Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:00,120 --> 00:00:02,960
Wie geen fouten maakt,
2
00:00:03,840 --> 00:00:06,680
maakt meestal niets.
3
00:00:06,840 --> 00:00:07,880
Je ziet het, dames en heren,
4
00:00:08,040 --> 00:00:11,160
de spreuken en wijsheden voor een nieuwe
aflevering van Bake Off Vlaanderen
5
00:00:11,320 --> 00:00:15,040
zijn bijna weer aangevuld. Nog eentje.
6
00:00:15,200 --> 00:00:16,960
Bloemen van geluk, bloemen van geluk.
7
00:00:17,120 --> 00:00:20,080
Bloemen van geluk, iemand een suggestie?
8
00:00:20,240 --> 00:00:22,040
Jos?
- Moet je zelf planten.
9
00:00:23,560 --> 00:00:26,760
Bloemen van geluk moet je zelf planten.
10
00:00:26,920 --> 00:00:31,120
Welkom, dames en heren,
bij de tweede week van Bake Off Vlaanderen.
11
00:00:31,280 --> 00:00:32,640
Goeie bal, Jos.
12
00:01:00,600 --> 00:01:02,200
Geweldig.
13
00:01:02,360 --> 00:01:04,000
Eindelijk, het is hier prachtig.
14
00:01:04,160 --> 00:01:07,800
We zitten in een groot park, heel veel bomen.
Ik voel me helemaal thuis.
15
00:01:07,960 --> 00:01:09,200
Het is heel belangrijk voor mij,
16
00:01:09,360 --> 00:01:12,720
want wie weet is Bake Off wel het begin
van de volgende stap in mijn leven.
17
00:01:12,880 --> 00:01:15,880
De tent in het echt zien,
ik kreeg echt kippenvel.
18
00:01:16,040 --> 00:01:19,400
Het moment dat ik hier binnenkwam,
echt een droom die uitkomt.
19
00:01:20,400 --> 00:01:22,800
Ik voel zo'n beetje kriebels in de buik.
20
00:01:22,960 --> 00:01:26,800
Een eersteschooldaggevoel, een beetje
spanning, niet weten wat er gaat komen.
21
00:01:26,960 --> 00:01:31,560
Het is een avontuur. Ik kijk ernaar uit.
Het is zoiets once in a lifetime.
22
00:01:33,600 --> 00:01:38,040
Ik wil gewoon winnen. Ik wil de finale halen,
die laatste drie, en gewoon winnen.
23
00:01:41,760 --> 00:01:46,600
Goedemorgen, bakkers, onder het motto:
het is een gelukkig man die een ambacht kan,
24
00:01:46,760 --> 00:01:50,800
zie ik hier toch weer
vijf vrolijk lachende gezichtjes,
25
00:01:50,960 --> 00:01:53,520
man en vrouw, naar ons terugkijken.
26
00:01:53,680 --> 00:01:58,360
Het is jullie eerste date met de jury,
Herman en Regula.
27
00:01:58,520 --> 00:02:02,600
Zij spreken enkel
de complexe taal van de patisserie.
28
00:02:03,240 --> 00:02:10,000
Stel jezelf dus aan hen voor
middels vier exquise, delicate tartelettes
29
00:02:10,160 --> 00:02:17,240
met een zanddeegbodem. Laat jezelf zien,
want al wat je bakt, ben je zelf.
30
00:02:18,280 --> 00:02:21,560
Twee uur op het ovenroostertje
met Herman en Regula.
31
00:02:21,720 --> 00:02:25,000
Bakkers, hou jullie klaar en...
bakken maar.
32
00:02:30,600 --> 00:02:32,200
Ja, het is begonnen.
33
00:02:32,360 --> 00:02:33,880
Zot, hè?
34
00:02:34,280 --> 00:02:35,720
Zot om hier te staan wel.
35
00:02:38,520 --> 00:02:42,520
Ik ben al een halfjaar aan het uitkijken
om aan Bake Off te kunnen beginnen.
36
00:02:42,680 --> 00:02:44,680
En vandaag is het eindelijk zover.
37
00:02:44,840 --> 00:02:47,920
Ik wil mezelf volledig smijten
om hier zo lang mogelijk te blijven.
38
00:02:48,080 --> 00:02:51,920
Onze bakkers moeten vandaag
voor hun signatuurgebak tartelettes maken.
39
00:02:52,080 --> 00:02:53,360
Dat zijn kleine taartjes.
40
00:02:53,520 --> 00:02:56,880
Ze moeten er vier maken
en die moeten alle vier identiek zijn.
41
00:02:57,040 --> 00:02:58,840
Een tartelette is een heel klein gebakje.
42
00:02:59,000 --> 00:03:02,240
De bakkers moeten laten zien
dat ze daar perfect mee kunnen omgaan,
43
00:03:02,400 --> 00:03:05,680
dat ze fijn kunnen werken,
niet te bombastisch, niet te slordig werken,
44
00:03:05,840 --> 00:03:07,080
maar netjes, proper, correct.
45
00:03:09,000 --> 00:03:12,840
Ik kijk er heel erg naar uit, want in zo'n
kleine tartelette kun je veel laten zien.
46
00:03:23,640 --> 00:03:25,320
Goeiemorgen.
- Hallo.
47
00:03:25,480 --> 00:03:28,600
Stevig aan het fonceren hier.
- Inderdaad, aan het fonceren.
48
00:03:28,760 --> 00:03:31,240
Nogal een broos deegje.
- En hier een beetje kruiden,
49
00:03:31,400 --> 00:03:34,960
waarvoor dienen die? Voor bij de wijn?
- Ik maak ook peertjes in wijn.
50
00:03:35,840 --> 00:03:40,320
Peertjes in wijn?
Ik heb nog nooit zo'n grote peer gezien.
51
00:03:40,480 --> 00:03:43,840
Ik snijd die straks heel klein
en dan komen die daarop.
52
00:03:44,000 --> 00:03:46,880
Ik zie amandelpoeder, suiker.
- Er komt ook nog amandelcrème in.
53
00:03:47,040 --> 00:03:50,240
Een beetje een poire bourdaloue.
- Een beetje herfstig, een beetje winters.
54
00:03:50,400 --> 00:03:51,960
Inderdaad.
55
00:03:52,120 --> 00:03:55,520
Ik hou van de herfst,
dus ik maak een herfstgebakje.
56
00:03:55,680 --> 00:03:56,800
Ah, oké.
57
00:03:58,560 --> 00:04:01,120
Ik maak een tartelette
met ananas en basilicum.
58
00:04:01,280 --> 00:04:04,280
Onverwachte smaak,
maar toch verrassend lekker.
59
00:04:04,440 --> 00:04:07,880
Ik streef ernaar
iets te maken wat niet alledaags is.
60
00:04:08,040 --> 00:04:10,680
Ik ben niet alledaags.
Ik probeer dat niet te zijn.
61
00:04:10,840 --> 00:04:12,760
Ik wil dat niet zijn.
62
00:04:13,400 --> 00:04:17,200
Het voelt een beetje als thuiskomen.
Ik heb een keukentje, ben aan het bakken.
63
00:04:17,360 --> 00:04:19,040
Ik ben net thuis.
64
00:04:19,480 --> 00:04:23,880
Hopen dat de resultaten even goed zijn
als thuis, dan komt dat dik in orde hier.
65
00:04:30,800 --> 00:04:33,760
Als ik niet aan het werken ben,
ben ik daar bijna dag en nacht mee bezig.
66
00:04:33,920 --> 00:04:38,120
Ik begin schetsen te tekenen
van mijn cakes en taarten die ik ga maken.
67
00:04:38,280 --> 00:04:42,680
Ik schrijf uit welke stappen ik zal nodig
hebben, welke deelbereidingen ik ga maken.
68
00:04:43,280 --> 00:04:46,320
Een recept uitwerken is
niet gewoon de bereiding, de gerechtjes,
69
00:04:46,480 --> 00:04:50,160
maar ook eens uittekenen. Wat heb ik nodig,
waar komen de lagen samen?
70
00:04:50,320 --> 00:04:54,600
Meten: hoe groot wordt mijn taart?
Welke grootte van vormen heb ik nodig?
71
00:04:54,760 --> 00:04:59,000
Het is een soort hogere wiskunde, chemie,
dat ook allemaal samenkomt bij het bakken.
72
00:04:59,160 --> 00:05:03,480
Het is eigenlijk heel het middelbaar ineen:
Nederlands, wiskunde, chemie, fysica.
73
00:05:07,240 --> 00:05:09,520
Ik denk niet
dat er grotere Bake Off-fans zijn dan ik.
74
00:05:09,680 --> 00:05:13,440
Ik heb elke aflevering minstens vier,
vijf keer gezien, alle seizoenen opnieuw.
75
00:05:15,160 --> 00:05:19,560
Dit ga ik even opschrijven.
Dat is interessant, hoe ze dat doet.
76
00:05:19,720 --> 00:05:21,320
Ik droom geregeld van Bake Off.
77
00:05:21,480 --> 00:05:24,600
Van Herman en Regula, die mij vertellen
wat er goed is aan mijn taart,
78
00:05:24,760 --> 00:05:26,640
wat er slecht is aan mijn taart.
79
00:05:26,800 --> 00:05:29,240
Ze kunnen heel levendig
commentaar geven in mijn dromen,
80
00:05:29,400 --> 00:05:32,560
dus ik ben al voorbereid
op wat er zal komen, hoop ik dan.
81
00:05:32,720 --> 00:05:34,120
Dag, Dennis.
- Dag, Wim.
82
00:05:34,280 --> 00:05:36,680
Hier zijn ze dan, hoor.
- Goeiemorgen.
83
00:05:36,840 --> 00:05:41,320
De jury, de presentator.
- Ah, oké, dat is goed om te weten.
84
00:05:41,480 --> 00:05:44,600
Dat is hier al wat ontploft.
- Dat is hier al chaos geworden.
85
00:05:44,760 --> 00:05:49,240
Wat heb je allemaal al gedaan dan?
- Ik heb juist een pistachepasta gemaakt.
86
00:05:49,400 --> 00:05:53,240
Een frambozenspiegeltje heb ik gemaakt
om op de tartelette te doen.
87
00:05:53,400 --> 00:05:55,440
Nu nog een fruitpuree voor de mousse.
88
00:05:55,600 --> 00:05:59,480
Nu ben ik even chocolade aan het tempereren
en smelten om decoratie te maken.
89
00:05:59,640 --> 00:06:01,720
Amai, dat is een heleboel wat je doet.
90
00:06:01,880 --> 00:06:05,800
En dan ga je met chocolade decors maken.
- Ik ga een ster maken met chocolade.
91
00:06:05,960 --> 00:06:07,760
Geen tartelette, maar een star-telette.
92
00:06:07,920 --> 00:06:09,920
Van een sterbakker voor een sterjury.
- Voilà.
93
00:06:10,080 --> 00:06:12,240
Allemaal sterren, dat is mooi.
- Allemaal sterren.
94
00:06:12,400 --> 00:06:14,760
Als het maar
geen vallende sterren worden, Dennis.
95
00:06:14,920 --> 00:06:16,680
Ik hoop van niet.
96
00:06:18,720 --> 00:06:22,320
Ik ben wel een beetje zenuwachtig.
Het is toch allemaal nieuw.
97
00:06:22,480 --> 00:06:27,600
Ander materiaal, speciaal,
dus ik vind het wel allemaal heel spannend.
98
00:06:27,760 --> 00:06:29,080
Dag, Elke.
- Goeiemorgen.
99
00:06:29,240 --> 00:06:31,640
Goeiemorgen.
- Hallo, allemaal.
100
00:06:31,800 --> 00:06:34,920
Amai, ga je dat snijden met een fileermes?
101
00:06:36,680 --> 00:06:39,240
Amai, dat is gênant
als je dat hier zo komt zeggen.
102
00:06:40,280 --> 00:06:42,880
Er zijn nog andere messen ook. Voilà.
- Voilà.
103
00:06:43,040 --> 00:06:45,080
We nemen de grote middelen.
104
00:06:45,840 --> 00:06:48,960
Vertel eens
wat voor tartelettes je maakt voor ons.
105
00:06:49,120 --> 00:06:53,120
Ik maak tartelettes
met rabarber, obviously, en kardemom.
106
00:06:53,280 --> 00:06:55,520
Zeg, jij hebt hier ook een plantje staan.
107
00:06:55,680 --> 00:06:59,280
Dat zijn Yka Leaves.
- Ga je die ook nog in je taartje doen?
108
00:06:59,440 --> 00:07:02,160
De bedoeling is dat die
als decoratie op het taartje zullen komen.
109
00:07:02,320 --> 00:07:04,520
Die zijn eetbaar, toch?
- Ja, absoluut.
110
00:07:04,680 --> 00:07:08,400
Natuurlijk, Herman. Ze gaat
geen giftige planten op een gebakje doen.
111
00:07:08,560 --> 00:07:12,920
Ik dacht: Als ik er een blaadje op leg,
gaat dat onmiddellijk sterrenniveau hebben.
112
00:07:13,080 --> 00:07:15,320
Voor sterrenniveau
heb je meer nodig dan zo'n blaadje.
113
00:07:15,840 --> 00:07:19,960
Heel het plaatje moet af zijn.
- Dju, dus mijn tactiek gaat niet werken.
114
00:07:23,320 --> 00:07:26,960
Dit is yuzu,
dat gebruiken ze heel vaak in Azië.
115
00:07:27,120 --> 00:07:32,480
Enkele jaren terug was ik in Dubai en
daar heb ik een dessertje gegeten met yuzu.
116
00:07:32,640 --> 00:07:34,600
Dat heb ik dan meegenomen naar hier.
117
00:07:34,760 --> 00:07:39,080
Ik hou van exotische smaken.
Ik hou van speciale dingen.
118
00:07:39,240 --> 00:07:43,360
Ik hou van smaken van de wereld.
Ik ben supergelukkig als ik op reis ben.
119
00:07:46,480 --> 00:07:48,880
Bakken is voor mij mensen gelukkig maken.
120
00:07:49,040 --> 00:07:52,560
Mensen worden zo gelukkig
van een taartje krijgen, een taartje eten.
121
00:07:52,720 --> 00:07:56,240
Ik ga vaak in de straat of bij iemand langs
die ik al lang niet meer gezien heb,
122
00:07:56,880 --> 00:07:58,680
een koffie drinken
en dan breng ik een taartje mee.
123
00:07:58,840 --> 00:08:01,880
Mensen worden daar echt gelukkig van.
Dat is ook moeite doen voor mensen.
124
00:08:02,040 --> 00:08:04,360
Een doos pralines kopen is gemakkelijk.
125
00:08:05,480 --> 00:08:07,080
Ik heb liever dat je moeite doet voor mij.
126
00:08:09,320 --> 00:08:12,240
Die moeten onder staan,
zodat ze mooi rood worden.
127
00:08:12,400 --> 00:08:13,400
Amai, ik ruik wijn.
128
00:08:14,800 --> 00:08:16,080
Straks worden we zat van de lucht.
129
00:08:17,080 --> 00:08:21,080
Bakkers, we zijn halfweg deze bakreis.
- Oké, go.
130
00:08:23,880 --> 00:08:24,880
Perfect.
131
00:08:26,080 --> 00:08:28,400
Dat lijkt op schema, voorlopig.
132
00:08:31,080 --> 00:08:33,640
Als we een kleur kiezen,
doen we het fatsoenlijk.
133
00:08:34,160 --> 00:08:36,320
We gaan niet voor een beetje roze.
134
00:08:49,560 --> 00:08:50,840
O, scheiße.
135
00:08:53,760 --> 00:08:57,960
De slagroom is te ver opgeklopt.
Hij zou een beetje yoghurtachtig moeten zijn,
136
00:08:58,120 --> 00:09:02,040
maar je ziet dat dat helemaal niet meer is.
137
00:09:07,720 --> 00:09:09,600
Hopen dat het nu wel een goeie wordt.
138
00:09:10,440 --> 00:09:12,240
Dat is alweer wat tijd verloren.
139
00:09:20,240 --> 00:09:21,240
Voilà.
140
00:09:22,600 --> 00:09:25,000
Ik ga rabarberganache maken.
141
00:09:25,800 --> 00:09:28,920
Ik heb er nu helaas wel
net een beetje te veel bijgedaan.
142
00:09:29,080 --> 00:09:33,000
Het moet juist zijn. Ik ben wel iemand
die alles juist probeert te doen.
143
00:09:33,160 --> 00:09:36,560
Op mijn werk ook. Ik zit in finance,
dus we kunnen het niet half juist doen,
144
00:09:36,720 --> 00:09:40,000
want dat is een beetje vervelend
als we dat zouden doen.
145
00:09:48,520 --> 00:09:51,240
Toevallig heb ik altijd
in landen in Zuid-Amerika gezeten.
146
00:09:51,400 --> 00:09:55,200
Ik deed dat wel heel graag,
maar het leven om je heen gaat verder,
147
00:09:55,360 --> 00:09:57,720
terwijl het leven in het buitenland
blijft stilstaan.
148
00:09:57,880 --> 00:09:59,840
Mijn beste vriendin Laure
gaat trouwen dit jaar
149
00:10:00,000 --> 00:10:04,400
en dat doet mij dan
ook wel hunkeren naar zelf trouwen.
150
00:10:04,560 --> 00:10:06,320
Een andere vriendin is zwanger,
151
00:10:06,480 --> 00:10:11,040
dus dan begin je ook na te denken:
Dat zou ik ook wel willen.
152
00:10:11,200 --> 00:10:15,040
Zo die dingen. Dan moet je
terug naar België komen om dat te doen.
153
00:10:15,960 --> 00:10:19,960
Ik ben wel perfectionistisch.
Dat zal zich ooit nog tegen mij keren,
154
00:10:20,120 --> 00:10:24,120
maar ik probeer toch niet te stoppen
als ik niet tevreden ben over iets.
155
00:10:24,280 --> 00:10:27,760
Als ik stop als ik niet tevreden ben,
is dat meestal geen goed teken.
156
00:10:29,640 --> 00:10:31,840
Zo hebben we ze nog niet gezien.
157
00:10:33,840 --> 00:10:35,400
Ze is wel heel lekker.
158
00:10:36,240 --> 00:10:41,160
Ik denk dat je best wel eens
ver zou kunnen raken. Dat is wel.
159
00:10:41,320 --> 00:10:44,480
Als die andere kandidaten
je één keer gezien hebben...
160
00:10:55,200 --> 00:10:58,920
Een beetje... Ze mogen een beetje bruiner.
Hebben we nog tijd?
161
00:10:59,080 --> 00:11:00,200
Eens checken.
162
00:11:00,600 --> 00:11:01,960
Ja, ik ben blij.
163
00:11:03,320 --> 00:11:05,080
Het is niet geweldig.
164
00:11:05,480 --> 00:11:07,680
Mijn tartelettes zijn
niet heel goed gebakken,
165
00:11:07,840 --> 00:11:11,360
dus mijn randen zijn
nogal ingezakt en gebrokkeld.
166
00:11:11,520 --> 00:11:16,080
Bakkers, de stiefmoederlijke hand
van de tijd bedeelt ons
167
00:11:16,640 --> 00:11:19,320
met een zuinige dertig minuten.
168
00:11:20,560 --> 00:11:23,320
Blijven kloppen, Dennis.
- Ja, ja.
169
00:11:26,080 --> 00:11:28,600
We gaan alles geven.
We zijn hier maar één keer in ons leven.
170
00:11:28,760 --> 00:11:33,960
Vulling nummer twee kan erop. Herman
en Regula hadden mooie gebakjes gevraagd.
171
00:11:34,480 --> 00:11:36,080
Dan proberen we die af te leveren.
172
00:11:37,120 --> 00:11:39,880
Daar wordt een blaadje gesneden.
Een herfstig blaadje.
173
00:11:40,520 --> 00:11:44,200
Die voorliefde voor de herfst
vind ik opmerkelijk.
174
00:11:44,360 --> 00:11:47,360
Is dat zo opmerkelijk?
Dat is toch een prachtig seizoen.
175
00:11:47,520 --> 00:11:50,760
Wij komen jaarlijks
samen met vrienden voor herfstmis.
176
00:11:50,920 --> 00:11:53,400
Wordt er dan gemusiceerd,
gezongen, gedanst?
177
00:11:53,560 --> 00:11:56,840
Dat zouden we eigenlijk moeten doen,
want ik speel ook muziek.
178
00:11:57,000 --> 00:12:00,200
Wat speel je?
- Dwarsfluit, ik zing en speel doedelzak.
179
00:12:05,160 --> 00:12:07,720
Casper, waar is de bal?
- Ga maar naar buiten.
180
00:12:08,360 --> 00:12:11,320
In het begin
was het heel heftig met Casper.
181
00:12:11,480 --> 00:12:16,080
Hij was een refluxbaby,
dus hij sliep heel moeilijk.
182
00:12:16,240 --> 00:12:18,760
Wat hem hielp,
was hem veel in de draagzak houden.
183
00:12:18,920 --> 00:12:22,800
Wat je dan kunt doen met die draagzak,
was beperkt.
184
00:12:22,960 --> 00:12:25,720
Dan ben ik terug beginnen te bakken,
met hem in de draagzak.
185
00:12:25,880 --> 00:12:28,960
Dat was een van de dingen die nog lukte.
Ik bakte daarvoor ook al,
186
00:12:29,120 --> 00:12:34,440
maar ik heb het wel herontdekt
in de periode van mijn bevallingsverlof.
187
00:12:36,400 --> 00:12:40,560
Ik speel doedelzak,
ik speel ook dwarsfluit, ik zing ook.
188
00:12:40,720 --> 00:12:43,320
Dat is ook een passie
die ik deel met mijn man.
189
00:12:43,480 --> 00:12:46,720
Dat is heerlijk om samen te kunnen spelen.
190
00:12:54,280 --> 00:12:56,560
Wat is het verschil
tussen een ajuin en een doedelzak?
191
00:12:57,200 --> 00:13:00,560
Niemand huilt als je een doedelzak
in tweeën snijdt, maar ja...
192
00:13:03,880 --> 00:13:05,480
Volle gas en hopen dat we op tijd zijn.
193
00:13:05,640 --> 00:13:07,720
En de oven klaar?
- Het wordt spannend.
194
00:13:07,880 --> 00:13:09,520
De laatste minuten worden spannend.
195
00:13:10,680 --> 00:13:13,760
Dit kan het hele taartje
doen mislukken qua uitzicht,
196
00:13:14,440 --> 00:13:15,720
als dat niet netjes is.
197
00:13:15,880 --> 00:13:19,360
Ik vind dat er veel belletjes opzitten,
dus we proberen die eraf te krijgen.
198
00:13:19,760 --> 00:13:21,960
Minimalistisch is het idee.
199
00:13:25,160 --> 00:13:28,040
Ik ben niet voor strak.
Ik ben iemand die op het gevoel werkt.
200
00:13:28,200 --> 00:13:32,440
Zo'n beetje ruw, zoals een kunstenaar.
201
00:13:34,040 --> 00:13:35,720
We gaan schilderen.
202
00:13:35,880 --> 00:13:39,800
Dat is een gouden detail. Iets kleins,
maar ik vind dat dat een mooi effect geeft.
203
00:13:41,280 --> 00:13:44,960
Ik ben aan het proberen
iets te maken van mijn spiegel.
204
00:13:45,120 --> 00:13:46,480
Hij doet niet helemaal wat ik wil.
205
00:13:49,520 --> 00:13:50,680
Ik bibber.
206
00:13:53,280 --> 00:13:56,880
Het gaat juist lukken. O, fuck.
207
00:13:58,200 --> 00:14:02,440
Er moesten er normaal twee per taartje op,
maar één zal ook wel goed zijn dan.
208
00:14:02,600 --> 00:14:04,440
Bakkers, nog vijf seconden.
209
00:14:04,960 --> 00:14:11,160
Vier, drie, twee, een, nul. Klaar.
210
00:14:18,400 --> 00:14:23,520
Amai, zeg, wat een mooi tafereeltje
is dat hier. Met de meeuwtjes erbij.
211
00:14:23,680 --> 00:14:26,760
En dan je tartelettes,
mooi goudbruin gebakken.
212
00:14:32,280 --> 00:14:36,120
Die ananas, heel fris met het basilicum,
een perfecte combinatie.
213
00:14:36,800 --> 00:14:40,920
Zanddeeg krokant, de vulling perfect.
Een heel, heel lekker taartje.
214
00:14:45,760 --> 00:14:47,960
Amai, schattig, zeg.
- Dank je.
215
00:14:48,120 --> 00:14:49,160
Mooi.
- Mooi.
216
00:14:49,320 --> 00:14:54,280
Kleine peertjes. Aan details gedacht.
- Zeker en vast. Het concept is er ook.
217
00:14:54,440 --> 00:14:58,200
Maar jongens toch. Een juweeltje.
- Allee, vooruit dan. Kijk, hoe mooi.
218
00:14:58,360 --> 00:15:00,800
Een beetje weinig vulling, de amandelcrème.
- Ja, dat wel
219
00:15:00,960 --> 00:15:03,520
Een halve centimeter.
Dat had iets meer mogen zijn.
220
00:15:08,560 --> 00:15:13,320
Lekkere herfstsmaken.
Die peertjes zijn net in glühwein gedrenkt.
221
00:15:13,480 --> 00:15:15,200
Het is echt een heerlijk taartje.
222
00:15:15,360 --> 00:15:17,640
Maar ik had toch iets meer vulling verwacht
van die amandelcrème.
223
00:15:17,800 --> 00:15:19,640
Dank je.
224
00:15:24,520 --> 00:15:27,640
Strak taartje. En hier de blaadjes,
benieuwd naar de smaak daarvan.
225
00:15:27,800 --> 00:15:31,360
We gaan wel elk een taartje moeten nemen.
Waarom opgerold?
226
00:15:31,520 --> 00:15:34,080
Zodat het strak bleef ogen,
dat was het idee.
227
00:15:35,840 --> 00:15:37,080
We zien bijna laagjes.
228
00:15:40,600 --> 00:15:43,520
De zurigheid van de rabarber
zit er goed in,
229
00:15:43,680 --> 00:15:45,880
maar ik ben wat op zoek
naar de amandelsmaak.
230
00:15:46,040 --> 00:15:49,240
Ik vind het superlekker.
Er had nog meer rabarber mogen bij zijn.
231
00:15:49,400 --> 00:15:52,680
We proeven de rabarber, maar hij is
zo lekker dat je er meer van wilt hebben.
232
00:15:57,200 --> 00:15:59,400
O, amai.
- De spiegel heeft niet gedaan
233
00:15:59,560 --> 00:16:00,920
wat ik wilde dat hij deed.
234
00:16:01,080 --> 00:16:04,120
Het is net een boterhammetje
met wat confituur opgesmeerd.
235
00:16:04,280 --> 00:16:06,640
Een toastje.
- En een decor op gemaakt.
236
00:16:09,480 --> 00:16:11,440
Wauw, die kleurtjes.
237
00:16:11,600 --> 00:16:13,320
Dat is een laagjestartelette.
- Ja.
238
00:16:13,480 --> 00:16:15,120
Veel werk, hè.
239
00:16:15,280 --> 00:16:19,080
Frambozen, pistache,
spiegel, slagroom, zanddeeg.
240
00:16:19,240 --> 00:16:22,040
Chocolade.
- Chocoladester.
241
00:16:27,320 --> 00:16:32,600
Je proeft dat samen en er komt niks uit.
Het is een beetje vlak van smaak.
242
00:16:32,760 --> 00:16:35,880
Misschien wat minder doen
en de dingen heel goed uitwerken.
243
00:16:36,040 --> 00:16:37,880
Yes, gaan we doen.
244
00:16:42,480 --> 00:16:44,920
Amai, zeg,
we staan hier precies bij de bakker.
245
00:16:45,080 --> 00:16:48,120
Benieuwd naar de yuzusmaak.
Hier heb je meringue opgespoten, waarom?
246
00:16:48,280 --> 00:16:50,520
Om te counteren met het zure van de yuzu?
- Ja.
247
00:16:51,560 --> 00:16:53,520
Dat ziet er een heel goeie crèmeux uit.
248
00:16:53,680 --> 00:16:56,200
Het zanddeeg is genoeg gebakken.
Kijk, onderaan.
249
00:16:59,560 --> 00:17:02,280
Amai, dat geeft een kick.
- Een explosie.
250
00:17:02,440 --> 00:17:05,000
Amai.
- Een smaakexplosie, een bom in de mond.
251
00:17:05,160 --> 00:17:08,760
Super geheel.
- Heel lekker taartje, superlekker.
252
00:17:12,120 --> 00:17:16,960
Super, ik ben echt blij.
Als je dat hoort, valt alle last weg.
253
00:17:17,120 --> 00:17:21,040
Zenuwen gaan weg, alles gaat weg.
Dan denk je: Ik heb het goed gedaan.
254
00:17:21,200 --> 00:17:24,280
Ik heb gedaan wat ik kon
en het is eruit gekomen vandaag.
255
00:17:31,600 --> 00:17:34,400
Ik ga nog geen gat in de lucht springen
na de tartelette.
256
00:17:34,560 --> 00:17:37,120
Want ik denk niet dat ik
vooraan in het peloton sta op dit moment.
257
00:17:37,280 --> 00:17:41,600
Ik heb een beetje het gevoel dat ik een tandje
moet bijsteken voor de technische proef.
258
00:17:43,080 --> 00:17:45,480
Zien wat er nog te redden valt, zeker.
259
00:17:49,360 --> 00:17:52,680
Beste, lieve bakkers,
wij reizen naar Hongarije.
260
00:17:52,840 --> 00:17:57,840
Het land dat de Rubiks kubus, de balpen
en de technische proef van vandaag uitvond.
261
00:17:58,000 --> 00:18:01,800
Herman en Regula vierden daar
hun huwelijksreis,
262
00:18:01,960 --> 00:18:05,000
dus jullie mogen nu
heerlijke herinneringen ophalen
263
00:18:05,160 --> 00:18:08,760
aan die mooie tijd en de tent verlaten.
264
00:18:08,920 --> 00:18:14,880
Bakkers, de komende tweeënhalf uur
bakken jullie een Doboscake.
265
00:18:15,040 --> 00:18:20,160
Dat is een uitvinding
van de Hongaarse heer József Dobos.
266
00:18:23,840 --> 00:18:26,920
Dat is Hongaars voor:
Bakkers, hou jullie klaar en...
267
00:18:27,640 --> 00:18:29,000
bakken maar.
268
00:18:31,960 --> 00:18:34,920
Boter. Zoveel boter.
269
00:18:35,080 --> 00:18:37,280
Ik heb nog nooit gehoord van Doboscake.
270
00:18:38,240 --> 00:18:39,840
Merci, hè.
271
00:18:40,960 --> 00:18:43,560
Dobos, wat dat ook is.
272
00:18:44,080 --> 00:18:47,840
Geen flauw idee wat het moet zijn,
dus dat wordt nog wel spannend.
273
00:18:48,520 --> 00:18:51,840
Ineens staat alles even stil
en is niks nog zeker.
274
00:18:52,000 --> 00:18:53,880
Dat is de technische proef.
275
00:18:55,760 --> 00:18:57,120
Mijn cake trekt op niks.
276
00:18:58,040 --> 00:18:59,800
Dat is echt prullen.
277
00:19:01,880 --> 00:19:04,840
Dat ziet er niet goed uit.
- Oei, oei, oei, die ziet zwart.
278
00:19:06,120 --> 00:19:08,680
Hup, en weg is ze. Zoef.
279
00:19:12,680 --> 00:19:14,640
Herman, de Doboscake.
280
00:19:14,800 --> 00:19:19,440
Dat is een Hongaarse cake,
uitgevonden door József Dobos in 1885.
281
00:19:19,600 --> 00:19:23,400
Die man had dat eigenlijk ontwikkeld,
zodat die taart heel lang zou meegaan.
282
00:19:23,560 --> 00:19:25,760
Ze kon opgestuurd worden met de post.
283
00:19:25,920 --> 00:19:29,720
Doboscake is een taart
opgebouwd uit zeven lagen cake
284
00:19:29,880 --> 00:19:33,520
met daartussen telkens
een laagje chocoladebotercrème.
285
00:19:33,680 --> 00:19:38,840
De laatste laag cake moeten ze bijhouden
en er een laagje karamel over uitstrijken,
286
00:19:39,000 --> 00:19:42,480
en dan met een beboterd mes
in twaalf gelijke delen snijden
287
00:19:42,640 --> 00:19:46,000
om dan een mooi windmolenpatroon te vormen,
288
00:19:46,160 --> 00:19:48,560
die ze op de roosjes
met de hazelnoten plaatsen.
289
00:19:48,720 --> 00:19:49,920
Maar...
290
00:19:50,360 --> 00:19:52,320
Kijk nu, hoe mooi.
291
00:19:52,480 --> 00:19:56,160
De laagjes cake moeten ongeveer
even dik zijn als de laagjes chocolade.
292
00:19:56,320 --> 00:19:59,320
Benieuwd of ze zo'n resultaat
zullen kunnen neerzetten.
293
00:20:02,400 --> 00:20:04,680
Ik ben dus al in Hongarije geweest
294
00:20:04,840 --> 00:20:07,000
en ik denk dat ik weet
hoe hij er moet uitzien.
295
00:20:07,160 --> 00:20:10,080
maar hij ziet er complex uit,
296
00:20:10,240 --> 00:20:14,160
dus het zal vandaag niet gemakkelijk zijn
om hem juist te maken.
297
00:20:16,680 --> 00:20:18,880
Ik vind het moeilijk
om tot in de puntjes een recept te volgen.
298
00:20:19,040 --> 00:20:21,480
Ik geef er meestal een eigen twist aan.
299
00:20:21,640 --> 00:20:25,040
Dus laat ons hopen dat dat hier
niet te veel van het goede zal zijn.
300
00:20:25,760 --> 00:20:28,080
Ik was bijna suiker
in plaats van bloem aan het kappen.
301
00:20:32,920 --> 00:20:36,400
Het mengt niet zo mooi,
maar ik ga blijven roeren.
302
00:20:36,560 --> 00:20:40,040
Een raar deeg.
