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Aqui no Warner Bros. Studios, em Leavesden,
nossa mais nova turma de g�nios da confeitaria
j� deixou nossos jurados, a respeitada chef Carla Hall
e o acad�mico de gastronomia chef Jozef Youssef,
sem palavras...
e fascinados.
Andy e Stefan asseguraram
a primeira vit�ria na competi��o.
Voc�s v�o descobrir sua vantagem logo mais.
Mas, infelizmente, mais uma dupla virou a p�gina final
de sua jornada m�gica.
A seguir,
os estudantes v�o tentar tirar boa nota
na aula de Po��es,
onde nada � o que parece.
Nossa!
� hora de Bruxos da Confeitaria!
HARRY POTTER BRUXOS DA CONFEITARIA
Vamos l�!
Ol�, confeiteiros!
Venham!
Parab�ns, confeiteiros,
voc�s chegaram ao nosso terceiro desafio!
Isso!
Mas nada de comemorar
com uma rodada de cerveja amanteigada ainda,
porque todo mundo aqui
precisa da cabe�a no lugar para o desafio de hoje.
Porque voc�s v�o servir suas cria��es...
- na Sala de Po��es! - Na Sala de Po��es!
Boa.
Esta tarefa � inspirada em uma po��o cl�ssica
usada muitas vezes nos filmes.
Uma que nos rendeu mais Harrys
do que a Comic-Con.
Isso mesmo, a Po��o Polissuco.
- Nossa, somos id�nticos. - Nossa, somos id�nticos.
O que quer que fa�am hoje,
suas pe�as devem ter o poder de transforma��o do Polissuco,
porque essas pe�as
n�o ser�o o que aparentam ser.
Em suas esta��es de trabalho
h� oito objetos e artefatos,
todos relacionados a um personagem diferente
do mundo de Harry Potter.
Seu desafio � escolher dois desses objetos,
e recri�-los
como pe�as realista e comest�veis.
Estou bem confiante.
Sou reconhecida pela ilus�o, por coisas hiper-realistas,
e estou muito empolgada pra come�ar.
Como sempre, elas precisam ser deliciosas,
porque ser�o avaliadas
pelos meticulosos Ministros da Confeitaria,
Carla e Jozef,
que tamb�m tentar�o identificar quais s�o seus bolos
entre os objetos reais.
Certo.
A realidade est� prestes a bater. Ou n�o.
Suas seis horas come�am...
agora. J� pro forno!
- Certo. - Meu Deus.
- Beleza. - Incr�vel.
Pegamos Fred e George.
Al�?
Olha que luvas gigantes.
Devem ser do Hagrid, n�?
"Ele � o Guardi�o das Chaves com a barba mais espessa."
De todos esses itens,
o que me d� mais confian�a de fazer � a x�cara de ch�.
- D� pra colocar a sobremesa dentro. - Isso.
- A lanterna. - Esse seria bastante desafiador,
mas os jurados n�o v�o acreditar que fizemos isso.
Isso pode nos dar uma vantagem.
"Um aluno da Sonserina que odeia quem nasce trouxa."
- Draco Malfoy. - Draco Malfoy. Boa!
Temos que selecionar dois desses.
Entrei nessa competi��o j� querendo fazer uma vassoura.
- Malfoy? - Isso mesmo.
E n�o � a �nica novidade desse ano.
Essas s�o Nimbus 2001.
- Como conseguiram? - Um presente do pai do Draco.
Seria muito legal fazer o pin da Brigada Inquisitorial
como um dos elementos de sabor.
- Diria pra fazermos isso. - T�.
Vamos com o menor de todos
- e o maior. - Isso.
Bem notado.
J� sei qual � esse personagem.
Pegamos o Dumbledore.
Ele � um dos meus favoritos.
Entre todos os objetos, vou com as gotas de lim�o.
Dumbledore � um diretor s�rio...
- Certo. - Gotas de lim�o
s�o seu lado divertido.
O que eu acho que consigo fazer...
Qual � o nome disso?
� a esfera armilar.
Acha que consegue faz�-la?
- Sim, mas vai exigir bastante tempo. - � muito trabalhoso.
"O elfo-dom�stico mais famoso da hist�ria.
Sua inspira��o para esse desafio � o Dobby."
Isso!
Que fofo.
Olha a fronha dele.
- Fico triste. - Muito fofo.
O que voc� acha que d� para fazer com chocolate?
Talvez isso.
- Amei os detalhes. - N�?
Sim, fabuloso.
� a adaga da Bellatrix.
Sim, acho que vou com ela.
E Dobby veio para salvar Harry Potter
e seus amigos.
Estou apaixonada por esse carinha.
O Esquelesce.
Vai ser uma noite dif�cil, Potter.
Recriar ossos � uma coisa desagrad�vel.
J� fiz esqueletos antes, mas nada desse tipo.
Para a pe�a de hoje...
GARRAFA DE ESQUELESCE
vou tentar a garrafa de Esquelesce.
ELEMENTO DE SABOR
Vou esculpir em um bolo, fazer tudo � m�o
e acrescentar v�rios detalhes.
Vai fazer a escrita tamb�m?
- Sim, acho que vou fazer � m�o. - Incr�vel.
- Jujhar, Katie. - Ol�.
A gente reconhece esses tacos.
Voc�s pegaram os melhores personagens
da s�rie inteira.
- �bvio. - Meus favoritos!
