Original subtitles

พาราต้าหรือที่เรียกว่าโรตีพาราต้านะครับ

มีต้นกำเนิดจากอนุทวีปอินเดียครับ

หรือว่าปากีสถานด้วยในปัจจุบันนะฮะ

โดยเฉพาะในแคว้นปัญจาบแล้วก็แคว้นอุตรประเทศ

ทางตอนเหนือของอินเดียครับ

คำว่าพารัตต้านะครับมาจากภาษาสันสกฤตครับ

คำว่าพาร่าบวกต้าแปลว่า

แป้งชั้นนอกที่ผ่านการทอดหรือปรุงสุกครับ

เอกสารเก่าที่สุดที่กล่าวถึงพาราต้านะครับ

ปรากฏในตำราอาหารของราชสำนักโมกุลครับ

ในยุคเดลีซุลตานเนตแล้วก็โมกุลเอ็มไพร์

ระหว่างศตวรรษที่สิบสองถึงสิบแปดครับ

พาราต้าถูกจัดว่าเป็นขนมปังชั้นสูงของขุนนางมุสลิมครับ

แตกต่างจากโรตีแบบแผ่นแห้ง

ที่เป็นอาหารของชาวบ้านครับ

ลักษณะของพาราต้านะครับ

คือขนมปังไร้ยีสต์ทำจากแป้งสาลี

รีดบางพับเป็นชั้นและทอดบนกระทะ

ด้วยน้ำมันหรือเนยใสครับ

ในยุคโมกุลสูตรพาราต้าเนี่ย

ถูกเสิร์ฟคู่กับแกงเนื้อเข้มข้นเช่น

กุรม่า นิฮารี่ หรือว่ากรีม่า

และกลายเป็นอาหารเช้าหลักของกลุ่มข้าราชการมุสลิม

ในเดลี ลักเนา และก็ลาฮอร์ครับ

หลังจากล่มสลายของโมกุลนะครับ

และช่วงการล่าอาณานิคมของประเทศอังกฤษเนี่ย

แรงงานมุสลิมจากอินเดียหรือปากีสถานเนี่ย

ถูกรับจ้างไปยังคาบสมุทรมลายูครับ

พาราต้าจึงถูกดัดแปลงกลายเป็นโรตีจาไน

ในมาเลเซียนั่นเอง

หรือในนราธิวาส ปัตตานี ก็มีนะฮะ

แล้วโรตีแบบแผ่นทอดในประเทศไทย

ก็ได้รับอิทธิพลจากพาราต้าเช่นเดียวกันครับ

โดยพื้นฐานแล้วนะครับพาราต้า โรตีจาไน

แล้วก็โรตีแบบไทยเนี่ย

มีโครงสร้างทางเทคนิคเหมือนกันแทบทั้งหมดครับ

ต่างกันแค่วิธีทอดรูปร่างแล้วก็วัตถุดิบเฉพาะถิ่นครับ

ปัจจุบันพาราต้ายังคงเป็นอาหารหลัก

ของครอบครัวมุสลิมทั่วปากีสถาน

บังกลาเทศ แล้วก็อินเดียครับ

มักกินกับชาดู๊ดปาร์ตี้

แล้วก็แกงเนื้อในมื้อเช้า

และถือเป็นหนึ่งในขนมปังอินเดียหรือปากีสถาน

ที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงมีชีวิตอยู่

ผ่านมือคนทำแป้งทุกเช้าครับ

อันนี้เป็นโรตีพาราต้าใส่ชีสเหรอ

ผมเข้าใจว่าชีสแต่จริงๆ มันน่าจะเป็นมันฝรั่งอะ

ลองดูดีกว่า

แล้วก็พับอย่างงี้

คนที่นี่เขาพูดภาษาพุชโตกันนะ

เขามาจากอัฟกานิสถาน

เขาน่าจะพูดภาษาอุรดูไม่ได้

ฉันคนคาบูลๆ

อ๋อ คนคาบูล

ที่นี่เราอยู่ในเมืองเปชวา

ขอบคุณมากครับ

เราอยู่ในเมืองเปชวาร์นะ

มันเป็นชายแดนติดกับอัฟกานิสถาน

เดี๋ยวเรามาลองกินกันดูนะฮะ

โรตีพาราต้า

ใส่ขนมปังนะเนี่ยดูพี่เขากินนะฮะ

ดูพี่เขากินนะฮะกินกันอย่างงี้นะฮะ

เป็นไงอร่อยไหมพาราต้า

พาราต้าอร่อยๆ

คนอัฟกานิสถานหรอ

คุณเป็นคนอัฟกานิสถาน

คนอัฟกานิสถานเยอะนะในเมืองเนี้ย

มาทำงานกันน่ะ

อันนี้มันเป็นเหมือนกับ...

