Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:01:16,730 --> 00:01:22,450
Живой мир включает в себя огромное
царство, которое мы только начинаем
2
00:01:22,450 --> 00:01:23,450
открывать.
3
00:01:24,650 --> 00:01:26,370
Царство грибов.
4
00:01:26,670 --> 00:01:28,190
Паутина жизни.
5
00:01:55,300 --> 00:02:00,620
Иногда они проявляют себя на поверхности
Земли в виде плодовых тел.
6
00:02:05,480 --> 00:02:11,940
Но обычно существуют вне поля зрения, в
виде
7
00:02:11,940 --> 00:02:16,920
мельчайшей сети, которая формирует жизнь
на суше, какой мы ее знаем.
8
00:02:21,800 --> 00:02:28,060
Грибы — это волшебники, благодаря
которым мы имеем пищу и лекарства.
9
00:02:33,440 --> 00:02:37,920
Но мы все еще так мало знаем о них.
10
00:02:43,380 --> 00:02:47,400
Грибы — чемпионы по адаптации и
выживанию.
11
00:02:48,000 --> 00:02:52,860
они смогли пережить пять массовых
вымираний за последний миллиард лет.
12
00:02:54,340 --> 00:02:59,560
Как же они приспособились к катастрофам
и потрясениям?
13
00:03:01,520 --> 00:03:07,900
И чему мы можем научиться у грибов,
чтобы пережить нынешнее время
14
00:03:07,900 --> 00:03:08,900
перемен?
15
00:03:24,880 --> 00:03:31,020
А наилучшее место для изучения грибов –
Королевский ботанический сад Кью в
16
00:03:31,020 --> 00:03:37,720
Лондоне, где хранится одна из самых
богатых
17
00:03:37,720 --> 00:03:40,100
коллекций растений и грибов в мире.
18
00:03:42,200 --> 00:03:48,680
Британский биолог и писатель Мерлин
Хелдрейк посвятил свою жизнь разгадке
19
00:03:48,680 --> 00:03:50,180
тайн грибов.
20
00:03:52,200 --> 00:03:57,120
Мы в самом начале пути к пониманию этих
удивительных организмов.
21
00:03:59,540 --> 00:04:06,520
Грибы могут быть очень вкусными, а могут
и отравить, могут
22
00:04:06,520 --> 00:04:09,560
исцелить и даже вызвать галлюцинации.
23
00:04:11,900 --> 00:04:18,420
Грибы — это не растения, не животные.
Грибы составляют свое собственное
24
00:04:18,420 --> 00:04:24,830
царство. По оценкам ученых, На каждый
вид растений приходится до 10
25
00:04:24,830 --> 00:04:25,950
видов грибов.
26
00:04:30,010 --> 00:04:36,150
Это здание
27
00:04:36,150 --> 00:04:37,350
Фунгариум.
28
00:04:38,070 --> 00:04:43,590
Здесь ученые -микологи занимаются
исследованием грибов.
29
00:04:44,350 --> 00:04:48,270
Доктор Эстер Гайя одна из них. Добрый
день. Привет.
30
00:04:48,490 --> 00:04:49,990
Добро пожаловать. Спасибо.
31
00:04:51,820 --> 00:04:56,320
Перед нами самая большая коллекция
грибов в мире.
32
00:04:57,900 --> 00:05:01,160
Эталонная коллекция, как библиотека.
33
00:05:05,300 --> 00:05:12,160
Здесь около миллиона образцов, собранных
за столетия разными коллекционерами,
34
00:05:12,180 --> 00:05:14,240
в том числе Чарльзом Дарвином.
35
00:05:15,140 --> 00:05:20,760
Эти образцы помогают пролить свет на
историю жизни на планете.
36
00:05:26,440 --> 00:05:32,560
Однако большую часть жизни грибов
невозможно разглядеть невооруженным
37
00:05:32,660 --> 00:05:38,820
Чтобы по -настоящему понять ее, нам
понадобится микроскоп.
38
00:05:49,220 --> 00:05:53,520
Жизнь большинства грибов начинается со
споры.