Ik vind dat er van die brokken inzitten.
303
00:20:41,520 --> 00:20:43,240
Dat is echt niet oké.
304
00:20:43,640 --> 00:20:45,200
Ik geloof dat niet.
305
00:20:45,360 --> 00:20:47,120
Sylvia?
- Wat?
306
00:20:47,280 --> 00:20:48,600
Is jouw deeg ook mislukt?
307
00:20:48,760 --> 00:20:50,680
Er zitten allemaal brokken in.
- Bij mij ook.
308
00:20:50,840 --> 00:20:54,280
Misschien is dat normaal? Ik weet het niet.
- Dat mengt toch voor geen meter.
309
00:20:56,720 --> 00:20:57,800
Ik ga opnieuw beginnen.
310
00:20:58,200 --> 00:20:59,880
Dit komt niet goed.
311
00:21:02,600 --> 00:21:05,800
Nee. Ik denk dat ik best opnieuw begin.
312
00:21:11,320 --> 00:21:13,480
Deze gaan al in de oven.
313
00:21:14,120 --> 00:21:18,080
Dan heb ik toch al iets.
En ondertussen ga ik toch opnieuw beginnen.
314
00:21:19,280 --> 00:21:20,800
Het ziet er niet goed uit.
315
00:21:20,960 --> 00:21:22,400
Dag, Dennis.
- Dag, Wim.
316
00:21:22,560 --> 00:21:25,000
Hoe is dat hier met de technische proef?
- Niet zo goed.
317
00:21:25,160 --> 00:21:28,440
Hoe komt het?
- Ik ben opnieuw aan mijn beslag begonnen.
318
00:21:28,600 --> 00:21:31,360
Dat is een hoop tijdverlies.
Ik hoop dat dat op het einde...
319
00:21:31,520 --> 00:21:33,680
Dennis, vind je het vervelend
dat ik bij jou kom staan?
320
00:21:34,320 --> 00:21:37,520
Jij bent nooit vervelend, Wim.
- Die aanwezigheid, zo?
321
00:21:37,680 --> 00:21:39,880
Ik heb mij af en toe
tijdens het oefenen laten storen.
322
00:21:40,040 --> 00:21:44,480
Oefenen, pardon, jij hebt...
Wacht, wacht. Even terug voor mij.
323
00:21:44,640 --> 00:21:48,000
Jij hebt geoefend op het je laten storen
tijdens het oefenen.
324
00:21:48,160 --> 00:21:50,840
Ik heb af en toe stand-in Wims gevraagd.
325
00:21:51,000 --> 00:21:53,160
Wie dan?
- Mijn moeder.
326
00:21:53,320 --> 00:21:56,480
Je moeder?
- Die is Wim komen spelen.
327
00:21:56,640 --> 00:21:58,280
Die is Wim komen spelen. Wat doet ze dan?
328
00:21:58,440 --> 00:22:01,800
Dan zeg ik: Stel vragen over
wat ik aan het doen ben, vertel eens iets.
329
00:22:01,960 --> 00:22:04,440
Geen onnozeliteiten of zo? Geen...
330
00:22:06,800 --> 00:22:08,640
and I want to get my hair done
331
00:22:08,800 --> 00:22:10,200
Dat toch niet?
- Nee, nee, dat niet.
332
00:22:10,360 --> 00:22:12,520
Dat deed ze niet? Gelukkig.
333
00:22:14,120 --> 00:22:16,720
Ben je een omeletje aan het draaien?
O, Sylvia.
334
00:22:16,880 --> 00:22:19,680
Ik weet niet wat het is.
Ik weet het niet. Het is iets raars.
335
00:22:19,840 --> 00:22:22,280
Ja, het is raar.
Het zou goed zijn met een spekje erbij.
336
00:22:22,440 --> 00:22:25,240
Ik ga dat nooit in mijn leven nog eten,
zo'n taart.
337
00:22:27,320 --> 00:22:29,240
De moed niet opgeven.
Niet zo kwaad worden nu.
338
00:22:29,400 --> 00:22:35,000
Waar is die lacherige,
die warme Sylvia van het begin van de dag?
339
00:22:35,160 --> 00:22:37,040
Die is veranderd...
- Die is hier nog.
340
00:22:38,160 --> 00:22:39,280
Hup, en weg is ze.
341
00:22:41,080 --> 00:22:43,120
Omdat dat... Ja, kijk.
342
00:22:43,480 --> 00:22:45,200
Maar ja, dat stelt niks voor.
343
00:22:45,600 --> 00:22:48,360
Hier krijg ik geen acht lagen uit.
344
00:22:48,920 --> 00:22:50,400
Acht.
345
00:22:58,240 --> 00:23:01,720
Tweede poging. Nu moet het goed zijn,
of het is boeken toe.
346
00:23:02,800 --> 00:23:04,840
Godverdomme, zeg.
347
00:23:05,000 --> 00:23:11,160
Ik heb een cakebeslag, maar nummertje één
wordt niet voor mij vandaag.
348
00:23:13,000 --> 00:23:16,720
Dat is hetzelfde. Dat is exact hetzelfde.
Ik heb weer iets mis gedaan.
349
00:23:16,880 --> 00:23:19,360
Maar ja, en er zitten brokken in.
350
00:23:20,440 --> 00:23:21,880
Ik zou het thuis niet serveren.
351
00:23:23,560 --> 00:23:27,400
Het ziet er beter uit. Het is
misschien goed dat ik opnieuw begonnen ben.
352
00:23:27,560 --> 00:23:30,640
Al die lekkere taarten in de wereld
en we moeten een Dobos maken.
353
00:23:36,560 --> 00:23:39,640
Of het een Doboscake wordt of niet,
dat zien we straks,
354
00:23:39,800 --> 00:23:43,400
maar er staat toch al iets in de oven.
Dat is al een small victory.
355
00:23:48,760 --> 00:23:50,440
Oei, oei, oei, wat is dat hier?
356
00:23:53,000 --> 00:23:54,360
Ik ga het iets minder zetten.
357
00:23:54,520 --> 00:23:58,280
Bakkers, alleen de domme heeft orde nodig.
358
00:23:58,440 --> 00:24:03,080
Het genie beheerst de chaos.
We zijn halverwege.
359
00:24:03,240 --> 00:24:05,560
Het is duidelijk, dat zit hier vol genieën.
360
00:24:07,480 --> 00:24:09,240
De botercrème ziet er goed uit.
361
00:24:09,400 --> 00:24:11,720
Nu die triestige, miserabele cake nog.
362
00:24:13,840 --> 00:24:15,520
Het kan zijn
dat het niet helemaal mislukt is.
363
00:24:16,520 --> 00:24:18,840
Ja, dat ziet er goed uit, denk ik.
364
00:24:20,240 --> 00:24:22,080
Dat ziet er megaraar uit.
365
00:24:22,640 --> 00:24:25,720
Ik weet niet hoe hij er moet uitzien,
dus voilà.
366
00:24:27,360 --> 00:24:29,520
We zullen zien.
- Sylvia.
367
00:24:31,200 --> 00:24:34,680
Mag ik dichterbij komen?
368
00:24:34,840 --> 00:24:37,520
Ga je niet slaan met iets?
- Nee, ik ga dat niet doen.
369
00:24:37,680 --> 00:24:39,920
Hoe is de sfeer hier?
- Goed.
370
00:24:40,080 --> 00:24:43,000
Kwaad? Nog altijd...
Nog altijd kwaad?
371
00:24:43,160 --> 00:24:44,520
Ik ben niet kwaad.
- Nee.
372
00:24:44,680 --> 00:24:48,800
Als het niet gaat, gaat het niet.
Je kunt daarvan niet vrolijk lopen.
373
00:24:49,680 --> 00:24:52,560
Alsof je een koe aan het uitbenen bent.
- Dat is veel te hard gebakken.
374
00:24:52,720 --> 00:24:54,960
Te hard gebakken?
Mannekes, mannekes, mannekes.
375
00:24:57,200 --> 00:24:59,840
Sylviaatje, wat moet ik doen?
- Wat een taart is dat?
376
00:25:01,000 --> 00:25:03,760
Wat moet ik doen?
- Niets. Daar kun je niets aan doen.
377
00:25:06,400 --> 00:25:09,040
Je kunt er niets aan doen.
- En als die machine dan stilvalt...
378
00:25:09,200 --> 00:25:10,240
Dan is het erg, hè.
379
00:25:17,640 --> 00:25:21,560
Goh, jongens. Dat moet echt snel,
omdat dat snel hard wordt.
380
00:25:21,720 --> 00:25:23,560
Shit, te laat.
381
00:25:24,320 --> 00:25:25,840
Te laat.
382
00:25:26,840 --> 00:25:28,040
Wacht.
383
00:25:29,480 --> 00:25:32,600
Het gaat beter
met een schaar op dit moment.
384
00:25:34,240 --> 00:25:36,120
O, ik ben al te traag.
385
00:25:37,320 --> 00:25:38,640
Potverdorie.
386
00:25:39,320 --> 00:25:40,640
Zo.
387
00:25:41,400 --> 00:25:43,600
Camouflage, camouflage.
388
00:25:43,760 --> 00:25:45,600
Twaalf gelijke stukjes.
389
00:25:46,800 --> 00:25:52,040
En ik heb natuurlijk geen twaalf
gelijke stukken gemaakt, maar acht.
390
00:25:55,400 --> 00:25:57,240
We moeten gaan met wat we hebben.
391
00:25:59,520 --> 00:26:01,880
Dat gaat nooit lukken, nee.
392
00:26:06,080 --> 00:26:08,960
Ah, nu is hij verbrand zeker? Ja, typisch.
393
00:26:13,680 --> 00:26:17,280
Nu is de karamel verbrand.
- Komaan.
394
00:26:23,600 --> 00:26:26,760
Allee, nu krijg ik ze er nog niet af ook.
Allee, komaan.
395
00:26:28,520 --> 00:26:30,480
Dat is echt prullen.
396
00:26:32,440 --> 00:26:33,720
Dat is echt kak.
397
00:26:36,920 --> 00:26:40,360
Ik voel geen stress,
omdat ik alles onder controle heb.
398
00:26:40,520 --> 00:26:42,520
Dan is dat leuk. Dan is bakken heel leuk.
399
00:26:43,320 --> 00:26:45,200
Dat is toch zalig.
400
00:26:49,680 --> 00:26:52,280
Ik heb mij vroeger
te veel gehaast in mijn leven.
401
00:26:53,240 --> 00:26:55,200
Nu doe ik alles chillekes aan.
402
00:26:55,720 --> 00:26:58,880
Mijn man werkte vier jaar in het buitenland
en kwam alleen in het weekend thuis,
403
00:26:59,040 --> 00:27:01,200
vrijdagavond tot zondag.
404
00:27:01,360 --> 00:27:04,880
Dan was ik met twee kinderen alleen
en dan naar Brussel om te werken en al.
405
00:27:05,040 --> 00:27:08,080
Dus toen heb ik mij
veel moeten haasten, hoor.
406
00:27:08,240 --> 00:27:10,880
Nu doe ik dat allemaal niet meer.
Het is genoeg geweest.
407
00:27:11,040 --> 00:27:13,920
Dit is voor mij me-time.
Ik ben nu belangrijk.
408
00:27:14,360 --> 00:27:15,360
En de rest kan wachten.
409
00:27:16,320 --> 00:27:19,800
Hoe kan dat nu dat dat zo droog is?
Het is gewoon mislukt.
410
00:27:23,000 --> 00:27:25,600
Mijn cake lijkt nergens naar,
om heel eerlijk te zijn,
411
00:27:25,760 --> 00:27:27,280
maar mijn botercrème is mooi.
412
00:27:28,240 --> 00:27:32,720
Dus dan zal de combinatie
een mooi resultaatje geven, hoop ik.
413
00:27:32,880 --> 00:27:36,360
Volgende. Ik denk
dat het uiteindelijk nog mooi zal zijn.
414
00:27:39,480 --> 00:27:42,840
Er was één laagje dat aan één kant
een beetje hard gebakken is.
415
00:27:43,000 --> 00:27:45,640
Nu hopen we natuurlijk
dat ze proeven langs de andere kant.
416
00:27:47,720 --> 00:27:48,720
Hopla.
417
00:27:51,760 --> 00:27:55,400
Het is een mislukte, maar het is zo.
Ik kan het niet meer veranderen.
418
00:27:56,520 --> 00:27:58,560
Nee, potverdorie.
419
00:28:00,760 --> 00:28:03,440
Precies live actionpainting.
420
00:28:03,800 --> 00:28:05,160
Dat vind ik eng.
421
00:28:08,600 --> 00:28:09,640
Amai, puinhoop.
422
00:28:17,520 --> 00:28:19,360
Een windmolen.
423
00:28:28,440 --> 00:28:31,280
Ah, er is nog niemand klaar,
dus ik heb nog geen voorbeeld.
424
00:28:35,000 --> 00:28:36,160
Ik word er moedeloos van.
425
00:28:39,160 --> 00:28:40,520
O, echt.
426
00:28:41,920 --> 00:28:43,560
Nog één minuut, bakkers.
427
00:28:44,960 --> 00:28:47,040
Ik weet niet of wat ik aan het doen ben
ergens op slaat,
428
00:28:47,200 --> 00:28:48,400
maar we gaan het ermee doen.
429
00:28:48,560 --> 00:28:52,680
Ik denk dat dit het patroon is
zoals ik het in Hongarije heb gezien.
430
00:28:52,840 --> 00:28:54,720
Zo, is dat een windmolen? Helemaal niet,
431
00:28:54,880 --> 00:28:57,600
maar ik denk wel echt
dat dat mooi zal zijn.
432
00:28:57,760 --> 00:28:59,520
Het is een Hongaarse windmolen.
433
00:28:59,680 --> 00:29:02,720
Daar zijn niet alle spanten
van de windmolen even groot.
434
00:29:03,280 --> 00:29:04,800
Hoe moet je dat doen, een windmolen?
435
00:29:04,960 --> 00:29:07,560
Ik ga het een beetje kunstzinnig maken.
436
00:29:08,720 --> 00:29:10,960
Beste bakkers, de verlossing is nabij.
437
00:29:11,120 --> 00:29:17,960
Vijf, vier, drie, twee, een
en de tijd is om.
438
00:29:18,120 --> 00:29:21,120
Twee, vier, zes...
439
00:29:25,280 --> 00:29:29,320
Oh my God, twaalf spiesen.
Ja, ik heb er acht gemaakt.
440
00:29:41,400 --> 00:29:42,560
De eerste taart.
441
00:29:44,600 --> 00:29:47,200
Twaalf rozetjes met twaalf hazelnoten,
die zijn er,
442
00:29:47,360 --> 00:29:51,480
maar acht stukjes cake met karamel
moesten er ook twaalf zijn.
443
00:29:53,400 --> 00:29:56,240
Ze blijft mooi staan,
dus dat is wel stevig.
444
00:29:56,400 --> 00:30:00,240
Wat heel mooi is, is dat die laagjes
gelijkmatig zijn. Dat vind ik heel mooi.
445
00:30:02,960 --> 00:30:05,800
De cake is heel zacht.
- De boterroom is mooi glad.
446
00:30:05,960 --> 00:30:08,760
Er zit veel smaak in,
dus ik ben wel content.
447
00:30:10,560 --> 00:30:12,960
Hier is de karamel wel heel donker, Herman.
448
00:30:13,120 --> 00:30:17,000
Maar wat mij het meest opvalt is dat er
geen cake aan de kant van de karamel zit.
449
00:30:17,160 --> 00:30:19,000
Klopt, het zijn zo wat scherven nu.
450
00:30:19,160 --> 00:30:21,480
Dat is een beetje een zootje,
dat is wel jammer.
451
00:30:23,040 --> 00:30:25,080
Ik ga een iets groter stuk... Oei.
452
00:30:26,040 --> 00:30:31,600
Er kraakt iets langs de binnenkant.
Ah, de onderkant heeft ook karamel.
453
00:30:33,000 --> 00:30:37,320
We zien geen duidelijke laagjes. Ik denk
dat die bakker geduwd en gepusht heeft.
454
00:30:37,480 --> 00:30:39,680
in de opbouw, het is niet echt netjes.
455
00:30:42,960 --> 00:30:46,560
Droge cake, dat is jammer.
De boterroom is wel lekker.
456
00:30:47,160 --> 00:30:50,160
Maar dit is een mooi taartje.
457
00:30:50,320 --> 00:30:53,680
Hier hebben we dat windmolenpatroontje
heel mooi bovenaan
458
00:30:53,840 --> 00:30:59,120
en elk toefje chocoladeboterroom
heeft ook een stukje cake en karamel.
459
00:30:59,280 --> 00:31:00,640
Net zoals het moet zijn.
460
00:31:02,400 --> 00:31:04,240
Maar dat is een mooi stukje.
461
00:31:04,400 --> 00:31:07,480
Heel mooie laagjes en ook heel gelijkmatig,
dat vind ik heel belangrijk.
462
00:31:11,200 --> 00:31:14,200
De cake is goed.
De verhouding boterroom-cake is heel goed.
463
00:31:14,360 --> 00:31:16,400
Dit is echt wel een mooi exemplaar.
464
00:31:16,560 --> 00:31:18,920
Perfect. De volgende.
- De volgende.
465
00:31:19,080 --> 00:31:20,640
Een beetje speciaal.
- Dat is speciaal.
466
00:31:20,800 --> 00:31:23,400
We hebben stukjes
met karamel en zonder karamel.
467
00:31:23,880 --> 00:31:27,320
Met cake, zonder cake.
Heel onregelmatig ook.
468
00:31:28,080 --> 00:31:31,240
Maar goed,
misschien kan ze vanbinnen perfect zijn.
469
00:31:34,640 --> 00:31:36,440
Voelt een beetje hard aan.
- Oei.
470
00:31:36,600 --> 00:31:40,360
Het lijken mij heel, heel droge lagen cake.
471
00:31:41,760 --> 00:31:43,520
Het is echt een koekje dat ertussen zit.
472
00:31:43,680 --> 00:31:45,680
Onregelmatig ook.
- Ja.
473
00:31:48,400 --> 00:31:52,160
De laagjes cake zijn heel onregelmatig.
Dun, dikker.
474
00:31:52,320 --> 00:31:54,200
Dat wil zeggen
dat in de oven tijdens het bakken
475
00:31:54,360 --> 00:31:56,560
die dunne lagen
veel rapper kleur gaan nemen,
476
00:31:56,720 --> 00:31:58,680
droog gaan zijn, hard gaan zijn.
477
00:31:58,840 --> 00:32:02,120
Zo kan het ook niet.
- Het is meer een koekjestaart geworden,
478
00:32:02,280 --> 00:32:04,440
en dat is natuurlijk niet de bedoeling,
want het is een cake.
479
00:32:04,600 --> 00:32:08,720
De boterroom is wel goed, dus we kunnen
toch nog iets positiefs zeggen.
480
00:32:08,880 --> 00:32:12,520
De laatste en dat is ook nog wel een mooie.
481
00:32:12,680 --> 00:32:16,360
Maar ik denk... Een, twee, drie,
vier, vijf, zes, zeven, acht.
482
00:32:17,000 --> 00:32:19,280
In acht gesneden,
in plaats van twaalf stukken.
483
00:32:19,440 --> 00:32:23,680
De nougatine, heel bleek. De noten
hebben nooit een oven gezien, denk ik.
484
00:32:23,840 --> 00:32:26,880
Een hazelnoot moet gebrand zijn
in de oven om smaak te hebben.
485
00:32:27,920 --> 00:32:31,440
Heel mooie laagjes.
- Wat mij betreft te veel boterroom.
486
00:32:34,880 --> 00:32:39,200
De cake is mooi zacht,
de boterroom heel glad en heel lekker.
487
00:32:39,560 --> 00:32:42,200
In verhouding
iets te veel chocoladeboterroom,
488
00:32:42,360 --> 00:32:44,920
maar verder
is het een heel lekkere Doboscake.
489
00:32:50,640 --> 00:32:53,360
Op de vijfde plaats: Sylvia.
490
00:32:53,520 --> 00:32:55,760
Ja, het was een koekjestaart.
491
00:33:01,760 --> 00:33:06,040
En dan op de eerste plaats: Saskia.
492
00:33:07,320 --> 00:33:08,520
Keigoed gedaan.
493
00:33:08,680 --> 00:33:11,360
Dat is nu een heel mooie Doboscake.
494
00:33:11,520 --> 00:33:15,400
Was die karamel nog een beetje bruiner
geweest, dan was hij perfect.
495
00:33:15,560 --> 00:33:16,760
Heel goed gedaan.
496
00:33:16,920 --> 00:33:19,640
Ik ben blij. Ik had het niet verwacht.
497
00:33:19,800 --> 00:33:24,440
Dat geeft vertrouwen voor morgen.
En de tartelette ging ook al goed.
498
00:33:24,600 --> 00:33:28,680
Dus ik hoop
dat ik die lijn morgen kan doortrekken.
499
00:33:28,840 --> 00:33:29,960
Het is mislukt.
500
00:33:32,760 --> 00:33:34,760
Het is vandaag genoeg geweest
met de Dobostaart.
501
00:33:34,920 --> 00:33:36,840
Ik wil dat woord niet meer horen.
502
00:33:37,920 --> 00:33:40,800
Ik ben vandaag begonnen aan een droom,
om met Bake Off mee te doen.
503
00:33:40,960 --> 00:33:43,640
Met het spektakelstuk gewoon knallen
en alles op alles zetten.
504
00:33:43,800 --> 00:33:45,720
Het zal nodig zijn, denk ik.
505
00:34:00,120 --> 00:34:01,520
Dag beste, brave bakkers.
506
00:34:01,680 --> 00:34:04,920
Wij gaan vier uur
gezellig sculpteren, beeldhouwen,
507
00:34:05,080 --> 00:34:09,160
aan een fenomenale,
eetbare buste van jouw idool.
508
00:34:09,320 --> 00:34:11,520
En welke buste zal de jury lusten?
509
00:34:11,680 --> 00:34:15,960
Van welke smoel wordt het smikkelen
en welke snuit gaat eruit?
510
00:34:16,120 --> 00:34:22,200
Wie maakt een visage voor in de etalage
en voor wie wordt het straks bon voyage?
511
00:34:22,760 --> 00:34:24,960
Bakkers, hou je klaar, en...
512
00:34:25,120 --> 00:34:26,960
bakken maar.
513
00:34:28,440 --> 00:34:30,000
We vliegen erin, hè.
514
00:34:31,160 --> 00:34:33,320
Ik ben heel de nacht
opgebleven om te studeren,
515
00:34:33,480 --> 00:34:35,840
zodat ik niet te veel
op mijn papieren moet kijken
516
00:34:36,000 --> 00:34:37,520
en zo een paar seconden kan winnen.
517
00:34:38,160 --> 00:34:42,960
Het is me nog nooit gelukt om de buste
af te krijgen binnen de vier uur.
518
00:34:43,120 --> 00:34:46,120
Dus we hopen dat de magie van de tent
een beetje zal helpen vandaag
519
00:34:46,280 --> 00:34:50,960
en dat de tijd hier net wat minder
snel gaat dan thuis. Je weet nooit.
520
00:34:53,400 --> 00:34:59,280
Ik ga een buste maken van Oprah Winfrey,
omdat Oprah echt een voorbeeld is voor mij.
521
00:34:59,440 --> 00:35:02,120
Een heel sterke vrouw, krachtige vrouw.
522
00:35:10,000 --> 00:35:14,160
Ik herken mezelf ook in Oprah,
omdat ik ook zo iemand ben...
523
00:35:14,320 --> 00:35:15,880
Ik kom op voor de vrouw.
524
00:35:21,080 --> 00:35:24,040
We gaan vandaag muffins maken. Kijk.
525
00:35:26,880 --> 00:35:29,240
Ik heb een heel grote passie voor bakken.
526
00:35:29,400 --> 00:35:32,400
Toen ik tien, elf jaar was,
keek ik mee met mijn mama.
527
00:35:32,560 --> 00:35:36,440
Die bakte altijd vers brood en msemmen,
dat zijn Marokkaanse pannenkoeken.
528
00:35:36,600 --> 00:35:39,960
En duizendgatenpannenkoeken ook.
Dat is echt superlekker.
529
00:35:40,120 --> 00:35:41,120
Die is heel mooi.
530
00:35:44,280 --> 00:35:49,920
Ik heb nog nooit een foto genomen
voor Instagram van mezelf.
531
00:35:51,120 --> 00:35:56,320
Het is belangrijker dat mijn volgers zien
wat ik bak en toon, dan mezelf.
532
00:35:56,480 --> 00:35:59,840
En nu kom ik op tv.
Ja, dat is echt een grote stap voor mij.
533
00:36:00,000 --> 00:36:01,360
Dat is echt heel erg wennen.
534
00:36:04,000 --> 00:36:06,680
Hallo.
- Hallo, vertel eens. Wat ga je maken?
535
00:36:06,840 --> 00:36:09,000
Ik ben een buste
van Sneeuwwitje aan het maken.
536
00:36:09,160 --> 00:36:11,400
Van Sneeuwwitje.
- En waarom Sneeuwwitje?
537
00:36:11,560 --> 00:36:13,880
Ik word daar regelmatig mee vergeleken.
538
00:36:19,960 --> 00:36:23,040
Ga je het in de vijzel
een beetje pletten?
539
00:36:23,200 --> 00:36:27,560
Nee, dat heb ik niet gedaan.
- Gewoon tussen onze tanden vijzelen.
540
00:36:27,720 --> 00:36:31,480
Als je 't puur gebruikt zonder te vijzelen,
kan het te veel zijn of te weinig.
541
00:36:31,640 --> 00:36:34,720
Dat is waar. Maar het zit erin
en ik hoop dat jullie het mee hebben
542
00:36:34,880 --> 00:36:36,160
en dat het in balans is.
543
00:36:36,320 --> 00:36:38,200
Veel succes.
- Dank je.
544
00:36:41,960 --> 00:36:45,200
Ik ga mijn favoriete voetballer maken,
545
00:36:45,360 --> 00:36:48,560
van wie ik al jaren fan ben:
dat is Axel Witsel.
546
00:36:56,920 --> 00:37:00,360
Ik ben al direct aangetrokken
tot die bloemkool.
547
00:37:00,520 --> 00:37:02,680
Waarom heb jij bloemkool mee?
548
00:37:02,840 --> 00:37:06,840
Ik ga Axel Witsel maken en die heeft
zo'n heel typische afro als kapsel.
549
00:37:07,000 --> 00:37:10,920
Ik dacht: Als ik een bloemkool
op maat snijd en ik zet die in een vriezer,
550
00:37:11,080 --> 00:37:12,480
zodat die goed koud wordt,
551
00:37:12,640 --> 00:37:15,880
dan warm ik wat isomalt op
en giet ik die over de bloemkool,
552
00:37:16,040 --> 00:37:18,600
zodat die wat een golvende vorm heeft.
553
00:37:18,760 --> 00:37:21,960
En dan zou dat moeten lijken
op een afro, als alles goed loopt.
554
00:37:22,120 --> 00:37:25,400
Benieuwd hoe dat er zal uitzien
en vooral of dat van die bloemkool loskomt.
555
00:37:25,560 --> 00:37:27,160
Goed. Allee, we zijn benieuwd.
556
00:37:27,320 --> 00:37:28,840
Doe dat goed.
- Dank je wel.
557
00:37:33,320 --> 00:37:36,280
Ik ben zelf grote fan van de films
van The Lord of the Rings.
558
00:37:36,440 --> 00:37:41,240
Ik ga Sauron maken. Dat is
een beetje de bad guy van de films.
559
00:37:50,120 --> 00:37:53,280
Zeg, wat is dat hier?
Een recept op een post-it?
560
00:37:53,440 --> 00:37:55,320
Dat is het boterroomrecept van mijn oma.
561
00:37:55,480 --> 00:37:57,560
Dus je ziet het:
Dat is al heel veel gemaakt.
562
00:37:57,720 --> 00:38:01,680
Het ongeoefende oog kan bijna niet meer
lezen wat je eigenlijk moet doen.
563
00:38:01,840 --> 00:38:03,680
Dus dat zal voor eeuwig
in de familie blijven.
564
00:38:03,840 --> 00:38:06,160
Prachtig. Klopt het recept?
- Een museumstuk.
565
00:38:06,320 --> 00:38:09,520
Als het al honderd jaar gemaakt wordt,
zal het wel kloppen.
566
00:38:11,840 --> 00:38:15,040
Ik ruik constant iets verbrand
en dan denk ik dat dat van mij is,
567
00:38:15,200 --> 00:38:18,400
terwijl dat niet is. Dat is echt raar.
568
00:38:22,800 --> 00:38:24,680
Oei, oei. Die is zwart.
569
00:38:29,800 --> 00:38:31,920
Ik zal hem nog even geven
voor de zekerheid.
570
00:38:32,080 --> 00:38:33,560
Dag, Sylvia.
- Dag, Sylvia.
571
00:38:33,720 --> 00:38:36,040
Hey, goeiemorgen.
- Goeiemorgen.
572
00:38:36,200 --> 00:38:39,120
Gisteren was het een dubbele dag.
- Helemaal in de mist gegaan.
573
00:38:39,280 --> 00:38:41,120
Wie ga je maken vandaag?
- Ik ga Maria maken.
574
00:38:41,280 --> 00:38:42,760
Allee, ben jij gelovig?
575
00:38:42,920 --> 00:38:45,800
Ik heb een beetje
een haat-liefdeverhouding met de Kerk.
576
00:38:45,960 --> 00:38:48,160
Mijn oma had ook overal Mariabeelden.
577
00:38:48,320 --> 00:38:50,160
Die was wel gelovig.
- Ja, heel gelovig.
578
00:38:50,320 --> 00:38:53,160
Maar ze is van Poolse afkomst.
Die mensen zijn supergelovig.
579
00:38:53,320 --> 00:38:54,520
Ave Maria.
580
00:39:06,680 --> 00:39:09,720
We zijn benieuwd.
Zorg vooral dat ze er maagdelijk uitziet.
581
00:39:09,880 --> 00:39:14,440
Dat is belangrijk. Hè, Wim?
- We leven in 2020, Herman.
582
00:39:14,600 --> 00:39:17,640
2022.
- Maar zij komt van het jaar nul.
583
00:39:17,800 --> 00:39:19,720
Ik ben benieuwd. Doe je zin.
584
00:39:19,880 --> 00:39:22,280
Want God ziet alles.
- God ziet alles. Ja, ja.
585
00:39:24,320 --> 00:39:26,720
Ik denk dat dit nog nooit op tv is gekomen.
586
00:39:26,880 --> 00:39:30,680
Wat?
- Hij is helemaal van zijn melk. Kijk.
587
00:39:32,040 --> 00:39:34,640
Dit ga je niet meer kunnen redden, denk ik.
- Ik denk het ook niet.
588
00:39:40,560 --> 00:39:42,920
O, maak lawaai.
589
00:39:43,480 --> 00:39:44,960
Goh, ja.
590
00:39:49,200 --> 00:39:52,600
Ik zal er toch een randje af moeten
snijden. Film die rechtse maar.
591
00:39:55,760 --> 00:39:58,080
Dju. Hij is een beetje ingezakt.
592
00:39:58,240 --> 00:40:00,960
Hier is hij een beetje dense,
dus hij is niet genoeg gebakken.
593
00:40:01,600 --> 00:40:03,680
En dat is aan het mislukken ook.
594
00:40:04,160 --> 00:40:07,720
Ja, er is water uit gekomen.
Ik snap het niet.
595
00:40:08,240 --> 00:40:10,960
Allee, waarom gebeurt dat nu?
596
00:40:11,120 --> 00:40:14,400
Beste brave bakkers, nog één uur baktijd.
597
00:40:14,560 --> 00:40:16,080
Ik ga opnieuw beginnen.
598
00:40:16,240 --> 00:40:18,080
Ik ga opnieuw beginnen.
599
00:40:18,240 --> 00:40:20,000
Allee, nu gaan we allemaal bidden.
600
00:40:21,680 --> 00:40:24,240
Tweede keer, goede keer dan.
601
00:40:25,960 --> 00:40:31,240
Ik ga aan de afro beginnen.
Dat is de risicofactor van het spektakelstuk.
602
00:40:31,400 --> 00:40:35,040
Je ziet hier ter plekke
het haar van Axel Witsel groeien.
603
00:40:35,200 --> 00:40:36,560
Zo snel gaat dat.
604
00:40:36,720 --> 00:40:39,640
Ik denk dat dit nog nooit op tv is gekomen.
605
00:40:39,800 --> 00:40:43,080
Iemand die suiker
op een bloemkool aan het gieten is.
606
00:40:45,400 --> 00:40:48,360
Ongeveer gelukt. Nu moeten we
de bloemkool er nog heel uit krijgen.
607
00:40:58,000 --> 00:40:59,560
Alles goed, hier?
- Ja, alles goed.
608
00:40:59,720 --> 00:41:04,520
Ze is aan het komen, de Heilige Maagd.
De verschijning, het wonder is nabij.
609
00:41:05,000 --> 00:41:07,920
Die onbevlekte ontvangenis,
wat vind jij daar nu van?
610
00:41:08,080 --> 00:41:09,600
Het is wel mooi.
- Dat is wel erg.
611
00:41:09,760 --> 00:41:13,320
Dat je wakker wordt
en ineens ben je zwanger.
612
00:41:13,480 --> 00:41:16,600
En je weet van niets.
Je hebt het plezier er niet van gehad.
613
00:41:18,720 --> 00:41:20,840
Voor jou. Scones.
- Merci.
614
00:41:28,080 --> 00:41:29,920
Superlekker.
Je moet dat maar eens proeven.
615
00:41:30,080 --> 00:41:32,960
Mijn kinderen vinden
mijn baksels wel lekker.
616
00:41:33,120 --> 00:41:37,040
Ja, ze zijn mijn proefkonijnen voor een
stuk, dus ze moeten elke dag taart eten.
617
00:41:37,200 --> 00:41:38,200
Ze zijn echt lekker.
618
00:41:38,360 --> 00:41:40,560
Ik ben wel benieuwd
wat dat zal zijn met jou in die tent.
619
00:41:40,720 --> 00:41:43,040
Goh ja, Louka. Zoals thuis.
620
00:41:43,200 --> 00:41:45,960
Een beetje gek.
- Ja.
621
00:41:48,240 --> 00:41:51,360
Naast de brave huismoeder
die voor iedereen bakt en kookt,
622
00:41:51,520 --> 00:41:55,480
ben ik ook kunstfotograaf,
waar ik wel een beetje stouter in ben
623
00:41:55,640 --> 00:41:58,320
en ook wel echt grenzen kan overschrijden.
624
00:41:58,480 --> 00:42:02,160
Omdat het vaak over vrouw-zijn gaat,
over natuurlijke schoonheid.
625
00:42:02,320 --> 00:42:05,360
Soms zijn ze misschien
voor andere mensen choquerend,
626
00:42:05,520 --> 00:42:08,400
maar ik vind dat dat moet kunnen,
choquerende werken maken.
627
00:42:10,680 --> 00:42:13,920
Ik heb hier ook een werk gemaakt
over het vrouwelijke orgasme,
628
00:42:14,080 --> 00:42:16,640
omdat het altijd over
het mannelijke orgasme gaat.
629
00:42:16,800 --> 00:42:20,680
We gaan overal naartoe. Naar de sauna,
naar de massage, we hebben een burn-out.
630
00:42:20,840 --> 00:42:22,520
Eigenlijk moet je je gewoon ontspannen.
631
00:42:22,680 --> 00:42:26,960
Eens een orgasme hebben is veel gezonder
dan naar de psycholoog gaan of zo.
632
00:42:27,120 --> 00:42:29,840
Weet je? Ze zoeken het allemaal
veel te ver, denk ik.
633
00:42:31,160 --> 00:42:34,040
Dat klaarkomen, zeg.
Daar wil ik wel meer over weten.
634
00:42:34,200 --> 00:42:36,920
Ik heb zo eens het record verbroken
van het aantal orgasmes
635
00:42:37,080 --> 00:42:39,280
dat een vrouw kan krijgen op een uur.
- In een uur tijd?
636
00:42:39,440 --> 00:42:41,720
138.
- 138...
637
00:42:42,800 --> 00:42:44,040
Wat?
638
00:42:44,200 --> 00:42:47,000
Zeg, dat is twee keer per minuut.
- Ja. En soms meer.
639
00:42:47,160 --> 00:42:49,960
Jij kunt niet tellen.
640
00:42:50,120 --> 00:42:52,600
Zonder batterijen.
- Zonder batterijen.
641
00:42:52,760 --> 00:42:56,000
Ja, maar dat is ook belangrijk.
- Heb je iets overgehouden
642
00:42:56,160 --> 00:42:59,160
aan die 135 orgasmes?
- Ja, hoofdpijn.
643
00:42:59,320 --> 00:43:00,960
Serieus?
- Ja, ja.
644
00:43:01,600 --> 00:43:03,280
Goed, zo.
- Ja, Wim.
645
00:43:03,440 --> 00:43:07,520
Weet je wat? Drink een borrel, daar.
- Ja. Straks.
646
00:43:07,680 --> 00:43:09,160
Ik moet...
- Dat zal helpen.
647
00:43:09,320 --> 00:43:14,240
Dank je wel, Sylvia.
- Hij is helemaal van zijn melk, kijk.
648
00:43:28,880 --> 00:43:30,920
Die is helemaal geklonterd.
649
00:43:31,600 --> 00:43:32,840
Ik ben wel teleurgesteld.
650
00:43:33,560 --> 00:43:35,960
Hallo.
- Problemen met de boterroom?
651
00:43:36,520 --> 00:43:38,640
Nu zal die dat weer...
Ja, hij doet dat weer.
652
00:43:38,800 --> 00:43:41,160
Nee, dat gaat niet.
653
00:43:43,000 --> 00:43:45,000
Dit ga je niet meer kunnen redden, denk ik.
654
00:43:45,960 --> 00:43:49,280
Ik denk het ook niet. Ik denk het ook niet.
655
00:43:49,440 --> 00:43:52,160
Maar vanaf de eerste stap juist beginnen,
656
00:43:52,320 --> 00:43:55,280
boter op kamertemperatuur,
echt malse boter,
657
00:43:55,440 --> 00:43:59,080
en dan van daaruit verder werken.
- Ik zal dat proberen.
658
00:43:59,240 --> 00:44:01,640
Nog eens proberen.
En sowieso niet te veel,
659
00:44:01,800 --> 00:44:04,000
want ik heb gekeken naar je recept
en daar zit heel veel room in.
660
00:44:04,160 --> 00:44:07,080
Dat is heel raar, room in botercrème.
661
00:44:07,240 --> 00:44:09,240
De moed niet opgeven.
662
00:44:19,840 --> 00:44:21,600
Nu, hè...
663
00:44:22,400 --> 00:44:24,840
Tien weesgegroetjes, vijf onzevaders.
664
00:44:26,080 --> 00:44:30,840
Want zodra ik te hard wring of trek,
komt er een barst in die isomalt
665
00:44:31,000 --> 00:44:32,360
en dan is het om zeep.
666
00:44:33,440 --> 00:44:35,200
O, ik hoor een krak.
667
00:44:39,400 --> 00:44:40,680
Wauw.
668
00:44:41,960 --> 00:44:43,640
Dat is 'm.
669
00:44:43,800 --> 00:44:47,200
Beste bakkers, nog een halfuurtje.
670
00:44:48,280 --> 00:44:51,240
Jongens, jongens, jongens.
Nu wordt het echt wel spannend.
671
00:44:51,400 --> 00:44:56,000
Oké, ik ga dus voor de derde keer
boterroom proberen te maken.
672
00:44:56,160 --> 00:44:59,200
Tetjes geven, hè. Zo.
673
00:44:59,360 --> 00:45:02,640
Ik heb aan de borsten van Maria gevoeld.
674
00:45:05,560 --> 00:45:06,960
Hard werk.
675
00:45:12,280 --> 00:45:18,280
Ik heb iets wat lijkt op boterroom, dus ik ga
onmiddellijk beginnen aan de montage.
676
00:45:23,320 --> 00:45:24,320
Dat ook nog.
677
00:45:25,200 --> 00:45:27,080
Hoe kan dat nu toch?
678
00:45:27,240 --> 00:45:29,040
Ik zit hier echt niet goed.
679
00:45:35,560 --> 00:45:37,360
Er zit ondertussen wat op.
680
00:45:37,520 --> 00:45:39,160
Het is toch al een manneke.
681
00:45:39,320 --> 00:45:42,000
Je kunt al zien
dat het Witsel, is en niet Hazard.
682
00:45:49,120 --> 00:45:52,840
Ik hoop dat op z'n minst
het hoofd nog bekleed raakt.
683
00:45:53,000 --> 00:45:58,520
Bernini's van de baktent, bakkers,
nog vijf minuten.
684
00:45:58,680 --> 00:45:59,960
Komaan.
685
00:46:00,120 --> 00:46:01,560
O, dat is echt niet veel tijd meer.
686
00:46:06,560 --> 00:46:09,080
Hij heeft net een match
tegen Anderlecht gehad
687
00:46:09,240 --> 00:46:12,680
en ze hebben aan zijn truitje getrokken.
Nu is dat kapot, hè.
688
00:46:13,360 --> 00:46:15,800
Het is eigenlijk niet goed, maar kom.
689
00:46:15,960 --> 00:46:17,600
O, het is gescheurd.
690
00:46:17,760 --> 00:46:19,800
Krijgen we zeker het één-minuutteken?
691
00:46:19,960 --> 00:46:23,680
Dan zwier ik gewoon zijn haar erop,
hoe het er ook voor staat.
692
00:46:24,120 --> 00:46:25,480
Hij zegt... nee.
693
00:46:26,880 --> 00:46:29,160
Nee. Nee, Wim.
694
00:46:29,320 --> 00:46:30,760
Bakkers, nog één minuut.
695
00:46:32,040 --> 00:46:34,160
Echt spannend, het laatste moment.
696
00:46:39,800 --> 00:46:42,360
Ai, ai, ai.
Heel zijn kraag om zeep.
697
00:46:42,520 --> 00:46:44,760
Ze zijn niet helemaal even groot, maar oké.
698
00:46:46,200 --> 00:46:47,440
Ze zit erin.
699
00:46:49,120 --> 00:46:50,800
Coupe-Witsel.
700
00:46:50,960 --> 00:46:52,400
Nog wat accenten.
701
00:46:52,560 --> 00:46:54,800
Vijf...
- Goh, weer die seconden.
702
00:46:54,960 --> 00:46:56,520
...vier...
703
00:46:57,120 --> 00:47:01,880
drie, twee, één.
704
00:47:02,360 --> 00:47:05,720
De tijd is om. Handen af.
705
00:47:07,720 --> 00:47:09,720
Oh...
- Die seconde.
706
00:47:09,920 --> 00:47:12,760
Eén seconde.
- Het is gelukt.
707
00:47:12,920 --> 00:47:14,240
Halleluja.
- Amai.
708
00:47:27,840 --> 00:47:30,480
Saskia, jij mag als eerste komen.
709
00:47:34,120 --> 00:47:38,360
Maar Saskia, dat is wel heel, heel mooi.
710
00:47:38,520 --> 00:47:41,560
Ja, het is echt, echt Sneeuwwitje.
711
00:47:42,640 --> 00:47:44,520
Ja, hallo.
- Ja, hallo.
712
00:47:45,520 --> 00:47:47,520
Een nachtmerrie voor de kinderen.
713
00:47:49,840 --> 00:47:54,160
Heel grote stukken cake,
niet zo heel veel vulling.
714
00:47:54,320 --> 00:47:57,080
De stukjes lavendel zijn
heel goed zichtbaar.
715
00:47:57,240 --> 00:47:59,800
Dus dat wordt een gevaar
om daarop te bijten.
716
00:48:04,200 --> 00:48:07,880
Ja, Saskia. Ik had gedacht:
Het kan twee kanten op met die lavendel.
717
00:48:08,040 --> 00:48:10,320
Maar ik proef die eigenlijk bijna niet.
718
00:48:10,480 --> 00:48:12,800
Maar wat ik wel heel positief vind,
is dat je cake zeer goed is
719
00:48:12,960 --> 00:48:14,040
en helemaal niet droog.
720
00:48:14,200 --> 00:48:18,000
Hadden we nu wat meer van die vulling
en die lavendelsmaak gehad,
721
00:48:18,160 --> 00:48:19,920
was het echt een perfect plaatje geweest.
722
00:48:20,440 --> 00:48:22,680
Elke.
723
00:48:24,280 --> 00:48:26,320
Sauron de Verschrikkelijke.
724
00:48:26,480 --> 00:48:29,240
Het is geen verschrikkelijk stuk
dat je naar voren brengt,
725
00:48:29,400 --> 00:48:31,440
het is wel degelijk mooi gemaakt.
726
00:48:31,600 --> 00:48:37,560
Het is wel iets makkelijkers. Je maakt een
masker, geen figuur met neus, ogen, mond.
727
00:48:38,120 --> 00:48:41,840
Ik hoop dat die botercrème mooi glad
en heel lekker zal zijn.
728
00:48:44,040 --> 00:48:45,800
De binnenkant: twee dikke lagen.
729
00:48:45,960 --> 00:48:47,920
Niet genoeg uitgebakken hier.
- Ja, ik vrees er ook voor.
730
00:48:48,080 --> 00:48:49,880
Oei, je wist dat ook al.
731
00:48:53,200 --> 00:48:55,520
Spijtig, dat bovenstuk. Niet uitgebakken.
732
00:48:55,680 --> 00:48:59,240
Ik vind de cake ook redelijk saai.
Er is niks mee gedaan, het is een gewone cake.
733
00:48:59,400 --> 00:49:03,120
De vullingen zijn ook niet echt wauw.
Er had meer pit in mogen zitten.
734
00:49:03,280 --> 00:49:06,800
Toch ook wel jammer dat we die boterroom,
het recept van je grootmoeder,
735
00:49:06,960 --> 00:49:08,680
niet meer proeven.
736
00:49:08,840 --> 00:49:11,840
Ik vind de boterroom zeer goed.
- Maar niet genoeg.
737
00:49:12,200 --> 00:49:13,200
Fatima.
738
00:49:16,080 --> 00:49:19,800
Het is niet zo dat als ik ernaar kijk,
ik direct zeg: Het is Oprah Winfrey.
739
00:49:20,280 --> 00:49:22,320
Maar ik vind het toch een tof figuur.
740
00:49:22,480 --> 00:49:28,280
Het heeft iets van moderne kunst, en dat
bedoel ik echt op 'n heel positieve manier.
741
00:49:31,080 --> 00:49:33,600
Mooie laagjes. Heel donkere chocolade.
742
00:49:37,120 --> 00:49:42,280
Dat is een taartje met pit: heel krachtig,
heel veel chocoladesmaak. Daar hou ik van.
743
00:49:42,440 --> 00:49:44,920
Ik vind dit echt
een top van een chocoladetaart.
744
00:49:45,080 --> 00:49:49,120
Ze is, zoals je zegt, krachtig en
een beetje een ode aan Oprah Winfrey.
745
00:49:49,280 --> 00:49:50,880
Dennis.
746
00:49:55,800 --> 00:49:58,840
Het gezicht, Dennis,
is een gesmos, geplak.
747
00:49:59,000 --> 00:50:01,200
Het is niet glad,
en dat is wel een beetje spijtig.
748
00:50:01,720 --> 00:50:04,440
Dat bloemkoolkapsel... dat is gelukt.
749
00:50:04,600 --> 00:50:06,840
Je hebt erover nagedacht,
je hebt out of the box gedacht.
750
00:50:07,000 --> 00:50:10,120
Hij lijkt er helemaal op, zou ik zeggen.
Axel Witsel.
751
00:50:10,280 --> 00:50:12,000
Helemaal.
- Onmiddellijk herkenbaar.
752
00:50:12,160 --> 00:50:13,800
Ik zie er ook Herman Van Dender in.
753
00:50:13,960 --> 00:50:17,440
Vanuit dit perspectief
is het Herman Van Dender.
754
00:50:21,640 --> 00:50:24,440
Ik vind hem heel lekker.
- Heel veel smaken aanwezig.
755
00:50:24,600 --> 00:50:27,360
Er zit een krokantje in.
Dat is heel aangenaam om te eten.
756
00:50:27,520 --> 00:50:30,080
De cake maakt het goed.
Die is echt superlekker.
757
00:50:30,240 --> 00:50:32,160
Sylvia, jij mag komen.
758
00:50:32,320 --> 00:50:33,480
Eén keer is genoeg.
759
00:50:34,360 --> 00:50:36,480
Oh.
- Maar...
760
00:50:39,560 --> 00:50:43,880
Amai, Sylvia. Dat lijkt van mijn grootmoeder
zaliger haar schouw te komen.
761
00:50:44,040 --> 00:50:47,760
Alle details zijn aanwezig:
De ogen, het kleed.
762
00:50:47,920 --> 00:50:50,000
De verschillende kleuren, nuanceringen.
763
00:50:50,160 --> 00:50:53,520
Een beetje sexy ook. Kijk naar die borsten.
- Dat mag je niet zeggen over Maria.
764
00:50:53,680 --> 00:50:57,600
Herman, alsjeblieft. Is dat waar je
meteen naar kijkt als eerste?
765
00:50:57,760 --> 00:50:59,480
Echt, ik ben onder de indruk.
766
00:50:59,640 --> 00:51:04,320
Het is alleen een klein beetje jammer
dat hier je fondant wat gescheurd is.
767
00:51:06,880 --> 00:51:09,040
We hebben mooie,
duidelijke laagjes binnenin.
768
00:51:09,200 --> 00:51:12,080
Ook veel vulling.
- Ze ziet er ook heel sappig uit.
769
00:51:14,200 --> 00:51:18,280
Alle smaken zijn aanwezig. Je hebt alles
op 't uiterlijk en alles op de smaak gezet.
770
00:51:18,440 --> 00:51:21,840
Dat is zeer goed gedaan.
- En ook mooi binnen de tijd klaargekomen.
771
00:51:23,720 --> 00:51:28,200
Ik ga de juryleden meenemen
naar de Mariagrot hierachter.
772
00:51:28,360 --> 00:51:30,240
Tot straks, bakkers.
773
00:51:35,080 --> 00:51:39,160
Welkom, beste kijkers, bij Koppen
met koppensnellers Herman en Regula.
774
00:51:39,320 --> 00:51:43,080
En er staan hier een paar
schitterende, prachtige koppen.
775
00:51:43,240 --> 00:51:46,720
Maar straks wordt het natuurlijk
voor één iemand de onthoofding.
776
00:51:46,880 --> 00:51:49,720
We hebben Dennis.
Zijn resultaat is misschien niet het mooiste,
777
00:51:49,880 --> 00:51:54,040
maar hij heeft alles uit de kast gehaald,
heel veel risico's genomen, ook gisteren.
778
00:51:54,200 --> 00:51:57,720
Dennis had vandaag wel iets te bewijzen.
Heeft hij genoeg bewezen?
779
00:51:57,880 --> 00:52:00,160
Mijn droom is sinds gisteren echt begonnen,
780
00:52:00,320 --> 00:52:02,600
om hier in Bake Off in de tent
te mogen staan en bakken.
781
00:52:02,760 --> 00:52:05,360
Dus ik hoop dat die niet
als nachtmerrie eindigt,
782
00:52:05,520 --> 00:52:07,560
maar dat het een mooie droom blijft tot...
783
00:52:08,320 --> 00:52:10,320
Tot zo lang als het kan.
Tot de finale, wie weet.
784
00:52:10,480 --> 00:52:13,560
Elke. Sauron zag er
natuurlijk wel heel knap uit,
785
00:52:13,720 --> 00:52:17,240
maar dat was een masker,
maar vanbinnen een heel eenvoudige cake.
786
00:52:17,400 --> 00:52:21,000
En die was dan nog niet uitgebakken.
Ja, dat is toch wel de basis.
787
00:52:21,160 --> 00:52:23,920
Wel een paar keer pech gehad.
Herstart, heropgestart.
788
00:52:24,280 --> 00:52:26,480
Ik ben een beetje teleurgesteld
van vandaag.
789
00:52:26,640 --> 00:52:31,160
Er is redelijk wat anders gegaan
dan ik had geanticipeerd.
790
00:52:31,320 --> 00:52:34,560
Dus ja, wel jammer.
Ik had het me anders voorgesteld.
791
00:52:34,720 --> 00:52:39,120
Aan de andere kant hadden we Fatima,
een bakker die op niveau presteert.
792
00:52:39,280 --> 00:52:42,600
Gisteren, vandaag.
Ze heeft het toch wel echt laten zien.
793
00:52:42,760 --> 00:52:46,800
Saskia vandaag, met Sneeuwwitje.
Mooi figuurtje gemaakt.
794
00:52:46,960 --> 00:52:49,040
Wie ik ook graag bezig zie, is Sylvia.
795
00:52:49,200 --> 00:52:51,640
Ze heeft ons
een mooie Maria voorgeschoteld,
796
00:52:51,800 --> 00:52:53,960
maar gisteren met de technische proef
was ze laatste.
797
00:52:54,120 --> 00:52:57,240
Sylvia heeft zich toch heel goed
herpakt met dat Mariabeeld.
798
00:52:57,400 --> 00:52:59,680
We hadden echt wel
vijf goede bakkers in de tent.
799
00:52:59,840 --> 00:53:01,320
Ja, ja. Ze zijn aan mekaar gewaagd.
800
00:53:02,320 --> 00:53:04,960
Dus ja, wat wordt het?
801
00:53:09,160 --> 00:53:15,400
Beste bakkers, oprechte dank
voor deze fenomenale bakslag.
802
00:53:16,000 --> 00:53:19,840
En we hebben, zoals steeds, een beste bakker.
803
00:53:20,840 --> 00:53:24,800
Die beste bakker is niemand minder dan...
804
00:53:25,280 --> 00:53:26,720
Fatima.
805
00:53:27,680 --> 00:53:30,800
Goed gedaan.
- Super, Fatima.
806
00:53:30,960 --> 00:53:32,960
Ja, zo blij. Echt.
807
00:53:33,120 --> 00:53:38,560
Ik ga dansend naar Antwerpen rijden.
Mortsel, here I come.
808
00:53:40,280 --> 00:53:42,760
Ik ging niet huilen. Amai, dag één.
809
00:53:42,920 --> 00:53:45,720
Het is een zeer sterke groep van bakkers,
810
00:53:45,880 --> 00:53:48,880
maar Bake Off is onverbiddelijk.
Het is een wedstrijd.
811
00:53:49,040 --> 00:53:52,600
En er moet iemand naar huis.
812
00:53:52,760 --> 00:53:55,360
En we nemen afscheid...
813
00:53:57,840 --> 00:53:59,800
van Elke.
814
00:54:02,520 --> 00:54:05,800
Ik ben wel teleurgesteld.
Ik had gehoopt verder te kunnen raken.
815
00:54:05,960 --> 00:54:08,960
Ik vond het zo leuk hier.
Ik vind het zo jammer om zo weg te gaan.
816
00:54:09,120 --> 00:54:11,560
Ik had heel graag gezien
wat jullie nog allemaal zouden maken.
817
00:54:12,040 --> 00:54:15,080
Ik ga voor jullie allemaal supporteren.
818
00:54:15,960 --> 00:54:18,520
Deze is voor jou.
- Dank je.
819
00:54:20,560 --> 00:54:25,080
Het was een heel leuke ervaring.
Ik ben blij dat ik hier heb mogen staan.
820
00:54:25,240 --> 00:54:27,080
Ik ben vooral blij
dat ik niet heb opgegeven,
821
00:54:27,240 --> 00:54:31,960
ondanks dat de proef van vandaag
niet van een leien dakje is gelopen.
822
00:54:32,120 --> 00:54:36,480
Dus een minioverwinning
voor mezelf vandaag: Nooit opgeven.
67628
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Akan
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bemba
Bengali
Bihari
Bosnian
Breton
Bulgarian
Cambodian
Catalan
Cebuano
Cherokee
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
Esperanto
Estonian
Faroese
Finnish
Galician
Georgian
German
Greek
Guarani
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hmong
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Kinyarwanda
Kirundi
Kongo
Korean
Krio (Sierra Leone)
Kurdish
Kyrgyz
Laothian
Latin
Latvian
Lithuanian
Luganda
Luo
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mauritian Creole
Moldavian
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Montenegrin
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese (Brazil)
Portuguese (Portugal)
Quechua
Romanian
Romansh
Russian
Samoan
Scots Gaelic
Serbian
Sesotho
Setswana
Seychellois Creole
Shona
Sindhi
Sinhalese
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Swedish
Tajik
Thai
Tigrinya
Tonga
Turkish
Turkmen
Ukrainian
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof