bozacakm���z biz?

10 y�l ��renmek i�in b�t�n d�nyada doland�m.

Ama haz�r de�ilsin, Blanche. Ve o hi� haz�r olmayacak.

Bu ba�lar�n ihtiyac� olan �eyi siz sa�layamazs�n�z.

�lkenin en iyi �arab�n� yapmak i�in hayat�m� verdim.

Bu i� arzu ve iyi niyetten biraz daha fazlas�n� istiyor.

Bize bir �ans ver. Bana gelmek i�in her �eyi b�rakt� o.

Buna izin vermemeliydin. Ben bir �ey istemedim.

Annen korkuyor, o kadar. Zaten ba�ka �ans� yok.

Bir g�n bu topraklar sana kalacak.

Size g�venmesi i�in, i�i bildi�inizi Edith'e g�sterin.

Tek ihtiyac� olan bu. Christopher daha s�k� tutunsun i�e.

Burada tek �nemli �ey bu, biliyorsun.

Sonra her �ey d�zelir, biraz zaman laz�m.

Bu yetecek mi emin de�ilim, �yle sert ki.

Christopher ona �imdiden katlanam�yor.

Denesen ne kaybedersin? Dibine kadar git.

Olmad� Oregon ve kay�npederin ba�� da bir ��z�m, �yle de�il mi?

Ben ba�ka yerde ya�ayamam. Buras� benim yuvam.

Yukar�da bir trakt�r var.

Trakt�r topra�� s�k��t�r�yor, anlatt�m ya.

Evet. Sence Noel'e kadar bitirir misiniz?

��nk� per�embe g�n� f�rt�na bekleniyor.

Doluyla kar���k ya�mur ya�acakm��. -Dolu olursa her �eyi da��t�r.

�r�n�n b�y�k k�sm�n� kaybederiz. -Ne yapabiliriz?

Genelde yukar�s� �fkelendi�i zaman...

...biz k��emize �ekilir ge�mesini bekleriz.

Tabii sen ba�ka fikir bulursan ba�ka.

At baya�� iyi oluyor.

G�r�lt� yapm�yor.

Hadi, gel.

Hava patlarsa yapacak bir �ey yok. -Ya�muru durdururuz.

-Ya�muru durdurmak m�? -Evet, �yle yapaca��z.

Brandalarla.

Brandalar m�?

Hastas�n sen, d�rt hektar ba�� m� kaplayaca��z?

Hay�r! Hay�r, hay�r. D�rt hektar� de�il...

...sadece Corton'u.

-Bunu kimse yapmad�, Charlie. -Biz yapaca��z.

Bir �eyi a��klar m�s�n?

Ke�i�lerin zaman�ndaki eski tip �arapla ne yap�yor Charlie?

Ne bu komedi? -Onun fikri, ne yapabilirim ki?

-Herhalde buna izin vermeyeceksin. -Vermek laz�m.

Ya senin damatla nas�l gidiyor? -Gidiyor i�te.

Gelecek sefer orman� da kaplayal�m. Mantarlar� koruruz.

S�ylenmeyi kes, babam gibisin. ��e yarayacak, g�r�rs�n.

Umar�m yoksa tam bir budala gibi g�r�nece�iz.

�lene dek unutturmazlar art�k.

Hadi, yap�n esprilerinizi. Bana fark etmez.

Hay�r, espri yok. Sadece biraz eski bir metot de�il mi bu?

Brandalar i�e yararsa ismin kitaplarda yazacak.

Bu y�zden yap�yoruz, Christopher.

Zaten hep tersten fikirlerin olurdu.

-Emin ol bu hi� de�i�memi�. -Gandi ne demi� biliyor musunuz?

-Hangi s�z� bu? -"�nce g�rmezden gelirler...

...sonra alay ederler ve sonunda seni taklit ederler."

Gandi �arap m� yaparm��?

Peki.

-Size bol �ans. -Evet.

G�le g�le. -Ho��a kal�n.

Bence de kontrolden ��km��.

-Seninkiler hayatta dayanmayacak. -Dayanacak.

-Nas�l? -Premiers Crus ve Corton'da...

...d�rtte bir kay�p. Villages'�n yar�s� olabilir.

Ya sizde?

Hemen hemen ayn�. ��leyecek kadar kalm��.

Hi� istedi�im gibi olmuyor. Demek bu i�e uygun de�ilim.

Hadi can�m! Bu herkesin ba��na gelebilir, �ok �nemli de�il.

�nemli olan sa�ma sapan i�ler yapmam.

Y�n�n� buluyorsun, normal. �ki g�nde her �ey de�i�ecek miydi yani?

O zaman ben ne diyeyim?

Annem i�i almam� istemiyor, Christopher'a g�venmiyor.

Kar���k oldu�u i�in pes mi etmem gerekiyor �imdi?

Charlie! Bu �r�n�n dibine kadar git.

Sonra bilan�o yapars�n.

�arap��l�k bu de�il. Babam hakl�.

�z�m nas�l toplan�r, nas�l �arap yap�l�r bilmiyorum, hi� yapmad�m.

Bunun i�in y�llar laz�m.

Hele hesaplardan hi� s�z etmiyorum. -Marco'yla yard�m ederiz.

Daha �nce muhasebe yapt�m, �ok kar���k de�il.

-Ne yap�yorsun, baba? -Ne?

Ne yap�yorsun?

Charlie taze ah�ap olmas�n diyor, yeni f��� almak istemiyor.

Ben de eski f���lar� temizliyorum, �arab�n� bir yerde yapacak sonu�ta.

-Sen ne yap�yorsun? -Kulaktan kula�a m� oynuyorsunuz?

�al���yorum i�te.

Yard�m etseniz fena olmaz, hep beraber yaparsak ak�ama bitiririz.

-Bu s�per bir fikir ama gerek yok. -Ne?

Ben i�eri giriyorum.

Amfora esprisini hat�rl�yor musun? Romal�lar gibi yapmay�?

-Evet. -Romal�lar gibi yapaca��z.

Hadi ama Charlie, kendine gel. Romal�lar iki bin y�l �nceydi.

Ayr�ca �araplar� o kadar i�ren�ti ki balla keserlerdi.

�imdi yap�lm�yorsa bir sebebi vard�r.

Olabilir ama denemeliyiz.

Art�k ma�aralarda elle resim yap�lm�yor, f�r�a icat edildi.

Buna evrim deniyor.

B�t�n bunlar ne olacak? -Zaten ��karacakt�k.

Yeni bir mahzen yapmak istiyor. -Satar�z bunlar�.

Biraz nakit gelir.

Pek�l�, istedi�ini yap.

Toparlayay�m.

-Marie'yle nas�l ge�ti? -G�zel.

Senin gecen iyi miydi? -Evet, iyiydi.

Bu i� olmayacak, Blanche.

Annen bural� birini istiyor, beni kabul etmeyecek.

Gitmeliyiz, ba�ka �are yok.

Cuma g�n� Portland'a u�ak var.

Hasat zaman� yak�n, onu b�rakamam. Bu imk�ns�z.

Anl�yorum. Ama ben art�k dayanam�yorum.

-Biliyorum. -Cuma g�n� gidiyorum.

Sen de hasattan sonra gelirsin. -�ok �zg�n�m.

B�yle olaca�� hi� akl�ma gelmemi�ti.

Ama hakl�s�n, gitmeliyiz.

Hasat biter bitmez gelirim.

Ucunda �l�m yok, atlat�r�z.

Ama benim gitmem laz�m.

Kuru kuzumantar�, a�a� alt�, hi� gen� �arap de�il.

Lanet olsun. Roman�e-Conti 66.

�lk hasad�m�n y�llar�, daha �ocuktum.

Koca Jacques art�k �arap yapam�yordu...

...tek ba��ma yapmal�yd�m. Hi� kolay olmad� ama...

...ilk �araplar�m� ��karmay� orada ba�ard�m.

Hi� de fena de�ildi.

Ama sonra geli�tim.

Her y�l ba�lar�m� daha da iyi tan�d�m.

Hatta arada birka� k���k sanat eseri ��kard�m.

Biliyorum.

Evet, �imdi nas�l oldu da...

...bu noktaya geldi�imi soruyorsun, de�il mi?

Hay�r, art�k sormuyorum. Bir fikrim var.

Herkes gibi bir fikrin var.

Ve herkes gibi yan�l�yorsun. -Ne demek istiyorsun?

Benim hatam m�?

15 y�l �nce gitti�im i�in mi her �ey mahvoldu?

Bak, Bourgogne'da sadece iki �ey kutsald�r.

Birincisi, topra�� �ereflendirmek i�in en iyi �arab� yapmak.

�kincisi ise miras.

K�t� bir aktar�m, kaybolan arazi demektir. Ebediyen.

Ben babamla anla�amazd�m, bunu herkes bilir ama.

��i o bana ��retti, zor oldu ama ba�ard�m.

Birdenbire bu ba�larda ailenin son bireyi olaca��m� ��renince...

...beni y�kt�. -Thibault vard�.

Thibault var. O 10 ya��nda, sen gitti�inde daha do�mam��t�.

Ayr�ca Thibault da senin gibi �ift�i olmak istemiyor.

Annesi gibi a��� olmak istiyor.

Neye sitem ediyorsun? �stedi�im �eyi yapmama m�?

Benim yerime karar veremedin diye mi?

Uzun zaman sana k�zd�m, do�ru. S�rf bunun i�in de�il.

Sana k�zmam�n esas sebebi...

...benim cesaret edemedi�imi yapmand�.

Babana ve geleneklere hay�r dedin.

O�lumun ba�ka bir yerde ba�ar�l� olmas�ndan...

...gurur duymal�yd�m ama i�im i�imi yedi.

Ancak �imdi anlamaya ba�l�yorum.

Asla ge� de�ildir.

Is� yal�t�m� i�in m�mk�n oldu�unca kal�n tuttuk.

�ok budala gibi g�r�nmemek i�in mekanik bir pres mi koysak?

Hay�r, �z�mleri ayakla ezece�iz. Eskisi gibi.

Yemin ederim Orta �a� i�i bu.

Tutacak m� bakal�m? -Tabii tutacak, merak etme.

Evet. Brandalar gibi.

G�zel olmu�, de�il mi?

E�er istersek, evet.

Bir g�n cidden bu tekneyle gidecek misin?

Evet. Tekne suda gitmek i�indir.

Ama huzurlu gidebilmem i�in senin kan�tlar�n laz�m.

�una bak. Evet, i�te.

Bu kesin y�zecek.

"Rognon" hayalar m� oluyor? Hi� bilmiyorum.

-Beyefendiye soral�m. -Olur.

Affedersiniz, han�mefendi emin olmak istiyor.

Rognon danan�n testisleri mi oluyor?

Rognon b�brekleri. E�er han�mefendi...

...illa ba�ka bir par�a istiyorsa, mutfa�a sorabilirim.

Hay�r te�ekk�rler, gerek yok.

�ok garip.

Geldi�inden beri yapt�klar�n�n fark�nda m�s�n?

Y�ntem de�i�tirdin, baban� i�e ba�latt�n.

Temelli yerle�tin.

Bu hep burada olaca��m demek de�il.

-Yine de bence �abuk y�n�n� buldun. -�imdi durum belli olacak.

Ya olacak ya da her �eyi kaybedece�im.

-Niye kaybedesin? -�araplar�m tutmazsa...

...nas�l di�erlerini de�erlendiririm. �nand�r�c� olmam.

Burada kalabilirsin ve devam edersin.

Hay�r. Ba�aramazsam, ba��n bor�lar�n� �deyemem.

Her �eyi kaybederim. Hi� korumam yok.

-�araplar�n s�per olacak, Charlie. -Te�ekk�r ederim.

Bu iyi bir fikir de�il.

Maubuisson'lar�n a�lad���n� bilmezdim. B�y�k haber.

Bunu babandan alm�� olmal�s�n ��nk� annen...

�zellikle ba�kalar� �n�nde diz ��kmektense...

...�lmeyi tercih ederdi.

Baban iyi biriydi.

Erken vefat etti ama... Neyse...

Garip, de�il mi?

Hi� iyi arkada� olmay� beceremedik. Herhalde �ekiniyordu.

Neden �ekiniyordu?

Bir pazartesi sabah�yd�, 20 ya�lar�ndayd�m.

Feci ya�mur vard�, "Berbat bir pazartesi olacak herhalde" dedim.

Ve yan�lmam��t�m.

Annen kap�y� �almadan bize geldi, zaten hi� �almazd�.

Konu�mam�z laz�m dedi.

Ve konu�tuk. Daha �ok o konu�tu.

Ve g�zel hik�yemiz orada sona erdi.

Meursault'da bir festivalde babanla tan��m��t�.

Ben kenara �ekilmeliydim.

Hayat i�te.

Neyse ki hayatta b�yle darbeleri s�k alm�yorsun...

...��nk� �ok iz b�rak�yor. Sonras�n� biliyorsun.

�kimiz de ayr� ayr� evlendik, �ocuklar�m�z oldu.

Edith babanla, ben de Marguerite'le.

Yap�lacak en iyi �ey bu muydu?

Bunu hi� bilemeyece�iz.

Yan�lmamal�, Blanche.

��nk� sonra pi�manl�klar al��kanl�k oluyor.

Laboratuvar sonu�lar�. Toplamaya ba�layabiliriz.

Olgun oldu�una emin miyiz?

Analizler �yle diyor. Bak.

Analiz �ekeri g�r�r, tanenleri de�il.

Taneni kimse bilemez, her zaman �anst�r.

Olgunlar i�te, baksana. Yar�n topluyoruz.

Bu y�l sanata yer yok.

�ok beklersek ��r�rler.

-Hadi, Jacques! -Bunu bana sormamal�s�n, Charlie.

Ben ba�c� de�ilim ki. -Ama burada herkesi tan�yorsun...

...nas�l yaparlar bilirsin. -Hadi, can�m.

Gelip bana k���k s�rlar�n� anlatt�klar�n� m� san�yorsun?

-Evet. -Hay�r. Bana sorarsan buradaki...

...ba� bozumu i�in tek �ey i�e yarar. Kalan� bo� hik�ye.

-Neymi� o? -Maubuisson'la ayn� zamanda topla.

Edith 40 y�ld�r en iyi �araplar� yap�yor.

D���necek bir �ey yok. Onun gibi yap.

Unutmay�n, �z�m ay�rma masas�na m�kemmel konumda gelmeli.

Kafan�za iyice sokun, �nemli olan en �nemli �ey...

...salk�mlar� sepetlere d�zg�n yerle�tirmek.

Birinin en ufak �z�m� ezdi�ini g�r�rsem, kovulur.

Sak�n ba�lamay�n! Daha bekleyece�iz!

Hemen duruyorsunuz! -Ne demek durmak? Neler oluyor?

-Zaman� de�il, herkesi g�nder. -�z�m olgunla�t�, Charlie.

Hay�r, olgun de�il. �zg�n�m. Bug�n ba�layamay�z.

�imdi zaman� de�il, herkesi g�nder.

Peki, her �ey dursun. Madem zaman� de�il.

-A��klar m�s�n? -Daha zaman� de�il. �zg�n�m.

Sizi arayaca��z.

-Can�m� s�k�yorsun! -Onlar� sonra arayaca��z!

Evet, arayaca��z, tabii.

-B�rakay�m m�? -Ya�murda y�r�meye bay�l�r�m.

Hadi, gel.

Annemle i�ler iyi gitmiyor. Hi� vazge�meyecek.

Bunu biliyordun zaten.

Hay�r, bilmiyordum.

Hasattan sonra Christopher'�n yan�na gitmeliyim.

Peki.

Hadi, gel arabaya.

Y�r�sem daha iyi.

Tamam.

-Evet, analiz nas�l? -H�l� �ekerde olgun.

E�er �ok beklersen, a��r� alkoll� meyveye d�n��ecek.

Bu ne demek biliyorsun. Kalitesiz pi�mi� meyve tad�.

�stelik rehberinden �ok k�t� not alacak.

-Maubuisson'da durum ne? -Hasat zaman�.

Bence yar�n ba�l�yorlar.

Biz de �yle yapaca��z.

Bu tekneye bir isim laz�m. Yoksa u�ursuzluk getirir.

Sen tekneden ne anlars�n?

Yar�n hasat ba�l�yor. Tamam, karar verdik.

Ne zaman istersen ba�la.

Art�k patron sensin, gayet net anlad�k.

Art�k bu hik�yeyle ilgilenmiyorum. -D�n i�in �zg�n�m.

Kabal�k yapt�m. -�ok ge�.

Hadi Fran�ois.

Yar�n b�y�k g�n, aylard�r bunu bekliyoruz.

-Sensiz hasat yapmay�z. -G�receksiniz olacak.

Sonu�ta sen hakl�ym��s�n.

Bu s�k olmad��� i�in s�ylemem laz�m.

-Neyde hakl�y�m? -�ocuklar b�y�y�nce...

...ya can�na okuyorlar ya hi� g�r��m�yorsun.

Seninkinde bunun i�in �ok �abalad�n.

Bir �eye izin vermezsen gitmesine �a�ma.

Sa�malamay� kes de tad�na bak. Bana fikrini s�yle.

Sonu�ta ayn� ba�lara sahipken bunu nas�l yap�yorsun anlam�yorum.

Hi� anlam�yorum. -Di�erlerinden iyi yapmak i�in...

...onlar gibi davranmazs�n, o kadar. Bundan �tesi de...

...sab�r ve sebat etmek.

Sab�r ve sebat etmek.

Mahsul bozuldu�u i�in...

...her �eyi satmak zorunda kal�nca bunu hat�rlar�m.

Sab�r ve sebat etmenin baya�� yarar� olur.

B�t�n mahsul bozulmad� ki, elinde yeterince var.

Bug�n iki se�ene�in var.

Elindekine konsantre olmak ya da kay�plar�na a�lamak.

�erefe.

Ge�en g�n burada olmayanlar i�in tekrar ediyorum.

Mar�chal ba��nda hi�bir �ey herkesinki gibi de�il.

�zellikle gen� nesil, anlamaya �al��may�n...

...��nk� ben bile anlam�yorum. Burada �z�m kutsald�r.

Hepiniz biliyorsunuz. Ona nazik davran�n.

Yani salk�mlar� sepete yat�rm�yoruz, dizmiyoruz...

...nazik�e yerle�tiriyoruz.

-Alo? -Orada ne yap�yorsun?

-Hasat zaman�, belli de�il mi? -Bundan emin misin?

Tabii ki eminim, neden?

B�t�n topraklar ayn� anda olgunla�maz biliyorsun.

Ve bende haz�r olmalar� senin de ba�laman� gerektirmez.

-Beni iyice budala yapt�n. -Sadece emin olmak istedim.

�z�m�n tad�na bakt�n m�? -Hay�r.

Tat o zaman.

Ne hissediyorsun? -Bilmem, �z�m.

Hay�r, �i�ne. �yice �i�ne. �zellikle �ekirde�ini �s�r.

Evet...

...bir �ey yok mu? -Hay�r.

B�y�kbabam derdi ki, meyan k�k� tad� varsa...

...hasat zaman� gelmi� demektir. �ncesinde de�il.

Seni arayaca��m.

Biri en ufak �z�m� bile ��yle ezerse, evine gidebilir.

Anla�t�k m�? Pek�l�, bu sefer tamam, ba�l�yoruz.

Hepinize iyi �anslar. -Millet, sak�n ba�lamay�n!

Hemen her �ey dursun! Durun, durun, durun.

Marco, dur, dur.

Her �eyi durdur, �zg�n�m. �zg�n�m. Zaman� de�il.

�ok �zg�n�m, affedersiniz.

Olmaz b�yle �ey.

Bilemiyorum. Hay�r, daha olmam��.

Evet, beklemeliyiz.

Ne oluyor? Saatin fark�nda m�s�n?

-Tad�na bak. -Neyin tad�na?

Tad�na bak.

Kabu�unu �i�ne.

�ekirde�ini iyice ez, tanen tad� orada.

Ne tad� var? -Nas�l ne tad�?

-A�z�nda kalan tat ne sence? -Ne? Ne?

Meyan k�k� m�? -Meyan k�k�.

Az�c�k da olsa o tad� ald�ysan olgun demektir.

Ve art�k toplayabiliriz. ��in s�rr� bu.

Yar�n ba�l�yoruz ve bu kez kesin.

Dikkat.

Bu ta�tan �eyler sadece hayat� zorla�t�r�yor.

Tam yan�m�zda �s� ayarl� f���lar duruyor.

�lla fermantasyonda fazla �s�nmas�n diye dua ederek i�in i�ini yiyecek.

-Is�nmayacak, inan bana. -Ben paslanmayan f���lar�ma...

...g�venirim. Is�y� ayarlar�m, sonra hi� risk kalmaz.

Ben de bundan ka��n�yorum.

Evet, bir de �u ��mlekler. Sanki zeytin yap�yoruz, sinir bozucu.

-Bir s�z vermeni istiyorum. -Ne?

�i�eye girmeden �arab�n tad�na bakmayaca��na s�z ver.

�yi cesaretti.

B�y�k yolculuk h�l� yar�n m�?

H�l�.

De�i�me ihtimali yok mu?

Hi� yok.

Blanche?

Gidiyor musun? -Gidiyorum.

S�ylemek istedi�im...

...Amerika anlat�ld��� gibi de�il.

Olabilir.

Gitmeliyim.

Gidiyor musun?

Gidiyorum.

Biliyorsun...

...bu evde do�dum ben.

Burada b�y�d�m...

...burada evlendim.

�ocuklar�m� b�y�tt�m.

Art�k sana b�rak�p...

...elimi vermeliyim.

Zaman� geldi.

Karde�ine s�yler misin, ben veda etmeyi bilmiyorum.

Hi�bir yere gitmedim.

K���k Maubuisson i�in endi�elenme, bu ailenin b�t�n k�zlar� ��lg�nd�r.

Sonu�ta...

...sadece s�k�nt� olacakt�.

�z�lm�yorum, merak etme.

Yapt���na emin misin, baba?

Hi� bu kadar emin olmad�m, o�lum.

-Bu ilk �i�e, bir dilek tutmal�. -Ya bu�one olmu�sa?

�yle deme Marguerite, u�ursuzluk getirecek.

Fena de�il.

-O kadar m�? -Ne istiyorsun?

Seninle dans m� edeyim? B�y�k deg�stat�r sensin.

Bir fikrin vard�r, de�il mi? Benimkinin ne �nemi var ki?

Senin d���ncen �ok �nemli. D�r�st�e.

Tamam.

Fena de�ilden iyi.

Hatta neredeyse �ok iyi.

Ne yapt�n bilmiyorum ama i�e yaram��.

Ve inan bunu s�ylemek can�m� ac�t�yor.

Baban �arab�n� tadabilseydi seninle gurur duyard�.

-Dedem �arab� tatt�. -Tatt� m�?

Teknesiyle gitmeden �nce.

Charlie'nin �arab� iyi olacak m�?

Bilmem, tatmaya hakk�m yok.

Bu bizim s�rr�m�z, tamam m�? -Tamam.

Te�ekk�r ederim.

�ok te�ekk�rler.

Ne oldu? Bir sorun mu var? Bir �ey mi oldu?

Hay�r. Sadece seni g�rmek istedim.

-Peki, iyi misin? -Evet.

Te�ekk�rler. -Bir �ey de�il!

Buras� inan�lmaz.

Bu y�zden buraday�m.

Ya sen nas�ls�n? Tek ba��na oluyor mu?

Evet, san�r�m nihayet y�n�m� buldum.

Ya �arab�n?

�yi mi bari? -Bunu biliyorsun galiba.

Thibault i�te.

Mahkemeden bir gece �nce Marie'ye ne dedi�ini hat�rl�yor musun?

Ancak bir aileyken �arap yapman�n anlam� var demi�tin.

Yaln�z bir �ey ifade etmiyor.

Evet.

Ben de diyece�im ki...

...orada olman� istiyorum.

Hepimiz istiyoruz.

Ve e�er...

...bir g�n gelirsen, bu m�thi� bir haber olur.

��nk� seni �zl�yoruz.

Yine de bir �i�e getirebilirdin.

-Herkese merhaba. -Merhaba.

�ncelikle evi tan�mayanlar i�in s�yleyeyim, burada en �nemli �ey...

...�z�mlerin ay�rma masas�na p�r�l p�r�l gelmesi.

En kritik nokta bu. Yani konsantre olmal�y�z.

Sepete f�rlatm�yoruz. Nazik�e yerle�tiriyoruz.

�z�mler m�kemmel olmal�. Biri en ufak �z�m� bile...

...��yle atar veya ezerse, evine gidebilir. Anla�t�k m�?

-Evet. -Hadi, i� ba��na.

Te�ekk�rler, hadi.

Nas�ls�n?

Alo? Alo?

-Orada ne yap�yorsun? -Blanche?

Oregon'da saat ka�? -Oregon mu?

Bilmem ki.