39
00:05:56,970 --> 00:06:03,630
Из споры вырастают трубочки, называемые
гифами. Они в пять раз
40
00:06:03,630 --> 00:06:05,610
тоньше человеческого волоса.
41
00:06:08,950 --> 00:06:15,850
Их задача — найти пищу. Они начинают
исследовать окружающую
42
00:06:15,850 --> 00:06:16,850
среду.
43
00:06:22,880 --> 00:06:29,780
Трубочки ветвятся и разрастаются, и
образуют тонкую сеть, называемую
44
00:06:31,880 --> 00:06:38,200
Она может разрастись и создать миллиарды
гефальных кончиков.
45
00:06:41,480 --> 00:06:45,060
Грибы – волшебники в области химии.
46
00:06:46,620 --> 00:06:50,720
Животные питаются, заглатывая пищу
внутрь себя.
47
00:06:51,600 --> 00:06:55,620
А грибы питаются, прорастая в пищу.
48
00:06:57,880 --> 00:07:02,180
Грибы вырабатывают пищеварительные
химические вещества,
49
00:07:02,260 --> 00:07:08,940
которые расщепляют пищу и позволяют
грибу ее
50
00:07:08,940 --> 00:07:09,940
усвоить.
51
00:07:11,100 --> 00:07:17,660
Несмотря на отсутствие глаз и носа,
мицелий способен ощущать мир.
52
00:07:20,240 --> 00:07:26,840
Он чувствует химические вещества, видит
свет, ощущает тепло и
53
00:07:26,840 --> 00:07:29,920
даже распознает электричество.
54
00:07:37,080 --> 00:07:41,300
Грибам нужно знать, что происходит
вокруг них.
55
00:07:41,640 --> 00:07:47,620
Так они понимают, какие вещества
продуцировать и куда дальше расти.
56
00:07:50,760 --> 00:07:56,360
Грибы показывают, что для решения
проблем не обязательно иметь мозг.
57
00:07:57,900 --> 00:08:04,880
Это одна из загадок мицелеевых сетей. Их
координация
58
00:08:04,880 --> 00:08:09,220
происходит одновременно везде и нигде, в
частности.
59
00:08:17,580 --> 00:08:23,800
Мицелий может образовывать сложные
структуры и вырастать до невероятных
60
00:08:23,800 --> 00:08:24,800
размеров.
61
00:08:27,680 --> 00:08:34,100
В природе некоторые грибы разрастаются
до площади более 10
62
00:08:34,100 --> 00:08:35,960
квадратных километров.
63
00:08:37,900 --> 00:08:42,140
Они действуют и как транспортные сети.
64
00:08:42,640 --> 00:08:48,540
Внутри них в жидкой среде перемещаются
вода и химические вещества.
65
00:08:53,360 --> 00:08:57,220
Благодаря этому появляются плодовые
тела.
66
00:09:04,320 --> 00:09:10,160
Ладовое тело образуется, когда грибница
вплетает гишу в плотный пучок и
67
00:09:10,160 --> 00:09:12,640
раздувает их с помощью воды.
68
00:09:24,080 --> 00:09:29,820
Благодаря этим способностям грибы
процветают на всех континентах.
69
00:09:39,120 --> 00:09:45,680
На австралийском острове Тасмания
находятся древние тропические леса.
70
00:09:56,360 --> 00:10:03,140
Таркин – второй по величине тропический
лес умеренного пояса на Земле. Он в пять
71
00:10:03,140 --> 00:10:04,980
раз больше Нью -Йорка.
72
00:10:09,320 --> 00:10:14,680
Эти леса существуют здесь уже более 60
миллионов лет.
73
00:10:16,440 --> 00:10:20,840
В таких лесах когда -то жили динозавры.
74
00:10:25,140 --> 00:10:29,440
Это прекрасное убежище для грибов.
75
00:10:30,140 --> 00:10:34,660
Сюда съезжаются искатели приключений со
всего мира.
76
00:10:35,370 --> 00:10:40,590
чтобы открыть новые виды грибов и
разгадать их секреты.
