Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:39,640 --> 00:00:42,980
"Сад Ландышей"
2
00:00:54,570 --> 00:00:59,530
2002 год
3
00:00:59,650 --> 00:01:01,750
Алло. Ты где?
4
00:01:02,760 --> 00:01:05,920
"Что случилось?" Сам знаешь "что случилось".
5
00:01:06,160 --> 00:01:08,530
Я же просил тебя прийти!
6
00:01:10,080 --> 00:01:12,000
Хватит ёрничать!!!
7
00:01:16,370 --> 00:01:19,320
Он очень хотел увидеться с тобой.
8
00:01:20,910 --> 00:01:24,040
Он же был для нас как отец.
9
00:01:24,750 --> 00:01:25,580
Эй.
10
00:01:25,910 --> 00:01:29,420
Я знаю, между вами много чего произошло, но...
11
00:01:29,780 --> 00:01:31,420
Эй! Ты слушаешь!?
12
00:01:31,480 --> 00:01:32,820
Эй! Эй! Не вешай трубку!
13
00:01:32,850 --> 00:01:35,410
Идиот! Не смей отключаться! Эй!
14
00:01:42,460 --> 00:01:45,460
Что ещё за "предсмертный повар"?
15
00:01:47,470 --> 00:01:49,560
...мяч у ворот.
16
00:01:49,700 --> 00:01:51,070
Моришима!
17
00:01:51,210 --> 00:01:54,070
Вот он! Гол!
18
00:01:54,210 --> 00:01:56,000
Япония одержала свою первую победу!
19
00:01:57,310 --> 00:01:59,110
Ресторан Симадзу...
20
00:02:00,150 --> 00:02:02,880
Должно быть его уже закрыли.
21
00:02:03,050 --> 00:02:06,060
Да. 5 лет назад.
22
00:02:06,420 --> 00:02:09,050
Я говорила тебе - у них преемника.
23
00:02:10,160 --> 00:02:14,620
Если так, то как можно воспроизвести вкус...
24
00:02:14,760 --> 00:02:16,490
омурайсу...
25
00:02:17,330 --> 00:02:18,920
из Симадзу?
26
00:02:19,230 --> 00:02:21,000
Этот человек,
27
00:02:21,470 --> 00:02:25,270
попробовав блюдо лишь раз, уже никогда не забудет его вкус.
28
00:02:26,910 --> 00:02:30,310
Я слышала, что он родился с такой особенностью.
29
00:02:30,650 --> 00:02:33,660
Поэтому он может воспроизводить "памятные" блюда.
30
00:02:36,250 --> 00:02:37,480
Войдите.
31
00:02:41,160 --> 00:02:42,950
Я Сасаки.
32
00:02:45,590 --> 00:02:47,690
Мы рассчитываем на вас.
33
00:04:14,580 --> 00:04:15,850
Мисо?
34
00:04:17,020 --> 00:04:18,680
*Хаччо-мисо - мисо из сои, получаемое путем длительного брожения, без добавления рисовой или пшеничной закваски. Производится в районе Хаччо, город Окадзаки, префектура Айчи.
Хаччо-мисо*.
35
00:04:18,680 --> 00:04:20,850
*Хаччо-мисо - мисо из сои, получаемое путем длительного брожения, без добавления рисовой или пшеничной закваски. Производится в районе Хаччо, город Окадзаки, префектура Айчи.
36
00:04:20,860 --> 00:04:22,190
Что это?
37
00:04:22,690 --> 00:04:24,120
Перилла.
38
00:04:31,100 --> 00:04:32,860
Этот запах...
39
00:04:33,700 --> 00:04:35,190
Да...
40
00:04:37,140 --> 00:04:39,130
Тот самый аромат...
41
00:05:14,110 --> 00:05:15,130
Да...
42
00:05:20,180 --> 00:05:21,740
Тот самый вкус.
43
00:05:23,620 --> 00:05:26,140
Ты тоже попробуй.
44
00:05:26,450 --> 00:05:27,610
Хорошо.
45
00:05:36,630 --> 00:05:38,500
Было вкусно.
46
00:05:40,030 --> 00:05:41,530
Но...
47
00:05:43,810 --> 00:05:47,600
моё "последнее" блюдо приготовишь ты.
48
00:05:56,320 --> 00:05:57,550
Простите.
49
00:05:58,550 --> 00:06:02,680
Впервые муж попробовал омурайсу
50
00:06:03,390 --> 00:06:05,620
в день нашей встречи.
51
00:06:06,660 --> 00:06:11,660
Сегодня мне показалось, что мы вернулись в то время.
52
00:06:11,800 --> 00:06:12,880
Спасибо вам.
53
00:06:12,920 --> 00:06:15,060
Вы заказываете - я готовлю.
54
00:06:16,340 --> 00:06:18,050
Ни более того.
55
00:06:21,010 --> 00:06:22,690
Вы принесли?
56
00:06:25,810 --> 00:06:27,080
Извините.
57
00:06:36,190 --> 00:06:37,590
Миллион?!
58
00:06:38,530 --> 00:06:40,080
Всего за одно блюдо?
59
00:06:40,400 --> 00:06:41,260
Да.
60
00:06:41,400 --> 00:06:44,890
Столько он просит за воссоздание "памятного блюда".
61
00:06:46,350 --> 00:06:47,730
Невероятно.
62
00:06:47,870 --> 00:06:50,530
В этом мире достаточно богачей.
63
00:06:52,760 --> 00:06:56,870
Но большая часть денег пойдет на уплату долгов.
64
00:06:57,110 --> 00:06:58,090
Что?
65
00:06:59,610 --> 00:07:01,910
Его ресторан обанкротился.
66
00:07:04,720 --> 00:07:08,600
Мицуру без конца искал путь создания идеальных блюд.
67
00:07:09,790 --> 00:07:12,760
Гурманы со всего света приезжали насладиться его блюдами.
68
00:07:13,560 --> 00:07:15,860
Он использовал только лучшие ингредиенты.
69
00:07:20,130 --> 00:07:22,400
Простите. Пожалуйста, попробуйте.
70
00:07:29,810 --> 00:07:30,870
Переделай.
71
00:07:30,980 --> 00:07:32,300
Конечно. Простите.
72
00:07:32,360 --> 00:07:33,860
Проверьте прожарку.
73
00:07:41,490 --> 00:07:42,570
Переделай.
74
00:07:42,640 --> 00:07:44,550
Простите. Сейчас переделаю.
75
00:07:54,140 --> 00:07:57,890
Это нельзя подавать гостям.
76
00:07:58,010 --> 00:07:59,670
Эй, что ты делаешь, Мицуру?
77
00:07:59,810 --> 00:08:02,460
Мне тоже интересно. Что это, чёрт возьми?
78
00:08:02,520 --> 00:08:03,320
Что?
79
00:08:07,110 --> 00:08:08,400
Я ухожу.
80
00:08:08,450 --> 00:08:10,480
Что ты говоришь? Гости ждут!
81
00:08:10,530 --> 00:08:14,820
Но хоть что-то вы можете сделать без меня?
82
00:08:15,160 --> 00:08:16,620
Эй, Мицуру!
83
00:08:17,660 --> 00:08:19,460
Нам очень жаль.
84
00:08:19,860 --> 00:08:22,300
Мы не сможем вас обслужить.
85
00:08:22,430 --> 00:08:25,520
Мицуру никогда не шёл на компромисс.
86
00:08:25,700 --> 00:08:28,640
Постепенно и сотрудники, и гости отвернулись от него.
87
00:08:29,700 --> 00:08:32,480
В конце-концов остался только я.
88
00:08:34,380 --> 00:08:37,220
Его долг составляет около 100 миллионов.
89
00:08:37,380 --> 00:08:39,930
Кажется, Мицуру решил погасить его в одиночку.
90
00:08:40,380 --> 00:08:44,080
Вот почему он берётся за любое предложение, если за это заплатят.
91
00:08:44,390 --> 00:08:47,100
По-правде говоря, его жизнь на грани.
92
00:08:47,890 --> 00:08:52,020
До такой степени, что он не появился на похоронах человека, заменившего ему родителей.
93
00:08:52,830 --> 00:08:54,950
Если так продолжится...
94
00:08:56,560 --> 00:08:58,120
...он погубит себя.
95
00:09:15,920 --> 00:09:18,150
Ну почему именно поваром?
96
00:09:19,890 --> 00:09:22,560
Ты не сможешь прокормить себя!
97
00:09:26,490 --> 00:09:27,830
Мицуру!
98
00:09:32,830 --> 00:09:34,660
Если уйдёшь,
99
00:09:35,570 --> 00:09:37,060
останешься один.
100
00:09:39,410 --> 00:09:42,340
Я и так всегда был один.
101
00:09:55,420 --> 00:09:56,790
Да.
102
00:09:57,090 --> 00:10:01,760
Один человек хочет, чтобы вы приготовили для него "предсмертное" блюдо.
103
00:10:02,940 --> 00:10:05,170
Простите, но...
104
00:10:06,230 --> 00:10:07,560
Кто вы?
105
00:10:08,070 --> 00:10:10,340
Приезжайте, пожалуйста, сюда.
106
00:10:11,070 --> 00:10:13,400
Билет для вас будет забронирован.
107
00:10:14,080 --> 00:10:15,700
Билет?
108
00:10:17,750 --> 00:10:20,080
Вы свободны в эту субботу?
109
00:10:20,140 --> 00:10:21,170
Да.
110
00:10:21,220 --> 00:10:23,460
Мы будем ждать вас в аэропорту Пекина.
111
00:10:23,750 --> 00:10:25,150
Пекин?
112
00:10:25,750 --> 00:10:28,120
Вознаграждение - 30 миллионов.
113
00:10:28,320 --> 00:10:30,120
3 миллиона...
114
00:10:32,570 --> 00:10:37,530
Пекин, Китай
115
00:10:43,330 --> 00:10:45,220
Мы можем ему доверять?
116
00:10:46,120 --> 00:10:47,340
Кто он?
117
00:10:48,000 --> 00:10:50,890
Шеф-повар из Японии.
118
00:10:52,680 --> 00:10:54,780
Значит, слухи были правдой.
119
00:10:55,820 --> 00:10:56,900
Что?
120
00:10:57,320 --> 00:11:01,250
За деньги вы готовы отправиться куда угодно.
121
00:11:02,260 --> 00:11:05,850
Я не понимаю о чём думает Йо.
122
00:11:06,190 --> 00:11:07,180
Йо?
123
00:11:07,860 --> 00:11:11,900
Йо Сэймэй - ваш заказчик.
124
00:11:12,270 --> 00:11:16,860
Йо был легендарным поваром в Государственном гостевом доме.
125
00:11:18,270 --> 00:11:22,930
В мире китайской кухни нет никого, кто бы не знал Йо.
126
00:11:28,720 --> 00:11:30,920
Это Сасаки Мицуру.
127
00:11:31,420 --> 00:11:32,800
Я знаю.
128
00:11:33,790 --> 00:11:36,850
Позвольте представиться, Йо Сэймэй.
129
00:11:38,730 --> 00:11:39,950
Проходите.
130
00:11:46,230 --> 00:11:50,760
По-правде говоря я знаю о вас.
131
00:11:53,070 --> 00:11:58,700
Ваши блюда приводили в восторг многих людей.
132
00:12:02,020 --> 00:12:05,680
Почему же ваш ресторан обанкротился?
133
00:12:10,730 --> 00:12:12,380
Уже навели справки?
134
00:12:13,160 --> 00:12:16,860
Не хотите ли начать все с начала?
135
00:12:19,000 --> 00:12:20,400
Нет уж.
136
00:12:21,000 --> 00:12:23,160
С меня хватит.
137
00:12:25,670 --> 00:12:27,700
Поговорим о деле.
138
00:12:33,280 --> 00:12:35,010
Сасаки-сан.
139
00:12:36,020 --> 00:12:38,710
Знаете ли вы о "Большом маньчжурском пире"?
140
00:12:39,850 --> 00:12:41,550
Я слышал об этом.
141
00:12:41,680 --> 00:12:44,120
Это крупнейший набор блюд в мире,
142
00:12:44,610 --> 00:12:48,380
созданный по приказу императора династии Цин.
143
00:12:49,460 --> 00:12:52,760
Но есть рецепты - национальное сокровище,
144
00:12:53,070 --> 00:12:57,270
которые могут затмить "Большой Маньчжурский пир".
145
00:12:58,360 --> 00:12:59,610
Сокровище?
146
00:12:59,910 --> 00:13:02,180
Единственные в своём роде.
147
00:13:02,580 --> 00:13:05,940
Они были изготовлены по приказу японской армии.
148
00:13:06,310 --> 00:13:11,950
И получили называние "Пир Великой Японской Империи".
149
00:13:13,820 --> 00:13:16,050
Никогда о таком не слышал.
150
00:13:16,160 --> 00:13:20,150
Верно. Всё осталось в тайне.
151
00:13:20,800 --> 00:13:25,320
*Маньчжоу-го - марионеточное государство (империя), образованное японской военной администрацией на оккупированной Японией территории Маньчжурии; существовало с 1 марта 1932 года по 19 августа 1945 года.
Рецепты исчезли вместе с Маньчжоу-го*,
просуществовавшей всего 13 лет.
152
00:13:25,320 --> 00:13:27,000
*Маньчжоу-го - марионеточное государство (империя), образованное японской военной администрацией на оккупированной Японией территории Маньчжурии; существовало с 1 марта 1932 года по 19 августа 1945 года.
153
00:13:32,110 --> 00:13:34,510
Я должен их приготовить?
154
00:13:35,010 --> 00:13:39,500
Я тот, кто создал эти рецепты.
155
00:13:40,350 --> 00:13:41,470
Что?
156
00:13:41,980 --> 00:13:47,080
Я и японский шеф-повар, Ямагата Наотаро,
157
00:13:47,490 --> 00:13:50,690
потратили много времени на их создание.
158
00:13:51,810 --> 00:13:53,230
Вспоминая об этом сейчас,
159
00:13:53,760 --> 00:13:59,070
мне кажется, это было самым весёлым временем в моей жизни.
160
00:14:04,770 --> 00:14:07,540
Тогда, почему бы вам самому не воссоздать рецепты.
161
00:14:08,780 --> 00:14:11,610
Раз вы их придумали. Нет...
162
00:14:12,550 --> 00:14:16,210
Раз вы такой "великолепный" повар.
163
00:14:18,840 --> 00:14:23,850
К сожалению, сейчас у меня нет рецептов.
164
00:14:27,230 --> 00:14:32,220
К тому же, я слышал, что они переписаны.
165
00:14:33,670 --> 00:14:37,630
Я хочу знать, что там написано.
166
00:14:38,530 --> 00:14:44,080
Вероятно, эти рецепты станут для меня "предсмертным" блюдом.
167
00:14:45,910 --> 00:14:49,560
Поэтому, я хочу, чтобы вы сначала нашли рецепты,
168
00:14:49,750 --> 00:14:52,800
а потом их воссоздали.
169
00:14:53,420 --> 00:14:56,820
Вы никогда не забываете вкус того, что хоть раз попробовали.
170
00:14:56,920 --> 00:15:02,360
Это как абсолютный слух в музыке.
171
00:15:13,610 --> 00:15:16,100
Это задаток.
172
00:15:17,080 --> 00:15:19,940
А в случае успеха вы получите 50 миллионов.
173
00:15:30,960 --> 00:15:35,290
*Отделение Дайдзэн - в основном занимается приготовлением еды для императорской семьи.
Для начала посетите отделение Дайдзэн* в Управлении императорского двора.
174
00:15:36,130 --> 00:15:40,970
Это отправная точка Ямагаты Наотаро - шеф-повара императора.
175
00:15:41,970 --> 00:15:43,800
Исследуйте его жизни.
176
00:15:43,970 --> 00:15:47,960
И вы обязательно найдёте рецепты.
177
00:16:00,820 --> 00:16:02,450
Подозрительно.
178
00:16:06,160 --> 00:16:08,150
Пахнет подозрительно.
179
00:16:09,000 --> 00:16:11,490
Сдаётся мне, ты подмешал туда какую-то дрянь.
180
00:16:12,170 --> 00:16:14,330
Кто позрителен, так это ты.
181
00:16:14,430 --> 00:16:17,290
Наживаешься на "последних" блюдах для умирающих.
182
00:16:17,340 --> 00:16:18,400
Держи...
183
00:16:18,840 --> 00:16:20,670
Что это?
184
00:16:20,890 --> 00:16:22,330
Твоя зарплата.
185
00:16:22,510 --> 00:16:23,840
Что?
186
00:16:24,510 --> 00:16:26,160
Это плата за доставленные проблемы.
187
00:16:26,180 --> 00:16:28,010
Какие проблемы?
188
00:16:28,080 --> 00:16:30,800
Я сам решил работать в ресторане вместе с тобой.
189
00:16:30,830 --> 00:16:32,420
Дают - бери. Тебе же нужны деньги, верно?
190
00:16:32,460 --> 00:16:35,190
Не нужны мне твои деньги. Давай, убери их!
191
00:16:35,320 --> 00:16:39,190
Тебе что, нравится быть и рабочим,
и управляющим этой забегаловки?
192
00:16:39,490 --> 00:16:40,850
Не говори так.
193
00:16:40,870 --> 00:16:44,560
Знаешь, сколько я здесь сижу,
а ещё не видел ни одного посетителя.
194
00:16:44,580 --> 00:16:46,410
Моё заведение открывается ночью.
195
00:16:46,410 --> 00:16:46,600
Ты слишком долго жаришь, да и масла чересчур много.
Моё заведение открывается ночью.
196
00:16:46,600 --> 00:16:49,010
Ты слишком долго жаришь, да и масла чересчур много.
197
00:16:49,040 --> 00:16:52,030
Знаешь, многим моим гостям нравится именно так.
198
00:16:52,500 --> 00:16:55,370
Слушай, не нужно обо мне беспокоиться.
199
00:16:55,700 --> 00:16:57,920
У тебя есть дела поважнее.
200
00:16:58,050 --> 00:16:59,540
Ты был в приюте?
201
00:17:03,380 --> 00:17:06,050
Эй, я же сказал тебе сходить.
202
00:17:07,720 --> 00:17:09,980
Ты ведь даже не показался на похоронах.
203
00:17:10,060 --> 00:17:12,810
Так, по крайней мере, хоть помолись за него.
204
00:17:12,860 --> 00:17:13,780
Я возьму пиво.
205
00:17:19,900 --> 00:17:21,370
О, Господи...
206
00:17:22,570 --> 00:17:24,560
Он все-таки воспитал тебя.
207
00:17:25,070 --> 00:17:29,470
Вы не виделись с тех пор, как мы сбежали из приюта в 15 лет.
208
00:17:43,260 --> 00:17:44,720
Мне всё равно.
209
00:17:44,890 --> 00:17:46,920
В любом случае, он мне не отец.
210
00:17:47,410 --> 00:17:49,890
Даже если он был строг с тобой,
211
00:17:50,030 --> 00:17:51,500
- Он всегда...
- Хватит.
212
00:17:51,850 --> 00:17:52,900
Достаточно.
213
00:17:53,920 --> 00:17:55,590
Я не хочу туда возвращаться...
214
00:17:58,570 --> 00:18:00,340
Никогда больше...
215
00:18:15,290 --> 00:18:18,620
Нашёл. Ямагата Наотаро.
216
00:18:18,890 --> 00:18:22,220
Так он реальная личность?!
217
00:18:22,250 --> 00:18:26,000
Но он ушёл в отставку в 1933 году.
218
00:18:26,800 --> 00:18:27,790
В отставку?
219
00:18:27,960 --> 00:18:31,380
Ямагата Наотаро
220
00:18:32,140 --> 00:18:34,380
Вы не знаете, что с ним случилось потом?
221
00:18:34,420 --> 00:18:37,030
Я слышал, он отправился в Маньчжурию.
222
00:18:37,050 --> 00:18:38,780
Насчёт его дальнейшей судьбы...
223
00:18:40,150 --> 00:18:41,640
Конечно.
224
00:18:43,010 --> 00:18:44,790
Конечно, вы не можете знать...
225
00:18:44,800 --> 00:18:46,960
Это было давным-давно.
226
00:18:46,990 --> 00:18:51,050
Был ещё один человек. Он уехал в тот же день, что и Ямагата-сан.
227
00:18:51,160 --> 00:18:53,940
Его зовут Тацуми Кинтаро.
228
00:18:54,190 --> 00:18:57,190
Тацуми Кинтаро
Ямагата Наотаро
229
00:19:06,510 --> 00:19:10,340
Прошло 15 лет с тех пор, как умер мой муж...
230
00:19:11,010 --> 00:19:12,840
Понимаю.
231
00:19:13,350 --> 00:19:16,340
Я советую вам попробовать жаркое из свинины.
232
00:19:17,020 --> 00:19:18,180
Что?
233
00:19:18,350 --> 00:19:21,120
Я пришёл сюда не затем, чтобы поесть.
234
00:19:21,190 --> 00:19:26,350
Ямагата Наотаро. Это имя о многом мне напоминает.
235
00:19:26,690 --> 00:19:28,420
Вы знали его?
236
00:19:30,830 --> 00:19:35,670
Жареная скумбрия хороша, но я всё-таки рекомендую жаркое из свинины.
237
00:19:39,710 --> 00:19:41,870
Тогда, я попробую.
238
00:19:42,210 --> 00:19:44,220
Одну порцию жаркого.
239
00:19:44,240 --> 00:19:45,370
Понял.
240
00:19:46,510 --> 00:19:48,160
Знаешь, наше жаркое...
241
00:19:48,220 --> 00:19:49,820
А... Ну... Насчёт жаркого...
242
00:19:49,850 --> 00:19:52,820
...было коронным блюдом Ямагаты-сана.
243
00:19:52,860 --> 00:19:53,550
Что?
244
00:19:54,220 --> 00:19:57,880
Хотя мой муж был не так талантлив, как Ямагата-сан,
245
00:19:58,060 --> 00:20:02,020
но всё же он старался добиться того самого вкуса.
246
00:20:02,160 --> 00:20:04,060
Он очень старался...
247
00:20:08,240 --> 00:20:11,400
Причина, по которой он уволился
из Управления Императорского Двора, вероятно...
248
00:20:11,910 --> 00:20:13,740
военный приказ или что-то ещё?
249
00:20:14,410 --> 00:20:16,070
Верно.
250
00:20:16,740 --> 00:20:19,380
Чизу-сан тоже немного волновалась.
251
00:20:20,750 --> 00:20:21,580
Чизу?
252
00:20:23,380 --> 00:20:24,580
Простите за ожидание.
253
00:20:25,590 --> 00:20:26,920
Это его жена.
254
00:20:27,750 --> 00:20:29,240
Где она сейчас?
255
00:20:30,590 --> 00:20:33,580
Они оба не вернулись.
256
00:20:34,260 --> 00:20:38,100
Вернулся только тот человек.
257
00:20:39,600 --> 00:20:40,930
Тот человек?
258
00:20:41,540 --> 00:20:43,770
Ах, добро пожаловать. Добро пожаловать!
259
00:20:43,790 --> 00:20:44,670
Присаживайтесь.
260
00:20:44,770 --> 00:20:46,430
- Жаркое из свинины.
- Хорошо.
261
00:20:46,570 --> 00:20:47,770
Пожалуйста, попробуй.
- У вас будет два места?
262
00:20:47,910 --> 00:20:50,000
Да, всё в порядке. Пожалуйста, проходите.
263
00:20:50,110 --> 00:20:52,440
- Два жаркого из свинины, пожалуйста.
- Жаркое? Хорошо.
264
00:21:19,910 --> 00:21:24,010
В подразделении Дайзэн Управления Императорского двора,
265
00:21:24,140 --> 00:21:27,310
работал человек, по имени Камата Шотаро.
266
00:21:27,980 --> 00:21:30,970
Когда Ямагата-сан отправился в Маньчжурию,
267
00:21:31,150 --> 00:21:33,810
он отправился вместе с ним как помощник.
268
00:21:34,990 --> 00:21:38,980
Мой муж много раз его спрашивал,
269
00:21:39,330 --> 00:21:42,160
что произошло в Маньчжурии после войны.
270
00:21:42,660 --> 00:21:45,830
Но так и не смог добиться ответа.
271
00:21:46,170 --> 00:21:48,000
Попробуй сходить к нему.
272
00:21:50,840 --> 00:21:52,170
Простите!?
273
00:21:55,180 --> 00:21:56,510
Есть кто дома!?
274
00:22:04,150 --> 00:22:05,850
Вы Камата Шотаро, не так ли?
275
00:22:09,190 --> 00:22:13,280
Я ищу рецепты, созданные Ямагатой Наотаро...
276
00:22:13,350 --> 00:22:14,260
Я знаю.
277
00:22:15,140 --> 00:22:16,790
Тацуми-сан рассказала мне.
278
00:22:41,220 --> 00:22:42,380
Рецепты...
279
00:22:43,720 --> 00:22:45,060
Их здесь нет.
280
00:22:46,290 --> 00:22:47,560
Что?
281
00:22:49,230 --> 00:22:51,030
Я могу только рассказать.
282
00:22:51,730 --> 00:22:55,570
как эти рецепты были созданы.
283
00:23:11,690 --> 00:23:14,420
Это произошло более 70 лет назад.
284
00:23:16,590 --> 00:23:20,250
Ямагата-сан и я работали в подразделении Дайзэн.
285
00:23:20,760 --> 00:23:23,750
Однажды, начальство приказало нам отправляться в Маньчжурию.
286
00:23:25,170 --> 00:23:28,260
"Это ради нашей страны". "Гордитесь".
287
00:23:30,100 --> 00:23:32,260
Мы были полны надежд
288
00:23:32,710 --> 00:23:35,110
отправляясь в новою страну - Маньчжурию.
289
00:23:38,610 --> 00:23:43,030
Я до сих пор не могу забыть тот день,
290
00:23:44,120 --> 00:23:47,450
когда впервые увидел, как огромное солнце садится за горизонт.
291
00:23:52,620 --> 00:23:53,650
Камата.
292
00:23:53,680 --> 00:23:54,450
Да?
293
00:23:55,680 --> 00:23:56,930
Большое спасибо.
294
00:23:58,800 --> 00:24:01,630
Маньчжурия - новая страна.
295
00:24:04,640 --> 00:24:06,790
Страна, в которой будет жить этот ребенок...
296
00:24:11,800 --> 00:24:16,720
1933 год Маньчжурия
297
00:24:48,630 --> 00:24:53,640
Квантунская армия - оперативно-стратегическое объединение войск Императорской армии Японии в Маньчжурии в годы Второй мировой войны.
Штаб Квантунской армии в Харбине
298
00:24:54,340 --> 00:24:55,700
Ямагата-сан,
299
00:24:56,110 --> 00:24:57,300
я хотел бы уточнить,
300
00:24:57,300 --> 00:24:57,530
Штаб Квантунской армии в Харбине.
Начальник специального отдела - Мияке Тайзо
я хотел бы уточнить,
301
00:24:57,530 --> 00:24:57,660
Штаб Квантунской армии в Харбине.
Начальник специального отдела - Мияке Тайзо
302
00:24:57,660 --> 00:25:00,320
вы никому не рассказывали
Штаб Квантунской армии в Харбине.
Начальник специального отдела - Мияке Тайзо
303
00:25:00,320 --> 00:25:00,460
Штаб Квантунской армии в Харбине.
Начальник специального отдела - Мияке Тайзо
304
00:25:00,460 --> 00:25:02,680
о поездке и вашей миссии здесь?
Штаб Квантунской армии в Харбине.
Начальник специального отдела - Мияке Тайзо
305
00:25:02,680 --> 00:25:04,720
о поездке и вашей миссии здесь?
306
00:25:05,170 --> 00:25:06,190
Конечно.
307
00:25:06,530 --> 00:25:11,430
Честно говоря, я сам не совсем это понимаю.
308
00:25:13,670 --> 00:25:19,540
Я хочу, чтобы вы создали здесь блюда, которые поразят весь мир.
309
00:25:20,400 --> 00:25:21,160
Да...
310
00:25:21,200 --> 00:25:24,160
Несмотря на то, что "Большой Маньчжурский пир" династии Цин,
311
00:25:24,350 --> 00:25:27,680
и французские блюда Людовика XIV известны во всем мире,
312
00:25:28,050 --> 00:25:30,890
мы хотим, чтобы мы, японцы, своими руками
313
00:25:31,550 --> 00:25:35,950
приготовили блюда, которые намного превосходят их.
314
00:25:36,000 --> 00:25:39,900
Для этого нам нужен особенно талантливый шеф-повар.
315
00:25:41,030 --> 00:25:45,400
И я нашёл такого повара в подразделении Дайдзэн Управления Императорского Двора.
316
00:25:47,640 --> 00:25:48,730
Это вы.
317
00:25:52,050 --> 00:25:55,210
Вы учились в Париже с детства.
318
00:25:55,350 --> 00:25:58,910
Вы многое знаете и о японской, и о западной кухнях.
319
00:25:59,720 --> 00:26:03,420
Я сразу подумал, что нам нужны именно вы.
320
00:26:04,360 --> 00:26:08,590
Вы человек, который запишет своё имя в меню мировой истории.
321
00:26:09,400 --> 00:26:11,420
Название этого меню...
322
00:26:15,740 --> 00:26:18,730
"Пир Великой Японской Империи"
323
00:26:21,880 --> 00:26:24,350
Мы подадим эти блюда на стол в день,
324
00:26:26,410 --> 00:26:32,120
когда наш Великий Император прибудет с визитом сюда, в Маньчжурию.
325
00:26:37,090 --> 00:26:39,420
Неважно сколько уйдёт денег.
326
00:26:39,560 --> 00:26:41,460
Все расходы берёт на себя армия.
327
00:26:41,760 --> 00:26:44,400
Поэтому не бойтесь экспериментировать.
328
00:26:44,600 --> 00:26:47,120
Вы доверите мне такую важную миссию?
329
00:26:47,270 --> 00:26:50,960
Прошу вас вести себя так,
как обычный повар армейской столовой.
330
00:26:51,100 --> 00:26:54,470
Но вы не будете готовить для солдат.
331
00:26:55,110 --> 00:26:55,970
Проходите.
332
00:26:59,650 --> 00:27:03,480
Хотя все, кто здесь работает - это военные и их семьи, но
333
00:27:04,120 --> 00:27:08,140
"Пир Великой Японской Империи" является сверхсекретной миссией.
334
00:27:09,290 --> 00:27:10,480
О ней знают
335
00:27:11,960 --> 00:27:13,320
только они.
336
00:27:17,300 --> 00:27:18,800
Смирно!
337
00:27:19,470 --> 00:27:20,800
Поклон!
338
00:27:22,140 --> 00:27:23,500
Вольно!
339
00:27:24,140 --> 00:27:27,000
Ямагата-сан, на этой кухне
340
00:27:34,150 --> 00:27:37,810
мы создали для вас самые лучшие условия.
341
00:27:38,280 --> 00:27:41,000
Используйте её в любое время.
342
00:27:42,620 --> 00:27:44,090
Конечно, в день представления меню,
343
00:27:44,150 --> 00:27:47,820
мы просим вас подойти в подразделение Дайдзэн и помочь нам.
344
00:27:59,010 --> 00:28:01,600
Я хочу вы сделали здесь то,
345
00:28:01,710 --> 00:28:03,520
что по-французски называется «recette».
346
00:28:04,180 --> 00:28:06,370
Или "рецепты приготовления" - на английском.
347
00:28:07,020 --> 00:28:09,700
"Большой Маньчжурский пир" включает в себя 108 блюд,
348
00:28:09,830 --> 00:28:12,210
я прошу вас придумать немного больше блюд.
349
00:28:12,870 --> 00:28:14,050
108...
350
00:28:14,190 --> 00:28:15,200
Да.
351
00:28:15,520 --> 00:28:18,890
В незнакомой стране вам будет трудно
собрать нужные ингредиенты,
352
00:28:19,420 --> 00:28:22,060
поэтому я дам вам помощника.
353
00:28:26,500 --> 00:28:28,970
Несмотря на свою молодость, он с малых лет
354
00:28:29,000 --> 00:28:31,200
учился готовить под руководством своего дяди,
355
00:28:31,340 --> 00:28:33,900
*Пу И — последний император государства Цин. С 1932 года Верховный правитель, а с 1934 император Маньчжоу-го.
который был шеф-поваром императора Маньчжоу-го, Пу И*.
356
00:28:33,900 --> 00:28:34,760
*Пу И — последний император государства Цин. С 1932 года Верховный правитель, а с 1934 император Маньчжоу-го.
357
00:28:34,760 --> 00:28:37,580
Он маньчжур, поэтому используйте его по своему усмотрению.
*Пу И — последний император государства Цин. С 1932 года Верховный правитель, а с 1934 император Маньчжоу-го.
358
00:28:37,580 --> 00:28:37,680
*Пу И — последний император государства Цин. С 1932 года Верховный правитель, а с 1934 император Маньчжоу-го.
359
00:28:39,740 --> 00:28:41,800
Я Ямагата Наотаро.
360
00:28:42,810 --> 00:28:44,690
Меня зовут Йо Сэймэй.
361
00:28:45,840 --> 00:28:48,750
Меня зовут Йо Сэймэй.
362
00:28:50,020 --> 00:28:51,160
Йо...
363
00:28:58,990 --> 00:29:00,730
Попали мы в историю, да?
364
00:29:01,030 --> 00:29:01,930
Да.
365
00:29:02,960 --> 00:29:07,170
Японцам не хватит ума приготовить блюда, которые смогут превзойти "Большой Маньчжурский пир".
366
00:29:09,050 --> 00:29:10,840
Повтори, что ты сечас сказал?
367
00:29:11,100 --> 00:29:12,020
Конечно.
368
00:29:12,090 --> 00:29:13,900
Я твой помощник.
369
00:29:13,910 --> 00:29:15,740
Я буду следовать всем вашим инструкциям.
370
00:29:16,440 --> 00:29:17,440
Понятно...
371
00:29:17,840 --> 00:29:18,940
Ты уже обедал?
372
00:29:19,020 --> 00:29:20,280
Ещё нет.
373
00:29:21,250 --> 00:29:22,860
Приготовишь нам что-нибудь?
374
00:29:23,090 --> 00:29:24,280
Хорошо.
375
00:30:24,150 --> 00:30:25,340
Что это?
376
00:30:26,300 --> 00:30:27,650
Это мое сокровище.
377
00:30:39,330 --> 00:30:42,320
Вот, пожалуйста. Хрустальная дыня в слабосолёном бульоне.
378
00:30:43,800 --> 00:30:45,580
Приятного аппетита.
379
00:31:00,620 --> 00:31:03,020
Как вкусно. Никогда раньше такого не пробовал.
380
00:31:03,280 --> 00:31:04,370
Очень вкусно.
381
00:31:04,480 --> 00:31:05,540
Спасибо.
382
00:31:34,250 --> 00:31:35,810
Ах...
383
00:31:38,190 --> 00:31:39,390
Я достоин?
384
00:31:39,560 --> 00:31:40,330
Что?
385
00:31:41,190 --> 00:31:44,060
Я достоин быть вашим помощником?
386
00:31:44,900 --> 00:31:45,920
Да.
387
00:31:46,200 --> 00:31:47,330
Ты подходишь.
388
00:31:47,420 --> 00:31:51,590
Ты можешь быть недоволен,
но давай вместе создадим блюда,
389
00:31:51,840 --> 00:31:54,300
которые затмят"Большой Маньчжурский пир".
390
00:31:56,080 --> 00:31:57,770
Вы знаете китайский?
391
00:34:01,060 --> 00:34:02,250
Всё готово.
392
00:34:02,400 --> 00:34:03,420
Попробуй.
393
00:34:17,380 --> 00:34:18,710
Точь в точь.
394
00:34:19,190 --> 00:34:20,740
Один и тот же вкус.
395
00:34:24,920 --> 00:34:26,050
Как?
396
00:34:26,640 --> 00:34:27,760
Знаешь,
397
00:34:28,120 --> 00:34:30,920
я никогда забываю вкус того, что однажды попробовал.
398
00:34:55,530 --> 00:34:57,490
Доброе утро.
399
00:34:58,090 --> 00:35:00,290
- Доброе утро.
- Доброе утро.
400
00:35:53,650 --> 00:35:56,300
Ямагата-сан, пожалуйста, попробуйте это.
401
00:35:56,360 --> 00:35:58,430
Харумаки! Выглядит аппетитно.
402
00:35:58,820 --> 00:36:00,690
Это моё коронное блюдо.
403
00:36:00,740 --> 00:36:02,600
Вам в жизни не повторить их вкус.
404
00:36:02,790 --> 00:36:05,570
Йо, ты не понимаешь.
405
00:36:09,000 --> 00:36:10,440
- Камата.
- Да.
406
00:36:10,470 --> 00:36:11,980
Что ты лучше всего умеешь готовить?
407
00:36:12,860 --> 00:36:14,560
Я ещё только учусь.
408
00:36:14,730 --> 00:36:16,050
Но если могу чем-то вам помочь...
409
00:36:16,100 --> 00:36:17,970
Тогда, твоё любимое блюдо?
410
00:36:20,010 --> 00:36:21,670
Жареная на углях форель.
411
00:36:22,880 --> 00:36:25,370
Жареная на углях форель, да?
412
00:36:34,520 --> 00:36:36,390
Зачем вы делите форель на 3 части?
413
00:36:37,020 --> 00:36:38,720
Вы её пожарите или сварите?
414
00:36:45,530 --> 00:36:48,320
- Мы будем есть арбуз?
- Да.
415
00:36:55,680 --> 00:36:57,540
Что вы будете с ним делать?
416
00:36:58,040 --> 00:36:59,310
Сделаю соус.
417
00:37:00,050 --> 00:37:02,210
И печень используете?
418
00:37:02,640 --> 00:37:03,610
Да.
419
00:37:09,920 --> 00:37:12,580
"Большой Маньчжурский пир" - это кухня династии Цин.
420
00:37:13,030 --> 00:37:15,890
Династия Цин создала маленькое государство - Маньчжурию.
421
00:37:17,160 --> 00:37:20,000
Для того, чтобы наладить отношения с китайцами,
422
00:37:20,200 --> 00:37:23,930
маньчжуры переняли у них блюда
национальной китайской кухни.
423
00:37:24,570 --> 00:37:26,270
Это и есть "Большой Маньчжурский пир".
424
00:37:26,410 --> 00:37:27,430
Не так ли, Йо?
425
00:37:27,570 --> 00:37:31,780
Да. Проще говоря, это блюда,
которые объединили разные нации.
426
00:37:32,910 --> 00:37:36,350
Я хочу приготовить блюда,
которые порадуют людей по всему миру.
427
00:37:44,260 --> 00:37:45,520
Йо.
428
00:37:46,590 --> 00:37:48,250
Можешь это пожарить?
429
00:37:48,590 --> 00:37:49,620
Это?
430
00:37:50,300 --> 00:37:52,550
Это точно съедобно?
431
00:37:53,030 --> 00:37:56,480
Это то, что мы будем готовить с этого момента.
432
00:37:57,440 --> 00:37:58,460
Хорошо.
433
00:38:07,780 --> 00:38:10,150
Харумаки с форелью. Попробуй.
434
00:38:11,450 --> 00:38:15,320
Это первый рецепт Ямагаты-сана.
435
00:38:27,000 --> 00:38:29,660
Вот почему он разделил рыбу на три части.
436
00:38:30,640 --> 00:38:31,500
Таким образом,
437
00:38:31,640 --> 00:38:35,660
можно одновремено попробовать
нежное мясо и хрустящие косточки.
438
00:38:35,940 --> 00:38:39,000
И это хорошо сочетается с арбузным соусом.
439
00:38:39,980 --> 00:38:40,970
Но...
440
00:38:41,810 --> 00:38:43,840
кажется, немного пересолено.
441
00:38:46,190 --> 00:38:47,620
Да...
442
00:38:48,290 --> 00:38:50,310
А другие рецепты?
443
00:38:50,920 --> 00:38:52,290
А-а...
444
00:38:52,460 --> 00:38:56,360
«Ветер на небесной реке из лапши с черной икрой».
445
00:38:57,130 --> 00:38:59,690
«Суп консоме из черепахи».
446
00:39:01,170 --> 00:39:03,360
«Калейдоскоп даров гор и морей».
447
00:39:04,870 --> 00:39:07,080
«Поля и леса во дворце моского дракона».
448
00:39:07,670 --> 00:39:09,970
«Пьяный сон принцессы в красном вине».
449
00:39:10,680 --> 00:39:13,040
«Три мушкетера из южной маньчжурской свинины».
450
00:39:14,010 --> 00:39:16,500
«Гармония пяти медовых данго».
451
00:39:18,180 --> 00:39:21,380
Это «мангровое дерево Гандары».
452
00:40:14,440 --> 00:40:15,770
Ямагата-сан.
453
00:40:18,240 --> 00:40:19,710
Это восхитительно!
454
00:40:22,420 --> 00:40:23,610
Просто великолепно!
455
00:40:24,750 --> 00:40:29,240
Пожалуйста, продолжайте создавать блюда с тем же интузиазмом.
456
00:40:30,520 --> 00:40:31,740
Слушаюсь.
457
00:40:31,920 --> 00:40:33,360
Я с нетерпением жду их.
458
00:40:37,930 --> 00:40:41,680
Направление, в котором мы двигаемся, правильное.
459
00:40:41,920 --> 00:40:44,240
Здесь мирно уживаются люди из разных стран
460
00:40:44,440 --> 00:40:47,630
Это идеальный город для выпонония нашего задания.
461
00:40:55,950 --> 00:40:58,470
Я могу использовать это.
462
00:40:59,790 --> 00:41:02,310
Этот соус сделан из сметаны...
463
00:41:02,960 --> 00:41:04,820
Кажется, его немного передержали на огне.
464
00:41:12,800 --> 00:41:14,160
Знаете ли вы?
465
00:41:14,600 --> 00:41:17,300
Говорят, что та железная дорога связана с Парижем.
466
00:41:17,600 --> 00:41:19,400
Она связывает континенты.
467
00:41:19,470 --> 00:41:21,300
Проходит по всему миру.
468
00:41:21,940 --> 00:41:24,940
Я бы хотела однажды отправиться в кругосветное путешествие.
469
00:41:25,480 --> 00:41:28,240
Пока ты со мной, я чувствую, что могу это сделать.
470
00:41:28,610 --> 00:41:30,480
Мы же смогли приехать сюда...
471
00:41:31,480 --> 00:41:35,510
Первоначально этот город был небольшой рыбацкой деревушкой маньчжурцев.
472
00:41:36,490 --> 00:41:39,320
Приехали русские и построили город.
473
00:41:40,660 --> 00:41:43,860
Из-за революцию многие русские бежали из своей страны сюда.
474
00:41:45,500 --> 00:41:49,020
А сейчас это страна, которую самовольно создали японцы.
475
00:41:49,500 --> 00:41:50,840
Маньчжурия.
476
00:41:51,540 --> 00:41:52,870
Йо...
477
00:41:53,530 --> 00:41:55,450
Я понимаю, что вы хотите сказать, Ямагата-сан.
478
00:41:55,510 --> 00:41:58,710
Но всё это утопия. Вы заблуждаетесь.
479
00:42:00,010 --> 00:42:03,040
Рай на земле. Гармония пяти рас.
480
00:42:03,960 --> 00:42:06,220
Получается, японцы - высшая раса.
481
00:42:06,560 --> 00:42:08,570
Японцы лучше всех.
482
00:42:11,210 --> 00:42:13,480
Кому изначально принадлежала эта земля?
483
00:42:14,160 --> 00:42:15,610
Кто здесь жил?
484
00:42:17,260 --> 00:42:19,920
Это лишь иллюзия, Ямагата-сан.
485
00:42:22,670 --> 00:42:24,500
Но Ямагата-сан
486
00:42:25,470 --> 00:42:28,500
не перестал искать рецепт идеального блюда.
487
00:42:34,980 --> 00:42:36,810
Ямагата-сан, пожалуйста, проверьте.
488
00:42:45,820 --> 00:42:47,230
Сколько раз мне повторять?
489
00:42:47,730 --> 00:42:49,000
Слишком много соли!
490
00:42:50,060 --> 00:42:51,930
Извините. Я переделаю.
491
00:42:52,060 --> 00:42:53,550
Как вам?
492
00:42:59,880 --> 00:43:00,740
Переделай.
493
00:43:01,940 --> 00:43:03,410
Разве может быть ещё лучше?!
494
00:43:03,440 --> 00:43:04,840
Хочешь, чтобы я приготовил?
495
00:43:05,480 --> 00:43:07,070
Я делаю все возможное.
496
00:43:28,970 --> 00:43:30,060
Ребята,
497
00:43:31,070 --> 00:43:32,770
давайте стремиться выше!
498
00:43:34,870 --> 00:43:36,770
Блюда продолжают развиваться.
499
00:43:46,270 --> 00:43:47,450
Чизу-сан.
500
00:43:47,750 --> 00:43:49,150
Попейте чаю.
501
00:43:49,420 --> 00:43:51,150
- Благодарю.
- Спасибо большое.
502
00:43:51,290 --> 00:43:52,780
Мне жаль.
503
00:43:52,930 --> 00:43:55,290
Мой муж думает только о себе.
504
00:43:55,890 --> 00:43:57,760
Это потому, что я так сказал...
505
00:43:58,260 --> 00:44:00,790
Все в порядке. Вы должны говорить то, что думаете.
506
00:44:01,150 --> 00:44:02,090
Нет...
507
00:44:02,430 --> 00:44:04,800
То, что я действительно хотел тогда сказать,
508
00:44:05,090 --> 00:44:07,130
о человеке, обладающем «языком жирафа».
509
00:44:08,070 --> 00:44:09,770
- Языком жирафа?
- Да.
510
00:44:10,250 --> 00:44:12,960
Это священное животное китайской мифологии.
511
00:44:13,390 --> 00:44:17,900
Человек, обладающий языком жирафа, может воспроизвести вкус того, что однажды пробовал.
512
00:44:18,080 --> 00:44:21,780
И поражающими воображение блюдами, он радует людей.
513
00:44:21,920 --> 00:44:23,680
Делает их счастливыми.
514
00:44:24,260 --> 00:44:26,440
С малых лет,
515
00:44:26,460 --> 00:44:29,620
мой дядя твердил, что я должен стать таким поваром.
516
00:44:31,130 --> 00:44:35,500
Даже если разные народы не могут объединяться, блюда могут.
517
00:44:36,800 --> 00:44:40,830
Ямагата-сан может стать человеком, владеющим языком жирафа.
518
00:44:41,640 --> 00:44:43,340
У него получится.
519
00:44:44,640 --> 00:44:46,670
Вот что я хотел сказать.
520
00:45:48,670 --> 00:45:50,610
Этот рецепт трудно понять.
521
00:45:51,380 --> 00:45:54,400
Конечно тебе не понятно. Ты же не повар.
522
00:45:55,880 --> 00:45:58,410
А Йо-сан и Камата-сан поймут?
523
00:46:01,390 --> 00:46:03,580
Разве это не то, что понятно только тебе?
524
00:46:05,220 --> 00:46:07,720
Не лезь не в свое дело.
525
00:46:14,400 --> 00:46:16,420
Взгляни, как тебе?
526
00:46:28,910 --> 00:46:31,040
Камата, не здесь, а тут.
527
00:46:31,580 --> 00:46:33,910
Внутренняя часть кости. Здесь.
528
00:46:33,920 --> 00:46:35,110
Посмотри на фото.
529
00:46:38,260 --> 00:46:39,220
Хорошо.
530
00:46:39,320 --> 00:46:42,120
Ах, вот и все, да. Далее...
531
00:46:42,730 --> 00:46:44,960
Там... Точно.
532
00:46:46,060 --> 00:46:48,460
Хорошо. Далее...
533
00:46:48,930 --> 00:46:50,800
Завяжи хорошенько.
534
00:46:58,680 --> 00:46:59,450
Тотово.
535
00:46:59,490 --> 00:47:00,660
- Мы сделали это.
- Да.
536
00:47:00,720 --> 00:47:02,440
Ямагата-сан, у нас получилось.
537
00:47:02,650 --> 00:47:06,310
Замечательный рецепт. Мы можем сделать его в любое время.
538
00:47:06,450 --> 00:47:07,680
Выглядит вкусно.
539
00:47:10,820 --> 00:47:12,190
Давайте съедим его!
540
00:47:12,360 --> 00:47:14,090
Да, давайте есть.
541
00:47:14,330 --> 00:47:16,020
Эй, Тайчи!
542
00:47:18,100 --> 00:47:19,430
Да.
543
00:47:19,830 --> 00:47:24,030
Я же сказал, туда нельзя заходить.
544
00:47:25,000 --> 00:47:27,870
Папа, ты не будешь там готовить?
545
00:47:28,170 --> 00:47:29,200
Не буду.
546
00:47:31,010 --> 00:47:33,530
Эти люди особенные.
547
00:47:34,010 --> 00:47:35,210
Особенные?
548
00:47:39,410 --> 00:47:42,920
"Харумаки с форелью"
549
00:47:44,360 --> 00:47:48,050
Я думаю связать рецепты
со сменой времен года в Японии.
550
00:47:48,660 --> 00:47:52,030
Все рецепты будут поделены на четыре сезона:
весну, лето, осень и зиму.
551
00:47:52,830 --> 00:47:54,560
Мы подготовим 112 блюд.
552
00:48:03,840 --> 00:48:06,870
Я присыпал очищенного омара сушеной икрой кефали.
553
00:48:07,810 --> 00:48:08,820
Посмотрите.
554
00:48:08,850 --> 00:48:11,370
Получилось словно в съедобном панцире. Интересно.
555
00:48:12,050 --> 00:48:13,210
И цвет красивый.
556
00:48:33,740 --> 00:48:37,440
Достаточно на сегодня. Иди спать, а то заболеешь.
557
00:48:38,080 --> 00:48:40,940
Я тоже хочу помочь вам завершить создание рецептов.
558
00:49:05,270 --> 00:49:06,960
Ямагата-сан, возьмите.
559
00:49:08,610 --> 00:49:09,630
Спасибо.
560
00:49:10,610 --> 00:49:12,630
Рис с чаем "матча". Попробуйте.
561
00:49:12,950 --> 00:49:14,040
Пахнет вкусно.
562
00:49:14,150 --> 00:49:15,310
Согласен.
563
00:49:59,830 --> 00:50:02,850
Уши... Вкусно...
564
00:50:03,560 --> 00:50:04,390
Не дорого.
565
00:50:04,480 --> 00:50:05,230
Свежие?
566
00:50:05,330 --> 00:50:05,990
Это вкусно.
567
00:50:06,130 --> 00:50:07,760
- Я знаю место получше.
- Правда?
568
00:50:07,870 --> 00:50:08,560
В следующий раз.
569
00:50:08,610 --> 00:50:09,530
Дёшево!
570
00:50:13,510 --> 00:50:15,510
Это мясо невероятно.
571
00:50:16,680 --> 00:50:19,040
Жир тает от одного прикосновения.
572
00:50:22,010 --> 00:50:25,660
Это телятина Мацусака, которая заняла первое место на японском конкурсе.
573
00:50:33,660 --> 00:50:35,120
Пахнет персиком.
574
00:50:35,140 --> 00:50:36,970
В жире присутствует сладость.
575
00:50:37,360 --> 00:50:38,350
Йо.
576
00:50:39,330 --> 00:50:41,860
Если есть сырое мясо живот заболит.
577
00:50:42,000 --> 00:50:44,300
Не волнуйся, его разделали всего пару минут назад.
578
00:50:44,400 --> 00:50:45,200
Ешь.
579
00:50:49,210 --> 00:50:50,200
Вы уверены?
580
00:50:50,340 --> 00:50:51,330
Да.
581
00:50:58,380 --> 00:50:59,550
Вкусно!
582
00:51:00,850 --> 00:51:02,330
Мясо, обернутое жиром,
583
00:51:02,400 --> 00:51:05,320
долго запекаем при низкой температуре, чтобы извлечь вкус.
584
00:51:05,890 --> 00:51:07,760
Последний штрих - персиковый соус.
585
00:51:09,730 --> 00:51:11,090
Выглядит аппетитно.
586
00:51:37,260 --> 00:51:42,120
В этом блюде сочетаются соте из фуа-гра
с ароматом грейпфрута.
587
00:51:42,930 --> 00:51:44,290
Замечательно пахнет.
588
00:52:00,780 --> 00:52:04,150
Хорошо! Хорошо! Теперь здесь 112 блюд.
589
00:52:04,280 --> 00:52:05,260
Мы закончили!
590
00:52:05,280 --> 00:52:06,690
Да! Мы сделали это!
591
00:52:07,120 --> 00:52:09,310
Вкусно. Очень вкусно.
592
00:52:25,140 --> 00:52:26,160
Ямагата-сан?
593
00:52:27,610 --> 00:52:30,470
Мы только и сделали, что написали 112 блюд.
594
00:52:30,840 --> 00:52:35,090
Теперь необходимо пересмотреть всё с самого начала и исключить недостаточно хорошие.
595
00:52:36,480 --> 00:52:37,810
Это не подходит.
596
00:53:17,060 --> 00:53:18,200
Доброе утро.
597
00:53:20,160 --> 00:53:21,290
Доброе утро.
598
00:53:21,360 --> 00:53:22,520
Постараемся сегодня.
599
00:53:36,370 --> 00:53:38,450
Ямагата-сан! Я пойду с вами.
600
00:53:38,530 --> 00:53:40,240
Нет необходимости. Я справлюсь один.
601
00:53:40,850 --> 00:53:42,210
Я вернусь через два-три дня.
602
00:53:42,710 --> 00:53:44,720
- Доброго пути.
- Спасибо.
603
00:53:44,720 --> 00:53:45,560
Будь осторожен.
604
00:53:45,620 --> 00:53:47,380
Пойдем, холодно.
605
00:53:59,730 --> 00:54:01,100
Вы в порядке?
606
00:54:02,230 --> 00:54:04,260
Просто голова закружилась.
607
00:54:05,500 --> 00:54:07,770
Может, стоит сходить в больницу?
608
00:54:08,240 --> 00:54:11,110
Все в порядке. Благодарю вас.
609
00:54:12,240 --> 00:54:13,440
Где Ямагата-сан?
610
00:54:14,410 --> 00:54:16,890
Он отправился в новую столицу на поиски ингредиентов.
611
00:54:18,250 --> 00:54:22,620
В последнее время Ямагата-сан словно не в себе.
612
00:54:25,260 --> 00:54:27,780
Чтобы чего-то достичь,
613
00:54:28,260 --> 00:54:31,130
необходимо чем-то пожертвовать.
614
00:54:32,430 --> 00:54:34,360
Вот что я думаю.
615
00:54:46,410 --> 00:54:48,140
Это блюдо отвратительно!
616
00:54:49,280 --> 00:54:50,940
Что-то более прекрасное.
617
00:54:51,120 --> 00:54:52,990
Что-то необычное.
618
00:54:53,450 --> 00:54:55,780
Блюдо, которое станет украшением конца вечера.
619
00:54:59,090 --> 00:55:01,960
Дорогой, ты должен поспать.
620
00:55:02,110 --> 00:55:03,180
Я в порядке.
621
00:55:03,530 --> 00:55:04,970
Иди спать.
622
00:55:05,050 --> 00:55:06,090
Хватит на сегодня.
623
00:55:06,260 --> 00:55:07,730
Ты почти не спишь.
624
00:55:07,770 --> 00:55:10,000
Это работа, которую могу сделать только я!
625
00:55:17,440 --> 00:55:19,500
- Дорогой...
- Достаточно. Иди спать.
626
00:55:21,150 --> 00:55:24,510
Ты хочешь создать блюда, которые объединят людей,
627
00:55:24,650 --> 00:55:28,360
но сам не доверяешь Йо и Камате, которые находятся рядом с тобой.
628
00:55:28,650 --> 00:55:30,290
Ты не доверяешь никому, кроме себя...
629
00:55:30,320 --> 00:55:33,350
Ты не понимаешь, как я...
Думаешь, я ничего не понимаю!?
630
00:55:34,830 --> 00:55:36,190
Не держи меня за дуру.
631
00:55:37,160 --> 00:55:39,530
Эти рецепты также стали частью меня.
632
00:55:46,360 --> 00:55:47,580
Как ты считаешь,
633
00:55:48,260 --> 00:55:50,560
блюда, приготовленные тобой, вкусные?
634
00:55:58,350 --> 00:56:01,680
Человек, который не доверяет другим людям,
635
00:56:02,150 --> 00:56:05,550
не сможет приготовить блюда, которые порадуют людей по всему миру.
636
00:56:19,870 --> 00:56:23,860
Поверь людям, которые рядом с тобой.
637
00:56:26,040 --> 00:56:28,380
Сделай счастливыми всех людей в мире.
638
00:57:00,410 --> 00:57:01,620
Ямагата-сан!
639
00:57:02,080 --> 00:57:03,450
Чизу-сан!..
640
00:57:06,420 --> 00:57:07,280
Что случилось?
641
00:57:13,800 --> 00:57:14,580
Чизу!
642
00:57:14,620 --> 00:57:15,460
У вас девочка.
643
00:57:15,540 --> 00:57:18,180
Во время излития околоплодных вод началось сильное кровотечение...
644
00:57:21,620 --> 00:57:22,810
Ямагата-сан.
645
00:57:23,080 --> 00:57:24,240
Вы меня слышите?
646
00:57:24,490 --> 00:57:25,600
Ямагата-сан?
647
00:57:29,940 --> 00:57:30,630
Чизу!
648
00:57:31,550 --> 00:57:32,580
Чизу!
649
00:57:46,360 --> 00:57:47,320
Чизу!
650
00:58:16,490 --> 00:58:17,850
Где Ямагата-сан?
651
00:58:18,740 --> 00:58:20,250
Куда он пошел?
652
00:58:38,190 --> 00:58:39,080
Нао-сан.
653
00:58:43,620 --> 00:58:45,370
Даже в такой момент?
654
00:58:49,680 --> 00:58:52,010
Как вы можете готовить в такое время?
655
00:58:53,530 --> 00:58:56,720
Ваша дочь сейчас в комнате.
656
00:58:57,160 --> 00:58:59,560
Ваша жена отдала жизнь, чтобы родить её.
657
00:59:00,830 --> 00:59:03,170
Разве сейчас вы не должны быть
658
00:59:03,170 --> 00:59:06,030
рядом со своей дочерью?
659
00:59:07,740 --> 00:59:10,410
Вы не можете сделать счастливыми близких людей,
660
00:59:10,540 --> 00:59:13,070
что еще за «Рецепты, которые оставят след в мировой истории»?
661
00:59:13,620 --> 00:59:14,480
В этом...
662
00:59:15,850 --> 00:59:18,000
Во всем этом нет никакого смысла!
663
00:59:18,520 --> 00:59:22,420
Может быть, вы талантливый шеф-повар,
664
00:59:23,860 --> 00:59:25,920
но как человек, вы - сволочь!
665
00:59:29,140 --> 00:59:30,860
Это тоже часть моей жизни.
666
00:59:38,900 --> 00:59:42,600
Это блюдо я приготовил для Чизу, когда сделал ей предложение.
667
00:59:44,410 --> 00:59:46,430
Ей очень понравилось.
668
01:00:09,100 --> 01:00:10,290
Вкусно.
669
01:00:14,440 --> 01:00:16,630
Хотя я мог приготовить его...
670
01:00:17,940 --> 01:00:19,470
Приготовить в любое время...
671
01:00:21,450 --> 01:00:23,140
Я ни разу этого не сделал.
672
01:00:28,320 --> 01:00:30,790
Я не должен вкладывать в рецепты
личные чувства, но...
673
01:00:32,460 --> 01:00:33,790
Просто...
674
01:00:49,140 --> 01:00:51,170
Да что с вами со свеми!..
675
01:00:54,150 --> 01:00:56,810
Эти рецепты принесут людям страдания.
676
01:00:57,150 --> 01:00:58,840
Они прокляты!
677
01:01:24,340 --> 01:01:27,210
Это вкусно. Вкусно...
678
01:01:29,480 --> 01:01:30,540
Вкусно.
679
01:01:38,320 --> 01:01:39,520
И правда вкусно.
680
01:01:41,660 --> 01:01:42,850
Вкусно...
681
01:01:52,170 --> 01:01:53,540
Вкусно...
682
01:02:17,600 --> 01:02:19,830
С тех пор Ямагата-сан
683
01:02:19,930 --> 01:02:23,920
ушёл с головой в создание рецептов, словно одержимый.
684
01:02:25,240 --> 01:02:27,600
Не подозревая, что всё было ложью.
685
01:02:30,580 --> 01:02:31,600
Ложью?
686
01:02:33,080 --> 01:02:34,940
Что это значит?
687
01:02:36,080 --> 01:02:39,610
Что потом случилось с рецептами?
688
01:02:42,590 --> 01:02:46,460
Ямагата Наотаро ещё жив?
689
01:03:08,080 --> 01:03:11,310
Об остальном спроси у того человека.
690
01:03:45,800 --> 01:03:49,110
А этот шеф-повар похож на тебя.
691
01:03:59,520 --> 01:04:03,100
"Чтобы чего-то достичь, необходимо чем-то пожертвовать"
692
01:04:03,130 --> 01:04:05,000
Кажется, я понял смысл.
693
01:04:05,170 --> 01:04:07,540
Это то, что тебя впечатлило?
694
01:04:07,670 --> 01:04:09,050
Ты ошибаешься.
695
01:04:09,080 --> 01:04:10,370
А есть что-то ещё?
696
01:04:10,510 --> 01:04:14,540
Ещё как есть! К примеру, слова жены,
о доверии окружающим людям.
697
01:04:16,480 --> 01:04:18,180
Да кого это волнует?
698
01:04:18,250 --> 01:04:19,720
Ты не прав.
699
01:04:19,980 --> 01:04:22,400
Он зашёл так далеко. Но в конце концов, эти рецепты
700
01:04:22,490 --> 01:04:24,880
так и не оставили след в мировой истории.
701
01:04:25,020 --> 01:04:26,720
Не хочешь узнать, почему?
702
01:04:28,730 --> 01:04:30,280
Он уже мертв.
703
01:04:30,730 --> 01:04:32,030
А?
704
01:04:33,160 --> 01:04:35,690
Меня не интересуют покойники.
705
01:04:38,000 --> 01:04:39,530
Я откажусь от этой работу.
706
01:04:39,740 --> 01:04:42,640
Ведь даже сам заказчик - подозрительный тип.
707
01:04:44,010 --> 01:04:46,910
Что будет с твоим долгом? Что будешь делать?
708
01:04:47,070 --> 01:04:47,950
Долг?
709
01:04:48,610 --> 01:04:50,370
Верну его, как и собирался.
710
01:04:50,720 --> 01:04:52,490
- Сам?
- Да, сам.
711
01:04:53,950 --> 01:04:55,530
Ты изменил вкус?
712
01:04:55,720 --> 01:04:57,420
Ты ходил в приют?
713
01:04:59,720 --> 01:05:01,420
Ты снова за своё?
714
01:05:01,560 --> 01:05:03,150
Ходил?
715
01:05:03,590 --> 01:05:04,610
Скажи,
716
01:05:05,230 --> 01:05:07,030
а ты встречался со своим отцом?
717
01:05:08,300 --> 01:05:09,970
Он выбросил меня на улицу.
718
01:05:10,230 --> 01:05:12,370
Мой отец - это директор приюта.
719
01:05:12,390 --> 01:05:14,260
Повидай его, пока он жив.
720
01:05:14,410 --> 01:05:16,100
Не тебе это говорить.
721
01:05:16,240 --> 01:05:17,260
Видишь?
722
01:05:17,910 --> 01:05:19,270
Ты такой же.
723
01:05:31,260 --> 01:05:36,780
Эй, этот шеф-повар похож на тебя.
724
01:05:42,430 --> 01:05:46,300
Знаешь, я никогда забываю вкус того,
что однажды попробовал.
725
01:05:48,270 --> 01:05:50,970
Я хочу приготовить блюда,
которые порадуют людей по всему миру.
726
01:05:52,280 --> 01:05:54,470
Ребята, давайте стремиться выше!
727
01:05:55,280 --> 01:05:58,110
Блюда продолжают развиваться.
728
01:05:58,580 --> 01:06:01,610
Рецепт последнего блюда, который оставит след в мировой истории.
729
01:06:01,850 --> 01:06:02,590
Давид Гутенберг
Отель "Слава"
Харбин
Знает японский
730
01:06:02,590 --> 01:06:04,200
Невиданное ранее блюдо, которое станет украшением конца вечера...
Давид Гутенберг
Отель "Слава"
Харбин
Знает японский
731
01:06:04,200 --> 01:06:06,450
Невиданное ранее блюдо, которое станет украшением конца вечера...
732
01:06:07,430 --> 01:06:09,830
Это работа, которую могу сделать только я!
733
01:06:14,200 --> 01:06:19,330
Харбин, Китай
734
01:06:53,170 --> 01:06:55,200
Я полагаю, вы Сасаки Мицуру.
735
01:06:56,010 --> 01:06:59,500
Приятно познакомиться. Я - Давид Гутенберг.
736
01:07:00,340 --> 01:07:01,870
Сасаки Мицуру.
737
01:07:02,480 --> 01:07:03,340
Присаживайтесь.
738
01:07:08,320 --> 01:07:10,720
Человеком, близко знавшим Ямагату-сана
739
01:07:11,360 --> 01:07:15,290
был не я, а мой отец, Иосиф.
740
01:07:18,330 --> 01:07:20,520
Единственная, кого я хорошо помню
741
01:07:21,530 --> 01:07:23,360
это дочь Ямагаты-сана.
742
01:07:24,370 --> 01:07:25,360
Дочь?
743
01:07:25,870 --> 01:07:26,700
Да.
744
01:07:27,710 --> 01:07:30,070
Она была милой, улыбчивой девчушкой.
745
01:07:39,860 --> 01:07:44,620
1937 год - Харбин
746
01:07:45,160 --> 01:07:48,330
Добро пожаловать в гостиницу "Слава".
747
01:07:49,040 --> 01:07:52,750
Я слышал о вас от генерала-майора Мияке.
748
01:07:54,040 --> 01:07:55,670
Хорошая шапочка.
749
01:07:57,130 --> 01:07:58,840
Ты говоришь по-русски?
750
01:07:59,380 --> 01:08:01,430
Папа меня научил.
751
01:08:01,570 --> 01:08:06,600
Квантунская армия попросила моего отца разрешить Ямагате-сану приготовить ужин
752
01:08:06,740 --> 01:08:12,680
для еврейской дружественной встречи Японии и Маньчжурии. Однако...
753
01:08:12,980 --> 01:08:17,920
Для меня большая честь представить вам часть рецептов.
754
01:08:20,490 --> 01:08:22,030
Я ненавижу нацистов,
755
01:08:22,410 --> 01:08:24,910
Япония мне тоже не нравится.
756
01:08:25,370 --> 01:08:28,200
Меня не интересуют ваши рецепты.
757
01:08:28,910 --> 01:08:33,290
Сегодня готовим только мы - русские.
758
01:08:34,880 --> 01:08:36,670
Прошу вас отставить нас.
759
01:08:37,110 --> 01:08:38,470
Давид!
760
01:09:02,830 --> 01:09:04,200
Ах, ты здесь?!.
761
01:09:04,620 --> 01:09:05,450
Привет.
762
01:09:05,570 --> 01:09:06,660
Как дела?
763
01:09:23,220 --> 01:09:24,600
Бульон по-японски, да?
764
01:09:24,640 --> 01:09:25,340
Да.
765
01:09:25,950 --> 01:09:27,090
Отменный вкус.
766
01:09:27,140 --> 01:09:28,100
Именно.
767
01:09:35,690 --> 01:09:37,150
Что ты делаешь?
768
01:09:38,110 --> 01:09:39,860
Попробуйте, пожалуйста.
769
01:09:41,690 --> 01:09:45,100
Голубцы готовим мы, русские, лучше...
770
01:09:45,110 --> 01:09:48,160
Ешьте. И потом оцените, пожалуйста.
771
01:09:48,990 --> 01:09:50,080
Я уверен.
772
01:10:01,170 --> 01:10:02,090
Это что?
773
01:10:03,720 --> 01:10:08,180
Это голубцы, которые сварили в японском бульоне даси из тунца.
774
01:10:08,430 --> 01:10:10,180
Посмотрите внутри.
775
01:10:17,400 --> 01:10:18,900
Это мочи?
776
01:10:31,740 --> 01:10:33,140
Это прекрасно.
777
01:10:33,950 --> 01:10:35,500
Что это за блюдо?
778
01:10:43,960 --> 01:10:47,510
Какой сегодня прекрасный вечер! Всех нас ждёт светлое будущее!
779
01:10:50,410 --> 01:10:54,540
Еврейская дружественная встреча
Японии и Маньчжурии имела большой успех.
780
01:11:07,820 --> 01:11:09,200
Дамы и господа.
781
01:11:10,120 --> 01:11:12,950
Рад представить вам нашего шеф-повара.
782
01:11:14,100 --> 01:11:15,730
Ямагата Наотаро.
783
01:11:42,770 --> 01:11:44,230
Невероятно.
784
01:11:44,460 --> 01:11:45,790
Что это?
785
01:11:46,760 --> 01:11:48,660
Сокровище папы.
786
01:11:53,450 --> 01:11:54,910
Прекрасно.
787
01:11:56,410 --> 01:11:57,960
Это прекрасно!
788
01:12:00,080 --> 01:12:02,330
Нам потребовалось четыре года.
789
01:12:02,790 --> 01:12:06,000
Мы переписывали рецепты с самого начала.
790
01:12:06,710 --> 01:12:07,880
Переписывали?
791
01:12:09,490 --> 01:12:13,430
Понимаете... Четыре года назад умерла жена.
792
01:12:15,720 --> 01:12:17,770
В то время я невкусно готовил.
793
01:12:18,600 --> 01:12:22,310
Но когда начал готовить для дочери, я понял.
794
01:12:32,010 --> 01:12:33,200
Ну как? Вкусно?
795
01:12:38,480 --> 01:12:39,850
Рис с бобами.
796
01:12:42,990 --> 01:12:44,390
Вкусно!
797
01:12:44,820 --> 01:12:45,980
Вкусно!
798
01:12:46,090 --> 01:12:47,550
Тогда я изменился.
799
01:12:48,340 --> 01:12:49,880
Верить окружающим
800
01:12:50,300 --> 01:12:52,890
и сосредоточенно готовить вкусное блюдо.
801
01:12:53,510 --> 01:12:56,050
Эту мысль я вложил в мои рецепты.
802
01:13:00,500 --> 01:13:01,900
В конце концов,
803
01:13:03,970 --> 01:13:05,410
вот оно что...
804
01:13:08,110 --> 01:13:10,460
«Готовка - это любовь»
805
01:13:10,650 --> 01:13:12,730
Вот каким он стал?
806
01:13:13,550 --> 01:13:16,040
"Если веришь в людей и вкладываешь свои чувства,
807
01:13:16,190 --> 01:13:18,750
обязательно приготовишь вкусную еду".
808
01:13:23,890 --> 01:13:25,260
Нет, не приготовишь.
809
01:13:26,900 --> 01:13:30,420
"Семейнное тепло" - это
810
01:13:31,070 --> 01:13:36,270
всего лишь отговорка бездарных поваров.
811
01:13:39,240 --> 01:13:42,940
Чем-то пожертвовать и остаться в одиночестве...
812
01:13:43,080 --> 01:13:46,180
Я думаю, что только после того, как загонишь себя в угол
813
01:13:46,200 --> 01:13:49,080
сможешь стать настоящим профессионалом.
814
01:13:54,930 --> 01:13:58,790
Это борьба с самим собой.
815
01:14:02,100 --> 01:14:03,290
В конце концов
816
01:14:06,100 --> 01:14:10,100
Ямагата Наотаро сбежал.
817
01:14:11,410 --> 01:14:13,930
Он стал обычным человеком.
818
01:14:16,110 --> 01:14:17,550
Такому как он
819
01:14:18,150 --> 01:14:21,980
не под силу создать рецепты, которые оставят след в мировой истории.
820
01:14:33,630 --> 01:14:34,620
Что это?
821
01:14:35,430 --> 01:14:37,660
Голубцы с мочи и овощами.
822
01:14:39,270 --> 01:14:41,830
Это блюдо, которым гордится отель.
823
01:14:44,980 --> 01:14:50,000
Даже если для вас Ямагата-сан неудачник,
824
01:14:50,310 --> 01:14:53,340
это меню, в которое он вложил свои чувства,
825
01:14:53,650 --> 01:14:56,350
продолжают любить даже сегодня.
826
01:15:58,880 --> 01:16:02,320
С тех пор Ямагата-сан и мой отец
827
01:16:02,420 --> 01:16:04,580
стали друзьями.
828
01:16:05,060 --> 01:16:06,580
- За ваше здоровье!
- Ваше здоровье!
829
01:16:10,890 --> 01:16:11,860
Давид!
830
01:16:12,560 --> 01:16:14,590
Раз, два, три!
831
01:16:23,740 --> 01:16:24,870
Сачи, вкусно?
832
01:16:25,040 --> 01:16:25,940
Да.
833
01:16:26,990 --> 01:16:29,440
Это я приготовил - "Золотой чахан".
834
01:16:30,910 --> 01:16:32,440
Нао-сан, что вы делаете?
835
01:16:32,800 --> 01:16:33,990
Подожди и увидишь.
836
01:16:42,760 --> 01:16:44,280
Выглядит вкусно.
837
01:16:47,430 --> 01:16:48,300
Вкусно.
838
01:16:49,270 --> 01:16:50,290
Вкусно, да?
839
01:17:06,080 --> 01:17:08,140
Это потрясающе!
840
01:17:11,640 --> 01:17:14,520
Эти рецепты великолепны.
841
01:17:15,480 --> 01:17:18,160
В развитии рецепта блюда нет завершения.
842
01:17:18,860 --> 01:17:21,150
Блюда продолжают развиваться.
843
01:17:23,300 --> 01:17:26,500
Но Ямагате-сану
844
01:17:26,800 --> 01:17:30,500
пришлось оставить свои драгоценные рецепты.
845
01:17:53,730 --> 01:17:55,940
Прошу вас принять это на хранение.
846
01:17:56,400 --> 01:17:59,820
Сейчас вы единственный, кому я могу доверять.
847
01:18:03,310 --> 01:18:08,680
Мой отец получил рецепты здесь.
848
01:18:09,650 --> 01:18:10,840
Почему?
849
01:18:11,650 --> 01:18:13,670
Почему тогда он так поступил?
850
01:18:14,320 --> 01:18:16,720
Все было ложью.
851
01:18:17,990 --> 01:18:19,220
Ложью.
852
01:18:19,990 --> 01:18:21,860
Маньчжурия в то время
853
01:18:24,700 --> 01:18:27,190
была наполнена шпионами.
854
01:18:28,230 --> 01:18:33,570
Супружеская пара китайских торговцев, оказалась коммунистическими шпионами.
855
01:18:34,200 --> 01:18:37,400
Русские, дружившие с японцами
856
01:18:37,710 --> 01:18:40,070
естественно, были советскими шпионами.
857
01:18:42,710 --> 01:18:46,910
Это было реальное положение дел в Маньчжоу-Го.
858
01:18:47,980 --> 01:18:51,580
Разумеется, окружение Ямагаты-сана было таким же.
859
01:18:53,690 --> 01:18:56,920
Это произошло на моих глазах.
860
01:19:01,900 --> 01:19:03,260
С возвращением.
861
01:19:11,910 --> 01:19:12,770
Нао-сан?
862
01:19:12,910 --> 01:19:14,930
Я только что узнал от генерала-майора Мияке.
863
01:19:15,250 --> 01:19:17,770
Ты шпион Коммунистической партии Китая (КПК)!
864
01:19:18,420 --> 01:19:19,540
Что это значит?
865
01:19:19,750 --> 01:19:24,270
Ты доносил своим друзьям из КПК о "Пире Великой Японской Империи"!
866
01:19:24,320 --> 01:19:27,620
Ты даже передавал им рецепты! Ты лгал мне с самого начала!
867
01:19:27,760 --> 01:19:28,780
Что вы такое говорите?!
868
01:19:30,260 --> 01:19:32,960
«Народы не могут объединиться». «Это утопия».
869
01:19:33,280 --> 01:19:34,660
Всё как ты и говорил!
870
01:19:34,850 --> 01:19:35,940
Предатель!
871
01:19:35,980 --> 01:19:37,170
Нао-сан, вы ошибаетесь.
872
01:19:37,200 --> 01:19:39,930
Ублюдок! Что ты думаешь о моих драгоценных рецептах?
873
01:19:41,770 --> 01:19:42,930
Убирайся!
874
01:19:43,270 --> 01:19:44,730
Это не я! Вы ошибаетесь!
875
01:19:44,740 --> 01:19:45,540
Убирайся!
876
01:19:45,740 --> 01:19:48,270
Больше не показывайся мне на глаза! Проваливай!
877
01:19:55,990 --> 01:19:56,980
Нао-сан...
878
01:20:02,590 --> 01:20:03,990
В самом деле?
879
01:20:05,460 --> 01:20:06,990
Йо - шпион?
880
01:20:10,630 --> 01:20:14,160
Незадолго до своей смерти
881
01:20:14,810 --> 01:20:18,670
отец передал рецепты мне.
882
01:20:19,310 --> 01:20:22,680
Драгоценные рецепты, доверенные ему Ямагатой-саном,
883
01:20:24,550 --> 01:20:28,840
Потому что не знал, где сейчас человек, которому он должен их передать.
884
01:20:32,320 --> 01:20:33,850
После смерти отца
885
01:20:35,050 --> 01:20:39,190
наконец я нашел этого человека.
886
01:20:41,330 --> 01:20:46,690
Он стал шеф-поваром
государственного гостевого дома в Пекине.
887
01:20:48,370 --> 01:20:54,330
Ямагата-сан просил отца передать рецепты Йо-сану.
888
01:20:55,110 --> 01:20:59,380
К книге рецептов было также приложено письмо.
889
01:21:00,520 --> 01:21:03,680
Почему Ямагата-сан передал рецепты этому человеку?
890
01:21:06,820 --> 01:21:08,050
Нет...
891
01:21:09,680 --> 01:21:11,000
Значит сейчас
892
01:21:11,890 --> 01:21:13,120
рецепты у Йо?
893
01:21:13,830 --> 01:21:17,730
Спросите его об этом сами.
894
01:21:21,570 --> 01:21:25,740
Причина, по которой я вам всё рассказал,
895
01:21:26,380 --> 01:21:29,400
это дочь Ямагаты-сана.
896
01:21:33,720 --> 01:21:35,240
Где она сейчас?
897
01:22:00,030 --> 01:22:03,270
Я знал, что ты скоро придешь.
898
01:22:04,790 --> 01:22:07,610
С самого начала мне показалось, что здесь дело нечисто.
899
01:22:08,250 --> 01:22:10,120
Что вы замышляете?
900
01:22:11,250 --> 01:22:13,650
Как много ты узнал?
901
01:22:13,700 --> 01:22:15,990
Вы - шпион Коммунистической партии Китая.
902
01:22:16,010 --> 01:22:18,960
И книга рецептов у вас.
903
01:22:20,100 --> 01:22:21,790
Пожалуйста, скажите мне.
904
01:22:23,270 --> 01:22:25,130
Что вы задумали?
905
01:22:27,270 --> 01:22:32,440
Как я уже сказал, рецептов здесь нет.
906
01:22:35,610 --> 01:22:38,810
Это то, что у меня осталось.
907
01:22:42,310 --> 01:22:46,270
Для Йо Сэймэй
908
01:22:47,120 --> 01:22:49,280
Это письмо от Нао-сана.
909
01:22:51,130 --> 01:22:56,330
Вся правда изложена в этом письме.
910
01:22:59,670 --> 01:23:06,340
Жизненный путь легендарного шеф-повара, который сражался за свои идеалы...
911
01:23:10,150 --> 01:23:14,010
Я хочу, чтобы ты это прочитал.
912
01:23:31,870 --> 01:23:32,820
У меня нет времени.
913
01:23:34,040 --> 01:23:36,050
Поэтому я пишу первое, что придёт на ум.
914
01:23:37,670 --> 01:23:40,200
Мне нужно рассказать тебе кое-что.
915
01:23:41,850 --> 01:23:46,680
Мне остаётся только молиться, чтобы ты получил моё письмо.
916
01:23:47,850 --> 01:23:50,600
Больше не показывайся мне на глаза! Проваливай!
917
01:23:51,320 --> 01:23:52,350
Нао-сан...
918
01:23:52,690 --> 01:23:54,680
Незадолго до того как я тебя прогнал
919
01:23:56,860 --> 01:23:59,560
Я узнал об одном замысле.
920
01:24:01,460 --> 01:24:02,630
Прошло 5 лет
921
01:24:04,300 --> 01:24:06,730
с момента основания Маньчжоу-Го.
922
01:24:09,640 --> 01:24:11,850
Я думаю, что пришло время
923
01:24:12,380 --> 01:24:14,570
чтобы Его Величество приехал в Маньчжурию.
924
01:24:15,580 --> 01:24:16,570
Значит...
925
01:24:16,880 --> 01:24:19,710
Настал момент представить наши рецепты.
926
01:24:20,770 --> 01:24:22,000
Камата!
927
01:24:25,420 --> 01:24:26,750
В феврале следующего года,
928
01:24:29,760 --> 01:24:33,180
"Пир Великой Японской Империи"
оставит в истории Японии...
929
01:24:33,700 --> 01:24:36,820
Нет, навсегда оставит след
930
01:24:36,930 --> 01:24:39,420
в мировой истории.
931
01:24:40,540 --> 01:24:42,320
Но есть одно "но".
932
01:24:43,110 --> 01:24:47,270
Я должен возложить на вас очень важную миссию, Ямагата-сан.
933
01:24:49,790 --> 01:24:50,770
Ямагата-сан.
934
01:24:51,250 --> 01:24:52,540
Вы готовы
935
01:24:52,840 --> 01:24:55,780
послужить на благо своей Родины?
936
01:24:56,450 --> 01:24:57,890
Конечно.
937
01:24:58,790 --> 01:24:59,980
Хорошо.
938
01:25:00,660 --> 01:25:02,840
Если у вас есть эти чувства,
939
01:25:03,120 --> 01:25:05,600
то незадолго до подачи блюда Императору
940
01:25:06,560 --> 01:25:07,930
вы должны
941
01:25:09,850 --> 01:25:11,740
положить туда яд.
942
01:25:15,070 --> 01:25:16,100
Что?
943
01:25:16,410 --> 01:25:19,770
Безусловно, еду сначала проверят на наличие яда.
944
01:25:19,910 --> 01:25:22,100
Поэтому Его Величеству ничего не угражает.
945
01:25:22,250 --> 01:25:27,780
Маловероятно, чтобы вы задумали убить Императора.
946
01:25:27,980 --> 01:25:34,120
Но факт остается фактом: вы пытались его убить.
947
01:25:40,260 --> 01:25:44,630
Специально для этого дня я приготовил человека, которого мы объявим преступником.
948
01:25:45,750 --> 01:25:47,260
Йо Сэймэй.
949
01:25:53,610 --> 01:25:58,810
Получится, что Император Маньчжоу-Го, Пу И, использовал Йо, чтобы убить Его Величество.
950
01:25:59,120 --> 01:26:03,310
Это преступление, о котором должен узнать весь мир.
951
01:26:03,450 --> 01:26:06,480
Но для выполнения этого замысла
нам были необходимы блюда.
952
01:26:06,620 --> 01:26:11,490
Это первый шаг к истинной независимости Маньчжоу-Го.
953
01:26:12,530 --> 01:26:15,830
Вы не имеете права отказаться.
954
01:26:16,300 --> 01:26:19,080
Камата-кун с первого дня следил за вами.
955
01:26:23,140 --> 01:26:25,330
Это его миссия.
956
01:26:30,310 --> 01:26:32,510
Я не мог отказаться!
957
01:26:35,490 --> 01:26:38,680
Значит, все знали...
958
01:26:40,720 --> 01:26:44,020
Только ты и я ни о чём не подозревали.
959
01:26:45,060 --> 01:26:48,360
Камата постоянно наблюдал за нами.
960
01:27:21,860 --> 01:27:25,560
Я не смог придумать другого способа, чтобы спасти тебя.
961
01:27:28,200 --> 01:27:29,860
С возвращением.
962
01:27:39,550 --> 01:27:41,720
Я только что узнал от генерала-майора Мияке.
963
01:27:41,720 --> 01:27:44,390
Ты шпион Коммунистической партии Китая!
964
01:27:45,560 --> 01:27:48,410
Ублюдок! Что ты думаешь о моих драгоценных рецептах?
965
01:27:49,340 --> 01:27:52,160
Больше не показывайся мне на глаза! Проваливай!
966
01:27:52,230 --> 01:27:53,250
Нао-сан...
967
01:27:54,200 --> 01:27:58,430
Но всё было не так-то просто.
968
01:27:59,400 --> 01:28:02,370
Вы позволили ему сбежать, но это ничего не изменит.
969
01:28:05,070 --> 01:28:08,180
Здесь он или нет, преступник - этот китаец.
970
01:28:09,250 --> 01:28:13,270
Куда бы он не убежал, его жизнь в наших руках..
971
01:28:16,920 --> 01:28:20,120
Пока существуют рецепты они не откажутся от своей затеи.
972
01:28:21,090 --> 01:28:25,120
Пока существуют рецепты - твоя жизнь в опасности.
973
01:28:27,600 --> 01:28:30,620
Мы столько трудов вложили в создание рецептов.
974
01:28:30,770 --> 01:28:34,640
Я не мог позволить, чтобы они
были использованы в грязном заговоре.
975
01:28:45,450 --> 01:28:46,800
Я не могу их выбросить.
976
01:28:46,920 --> 01:28:49,480
Ни одного листка из черновика.
977
01:28:50,290 --> 01:28:53,480
Это похоже на нашу с тобой жизнь.
978
01:28:54,520 --> 01:28:58,150
Несмотря на то, что мы покинем этот мир,
979
01:28:58,700 --> 01:29:01,960
чувства, заключенные в этих рецептах, останутся.
980
01:29:02,370 --> 01:29:04,330
Я верю в это.
981
01:29:06,040 --> 01:29:09,490
Я также хочу рассказать это нашему ребёнку.
982
01:29:51,350 --> 01:29:55,220
Я принял решение переделать рецепты заново.
983
01:29:57,890 --> 01:30:01,220
На этот раз не только для Императора,
984
01:30:01,590 --> 01:30:07,390
но для поворов, которым я верил - Йо, Камата, а также Сачи.
985
01:30:08,200 --> 01:30:10,890
Чтобы передать эти чувства всем вам...
986
01:30:17,540 --> 01:30:19,490
- Приятного аппетита.
- Приятного аппетита.
987
01:30:39,960 --> 01:30:43,360
Вкусно! Папа, готовь мне каждый день.
988
01:30:46,900 --> 01:30:48,430
Кушай больше.
989
01:30:48,570 --> 01:30:49,700
Да.
990
01:30:55,000 --> 01:30:57,220
Спустя полмесяца
991
01:30:58,080 --> 01:31:00,110
я закончил работу.
992
01:31:02,080 --> 01:31:04,450
Я не знаю, что случится после.
993
01:31:05,590 --> 01:31:10,620
Мне очень жаль, что всё так получилось.
994
01:31:15,100 --> 01:31:16,900
Когда Чизу умерла,
995
01:31:17,600 --> 01:31:20,160
те, кто спас меня, кто всегда были рядом со мной
996
01:31:21,270 --> 01:31:23,970
были ты и Камата.
997
01:31:34,120 --> 01:31:39,320
Вот почему я отдаю эти рецепты тебе, Йо.
998
01:31:44,360 --> 01:31:46,830
Я верю в тебя.
999
01:31:48,600 --> 01:31:52,000
Эти рецепты, над которыми мы работали в течении четырёх лет
1000
01:31:52,130 --> 01:31:55,000
Без сомнения, станут лучшими рецептами в мире.
1001
01:31:56,310 --> 01:32:00,830
Еда делает людей счастливыми, дарят им радость.
1002
01:32:01,980 --> 01:32:04,170
Как человек, владеющий языком жирафа
1003
01:32:05,650 --> 01:32:07,510
Я хочу стать таким человеком.
1004
01:32:08,850 --> 01:32:12,690
По этой причине я намерен бороться до конца.
1005
01:32:15,320 --> 01:32:19,020
Твой друг, Ямагата Наотаро.
1006
01:32:19,830 --> 01:32:21,690
Для Йо Сэймэй.
1007
01:32:27,170 --> 01:32:28,690
Нао-сан
1008
01:32:30,340 --> 01:32:32,030
позволил мне сбежать.
1009
01:32:33,580 --> 01:32:37,540
Чтобы спасти мою жизнь
1010
01:32:38,850 --> 01:32:40,870
Жизнь китайца...
1011
01:32:46,860 --> 01:32:50,050
О том, что произошло потом
1012
01:32:50,690 --> 01:32:56,560
я узнал намного позже от Каматы.
1013
01:32:58,370 --> 01:32:59,390
Камата...
1014
01:33:09,080 --> 01:33:12,070
Пап, где мне это поставить?
1015
01:33:14,050 --> 01:33:15,280
Сузуки-сан,
1016
01:33:17,790 --> 01:33:21,090
позаботься о моей дочери.
1017
01:33:27,930 --> 01:33:30,420
"Пир Великой Японской Империи"
1018
01:33:30,570 --> 01:33:32,260
Жду с нетерпением.
1019
01:33:39,910 --> 01:33:46,100
Эти блюда, созданные нами, будут поданы императору.
1020
01:34:12,850 --> 01:34:14,300
О, как необычно.
1021
01:34:14,540 --> 01:34:16,040
Великолепно.
1022
01:34:19,620 --> 01:34:20,810
Что ты делаешь?
1023
01:34:21,980 --> 01:34:23,110
Генерал-майор Мияке.
1024
01:34:23,820 --> 01:34:27,000
Мне жаль, но эти рецепты исчезнут навсегда.
1025
01:34:30,030 --> 01:34:31,520
Я не позволю вам использовать
1026
01:34:31,860 --> 01:34:34,130
эти рецепты для убийства. А также...
1027
01:34:34,410 --> 01:34:35,210
Ублюдок!
1028
01:34:38,300 --> 01:34:40,600
Созданные нами рецепты
1029
01:34:41,140 --> 01:34:43,700
не будут поданы с ядом!
1030
01:34:49,550 --> 01:34:50,720
Что он делает?!
1031
01:34:52,550 --> 01:34:53,980
Что происходит?!
1032
01:35:20,180 --> 01:35:24,370
Это был способ борьбы Нао-сана.
1033
01:35:31,020 --> 01:35:32,040
Почему?
1034
01:35:34,190 --> 01:35:36,560
Мы же только хотели создать блюда...
1035
01:35:38,360 --> 01:35:40,230
Почему это произошло?
1036
01:35:44,870 --> 01:35:46,060
Ты
1037
01:35:47,370 --> 01:35:49,390
все еще любишь готовить?
1038
01:35:57,380 --> 01:35:58,740
Все еще любишь, я прав?
1039
01:36:02,890 --> 01:36:05,410
Глубокой ночью на кухне
1040
01:36:08,060 --> 01:36:13,090
Я видел, как ты снова и снова рытался правильно разделать рыбу.
1041
01:36:15,230 --> 01:36:17,100
Чтобы шпионить
1042
01:36:18,400 --> 01:36:21,100
не нужны такие навыки.
1043
01:36:29,080 --> 01:36:30,940
Ты для меня
1044
01:36:33,250 --> 01:36:35,770
даже сейчас остаешься поваром.
1045
01:36:50,270 --> 01:36:51,290
Пожалуйста, бегите.
1046
01:36:51,970 --> 01:36:52,960
Что?
1047
01:36:54,290 --> 01:36:56,180
Пожалуйста, бегите в отель "Слава".
1048
01:36:56,220 --> 01:36:57,980
Там экстерриториа́льность.
1049
01:36:58,050 --> 01:37:00,060
Попросите помощи у Гутенберга.
1050
01:37:00,140 --> 01:37:01,800
Пожалуйста, уходите!
1051
01:37:01,940 --> 01:37:03,640
- Камата.
- Быстрее!
1052
01:37:04,280 --> 01:37:09,650
Я также создавал блюда вместе с вами на протяжении 4-х лет.
1053
01:37:09,790 --> 01:37:11,960
Если я сбегу, твоя жизнь будет в опасности.
1054
01:37:20,860 --> 01:37:22,830
Я не хочу больше
1055
01:37:26,370 --> 01:37:29,170
приносить горе кому-нибудь из-за этих рецептов.
1056
01:37:36,480 --> 01:37:38,500
Продолжай готовить.
1057
01:38:13,680 --> 01:38:15,050
Ямагата-сан.
1058
01:38:16,190 --> 01:38:17,550
Ямагата-сан!
1059
01:38:31,770 --> 01:38:33,560
Простите!
1060
01:38:34,370 --> 01:38:36,240
Простите меня!
1061
01:38:45,900 --> 01:38:50,510
*Инцидент на мосту Лугоу (мост Марко Поло) — стычка между солдатами японской Гарнизонной армии в Китае и ротой китайских войск, охранявших мост Лугоу, произошедшая 7 июля 1937. Этот инцидент послужил для японцев формальным поводом для начала Второй японо-китайской войны.
Через месяц, из-за инцидента на мосту Лугоу*,
1062
01:38:50,510 --> 01:38:50,620
*Инцидент на мосту Лугоу (мост Марко Поло) — стычка между солдатами японской Гарнизонной армии в Китае и ротой китайских войск, охранявших мост Лугоу, произошедшая 7 июля 1937. Этот инцидент послужил для японцев формальным поводом для начала Второй японо-китайской войны.
1063
01:38:50,620 --> 01:38:55,520
началась китайско-японская война, наступила эпоха хаоса.
*Инцидент на мосту Лугоу (мост Марко Поло) — стычка между солдатами японской Гарнизонной армии в Китае и ротой китайских войск, охранявших мост Лугоу, произошедшая 7 июля 1937. Этот инцидент послужил для японцев формальным поводом для начала Второй японо-китайской войны.
1064
01:38:55,520 --> 01:38:55,600
*Инцидент на мосту Лугоу (мост Марко Поло) — стычка между солдатами японской Гарнизонной армии в Китае и ротой китайских войск, охранявших мост Лугоу, произошедшая 7 июля 1937. Этот инцидент послужил для японцев формальным поводом для начала Второй японо-китайской войны.
1065
01:38:58,060 --> 01:39:00,760
Камата был отправлен на передовую.
1066
01:39:02,230 --> 01:39:04,020
Я слышал, что генерал-майор Мияке
1067
01:39:10,870 --> 01:39:15,440
покончил с собой накануне окончания войны.
1068
01:39:17,410 --> 01:39:21,780
А я стал шеф-поваром в Государственном гостевом доме,
1069
01:39:21,920 --> 01:39:26,120
готовил для премьер-министра Японии, Танака Какуэя,
1070
01:39:26,760 --> 01:39:30,120
и приобрёл связи в политических кругах.
1071
01:39:31,260 --> 01:39:31,480
И тогда
1072
01:39:31,480 --> 01:39:32,280
1972 год
И тогда
1073
01:39:32,280 --> 01:39:32,390
1972 год
1074
01:39:32,390 --> 01:39:35,300
я стал искать Камату.
1972 год
1075
01:39:35,300 --> 01:39:36,440
1972 год
1076
01:39:38,670 --> 01:39:46,140
Он жил уединённо и содержал небольшую столовую.
1077
01:39:49,810 --> 01:39:54,310
Наконец, мы подошли к сути нашего разговора.
1078
01:39:55,280 --> 01:39:56,480
Похоже на то.
1079
01:39:58,790 --> 01:40:00,150
После того,
1080
01:40:00,290 --> 01:40:03,660
как я узнал правду о смерти Нао-сана...
1081
01:40:03,860 --> 01:40:08,990
Вы отправились к дочери Ямагаты Наотаро-сана.
1082
01:40:13,700 --> 01:40:17,500
Мы втретили совсем взролую Сачи.
1083
01:40:18,970 --> 01:40:20,170
Сат-чан.
1084
01:40:22,380 --> 01:40:24,180
Давно не виделись.
1085
01:40:24,550 --> 01:40:26,340
Я Йо Сэймэй
1086
01:40:26,480 --> 01:40:27,510
Я Камата.
1087
01:40:28,320 --> 01:40:30,840
Йо? Камата?
1088
01:40:31,120 --> 01:40:34,680
Она вышла замуж за шеф-повара
1089
01:40:34,990 --> 01:40:38,020
- Маньчжурия?
Но он умер от болезни.
1090
01:40:38,350 --> 01:40:39,480
Она одна растила трехлетнего сына.
1091
01:40:39,480 --> 01:40:43,960
- Почему вы здесь?
Она одна растила трехлетнего сына.
1092
01:40:43,960 --> 01:40:44,000
Она одна растила трехлетнего сына.
1093
01:40:45,700 --> 01:40:49,870
Я рассказал правду о смерти Нао-сана
1094
01:40:50,010 --> 01:40:54,700
и о чувствах, которые он вложил в рецепты.
1095
01:40:56,350 --> 01:40:59,710
Эти рецепты были всем для Нао-сана.
1096
01:41:01,920 --> 01:41:05,220
Поэтому мы пришли вернуть их.
1097
01:41:06,520 --> 01:41:08,050
Знаешь, мы...
1098
01:41:08,690 --> 01:41:10,390
Сат-чан...
1099
01:41:10,530 --> 01:41:11,720
Прости.
1100
01:41:13,030 --> 01:41:14,550
Прости
1101
01:41:16,270 --> 01:41:18,060
Прости меня
1102
01:41:20,700 --> 01:41:22,230
Папа...
1103
01:41:35,250 --> 01:41:36,740
Проходите.
1104
01:41:36,890 --> 01:41:39,750
Я также встретил человека, которого не видел давным-давно.
1105
01:41:40,220 --> 01:41:43,090
Шеф-повара Сузуки-сана.
1106
01:41:43,230 --> 01:41:44,420
Йо-сан!
1107
01:41:44,890 --> 01:41:46,420
И Камата-сан здесь!
1108
01:41:52,900 --> 01:41:56,430
После войны шеф-повар Сузуки-сан,
1109
01:41:56,740 --> 01:42:01,610
продолжал защищать Сачи от советской армии.
1110
01:42:02,240 --> 01:42:04,580
Даже после того, как они покинули Маньчжурию,
1111
01:42:05,150 --> 01:42:09,470
в Японии он вырастил ее, как собственную дочь.
1112
01:42:12,090 --> 01:42:15,840
Что же мы делали
1113
01:42:17,090 --> 01:42:18,620
в чужой стране?
1114
01:42:24,000 --> 01:42:25,970
Как давно это было...
1115
01:42:45,850 --> 01:42:49,090
Я хочу что-нибудь сделать этими рецепты.
1116
01:42:49,990 --> 01:42:55,000
Сат-чан открыла ресторан, а в меню легли рецепты Нао-сана.
1117
01:42:58,030 --> 01:43:00,260
Мы все ей помогали.
1118
01:43:01,540 --> 01:43:04,440
Чтобы соединить отчаянное стремление жить
1119
01:43:04,540 --> 01:43:08,240
и идеалы, которые Нао-сан не смог воплотить...
1120
01:43:09,380 --> 01:43:12,440
Большое спасибо. Пожалуйста, приходите!
1121
01:43:12,880 --> 01:43:18,110
Наконец, настал день открыти ресторана Сачи.
1122
01:43:18,320 --> 01:43:20,980
"Кухня Лилы", пожалуйста, приходите.
1123
01:43:21,120 --> 01:43:21,950
Пожалуйста, приходите.
1124
01:43:22,060 --> 01:43:22,990
Так что, вы открываетесь сегодня?
1125
01:43:23,130 --> 01:43:24,790
Да, пожалуйста. Благодарю вас.
1126
01:43:24,890 --> 01:43:26,720
Сегодня открытие. Пожалуйста, приходите.
1127
01:43:26,860 --> 01:43:28,800
Пожалуйста, приходите.
1128
01:43:29,000 --> 01:43:31,300
Сегодня открытие. Это "Кухня Лилы".
1129
01:43:31,400 --> 01:43:34,800
Но в это же время
1130
01:43:39,240 --> 01:43:42,640
в соседнем ресторане произошел пожар.
1131
01:43:43,250 --> 01:43:44,970
И ресторан Сат-чан...
1132
01:43:54,920 --> 01:43:56,150
Рецепты...
1133
01:43:56,930 --> 01:44:00,490
Папины... Папины рецепты!
1134
01:44:00,600 --> 01:44:03,160
Нет! Не надо, Сачи!
1135
01:44:03,270 --> 01:44:06,670
- Это опасно... Нет!
- Отпусти... Отпусти!
1136
01:44:07,940 --> 01:44:08,990
Сачи!
1137
01:44:09,610 --> 01:44:12,340
Сачи, это опасно! Не ходи туда!
1138
01:44:12,770 --> 01:44:14,500
Мама!
1139
01:44:14,680 --> 01:44:17,010
Мама!
1140
01:44:17,710 --> 01:44:19,680
Мама!
1141
01:44:19,850 --> 01:44:22,210
Мама!
1142
01:44:34,560 --> 01:44:38,190
Мама!
1143
01:44:50,440 --> 01:44:53,710
Человеком, взявшим на себя заботу о единственном сыне Сачи
1144
01:44:53,820 --> 01:44:59,880
был Тайчи, старший сын шеф-повара, который был для Сачи, как старший брат.
1145
01:45:10,100 --> 01:45:14,230
Однажды передайте рецепты этому ребенку.
1146
01:45:24,180 --> 01:45:28,740
Тайчи-кун был директором
1147
01:45:28,850 --> 01:45:31,580
десткого дома.
1148
01:45:32,440 --> 01:45:33,920
Он назывался
1149
01:45:35,520 --> 01:45:37,250
"Сад Ландышей".
1150
01:45:41,360 --> 01:45:42,560
Мицуру,
1151
01:45:43,480 --> 01:45:46,080
теперь здесь твой дом.
1152
01:45:53,710 --> 01:45:54,940
Я так и знал...
1153
01:45:57,710 --> 01:45:59,440
... вот что случилось.
1154
01:46:04,390 --> 01:46:05,790
Ты напоминаешь его...
1155
01:46:06,990 --> 01:46:11,120
Ты так похож на Нао-сана.
1156
01:46:12,660 --> 01:46:16,620
Внук Нао-сана, Сасаки Мицуру.
1157
01:46:22,340 --> 01:46:24,640
Но почему именно сейчас?
1158
01:46:27,010 --> 01:46:30,810
Почему вы поручили мне отыскать рецепты?
1159
01:46:32,710 --> 01:46:36,480
Это не я придумал.
1160
01:46:44,630 --> 01:46:47,380
Тем, кто унаследует рецепты
1161
01:46:47,790 --> 01:46:51,380
будет человек с языком жирафа.
1162
01:46:56,710 --> 01:46:58,670
Ваш чахан. Простите за ожидание!
1163
01:47:13,290 --> 01:47:15,190
Можно с тобой поговорить?
1164
01:47:17,630 --> 01:47:18,850
Давай потом.
1165
01:47:18,960 --> 01:47:21,190
Это займет всего пару минуть.
1166
01:47:21,300 --> 01:47:24,360
Я говорил тебе, мое заведение открывается ночью.
1167
01:47:24,660 --> 01:47:25,590
Потом поговорим.
1168
01:47:37,770 --> 01:47:40,050
Все началось со смерти директора.
1169
01:47:42,210 --> 01:47:45,030
Я позвонил тебе, как только прочитал письмо директора,
1170
01:47:45,620 --> 01:47:47,210
но ты не пришел.
1171
01:47:52,130 --> 01:47:55,050
Что еще за «предсмертный шеф-повар»?
1172
01:47:57,000 --> 01:47:59,060
Если так продолжится...
1173
01:48:00,840 --> 01:48:02,390
...он погубит себя.
1174
01:48:06,170 --> 01:48:11,240
Вы сейчас говорите о Сасаки Мицуру?
1175
01:48:12,850 --> 01:48:13,910
Да.
1176
01:48:20,800 --> 01:48:23,920
Это старые друзья директора.
1177
01:48:30,030 --> 01:48:32,370
Там от Йо-сана я узнал
1178
01:48:32,870 --> 01:48:36,100
о твоем дедушке и матери.
1179
01:48:37,810 --> 01:48:42,610
Йо-сан и все, кто прочитал
письмо директора поняли, что с его смертью
1180
01:48:42,880 --> 01:48:46,440
связь с чувствами, заключенными в рецептах, прервётся.
1181
01:48:46,880 --> 01:48:48,780
Чувства директора...
1182
01:48:50,390 --> 01:48:52,290
Жизненный путь Наотаро-сана...
1183
01:48:54,250 --> 01:48:56,290
Я хочу, чтобы он узнал.
1184
01:48:57,830 --> 01:49:00,820
Мицуру был одинок со дня смерти своей матери,
1185
01:49:00,960 --> 01:49:03,620
только .приготовление блюд было целью его жизни
1186
01:49:04,570 --> 01:49:07,970
Несмотря на все его старания ресторан рухнул...
1187
01:49:09,840 --> 01:49:12,140
Остались только долги
1188
01:49:16,450 --> 01:49:18,740
Только деньги заставят сейчас его действовать.
1189
01:49:18,930 --> 01:49:20,480
Он не доверяет никому.
1190
01:49:20,790 --> 01:49:23,250
Он даже не пришел на похороны!
1191
01:49:23,600 --> 01:49:25,000
Он ужасен!
1192
01:49:26,190 --> 01:49:28,400
Если мы просто отдадим ему рецепты,
1193
01:49:29,260 --> 01:49:33,160
то сможем ли донести чувства Ямагаты-сана?
1194
01:49:35,130 --> 01:49:36,440
А что если...
1195
01:49:37,020 --> 01:49:38,650
Как вам такая идея?
1196
01:49:39,070 --> 01:49:42,500
Пусть он сам найдет рецепты.
1197
01:49:45,270 --> 01:49:48,330
Если бы мы просто показали тебе рецепты, то не смогли бы передать чувства.
1198
01:49:49,110 --> 01:49:53,120
Мы знали, что ты обязательно возьмешься за заказ на "предсмертное блюдо".
1199
01:49:54,620 --> 01:49:56,520
Вы все знали.
1200
01:49:57,660 --> 01:49:58,560
Да
1201
01:49:59,440 --> 01:50:00,600
Знали.
1202
01:50:12,960 --> 01:50:17,840
"Сад Ландышей"
1203
01:50:22,640 --> 01:50:25,920
Ты не был здесь уже лет 20, я прав?
1204
01:50:28,580 --> 01:50:29,840
Мицуру.
1205
01:50:30,790 --> 01:50:32,050
Давно не виделись.
1206
01:50:33,890 --> 01:50:34,720
Кана?
1207
01:50:35,320 --> 01:50:37,720
Теперь Кана директор приюта.
1208
01:50:39,340 --> 01:50:40,380
Пойдем.
1209
01:51:09,470 --> 01:51:10,190
Держи.
1210
01:51:10,930 --> 01:51:13,430
Это то, что хотел передать тебе директор.
1211
01:51:23,570 --> 01:51:26,150
"Для Мицуру"
1212
01:51:38,390 --> 01:51:39,610
Мицуру,
1213
01:51:40,460 --> 01:51:44,290
Я обязательно должен тебе кое-что рассказать.
1214
01:51:45,560 --> 01:51:48,620
Ты закрыл свое сердце для других людей
с тех пор, как пришел сюда.
1215
01:51:48,900 --> 01:51:53,030
Мне потребовались годы, чтобы ты заговорил со мной.
1216
01:51:53,230 --> 01:51:54,290
Мицуру,
1217
01:51:55,070 --> 01:51:57,970
Не сиди один, иди, поиграй с ребятами.
1218
01:51:58,910 --> 01:52:01,130
Человек не может жить один.
1219
01:52:04,410 --> 01:52:06,510
Ну почему именно шеф-поваром?
1220
01:52:06,750 --> 01:52:09,220
Ты не сможешь даже прокормить себя!
1221
01:52:10,420 --> 01:52:15,650
Я не хотел, чтобы ты становился поваром.
1222
01:52:17,260 --> 01:52:23,160
Я думал, что защищаю тебя от заклинания "одних" рецептов.
1223
01:52:24,370 --> 01:52:25,760
Из-за этих рецептов
1224
01:52:26,320 --> 01:52:27,450
Чизу-сан,
1225
01:52:28,300 --> 01:52:30,180
и Наотаро-сан умерли.
1226
01:52:30,440 --> 01:52:33,000
Сачи осталась совсем одна.
1227
01:52:35,180 --> 01:52:37,740
Это рецепты принесут людям страдания.
1228
01:52:37,880 --> 01:52:39,680
Это проклятые рецепты!
1229
01:52:40,050 --> 01:52:42,850
Я думал, что мой отец был прав, сказав это.
1230
01:52:43,240 --> 01:52:44,540
Кроме того, эти рецепты
1231
01:52:45,290 --> 01:52:48,920
забрали жизнь твоей матери, Сачи.
1232
01:52:49,290 --> 01:52:52,520
Мама!
1233
01:52:56,630 --> 01:52:59,400
Если бы только не было этих рецептов...
1234
01:52:59,530 --> 01:53:01,370
Если бы не они ...
1235
01:53:04,680 --> 01:53:06,620
Но, в конце концов,
1236
01:53:07,740 --> 01:53:10,000
ты выбирал путь стать шеф-поваром.
1237
01:53:13,350 --> 01:53:14,300
Но...
1238
01:53:15,790 --> 01:53:19,690
именно теперь тебе нужны эти рецепты.
1239
01:53:20,820 --> 01:53:25,230
Эти рецепты, наполненные чувствами
Наотаро-сана и других поваров,
1240
01:53:25,990 --> 01:53:28,220
непременно, спасут тебя.
1241
01:53:33,330 --> 01:53:36,010
Мне уже недолго осталось.
1242
01:53:39,070 --> 01:53:42,910
Я хочу тебя увидеть. Хочу снова увидеть.
1243
01:53:43,280 --> 01:53:46,580
Несмотря ни на что, я должен отдать тебе
1244
01:53:46,680 --> 01:53:48,410
эти рецепты.
1245
01:53:49,280 --> 01:53:53,500
Чтобы сказать тебе, что ты не один.
1246
01:53:55,620 --> 01:53:57,110
Возьмите, директор.
1247
01:54:00,860 --> 01:54:02,420
Знакомый вкус.
1248
01:54:04,930 --> 01:54:09,270
У меня тоже есть памятное блюдо.
1249
01:54:10,210 --> 01:54:12,610
Так почему бы нам не попросить Мицуру приготовить его?
1250
01:54:14,010 --> 01:54:15,980
- Действительно.
- Да.
1251
01:54:18,710 --> 01:54:22,440
Приглядывай за Мицуру.
1252
01:54:24,670 --> 01:54:25,370
Да.
1253
01:54:26,810 --> 01:54:27,820
Не волнуйтесь.
1254
01:54:32,230 --> 01:54:33,630
Директор, будьте осторожны!
1255
01:54:39,170 --> 01:54:40,130
Директор...
1256
01:54:41,740 --> 01:54:43,970
Директор... Директор!
1257
01:55:04,260 --> 01:55:05,490
Знаешь,
1258
01:55:08,260 --> 01:55:10,390
я ничего не мог сделать...
1259
01:56:38,950 --> 01:56:42,620
Посмотри последнюю страницу.
1260
01:56:43,830 --> 01:56:49,620
Последняя страница рецептов сделана так, чтобы вырезать его имя миру.
1261
01:57:04,180 --> 01:57:05,770
Знаешь, Мицуру,
1262
01:57:05,880 --> 01:57:08,370
это мое памятное блюдо.
1263
01:57:46,190 --> 01:57:47,520
Эй, Мицуру.
1264
01:57:49,890 --> 01:57:51,760
Важные и дорогие вещи
1265
01:57:53,060 --> 01:57:55,590
всегда были рядом с нами.
1266
01:58:05,210 --> 01:58:08,940
Ребятки, вот и чахан.
1267
01:58:13,450 --> 01:58:14,540
Давайте тарелки.
1268
01:58:14,680 --> 01:58:16,240
Жареная курочка.
1269
01:58:16,750 --> 01:58:18,120
Кушайте.
1270
01:59:04,100 --> 01:59:05,430
Это вкусно.
1271
01:59:13,140 --> 01:59:14,340
Вкусно...
1272
02:00:20,810 --> 02:00:21,740
Как вам?
1273
02:00:29,680 --> 02:00:30,580
Отлично.
1274
02:00:30,890 --> 02:00:32,680
- Мицуру.
- Я здесь.
1275
02:00:38,560 --> 02:00:39,880
Отлично.
116864
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hawaiian
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Samoan
Serbian
Sesotho
Shona
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Swahili
Swedish
Tajik
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
