Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:07,240 --> 00:00:09,909
Eles est�o cozinhando
h� 18 horas.
2
00:00:10,010 --> 00:00:12,178
Essa � a coisa mais insana
que eu j� vi.
3
00:00:12,278 --> 00:00:14,080
Eu nunca cozinhei
por 24 horas seguidas.
4
00:00:14,180 --> 00:00:15,648
Eu acho que ningu�m
devia fazer isso.
5
00:00:15,749 --> 00:00:18,718
24 dos chefs mais talentosos
e destemidos dos Estados Unidos...
6
00:00:19,719 --> 00:00:21,688
concordaram em participar
da competi��o culin�ria
7
00:00:21,788 --> 00:00:24,824
mais ambiciosa e exaustiva
de todos os tempos.
8
00:00:24,924 --> 00:00:29,162
Eu estou animada
e apavorada por voc�s.
9
00:00:29,262 --> 00:00:30,964
Eu t� sentindo
como se estivesse b�bada.
10
00:00:31,064 --> 00:00:32,132
Que loucura!
11
00:00:33,500 --> 00:00:35,301
Vamos l�!
12
00:00:36,336 --> 00:00:38,671
Eles devem resistir
a 24 desafios.
13
00:00:38,772 --> 00:00:40,273
Carto, pessoal, vamos l�!
14
00:00:40,373 --> 00:00:42,509
Durante 24 horas sem parar.
15
00:00:42,609 --> 00:00:43,610
Voc�s t�m que mostrar
16
00:00:43,710 --> 00:00:46,880
a habilidade de sobreviver
ao que a gente pedir.
17
00:00:47,547 --> 00:00:50,950
Isso vai testar
a for�a f�sica e mental deles.
18
00:00:51,051 --> 00:00:52,719
Precisamos de comida! Vamos!
19
00:00:52,819 --> 00:00:53,987
Essa � a coisa mais brutal
20
00:00:54,087 --> 00:00:55,822
que eu j� vi
em uma competi��o culin�ria.
21
00:00:55,922 --> 00:00:59,292
A mam�e t� cozinhando
pra sobreviver!
22
00:01:00,527 --> 00:01:02,529
Cada hora vai trazer
novos obst�culos
23
00:01:02,629 --> 00:01:05,098
que s� chefs mais habilidosos
podem vencer.
24
00:01:05,198 --> 00:01:07,667
O importante
� talento art�stico.
25
00:01:07,767 --> 00:01:09,702
- Simplicidade.
- Versatilidade.
26
00:01:09,803 --> 00:01:10,804
Evolu��o.
27
00:01:11,304 --> 00:01:13,206
- N�o tem g�s!
- T� brincando?
28
00:01:13,306 --> 00:01:14,340
� s�rio?
29
00:01:14,441 --> 00:01:15,909
Voc� come�a
a ficar delirante.
30
00:01:16,009 --> 00:01:17,544
Come�a a ficar iludido.
31
00:01:17,644 --> 00:01:18,978
Esse programa
n�o � brincadeira.
32
00:01:19,079 --> 00:01:20,313
Quem tem a vontade
33
00:01:20,413 --> 00:01:21,848
e as habilidades
para sobreviver?
34
00:01:21,948 --> 00:01:23,383
Essa � a coisa mais dif�cil
35
00:01:23,483 --> 00:01:25,485
que eu j� vi
em um programa de competi��o...
36
00:01:26,419 --> 00:01:27,520
na vida.
37
00:01:27,954 --> 00:01:31,658
Este � o "24 em 24:
O �ltimo Chef em P�".
38
00:01:31,758 --> 00:01:33,126
24 EM 24:
O �LTIMO CHEF EM P�
39
00:01:36,129 --> 00:01:38,565
{\an8}Pronto, c�mera tr�s?
Vamos mandar o primeiro chef.
40
00:01:38,665 --> 00:01:41,101
Ai, meu Deus!
41
00:01:41,201 --> 00:01:43,903
Nossa, � muito maior
do que eu esperava!
42
00:01:44,003 --> 00:01:45,205
Eu sou a Dara Yu,
43
00:01:45,305 --> 00:01:47,941
ganhei a temporada 12
do MasterChef.
44
00:01:48,041 --> 00:01:50,343
Que loucura! Certo.
45
00:01:50,443 --> 00:01:52,579
Muitos desses chefs,
que n�o me conhecem,
46
00:01:52,679 --> 00:01:54,781
quando descobrirem
que eu tenho 23 anos,
47
00:01:54,881 --> 00:01:56,749
v�o ficar tipo:
"Ah, ela � um beb�",
48
00:01:56,850 --> 00:01:59,886
mas eu acho que ser jovem
te traz energia,
49
00:01:59,986 --> 00:02:01,421
e eu espero que essa energia
50
00:02:01,521 --> 00:02:04,657
possa me sustentar
durante 24 horas.
51
00:02:05,925 --> 00:02:08,194
T� pronta, vamos l�!
52
00:02:08,728 --> 00:02:09,863
Ai, meu Deus!
53
00:02:09,963 --> 00:02:11,898
- O qu�?
- Isso parece... Isso � legal.
54
00:02:11,998 --> 00:02:13,500
Ai, meu Deus.
Isso � gigante!
55
00:02:13,600 --> 00:02:16,369
- Oi! Como � que vai?
- Oi!
56
00:02:17,337 --> 00:02:20,907
- Olha s� pra isso!
- Bom dia! Oi!
57
00:02:21,007 --> 00:02:22,509
Eu adorei voc�
naquele outro programa.
58
00:02:22,609 --> 00:02:23,610
Ah, voc� � muito gentil.
59
00:02:23,710 --> 00:02:24,911
Como vai, tudo bem?
Richie.
60
00:02:25,011 --> 00:02:26,446
Oi, Kathleen.
� um prazer.
61
00:02:26,546 --> 00:02:29,082
Os �culos fazem parte
do meu personagem.
62
00:02:29,182 --> 00:02:31,851
Ele combina com o jeito
de cientista maluco,
63
00:02:31,951 --> 00:02:33,286
que � como eu cozinho.
64
00:02:33,386 --> 00:02:35,155
Eu fa�o
muitas coisas cient�ficas,
65
00:02:35,255 --> 00:02:37,590
ent�o vou usar
nitrog�nio l�quido ou fuma�a.
66
00:02:37,690 --> 00:02:40,693
S�o 99% de charme
e 1% de fun��o,
67
00:02:40,793 --> 00:02:43,463
mas � mais um visual,
68
00:02:43,563 --> 00:02:45,832
que � a persona
do Richie Dish,
69
00:02:45,932 --> 00:02:48,968
que � o alter ego
em que me transformo na cozinha.
70
00:02:49,569 --> 00:02:51,471
Um rel�gio.
71
00:02:51,571 --> 00:02:54,374
Uau, isso parece
uma batalha de arena.
72
00:02:54,474 --> 00:02:55,842
Tipo, vamos l�.
73
00:02:55,942 --> 00:03:00,046
Eu entrei nessa arena
e fiquei chocada!
74
00:03:00,146 --> 00:03:02,315
Eu sou chef em New Marlborough,
Massachussetts.
75
00:03:02,415 --> 00:03:04,250
Eu sou a rainha
da competi��o.
76
00:03:04,350 --> 00:03:05,451
Eu venci o Bobby Flay,
77
00:03:05,552 --> 00:03:07,654
ganhei A Batalha dos Carrinhos
duas vezes.
78
00:03:07,754 --> 00:03:09,889
Aos 55 anos,
continuo me desafiando
79
00:03:09,989 --> 00:03:12,325
pra garantir que eu me mantenha
por dentro de tudo
80
00:03:12,425 --> 00:03:14,027
e que eu continue forte
81
00:03:14,127 --> 00:03:16,062
e ainda tenha
o necess�rio para vencer.
82
00:03:18,031 --> 00:03:20,567
Olha s� quem chegou!
83
00:03:20,667 --> 00:03:21,768
Meu nome � Marc Murphy
84
00:03:21,868 --> 00:03:23,670
e eu sou jurado regular
no Chopped.
85
00:03:23,770 --> 00:03:25,238
J� vi voc� julgar
v�rios programas.
86
00:03:25,338 --> 00:03:27,473
- � verdade.
- Acho que j� te vi.
87
00:03:27,574 --> 00:03:30,643
�s vezes eu fa�o
esse tipo de coisa, sabe?
88
00:03:30,743 --> 00:03:32,579
Sim, eu j� assisti
a muitas competi��es,
89
00:03:32,679 --> 00:03:34,147
j� julguei muitas competi��es.
90
00:03:34,247 --> 00:03:37,016
Eu tamb�m gosto de aparecer
pra competir uma vez ou outra.
91
00:03:37,116 --> 00:03:39,152
Como eu sou t�o velho
e fa�o isso h� tanto tempo,
92
00:03:39,252 --> 00:03:41,387
o que eu tenho pra preparar?
93
00:03:41,487 --> 00:03:43,856
� experi�ncia de vida,
pro cora��o continuar batendo.
94
00:03:43,957 --> 00:03:45,358
Algu�m j� achou
a m�quina de caf�?
95
00:03:45,458 --> 00:03:47,594
J�, fica � direita.
96
00:03:47,694 --> 00:03:50,363
S� quero ver
onde eu vou relaxar.
97
00:03:51,030 --> 00:03:53,866
Vou dar
uma olhadinha nessas camas.
98
00:03:53,967 --> 00:03:55,435
Ah, n�o � nada mau!
99
00:03:55,902 --> 00:03:57,237
A prop�sito,
eu sou a Kelsey.
100
00:03:57,337 --> 00:03:59,072
Oh, eu sou a Brittanny.
� um prazer.
101
00:03:59,172 --> 00:04:00,440
� um prazer.
102
00:04:00,540 --> 00:04:03,443
Voc�s j� viram o desafio
que t� preparado agora?
103
00:04:03,543 --> 00:04:04,978
T� bem bacana.
104
00:04:05,078 --> 00:04:06,479
Beleza.
105
00:04:08,815 --> 00:04:10,350
{\an8}Os �ltimos chefs
est�o entrando.
106
00:04:11,751 --> 00:04:15,088
- Oi!
- Oi, � bom te ver.
107
00:04:15,188 --> 00:04:16,489
- � bom te ver tamb�m.
- Ol�.
108
00:04:16,589 --> 00:04:17,757
Ai, meu Deus.
109
00:04:17,857 --> 00:04:20,426
Voltaggio? Voltaggio?
110
00:04:20,526 --> 00:04:22,095
Pesos-pesados.
111
00:04:22,195 --> 00:04:23,763
Tipo,
a Stephanie Izard t� aqui,
112
00:04:23,863 --> 00:04:26,132
o Voltaggio,
Jonathon Sawyer.
113
00:04:26,232 --> 00:04:28,134
- Como vai, chef?
- T� uma loucura aqui.
114
00:04:28,234 --> 00:04:29,869
Chef, eu sou a Sam.
Prazer em conhec�-lo.
115
00:04:29,969 --> 00:04:31,070
Eu sou o Bryan,
� um prazer.
116
00:04:31,170 --> 00:04:33,339
Eu t� tietando aqui.
Tipo: "Ai, meu Deus!"
117
00:04:33,439 --> 00:04:36,576
T� suando,
em ver esses �cones.
118
00:04:36,676 --> 00:04:38,444
E agora eu tenho
que competir contra eles.
119
00:04:39,479 --> 00:04:40,513
Tudo bem.
120
00:04:40,613 --> 00:04:42,548
Eu t� amarradona.
Ser� que a gente � doida?
121
00:04:42,649 --> 00:04:44,684
Meu Deus, eu t� toda arrepiada
e t� com n�useas.
122
00:04:44,784 --> 00:04:46,061
- Eu sou a Stephanie.
- Kathleen.
123
00:04:46,085 --> 00:04:49,088
Eu adoro entrar
em uma competi��o como veterana.
124
00:04:49,188 --> 00:04:51,658
Eu sou Iron Chef,
sou Top Chef.
125
00:04:51,758 --> 00:04:52,825
Mas j� faz algum tempo
126
00:04:52,925 --> 00:04:55,128
que eu n�o conquisto
um grande t�tulo.
127
00:04:55,228 --> 00:04:56,396
Olha s�...
128
00:04:56,496 --> 00:04:58,398
Oi, Steph!
Que bom te ver aqui!
129
00:04:58,498 --> 00:05:01,167
Vencer o 24 em 24
significaria pra mim
130
00:05:01,267 --> 00:05:03,202
que eu ainda sou capaz.
131
00:05:03,303 --> 00:05:04,470
- Estamos aqui!
- Pois �!
132
00:05:05,705 --> 00:05:07,573
Beleza, chefs,
� bom ver todos voc�s.
133
00:05:07,674 --> 00:05:09,142
Vamos l�, vamos nos reunir.
134
00:05:09,242 --> 00:05:11,711
Minha voz
tem que durar 24 horas.
135
00:05:13,680 --> 00:05:15,915
Eu reconhe�o
muitos de voc�s.
136
00:05:17,250 --> 00:05:18,284
T� bem.
137
00:05:18,384 --> 00:05:20,987
Essa � a elite
do mundo culin�rio.
138
00:05:21,521 --> 00:05:22,522
Voc�s me conhecem.
139
00:05:22,622 --> 00:05:23,990
Eu sou o Michael Symon
140
00:05:24,090 --> 00:05:26,659
e essa � a minha parceira,
Esther Choi.
141
00:05:26,759 --> 00:05:27,894
Ol�, chefs.
142
00:05:27,994 --> 00:05:29,028
Pensem nisso
143
00:05:29,128 --> 00:05:31,264
como uma semana infernal
em um dia.
144
00:05:32,899 --> 00:05:35,802
N�s sabemos o seguinte:
todos voc�s est�o aqui
145
00:05:35,902 --> 00:05:37,370
porque t�m
uma mistura incr�vel
146
00:05:37,470 --> 00:05:39,672
de premia��es no mundo real
147
00:05:39,772 --> 00:05:43,476
e s�o incrivelmente talentosos
em competi��es de culin�ria.
148
00:05:44,277 --> 00:05:46,979
Ent�o todos voc�s sabem
o que concordaram em fazer.
149
00:05:48,247 --> 00:05:52,452
N�s temos 24 chefs
encarando 24 desafios
150
00:05:52,552 --> 00:05:56,522
em 24 horas sem parar.
151
00:05:58,358 --> 00:06:01,394
Aquele rel�gio ali em cima
literalmente nunca para.
152
00:06:01,494 --> 00:06:03,830
Mas haver� recompensas
pelo caminho.
153
00:06:05,298 --> 00:06:07,667
Alguns dos desafios
v�o valer pr�mios em dinheiro,
154
00:06:07,767 --> 00:06:10,169
alguns v�o valer
vantagens no jogo,
155
00:06:10,269 --> 00:06:14,207
e outros podem garantir
um descanso muito necess�rio.
156
00:06:14,774 --> 00:06:15,908
Mas, principalmente,
157
00:06:16,008 --> 00:06:18,010
alguns v�o ser
pela sobreviv�ncia.
158
00:06:18,978 --> 00:06:21,013
Mas o melhor de tudo
159
00:06:21,114 --> 00:06:25,852
� que o chef que estiver aqui
a essa hora amanh�
160
00:06:25,952 --> 00:06:30,656
vai embora com US$ 75 mil.
161
00:06:36,129 --> 00:06:37,630
Sendo dono
de uma pequena empresa,
162
00:06:37,730 --> 00:06:39,065
o dinheiro
� sempre apertado.
163
00:06:39,165 --> 00:06:40,733
Mais dinheiro
� sempre bem-vindo
164
00:06:40,833 --> 00:06:42,635
pra aprimorar o neg�cio.
165
00:06:42,735 --> 00:06:45,371
US$ 75 mil?
Isso � demais!
166
00:06:46,873 --> 00:06:48,474
O chef que vencer
vai ser aquele
167
00:06:48,574 --> 00:06:51,144
que tomar as melhores
decis�es ao longo do jogo
168
00:06:51,244 --> 00:06:54,013
e tiver a determina��o
pra cumprir o trabalho,
169
00:06:54,113 --> 00:06:56,616
mesmo estando
no seu limite.
170
00:06:57,717 --> 00:06:58,785
Certo, pessoal.
171
00:06:58,885 --> 00:07:00,086
Ent�o, vai funcionar assim:
172
00:07:00,653 --> 00:07:05,291
vamos dividir as 24 horas
em 8 turnos diferentes
173
00:07:05,658 --> 00:07:08,795
que v�o testar v�rios aspectos
de ser um chef de elite.
174
00:07:09,562 --> 00:07:12,432
Velocidade, simplicidade,
175
00:07:12,899 --> 00:07:16,235
desenvoltura, talento art�stico,
176
00:07:16,335 --> 00:07:19,505
versatilidade,
trabalho em equipe,
177
00:07:20,106 --> 00:07:24,143
assumir riscos
e, finalmente, evolu��o.
178
00:07:24,844 --> 00:07:28,114
Ent�o, seu primeiro turno
� focado em... velocidade.
179
00:07:29,015 --> 00:07:30,683
TURNO 1: VELOCIDADE
180
00:07:30,783 --> 00:07:32,285
Se voc� n�o consegue
se mover r�pido,
181
00:07:32,418 --> 00:07:34,098
n�o vai durar
em uma cozinha de restaurante
182
00:07:34,187 --> 00:07:35,755
ou nessa competi��o.
183
00:07:36,823 --> 00:07:39,058
Esse turno inclui
tr�s desafios.
184
00:07:39,158 --> 00:07:42,028
O primeiro desafio
� uma corrida de tr�s partes.
185
00:07:42,128 --> 00:07:43,963
Com certeza
ao entrar voc�s notaram
186
00:07:44,063 --> 00:07:46,032
todas as mesas
ao redor do per�metro.
187
00:07:46,132 --> 00:07:48,201
Bem, elas v�o servir
pra sua primeira tarefa.
188
00:07:49,168 --> 00:07:50,870
Est�o prontos
pra come�arem as 24 horas
189
00:07:50,970 --> 00:07:52,205
mais loucas das suas vidas?
190
00:07:54,874 --> 00:07:56,342
Beleza, vamos para as mesas!
191
00:08:02,148 --> 00:08:04,016
Vamos l�! Vamos nessa!
192
00:08:04,116 --> 00:08:06,652
Acho que a gente fica aqui, n�?
�, eu t� pronta, e voc�?
193
00:08:06,752 --> 00:08:08,821
Acho que sim.
Vamos l�.
194
00:08:08,921 --> 00:08:10,256
Certo, pessoal.
195
00:08:10,823 --> 00:08:12,992
S� quero dizer uma coisa:
n�o � f�cil.
196
00:08:13,092 --> 00:08:14,827
Desejo a todos voc�s
boa sorte.
197
00:08:14,927 --> 00:08:16,796
Agora � hora de botar a m�o
na massa.
198
00:08:16,896 --> 00:08:18,831
PERCURSO DE VELOCIDADE COM
OBST�CULOS
199
00:08:18,931 --> 00:08:22,902
O percurso de velocidade
consiste em tr�s se��es.
200
00:08:23,002 --> 00:08:25,004
A primeira �
a se��o de claras de ovos.
201
00:08:25,104 --> 00:08:29,542
Voc�s t�m que separar
e bater oito claras
202
00:08:29,642 --> 00:08:31,544
at� ficarem firmes o bastante
203
00:08:31,644 --> 00:08:34,080
pra n�o ca�rem da tigela
de cabe�a pra baixo.
204
00:08:35,982 --> 00:08:38,150
Depois,
um dos meus favoritos...
205
00:08:38,251 --> 00:08:40,119
Especialmente pra alguns
dos chefs mais velhos,
206
00:08:40,219 --> 00:08:42,255
voc�s v�o passar
pra se��o de corte tourn�e.
207
00:08:42,355 --> 00:08:45,324
Voc�s devem cortar
oito batatas em tourn�e.
208
00:08:45,858 --> 00:08:49,929
Se as suas batatas n�o tiverem
exatamente sete lados cada,
209
00:08:50,029 --> 00:08:51,230
voc�s v�o ter que refaz�-las.
210
00:08:51,531 --> 00:08:52,732
Ningu�m faz esse corte
211
00:08:52,832 --> 00:08:54,634
desde que saiu
da escola de culin�ria.
212
00:08:54,734 --> 00:08:56,602
Eu n�o fa�o ideia
de como isso vai ficar.
213
00:08:56,702 --> 00:08:58,905
E, finalmente,
a se��o de suco de lim�o.
214
00:08:59,005 --> 00:09:00,673
Ent�o,
usando um espremedor de m�o
215
00:09:00,773 --> 00:09:01,841
ou as suas m�os,
216
00:09:01,941 --> 00:09:03,576
voc�s t�m que espremer
lim�es o bastante
217
00:09:03,676 --> 00:09:05,611
pra alcan�ar a marca
de 230 ml no copo.
218
00:09:06,078 --> 00:09:07,547
Pessoal,
� muito importante.
219
00:09:07,647 --> 00:09:10,149
Assim que voc�s completarem
o percurso de obst�culos,
220
00:09:10,249 --> 00:09:12,652
voc�s precisam correr
e reivindicar uma das esta��es.
221
00:09:12,752 --> 00:09:15,988
Temos seis prote�nas,
12 esta��es.
222
00:09:16,088 --> 00:09:20,960
Peixe, carne, cordeiro,
porco, marisco e frango.
223
00:09:21,060 --> 00:09:22,862
Quanto mais r�pido
terminarem a prepara��o,
224
00:09:22,962 --> 00:09:25,231
mais r�pido v�o poder
escolher uma esta��o
225
00:09:25,331 --> 00:09:27,033
com a prote�na de sua escolha.
226
00:09:27,133 --> 00:09:30,236
E s� pode haver dois chefs
em cada esta��o,
227
00:09:30,336 --> 00:09:32,171
ent�o elas v�o terminar r�pido.
228
00:09:32,271 --> 00:09:34,640
- Que loucura!
- � uma loucura!
229
00:09:34,740 --> 00:09:36,709
N�s todos
n�o somos meio loucos?
230
00:09:36,809 --> 00:09:39,579
Certo, muito importante,
deem uma olhada no rel�gio.
231
00:09:40,346 --> 00:09:42,481
O rel�gio agora
est� marcando 24h.
232
00:09:42,582 --> 00:09:44,684
Eu vou ajustar ele
pra zero.
233
00:09:46,252 --> 00:09:49,221
Quando eu disse: "Vai",
o rel�gio come�a.
234
00:09:49,322 --> 00:09:52,525
Ele n�o vai parar
durante 24 horas.
235
00:09:53,025 --> 00:09:56,028
Qual de voc�s vai ser
o �ltimo chef em p�
236
00:09:56,662 --> 00:09:58,598
no fim dessas 24 horas?
237
00:09:59,699 --> 00:10:02,902
As suas 24 horas come�am...
238
00:10:08,708 --> 00:10:09,775
agora!
239
00:10:10,176 --> 00:10:11,978
Certo, pessoal, vamos l�!
240
00:10:12,078 --> 00:10:13,546
Vamos l�, chefs!
241
00:10:16,215 --> 00:10:17,984
Parece que a gente
esquece do b�sico.
242
00:10:22,688 --> 00:10:24,123
Eu adoro isso, olha o foco.
243
00:10:24,790 --> 00:10:27,159
- Olha esses bra�os!
- Pois �, exibindo os b�ceps.
244
00:10:27,259 --> 00:10:28,594
Quem tem os melhores b�ceps?
245
00:10:28,961 --> 00:10:29,996
Logo de cara,
246
00:10:30,096 --> 00:10:31,697
a gente j� t� fazendo
uma coisa f�sica.
247
00:10:31,797 --> 00:10:33,299
Definitivamente
vai te fazer suar.
248
00:10:34,200 --> 00:10:37,136
Eu sou bem novo na �rea
das competi��es culin�rias.
249
00:10:37,236 --> 00:10:38,871
Eu joguei futebol
a minha vida inteira.
250
00:10:38,971 --> 00:10:41,440
O que o futebol
tem de parecido com a cozinha
251
00:10:41,540 --> 00:10:43,743
� que � intenso, � r�pido,
voc� tem que improvisar,
252
00:10:43,843 --> 00:10:45,344
tem que tomar decis�es
em segundos.
253
00:10:45,444 --> 00:10:47,313
Vai, vai, vai, vai, vai!
254
00:10:47,413 --> 00:10:49,348
Se parece muito
com o 24 em 24.
255
00:10:55,254 --> 00:10:56,622
Meu bra�o!
256
00:10:57,690 --> 00:10:59,058
C�ibra!
257
00:10:59,925 --> 00:11:01,193
� muito estranho pra uma chef,
258
00:11:01,293 --> 00:11:03,229
mas eu n�o sou
muito meticulosa.
259
00:11:03,329 --> 00:11:04,964
Eu entrei no mundo
dos chefs particulares
260
00:11:05,064 --> 00:11:07,433
e constru� minha carreira
a partir da�.
261
00:11:07,533 --> 00:11:09,101
Sendo chef particular
para celebridades,
262
00:11:09,201 --> 00:11:11,237
eu costumo ser boa
em improvisar.
263
00:11:11,337 --> 00:11:14,173
Quanto �s habilidades t�cnicas,
elas n�o...
264
00:11:14,273 --> 00:11:15,641
n�o me interessam muito.
265
00:11:22,348 --> 00:11:24,417
Muitas pessoas come�am
com a tigela horizontalmente
266
00:11:24,517 --> 00:11:26,218
em cima da bancada
e come�am a bater assim,
267
00:11:26,318 --> 00:11:28,721
e voc� t� batendo
em uma superf�cie grande.
268
00:11:28,821 --> 00:11:30,289
Se inclinar
a tigela na sua dire��o
269
00:11:30,389 --> 00:11:32,191
e deixar
toda a clara no canto,
270
00:11:32,291 --> 00:11:33,759
ela te d�
a chance de misturar
271
00:11:33,859 --> 00:11:35,227
mais ar antes dela crescer.
272
00:11:38,364 --> 00:11:39,999
Um, dois, tr�s.
273
00:11:40,099 --> 00:11:41,267
Pronto!
274
00:11:41,367 --> 00:11:42,835
O Sawyer acabou.
275
00:11:42,935 --> 00:11:44,003
Eu t� muito feliz
276
00:11:44,103 --> 00:11:45,543
por ter terminado
as claras primeiro,
277
00:11:45,638 --> 00:11:47,773
porque eu t� apavorado
por ter que fazer o tourn�e.
278
00:11:47,873 --> 00:11:51,377
Quando se trata de medir
7 lados em uma batata
279
00:11:51,477 --> 00:11:54,980
e deixar eles bonitos,
isso � assustador pra mim.
280
00:11:55,715 --> 00:11:57,283
Eu quero
a esta��o de frango.
281
00:11:57,383 --> 00:11:58,517
Eu assisti no ano passado.
282
00:11:58,617 --> 00:12:00,820
Se a gente tiver um confronto,
eu quero o frango,
283
00:12:00,920 --> 00:12:02,455
porque � algo
que eu cozinho muito bem.
284
00:12:05,624 --> 00:12:06,859
Confere!
285
00:12:06,959 --> 00:12:08,527
Beleza, garoto de Cleveland!
286
00:12:08,994 --> 00:12:10,463
Izard terminou!
287
00:12:10,863 --> 00:12:12,331
- Vamos l�, LT.
- Vamos l�, chef.
288
00:12:12,898 --> 00:12:16,302
- Confere! Confere!
- Voltaggio terminou.
289
00:12:16,402 --> 00:12:18,137
Jonathon,
� claro que foi o primeiro.
290
00:12:18,237 --> 00:12:19,371
Ah, �.
291
00:12:20,406 --> 00:12:22,975
Nossa, eu odeio
fazer corte tourn�e.
292
00:12:23,075 --> 00:12:25,878
{\an8}Voc� pega uma batata,
tem que ter dois lados retos,
293
00:12:25,978 --> 00:12:27,947
{\an8}e depois sete lados em volta,
294
00:12:28,047 --> 00:12:30,082
{\an8}como se fosse
uma bola de futebol americano.
295
00:12:30,182 --> 00:12:31,317
Eu n�o entendo
296
00:12:31,417 --> 00:12:33,586
por que algu�m ia querer
comida nesse formato,
297
00:12:33,686 --> 00:12:35,488
mas �
uma t�cnica � moda antiga,
298
00:12:35,588 --> 00:12:36,956
tradicional
da culin�ria francesa.
299
00:12:38,524 --> 00:12:39,825
Tem v�rios chefs aqui
300
00:12:39,925 --> 00:12:41,293
que a gente
conhece pessoalmente...
301
00:12:41,393 --> 00:12:42,928
E a gente sabe
do que eles s�o capazes.
302
00:12:43,729 --> 00:12:45,197
Quero dizer, aqui...
303
00:12:45,297 --> 00:12:46,799
A Elia trabalhou
com o Joel Robuchon.
304
00:12:46,899 --> 00:12:49,802
Ele provavelmente foi
um dos melhores chefs do mundo
305
00:12:49,902 --> 00:12:50,903
durante muito tempo.
306
00:12:51,537 --> 00:12:53,372
Eu acredito
que esteja qualificada
307
00:12:53,472 --> 00:12:56,709
a competir por causa
da carreira que eu tenho,
308
00:12:56,809 --> 00:12:58,477
e que tem sido uma d�diva,
sinceramente.
309
00:12:58,577 --> 00:13:00,112
Eu fui a primeira
sous-chef mulher
310
00:13:00,212 --> 00:13:02,248
para o chef do s�culo,
Joel Robuchon.
311
00:13:02,615 --> 00:13:03,716
Eu estou aqui
312
00:13:03,816 --> 00:13:05,317
porque quero ganhar
esse dinheiro.
313
00:13:05,417 --> 00:13:07,686
Eu n�o s� quero,
como preciso.
314
00:13:08,053 --> 00:13:09,722
Eu sou dona
de uma pequena empresa
315
00:13:09,822 --> 00:13:12,258
e n�s enfrentamos
muitas adversidades.
316
00:13:12,358 --> 00:13:14,293
Eu preciso do dinheiro
e sei que sou capaz disso,
317
00:13:14,393 --> 00:13:15,528
sei que posso ganhar.
318
00:13:15,628 --> 00:13:17,363
- Confere, por favor.
- Confere, por favor.
319
00:13:18,798 --> 00:13:22,001
Vamos! Eu t� batendo
e pensando: "Ah, talvez..."
320
00:13:22,101 --> 00:13:24,603
e a� come�o a ouvir as pessoas:
"Confere! Confere!"
321
00:13:25,805 --> 00:13:26,806
- Confere!
- Confere!
322
00:13:26,906 --> 00:13:28,307
Kevin Lee, pronto.
323
00:13:28,974 --> 00:13:30,309
T� brincando?
324
00:13:30,409 --> 00:13:32,611
T� bom!
Murph acabou.
325
00:13:33,712 --> 00:13:36,315
- Caramba, menina!
- Vamos!
326
00:13:36,415 --> 00:13:37,883
Eu t� muito acostumada
327
00:13:37,983 --> 00:13:39,985
a estar em situa��es
muito estressantes.
328
00:13:40,085 --> 00:13:41,654
Eu tenho
o t�tulo de MasterChef,
329
00:13:41,754 --> 00:13:43,689
tenho tr�s filhos
e gerencio uma empresa.
330
00:13:43,789 --> 00:13:46,692
E eu sou
uma chef autodidata.
331
00:13:49,028 --> 00:13:51,430
Eu t� muito acostumada
com o caos
332
00:13:51,530 --> 00:13:52,798
que, sinceramente,
333
00:13:52,898 --> 00:13:54,667
pra essa competi��o
eu sinto que dou conta.
334
00:13:55,668 --> 00:13:56,802
- Vai!
- Isso!
335
00:13:57,870 --> 00:14:00,472
- Um, dois.
- Um, dois!
336
00:14:01,240 --> 00:14:03,075
Isso, Ash, n�o para!
Vamos l�!
337
00:14:05,244 --> 00:14:06,612
Um, dois, tr�s.
338
00:14:07,112 --> 00:14:08,147
A Ashley acabou.
339
00:14:08,247 --> 00:14:10,216
Certo, agora todo mundo
t� no corte tourn�e.
340
00:14:12,885 --> 00:14:14,220
Tipo, eu t� sem f�lego.
341
00:14:14,320 --> 00:14:15,654
Meus bra�os
n�o est�o funcionando.
342
00:14:17,022 --> 00:14:18,724
O Voltaggio trabalhou
343
00:14:18,824 --> 00:14:20,226
pra pros veteranos
que eu trabalhei.
344
00:14:20,326 --> 00:14:21,360
Ele sabe esse corte.
345
00:14:21,460 --> 00:14:23,429
Sawyer, � bom que voc�
esteja cortando r�pido.
346
00:14:23,529 --> 00:14:25,264
Izard, cortando r�pido!
347
00:14:27,733 --> 00:14:29,001
Perfeito, perfeito.
348
00:14:31,070 --> 00:14:32,338
Eu n�o me lembro
da �ltima vez
349
00:14:32,438 --> 00:14:34,106
que eu cortei
uma batata tourn�e, ali�s.
350
00:14:34,206 --> 00:14:35,741
Eu estava
na escola de culin�ria.
351
00:14:36,175 --> 00:14:38,677
Confere! Acho que �
que nem andar de bicicleta.
352
00:14:38,777 --> 00:14:41,380
- Fui.
- Voltaggio, pronto!
353
00:14:41,480 --> 00:14:42,982
Eu mandei ver
nessas tarefas.
354
00:14:43,082 --> 00:14:44,583
Antes de todo mundo terminar,
355
00:14:44,683 --> 00:14:46,051
estava na hora
de espremer lim�es.
356
00:14:47,052 --> 00:14:48,153
Eu j� participei
357
00:14:48,254 --> 00:14:50,022
de muitas competi��es
culin�rias diferentes.
358
00:14:50,122 --> 00:14:52,124
Eu j� fiquei
em segundo lugar tr�s vezes
359
00:14:52,224 --> 00:14:54,793
em tr�s temporadas
do Top Chef.
360
00:14:54,894 --> 00:14:56,829
Eu tenho bastante experi�ncia,
digamos assim.
361
00:14:57,229 --> 00:14:58,230
Mas eu preciso vencer.
362
00:14:58,330 --> 00:15:00,399
Eu t� cansado de ficar
em segundo lugar.
363
00:15:00,499 --> 00:15:03,469
T� na hora de ser o primeiro,
e eu t� aqui pra isso.
364
00:15:03,936 --> 00:15:05,371
Ai, caiu no meu olho!
365
00:15:08,674 --> 00:15:09,675
Pronto.
366
00:15:09,775 --> 00:15:11,010
Posso escolher qualquer um?
367
00:15:11,543 --> 00:15:12,611
Certo, pessoal.
368
00:15:12,711 --> 00:15:14,713
Batatas lindas,
batatas lindas.
369
00:15:19,051 --> 00:15:20,219
Confere, por favor.
370
00:15:20,986 --> 00:15:23,155
Kevin Lee, tourn�e.
Pronto!
371
00:15:23,255 --> 00:15:25,057
Come�ando
a competi��o de velocidade,
372
00:15:25,157 --> 00:15:26,625
eu estava bem nervoso.
373
00:15:26,725 --> 00:15:29,995
Assim que eu comecei,
peguei o ritmo.
374
00:15:30,095 --> 00:15:32,231
- N�o tem muito suco.
- N�o est�o suculentos.
375
00:15:32,331 --> 00:15:35,267
A minha estrat�gia
� espremer os lim�es na tigela,
376
00:15:35,367 --> 00:15:37,536
assim n�o fica pingando
em volta do copo.
377
00:15:37,636 --> 00:15:39,672
Assim,
voc� n�o perde nada do suco.
378
00:15:39,772 --> 00:15:41,774
Eu entrei nessa �rea
379
00:15:41,874 --> 00:15:43,676
de competi��es culin�rias
h� poucos anos.
380
00:15:43,776 --> 00:15:46,145
Quando crian�a,
eu morei pelo mundo inteiro.
381
00:15:46,245 --> 00:15:48,881
Na Costa Oeste,
no Centro-Oeste, na Costa Leste.
382
00:15:48,981 --> 00:15:50,282
Morei na Coreia
383
00:15:50,382 --> 00:15:51,817
durante boa parte
da minha inf�ncia.
384
00:15:51,917 --> 00:15:54,453
Ent�o eu sou �timo
em me adaptar ao meu ambiente,
385
00:15:54,553 --> 00:15:56,922
e essa competi��o
foi feita pra mim.
386
00:15:57,456 --> 00:16:00,826
Tenho uma churrascaria coreana
em Oklahoma City.
387
00:16:00,926 --> 00:16:02,361
Eu sou o cara das carne,
388
00:16:02,461 --> 00:16:04,697
ent�o vou garantir
que eu pegue essa prote�na.
389
00:16:04,797 --> 00:16:06,999
Os chefs n�o fazem ideia
do que vai acontecer.
390
00:16:07,967 --> 00:16:10,035
Eles acham que v�o
se confrontar diretamente, n�?
391
00:16:10,135 --> 00:16:11,570
E a cabe�a deles
vai pirar.
392
00:16:12,905 --> 00:16:16,542
Eu segurei com for�a,
espremi todos aqueles lim�es.
393
00:16:16,642 --> 00:16:19,011
Eu t� espremendo os lim�es
o mais r�pido que eu posso.
394
00:16:19,111 --> 00:16:20,245
Confere, por favor!
395
00:16:20,346 --> 00:16:22,781
E, de alguma forma,
o Kevin Lee sai primeiro.
396
00:16:22,881 --> 00:16:23,983
Tudo bem?
397
00:16:24,550 --> 00:16:26,452
E eu pensei:
"Eu t� indo devagar?"
398
00:16:28,587 --> 00:16:29,688
- Oh, o Kevin.
- Certo.
399
00:16:29,788 --> 00:16:31,724
Beleza, vamos l�...
O primeiro.
400
00:16:32,057 --> 00:16:35,227
Pessoal, todo mundo, para!
Todo mundo, para! Para!
401
00:16:35,327 --> 00:16:36,895
- Pera�, o qu�?
- O qu�?
402
00:16:36,996 --> 00:16:38,697
Todos n�s vamos parar?
S�rio?
403
00:16:39,832 --> 00:16:43,602
O que t� acontecendo?
Algu�m cortou a m�o fora?
404
00:16:43,702 --> 00:16:45,904
Bem, eu t� confuso
sobre por que paramos.
405
00:16:46,005 --> 00:16:47,506
O rel�gio ainda t� rodando.
406
00:16:47,606 --> 00:16:49,041
O que �
que t� acontecendo aqui?
407
00:16:49,141 --> 00:16:51,477
Ah, agora a gente vai
se divertir.
408
00:16:51,577 --> 00:16:54,046
Oi, chef.
Certo, Kevin.
409
00:16:54,513 --> 00:16:56,281
Voc� � o primeiro chef
410
00:16:56,382 --> 00:17:00,452
a ganhar a posse do objeto
mais poderoso da competi��o.
411
00:17:01,820 --> 00:17:02,988
Gostei.
412
00:17:03,088 --> 00:17:04,456
A faca dourada.
413
00:17:05,257 --> 00:17:06,325
Faca de ouro?
414
00:17:08,727 --> 00:17:09,995
- N�o perca.
- Obrigado.
415
00:17:10,629 --> 00:17:12,164
Ela combina
com o meu avental, tamb�m.
416
00:17:12,264 --> 00:17:13,332
Bem aqui.
417
00:17:13,432 --> 00:17:16,201
A faca de ouro vai ser entregue
durante a competi��o
418
00:17:16,301 --> 00:17:17,603
para o chef que tiver
419
00:17:17,703 --> 00:17:19,338
o melhor desempenho
em certos desafios.
420
00:17:20,672 --> 00:17:22,808
E ela oferece
um grande poder.
421
00:17:26,545 --> 00:17:29,748
Tem 23 chefs
� sua volta agora.
422
00:17:29,848 --> 00:17:31,116
Seus colegas advers�rios.
423
00:17:31,617 --> 00:17:33,452
Voc� vai poder escolher
424
00:17:33,552 --> 00:17:35,721
quem voc� quer
enfrentar entre eles
425
00:17:35,821 --> 00:17:37,122
em um confronto direto
426
00:17:37,222 --> 00:17:39,591
num desafio eliminat�rio,
agora mesmo.
427
00:17:41,927 --> 00:17:43,195
Oh, isso � muito bom.
428
00:17:44,630 --> 00:17:47,966
Como assim?
Eu t� fora dessa.
429
00:17:48,067 --> 00:17:49,735
Eu assisti
� primeira temporada.
430
00:17:49,835 --> 00:17:50,869
T� brincando?
431
00:17:50,969 --> 00:17:52,905
N�o foi assim
na primeira temporada.
432
00:17:53,539 --> 00:17:54,907
Eu n�o gosto desse poder.
433
00:17:59,311 --> 00:18:00,779
Kevin,
eu pensaria da seguinte forma:
434
00:18:01,346 --> 00:18:02,981
23 chefs
t�m que ir pra casa.
435
00:18:03,082 --> 00:18:04,116
Sim.
436
00:18:04,216 --> 00:18:06,051
Por que n�o eliminar um
agora mesmo?
437
00:18:08,821 --> 00:18:11,623
Ent�o, quem voc� quer
enfrentar dentre todos eles,
438
00:18:11,723 --> 00:18:14,093
num confronto direto,
agora mesmo?
439
00:18:14,793 --> 00:18:16,795
CONFRONTO DIRETO
440
00:18:16,895 --> 00:18:18,363
Voc� tem 24 minutos
441
00:18:18,464 --> 00:18:21,800
para fazer o seu melhor
aperitivo com carne.
442
00:18:21,900 --> 00:18:23,769
E o julgamento
vai ser �s cegas.
443
00:18:24,236 --> 00:18:26,004
E o vencedor desse desafio
444
00:18:26,105 --> 00:18:28,507
fica com a posse
da faca de ouro,
445
00:18:28,607 --> 00:18:30,275
vai pra sala de descanso
446
00:18:30,375 --> 00:18:33,212
e vai ser o primeiro chef
a passar para o pr�ximo turno.
447
00:18:33,312 --> 00:18:36,014
Quem perder vai ser eliminado
448
00:18:36,115 --> 00:18:37,683
e vai ser o primeiro chef
a ir pra casa.
449
00:18:37,783 --> 00:18:38,817
T� bem.
450
00:18:39,518 --> 00:18:40,586
Quem � que vai ser?
451
00:18:41,820 --> 00:18:43,155
Caramba...
452
00:18:44,556 --> 00:18:46,959
Eu t� disfar�adamente
virando a minha cara,
453
00:18:47,059 --> 00:18:48,127
tipo: "N�o me escolhe".
454
00:18:48,227 --> 00:18:50,062
Desaparece, Brittanny.
Se esconde.
455
00:18:50,162 --> 00:18:52,631
- N�o me veja, Kevin.
- Esse cara � um monstro.
456
00:18:52,731 --> 00:18:54,800
Eu n�o quero competir
contra ele.
457
00:18:54,900 --> 00:18:56,201
Mas ao mesmo tempo,
eu t� tipo:
458
00:18:56,301 --> 00:18:58,170
"Talvez eu devesse
encarar esse desafio".
459
00:18:58,270 --> 00:19:00,806
- Quem quer participar?
- Eu, n�o.
460
00:19:00,906 --> 00:19:01,974
� muita press�o.
461
00:19:02,074 --> 00:19:03,675
Ningu�m quer te enfrentar,
Kevin.
462
00:19:04,576 --> 00:19:05,611
Ningu�m, hein?
463
00:19:05,711 --> 00:19:07,179
Eu n�o quero cozinhar
contra o Kevin.
464
00:19:07,279 --> 00:19:09,348
Eu tamb�m n�o.
N�o olha pra mim, cara.
465
00:19:09,948 --> 00:19:11,350
Que loucura.
466
00:19:12,951 --> 00:19:14,119
Que dif�cil.
467
00:19:14,219 --> 00:19:15,654
Ele vai me escolher.
468
00:19:15,754 --> 00:19:17,456
- Ele vai te escolher?
- Eu olho pra ele.
469
00:19:17,556 --> 00:19:19,691
Ele t� analisando, analisando,
com calma...
470
00:19:19,791 --> 00:19:21,393
Ele meio que t� olhando
pro meu lado.
471
00:19:21,493 --> 00:19:22,861
Eu acho
que ele t� me analisando.
472
00:19:22,961 --> 00:19:24,296
- Voc�s s�o amigos?
- N�o.
473
00:19:24,396 --> 00:19:25,998
� um pouco estressante,
com certeza.
474
00:19:26,098 --> 00:19:27,766
Ele estava olhando pra c�.
475
00:19:29,735 --> 00:19:30,736
� bem dif�cil,
476
00:19:30,836 --> 00:19:32,804
porque esse ano n�o tem
elos fracos nesse grupo.
477
00:19:32,905 --> 00:19:34,773
Eu n�o quero
parecer um chef fraco
478
00:19:34,873 --> 00:19:36,041
escolhendo algu�m fraco.
479
00:19:36,141 --> 00:19:39,178
Ent�o vou escolher
um chef que eu sei que � forte
480
00:19:39,278 --> 00:19:42,314
e eu tenho que vencer,
sen�o vou pra casa.
481
00:19:42,414 --> 00:19:44,049
- Chef, t� pronta?
- Eu t� pronta.
482
00:19:47,553 --> 00:19:49,021
Bam, vamos l�!
483
00:19:49,121 --> 00:19:50,489
O Kevin me escolheu
e eu pensei:
484
00:19:50,589 --> 00:19:52,291
"Voc� s� pode estar brincando!"
485
00:19:52,391 --> 00:19:54,726
Se voc� quer, eu t� pronta.
Vamos l�.
486
00:19:54,826 --> 00:19:56,995
- Vamos l�!
- Bora!
487
00:19:57,095 --> 00:19:58,130
Com a Michele,
488
00:19:58,230 --> 00:20:00,866
eu sei que ela venceu
o Bobby Flay algumas vezes,
489
00:20:00,966 --> 00:20:03,769
mas eu sabia
que a gente tem estilos
490
00:20:03,869 --> 00:20:05,704
bem diferentes de cozinhar.
491
00:20:05,804 --> 00:20:08,407
Ent�o eu me senti confiante
pra desafiar a Michele.
492
00:20:08,507 --> 00:20:09,808
J� cozinhei muito
com a Michele.
493
00:20:09,908 --> 00:20:10,943
Ela � uma pot�ncia.
494
00:20:11,043 --> 00:20:12,611
- Por que escolheu ela?
- Obrigada.
495
00:20:12,711 --> 00:20:15,914
Eu s� acho que se a gente
vai fazer isso por 24 horas,
496
00:20:16,014 --> 00:20:18,083
eu quero tirar o que �
mais dif�cil da frente logo.
497
00:20:18,183 --> 00:20:19,184
T� certo.
498
00:20:19,284 --> 00:20:21,486
Porque eu acho que vou
estar mais fraco no final,
499
00:20:21,587 --> 00:20:23,488
ent�o � melhor
enfrentar os drag�es
500
00:20:23,589 --> 00:20:24,756
enquanto eu t� descansado.
501
00:20:24,856 --> 00:20:25,891
Eu agrade�o por isso.
502
00:20:25,991 --> 00:20:28,160
- O Kevin tem uma boa estrat�gia.
- Gostei.
503
00:20:28,260 --> 00:20:30,862
Eu quero essa faca de ouro,
ent�o vamos l�.
504
00:20:30,963 --> 00:20:33,799
Certo, pessoal.
S�o 24 minutos.
505
00:20:34,399 --> 00:20:37,269
Um vai sobreviver,
outro vai pra casa.
506
00:20:37,803 --> 00:20:39,638
O tempo come�a... agora.
507
00:20:42,074 --> 00:20:44,509
- Vamos l�!
- Vamos l�, chefs!
508
00:20:44,610 --> 00:20:45,911
N�o esperava por essa.
509
00:20:46,011 --> 00:20:48,547
- Vai, pessoal!
- � uma boa reviravolta.
510
00:20:48,914 --> 00:20:50,616
Fiquei chocada
por ele escolher a Michele.
511
00:20:50,716 --> 00:20:51,883
Vai ser dif�cil.
512
00:20:51,984 --> 00:20:53,418
Eu conhe�o
o Kevin pessoalmente.
513
00:20:53,518 --> 00:20:54,953
Ele �
um chef coreo-americano.
514
00:20:55,053 --> 00:20:57,756
� um advers�rio dif�cil.
Ele � de Oklahoma.
515
00:20:57,856 --> 00:20:58,957
Carne � a praia dele.
516
00:20:59,057 --> 00:21:00,192
Vamos l�, vamos l�!
517
00:21:00,292 --> 00:21:01,660
Passando, pessoal.
518
00:21:01,760 --> 00:21:03,528
Vamos l�, chef.
Vamos l�, chef.
519
00:21:05,264 --> 00:21:07,299
A press�o � enorme
520
00:21:07,399 --> 00:21:09,067
nesse primeiro
confronto direto.
521
00:21:09,401 --> 00:21:11,570
Eu n�o quero ser
o primeiro chef
522
00:21:11,670 --> 00:21:13,205
a ir pra casa
nessa competi��o.
523
00:21:13,305 --> 00:21:14,906
Todo mundo
estava gritando e berrando.
524
00:21:15,007 --> 00:21:17,175
� como se voc� estivesse
em uma arena, em uma batalha.
525
00:21:17,309 --> 00:21:19,144
Algu�m tem que ganhar
e algu�m tem que perder.
526
00:21:19,244 --> 00:21:20,279
Eu vou com tudo.
527
00:21:20,379 --> 00:21:21,647
Beleza,
fiquem de olho a�.
528
00:21:21,747 --> 00:21:22,914
A Michele parece durona.
529
00:21:23,015 --> 00:21:26,218
Ela parece, mesmo.
E ela cozinha muito bem.
530
00:21:26,318 --> 00:21:28,186
Ela � grega e siciliana,
que nem eu.
531
00:21:28,754 --> 00:21:30,322
Se eu fosse o Kevin,
532
00:21:30,422 --> 00:21:31,957
eu provavelmente
teria escolhido
533
00:21:32,057 --> 00:21:33,859
a �ltima pessoa a terminar.
534
00:21:33,959 --> 00:21:36,028
- Entende?
- Oh, interessante.
535
00:21:36,128 --> 00:21:37,396
N�o �?
Porque a� voc� saberia...
536
00:21:37,729 --> 00:21:39,197
Que a pessoa
pode n�o ser t�o r�pida,
537
00:21:39,298 --> 00:21:40,299
ou estar nervosa.
538
00:21:40,832 --> 00:21:42,434
Tipo,
eu teria olhado ao redor
539
00:21:42,534 --> 00:21:44,236
e procurado
quem estava mais nervosa
540
00:21:44,603 --> 00:21:45,671
e escolhido essa pessoa.
541
00:21:45,771 --> 00:21:46,772
E como voc� saberia?
542
00:21:46,872 --> 00:21:48,440
D� pra ver o nervosismo
nos olhos deles.
543
00:21:48,540 --> 00:21:49,641
�, acho que sim.
544
00:21:51,109 --> 00:21:52,311
Kevin, o que voc� t� fazendo?
545
00:21:52,411 --> 00:21:54,746
- Tartare de carne, meu bem!
- Adoro!
546
00:21:55,814 --> 00:21:57,449
� uma coisa leve, sabe?
547
00:21:57,549 --> 00:21:58,750
Eu n�o tenho muito tempo,
548
00:21:58,850 --> 00:22:01,420
ent�o n�o quero levar
muito tempo cozinhando.
549
00:22:01,887 --> 00:22:03,422
Ent�o tenho
que fazer um belo
550
00:22:03,522 --> 00:22:04,756
e saboroso tartare de carne,
551
00:22:04,856 --> 00:22:06,958
no estilo coreano,
com arroz crocante.
552
00:22:07,059 --> 00:22:08,226
Vai ficar delicioso.
553
00:22:08,327 --> 00:22:10,595
N�s s� temos um aperitivo
pra impressionar os jurados.
554
00:22:11,229 --> 00:22:12,331
Ao escolher a carne,
555
00:22:12,431 --> 00:22:13,899
eu sabia exatamente
o que ia fazer.
556
00:22:13,999 --> 00:22:15,600
{\an8}Vou caprichar nos sabores.
557
00:22:16,034 --> 00:22:18,637
{\an8}Muito alho,
um pouquinho de gengibre,
558
00:22:18,737 --> 00:22:20,806
{\an8}�leo de gergelim
e molho de soja.
559
00:22:21,807 --> 00:22:24,476
Eu t� muito confiante
que com esse prato
560
00:22:24,543 --> 00:22:28,814
eu vou eliminar ela
e ganhar essa rodada.
561
00:22:28,914 --> 00:22:30,148
T� tomando forma.
562
00:22:30,615 --> 00:22:32,284
Tipo, ele � r�pido.
563
00:22:32,384 --> 00:22:33,719
Ele consegue
fazer muitas coisas
564
00:22:33,819 --> 00:22:35,620
em muito pouco tempo.
565
00:22:35,721 --> 00:22:37,422
- Entendi.
- O Kevin � fera.
566
00:22:37,522 --> 00:22:40,225
N�s fomos finalistas juntos
no Hotel Assombrado.
567
00:22:40,325 --> 00:22:41,660
N�s cozinhamos muito juntos,
568
00:22:41,760 --> 00:22:44,262
e ele vai ser
um concorrente forte.
569
00:22:44,363 --> 00:22:45,464
Eu sou devagar.
570
00:22:45,564 --> 00:22:48,200
Eu gosto de sabores grandiosos,
com tr�s coisas.
571
00:22:48,300 --> 00:22:49,468
Saquei o que voc� t� dizendo.
572
00:22:49,568 --> 00:22:54,039
Ele usa muitas...
tipo, muitos elementos,
573
00:22:54,139 --> 00:22:56,942
e ele sabe muito bem
como cozinhar peixe e carne.
574
00:22:57,075 --> 00:22:58,176
Ele trabalhou
575
00:22:58,276 --> 00:23:00,112
em um restaurante de sushi
em Las Vegas...
576
00:23:00,212 --> 00:23:01,313
Oh, caramba.
577
00:23:01,413 --> 00:23:02,981
Durante anos,
ent�o ele � bom com peixe.
578
00:23:03,081 --> 00:23:04,149
Eu fiquei surpresa,
579
00:23:04,249 --> 00:23:05,884
mas ele tem
uma churrascaria coreana.
580
00:23:06,284 --> 00:23:07,519
Em Oklahoma City.
581
00:23:07,619 --> 00:23:08,653
Parece delicioso.
582
00:23:08,754 --> 00:23:11,123
Quando ele escolheu a carne,
eu fiquei, tipo...
583
00:23:11,223 --> 00:23:12,524
Ele t� surpreendendo.
584
00:23:12,624 --> 00:23:14,192
Teve um desafio
no Hotel Assombrado
585
00:23:14,292 --> 00:23:18,497
onde ele fez um Bife Wellington,
e eu juro por Deus,
586
00:23:18,597 --> 00:23:21,633
aquele bife foi o bife
mais bonito que eu j� vi.
587
00:23:21,733 --> 00:23:23,602
Ele sabe mesmo cozinhar carne.
588
00:23:24,803 --> 00:23:27,072
- E a�, chef?
- Vamos l�!
589
00:23:27,172 --> 00:23:29,040
Eu n�o acredito
que voc� escolheu a Michele.
590
00:23:29,141 --> 00:23:30,542
Se for pra eu ir pra casa,
591
00:23:30,642 --> 00:23:33,478
� melhor ir agora
do que na 22� hora.
592
00:23:34,479 --> 00:23:35,914
- Chef?
- Oi!
593
00:23:36,014 --> 00:23:38,150
Como est� se sentindo,
batalhando na primeira rodada?
594
00:23:38,250 --> 00:23:40,252
- Eu t� nervosa.
- O que voc� t� fazendo?
595
00:23:40,352 --> 00:23:41,787
Acho que vou fazer
alm�ndega grega.
596
00:23:41,887 --> 00:23:43,722
Vamos fazer
um iogurte grego de rom�,
597
00:23:43,822 --> 00:23:44,856
tipo um tzatziki.
598
00:23:45,557 --> 00:23:46,792
{\an8}Nossa,
t� sentindo os temperos.
599
00:23:46,892 --> 00:23:48,593
{\an8}Cebola, alho,
pimenta-da-jamaica, cominho.
600
00:23:48,693 --> 00:23:49,728
Eu sempre fico
601
00:23:49,828 --> 00:23:51,563
entre a alm�ndega italiana
e a grega.
602
00:23:51,663 --> 00:23:53,899
�, porque voc� �
siciliana e grega.
603
00:23:53,999 --> 00:23:55,667
Siciliana e grega,
que nem o Sr. Symon.
604
00:23:55,767 --> 00:23:56,835
Igual ao Michael.
605
00:23:56,935 --> 00:23:59,070
A dificuldade
em fazer um aperitivo
606
00:23:59,171 --> 00:24:01,673
� que tudo tem que estar
em camadas perfeitas.
607
00:24:01,773 --> 00:24:03,608
Mas quem n�o ama alm�ndega?
608
00:24:06,778 --> 00:24:10,415
Ent�o, esses dois chefs
est�o focando em suas ra�zes.
609
00:24:10,515 --> 00:24:11,950
O Kevin,
sendo coreo-americano,
610
00:24:12,050 --> 00:24:14,453
est� fazendo
um tartare de carne.
611
00:24:14,853 --> 00:24:17,789
Acho que pra um aperitivo
� perfeito,
612
00:24:17,889 --> 00:24:22,694
porque tem todas as notas,
tipo doce, �cida, de carne.
613
00:24:22,794 --> 00:24:24,863
E a Michele est� focando
614
00:24:24,963 --> 00:24:26,498
em suas ra�zes
gregas e sicilianas.
615
00:24:26,598 --> 00:24:27,766
Ela t� fazendo alm�ndega.
616
00:24:27,866 --> 00:24:30,402
O risco da alm�ndega � que,
se voc� fizer com pressa,
617
00:24:30,502 --> 00:24:31,570
pode ficar bem seca.
618
00:24:31,670 --> 00:24:35,106
Eu vi que ela n�o est� usando
farelo de p�o nem nada
619
00:24:35,207 --> 00:24:36,475
pra separar a carne.
620
00:24:36,575 --> 00:24:39,845
Eu n�o sei
como esse confronto vai acabar.
621
00:24:40,545 --> 00:24:41,780
T� nervosa.
622
00:24:41,880 --> 00:24:43,782
Certo, pessoal,
n�s temos 12 minutos!
623
00:24:43,882 --> 00:24:45,283
Faltam 12 minutos!
624
00:24:45,851 --> 00:24:47,419
Beleza, Kevin!
Vamos, Michele!
625
00:24:47,519 --> 00:24:50,622
- Vamos l�!
- Vamos l�!
626
00:24:51,556 --> 00:24:53,058
{\an8}Como � que est�o as coisas,
Michele?
627
00:24:53,158 --> 00:24:54,526
T� tudo saindo bem.
Me sento bem.
628
00:24:54,626 --> 00:24:56,461
Eu t� fazendo
um pouco de bagun�a, mas...
629
00:24:56,561 --> 00:24:58,029
Eu s� consigo pensar:
630
00:24:58,129 --> 00:25:00,098
"Garanta o toque c�trico,
que esteja temperado,
631
00:25:00,198 --> 00:25:01,266
garanta o toque �cido
632
00:25:01,366 --> 00:25:03,502
e que tenha muitas ervas
e muita textura".
633
00:25:03,602 --> 00:25:04,970
Uma alm�ndega.
634
00:25:05,370 --> 00:25:08,173
Eu sou muito competitiva
por natureza.
635
00:25:08,273 --> 00:25:10,642
Eu era jogadora
de basquete e softbol,
636
00:25:10,742 --> 00:25:12,277
at� que machuquei
o meu joelho.
637
00:25:12,377 --> 00:25:15,614
Foi frustrante,
eu meio que me perdi,
638
00:25:15,714 --> 00:25:17,082
at� eu descobrir a culin�ria
639
00:25:17,182 --> 00:25:19,985
e come�ar a competir de novo,
ent�o me encontrei de novo.
640
00:25:20,085 --> 00:25:22,153
Ent�o � por isso
que eu nunca paro.
641
00:25:22,254 --> 00:25:24,623
Eu continuo seguindo em frente
at� n�o poder mais.
642
00:25:24,723 --> 00:25:25,957
Quem precisa de utens�lios?
643
00:25:27,025 --> 00:25:28,059
Eu n�o.
644
00:25:29,928 --> 00:25:33,231
Quatro minutos, pessoal!
Voc�s est�o se divertindo?
645
00:25:33,331 --> 00:25:35,433
Parece que t� me divertindo,
Nini?
646
00:25:37,769 --> 00:25:40,739
Eu sou um chef em ascens�o
nesse circuito de competi��es,
647
00:25:40,839 --> 00:25:43,542
mas eu ainda
n�o ganhei nada grande,
648
00:25:44,242 --> 00:25:46,444
e essa � a competi��o
que eu quero vencer.
649
00:25:46,545 --> 00:25:50,782
O dinheiro, o t�tulo,
eu t� aqui pra levar tudo.
650
00:25:50,882 --> 00:25:52,817
N�o posso ir pra casa
na primeira rodada.
651
00:25:53,184 --> 00:25:56,021
Faltam um minuto e 15 segundos!
652
00:25:56,121 --> 00:25:58,056
Vamos l�, pessoal, um minuto!
653
00:25:58,156 --> 00:25:59,858
- Vamos l�!
- Vamos l�, pessoal!
654
00:26:01,793 --> 00:26:03,762
Eu sei que o Kevin vai detonar,
655
00:26:03,862 --> 00:26:06,965
ent�o voc� tem que colocar
muito sabor ali.
656
00:26:07,065 --> 00:26:10,135
Eu t� muito confiante
a respeito do meu prato.
657
00:26:10,235 --> 00:26:15,140
Cinco, quatro, tr�s, dois, um.
658
00:26:15,240 --> 00:26:16,775
M�os pra cima, chefs!
659
00:26:18,877 --> 00:26:20,879
Eu sinto muito por esses dois.
660
00:26:20,979 --> 00:26:24,382
Esses s�o dois dos melhores
chefs nessa competi��o,
661
00:26:24,482 --> 00:26:25,951
e um t� prestes
a ir pra casa.
662
00:26:26,051 --> 00:26:28,687
A press�o n�o poderia
ser maior do que isso.
663
00:26:32,157 --> 00:26:35,193
{\an8}Certo, vamos l�, aguardar...
vamos chamar os pratos.
664
00:26:35,760 --> 00:26:36,795
Certo, pessoal.
665
00:26:36,895 --> 00:26:39,965
Nossa primeira jurada
� uma restaurateur aclamada
666
00:26:40,532 --> 00:26:43,168
e acabou de ter um momento
de destaque na carreira,
667
00:26:43,268 --> 00:26:44,469
levando pra casa
668
00:26:44,569 --> 00:26:47,439
um dos maiores pr�mios
de competi��o culin�ria,
669
00:26:47,539 --> 00:26:50,408
vencendo
o 6� Torneio dos Campe�es.
670
00:26:50,508 --> 00:26:51,543
Deem as boas-vindas
671
00:26:51,643 --> 00:26:54,980
� incompar�vel
chef Antonia Lofaso.
672
00:26:58,550 --> 00:27:00,118
Ai, meu Deus!
673
00:27:02,253 --> 00:27:03,455
Bem-vinda, Antonia!
674
00:27:03,555 --> 00:27:05,323
Esse lugar � gigantesco!
675
00:27:07,459 --> 00:27:08,526
Eu t� suando.
676
00:27:10,028 --> 00:27:11,129
Isso �...
677
00:27:12,163 --> 00:27:13,965
- � especial, n�o �?
- � especial.
678
00:27:14,599 --> 00:27:16,368
Essa � uma arena enorme.
679
00:27:16,468 --> 00:27:19,170
� bem intimidador,
na verdade.
680
00:27:19,270 --> 00:27:21,039
Certo, Antonia,
essa � uma prova �s cegas.
681
00:27:21,139 --> 00:27:22,207
T� bem.
682
00:27:22,307 --> 00:27:25,744
Os dois chefs fizeram
um aperitivo usando carne.
683
00:27:25,844 --> 00:27:28,413
O aperitivo que gostar mais,
o chef fica.
684
00:27:28,513 --> 00:27:31,182
O que n�o gostar tanto,
vai pra casa.
685
00:27:33,284 --> 00:27:35,020
Que bom que a Antonia
686
00:27:35,120 --> 00:27:36,921
t� a um campo de futebol
de dist�ncia de mim,
687
00:27:37,022 --> 00:27:39,357
porque ela conseguiria
ouvir meu cora��o batendo.
688
00:27:39,457 --> 00:27:40,692
S� quero dizer isso primeiro.
689
00:27:40,792 --> 00:27:42,394
Parece simples, quando dizemos
690
00:27:42,494 --> 00:27:44,129
que � s� um aperitivo
e qual o seu sabor,
691
00:27:44,229 --> 00:27:47,465
mas tem 24 rostos
olhando pra mim.
692
00:27:47,932 --> 00:27:51,569
N�o tem nenhuma forma
de eu saber quem fez isso.
693
00:27:52,337 --> 00:27:53,471
� simples.
694
00:27:53,571 --> 00:27:55,306
- Parece simples.
- Simples.
695
00:27:56,174 --> 00:27:58,643
A primeira jurada
vai ser a Antonia,
696
00:27:58,743 --> 00:28:00,412
que eu conhe�o h�...
697
00:28:00,512 --> 00:28:02,580
Meu Deus, quase 20 anos.
698
00:28:02,681 --> 00:28:04,315
Ela tem um paladar incr�vel,
699
00:28:04,416 --> 00:28:06,151
mas o que � �timo
terem adicionado esse ano
700
00:28:06,251 --> 00:28:08,953
� que no primeiro desafio
a prova vai ser �s cegas.
701
00:28:09,054 --> 00:28:11,122
Ent�o a Antonia n�o precisa
olhar pra dois chefs
702
00:28:11,222 --> 00:28:12,390
que ela provavelmente conhece
703
00:28:12,490 --> 00:28:15,260
e dizer pra um deles:
"Voc� vai pra casa".
704
00:28:15,360 --> 00:28:16,628
Eu adorei isso.
705
00:28:16,728 --> 00:28:20,432
Sinto que conhe�o praticamente
cada um desses chefs.
706
00:28:20,532 --> 00:28:21,866
O Kevin t� acenando pra mim.
707
00:28:21,966 --> 00:28:23,001
Oi, pessoal.
708
00:28:23,101 --> 00:28:24,836
Ai, meu Deus, olha a...
Damaris?
709
00:28:26,371 --> 00:28:28,907
Steph. Marc.
Ai, meu Deus!
710
00:28:29,007 --> 00:28:31,443
Estou feliz por ver a Antonia,
uma grande amiga
711
00:28:31,543 --> 00:28:32,877
e que considero
uma �tima jurada.
712
00:28:32,977 --> 00:28:35,747
Eu competi com ela
no Torneio dos Campe�es.
713
00:28:35,847 --> 00:28:39,050
Com certeza foi minha jurada
h� uns dez anos no Cutthroat.
714
00:28:39,150 --> 00:28:40,985
Participei de um programa,
Beachside Brawl,
715
00:28:41,086 --> 00:28:43,221
e a Antonia
foi jurada e apresentadora.
716
00:28:43,321 --> 00:28:45,590
Algu�m que conhe�o muito bem
do Torneio dos Campe�es,
717
00:28:45,690 --> 00:28:47,525
Batalha dos Carrinhos,
Guy Fieri Entre Amigos.
718
00:28:47,625 --> 00:28:49,427
A Antonia
tamb�m me critica duramente,
719
00:28:49,527 --> 00:28:50,929
mesmo quando n�o sabe
que sou eu.
720
00:28:51,029 --> 00:28:53,698
Essa vai ser
uma situa��o meio louca.
721
00:28:53,798 --> 00:28:57,402
Todos esses chefs
t�m estilos muito diferentes.
722
00:28:58,403 --> 00:29:00,305
- Posso come�ar por aqui?
- Quer come�ar aqui?
723
00:29:00,405 --> 00:29:02,307
Tem a descri��o do prato.
724
00:29:02,407 --> 00:29:03,708
- T� bem.
- Pode experimentar.
725
00:29:03,808 --> 00:29:04,843
Ai, meu Deus.
726
00:29:05,877 --> 00:29:07,812
Isso me deixa enjoada.
727
00:29:08,847 --> 00:29:10,749
Ent�o, o seu primeiro prato,
Antonia.
728
00:29:10,849 --> 00:29:13,284
{\an8}Tartare de carne
sobre arroz crocante,
729
00:29:13,384 --> 00:29:15,520
{\an8}salada de cebola,
chips de alho
730
00:29:15,620 --> 00:29:17,789
{\an8}e uma mistura
e ervas e lim�o.
731
00:29:22,260 --> 00:29:24,963
Devo dizer,
� um belo aperitivo.
732
00:29:26,431 --> 00:29:29,100
O arroz t� perfeitamente
crocante por fora,
733
00:29:29,200 --> 00:29:31,803
bem macio
e bem temperado por dentro.
734
00:29:31,903 --> 00:29:32,904
� �cido.
735
00:29:33,638 --> 00:29:35,507
Uma coisa que eu diria
� que eu gostaria
736
00:29:35,607 --> 00:29:37,041
que tivesse
um pouco mais de carne.
737
00:29:37,408 --> 00:29:39,410
Mas a textura da carne
t� muito boa.
738
00:29:39,511 --> 00:29:42,046
Eu s� queria que tivesse
um pouco mais dela ali.
739
00:29:44,182 --> 00:29:47,152
{\an8}Nosso pr�ximo prato
� uma alm�ndega grega
740
00:29:47,252 --> 00:29:49,854
{\an8}com molho de iogurte,
salada de ervas
741
00:29:49,954 --> 00:29:51,456
{\an8}e gremolata de pistache.
742
00:29:53,925 --> 00:29:57,495
Essa � uma bela
descoberta de texturas,
743
00:29:57,595 --> 00:29:59,931
com a rom� explodindo na boca.
744
00:30:00,031 --> 00:30:02,834
Tem uma bela do�ura
e, � claro, a semente.
745
00:30:02,934 --> 00:30:06,704
O exterior da alm�ndega
tem uma croc�ncia linda,
746
00:30:06,805 --> 00:30:09,207
mas eu sinto
que o interior da alm�ndega
747
00:30:09,307 --> 00:30:10,341
t� um pouco seco.
748
00:30:11,976 --> 00:30:15,513
Antonia, por favor escreva
qual foi o prato vencedor.
749
00:30:16,080 --> 00:30:17,081
T� bem.
750
00:30:20,718 --> 00:30:23,121
Eu t� nervosa,
minhas m�os est�o suando e...
751
00:30:23,221 --> 00:30:25,723
eu n�o quero ir pra casa.
752
00:30:29,227 --> 00:30:31,696
Um de n�s vai pra casa
de qualquer forma,
753
00:30:31,796 --> 00:30:34,165
e n�o quero que seja eu.
754
00:30:34,265 --> 00:30:36,000
Os dois chefs
que cozinharam esses pratos,
755
00:30:36,100 --> 00:30:37,268
por favor venham para c�.
756
00:30:38,469 --> 00:30:39,604
Ai, meu Deus!
757
00:30:41,372 --> 00:30:43,041
Ent�o, Kevin e Michele.
758
00:30:43,141 --> 00:30:44,742
Michele,
a gente nunca se viu,
759
00:30:44,843 --> 00:30:46,945
mas eu sei que voc� vence
o Bobby Flay o tempo todo.
760
00:30:47,045 --> 00:30:49,881
E Kevin, voc� e eu,
nos encontramos algumas vezes.
761
00:30:50,982 --> 00:30:52,116
Pratos incr�veis.
762
00:30:52,217 --> 00:30:56,688
Em 24 minutos, nessa arena,
esses pratos estavam fenomenais.
763
00:30:56,788 --> 00:30:57,956
- Obrigado, chef.
- Obrigada.
764
00:30:58,656 --> 00:31:00,558
Certo, chefs,
eu tenho o resultado.
765
00:31:03,194 --> 00:31:05,630
O chef que venceu
foi quem cozinhou...
766
00:31:10,168 --> 00:31:11,703
o tartare de carne coreano.
767
00:31:13,204 --> 00:31:14,372
- Mandou bem.
- Bom trabalho.
768
00:31:14,472 --> 00:31:16,007
Michele, nos conhecemos
h� muito tempo.
769
00:31:16,107 --> 00:31:17,141
Sinto muito.
770
00:31:17,242 --> 00:31:19,544
Eu estava feliz
em poder cozinhar muito
771
00:31:19,644 --> 00:31:21,012
durante essa competi��o,
mas...
772
00:31:21,779 --> 00:31:23,615
Voc� sabe o quanto � dif�cil,
mas de verdade,
773
00:31:23,715 --> 00:31:25,049
cozinhou incrivelmente.
774
00:31:25,149 --> 00:31:27,819
Sou muito f�, chef.
Obrigado por participar.
775
00:31:27,919 --> 00:31:28,953
Vejo voc�s.
Obrigada.
776
00:31:30,021 --> 00:31:33,324
Infelizmente,
fui a primeira de 24 pessoas.
777
00:31:33,424 --> 00:31:37,962
Nem me passou pela cabe�a
que eu iria pra casa primeiro.
778
00:31:38,062 --> 00:31:41,266
Eu nunca sa� primeiro
em nenhuma competi��o.
779
00:31:41,366 --> 00:31:42,667
Kevin, bom trabalho.
780
00:31:42,767 --> 00:31:45,603
Voc� n�o s� manteve
a faca de ouro,
781
00:31:45,703 --> 00:31:48,006
mas agora tem um passe
para o pr�ximo turno.
782
00:31:48,106 --> 00:31:49,140
Beleza!
783
00:31:49,240 --> 00:31:51,209
V� pra sala de descanso
e nos vemos daqui a pouco.
784
00:31:51,309 --> 00:31:52,343
Obrigado, chefs.
785
00:31:52,443 --> 00:31:53,803
- �timo trabalho, chef.
- Obrigado.
786
00:31:55,914 --> 00:31:58,082
Certo, chef Antonia,
quando voc� voltar,
787
00:31:58,182 --> 00:31:59,918
vai ter bem mais comida
pra provar.
788
00:32:00,018 --> 00:32:02,053
- Certo, eu t� pronta.
- Eu t� amarrad�o.
789
00:32:02,153 --> 00:32:04,889
Isso vai aumentar
muito minha confian�a.
790
00:32:04,989 --> 00:32:06,057
Eu posso dormir.
791
00:32:06,157 --> 00:32:09,260
Eu t� de camarote
em um jogo incr�vel.
792
00:32:09,560 --> 00:32:10,595
Eu me sinto �timo.
793
00:32:10,695 --> 00:32:13,097
Pe�o desculpas
pela interrup��o repentina
794
00:32:13,197 --> 00:32:14,465
do seu primeiro desafio.
795
00:32:14,565 --> 00:32:16,701
Mas olha,
para as pr�ximas 24 horas,
796
00:32:16,801 --> 00:32:20,571
o �nico conselho que dou
� que esperem o inesperado.
797
00:32:22,173 --> 00:32:24,142
A carne j� foi escolhida,
798
00:32:24,609 --> 00:32:28,947
ent�o essa prote�na vai ser
substitu�da por algo novo.
799
00:32:32,750 --> 00:32:34,319
Departamento de arte,
pode entrar.
800
00:32:37,689 --> 00:32:38,756
O qu�?
801
00:32:39,691 --> 00:32:41,225
Como podem ver,
802
00:32:42,160 --> 00:32:44,329
a identifica��o nova
� "sala de descanso".
803
00:32:44,963 --> 00:32:47,332
Os dois chefs
que pegarem essa esta��o
804
00:32:47,432 --> 00:32:49,801
v�o descansar
durante o pr�ximo desafio
805
00:32:49,901 --> 00:32:50,969
na sala de descanso.
806
00:32:51,803 --> 00:32:54,839
E v�o avan�ar
pro pr�ximo turno.
807
00:32:54,939 --> 00:32:55,974
O qu�?
808
00:32:56,941 --> 00:32:58,409
Mas devo avisar voc�s,
809
00:32:59,043 --> 00:33:02,680
um descanso agora
pode virar dor depois.
810
00:33:03,648 --> 00:33:07,585
O desafio de velocidade
recome�a agora.
811
00:33:10,722 --> 00:33:11,756
Dois, tr�s.
812
00:33:16,728 --> 00:33:18,629
Eu devo dizer,
de todas as prote�nas,
813
00:33:18,730 --> 00:33:20,264
{\an8}eu vou tentar pegar
a sala de descanso.
814
00:33:20,365 --> 00:33:21,899
T� escrito "sala de descanso".
815
00:33:22,000 --> 00:33:23,801
� pra onde voc� vai
quando t� a salvo.
816
00:33:23,901 --> 00:33:26,838
Isso me faz querer espremer
minha �ltima metade de lim�o
817
00:33:26,938 --> 00:33:28,740
e sair correndo
pra sala de descanso.
818
00:33:28,840 --> 00:33:30,842
- Pronto!
- Beleza.
819
00:33:30,942 --> 00:33:32,910
{\an8}A Stephanie acabou
e vai pra sala de descanso.
820
00:33:33,011 --> 00:33:36,080
{\an8}A sensa��o � gloriosa,
mas n�o sei bem o que esperar.
821
00:33:36,180 --> 00:33:37,582
Acho que j� percebemos
822
00:33:37,682 --> 00:33:39,117
que n�o podemos
confiar em ningu�m
823
00:33:39,217 --> 00:33:41,586
e o Michael e a Esther
t�m truques demais na manga.
824
00:33:44,088 --> 00:33:45,990
Falta uma vaga
na sala de descanso.
825
00:33:48,559 --> 00:33:49,761
Confere!
826
00:33:50,428 --> 00:33:51,462
Algu�m conseguiu.
827
00:33:51,562 --> 00:33:52,997
- O LT.
- LT.
828
00:33:53,097 --> 00:33:55,333
LT acabou
e vai pra sala de descanso!
829
00:33:55,433 --> 00:33:57,368
Sala de descanso?
Eu pensei: "Que nada!"
830
00:33:57,468 --> 00:33:59,537
Tipo, eu vim aqui
pra cozinhar, sabe?
831
00:33:59,637 --> 00:34:03,374
Eu n�o vou tirar um cochilo
no come�o da competi��o.
832
00:34:03,474 --> 00:34:05,276
Eu quero vencer,
ent�o escolhi o peixe.
833
00:34:06,544 --> 00:34:08,312
- Bryan, � o peixe?
- Peixe.
834
00:34:08,579 --> 00:34:09,580
Eu n�o quero descansar!
835
00:34:09,680 --> 00:34:10,960
- Marc, � o cordeiro?
- Cordeiro.
836
00:34:11,616 --> 00:34:13,317
Eu curto cordeiro,
adoro cordeiro.
837
00:34:16,320 --> 00:34:17,422
Essa � a esta��o.
838
00:34:17,522 --> 00:34:19,323
Eu t� entre
os �ltimos do grupo.
839
00:34:19,424 --> 00:34:20,892
Eu t� me sentindo louca,
840
00:34:20,992 --> 00:34:22,860
eu t� indo o mais r�pido
que eu posso.
841
00:34:22,960 --> 00:34:24,629
Ent�o, eu n�o quero ser
a �ltima pessoa
842
00:34:24,729 --> 00:34:26,531
a terminar
o desafio de velocidade,
843
00:34:26,631 --> 00:34:30,368
porque a� n�o vou poder escolher
a prote�na que vou usar.
844
00:34:33,805 --> 00:34:35,073
O Laurence
pegou o porco.
845
00:34:35,173 --> 00:34:36,441
Meu nome � Laurence Louie.
846
00:34:36,541 --> 00:34:38,676
Sou relativamente novo
nas competi��es culin�rias.
847
00:34:38,776 --> 00:34:41,112
Crescendo em Boston,
voc� v� nos filmes,
848
00:34:41,212 --> 00:34:44,348
nas atitudes
e at� no sotaque de Boston.
849
00:34:44,449 --> 00:34:45,483
N�s trabalhamos pesado.
850
00:34:45,583 --> 00:34:47,151
Eu quero construir
a minha fama.
851
00:34:47,251 --> 00:34:50,121
Sou especializado nas culin�rias
cantonesa e chinesa modernas,
852
00:34:50,221 --> 00:34:53,291
e o porco � muito importante
na culin�ria chinesa.
853
00:34:55,159 --> 00:34:56,761
O Sawyer t� no frango.
854
00:34:56,861 --> 00:34:58,563
{\an8}Minha esposa � conhecida
855
00:34:58,663 --> 00:35:00,965
{\an8}por dizer que se casou comigo
pelo meu frango,
856
00:35:01,065 --> 00:35:03,301
{\an8}ent�o t� muito feliz pelo frango
ainda estar dispon�vel.
857
00:35:03,401 --> 00:35:05,036
- A Nini pegou marisco.
- Certo.
858
00:35:05,536 --> 00:35:07,605
- Beleza, Nini.
- Oi, querido!
859
00:35:07,705 --> 00:35:10,508
Algu�m disse que eu sou
uma matadora silenciosa.
860
00:35:10,608 --> 00:35:13,578
Eu sou vietnamita da Louisiana,
861
00:35:13,678 --> 00:35:15,613
e frutos do mar
s�o a nossa praia.
862
00:35:15,713 --> 00:35:18,716
Eu posso
parecer fofinha e doce
863
00:35:18,816 --> 00:35:19,951
e eu sou uma vil�.
864
00:35:26,057 --> 00:35:27,859
Pessoal,
a velocidade ainda importa,
865
00:35:27,959 --> 00:35:29,961
mas v�o poder
escolher a prote�na.
866
00:35:31,762 --> 00:35:33,431
Vamos l�, pessoal! Vamos!
867
00:35:33,998 --> 00:35:35,099
Isso � interessante.
868
00:35:35,199 --> 00:35:37,301
A Damaris terminou,
mas n�o consegue se decidir.
869
00:35:37,869 --> 00:35:40,238
Como assim?
Voc� t� comprando antiguidades?
870
00:35:40,338 --> 00:35:42,406
- Se decida!
- � muito estressante.
871
00:35:43,207 --> 00:35:45,576
Eu j� julguei
muitas competi��es culin�rias
872
00:35:45,676 --> 00:35:47,912
e apresentei 5 programas
no Food Network.
873
00:35:48,012 --> 00:35:50,148
E como eu n�o sou s�ria,
874
00:35:50,248 --> 00:35:52,416
as pessoas podem pensar
que n�o levo a comida a s�rio.
875
00:35:52,517 --> 00:35:54,652
Ent�o,
vencer essa competi��o provaria
876
00:35:54,752 --> 00:35:56,187
que voc�
pode levar comida a s�rio
877
00:35:56,287 --> 00:35:58,923
sem ser s�ria e um t�dio.
878
00:35:59,023 --> 00:36:01,125
Eu escolhi o porco
porque vou fazer
879
00:36:01,225 --> 00:36:03,227
uma alm�ndega de porco
ou algo assim.
880
00:36:03,327 --> 00:36:04,662
- Voc� pode ir.
- Obrigada.
881
00:36:04,762 --> 00:36:06,397
Eu corri imediatamente
pro porco.
882
00:36:06,497 --> 00:36:08,099
Ele t� dispon�vel,
t� aberto.
883
00:36:08,199 --> 00:36:09,967
N�s adoramos porco
no Centro-Oeste,
884
00:36:10,067 --> 00:36:12,170
mas voc� tamb�m
tem que prestar aten��o
885
00:36:12,270 --> 00:36:13,971
em quem j� est� nas esta��es.
886
00:36:14,071 --> 00:36:15,940
Ele tem sabores asi�ticos.
N�o sei.
887
00:36:16,040 --> 00:36:17,341
Sabores asi�ticos
me d�o medo.
888
00:36:17,675 --> 00:36:18,743
O que t� acontecendo
889
00:36:18,843 --> 00:36:20,678
� que est�o tentando
escolher a prote�na,
890
00:36:20,778 --> 00:36:22,079
mas assistiram
� outra temporada,
891
00:36:22,180 --> 00:36:24,882
ent�o est�o analisando
o chef que est� na esta��o...
892
00:36:24,982 --> 00:36:27,185
Porque v�o ter
que confrontar eles diretamente.
893
00:36:27,285 --> 00:36:29,554
- Desculpe, a gente vai juntas.
- T� bem.
894
00:36:31,222 --> 00:36:33,724
Acreditem em voc�s mesmos,
escolham sua melhor prote�na.
895
00:36:36,794 --> 00:36:38,029
Eles est�o indecisos.
896
00:36:38,129 --> 00:36:39,730
A Damaris
j� t� na quarta esta��o.
897
00:36:40,398 --> 00:36:41,465
Essa � melhor.
898
00:36:41,566 --> 00:36:42,934
Minha melhor prote�na
� o frango.
899
00:36:43,034 --> 00:36:44,235
Tipo,
� melhor do que porco.
900
00:36:44,635 --> 00:36:45,703
Reviravolta.
901
00:36:45,803 --> 00:36:48,272
A Damaris de repente
corre pro frango.
902
00:36:48,372 --> 00:36:50,174
Tudo bem.
Vou levar como um elogio.
903
00:36:50,474 --> 00:36:51,509
Vou mudar.
904
00:36:51,609 --> 00:36:54,145
N�o! N�o venha!
N�o, Dara! N�o!
905
00:36:54,745 --> 00:36:56,080
Segunda reviravolta.
906
00:36:56,514 --> 00:36:59,417
A Dara,
minha colega de MasterChef,
907
00:36:59,517 --> 00:37:03,087
corre da esta��o dela
e vem pra minha, do porco.
908
00:37:03,187 --> 00:37:06,657
Eu fa�o comida chinesa
californiana moderna,
909
00:37:06,757 --> 00:37:08,859
ent�o eu me sinto
mais confort�vel com o porco,
910
00:37:08,960 --> 00:37:10,561
e sei que vou
me dar melhor aqui.
911
00:37:12,363 --> 00:37:14,265
- O que voc� escolheria?
- O que eu escolheria?
912
00:37:14,365 --> 00:37:15,833
Eu provavelmente
escolheria cordeiro.
913
00:37:15,933 --> 00:37:18,135
� uma das minhas
prote�nas favoritas,
914
00:37:18,236 --> 00:37:19,870
mas nem todo mundo
� bom em cozinhar ela.
915
00:37:21,672 --> 00:37:25,142
Ningu�m t� junto com o Murph,
porque est�o com medo dele.
916
00:37:25,243 --> 00:37:26,644
Cordeiro
� uma prote�na dif�cil.
917
00:37:26,744 --> 00:37:29,247
Acho que o Murph
vai ser dif�cil de vencer
918
00:37:29,347 --> 00:37:31,649
por causa da experi�ncia dele,
mas talvez as pessoas
919
00:37:31,749 --> 00:37:34,485
estejam achando
que depois de algum tempo...
920
00:37:34,585 --> 00:37:36,454
Ele � parecido comigo,
921
00:37:36,554 --> 00:37:38,656
j� tem algumas primaveras,
pode ficar cansado.
922
00:37:38,756 --> 00:37:40,891
N�o enfrente
os mais dif�ceis no come�o.
923
00:37:41,492 --> 00:37:42,627
Fa�a durar.
924
00:37:44,862 --> 00:37:46,063
{\an8}E a�, chef?
925
00:37:46,797 --> 00:37:49,233
{\an8}Eu sinto
que t� indo muito devagar,
926
00:37:49,333 --> 00:37:52,203
{\an8}e bem na minha frente
t� a Ashleigh.
927
00:37:52,303 --> 00:37:54,305
Eu sinto que posso
cozinhar qualquer coisa,
928
00:37:54,405 --> 00:37:56,073
mas ningu�m
quer ficar por �ltimo.
929
00:37:56,173 --> 00:37:57,208
Pronto.
930
00:37:58,976 --> 00:38:01,045
N�o! N�o quero nenhum de voc�s!
931
00:38:02,380 --> 00:38:05,082
Ou eu escolheria ir
contra o Marc Murphy,
932
00:38:05,182 --> 00:38:07,618
ou o Sawyer, ou a Damaris.
933
00:38:07,718 --> 00:38:09,253
Eram as �nicas escolhas
que eu tinha.
934
00:38:09,353 --> 00:38:11,422
- Vai ser frango, ent�o.
- Vem pra c�, f� de frango.
935
00:38:15,092 --> 00:38:17,328
Vai ser divertido.
Isso � bom, isso � bom.
936
00:38:17,428 --> 00:38:19,463
Todos estavam escolhendo
as esta��es � minha volta,
937
00:38:19,563 --> 00:38:21,699
mas ningu�m
ficava perto de mim.
938
00:38:21,799 --> 00:38:24,135
N�o sei se era eu ou o cordeiro
que era assustador.
939
00:38:24,635 --> 00:38:25,670
Obrigada.
940
00:38:25,770 --> 00:38:28,172
Eu finalmente acabei
de espremer todos os lim�es.
941
00:38:28,272 --> 00:38:30,641
Eu sou a �ltima pessoa.
�ltimo lugar.
942
00:38:30,741 --> 00:38:32,810
Kathleen,
encontre seu lugar.
943
00:38:33,477 --> 00:38:35,546
A essa altura,
eu n�o tenho escolha.
944
00:38:35,646 --> 00:38:37,048
Incr�vel!
945
00:38:37,148 --> 00:38:39,083
Eu t� bem confiante
com o cordeiro,
946
00:38:39,183 --> 00:38:41,552
mas eu t� ao lado
do Marc Murphy
947
00:38:41,652 --> 00:38:44,755
e n�o t� mais animada.
948
00:38:44,855 --> 00:38:46,157
- Meu jurado.
- Como vai?
949
00:38:46,257 --> 00:38:47,291
Ele me julgou no Chopped.
950
00:38:47,391 --> 00:38:49,493
Infelizmente, por mais
que tenha feito coisas �timas,
951
00:38:49,593 --> 00:38:50,628
temos que elimin�-la.
952
00:38:50,728 --> 00:38:52,029
Ele me eliminou.
953
00:38:52,963 --> 00:38:56,200
Certo, pessoal, parab�ns.
Um pequeno desafio j� era.
954
00:38:56,300 --> 00:38:59,003
Agora as coisas v�o come�ar
a ficar meio loucas.
955
00:39:00,838 --> 00:39:02,340
BATALHA DE ESTA��ES
956
00:39:02,440 --> 00:39:05,176
Estou vendo que dois de voc�s
escolheram a sala de descanso.
957
00:39:05,276 --> 00:39:07,078
Stephanie e LT.
958
00:39:09,380 --> 00:39:11,482
Foi uma decis�o inteligente?
959
00:39:11,582 --> 00:39:14,719
Ent�o quer dizer que voc�s
podem pular esse desafio
960
00:39:14,819 --> 00:39:16,387
e ir diretamente
pra sala de descanso.
961
00:39:16,487 --> 00:39:18,923
- Beleza, beleza.
- Isso � bom.
962
00:39:19,023 --> 00:39:21,492
Certo, vamos l�.
Mais dois a salvo.
963
00:39:21,592 --> 00:39:23,894
Mas isso quer dizer
que nos vemos no 2� turno.
964
00:39:23,994 --> 00:39:25,162
� melhor estarem prontos.
965
00:39:25,763 --> 00:39:27,298
Bem-vindos
� sala de descanso.
966
00:39:27,398 --> 00:39:28,666
Ai, meu Deus.
967
00:39:29,200 --> 00:39:30,768
Ent�o,
para o restante de voc�s,
968
00:39:30,868 --> 00:39:32,937
bem-vindos ao 3� desafio.
969
00:39:33,771 --> 00:39:37,074
Mas, como sempre,
tem um pequeno por�m.
970
00:39:37,942 --> 00:39:41,112
Depois desse desafio,
aconte�a o que acontecer,
971
00:39:41,212 --> 00:39:42,780
metade de voc�s vai embora.
972
00:39:43,814 --> 00:39:44,882
Caramba.
973
00:39:46,517 --> 00:39:48,552
Voc�s t�m 24 minutos
974
00:39:48,652 --> 00:39:52,990
para fazer um prato
com a prote�na � sua frente
975
00:39:53,491 --> 00:39:55,793
e os tr�s ingredientes
976
00:39:55,893 --> 00:39:57,795
que voc�s prepararam
no primeiro desafio:
977
00:39:57,895 --> 00:40:01,065
ovos, batatas e lim�es.
978
00:40:01,465 --> 00:40:04,835
E eu falei pra esperarem
o inesperado.
979
00:40:04,935 --> 00:40:08,439
Pra cada prote�na
h� uma t�bua de corte.
980
00:40:08,539 --> 00:40:11,442
Os chefs que acabaram
em frente a elas,
981
00:40:11,542 --> 00:40:14,245
Sawyer no frango,
Nini no marisco,
982
00:40:14,345 --> 00:40:18,149
Laurence no porco,
Marc no cordeiro
983
00:40:18,616 --> 00:40:20,584
e Bryan no peixe,
984
00:40:20,684 --> 00:40:22,920
voc�s t�m uma vantagem enorme.
985
00:40:25,890 --> 00:40:27,792
Voc�s podem escolher
um confronto direto
986
00:40:27,892 --> 00:40:30,761
contra o chef ao seu lado
na sua esta��o,
987
00:40:30,861 --> 00:40:33,798
e os chefs com a mesma prote�na
do outro lado do corredor
988
00:40:33,898 --> 00:40:35,666
tamb�m v�o se enfrentar.
989
00:40:36,333 --> 00:40:38,602
Ou voc� pode escolher
formar uma dupla
990
00:40:38,702 --> 00:40:40,137
com seu colega de esta��o,
991
00:40:40,237 --> 00:40:42,807
e assim seria
uma batalha de equipes
992
00:40:42,907 --> 00:40:44,942
contra a dupla
com a mesma prote�na
993
00:40:45,042 --> 00:40:46,143
do outro lado do corredor.
994
00:40:46,243 --> 00:40:48,779
E a equipe que perder
vai pra casa.
995
00:40:50,080 --> 00:40:51,148
M�rbido.
996
00:40:51,248 --> 00:40:53,451
Bem, n�o gostei
dessa reviravolta.
997
00:40:53,551 --> 00:40:56,153
Agora tenho que tomar
uma decis�o importante
998
00:40:56,253 --> 00:40:58,422
n�o s� sobre o meu destino,
mas tamb�m o dos outros.
999
00:41:00,324 --> 00:41:03,194
O Marc Murphy est�
com o meu destino nas m�os.
1000
00:41:03,294 --> 00:41:06,263
Dez de n�s vamos pra casa.
Eu n�o quero ser um deles.
1001
00:41:06,363 --> 00:41:07,932
Isso � assustador.
1002
00:41:11,202 --> 00:41:13,671
Jonathon,
a primeira escolha � sua.
1003
00:41:13,771 --> 00:41:15,639
Voc� tem a t�bua de corte
no frango.
1004
00:41:15,739 --> 00:41:18,409
Voc� quer um confronto
contra a Star,
1005
00:41:18,509 --> 00:41:20,945
ou voc� quer ir
contra a Damaris e a Ashleigh
1006
00:41:21,045 --> 00:41:22,279
em uma batalha de equipes?
1007
00:41:23,414 --> 00:41:24,982
A Star e eu
nunca cozinhamos juntos.
1008
00:41:25,082 --> 00:41:26,750
Eu n�o quero ir pra casa
por causa de algo
1009
00:41:26,851 --> 00:41:28,552
que minha parceira fa�a
ou que eu fa�a
1010
00:41:28,652 --> 00:41:30,020
por n�o nos comunicarmos bem.
1011
00:41:30,754 --> 00:41:31,822
Confronto direto.
1012
00:41:34,391 --> 00:41:37,428
Ent�o � Jonathon contra Star
e Damaris contra Ashleigh,
1013
00:41:37,528 --> 00:41:39,463
dois confrontos diretos
no frango.
1014
00:41:39,563 --> 00:41:40,631
Certo, chef Nini,
1015
00:41:40,731 --> 00:41:43,100
voc� t� na t�bua de corte
no marisco.
1016
00:41:44,068 --> 00:41:47,137
A sua escolha
� um confronto contra o Gabe,
1017
00:41:47,838 --> 00:41:49,073
ou quer se juntar a ele
1018
00:41:49,173 --> 00:41:52,209
e voc�s dois enfrentam
o Richie e o Ilan?
1019
00:41:55,980 --> 00:41:57,114
N�s vamos nos juntar.
1020
00:41:57,882 --> 00:42:00,951
Beleza.
A Nini escolheu se juntar.
1021
00:42:01,051 --> 00:42:04,788
Ent�o temos Nini e Gabe
enfrentando Richie e Ilan.
1022
00:42:04,889 --> 00:42:06,757
Ent�o, nesse caso,
a equipe vencedora avan�a
1023
00:42:06,857 --> 00:42:08,192
e a que perder
vai pra casa.
1024
00:42:08,626 --> 00:42:09,693
Que grupo divertido.
1025
00:42:10,427 --> 00:42:13,464
Se o Gabe e eu nos juntarmos
a quatro m�os,
1026
00:42:13,564 --> 00:42:16,267
com certeza podemos fazer
um prato excelente.
1027
00:42:16,367 --> 00:42:18,602
{\an8}- Vieiras?
- Vieiras, �.
1028
00:42:18,702 --> 00:42:20,371
{\an8}Eu ia fazer
um aioli de lim�o.
1029
00:42:20,471 --> 00:42:21,972
Gabe, de nada,
1030
00:42:22,072 --> 00:42:24,408
porque voc� vai pular
essa fogueira.
1031
00:42:25,009 --> 00:42:26,043
O que voc� quer fazer?
1032
00:42:26,143 --> 00:42:27,611
{\an8}Um molho holand�s,
ou molho de ovo
1033
00:42:28,779 --> 00:42:30,114
{\an8}- com o marisco e a�...
- Certo.
1034
00:42:30,214 --> 00:42:32,950
{\an8}Acho que um marisco no vapor
faz sentido.
1035
00:42:33,050 --> 00:42:34,418
{\an8}E talvez um peda�o
de p�o crocante.
1036
00:42:35,085 --> 00:42:37,755
Laurence, voc� est�
na t�bua vermelha pro porco.
1037
00:42:37,855 --> 00:42:41,025
Sua escolha � um confronto
contra o Arturo,
1038
00:42:41,125 --> 00:42:42,960
ou se juntar e enfrentar
1039
00:42:43,060 --> 00:42:45,930
as vencedoras do MasterChef
Dara e Kelsey?
1040
00:42:48,365 --> 00:42:50,634
- Equipe MasterChef!
- Laurence, qual � a sua escolha?
1041
00:42:50,734 --> 00:42:52,670
Vendo dessa maneira,
vamos de confronto direto.
1042
00:42:54,004 --> 00:42:56,473
O Laurence escolheu
confronto direto.
1043
00:42:57,975 --> 00:42:59,243
Ai, n�o.
1044
00:42:59,343 --> 00:43:01,278
Bem, eu n�o tenho medo
de competir com o Bryan.
1045
00:43:01,378 --> 00:43:03,480
Eu tamb�m participei
do Top Chef.
1046
00:43:04,048 --> 00:43:05,983
- O que voc� quer fazer?
- O que voc� quer fazer?
1047
00:43:06,550 --> 00:43:08,852
Ele me perguntou
se eu queria me juntar.
1048
00:43:08,953 --> 00:43:11,855
Eu falei: "Fa�a o que quiser.
J� pensei em um prato.
1049
00:43:11,956 --> 00:43:13,023
A escolha � sua".
1050
00:43:13,123 --> 00:43:14,625
Eu j� decidi
que prato vou fazer.
1051
00:43:14,725 --> 00:43:15,793
O que vai ser?
1052
00:43:20,965 --> 00:43:21,966
Olha s�.
1053
00:43:22,666 --> 00:43:25,703
{\an8}- O que vai fazer com o ovo?
- Vai ser usado no aioli.
1054
00:43:25,803 --> 00:43:26,971
Ele vira e me diz:
1055
00:43:27,071 --> 00:43:28,706
"Acho que vou escolher
me juntar,
1056
00:43:28,806 --> 00:43:30,574
mas estou pensando
em um prato espec�fico".
1057
00:43:30,674 --> 00:43:34,945
{\an8}Eu pensei em uma carbonara
de salm�o com bacon.
1058
00:43:35,045 --> 00:43:36,146
O que voc� acha?
1059
00:43:36,246 --> 00:43:38,682
{\an8}Bem, quero dizer,
a gente tem uma boa chance.
1060
00:43:38,782 --> 00:43:39,950
Essa foi a condi��o,
1061
00:43:40,050 --> 00:43:43,253
ent�o vamos esperar
pra ver o que ele decide.
1062
00:43:43,354 --> 00:43:45,623
T� bem.
Vamos ver o que acontece.
1063
00:43:47,891 --> 00:43:50,461
Certo, Marc, voc� est�
na t�bua do cordeiro.
1064
00:43:50,561 --> 00:43:54,865
Voc� pode confrontar a Kathleen,
ou voc� e a Kathleen
1065
00:43:54,965 --> 00:43:56,500
podem enfrentar
a Brittanny e o Zuri.
1066
00:43:57,701 --> 00:43:58,936
Murph, qual � a sua escolha?
1067
00:43:59,036 --> 00:44:00,237
Confronto direto, senhor.
1068
00:44:00,337 --> 00:44:02,139
Murph escolhe
confronto direto.
1069
00:44:02,740 --> 00:44:04,441
A Kathleen est� do meu lado
1070
00:44:04,541 --> 00:44:06,477
e acho que ela j� me odeia
por causa do Chopped,
1071
00:44:06,610 --> 00:44:08,545
ent�o se a gente se juntar
e eu fizer ela perder,
1072
00:44:08,646 --> 00:44:09,680
ela vai me odiar mais,
1073
00:44:09,780 --> 00:44:10,981
ent�o vamos
nos enfrentar.
1074
00:44:11,715 --> 00:44:13,717
- Certo, Bryan.
- Sim, chef.
1075
00:44:13,817 --> 00:44:16,120
Voc� tem
a �ltima t�bua vermelha.
1076
00:44:16,220 --> 00:44:17,688
Ent�o,
na sua batalha de peixes,
1077
00:44:17,788 --> 00:44:20,057
quer ir pro confronto
contra a Elia,
1078
00:44:20,624 --> 00:44:23,927
ou se juntar a ela
e enfrentar a Sam e o Leslie?
1079
00:44:24,628 --> 00:44:27,331
No 1� turno, n�o quero sair
depois de cozinhar uma vez.
1080
00:44:27,698 --> 00:44:29,166
E a Elia,
que participou do Top Chef,
1081
00:44:29,266 --> 00:44:31,869
definitivamente deixaria
nossa equipe mais forte.
1082
00:44:32,002 --> 00:44:33,470
Ela � uma cozinheira incr�vel.
1083
00:44:33,570 --> 00:44:36,640
N�s vamos nos juntar.
N�s vamos nessa.
1084
00:44:38,208 --> 00:44:39,543
{\an8}Acho que a gente devia fazer
1085
00:44:39,643 --> 00:44:41,345
{\an8}um �timo pur� de batatas
e um belo peixe.
1086
00:44:41,445 --> 00:44:43,447
{\an8}Eu quero ver se tem halibute,
1087
00:44:43,547 --> 00:44:45,049
{\an8}a gente pode fazer
halibute grelhado.
1088
00:44:45,149 --> 00:44:46,850
{\an8}Pimenta calabresa,
1089
00:44:46,950 --> 00:44:48,786
{\an8}tartare de atum
com molho apimentado italiano.
1090
00:44:48,886 --> 00:44:50,120
{\an8}Com batatas crocantes
por cima.
1091
00:44:50,220 --> 00:44:52,222
Dos 20 de voc�s
que est�o competindo,
1092
00:44:52,322 --> 00:44:54,224
dez v�o para casa.
1093
00:44:55,759 --> 00:45:00,097
Chefs, seus 24 minutos
come�am...
1094
00:45:03,901 --> 00:45:04,935
agora.
1095
00:45:05,035 --> 00:45:07,037
Vamos l�, pessoal!
1096
00:45:09,306 --> 00:45:10,374
Eu estive aqui
1097
00:45:10,474 --> 00:45:12,009
e assisti do outro lado
no ano passado,
1098
00:45:12,109 --> 00:45:14,278
mas isso � ainda pior
do que voc� esperava,
1099
00:45:14,378 --> 00:45:15,779
ou meio
que o que voc� pensava?
1100
00:45:15,879 --> 00:45:17,881
� muita coisa acontecendo,
tem muitos chefs, sabe?
1101
00:45:17,981 --> 00:45:19,917
Todos cozinhando ao mesmo tempo.
� uma loucura!
1102
00:45:20,017 --> 00:45:24,188
Olha s� todas essas pessoas
correndo por essa arena.
1103
00:45:26,957 --> 00:45:28,692
- Desculpe.
- Tudo bem, tudo bem.
1104
00:45:28,792 --> 00:45:31,395
FRANGO
1105
00:45:31,929 --> 00:45:33,430
Esse programa
� como fugir de um urso.
1106
00:45:33,530 --> 00:45:34,765
Voc� n�o vai ser
o mais r�pido,
1107
00:45:34,865 --> 00:45:36,166
mas n�o pode ser
o mais lento.
1108
00:45:36,266 --> 00:45:38,736
S� dez de n�s
vamos continuar.
1109
00:45:38,836 --> 00:45:40,070
Vai ser
um banho de sangue.
1110
00:45:40,170 --> 00:45:42,172
Ent�o, estou vendo
que est� desossando
1111
00:45:42,272 --> 00:45:43,340
umas coxas de frango.
1112
00:45:43,440 --> 00:45:46,210
Eu vou come�ar a cozinhar
o lado da pele
1113
00:45:46,310 --> 00:45:49,346
e cozinhar at� uns 90%,
pra ficarem bem crocantes.
1114
00:45:50,681 --> 00:45:52,182
Pra mim,
essa primeira competi��o
1115
00:45:52,282 --> 00:45:54,084
� para cozinhar algo
que me represente.
1116
00:45:54,184 --> 00:45:56,487
Sabores bem intensos,
boa t�cnica.
1117
00:45:57,254 --> 00:45:58,455
Ent�o,
para o meu melhor prato,
1118
00:45:58,555 --> 00:46:00,224
pensei em fazer
coxas de frango.
1119
00:46:00,324 --> 00:46:01,592
Parece bom.
1120
00:46:01,692 --> 00:46:04,161
{\an8}Debaixo delas, vou usar
cogumelos silvestres,
1121
00:46:04,261 --> 00:46:07,965
{\an8}vou incorporar batatas
em um fricass� com alho-por�.
1122
00:46:10,234 --> 00:46:13,036
{\an8}Eu ganhei o pr�mio James Beard
e muitas outras coisas,
1123
00:46:13,137 --> 00:46:15,506
{\an8}mas eu quero vencer
esse aqui.
1124
00:46:16,073 --> 00:46:19,643
Eu agora estou s�brio,
faz 30 meses,
1125
00:46:19,743 --> 00:46:21,445
e antes da sobriedade
1126
00:46:21,545 --> 00:46:23,881
n�o existia a menor chance
de eu participar desse programa,
1127
00:46:23,981 --> 00:46:25,315
nem de vencer
um programa assim.
1128
00:46:25,415 --> 00:46:26,683
Eu quero provar
que eu posso ser
1129
00:46:26,784 --> 00:46:27,985
a melhor vers�o de mim mesmo.
1130
00:46:28,085 --> 00:46:30,687
T� bom.
T� muito bom.
1131
00:46:31,588 --> 00:46:33,991
Chef Star, o que voc�
vai fazer com o frango?
1132
00:46:34,091 --> 00:46:36,093
Eu vou fritar esse neg�cio.
Bem sulista.
1133
00:46:36,193 --> 00:46:37,861
Como voc�
vai fritar o frango?
1134
00:46:37,961 --> 00:46:41,598
Estou deixando marinar
no ovo com tempero.
1135
00:46:41,698 --> 00:46:43,433
Certo. Parece incr�vel,
ent�o boa sorte.
1136
00:46:43,534 --> 00:46:44,668
Obrigada.
1137
00:46:44,768 --> 00:46:48,105
Eu vou fazer frango crocante
com couve-de-bruxelas
1138
00:46:48,205 --> 00:46:50,307
no molho de lim�o e alho.
1139
00:46:50,407 --> 00:46:52,042
{\an8}Tenho que colocar
essas belezinhas aqui.
1140
00:46:52,142 --> 00:46:54,645
{\an8}Eu fa�o frango desse jeito
desde os dez anos de idade,
1141
00:46:54,745 --> 00:46:56,079
{\an8}ent�o eu t� bem confiante
1142
00:46:56,180 --> 00:46:58,882
{\an8}de que vou conseguir
fazer um frango incr�vel.
1143
00:47:00,284 --> 00:47:01,285
Tudo beleza.
1144
00:47:01,418 --> 00:47:02,698
Quando eu estava
no ensino m�dio,
1145
00:47:02,786 --> 00:47:04,087
decidi ir pra Marinha.
1146
00:47:04,188 --> 00:47:05,455
Ser veterana da Marinha
1147
00:47:05,556 --> 00:47:08,325
te prepara mentalmente
pra competi��es como essa.
1148
00:47:08,425 --> 00:47:12,162
Ter a habilidade de conseguir
ficar acordada por 24 horas
1149
00:47:12,262 --> 00:47:14,264
e conseguir
se manter mentalmente forte.
1150
00:47:18,769 --> 00:47:19,803
Vamos nessa.
1151
00:47:20,470 --> 00:47:21,572
Beleza.
1152
00:47:21,672 --> 00:47:23,073
A frigideira t� bem quente.
1153
00:47:23,173 --> 00:47:26,076
Qualquer competi��o culin�ria
como essa � dif�cil,
1154
00:47:26,176 --> 00:47:29,680
mas eu t� um pouco nervosa
por confrontar a Kelsey.
1155
00:47:29,780 --> 00:47:32,282
N�s duas somos da fam�lia
de vencedores do MasterChef.
1156
00:47:32,382 --> 00:47:33,817
Eu venci a 12� temporada
1157
00:47:33,917 --> 00:47:35,619
e a Kelsey
venceu a 11� temporada.
1158
00:47:35,719 --> 00:47:36,854
T� me sentindo
mal por isso,
1159
00:47:36,954 --> 00:47:38,021
mas tudo bem, tudo bem.
1160
00:47:38,121 --> 00:47:39,289
A gente vai seguir em frente.
1161
00:47:39,723 --> 00:47:43,260
Eu t� fazendo
um pur� de batata r�stico
1162
00:47:43,360 --> 00:47:47,764
com lombo su�no
e gremolata de za'atar
1163
00:47:47,865 --> 00:47:49,066
e lim�o com ovo frito.
1164
00:47:49,166 --> 00:47:50,968
Eu quero fazer
um prato bem bonito,
1165
00:47:51,068 --> 00:47:54,037
um prato
que eu adoro comer e fazer.
1166
00:47:54,137 --> 00:47:56,273
{\an8}Eu n�o escolhi isso,
mas tipo, eu t�...
1167
00:47:56,373 --> 00:47:58,442
{\an8}�, voc� vai pra c�, mano!
1168
00:47:58,909 --> 00:48:00,777
Eu t� me sentindo
extremamente sobrecarregada.
1169
00:48:00,878 --> 00:48:02,479
Quando come�am os 24 minutos,
1170
00:48:02,579 --> 00:48:05,549
eles passam como se eu
tivesse espirrado e passou.
1171
00:48:05,649 --> 00:48:08,318
Eu vou fazer uma esp�cie
de caf� da manh�.
1172
00:48:08,418 --> 00:48:10,520
Vou fazer
um refogado de bacon
1173
00:48:10,621 --> 00:48:12,089
com geleia
com carr� su�no marinado
1174
00:48:12,189 --> 00:48:13,523
e um ovo mexido por cima.
1175
00:48:13,624 --> 00:48:16,026
Ent�o vamos come�ar
o dia com caf� da manh�.
1176
00:48:16,126 --> 00:48:17,427
Eu adoro fazer comida
1177
00:48:17,527 --> 00:48:20,764
que na teoria
parece bem familiar.
1178
00:48:20,864 --> 00:48:21,932
Eu sou do Centro-Oeste.
1179
00:48:22,032 --> 00:48:23,600
Quero que eles olhem
pro prato e digam:
1180
00:48:23,700 --> 00:48:24,768
"Ah, eu sei o que � isso".
1181
00:48:24,868 --> 00:48:26,136
E quando eles provarem,
1182
00:48:26,236 --> 00:48:28,071
a� � que eles v�o perceber,
tipo:
1183
00:48:28,171 --> 00:48:29,506
"Ah, isso � diferente".
1184
00:48:29,606 --> 00:48:31,842
Eu sou f� de porco.
Eu amo porco.
1185
00:48:31,942 --> 00:48:33,277
Se eu tiver que derrotar
1186
00:48:33,377 --> 00:48:34,778
minha amiga de MasterChef,
eu vou.
1187
00:48:34,878 --> 00:48:37,648
Muita coisa boa.
Boa demais.
1188
00:48:37,748 --> 00:48:39,316
- O cheiro t� muito bom.
- T� mesmo.
1189
00:48:41,084 --> 00:48:43,420
Vamos servir aqui
e planejar ali.
1190
00:48:43,520 --> 00:48:45,355
MARISCO
1191
00:48:45,455 --> 00:48:50,160
Ent�o, o plano � fazer
uma bela vieira grelhada,
1192
00:48:50,260 --> 00:48:53,363
depois vamos selar ela
com aioli de lim�o.
1193
00:48:53,463 --> 00:48:54,965
Batata palha e...
1194
00:48:55,065 --> 00:48:56,500
{\an8}- Arroz...
- Uma gremolata.
1195
00:48:56,600 --> 00:48:58,502
{\an8}Simples,
direto e bacana.
1196
00:48:59,002 --> 00:49:00,704
{\an8}Eu sou uma chef vietnamita
1197
00:49:00,804 --> 00:49:02,973
{\an8}e autora de livros de receitas
de Nova Orleans.
1198
00:49:03,073 --> 00:49:05,208
Eu geralmente fa�o comida
do sudeste asi�tico.
1199
00:49:05,309 --> 00:49:07,077
N�s n�o fazemos vieiras...
1200
00:49:07,177 --> 00:49:09,179
N�s n�o cozinhamos
com muita batata.
1201
00:49:09,279 --> 00:49:11,548
Ent�o eu acho
que me juntar ao Gabe
1202
00:49:11,648 --> 00:49:12,950
� uma boa escolha.
1203
00:49:13,383 --> 00:49:14,551
A gente que vencer.
1204
00:49:14,651 --> 00:49:17,354
Eu n�o quero
desapontar ningu�m,
1205
00:49:17,454 --> 00:49:19,423
ainda mais essa chef aqui.
1206
00:49:19,523 --> 00:49:22,659
Eu nasci e cresci
em Floren�a, na It�lia.
1207
00:49:22,759 --> 00:49:24,361
A culin�ria italiana
est� no meu sangue.
1208
00:49:24,461 --> 00:49:26,363
N�o � o que eu cozinho,
� o que eu sou.
1209
00:49:26,463 --> 00:49:28,465
Eu geralmente
estou do outro lado.
1210
00:49:28,565 --> 00:49:30,500
Eu sou o apresentador
do Ciao House,
1211
00:49:30,600 --> 00:49:32,903
mas eu acho
que competir � importante,
1212
00:49:33,003 --> 00:49:34,171
se voc� for o apresentador
1213
00:49:34,271 --> 00:49:36,006
e jurado de um programa
de culin�ria, n�o �?
1214
00:49:36,106 --> 00:49:38,475
Voc� precisa entender
o que a outra pessoa,
1215
00:49:38,575 --> 00:49:40,811
o outro chef,
do outro lado, passa.
1216
00:49:40,911 --> 00:49:42,579
E eu acho
que essa competi��o,
1217
00:49:42,679 --> 00:49:44,948
o 24 em 24
� muito desafiadora,
1218
00:49:45,048 --> 00:49:46,817
e eu quero me testar.
1219
00:49:46,917 --> 00:49:48,852
Certo, as vieiras
est�o indo pro fogo.
1220
00:49:49,386 --> 00:49:51,488
A Nini j� participou
de muitas competi��es.
1221
00:49:51,588 --> 00:49:52,889
Ela � meio que novata,
1222
00:49:52,990 --> 00:49:55,492
mas � uma cozinheira
realmente espetacular.
1223
00:49:55,592 --> 00:49:56,927
Ela faz comida vietnamita.
1224
00:49:57,027 --> 00:49:58,695
Estava observando
a t�cnica dela, � linda.
1225
00:49:58,795 --> 00:50:00,130
Eu acho que poucas pessoas
1226
00:50:00,230 --> 00:50:02,165
j� viram o Gabe
cozinhar muito,
1227
00:50:02,265 --> 00:50:04,735
tanto assim, mas, sabe...
1228
00:50:05,202 --> 00:50:06,482
Ele nasceu
e cresceu na It�lia...
1229
00:50:06,603 --> 00:50:07,938
Ele � muito habilidoso.
1230
00:50:08,038 --> 00:50:10,140
A Nini e o Gabe
n�o se conheciam,
1231
00:50:10,240 --> 00:50:11,541
mas parecem melhores amigos.
1232
00:50:11,641 --> 00:50:13,010
�, t� perfeito.
1233
00:50:13,343 --> 00:50:15,746
Eles est�o enfrentando
o Ilan e o Richie.
1234
00:50:15,846 --> 00:50:17,180
Vamos ver o que acontece.
1235
00:50:18,215 --> 00:50:20,684
- O que voc� pegou, chef?
- Eu peguei mexilh�es.
1236
00:50:20,784 --> 00:50:21,918
T� bem.
1237
00:50:22,019 --> 00:50:24,154
- Ol�, chefs.
- Como vai?
1238
00:50:24,254 --> 00:50:25,856
O que est�o achando
de formar uma equipe?
1239
00:50:25,956 --> 00:50:26,990
Voc�s se conhecem?
1240
00:50:27,090 --> 00:50:28,859
N�o, a gente acabou
de se conhecer.
1241
00:50:28,959 --> 00:50:31,728
O que eu n�o queria
que acontecesse aconteceu.
1242
00:50:31,828 --> 00:50:34,197
A Nini escolheu formar
uma equipe como Gabe
1243
00:50:34,297 --> 00:50:36,266
e agora eu tenho
que enfrentar a Nini e o Gabe,
1244
00:50:36,366 --> 00:50:37,467
dois chefs incr�veis.
1245
00:50:37,567 --> 00:50:40,270
Ele � a pessoa
mais importante da minha vida.
1246
00:50:40,370 --> 00:50:42,172
Eu tenho que competir
com esse estranho agora.
1247
00:50:42,272 --> 00:50:44,274
Ele � meio doidinho
e tenta fazer coisas demais.
1248
00:50:44,374 --> 00:50:45,442
Atr�s de voc�, chef.
1249
00:50:45,542 --> 00:50:47,144
Vou branquear
e depois fritar, t�?
1250
00:50:47,244 --> 00:50:48,278
Branquear rapidinho.
1251
00:50:48,378 --> 00:50:50,447
Tem alguma peneira,
ou algo assim?
1252
00:50:50,547 --> 00:50:51,581
Do seu lado, bem ali.
1253
00:50:51,681 --> 00:50:53,183
N�s decidimos
fazer algo bem simples,
1254
00:50:53,283 --> 00:50:56,453
mexilh�es a vapor
com batatas crocantes e aioli.
1255
00:50:56,553 --> 00:50:57,587
{\an8}Beleza.
1256
00:50:57,687 --> 00:50:59,523
{\an8}Vou fazer os mexilh�es,
n�o posso esperar.
1257
00:51:00,223 --> 00:51:02,159
O campe�o do ano passado,
Marcel Vigneron,
1258
00:51:02,259 --> 00:51:04,961
fez um trabalho incr�vel
e ganhou essa competi��o.
1259
00:51:05,062 --> 00:51:07,931
H� 18 anos,
nos enfrentamos no Top Chef,
1260
00:51:08,031 --> 00:51:09,299
e eu fui o vencedor.
1261
00:51:09,399 --> 00:51:11,134
Meus joelhos ainda
est�o em boa forma
1262
00:51:11,234 --> 00:51:12,836
e eu adoraria chegar perto
1263
00:51:12,936 --> 00:51:14,438
de onde ele chegou
nessa competi��o.
1264
00:51:17,007 --> 00:51:18,742
Voc� quer as gemas pra...?
1265
00:51:18,842 --> 00:51:20,343
Que tal
voc� misturar as gemas
1266
00:51:20,444 --> 00:51:22,244
- e fazer um belo aioli com elas?
- Sim, chef.
1267
00:51:22,279 --> 00:51:24,881
Tem muitos chefs
muito talentosos aqui
1268
00:51:24,981 --> 00:51:28,018
e eu preciso mostrar
que mere�o estar aqui
1269
00:51:28,118 --> 00:51:31,188
e n�o deixar minhas emo��es
me dominarem demais.
1270
00:51:31,288 --> 00:51:32,656
Eu sei
que � um problema meu.
1271
00:51:32,756 --> 00:51:36,159
Voc� quer algum tempero
ou ervas aqui, ou s� o lim�o?
1272
00:51:36,259 --> 00:51:38,295
Ou eu posso pegar
algumas das ervas cortadas
1273
00:51:38,395 --> 00:51:39,863
e colocar um pouquinho no final.
1274
00:51:39,963 --> 00:51:42,232
Eu t� deixando o Ilan liderar,
1275
00:51:42,766 --> 00:51:45,068
porque ele mostrou confian�a
com os mexilh�es.
1276
00:51:45,168 --> 00:51:46,636
Como � que est�o essas batatas?
1277
00:51:47,537 --> 00:51:49,239
Acho melhor
a gente fritar duas vezes.
1278
00:51:49,339 --> 00:51:50,579
- Deixar bem crocante.
- T� bem.
1279
00:51:55,045 --> 00:51:57,214
FRANGO
1280
00:51:57,314 --> 00:52:00,183
Acho que eu vou fazer
um sandu�che de frango frito
1281
00:52:00,283 --> 00:52:02,219
com chips de batata
ao vinagre de malte.
1282
00:52:02,319 --> 00:52:05,122
{\an8}Eu sou do Kentucky.
Peguei frango.
1283
00:52:05,222 --> 00:52:07,791
{\an8}N�s vamos fazer frango frito.
1284
00:52:07,891 --> 00:52:09,659
Por apresentar
muitos programas de culin�ria,
1285
00:52:09,793 --> 00:52:11,695
uma das coisas
que eu aprendi foi:
1286
00:52:11,795 --> 00:52:14,064
se voc� n�o tem
muito tempo, frite.
1287
00:52:14,764 --> 00:52:16,199
Mas eu sei que a Ashleigh
1288
00:52:16,299 --> 00:52:18,235
tem um restaurante
de peixes fritos em Asheville,
1289
00:52:18,335 --> 00:52:19,870
e se ela
decidir fritar o frango
1290
00:52:19,970 --> 00:52:21,037
eu vou estar encrencada.
1291
00:52:21,138 --> 00:52:22,772
- Chef Ashleigh!
- Oi!
1292
00:52:22,873 --> 00:52:25,208
O que t� rolando?
Eu peguei peito de frango.
1293
00:52:25,308 --> 00:52:27,644
Vou dar uma bela grelhada,
refogar na cerveja.
1294
00:52:27,744 --> 00:52:28,912
Bom, muito boa sorte.
1295
00:52:29,513 --> 00:52:31,615
{\an8}Escolhi fazer
um prato de frango
1296
00:52:31,715 --> 00:52:34,985
{\an8}refogado
com radicchio grelhado
1297
00:52:35,085 --> 00:52:36,586
{\an8}no lim�o e cogumelo-ostra
1298
00:52:36,686 --> 00:52:38,955
{\an8}e crocante
de casca de batata.
1299
00:52:39,055 --> 00:52:40,423
Seus chips parecem bons.
1300
00:52:40,524 --> 00:52:41,558
Obrigada.
1301
00:52:42,159 --> 00:52:44,895
Eu sou chef e propriet�ria
do Good Hot Fish
1302
00:52:44,995 --> 00:52:46,897
em Asheville,
Carolina do Norte.
1303
00:52:46,997 --> 00:52:48,899
N�s abrimos
h� cerca de oito meses,
1304
00:52:48,999 --> 00:52:51,001
e logo depois de sermos nomeados
1305
00:52:51,101 --> 00:52:53,904
um dos melhores restaurantes
dos EUA pelo New York Times,
1306
00:52:54,004 --> 00:52:57,574
n�s tivemos que fechar
por causa do furac�o Helene.
1307
00:52:58,742 --> 00:53:02,145
US$ 75 mil me possibilitariam
1308
00:53:02,245 --> 00:53:04,314
reabrir meu restaurante
1309
00:53:04,414 --> 00:53:06,816
e at� reinjetar esse dinheiro
na comunidade.
1310
00:53:06,917 --> 00:53:10,120
Eu quero vencer
o 24 em 24 por Asheville.
1311
00:53:12,189 --> 00:53:15,592
Eu nunca cozinhei
em um caos t�o grande
1312
00:53:15,692 --> 00:53:17,327
com meus colegas assistindo.
1313
00:53:17,427 --> 00:53:19,062
Isso � uma loucura.
1314
00:53:19,162 --> 00:53:21,464
Olha s� essas pessoas
correndo em volta dessa arena!
1315
00:53:24,100 --> 00:53:25,335
� tipo... � ca�tico.
1316
00:53:26,469 --> 00:53:27,971
A batalha do cordeiro come�a.
1317
00:53:28,071 --> 00:53:29,139
CORDEIRO
1318
00:53:29,239 --> 00:53:30,273
Atr�s.
1319
00:53:30,373 --> 00:53:33,009
- Tartare, chef?
- �, tartare de cordeiro.
1320
00:53:33,109 --> 00:53:34,144
Bem mediterr�neo.
1321
00:53:34,244 --> 00:53:35,812
Vamos fazer chips de batata
com harissa
1322
00:53:35,912 --> 00:53:37,013
e uma esp�cie de aioli.
1323
00:53:37,113 --> 00:53:38,381
Pra mim, parece bom.
1324
00:53:39,349 --> 00:53:40,517
Eu quis o cordeiro
1325
00:53:40,617 --> 00:53:42,252
porque eu queria trabalhar
1326
00:53:42,352 --> 00:53:43,687
com algo que eu pudesse
usar cru.
1327
00:53:43,787 --> 00:53:45,222
{\an8}Cordeiro �
o que eu teria escolhido.
1328
00:53:45,322 --> 00:53:47,023
{\an8}- Eu adoro cordeiro.
- Eu adoro cordeiro.
1329
00:53:47,123 --> 00:53:48,725
Eu acho que muita gente
n�o percebe
1330
00:53:48,825 --> 00:53:50,794
que cordeiro
faz um tartare �timo.
1331
00:53:50,894 --> 00:53:52,762
N�o � muito comum.
1332
00:53:54,297 --> 00:53:57,067
Eu tenho quatro restaurantes
em Richmond, Virg�nia.
1333
00:53:57,167 --> 00:54:00,570
Eu gosto muito
de estar ao ar livre
1334
00:54:00,670 --> 00:54:02,205
ca�ando, pescando,
andando de barco.
1335
00:54:02,305 --> 00:54:03,640
� uma grande parte
de quem eu sou
1336
00:54:03,740 --> 00:54:05,208
e tamb�m da cultura
de onde eu venho.
1337
00:54:05,308 --> 00:54:07,744
Eu gosto de trabalhar duro
e me divertir,
1338
00:54:07,844 --> 00:54:10,413
e sinto que essa competi��o
une tudo isso.
1339
00:54:10,513 --> 00:54:12,473
- Obrigada, chef.
- Continuem cozinhando, pessoal.
1340
00:54:13,183 --> 00:54:14,451
Eu perten�o a essa competi��o
1341
00:54:14,551 --> 00:54:16,653
porque eu trabalhei
por cada pr�mio que eu ganhei.
1342
00:54:16,753 --> 00:54:18,521
Eu sou um campe�o.
Eu gosto de ganhar, cara.
1343
00:54:18,622 --> 00:54:20,724
Eu sou chef e propriet�rio
do Food Truck Luchador
1344
00:54:20,824 --> 00:54:22,926
e do Luchador Taco and More
na regi�o de Denver.
1345
00:54:23,026 --> 00:54:24,494
Ter um food truck
� muito dif�cil
1346
00:54:24,594 --> 00:54:26,596
porque n�o tem uma c�mara fria,
nem uma geladeira,
1347
00:54:26,696 --> 00:54:27,697
voc� s� tem o que tem
1348
00:54:27,797 --> 00:54:29,399
e tem que estar
sempre pronto pra tudo.
1349
00:54:29,499 --> 00:54:31,668
Eu consigo terminar
essa competi��o facilmente.
1350
00:54:33,470 --> 00:54:36,239
Pessoalmente,
se eu ganhar os US$ 75 mil,
1351
00:54:36,339 --> 00:54:38,141
minha esposa est� comigo
h� 17 anos.
1352
00:54:38,241 --> 00:54:39,643
N�s estamos esperando um beb�,
1353
00:54:39,743 --> 00:54:41,745
e nada melhor
do que umas belas f�rias
1354
00:54:41,845 --> 00:54:43,246
pra mim e pra ela
e o beb�.
1355
00:54:43,346 --> 00:54:44,581
O que voc� t� fazendo, chef?
1356
00:54:44,681 --> 00:54:48,451
Estou fazendo carr�
de cordeiro com aji verde,
1357
00:54:48,551 --> 00:54:51,521
um pouco de salsa macha
e umas batatas.
1358
00:54:53,590 --> 00:54:54,924
{\an8}Faltam 11 minutos, chefs.
1359
00:54:55,025 --> 00:54:56,426
{\an8}Voc�s t�m 11 minutos
pra cozinhar.
1360
00:55:02,632 --> 00:55:04,200
- Oi!
- Oi, � um prazer.
1361
00:55:04,334 --> 00:55:05,535
� um prazer, eu sou seu f�.
1362
00:55:05,635 --> 00:55:08,071
Estou curiosa
sobre por que voc� decidiu ir
1363
00:55:08,171 --> 00:55:09,906
individualmente
em vez de juntos.
1364
00:55:10,006 --> 00:55:12,909
Sabe, eu acho que ali
tem duas MasterChefs
1365
00:55:13,009 --> 00:55:14,511
que se conhecem
h� algum tempo.
1366
00:55:14,611 --> 00:55:15,912
Certo.
Foi inteligente.
1367
00:55:16,012 --> 00:55:18,615
Eu acho que elas t�m
essa vantagem de se conhecerem,
1368
00:55:18,715 --> 00:55:20,283
elas podem ter cozinhado
juntas antes.
1369
00:55:20,383 --> 00:55:23,019
- Voc� t� fazendo bolinhos?
- Estou fazendo bolinhos.
1370
00:55:23,119 --> 00:55:24,921
- Ai, meu Deus!
- Bolinhos de porco.
1371
00:55:25,021 --> 00:55:26,089
Adorei.
1372
00:55:26,189 --> 00:55:28,892
O que eu vou fazer
� um bolinho de porco
1373
00:55:28,992 --> 00:55:30,427
enrolado em couve-Napa
com salada
1374
00:55:30,527 --> 00:55:34,998
de caule de Napa e pimenta,
molho XO e ervas.
1375
00:55:35,098 --> 00:55:36,399
Eu adoro porco.
1376
00:55:36,499 --> 00:55:38,001
Tem muito porco
na culin�ria chinesa,
1377
00:55:38,101 --> 00:55:39,602
me sinto muito confort�vel
com ele.
1378
00:55:39,703 --> 00:55:42,272
Eu t� acostumado
a pegar no pesado.
1379
00:55:42,372 --> 00:55:43,940
Eu gerencio
o meu pr�prio restaurante.
1380
00:55:44,040 --> 00:55:46,409
O meu restaurante
ganhou o pr�mio
1381
00:55:46,509 --> 00:55:48,812
de Restaurante Revela��o
da revista Bon Appetit em 2023.
1382
00:55:48,912 --> 00:55:52,449
Eu fa�o tudo l�,
desde cozinhar at� a manuten��o.
1383
00:55:52,549 --> 00:55:55,018
Eu fico no caixa �s vezes,
eu sirvo comida.
1384
00:55:55,118 --> 00:55:57,821
Eu tamb�m tenho
um beb� de seis meses.
1385
00:55:57,921 --> 00:56:00,190
E todo mundo
que tem um beb� sabe
1386
00:56:00,290 --> 00:56:02,359
que voc� n�o dorme muito.
1387
00:56:02,459 --> 00:56:04,694
Apesar de eu ser novato nisso,
1388
00:56:04,794 --> 00:56:07,063
eu sinto que t� pronto
pra qualquer coisa.
1389
00:56:07,664 --> 00:56:09,299
Quero colocar
uma coisa especial.
1390
00:56:09,399 --> 00:56:11,234
Eu sei que muitos de n�s
vamos pra casa,
1391
00:56:11,334 --> 00:56:12,836
ent�o estou tentando
n�o ser um deles.
1392
00:56:14,671 --> 00:56:16,840
- Estou espalhando �gua.
- Tudo bem.
1393
00:56:16,940 --> 00:56:18,141
Ent�o, eu n�o posso competir
1394
00:56:18,241 --> 00:56:19,542
com essa cara
na comida asi�tica,
1395
00:56:19,642 --> 00:56:21,378
ent�o vou me ater
�s minhas ra�zes latinas.
1396
00:56:21,945 --> 00:56:23,580
N�s vamos fazer
uma pupusa hoje.
1397
00:56:23,680 --> 00:56:24,748
{\an8}Eu peguei porco mo�do.
1398
00:56:24,848 --> 00:56:27,917
{\an8}Vou fazer uma bela salada
com os lim�es e os ovos,
1399
00:56:28,017 --> 00:56:29,452
{\an8}e vamos ver como fica.
1400
00:56:29,552 --> 00:56:30,720
Eu adoro fazer pupusas.
1401
00:56:30,820 --> 00:56:32,522
Adoro comer elas,
mais do que outra coisa.
1402
00:56:32,622 --> 00:56:34,357
� algo
que cresci comendo em Miami.
1403
00:56:35,625 --> 00:56:36,993
Recentemente,
eu tenho participado
1404
00:56:37,093 --> 00:56:38,495
de competi��es
de jiu-jitsu tamb�m.
1405
00:56:38,595 --> 00:56:40,864
Eu sinto
que me acalma mentalmente.
1406
00:56:40,964 --> 00:56:43,900
Acho que competi��es culin�rias
s�o bem parecidas,
1407
00:56:44,000 --> 00:56:45,502
porque muitas vezes
o maior obst�culo
1408
00:56:45,602 --> 00:56:47,170
s�o suas barreiras mentais.
1409
00:56:48,905 --> 00:56:50,540
CORDEIRO
1410
00:56:50,640 --> 00:56:51,941
O que eu preciso fazer agora?
1411
00:56:52,041 --> 00:56:54,511
Vou fazer hamb�rguer de cordeiro
com fritas com molho de feta
1412
00:56:54,611 --> 00:56:58,181
e ignorar o Marc Murphy
como se ele n�o estivesse ali.
1413
00:56:58,281 --> 00:56:59,582
N�o posso me preocupar com ele.
1414
00:56:59,682 --> 00:57:01,518
Eu preciso me concentrar
s� em fazer
1415
00:57:01,618 --> 00:57:03,386
o melhor hamb�rguer de cordeiro
que eu puder.
1416
00:57:06,089 --> 00:57:08,658
Eu tenho meu pr�prio neg�cio,
sou m�e e esposa,
1417
00:57:08,758 --> 00:57:11,461
mas eu estou aqui
por mim mesma.
1418
00:57:11,561 --> 00:57:15,765
Quero vencer essa competi��o
porque � a minha vez.
1419
00:57:15,865 --> 00:57:17,834
Eu sou chef particular
h� muito tempo.
1420
00:57:17,934 --> 00:57:19,402
Eu trabalho
pro Will e a Jada Smith
1421
00:57:19,502 --> 00:57:21,438
e muitos clientes
de alto poder aquisitivo
1422
00:57:21,538 --> 00:57:23,506
e de muita visibilidade,
1423
00:57:23,606 --> 00:57:25,942
mas eu tenho sonhos maiores
1424
00:57:26,042 --> 00:57:28,378
e espa�os maiores
que quero conquistar.
1425
00:57:28,478 --> 00:57:31,381
US$ 75 mil poderiam fazer
muita coisa na vida
1426
00:57:31,481 --> 00:57:32,749
de uma empreendedora culin�ria.
1427
00:57:33,783 --> 00:57:35,518
Eu s� preciso vencer
o Marc Murphy.
1428
00:57:37,287 --> 00:57:39,689
- Voc�s dois se conhecem?
- N�o muito.
1429
00:57:39,789 --> 00:57:42,225
Eu acho
que ela j� n�o gosta de mim
1430
00:57:42,325 --> 00:57:43,560
porque esteve no Chopped.
1431
00:57:43,660 --> 00:57:44,861
Eu n�o guardo m�goa de voc�.
1432
00:57:44,961 --> 00:57:46,996
Eu n�o fa�o ideia
se ela ganhou ou perdeu, mas...
1433
00:57:47,764 --> 00:57:51,801
{\an8}Eu vou fazer merguez
com uma... caponata.
1434
00:57:51,901 --> 00:57:54,204
{\an8}O bom � que eu ainda
cozinho bastante em casa.
1435
00:57:54,304 --> 00:57:56,840
{\an8}Eu tamb�m abro um restaurante
3 dias por m�s.
1436
00:57:56,940 --> 00:57:58,541
Eu adoro competir.
Eu adoro cozinhar.
1437
00:57:58,641 --> 00:58:00,143
� assim que as coisas s�o.
1438
00:58:00,243 --> 00:58:02,245
Vencer isso seria
muito revigorante,
1439
00:58:02,345 --> 00:58:04,447
e eu ficaria bem cansado
no final.
1440
00:58:10,787 --> 00:58:12,455
Tem uma frigideira boa
pro seu peixe aqui.
1441
00:58:12,555 --> 00:58:13,756
Obrigada.
1442
00:58:14,090 --> 00:58:15,692
- Achou a alga, n�?
- Achei.
1443
00:58:15,792 --> 00:58:16,893
T�, beleza.
1444
00:58:19,162 --> 00:58:20,630
Me sinto mal por cortar
1445
00:58:20,730 --> 00:58:22,599
um peda��o de atum assim,
mas fazer o qu�?
1446
00:58:22,699 --> 00:58:24,200
� um grande risco cozinhar
com algu�m
1447
00:58:24,300 --> 00:58:25,702
com quem voc�
nunca cozinhou antes.
1448
00:58:25,802 --> 00:58:27,837
Felizmente,
eu tinha um plano completo
1449
00:58:27,937 --> 00:58:29,672
do que a gente ia fazer
com esse prato.
1450
00:58:29,772 --> 00:58:30,807
Eles v�o adorar.
1451
00:58:30,907 --> 00:58:32,141
Vai ter muito amor envolvido.
1452
00:58:32,242 --> 00:58:35,078
A Elia comprou
a ideia desse prato.
1453
00:58:35,178 --> 00:58:37,146
Acho que existe
um n�vel de confian�a entre n�s.
1454
00:58:37,914 --> 00:58:41,251
O prato em que vamos colaborar
vai ser um crudo de atum.
1455
00:58:41,351 --> 00:58:43,386
N�o vou mentir,
eu vi voc�s na mesma esta��o
1456
00:58:43,486 --> 00:58:45,054
e a princ�pio fiquei triste,
1457
00:58:45,154 --> 00:58:48,024
porque queria ver voc�s
cozinhando por um tempo.
1458
00:58:48,124 --> 00:58:49,359
Pois �.
1459
00:58:50,260 --> 00:58:52,328
� a primeira vez
que eu vejo o Bryan.
1460
00:58:52,962 --> 00:58:54,831
Ele faz mais o tipo s�rio.
1461
00:58:55,431 --> 00:58:57,100
�, perfeito. Lindo.
1462
00:58:57,567 --> 00:59:00,904
Eu tenho uma base
em t�cnica francesa.
1463
00:59:01,004 --> 00:59:03,973
Eu cresci no M�xico.
Eu sou do L�bano, certo?
1464
00:59:04,073 --> 00:59:05,953
Minha fam�lia �...
Olha o que t� acontecendo l�.
1465
00:59:06,309 --> 00:59:08,478
Ent�o estar aqui
� uma b�n��o.
1466
00:59:08,578 --> 00:59:09,979
Ser uma dos 24 chefs,
1467
00:59:10,079 --> 00:59:12,048
s� poder participar,
� uma b�n��o.
1468
00:59:12,148 --> 00:59:15,718
Mas eu sei que o 24 em 24
n�o � uma atividade social.
1469
00:59:15,818 --> 00:59:17,186
Eu vim aqui pra competir.
1470
00:59:17,287 --> 00:59:19,222
Eu vim pra cozinhar,
vim pra vencer.
1471
00:59:20,123 --> 00:59:21,291
Eu coloco.
1472
00:59:21,824 --> 00:59:23,192
Eu t� bem nervosa,
1473
00:59:23,293 --> 00:59:26,996
porque eu tenho
que trabalhar com outra pessoa.
1474
00:59:28,298 --> 00:59:29,866
O Leslie e eu
agora somos uma equipe.
1475
00:59:29,966 --> 00:59:33,503
Eu n�o conhe�o o chef Leslie,
n�o sei como ele cozinha.
1476
00:59:34,938 --> 00:59:36,606
Preciso colocar isso aqui,
mas...
1477
00:59:36,706 --> 00:59:38,207
Eu n�o tenho medo de cozinhar.
1478
00:59:38,308 --> 00:59:40,577
Eu adoro o que eu fa�o,
eu fa�o isso h� anos.
1479
00:59:40,677 --> 00:59:44,047
Eu trabalhava no Katsuya
no hotel SLS,
1480
00:59:44,147 --> 00:59:45,848
e agora sou o chef executivo
do Kuro,
1481
00:59:45,949 --> 00:59:47,750
que fica em Hard Rock,
Atlantic City.
1482
00:59:47,850 --> 00:59:49,352
Eu sinto que sou um dos melhores
1483
00:59:49,452 --> 00:59:51,254
e vim competir
contra os melhores.
1484
00:59:51,354 --> 00:59:53,990
- O l�quido t� pronto.
- O l�quido t� pronto?
1485
00:59:54,090 --> 00:59:55,592
As chalotas
v�o ficar prontas j�, j�.
1486
00:59:55,692 --> 00:59:57,627
Eu gosto de trabalhar
em equipe.
1487
00:59:57,727 --> 00:59:59,862
Eu n�o gosto
de competir em equipe,
1488
00:59:59,963 --> 01:00:02,031
porque n�o importa
o qu�o boa eu seja...
1489
01:00:02,131 --> 01:00:03,967
- Atr�s, pegando vasilha.
- Certo.
1490
01:00:04,067 --> 01:00:06,769
Agora o meu destino
depende de outra pessoa.
1491
01:00:07,403 --> 01:00:09,072
Eu odeio isso.
1492
01:00:09,906 --> 01:00:12,308
Certo, vamos pro peixe.
1493
01:00:12,408 --> 01:00:13,676
Eu cresci em Miami,
na Fl�rida.
1494
01:00:13,776 --> 01:00:15,478
Sou a filha mais velha
de uma m�e solo.
1495
01:00:15,578 --> 01:00:17,480
Eu cresci em lares
desfeitos no gueto,
1496
01:00:17,580 --> 01:00:18,681
na quebrada, nas ruas.
1497
01:00:18,781 --> 01:00:20,283
Eu comecei a cozinhar
pra trabalhar
1498
01:00:20,383 --> 01:00:21,718
e me apaixonei totalmente.
1499
01:00:22,218 --> 01:00:23,453
Isso � pro peixe?
1500
01:00:23,553 --> 01:00:25,488
- Comecei a aquecer pra voc�.
- Obrigada.
1501
01:00:25,588 --> 01:00:27,890
Vamos fazer um halibute grelhado
com salada de ervas,
1502
01:00:27,991 --> 01:00:29,692
vegetais em conserva
e �leo de pimenta.
1503
01:00:30,226 --> 01:00:32,695
Eu trabalhei com halibute
na alta gastronomia,
1504
01:00:32,795 --> 01:00:34,230
ent�o eu sei
que sou capaz de fazer,
1505
01:00:34,330 --> 01:00:37,433
mas isso aqui
� como ser jogada na arena
1506
01:00:37,533 --> 01:00:39,335
com os deuses gregos,
e voc� pensa:
1507
01:00:39,435 --> 01:00:41,971
"Espero que eu consiga
passar por isso".
1508
01:00:42,772 --> 01:00:44,641
- Como est�o se sentindo?
- Nervosa.
1509
01:00:44,741 --> 01:00:45,942
Ficar nervosa � bom.
1510
01:00:46,042 --> 01:00:47,710
Se n�o estiver nervoso,
voc� morreu.
1511
01:00:48,111 --> 01:00:49,445
Sim, chef.
Entendi, chef.
1512
01:00:50,747 --> 01:00:52,615
Quem �
minha dupla preferida?
1513
01:00:52,715 --> 01:00:55,318
Ai, meu Deus!
Oi, Esther, como vai?
1514
01:00:55,418 --> 01:00:56,486
Tudo bem?
1515
01:00:56,586 --> 01:00:58,354
Voc�s ouviram falar
um do outro, n�?
1516
01:00:58,454 --> 01:00:59,889
Eu assisto a Ciao House.
1517
01:01:02,325 --> 01:01:03,926
{\an8}A vantagem de ter duas pessoas
1518
01:01:04,027 --> 01:01:07,263
{\an8}� que a gente tirou o tempo
pra provar tudo.
1519
01:01:07,964 --> 01:01:09,365
{\an8}Vou virar as vieiras.
1520
01:01:10,433 --> 01:01:12,735
Colocamos um pouco de s�lvia,
um pouco de alecrim.
1521
01:01:12,835 --> 01:01:15,505
Tem acidez, tem toques
de v�rias texturas diferentes,
1522
01:01:15,605 --> 01:01:18,374
e eu acho
que esse prato pode vencer.
1523
01:01:19,342 --> 01:01:20,376
O prato t� bom.
1524
01:01:20,476 --> 01:01:22,278
Certo,
os mexilh�es est�o prontos.
1525
01:01:22,679 --> 01:01:25,281
Quero come�ar a empratar.
N�o quero esperar.
1526
01:01:25,381 --> 01:01:27,016
Eu venci a segunda temporada
de Top Chef.
1527
01:01:27,483 --> 01:01:30,386
Sou veterano
em competi��es culin�rias,
1528
01:01:30,486 --> 01:01:32,188
mas desde que participo
1529
01:01:32,288 --> 01:01:33,890
das competi��es
do Food Network,
1530
01:01:33,990 --> 01:01:36,626
n�o passei pra segunda rodada
de nenhuma.
1531
01:01:36,726 --> 01:01:39,929
Sinto que, estatisticamente,
esse deve ser o momento
1532
01:01:40,029 --> 01:01:41,831
pra eu pelo menos
passar da primeira rodada.
1533
01:01:41,931 --> 01:01:44,133
{\an8}Quer que eu tire daqui
pra gente reduzir o l�quido
1534
01:01:44,233 --> 01:01:45,301
{\an8}e fazer um molho?
1535
01:01:45,401 --> 01:01:46,903
{\an8}N�o,
eu vou servir com ele.
1536
01:01:47,003 --> 01:01:48,271
Desculpa. �, tudo bem.
1537
01:01:48,371 --> 01:01:50,373
N�o gosto de muito l�quido
quando fa�o mexilh�es.
1538
01:01:50,473 --> 01:01:51,841
Eu gosto de ter
um caldo no final,
1539
01:01:51,941 --> 01:01:55,378
mas quero que saia
dos pr�prios mexilh�es.
1540
01:01:55,478 --> 01:01:56,679
- Tudo bem por voc�?
- Tudo.
1541
01:01:56,779 --> 01:01:57,914
Quando eu olhei
1542
01:01:58,014 --> 01:02:01,451
e vi a quantidade de caldo
que tinha sa�do das conchas,
1543
01:02:01,551 --> 01:02:03,052
eu esperava que tivesse mais.
1544
01:02:03,186 --> 01:02:05,221
Quer vasilhas maiores?
Essas s�o pequenas demais?
1545
01:02:05,321 --> 01:02:06,989
Eu tenho receio
que quando forem comer,
1546
01:02:07,090 --> 01:02:08,891
fique dif�cil de comer
por ser pequeno demais.
1547
01:02:08,991 --> 01:02:10,460
N�o, acho que vai ficar
bonito assim.
1548
01:02:10,560 --> 01:02:11,661
- Tudo bem?
- T�.
1549
01:02:11,761 --> 01:02:13,629
S� procura colocar
bastante caldo.
1550
01:02:13,730 --> 01:02:16,866
� dif�cil colocar
o nosso destino
1551
01:02:16,966 --> 01:02:18,101
nas m�os um do outro
1552
01:02:18,201 --> 01:02:20,236
e esperar que isso resulte
em uma coisa boa,
1553
01:02:20,336 --> 01:02:21,537
mas eu estou confiante
1554
01:02:21,637 --> 01:02:23,206
que os sabores
possam trazer a vit�ria.
1555
01:02:23,306 --> 01:02:24,340
Pegando o caldo.
1556
01:02:28,377 --> 01:02:29,579
Um frango sexy.
1557
01:02:29,679 --> 01:02:31,080
Ele est� bem crocante,
1558
01:02:31,180 --> 01:02:33,483
est� com uma cor
dourada linda,
1559
01:02:33,583 --> 01:02:35,485
do jeito que devia estar.
1560
01:02:35,585 --> 01:02:37,520
Oh, que beleza!
1561
01:02:37,620 --> 01:02:39,689
Eu com certeza
me sinto intimidada,
1562
01:02:39,789 --> 01:02:42,225
porque eu penso:
"Eu sou s� uma caipira", sabe?
1563
01:02:42,325 --> 01:02:45,161
Eu sou de uma cidade pequena,
Repton, no Alabama,
1564
01:02:45,261 --> 01:02:46,996
com 280 pessoas.
1565
01:02:47,096 --> 01:02:48,231
Ent�o t� competindo
1566
01:02:48,331 --> 01:02:49,899
pela minha cidade
e minha fam�lia.
1567
01:02:49,999 --> 01:02:51,567
Eu quero
que me vejam aqui vencendo.
1568
01:02:51,667 --> 01:02:52,969
Eu sei que meu frango frito
1569
01:02:53,069 --> 01:02:54,637
pode competir
com qualquer frango.
1570
01:02:57,006 --> 01:02:58,040
Perfeito.
1571
01:03:01,377 --> 01:03:02,411
Que loucura.
1572
01:03:02,512 --> 01:03:05,281
{\an8}�, � doideira.
Muita doideira.
1573
01:03:05,381 --> 01:03:07,216
{\an8}Eu estou
me sentindo sobrecarregada
1574
01:03:07,884 --> 01:03:10,586
{\an8}e esqueci tudo
o que eu sei.
1575
01:03:10,686 --> 01:03:12,955
N�o era assim
que eu queria que sa�sse.
1576
01:03:13,623 --> 01:03:16,726
Vamos ver se isso
fica pronto a tempo.
1577
01:03:16,826 --> 01:03:18,694
Espero que n�o seja
eu que v� pra casa.
1578
01:03:18,795 --> 01:03:21,330
N�o posso deixar
outra MasterChef me vencer.
1579
01:03:21,430 --> 01:03:23,366
Isso n�o � uma op��o hoje.
1580
01:03:24,801 --> 01:03:26,102
S� me resta esperar.
1581
01:03:27,303 --> 01:03:29,705
FRANGO
1582
01:03:34,744 --> 01:03:38,881
{\an8}O mais dif�cil desse desafio
vai ser garantir
1583
01:03:38,981 --> 01:03:43,152
{\an8}que minha prote�na
esteja totalmente cozida.
1584
01:03:43,219 --> 01:03:44,821
Eu t� fazendo
peito de frango.
1585
01:03:44,921 --> 01:03:46,756
Ele demora muito,
ent�o por que eu faria isso?
1586
01:03:46,856 --> 01:03:47,924
N�o sei.
1587
01:03:48,024 --> 01:03:49,058
T� usando a fritadeira?
1588
01:03:49,158 --> 01:03:51,494
Eu estou, mas se precisar,
s� tem frango a� dentro.
1589
01:03:51,594 --> 01:03:52,995
Vou precisar jogar
ele inteiro.
1590
01:03:53,095 --> 01:03:54,597
Eu estou come�ando
a ficar nervosa,
1591
01:03:54,697 --> 01:03:56,299
me sentindo meio ca�tica.
1592
01:03:58,835 --> 01:04:01,204
{\an8}Eu j� apresentei
muitos programas,
1593
01:04:01,304 --> 01:04:02,505
{\an8}ent�o eu me perguntei:
1594
01:04:02,605 --> 01:04:04,574
"Por que eu ainda
estou competindo?",
1595
01:04:04,674 --> 01:04:07,977
e acho que � porque
as pessoas esquecem
1596
01:04:08,077 --> 01:04:09,412
o quanto
eu sou uma boa chef.
1597
01:04:09,512 --> 01:04:10,580
E isso me mata.
1598
01:04:10,680 --> 01:04:14,083
E tem uma partezinha
doentia de mim que sabe
1599
01:04:14,183 --> 01:04:15,985
que se eu ganhar o 24
1600
01:04:16,085 --> 01:04:18,354
vai calar a boca
de todo mundo
1601
01:04:18,454 --> 01:04:20,690
sobre eu ser
uma cozinheira caseira ou n�o,
1602
01:04:20,790 --> 01:04:21,858
o que eu n�o sou.
1603
01:04:21,958 --> 01:04:23,159
Eu sou uma chef formada.
1604
01:04:23,259 --> 01:04:26,462
Pessoal,
voc�s t�m 6 minutos!
1605
01:04:27,730 --> 01:04:30,166
CORDEIRO
1606
01:04:30,266 --> 01:04:32,134
Esse desafio
se trata de velocidade.
1607
01:04:32,235 --> 01:04:33,336
Eu preciso focar
1608
01:04:33,436 --> 01:04:34,804
em ser eficiente
com o meu tempo,
1609
01:04:34,904 --> 01:04:36,672
meus ingredientes
e com todos os meus molhos.
1610
01:04:36,772 --> 01:04:38,174
{\an8}Provei o seu molho.
Est� delicioso.
1611
01:04:38,274 --> 01:04:39,342
{\an8}Obrigado, chef.
1612
01:04:39,442 --> 01:04:41,010
Enquanto estou
me movimentando muito,
1613
01:04:41,110 --> 01:04:42,311
fazendo v�rios molhos,
1614
01:04:42,411 --> 01:04:43,651
estou ficando
um pouco pra tr�s.
1615
01:04:43,713 --> 01:04:45,414
Eu coloco um pouco
do cordeiro na grelha,
1616
01:04:45,514 --> 01:04:48,284
mas sei que a textura
vai ficar um pouco diferente.
1617
01:04:48,384 --> 01:04:49,919
Mas acho que meus molhos
e meus sabores
1618
01:04:50,019 --> 01:04:51,320
v�o me levar
pro segundo turno.
1619
01:04:53,422 --> 01:04:57,159
{\an8}O segredo de um bom tartare
� uma carne magra,
1620
01:04:57,693 --> 01:04:59,128
{\an8}cortes bem feitos
1621
01:04:59,228 --> 01:05:02,431
{\an8}e eu gosto que tenha
texturas crocantes nele.
1622
01:05:02,531 --> 01:05:03,766
Eu fiz chips de batata
1623
01:05:03,866 --> 01:05:05,768
e eu sei que quero servir
uma salada de ervas,
1624
01:05:05,868 --> 01:05:08,704
e eu acho que salada
pode ser sem gra�a,
1625
01:05:08,804 --> 01:05:12,141
mas salada com chips de batata
� muito divertido.
1626
01:05:14,010 --> 01:05:15,711
�, ent�o,
minha massa est� pronta.
1627
01:05:15,811 --> 01:05:17,179
Ela n�o deve ser feita
t�o r�pido,
1628
01:05:17,280 --> 01:05:18,714
mas vamos tentar.
1629
01:05:18,814 --> 01:05:20,182
PORCO
1630
01:05:20,283 --> 01:05:22,251
Para as pupusas,
� muito importante
1631
01:05:22,351 --> 01:05:24,020
que a massa
fique bem hidratada.
1632
01:05:24,120 --> 01:05:26,689
A massa � o que mostra
a t�cnica de um chef.
1633
01:05:26,789 --> 01:05:28,791
� um trabalho de amor,
de certo modo.
1634
01:05:28,891 --> 01:05:31,394
Um pouco de manteiga.
Est�o no fogo.
1635
01:05:32,094 --> 01:05:33,162
Caramba.
1636
01:05:33,262 --> 01:05:34,997
Voc� fala sozinho
igual eu falo.
1637
01:05:35,097 --> 01:05:36,999
Eu preciso falar sozinho,
sen�o, eu canto,
1638
01:05:37,099 --> 01:05:38,334
e ningu�m quer
me ouvir cantar.
1639
01:05:39,502 --> 01:05:41,504
Eu n�o uso muito lim�o
na culin�ria chinesa,
1640
01:05:41,604 --> 01:05:44,974
mas vou usar o lim�o
como parte da conserva.
1641
01:05:45,074 --> 01:05:46,842
A parte mais dif�cil
desse desafio
1642
01:05:46,943 --> 01:05:48,244
� que a gente sabe
1643
01:05:48,344 --> 01:05:50,680
que metade de n�s
vai ser eliminada agora.
1644
01:05:50,780 --> 01:05:52,915
Eu espero que meus sabores
estejam � altura.
1645
01:05:53,616 --> 01:05:54,750
Estamos enrolando
o bolinho.
1646
01:05:54,850 --> 01:05:58,287
N�s vamos usar uma folha
de couve-de-Napa bonitinha.
1647
01:05:58,387 --> 01:06:00,056
{\an8}Chef, voc� j� est�
se sentindo cansado?
1648
01:06:00,156 --> 01:06:02,658
Cansado, j�?
A gente acabou de come�ar!
1649
01:06:02,758 --> 01:06:04,360
� melhor n�o estar cansado.
1650
01:06:04,460 --> 01:06:06,395
PEIXE
1651
01:06:06,495 --> 01:06:08,497
Eu participo de competi��es
h� muito tempo,
1652
01:06:08,597 --> 01:06:10,700
dos dois lados,
julgando e competindo.
1653
01:06:10,800 --> 01:06:12,435
Sabe o que eu aprendi
como jurado,
1654
01:06:12,535 --> 01:06:13,803
assistindo � temporada passada?
1655
01:06:13,903 --> 01:06:16,672
N�o existe tempo
pra pensar bem
1656
01:06:16,772 --> 01:06:20,910
em um processo ou um prato,
porque o rel�gio n�o para.
1657
01:06:21,010 --> 01:06:22,545
Vamos p�r um pouco
de Maldon por cima,
1658
01:06:22,645 --> 01:06:23,679
ent�o lembre disso.
1659
01:06:23,779 --> 01:06:25,014
N�s temos muito pouco tempo.
1660
01:06:25,114 --> 01:06:27,717
N�o temos tempo pra discutir,
"Eu quero isso ou aquilo".
1661
01:06:27,817 --> 01:06:29,385
Eu acredito que em parte,
1662
01:06:29,485 --> 01:06:31,854
o que te torna um bom chef
� a colabora��o,
1663
01:06:31,954 --> 01:06:35,891
mas eu quero vencer pra seguir
pro pr�ximo desafio
1664
01:06:35,992 --> 01:06:37,526
e fazer minha pr�pria comida.
1665
01:06:38,127 --> 01:06:39,729
Eu estou achando isso
muito bom, ent�o...
1666
01:06:39,829 --> 01:06:41,130
N�o, est� delicioso.
1667
01:06:41,230 --> 01:06:42,498
O peixe est� no fogo.
1668
01:06:42,598 --> 01:06:45,201
{\an8}Estou com a batata palha
e o togarashi, chef.
1669
01:06:45,301 --> 01:06:47,169
{\an8}A batata est� aqui, chef.
J� est� pronta.
1670
01:06:47,269 --> 01:06:48,604
{\an8}A certa altura,
1671
01:06:48,704 --> 01:06:50,206
{\an8}a gente estava
se comunicando bem.
1672
01:06:50,306 --> 01:06:52,041
Eu estou sentindo
que est� bem.
1673
01:06:52,141 --> 01:06:53,242
O molho est� pronto,
1674
01:06:53,342 --> 01:06:55,144
as batatas est�o no fogo
e os chips tamb�m.
1675
01:06:55,244 --> 01:06:56,644
- � isso.
- T� tudo certo? Est� bem.
1676
01:06:56,712 --> 01:06:58,014
A gente sabe
o que est� em jogo
1677
01:06:58,114 --> 01:06:59,415
e nosso objetivo
1678
01:06:59,515 --> 01:07:02,551
� dar aos jurados
algo delicioso,
1679
01:07:02,651 --> 01:07:03,986
e quem sabe
a gente possa derrubar
1680
01:07:04,086 --> 01:07:05,287
esses dos advers�rios fortes.
1681
01:07:05,388 --> 01:07:07,123
- Acho que est� pronto.
- �, e o fogo.
1682
01:07:07,223 --> 01:07:08,391
- Atr�s, n�o �?
- Atr�s.
1683
01:07:08,491 --> 01:07:10,593
- Como est� o do Bryan e a Elia?
- Lindo.
1684
01:07:10,693 --> 01:07:12,328
- Incr�vel?
- �, t� bem bonito.
1685
01:07:12,428 --> 01:07:13,529
Qual � o outro?
1686
01:07:13,629 --> 01:07:15,431
Eles estavam fazendo
um halibute na frigideira
1687
01:07:15,531 --> 01:07:17,566
com um pur� de parmes�o
e batatas crocantes.
1688
01:07:18,300 --> 01:07:19,969
� uma quest�o de execu��o.
1689
01:07:20,569 --> 01:07:22,738
Chefs,
faltam quatro minutos.
1690
01:07:24,340 --> 01:07:25,775
Eles t�m quatro minutos.
1691
01:07:25,875 --> 01:07:27,476
- Falta quanto?
- Faltam quatro minutos.
1692
01:07:30,446 --> 01:07:33,115
CORDEIRO
1693
01:07:33,649 --> 01:07:37,553
{\an8}J� julguei muitas competi��es,
ent�o eu j� vi muitos erros
1694
01:07:37,653 --> 01:07:39,221
{\an8}que eu sei
que n�o deveria cometer.
1695
01:07:39,321 --> 01:07:40,623
{\an8}Quando se trata de apresenta��o,
1696
01:07:40,723 --> 01:07:42,058
{\an8}eu sei
o quanto ela � importante,
1697
01:07:42,158 --> 01:07:43,292
{\an8}mas vou te dizer:
1698
01:07:43,392 --> 01:07:44,727
como n�s todos sabemos,
1699
01:07:44,827 --> 01:07:46,595
o tempo passa muito r�pido
todas as vezes.
1700
01:07:47,263 --> 01:07:49,098
US$ 75 mil!
1701
01:07:49,198 --> 01:07:51,901
Eu t� muito satisfeita
com o meu prato.
1702
01:07:52,001 --> 01:07:53,469
� tipo um hamb�rguer aberto,
1703
01:07:53,569 --> 01:07:55,204
n�o pode
ter carboidrato demais.
1704
01:07:55,304 --> 01:07:58,574
E eu sinto que todos
esses sabores se combinam,
1705
01:07:58,674 --> 01:08:00,076
ent�o talvez
eu tenha uma chance.
1706
01:08:00,176 --> 01:08:02,878
Certo, chefs,
faltam dois minutos e meio!
1707
01:08:09,618 --> 01:08:11,654
Se n�o est�o
com os pratos na esta��o,
1708
01:08:11,754 --> 01:08:14,056
recomendo
que peguem eles logo!
1709
01:08:14,156 --> 01:08:16,392
Estou bem confiante
com o meu prato,
1710
01:08:16,492 --> 01:08:17,893
mas eu olho pro lado
1711
01:08:17,993 --> 01:08:21,063
e o chef Laurence
fez uma obra-prima.
1712
01:08:21,163 --> 01:08:23,299
Sinceramente,
a essa altura eu t� suando.
1713
01:08:23,966 --> 01:08:25,301
Minhas m�os est�o tremendo.
1714
01:08:26,268 --> 01:08:27,570
�timo. Lindo, lindo.
1715
01:08:27,670 --> 01:08:29,405
Bem, a gente pode
n�o usar o p�o
1716
01:08:30,339 --> 01:08:32,408
e deixar a batata
fazer essa parte.
1717
01:08:32,508 --> 01:08:34,068
Acho que o p�o
pode ser muito... Sei l�.
1718
01:08:34,143 --> 01:08:36,145
- Pode ficar demais.
- Porque n�o tem...
1719
01:08:36,245 --> 01:08:39,315
talvez eles digam que n�o tem
o bastante pra pegar.
1720
01:08:39,415 --> 01:08:42,017
- Falta um minuto, pessoal!
- Um minuto!
1721
01:08:42,585 --> 01:08:44,954
24 minutos
passam bem r�pido.
1722
01:08:45,054 --> 01:08:46,689
Por isso
a velocidade importa.
1723
01:08:46,789 --> 01:08:49,625
Se n�o tiver comida
no seu prato agora,
1724
01:08:49,725 --> 01:08:51,026
voc� n�o vai ter sorte.
1725
01:08:53,062 --> 01:08:55,030
T� tudo lindo.
1726
01:08:55,131 --> 01:08:57,500
� muito importante
que a comida esteja bonita.
1727
01:08:57,600 --> 01:08:59,568
Isso � algo
que eu definitivamente veria
1728
01:08:59,668 --> 01:09:01,070
a gente servindo
em um restaurante.
1729
01:09:01,537 --> 01:09:04,306
Foram dois chefs
que t�m experi�ncia
1730
01:09:04,406 --> 01:09:05,541
fazendo o que sabem,
1731
01:09:05,641 --> 01:09:07,710
e nenhum de n�s
quer ir pra casa.
1732
01:09:07,810 --> 01:09:12,781
Cinco, quatro,
tr�s, dois, um.
1733
01:09:12,882 --> 01:09:14,383
M�os pra cima, chefs!
1734
01:09:16,051 --> 01:09:17,186
Bom trabalho.
1735
01:09:18,154 --> 01:09:20,189
Reiniciando.
Vamos limpar o set.
1736
01:09:20,289 --> 01:09:21,490
Reiniciando para a prova.
1737
01:09:22,191 --> 01:09:24,426
� muito dif�cil pensar,
tipo... na hora.
1738
01:09:25,194 --> 01:09:26,495
Literalmente n�o d� tempo.
1739
01:09:26,595 --> 01:09:28,464
N�o, a minha cabe�a
deu um branco.
1740
01:09:28,898 --> 01:09:30,466
Vamos dar
as boas-vindas de volta
1741
01:09:30,566 --> 01:09:33,135
� nossa querida jurada,
a chef Antonia.
1742
01:09:36,172 --> 01:09:38,407
Antonia! Antonia!
1743
01:09:40,609 --> 01:09:42,912
Estou vendo umas pessoas
acenando de uma sala de estar.
1744
01:09:43,012 --> 01:09:44,079
S� relaxando.
1745
01:09:44,180 --> 01:09:46,248
Certo, Antonia,
isso vai ser bem direto.
1746
01:09:46,348 --> 01:09:48,050
Voc� vai receber dois pratos.
1747
01:09:48,551 --> 01:09:50,653
Voc� vai escolher
o que gostar mais.
1748
01:09:50,753 --> 01:09:52,788
Eles ficam,
o outro vai pra casa.
1749
01:09:52,888 --> 01:09:53,923
Bem brutal.
1750
01:09:59,461 --> 01:10:00,996
Certo, Esther,
quem vem primeiro?
1751
01:10:01,096 --> 01:10:02,665
Ent�o, a primeira batalha
1752
01:10:02,765 --> 01:10:04,133
que voc� vai provar
� a do frango.
1753
01:10:04,233 --> 01:10:05,234
Est� bem.
1754
01:10:05,334 --> 01:10:06,702
{\an8}O primeiro prato
que vai provar
1755
01:10:06,802 --> 01:10:09,238
{\an8}� frango com crocante
de frango e batata.
1756
01:10:09,338 --> 01:10:10,873
{\an8}Frango com molho
de gema de ovo,
1757
01:10:10,973 --> 01:10:13,576
{\an8}radicchio refogado
no lim�o e cogumelo-ostra.
1758
01:10:19,815 --> 01:10:21,550
O cozimento
desse radicchio est� lindo,
1759
01:10:21,650 --> 01:10:23,786
o cozimento do cogumelo
est� delicioso.
1760
01:10:23,886 --> 01:10:27,356
Na verdade, parece mais
um prato de cogumelo.
1761
01:10:27,456 --> 01:10:30,593
N�o tem muito frango
e a batata parece meio perdida.
1762
01:10:31,060 --> 01:10:33,829
Certo, o pr�ximo prato
que voc� vai experimentar...
1763
01:10:33,929 --> 01:10:37,233
{\an8}� um sandu�che de frango frito,
aioli de lim�o,
1764
01:10:37,333 --> 01:10:39,401
{\an8}semente de papoula e salada,
chips ao sal e vinagre.
1765
01:10:47,009 --> 01:10:49,144
Eu acho que construir
um sandu�che � muito dif�cil,
1766
01:10:49,245 --> 01:10:51,880
e esse sandu�che
est� muito bem constru�do.
1767
01:10:51,981 --> 01:10:55,117
Voc� teve que fritar
um peda�o grande de frango,
1768
01:10:55,217 --> 01:10:56,919
que est� bem delicioso.
1769
01:10:57,353 --> 01:11:00,022
Eu s� queria que tivesse
outro perfil de sabor.
1770
01:11:02,625 --> 01:11:04,660
Certo, chef,
voc� experimentou os pratos.
1771
01:11:04,760 --> 01:11:06,362
� a hora da verdade.
Quem fica?
1772
01:11:08,664 --> 01:11:09,698
O sandu�che fica.
1773
01:11:09,798 --> 01:11:11,634
Chef Damaris.
Bom trabalho.
1774
01:11:13,202 --> 01:11:16,171
Ashleigh, eu sinto muito.
� a sua hora de ir embora.
1775
01:11:16,272 --> 01:11:20,442
Sair primeiro nunca � legal,
1776
01:11:20,943 --> 01:11:25,047
mas eu vou pra casa
e focar na minha comunidade.
1777
01:11:25,147 --> 01:11:26,782
� l� que o meu cora��o est�.
1778
01:11:27,750 --> 01:11:29,418
Parab�ns pra chef Damaris.
1779
01:11:29,518 --> 01:11:30,753
Voc� ganhou a sua esta��o
1780
01:11:30,853 --> 01:11:32,488
e est� a salvo
pro pr�ximo turno.
1781
01:11:32,588 --> 01:11:33,756
Pode ir pra sala de descanso.
1782
01:11:36,091 --> 01:11:37,459
Eu tamb�m preciso
de um descanso.
1783
01:11:37,559 --> 01:11:39,662
S� foram dois desafios,
1784
01:11:39,762 --> 01:11:41,330
mas a mam�e
est� indo pro descanso.
1785
01:11:41,430 --> 01:11:44,366
Isso foi bem dif�cil.
1786
01:11:45,601 --> 01:11:47,169
{\an8}Certo, chef, primeiro prato,
1787
01:11:47,269 --> 01:11:49,805
{\an8}frango frito crocante
com pur� de batata
1788
01:11:49,905 --> 01:11:52,041
{\an8}com manjeric�o-lim�o
e couve-de-bruxelas
1789
01:11:52,141 --> 01:11:54,109
{\an8}com lim�o e alho
e molho de piment�o verde.
1790
01:11:57,579 --> 01:11:59,548
O frango
est� perfeitamente frito.
1791
01:11:59,648 --> 01:12:01,283
Crocante
e dourado por inteiro.
1792
01:12:01,383 --> 01:12:03,352
Adorei o sabor
do pur� de batata.
1793
01:12:03,452 --> 01:12:05,521
Ele tamb�m tem uma textura
que eu gosto.
1794
01:12:05,621 --> 01:12:07,756
O grande problema
s�o as couves-de-bruxelas.
1795
01:12:07,856 --> 01:12:09,325
Elas est�o muito grandes
1796
01:12:09,425 --> 01:12:11,060
e n�o est�o tostadas
o bastante.
1797
01:12:13,362 --> 01:12:15,998
{\an8}O pr�ximo prato
� coxa de frango grelhada
1798
01:12:16,098 --> 01:12:18,467
{\an8}com aioli de lim�o
e pimenta espelette,
1799
01:12:18,567 --> 01:12:22,104
{\an8}fricass� de batata
e alho-por� e batata palha.
1800
01:12:29,044 --> 01:12:30,479
Muita habilidade
foi usada aqui,
1801
01:12:30,579 --> 01:12:33,015
muita t�cnica tamb�m,
em 24 minutos.
1802
01:12:33,115 --> 01:12:36,085
Tem a separa��o da pele
bem crocante
1803
01:12:36,185 --> 01:12:38,354
com a coxa do frango
bem suculenta.
1804
01:12:38,454 --> 01:12:40,222
O uso das batatas
foi bem inteligente,
1805
01:12:40,322 --> 01:12:41,490
porque deu mais textura.
1806
01:12:41,590 --> 01:12:44,460
Eu queria dizer algo negativo,
mas n�o tenho nada pra dizer.
1807
01:12:45,694 --> 01:12:47,629
Pra mim, est� claro
que esse prato ganha.
1808
01:12:47,730 --> 01:12:50,399
Chef Sawyer, parab�ns.
1809
01:12:51,900 --> 01:12:55,137
Star, eu sinto muito,
mas � a sua vez de ir embora.
1810
01:12:55,704 --> 01:12:58,907
S� de ter confrontado
uma lenda viva,
1811
01:12:59,007 --> 01:13:00,175
eu estou satisfeita.
1812
01:13:00,275 --> 01:13:02,010
Ela gostou do frango,
� isso que importa.
1813
01:13:02,111 --> 01:13:03,445
Eu fiz o que vim fazer,
1814
01:13:03,545 --> 01:13:05,647
me representar
da melhor forma poss�vel,
1815
01:13:05,748 --> 01:13:07,349
e eu estou satisfeita
com o que eu fiz.
1816
01:13:07,449 --> 01:13:10,853
Jonathon, pode ir relaxar.
Parab�ns.
1817
01:13:14,590 --> 01:13:16,392
Olha s� pra voc�s.
S� relaxando.
1818
01:13:16,992 --> 01:13:18,761
Aquele prato
pareceu delicioso.
1819
01:13:18,861 --> 01:13:21,497
Agora a Antonia
vai julgar o porco.
1820
01:13:21,597 --> 01:13:24,299
� um pouco assustador
estar aqui junto com a Kelsey.
1821
01:13:24,400 --> 01:13:26,869
N�s duas somos
da fam�lia MasterChef.
1822
01:13:26,969 --> 01:13:29,972
Eu sei que o meu lombo su�no
est� bem cozido.
1823
01:13:30,072 --> 01:13:32,708
Eu s� espero
que a Antonia consiga ver
1824
01:13:32,808 --> 01:13:34,710
e respeitar
a simplicidade do meu prato.
1825
01:13:34,810 --> 01:13:35,944
{\an8}Pr�ximo prato, chef.
1826
01:13:36,044 --> 01:13:38,580
{\an8}Pur� r�stico de batata,
lombo su�no,
1827
01:13:38,680 --> 01:13:41,049
{\an8}gremolata de za'atar
e lim�o e ovo frito.
1828
01:13:41,150 --> 01:13:42,284
Oi, lindo.
1829
01:13:46,488 --> 01:13:48,190
O lombo su�no
foi lindamente cozido,
1830
01:13:48,290 --> 01:13:49,658
o que n�o � f�cil de fazer.
1831
01:13:49,758 --> 01:13:51,794
O interior est� perfeitamente
cor-de-rosa
1832
01:13:51,894 --> 01:13:54,029
e o exterior eu quase consigo
desmanchar com os dedos.
1833
01:13:54,129 --> 01:13:55,831
Mas precisava
de um pouco mais de tempo
1834
01:13:55,931 --> 01:13:56,965
pra cozinhar as batatas,
1835
01:13:57,065 --> 01:13:58,534
porque est�o
um pouquinho duras.
1836
01:13:59,835 --> 01:14:01,937
{\an8}Pr�ximo prato,
carr� su�no marinado
1837
01:14:02,037 --> 01:14:03,639
{\an8}sobre refogado de bacon
1838
01:14:03,739 --> 01:14:05,340
{\an8}e geleia
com ovo frito por cima.
1839
01:14:10,279 --> 01:14:12,448
Os sabores desse prato
s�o excelentes.
1840
01:14:12,548 --> 01:14:14,683
O carr� su�no
parece um pouco seco,
1841
01:14:14,783 --> 01:14:16,852
mas a gema do ovo
compensa isso.
1842
01:14:18,086 --> 01:14:21,023
Antonia, ent�o, prato um,
ou prato dois?
1843
01:14:21,123 --> 01:14:23,292
Esse � dif�cil,
porque o porco est� perfeito,
1844
01:14:23,392 --> 01:14:25,994
os sabores est�o melhores,
o ovo estava melhor...
1845
01:14:28,831 --> 01:14:31,366
- Eu vou com esse. Prato dois.
- Certo, prato dois.
1846
01:14:31,467 --> 01:14:33,602
Parab�ns, chef Kelsey,
voc� venceu.
1847
01:14:34,670 --> 01:14:38,106
Dara, eu sinto muito,
mas � a sua vez de ir embora.
1848
01:14:38,207 --> 01:14:40,309
- N�o, muito obrigada.
- Amo voc�s.
1849
01:14:40,409 --> 01:14:41,410
Eu estou desapontada
1850
01:14:41,510 --> 01:14:44,079
por n�o ir em frente
nessa competi��o, obviamente.
1851
01:14:44,179 --> 01:14:45,481
Eu ainda sou jovem
1852
01:14:45,581 --> 01:14:49,151
e estou adquirindo experi�ncia
e s� posso aprender com isso.
1853
01:14:50,452 --> 01:14:54,056
Kelsey, parab�ns.
Pode ir pra sala de descanso.
1854
01:14:54,890 --> 01:14:56,925
Eles est�o sendo eliminados
um por um.
1855
01:14:57,893 --> 01:14:59,394
{\an8}Certo, primeiro prato:
1856
01:14:59,495 --> 01:15:00,696
{\an8}bolinho de porco
e couve-Napa.
1857
01:15:00,796 --> 01:15:03,765
{\an8}Salada de couve-Napa,
molho XO e ervas.
1858
01:15:08,303 --> 01:15:11,006
Achei um uso bem inteligente
dos ingredientes.
1859
01:15:11,106 --> 01:15:12,374
Conseguir fazer um bolinho
1860
01:15:12,474 --> 01:15:15,611
usando a couve-Napa
como embrulho.
1861
01:15:15,711 --> 01:15:17,145
O recheio t� delicioso,
1862
01:15:17,246 --> 01:15:19,281
mas talvez
tenha recheio demais.
1863
01:15:21,283 --> 01:15:23,986
{\an8}Em seguida, temos pupusa
1864
01:15:24,086 --> 01:15:25,854
{\an8}com ovo e porco,
suco de lim�o, salada,
1865
01:15:25,954 --> 01:15:28,023
{\an8}raspas de lim�o
e batata palha.
1866
01:15:32,060 --> 01:15:34,930
Se arriscar a fazer pupusa
1867
01:15:35,030 --> 01:15:37,566
em 24 minutos � ousado.
1868
01:15:37,666 --> 01:15:39,201
Essa � uma entrega incr�vel.
1869
01:15:39,301 --> 01:15:40,869
O corte do repolho
est� perfeito
1870
01:15:40,969 --> 01:15:43,405
e eu adorei ele misturado
com a batata por cima.
1871
01:15:43,539 --> 01:15:46,542
Dito isso,
esse precisava de mais recheio.
1872
01:15:46,642 --> 01:15:48,277
Eu gostaria
de ver mais do porco
1873
01:15:48,377 --> 01:15:51,280
e mais do ovo
no centro dessa pupusa.
1874
01:15:52,814 --> 01:15:54,983
Prato um, ou dois?
1875
01:15:55,083 --> 01:15:58,186
Esse t� dif�cil.
O prato vencedor �...
1876
01:15:58,654 --> 01:16:00,055
O prato um, o bolinho.
1877
01:16:00,155 --> 01:16:02,558
Chef Laurence, parab�ns.
1878
01:16:02,658 --> 01:16:06,361
Arturo, sinto muito,
mas � a sua vez de ir embora.
1879
01:16:07,329 --> 01:16:10,365
N�o � muito legal
ir pra casa no primeiro turno.
1880
01:16:10,465 --> 01:16:12,134
Essa competi��o � rid�cula.
1881
01:16:12,234 --> 01:16:14,803
Quem aceita fazer
esse tipo de coisa, cara?
1882
01:16:14,903 --> 01:16:16,438
Laurence, pode ir
pra sala de descanso.
1883
01:16:16,572 --> 01:16:17,639
Aproveita.
1884
01:16:19,908 --> 01:16:21,810
A pr�xima categoria
� marisco.
1885
01:16:23,812 --> 01:16:25,714
� uma batalha
de apresenta��o aqui.
1886
01:16:25,814 --> 01:16:27,182
Est�o lindos,
os dois.
1887
01:16:27,282 --> 01:16:29,985
{\an8}Primeiro prato,
vieiras douradas na manteiga
1888
01:16:30,085 --> 01:16:32,688
{\an8}com aioli italiano,
batata crocante
1889
01:16:32,788 --> 01:16:34,122
{\an8}e gremolata de avel�.
1890
01:16:40,596 --> 01:16:43,298
Tem uma quantidade incr�vel
de requinte
1891
01:16:43,398 --> 01:16:44,733
nesse prato de vieiras.
1892
01:16:44,833 --> 01:16:46,868
Elas est�o grelhadas
perfeitamente,
1893
01:16:46,969 --> 01:16:49,438
transl�cidas no meio,
bem macias.
1894
01:16:49,538 --> 01:16:51,707
O aioli
� uma forma inteligente
1895
01:16:51,807 --> 01:16:54,409
de usar a gema do ovo,
e o suco de lim�o,
1896
01:16:54,509 --> 01:16:57,312
e funciona muito bem
com a vieira.
1897
01:16:57,412 --> 01:16:59,448
Eu queria
que tivesse muito mais.
1898
01:16:59,848 --> 01:17:00,882
Obrigada, chef.
1899
01:17:00,983 --> 01:17:03,719
{\an8}Pr�ximo prato,
mexilh�es cozidos a vapor,
1900
01:17:03,819 --> 01:17:06,688
{\an8}aioli de piment�o,
batata crocante.
1901
01:17:06,788 --> 01:17:08,857
Eu gostaria que a vasilha
fosse um pouquinho maior.
1902
01:17:14,730 --> 01:17:16,098
O sabor t� incr�vel.
1903
01:17:16,198 --> 01:17:18,200
Acho que o a�afr�o
foi muito bem utilizado.
1904
01:17:18,300 --> 01:17:20,802
Os mexilh�es
est�o perfeitamente cozidos,
1905
01:17:20,902 --> 01:17:22,604
meio que ainda presos � concha.
1906
01:17:22,704 --> 01:17:25,741
Dito isso, eu gostaria
de ver um pouco mais de caldo.
1907
01:17:27,876 --> 01:17:30,445
Uma das coisas interessantes
que voc� n�o sabe agora, chef...
1908
01:17:30,545 --> 01:17:31,647
O qu�?
1909
01:17:31,747 --> 01:17:34,816
� que nessa rodada
os chefs cozinharam em equipe.
1910
01:17:34,916 --> 01:17:36,518
Ent�o voc� vai escolher
1911
01:17:36,585 --> 01:17:38,720
- uma equipe contra outra.
- Meu Deus.
1912
01:17:38,820 --> 01:17:40,689
Duas pessoas
v�o pra casa por essa batalha.
1913
01:17:40,789 --> 01:17:42,491
Ent�o, foi o prato um,
1914
01:17:42,591 --> 01:17:44,426
ou o prato dois
que voc� gostou mais?
1915
01:17:44,526 --> 01:17:45,560
� muito importante.
1916
01:17:45,661 --> 01:17:49,531
Ent�o, a equipe que venceu
fez o prato...
1917
01:17:52,834 --> 01:17:53,835
n�mero um.
1918
01:17:53,935 --> 01:17:55,804
Parab�ns, Nini e Gabe.
1919
01:17:57,873 --> 01:18:02,778
Ilan e Richie, sinto muito,
mas � a sua vez de ir embora.
1920
01:18:02,878 --> 01:18:04,846
- Obrigado pela oportunidade.
- Tchau, rapazes.
1921
01:18:04,946 --> 01:18:07,182
Minhas emo��es sempre
se transformam em l�grimas,
1922
01:18:07,282 --> 01:18:08,650
sejam de felicidade
ou tristeza.
1923
01:18:08,750 --> 01:18:10,686
Eu s� queria mostrar
mais do que posso fazer,
1924
01:18:10,786 --> 01:18:14,823
e � muito frustrante
ir pra casa t�o cedo,
1925
01:18:14,923 --> 01:18:19,361
e a gente vem pra c�
sabendo que metade
1926
01:18:19,461 --> 01:18:21,363
dessas pessoas
muito talentosas v�o pra casa.
1927
01:18:21,930 --> 01:18:24,232
Eu s� esperava que eu
estivesse na outra metade,
1928
01:18:24,332 --> 01:18:26,435
e n�o sentado aqui agora.
1929
01:18:27,736 --> 01:18:29,871
Parab�ns, chefs,
podem ir pra sala de descanso.
1930
01:18:32,140 --> 01:18:34,209
- Parab�ns, pessoal.
- Parecia delicioso.
1931
01:18:34,309 --> 01:18:36,511
- Obrigado. Obrigado.
- Conseguiram.
1932
01:18:37,779 --> 01:18:39,981
Foi inteligente
ficarem em equipe.
148581
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Akan
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bemba
Bengali
Bihari
Bosnian
Breton
Bulgarian
Cambodian
Catalan
Cebuano
Cherokee
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Faroese
Finnish
Galician
Georgian
German
Greek
Guarani
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hmong
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Kinyarwanda
Kirundi
Kongo
Korean
Krio (Sierra Leone)
Kurdish
Kyrgyz
Laothian
Latin
Latvian
Lithuanian
Luganda
Luo
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mauritian Creole
Moldavian
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Montenegrin
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese (Brazil)
Portuguese (Portugal)
Quechua
Romanian
Romansh
Russian
Samoan
Scots Gaelic
Serbo-Croatian
Sesotho
Setswana
Seychellois Creole
Shona
Sindhi
Sinhalese
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Swedish
Tajik
Thai
Tigrinya
Tonga
Turkish
Turkmen
Ukrainian
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof