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Hace tiempo que no hablamos del famoso

hígado graso y es la pandemia de este

momento. La gente que no tenga hígado

graso no vive en este planeta. O vive en

el campo o vive retirado, o vive en

algún lugar donde no se come, como se

come en las ciudades y cómo se come en

su casa. Hombre, estamos claros. Vamos a

ver un alimento que realmente mejora

dramáticamente el hígado graso en

semanas, casi más o menos de tres a cu

semanas. Pero obviamente usted tiene que

echarle una manito con algunos hábitos

que vamos a manejar hoy. A ver,

empecemos, empecemos. A ver, no es que

voy a machetear a nadie, sino que es

para enseñar una cosa. Vamos a poner

José, ponle, por favor. A ver, vamos. El

hígado graso. El hígado graso, más o

menos un 20%

puede transformarse en cirrosis.

Acuérdense que el hígado es elástico.

¿Sí? Ahora, ¿qué es lo que pasa cuando

hay depósitos de grasa ectópico? ¿Usted

sabe lo que es embarazo ectópico?

Embarazo significa que el embarazo está

en cualquier parte de la mujer, menos

donde debe estar, que es en el útero.

Cuando la grasa ocupa un espacio y esta

grasa comienza a depositarse en lugares

ectópicos que el cuerpo nunca pensó

tener, como en el hígado, en el hígado

no debe haber grasa, no debe haber esta

grasa comienza a molestar el hígado.

Hago el ejemplo. ¿Usted algún rato ha

visto gente que utiliza machete? Sí. y

está trabajando, trabajando y la mano

comienza a correrse en el machete.

Primero se hace ampolla y luego se hace

callo. Lo mismo que hace la fricción del

machete en la mano y con el tiempo se

hace callo, exactamente igual hace la

grasa en el hígado. molesta, molesta,

molesta, molesta hasta que el hígado se

hace fibroso, calloso y eso se conoce

como carcinoma hepatcelular.

¿Cómo saber si tengo este problema? Hay

un examen que se llama elastografía

hepática. Bueno, hay varios, pero este

es uno de los más fáciles de hacer. Es

como un eco cualquiera. Lo que mide es

qué tan chicloso, qué tan elástico debe

estar el hígado. Porque cuando el hígado

está hecho piedra, ya está hecho

fibrosis. Sí, porque la grasa molestó,

molestó, molestó hasta que se hizo una

esteatoepatitis,

es decir, inflamó la grasa como si

tuviera una hepatitis cualquiera y luego

se hizo calloso. ¿Estamos claros? Bien,

entremos en materia porque hoy usted va

a conocer el alimento que ayuda a quitar

la grasa con evidencia científica y lo

puede comprar en casa, hombre, y lo

puede hacer en cualquier lado. ¿Estamos

claros? Vamos, empecemos a ver cuál cómo

se hizo el hígado graso. ¿Qué hace que

el hígado se hace graso? Pásale, querido

José. Este es un estudio bastante

interesante. Primero vamos para acá a

ver. La primera cosa que causa hígado

graso es el exceso de calorías de

cualquier alimento, específicamente

del azúcar. Sí. Y créanme que hoy no

comemos azúcar, hoy nos bañamos en

azúcar. Llámese azúcar a panela, llámese

azúcar a miel de abeja, llámese azúcar

azúcar blanca. Sí. Eh, es decir, todos

los azúcares y los carbohidratos, sobre

todo arroz, fideo, pan, avena, que estén

sin su fibra, es decir, azúcares o

azúcar desnuda sin su fibra. Esta azúcar

se llama lipogenesis de novo. Se va a

convertir el exceso, es decir, el cuerpo

puede manejar hasta 25 g de azúcar al

día. Usted se toma un vaso de avena

instantánea, ya tiene 26 y ya se pasó y

ni siquiera empezó el desayuno, hombre.

Entonces, el exceso,

el exceso de azúcar va al hígado y mete

grasa. Y créame que usted tres rodajas

de pan, 7 g de azúcar. Lo que quiero

decir es trate de no sobrepasar los 25 g

de azúcar al día, sea miel de abeja, sea

panela, si estamos claros, sea cualquier

azúcar blanca, azúcar morena, no

sobrepase los 25 porque el exceso se va

a meter en el hígado a transformarse en

hígado graso. Hombre, ¿estamos claros?

Okay. Primero, el azúcar. ¿Sí? ¿Estamos

claros? Aquí está en este estudio que

está en la clinical nutrition viene se

llama lipogénesis de novo. El azúcar, el

exceso se convierte en grasa y cuando ya

están llenos los lugares de grasa,

comienza a depositarse en el hígado de

manera ectópica. Azúcar. Si va a

consumir azúcar sería bueno que no

sobrepase los 25 g de azúcar al día. Un

caramelo tiene 13, ¿no? Un caramelo

tiene 13. Dos caramelos ya se pasó. Por

eso hoy es por aquí, por este lado es

donde nos están haciendo el gol, porque

consumimos una cantidad de azúcar

increíblemente alta. Pero es que doctor,

yo uso estevia, yo uso dátiles

posiblemente, pero listo, pero en el pan

hay azúcar, sacetomate y azúcar. Chequee

siempre los alimentos. Si se le ocurre

comprar un helado, se le ocurre comprar

algo, chequee que no sobrepase los 25

cuando compre yogur, cuando compre

leche. Vea, azúcares, ¿cuánto tiene cada

porción? 25. Usted ya sabe cuánto se

debe tomar. ¿Estamos claros? Primero,

ahora quiero que vean algo que me parece

muy interesante.

Más o menos el promedio de consumir

azúcar nuestro es 94 g de azúcar por

día.

Si multiplicamos por 7 son 600 g de

azúcar a la semana. Si esto lo

multiplicamos por 4, son 2.4 kg de

azúcar al mes.

Al mes, calculando a lo bajo, ¿no?

Ahora, 94 g de azúcar usted lo quema en

1 hora 30 minutos. Usted camina 1 hora

30 minutos para quemar todo el azúcar

que se comió.

No, no es cierto. Y si estamos al mes

2.4

kg de azúcar al mes, usted tendrá que

caminar aproximadamente 36 horas. El

mejor negocio entonces es bajar la

cantidad de azúcar que estamos

consumiendo. ¿Estamos claros? Perfecto.

Ahora, esta azúcar en exceso se mete en

el hígado. Aquí tenemos cuando se mete

en el hígado, hasta la glucosa de la

fruta, de un mango, de una manzana, no

puede entrar al hígado porque está lleno

de grasa,

aunque el páncreas bota mucha insulina y

eso ha da la famosa resistencia a la

insulina. Todo vino con triglicéridos

altos, hígado graso, el azúcar, se mete

la grasa al hígado y hasta cuando usted

come avena, hasta cuando usted come una

fruta, le sube la glucosa. Pero el

problema no es la avena y la fruta. El

problema es que usted ya tiene problemas

metabólicos y grasa en el hígado. La

insulina comienza a producirse un montón

para tratar de meter a la fuerza a la

glucosa y comenzamos a tener

prediabetes.

Hígado graso es un paso a la

prediabetes.

Diabetes, hipertensión y luego vienen

todas las complicaciones. Vamos.

Primero, azúcar. Hay un alimento que

bloquea la absorción de azúcar,

es decir, nos va a ayudar muchísimo a

evitar este problema. Vamos entonces.

Siguiente. Vamos. Por favor, pásale,

Jose. Okay. Entonces, tenemos esto.

Miren, se puede argumentar sólidamente

que hemos superado cualquier periodo de

incertidumbre sobre los efectos nocivos

del exceso de azúcar y que ahora debemos

actuar sobre la base de la cantidad de

datos disponibles para informar al

público los riesgos para la salud que

supone demasiada azúcar. Vamos,

preguntas. Preguntas. ¿El hígado graso

puede también ser genético? No. A ver,

¿cómo llega la grasa al hígado? ¿Cómo

llega la grasa al hígado? ¿Heró de su

mamá? O sea, usted nació con hígado

graso o heredó del vecino o o ¿cómo es?