- Que sortudos. - Sim.
Ent�o, o que vai ser dif�cil de fazer o taco?
Sabe, eu fa�o muitos bolos hiper-realistas.
�s vezes, as coisas com menos detalhes s�o mais dif�ceis,
porque n�o tem como disfar�ar.
- N�o. - E n�o � um, s�o dois.
Ent�o eles precisam ser iguais.
Seus bolos hiper-realistas.
Pode nos dar alguns exemplos?
J� fiz muitas pe�as divertidas.
Tipo um controle de videogame.
J� fiz uma roda de queijo, um drag�o, uma pizza.
Adoro me desafiar para ver o que mais posso fazer.
Ganhei o Isso � Um Bolo? Que � de bolos realistas.
E voc� diria que � um dos favoritos?
J� que entra na sua expertise.
Com certeza. Mas quer saber?
Pode acontecer de tudo nessa cozinha.
Ent�o vamos continuar nos desafiando.
JUJHAR E KATIE
TACOS DE BATEDOR
Vou fazer um megabombom de gengibre.
BOMBOM DE GENGIBRE
Vou trazer uma cor mais avermelhada,
porque voc�s s�o ruivos.
- Traz boas lembran�as. - Sim.
Voc�s t�m ruivos na fam�lia?
Tenho dois irm�os ruivos. Eles s�o os meus favoritos.
- N�o contem aos outros quatro. - Quatro?
Ent�o voc� cresceu numa casa Weasley.
Eu cresci numa casa Weasley.
N�s todos amamos Harry Potter.
Moramos na Inglaterra por um tempo, e meus irm�os
sempre andavam por a� com capas.
E, todos os dias, eu pegava meu l�pis de olho
e desenhava um raio na testa dele.
Ent�o voc� morou em Londres. Por qu�?
Fam�lia militar.
E voc� diria que essa cria��o te ajuda?
Sim, a cozinha funciona como um comando.
Eu j� fui Cadete da For�a A�rea.
Por isso trabalhamos bem juntos.
Tratamos como uma opera��o. Sabemos o que fazer,
temos um plano e executamos.
E Katie, o que vai fazer?
Vou fazer a garrafa da po��o do amor.
Sensacional. Enfim, pessoal, boa sorte.
- Nos vemos depois. - Obrigado.
- Jujhar! - Oi, o que foi?
Aposto que se sente confort�vel nesse desafio
com suas habilidades de realismo.
Sim. O que voc� vai fazer?
A lanterna do Hagrid.
Boa!
Eu j� fiz uma lanterna uma vez.
- Ent�o me d� algumas dicas. - Vou pensar.
Nenhum de n�s faz bolos hiper-realistas...
CHEF CONFEITEIRA E CHEF/PROFESSOR
ent�o � algo muito fora da nossa zona de conforto.
Admito que fico um pouco nervosa.
Temos muitos sabores aconchegantes e gostosos
para Hagrid tomar uma x�cara de ch� quando nos visitar.
O elemento de sabor vai dentro da x�cara.
X�CARA DO HAGRID
� um bolo de nozes e ab�bora.
Por cima, uma mousse de caramelo e chocolate defumado
polvilhada com cacau em p�.
N�o chacoalhe ainda.
Espere at� ficar tudo esfuma�ado.
Estou aprendendo muito com voc�, Rui.
E por cima, o p�o de l� de nozes,
espuma de ch� Earl Grey.
Estou preparando os elementos comest�veis agora
para montar mais tarde.
Boa.
Estou fazendo o pin da Brigada Inquisitorial.
Achei esses moldes fofos.
Estou temperando um pouco desse incr�vel chocolate de origem �nica.
Vou adicionar o �leo essencial de laranja-de-sangue para dar sabor.
Depois, vou pintar os detalhes nos pins.
Por fim, tenho uma gianduia de pistache.
Eu uso chocolate branco...
PASTA DE CHOCOLATE E AVEL�
laranja cristalizada, misturo,
e despejo no molde.
Desenformei a parte superior
- do pin, Andy. - Boa.
No momento, estou nos detalhes finais
do pin da Brigada Inquisitorial.
Estou fazendo uma pequena al�a para prender a fita
e uma pequena dobradi�a para unir as duas pe�as.
Restam cinco horas!
- Oi, Molly. - Oi.
N�s duas estamos fazendo elementos de sabor.
Acho que v�o funcionar muito bem juntos.
Para meu elemento de sabor...
ADAGA DA BELLATRIX
dentro da al�a, haver� camadas de caramelo salgado,
masala chai e nibs de cacau.
Vou come�ar com o meu caramelo.
Vou usar um pouco de sal marinho da Newfoundland hoje.
Minha fam�lia imigrou da �ndia para o Canad�.
Um dos meus sabores favoritos � o sal marinho da Newfoundland.
Ent�o, quero fazer um caramelo salgado
para acompanhar meu ganache de masala chai.
Acabei de tostar algumas especiarias
para o meu ganache de chai.
Vou fazer um bombom de camada dupla hoje.
Vou reche�-lo com meu ganache
e, quando eu desenform�-los,
v�o ficar com um brilho verde lindo.
Este � realmente um desafio de detalhes,
ent�o quero garantir que meus detalhes estejam perfeitos.
Meu chocolate est� macio e male�vel
para eu moldar esta adaga.
A adaga de Bellatrix ser� feita de chocolate de modelar
e chocolate temperado.
E eu vou decorar a l�mina � m�o.
Como ela precisa caber nos cabos que eu j� moldei,
quero garantir que o tamanho esteja certo.
Quero dar a ilus�o de ser afiada
sem a fragilidade, ent�o...
Est� bem afiada.
Os detalhes e os entalhes aparecem mais quando pinto,
mas v�o se destacar ainda mais quando eu aplicar o brilho.
Quero ter certeza de que parece uma l�mina.
Molly, pode me dar uma m�ozinha?
Assim, isso.
- Est�o incr�veis. - Sim.
Est�o bem parecidas.
Para a garrafa de Esquelesce, vou esculpir um bolo de a��car mascavo,
coberto com creme de manteiga de caf� e avel�,
selado com ganache de chocolate amargo para dar estrutura.
Este bolo vai ser saboroso e delicioso,
mas tamb�m precisa ser firme o suficiente
para se manter no lugar.
N�o queremos que o Esquelesce caia.
� a �ltima coisa que queremos.
Se n�o ele precisaria regenerar os pr�prios ossos.
Isso � bem dif�cil de fazer.
ESFERA ARMILAR DE DUMBLEDORE
Nesse desafio, vou fazer a esfera armilar...
AN�IS CHOCOLATE S�LIDO
toda de chocolate.
O chocolate j� me levou a Paris...
CHEF DE CONFEITARIA
j� estive em Taiwan,
onde fiquei respons�vel por um museu de chocolate.
Ent�o, no momento,
estou fazendo os an�is de chocolate e farei muitos deles.
Tenho que usar umas no��es de f�sica
e toda a engenharia
que meu pai me ensinou ao longo dos anos.
- Alex, querido? - Sim?
- Como est� por a�? - Bem...
- Parece bem complicado. - E �.
Estou meio estressado.
Preciso deix�-los o mais uniformes poss�vel.
N�o podem ser muito pesados, mas n�o podem finos demais.
Mas acho que vai impressionar bastante os jurados.
Assim que estiver tudo pronto, posso come�ar a montar.
Esse vai ser o tamanho da minha...
tigela de gotas de lim�o.
Vou fazer a tigela...
TIGELA DE GOTAS DE LIM�O
com chocolate de modelar.
Eu peguei duas tigelas, juntei uma com a outra,
e quando eu estiver satisfeita com o exterior,
� s� colocar os bolos dentro.
Tem que ser do tamanho exato,
porque ningu�m vai acreditar se for pequena ou grande demais.
Precisamos pensar nas texturas,
nas superf�cies,
nas cores, nos tons.
Eu j� fiz bolos hiper-realistas antes.
Gosto muito de faz�-los.
Quando eu tenho muito tempo.
O que vou fazer primeiro
� colocar a massa do bolo no forno.
Depois, vou encher a tigela com camadas de bolo,
vou reche�-lo com meu creme de lim�o,
e vou fazer um creme de manteiga de merengue su��o
e saboriz�-lo com lim�o.
Aqui est� meu bolo. Estou muito feliz com ele.
Tenho que esculpir esse bolinho min�sculo
e tentar fazer marcas e formas
que pare�am com gotas de lim�o.
Queria que voasse. Est� com defeito.
N�o voa.
Vou ter que fazer uma reclama��o.
Vou come�ar minha parte da vassoura,
que ser� o cabo...
NIMBUS 2001 DO DRACO MALFOY
e o conector dos pedais da vassoura.
Eu vou fazer a base.
VASSOURA
Para criar o cabo de vassoura,
vou pegar um pouco de isomalte, ferv�-lo,
adicionar um corante preto,
vou despej�-lo em um tubo de silicone
e deixar endurecer.
Preciso deixar bem bonito.
Eu adoro o acabamento brilhante que d�,
e acho que isso vai contribuir
para o visual hiper-realista da vassoura.
Andy, segura aqui,
s� para n�o cair.
- Vou pegar uma tampa... - Est� vazando.
Caramba. Meu Deus!
O isomalte caiu todo no ch�o.
N�o d� tempo de ferver mais...
ARTISTA DE BOLO E CHEF DE CONFEITARIA
para fazer outra vassoura.
Felizmente, fiz isomalte preto suficiente
para recome�ar.
Voc� precisava de algo mais forte.
Preciso garantir que o tamp�o na ponta do tubo
esteja muito bem vedado,
porque preciso consertar isso.
Ou n�o teremos uma vassoura.
Quer que eu fique olhando?
- Sim, se puder... - Sim?
- Ser tipo um... - Tudo bem.
- Fiscal do a��car. - Tudo bem at� agora.
Sou o fiscal de seguran�a do a��car.
N�o me fa�a rir. Deus!
O tamp�o funcionou, ent�o teremos um cabo de vassoura.
� um al�vio tremendo.
Trabalho em equipe.
Trabalho em equipe pra vassoura funcionar.
Confeiteiros, restam quatro horas
para terminarem seus artefatos hiper-realistas!
Lembrem-se: Queremos que suas duas pe�as
sejam extremamente realistas.
Mas n�o esquecemos de voc�s, Andy e Stefan.
- Sim. - Ainda precisamos discutir
a vantagem que prometemos a voc�s por vencerem o �ltimo desafio.
- O que acham que �? - N�o sei.
Isso pertence a voc�s.
Me d�.
"O visgo do diabo � uma planta m�gica
que enrosca e enreda tudo que toca."
Parem de se mexer.
Isso � visgo do diabo. Voc�s t�m que relaxar.
Se n�o relaxarem, v�o morrer mais r�pido.
Quando gritarem "visgo do diabo",
os confeiteiros das outras duplas ser�o amarrados juntos.
O qu�?
- Pelo pulso, ent�o... - Nossa.
S� os dois pulsos.
Estou muito feliz que ganhamos o �ltimo desafio.
- Entendi. - Certo, legal.
Eles v�o achar �timo.
V�o amar.
No momento, estou fazendo meu isomalte
para fazer as janelas da lanterna.
Estou indo devagar, mas com firmeza.
Depois, voc� pode usar a tocha azul
- para remover as bolhas de ar. - Sim.
Viu que est�o saindo?
- Sim. - Lindo.
O Rui � meu professor. E quem sabe?
Vou te dar cinco estrelas na avalia��o.
A parte mais desafiadora de fazer esta lanterna...
LANTERNA DO HAGRID
� o que ela precisa ser bem quadrada e reta.
Se as bordas n�o ficarem bem alinhadas,
n�o vai enganar os jurados.
E a� vou criar todos os detalhes em pasta americana.
Esse � um desafio dif�cil e � a primeira vez que fa�o isso.
N�o � uma boa combina��o.
Me sinto atrasada, com certeza.
Preciso usar um tom de bronze mais escuro.
R�pido e elegante. Que combina��o!
Estou muito animado por fazer os tacos de batedores.
Vou fazer um megabombom de gengibre.
ELEMENTO DE SABOR
Ter� uma geleia de manga, uma ganache de gengibre
com gengibre cristalizado
pra dar mais textura,
e uma surpresinha: doces que explodem na boca.
Estou focado nos meus bombons.
Quero que os jurados percebam a delicadeza no sabor.
A massa dessa torta � bem fina.
ARTISTA DE BOLO E CHOCOLATIER
� superdourada, � sequinha.
Boa, o elemento de sabor est� pronto.
Eu quebrei um, mas sabe o que significa, Katie?
Hora do lanche.
Amei a textura da parte de cima.
Estou trabalhando nos tacos.
Est�o com uma altura muito boa.
Eu acertei a forma
e comecei a adicionar diferentes camadas de chocolate.
Elas parecem que foram usadas.
Estou usando uma escova de a�o
para adicionar bastante textura
e veios naturais de madeira.
Preciso garantir que os tacos
pare�am bem gastos.
Os veios da madeira est�o �timos.
- Angel, Rui, bom ver voc�s. - Ol�!
� a primeira vez que voc� faz um elemento de sabor assim.
- �. - Como est� se sentindo?
Um pouco nervosa.
Quais s�o os elementos de sabor de voc�s?
Vou fazer a lanterna.
Estou fazendo um cremoso de chocolate defumado...
ELEMENTO DE SABOR
CREMOSO: SOBREMESA SUAVE E CREMOSA
e uma compota de ma�� com crocante de noz-pec�.
Quando acampamos em fam�lia,
minha filha n�o pode comer biscoito,
ent�o fazemos s'mores com ma��s.
- Legal. - E � uma del�cia.
- Est� bom? - Nossa.
Desculpe, tenho que disfar�ar. Est� mais ou menos.
O Rui tem sido um professor nessa tarefa,
- mostrando tudo. - Sim.
E voc� ensinou algo para ele?
A dan�ar. Eu j� fui instrutora de Zumba.
Fiz isso at� os cinco meses de gravidez
de g�meos.
Gr�vida e dan�ando.
Sim, a barriga chacoalhava.
Eu me lembro que, quando fomos ao Chile h� uns anos,
muita gente gostava de dan�ar.
� algo importante na sua casa?
Sim. Tem muita dan�a.
A gente aprendeu uma dan�a, n�o?
L� vem.
As pessoas seguram um len�o.
- Vou usar um desses. - Cueca!
Cueca, isso. Mostra como �.
Primeiro, bate palma.
DAN�A T�PICA CHILENA
- A� giramos. - Assim?
- Boa! Olha s�! - Assim?
Meu Deus, estou dan�ando cueca com um dos g�meos!
Que legal!
- Muito obrigado. - Muito obrigada.
Estou defumando as favas de baunilha
para a base do cabo de vassoura,
para que elas absorvam aquele sabor defumado.
Andy, no que est� trabalhando?
Um creme diplomata defumado.
Com o que est� defumando?
Com a madeira da varinha do Harry Potter.
Ent�o...
Vamos precisar de muito bolo. � uma vassoura bem grande.
Vou come�ar a montar meu bolo.
Primeiro vai um xarope simples de laranja-de-sangue,
creme diplomata, a��car mascavo, creme de bourbon...
RECHEIO DE CREME DE CONFEITEIRO E CHANTILLY
e noz-pec� confeitada.
Estou mexendo no formato da vassoura.
Preciso come�ar a esculpir meus bolinhos de cereal.
Preciso colocar meu bolo na camada do meio
e esculpi-lo para alinh�-lo...
ARTISTA DE BOLO S�NIOR
com o resto da vassoura,
a� entrar com o creme de bourbon e a��car mascavo
para cobrir a pe�a toda.
Pode parecer um desafio mais f�cil
porque n�o estamos pedindo que fa�am pe�as muito grandes,
mas acho que isso vai mostrar
que o segredo realmente est� nos detalhes.
Meu Deus.
Estou colocando os an�is, ent�o meu cora��o
est� batendo muito r�pido.
Tenho que ser muito preciso,
porque se for muito chocolate,
n�o vai parecer real.
Respira, Alex, respira.
- Isso foi dif�cil, hein? - Para mim.
J� fiz algumas caveiras antes.
A garrafa de Esquelesce est� tomando muito tempo.
� bem estressante, na verdade.
Para fazer a garrafa de Esquelesce,
o tempo est� voando, pra variar.
Parece que o tempo funciona diferente nessa cozinha.
� algum feiti�o, eu acho.
Estou trabalhando na caixa tor�cica. S�o muitos pequenos detalhes.
Coloquei um pouco de arame de sustenta��o dentro.
Estou retocando o Esquelesce para dar dimens�o
e envelhec�-lo um pouco.
Muito bem.
Estou fazendo o frasco da po��o do amor.
Estou usando chocolate branco.
PO��O DE AMOR DOS WEASLEY
� a primeira vez com dois elementos de sabor.
Ent�o tenho que fazer um elemento inteiro sozinha.
Estou empolgada com isso,
porque tamb�m sou confeiteira.
O financier est� indo para o forno.
Eu tinha uma confeitaria,
e os sabores que escolhi para a po��o do amor
eram nossos favoritos para o Dia dos Namorados.
Todo mundo ama um financier com marshmallow...
BOLO FRANC�S DE AM�NDOA
licor de framboesa e crocante de maracuj�.
Estou deixando o chocolate bem fino.
Vou unir os dois lados.
Est� ficando lindo, Katie.
Essa � minha primeira pe�a hiper-realista.
Dediquei um bom tempo para polir a jun��o,
porque isso pode entregar que � de chocolate.
Ser� que dev�amos usar? O que acha? � um bom momento?
- Acho que chegou a hora. - Vamos nessa.
Visgo do diabo!
- Confeiteiros! - Meu Deus.
O qu�?
- O que houve? - Que foi?
O que � isso?
Andy e Stefan decidiram usar
a vantagem que ganharam no �ltimo desafio.
- Andy! N�o! - Andy!
- Desculpa, gente. - Amo voc�s.
Em suas esta��es, voc�s v�o encontrar uma caixa.
Dentro dela...
- O que � isso? - Voc�s encontrar�o
- uma algema especial inspirada... - Ah, n�o.
No visgo do diabo.
Isso � para amarrar as duplas juntas pelos pulsos.
- Qual �? - Sinto muito.
Podem colocar agora, por favor.
Pelos pr�ximos dez minutos...
CONTAGEM DA VANTAGEM
voc�s ter�o que cozinhar com os pulsos amarrados.
Vou pegar minhas coisas.
PATROCINADO PELA WAYFAIR
Voc� est� me arrastando.
Que pesadelo.
Um vai para a esquerda, outro para a direita.
A Katie � bem flex�vel, olha ela.
Est� parecendo um circo.
Nossa! N�o est� t�o pontudo quanto eu queria.
Valeu, Andy e Stefan.
- Algu�m quer uma m�ozinha? - Meu Deus!
Tenho tanta coisa pra fazer, isso � rid�culo.
Vamos ao micro-ondas de novo.
Micro-ondas. Preciso de uma m�quina.
- N�o deve ser dif�cil. - Facinho.
Eu vou pra esse lado.
Sou o mais novo. Voc�...
Sou o mais velho, me escute.
Voc� est� bem quente tamb�m.
Estou cozinhando.
- � que estou toda de jeans. - �, n�?
N�o consigo fazer nada.
Eu tamb�m n�o. Ent�o...
- Certo. - Continue por a�,
- e eu serei sua m�o esquerda. - N�o d�.
Esse foi o momento mais estressante dos tr�s desafios.
N�o posso continuar, porque � um momento muito delicado.
Vou pint�-los e preciso das duas m�os para isso.
Se eu segurar com essa m�o, vou pintar o Jujhar.
- Vai fundo. - Ent�o...
Voc�s parecem estar bem a�.
- Muito bem. N�o poderia estar melhor. - Estou amando.
Falta quanto tempo mesmo?
- N�o fa�o ideia. - Que rid�culo.
Estou ficando com muito calor.
Vou precisar de um ventilador.
Adoro estar presa a voc�,
mas acho que preciso do meu espa�o.
Priya gostaria de ser um elfo livre.
Lumos Solem!
Andy e Stefan,
os seus dez minutos de vantagem acabaram.
Gra�as a Deus. Tira isso da minha m�o.
- Certo. - Au revoir.
Estou fazendo um molde para minha x�cara de ch�.
Estou usando uma tigela de tamanho semelhante
para que o chocolate fique certinho e uniforme.
Quando o chocolate firmar,
� hora de pintar as x�caras de ch�.
Ent�o...
Que lindo!
Resta uma hora para terminarem os objetos falsos.
S� espero que,
quando eu tirar esses bebezinhos,
eles se pare�am com gotas de lim�o.
Esses toques finais s�o essenciais.
Sem isso, os jurados v�o conseguir
notar os objetos falsos de longe.
Vou come�ar a moldar meus bombons
para que fiquem prontos a tempo.
O elemento de sabor � um bombom de �clair de caramelo
com crocante de p�te � choux,
creme de confeiteiro e caramelo com rum.
Brilhante.
Faltam dez minutos pra terminarem seus artefatos hiper-realistas.
Essa � a parte assustadora.
Preciso pintar as palavras,
e exige muita precis�o.
Lembre-se de respirar.
� hora de colocar o elemento de sabor
no topo da minha lanterna.
Cobri o chocolate com pasta americana
para faz�-lo parecer a lanterna.
Estou ansiosa, preocupada, tudo isso.
Tudo certo.
Estou usando barba de milho
para fazer esse detalhe.
N�o est� colando.
- Vai dar bom. - Voc� � incr�vel.
Sou incr�vel.
Um segundo, preciso testar. Desculpa.
- Tudo bem? - T�, esquece os pedais.
Beleza. Vamos sem.
Vamos colocar o decalque.
- Dez. - Nove.
Temos grandes problemas. N�o d� tempo de refazer.
Espero que tenhamos feito o suficiente para passar.
- Tr�s. - Dois.
Um.
Arresto Momentum, o tempo acabou!
Bem-vindos � sala de aula de Po��es.
Com este desafio,
voc�s precisavam encantar nossas papilas gustativas...
JURADOS
e tamb�m nos enganar.
Falem sobre o personagem que os inspirou.
- Nosso personagem � o Draco Malfoy. - Boa! Amei.
Aqui temos algumas coisas do seu per�odo em Hogwarts.
Voc�s precisam adivinhar quais s�o os dois elementos comest�veis.
Um jogo de Draco ou Falso.
Gostei.
- Muito bom. - Essa foi boa.
Hora de olharmos mais de perto.
� uma inspe��o bem rigorosa.
De todas as coisas, vou dizer
que o bolo � a Nimbus 2001.
Ficou �timo, mas acho que as cerdas da vassoura
est�o um pouco molhadas.
E tem um elemento faltando.
Aquela pe�a prata da vassoura n�o est� aqui.
A base da vassoura tamb�m ficou quadrada.
N�o me digam se acertei.
Vou tentar cort�-la.
E � bolo.
A�!
N�o d� pra me enganar, rapazes.
Fiz um bolo de azeite e laranja-de-sangue
com creme diplomata de baunilha defumada,
crocante de noz-pec� confeitada
e creme de bourbon com a��car mascavo por fora.
- �. - O bolo est� bem molhadinho.
N�o sinto a laranja-de-sangue.
Eu discordo. Amei esse bolo.
- Amei. Eu amei a textura. - Obrigado.
O crocante de noz-pec� est� delicioso. Quero comer tudo.
- N�o vou... - Obrigado.
Pra registro, mas eu quero muito...
- Eu guardo para depois. - Comer tudo.
Agora � minha vez de tentar adivinhar
qual � comest�vel.
O que vejo muito sendo feito hoje em dia
s�o frutas e vegetais hiper-realistas,
- coisas do g�nero. - Sim.
E vou na ma��.
Vamos ver se estou certo ou errado.
Estou confiante.
Olha...
Vai... N�o. � uma ma�� de verdade.
� uma ma�� de verdade, pessoal.
� realmente uma ma��, Carla.
O bolo � o pin da Brigada Inquisitorial.
- Nossa! - S�rio?
Eu amei os detalhezinhos nele.
Isso realmente parece ser feito de prata ou metal.
Que incr�vel.
Em termos de execu��o, � impec�vel.
- Mas vamos ver o sabor. - Sim.
Isso est� bonito demais pra destruir.
Nossa.
Fizemos uma gianduia de pistache
com chocolate branco e laranja-de-sangue.
Nossa.
E essa textura?
Olha como o chocolate � fino.
- Sim. - Incr�vel.
� t�o fino que d� pra sentir todos os sabores.
Voc�s acertaram em cheio.
Me enganaram
e � uma das melhores coisas que comi at� agora
- na competi��o. - Obrigado.
Incr�vel. Obrigado, pessoal.
Podemos n�o ter enganado com a vassoura,
mas eles gostaram dos sabores.
Estou torcendo para que a gente passe para a pr�xima rodada,
mas n�o sei.
Jujhar e Katie.
O Oli e o James nos matariam...
OS G�MEOS WEASLEY
se n�o soub�ssemos quais personagens
foram a inspira��o de voc�s.
- Os g�meos Weasley. - Fred e George, isso.
- Sim. - Sim.
Temos oito itens aqui. Dois deles n�o s�o verdadeiros.
- Conseguem adivinhar quais s�o? - Bom...
Estou perplexa.
Eu vejo essa caixa e parece ter umas imperfei��es.
Parece algo implorando pra ser feito de chocolate.
Eu vou com essa caixa.
Hora da verdade.
N�o. N�o � chocolate. Voc�s me enganaram.
- Sim. - Sua vez, Carla.
Certo. Eu chuto...
as Orelhas Extens�veis.
Estou olhando pra elas
e sinto que poderia ter algo aqui.
- Vou furar a orelha. - Jujhar parece nervoso.
- Eu vou... - Certo.
Voc�s me enganaram tamb�m!
Sua execu��o, com certeza, foi incr�vel.
Um dos nossos objetos realistas
� o taco dos batedores.
- Gente, olha isso! - Sim.
Veja esse desgaste.
Voc� realmente � um mestre do hiper-realismo.
De verdade.
A base � um bombom.
- Fala s�rio! - Que genial.
Fred e George s�o ruivos,
ent�o fiz um megabombom de manga e gengibre.
Geleia de manga com ganache de gengibre.
O gengibre e a manga combinam perfeitamente.
Adorei o doce que explode.
� divertido. Um toque a mais.
- Achei fant�stico. - Obrigado.
Ainda estou perdida com o segundo item.
Diga-nos, Katie, qual �?
Esse � o nosso frasco da po��o do amor.
- N�o pode ser. - � maravilhoso.
- Todo comest�vel. - Eu estava procurando pela jun��o.
Quando n�o vi a jun��o na lateral,
pensei: "Certo, esse � um artefato verdadeiro."
� um financier de am�ndoa pincelado com licor de framboesa,
coberto com crocante de maracuj� e marshmallow de morango.
Vou ser bem piegas aqui e dizer: Eu amei.
Tem muito sabor reunido neste pequeno cora��o.
Voc�s nos enganaram n�o uma, mas duas vezes.
� t�o realista.
Vamos am�-los e deix�-los.
Ol�, Angel e Rui.
As luvas de forno enormes, a x�cara de ch� enorme.
- Deve ser o Hagrid. - Sim.
- Posso ir primeiro? - Sim, claro.
Porque acho que achei um dos itens comest�veis.
Tem a ver com a textura externa.
Por conta das cores e da finaliza��o.
Jozef, qual �? Estou, tipo...
- Fala logo. - Vou chutar...
a x�cara de ch�.
Vamos ver se consigo cort�-la.
Cuidado.
- Pra baixo. Boa! - N�o!
Acertei.
O que entregou pra mim � que parece uma x�cara artesanal,
mas um pouco artesanal demais.
Tem Earl Grey aqui?
- Sim. - D� pra sentir o cheiro.
� um bolo de ab�bora com nozes torradas
e uma camada bem fina
de mousse de caramelo defumado
inspirada na lareira do Hagrid que est� sempre acesa,
ent�o esse aroma defumado
era algo que eu queria usar.
Os sabores combinam bem, a ab�bora e a noz.
O Earl Grey realmente combina muito. Achei maravilhoso.
Ent�o, Carla, sua vez de tentar descobrir o segundo item comest�vel.
Certo.
Vou escolher o item que parece que seria um pequeno bombom.
Ent�o vou escolher...
a Pedra Filosofal.
Tipo, olhe para ela.
Vamos ver.
Voc�s me enganaram.
Angel, voc� parece estar muito feliz com isso.
- Sim! - Voc� ficou, tipo...
Que bom que voc� n�o mordeu.
Verdade. Ent�o revele o item comest�vel.
� a lanterna.
Como �?
Esse metal fininho aqui,
o acabamento, tudo, � incr�vel.
E o que � o elemento de sabor?
- Inteligente. - Muito legal.
� uma mousse de chocolate defumado com compota de ma��
e crocante de noz-pec� sem gl�ten.
Acho a textura do creme ou do pudim muito boa,
� bem suave.
Achei bem amargo.
Meio amargo demais para as ma��s.
Para mim, � meio simplista.
Acho que poderia ter outros sabores,
ou outra dimens�o nele,
que poderia lev�-lo de algo muito bom
para algo �timo.
Estou muito preocupada,
porque qualquer coisinha pode nos mandar embora.
Conhe�o esse personagem.
Todo mundo ama o Dobby.
Temos oito itens na mesa,
e queremos saber se voc�s adivinham
quais foram feitos por n�s.
Vou deixar voc� ir primeiro nessa.
Consigo imaginar esse item feito com chocolate,
ent�o vou chutar que � o bala�o.
Droga.
Nossa, me enganaram. Isso n�o � chocolate.
- Voc� ouviu isso? - Sim.
Certo. Vai, Jozef.
Eu vou chutar a camisa de fronha de travesseiro no manequim,
porque tenho a impress�o de que vamos cortar aqui
e vai ter um bolo.
Vamos l�. N�o. N�o, eu n�o acertei.
� um manequim mesmo.
Ent�o, pronto.
Bom, estamos bem desapontados.
J� voc�s est�o bem felizes. Como est�o se sentindo?
- Muito bem. - Me sinto �tima.
Meu item � a adaga da Bellatrix.
- Nossa! - Isso?
Olha a ponta dela.
- D� pra machucar algu�m, juro. - Eu sei.
O cabo � um bombom.
Tenho caramelo salgado e masala chai para voc�s.
Acho que os sabores do masala chai e do sal marinho
combinaram perfeitamente.
O caramelo est� muito bom.
O caramelo est� na consist�ncia correta.
Eu gostaria de sentir um pouco mais de textura.
Mas, sim, est� delicioso.
- Obrigada. - Muito bem, Priya.
E qual � o outro item comest�vel?
- Eu fiz a garrafa de Esquelesce. - N�o.
- Calma, o qu�? - � um bolo esculpido.
Foi tudo feito � m�o.
N�o usei nenhum molde nem nada.
- � incr�vel. Sim. - Obrigada.
Parece que veio dos filmes mesmo.
Nossa!
Nossa. � bolo mesmo.
- Estou muito impressionado. - Obrigada.
Por favor, seja bom.
� um bolo de manteiga tostada com ganache de latte de avel�
e creme de manteiga de latte de avel�.
Vou te contar por que o Jozef gostou.
Sim, a essa altura, v� em frente.
A textura do bolo � firme,
n�o � muito doce.
Vamos dar uma de Penn e Teller.
Vou parar de falar a partir daqui.
Mas acertou, � exatamente o que eu diria.
Os sabores s�o �timos.
Nos vemos aqui em breve.
- Muito obrigada. - Obrigada.
Por nada.
Que experi�ncia surreal.
Boa.
Jenny, Alex.
- Oi. - Ol�.
N�s recebemos o Alvo Dumbledore.
Claro, e, ali�s, ele tem mil nomes.
Alvo Percival Wulfric Brian...
- Sim. - Dumbledore.
- Muito bem. - Boa.
Acho que descobri um deles e vou dizer por qu�.
As gotas de lim�o.
A tigela est� �tima,
mas quando olho para dentro,
- eu vejo o recheio. - Sim.
Vamos ver se estou certa.
- Sim, �. - Sim.
Nossa!
Fiz minha receita favorita de bolo de lim�o,
um creme de lim�o caseiro
e creme de manteiga de merengue su��o de lim�o.
Lim�o � meu sabor preferido. Sem press�o.
Essa n�o.
Mas os sabores s�o t�o agrad�veis e marcantes.
Esse merengue su��o de lim�o, o creme de lim�o...
Eu concordo com voc�.
- Quer dizer, eu n�o... - Com relut�ncia.
Minha vez de adivinhar agora.
E acho que � a esfera armilar.
D� pra ver o trabalho incr�vel
feito nessa pe�a.
No entanto, tamb�m consigo ver algumas aberturas
e algumas juntas.
Ent�o esse � o meu chute.
- E calma, o que vamos comer? - Pode falar.
- � esse bombom? - Sim.
- Que lindo! - � ele mesmo.
- Olha s�. - Eu amei.
- Tipo, olha s�... Sim. - Sim.
Est� ficando pessoal, Carla.
Meu Deus.
N�o acredito que derrubei de novo.
Tudo bem.
Voc�s, por acaso, t�m outra?
- Temos. - Obrigada.
Que sabores voc�s trouxeram aqui?
Certo, temos um bombom de chocolate
feito de creme de confeiteiro com baunilha,
caramelo com sabor de rum e crocante de p�te � choux.
Essas s�o caras felizes, Alex. Muito felizes.
Parece uma refei��o. Como se fosse um menu.
A gente n�o espera encontrar tudo isso em um bombom
de em menos de 2,5cm.
- N�o mesmo. - Isso foi muito, muito bom.
Os sabores entregam.
Eu n�o poderia ter pedido mais de uma pequena mordida.
- Obrigado, chef. - Voc� � um g�nio.
- Agrade�o. - G�nio.
� a primeira vez na competi��o que estamos genuinamente preocupados.
- �. - Estou desapontada comigo mesma.
Espero que a sua pe�a tenha sido o suficiente.
Chegou a hora de revelar a dupla
que os jurados consideram vitoriosa nesse desafio.
E essa dupla estar� a salvo da elimina��o
e v�o ganhar uma vantagem crucial para o pr�ximo desafio.
A dupla vencedora �...
Jujhar e Katie.
� incr�vel que Katie e eu tenhamos vencido o terceiro desafio.
Nos esfor�amos muito.
Nem acredito, estou muito feliz por n�s.
Parab�ns, Jujhar e Katie.
- Obrigada. - Obrigado.
Voc�s v�o descobrir sua vantagem logo mais.
Incr�vel.
As duas �ltimas duplas s�o:
Angel e Rui...
e Jenny e Alex.
Infelizmente, para uma dessas duplas,
esse ser� o fim da competi��o.
Angel e Rui...
o tempo de voc�s aqui chegou ao fim.
Voc�s trouxeram sabores e combina��es de sabores
e t�cnicas que nunca t�nhamos visto antes no programa.
E a maneira de voc�s de pensar um pouco fora da caixa
trouxe uma dimens�o adicional
ao que este programa representa.
No fim, levamos em conta
a execu��o da x�cara de ch� do Rui
e a simplicidade do elemento de sabor da Angel.
- Obrigada. - Obrigado.
- Obrigada. - Obrigada.
Muito obrigado.
Estou orgulhoso de ter chegado t�o longe na competi��o.
� um sonho que se tornou realidade.
Eu quis participar dessa competi��o porque � do Harry Potter.
Nada supera isso.
Estou triste por partir,
mas muito feliz por ter participado.
Bom, essas quatro duplas seguem em frente
para a pr�xima parada da nossa aventura m�gica.
Mas n�o se acomodem.
As hist�rias de Harry Potter s�o cheias de reviravoltas.
� mesmo.
E o Bruxos da Confeitaria tamb�m.
Juramos solenemente que n�o pretendemos fazer nada de bom.
- Certo. - Boa noite.
Nos abandonem aqui.
A SEGUIR
Voc�s chegaram ao meio do caminho.
Queremos que explodam um objeto famoso de Harry Potter.
Engorgio!
Coloquei uns peda�os de ouro, mas posso tirar.
Isso n�o vai funcionar.
� a Padma Patil, Afshan Azad.
Olha s� quem se juntou a n�s.
Vamos, amigo. Voc� consegue mais do que isso.
- Nossa! - Minha...
Nossa!
- Como isso funciona? - Nossa.
E preparem-se para uma reviravolta
que mudar� essa competi��o
como nunca vimos antes!
Legendas: Rayane Taguti
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