Original subtitles

О

чем думают альпинисты на Красной Поляне, спускаясь с самой верхней ее точки?

Как не обмочиться от красоты вокруг?

А если все же прижмет?

Как на таком ветру не испортить момент своим коллегам?

Или же альпинисты вспоминают, что им пришлось

принести в жертву ради этого восхождения?

Представьте, тварь, два-три этажа, к ней вообще не подобраться.

Одно отверстие сзади, вот такое огромное,

дренажное, как наш задница, только дренажное.

И мой герой туда гранату.

Раз!

Ничего нет.

Тогда он снимает шапку, недолго думая.

И сам туда, прямо в дренаж, серпом.

На!

Только виск, ну вы сами видели, соскучился по творчеству.

И хочу сказать спасибо.

Спасибо всем.

В первую очередь Маргарите, которая в меня поверила.

Хочу сказать спасибо режиссеру.

Своему зубному врачу Ашотовому Крчечевичу огромное спасибо и привет.

И, конечно, хочется поблагодарить человека, благодаря которому я здесь.

Мой друг, кумир, спаситель.

Спасибо тебе.

Федор Сергеевич Бондарчук.

Вот ведь сколопендра неблагодарная.

Секта лысых.

Витя, а вот это не перебор?

Куда ни глянь, везде эта рожа.

Эта рожа — наш пропуск на свободу.

Инспектор Мишлен тут должен точно знать, кто здесь шеф-повар.

У нас выручка падает.

Этот инспектор вообще не факт, что приедет.

Факт, факт.

Луи сказал на этой неделе, так что все по плану.

По плану.

За последний год хоть что-нибудь у нас с тобой пошло по плану.

Мы только пробиваем одно дно за другим.

Разве такой у нас был порой?

Спорим, не будет никакого инспектора?

На что?

Мои часы против твоих.

Давай.

Приветик.

Воу-воу-воу, спокойно.

Ты кто такая?

Я?

Не узнаешь?

Нужно точно менять косметолога.

Я это ты через 10 лет.

Только я пока не реальная.

Я в твоей голове.

В общем так, времени мало.

Сейчас тебе позвонят из Роскосмонавтики, и ты обязана согласиться на эту работу.

Нет.

Я решила отказаться.

Ради Саши.

Какой Саша?

Через 10 лет ты... То есть мы.

Спроектируем ракетный двигатель и отправим людей на Марс.

Марс.

Алло.

Доброе утро.

Мы договорились, что вы дадите сегодня ответ.

Что вы решили?

Я, я решила...

отказаться от вашего предложения.

Жаль.

Вы отлично подходите на эту должность.

Давайте так.

Я продержу ваше место до завтра.

Если передумаете, у вас есть мой номер телефона.

Хорошо.

Я получил сейчас сообщение.

Тебе что, не понравились цветы?

Да нет, ну что ты.

Замечательные цветы.

Просто прекрасные цветы.

Лен, ну прекрати дуться ты из-за этого конкурса.

А я не дуюсь, Витя.

Но мне же не 15 лет.

Я взрослая женщина.

Я просто тебя хочу придушить.

Ну извини.

Просто мне нужен был именно Леня, чтобы закончить это дело.

Я не хочу эту историю с Мишленом.

Ты же знаешь, как это для меня важно.

Вот в этом, Витя, вся проблема.

У тебя каждый день обязательно что-то важнее меня.

А я полгода живу одна.

Без мужа.

Я иногда вообще подумываю, что может быть и... Так, стоп.

Муж у тебя есть, только он далеко.

Но зато есть интернет.

Давай проведем сегодняшний день вместе.

Будем пить вино, гулять.

Только ты и я.

И устойчивый широкополосный интернет.

Ну, пожалуйста.

Вот только обещай мне, что не будешь больше использовать свой ужасный взгляд.

Шеф, там последняя тыква осталась.

Ее можно брать?

Я сейчас приду, все объясню.

Это у нас называется только ты и я, да?

Нет, Лен, ты не поняла.

Сейчас покажу.

Имбецилы, я приготовил для вас наглядный урок.

Он называется «Что будет?».

Если отвлекать меня от разговоров с любимой женой.

Ой, шеф, попробуйте, это съедобно.

Шеф, а где у нас лежат оливки?

Шеф, а мы кухню сожгли.

Шеф, а у нас в зале инспектор Мишлен.

Вот!

Это единственный повод, по которому вы можете меня отвлечь.

И то вы должны трижды проверить, что это действительно он.

Все ясно?

По всем вопросам обращайтесь к нему.

Он ваш шеф.

Леночка, а я приглашаю тебя в ресторан.

Барь, Барь, Барь, Барь.

Могу услышать кто-нибудь, честно, что неловко.

Международный кинофестиваль.

Не всех туда зовут.

Пройдемся по красной дорожке, попижоним.

Я тебе платье скуплю.

Будешь фарсить перед папарацци.

Я сказала нет!

Блин, почему нет-то, а?

Почему нет?

Потому что.

Все, что тебе нужно, это хайпануть на дочке и фильм свой прорекламировать.

А до меня тебе вообще никакого дела нет.

Ты меня просто используешь, как всегда.

Конечно, конечно.

А что плохого?

Я тебя использую.

Почему?

Почему?

Потому что мы с тобой родня.

Ты меня используешь.

И вот чего ты хочешь?

Прости меня, чего ты хочешь?

Я хочу, чтобы ты был нормальным отцом.

Чтобы мы съездили куда-нибудь вместе.

В поход сходили, например.

Ну, ей-богу, я пас.

Ну, это не мое это, походы, понимаешь, комары в задницу.

Хочешь билет на КВР?

Не хочу.

Все, мне некогда.

Какой момент под лавиной был самым страшным?

Наверное, когда... Когда Саш начал петь.

Ну, это было просто ужасно.

Извиняюсь за нескромный вопрос, но между вами такая химия... Вы...

Мы?

А, нет-нет-нет, мы не вместе, нет.

Просто коллеги.

Да.

Хотя, чуть не стали просто коллеги.

Уверена, что между ними ничего не было?

Как-то разделись, чтобы согреться?

Голодали, чтобы наесться?

Намокли, чтобы высохнуть?

Замолчишь, чтобы заткнуться?

Простите.

А почему вы проигнорировали предупреждение МЧС о лавине?

Мы хотели догнать постояльца.

Он паспорт забыл.

А у нас же бутик-отель.

Для нас клиент дороже жизни.

Видела, как зыркнула на него?

Что-то тут не так.

О-оу.

Что такое?

Короче.

Я подписана на донат.

У меня нет одного критика.

Ну, который разносит рестораны.

И, внимание!

Он сейчас у нас в зале.

Хеллоу.

Вот, видите, тот.

С таким французским носом.

Все чёте?

Кент ездит по ресторанам и оценивает блюда и сервис.

Ему только бейджика и я, Мишлиновский инспектор, не хватает.

ЗВОНОК В ДВЕРЬ ЗВОНОК В ДВЕРЬ ЗВОНОК В ДВЕРЬ Два

последних ресторана, которые он похвалил, получили Мишле.

Это точно он.

Так, новый пост.

Мой друг настоятельно рекомендовал мне посетить этот ресторан.

Но, судя по всему, меня ждет обычная французская кухня.

Одно и тоже скука.

Я в зал, скажу Баринову.

Стой!

Не надо.

Мы сами справимся.

Без Баринова.

Как себя чувствуешь, друг.

Резко стал, да?

Да?

Ты представляешь, что он с нами сделает?

Нет.

Если будет готовить Баринов, он будет готовить по классическому меню.

А он написал, что это скучно.

Но у нас другого нет.

Ну, как бы...

Черт, мы разработали совместное меню.

Совместное?

Надо же, заламинировали.

Левая половина дерзка, но глупа.

А правая больше напоминает альбом Могутина.

Жаркий полдень.

Водопады слез.

Ну, это концепция такая, типа лед и пламя.

Ну, да.

Как говорят в народе, разнопопица.

Совместное творчество хорошо для братьев Гримм, Стругацких.

Для Комбаровых неплохо.

А шеф-повар будет только один.

Положи на место.

Так, это наше с Ксюшей меню.

Называется лед и пламя.

Даже Баринов сказал, что оно слишком дешевое.

Так что, с ним у нас хоть какие-то шансы есть.

Лень, я надеюсь, ты понимаешь, что Виктор Петрович... Я понимаю, что Виктор Петрович.

Виктор Петрович оставил меня за главного.

Он оставил меня за главного.

Давайте, ребят, я верю, у нас все получится.

О чем вы думали, когда свет фонарика уже погас?

Я думал о том, что больше не увижу голубые глаза моей девушки.

Ее милую улыбку.

А, к счастью, все обошлось.

Не ведись на эти уловки.

Он точно что-то темнит.

Да завали ты уже!

Так, ребят, пардон, у меня враг по звуку.

Какие-то помехи.

А давайте я вам помогу?

Я инженер здесь.

Давайте.

Можно?

Давно ты не водил меня в ресторан.

Прямо настоящее свидание.

Даже лучше, чем настоящее.

Тебе вон туфли не надо надевать.

Которые там, на каблуке натирают.

А я взяла их и надела.

Ты чего такой нервный?

Боишься, что жена тебя застукает, да?

Да ей некогда, она большая шишка в кулинарной академии.

Кстати, как там твое ректорство?

А тебе правда интересно?

Ага.

Ты меня ни разу не спрашиваешь.

Знаешь что, поначалу мне было очень тяжело.

Водопады.

Водопады слез.

Что такое водопады слез?

Это белая рыба, авокадо, сыр и перец.

Я рад, что у вас хорошее зрение.

Мне интересен тип блюда.

Закуска, салат, рыбный десерт.

Наш шеф-повар держит это в секрете.

Интригующе.

Давайте его тоже попробуем.

Ваш заказ.

Салат франш-канте, луковый капучино, кролик

канте с киниской фасолью под соусом айоли.

И водопады слез от шефа.

Так вот, футбольный клуб «Спартак» переименовали в «Зенит-2».

Это хорошо.

Что хорошо?

Ты меня вообще не слушаешь.

Нет, прости, прости, конечно, слушаем.

Все.

Я весь твой.

Прощу.

Вот если перестанешь пугать меня вот таким взглядом.

Все.

Никаким взглядом.

Так, с салатом и конфи все понятно.

А вот, господи, прости, луковое капучино и водопады слез – это Ксюшина блюда.

И как ты собирался работать по этому меню?

А давай создадим совместное меню.

Твои блюда и мои.

Лед и пламя.

Класс.

Только я половину из твоих блюд приготовить никогда не смогу.

Потому что у них логики нет.

Я всегда буду рядом.

Без паники.

Ингредиенты я знаю.

Так, Ольга, нарежьте сырую чулу для франш-канте.

Хорошо.

Парни, вы на кролике, мы с тобой на водопаде слез.

Чтобы работать как Ксюша, нужно думать как Ксюша.

Может, мне тоже тебя тогда бросить?

Да, отсюда так же можно быстро вылезти как Ксюша.

Работаем.

Excuse me.

Сколько времени нужно, чтобы сделать водопады слез и луковое капучино?

Я спрошу у шефа.

Водопады слез.

Какое прекрасное название.

И все-таки, Витя, ты какой-то дерганный.

Ну что, кто-то утку-конфей не доел?

Что тебя так расстроило?

У меня в зале инспектор Мишлен.

Ну так замечательно!

Я уверена, что Леня справится.

Справится, ага.

Там у него в меню какие-то водопады слез, луковый капучино.

Ты прости, можно я отойду минут на часок?

Максимум два.

Вить, ну ты же понимаешь, что ты там не нужен.

Ты понимаешь, понимаю.

Да я не могу сидеть здесь, когда там луковый капучино.

Лен, я тебе клянусь, мы получим эту звезду.

Мы?

Ну, ну, ну, Леня этот.

Я тебе перезвоню.

Ну, это надо выкинуть.

Поздно.

Шеф.

Ну, вроде не сплю.

Я же не сплю.

Сейчас инспектор... Виктор, Мишлен у меня в ресторане заказал луковый капучино.

Мы должны были его удивить.

Вы должны были сказать мне, для кого я здесь тыкву расчленял!

Звезду Мишлен дают не за удивление.

Дебил ты этакий, а за мастерство!

Пойдешь сейчас к этому инспектору, скажешь, что ты кретин.

Повтори.

Вот.

Скажешь, что ты перепутал меню.

Дашь мое меню.

И пусть он сделает.

Да как будешь ползать, чтобы он сделал новый заказ?

Виктор Петрович, если я буду готовить по вашему меню... Ты будешь готовить?

Ха-ха-ха-ха!

Да я тебе сосиски варить не доверю.

Сосиски!

Я сам приготовлю.

Все.

Уйди отсюда.

Виктор Петрович, если я сейчас пойду, я буду

говорить, что готовит шеф-повар Баринов, а не я.

Поймите, я не хочу получать звезду Мишлен обманом.

Ах ты, инфузорий оборзевший!

Когда что, наконец, поймешь, что это моя кухня!

Виктор Петрович, это ваша кухня и ваше меню, и если

вы будете готовить, то вам звезду Мишлены получать.

Я к ней не буду иметь вообще никакого отношения.

Молодец, правильно.

Давайте, спускайте в унитаз звезду Мишлен.

Только я на это смотреть не буду.

И что нам теперь делать, Леонид?

Мы не сможем приготовить Ксюшины блюда.

Никто, кроме нее, не сможет.

Да ладно, все, успокойтесь.

Сможем, не сможем.

Все сейчас сможем.

Конфи, иди на конфи.

Чего ты стоишь здесь?

Доделывай конфи.

Мы с тобой этот, водопад слез делаем.

Все.

Да, может, лучше позвонить Ксюше?

Не надо звонить Ксюше.

Не надо.

У меня есть план.

Сейчас возьмем вот рыбу, возьмем рыбу, просто

ее в миксер засунем, сделаем пюре из рыбы.

Будет рыбное пюре с перцем.

Звучит вкусно.

Все хорошо.

Хорошо.

Да, нужно срочно звонить Ксюше.

Да, не надо звонить Ксюше, она не хочет со мной разговаривать.

Ты какой загруженный, хотел развеселить?

У тебя получилось.

Это рация охранника был наш сигнал.

А почему ты не сказал, что мы ехали за кольцом для Вари?

Передумал?

Нет, не передумал, я люблю Варю.

Она ради меня от мечты отказалась.

Я обязан ее любить.

Понимаешь?

Обязан.

В общем, все как-то сложно.

Тоже не жаль.

Надеюсь, вы будете счастливы.

Субтитры создавал DimaTorzok Видно, что ты не справишься с моими блюдами.

Фантазия не твой конёк.

Ты свою собаку Люней назвал.

На чём вы зависли?

На капучино?

Ты, небось, ей лук в кофемашину запихал, да?

Нет.

О, ребят, хеллоу.

Сегодня вы будете моими руками.

Итак, луковый капучино – это суп со взбитыми сливками.

А для водопадов нам нужно сделать рыбу под шубой из запечённого перца, авокадо и сыра.

Спасибо тебе, Ксюша.

Хорошо, что ты оттаяла.

Может, мы потом… Подбери губу.

Я это сделала не для тебя.

Я и сказала, что если ты справишься, Баринов лопнет от злости.

Ракетоиды.

Моё объявление.

Стакан моего любимого коньяка подсказал, что я должен сделать.

Я должен извиниться перед Леонидом.

Я сделал тебя шефом.

Это твоя битва.

Я должен тебе доверять.

Шеф не думал, что я когда-нибудь это скажу.

Я благословляю твои бреда.

Аминь.

Я так понимаю, в зале инспектор Мишлен.

Поздравляю.

Теперь ты понял, Миша, что нытиком быть невыгодно.

Спроси меня, который час?

Который час?

Свои надо иметь.

Последний вопрос в нашем интервью.

Когда вас нашли, что вы почувствовали?

Я увидела свет.

Ну, подумала, что это тот самый свет в конце тоннеля.

Но потом услышала радостный мат и поняла, что это спасатели.

Да, огромное спасибо всем, кто нас искал.

Отдельное спасибо моей девушке, Варе.

Она первая забила тревогу.

Варе, выйди, пожалуйста, сюда.

С того дня, как ты села ко мне в машину, я понял, что мы созданы друг для друга как

паяльник и олово, Как пассатижи-плоскогубцы.

В общем, Валя, ты выйдешь за меня?

Скажи ему, чтобы засунул себе это кольцо в...

И сам шел туда же.

Я... Мне нужно подумать.

Моя девочка.

Могу видео скинуть.

На память.

Так, ребята, он режет.

Жует.

Морщится.

А, нет, все в порядке.

Он просто чихнул.

Не наша проблема.

Снова жует.

Делает глоток вина.

Ребята, он закончил есть.

Берет телефон.

Барабанная дробь.

Блин!

Что с интернетом?

Так.

Интересно.

Интересное прочтение французской кухни в современной стильной оболочке.

Я доволен.

Те, кто читают меня давно, узнают этот смайл.

Звездочка.

Ребята, у нас звездочка.

Звезда, понимаете?

У нас звезда.

У нас.

А-а-а!

Чурить.

Еще один пост.

Вишенкой на торте стал водопад слез.

Нежный тартар из адриатического осетра.

Браво.

Добавил субтитры DimaTorzok Ты что?

Спокойно.

Сейчас все объясню.