¿O le cayó de algún lado la grasa? La

grasa se da primero por exceso de

azúcar. Si usted desayuna leche entera,

cada 250 ml de leche tiene más o menos

13 g de azúcar. Usted más o menos se

pone dos porciones 26. El pan tiene unos

7 g de azúcar más el azúcar que usted le

pone para endulzar la leche, más el jugo

y más el chocolate, pues ya se bañó un

azúcar. Ahora se da cuenta por qué por

este lado nos hacen el gol, porque por

el azúcar en la mayoría de alimentos

procesados en funda tienen cantidades

astronómicas de azúcar y ni siquiera nos

damos cuenta. Pregunta en YouTube.

Vamos, pregunta en YouTube.

Doctor, muchas personas están opinando

que ese alimento sorpresa es el

tamarindo.

No, el tamarindo no no va por ahí. No va

por ahí. Ahí está, ahí está. Ayúdame con

esto, por favor. No va por el por el

tamarino. Déjenme ver cuál es del batido

para el hígado graso. No vamos a dar

ningún batido. Es un alimento que usted

lo puede consumir. Gracias. Que usted lo

puede consumir diariamente sin ningún

problema. Y pero, ¿por qué empiezan en

el tamarindo? ¿Cuál es el batido para

hígado? Buenas noches. ¿Alguna medicina

para limpiar el hígado? A ver, usted

puede tomarse la medicina, pero si sigue

comiendo azúcar, ¿qué pasa?

Entonces, la primera medicina, aparte de

una super importante que vamos a dar

ahora, es cheque siempre cuando vaya al

supermercado cuánta azúcar tiene el pan,

cuánta azúcar tiene la leche, cuánta

azúcar tiene el yogur, cuánta azúcar

tiene la salsa de tomate, cuánta azúcar

tiene los fideos. La vez anterior en

casa me dijeron, "Por favor, compre

apanadura." Sí, ¿saben lo que es

apanadura? No, es el pan. El pan hecho

migajitas.

Y por esas cosas de la vida me puse a

ver el azúcar y hasta la panadura del

pan tiene azúcar, más el pollo, azúcar y

grasa. ¿Estamos claros? Pregunta en

TikTok. Vamos. Pregunta en TikTok, en

YouTube. Vamos.

Preguntan, ¿cómo puedo revertir la

prediabetes?

Una de las cosas quitando el azúcar y

con el alimento que vamos a ver.

Bueno, obviamente nosotros lo que

hacemos es un plan de medicina estilo de

vida, donde una de las cosas que hacemos

es que la gente trate de consumir al

mínimo azúcar. Si usted quiere

información del plan medicina, estilo de

vida, podemos poner los teléfonos

rapidito, por favor. La esteb es una

buena opción, entonces no hay que comer

nada. Pues si no quiere comer nada, pues

no coma. ¿Cómo que no hay que comer

nada? Nada procesado, nada en funda. Eso

sí.

A ver, lo que quiero decir, entiéndame

bien, no estoy diciendo no coma salsa de

tomate, no estoy diciendo no tomes

leche. Como decía mi abuelita, entendí

chumaná, aquí hay una un lenguaje que se

llama quichosa. Hombre, lo que estoy

diciendo es no se pase los 25 g de

azúcar. Si la leche tiene 13 g, no le

ponga azúcar, pues, ponga dátiles o

ponga la estevia. Ve el pan que no tenga

tanta azúcar, desayune avena y mañana

vamos a ver un probiótico de tres

mezclas de tres alimentos que explota en

el intestino y mejora un montón de

problemas crónicos. Eso lo voy a hacer

yo en esta semana porque ya lo estoy

comprando. Vamos, azúcar. ¿Estamos

claros? Vamos. Entonces, no es la onda

no comer nada, hombre. No es la onda no

comer nada. Las frutas son malas, ¿no?

El problema, ¿cuál es?

Si yo estoy comiendo

exceso de azúcar, más de 25 g, se mete

al hígado. Todo es exceso de azúcar. El

hígado se hace grasa y se hace grasoso.

Entonces, se me ocurre comer unas uvas.

Pongamos aquí unas uvas. Ya. Pongamos

aquí unas uvas. Se me ocurre comerme

unas uvas. ¿Sí estamos claros? Las uvas

se hacen glucosa, pero cuando esta

glucosa quiere entrar al hígado para

producir energía o guardarse como

glucógeno, el páncreas toca un timbre,

las puertas se abren, pero no puede

entrar no por el problema de la fruta,

sino por el exceso de azúcar que usted

comió, que metió grasa y el hígado se

resiste a hacerle caso a la insulina y

hasta las uvas le enferman, hombre.

Entendamos ese concepto. ¿Estamos

claros? Perfecto. Bien, vamos. Pásale,

por favor. Pásale. Ahora bien, ¿estamos

claros hasta ahí? Perfecto. Ahora,

primero el que me preocupaba más. Ahora,

¿qué podemos utilizar en vez de azúcar?

Estevia.

Mm. Datiles, muy buena opción. Estevia

en hojas puede ser estevia en polvo,

pero ojo que el estbia tenga esta

condición, que diga así cuando compre,

por favor, que diga stevia escriben así,

¿no?

Estevia, solo que diga stevia,

si es que dice stia más. Vamos,

malto dextrina,

¿no? Si es que dice stia más.

Dice, eh, ¿cómo se llama? Sucralosa.

No, si es que dice estbia más. ¿Cuáles

más? Sucralosa, maltodextrina,

aspartame.

No,

¿por qué? Les comento cuál es el

secreto. No es así, pero quiero ser

didáctico. Digamos que 1 kg de estevia

no es así. Voy a ser didáctico. Cuesta

$500.

1 kg de maodestrina cuesta 50 centavos.

Entonces, para engañarle a usted que le

están vendiendo estevia y cepa dulce, le

meten el 90% de maltodextina y el 10% de

estbia. Por eso solo debe decir estbia.

¿Estamos claros? Perfecto. Sigamos.

Vamos. pregunta en YouTube.

Doctor, nos preguntan cuáles son los

síntomas del hígado graso.

A ver, no hay síntomas per sé que me

mareo, que me duele la cabeza, que me

duele el hígado. El hígado es un órgano

muy noble.

Cuando usted se haga exámenes, escúcheme

bien, escúcheme esto, escúcheme bien,

cuando usted se haga exámenes de sangre

y los triglicéos que deben estar máximo

hasta 150 mg sobre decilitro,

pasen ya de 300 o 400

o de 150, es muy seguro que usted ya

tenga guíado graso. Los triglicéridos

vienen del azúcar que nosotros vimos de

aquí. Es decir, el azúcar viene acá, se

hace se hace triglicéridos y los

triglicéridos se meten acá y hacen

hígado graso.

Doctor, pero yo tengo trigliceridos

algún tiempo. Pues ahí está, estamos

claros. No se olvide. Este alimento

sorprendente.

4 semanas mejora increíblemente su

hígado graso. O lo que usted dice, se

limpia el hígado de la grasa. Pronto de

TikTok. Vamos, avancemos porque tenemos

muchas cosas.

Puedo tomar el café con hoja de estevia

bien endulzada.

Sí, sí. Cheque que las hojas de estia

sean de un lugar que no le fumiguen ni

le pongan cosas raras. Eso sería la

única condición. Pero hojitas de Stevia

me parece bien. Estamos claros. Mucho de

lo que tiene que ver el hígado graso es

con el exceso de azúcar que estamos

comiendo. O sea, ¿qué alimento hoy no

tiene azúcar añadido? Vamos, pregunta en

YouTube. Vamos, pregunta YouTube.

Doctor, ¿por qué sí se puede comer

dátiles si también tiene azúcar?

A ver, muy buena pregunta. Gracias. A

ver, ¿qué es lo que estoy diciendo? Más

o menos un chocolate

que es rico. De vez en cuando si es

bueno comerse un chocolate, pero lo que

quiero que usted piense es no todos los

días. Una vez a la semana o dos para

pasar el gusto. Me parece perfecto. Un

chocolate tiene 2 m de caña de azúcar

más o menos, es decir, tiene azúcar

concentrada en grandes cantidades.

En cambio, cuatro dátiles no llegan ni a

la cuarta parte de la caña de azúcar. Es

decir, es azúcar con fibra protegida,

pero no concentrada. Aquí el azúcar está

concentrada. Esa es la gran diferencia.

Si estamos claros, es como masticar hoja

de coca. La evidencia dice que no causa

problemas, pero si cogen y concentran la

coca y le hacen cocaína, pues ahí sí

está el problema. ¿Estamos claros? Esa

es la comparación. Vamos ahora otra

segunda cosa. Vamos que me preocupa

bastante. Grasas saturadas.

Dentro de estas, las carnes que más

grasa tienen, está dentro de estas el

pollo, o la carne blanca. Pollito,

pollito, pollito. Quiero que vean esto.

Miren, este es un estudio. ¿Saben lo que

hicieron? Vengan para acá. Este estudio

es bien bonito. Miren lo que esos

dijeron. Perfecto. Vamos a hacer algo.

Vamos a poner dos comidas y les vamos a

dar durante dos semanas.

Vamos a darles 500 calorías aquí, pero

sin grasa y 500 calorías acá con

alimentos grasos. Sí, los dos tienen 500

calorías. ¿Qué fue lo que hicieron en

este estudio? Después de 2 semanas de

darle una alimentación baja en grasas,

pero 500 calorías, ellos se dieron

cuenta que se perdió y se limpió el

hígado en un 20%.

20%.

Pero cuando le dieron grasas saturadas,

que también ha cigado graso, se dieron

cuenta, tomando en cuenta las mismas

calorías en alimentación, en este subió

35%

la grasa en el hígado. Hay alimentos que

tienen azúcar y al mismo tiempo tiene

grasa. Utilícelos eventualmente para

pasar el gusto en una reunión, pero que

no sea día a día. Ejemplo,

porque se me ocurre ahorita el pollo. El

pollo tiene las dos cosas. Bueno, sobre

todo si es el pollo que tiene el crispy

o es el pollo broster, tiene en el bros

la harina azúcar más la grasa. Eso lo va

a utilizar una o dos veces al mes para

darse un gustito. No más. ¿Estamos

claros? Yo sí posiblemente no lo

consumo. Grasas saturadas. Ahora, la

pregunta es, ¿qué es peor? el azúcar o

las grasas que vienen saturadas. A ver,

contéme, ¿qué creen ustedes que que es

peor? ¿El azúcar o la grasa que vienen

los alimentos? Hasta que me contesten,

acuérdesen que ya en la sierra, aquí en

Quito, en Ecuador, estamos ya en

vacaciones. Aprovecha a su niño para

hacer el chequeo escolar. ¿Tienes los

teléfonos, José, para el chequeo

escolar? Aproveche para hacer el chequeo

escolar. Van a hacerse, es una aventura.

Los niños van, les pasean, las personas

están disfrazadas para los niños, se

hacen examen de sangre, eh oído, eh

odontología,

vista, si ven el peso, talla, es un

examen completo. Así que ahí están los

números para que usted tomen muy en

cuenta. Perfecto. Bien. ¿Qué creen

ustedes? La grasa es peor. Grasa. El

azúcar,

ambos, no pues no ambos. ¿Cuál es peor?

Las grasas me dicen. ¿Qué están diciendo

en YouTube? Las grasas.

Se puede consumir panela. Sí, pero

acuérdense que la panela es un azúcar

sin su fibra y eso es el problema. Y

también es azúcar concentrado. Es decir,

más o menos tienen para semio para hacer

didáctica, no es exacto. Digamos para

hacer una taza de panela tienen que

hacer unas unas tres cañas de azúcar.

Pero usted nunca se puede comer lo mismo

en en en tres cañas de azúcar como se va

a comer la panela. Entonces, utilizar

esos azúcares con prudencia y con

cuidado. ¿Estamos claros? Se puede

utilizar, pero con cuidado. ¿Estamos

claros? Perfecto. Vamos entonces.

Azúcar. Vamos a ver cuál es peor. Vamos

a ver. Mira, pásale. Pásale, José.

Pásale a la a la siguiente. Bueno, los

resultados ya vieron ustedes. Pásen a la

siguiente, por favor. Y lo que vimos

aquí es un estudio que está en la

revista de endocrinología y metabolismo

americana. No es cualquiera. Sí. Vamos.

Okay. Inclusive se ha visto que las

grasas, como vieron aquí en la dieta,

aumentan la producción de insulina casi

igual que el azúcar. Es decir, está acá,

aquí está. La insulina comienza a

aumentar y el estudio está ahí.

Es decir, miren lo que dice. La insulina

serica en ayunas durante la dieta baja

en grasas. Sí. antes que la dieta grasa

aumentó

la producción de insulina. En cambio, la

dieta baja en carbohidratos

integrales

completos mejoró.

Vamos. Okay, ahora sí. ¿Cuál es peor?

Vamos, porque me están diciendo, déjenme

ver. Me están diciendo, "Mi hijo tiene,

dice, eh, azúcar, reemplazo estevia o

dátiles, pero el estbia que sea así,

¿no? Por favor, el estevia así, estbia,

no maltodextrina, no sucralosa, no

aspartame, solo estbia, es decir, de

aquí para arriba, solo estevia, cheque

porque es estevia y y toman el el coja y

rela un ratito y vea que es estebio

específicamente. Vamos, vamos, José,

pongámosle. Okay,

pásale, por favor. ¿Cuál es peor? Sí.

Okay, vamos. Pásale, por favor. Ya

habíamos visto este, pásale. Okay. Aquí

está un estudio en la revista, colegas,

si me está viendo algún médico, que se

llama Diabetes Care. Es una revista muy

prestigiosa y miren lo que dice el

título. Las grasas saturadas son

metabólicamente más daninas en el hígado

humano que las grasas insaturadas o los

azúcares blancos.

A ver, a ver, a ver. O sea, que la grasa

es más peligrosa y este alimento que

vamos a ver ayuda mucho a bajar eso. Es

bien interesante.

Es bien interesante. ¿Saben lo que

hicieron? Hicieron esto. Verá, vengan

para acá. Este es otro estudio muy

bonito.

Dieron de comer comida eh alta en azúcar

eh en la comida normal. Lo que hicieron

es les dieron 1000 calorías más, le

colocaron azúcar en la comida común y a

los otros les hicieron comer 1000

calorías más en la comida común, pero de

grasa. Y es muy interesante en el

estudio que los que aumentaron

más o menos unos 1000 calorías en

azúcares, su hígado se hizo 33% más

grasoso, pero cuando fue en grasa se

hizo 55%

más grasoso. Por eso en evidencia dice,

"Okay, nos están haciendo el gol

por el azúcar la industria alimenticia,

como dice el drctor Robert Lustig. Él es

de la Universidad San Francisco en

California, es neuroendocrinólogo, tuve

la oportunidad de tenerlo en algunas

charlas en la certificación. Él dice que

el 75% de los alimentos, como alguien me

dijo, entonces no hay como comer nada,

el 75% de los alimentos procesados

tienen azúcar añadido.

Es decir, cuidémonos y tengamos

prudencia con este tipo de alimentos que

los podemos consumir eventualmente, pero

no se deje engañar. O sea, usted solo

coge tantos se quejan de la industria

alimenticia y la farmacéutica, pues

entonces los ojitos son para chequear

que no estemos comprando alimentos

altísimos en azúcar. ¿Estamos claros?

Perfecto. Grasas saturadas.

¿Qué se puede hacer para reemplazar

esto? Pásale al siguiente estudio,

porfa. ¿Qué se puede hacer? Okay, vamos

a ver. Ahí está el resultado. Una de las

cosas, la primera que quería mostrarles

antes de mostrarle la más importante es

esta.

Por favor, consumamos

diariamente por lo menos dos porciones

de legumbres.

¿Se acuerdan cuál era la más potente? A

ver, ¿cuál era la legumbre más potente

en antioxidantes? Déjenme ver si se

acuerdan. La legumbre más potente en

antioxidantes. Sí. A ver, vamos.

Aquí está garbanzo, frejo, lenteja y la

más potente. A ver, ¿cuál era

exactamente? Las avas.

Vamos a aumentar mayor cantidad de

frejo, lentej y garbanzo y bajémosles a

las grasas saturadas. ¿Estamos claros?

Ya viene. ¿Cuál es el alimento? ¿Cómo

consumirlo? Y todo lo que hace. Vamos,

pero primero hay que entender todas

estas cosas. Pásale, José, pásale, por

favor. Okay. Las lesiones histológicas

en el hígo también aumentan después de

las dietas bajas en calorías y se ha

demostrado que la pérdida de peso rápida

empeora el hígado graso. Cuando usted el

sobrepeso también mete grasa al hígado.

Cuando usted pierde de peso muy rápido,

el hígado se hace grasoso. Pero si

doctor, yo bajé de peso, ¿por qué sigue

el hígado graso? Porque usted debe

perder. Miren lo que dice el estudio.

Pásale, por favor, que ya vamos con el

alimento. Los pacientes deberían emitar

pérdida de peso rápida, por lo que se

debe alentar a la pérdida de 1 kg o 1 kg

de peso por semana. Si pierde más, se

hace el hígado graso. ¿Estamos claros?

Perfecto. Vamos entonces pues al

alimento. Pásale, José. Okay. El

alimento.

Aquí está. Les voy a presentar.

Increíblemente

mejora el hígado graso. Ahora, doctor,

si no tengo hígado graso, ¿me quedaré

sin hígado? No, no pasa nada. Aquí está.

¿Cuál es? ¿Qué es el que está ahí?

Déjenme ver. Ay.

Ay, híjole.

Vinagre de manzana.

¿Qué es lo que hace el vinagre?

El vinagre ataca por dos lados. Vamos a

ver. Acá voy a poner con un color

diferente.

El vinagre hace esto. El vinagre bloquea

las absorciones de azúcar. Tampoco

exagere ni se pase de la mano el

vinagre. Y el vinagre ayuda también a

bloquear la entrada de grasa saturada y

encima de esto a bajar de peso. Tres en

uno el vinagre. Miren este estudio. En

nuestro estudio, la ingestión de vinagre

mejoró la eliminación de glucosa en el

antebrazo, que sugiere una mejora de la

acción de la insulina. Es decir, lo que

hace el vinagre es esto, hace que el

páncreas no produzca tanta insulina.

Quitamos aquí la insulina, si no produce

poquito. Quita la grasa del hígado.

Como quita la grasa del hígado, descansa

el páncreas y cuando usted coma frutas,

no le va a subir la glucosa porque se

fue la resistencia a la insulina.

El vinagre, hombre,

¿cuánto debe consumir de vinagre?

Véngase para acá.

En el estudio habla que usted debería

consumir al día. Yo lo hago en cada

comida

una cucharada

de vinagre al día en agua. Yo le hago en

agua mineral con gas. A mí me gusta así

con el gas sabe mucho más rico. Al día

con el estómago lleno. Con el estómago

lleno. Vamos a ver el otro estudio que

me parece muy interesante también. Sí.

Como resultado, el efecto del vinagre

sobre el metabolismo de los

carbohidratos puede explicarse al menos

en parte por un aumento de la captación

de glucosa estimulada por la insulina,

lo que demuestra que mejorará la acción

de la insulina en los músculos

esqueléticos.

Es decir, el vinagre ayuda sobre manera.

Preguntas del vinagre. Dos cucharadas en

agua. El estudio dice una. Una cucharada

en agua, no en ayunas. Después de la

comida se toma y eso ayuda bastante.

Pero écheme una mano, hombre, écheme una

mano en bájele al azúcar, bájele a la

grasa saturada y tratemos de bajar de

peso. Hombre, vamos, preguntas. Ahora sí

se desataron las preguntas. Los niños

igual una cucharada sin ningún problema

con la pancita llena. Preguntas en

TikTok. Vamos.

Doctor, nos preguntan, ¿el vinagre

afecta a los que tienen problemas de

riñón? ¿Qué hago?

No, para nada. No, no, no afectes ácido

asético, no afecten nada. Una, segundo,

¿por cuánto tiempo yo lo voy a hacer

toda la vida? Ya en mi casa hay vinagre

de manzana siempre y lo pienso hacer de

largo, porque el vinagre, a más de eso,

da sensación de saciedad.

El vinagre, como vamos a ver mañana,

tiene otros efectos como probiótico.

Interesante. El vinagre ayuda a bajar de

peso sin hacer dieta. Exactamente. Ayuda

a bajar de peso. Es decir, lo que hace

es bajar, quitar la grasa de aquí.

Entonces, lo que usted va a hacer es el

vinagre primero va a quitar la grasa de

su hígado. Es decir, vamos a quitar toda

la grasa que está aquí. Vamos a quitar

esta grasa que está aquí. Ya digamos que

ya se fue la grasa del hígado. En tr cu

semanas usted le bajó a los azúcares

gras saturadas, de paso con el vinagre

está bajando de peso. Pero doctor, yo

quiero sentirme sano. Usted puede seguir

tomando el vinagre sin ningún problema

de largo. Vamos. Dice, eh, alguna marca

específica.

Sidra de manzana. Yo yo compro una se

llama cidra de de de manzana. Vinagre

solo, no vinagre con agua. Más o menos

medio vaso de agua, una cucharada de

vinagre con la panza llena. Puede ser

después del desayuno y después de la

comida de la tarde. En la noche

preferiría que no. En las dos comidas es

más que suficiente. Preguntas en

YouTube. Vamos.

Doctor, si hago vegetales con vinagre,

cuenta eso igual que tomarlo? No, yo

quiero que sea como medicamento, porque

el vinagre sí está bien, no pasa nada si

le pones vinagre a la ensalada y encima

de eso se toma su cucharita de vinagre y

se toma. Porque el vinagre en ensalada

no medimos cuánto es. Debería ser una

cucharada de vinagre en medio vaso de

agua con la pancita llena cidra de

manzana. Ahora, cualquier vinagre,

verán, yo he hecho la prueba. A veces

salgo a comer en algún lugar y me olvida

el vinagre. Ay, porque tengo reflujo y

el vinagre me mejora el reflujo. Si

estamos claros y yo, si no tomo vinagre,

comienza nuevamente el reflujo a aparte

del hígado graso, aparte bajar de peso,

aparte que mejora la absorción de de

azúcar en los músculos, baja la

resistencia de insulina y todas esas

cosas, pero yo ya me he acostumbrado, me

dan otros vinagres y

usted va a a probar. Vamos, preguntas.

Dice, eh, doctor, "¿Kuefir afecta el

hígado?" No, no, no afecta el hígado.

Dice, "¿Y si el vinagre de manzana

sirve?" Sí, sirve vinagre de manzana,

tengo gastritis, no hay ningún problema.

Si se toma el vinagre luego de la

comida, no debe darle, porque acuérdese

que el vinagre también, y eso ya lo

explicamos y tenemos un video, el

vinagre mejora el reflujo. Digamos que

aquí está el esófago y aquí está el

estómago. Nosotros tenemos aquí una

válvula.

esfinter esófago, el el esfínter

esofágico que evita que la comida haga

esto, que la comida que esté aquí se

regrese en contravía y vaya quemando el

esófago. El vinagre cierra el esfinter,

el vinagre mejora una membranita que

nosotros tenemos aquí, que es una mucosa

para que el ácido no ataque directamente

al estómago, mejora la gastritis y ayuda

el vaciamiento gástrico de mejor manera

y ayuda a absorber un montón de

minerales. Es decir, el vinagre es su

vitamina para toda la vida.

Así que daremos preguntas. Dice vinagre

es eh me dice por favor doctor

información sobre consumir vinagre una

cucharada

dice buenas noches. Ayúdame con las

preguntas porque salen hecho cohete.

Vamos.

Doctor, pero si no tenemos vesícula,

¿cómo tomamos agua con gas?

Pues no pasa nada. Pues, ¿cuál es el

problema? La A ver, veran les comento

algo. Si este es del hígado y la

vesícula está aquí, el el cirujano le

debe haber dicho eso. Aquí viene así, se

une con algo que sale del páncreas,

viene acá y esto se va a depositar al

intestino. ¿Estamos claros?

Cuando le quitan a usted la vesícula,

pasa esto. Le quito la vesícula,

pero en los conductos donde sale la

bilis pasa algo muy interesante. Se

forma una falsa vesícula, se hace una

así y comienza a producir también bilis

para que salga a digerir los alimentos.

Entonces, no pasa nada, hombre. Vamos,

preguntas. Vinagre. Preguntas del

vinagre. Buenas noches. Una niña de 9

años, ¿cuánto vinagre? Una cucharada

igual. con la pancita llena, sin

problema. Niños que tienen sobrepeso,

obesidad, resistencia a la insulina, va

a ayudar muchísimo, pero esto no

reemplaza, obviamente el conocimiento

clínico. A nuestros pacientes, todos

utilizan vinagre. Sí. Vamos, pregunta en

YouTube y en TikTok. Vamos preguntas.

Doctor, una pregunta, pero antes quiero

comentarle que estamos con

visitantes el momento aquí en YouTube.

Ay, 2,100. Dios les pague. Como decimos

en Ecuador, Dios les pague. Y no se me

vayan porque el postre que viene es

increíble. Vamos, estamos en 4,500 en en

cómo ayuda a bajar los triglicerios. El

vinagre hace esto. A ver, triglicerios,

acuérdese. Vamos de nuevo a ver.

Acuérdese, hagamos otra vez el asunto,

¿sí? Y no hay ningún problema. El exceso

de azúcar que comemos, porque el cuerpo

solo aguanta 25 g al día. Todo lo que

supera el cuerpo tiene que guardarle en

forma de grasa y todo el exceso de

azúcar se transforma en triglicéridos.

Pero estos triglicéridos transformados

que se llama lipogénesis de novo, tiene

que venir a guardarse en algún lado y se

guarda exclusivamente en el hígado.

Entonces el vinagre lo que hace es bajar

los niveles de absorción de azúcar, por

lo tanto baja los triglicéridos y no se

mete al hígado. Más o menos es el

mecanismo, pero es excelente la

pregunta. ¿El vinagre se puede tomar en

el embarazo? Claro, excepto que esté con

náuseas, con vómitos y malestar, ¿no? Si

está la cosa controlada, inclusive en

estudios en Estados Unidos utilizan

cuando tienen diabetes gestacional

vinagre.

Vinagre. Sí. Vamos. Preguntas en

YouTube. Vamos.

Doctor, obligadamente tiene que ser

vinagre de manzada o puede ser también

el balsámico?

Verán, yo los estudios, cuando el

estudio dice vinagre de manzana, hay que

ser obediente.

No he probado, no he leído estudios de

vinagre balsámico, al fin es ácido

acético, ¿no? Sea de manzanas, sea de

plátano, sea de de uvas, porque de todo

hacen vinagre. Pero el vinagre de cidra

de manzana es, dice el estudio, vinagre

de cidra de manzana. Entonces, yo

obedezco y es vinagre de cidra de

manzana. Puede probar con el balsámico,

con el vinagre blanco, pero no sé si sea

lo mismo, aunque es ácido acético. Igual

vamos, preguntas. Dice, eh, me salió el

hígado graso, "¿Cuántas veces al día yo

lo hago?" A ver, voy a repetir de nuevo.

Ya. La cantidad de vinagre es medio vaso

de agua, vinagre de cidra de manzana,

tomo una cucharadita

mientras estoy comiendo y le pongo y le

mezclo. Listo, ya está la cucharadita.

Acabo de comer y me tomo todo. Sí,

estamos claros. y me tomó todo. Sea

niño, sea grande, sea embarazada, sea

adolescente, sea cualquiera. Y me tomó

todo. Ya. Ahora, la pregunta era, ¿por

cuánto tiempo yo lo voy a hacer toda la

vida? Desde que estoy con reflujo lo voy

a hacer toda la vida porque me no se

imaginan cómo me ayudó en el bendito

reflujo. Cómo me ayudó. Más bien dicho,

cuando como y no me llevo el vinagre y

ya comienzo a sentir otra vez molestia y

el vinagre me ayudó muchísimo. Vamos.

Eh, dice, "¿Cómo ayuda el vinagre a

bajar el colesterol?" Más que nada sí se

mete en el colesterol, pero más desde

los triglicéridos. Acuérdense que los

triglicéridos hacen que el colesterol

sea más serio. Y recuerden que nosotros

estamos con consultas de medicina

general a 9,99

en el centro médico del sur en a

Michelena y en Amazonas y Río Coca cerca

de la plaza de toros y estamos haciendo

ya los chequeos escolares. Vaya con sus

niños una aventura bien bonita que van a

pasar, ni van a sentir que les pinchan.

Vamos, estamos clavados. Preguntas en

YouTube. Vamos, preguntas en YouTube.

¿Hay pastillas de vinagre? Sí, hay

inclusive unas gomitas de vinagre, pero

es mejor el vinagre. Vinagre. Yo probé

las gomitas y no me ayudó mucho. Eh,

probé las pastillas y no me ayudó mucho.

Yo me regresé al bendito vinagre común y

silvestre. Sí, que es bueno. ¿Cuántas

veces al día después de cada comida?

Acabo el desayuno. Oigan, y mañana acabo

el desayuno, una cuchara. Acabo el

almuerzo, una cuchara y medio vaso de

agua. Mañana no se pierden.

Es un desayuno sorprendente.

El mejor probiótico. Tres en uno. Se van

a quedar locos. Yo lo voy a comenzar a

hacer. Bueno, yo espero que sea esta

semana. Ese va a ser mi desayuno. Ya no

la avena. Verán que la avena yo le tengo

una fe increíble y la avena tiene

estudios, pero ahora a más de la vena

hay dos más. Mañana no se pierda. Vamos.

Doctor, el vinagre sirve para eliminar

el barro biliar.

No he escuchado que mire el barro

biliar, pero por lo menos lo que haría

es que siga habiendo barro biliar. Barro

biliar es grasa, colesterol metida ahí

que se va haciendo uniéndose hasta que

se hace piedras. Va a ayudar mucho, pero

el vinagre realmente es un milagro, pero

ayúdele al vinagre al bajar la cantidad

de azúcar, al bajar la cantidad de

grasas saturadas y por ende a bajar de

peso. Va a funcionar sorprendentemente

bien el vinagre. Doctor, buenas noches.

¿Se puede hacer vinagre y manzana en

caso? Sí, hay gente que sabe hacerlo. Yo

no sé, se puede hacer. Si tengo

problemas de tiroides, ¿puedo consumir

vinagre? Sí, yo tomo hace 4 años y me

sané de la gastritis. Dejó de doler las

rodillas y más. Gracias, Delenita.

Preguntas en YouTube. Vamos en TikTok.

Los hipertensos pueden tomar.

Deben, deben. ¿Por qué? A ver, vamos. Es

interesante porque ha muchos hipertensos

viendo, ¿se acuerdan que nosotros

dijimos que como está el hígado graso,

el páncreas produce mucha insulina? Esta

insulina sube la presión arterial, ¿no?

Entonces, si yo tomo vinagre, quito la

grasa del hígado, baja la producción de

insulina porque ya puede entrar la

glucosa con poca insulina, la presión

debe regularse. Pero no quiere decir que

usted bota sus medicamentos, ¿no? Por

eso ponle, por favor. Gracias. Ahí está

el chequeo escolar para las personas que

quieren. Es muy interesante que puedan

trar a sus niños. Ponle por favor los

teléfonos de medicina estilo de vida. A

ver lo que ustedes ven, lo la magia que

hace el vinagre, imagínese. Acompañada

por cardiólogo, endocrinólogo y todos

los hólogos haciendo ejercicio, clases

de cocina, la parte emocional y encima

utilizar el vinagre y mañana no se

pierdan porque son tres alimentos. Yo me

quedé loco. Yo estaba saltando en una

pata cuando encontré esa información,

porque primero les voy a informar a

ustedes y segundo lo voy a usar yo

también. De aquí en adelante todos mis

desayunos van a ser así, aparte de la

vena, dos más. Vamos, preguntas en

YouTube.

Doctor, ¿será que sirve el vinagre para

la fibromialgia?

No he leído estudios realmente para la

fibromialgia. La fibromialgia es un

problema inflamatorio bastante serio. No

he leído estudios, no sé. Cuando no sé,

digo, no sé. Sí, estamos claros, con

lupo se puede tomar vinagre sin ningún

problema. 36 semanas tomando vinagre de

manzana, dos cucharadas. Sí. Y el peso

no baja, pues entonces bajémosle al

azúcar, hombre. El vinagre tampoco hace

toda la magia. Bajémosle a los cheque

cuánto está consumiendo de azúcar de los

alimentos. Bájele a las grasas saturadas

y el peso va a ayudar bastante. Vamos,

doctor. ¿Los niños pueden tomarlo?

Sí. Sí. Con la panza llena. con la panza

llena. Sí, una cucharada con la panza

llena no hay ningún problema. Eh, con

anticoagulantes, con anticoagulantes,

sí. Los únicos que hay que tener

problemas con anticoagulantes es eh la

cúrcuma y la remolacha,

las dos que hemos hablado. Sí. Vamos.

Pregunta en YouTube. Vamos.

Doctor, si dejo de comer grasa sin tomar

vinagre, ¿se puede limpiar el hígado

graso?

Sí. Y si no tiene hígado graso, igual.

Yo no tengo hígado graso, pero yo tomo

el vinagre por el reflujo. Algo me

preguntaron. Aquí está una pregunta muy

buena. Ah, si soy flaco desapareceré.

Pues hasta ahora yo no desaparezco,

hombre. Y tomo vinagre. Una cucharada

después de cada comida más que

suficiente. Sí. Eh, okay. Alzheimer. No

he oído el Alzheimer. Tiene mucho que

ver con alimentación, pero no he visto

datos importantes. Dice, "Yo consumo a

diario una cucharadita. El vinagre

reemplaza la meformina." No, a ver,

cuando nosotros, yo les invito a venir a

mi masterclass, llamen a estos números

que están aquí. A la gente nos puede

llamar al 5,9609960

o 593991897584.

Vengan a la masterclass, utilizamos

vinagre con algunas personas, utilizamos

este tipo de alimentación, pero como me

dijo, no he bajado de peso. ¿Por qué?

porque no hemos aprendido a manejar esto

y esto. Y lo que hacemos es usted entra

y con los medicamentos que está

decidimos, sigue con los mismos, le

subimos o le bajamos y en el proceso de

8 semanas vamos retirando la medicación

hasta que usted puede hacer una remisión

de su diabetes y hipertensión. Todos los

pacientes salen sin hígado graso. Todos,

todos, todos. Si en el primer mes ya no

están con hígado graso, hombre.

Y también usan el vinagre, pero hay que

ayudarle con otras cosas. ¿Estamos

claros? Bien. Dice, eh, se menche el

estómago, si hay úlcera gástrica no

vinagre. Solo con úlcera gástrica no

vinagre. Bien. Okay. Me dicen, "¿La

avena es recomendable?" Sí. Mañana vamos

a ver. Oigan, yo estoy feliz. Así como

estuve feliz ahora que descubrí que el

vinagre sirve para el hígado graso y con

evidencia. Estoy feliz porque mañana es

un desayuno que usted no se puede

perder. Yo voy a comenzar a hacerlo

desde esta semana. Se va a quedar loca.

Es un probiótico increíblemente muy

bueno. Listo, ya estamos cuarto para las

9. Mam mía, 5,000 nuevas personas, dice.

5,500 dice, por favor, eh, me uno a su

live y consumo vinagre. ¿Sirve para

colon irritable? No he escuchado para

colon irritable, pero al comer menos

azúcar, menos grasas saturadas, bajar de

peso, debe mejorar también el coron

irritable. Vamos, TikTok.

Doctor, nos preguntan a qué hora mañana

para poder estar atentos.

Mañana a las 20 horas. 20 horas.

Probiótico. Nada de probióticos de

farmacia.

O sea, sí sirven los de farmacia, pero

no hay punto de comparación con lo que

vamos a ver mañana.

Es que me da ganas de decirles, pero no

les voy a decir porque les prometo que

me salen las la emoción por por los

poros

porque me quedé sorprendido. Es el mejor

desayuno probiótico de la historia desde

que yo estoy estudiando medicina estilo

de vida, Harvard, inclusive les comenté

a los compañeros egresados de Harvard

que hay esto y todos están leyendo,

investigando y me comienzan a decir,

"Oye, interesante, oye, interesante,

oye, interesante. No habíamos visto."

Son esas cositas que se encuentra en

oscuridad y se encuentra como un

secretito y uno dice, "Uy, tengo oro,

oro y mañana quiero compartir con

ustedes." Vamos, YouTube.

Doctor, ¿se puede tomar con problemas

renales?

Sí, no hay ningún problema, excepto que

esté haciéndose diálisis. Excepto,

gracias por las preguntas. Excepto que

esté haciéndose diálisis. Vamos. Dice,

eh, no, no, mañana, mañana. Es que la

idea es explicar todo el panorama.

Mañana a las 20 horas, hora Ecuador,

porque ustedes están en diferentes usos

horarios. Vamos a explicar eso

sorprendentemente bien. Vamos. ¿Sirve

para la grasa el páncreas? Pues claro,

supuestamente se sabe que si hay hígado

graso, el páncreas está con grasa.

¿Saben cuál es el problema que el

páncreas esté con grasa? Que la grasa en

el páncreas mata a las células beta que

están en unos islotes de ángeram que son

los que producen insulina.

Entonces, doctor, si encima como mucha

azúcar y le saco el aire al páncreas más

le meto grasa y le destruyo las células,

se me va a acabar el páncreas así. ¿Por

qué cree que está con una glucosa alta?

Porque el páncreas ya no da más. Vamos,

últimas preguntas. Vamos, José.

Doctor,

el vinagre y la cidra de manzana es lo

mismo

Sí, cidra de, o sea, más bien dicho,

cidra de manzana significa vinagre hecho

de la manzana. Sidra de manzana es

vinagre hecho de la manzana. Hay

vinagres de hecho del plátano o banano.

Hay vinagres de hecho de las uvas, de

sobre todo de las frutas. Sí. Vamos.

Pregunta.

Doctor, nos preguntan si puede repetir

cuántas veces el día y cómo preparar el

vinagre.

A ver, el vinagre nuevamente, cira de

manzana. Yo usualmente hago así.

Yo cuando desayuno ya tengo listo mi

medio vasito de agua, le pongo el

vinagre y comienzo a desayunar.

Más o menos terminando el desayuno, me

tomo el vaso con vinagre, siempre con el

estómago lleno. Lo hago en el desayuno y

en la segunda comida del día. No digo

almuerzo porque en México almuerzo es

media mañana. Aquí almuerzo es la

comida, la comida. En México dicen la

comida, ya la comida. En Ecuador el

almuerzo y nada más. Yo como hago dos

comidas al día, pues en la noche ya no.

Siempre qué, llévese siempre su botecito

de vinagre. otra vez en el aeropuerto me

quisieron quitar mi vinagre y peleando

peleando no me quitaron. Pero gracias a

los amigos del aeropuerto también que se

al menos aquí en Ecuador se portan

increíblemente bien con todos,

especialmente con conmigo. Yo me llevo,

yo viajo con el vinagre, hombre. Ya

parezco abuelita, me dicen mis hijos, ya

abuelita con su cantaleta. Yo llevo el

vinagre porque si no me vuelve el

reflujo nuevamente y eso es horrible.

Vamos preguntas. El vinagre reemplaza,

¿qué dice? La meformina, no, no. A ver,

usted lo que debe hacer es esto. Mejora

la calidad de vida, como hacemos en el

programa de medicina estilos de vida.

Ahí están los números para ir a la

masterclass y entrar al programa que

duró 8 semanas. Mejoramos la calidad de

vida, también metiendo el vinagre. Vamos

viendo que las glucosas van bajando y

vamos retirando la medicación. Retirando

la medicación. Pero no es que usted no

es que usted el albuja dijo, se quitó

las pastillas para la presión y comenzó

a tomar vinagre. No, el albuja no dijo

que tome el vinagre y se quite la

meformina. No, si estamos claros, es un

complemento, pero en la transición

sí se puede quitar la medicación con

vigilancia médica de un grupo de

especialistas. Los invito 593 99189

7584. Usted lo puede hacer de Estados

Unidos, de Canadá, de España, de Chile,

de Argentina, de Perú. No necesita venir

a Ecuador, lo puede hacer todo desde

afuera. O hay personas que hacen una

parte en Ecuador, 2 semanas en Ecuador y

seis semanas en sus países. O lo puede

hacer todo aquí. Hay gente que ha venido

a quedarse las 8 semanas aquí, no

necesariamente tiene que estar aquí y

todo lo podemos controlar a través de

online. ¿Estamos claros? Vamos. ¿Qué más

dice, doctor?

Eh,

mañana vamos a ver. Miran, ¿sabe lo que

yo pienso?

Yo me quedé corto con información que

leí ayer, solo con avena. Aunque la

avena baja la glucosa, avena en ojuelas,

aunque la avena le decían la cura de la

avena en los años 30 antes de haber

metformina, la insulina, se llamaba la

cura de la avena.

Pero con el desayuno que vamos a beber

mañana ustedes se van a quedar locos.

Realmente se van a quedar locos.

Yo de la emoción no pude comprar ahora,

pero yo ya quiero probarlo desde mañana,

espero pasado mañana el desayuno y es

igualito la prepar es igualito como la

avena, pero con dos elementos más que me

dejaron sorprendido. Vamos, últimas

preguntas. Dice, eh, si tomo proteína en

el gimnasio. No, si tomas proteína y

usas el vinagre, no no no pasa nada,

¿no? Mejor va a absorberse mejor la

glucosa y va a llegar mejor a la masa

muscular. La pista. No, mañana, mañana.

Es que es que eh no me hagan emocionar

más. Mañana les cuento. Mañana les

cuento. Sí. Perfecto. Listo. Entonces

vamos al postre. Vamos al postre. Listo.

Es increíble. Cada vez más le encuentro

cosas increíbles al vinagre y nunca

nadie, ningún médico nos contó. No, a

veces pienso, ¿por qué será? A ver,

vamos a la a la última parte que es el

postre. Les explico a los amigos nuevos

que se han conectado, porque hay una

cantidad sorprendente de personas en

YouTube y también en TikTok y en

Facebook. El postre es una reflexión

espiritual, no es doctrina. No quiero

convertir a nadie en testigo de Jehová,

mormón, no sé, evangélico, adventista,

católico, musulmán. No, yo siempre digo,

Dios no ve religiones,

Dios ve su corazón. Y posiblemente el

mensaje le llegue a su corazón, le haga

reflexionar y pueda dormir en paz y

comience a tener paz. Vamos, vamos al

postre, por favor. Vamos. Gracias. Como

decimos aquí en Ecuador, Dios les pague

por la confianza. Dios les pague a los

amigos de YouTube, TikTok y de Facebook

por la increíble audiencia que hemos

tenido en esta noche. Dios les pague.

Realmente muchas gracias. A ver, vamos

rápidamente a nuestro

a nuestro postre. Sí, vamos. Ya ponemos

la musiquita y quiero justamente estar

aquí. Déjenme poner en el postre para

que ustedes puedan verlo y escucharlo

sin ningún problema. A ver,

en toda vida humana puede ocurrir en

cualquier momento algo esencial que se

acabe.

Se puede acabar la salud.

el trabajo,

el dinero,

el amor.

Este postre está en Juan 2, versículos

del 1 al 11. Juan, capítulo 2, versículo

del 1 al 11. Y si usted lee la Biblia,

sabe que a Jesús le invitaron a un

matrimonio, a una boda.

En ese tiempo, en el siglo I en

Palestina, donde vivía Jesús,

el vino era como la cortesía más grande

que los que los que están desarrollando

la boda o los que organizan la fiesta

pueden dar a las personas que vienen.

tenían como costumbre dar el vino no tan

bueno al inicio y el vino muy bueno, muy

bueno al final. El secreto, ¿saben cuál

era? Que la gente no se vaya rápido de

la fiesta, sino se quede hasta el final

esperando el vino de mejor calidad.

De repente, en estos versículos dice que

el vino no lo calcularon bien y se

acabó. En esa fiesta estaba Jesús, el

maestro y estaba con su mamá y algunos

discípulos también que fueron invitados.

De repente se acaba el vino. Le buscaron

a la mamá de Jesús, a María y le

dijeron, "Ni sabes, se nos acabó el

vino." Acabarse el vino es la

descortesía

más terrible que podría pasar. Al

siguiente día salía en Palestina, en

TikTok y en Facebook y la familia tal se

le acabó el vino y todos horrorizados

por el mal trato que han tenido

los invitados al matrimonio.

O sea, era un desastre total que se

acaba el vino. Como se estaba acabando

el vino, ¿sí?

Le dijeron a Jesús, "Haz algo,

ayúdenos."

Y Jesús dijo, "Perfecto. Habían unos

tinajos. Yo vi en eniclopedia

de piedra, verán, o sea, grandes y les

dijo, "Llena de agua." Pero si es llena

de agua.

Cuando Jesús le pide algo en su vida que

parezca tonto, ridículo, no es

científico, no es lógico, esto es esto

se sale de los de se sale de todo

esquema de lógica.

Es que eso es lo hermoso de Dios.

No hay lógica,

no hay algo humano, es sobrehumano.

Y una cosa importante,

si Dios le dice, "Llena de agua los

tinajos

o las cisternas,

pongan el agua." Si ustedes digan, "No

sé qué ir a hacer, pero le pongo agua y

obedezco."

Primera cosa, obedecer.

Así le parezca tonto, así le parezca

ridículo, así le parezca ilógico,

obedezca.

Colocaron agua

y cuando ellos luego vieron que el agua

se transformó en vino, él vino

inmediatamente por la desesperación

comenzaron a repartir a toda la a todo

el matrimonio.

Y fue una bendición. ¿Saben por qué?

Porque la gente probaba y decía, "Oye,

pero si recién empieza la fiesta, ¿por

qué pones el vino de mejor calidad?" Es

decir, tienen tanto dinero para dar vino

de mejor calidad durante todo el

matrimonio

cuando nosotros obedecemos

a lo ilógico, a lo salido de esquemas

normales, humanos, naturales,

Dios transforma el agua en vino en su

vida.

Les comento una anécdota.

Yo vine de estudiar en Monterrey,

México, en el estado de Nuevo León, en

una ciudad pequeñita que se llama

Montemorelos.

Acabé medicina, regresé al Ecuador y me

sentía triste porque volví otra vez a la

casa de mi mamá a usar las cosas de mi

mamá. Uno cuando acaba medicina acaba en

calzoncillo y con los libros y no tiene

más nada. mis compañeros, algunos que

estudiaron otras cosas, ya tenían carro,

departamento y me sentía realmente

frustrado, me sentía, ay,

para qué fui a estudiar, para qué viví

solo tantos años y otra vez regreso a la

falda de la mamá

y me sentía mal.

Un día manejando mi carro, bueno, ni

siquiera era mi carro, era el carro de

mi mamá.

Me acuerdo en América y San Gabriel.

Hay una clínica ahí que se llama Clínica

San Gabriel y veía la clínica y decía,

"Ni siquiera una clínica me puedo poner

porque mis compañeros están en México,

están en África, Estados Unidos, ni

siquiera tengo compañeros, estoy yo solo

aquí de mi promoción."

Y cuando estaba esperando el semáforo

y estaba quejándome que se me acabó el

vino,

molesto, porque hasta estaba molesto con

Dios, ¿no le ha pasado alguna vez decí,

"Pero, para qué me sacaste tan lejos

para volver a lo mismo."

Y de repente Dios me dijo,

"Eso fue hace 35 años.

Vas a hacer algo especial." Yo escuché

y yo me quedé,

"Vas a hacer algo especial."

Pero enseguida entra la parte humana y

la lógica, ¿no? Y le dije a Dios, "Qué

especial voy a hacer. Mira, en la mamá,

carro de la mamá, comiendo de la mamá,

no tengo ni plata, tengo que rivalidar

el título, un año más mantenido."

Y me volvió a repetir,

"Vas a hacer algo especial.

Créame que yo me reí.

Pero me quedé pensando,

[Música]

han pasado 35 años y estoy sentado aquí.

Dios me tapó la boca

y comencé a obedecer

a él.

Primera, obedezca, así le parezca

ilógico.

Él abrió el Mar Rojo que nadie esperaba

que lo iba a hacer.

Sí. Él ayudó a David a vencer a un tipo

de casi 3 m

con una piedra.

¿Estamos claros?

Y la segunda cosa interesante,

si es que ellos no invitaban a Jesús a

la boda,

si es que no invitaban a Jesús a la

boda,

este milagro no se podía haber hecho.

Usted quiere milagros en su vida.

Primera recomendación, obedezca.

Para Jesús no hay lógica.

Jesús es sobrenatural

y en mi vida ha hecho milagros

increíblemente grandes que no tienen

lógica. Alguien escuchó una vez hablar,

"Hijo, los milagros no se explican, los

milagros se aceptan. No andes explicando

el milagro porque no vas a saber cómo

explicar.

Y la segunda, si Jesús no estaba

invitado a esa boda, no había milagro.

¿Usted le tiene de invitado especial al

maestro en su familia,

en su vida,

en sus pensamientos,

en su trabajo, en su matrimonio?

[Música]

Si no le invita,

pues si no le invitaban a Jesús a las

bodas de Canaán,

pues, ¿quién ayudaba y quién sacaba del

problema?

Hoy vamos a invitar a Jesús a mi

corazón, a mi vida, porque él si está

con usted y ve que hay necesidad, él

obrará un milagro. Y le vuelvo a

repetir, los milagros

no se explican.

Los milagros solo se aceptan.

En la carrera de medicina vi

millones, miles de milagros que Dios

hizo conmigo.

De repente me encontraba en el último

año de la carrera, ya me tenía que

graduar, había que tener dinero para las

la toga y todas esas cosas y los

derechos de grado y no sé cuánto y no sé

qué. Y yo no había en ese año hecho esa

reserva.

Y el profesor más complicado, Donald

Kelly, mi profesor de endocrinología, el

más difícil,

en la última materia de la escuela

medicina,

al que todo el mundo le tenemos terror y

miedo, solo entraba a la clase y ya nos

daba escalofrío, porque sabíamos que

mucha gente antes que nosotros se

degrado y todo un problema,

ese hombre

me vio triste. ¿Qué te pasa? digo, me

faltan $2,500.

Ven mañana conmigo. Me acuerdo que era

un señor Cobar Rubias que era el el

tesorero de la universidad.

Es un apellido mexicano.

Yo le dije, yo lo que dije es, él va a

abogar por mí para para pagar después,

para dar un pagaré para luego ir a

trabajar y pagar.

Nunca pensé que él iba a abrir un sobre

Manila, un sobre de esos medios cafés

y comenzó a sacar billetes de 100 hasta

contar $2500.

[Música]

Cuando yo vi eso dije,

"Lloro, me emociono, salgo corriendo,

agradezco,

no sabía qué hacer."

Y viendo que me quedé así como sin saber

cómo reaccionar, me dijo, "Mañana tienes

examen conmigo, ve a estudiar. Esto está

resuelto." Y me dijo, "Segundo,

cuando hay una persona en necesidad,

acuérdate de este momento,

porque tú tienes que ayudar a alguien

más."

Dos cosas que se quedaron grabadas en mi

alma. El doctor Kelly falleció hace

algunos años ya.

fue una persona sorprendentemente buena

conmigo,

pero él me dijo algo cuando salimos.

No creas que yo fui el que te ayudé.

Pero le dijo, "Pero usted sacó la plata

y sacó los dólares y pagó." No,

agradece Dios porque él

el deseo de ayudarte,

si no hubiera sido por él, no estaba

pagado tu colegiatura

y ahora ya te puedes graduar siempre y

cuando pases mi examen. Bueno, eso ya

era otro estrés.

Obedézcale a Dios.

Así no tenga lógica. Así es absurdo.

Así todo el mundo le quede viendo como

este está loco. Varias veces me ha

pasado eso. Este está loco con la

bibliecita hablando ahí. Hermanito,

no importa. Obedezca.

Invítele a Dios en su vida. Vamos a

orar.

Amado Padre Celestial que estás en los

cielos,

cuántas veces pagamos

las consecuencias de no estar contigo y

desobedecerte.

Cuántos problemas nos hemos provocado

nosotros. Y sin embargo, tú es eres una

persona que nos busca y nos busca y no

te cansas de tocar nuestro corazón como

el día de hoy.

Algunos tenemos el corazón duro,

pero después de tanto dolor y

sufrimiento se va ablandando, ablandando

y ya no nos importa. Cualquier cosa que

venga la aceptamos.

Pero no permitas que llegamos a ese

punto y si hemos llegado,

Dios está ahí para ayudarnos.

Es difícil obedecer cosas que no tienen

lógica, Señor,

pero danos más fe

para así ver que las cosas no tengan

explicación, no tengan lógica, sean

cosas irracionales.

[Música]

Las obedezcamos por fe, porque nunca

nadie pensó que del agua iba a ser vino

y pasó.

Eso quiere decir que en mi vida cuando

te invite y te obedezca puede hacer

muchos milagros, Señor, y sabemos que

así lo vas a hacer.

Esta noche están muchas personas

necesitadas de amor, de resolución de

problemas,

están con depresión, tristeza,

están con deudas.

Señor, haz un milagro como hiciste en

Canaán,

que no tenga explicación y que podamos

ver

ese Dios tan grande que pueda hacer

milagros que no se deben explicar, tan

solo se deben aceptar.

Gracias, Dios, por tu amor y por tus

bendiciones

y que esta oración y estas palabras no

los haya dicho el doctor albuja.

que la gente no escucha al doctor

albuja, te escucha a ti a través de este

tu servidor que cuánto le falta para

cambiar y que tanta misericordia has

tenido conmigo, que te escuchen a ti y

que tú toques el corazón de muchas

personas

para que puedan transformarse

y tener paz en medio de las

dificultades. Gracias, Padre, en nombre

santo Cristo Jesús. Amén.

Bien, amigos, nos vemos la próxima. La

próxima, mañana, no se pierdan, es

sorprendente lo que encontré y así como

la emoción de ahora, estoy muy

emocionado por el día de mañana. Quiero

que sea mañana para darles ese dato.

Bendiciones. 20 horas de Ecuador en

Facebook, YouTube y TikTok. Nos vemos

mañana. Bendiciones.

[Música]

Soy el Dr. Marco Albuja y quiero

invitarles a mis centros médicos donde

encontrarán modernas instalaciones.

Tenemos laboratorio clínico, sala de

procedimientos, imagen, radiología

óptica y una cafetería para su servicio.

Estamos ubicados en la avenida Amazonas

y Río Coca. Llámanos a nuestros números

de contacto y visita nuestra página web.

¿Qué es la medicina del estilo de vida?

Es una especialidad médica basada en

evidencia que utiliza la alimentación,

el ejercicio, el sueño, hidratación y

hábitos correctos de vida para revertir

enfermedades crónicas. ¿Quiere revertir

su hipertensión, revertir su diabetes,

bajar de peso y tomar menos medicación?

Nosotros te devolvemos tu salud. Yo te

cuido.

Gracias por ser parte de nuestra

comunidad en Facebook y redes sociales.

Cada día son más personas a las que

ayudamos a mantener un nuevo estilo de

vida. Recuerde que nuestras

transmisiones en vivo son a las 8 de la

noche por nuestra página de Facebook

Club Doctor Albuja. Los esperamos.

[Música]