77
00:10:51,450 --> 00:10:55,550
Древние лица. Это необыкновенное место.
78
00:10:56,090 --> 00:11:00,390
Такой лес невозможно вырастить за
короткий период времени.
79
00:11:00,790 --> 00:11:07,770
Нужны многие поколения различных
организмов, которые столетия за
80
00:11:07,770 --> 00:11:11,990
и умирают, создавая условия для
следующих поколений.
81
00:11:13,410 --> 00:11:20,010
В Таркине большое роднообразие грибов,
потому что здесь очень
82
00:11:20,010 --> 00:11:21,010
влажно.
83
00:11:24,990 --> 00:11:29,590
Мерлин проехал полмира, чтобы оказаться
здесь в грибной сезон.
84
00:11:30,710 --> 00:11:37,370
В это время года здесь можно увидеть
большое разнообразие цветов,
85
00:11:37,370 --> 00:11:39,110
форм и размеров.
86
00:11:42,350 --> 00:11:49,210
Большинство грибов не производят
плодовых тел, а те, что производят,
87
00:11:49,210 --> 00:11:52,610
это раз в год в течение небольшого
промежутка времени.
88
00:11:53,680 --> 00:11:58,680
Грибы издавна обогащают и улучшают жизнь
на планете.
89
00:11:58,980 --> 00:12:05,780
Но исследователи считают, что мы описали
только 5 % всех видов
90
00:12:05,780 --> 00:12:06,780
грибов.
91
00:12:10,340 --> 00:12:16,740
Я хочу лучше понять, как они выжили за
миллиарды лет, и
92
00:12:16,740 --> 00:12:22,240
чему могут научить человечество,
столкнувшееся с проблемами выживания.
93
00:12:26,060 --> 00:12:31,260
Исследования Мерлина помогли раскрыть
взаимоотношения между грибами и
94
00:12:31,260 --> 00:12:32,260
растениями.
95
00:12:35,740 --> 00:12:42,300
Невероятно, но более 90 % растений
выживают лишь благодаря грибам.
96
00:12:44,800 --> 00:12:51,300
С первых дней жизни растение привлекает
к себе грибы особыми
97
00:12:51,300 --> 00:12:57,000
химическими веществами, призывает их к
своим корням, и даже внутрь корней.
98
00:13:05,260 --> 00:13:10,260
Растение может вступать в отношения с
сотнями различных грибов.
99
00:13:15,180 --> 00:13:20,700
Такое сотрудничество с грибами дает
растению более широкий доступ к
100
00:13:20,700 --> 00:13:21,700
веществам.
101
00:13:24,490 --> 00:13:31,350
Взамен грибы получают пищу, сахара,
производимые растениями, что
102
00:13:31,350 --> 00:13:34,750
позволяет им расширить зону своей
жизнедеятельности.
103
00:13:41,150 --> 00:13:47,170
Тут на каждом сантиметре сотни
километров мицелия,
104
00:13:47,250 --> 00:13:50,050
проложенного к поверхности почвы.
105
00:13:58,990 --> 00:14:05,510
С отдельным мицелием соединяется
несколько деревьев. Образуется сеть,
106
00:14:05,510 --> 00:14:07,790
называют древесной паутиной.
107
00:14:13,910 --> 00:14:20,390
По этим сетям между разными растениями в
лесу могут
108
00:14:20,390 --> 00:14:22,210
перемещаться ресурсы.
109
00:14:28,490 --> 00:14:35,110
Старые деревья с наибольшим количеством
связей играют роль центральных узлов в
110
00:14:35,110 --> 00:14:40,770
древесной паутине. Они помогают молодым
растениям укореняться и жить.
111
00:14:42,950 --> 00:14:49,670
Грибы учат нас в пользе симбиоза. Тому,
что жизнь – это умение
112
00:14:49,670 --> 00:14:52,690
строить гармоничные отношения с
окружающими.
113
00:14:53,570 --> 00:14:56,490
Тому, что жизнь – это сотрудничество.
114
00:14:59,310 --> 00:15:04,130
А сотрудничество — это искусство, что
существовать.
115
00:15:12,090 --> 00:15:16,370
Грибы — это одна из кровеносных систем
планеты.
116
00:15:17,090 --> 00:15:24,050
Если растянуть в линию весь мицелий на
Земле, его длина составила
117
00:15:24,050 --> 00:15:27,050
бы половину ширины галактики Млечный
Путь.
118
00:15:40,330 --> 00:15:45,870
Но, пожалуй, самой удивительной
способностью грибов является их умение
119
00:15:45,870 --> 00:15:48,390
перерабатывать мертвую ткань.
120
00:16:05,340 --> 00:16:11,620
Грибы – одни из немногих организмов,
способных расщеплять древесину, очень
121
00:16:11,620 --> 00:16:14,080
сложную в химическом отношении
структуру.
122
00:16:16,780 --> 00:16:23,180
Проникая в древесину, мицелий
продуцирует ряд пищеварительных веществ.
123
00:16:27,660 --> 00:16:33,700
расщепляя древесную массу и возвращая
питательные вещества обратно в почву,
124
00:16:33,700 --> 00:16:38,720
чтобы ими могли воспользоваться будущие
поколения лесных обитателей.
125
00:17:10,510 --> 00:17:17,490
Для нас дерево – это прежде всего живое
существо, растущий из земли. Но
126
00:17:17,490 --> 00:17:22,609
деревья умирают и падают на землю,
создавая условия для другой жизни.
127
00:17:23,089 --> 00:17:29,390
Не будь грибов, мертвая древесина
скапливалась бы в лесах и не давала бы
128
00:17:29,390 --> 00:17:30,390
новым деревьям.
129
00:17:33,630 --> 00:17:38,530
Есть грибы, которые расщепляют только
останки животных.
130
00:17:39,690 --> 00:17:42,770
Например, вот этот удивительный вид.
131
00:17:45,910 --> 00:17:52,010
Гриб упырь, или гибелома, вырос там, где
когда -то лежало мертвое тело.
132
00:17:53,390 --> 00:17:59,690
Грибы могут разлагать мертвую ткань и
производить плодовое тело, следующую
133
00:17:59,690 --> 00:18:01,410
ступень пищевой цепи.
134
00:18:06,950 --> 00:18:13,590
Другие организмы съедают эти плодовые
тела грибов и используют их белок для
135
00:18:13,590 --> 00:18:20,490
собственного роста и развития, связывая
136
00:18:20,490 --> 00:18:22,890
все живые организмы в лесу.
137
00:18:27,570 --> 00:18:33,470
От самого маленького до самого большого.
138
00:18:40,200 --> 00:18:47,000
Это заставляет задуматься о том, как
материя, из которой состоят наши тела,
139
00:18:47,020 --> 00:18:50,460
продолжит свой путь после нашей смерти.
140
00:18:58,440 --> 00:19:03,360
Леса существуют благодаря преобразующей
силе грибов.
141
00:19:10,510 --> 00:19:15,530
Но грибы предлагают свою помощь и в
решении проблем человечества.
142
00:19:17,110 --> 00:19:23,930
В китайской провинции Юньнань произошло
открытие, доказывающее,
143
00:19:24,070 --> 00:19:28,550
что грибы могут помочь нам решить наши
экологические проблемы.
144
00:19:32,010 --> 00:19:38,110
В этих лесах существует более 6 тысяч
видов грибов.
145
00:19:38,730 --> 00:19:44,970
Поэтому Юньнань – одна из самых
разнообразных грибных экосистем на
146
00:19:45,730 --> 00:19:52,150
Здесь нашли одни из самых древних
окаменелостей грибов, а также самые
147
00:19:52,150 --> 00:19:57,550
ранние свидетельства грибного
земледелия, более двух тысяч лет назад.
148
00:20:14,350 --> 00:20:21,270
Жители Юньнаня собирают и выращивают
более 800 видов съедобных грибов.
149
00:20:24,410 --> 00:20:31,250
Другие виды грибов тысячелетиями
использовались в традиционной медицине.
