Original subtitles

Senhoras e senhores,

chegaremos em alguns minutos

ao Aeroporto Internacional Ministro Pistarini.

� 1h10, hora local em Buenos Aires.

As condi��es do tempo s�o boas.

C�u limpo e temperatura de cerca de oito graus Celsius.

Em nome do comandante e de toda a tripula��o,

desejamos um �timo dia. Agradecemos por ter voado com...

O FAZ NADA

Nada.

Antonia!

Ei! O pacote chegou!

Ol�, amigo! Voc� chegou!

Meu amigo.

Quinto epis�dio.

P�r o p� na jaca.

Desperdi�ar com tanta ostenta��o

algo que algu�m possui em abund�ncia.

Voc� deve estar cansado.

Agora, vamos dormir. Conversamos amanh�.

Est� bem.

- Antonia. - Sim?

- Ajude o senhor. - Est� bem.

- At� amanh�. Ciao. - At� amanh�. Ciao.

Ei.

- Obrigado. - Est� bem.

Obrigado.

Boa noite.

N�o, n�o.

Assim.

Eu...

fobia.

Fo...

Um momento.

Preciso de pelo menos uma porta aberta.

Sempre. Te imploro.

- Compreendeu? - Sim. Boa noite.

Boa noite. Obrigado.

Obrigada.

Perd�o!

Desculpe.

Sempre uma porta aberta.

Desculpe.

- Bom dia. - Bom dia, amigo querido.

- Dormiu bem? - Muito bem, obrigado.

O que est� fazendo sem meias?

Aprendi com a Antonia.

Ela fica o dia todo descal�a.

� libertador.

Desde quando cachorro velho aprende truques novos? Mas, beleza.

Pronto para o caf� da manh�?

Sim.

Antonia!

Isso � muito bom. Muito pr�tico.

Preste aten��o, Antonia.

- Esta aula � para voc� tamb�m. - Sim.

Repita comigo.

Medialuna.

A forma diz tudo. Lua crescente.

Media... medialuna.

Eu conhe�o a medialuna.

Este � um "vigilante."

Um guarda. Um policial.

- Vigilante. - Perfeito.

Agora fica complicado.

Canh�ozinho de doce de leite.

Um canh�o. Como na guerra, entendem?

Sim.

Can nh�o. Bum!

N�o. Canh�o.

Com a boca, "nh�o".

- Canh�o. - Isso.

Com doce de leite.

- Qu�? - Com doce de leite.

- Doce de leite. - Pr�ximo.

Isto � um churro.

Aten��o ao "r" duplo. Churro.

Churro.

Excelente.

Uma �ltima coisa.

A mais dif�cil de todas.

Bola de fraile.

- O que significa? - Test�culo do monge.

� muito expl�cito.

Estas s�o as bolas,

os test�culos de um monge.

Bola de fraile.

Perfeito.

Voc� � um argentino de verdade.

Obrigado.

Coma.

Muito, muito doce.

Doce demais.

Sim.

Tome um ch�-mate para cortar o doce.

Beba.

� forte.

V� pegar meio comprimido de trimebutina.

Acho que o est�mago dele � fraco

e preciso que ele esteja bem para o almo�o.

Est� bem.

Forte?

Forte, sim. Obrigado.

Interessante.

O Obelisco � o s�mbolo de Buenos Aires.

Inicialmente, foi muito criticado,

mas parece que os porte�os acabaram gostando do s�mbolo f�lico.

- Entendeu? - Sim.

Mas, eu...

Acho que o de Washington � maior.

- �? - Sim.

Voc� acha?

Quem diria?

Cavalheiro, como vai?

�timo. Morrendo de fome.

Um bom fil�, ent�o?

Claro.

- Com ovos, certo? - Claro.

Cozimento?

Ele n�o entende.

Traga para ele do jeito que eu gosto.

Quero apresentar o meu amigo Vincent.

Atenda-o bem, pois � uma pessoa muito importante.

S�rio? E o que o cavalheiro faz?

Ele � um escritor, jornalista. Um dos mais importantes do mundo.

- N�o. - N�o "um".

O mais importante.

O senhor n�o fala nem um pouquinho de espanhol?

Desculpe, n�o falo espanhol.

Um pouquinho.

Eu explico o resto, querido.

Chorizo, lingui�a morcilla, umas molejas

e salada de chic�ria e alho com azeite de oliva.

Eis a carta de vinhos.

N�o tenham pressa.

Qualquer vinho seria soterrado pelo bife de chorizo,

ent�o, n�o importa.

Traga um vinho da casa e �gua com g�s, por favor.

Gar�om.

Chimichurri, por favor.

�bvio.

Chimichurri eu conhe�o.

Antonia parece ser muito legal.

Quantos anos ela tem?

- Vinte anos. - Ah.

Perfeito.

Ela vai durar a vida toda. A sua vida toda.

Antonia pode vir trabalhar para mim em Nova York?

De jeito nenhum.

N�o!

O que houve com aquela namorada que tinha da �ltima vez que vim?

Aquela mulher linda.

Grace?

Sim, Grace.

- Ela ainda � linda. - Ah.

Mas duramos pouco.

Somos amigos.

Voc� a ver� na apresenta��o.

Se estiver interessado.

- N�o, obrigado. - E voc�?

Ainda � mulherengo?

Estou em busca da minha pr�xima ex-mulher.

A terceira vez sempre d� certo.

Sabe, conhe�o mulheres o tempo todo,

mas nunca d� certo.

Entende? N�o sou como voc�.

Voc� � casado com a cidade, � diferente.

Estou em uma "parrilla"...

N�o, parrilla.

Parrilla.

Muito bem, parrilla.

Com um velho amigo, um almo�o maravilhoso,

mas geralmente estou num avi�o, vou aqui, vou ali...

estou em uma universidade, recebendo pr�mios ou dando palestras,

ou almo�ando com algum presidente.

Estou aqui, l�, estou por toda parte. Estou em nenhuma parte.

Ent�o, que mulher vai suportar isso, certo?

J� sei que duas n�o suportaram

e me custaram uma fortuna.

Com licen�a. Eis o nosso astro.

Veja s�!

Vitela de Angus alimentado com pasto de 900 gramas.

Pura maciez.

Ah, n�o.

Essa colher s� pode estar afiada.

Ele disse que a colher deve estar afiada.

Ent�o vamos vir�-la.

Certo.

Que maravilha.

Ele disse que � uma maravilha.

Maravilha.

Olhem para c�. Mais juntos.

Mais juntos.

Assim. Digam "u�sque!"

Mais uma.

Sim, "u�sque".

Prontinho.

Vamos ver.

- Ficou �tima. - Boa.

- Tchau, pessoal. - Tchau.

Vamos.

Andamos muito, estou morto.

Meus p�s est�o me matando.

Bem, estou suando.

� uma cidade muito grande.

Grand�ssima.

Ent�o?

Isso se chama pira caldo.

� um caldo revigorante, assim se recuperam da caminhada.

Puta merda, � delicioso.

O que ele disse?

Merda significa ruim.

Ele achou horr�vel.

Por que est� comendo se n�o gostou?

Antonia, voc� cozinha muito bem.

Deveria largar este cara e abrir o pr�prio restaurante.

Disse que est� t�o ruim

que voc� nunca vai arrumar emprego num restaurante.

Diga a ele que n�o me importo.

N�o. N�o diga nada.

Muito, muito bom.

Ent�o ele gostou?

N�o entendi o que ele disse.

Mas, para mim, o conhecedor, est� impec�vel.

Poderia at� abrir o pr�prio restaurante.

Se a Celsa visse voc�, coitadinha.

Coitadinha, nada. Ela tinha um g�nio forte.

N�o diga isso.

Delicioso.

Delicioso.

N�o entendo nada.

Muito gostoso.

- O que mais? - E ent�o, na mesma semana,

voc� tem a reuni�o com o primeiro-ministro do Jap�o...

pouco antes do G7 em Bruxelas.

Depois tenho aquela outra coisa em Bruxelas tamb�m.

Ser� premiado com o diploma Honoris Causa

na Universit� Libre de Bruxelas.

�.

Em Paris, ter� a MasterClass no...

N�o vamos fazer a MasterClass. Diga para eles...

Vamos adi�-la. Adiar, n�o.

- Vamos reagend�-la. - Vou tentar.

- N�o aguento. - Bem...

Como est�o as coisas em Buenos Aires?

Estou me divertindo na casa do meu amigo,

uma casa pitoresca. Mas � interessante.

Vou mandar umas fotos.

Hoje � tarde vou fazer a apresenta��o do livro

e depois vou para o aeroporto, ent�o estarei em Nova York amanh�.

A que horas eu chego amanh�?

- Vai pousar �s 9h30... - Est� bem.

E vamos diretamente para o brunch com os editores.

N�o aguento comer muito.

N�o consigo pensar em comida por alguns dias.

- Vou fazer algo, mas simples. - Est� bem.

Ent�o, vou aliviar. Um caf� da manh� leve, algo simples.

- Est� bem? - Certo. Ent�o, at� mais.

- Tchau. - Tchau.

At� amanh�.

UM ESPA�O POLIF�NICO PARA A CULTURA

Vou estacionar e entro.

Est� pronto?

Sim, vamos.

Al�?

Oi, tia. Aconteceu alguma coisa?

Ol�, pessoal, � um prazer

estar aqui com o meu amigo Manuel e eu gostaria de come�ar

lendo um trecho do livro dele.

Tenho o texto em ingl�s porque

n�o falo espanhol, ent�o

n�o tenho coragem de ler em espanhol.

Ent�o tenham paci�ncia comigo e espero fazer justi�a � obra de Manuel.

"O enigma do chorizo.

� necess�rio botar f�"

A porta aberta, por favor? Abra.

A porta, por favor.

A porta tem que estar sempre aberta, por favor.

- Obrigado. - Continue.

"O enigma do chorizo. � necess�rio botar f�

e render-se � experi�ncia vital de tal elemento nobre

da idiossincrasia nacional.

Seu conte�do misterioso e suas variantes controversas

permanecem escondidas prodigiamente at� ser tarde demais.

Vamos passar para a maior manifesta��o do chorizo:

o chorip�n.

Essencial, minimalista, austero e r�stico.

Um chorizo com um peda�o de p�o. S� isso."

Desculpe.

Com licen�a.

"Proponho aprofundarmos alguns aspectos

n�o culin�rios do chorizo,

a parte sociol�gica e antropol�gica"

Antonia, onde voc� est�, querida?

J� come�ou.

Voltei pra casa.

Eu queria deixar tudo limpo antes de ir embora.

Ir para onde?

Para o Paraguai.

Paraguai? O que houve?

Minha av� teve um derrame.

Ela est� internada.

� muito grave.

Eu estava prestes a entrar quando a minha tia me ligou,

mas n�o quis dizer nada para n�o estragar a apresenta��o.

Meu �nibus sai da Esta��o Liniers em duas horas.

Diga para ele que sinto muito.

"Agora falaremos de um aspecto m�dico relacionado ao chorizo.

Como sabemos, o chorizo tem alto teor em gordura,

o que nos leva a supor

que o seu consumo levaria o colesterol �s alturas.

Nada disso. O chorizo � completamente inofensivo � sa�de.

H� uma explica��o cient�fica convincente e irrefut�vel.

O chorizo n�o faz mal porque voc� come feliz.

Voc� come com uma �tima defesa imunit�ria.

Naquele momento, est� completamente imune.

� o famoso colesterol bom,

apesar do que dizem as emin�ncias m�dicas

que n�o sabem de nada."

Obrigado. Agora deixo voc�s com o Manuel.

- O que h�? - Meu amigo, preciso ir embora.

Preciso que termine a apresenta��o sozinho.

� uma urg�ncia,

Antonia.

Use as minhas anota��es, se precisar.

Senhoras e senhores

surgiu um imprevisto.

Mas os deixo em �timas m�os.

Obrigado.

Me d� dinheiro.

Quando acabar, ele precisa ir para o aeroporto.

Posso contar com voc�?

Sempre.

�timo. Obrigado.

Obrigado.

Houve uma pequena mudan�a de planos.

Ol�.

Pode me levar � Rocha e Garibaldi por 500 pesos?

N�o � suficiente.

Mas aceito cart�o, transfer�ncia, carteira virtual...

N�o tenho nada disso.

Vamos, me leve por 500 pesos.

Filho da puta!

Manuel teve uma emerg�ncia, ent�o

ele pediu para eu ler as anota��es dele.

Ent�o...

"N�o esquecer de agradecer os palha�os

da editora."

Uma passagem, por favor.

Vou pra Rocha e Garibaldi.

Que azar danado. Outro imbecil.

- Como? - N�o tem o cart�o?

Tenho dinheiro. Quanto custa?

N�o posso aceitar dinheiro. Tem que ter um cart�o

e carreg�-lo, depois pode vir.

Aceite isso.

Desculpe, mas n�o posso aceitar.

Mas s�o 500 pesos. � muito mais que a tarifa!

Sim, mas...

Maldi��o! Deixe-o entrar! Estou atrasada pro trabalho!

Entre, v� logo.

- Pronto. - Bom dia. Subam, vamos.

Bom dia, suba.

- Vov�, sente-se. - Vov�, o cacete. V� se danar.

Tudo bem, gordinho. Fique sentado.

Vou ser sincero com voc�s.

Eu gostaria de encerrar esta apresenta��o

contando um pouco sobre o meu amigo

Manuel Tamayo Prats.

Manuel � a raz�o pela qual todos est�o aqui.

Todos menos ele, ent�o...

Eu o conheci no fim dos anos 80, numa viagem para Buenos Aires.

O comit� local me deu uma excurs�o gastron�mica pela cidade

e Manuel foi encarregado de escolher os restaurantes.

Antonia!

Foi assim que nos conhecemos.

Sr. Manuel, pe�o desculpa por ir embora �s pressas.

Minha av� est� internada e preciso cuidar da minha filha.

Vou para Asunci�n �s 17h no Expresso Guaran�.

Prometo que ligo assim que chegar em casa.

Muito obrigada por tudo que fez por mim.

O Manuel que conheci h� 30 anos

n�o tem nada a ver com o Manuel de hoje.

GARAGEM

Aquele Manuel, cheio de dogmas e manias,

emocionalmente incapacitado,

incapaz de executar as tarefas mais simples,

t�o dependente, mas ao mesmo tempo, caprichoso como ningu�m...

Brilhante, sim, mas tamb�m esnobe e fr�volo,

aquele g�nio idiota n�o existe mais.

E a for�a por tr�s dessa mudan�a � uma garota paraguaia

quatro vezes mais jovem que ele,

mas com cinco vezes mais experi�ncia de vida e hist�ria.

INFORMA��O

O triunfo do ordin�rio sobre o banal.

Senhor!

O que aconteceu?

Minha av� est� muito doente.

Minha filha est� com a minha tia, que n�o pode mais cuidar dela.

Que droga.

Mas vai ficar tudo bem.

Est� bem. Boa sorte, Antonia.

Obrigada. N�o precisava ter vindo.

N�o � todo dia que a melhor empregada volta ao Paraguai.

A melhor?

A segunda melhor.

Vou pagar o m�s inteiro para voc�.

Eu queria dizer uma coisa para o senhor.

O qu�?

- Menti para o senhor! - Sobre o qu�?

Sobre a minha habilita��o.

Eu n�o passei no exame, ent�o n�o me deram a habilita��o.

N�o queria que o senhor me botasse pra fora de novo. Desculpe!

Perd�o.

Fa�a uma boa viagem.

Agora, meu amigo � uma pessoa melhor gra�as a ela.

Disposto a se aventurar, capaz de cuidar de si mesmo,

algo que nunca fez.

Curtam o livro do Manuel. � �nico.

Obrigado.

NOVA YORK ESTADOS UNIDOS

Como acabou?

Bem, como era de se esperar, Manuel n�o esqueceu Antonia.

E a hist�ria continuou em um vilarejo humilde do Paraguai.

LANCHONETE BUENOS AIRES

- Obrigada. - Bom apetite.

CORREIO DO PARAGUAI

Por que estou contando hoje toda a hist�ria do Manuel?

Porque ele vai ser operado hoje.

Finalmente tomou coragem e se decidiu.

Gosto do fato de ele ter optado por fazer a cirurgia.

Acho que foi uma decis�o vital e otimista.

Bravo, Manuel.

Com licen�a.

Lembra que fiz uma reserva para o jantar hoje?

Quero brindar com voc� pelo meu amigo Manuel,

e que d� tudo certo na maldita cirurgia.

Manuel!

Beijos.

Telefone.

Os �culos tamb�m, por favor.

Obrigado.

Falando no diabo.

� uma mensagem do Manuel.

Oi. Sabe que devo me submeter a um procedimento dif�cil.

Gravei este v�deo caso algo d� errado.

Caso eu morra.

Eu tinha muita coisa a dizer nesta mensagem,

que pode virar p�stuma.

Mas percebi que as coisas

que sempre acreditei que fossem transcendentes e importantes

agora acho bobagem.

Para ser sincero, n�o tenho porra nenhuma pra dizer.

Todas as bobagens que eu tinha a dizer j� disse na vida.

Ent�o acabou o meu repert�rio.

Mas, para n�o desapontar o meu querido p�blico,

vou dizer uma coisa muito importante:

Vivam e deixem viver, n�o encham o saco.

Beijos.

O que mais posso dizer do Manuel?

Nada.

Legendas: Carla Alessandra Prado