Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:11,840 --> 00:00:12,920
Hopsa.
2
00:00:13,920 --> 00:00:17,240
Dag, dames en heren.
le nouveau Bake Off est arrivé,
3
00:00:17,400 --> 00:00:20,280
met onze eerbiedwaardige juryleden.
4
00:00:20,440 --> 00:00:23,600
Madam Regula, food writer.
5
00:00:23,760 --> 00:00:28,720
En onze Herman is er ook weer bij,
hofleverancier, at your service.
6
00:00:28,880 --> 00:00:34,600
En onze belangrijkste ingrediënten:
tien nieuwe, frisse thuisbakkers.
7
00:00:34,760 --> 00:00:39,000
Erik, ons Sylvia, ons Sophietje.
8
00:00:39,160 --> 00:00:43,000
En Axl, en Fatima.
9
00:00:43,160 --> 00:00:45,080
Hé. Uit alle windrichtingen.
10
00:00:45,240 --> 00:00:49,280
Tien bakkers. Dames en heren,
welkom bij het nieuwe seizoen van...
11
00:00:50,600 --> 00:00:52,000
Oei, er zit er nog eentje in.
12
00:00:52,440 --> 00:00:54,480
Allee, sorry, Elke.
13
00:00:55,520 --> 00:00:58,920
Welkom bij het nieuwe seizoen
van Bake Off Vlaanderen.
14
00:01:46,640 --> 00:01:49,080
Ja, eindelijk.
Maar eindelijk, maar eindelijk.
15
00:01:49,240 --> 00:01:53,200
Eindelijk mag ik het aan de wereld zeggen
dat ik meedoe. Niet te doen.
16
00:01:53,360 --> 00:01:57,280
Fantastisch. Mooi.
Ik heb de tent net van ver gezien, top.
17
00:01:57,440 --> 00:02:00,880
Ik sta hier, het is
ik-weet-niet-hoe mooi weer, die tent...
18
00:02:04,160 --> 00:02:08,040
Wauw, het is echt.
Nu moet het gaan gebeuren.
19
00:02:09,000 --> 00:02:11,280
Mijn vrouw heeft me ingeschreven
en nu sta ik hier.
20
00:02:11,440 --> 00:02:13,480
Eigenlijk ben ik blij verrast
dat ik hier mag zijn.
21
00:02:13,640 --> 00:02:17,480
Ik heb eigenlijk wel zin
om in de finale te staan, eerlijk gezegd.
22
00:02:18,600 --> 00:02:20,640
Het is wel een beetje
een sprookjesomgeving,
23
00:02:20,800 --> 00:02:23,960
al de natuur, het bos, allemaal bloemetjes.
Dat is echt mooi.
24
00:02:24,680 --> 00:02:28,840
Ik voel mij net een prinses
die naar hier vervoerd is op een karretje.
25
00:02:29,000 --> 00:02:33,640
Iedereen is heel sympathiek en heeft er
zin in. Het is nu nog een sprookje.
26
00:02:33,800 --> 00:02:37,200
De jongste zijn is een beetje stressvol.
Ik weet niet wat er van mij verwacht wordt.
27
00:02:37,600 --> 00:02:41,240
Ik heb heel veel stress.
Ik denk dat je dat echt merkt.
28
00:02:44,680 --> 00:02:50,160
Wauw, wauw, wauw, bakkers,
een warm welkom van 180 graden.
29
00:02:50,320 --> 00:02:52,360
En kijk eens 180 graden rond,
beste bakkers.
30
00:02:52,520 --> 00:02:55,120
Dit sprookje is dus werkelijk echt begonnen.
31
00:02:55,280 --> 00:02:58,800
Een kakelvers seizoen
van Bake Off Vlaanderen.
32
00:02:58,960 --> 00:03:02,680
Wij bakken gewoon
als vanouds de betere patisserie,
33
00:03:02,840 --> 00:03:06,880
zoals daar is, bijvoorbeeld,
de verticale roltaart.
34
00:03:07,040 --> 00:03:11,160
Het is een signatuurgebak
waarmee jullie jezelf aan de jury voorstellen.
35
00:03:11,320 --> 00:03:15,080
Het is dus als het ware jullie visitetaartje.
36
00:03:15,240 --> 00:03:18,120
Twee uur op de bakwekker.
Bakkers, hou jullie klaar en...
37
00:03:18,800 --> 00:03:19,800
bakken maar.
38
00:03:19,960 --> 00:03:22,360
Goed, hè? Visitetaartje.
- Zeer mooi, zeer mooi.
39
00:03:22,600 --> 00:03:23,800
Oké.
40
00:03:24,800 --> 00:03:28,120
Ja, eindelijk. We kunnen eraan beginnen.
Machtig, machtig.
41
00:03:28,920 --> 00:03:33,400
Ik loop constant met een glimlach op
mijn mond. Het is een doldwaas avontuur.
42
00:03:33,560 --> 00:03:38,360
Ik ben enthousiast, maar ik vind het
heel spannend en stressvol eigenlijk ook.
43
00:03:38,840 --> 00:03:40,600
Toch wel wat klamme handjes.
44
00:03:40,760 --> 00:03:44,040
Ik heb een beetje stress.
Ik denk dat je dat wel merkt.
45
00:03:44,560 --> 00:03:50,520
Oh my God, het gaat echt mis.
Mijn eierdooier is gebroken.
46
00:03:51,200 --> 00:03:55,000
Met de voorbereidingen heb ik
zo'n momentje gehad dat ik echt een week
47
00:03:56,160 --> 00:03:57,920
ziek was van de stress.
48
00:03:58,080 --> 00:04:01,400
Ik had een verhoogde bloeddruk en zo
op mijn achttienjarige leeftijd,
49
00:04:01,560 --> 00:04:03,480
dat is superslecht.
50
00:04:05,880 --> 00:04:11,200
Oh my God, ik heb mijn eierdooiers
weggegooid en ik heb eierdooiers nodig.
51
00:04:18,000 --> 00:04:22,120
De vulling is superbelangrijk,
want dat kan het gebak maken of kraken.
52
00:04:22,280 --> 00:04:24,400
Als ze te lopend is, loopt ze weg,
53
00:04:24,560 --> 00:04:28,440
als er niet genoeg aanwezig is, proeven we
ze niet en dan zien we ze ook niet.
54
00:04:30,200 --> 00:04:34,320
Waar is dat dingetje? O, sorry.
55
00:04:35,120 --> 00:04:38,720
Dag, Elisa. Mag ik je voorstellen, oude
wijn in nieuwe zakken: Herman en Regula.
56
00:04:38,880 --> 00:04:41,080
Hallo.
- Wat ga je maken voor ons?
57
00:04:41,240 --> 00:04:44,160
Ik ga iets maken wat niet te zoet is,
58
00:04:44,320 --> 00:04:46,200
dus ik wil echt voor... Je ziet het wel.
59
00:04:46,360 --> 00:04:50,560
We zien hier veel citroenen liggen.
- Ze gaan niet allemaal gebruikt worden.
60
00:04:50,720 --> 00:04:53,040
Een zuurtje dus.
Een zuurtje, speciaal voor Regula?
61
00:04:53,200 --> 00:04:54,880
Voilà, een zuurtje.
62
00:04:55,040 --> 00:04:57,960
En de citroen, afkomstig van je roots.
Spaanse roots heb je.
63
00:04:58,120 --> 00:05:05,680
Inderdaad. Mijn opa heeft echt heel veel
citroenbomen, appel, sinaasappel, perzik.
64
00:05:05,840 --> 00:05:09,280
En hoe heet je opa? Señor...
- Señor Emilio.
65
00:05:09,440 --> 00:05:11,400
Emilio, mooie naam.
- Emilio heet hij, ja.
66
00:05:17,920 --> 00:05:19,480
Hallo.
67
00:05:20,240 --> 00:05:24,440
Ik zie een roosje voor me.
68
00:05:24,600 --> 00:05:27,440
Hij zegt dat hij een roosje ziet.
69
00:05:27,600 --> 00:05:29,280
Echt een roosje.
70
00:05:29,440 --> 00:05:31,080
O, sorry.
71
00:05:31,240 --> 00:05:36,160
Mijn opa in Spanje,
dat is echt een heel belangrijk persoon,
72
00:05:36,320 --> 00:05:40,320
puur omdat hij
deels heeft opgetreden als papa.
73
00:05:40,480 --> 00:05:45,480
Je weet toch
dat ik aan een programma meedoe?
74
00:05:45,640 --> 00:05:46,960
Je gaat winnen.
75
00:05:47,600 --> 00:05:48,800
Hij zegt dat ik ga winnen.
76
00:05:48,960 --> 00:05:52,400
Op mijn drie jaar
is mijn echte papa uit beeld verdwenen.
77
00:05:52,560 --> 00:05:55,320
Natuurlijk heb je zoiets van: Oké...
78
00:05:56,240 --> 00:06:01,720
Waarom wil je mij niet? Waarom ben ik
niet goed genoeg om in jouw leven te zijn?
79
00:06:01,880 --> 00:06:02,880
Wat is er mis?
80
00:06:03,040 --> 00:06:05,120
Mijn mama heeft altijd haar best gedaan,
81
00:06:05,280 --> 00:06:08,880
maar zij heeft mij gewoon opgevoed
en mijn opa eigenlijk ook.
82
00:06:09,040 --> 00:06:13,200
Ik ben nooit iets tekortgekomen.
Ik heb altijd genoeg liefde gehad.
83
00:06:13,360 --> 00:06:19,000
Dus dat draag ik ook mee,
niet enkel de slechte zaken, uiteraard.
84
00:06:25,600 --> 00:06:27,040
Dag, Axl.
- Dag, Axl.
85
00:06:27,200 --> 00:06:28,400
Hallo.
- Niet te veel stress?
86
00:06:28,560 --> 00:06:30,080
Jawel, heel erg.
- Heel erg?
87
00:06:30,240 --> 00:06:31,680
Daarjuist is al genoeg misgegaan.
88
00:06:31,840 --> 00:06:34,600
Ik heb een deel van mijn eieren
in de vuilnisbak gegooid.
89
00:06:34,760 --> 00:06:39,240
Vertel eens, wat ga je maken?
- Ik maak een schwarzwalderkirschtaart,
90
00:06:39,400 --> 00:06:42,640
omdat wij elk jaar op vakantie gaan
naar Kreuth.
91
00:06:42,800 --> 00:06:47,320
Dat is heel dicht bij het Zwarte Woud
en daar is het zo'n beetje het taartje.
92
00:06:47,480 --> 00:06:49,720
Om het niet te simpel te maken, dacht ik:
93
00:06:49,880 --> 00:06:53,160
Ik doe er chili bij, want chili
en chocolade is een leuke combinatie.
94
00:06:53,320 --> 00:06:56,160
Je neemt een risico,
want te weinig proeven we niet.
95
00:06:56,320 --> 00:06:59,400
En te veel, dan verbranden we onze mond
en vinden we het ook niet lekker.
96
00:06:59,560 --> 00:07:01,760
Ja.
- Komt allemaal goed.
97
00:07:01,920 --> 00:07:06,080
We zitten in een sauna.
- Maar echt, ik heb het echt warm.
98
00:07:06,240 --> 00:07:12,120
Ik zie het. Ik denk dat jij een doekje moet
krijgen om je voorhoofd mee af te deppen.
99
00:07:12,280 --> 00:07:13,520
Dank je wel.
100
00:07:15,960 --> 00:07:17,840
Ik ben echt aan het sterven.
101
00:07:25,800 --> 00:07:27,760
Mijn planten zijn heel belangrijk voor mij.
102
00:07:28,640 --> 00:07:32,560
Ik ben daar toch elke dag mee bezig.
Plantshoppen, naar beurzen.
103
00:07:32,720 --> 00:07:36,720
Dit is een van mijn favorieten.
Dit is een Monstera deliciosa.
104
00:07:36,880 --> 00:07:40,400
Die vind je niet veel.
Het is een van mijn schatjes.
105
00:07:40,560 --> 00:07:43,520
Ik ken ook van de meeste dingen
altijd de namen.
106
00:07:43,680 --> 00:07:47,200
Nelumbo sweet acacia.
Dit is een soort Tillandsia.
107
00:07:47,360 --> 00:07:51,280
Philodendron plowmanii,
Philodendron billiettiae.
108
00:07:56,760 --> 00:07:59,440
Wij zien wel graag planten,
dat is wel duidelijk,
109
00:07:59,600 --> 00:08:03,200
maar het was niet in die...
- Mate.
110
00:08:03,360 --> 00:08:05,160
...mate van hoeveelheid.
111
00:08:05,320 --> 00:08:09,720
Ik heb inderdaad wel wat rare hobby's
voor iemand van achttien.
112
00:08:16,600 --> 00:08:19,120
Het is wel erg crafty.
113
00:08:19,720 --> 00:08:23,000
Ik vind het eigenlijk superchic
dat ik mag meedoen aan Bake Off,
114
00:08:23,160 --> 00:08:27,360
want ik heb het altijd gekeken en ik was
zeker heel blij dat ik naar de tent mocht,
115
00:08:27,520 --> 00:08:33,240
maar ik was ook een beetje in disbelief,
zo van: What the fuck?
116
00:08:37,720 --> 00:08:41,840
Ik ga de verticale rolcake maken,
maar helemaal in cottage-stijl,
117
00:08:42,000 --> 00:08:45,600
omdat ik daar enorm van hou. Mijn huis
is ook enorm cottage-achtig ingericht.
118
00:08:45,760 --> 00:08:49,560
Ik ga hem ook niet te strak afwerken.
Hij gaat vrij ruw zijn,
119
00:08:49,720 --> 00:08:52,000
omdat ik vind
dat cottage niet perfect hoeft te zijn.
120
00:08:59,720 --> 00:09:01,720
Eindelijk de oven in.
121
00:09:03,200 --> 00:09:05,120
Dag, Erik.
- Goeiemorgen.
122
00:09:05,280 --> 00:09:07,200
Wat ga jij maken?
- Dat ga ik maken.
123
00:09:07,360 --> 00:09:09,840
Oké, een hockeypuck.
- Een inline-hockeypuck,
124
00:09:10,000 --> 00:09:12,120
omdat dat mijn sport is.
Het wordt een klassieker.
125
00:09:12,280 --> 00:09:14,400
Een schwarzwalder,
een van mijn favoriete taarten.
126
00:09:14,560 --> 00:09:17,280
Schwarzwalderkirschtorte,
echt zo'n goede oude.
127
00:09:17,440 --> 00:09:19,640
Maar ik doe geen kirsch,
ik doe bosvruchten.
128
00:09:19,800 --> 00:09:22,240
Om het een beetje iets anders te geven.
- En toch drank erin?
129
00:09:22,400 --> 00:09:23,840
Nee.
- Geen drank?
130
00:09:24,000 --> 00:09:25,640
Allee, zeg.
- Ik zet er ook een spin op,
131
00:09:25,800 --> 00:09:27,120
het logo van mijn ploeg.
132
00:09:27,280 --> 00:09:29,680
Een spin?
Is dat dan aantrekkelijk om op te eten?
133
00:09:29,840 --> 00:09:31,600
Zwarte puck, gele spin.
134
00:09:31,760 --> 00:09:34,560
Ik hoop dat de smaak van de schwarzwalder
voor zichzelf spreekt.
135
00:09:34,720 --> 00:09:36,760
Succes ermee.
- Succes.
136
00:09:40,400 --> 00:09:42,200
Dag, Joni.
- Langs achteren.
137
00:09:42,360 --> 00:09:45,000
Ik laat je schrikken langs achteren.
Dat was per ongeluk.
138
00:09:45,160 --> 00:09:48,000
Het was per malheur.
- Vertel over het concept van je taart.
139
00:09:48,160 --> 00:09:51,160
Mijn concept.
Ik ben nogal een pittige tante.
140
00:09:52,000 --> 00:09:55,920
Maar doorheen de jaren ben ik wijzer
en een beetje zachter geworden,
141
00:09:56,080 --> 00:09:59,600
dus we gaan van een felroze
naar een zachtroze van boven toe.
142
00:09:59,760 --> 00:10:03,840
Nu weten we de buitenkant, maar erin zit
de chocoladebiscuit die we gezien hebben.
143
00:10:04,000 --> 00:10:05,560
De chocolade en gezouten karamel,
144
00:10:05,720 --> 00:10:09,360
omdat ik hou van het zoete
en het contrast van het zoute.
145
00:10:09,520 --> 00:10:13,640
Ik vind dat perfect. Als je erin bijt,
het nesse van die rolbiscuit...
146
00:10:13,800 --> 00:10:15,040
Een nisse biscuit?
- Nes.
147
00:10:15,200 --> 00:10:17,120
Nes, nes...
- Moeilijk te vertalen.
148
00:10:17,280 --> 00:10:20,200
Nattig, als je erin bijt,
geen droge bedoeling.
149
00:10:20,360 --> 00:10:25,160
Geen oude-omataart.
Als je erin bijt, is hij zo...
150
00:10:25,320 --> 00:10:27,920
Zo, vochtig.
- Alle oude oma's, excuseer.
151
00:10:28,080 --> 00:10:32,680
Niet elke oude oma is droog.
Sommige oude oma's zijn nog vochtig.
152
00:10:32,840 --> 00:10:35,800
Zeg, je borsteltjes, dat zijn
make-upborstels, of zijn die voor je taart?
153
00:10:35,960 --> 00:10:38,120
Niet veranderen van onderwerp.
- Die zijn voor mijn taart.
154
00:10:38,280 --> 00:10:39,880
Je verandert van onderwerp.
155
00:10:40,040 --> 00:10:42,400
Ik kan niet meepraten over vochtige oma's.
156
00:10:44,120 --> 00:10:46,360
Machtig.
- Heb jij thuis nog een vochtige oma?
157
00:10:46,520 --> 00:10:48,160
Schrijf haar dan in.
158
00:10:56,120 --> 00:10:57,960
Oké, mooi.
159
00:10:59,320 --> 00:11:05,680
Beste bakkers, wij zijn halverwege.
Nog één uur rollebollen.
160
00:11:05,840 --> 00:11:08,600
Sophie.
- Nu is het een cruciaal moment.
161
00:11:09,600 --> 00:11:13,520
Dit vind ik het moeilijkste punt
van de taart. Ze is al net iets te koud.
162
00:11:13,680 --> 00:11:16,160
Ik had hem liever iets warmer opgerold,
maar bon.
163
00:11:16,320 --> 00:11:18,320
Ik voel hem scheuren.
164
00:11:22,040 --> 00:11:25,480
Het is oké. Komt goed.
Problemen voor later.
165
00:11:30,800 --> 00:11:32,160
Pardon.
166
00:11:32,320 --> 00:11:33,760
Dat is niet goed voor mijn tikker.
167
00:11:33,920 --> 00:11:38,880
Sorry, gasten, maar zo ben ik. Sorry.
Kan iedereen het nog aan?
168
00:11:39,480 --> 00:11:41,760
Rollen, rollen, rollen.
169
00:11:42,160 --> 00:11:45,200
Ik ga nu mijn chili in de botercrème doen,
170
00:11:47,280 --> 00:11:49,920
om hem een extra beetje spice te geven.
171
00:11:50,080 --> 00:11:53,000
Shit. Shit, shit en shit.
172
00:11:54,560 --> 00:12:00,080
Ik ben mijn vanille vergeten eronder
te doen, dus moeten we even tijd inhalen.
173
00:12:01,400 --> 00:12:02,480
Voilà.
174
00:12:03,360 --> 00:12:06,040
Axl, ik ben hier voor jou.
- Dank je wel.
175
00:12:06,200 --> 00:12:11,600
Om je te deppen. In de naam van de Vader,
de Zoon, de Heilige Geest, amen.
176
00:12:11,760 --> 00:12:13,800
Zeg, nog volop in de examens nu dan?
- Ja.
177
00:12:14,680 --> 00:12:17,360
Ik begin met Frans donderdag.
178
00:12:17,520 --> 00:12:20,600
Dus het meest vreselijke vak van al.
- Waarom?
179
00:12:20,760 --> 00:12:23,920
Ja, sorry.
- Praten we dan verder in het Frans?
180
00:12:24,080 --> 00:12:26,200
Het spijt me, maar ik kan geen Frans.
181
00:12:26,360 --> 00:12:30,440
En je hebt examen Frans en dan zeg je...
Schoenen in het Frans, schoenen.
182
00:12:31,680 --> 00:12:33,520
Les baskets.
183
00:12:34,600 --> 00:12:37,960
Allee, komaan, Axl.
- Help dan.
184
00:12:38,120 --> 00:12:41,080
Help dan toch.
- Dat is toch gewoon chaussures?
185
00:12:41,240 --> 00:12:44,160
Chaussures.
- Chaussures, dat ken ik wel.
186
00:12:44,320 --> 00:12:46,160
Les souliers.
- Pantalon ken ik ook.
187
00:12:46,320 --> 00:12:48,880
Pantalon, dat is mijn achternaam.
188
00:12:49,040 --> 00:12:51,720
Allee, sur pantalon dan in feite.
189
00:12:54,120 --> 00:12:58,640
Bakkers, nog dertig minuten.
- Oh my God.
190
00:12:58,800 --> 00:13:01,200
Schoenen in het Frans?
191
00:13:02,920 --> 00:13:05,240
Choissures.
- Goed zo, Axl.
192
00:13:06,400 --> 00:13:08,240
Je gaat er zeker door zijn.
193
00:13:09,200 --> 00:13:10,840
Dank je.
194
00:13:11,000 --> 00:13:13,560
Hij is niet zo gebroken.
195
00:13:13,720 --> 00:13:15,880
Ik schrik ervan. Top.
196
00:13:19,360 --> 00:13:22,400
Ik heb het gevoel
dat het echt een dikke rol zal zijn.
197
00:13:23,640 --> 00:13:25,680
Nu gaan we hem terug oprollen.
198
00:13:26,120 --> 00:13:28,920
Ik heb hem zo vol gestopt.
199
00:13:29,080 --> 00:13:31,440
We gaan beginnen.
200
00:13:32,600 --> 00:13:34,720
Dit is nu het moeilijke gedeelte,
201
00:13:34,880 --> 00:13:38,520
omdat je hem moet laten aansluiten.
Je moet hem als een grote slang oprollen,
202
00:13:38,680 --> 00:13:41,680
terwijl eigenlijk de slang
in drie stukken verdeeld is.
203
00:13:41,840 --> 00:13:44,920
O nee, ik ben een ei geweest. Wacht.
204
00:13:45,080 --> 00:13:49,520
Ik moest eerst snijden en dan rollen,
want nu heb ik één dikke.
205
00:13:51,520 --> 00:13:54,280
Dat moet daarrond, die tweede laag.
206
00:13:58,320 --> 00:14:01,320
En nu maar hopen dat
de verticale streepjes zichtbaar zijn.
207
00:14:01,920 --> 00:14:04,080
Hij staat tenminste mooi recht.
208
00:14:04,640 --> 00:14:07,920
Amai, vent. Taart voor een leger.
209
00:14:09,480 --> 00:14:12,480
Ik wil dus echt wel,
zeker voor de eerste taart,
210
00:14:12,640 --> 00:14:16,400
dat ik in mijn ogen
een perfect resultaat aflever.
211
00:14:16,560 --> 00:14:20,520
Dat is gewoon... Ik ben een ziekelijke
perfectionist, als je het wilt weten.
212
00:14:20,920 --> 00:14:23,600
Nog tien minuten. Encore dix minutes.