150
00:20:31,250 --> 00:20:35,590
полезные свойства современная медицина
только начинает открывать.
151
00:20:38,830 --> 00:20:45,650
При таком разнообразии вполне логично,
что в Юньнане идет активное исследование
152
00:20:45,650 --> 00:20:52,590
грибов под руководством таких биологов,
как Питер Мортимер и его
153
00:20:52,590 --> 00:20:56,230
сотрудников из Куньминского
ботанического института.
154
00:20:57,210 --> 00:21:03,890
Юньнань – грибная страна чудес. Тут
очень сыро, дождливо, повсюду
155
00:21:03,890 --> 00:21:05,590
пиявки, тучи комаров.
156
00:21:05,790 --> 00:21:11,820
Но во время тихой охоты, Обо всем этом
забываешь. На сегодняшний день
157
00:21:11,820 --> 00:21:18,440
мы описали более тысячи новых видов
грибов.
158
00:21:22,080 --> 00:21:28,100
Недавно Питер и его команда сделали
открытие, которое поможет справиться с
159
00:21:28,100 --> 00:21:29,860
проблемой пластиковых отходов.
160
00:21:31,320 --> 00:21:35,260
Ежегодно производится около 400
миллионов тонн пластика.
161
00:21:35,590 --> 00:21:39,050
Он попадает в природные экосистемы.
162
00:21:39,570 --> 00:21:43,850
Химические вещества из пластика
просачиваются в почву и водоемы.
163
00:21:44,870 --> 00:21:49,590
Пластик долговечен, и он повсюду, и это
катастрофа.
164
00:21:51,250 --> 00:21:58,250
Мы собирали грибы и наткнули на кусок
пластика, в котором
165
00:21:58,250 --> 00:22:03,710
рос мицелий. Мы положили пластик в пакет
и привезли его в лабораторию.
166
00:22:06,990 --> 00:22:13,130
И мы нашли в этом куске пластика четыре
вида грибов,
167
00:22:13,190 --> 00:22:18,810
неизвестных прежде. Эти четыре вида
грибов способны расщеплять пластик.
168
00:22:20,550 --> 00:22:27,490
Под микроскопом в чашке Петри мы видим,
как мицелий грибов проникает в
169
00:22:27,490 --> 00:22:30,990
пластик, разрывает его и затем активно
переваривает.
170
00:22:39,690 --> 00:22:46,690
Это показывает, как быстро грибы
адаптируются к изменениям в окружающей
171
00:22:46,990 --> 00:22:53,890
Пластик появился всего 100 лет назад, а
сегодня у грибов уже есть химический
172
00:22:53,890 --> 00:22:56,770
арсенал, чтобы переваривать пластмассу.
173
00:22:57,650 --> 00:23:03,670
Сейчас важно найти такой вид грибов,
который расщепляет пластмассу
174
00:23:03,670 --> 00:23:08,870
всех. И тогда можно будет начать решать
проблему пластиковых отходов в масштабах
175
00:23:08,870 --> 00:23:15,230
планеты. В Куньмине изучают и другие
виды грибов, на основе которых делают
176
00:23:15,230 --> 00:23:20,850
лекарства, используемые при пересадке
органов, при лечении рака и эпилепсии.
177
00:23:24,400 --> 00:23:30,840
Самый известный грибковый препарат —
пенициллин — убивал бактерии, чем спас
178
00:23:30,840 --> 00:23:32,320
миллиарды человек.
179
00:23:38,900 --> 00:23:45,560
Под микроскопом видно, как пенициллин
сдерживает рост бактерий.
180
00:23:56,030 --> 00:24:02,250
И все это в грибах. И пока мы не изучим
все грибы, пока не найдем и не откроем
181
00:24:02,250 --> 00:24:05,790
их, мы не узнаем, какую пользу они могут
принести.
182
00:24:07,030 --> 00:24:13,870
Но расщепление пластика и мертвой
материи, и лечение людей – это не все,
183
00:24:14,030 --> 00:24:15,530
что могут дать грибы.
184
00:24:19,070 --> 00:24:21,190
В США...
185
00:24:21,530 --> 00:24:27,710
Зарождается целая индустрия, основанная
на идее о том, что грибы не только
186
00:24:27,710 --> 00:24:32,510
разрушают, но и восстанавливают
окружающую среду.
187
00:24:36,650 --> 00:24:42,690
Занимается этим компания Ecovative
Design, расположенная на севере штата
188
00:24:42,690 --> 00:24:45,710
-Йорк, и возглавляет ее Эбен Байер.
189
00:24:45,950 --> 00:24:50,550
Мы хотим использовать мицелий для
решения сложных проблем.
190
00:24:52,840 --> 00:24:57,480
Животноводство и одноразовый пластик –
вот две самые большие нагрузки на
191
00:24:57,480 --> 00:25:00,020
экосистему, связанные с материалами.
192
00:25:01,780 --> 00:25:06,300
Исследователи открыли способ выращивать
материал с помощью мицелия.
193
00:25:07,820 --> 00:25:13,640
Это альтернатива пластику – материал,
который можно полностью переработать.
194
00:25:14,220 --> 00:25:15,220
Во -первых,
195
00:25:15,660 --> 00:25:20,680
побочные сельхозпродукты, такие как
древесная стружка. Туда мы добавляем
196
00:25:20,680 --> 00:25:21,680
мицелий.
197
00:25:22,120 --> 00:25:27,400
За несколько дней мицелий разрастается
по всему объему стружки. В итоге
198
00:25:27,400 --> 00:25:34,000
получается совершенно биоразлагаемый
продукт. Он выглядит как
199
00:25:34,000 --> 00:25:40,380
пенополистирол, но его можно разложить в
компотной куче. То есть его можно
200
00:25:40,380 --> 00:25:44,100
просто выбросить, и он станет
питательной средой для растений и не
201
00:25:44,100 --> 00:25:45,100
планету.
202
00:25:45,690 --> 00:25:51,770
Продукты из мицелия идут на создание
всего, от упаковки до досок для
203
00:25:51,970 --> 00:25:55,010
Из них можно даже делать искусственную
кожу.
204
00:25:59,010 --> 00:26:03,990
Исследователи, такие как Молли Бутин,
работают над созданием еще более
205
00:26:03,990 --> 00:26:05,710
удивительных материалов.
206
00:26:06,450 --> 00:26:13,370
Мы черпаем вдохновение в природе. Мы
просто идем в лес, И берем образцы.
207
00:26:14,350 --> 00:26:17,770
Грибы в природе могут быть разного
цвета.
208
00:26:19,310 --> 00:26:23,470
Они образуют разные структуры.
209
00:26:28,130 --> 00:26:33,030
Разнообразие грибов подталкивает к
пониманию, что существует большое
210
00:26:33,030 --> 00:26:36,350
разнообразие материалов, которые мы
можем производить.
211
00:26:40,750 --> 00:26:46,310
Когда начинаешь изучать в лаборатории
разные образцы, видишь, что они растут
212
00:26:46,310 --> 00:26:47,310
-разному.
213
00:26:48,070 --> 00:26:54,290
В процессе исследования видишь такое,
чего никто раньше не видел.
214
00:27:06,439 --> 00:27:09,560
Материалы из мицелия пригодятся в разных
отраслях.
215
00:27:10,320 --> 00:27:11,540
Кисок их бесконечен.
216
00:27:12,160 --> 00:27:15,380
Я лично нацелен на применение их в
медицине.
217
00:27:16,200 --> 00:27:20,120
Вращение органов с помощью мицелия, вы
скажете, невозможно.
218
00:27:20,360 --> 00:27:25,060
А я считаю, что используя мицелий как
каркас, можно будет выращивать новые
219
00:27:25,060 --> 00:27:26,060
органы.
220
00:27:28,900 --> 00:27:35,450
Если материалы можно выращивать на
основе мицелия, Какие еще возможности
221
00:27:35,450 --> 00:27:38,290
открывает перед человечеством царство
грибов?
222
00:27:54,230 --> 00:28:00,800
В Таркине Грибы формируют окружающую
среду такими
223
00:28:00,800 --> 00:28:03,940
способами, которые мы только начинаем
понимать.
224
00:28:18,240 --> 00:28:24,620
Один гриб может производить 30 тысяч
микроскопических спор в секунду.
225
00:28:30,440 --> 00:28:37,020
Вода испаряется с нижней стороны гриба,
и ветер поднимает споры в
226
00:28:37,020 --> 00:28:38,020
воздух.
227
00:28:45,120 --> 00:28:51,380
Споры грибов – самый главный источник
живых частиц в воздухе на Земле.
228
00:28:51,440 --> 00:28:57,480
Их годовой суммарный вес равен весу
полумиллиона синих китов.
229
00:29:10,159 --> 00:29:16,660
Поднимаясь над деревьями, споры
притягивают к себе водяной пар, образуя
230
00:29:16,660 --> 00:29:18,500
миллиарды капель дождя.
231
00:29:32,640 --> 00:29:37,480
Около 16 тысяч видов грибов производят
споры.
232
00:29:39,020 --> 00:29:44,680
И тем самым способствуют выпадению
осадков в лесах по всему миру.
233
00:29:44,960 --> 00:29:49,200
Так грибы формируют свою среду.
234
00:29:49,620 --> 00:29:56,360
Они распространяются на огромные
расстояния и создают влажную среду,
235
00:29:56,360 --> 00:29:57,480
им для жизни.
236
00:30:16,520 --> 00:30:19,180
Ночной лес не похож там на себя.
237
00:30:19,780 --> 00:30:22,100
Просыпаются его ночные обитатели.
238
00:30:25,780 --> 00:30:29,960
Лес – это результат взаимоотношений
грибов.
239
00:30:34,320 --> 00:30:39,040
Куда ни глянь, везде мы видим результат
жизни грибов.
240
00:30:46,160 --> 00:30:52,660
Длинноносые потару, обитающие в Торкине,
приспособились питаться 60 видами
241
00:30:52,660 --> 00:30:53,660
грибов.
242
00:30:57,660 --> 00:31:02,300
В поисках грибов они полагаются на
обоняние.
243
00:31:07,000 --> 00:31:13,520
Подземные мицелии выделяют сильные
запахи, которые проникают в воздух через
244
00:31:13,520 --> 00:31:14,520
влажной почвы.
245
00:31:17,739 --> 00:31:23,620
Вырабатывая ароматы, привлекающие
животных, грибы, живущие вне поля
246
00:31:23,620 --> 00:31:30,120
землей, обеспечивают распространение
своих спор.
247
00:31:39,300 --> 00:31:45,220
Другие грибы придумали еще один способ
привлекать к себе внимание ночью.
248
00:31:48,330 --> 00:31:50,670
Это призрачный гриб.
249
00:31:52,730 --> 00:31:57,350
Существует около 90 видов грибов,
которые светятся в темноте.
250
00:32:02,930 --> 00:32:07,070
Биолюминесценция — это пример волшебной
химии грибов.
251
00:32:11,130 --> 00:32:17,550
Кислород вступает в реакцию с
веществами, производимыми грибом, в
252
00:32:17,550 --> 00:32:19,620
чего... образуется свет.
253
00:32:29,880 --> 00:32:34,960
Смотреть, как светятся биолюминесцентные
грибы, очень забавно. Когда глаза
254
00:32:34,960 --> 00:32:40,640
привыкают к темноте, их свет кажется еще
ярче и удивительнее.
255
00:32:42,960 --> 00:32:49,140
Некоторые виды таких грибов привлекают
светом насекомых, которые распространяют
256
00:32:49,140 --> 00:32:50,140
их споры.
257
00:32:56,380 --> 00:33:02,820
А вот почему светятся другие виды, до
сих пор остается загадкой.
258
00:33:04,060 --> 00:33:09,120
Грибы освещали эти заколдованные леса
миллионы лет.
259
00:33:12,170 --> 00:33:15,390
Но вскоре этот цвет может померкнуть.
260
00:33:27,090 --> 00:33:33,670
Грибы прекрасно адаптируются к
изменениям окружающей среды. Но прежде
261
00:33:33,670 --> 00:33:35,750
сталкивались с такой угрозой, как мы.
262
00:33:49,160 --> 00:33:56,040
Леса, подобные Таркину, где обитают
грибы, вырубают со скоростью одно
263
00:33:56,040 --> 00:33:58,100
поле каждые две минуты.
264
00:34:03,380 --> 00:34:10,199
Из древних лесов, которые когда -то
существовали в мире, осталась лишь
265
00:34:10,199 --> 00:34:11,199
пятая часть.
266
00:34:15,699 --> 00:34:20,560
Некоторые деревья в Торкине могут жить
более двух тысяч лет.
267
00:34:25,199 --> 00:34:31,080
Вырубка этих древних деревьев нарушает
работу всемирной древесной паутины.
268
00:34:34,320 --> 00:34:37,600
Вырубка лесов не просто вредит грибам.
269
00:34:40,580 --> 00:34:47,179
Ежегодно мицелий вытягивает из атмосферы
более 5 миллиардов тонн углекислоты,
270
00:34:47,260 --> 00:34:50,420
то есть грибы очищают наш воздух.
271
00:34:55,120 --> 00:35:02,080
Когда я вижу места вырубок, я вспоминаю
об Александрийской библиотеке,
272
00:35:02,100 --> 00:35:03,440
которая сгорела.
273
00:35:04,000 --> 00:35:08,160
Тогда была утрачена огромная часть
знаний древнего мира.
274
00:35:08,640 --> 00:35:15,480
И вот мы делаем то же самое, но в
большем масштабе. Мы сжигаем
275
00:35:15,480 --> 00:35:20,140
библиотеку, в которой хранятся знания о
том, как преодолевать трудности жизни.
276
00:35:24,200 --> 00:35:30,640
Кто знает, какие знания из этой
библиотеки будут иметь решающее значение
277
00:35:30,640 --> 00:35:33,020
природы и человека в будущем.
278
00:35:58,190 --> 00:36:03,090
Мы рискуем потерять целые ветви
семейства грибов.
279
00:36:08,370 --> 00:36:11,490
Грибы научили нас главному.
280
00:36:12,750 --> 00:36:16,330
Выживает тот, кто умеет
приспосабливаться.
281
00:36:40,360 --> 00:36:47,320
В быстро меняющемся мире имеет смысл
изучать наиболее устойчивых игроков.
282
00:36:49,000 --> 00:36:55,640
Мерлин и другие ученые по всему миру
составляют карты грибковых сетей Земли.
283
00:36:56,360 --> 00:37:03,280
Это важный шаг к лучшему пониманию
поведения грибов и важнейший
284
00:37:03,280 --> 00:37:06,640
инструмент для защиты их экосистем.
285
00:37:08,680 --> 00:37:14,900
Каждый собранный образец увеличивает
наши знания, уже накопленные учеными и
286
00:37:14,900 --> 00:37:21,400
представителями традиционных культур,
которые мы передадим будущим поколениям.
287
00:37:42,570 --> 00:37:46,970
Миллионы грибов, которые еще предстоит
открыть.
288
00:37:47,530 --> 00:37:53,370
Это путешествие, которое только
началось.
37556
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Akan
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bemba
Bengali
Bihari
Bosnian
Breton
Bulgarian
Cambodian
Catalan
Cebuano
Cherokee
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Faroese
Finnish
Galician
Georgian
German
Greek
Guarani
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hmong
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Kinyarwanda
Kirundi
Kongo
Korean
Krio (Sierra Leone)
Kurdish
Kyrgyz
Laothian
Latin
Latvian
Lithuanian
Luganda
Luo
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mauritian Creole
Moldavian
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Montenegrin
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese (Portugal)
Quechua
Romanian
Romansh
Russian
Samoan
Scots Gaelic
Serbian
Sesotho
Setswana
Seychellois Creole
Shona
Sindhi
Sinhalese
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Swedish
Tajik
Thai
Tigrinya
Tonga
Turkish
Turkmen
Ukrainian
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof