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1
00:00:06,090 --> 00:00:37,079
♪～
2
00:00:40,082 --> 00:00:44,003
(三枝) 本日をもって
ここ ホテル･プラトンは→
3
00:00:44,086 --> 00:00:46,005
解散します
4
00:00:46,088 --> 00:00:49,049
(ｼﾞｪｯﾄ機の飛行音)
5
00:00:56,056 --> 00:01:01,979
(源治) <1960年代
日本は高度経済成長を迎え→
6
00:01:02,062 --> 00:01:05,983
空前のホテル建設ラッシュに
沸いた>
7
00:01:06,150 --> 00:01:09,987
<その さなか
東京オリンピック開催に向けて→
8
00:01:10,070 --> 00:01:13,991
建設された
ヒルサイド･プラトンを前身に→
9
00:01:14,074 --> 00:01:19,997
その10年後の1974年に
開業したのが→
10
00:01:20,080 --> 00:01:23,000
ここ ホテル･プラトン>
11
00:01:23,083 --> 00:01:28,005
<日本の
大型高層ホテルとして約50年→
12
00:01:28,088 --> 00:01:33,052
ホテル業界をリードしてきた
名門だ>
13
00:01:42,061 --> 00:01:43,979
(勇気) ホテル･プラトンへ
ようこそ
14
00:01:44,063 --> 00:01:45,981
お荷物はトランク１点で
ございますか？
15
00:01:46,065 --> 00:01:47,983
(三枝) ええ お願いします
>> 承知しました
16
00:01:48,067 --> 00:01:51,987
それではフロントまで
ご案内いたします
17
00:01:52,071 --> 00:01:53,989
(源治) <名門といえども→
18
00:01:54,073 --> 00:01:58,994
バブル崩壊後の業界再編の波には
あらがえなかった>
19
00:01:59,078 --> 00:02:02,998
<次々と参入する外資の脅威に
さらされる中→
20
00:02:03,082 --> 00:02:08,003
プラトンを含めた日系ホテルは
岐路に立たされている>
21
00:02:08,087 --> 00:02:10,005
(東海林)
ただいま混み合っております
22
00:02:10,089 --> 00:02:13,968
恐れ入りますが お並びになって
お待ちくださいませ
23
00:02:14,051 --> 00:02:16,971
(三枝) 大変ですね
24
00:02:17,054 --> 00:02:19,974
名門ホテルとはいえ
従業員数300にも満たない→
25
00:02:20,057 --> 00:02:21,976
シビアな中小企業
26
00:02:22,059 --> 00:02:27,064
ですが
もう少し融通を利かせなければ
27
00:02:29,066 --> 00:02:32,987
彼女は
接客に追われてないようですね
28
00:02:33,070 --> 00:02:34,989
彼女 呼んでください
29
00:02:35,072 --> 00:02:37,992
私はラウンジで待ちますので
そちらでチェックインを
30
00:02:38,075 --> 00:02:40,995
今の時間帯なら コンシェルジュの
オペレーションを→
31
00:02:41,078 --> 00:02:43,080
乱すことはないでしょう
32
00:02:44,081 --> 00:02:48,085
>> あ… あの お客様 お名前は？
33
00:02:49,086 --> 00:02:53,966
(三枝) 三枝克明です
覚えておいてください
34
00:02:54,049 --> 00:03:20,075
♪～
35
00:03:21,076 --> 00:03:25,998
>> ｢財政が悪化したホテルの
買収を活発化｣
36
00:03:26,081 --> 00:03:29,001
｢世界規模での再編加速を促す→
37
00:03:29,084 --> 00:03:32,004
｢ホテル座の怪人｣｣？
38
00:03:32,087 --> 00:03:34,006
｢ファントム｣…
39
00:03:34,089 --> 00:03:36,967
(桐生) お見えになるのは
明日だと聞いてたんだが…
40
00:03:37,051 --> 00:03:40,054
(貴美子) 伝言は結構です
失礼します
41
00:03:42,056 --> 00:03:44,975
お部屋には
いらっしゃらないようです
42
00:03:45,059 --> 00:03:48,062
ルームキーを持ったまま
外出されてるようです
43
00:03:58,072 --> 00:04:00,991
しゃれてますねえ
44
00:04:01,075 --> 00:04:06,163
就任前日に ご一泊ですか
45
00:04:08,082 --> 00:04:14,004
ハァ… 怪人だなんて
嫌な予感しかしませんよ
46
00:04:14,088 --> 00:04:19,051
フッ… ファントムか
47
00:04:28,060 --> 00:04:32,982
(舞子)
亡くなった主人から受け継いだ
ホテルチェーン事業でしたが→
48
00:04:33,065 --> 00:04:38,988
私にできたのは せいぜい資産整理
49
00:04:39,071 --> 00:04:41,073
ハァ… それで手いっぱい
50
00:04:44,076 --> 00:04:48,998
ああ こんな燃えるような顔して
仕事できたなんて…
51
00:04:49,081 --> 00:04:53,002
いい時代だったのね
52
00:04:53,085 --> 00:04:57,006
(三枝) 私は 昔話を聞くために
呼ばれたんですか？
53
00:04:57,089 --> 00:05:00,968
>> ハハハッ 相変わらずね
54
00:05:01,051 --> 00:05:04,054
さあ 本題に入りましょう
55
00:05:15,065 --> 00:05:17,985
(三枝) 契約内容は承知しました
56
00:05:18,068 --> 00:05:22,990
ホテル所有者である あなたから
プラトンの総合的な資産運用と→
57
00:05:23,073 --> 00:05:26,994
全てのオペレーションを
任せていただく
58
00:05:27,077 --> 00:05:33,083
>> で あなたのフィーは？
いくら お望み？
59
00:05:34,084 --> 00:05:37,004
(三枝) あなたが考えた額の倍
60
00:05:37,087 --> 00:05:43,052
>> ハハッ
そうやって自分にハッパかけて
61
00:05:45,054 --> 00:05:47,973
ハァ…
62
00:05:48,057 --> 00:05:51,977
あなたに プラトンを託すことが→
63
00:05:52,061 --> 00:05:56,982
私の最後の仕事だと思ってます
64
00:05:57,066 --> 00:05:58,984
(三枝) あなたらしくもない
65
00:05:59,068 --> 00:06:05,074
>> この仕事 成し遂げられないと
死んでも死にきれないってこと
66
00:06:28,055 --> 00:06:32,976
あしたから よろしくお願いします
67
00:06:33,060 --> 00:06:34,978
総支配人
68
00:06:35,062 --> 00:07:09,972
♪～
69
00:07:10,055 --> 00:07:12,975
(ﾌﾛﾝﾄ)
またのご利用 お待ちしております
70
00:07:13,058 --> 00:07:26,989
♪～
71
00:07:27,072 --> 00:07:31,076
(ﾌﾛﾝﾄ) コーネル大学の
ホテル経営学部出身だって
72
00:07:35,080 --> 00:07:39,084
(ﾊｳｽｷｰﾊﾟｰ) この３年で
総支配人が代わるのって何回目？
73
00:07:46,049 --> 00:07:47,968
(ｺｯｸ) ボストンの
セントラルホテルにいたらしい
74
00:07:48,051 --> 00:07:49,970
(ｺｯｸ) 業績不振の
事業再生って名目で→
75
00:07:50,053 --> 00:07:52,973
香港のホテルチェーンを
160億で売り飛ばしたって
76
00:07:53,056 --> 00:07:56,059
じゃあ次はプラトンを？
77
00:07:59,062 --> 00:08:02,983
(ﾍﾞﾙﾊﾟｰｿﾝ) ホテル座の怪人って
呼ばれてるらしいぜ
78
00:08:03,066 --> 00:08:04,985
(ﾍﾞﾙﾊﾟｰｿﾝ) ファントム？
79
00:08:05,068 --> 00:08:16,997
♪～
80
00:08:17,080 --> 00:08:20,083
(ﾄﾞｱが開く音)
(桐生) こちらになります
81
00:08:22,085 --> 00:08:25,005
お待ちしておりました
82
00:08:25,088 --> 00:08:28,050
お席は こちらです
83
00:09:01,041 --> 00:09:06,004
開業当初から使い込まれてきた
デスクとチェアだそうです
84
00:09:06,171 --> 00:09:08,966
彼女は毎日 手入れに余念がない
85
00:09:09,049 --> 00:09:10,968
早速ですが→
86
00:09:11,051 --> 00:09:14,054
ジョブディスクリプションを
ご確認ください
87
00:09:24,064 --> 00:09:28,986
(三枝) 桐生さんは 富井銀行からの出向で
このプラトンへ？
88
00:09:29,069 --> 00:09:32,990
>> ええ ８年前です
89
00:09:33,073 --> 00:09:36,952
数人の総支配人に お仕えして
あらゆることの合理化と→
90
00:09:37,035 --> 00:09:39,997
コストダウンを
徹底してまいりました
91
00:09:40,080 --> 00:09:43,000
(三枝) それが現在の経営不振を招いた
原因ですか？
92
00:09:43,083 --> 00:09:45,002
>> え…
93
00:09:45,085 --> 00:09:49,923
(三枝) 古い歴史が 変化を嫌わせる
94
00:09:50,007 --> 00:09:52,968
そして滅びる
95
00:09:53,051 --> 00:09:58,932
さて どこから手を付けましょうか
96
00:09:59,016 --> 00:10:00,976
(かすみ) Just a moment, please
97
00:10:01,059 --> 00:10:03,061
I’ll check for you
98
00:10:06,064 --> 00:10:07,941
(ｳｫﾙｼｭ) …and they said
they sent it here
99
00:10:08,025 --> 00:10:11,069
(かすみ) I’m sorry sir, but…
100
00:10:16,074 --> 00:10:17,993
Yes
(ｳｫﾙｼｭ) Ah…
101
00:10:18,076 --> 00:10:19,995
(ﾚｵ) Great？ All right
102
00:10:20,078 --> 00:10:22,998
Are you gonna take a cab？
(男性) Yes, that’s a good idea
103
00:10:23,081 --> 00:10:25,959
All right Then um… you know,
the taxi drivers in Japan→
104
00:10:26,043 --> 00:10:29,004
they don’t speak English
that well…
105
00:10:29,087 --> 00:10:32,966
彼は航空会社からの
転職組でしてね
106
00:10:33,050 --> 00:10:35,969
私がヘッドハントした
なかなかの やり手ですよ
107
00:10:36,053 --> 00:10:37,971
(三枝) うん
108
00:10:38,055 --> 00:10:39,973
(ｳｫﾙｼｭ) It’s fine！
I’ll look for it myself
109
00:10:40,057 --> 00:10:41,975
I’m sorry
110
00:10:42,059 --> 00:10:44,019
すみませんでした
111
00:10:45,062 --> 00:10:46,980
(三枝) 彼女のほうは？
112
00:10:47,064 --> 00:10:48,982
>> 短大出のプロパー社員でして
113
00:10:49,066 --> 00:10:50,984
フロントデスクと宿泊営業から→
114
00:10:51,068 --> 00:10:53,987
ステップアップ
してきたんですが…
115
00:10:54,071 --> 00:10:56,948
(三枝) 即戦力は 彼のほうだと？
116
00:10:57,032 --> 00:10:59,993
>> そのとおりです
117
00:11:00,077 --> 00:11:01,995
(三枝) そうですか
118
00:11:02,079 --> 00:11:08,001
ところで 最近随分と
コンプレが増えてるようですが
119
00:11:08,085 --> 00:11:11,004
>> 私は 苦情こそ宝だと
教えてるんです
120
00:11:11,088 --> 00:11:12,964
(三枝) と言いますと？
121
00:11:13,048 --> 00:11:15,967
>> ゲストリレーションズは
若い者たちの職場です
122
00:11:16,051 --> 00:11:18,970
苦情には お客様の本音がある
123
00:11:19,054 --> 00:11:22,974
その本音と向き合った経験こそが
彼らを育てるということです
124
00:11:23,058 --> 00:11:25,977
(三枝) ん… なるほど
125
00:11:26,061 --> 00:11:29,981
>> トレーニングという意味でも
多少の お目こぼしを頂けませんか
126
00:11:30,065 --> 00:11:32,943
彼らを管理する
我々ミドル世代は→
127
00:11:33,026 --> 00:11:34,986
プラトン･マインドを
胸に刻んでおりますゆえ→
128
00:11:35,070 --> 00:11:37,989
ご心配には及びません
129
00:11:38,073 --> 00:11:44,079
(三枝) プラトン･マインド？
それは是非 詳しくお聞きしたい
130
00:11:51,044 --> 00:11:53,004
>> ご覧になってください
131
00:11:53,088 --> 00:11:54,923
仕事をたたき込んでくれた
先輩たちの→
132
00:11:55,006 --> 00:11:58,051
ホテルマン魂が見えるようです
133
00:12:01,054 --> 00:12:03,932
(東海林) このメモリアルブースは
我がホテルのレジェンド→
134
00:12:04,015 --> 00:12:09,062
初代総支配人の東堂さんが
作られたものです
135
00:12:10,063 --> 00:12:14,985
私がドアマンから
フロントへ配属された年でした
136
00:12:15,068 --> 00:12:17,070
彼が亡くなったのは…
137
00:12:21,074 --> 00:12:23,994
開業から50年近く
我々が引き継ぐ→
138
00:12:24,077 --> 00:12:28,081
日本の名門ホテルとしての誇りは
何も変わりません
139
00:12:29,082 --> 00:12:33,086
(三枝) それで プラトン･マインドとは？
140
00:12:35,046 --> 00:12:37,966
>> その誇りのことを言ってるんです
141
00:12:38,049 --> 00:12:40,969
観光ツアーには さまざまな
プランがありますので→
142
00:12:41,052 --> 00:12:44,014
パンフレットをお持ちしますね
143
00:12:45,056 --> 00:12:48,935
(男性の北京語)
(女性のうめき声)
144
00:12:49,019 --> 00:12:51,980
(男性の北京語)
145
00:12:52,063 --> 00:12:54,983
あっ すみません
少しお待ちいただけますか
146
00:12:55,066 --> 00:12:56,985
(男性) ああ はい
147
00:12:57,068 --> 00:12:59,988
(北京語)
(かすみ) お客様
148
00:13:00,071 --> 00:13:03,074
(北京語)
149
00:13:04,075 --> 00:13:09,080
(北京語)
150
00:13:15,086 --> 00:13:17,005
But, everything is OK
151
00:13:17,088 --> 00:13:18,965
It’s all under control
152
00:13:19,049 --> 00:13:20,967
Here, this is a map
153
00:13:21,051 --> 00:13:24,054
(北京語)
154
00:13:28,058 --> 00:13:33,980
(女性/男性の北京語)
155
00:13:34,064 --> 00:13:35,982
(三枝) 車椅子を
(勇気) はい！
156
00:13:36,066 --> 00:13:38,026
(北京語)
157
00:13:47,035 --> 00:13:50,080
(三枝) 診療所へ運んでください
(勇気) 分かりました
158
00:14:05,053 --> 00:14:07,973
あの 奥様は…
159
00:14:08,056 --> 00:14:10,976
(三枝) 軽い胃腸炎です
服薬と休息が必要だが→
160
00:14:11,059 --> 00:14:12,978
大事には至らないそうだ
161
00:14:13,061 --> 00:14:16,982
>> ハァ… よかった
162
00:14:17,065 --> 00:14:19,985
(三枝) あなたは
どうしてコンシェルジュに？
163
00:14:20,068 --> 00:14:25,991
>> え？ あっ あの…
164
00:14:26,074 --> 00:14:28,994
実家が
小さな洋菓子店をやってまして
165
00:14:29,077 --> 00:14:35,000
毎日 母の接客を見ていて
すてきだなと思って…
166
00:14:35,083 --> 00:14:37,002
お客さんとの会話が絶えず→
167
00:14:37,085 --> 00:14:39,963
いつも店は
笑い声に包まれていました
168
00:14:40,046 --> 00:14:44,926
私も あんなふうに
人を笑顔にできたらなって…
169
00:14:45,010 --> 00:14:47,971
(三枝) なるほど
しかしコンシェルジュとしては→
170
00:14:48,054 --> 00:14:49,973
外国語のスキルが
圧倒的に足りない
171
00:14:50,056 --> 00:14:51,975
>> あっ すみません
172
00:14:52,058 --> 00:14:54,978
あの 勉強したいという思いは
あるんです
173
00:14:55,061 --> 00:15:01,985
ただ 今は時間がなくて
人手不足ですし 夜の勤務も多くて
174
00:15:02,068 --> 00:15:03,987
(三枝) ブリュイエールを
知っていますか？
175
00:15:04,070 --> 00:15:05,989
>> え？
176
00:15:06,156 --> 00:15:09,993
(三枝) ブリュイエール
17世紀のフランス人作家
177
00:15:10,076 --> 00:15:13,997
宮廷人たちを描いた
｢ｶﾗｸﾃｰﾙ｣という作品が有名だ
178
00:15:14,080 --> 00:15:17,000
>> 知りませんけど
179
00:15:17,083 --> 00:15:19,002
(三枝) じゃ ゲーテは？
180
00:15:19,085 --> 00:15:22,964
>> ああ そっちは
確か… ドイツの詩人？
181
00:15:23,048 --> 00:15:24,924
(三枝) どちらが いいですか？
182
00:15:25,008 --> 00:15:26,968
>> じゃあ ゲーテ
183
00:15:27,052 --> 00:15:28,928
(三枝) ゲーテは こう言っています
184
00:15:29,012 --> 00:15:33,058
｢うまく使いさえすれば
時間は いつも十分にある｣
185
00:15:36,061 --> 00:15:42,942
>> なら もう一人の
ブリュ… 何とかを選んだら？
186
00:15:43,026 --> 00:15:45,987
(三枝) ｢時間の使い方の最も下手な者が→
187
00:15:46,071 --> 00:15:52,035
まず その短さについて
不満を口にする｣
188
00:16:04,089 --> 00:16:06,966
(ﾉｯｸ)
189
00:16:07,050 --> 00:16:08,968
(桐生) 本日は お疲れさまでした
190
00:16:09,052 --> 00:16:10,970
(三枝) お疲れさまです では
191
00:16:11,054 --> 00:16:12,972
>> どちらへ？
192
00:16:13,056 --> 00:16:15,975
(三枝) ナイトツアーに
193
00:16:16,059 --> 00:16:18,978
(桐生)
お帰りには ならないのですか？
194
00:16:19,062 --> 00:16:20,980
(三枝) どうして？
195
00:16:21,064 --> 00:16:22,941
>> どうして とは…
196
00:16:23,024 --> 00:16:28,071
(三枝) ホテルマンの家は
ホテルでしょう では
197
00:16:42,085 --> 00:17:10,071
♪～
198
00:17:11,072 --> 00:17:14,075
(ｴﾚﾍﾞｰﾀｰの到着音)
199
00:17:16,077 --> 00:17:22,000
(ｺｯｸたちの話し声)
200
00:17:22,083 --> 00:17:25,086
(ｺｯｸ) 今日も頑張りましょう
(ｺｯｸ) はい 頑張りましょう
201
00:17:30,008 --> 00:17:35,972
(源治) ｢ホテルは不夜城｣とは
よく言ったものですな
202
00:17:36,055 --> 00:17:41,978
24時間 必ず誰かが働いている
203
00:17:42,061 --> 00:17:51,946
♪～
204
00:17:52,030 --> 00:17:59,996
あなたですよね？
このホテルの新しい総支配人は
205
00:18:00,079 --> 00:18:02,999
(三枝) 三枝と申します
206
00:18:03,082 --> 00:18:07,003
立花様のことは
よく存じております
207
00:18:07,086 --> 00:18:10,965
ネバーチェックアウトの
お客様だと
208
00:18:11,049 --> 00:18:13,968
>> しゃれた言い方だ
209
00:18:14,052 --> 00:18:16,971
このホテルの土地の一部は→
210
00:18:17,055 --> 00:18:21,976
うちの先祖代々が
保有していたものでね
211
00:18:22,060 --> 00:18:27,941
父が区分所有者として
この部屋を与えられ→
212
00:18:28,024 --> 00:18:31,069
私が引き継いだ
213
00:18:34,072 --> 00:18:38,993
妻も いなくなって
今は気ままに暮らしています
214
00:18:39,077 --> 00:18:41,996
さあ どうぞ
215
00:18:42,080 --> 00:18:44,082
(三枝) ありがとうございます
216
00:18:47,085 --> 00:18:49,003
(源治)
ブラックで よろしいですね？
217
00:18:49,087 --> 00:18:51,089
(三枝) はい
218
00:18:52,048 --> 00:18:55,969
(源治) 何だか懐かしい
219
00:18:56,052 --> 00:18:58,930
(三枝) と言いますと？
220
00:18:59,013 --> 00:19:01,975
>> 随分前にも いたんですよ
221
00:19:02,058 --> 00:19:07,939
あなたのように
深夜に徘徊する総支配人が
222
00:19:08,022 --> 00:19:11,985
徘徊などと 失礼
223
00:19:12,068 --> 00:19:15,989
まるで帰る家がないように
224
00:19:16,072 --> 00:19:22,078
そのかわり
会いたいときに いつでも会えた
225
00:19:23,079 --> 00:19:25,081
(三枝) そうですか
226
00:19:27,083 --> 00:19:32,964
>> 彼も いつもここでコーヒーをね
227
00:19:33,047 --> 00:19:45,977
♪～
228
00:19:46,060 --> 00:19:49,981
私も もうこの年ですからね
229
00:19:50,064 --> 00:19:51,983
できれば ここを→
230
00:19:52,066 --> 00:19:54,986
ついの住みかにしたいと
思っている
231
00:19:55,069 --> 00:19:59,073
あと何年か分かりませんが…
232
00:20:03,077 --> 00:20:08,082
それが かないますでしょうかね
233
00:20:22,055 --> 00:20:24,015
大丈夫かな
234
00:20:27,060 --> 00:20:29,979
あの中国のご夫婦
235
00:20:30,063 --> 00:20:32,941
何が？
236
00:20:33,024 --> 00:20:38,988
だって 昨日もあんまり観光を
楽しんでる感じじゃなかったから
237
00:20:39,072 --> 00:20:41,950
人混みも苦手だって言ってたし
238
00:20:42,033 --> 00:20:44,994
大丈夫
239
00:20:45,078 --> 00:20:49,999
子供からプレゼントされた
旅行って言ってたろ？
240
00:20:50,083 --> 00:20:53,002
そういう人たちはさ→
241
00:20:53,086 --> 00:20:57,966
｢帰ったら土産話を聞かせてね｣
って言われてるはずなんだよ
242
00:20:58,049 --> 00:21:04,013
だから 定番のコースを
案内しておけば間違いない
243
00:21:08,059 --> 00:21:10,979
そうなのかな
244
00:21:11,062 --> 00:21:23,992
♪～
245
00:21:24,075 --> 00:21:26,035
(女性の北京語)
246
00:22:26,054 --> 00:22:27,972
(女性/男性) シエシエ
247
00:22:28,056 --> 00:22:37,940
♪～
248
00:22:38,024 --> 00:22:39,984
お気を付けて
いってらっしゃいませ
249
00:22:40,068 --> 00:22:41,944
(女性) ありがとう
(女性) 楽しんできます
250
00:22:42,028 --> 00:22:44,989
(東海林) いってらっしゃいませ
251
00:22:45,073 --> 00:22:47,033
お待たせしました
こちらへどうぞ
252
00:22:50,078 --> 00:22:51,996
(東海林) レオ君 よろしくね
(ﾚｵ) はい
253
00:22:52,080 --> 00:22:53,998
ホテル･プラトンへようこそ
何なりとお申しつけください
254
00:22:54,082 --> 00:22:56,084
So…
255
00:23:04,050 --> 00:23:07,970
(女性) すみません
水上バスの案内はどちらですか？
256
00:23:08,054 --> 00:23:10,056
すみません 少々こちらで
お待ちいただいてよろしいですか
257
00:23:28,074 --> 00:23:29,992
(男性) Sorry about that
258
00:23:30,076 --> 00:23:31,994
That’s okay
We’ll go around
259
00:23:32,078 --> 00:23:35,081
Thank you
(男性) Thank you
260
00:23:42,088 --> 00:23:44,048
木下君 しっかり頼むよ
261
00:24:12,076 --> 00:24:13,995
ちょっと 余計なことしないでよ！
262
00:24:14,078 --> 00:24:17,999
オー ミスター･ウォルシュ
アイム ベリー ソーリー サー
263
00:24:18,082 --> 00:24:20,084
木下君 下がりなさい
264
00:24:21,085 --> 00:24:23,004
少々お待ちください
265
00:24:23,087 --> 00:24:24,922
We’re very sorry
266
00:24:25,006 --> 00:24:29,010
And well, please have a seat
267
00:24:30,052 --> 00:24:31,971
大きい声出して ごめんね
268
00:24:32,054 --> 00:24:34,974
いや 俺もごめん
269
00:24:35,057 --> 00:24:45,067
♪～
270
00:24:46,068 --> 00:24:47,987
(ｽﾀｯﾌ) おはよう
(かすみ) あっ おはよう
271
00:24:48,070 --> 00:24:50,072
(ｽﾀｯﾌ) おはよう
(かすみ) おはよう
272
00:24:56,037 --> 00:24:58,080
あ…
273
00:25:00,082 --> 00:25:02,084
(三枝) 木下かすみさん
274
00:25:05,046 --> 00:25:07,048
>> 何でしょうか？
275
00:25:10,051 --> 00:25:11,969
私 これから
お客様の観劇チケットを→
276
00:25:12,053 --> 00:25:14,972
手配しなければいけないので…
(三枝) それは他の誰かに→
277
00:25:15,056 --> 00:25:16,974
代わってもらってください
278
00:25:17,058 --> 00:25:30,988
♪～
279
00:25:31,072 --> 00:25:33,991
(三枝) 清掃をお願いします
280
00:25:34,075 --> 00:25:39,080
>> え？
(三枝) 掃除です 何度も言わせないように
281
00:25:41,040 --> 00:25:43,084
お願いできますね？
282
00:25:48,047 --> 00:25:49,924
>> 分かりました
283
00:25:50,007 --> 00:26:06,148
♪～
284
00:26:18,077 --> 00:26:19,996
何してるの？
285
00:26:20,079 --> 00:26:24,000
何って… 掃除
286
00:26:24,083 --> 00:26:29,005
何で？ 何で かすみさんが？
287
00:26:29,088 --> 00:26:33,926
第一 こんなとこ
きれいにしたって誰も見ないだろ
288
00:26:34,010 --> 00:26:36,971
だから あれじゃない？
289
00:26:37,054 --> 00:26:42,935
私がコンシェルジュ失格だって
そう言いたいんじゃない？
290
00:26:43,019 --> 00:26:46,981
文句言ったほうがいい
291
00:26:47,064 --> 00:26:51,944
こんなやり方おかしいって！
(かすみ) しょうがないよ
292
00:26:52,028 --> 00:26:59,076
ホテル座の怪人に
目 付けられちゃったんだから
293
00:27:07,084 --> 00:27:11,005
(ｺﾝｼｪﾙｼﾞｭ) 木下さんのこと聞いた？
次は私かも
294
00:27:11,088 --> 00:27:14,967
大丈夫だよ コンシェルジュを
２人も解雇したら→
295
00:27:15,051 --> 00:27:18,054
うちは回らなくなる
296
00:27:20,056 --> 00:27:22,975
最悪ですよ
見せしめにさせられて
297
00:27:23,059 --> 00:27:24,977
(ﾗﾝﾄﾞﾘｰ係)
かすみちゃん 気の毒に…
298
00:27:25,061 --> 00:27:27,938
ホント許せないですよ
299
00:27:28,022 --> 00:27:31,942
(ﾌﾛﾝﾄ)
じゃあ リストラ候補ってこと？
(勇気) そう
300
00:27:32,026 --> 00:27:33,986
企業の追い出し部屋と一緒だよ
301
00:27:34,070 --> 00:27:35,988
しかし それはあまりに…
302
00:27:36,072 --> 00:27:38,074
(三枝) 指示どおりに
303
00:27:39,075 --> 00:27:44,080
>> 無理です そのようなシフトでは
確実に回らなくなります
304
00:27:46,040 --> 00:27:48,000
(三枝) そうですかね
305
00:27:48,084 --> 00:27:51,003
>> 現場のことは
現場にお任せください
306
00:27:51,087 --> 00:27:53,964
コンシェルジュを統括する立場は
私ですよ？
307
00:27:54,048 --> 00:27:55,966
木下かすみに関しても
何の断りもなく→
308
00:27:56,050 --> 00:27:57,968
勝手なまねをさせるなんて
309
00:27:58,052 --> 00:28:02,056
(三枝) 全ての権限は
総支配人である私にある
310
00:28:03,057 --> 00:28:06,977
>> ええ ですが
以前もお伝えしたように→
311
00:28:07,061 --> 00:28:10,981
プラトンにはプラトンの
歴史と やり方があります
312
00:28:11,065 --> 00:28:15,986
着任して間もないのに
この仕打ちは承服しかねます
313
00:28:16,070 --> 00:28:22,076
(三枝) プラトンにはプラトンの
歴史と やり方…
314
00:28:38,050 --> 00:28:48,018
📱(ﾊﾞｲﾌﾞ音)
315
00:28:49,061 --> 00:28:51,981
もしもし お母さん？
📱(かすみの母親) かすみ
316
00:28:52,064 --> 00:28:54,984
📱今日 日持ちするもの詰めて
宅配便で送っといたから
317
00:28:55,067 --> 00:28:56,944
📱ちゃんと受け取って
318
00:28:57,027 --> 00:29:01,991
📱店で余ったクリも
皮むきして入れといたからね
319
00:29:02,074 --> 00:29:04,994
そんなこと
いちいち電話しないでよ
320
00:29:05,077 --> 00:29:07,997
今 仕事中だよ
📱(かすみの母親) ごめんごめん
321
00:29:08,080 --> 00:29:12,084
📱コンシェルジュの仕事は
うまくいってるの？
322
00:29:14,086 --> 00:29:16,005
うん
323
00:29:16,088 --> 00:29:17,965
📱(かすみの母親) かすみって→
324
00:29:18,048 --> 00:29:20,968
すぐ いっぱいいっぱいに
なっちゃうから 心配
325
00:29:21,051 --> 00:29:27,933
フフッ 大丈夫
子供じゃないんだから
326
00:29:28,017 --> 00:29:30,060
じゃあね 切るよ
327
00:29:35,065 --> 00:29:36,942
ハァ…
328
00:29:37,026 --> 00:30:04,970
♪～
329
00:30:05,054 --> 00:30:08,974
(桐生) 老婆心ながら
ご忠告申し上げます
330
00:30:09,058 --> 00:30:15,981
その… 少々 従業員たちが
ざわついております
331
00:30:16,065 --> 00:30:20,986
総支配人のお考えがあるのは
重々承知していますが→
332
00:30:21,070 --> 00:30:22,988
長く現場を守ってきた彼らにも→
333
00:30:23,072 --> 00:30:25,950
仕事へのこだわりと
誇りがありまして…
334
00:30:26,033 --> 00:30:27,993
(三枝) プラトン･マインドですか
335
00:30:28,077 --> 00:30:29,995
>> そうです
336
00:30:30,079 --> 00:30:32,998
(三枝) ちょうどいい
337
00:30:33,082 --> 00:30:36,001
そのプラトン･マインドが
一体何なのか お聞かせ願えますか
338
00:30:36,085 --> 00:30:39,004
私には まだ いまひとつ
理解できていないもので
339
00:30:39,088 --> 00:30:45,970
>> それは… まあ 従業員一人一人
解釈が違ってもいいと思うんです
340
00:30:46,053 --> 00:30:48,931
それぞれが
プラトンで働く誇りを持って→
341
00:30:49,014 --> 00:30:50,975
お客様に接するといいますか…
342
00:30:51,058 --> 00:30:52,935
(三枝) また誇りですか
343
00:30:53,018 --> 00:30:56,981
>> いずれにせよ
彼らは そのマインドを胸に→
344
00:30:57,064 --> 00:31:00,985
日々 懸命に励んでおります
345
00:31:01,068 --> 00:31:04,989
もう少し 尊重していただければ
346
00:31:05,072 --> 00:31:08,993
(三枝) 桐生副総支配人
347
00:31:09,076 --> 00:31:11,078
>> 何でしょうか
348
00:31:15,082 --> 00:31:17,001
(三枝) あなたは代々の総支配人にも→
349
00:31:17,084 --> 00:31:21,964
そんな奥歯に物が挟まったような
言い方を？
350
00:31:22,047 --> 00:31:25,968
なかなか気苦労が
多いことでしょう
351
00:31:26,051 --> 00:31:28,053
では
352
00:33:25,087 --> 00:33:34,972
♪～
353
00:33:35,055 --> 00:33:37,975
>> あっ…
354
00:33:38,058 --> 00:33:42,980
(三枝) 気付いたんですよ
あの席から見る庭が→
355
00:33:43,063 --> 00:33:47,985
ご夫婦の故郷の景色に
似てるのかもしれないと
356
00:33:48,068 --> 00:33:51,989
>> 聞き出したんですか？
お二人の故郷のこと
357
00:33:52,072 --> 00:33:53,991
(三枝) 興味を持って接していれば→
358
00:33:54,074 --> 00:33:59,079
お客様の背景くらい
雑談の中で自然と知ることになる
359
00:34:11,049 --> 00:34:14,970
(三枝) 新しさや珍しさを
求めることだけが旅ではない
360
00:34:15,053 --> 00:34:19,057
時に懐かしさは
人を大きく癒やしてくれる
361
00:34:21,059 --> 00:34:24,980
技能があっても
そこに心がなければ→
362
00:34:25,063 --> 00:34:29,067
それはサービスとすら呼べない
違いますか？
363
00:34:32,070 --> 00:34:35,991
(２人) ハオディファン…
(三枝) お二人の笑顔は→
364
00:34:36,074 --> 00:34:40,996
あなたの
愚直で誠実な清掃が作った
365
00:34:41,079 --> 00:34:42,998
それは事実です
366
00:34:43,081 --> 00:34:59,973
♪～
367
00:35:00,057 --> 00:35:04,978
(三枝) ホテルマンが迷ったとき
よりどころとなるのは→
368
00:35:05,062 --> 00:35:09,066
お客様の顔 それだけです
369
00:35:16,073 --> 00:35:19,993
(三枝) かつてと同じ輝きを取り戻した
370
00:35:20,077 --> 00:35:22,996
>> かつて？
371
00:35:23,080 --> 00:35:25,999
(三枝) この庭は プラトン開業時に→
372
00:35:26,083 --> 00:35:29,002
オーナーが
個人的に造らせたものなんです
373
00:35:29,086 --> 00:35:31,004
(かすみ) そうなんですか？
374
00:35:31,088 --> 00:35:34,967
(三枝) 日本画家に設計を依頼して
造られた この庭は→
375
00:35:35,050 --> 00:35:39,054
あの席からでしか
特別な景色にならない
376
00:35:43,058 --> 00:35:46,979
(三枝) 店の閉店後に
オーナーが一人で眺めて→
377
00:35:47,062 --> 00:35:51,066
疲れを癒やす特別席だった
378
00:35:53,068 --> 00:35:55,988
>> ハァ…
379
00:35:56,071 --> 00:36:01,076
あの 総支配人は
どうして そんなこと…
380
00:36:06,164 --> 00:37:11,063
♪～
381
00:37:18,070 --> 00:37:20,989
(三枝) いい機会だ これを機に→
382
00:37:21,073 --> 00:37:23,992
君のコンシェルジュとしての
適性を改めたい
383
00:37:24,076 --> 00:37:25,994
(ﾚｵ) どういうことです？
384
00:37:26,078 --> 00:37:28,997
私は誰よりも
満足させている自信があります
385
00:37:29,081 --> 00:37:32,000
(三枝) 君の外国語能力は確かに高い
386
00:37:32,084 --> 00:37:36,004
だが
コンシェルジュとしては最低だ
387
00:37:36,088 --> 00:37:38,966
君は自分の意見を
押しつけているだけだ
388
00:37:39,049 --> 00:37:41,969
例えば あの中国人の老夫婦
389
00:37:42,052 --> 00:37:45,973
彼らが一体何を求めているのか
きちんと耳を傾け→
390
00:37:46,056 --> 00:37:48,976
その顔を見て 考えたのか？
>> あれは…
391
00:37:49,059 --> 00:37:55,065
(三枝) 君は自分の持ち場だけに固執して
周りに対する気配りもない
392
00:37:56,066 --> 00:37:58,986
私は大いに疑問に思っているよ
393
00:37:59,069 --> 00:38:03,991
君に対して 決して安くはない
専門職の報酬を→
394
00:38:04,074 --> 00:38:07,077
支払う価値があるのかどうか
395
00:38:11,081 --> 00:38:14,001
(東海林)
辞めることはないじゃないか
(ﾚｵ) 悪いですが→
396
00:38:14,084 --> 00:38:17,004
落ち目のホテルと
心中するつもりはない
397
00:38:17,087 --> 00:38:18,964
そこをどうにか
398
00:38:19,047 --> 00:38:20,966
今 君に抜けられたら…
399
00:38:21,049 --> 00:38:25,053
僕を生かしてくれる場所は
他にあるんで
400
00:38:39,067 --> 00:38:40,986
(男性) Thank you
401
00:38:41,069 --> 00:38:43,989
Will you take a taxi？
(男性) Yes, I will
402
00:38:44,072 --> 00:38:47,993
Many taxi drivers here
don’t speak English…
403
00:38:48,076 --> 00:38:51,997
(三枝) 私の指示に従えば
シフトは立ち行かなくなる
404
00:38:52,080 --> 00:38:56,001
加えて
コンシェルジュが１人辞めた
405
00:38:56,084 --> 00:39:00,964
当然 どうにもならない状況に
なるはずですが
406
00:39:01,048 --> 00:39:04,051
説明していただけますか？
407
00:39:06,136 --> 00:39:07,971
>> これまでは
常時４名のコンシェルジュを→
408
00:39:08,055 --> 00:39:09,973
配置していました
409
00:39:10,057 --> 00:39:13,977
それを総支配人の指示で
15時以降は３名に→
410
00:39:14,061 --> 00:39:16,980
ディナータイム以降は
２名に調整し直し 削減しました
411
00:39:17,064 --> 00:39:21,985
だが シフトに問題は起きていない
412
00:39:22,069 --> 00:39:24,988
むしろ余裕が…
413
00:39:25,072 --> 00:39:26,990
(三枝) プラトンの混雑は まず→
414
00:39:27,074 --> 00:39:30,994
お客様の送り出しや朝食のある
朝８時～10時
415
00:39:31,078 --> 00:39:35,999
その次は 昼食後の
13時～14時に集中します
416
00:39:36,083 --> 00:39:39,002
そこさえ しっかり固めておけば→
417
00:39:39,086 --> 00:39:42,964
その他の時間帯は
さほど需要がなかった
418
00:39:43,048 --> 00:39:46,968
結局 不必要に配置された
スタッフの疲労が→
419
00:39:47,052 --> 00:39:50,055
サービスの低下を生んでいた
420
00:39:51,056 --> 00:39:52,974
望むべきことではありませんが→
421
00:39:53,058 --> 00:39:58,063
お客様が劇的に増えないかぎり
このままの人員でいけるでしょう
422
00:40:02,067 --> 00:40:05,987
(三枝) ホテルは生きています
一日中 呼吸をしている
423
00:40:06,071 --> 00:40:09,991
マネジメントが自ら
現場の24時間を見ることもなく→
424
00:40:10,075 --> 00:40:13,078
スタッフを差配することなど
ありえない
425
00:40:18,083 --> 00:40:21,002
(三枝) お二人がおっしゃっていた
プラトン･マインドを→
426
00:40:21,086 --> 00:40:25,048
もう一度
説明していただけますか
427
00:40:26,049 --> 00:40:29,052
>> それは…
428
00:40:33,056 --> 00:40:38,979
(三枝) ぼんやりとした誇りなど
ホテルのブランドには なりえない
429
00:40:39,062 --> 00:40:43,984
残念ながら
私の知るプラトン･マインドは→
430
00:40:44,067 --> 00:40:46,069
今のここには ない
431
00:40:51,074 --> 00:40:54,077
>> 私の知る…？
432
00:40:56,079 --> 00:40:59,082
(三枝) 木下かすみさん
433
00:41:01,084 --> 00:41:04,004
どうですか？
新しい勤務シフトは
434
00:41:04,087 --> 00:41:09,968
>> はい ゆとりが出来たので
語学の勉強に充てようかと
435
00:41:10,051 --> 00:41:14,973
(三枝) 社員向けの語学研修支援
使わないと損ですよ
436
00:41:15,056 --> 00:41:17,058
>> ありがとうございます
437
00:41:19,060 --> 00:41:21,980
(三枝) あの庭園の完璧な清掃は→
438
00:41:22,063 --> 00:41:25,984
あなたの真心そのものだと
言っていい
439
00:41:26,067 --> 00:41:28,987
しかし コンシェルジュとして
お客様と接する以上→
440
00:41:29,070 --> 00:41:31,990
言葉を知ることは
確実に必要となる
441
00:41:32,073 --> 00:41:34,075
どうしてだと？
442
00:41:36,077 --> 00:41:39,998
>> あ… こちらの提案を
しっかり お客様に伝えるためです
443
00:41:40,081 --> 00:41:43,001
(三枝) それは正解の３分の１です
444
00:41:43,084 --> 00:41:45,003
>> ３分の１…
445
00:41:45,086 --> 00:41:49,966
(三枝) ギリシャの哲学者
ゼノンを知っていますか？
446
00:41:50,050 --> 00:41:51,968
>> いえ…
447
00:41:52,052 --> 00:41:55,972
(三枝) ゼノンの言葉は こうです
448
00:41:56,056 --> 00:42:01,978
｢我々に２つの耳と
１つの口があるのは なぜか？｣
449
00:42:02,062 --> 00:42:07,067
｢それは話すことよりも多く
聞かねばならないからだ｣
450
00:42:15,075 --> 00:42:20,080
(舞子) ホントに懐かしい
451
00:42:21,081 --> 00:42:27,963
主人との 思い出が
いっぱい詰まった場所です
452
00:42:28,046 --> 00:42:32,968
(三枝) 私自身
もう一度 見てみたかったんです
453
00:42:33,051 --> 00:42:36,054
あの場所が無くなってしまう前に
454
00:42:38,056 --> 00:42:40,976
>> ハァ 感傷に浸るのは
やめましょう はい
455
00:42:41,059 --> 00:42:44,980
(三枝) そうですね
>> ええ もう決めたこと
456
00:42:45,063 --> 00:42:48,066
今は前に進まないと
457
00:42:53,071 --> 00:42:58,076
周さん ご紹介します
458
00:43:01,079 --> 00:43:02,998
(ﾓﾆﾀ)(周) 三枝克明さんですね？
459
00:43:03,081 --> 00:43:05,083
(ﾓﾆﾀ)はじめまして
460
00:43:07,085 --> 00:43:13,967
(ﾓﾆﾀ)大いに語りましょう
私たちのホテル･プラトンについて
461
00:43:14,050 --> 00:43:18,054
(ﾓﾆﾀ)プラトンの未来について
462
00:43:23,059 --> 00:43:25,979
(三枝) かくしてプラトンは
｢かつての｣名門になった
463
00:43:26,062 --> 00:43:29,983
>> つまり 閉店の可能性もあると？
(中条) 私の目が黒いうちは→
464
00:43:30,066 --> 00:43:31,985
このレストランを
どうこうさせるつもりはない
465
00:43:32,068 --> 00:43:33,987
(三枝) 敵だと思ってかからねば
太刀打ちできない
466
00:43:34,070 --> 00:43:35,989
(中条) あまりにも無礼だ
何も分かってない！
467
00:43:36,072 --> 00:43:38,992
(三枝) 総料理長を降りていただきます
468
00:43:39,075 --> 00:43:40,994
(源治) 切った張ったを
やっているようですね
469
00:43:41,077 --> 00:43:42,996
(周) 彼にできますかね
470
00:43:43,079 --> 00:43:44,998
(三枝) 洋食をなめるな！
471
00:43:45,081 --> 00:43:50,003
>> 三枝総支配人は一体何者なのか…
472
00:43:50,086 --> 00:45:21,052
♪～
40551