213
00:14:26,480 --> 00:14:28,120
Het gaat goed.
214
00:14:37,600 --> 00:14:42,800
Sommige stukjes zijn wat verbrand,
maar een crème brûlée is soms ook verbrand.
215
00:14:43,520 --> 00:14:46,800
Ik wist dat het een ambitieus project was
om alles gedaan te krijgen,
216
00:14:46,960 --> 00:14:48,960
maar hier heb ik mezelf wel ferm
de duvel aangedaan.
217
00:14:49,120 --> 00:14:51,480
De betere plamuurwerken Vandenbroucke.
218
00:14:52,240 --> 00:14:54,880
Ze gaan dat niet graag zien.
219
00:14:57,000 --> 00:14:59,160
Hij blijft plakken.
220
00:14:59,320 --> 00:15:02,920
Ik wilde eigenlijk roosjes spuiten,
maar dat gaat nooit lukken.
221
00:15:03,080 --> 00:15:07,080
De tijd is op, dus plan B.
222
00:15:08,640 --> 00:15:12,160
Oh my God, die van Axl.
Axl, die is supermooi.
223
00:15:12,320 --> 00:15:14,600
Dank je wel.
- Is er nog een timecheck?
224
00:15:14,760 --> 00:15:16,840
Bakkers, nog één minuut.
225
00:15:19,200 --> 00:15:22,160
Maar ho, ik heb massa's geknoeid. Machtig.
226
00:15:25,640 --> 00:15:30,440
Het is wat het is.
De smaak is perfect. Een goede, nesse cake.
227
00:15:30,600 --> 00:15:33,600
Vijf, vier, drie...
228
00:15:33,760 --> 00:15:35,000
Shit.
229
00:15:35,160 --> 00:15:39,640
...twee, een, de tijd is om.
230
00:15:39,800 --> 00:15:42,240
Handen af van het gebak.
231
00:15:42,720 --> 00:15:46,080
En die handen in de lucht.
- Zo, het is een puck.
232
00:15:57,680 --> 00:16:00,960
Dat is echt een taart waarvan ik denk:
Die gaat met citroen zijn.
233
00:16:01,120 --> 00:16:03,480
Ja.
- Dus dat is er boenk op.
234
00:16:03,640 --> 00:16:08,440
Ik kijk vooral naar de laagjes.
Die zijn wat mij betreft veel te dik.
235
00:16:08,600 --> 00:16:12,760
We hebben een gele cake
met dan zo wat een bruinig kleurtje.
236
00:16:12,920 --> 00:16:15,320
Dat is niet echt smakelijk.
- Ik weet het,
237
00:16:15,480 --> 00:16:18,200
maar ik hoop wel dat hij lekker is.
- Dat hij lekker is.
238
00:16:18,360 --> 00:16:19,680
Ja.
- Dan zullen we eens proeven.
239
00:16:24,840 --> 00:16:27,520
Ik proef van je creamcheesefrosting,
240
00:16:27,680 --> 00:16:30,840
want ik was heel bang
dat hij naar roomkaas zou proeven.
241
00:16:31,320 --> 00:16:33,360
Maar hij is heerlijk, supergoed gedaan.
242
00:16:33,520 --> 00:16:35,880
En de kokos komt heel fris over.
243
00:16:36,040 --> 00:16:37,560
Ook aangenaam in de mond.
- Zeker.
244
00:16:37,720 --> 00:16:41,000
Een heel lekker, fris citroentaartje.
Goed gedaan.
245
00:16:41,160 --> 00:16:42,560
Dank je wel.
- Goeie punten.
246
00:16:49,120 --> 00:16:50,320
Erik.
247
00:16:51,640 --> 00:16:54,080
Ik heb mijn wedstrijdshirt aangedaan.
Het is ook een wedstrijd.
248
00:16:54,240 --> 00:16:56,440
Het zal wel zijn.
- Een keiharde wedstrijd.
249
00:16:56,600 --> 00:17:00,040
Het is echt wel het logo,
alleen de kleur komt niet overeen.
250
00:17:00,200 --> 00:17:03,480
Een beetje een cheddarkaasje.
- Dat is waar.
251
00:17:03,640 --> 00:17:05,680
Het plooien had iets netter gemogen.
252
00:17:08,960 --> 00:17:10,520
Dat is wel mooi.
253
00:17:14,640 --> 00:17:18,120
Verrassende smaken.
Die bosbessen zijn heel fris.
254
00:17:18,280 --> 00:17:20,720
Ook een beetje zurig, niet te zoet.
255
00:17:20,880 --> 00:17:24,560
De mascarponecrème is lekker, de biscuit is
ook lekker, dus een heel geslaagd taartje,
256
00:17:24,720 --> 00:17:26,200
wat de smaak betreft.
- Dank je.
257
00:17:27,280 --> 00:17:28,960
Goed gedaan.
- Goed gedaan, dank je wel.
258
00:17:29,360 --> 00:17:31,280
Dat was nogal een klap dat jij gaf.
- Sorry.
259
00:17:31,440 --> 00:17:33,360
Van een hockeyer.
- Een hockeyer doet dat ook.
260
00:17:38,080 --> 00:17:39,920
Hallo.
- Dag, Sophie.
261
00:17:40,080 --> 00:17:44,600
Een beetje eenvoudig: wat toefjes
opgespoten en zo wat aangesmeerd.
262
00:17:44,760 --> 00:17:48,720
Ik hoop dat ze ons vanbinnen
helemaal van onze sokken zal blazen.
263
00:17:48,880 --> 00:17:51,360
Oef, hier wordt de lat hoog gelegd.
Ik ben benieuwd.
264
00:17:52,120 --> 00:17:55,280
De lat ligt altijd hoog bij ons.
- Altijd.
265
00:17:56,880 --> 00:18:00,120
Olala, hij is wel mooi
van kleurtjes vanbinnen.
266
00:18:01,040 --> 00:18:04,520
De laagjes zijn mooi omdat er
een enorm contrast is tussen de kleuren.
267
00:18:04,680 --> 00:18:08,520
Maar de verhouding
biscuit en vulling klopt niet.
268
00:18:08,680 --> 00:18:11,080
De vulling is zodanig lekker
dat je er meer van wilt.
269
00:18:11,240 --> 00:18:14,440
Nooit zuinig zijn met vulling.
- Dat gaan we onthouden.
270
00:18:14,600 --> 00:18:15,600
Nooit.
271
00:18:19,720 --> 00:18:21,120
Dag, Axl.
- Hallo.
272
00:18:21,280 --> 00:18:26,680
Het heeft je letterlijk, geen bloed,
maar wel zweet en bijna tranen gekost
273
00:18:26,840 --> 00:18:29,400
om dat taartje hier neer te zetten.
- Dat is waar.
274
00:18:29,560 --> 00:18:32,360
Dat is proper, heel netjes.
Kaarsrecht afgestreken.
275
00:18:32,520 --> 00:18:34,840
Dank je wel.
- Mooie drip.
276
00:18:35,200 --> 00:18:38,280
Langs de buitenkant zeker heel geslaagd.
- Ja, ja, heel tof.
277
00:18:38,440 --> 00:18:40,640
Zullen we proeven?
- Ja, kijk eens aan.
278
00:18:41,040 --> 00:18:42,960
Grote stukken biscuit.
279
00:18:45,880 --> 00:18:48,200
Schwarzwalderkirschtorte.
280
00:18:48,360 --> 00:18:51,000
Met chili.
- Met chili, daarnaar ben ik op zoek.
281
00:18:51,160 --> 00:18:53,360
Nee? Komt hij?
- Ja, ja, hij komt zeker.
282
00:18:53,520 --> 00:18:56,040
Hij is er zeker. Proef ook een stukje.
- Krijg je al een gloeiing?
283
00:18:56,200 --> 00:18:58,960
Ja, ja, amai, ja. In de boterroom.
284
00:18:59,120 --> 00:19:03,200
De chili is overheersend,
want de kirsch, de chocoladelikeur,
285
00:19:03,360 --> 00:19:05,840
die proef je niet, de chili overheerst.
- Oké.
286
00:19:06,000 --> 00:19:08,920
Ik vind de chili in de boterroom
persoonlijk wel goed,
287
00:19:09,080 --> 00:19:12,400
maar als je andere smaken
wat robuuster waren geweest,
288
00:19:12,560 --> 00:19:15,360
dan was dat beter gegaan,
maar het is een zeer mooie taart,
289
00:19:15,520 --> 00:19:18,040
dus we verwachten veel van jou.
- Amai, hup.
290
00:19:18,200 --> 00:19:19,760
Gewichtje op de schouders.
- Ja.
291
00:19:19,920 --> 00:19:22,120
Hoe zeggen we dank je wel in het Frans?
- Merci beaucoup.
292
00:19:22,280 --> 00:19:23,280
Voilà.
293
00:19:27,320 --> 00:19:28,560
Dag, Joni.
- Hallo.
294
00:19:28,720 --> 00:19:30,680
Hé.
- Joni, wat is er hier gebeurd?
295
00:19:30,840 --> 00:19:33,400
Vertel eens.
- De tijd heeft mij ingehaald.
296
00:19:33,560 --> 00:19:36,640
De tijd.
En het resultaat was geen ombre-effect,
297
00:19:36,800 --> 00:19:40,400
wat eigenlijk het concept was.
- Een minibeetje, je moet heel goed kijken.
298
00:19:40,560 --> 00:19:42,280
Echt wel heel mini.
- Ja, het is mini.
299
00:19:42,440 --> 00:19:46,560
Ik wilde bloemetjes spuiten.
- Dat is het nadeel in de tent.
300
00:19:46,720 --> 00:19:50,360
Je belooft heel veel aan de jury
en dan verwacht de jury ook veel.
301
00:19:50,520 --> 00:19:53,960
En als je dan zoiets neerzet,
dan zeggen we van...
302
00:19:54,120 --> 00:19:58,320
De smaken zijn wel heel goed.
Ik ben ook blij dat hij hoog is. Ja.
303
00:19:58,480 --> 00:20:00,760
O, zalig. Kijk.
304
00:20:01,440 --> 00:20:03,840
Dat is toch goed, vind ik.
305
00:20:04,000 --> 00:20:06,720
Ik ben zo blij.
- De jury moet reageren zoals jij reageert.
306
00:20:07,680 --> 00:20:10,520
Misschien zijn jullie
iets ingetogener dan ik.
307
00:20:10,680 --> 00:20:14,960
We zien strakke laagjes, dat wel.
Dat is al zeker een geslaagd punt.
308
00:20:15,880 --> 00:20:17,840
De rest zullen we zien.
- Ja.
309
00:20:18,800 --> 00:20:21,280
Kun jij goed tegenslagen verwerken?
- Ja.
310
00:20:28,320 --> 00:20:30,560
Ik ben geen West-Vlaming,
maar nes is vochtig?
311
00:20:30,720 --> 00:20:32,560
Nog eens?
We hebben het tien keer uitgelegd.
312
00:20:32,720 --> 00:20:35,160
Is hij niet vochtig?
- Hij is heel droog.
313
00:20:35,320 --> 00:20:38,160
En heel, heel zoet.
314
00:20:38,320 --> 00:20:44,800
En de structuur van die botercrème
maakt het niet beter.
315
00:20:44,960 --> 00:20:49,160
De smaak van die botercrème
maakt het nog slechter.
316
00:20:50,080 --> 00:20:53,720
Hij is eigenlijk vooral qua smaak heel zoet.
317
00:20:53,880 --> 00:20:57,480
Je ziet de chaos
die we bij jou ook zien in je taart.
318
00:20:57,960 --> 00:20:59,440
Volgende keer beter.
319
00:20:59,600 --> 00:21:01,520
Dat is zeker, dat.
- Komt goed.
320
00:21:01,680 --> 00:21:03,560
Volgende keer beter.
- Het zal wel zijn.
321
00:21:03,720 --> 00:21:05,440
How, Joni.
322
00:21:08,160 --> 00:21:09,200
Het is wat het is.
323
00:21:13,720 --> 00:21:16,560
Niet nes.
Ik zit te stoefen dat hij nes moet zijn,
324
00:21:16,720 --> 00:21:20,160
en hij is zo droog als ik-weet-niet-wat,
maar het kalf is nog niet verdronken.
325
00:21:21,640 --> 00:21:22,640
En de koe ook niet.
326
00:21:22,800 --> 00:21:26,600
Ik voel me veel beter dan vanmorgen.
327
00:21:26,760 --> 00:21:30,760
De stress is er een beetje van af. Alleen
voor de technische ben ik nog gestrest.
328
00:21:30,920 --> 00:21:34,080
Ik hoop dat het eclairs of zo zijn,
dat kan ik wel.
329
00:21:41,040 --> 00:21:45,200
Beste bakkers, onder deze malse moesson
330
00:21:45,360 --> 00:21:50,120
onderwerpt de jury jullie
aan de schrikaanjagende technische proef.
331
00:21:50,280 --> 00:21:55,360
Ik weet het, het is een berg.
We staan ervoor, maar we moeten erdoor.
332
00:21:55,880 --> 00:21:58,240
Daarom heb ik
onze juryleden Herman en Regula
333
00:21:58,400 --> 00:22:00,880
ingeschreven voor een cursus alpinisme.
334
00:22:02,200 --> 00:22:04,920
Veel succes. Bolderen.
335
00:22:05,080 --> 00:22:07,440
Herman, jij beveiligt Regula.
336
00:22:07,600 --> 00:22:10,000
Niet te veel omhoog kijken, sloeber.
337
00:22:11,680 --> 00:22:16,120
Terwijl onze lieve vriendjes van de grond
gaan, bakkers, doen wij hetzelfde.
338
00:22:16,280 --> 00:22:20,680
Wij bakken de komende twee uur
twee Mont Blancs.
339
00:22:21,840 --> 00:22:26,400
Mont Blanc, dat is een bijzonder gebak
met kastanje en meringue. Twee uur.
340
00:22:26,560 --> 00:22:29,680
Bakkers, hou je klaar en... bakken maar.
341
00:22:33,320 --> 00:22:37,240
Ja, Mont Blanc. Een berg, punt.
342
00:22:37,400 --> 00:22:39,320
Weer Frans, daar beginnen we weer.
343
00:22:39,480 --> 00:22:43,520
Eerst biscuit, nu Mont Blanc
en dan schoenen, wat dat ook was.
344
00:22:43,680 --> 00:22:47,960
Ik hou ervan als ik een stappenplan voor
mezelf heb, dat ik weet: na dit doe ik dat.
345
00:22:48,120 --> 00:22:51,480
Dat dat helemaal uitgetekend is
en nu ja, kan ik niet.
346
00:22:51,640 --> 00:22:57,440
Nu moet ik wel meedoen.
Ik heb al een fout gemaakt. Te veel eiwit.
347
00:22:57,600 --> 00:23:00,680
Het is niet dat er daar veel op staat.
348
00:23:02,040 --> 00:23:04,600
Ja, soit.
349
00:23:05,600 --> 00:23:07,800
Ik snap er helemaal niks van.
350
00:23:07,960 --> 00:23:10,160
Ze zien er meer uit als een lachend kakje
dan een Mont Blanc.
351
00:23:10,320 --> 00:23:12,720
Denkt er iemand aan hoe ik mij voel?
352
00:23:12,880 --> 00:23:15,040
Maar allee, Joni. Maar allee.
353
00:23:16,720 --> 00:23:18,680
What the fuck, jongen. Wat is dat met mij?
354
00:23:29,040 --> 00:23:32,680
De Mont Blanc,
het is een heel klassiek, Frans gebak.
355
00:23:32,840 --> 00:23:37,480
Het is weer superpopulair.
Vertel eens, hoe zit dat in elkaar?
356
00:23:37,640 --> 00:23:40,600
Ik ga hem onmiddellijk doorsnijden,
dan zien we de verschillende laagjes.
357
00:23:40,760 --> 00:23:45,240
Onderaan zanddeeg,
een meringue in de vorm van een punt,
358
00:23:45,400 --> 00:23:50,160
een rijkelijke laag slagroom en dan spuiten
we die kastanjecrème er mooi rond,
359
00:23:50,320 --> 00:23:52,480
zodat hij
als een soort spaghetti eromheen zit.
360
00:23:52,640 --> 00:23:55,760
We geven wel mee in een tip
dat de kastanjecrème aan de buitenkant komt.
361
00:23:55,920 --> 00:23:57,760
Als onze bakkers eens goed nadenken,
362
00:23:57,920 --> 00:24:00,480
zouden ze dit
tot een goed einde moeten kunnen brengen.
363
00:24:00,640 --> 00:24:01,640
We gaan proeven.
364
00:24:06,360 --> 00:24:10,760
En zo'n meringue is natuurlijk heerlijk
als hij krokant is langs de buitenkant
365
00:24:10,920 --> 00:24:12,840
en nog een beetje chewy
langs de binnenkant.
366
00:24:13,000 --> 00:24:15,520
Maar hier is hij echt,
kijk eens, mooi gebakken.
367
00:24:15,680 --> 00:24:19,200
Je bent tevreden met je gebakje.
- Ik heb mijn best gedaan deze morgen.
368
00:24:22,440 --> 00:24:25,560
Spuit torentjes meringue op de bakplaat.
369
00:24:27,040 --> 00:24:30,560
Dat kan toch niet? Wat is dat?
370
00:24:33,800 --> 00:24:36,240
Ik heb geen idee wat ik aan het doen ben.
371
00:24:37,440 --> 00:24:39,520
Het zullen speciale bergjes worden,
vrees ik.
372
00:24:39,680 --> 00:24:42,000
Ik weet niet hoe ze dadelijk erop moeten,
373
00:24:42,160 --> 00:24:45,400
dus ik heb grote rondjes gemaakt
en ik ga kleine rondjes maken,
374
00:24:45,560 --> 00:24:47,080
dus ik zie wel wat het wordt.
375
00:24:47,240 --> 00:24:52,040
Ik ga ervan uit dat de diameter
van de rondjes zoals dit zal moeten zijn.
376
00:24:52,200 --> 00:24:53,840
Ik kan me niks anders inbeelden.
377
00:24:54,000 --> 00:24:57,160
Sophie, ben jij
in het ijle aan het spreken?
378
00:24:57,320 --> 00:25:00,680
Tegen de mensen thuis,
welkom in de wereld van Sophie.
379
00:25:06,720 --> 00:25:10,760
Het ontspannende eraan is
dat je over die passen moet nadenken,
380
00:25:10,920 --> 00:25:14,440
waardoor je een stuk
als herboren terug naar huis gaat,
381
00:25:14,600 --> 00:25:16,080
en ik vind dat gewoon zalig.
382
00:25:18,280 --> 00:25:20,280
Ik vind toch dat je hobby's ergens nodig hebt,
383
00:25:20,440 --> 00:25:25,000
omdat het leven niet alleen bestaat
uit betaald werk, zeg maar, slapen, eten.
384
00:25:35,240 --> 00:25:38,560
Met dieren heb ik de neiging
om er altijd net wat over te gaan.
385
00:25:38,720 --> 00:25:40,320
We gaan eens naar de eieren kijken.
386
00:25:40,480 --> 00:25:43,440
Ik heb schoentjes gemaakt
voor een kip die ik had laten opereren,
387
00:25:43,600 --> 00:25:45,160
omdat ze een probleem had aan haar pootje.
388
00:25:45,320 --> 00:25:47,680
Ik heb nog katten-T-shirts gemaakt,
389
00:25:47,840 --> 00:25:50,600
die waren dan eerder voor katten
die geopereerd zijn.
390
00:25:51,520 --> 00:25:55,200
Ik knuffel hen alleszins wel graag.
Ik heb het idee dat ze het ook leuk vinden.
391
00:25:55,360 --> 00:25:59,160
Ik weet het niet. Mijn katten en kinderen
worden ook veel geknuffeld, mijn man ook.
392
00:25:59,800 --> 00:26:04,040
Ik zou het ook snappen als iemand zegt:
Geen kip in huis,
393
00:26:04,200 --> 00:26:09,160
want om de twee minuten moet je iets opkuisen.
Dat is niet vol te houden.
394
00:26:09,320 --> 00:26:12,320
Maar het is gewoon wel reuzegezellig.
395
00:26:14,360 --> 00:26:17,880
Mijn meringue moet ik bakken op,
ik vermoed, negentig,
396
00:26:18,040 --> 00:26:20,600
maar ik weet het niet zeker.
Dat is een lage temperatuur,
397
00:26:20,760 --> 00:26:23,640
en meringue moet drogen in de oven
en niet bakken.
398
00:26:23,800 --> 00:26:27,280
Voor mij is 160 laag om mee te bakken.
399
00:26:27,440 --> 00:26:29,120
Ik ga ze op honderd graden bakken.
400
00:26:29,280 --> 00:26:32,120
Op zestig graden duurt het veel te lang.
Daar hebben we geen tijd voor.
401
00:26:32,520 --> 00:26:35,320
Het moet juist zijn.
We kunnen ons geen farcen meer permitteren.
402
00:26:35,480 --> 00:26:37,480
Ik heb minder marge dan de rest.
403
00:26:37,640 --> 00:26:41,080
Laat ons een kind een kind noemen.
Nee, wat is de uitdrukking?
404
00:26:46,560 --> 00:26:48,680
Rust in vrede.
405
00:26:49,760 --> 00:26:51,960
Erik, mag ik eens kijken?
406
00:26:52,800 --> 00:26:55,840
Wauw, oké. Ik heb het zo fout gedaan.
407
00:26:56,280 --> 00:26:59,120
Kijk eens naar mij.
- Waarom denk je dat dat van mij juist is?
408
00:26:59,280 --> 00:27:01,800
Omdat dat gewoon logischer lijkt.
409
00:27:02,400 --> 00:27:04,360
Oh my God.
410
00:27:04,520 --> 00:27:08,440
Die heeft gewoon grote, dikke tjoepen.
411
00:27:08,600 --> 00:27:13,120
Mijn meringues zijn echt parels.
412
00:27:13,280 --> 00:27:16,400
Ze zien er ik-weet-niet-hoe goed uit.
Ik ben content.
413
00:27:18,240 --> 00:27:20,840
Ik ga die gewoon nog in de oven stoppen.
414
00:27:21,000 --> 00:27:23,720
Ik zal wel zien wat ik achteraf gebruik.
415
00:27:25,600 --> 00:27:28,760
Ze zijn redelijk stevig.
Ze zullen ook wel een tikkeltje krokant zijn.
416
00:27:28,920 --> 00:27:30,360
Maar ik moet eerlijk zeggen,
417
00:27:30,520 --> 00:27:33,600
ze zien er meer uit
als een lachend kakje dan een Mont Blanc.
418
00:27:34,000 --> 00:27:35,320
Gelukkig zijn ze niet bruin.
419
00:27:35,480 --> 00:27:40,840
Beste bakkers, ook halverwege de berg
kun je genieten van een mooi panorama.
420
00:27:41,000 --> 00:27:43,920
We zijn halverwege. Nog één uur te bakken.
421
00:27:44,080 --> 00:27:46,520
Klop de slagroom met...
Slagroom ook? Fuck.
422
00:27:52,880 --> 00:27:55,600
De kastanjecrème zit aan de buitenkant.
423
00:27:55,760 --> 00:27:59,320
Ik snap het niet. Hoe kan
die kastanjecrème aan de buitenkant zitten,
424
00:27:59,480 --> 00:28:01,320
terwijl je een tartelette hebt?
425
00:28:01,480 --> 00:28:05,760
Werkelijk, ik heb hetzelfde.
Ik snap er helemaal niks van.
426
00:28:06,760 --> 00:28:09,520
Zou dat dat zijn? Ik weet het echt niet.
427
00:28:10,680 --> 00:28:13,960
Dus ik ben de crème
aan de buitenkant aan het smeren.
428
00:28:15,200 --> 00:28:17,640
En ik hoop dat ik het juist heb.
429
00:28:17,800 --> 00:28:19,640
Ik voel me echt heel dom op dit moment,
430
00:28:19,800 --> 00:28:26,520
maar ik ga de kastanjecrème aan
de binnenkant van de tartelette doen.
431
00:28:26,680 --> 00:28:30,120
Uiteindelijk is dat de buitenkant
van de binnenkant.
432
00:28:30,600 --> 00:28:31,600
De buitenkant.
433
00:28:38,520 --> 00:28:42,360
Bakkers, nog vijf minuten
culinair alpinisme.
434
00:28:42,520 --> 00:28:44,080
Nog vijf minuten.
435
00:28:46,560 --> 00:28:47,920
Als je denkt: Mont Blanc,
436
00:28:48,080 --> 00:28:52,240
moet je toch op de een of andere manier
een berg zien in je gebak.
437
00:28:52,400 --> 00:28:55,280
Ik zie hier nu echt geen berg in.
438
00:28:57,120 --> 00:29:01,640
Ja, het is een wit heuveltje.
439
00:29:02,360 --> 00:29:04,240
Zo en zo.
440
00:29:04,400 --> 00:29:06,800
Nog een laagje om de top te maken.
441
00:29:06,960 --> 00:29:08,960
Een beetje een bolle berg, maar bon.
442
00:29:11,360 --> 00:29:13,720
Wacht, hij is nog rauw vanbinnen.
443
00:29:14,560 --> 00:29:17,000
Ze wilden vochtig vanbinnen.
444
00:29:17,640 --> 00:29:18,720
Dat is toch iets.
445
00:29:18,880 --> 00:29:22,720
Dat bruin heeft effectief
wel een bergkleur, vind ik.
446
00:29:27,920 --> 00:29:29,400
Dit is niet goed.
447
00:29:29,920 --> 00:29:33,680
Ik heb hem in de ijskast laten liggen.
Hij is veel te stevig geworden.
448
00:29:33,840 --> 00:29:36,520
Ik krijg hem er niet uitgeknepen.
Ik knijp de spuitzak stuk.
449
00:29:37,400 --> 00:29:39,920
Dat gaan ze me niet in dank afnemen zo.
450
00:29:41,040 --> 00:29:44,560
Een Mont Blanc, een berg.
Munt? Ik ga hem versieren met munt.
451
00:29:46,920 --> 00:29:50,560
Bye. Dan vallen die lelijke tjoepjes
misschien niet op.
452
00:29:50,720 --> 00:29:55,560
En uiteindelijk, een berg, koud, munt, ijs.
453
00:29:57,120 --> 00:29:59,360
Niet makkelijk. Het is ook zo fragiel.
454
00:29:59,520 --> 00:30:01,320
Shoot.
455
00:30:01,480 --> 00:30:03,400
Herman gaat dat niet cool vinden.
456
00:30:03,560 --> 00:30:07,120
Bakkers, nog vijf seconden.
- De slechtste berg ooit beklommen.
457
00:30:07,280 --> 00:30:09,680
Vijf, vier...
- Op zijn Elisa's.
458
00:30:10,080 --> 00:30:14,240
...drie, twee, een. De tijd is om.
459
00:30:14,400 --> 00:30:16,280
Dank je, bakkers.
- Top.
460
00:30:25,760 --> 00:30:30,200
Geachte juryleden, het Mont Blancmassief
ligt hier aan jullie voeten.
461
00:30:30,840 --> 00:30:33,360
Laat de klim en de jurering beginnen.
462
00:30:33,520 --> 00:30:39,720
Het is duidelijk dat er één ding ontbrak
op jullie receptenblad en dat is de opbouw.
463
00:30:39,880 --> 00:30:44,040
Zanddeegbodem onderaan,
meringue lichtgebakken erbovenop,
464
00:30:44,200 --> 00:30:46,960
daar rijkelijk een punt in slagroom op
465
00:30:47,120 --> 00:30:50,080
en dan aan de buitenkant
daar de kastanjecrème rond gespoten
466
00:30:50,240 --> 00:30:51,880
in de vorm van spaghettislierten.
467
00:30:52,720 --> 00:30:55,560
Dit is niet het geval, bij geen enkele.
468
00:30:55,720 --> 00:30:57,080
Hallo.
- Dat is hier niet het geval,
469
00:30:57,240 --> 00:31:00,880
maar we gaan de elementen
wel afzonderlijk terugvinden en proeven.
470
00:31:01,040 --> 00:31:02,760
Ja...
- Eens proberen?
471
00:31:02,920 --> 00:31:05,760
Het zijn er hoge.
Bijna een kerstboompje deze.
472
00:31:05,920 --> 00:31:07,400
Het bergmotief zit er wel in.
473
00:31:07,800 --> 00:31:10,960
Olala, dat is een laagjes-Mont Blanc.
474
00:31:15,960 --> 00:31:19,360
Het koekje is goed lang gebakken,
dat geeft heel veel smaak.
475
00:31:19,520 --> 00:31:23,920
Het is heel luchtig vanbinnen,
maar de kastanje is niet genoeg aanwezig
476
00:31:24,080 --> 00:31:25,880
om het echt een Mont Blanc te maken.
477
00:31:28,160 --> 00:31:30,400
Twee hoge bergen ook.
- Hoge bergen.
478
00:31:30,560 --> 00:31:32,600
We hebben een korst, we hebben de meringue,
479
00:31:32,760 --> 00:31:34,880
slagroom en toch ook wat
van die kastanje erop,
480
00:31:35,040 --> 00:31:37,000
maar dat is weer te weinig
om dat te proeven.
481
00:31:37,160 --> 00:31:40,480
Misschien zit er binnenin nog crème.
- Wie weet, wie weet. Voilà.
482
00:31:41,960 --> 00:31:43,360
Jammer, maar nee.
483
00:31:46,880 --> 00:31:50,920
Het geheel is heel zoet.
- Ja, heel veel slagroom aanwezig.
484
00:31:51,080 --> 00:31:56,040
Zanddeegkoekje niet genoeg gebakken.
Lekkere kastanjecrème, maar veel te weinig.
485
00:31:56,200 --> 00:31:58,760
Dat is zo spijtig.
- Dank je wel.
486
00:32:01,080 --> 00:32:04,280
Er is iets aan het zanddeeg gesmeerd.
487
00:32:04,440 --> 00:32:07,240
Ik denk dat dat kastanjecrème is.
Dat is fout gedaan.
488
00:32:07,400 --> 00:32:11,240
Waarom zou je er iets
aan de buitenkant aansmeren?
489
00:32:11,400 --> 00:32:13,520
Aan de buitenkant van een tartelette.
490
00:32:13,680 --> 00:32:17,600
Oei, oei, die meringue,
daar zit gewoon nog rauw eiwit in.
491
00:32:21,320 --> 00:32:23,320
Dit is geen succes.
492
00:32:23,480 --> 00:32:27,840
Dat rauwe eiwit dat er echt nog in zit...
Je ziet, het is echt zo blubberig nog.
493
00:32:28,000 --> 00:32:33,960
Kastanjecrème helemaal niet aanwezig
en de slagroom ook te weinig aanwezig.
494
00:32:35,840 --> 00:32:37,880
Dat is nu wel een mooi dessertbordje.
495
00:32:38,040 --> 00:32:42,400
Het is niet wat het moet zijn, want
we missen die kastanjecrème erbovenop,
496
00:32:42,560 --> 00:32:45,440
maar het zijn wel twee mooie pateekes.
497
00:32:47,960 --> 00:32:50,320
Ik zie daar kastanjecrème.
498
00:32:51,320 --> 00:32:54,480
Heel licht gebakken, die meringue,
en de smaken zijn een beetje weg.
499
00:32:54,640 --> 00:32:59,160
Het is allemaal wat plat.
- Plat van smaken en plat van gebak.
500
00:33:00,200 --> 00:33:01,600
De laatste.
501
00:33:01,760 --> 00:33:04,480
O, hier is ook iets
buiten aan die korst gesmeerd.
502
00:33:05,400 --> 00:33:07,080
Dat zal de kastanjecrème zijn.
- Ja.
503
00:33:07,440 --> 00:33:09,560
Kastanje alleen aan het korstje.
504
00:33:13,080 --> 00:33:14,760
Zanddeeg is goed gebakken.
505
00:33:15,880 --> 00:33:18,160
Maar dat is het enige goede
wat we er kunnen van zeggen.
506
00:33:24,560 --> 00:33:26,960
Op de vijfde plaats, deze.
507
00:33:28,080 --> 00:33:32,800
Joni, rauw eiwit, kastanjecrème
een beetje slordig aan de zijkant gesmeerd.
508
00:33:39,880 --> 00:33:42,160
En op de eerste plaats, deze.
509
00:33:42,920 --> 00:33:45,120
Dank je.
- Een beetje een brute afwerking,
510
00:33:45,280 --> 00:33:48,800
maar alle elementen zijn aanwezig
en alle elementen zijn ook heel lekker.
511
00:33:49,280 --> 00:33:50,280
Bravo.
512
00:33:52,840 --> 00:33:55,880
Dank je wel, bakkers, voor deze eerste bakdag.
513
00:33:56,040 --> 00:33:59,040
Jullie wassen de schortjes
en we zien elkaar morgen terug
514
00:33:59,200 --> 00:34:01,840
voor de tweede zitting.
515
00:34:02,000 --> 00:34:04,280
Dag, bakkers.
- Proficiat.
516
00:34:04,440 --> 00:34:05,640
Ik ben best wel trots.
517
00:34:05,800 --> 00:34:09,720
Dan ligt mijn niveau misschien goed genoeg
om hier gewoon aanwezig te zijn.
518
00:34:09,880 --> 00:34:12,320
Ik ben echt heel blij, echt waar.
519
00:34:12,480 --> 00:34:16,520
De laatste plaats, dat is niet plezant.
Dat hakt erin, punt.
520
00:34:16,680 --> 00:34:18,760
Maar morgen is er nog een dag
521
00:34:18,920 --> 00:34:21,920
en de smaken zitten daar goed.
Ik durf dat al bijna niet meer te zeggen,
522
00:34:22,080 --> 00:34:23,440
maar de smaken zitten goed.
523
00:34:31,720 --> 00:34:35,640
Sorry, ik ben allergisch
aan Japanse kerselaars.
524
00:34:36,480 --> 00:34:40,680
Die staan nu juist in bloei, maar we zitten
hier in een schitterend sprookjesdomein.
525
00:34:40,840 --> 00:34:43,680
Wordt het al een beetje sprookjesachtig
in de tent?
526
00:34:43,840 --> 00:34:47,800
Ik denk dat onze bakkers een beetje last
hadden van collectieve paniek gisteren.
527
00:34:47,960 --> 00:34:51,960
Ze waren heel blij om hier te zijn
en ineens sloeg die paniek erin.
528
00:34:52,120 --> 00:34:56,320
Elisa was tweede in de technische proef
en haar signatuur was toch bij de beste.
529
00:34:56,480 --> 00:34:58,640
Ja, zij is wel heel goed bezig.
- Goed bezig.
530
00:34:58,800 --> 00:35:04,000
Maar Joni gaat een tandje moeten bijsteken,
want laatste in de technische proef,
531
00:35:04,160 --> 00:35:07,720
en haar signatuurgebak was ook niet
dat wat ze ons had voorgesteld.
532
00:35:07,880 --> 00:35:10,840
Het was wel nes.
- Het was helemaal niet nes.
533
00:35:11,000 --> 00:35:12,800
Het was nasty.
- Het was nasty.
534
00:35:12,960 --> 00:35:16,000
Erik en Axl zitten in het midden.
- Het ligt nog helemaal open.
535
00:35:16,160 --> 00:35:18,080
Ik denk dat ze heel strijdvaardig zijn
536
00:35:18,240 --> 00:35:21,520
om alles recht te trekken
wat er gisteren fout gelopen is.
537
00:35:21,680 --> 00:35:23,520
We zullen het allemaal ontdekken.
538
00:35:24,520 --> 00:35:27,080
Sorry. Godverdomme. Dat is niet te doen.
539
00:35:29,200 --> 00:35:30,800
Dat is geen echte boom.
540
00:35:33,880 --> 00:35:35,160
Dag, bakkers.
541
00:35:35,320 --> 00:35:38,600
Als spektakelstuk
eren wij vandaag onze helden
542
00:35:38,760 --> 00:35:42,560
met een excellente, perfect eetbare buste.
543
00:35:42,720 --> 00:35:45,960
Bak dus de kop en schouders van de persoon
544
00:35:46,120 --> 00:35:49,680
die er volgens jou
met kop en schouders bovenuit steekt.
545
00:35:49,840 --> 00:35:54,480
Wiens snoet is zoet?
Wiens gebakken bakkes is jakkes?
546
00:35:54,640 --> 00:35:59,000
Wiens bek is te gek
en wiens visage wordt een ravage?
547
00:35:59,160 --> 00:36:01,440
We ontdekken het binnen vier uur.
548
00:36:01,600 --> 00:36:05,960
Helden, bakkers,
hou jullie klaar en... bakken maar.
549
00:36:09,360 --> 00:36:11,760
Ik heb wel heel veel stress vandaag.
550
00:36:11,920 --> 00:36:15,640
Het is erop of eronder, ik weet het niet.
551
00:36:15,800 --> 00:36:17,800
Vandaag is het wel een pittige opdracht,
552
00:36:18,520 --> 00:36:22,400
want het is veel cake, extreem veel cake
553
00:36:22,560 --> 00:36:26,200
en vier uurtjes, dat is niet veel tijd.
554
00:36:27,600 --> 00:36:31,120
Kunstenaars doen er jaren over
om te leren een buste te sculpteren.
555
00:36:31,280 --> 00:36:33,320
Onze bakkers moeten dat nu in de tent doen.
556
00:36:33,480 --> 00:36:36,320
Het is geen makkelijke opdracht.
Ze werken in de hoogte, 3D.
557
00:36:36,480 --> 00:36:38,960
Hij moet stevig genoeg zijn,
zodat hij niet inzakt,
558
00:36:39,120 --> 00:36:42,080
en zoals altijd, hij mag niet
te stevig zijn, dat hij nog eetbaar is.
559
00:36:42,240 --> 00:36:44,160
Sophie, miss Sophie.
560
00:36:44,320 --> 00:36:46,000
Hallo.
- Hier zijn ze dan.
561
00:36:46,160 --> 00:36:49,320
En dan zien wij hier een foto van...
- We zetten hem meteen in het zicht.
562
00:36:49,480 --> 00:36:53,800
...een piepjonge Wim.
- Ik maak mijn idool, Frankie Loosveld.
563
00:36:53,960 --> 00:36:56,040
Ik ben heel erg fan van Het Eiland.
- Awkward.
564
00:36:56,200 --> 00:36:57,720
Is het awkward?
565
00:37:05,720 --> 00:37:08,960
Ik dacht: Het Eiland draait
om een kantoorlandschap.
566
00:37:09,120 --> 00:37:12,200
Wat gebeurt er veel in kantoren?
- Seks en drank.
567
00:37:12,360 --> 00:37:14,480
Koffie.
- Koffie.
568
00:37:14,640 --> 00:37:17,240
Herinner je de uitspraak:
We zitten met een ring, Guido.
569
00:37:17,400 --> 00:37:21,160
Op een Düsseldorf. Fantastisch.
- Sophie, echt, dat is...
570
00:37:21,320 --> 00:37:23,760
Allee, dat is toch goed?
- Het is echt een fan.
571
00:37:23,920 --> 00:37:27,080
Je kent het vanbuiten.
- Denkt er iemand aan hoe ik mij voel?
572
00:37:27,240 --> 00:37:30,600
Keihard met zichzelf bezig, hilarisch.
573
00:37:30,760 --> 00:37:34,240
Ik vind eigenlijk
dat Herman er meer op begint te lijken.
574
00:37:34,400 --> 00:37:38,240
We zeggen altijd: David Hasselhoff, maar
het is de Frankie Loosveld van Bake Off.
575
00:37:41,400 --> 00:37:43,040
Nieuwe dag, nieuwe vibe.
576
00:37:43,880 --> 00:37:46,840
Nieuwe kansen. Drie.
577
00:37:49,040 --> 00:37:50,080
Ik wil nog niet naar huis.
578
00:37:50,240 --> 00:37:53,280
Als je hier bent, is het niet het plan
om als eerste naar huis te gaan.
579
00:37:53,880 --> 00:37:57,680
Want ik bak echt heel graag.
580
00:37:57,840 --> 00:38:01,880
De goesting is te groot
om al naar Kottegem te gaan.
581
00:38:02,040 --> 00:38:03,280
Dus we gaan blijven.
582
00:38:11,880 --> 00:38:16,840
Dus we hangen aan deze stok de zeediertjes.
Die komen er zo aan, hoog en laag.
583
00:38:17,000 --> 00:38:20,240
Ik ben een ideeënfontein.
Klanten komen bij mij met een vraag
584
00:38:20,400 --> 00:38:23,680
en ik heb meteen massa's ideeën
die in mijn hoofd binnenkomen.
585
00:38:23,840 --> 00:38:26,720
Alles met een hoekje af, dat hoort bij mij.
586
00:38:27,360 --> 00:38:28,800
Ja, goed.
587
00:38:30,000 --> 00:38:34,160
Allee.
- Mama, jij bent soms een beetje wild.
588
00:38:34,320 --> 00:38:36,560
Ik word soms een beetje omschreven
als een cowboy,
589
00:38:36,720 --> 00:38:40,040
omdat ik het moeilijk vind
om binnen de regeltjes te blijven.
590
00:38:40,200 --> 00:38:43,040
Buiten de lijntjes kleuren
vind ik heel erg leuk.
591
00:38:44,800 --> 00:38:47,840
Voor mezelf, mijn taarten, ik ga ook niet...
592
00:38:48,000 --> 00:38:52,040
Ik verwacht niet dat ik de basic dingen
ga doen, dat zit niet in mij.
593
00:38:52,200 --> 00:38:53,800
Alsjeblieft.
- Joepie, aardbeien.
594
00:38:53,960 --> 00:38:57,800
Ik maak het mezelf moeilijk daardoor.
Daar ben ik me 100% bewust van,
595
00:38:57,960 --> 00:39:00,960
maar ja, niet geschoten is altijd mis.
596
00:39:01,560 --> 00:39:04,880
Ik maak P!nk.
Ik vind haar muziek heel krachtig,
597
00:39:05,040 --> 00:39:09,240
hoe zij in het leven staat.
Het is niet zo'n popprinsesje.
598
00:39:09,400 --> 00:39:12,640
Zo de heilige huisjes intrappen,
ik vind dat wel oké.
599
00:39:19,720 --> 00:39:21,480
Ik ben hier weer met mijn nesse cake,
600
00:39:21,640 --> 00:39:24,280
maar vandaag gaat hij...
Ik durf het bijna niet meer te zeggen.
601
00:39:24,440 --> 00:39:26,680
Ik streef er weer naar
een nesse cake te maken.
602
00:39:30,000 --> 00:39:32,920
Ik maak cake
in de vorm van Philippe Geubels.
603
00:39:33,080 --> 00:39:37,120
Philippe heeft een beetje
een babyface, zo kaal,
604
00:39:37,280 --> 00:39:40,880
dus heb ik een interpretatie
van een fruitpap gemaakt.
605
00:39:42,240 --> 00:39:44,000
Sorry, dat is nu toch...
- Laat liggen.
606
00:39:44,160 --> 00:39:46,960
...puree waar de hespenrolletjes uit zijn?
607
00:39:47,680 --> 00:39:49,720
Iemand nog een beetje puree? Lunch?
608
00:39:49,880 --> 00:39:52,800
Nee, stop, stop.
- Gegratineerd is dat lekker, in de oven.
609
00:40:00,400 --> 00:40:03,480
Hij praat in zijn programma's,
Taboe en dergelijke,
610
00:40:03,640 --> 00:40:08,280
echt over persoonlijke
en realistische onderwerpen,
611
00:40:08,440 --> 00:40:11,080
waar andere mensen
misschien niet over zouden praten.
612
00:40:11,520 --> 00:40:17,240
Op mijn achttien heb ik te horen gekregen
dat ik eigenlijk vitiligo heb.
613
00:40:17,400 --> 00:40:22,080
Dat is puur pigment dat weggaat
en niet meer terugkomt.
614
00:40:22,240 --> 00:40:28,760
Heel mijn gezicht is eigenlijk
pigmentloos, zeg maar, tot aan mijn nek.
615
00:40:28,920 --> 00:40:33,640
Ik heb er lang over gedaan
om daar nu zo open over te praten.
616
00:40:33,800 --> 00:40:40,640
Ik heb het geaccepteerd en het maakt mij
op de een of andere manier speciaal.
617
00:40:40,800 --> 00:40:43,120
Ik ga een buste maken van Angelina Jolie,
618
00:40:43,280 --> 00:40:45,840
maar dan als Maleficent
met de horens en zo.
619
00:40:46,000 --> 00:40:49,720
Ik vind, zij is zo iemand
die het allemaal niet meer boeit.
620
00:40:49,880 --> 00:40:54,160
Zij heeft een beetje
een no bullshit-idee over haar heen.
621
00:40:54,880 --> 00:40:58,160
En haar favoriete drankje
is tequila, blijkbaar,
622
00:40:58,320 --> 00:41:01,600
dus ik heb gekozen
voor een tequila-limoenbotercrème.
623
00:41:09,000 --> 00:41:10,240
Oh my God.
624
00:41:13,000 --> 00:41:14,840
Er moet genoeg in zitten.
625
00:41:24,480 --> 00:41:28,440
Oh my God, ik ben vergeten
boter in mijn beslag te doen.
626
00:41:31,600 --> 00:41:34,600
En ik heb alles zo goed gelezen en gedaan.
627
00:41:38,440 --> 00:41:39,840
Fuck.
628
00:41:40,760 --> 00:41:43,480
Maar allee, Joni. Maar allee.
629
00:41:44,280 --> 00:41:46,120
Kan ik dat fiksen?
630
00:41:51,080 --> 00:41:53,880
What the fuck, jongen.
Wat is dat toch met mij?
631
00:41:57,080 --> 00:41:58,240
Dag, Erik.
- Goedemorgen.
632
00:41:58,400 --> 00:42:04,080
Je hebt een speciaal T-shirt aan.
- Ik heb mijn Spider-Manhemd onderaan.
633
00:42:04,240 --> 00:42:06,360
Dus jij gaat duidelijk Spider-Man maken.
634
00:42:06,520 --> 00:42:09,600
Dat is natuurlijk makkelijker,
dat masker in plaats van Peter Parker.
635
00:42:10,440 --> 00:42:13,360
Egaal, eigenlijk.
Maar juist een bult voor de neus.
636
00:42:13,520 --> 00:42:17,520
Voor de rest... Dan willen we ook
dat die afwerking supernetjes zal zijn.
637
00:42:25,000 --> 00:42:27,480
Ik ben al heel lang fan van deze man.
638
00:42:27,640 --> 00:42:32,280
Ik speel ook bij Sportiek Spins
en daar is het logo ook een spin. Vandaar.
639
00:42:40,600 --> 00:42:42,680
Ik heb geen probleem
om de oudste van de hoop te zijn.
640
00:42:42,840 --> 00:42:45,080
Ik ga me ook niet
de oudste van de hoop voelen.
641
00:42:45,680 --> 00:42:50,280
Ik ben 59. Ik ben ook fysiek geen 59,
denk ik, omdat ik nog bezig ben.
642
00:42:50,440 --> 00:42:53,280
Ik heb geen zin
om ergens te gaan zitten stilzitten
643
00:42:53,440 --> 00:42:56,200
en afwachten tot het einde nadert.
Wat heb ik daaraan?
644
00:42:56,360 --> 00:42:57,640
Het leven is te kort.
645
00:43:04,520 --> 00:43:06,360
Familie is altijd belangrijk.
646
00:43:06,520 --> 00:43:08,600
Dat is mijn anker,
ik kan dat niet anders uitleggen.
647
00:43:14,320 --> 00:43:16,400
Ik heb in 2008 leukemie gehad.
648
00:43:16,560 --> 00:43:19,440
Dan hebben ze mij
op een gegeven moment drie weken gegeven.
649
00:43:19,600 --> 00:43:22,680
Dan begin je wel eens na te denken over:
What the fuck am I doing here?
650
00:43:22,840 --> 00:43:27,320
Weet je wel? En dan denk je ook bij jezelf:
Als ik nu iets wil doen, doe ik het gewoon.
651
00:43:27,480 --> 00:43:29,480
Als ik taarten wil bakken,
bak dan een taart.
652
00:43:29,640 --> 00:43:33,440
We zijn echt fier op Erik,
met alles wat hij doet en kan.
653
00:43:33,600 --> 00:43:35,720
Zeker, ja.
654
00:43:35,880 --> 00:43:39,160
Het moment dat ik die diagnose kreeg,
stortte mijn wereld in.
655
00:43:39,320 --> 00:43:42,160
De tranen liepen eruit,
ik kon mezelf niet meer inhouden.
656
00:43:42,320 --> 00:43:46,680
Ik heb gesnotterd als een kleutertje
dat gevallen was op zijn handjes.
657
00:43:46,840 --> 00:43:52,160
Mijn bloed was aan het afsterven,
dus ik wist dat het einde zou naderen.
658
00:43:52,320 --> 00:43:53,640
Ik heb heel veel geluk gehad.
659
00:43:53,800 --> 00:43:56,520
Ik ben bij iemand terechtgekomen
die wist wat hij aan het doen was
660
00:43:56,680 --> 00:43:59,320
en een maand later was ik tien kilo kwijt.
661
00:43:59,760 --> 00:44:02,280
Ik zag er niet uit,
maar ik was wel genezen.
662
00:44:04,680 --> 00:44:07,360
Hij mag eruit.
Ik ga zien wat ik ermee kan doen.
663
00:44:07,520 --> 00:44:10,160
Op dit moment
zie ik het niet 100% goed komen.
664
00:44:10,320 --> 00:44:11,360
Chill.
665
00:44:12,640 --> 00:44:14,720
Axl, wauw, zeg.
666
00:44:14,880 --> 00:44:17,560
Er was eens een beste bakker.
667
00:44:55,680 --> 00:44:58,560
Ik ben vergeten boter in mijn beslag te doen.
668
00:44:58,920 --> 00:45:02,080
Dat is echt stom.
Dat is echt een beginnersfout.
669
00:45:03,120 --> 00:45:06,320
Dat is echt stom, echt stom.
670
00:45:06,480 --> 00:45:09,640
Na een dag zoals gisteren
heb ik weinig marge.
671
00:45:11,080 --> 00:45:12,840
Ik ben me daar ook heel bewust van.
672
00:45:14,080 --> 00:45:15,440
Hij mag eruit.
673
00:45:16,280 --> 00:45:17,920
Het moment.
674
00:45:20,120 --> 00:45:24,120
Zuinigheid met vlijt bouwt
huizen als kastelen,
675
00:45:24,280 --> 00:45:28,560
maar luiheid mettertijd
geeft luizen als kamelen.
676
00:45:28,720 --> 00:45:31,120
We zijn halverwege.
677
00:45:31,280 --> 00:45:32,880
Crisismanagement.
678
00:45:33,040 --> 00:45:35,240
Chill.
- Ik moest eigenlijk al klaar zijn
679
00:45:35,400 --> 00:45:42,280
met bouwen, en ik heb nog niet eens iets
wat koud genoeg is om te monteren.
680
00:45:42,440 --> 00:45:45,080
Op dit moment
zie ik het niet 100% goed komen.
681
00:45:48,600 --> 00:45:49,840
Superdroog.
682
00:45:50,000 --> 00:45:53,720
Ik ben aan het denken wat ik kan doen.
Ga ik het opnieuw doen? Ik heb geen tijd.
683
00:45:53,880 --> 00:45:55,440
Die moeten nog afkoelen.
684
00:45:55,600 --> 00:46:00,040
Ik sta weer met mijn pis in de wind
met de nesheid.
685
00:46:00,200 --> 00:46:06,600
Ik ben Rice Krispies-treats aan het maken,
maar het is erg plakkerig.
686
00:46:06,760 --> 00:46:10,440
Ik heb boter gesmolten,
in de hoop dat hij erin dringt.
687
00:46:16,200 --> 00:46:18,360
Mijn botercrème is aan de schift.
688
00:46:18,520 --> 00:46:21,360
Heel gek, ik heb dat normaal nooit.
Kijk, hij is klonterachtig.
689
00:46:21,520 --> 00:46:25,880
Ik ga eens vragen
of ik wat extra boter en eieren mag hebben.
690
00:46:26,040 --> 00:46:28,360
Ik heb nog boter over.
691
00:46:28,520 --> 00:46:30,840
Ja, ja.
- Want hij zit niet in mijn cake.
692
00:46:36,200 --> 00:46:38,160
Zo, daar gaan we dan.
693
00:46:42,040 --> 00:46:43,200
Hallo.
- Hallo.
694
00:46:43,360 --> 00:46:48,720
Voor mij een durum alsjeblieft,
met sla, americainsaus en looksaus.
695
00:46:48,880 --> 00:46:50,560
Alsjeblieft.
- Dank je wel, Axl.
696
00:46:51,720 --> 00:46:53,560
Hij is wel goed nes.
697
00:46:53,720 --> 00:46:57,880
Daar ben ik weer met mijn nes.
Ik ga door het leven gaan als madam nes.
698
00:46:58,040 --> 00:47:00,880
Ik boor in de schouders
en dat vul ik met de sinaasappelmarmelade.
699
00:47:01,040 --> 00:47:03,640
Als je hem nu opensnijdt,
heb je een verrassing met de saus erbij.
700
00:47:07,560 --> 00:47:09,040
Aan Frankie zijn hoofd bezig.
701
00:47:12,840 --> 00:47:15,600
Het begint al wat vorm te krijgen.
702
00:47:16,480 --> 00:47:18,360
Nog een halfuur, beste bakkers.
703
00:47:21,040 --> 00:47:27,760
Ik ga nu de huidskleur over de buste doen,
zonder dat ik... Ja, oké.
704
00:47:27,920 --> 00:47:30,040
Zonder dat ik dus die horens beschadig.
705
00:47:33,240 --> 00:47:34,880
Ik zie de gelijkenis, hoor.
706
00:47:36,160 --> 00:47:38,240
Ik ben gewoon een kalkoen aan het maken.
707
00:47:42,000 --> 00:47:45,280
Nu ben ik eigenlijk dit aan het doen.
De hanenkam is typerend voor haar.
708
00:47:45,440 --> 00:47:46,720
Dat wil ik echt, echt, echt doen.
709
00:47:47,480 --> 00:47:50,120
Ik vind dat ik dat goed uitgedacht heb,
dat haar.
710
00:47:50,280 --> 00:47:55,360
Het zijn net implantaten. Mijn man hoeft
niet meer naar Turkije, ik zal dat doen.
711
00:47:55,520 --> 00:47:57,760
En oren, hij heeft vrij opvallende oren.
712
00:47:58,280 --> 00:48:00,720
Ik weet niet of hij daar blij mee zal zijn.
713
00:48:02,600 --> 00:48:04,000
Sorry.
- Tof, hè.
714
00:48:04,400 --> 00:48:08,640
Dat is toch leuk?
Het is een beetje een karikatuurversie.
715
00:48:08,800 --> 00:48:11,280
Nu is het plotseling een karikatuur.
- Een karikatuur, ja.
716
00:48:11,680 --> 00:48:13,080
Als ik dat zie, dan...
717
00:48:13,240 --> 00:48:16,480
Ik vrees dat Wim en Frankie
één persoon zijn.
718
00:48:16,640 --> 00:48:17,840
Ik neem hier afstand van.
719
00:48:19,840 --> 00:48:23,680
Die punt zit erdoor.
Ik ga een muts proberen te maken.
720
00:48:23,840 --> 00:48:27,240
Nu is het precies een kalkoen met salade.
721
00:48:28,160 --> 00:48:30,680
Dat is toch een hanenkam? Hoe cool is dat?
722
00:48:31,240 --> 00:48:34,120
Ja, het scheurt en het doet maar.
723
00:48:35,320 --> 00:48:37,680
Ik trek het kapot, slimmerik. Godverdomme.
724
00:48:37,840 --> 00:48:41,200
Beste bakkers, nog één minuut.
725
00:48:43,680 --> 00:48:47,280
Is dat Frankie Loosveld?
- Denkt er eens iemand aan hoe ik mij voel?
726
00:48:47,440 --> 00:48:49,920
Spider-Man.
- Hij zal er toch op lijken.
727
00:48:50,080 --> 00:48:51,120
En Philippe Geubels?
728
00:48:53,240 --> 00:48:56,080
Angelina Jolie.
- Oh my God.
729
00:48:56,240 --> 00:48:58,240
En P!nk.
- Ze lijkt er totaal niet op.
730
00:48:58,400 --> 00:49:00,720
Vijf, vier...
- Nee, wacht.
731
00:49:00,880 --> 00:49:02,680
...drie, ja, wacht...
732
00:49:02,840 --> 00:49:04,840
Oké, dan. Twee...
- Wim, wacht.
733
00:49:05,000 --> 00:49:09,360
...een, we zijn gestopt, bakkers,
gestopt, gestopt, gestopt.
734
00:49:09,920 --> 00:49:12,200
Het is net een getraumatiseerde versie van.
735
00:49:14,200 --> 00:49:16,240
Wie het erin wil zien, kan het zien.
736
00:49:25,360 --> 00:49:28,280
Ik vind het een heel schattige creatie.
737
00:49:28,440 --> 00:49:30,160
Of het nu echt Philippe Geubels is,
738
00:49:30,320 --> 00:49:32,840
misschien niet,
maar hij is wel heel schattig.
739
00:49:37,600 --> 00:49:39,320
Oei.
- De bedoeling van het mutsje
740
00:49:39,480 --> 00:49:42,280
is om het te camoufleren.
Je moet het er niet af doen.
741
00:49:42,440 --> 00:49:44,400
Zet dat mutsje er terug op, alsjeblieft.
742
00:49:50,360 --> 00:49:55,120
Fruitpap in een taart,
daar ben ik toch wel heel benieuwd naar.
743
00:49:58,320 --> 00:50:02,440
Ik denk dat je ziet dat ik blijf eten,
744
00:50:02,600 --> 00:50:05,280
en dat komt omdat ik het superlekker vind.
745
00:50:05,440 --> 00:50:09,200
De combinatie van alles samen maakt
het niet alleen heel lekker,
746
00:50:09,360 --> 00:50:13,040
maar ook heel leuk om te eten,
en dat vind ik vooral een prestatie.
747
00:50:13,200 --> 00:50:17,160
Het is echt allemaal goed uitgebalanceerd,
echt perfect gemaakt.
748
00:50:17,320 --> 00:50:18,600
Merci.
749
00:50:18,760 --> 00:50:21,280
Sophie, u bent welgekomen.
750
00:50:26,240 --> 00:50:27,760
Frankie, schattig figuurtje.
751
00:50:28,520 --> 00:50:30,960
Een beetje plat vooraan,
precies dat hij tegen een deur is gelopen.
752
00:50:31,120 --> 00:50:34,240
Ja, ik vind hem ook een beetje
een vierkant hoofd hebben in die serie.
753
00:50:34,400 --> 00:50:36,320
We kunnen misschien overgaan tot de smaken.
754
00:50:38,320 --> 00:50:40,520
De karakteristieke grote oren.
755
00:50:40,680 --> 00:50:42,800
Mannekes, kunnen we overgaan tot de smaken?
756
00:50:43,720 --> 00:50:46,760
Niet veel vulling in dat hoofd, vind ik.
- Hij blijft doorgaan.
757
00:50:46,920 --> 00:50:50,080
Dat is niet te geloven.
Ik mag dat allemaal niet persoonlijk nemen.
758
00:50:50,240 --> 00:50:53,720
Het is een personage van lang geleden.
- Oké, we gaan proeven.
759
00:50:56,160 --> 00:51:00,560
De smaak van de vulling is zeer lekker.
De koffie komt erdoor, de hazelnoot.
760
00:51:00,720 --> 00:51:04,960
Beide goed gedoseerd, zodanig dat je de
smaak van beide hebt, dat is uitzonderlijk.
761
00:51:05,120 --> 00:51:08,440
Als het wat meer was geweest,
hadden we dat beter geproefd, natuurlijk,
762
00:51:08,600 --> 00:51:11,960
want nu is het zo weinig
dat je heel veel gewoon vrij droge cake hebt
763
00:51:12,120 --> 00:51:13,440
en dat is heel jammer.
764
00:51:13,600 --> 00:51:17,000
Een mooi, figuratief Frankietje,
en nog lekker ook.
765
00:51:17,160 --> 00:51:20,040
Dank je wel.
- Erik, if you please.
766
00:51:22,560 --> 00:51:23,560
Alsjeblieft.
767
00:51:25,400 --> 00:51:27,880
Amai, als je die meeneemt
naar een kinderfeest,
768
00:51:28,040 --> 00:51:30,680
zullen ze allemaal content zijn.
- Dank je wel.
769
00:51:30,840 --> 00:51:33,480
Je hebt er ook op gelet om net te werken.
770
00:51:33,640 --> 00:51:38,400
We zijn benieuwd naar de smaken, want ik
vind, als je zo'n eenvoudig figuur maakt,
771
00:51:38,560 --> 00:51:40,240
moeten de smaken er wel boenk opzitten.
772
00:51:40,400 --> 00:51:43,800
Heel benieuwd naar de vulling
die je erin gedaan hebt met die appelboor.
773
00:51:48,600 --> 00:51:49,840
Het is zeer lekker.
774
00:51:50,240 --> 00:51:53,760
Marmelade heel pittig.
- Het is een eenvoudig figuurtje,
775
00:51:53,920 --> 00:51:56,600
maar je smaken zijn er boenk op.
- Dank je.
776
00:51:58,880 --> 00:52:00,040
Joni.
777
00:52:04,080 --> 00:52:05,400
Alsjeblieft.
778
00:52:07,040 --> 00:52:09,800
Hier is wat misgelopen, denk ik.
- Ja.
779
00:52:09,960 --> 00:52:12,240
Je hebt je tijd
niet goed gemanaged over je taart.
780
00:52:13,360 --> 00:52:14,720
Nee.
781
00:52:16,480 --> 00:52:19,080
Langs de binnenkant is hij wel heel mooi.
782
00:52:23,960 --> 00:52:26,000
Je cake heeft een heel rare structuur.
783
00:52:26,160 --> 00:52:29,320
Ik ben een klein beetje de boter vergeten.
- Maar Joni toch.
784
00:52:29,840 --> 00:52:33,680
Dus dan heb ik nog gesauceerd met boter.
- Pardon?
785
00:52:33,840 --> 00:52:36,920
Gesauceerd met boter?
- In de hoop dat hij er zou indringen.
786
00:52:37,080 --> 00:52:39,760
Zo werkt dat niet.
- Ja, duidelijk, duidelijk.
787
00:52:39,920 --> 00:52:43,200
Een aantal dingen fout gelopen,
maar er zit veel goeie wil in.
788
00:52:43,360 --> 00:52:45,240
Ik vind het vooral heel jammer voor jou,
789
00:52:45,400 --> 00:52:49,160
want we verwachten heel veel
van een creatieve madam zoals jij.
790
00:52:50,760 --> 00:52:52,120
Axl.
791
00:52:52,760 --> 00:52:54,080
Amai.
792
00:52:56,120 --> 00:52:58,200
Axl, wauw, zeg.
793
00:52:58,360 --> 00:53:01,240
Ik had niet gedacht dat dat zou lukken,
zo met die horens,
794
00:53:01,400 --> 00:53:04,720
maar het is zo, zo knap gedaan.
- Dank je wel.
795
00:53:04,880 --> 00:53:07,120
Wauw.
- Het plaatje is helemaal af.
796
00:53:07,280 --> 00:53:11,240
Het gezicht had iets verfijnder gemogen,
maar dat is natuurlijk niet makkelijk,
797
00:53:11,400 --> 00:53:13,680
zo de mooiste vrouw ter wereld nabootsen.
798
00:53:14,080 --> 00:53:18,040
In zijn geheel
is dit wel echt een spektakelstuk.
799
00:53:23,680 --> 00:53:29,080
Ik blijf een klein beetje
op mijn honger zitten wat betreft de smaak.
800
00:53:29,240 --> 00:53:31,400
Ik ben vooral aan het zoeken
naar de smaak van de tequila.
801
00:53:31,560 --> 00:53:35,200
Je hebt de biscuit gesauceerd daarmee.
Ik heb hier een droog stuk biscuit.
802
00:53:35,360 --> 00:53:38,360
Ik ben gaan zoeken. Hier is een vochtig
stuk, hier is het dan weer droog.
803
00:53:38,520 --> 00:53:41,400
Als je een biscuit sauceert,
moet dat heel gelijkmatig zijn.
804
00:53:41,560 --> 00:53:44,480
Overal gelijk verdeeld,
dat is heel belangrijk.
805
00:53:52,360 --> 00:53:57,080
De kop is eraf. Enfin, letterlijk.
Ons eerste deliberatiemomentje.
806
00:53:57,240 --> 00:54:03,600
Er moet iemand naar huis, maar hier staan
prachtige en iets minder prachtige koppen.
807
00:54:03,760 --> 00:54:06,640
De een al wat imposanter dan de andere.
808
00:54:06,800 --> 00:54:10,160
Kijk eens aan wat Axl gemaakt heeft,
dat was toch wel heel knap.
809
00:54:10,320 --> 00:54:13,720
Die horens, dat is niet simpel
en het is helemaal eetbaar.
810
00:54:13,880 --> 00:54:18,880
Elisa met Geubels, die smaken van haar
zijn wel beter dan bij Axl,
811
00:54:19,040 --> 00:54:23,640
maar kijk eens wat een bollig hoofd,
eigenlijk. Dat is niet verfijnd.
812
00:54:23,800 --> 00:54:26,160
En dan hier Sophie met Frankie.
813
00:54:26,320 --> 00:54:29,920
Het was lekker, maar we wilden
meer vulling, want het was heel goed.
814
00:54:30,080 --> 00:54:31,240
En dan...
- En dan, ja.
815
00:54:31,400 --> 00:54:33,400
...orkaan Joni.
- Orkaan Joni.
816
00:54:33,560 --> 00:54:36,480
Zo'n creatieve geest,
we hadden er echt meer van verwacht.
817
00:54:36,640 --> 00:54:38,640
De toppers vandaag waren gisteren wat minder
818
00:54:38,800 --> 00:54:41,320
en ze hebben elkaar allemaal zo wat ingehaald.
819
00:54:41,480 --> 00:54:44,920
Wat de beste bakker betreft...
- Het kan eigenlijk alle kanten opgaan,
820
00:54:45,080 --> 00:54:48,800
maar er zijn toch een aantal dingen
die zich beginnen af te tekenen.
821
00:54:48,960 --> 00:54:54,680
De teerling is geworpen dan.
Ik zal het goede en het slechte nieuws melden.
822
00:55:02,800 --> 00:55:08,240
Lieve kindjes, er was eens een beste bakker.
823
00:55:09,440 --> 00:55:11,920
En zijn naam was...
824
00:55:14,920 --> 00:55:16,200
Axl.
825
00:55:17,360 --> 00:55:18,680
Goed gedaan.
826
00:55:20,920 --> 00:55:22,640
Zo goed.
- What the fuck.
827
00:55:23,480 --> 00:55:24,480
Super.
828
00:55:24,640 --> 00:55:28,600
Yes, ik had het echt totaal niet verwacht.
829
00:55:28,760 --> 00:55:31,800
Ik ben superblij dat ik het toch ben.
830
00:55:31,960 --> 00:55:34,440
Ja. Oh my God.
831
00:55:35,000 --> 00:55:36,360
Maar...
832
00:55:38,040 --> 00:55:42,800
voor één bakkertje is het verhaaltje
hier helaas al uit
833
00:55:42,960 --> 00:55:46,680
en komt er het kleine varken
met de lange snuit.
834
00:55:47,520 --> 00:55:49,520
En we nemen afscheid van...
835
00:55:54,120 --> 00:55:55,280
van Joni.
836
00:55:55,640 --> 00:55:58,200
Dat zag ik aankomen. Het is oké.
837
00:55:59,400 --> 00:56:01,160
Het is geen totale verrassing.
838
00:56:05,200 --> 00:56:06,560
Ik ga het wel missen ook.
839
00:56:08,800 --> 00:56:10,200
Goed gedaan.
- We gaan je missen.
840
00:56:11,240 --> 00:56:13,600
Ik wil geen traantjes laten, maar ze komen.
841
00:56:14,240 --> 00:56:15,440
Ça va, ça va?
842
00:56:15,600 --> 00:56:17,000
Ik ben wel blij.
843
00:56:17,720 --> 00:56:19,120
En trots.
844
00:56:19,840 --> 00:56:22,040
Dat ik daar stond.
845
00:56:23,440 --> 00:56:25,800
Zeg, en ook onze beste bakker niet vergeten.
846
00:56:25,960 --> 00:56:28,040
Proficiat.
847
00:56:29,840 --> 00:56:32,400
Ik vind het jammer dat ik
geen mopjes meer kan maken met jullie,
848
00:56:32,560 --> 00:56:34,880
want ik had nog veel in mijn gedachten.
- Had je nog veel?
849
00:56:35,440 --> 00:56:41,080
Ik had zin om nog meer deugnieterij
uit te halen en zo.
850
00:56:43,600 --> 00:56:44,640
Dat...
851
00:56:46,400 --> 00:56:47,800
O, jongens.
69511
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Akan
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bemba
Bengali
Bihari
Bosnian
Breton
Bulgarian
Cambodian
Catalan
Cebuano
Cherokee
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
Esperanto
Estonian
Faroese
Finnish
Galician
Georgian
German
Greek
Guarani
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hmong
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Kinyarwanda
Kirundi
Kongo
Korean
Krio (Sierra Leone)
Kurdish
Kyrgyz
Laothian
Latin
Latvian
Lithuanian
Luganda
Luo
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mauritian Creole
Moldavian
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Montenegrin
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese (Brazil)
Portuguese (Portugal)
Quechua
Romanian
Romansh
Russian
Samoan
Scots Gaelic
Serbian
Sesotho
Setswana
Seychellois Creole
Shona
Sindhi
Sinhalese
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Swedish
Tajik
Thai
Tigrinya
Tonga
Turkish
Turkmen
Ukrainian
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof