Original subtitles

（厳(げん)）俺は自然と孤独を愛する 生っ粋のソロキャンパーだ

（厳）ひとりソロキャンプ 最高！

（雫(しずく)）私も自覚はあるんです

厳さんの貴重な独りの時間を

邪魔してるんだろうなって…

（彰人(あきひと)）むしろ これからも

厳と一緒に キャンプ行ってやってほしい

厳は超のつく奥手(おくて)だけど

押しに弱いタイプだから

すわっ！

（厳）なんで あいつのことを…

そうか

俺は雫を

一人前のソロキャンパーに 育てたかったんだ

（厳）次のキャンプでは ついに たき火のイロハを教えてやる

（厳）覚悟しとけよ

（厳）悪くない

では 早速…

今日のテーマである たき火のイロハをレクチャーする！

（雫）はい！

（厳）別段 難しい工程が あるわけじゃねえが

要は理屈と経験だ

ここのキャンプ場は 直火(じかび)で たき火ができる

まずは直火のやり方を…

師匠！

なんだ？

実は私…

たき火台 買っちゃったんです～！

だから 今日は できれば 直火じゃなくて

たき火台を使ったイロハを レクチャーしていただきたいなと…

新しく手に入れたギアを とにかく使ってみたいってわけか

はい

（厳）その気持ち…

分かる！

じゃあ 早速 組み立ててみろ！

はい！

じゃ～ん！

こちら 私のファースト たき火台ちゃんになります！

いいんじゃねえの？

あと 横から見ると ほら！

ハート形なんです！

かわいい～！

この雑貨感も たまらない！

超かわいくないですか？

おう

（厳）よく分からん

一応 聞いておくが お前 これまで 火おこしの経験は？

恥ずかしながら ございません

でも ＹｏｕＴｕｂｅ(ユーチューブ)で予習はしてきました

なら とりあえず… 一人でやってみろ

え～！

今日は師匠が たき火のイロハを 教えてくれるんじゃ…

（厳）アドバイスや忠告はしてやる

だが 手助けはしない

甘えず 投げ出さず 自分のことは自分でやる

ソロってのは そういうもんだ

はい！

♪～

～♪

（雫）ハア… よいしょ

（雫）多くの場合 薪(まき)は キャンプ場で購入することができる

大体 ひと束 500円から800円くらいが

最近の相場らしい

何度か キャンプを経験してみて 学んだことがある

慣れるまで無理しない

草野(くさの) 雫 着火剤 使います

おお～

（雫）な～んだ 意外と簡単じゃん

ん？

（雫）消えた…

（雫）なんが悪かったっちゃろ…

そうや

薪は細いのから入れんばとやった

さて もう１回

よしよし

もう１回

今度こそ…

（雫）着火剤 使いきっちゃった

（厳）惜しかったな

師匠～

なんか食べてる！

あんまりに遅(おせ)えから 腹 減っちまってな

細い薪を選んだつもりでも まだまだ太いんだよ

それでも 着火剤を多く使えば なんとかなっただろうが

お前のやり方だと 圧倒的に熱量が足りてない

気合いが足りないってことですか？

たき火をするとき 重要なのは

薪に しっかりと熱を持たせて 着火させることだ

火を付けたあと まず 第１段階として

薪の中の水分の蒸発が始まる

水分の蒸発が終わり

薪が ２００度程度になると

熱分解が始まり

２５０度を超えた辺りで

急速に可燃性ガスを 出すようになる

それが…

引火点といわれる 第２段階だ

しかし ここで油断は禁物

薪にしっかりと火を付けるためには

450度から500度の発火点まで もっていく必要がある

要は 熱を上げやすい環境を 作るのが大事ってことだ

なるほど

とにかく より細い薪を使うのが ポイントだな

この薪を ナイフや斧(おの)で割ってもいいが

着火剤も 使いきっちまったみてえだし

とりあえず 山 行って いい感じの拾ってこい

まずは よく乾燥した細い木の枝だ

それと杉の枯れ葉

杉の枯れ葉は 油分が多くて燃えやすいから

着火剤の代わりになる

（雫）師匠！

よいしょ

いい感じの拾ってきました

このくらいで足りますかね？

（厳）こんなもんだろう 必要なのは たきつけ分だしな

（雫）失敗したら また 取りに行かなきゃですね～

（厳）まあ 失敗も経験のうちだ

失敗を楽しむ

こんな贅沢(ぜいたく) ねえだろ

確かに

（厳）いくらでも 何度でも 失敗すればいい

もし 限界だと思ったら 俺が助けてやる

これはソロキャンプでも…

ふたりソロキャンプだからな

はい！

（厳）まあ とにかく…

さっきの失敗を踏まえて もう一度 やってみろ

-（雫）はい！ -（厳）おう

（雫）まずは着火剤の代わりとなる 杉の枯れ葉を置いて

空気が入りやすいように 小枝を組んで…

おお～！

（雫）燃え始めたからといって ここで焦りは禁物

更に小枝を入れて…

（雫）火が ちょっと大きくなってきたところで

細めの薪を少しだけ入れて…

よかっちゃない？

安定して燃えとるっちゃな～い？

ここで ようやく 太めの薪を…

しまった

やっぱ ちょっと早かったかな？

こいは…

う～ん！

師匠！

やった～！

（厳）うっ！

一人で火おこしできました！

師匠のご指導のおかげです！

ちょ… ちょっと落ち着け！

-（雫）わ～！ -（厳）おい 雫！

すいません

おう

（雫） 無事 火もおこせたことですし

今日の料理は ちょっと時間がかかるので

そろそろ ご飯の準備にしますね

（厳）おう

（雫） とりあえず 手 洗ってきますね

（厳）お… おう

（雫）気を取り直しまして

本日のキャンプ飯(めし)は～？

２種のソースで味わう⸺

豪快！ ジューシー！ キャンプシュラスコ！

その前に…

まずはモーリョソースから 作っていきましょう

モーリョソースとは

ブラジルの 代表的なビネガー野菜ソース

５ミリ角のみじん切りにした トマト 玉(たま)ねぎ

ピーマン パプリカに

白ワインビネガーと オリーブオイルを入れて

塩で味を調えます

たったこれだけ 超簡単！

モーリョソースの完成です

続いては和風わさびソース

まずはシェラカップを弱火にかけ バターを溶かします

そこに お醤油(しょうゆ)とわさびを入れて よ～くかき混ぜたら…

和風わさびソースの 完成です

続きまして本日のメインディッシュ

“豪快！ ジューシー！ キャンプシュラスコ！”です

まずは 常温に戻して 表面の水分を拭き取った牛もも肉に

フォークなどで ザクザク 穴を開けていきます

そこに塩と ブラックペッパーを

しっかりと擦り込んで

両端から串を刺し…

これを強火であぶるんですね！

そろそろかな～

よし！

（厳）おう

（雫）出来ました！

豪快！ ジューシー！ キャンプシュラスコの

完成で～す！

（厳）おお～

（雫）さあ どうぞ！

（厳）じゃあ…

ん～！

（厳）ジューシーな牛もも肉に 酸味の効いたソースが合う！

牛肉の旨味(うまみ)とカロリーを楽しみつつ

口の中は あっさり さっぱり

こいつぁビールに合う！

（２人）うんま…

こっちの和風わさびソースも おいしいですよ～

うん！ うん！

（厳）ジューシーな肉の旨味に 混じり合う バターの濃厚なコク

そして 鼻に抜ける わさびのツンとした香り

ああっ…

こいつも とんだビール泥棒だ

そして すかさず もう１品！

（雫）本日 ２品目のキャンプ飯は？

ブラジル料理を代表する ともいわれる⸺

フェイジョアーダ

たき火台 買いに行ったときに

ちょうどいいサイズの ダッチオーブン 見つけて

買っちゃいました

かわいい

（雫） まずは１センチ角に切った豚肉に

オールスパイス 塩 コショウを もみ込み

ファスナー付き保存袋に入れて 寝かせます

寝かせたものが こちらです

（雫）次にサラダオイルをしいた ダッチオーブンに

お好みでニンニクを入れて 香りを出し

みじん切りにした玉ねぎを炒めて

豚肉を入れます

次に １センチ角に切ったベーコン ウインナーの順に炒めていきます

ここに水と赤いんげん豆を加えて…

コンソメとローリエを加えて 30分ほど煮詰め

水が半分以下になったら…

（雫）赤いんげん豆のゴロゴロ フェイジョアーダのおつまみ

完成で～す！

（厳）こいつも また

とんでもなく ビールに合いそうだな

（雫）う～ん！

まあ まあ まあ

早速 いただいちゃってくださいよ

（厳）おう

じゃあ いただきます

（厳）ベーコンとウインナーの 塩気と旨味が染み込んだ⸺

ほくほくの赤いんげん豆

ふんわりと香るローリエの香り

（厳）うん！

うん

なんだ？

作りがいがあるな～と思って

やっぱ…

自分が作った料理を おいしそうに食べてもらえるのって

すっごくうれしいんですよね

まあ うめえからな

しかも それが自分の好きなひ…

ん？

（雫）いただきます

うん！

（厳）ホント ビールに合うな

（雫）フフッ

（厳）ん～ ああっ…

朝から たき火か

（雫）おはようございます

（厳）おう

何度か失敗しちゃいましたけど

なんとな～く コツは つかめたような気がします

（厳）そうか

何 作ってんだ？

（雫）アウトドア風 カショーホケンチです！

（厳）ああ…

カホショ…

カショーホケンチ ブラジル版ホットドッグです

（厳）なるほど

おなか すいた！

食べましょ 厳さん！

（厳）おう じゃあ…

いただきます

いただきます

う～ん！

うまい！

フフッ お～いし！

なんか…

意図せず ブラジル料理だらけに なりましたけど

これは これで面白かったですね

まあ 何をやってもいいのが キャンプのいいところだが

時には目的やテーマを決めて 実践するのも

キャンプの楽しみ方の ひとつだからな

じゃあ 今回は“ブラジル料理”と

“たき火を成功させる”が テーマでしたね

まあ そういうことだ

次 行くときに何やるかは 俺が考えといてやるよ

どうした？

実は私…

しばらく キャンプを お休みしようと思ってるんです

♪～

～♪

（厳）たき火が… してえ！

結局…

父さんの言ったとおりに なっちまいましたよ