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漁師さんの家の軒先みたい2人の休日が唯一 かぶる日曜日

こうして燻製のための準備から始めるのが最 近の私たちのルーティーンその

まま普通に焼いても美味しそうだけどそこを いぶすのがまた贅沢なんだよ

だって今回からはなんといってもねえ

気に本格的になったよねこれで大きいものも たくさん映ってるよなん

てことだろう重

い相変わらず仲いいねめぐるんとこはうちと は大違

いよりちゃんが全然実家に連絡しないからで しょだって何かと言うと干渉してくるんだも

ん観光とは中学生みたい

を これうちの手作り味噌酒とバーめぐるお 母さんセンスいい

じゃんイブしたらもっと美味しくなるかもそ れだ

ササミをイブセルはいやっさーいっ

いじってないと水に イブセル

寝ない 落下せいむせるい

むせない あっコーヒー豆

いむせるない ど

っち

お疲

れ

様

でした

くだれおくだれ

鍋で煮るのとどう違うの?

あの鍋が高温で短時間だとしたらこっちは中 が広いから低めの温度でじっくり長時間って

感じかなしっかり香りをつけたいものとか火 を通しすぎたくないものに向いてるの

なるほど見た目もかっこいいよね

おいしくなーんでっここにプロプットを入れ るわけか

今日は魚を言うからくるみのうってにしてみ てよ

また

何か届いた

やっといたお母さん?

ただいま何がただいま?

だってあなた全然連絡くれないし顔見ないと 心配なんだものだからって何で突然来る

の就職してから自分なりに親に頼らずに生き てきた私はこの人が苦手だ

こうやっていつも私を子供扱いするところも それなりの準備があんの?こっちだって何

よそれなりの準備ってだからいろいろミノコ さんおかえりなさいお正月以来ですねめ

ぐるくん元気やっぱりね一個立ては開放感が あっていいわよね

正解だったでしょあの時辰夫おじさんに相談 してみてはい安く借りられて感謝

してますあたしが言ってやったのよ空き家に しとくのももったいないっていつまでも恩気

せがましいところも

でそれなりん ああ今から味の燻製作るとこ ろだったんですよくんっせー

そして一

番嫌なのがあらー あのうち赤ちゃん生まれ たの

嫌だかわいい こういうところは

今から火入れるから

よかったの?ちょっと、なんで家に丘餅があ るのよ。まあまあ、よりちゃん。

これ、燻製を作る機械なんです。へー、すご いわね。本時計も付

いてる。高いの?

すぐ値段のこと聞く。何も買おうか、ちら。 三日防具のくせに。放っておいてもいいの?

ちょっとちょっと、見に来ないと断念もたま んないぜ。意外と世話が焼けるのね。寝る

からたまんないでって言ってるじゃん、もう 。

ないよマラー さあデートああああああ

もういいいってばー今やろうと思ってたんだ からはいお母さんあっちで座っててはい脱い

でかはいすぐいいね早くあっ グループちょ っとゲームしないゲームでは俺と

勝負にならないですよ a じゃあ知名しり とりは今こうしている間にも気にな

ってしまう

結婚、将来、孫の顔、私があえて避けている ワードを母

はいつも何の遠慮もなく無自覚に使うもう

せっかくの日曜日なのによりちゃんもやろう よすごい

でしょ新品じゃないよ新品ではないですけど よくやるの?たまに

これで神経数弱やってんだいやトランプある でしょだって音訓はいつもより時間かかる

からだからってこれ

大丈夫ですそれもちゃんとペアがありますこ れだ

ー!

あーなんだかドキドキするしで開けますよー

ほんとにできるんだ

ーお見舞いでしょー綺麗な色ー

感動しますよ少し置いた方が味が落ち着くか ら晩ごはん一緒に食べててくださいね 嬉

しいえっありがとういつも日

曜日には燻製してるの?

一番最初は味付けしたゆで卵の燻製でこの間 はカレーもやりましたカレー?

ひき肉をね燻製にするの 味わかる?

そう思うでしょ分かるんですよこれがもう彼 の中にもしっかりと空港が あっここ

ってあの草冠に思いにてに振ってねあってめ ぐるが作ったくん製ベーコンも美味しかった

よねあれは絶品もちろんよかった楽しそうに やって

て だからかーんこの部屋昔の家みたいに渋

い匂いがするのよね

ちゃんと換気はしてるんですけどそんな言う ほど匂いする

夕

飯食べていかなくていいのいいわよお父さん 帰ってくるんだしそれに私お邪魔で

しょ何それまた遊びに来てくださいねありが とうじゃ

これちゃんと食べてるから心配で作ってきた のおむすびおむすび

またそうやって子供扱いしてご飯からちゃん と食べてます

ならいいけどきっとも連絡もしとこないでお

父さん心配してるの知らないでしょ誰にも頼 らないのが自立ってこと

じゃないんだからね

そういうこと気にしてるうちは子供ってこと よ。

あ、よりちゃん。

めぐる君、苦労かけるわね。いえ。

より子、ちゃんとするのよ。

じゃあね。

あ、ちょっと待って。

それ、置いてって食べるから。

えっ?

お父さんにも食べさせてあげて味のくるせえ 塩焼きとはまた違

った美味しさがあるからうんありがと

煙ぐささも落ち着いたからもう食べられるよ もう何食べてるのかと思ったら

はいよりちゃんも

塩おむすびと燻製合うわーおむすびの塩気と 燻製

のコクがたまらな顔ね思い

出

さない

遠足とか運動会とかこの海

苔がパリパリじゃない感じ他々のご

飯とはまた違った旨さなんだよね私

が素直になれない分やっぱり

誰かが握ってくれたおむすびって美味しいね

めぐるが私の気持ちを言葉にしてくれる

ありがとう

めぐるなんかほらかかやくうき?

やわらげてくれて別にそんなつもりじゃめぐ るのおかげで

今週もいい日曜日だって

どうした思い出しちゃったバイトが一人やめ て

明日からしばらく夜勤なんだ夜勤?

よりちゃんは寝ててね起こさないようにそー っと帰ってくるから

んーやだな

夜じっと

ね昼と夜ってそんなシャクソンちゃうよりは 若者が増えるんだよ ついなんだ

それにしばらくよりちゃんとご飯食べられな いなぁ

今日はめぐるに助けてもらったから牡

蠣

を洗ったらフライパンで加熱して

身が引き締まってきたら

スタートーストでスタートをつける

やばいいい

匂いすぎてネズルが落ちちゃう

たっぷりと牡蠣を並べたら20分熱燻開始

粗熱は取れたかな?

このまま食べても十分美味しい牡蠣

ニ

ンニクと

タカノツメを一緒に詰め込んで

最後にオリーブオイルを入れたらよし

燻製牡蠣のオイル漬

け

よりちゃんこれいつ作ったんだろう

もう何これ 牡蠣の旨味とクンコが合わさっ てさらに高級な味になってる

オイルにも牡蠣の香りが映ってるからパンの 耳まで美味しい

うーん 贅沢すぎるこの味わい

よく火の通った牡蠣の食感の最

高 その日から俺はこの牡蠣を食べる喜びで 夜勤の

辛さなど吹っ飛んでしまった

ただ

いま、かっちゃんも

やしとにら

をフライパンで牡蠣のオイル漬けと炒めたら

燻製牡蠣の野菜炒め

塩

コショウだけなのにうますぎそうかオイル漬 けのニンニク

が効いてるんだ

味が濃厚そして酒だけこれはご飯が何倍でも いける

今日は

メ

イン級の料理に変身してもらうよ

燻

製牡蠣の大森チェハン

思

った通りそれ以上の旨さ

牡蠣も美味しいけどこのオイル

時間が経つほど香りが染み出て牡蠣と同じく らいの主役級になってる

君たち

どこまで上手くなるんだよ

おかえりーめぐるーよりちゃん起きてたの っていうかこの匂いたまんないんだけど

ん

ん

やっぱ誰かに作ってもらうと

断然おいしい 立派は恐るべしだね国宝級の 味だよ

そうそう 夜のバイトさんを見つかったから 来週から昼シフトに戻れるんだよかったねー

薬に大変だった若者が多い頃年齢確認で揉め たり たまに

酔っ払ってくる人もいるからねー他のを稼ぐ って簡単じゃないよねそう

いえばよりちゃん 同じ今まで起きてて大丈 夫なのさやまさんがね頼も

しくなってきたから明日は開店準備もお願い しちゃったのすごいさやまさん成長したね

信頼して任せてみたら意外とできる人だった よりちゃんも成長した

家に帰るとお天気がついてていい匂いが

して一緒に食べる人がいるそれがどんな美味 しいにも勝る幸せだって今気づいた

今日は何を作ろう

明日は何を食べよう日々の暮らしの中に美味 しさと誰かを思う気持ちが加

わればちょっとぐらいの辛いことは簡単に乗 り越えられる

次の日曜日がもう待ちき

れない

しかも風船するんでここでせっかくだし秋を 楽しまないと止まりませんね