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NETFLIX 剧集

大家好 烘焙师们

嘿 麦基

安德鲁 你在哪里？抱歉

我要戴上眼镜

你在这里

眼镜又回来了

上一集的获胜者

这是要向你致敬 先生

这是你应得的

我要把它送给你

万圣夜主题的太阳眼镜

它会很出名的 我要放到易贝上卖

请分一点给我

安德鲁已经占了一个决赛席位

其余的六个人都希望竞逐

剩余的两个决赛席位

烘焙师们 我准备了宏伟的计划 你们即将要玩“找出蛋糕”

以最快速度找到蛋糕的人

可以选择两位烘焙师同台竞技…

什么？

…竞逐最高可达一万五千美元的奖金

还有晋级决赛的机会

夺取五万美元的大奖 大伙

赛况越来越激烈了 我喜欢

好的 准备好了吗？ 下面就来玩“找出蛋糕”

（找出蛋糕）

这面蛋糕墙会转过来

然后你们会看到六样…

车库旧货摊物品

亲爱的烘焙师们 其中五个是真的 但有一个是蛋糕

蛋糕墙 旋转吧！

你们有20秒时间在键盘上锁定答案

速度最快的人 可以选择两位烘焙师同台竞技

计时现在…开始！

天啊

我的天

还剩十秒

烘焙师们 锁定答案

还剩五秒

四、三、二、一

时间到！

好！来看看你们的表现

谁选了收音机？请举手

这个选择很受欢迎嘛

贾斯汀仿佛在说 “这是专门设计来让我难堪的吗？”

差不多

所以你们都选了收音机

我们来揭晓

这是蛋糕吗？

这是蛋糕！

非常好

-山姆？山姆 是的 -嗯？

你为什么觉得它是蛋糕？

我感觉一直是随便选的 没有想太多

-你就是这样选的？ -对

你们都是本领域里出类拔萃的精英

结果却告诉我：“我是随便选的”

“回答得很好！

让我看看 “我们是凭感觉选的”

不对！”

谁能给出一个真正的理由 解释一下为什么选择收音机

而不是随便猜的？

-我 -阿普尔！

我给自己做过一个 古董收音机造型的婚礼蛋糕

-而且看起来跟这个很像 -真的吗？

竟然这么巧？

你们都猜对了 只有贾斯汀除外

没关系

问题是 谁最快找到了蛋糕？

最快的人是…

阿普尔！加拿大！

阿普尔 也就是说 你要选两位烘焙师跟你同台竞技

但只有一个人能晋级决赛

你第一个选谁？

我要选的是…

贾斯汀

贾斯汀！

他没选收音机 但却重新回到了比赛

贾斯汀 你真是充满了惊喜

阿普尔 你选的最后一位烘焙师是？

我想选第二个人的理由只是…

他坐在板凳上时会显得更凶

我选史蒂夫

史蒂夫！

哇

山姆、西姆、德西丽

请到观赛台就坐

很快就会轮到你们三个同台竞技了

竞逐决赛的最后一个席位

下面就来玩“这是蛋糕吗？”

你们每个人都要选一个车库旧货

然后用蛋糕把它做出来

阿普尔 你是最快找到收音机的人

所以你有优先选择权 你要选什么？

我要选…

鸭子

她要选鸭子！

贾斯汀 你是阿普尔挑的第一位烘焙师

第二个轮到你来选

我要选一号

所以是钓具箱

-钓具？ -钓具

我还以为是工具箱呢

上面是有鱼饵的

这是钓具箱！

接下来的是…史蒂夫

你会选什么呢？

我想试试保龄球瓶

（保龄球瓶）

有意思

好了 烘焙师们 你们都选好了

但只有一个人能赢得 最高可达一万五千美元的奖金

并拿下晋级决赛的第二个席位

另外两人都将被淘汰

你们有八个小时的时间

好 去吧 跑过去厨房 穿上围裙

现在开始烘焙！

-这就是淘汰赛 对吧？ -是的

也就是说我们其中两个人 将没法继续比赛了

-是的 -对 这让我很伤心

打败你们会让我感到内疚的

只是开个玩笑

我从没做过鸭子造型的蛋糕

我在车库旧货摊上 也从没遇到过这种奇怪的鸭子

但我还是出于策略而选了它

因为这种塑料鸭子 并不是大家随处可见的

而且我想晋级决赛

阿普尔 你在做什么蛋糕？

我想在这个口味里加入我的文化传统

好的

所以 我做的是香草豆蛋糕

配有椰子白巧克力甘纳许

还有芒果酱

有点像芒果糯米

一道非常美味可口的亚洲菜

-我喜欢芒果… -听起来很好吃

我来自菲律宾

我小时候移民到了加拿大

所以我真的很想 在蛋糕里融入我的文化传统

如果这是最后一次在这里烘焙 那我要做出有代表性的蛋糕

-你们觉得这些物品怎么样？ -我从没做过保龄球瓶蛋糕

所以对我来说 这绝对是全新的尝试

这是我的第二场烘焙赛 我很兴奋

这是我晋级决赛的机会

并向我的孩子们证明我一定会成功的

我闭着眼睛睡觉都能把它做出来

所以 我有策略地选择了保龄球瓶

因为我不怎么需要担心雕刻的步骤

我在做模子 如果顺利的话

我就不需要做大量的修缮工作

我可以把蛋糕装进去 再放上顶部就大功告成了

-你的是什么口味？ -对 你做的是什么口味？

我要做的是黑巧克力覆盆子口味

配上黑巧甘纳许和覆盆子果酱

我的跟史蒂夫的完全相反

我要做的是香草覆盆子口味 配白巧克力黄油忌廉

我还会加一点香草豆

所以正好是相反的

对 这口味很好 等做出来看看哪种更好吃吧？

好的

史蒂夫的口味跟我的完全相反

就好像我年轻 而他更年长 所以是不是很凑巧？

但作为最年轻的烘焙师 我肯定更精力充沛 对吧？

我的背不会痛 也可以站更长时间

我喜欢生锈的钓具箱

我很喜欢生锈的钓具箱

不会有人有全新和干净的钓具箱 所以你得做出带泥的效果

那样难度会很大 但赢得这场比赛就能进入决赛

所以事关重大 我准备好要为大家展示实力了

观赛台的各位 你们好

-嗨 麦基 -这些钓具箱让你看着很有男子气概

-是的 -谢谢夸奖

烘焙师们！

我给你们带了车库旧货

鸭子、钓具箱和保龄球瓶

还有贾斯汀 这些是钓具箱 不是工具箱

陷阱物品有很多种

有些会比较脏

所以我要反复思考 怎么做出那种生锈的颜色

就是这些

史蒂夫选了一个简单的

-可不是嘛 -它们都是一样的

一个看似好做的蛋糕有一个难点

就是做出来的效果必须很完美

尺寸必须正确 宽度 高度

如果稍有一点不对劲的话 很容易就会被挑出来

烘焙师们！还剩五个小时！

好 我们来做模子吧

我要开始做鸭子头部的模子了

所以我拿一点腻子

把它分成两半 包在鸭子的头部

这样就能复刻出每个细节

-看着好搞笑 -什么？鸭子？

好像在给它做整形手术之类的

我选择用黑色的造型巧克力

因为它非常适合做雕刻

我要确保头部看起来像个塑料鸭子头

然后当然还有羽毛的所有质感细节

要把许多细节做出来 才能实现理想的蛋糕效果

-你为什么选这些陷阱物品？ -我想要各种不同样子的

我需要一个干净的来做模子

对 我很想知道你准备怎么做

我现在也很想知道

史蒂夫 跟我说说你怎么做模子吧

-明胶、糖和水 -为什么要加糖？

这样就很柔韧

它比较稠密 所以不会很快就散架

我正在给上半部分和下半部分做模子

因为这个保龄球瓶太大了

我要把它分成两部分

况且我也需要空间来放蛋糕

你真聪明

-前提是能成功做出来 -你可以的

贾斯汀 你那边最难做的是什么？

加上铁锈 颜色 让它看起来更逼真

-是的 -尤其是近距离看时

我决定用一些可可粉

因为它是棕色的 所以有种脏脏的感觉

我用了一些肉桂 感觉这样行得通

那些都是规规矩矩的钓具箱

-所以不要做得跟它们一模一样 -对

因为两个一样的旧箱子会很奇怪

有道理

我对钓具箱不太熟悉

我爷爷很喜欢钓鱼

但我觉得钓鱼有点无聊

得坐在那里等鱼上钩

除了这个钓具箱之外 钓鱼活动基本上跟我不沾边儿

我记得我十几岁的时候

我很想在房间里有一台自己的电话

-带电话绳那种？ -对

以前得坐在电话旁边才能跟别人说话

是啊 那是远古时代了吧？

你见过那种旧手机吗？

传呼机？

不是 那种像砖头一样的大哥大…

没见过 不感兴趣

贾斯汀 这让我感觉自己好老啊

贾斯汀 你父母多大了？

我们不谈这个了吧？

一个三十九岁 一个四十一岁

什么？

你都可以当我的儿子了！

我的天啊

我把保龄球瓶 分成底部和顶部两部分来制作

然后用巧克力把它们接起来

我从冰箱里拿出了保龄球瓶的底部

只需轻轻地拉那个部分

因为它涂了油脂 所以能很完美地取出来

这样就完美复刻出了保龄球瓶的底部

我要开始层叠蛋糕了

我要在上面 叠放一层蛋糕、甘纳许和新鲜覆盆子

还有一层果酱

现在我在处理上半部分 应该可以顺利取出来

烘焙师们！还剩不到三小时！

史蒂夫 你在做什么？

正在做模子 我想把这个模子取出来

不太顺利吗？

这个不太顺利 因为里面是真空的

如果不行的话 或者你要雕刻蛋糕之类的？

太晚了 我得做更多蛋糕才行

-所以没有备用计划 -没有

我现在感觉时间压力非常大

我没法把保龄球瓶从模子里取出来

我知道哪里做错了 用错了保龄球瓶

我要把预涂过油脂的保龄球瓶 放在冰箱里 这样才对

但我把这些保龄球瓶都堆在桌上 我有点搞混了

结果把另一个保龄球瓶 误放进模子里了

所以现在只得把它全拆了 重新浇铸

我得把这个拿出来

你还有明胶吗？

我要重新把它融化掉

要我帮你拉保龄球瓶吗？

好 来吧 加把劲儿

要出来了

完美

谢谢

我现在又要开始做明胶模子了

如果不行的话 那我也没辙了

还有两小时 烘焙师们

我打算用造型巧克力来做鱼饵

然后在上面画上细节

我不知道鱼饵是什么 我猜鱼会被它吸引过来

我只看过浮漂

头部看起来很不错 躯干也很好

谢谢

我只是想复刻出这种纹理 它的表面是凹凸不平的

如果效果好的话 上色就会轻松些

对的

我在想一个工序来做出颜色层次

在黑色的造型巧克力上 用喷枪上色的效果不是很好

所以我用一些可食用颜料

然后开始在蛋糕上 画出所有精细的细节

我时不时会发现 我对雕刻方面的关注都很有成效

黑色的造型巧克力可以穿透那层颜料

给人一种蛋糕是雕刻出来的错觉

还剩一小时！一小时！

我过五关斩六将

终于重新做出了这个明胶模子

里面是粗糙的

但我觉得上半部分的模子效果还行 我可以好好利用它

换作是我就已经慌了

无法想象

但他的样子像是 “我现在不知道该怎么办”

-心想：“我该怎么办？” -是啊 有点担心他

我喜欢在压力下工作 很享受！

烘焙师们！30分钟！

这是我职业生涯中最重要的蛋糕之一

因为它有机会让我赢得五万美元

这对高中生来说可是一大笔钱了

好了 还剩15分钟 烘焙师们！

开始把陷阱物品放在一起吧

我做了这么多年的蛋糕

凭借我的职业背景

我积累了很多技巧并赢了很多比赛

但这个保龄球瓶很有挑战性

如果能做出惟妙惟肖的蛋糕 那就可以晋级决赛

不然我就会被淘汰出局

-史蒂夫 -他会想到办法的

还剩五分钟 烘焙师们！开始收尾吧

好的 烘焙师们 时间到！

做得好 各位！

各位真棒！

把陷阱物品放在一起！ 准备要面对评委了

（评委）

烘焙师们！你制作了几个小时

现在是时候看看你们的蛋糕 是否能通过最终测试

评委的火眼金睛

第一位是演员兼喜剧笑星 托尼洛克

（托尼洛克 笑星兼演员）

你太逗了

谢谢夸奖

你有没有判断一样东西 是不是蛋糕的经验？

当然有了

你好像在说：“经验丰富”

观察蛋糕并判断我是否喜欢它 我在这方面有经验

好的

她是出色的歌手兼作曲家王公主

（王公主 歌手兼作曲家）

殿下

谢谢

你在录新专辑吗？

对 我刚录好了

恭喜

是的 狂野的风格

Netflix《美国烧烤对决》的主持人

演员兼笑星 利里克李维斯

（利里克李维斯 演员兼作家）

你对蛋糕的了解更深 还是对肉类的了解更深？

我会说可能一样深

肉类和蛋糕都不能太干

对 得润口才行

好了 评委们 这就是请各位过来的原因

你们三位将有20秒时间

找出蛋糕并统一答案

然后在利里克面前的键盘输入答案

你们的选择事关重大

将决定谁去谁留 所以…

你们也不要有压力

-好的 -好吧

第一位上场的烘焙师是阿普尔

-嗨 阿普尔 -阿普尔！

蛋糕墙 请旋转吧！

评委们 你们会看到五个蛋糕架子

每个架子上都放着一只假鸭子

但其中一只鸭子是蛋糕

你们的任务就是把它找出来

计时现在开始！

天啊

-天啊 -好的 首先…好吧 我感觉我不…

先等一下

-好吧 -好的

-我觉得… -二号

-还剩十秒！ 二号？

不 我看错了 天啊

好了 我觉得是四号 它的花纹看起来是画上去的

-还剩五秒！锁定答案 -按五号

-五号 -二、一

-慢着 五号？ -时间到

他说五号 我想：“那好吧”

好了 评委们 你们选了五号

看看你们选得对不对！

我选得太仓促了

-没错 -他们跟着我选的

好了 阿普尔

如果这是蛋糕 你就会被淘汰

但如果不是的话 你就有机会跟安德鲁一起

在决赛中一比高下

我们来揭晓吧 阿普尔

这是蛋糕吗？

我好紧张啊

不是！

不是蛋糕！

阿普尔！

啊 加拿大！

恭喜你 阿普尔 你将有机会胜出

你做这个花了很多心思 所以…

应该让你来为评委们揭晓你的蛋糕

请到台上来

这是你胜利后的绕场一周

她要去哪里？是一号吧？还是三号？

是一号

不是一号！

-是四号？ -是三号

是三号！

阿普尔

-太棒了 好样的 -阿普尔

是三号

-我们没看出来… -我没看出来

我甚至都没注意到三号

切得真好看！

哇

阿普尔 请给评委们分一块

介绍一下被切开的鸭子的味道

我选择做的是香草豆蛋糕

加了椰子 瑞士蛋白酥皮黄油忌廉和芒果酱

还有一些巧克力脆珍珠来增加口感

很好

-来吧 阿普尔 -松软？润口？

松软润口 脆脆的 口感好 层次丰富

-这蛋糕很好吃 -是的 很不错

-很好 -天呐 阿普尔！

阿普尔！

-太好吃了吧！ -谢谢

你听起来 像酒吧里的醉酒女孩：“阿普尔！”

“阿普尔！”

“我们要走了！”

“阿普尔 你不认识他！”

下一位烘焙师是贾斯汀

如果你想觉得自己老了 那就跟贾斯汀聊一会儿天

你有没有解释过什么是随身听？

-有 我说：“随身听…” -他不知道什么是随身听

-贾斯汀 哇 -那是当然

我从没听说过

他还很开心呢

我们问：“你不知道什么是电话簿？” 他说：“不知道”

蛋糕墙 请旋转吧！

好了 评委们 你们会看到五个钓具箱

但其中一个是…没错 是蛋糕

看看能不能找到它 祝你们好运！

计时现在…开始

-好的 -好吧

天啊

一号

-是一号 -一号

真的吗？

-那个锁扣让我很困惑 -什么？好吧

还剩十秒 评委们

-是四号 因为把手是朝上的 -不对 五号

五号 肯定是五号

五、四、三、二、一 锁定答案！

-这次就让你们投吧 -好的

-第一场是我猜的 -这次输了就算我的

你们选了几号？

又选了五号

五号？你们都喜欢选五号吗？

听我解释 因为那就是蛋糕

专家级分析

我深入分析过了 它是蛋糕

看看你们猜得对不对

刚才你们在争论选一号还是五号

最后陛下选了五号

贾斯汀 我的朋友

如果这是蛋糕 你会被淘汰

如果不是蛋糕 你就有机会晋级决赛

跟那位“绿大侠”安德鲁一决高下

不管结果如何 你都从比赛中获得了成长

是的

-你让我很紧张 -因为我有刀吗？

还有灯光效果

是时候揭晓了…

这是蛋糕吗？

我紧张得不行了

-这是个很厚实的…蛋糕 -我很抱歉 贾斯汀

没关系的

你很棒 贾斯汀

这个蛋糕做得很好

哇

好了 这是蛋糕！ 贾斯汀 真的很遗憾 老兄

你今天没有机会胜出了

你也无缘决赛

但是接下来的一切只会越来越美好

毕竟你才18岁 已经有了自己的事业

朋友 你的未来是无极限的

-没错 贾斯汀！ -贾斯汀！

评委们 是哪里让它露馅了？

是假的铁锈

那个形状 我心想：“这看起来确实像蛋糕”

我对二号的感觉也是这样的 我依然觉得它是蛋糕

是啊

贾斯汀 你是最棒的 不如你上来这里

给评委们切一块蛋糕吧？

给他们介绍一下口味

我做的是一个年轻的蛋糕

香草蛋糕 加了覆盆子酱

白巧克力、香草豆黄油忌廉

贾斯汀 做得真好

-谢谢 -真的

我现在就把叉子拿出来

-好 谢谢 -很好吃

-我也喜欢你的发型 -谢谢

谢谢

这是个年轻的蛋糕 贾斯汀的蛋糕很出色

很清新 奶油很好吃

口感轻盈 质地蓬松 是味觉的享受

谢谢

我可以一整天 一边喝到醉一边吃这个蛋糕

你虽然不知道随身听 但你对蛋糕的了解非同一般

蛋糕很棒 贾斯汀

-是的 -贾斯汀！

接下来！我们最后一位烘焙师

才华横溢而又神秘莫测的史蒂夫

耶！

好了 评委们

我感觉史蒂夫所做的这样东西

是他在逛车库旧货摊时会买的东西

单独的一个保龄球瓶

好的

蛋糕墙！

评委们 你们将看到五个蛋糕架子

每个架子上放着一个保龄球瓶

其中一个保龄球瓶不是真的

各位 它是蛋糕

祝你们好运

计时现在开始！

好

我们来看看 排除掉一号

-不是一号 -好的

-我想是五号！ -二号 不对 那是蛋糕

-那是蛋糕！ -还剩十秒！

三号！三号看起来很可爱

看起来像蛋糕！

你觉得是五号吗？

-无意冒犯 但五号看着很奇怪 -是五号

-三、二、一 -五号！

锁定答案！

锁定答案吗？选五号？

哇！

-你们瞧！ -但它看起来像是蛋糕！

各位 刚才太刺激了 我喜欢

你们对五号很有信心？ 看看猜得对不对

我们现在的想法是一致的

-五号 -蜂巢思维

蜂巢思维

这是非常关键的时刻 史蒂夫

看着好像保龄球瓶要上演一段独白

如果这是保龄球瓶 你将能继续比赛

如果这是蛋糕 你会被淘汰出局

这样阿普尔将跟安德鲁一起进入决赛

来揭晓这个重要的结果吧 各位

这是蛋糕吗？

-这是巧克力！ -那是蛋糕！

史蒂夫！我很抱歉 老兄

你已经被淘汰出局 无缘决赛了

阿普尔！恭喜

你是唯一骗过评委眼睛的人

也就是说你刚赢了五千美元！

而且…

而且你是 第二位成功晋级决赛的烘焙师

有机会赢得五万美元大奖

你跟我说过 你带着你女儿的鞋子来做幸运物品

你带了吗？

不是吧

很快会看到非常可爱的东西！

那鞋子的大小太可爱了

天啊 我得缓一缓

史蒂夫？你感觉如何 朋友？

嘿 我很高兴能参加这个节目

大家都太棒了 我交到了一些好朋友

-我们爱你 史蒂夫 -爱你！

评委们 你们的任务完成了

但我知道你们很想尝尝史蒂夫的蛋糕

所以在离开之前 请你们上来吃一口蛋糕

还有史蒂夫 请给我们介绍你的蛋糕

我用覆盆子和百香果 做了这个恶魔巧克力蛋糕

里面还有白巧克力脆珍珠

这是巧克力？

太棒了

蛋糕真好吃

-真的很松软润口 -真的好吃

这个白巧克力很好吃

烘焙师们！请为评委献上掌声！ 他们表现得很好！

谢谢你们

谢谢！

托尼 利里克和王公主殿下

谢谢

蛋糕墙 请把可爱的评委带走吧

太棒了

-再见 评委！ -再见 各位！

爱你们！

贾斯汀和史蒂夫

两位 很遗憾 但你们被淘汰出局了

你们两位的表现都很棒

-你们应该感到骄傲 -各位的表现很棒！

真为你们骄傲！

请到观赛台就坐

好了 阿普尔！ 你知道现在是什么时间吧

我们来玩“蛋糕或美金？”

（蛋糕或美金？）

通常我是和安德鲁 一起来到这个环节的

和别人一起玩的感觉好奇怪 对不起

阿普尔 你刚赢了五千美元

安德鲁上次没找出蛋糕 所以奖金将会累积

现在“蛋糕或美金？”的奖池 价值一万美元

我真的很希望你能赢得这笔钱！ 因为善有善报

阿普尔 蛋糕墙的背面有两个曲奇罐

其中一个曲奇罐塞满了钱…

而另外一个 阿普尔…

它是蛋糕

如果你猜中了蛋糕 奖金就归你

你有15秒时间来判断

哪一个是蛋糕

哎呀 好吧

计时现在开始！

天啊

跟我想的一模一样

哪个是蛋糕？哪个是美金？

（曲奇）

还剩五秒

三、二、一 时间到！

（答案锁定！）

答案已锁定并成功上传

你选了二号

你为什么觉得那个是蛋糕？

另一个上面似乎有一层

额外的雕刻？我也不确定

“雕刻”是装饰的专业说法吗？

就是凸起来的东东

“凸起来的东东”

手指交叉

我连脚趾都交叉了 为你祈祷

谢谢 麦基

我不会随便为任何人这么做的

好 阿普尔 你选了二号

如果这是蛋糕 你会再赢一万美元

太好了

来吧！

等等！

等一下！

等等！没错！

怎么回事？

这是蛋糕！

阿普尔！

你成功了 获得了一万美元奖金

你今天一共赢了一万五千美元！

并且你将进入决赛！

安德鲁！你有伴了 兄弟！

我好兴奋！耶

好了 我们要…

拜拜！

再见 麦基

字幕翻译：杨宇航