น้ำมะเขือเทศอะเห็นป้ะ

แกะออกมานะฮะ

ลองกินดู

จิ้มนะฮะ

บิสมิลละฮฺ 3 2 1

น้ำแกงเนี่ยมันคล้ายๆ กับใส่

มะเขือเทศผสมน้ำส้มสายชูอะ

เปรี้ยวๆ อร่อยดี

คล้ายคล้ายชีสเลยอะ ดูดิ

เห็นป้ะ

เฮ้ยอร่อยว่ะ

กรอบข้างนอกแล้วก็นุ่มๆ ข้างใน

ขนมปังคือหอมมาก

เฮ้ยทำไมอาหารอร่อยวะ

อันละห้าสิบรูปีเอง

มันร้อนนะ

บิสมิลละฮฺ 3 2 1

อร่อยป้ะ

อร่อยว่ะยี / ใส่ชีสเหรอ

มันไม่ใช่ชีสมันคือมันฝรั่ง

เป็นพาราต้าหนึ่งในพาราต้าที่ดีที่สุดในชีวิตผมเลยเนี่ย

อร่อยๆ อร่อยกว่าในโรงแรมอีกอะ

คุณยีลองกินนะ

คุณยีนะฮะ

บิสมิลละฮฺ / บิสมิลละฮฺ

พาราต้า

มันดีนะ

ดีมาก

อันนี้เต็มสิบคุณให้เท่าไร

ให้แปด / คุณให้แปดเลยนะ

ให้แปด

ยีให้แปดถือว่าสูงนะ

อันนี้คือยีชอบมากนะ

ให้แปดเลยนะ

สำหรับผมผมให้เก้าจุดห้า

อร่อยมากสำหรับผมอร่อยมาก

อร่อยว่ะ

อร่อยอะ

เขาไม่เอาตังค์ยี

เอาอีกและ

ที่นี่คนรวยแล้วเปล่า

รวยน้ำใจที่นี่

รวยน้ำใจว่ะคนที่นี่

เขาเห็นเราเป็นแขกอะ

เขาไม่เอาตังค์ไม่รู้จะทำยังไงแต่ว่า

กินให้หมดอร่อย

เอาจริงๆว่าวันนี้ผมอิ่มมากแล้วนะ

แต่ว่ามัน

แต่ว่ามันโคตรอร่อยเลยอะ

ไม่รู้จะหากินจากไหนอีกแล้วอะ

อันนี้อร่อยมากมัน

มันซิมเปิ้ลมากแต่ว่าโคตรดีเลยอะ

อันนี้หิวใช่ไหมคนนี้

อัสลามมูอลัยกุม / วอลัยกุมมุสลาม

ชื่อว่าปูลานี

โคตรอร่อยเลย

ผมไม่รู้จะหาพาราต้าอย่างงี้กินที่ไหนดีอีกอะ

อร่อยมาก

พาราต้าบ้านเราก็มีขายนะ

แต่ว่าอันเนี้ยเทียบไม่ได้เลย

อร่อยมาก

อร่อยเกินไป

คนอัฟกานิสถานในอีพีหลังจากเนี้ย

อินชาอัลลอฮ์เดี๋ยวเราจะไปที่อัฟกานิสถาน

แล้วก็ค่อยไปหาลองกินดูว่าถ้าเจอนะ

แล้วก็มาเทียบกันว่า

คนอัฟกานิสถานที่มาขายของที่นี่

กับอัฟกานิสถานจริงๆ ที่เขาอยู่ที่นู่นน่ะเป็นยังไง

เนี่ยในตลาดเราก็จะเห็นน่ะ

ขายอ้อย

นี่ซ่อมรองเท้าไหมยี / ใช่

โคตรเจ๋ง

เห็นไหมคนเราทำงานนะกว่าจะได้เงินมา

เนี่ยผมจะบอกว่าพอเวลาเรามาประเทศแบบนี้

เห็นคนทำงานเหนื่อยวุ่นวายลำบากต่างๆ

แล้วเรามาเทียบกับชีวิตเรา

โอ้โหทุกคน

ชีวิตเราดีมากเลยอะ

ทำงานในห้องแอร์อยู่สบายมีสวัสดิการ

บางคนมีเงินเดือนที่แบบ

สองสามหมื่น

สี่หมื่น ห้าหมื่น

กับเศรษฐกิจอย่างงี้นะทุกคน

ผมจะบอกว่าถ้ามีโอกาส

รักษางานไว้ก่อนก็รักษางานไว้นะฮะ

ปีสองพันยี่สิบห้าเนี่ย

ผมดูข่าวแบบเศรษฐกิจบ้านเรานี่แบบว่า

น่าสงสารกันเยอะ

แม้กระทั่งบริษัทผมเองอะ

ก็ไม่ได้ว่าดีมากอะไรขนาดนั้น อัลฮัมดูลิลละฮฺ

ยังอยู่ได้

ยังอยู่ได้ก็อัลฮัมดูลิลละฮฺแล้ว

เป็นกำลังใจให้ทุกคนนะฮะ

ผมมาถ่ายที่นี่ส่วนนึงอยากให้กำลังใจทุกคน

ว่าเรายังมีชีวิตที่ดีอยู่

อย่างน้อยๆ ก็ยังดีกว่าบางคนที่นี่นะ

บอกว่า อัลฮัมดูลิลละฮฺ

เราจะได้มีกำลังใจนะ

เพราะว่าบางครั้งเราดูชีวิตคนอื่นที่มันดีกว่าเรา

อยู่ในอินสตาแกรมต่างๆ แล้วเรารู้สึกเครียด

บางทีมันก็ไม่ดีเหมือนกันนะ

บางทีเราดูชีวิตเราที่แบบว่า

บางคนที่อาจจะอาชีพไม่ได้ดีเท่าเราต่างๆ

มันทำให้เรามีกำลังใจ

เดี๋ยวไปหาสตรีทฟู้ดกินกันต่อ

เมื่อกี้อร่อยจริง

อัสลามมูอลัยกุม นายหัว

จะไปไหนกันหรอวัยรุ่น

ไปลองไปเดินเล่นกันดู

เอาจริงๆ วงเวียนที่นี่

บางทีเขาก็ไม่ได้เลี้ยววนเหมือนบ้านเรานะ

เนี่ยเห็นไหมเขาไปกันอย่างเงี้ย

ถ้าบ้านเราคือมันต้องเลี้ยวอย่างงี้ก่อน

แต่คำถามคือผมมายืนตรงนี้ทำไมเนี่ย

อันตราย

ปกติเลยเนี่ยการข้ามถนนในปากีสถาน

ก็จะประมาณนี้

ม้าลายไม่มีอยู่จริง

ไปแล้วครับพี่

ดูร้านขายชา ร้านขายน้ำส้ม

น้ำไอ้เนี่ย น้ำมะนาวเนี่ย

แบบเมื่อกี้แน่เลย

ยังมีเครื่องยนต์อีกเหรอเนี่ย

พยายามหนีจากเครื่องยนต์แล้วนะเนี่ย

ยังมีอีก

เครื่องยนต์หมดเลย

จะเยอะอะไรขนาดนี้ร้านขายเครื่องยนต์

ไปเดินไปก่อน

ทุกคนดูดิ

คนใช้ไม้เท้านะฮะ

ข้ามวงเวียน

แต่ก็ปลอดภัยทุกคน

อัลฮัมดูลิลละฮฺ

นี่เหมือนจะคนปากีสถานเขาใช้อมในปากนะ

ใช่คล้ายๆ

คล้ายๆแต่ว่าผมรู้สึกว่ามันเมานะ

ไม่ควร ไม่ควรกิน

เพราะว่าในอิสลามไม่ให้

เสพของมึนเมา

แล้วก็เนี่ย

ไม้แปรงฟันนะ

ดูเป็นร้านเลยอะ

อย่างเท่

เท่ว่ะ

เนี่ยมัสยิดนะฮะ

ละหมาดกันคึกคักมาก

เนี่ยเขาก็มานั่งกินชาเหมือนที่เรากินเมื่อกี้

พี่บ่าวผมขอล้างมือนิดนึงได้ไหม

ไปตรงนู้นๆ ไป

ผมขออนุญาตล้างมือนะ

เขาเปิดสายยางให้เลย

บิสมิลละฮฺ

ขอบคุณครับๆ

ขอบคุณใจมากบัง

เขาเคยไปทำงานที่มาเลย์เซียเลยพูดมลายูได้

มาชาอัลลอฮ์

เดี๋ยวเรามาลองกินกันนะฮะ

น้ำที่พี่ผู้ชายนิรนามที่เราเจอเมื่อกี้เลยเลี้ยง

บิสมิลละฮฺ 3 2 1

เป็นน้ำนมจริงด้วย

คล้ายๆ กับนมข้นหวานจางๆ

แต่ว่าผสมผลไม้

ได้กลิ่นผลไม้ผสมเฮลซ์บลูบอยนิดหน่อย

คนเต็มเลยดู

มาชาอัลลอฮ์

สักแก้วไหมบัง

กินไหม / ไม่ครับๆ เขินๆ

เขาไม่ยอมให้จ่าย

เขาไม่ให้จ่าย เขาไม่ให้จ่าย

เขาจะเลี้ยง เขาจะเลี้ยงเรา

ขอบคุณนะบังนะ

มาชาอัลลอฮ์

พอรู้ว่าเราพูดมลายูได้เขาใจดีเลย

ยีชอบนะ ไหนดูดิ๊

ยีกินเยอะว่ะ

อร่อยๆ

มาชาอัลลอฮ์

สุดจริงที่นี่คนน่ารักนะ

เราได้กินฟรีเยอะมาก

แต่ว่าผมไม่ไหวจริงพอกินของหวานซ้ำๆ

แล้วมันรู้สึกอันตราย

อัลฮัมดูลิลละฮฺ ครับ

ขอบคุณบัง

พอกินของหวานซ้ำๆ ซ้ำๆ แล้วมันรู้สึกเอียน

มันรู้สึกติดที่คอ

ดูเหมือนเราจะเจออะไรบางอย่าง

เขาใช้เตาถ่านในการทำมันคืออะไร

คืออะไรวะเนี่ย

ใครทราบช่วยคอมเมนต์มาบอกหน่อยนะฮะ

คือประมาณว่าต้มเนื้อกับเตาถ่านป้ะ

อย่างแจ่ม

ดุมบานี่ก็คือ

แกะที่ว่ามีตูดเป็นไขมันน่ะ

เดี๋ยวผมขึ้นภาพให้

ไหวนะบังวันนี้

ไหวๆ แต่ควันมันเข้าตาไง

ดูตาเขาดิ ควัน

ลองมายืนดูไหมละ

ความที่ควันของเตาถ่านมันขึ้นมา

โอเค

ดูดิ

เป็นเนื้อแกะแล้วก็ใส่พวก

เนื้อแกะกับมันนะฮะแล้วก็ใส่มะเขือเทศ

ไม่ลองชิมหน่อยหรอ

ชินวารี่ไม่ใช่ชื่ออาหารนะครับ

แต่มันคือชื่อของหนึ่งในชนเผ่าที่ใหญ่ที่สุด

ของชาวปาทานครับ

ที่ตั้งถิ่นฐานอยู่บริเวณไคเบิร์รพาส

บนชายแดนระหว่างปากีสถานกับอัฟกานิสถานครับ

คนชินวารี่นะครับมีชื่อเสียงในหมู่ชาวปาทานว่า

เป็นชนเผ่าที่เก่งเรื่องการเลี้ยงปศุสัตว์

แล้วก็ย่างเนื้อด้วยเตาถ่านครับ

อาหารชินวารี่จึงหมายถึง

การกินแบบปาทานดั้งเดิมครับ

ไม่ใช้เครื่องเทศ ไม่หมัก ไม่ปรุง

ใช้แค่เกลือ

เนื้อสดแล้วก็ถ่านครับ

จริงๆ แล้วที่ดังมากๆ นะครับก็คือชินวารี่เกอไร

กระทะเนื้อแกะย่างสับหยาบหยาบ

ใส่แค่เกลือ น้ำมัน กระเทียม แล้วก็พริกเขียวครับ

หรือว่าแลมพ์ติ้กก้านะครับ

ที่ใช้เนื้อส่วนดีของแพะหรือแกะเนี่ย

เสียบเหล็กย่างทั้งชิ้นโดยไม่ผ่านการหมักครับ

จุดกำเนิดของอาหารนี้นะครับ

อยู่ในเขตชนเผ่า

หรือที่เราเคยไปถ่ายมานะครับพวกดำปุ๊ก

หรือว่านัมกินโร้ชเนี่ย

ก็เป็นอาหารที่แทบจะไม่มีการปรุงเลย

แต่เน้นเรื่องวัตถุดิบเป็นรสชาติหลัก

จุดกำเนิดของอาหารนี้นะครับ

อยู่ในเขตชนเผ่าของคนปาทานครับ

แต่เริ่มดังขึ้นในเมืองเปชวาร์

เพราะว่าพ่อค้าชนเผ่าชินวารี่เนี่ย

เริ่มเปิดร้านอาหารบนถนนหลักของเมือง

ร้านอาหารชินวารี่ใช้เตาถ่านจริง

ย่างกันสดๆหน้าร้าน

เชือดสัตว์ภายในวันนั้นแล้วก็ย่างทั้งกระทะ

โดยไม่มีเมนูสำเร็จรูปครับ

และนี่ก็คือรากของอาหารชินวารี่

อาหารของคนชายแดน

ที่เน้นวัตถุดิบและรสชาติจากธรรมชาติจริงๆ ครับ

เนี่ยเหมือนต้องเอามา

มาเผากับนี่ด้วยอะดู

ต้องเอามาเผากับเตาด้วย

เพื่ออะไรก็ไม่รู้นะ

มาทุกคน

ไปดูเขาจะทำอะไรนะฮะ

อุ๊ยเป็นแกะต้มนะฮะ

แกะตุ๋น

ดูน้ำมันของตูดแกะดิ

อย่างมันนะฮะ

ใครเป็นความดันนะฮะ

ต้องระวังนะฮะดูคลิปนี้

ดูดิ

ใส่พริกไทยลงไป

เหมือนเขาหุงข้าวนะดูควันขึ้นดิ

หม้อโคตรใหญ่

จัดไป

จานเด็ดเลยใช่ไหมครับ / แน่นอน

จานเด็ดเลย

ขอบคุณครับผม

ขนมปังมาแล้วฮะ

จัดไปพ่อแม่พี่น้อง

นี่คือเนื้อแกะนะฮะ

มาดูนี่นะฮะ

นี่นะฮะ

บิสมิลละฮฺ 3 2 1

จัดไปทุกคน

อีกแล้วเหรอ

อร่อยว่ะ

ดูกองเชียร์ดิ

ดูกองเชียร์ดิ

อร่อยว่ะ

แกะนุ่มมาก

หอมแกะ

แต่ไม่ใช่ว่าเหม็นคาวนะ

หอมแกะ

บวกกับสโมกกี้ของ

ของแกะด้วยนะ

ที่เขาเอาใช้เตาถ่านในการต้มนะ

หนมปังด้วย

แล้วก็ความฉ่ำ ออกเค็มๆ ปลายๆ

น่าจะเป็นเครื่องเทศอะไรบางอย่างของเขาอะ

ไม่ใช่เครื่องเทศหรอก

น่าจะเป็นเกลือแหละ

หนึ่งในแกะที่ดีที่สุดเลยอันเนี้ย

อันนี้เลยเหรอ

อร่อยมาก

คือเวลารีวิวเราพยายามตัดความอิ่มออกไปนะ

แล้วใช้รสชาติเท็กซ์เจอร์จริงๆ ของมันน่ะ

ซึ่งยากมากตอนนี้

คือถ้าผมหิวนะ

แล้วผมกินน่ะอันนี้อร่อยมาก

ตอนนี้ผมอิ่มอยู่แต่ว่าผมพยายาม

ลืมความอิ่มไปเพื่อที่จะรับรสชาติเต็มที่นะ

มันจะได้แฟร์กับร้านแรก

กับร้านสุดท้าย

นั่นดู

โอ้โหดูความฉ่ำของเนื้อแกะนะฮะ

แล้วก็เหมือนมีมันแทรกอยู่

จัดไปสามสองหนึ่ง

อร่อยมาก

คือเนื้อแกะ

ใช้ลิ้นดันก็ละลายแล้ว

ลองป้ะ

ยุ่ยว่ะ

ยุ่ยว่ะ

ดูแกงมันดิ

ดีไหม

ไหนดูดิ๊

ตึ๊งๆ ทุกคน

อร่อย

แต่ไม่ค่อยมีกลิ่น

มีเบ็ดแต่เบาเบามาก

แต่ว่าไม่ได้แบบ

ไม่ได้หนักมากนะ

อร่อยน้ำมันก็เยิ้ม

เต็มสิบให้เท่าไหร่

เก้าจุดห้า

เฮ้ยเก้าจุดห้าเลย

ให้เท่าผม

ผมว่าในปากีสถานน่ะ

อาหารที่อร่อยอะมันมีหลายที่

การาจี ลาฮอร์

อิสลามาบัด

อร่อยเยอะ

แต่ว่าถ้าเราไปโซนลาฮอร์โซนการาจีนะ

มันจะเป็นโซนอย่างโดยเฉพาะการจีนะ

มันจะเป็นโซนที่ทำแกะแต่ว่าผสมเครื่องเทศ

เน้นเครื่องเทศ เครื่องเทศ เครื่องเทศ

แต่ถ้ามาโซนเปชวาร์ก็คือโซนเนี้ย

ใกล้อัฟกานิสถานอะเน้นวัตถุดิบ

แกะก็คือแกะเลย

แกะก็คือแกะแล้วก็ใส่ไม่กี่อย่างอะ

ก็คืออาจจะมีแหละนู่นนี่นั่น

แต่ว่ามันไม่ได้เยอะเท่ากับที่อื่น

ถือว่ามันคนละสไตล์กันแล้วแต่คนชอบ

ดูความยุ่ยดิ

เนี่ยกระดูกไปหมดแล้ว

หลุดออกจากเนื้อ

ดูดิ

คือเราสั่งมาแค่ถ้วยเดียว

ดูมันดิ

เห็นป้ะโอ้โหเห็นป้ะ

แต่ผมกินเนื้อดีกว่า

อันนี้ผมให้เก้าจุดห้านะ

อันนี้เอาตรงๆเลย

บิสมิลละฮฺ

อยากจะให้สิบจริงๆ เลย

แต่เก้าจุดห้าก่อนเผื่อไว้

อร่อยมาก

คือถ้าใครมานะ

พักโรงแรมที่ชื่อว่า

อิมมารอส

โรงแรมนั้นลองหาดูอยู่ในเมืองอยู่ใกล้ใกล้เลย

อาหารดีมาก

อยู่ที่นามักมันดี

ใกล้มาก

ยังไงก็เปชวาร์ใครมาอย่าลืมมากินที่นี่นะฮะ

ร้านเดี๋ยวผมขึ้นป้ายที่ผมถ่ายหน้าร้านให้เมื่อกี้

ผมจำชื่อไม่ได้

ดีมากอร่อย

ผมขอกินก่อน

ราคาเท่าไหร่

หนึ่งพันสองร้อย

หนึ่งพันสองร้อยรูปี / ใช่

เดี๋ยวผมขึ้นราคานะฮะเมื่อกี้ที่เรากินไป

หนึ่งพันสองร้อยรูปี

ราคาไทยประมาณเท่าไหร่

ไม่ได้แพงมากนะ

ใครชอบแกะนะ

ผมบอกว่านี่

นี่คือสวรรค์เลย

อย่าลืมมากินนะร้านนี้

ดีจัดผมบอกเลย

คือเขาต้องใช้วิธีการดูกันหลายๆ คน

เพราะว่ามันหลายหม้ออะนะ

อันไหนสุกอันไหนไหม้ ดูดิ

ให้ดูโรงแรมที่ผมพักอิมเมอร์รอสนะฮะ

อยู่ตรงนั้นนะฮะทุกคน

เห็นป้ะไกลๆ นั่นน่ะ

ร้านอยู่ตรงนี้

เนี่ยเป็นดุมบ้านะไม่ใช่วัวนะ

เป็นแกะที่มีตูดไขมันน่ะ

สคลอริสตูรอน สคลอริสตูรอน

หวังว่าจะอ่านถูก

เขาจะให้ผมถ่ายต่อ

จะให้ผมถ่ายต่อ

เจ๋ง

อย่างอิ่มทุกคน

อิ่มและจุกมาก

เดินไปก่อนไปดูว่า

คนขับรถเรายังมีหรือเปล่า

ยังอยู่หรือเปล่า

คนขับรถยังอยู่

ฝากเขา

กระเป๋าผม โดรนผม

ขอบคุณมากเลยบัง

ยังอยู่นะ

ฝากของมีค่าไว้กับคนไม่รู้จักนะครับ

ในปากีสถาน

เป็นโดรน

ไม่หายทุกคน

ดูคนจากภายนอกไม่ได้จริงๆ

ดีที่ไม่หาย

ทุกคนดูพรในการเวลาขึ้นรถขึ้นยานพาหนะ

เหมือนกันเลยไม่ว่าจะอยู่ในส่วนไหนของโลกนี้

คนที่เป็นมุสลิม

เนี่ยโรงแรมที่เราอยู่นะฮะ

ถ้าใครได้ดูอีพีก่อนหน้านี้ก็จะใช่

สามปีที่แล้วที่ผมมาก็นอนที่นี่

จริงๆ สตรีทฟู้ดอีกเยอะนะตรงนี้

ยีไปเดินแป๊บนึงไหม

ผมไปเดินเพิ่มดีกว่าไปกินเพิ่มกันดีกว่า

ไปทุกคน

เรามาดูกันดีกว่าว่าแถวนี้มีอะไรกินบ้าง

น้ำอะไรเนี่ยเขียวๆ เนี่ย

คือน้ำอะไร

ไปทุกคน

คนเยอะ

ขนมปังอะไรอะ

พวกซัมบูซ่าแน่เลยอะ

ซัมบูซ่า ซัมบูซ่า

โหน่ากิน

ซัมโบซ่าน่ากินน่ะ

คือผมอยากให้ทุกคนย้อนไปดู

คลิปสามปีที่แล้วของเราจังเลย

เราเคยเดินมาถ่ายที่นี่

คือลูกค้าจ้างรีวิวอะเราบินมาถ่ายที่นี่เลยนะ

คุ้มมากเลยถ้าแบรนด์ไหนจ้างเรานะฮะ

ใครอยากจ้างเดี๋ยวติดต่ออีเมลบริษัทดีน วีล็อกซ์ได้นะ

เดี๋ยวผมขึ้นอีเมลให้

แอดไลน์เออีผมก็ได้

มารีวิวถึงที่นี่เลยดีมากคอนเทนต์ตรงเนี้ย

เดี๋ยวพาไปดูก่อน

เจอชาอีกแล้ว

อัสลามมูอลัยกุม

วอลัยกุมมุสลาม

เอาจริงช่วงที่เรามานี่เป็นช่วงดีนะ

พอหน้าร้อนแล้วมันเห็น

อาหารที่มันหลากหลายเหมือนกัน

ผมรู้สึกว่าอย่างงั้นนะ

ร้านนี้ยี

ผมเคยมาถ่าย

ร้านนี้ผมเคยมาถ่าย

กินไรดี

เหมือนร้านเขายังไม่ได้เปิดแบบ

เต็มที่ร้อยเปอร์เซ็นต์นะ

เคบับ ไก่ย่าง เนื้อย่างต่างๆ เขาายัง....

เขากำลังย่างกันอยู่นะฮะ

เดี๋ยวลองเดินไปดูว่ามีอะไรอีกนะฮะ

น่าจะเป็นพวกไก่ย่างต่างๆ

เตาถ่าน

ร้านยังไม่ค่อยเปิดนะตรงเนี้ย

มาเดินให้ทุกคนเห็นก่อน

เนี่ยรถเข็นขายผลไม้ทั่วไปนะฮะ

อัสลามมูอลัยกุม

ดูดิ

ว่าไงครับบัง

ข้ามมานี่เดี๋ยวถิ

เอาแล้ว เรียกแล้ว

อัสลามมูอลัยกุม / วอลัยกุมมุสลาม

แค่นั้นอะเรียกมาเพื่อจะบอกว่านี่คือหอมแดง

เฮ้ยลูกพี่สบายดีเปล่า

ว่าไงไอ้หนู

สลาม...

มาไอ้หนู

ดูขนมปังอะไรเนี่ย

อัสลามมูอลัยกุม

คล้ายๆ กับเบอร์เกอร์ใส่มาซาล่าป้ะทุกคน

เบอร์เกอร์

ดูเบอร์เกอร์นะฮะ

เบอร์เกอร์เนื้อใส่ไข่คิดว่านะ

มาชาอัลลอฮ์

นี่ร้านทำทำขนมปัง

อัสลามมูอลัยกุม

ดูดิวิธีชั่งขนมปังในการทำขนมปังแต่ละชิ้นนะฮะ

ผมมาจากประเทศไทยครับ

คนไทยนะ

ช่างกับเหล็กอะทุกคน

นี่นะฮะแล้วก็มาทำๆ แล้วก็มาแบะๆ

แล้วก็เอาไปอบข้างใต้เนี่ย

ดูเนี่ยอบข้างใต้เนี่ย

กลายเป็นขนมปังที่เรากินแบบเมื่อกี้

อัสลามมูอลัยกุม / วอลัยกุมมุสลาม

น่ารักทุกคนคนที่นี่

คนไทยครับบัง

เขากินไรกัน

เฟรนช์ฟรายส์เหรอเนี่ย

เฟรนช์ฟรายส์มาซาล่า

เฟรนช์ฟรายส์สักหน่อย

นี่ดูดู

เฟรนช์ฟรายส์มาซาล่าป้ะเนี่ย

ซื้อเลยๆ

มาซาล่า เฟรนช์ฟรายส์

รอสุกนะเดี๋ยวเรามากินดู

เฟรนช์ฟรายส์ปากีสถาน

นี่

ดูก่อน

ยิ้มหน่อยลูกพี่ยิ้มหน่อย

เป็นเฟรนช์ฟรายส์ที่ออร์แกนิคนะ

ทอดเองอะไรเอง

กินเหมือนเขาอะ

กินเหมือนคนปากีสถานน่ะ

แล้วก็ใส่แกงอะไรไม่รู้

โอเค

ขอบใจบัง

เรามาลองกินกันดูนะฮะ

เฟรนช์ฟรายส์ปากีสถานเป็นยังไง

บิสมิลละฮฺ

มันเผ็ดด้วยว่ะ

ซอสเขียวๆ อะเผ็ด

ถ่ายรูปผมหล่อๆ สักรูป

ร้อน

มันเผ็ดกับอันนั่นน่ะผงแดงๆ ที่เขาใส่ด้วยอะ

ดูเขาไม่เอาตังค์

งั้นขอบใจมากเลยบัง

มองคนที่ภายนอกไม่ได้จริงๆ

ไม่เอาตังค์อีกแล้ว

เอาจริงๆ นะเท็กซ์เจอร์ของเฟรนช์ฟรายส์อะ

มันจะออกแข็งๆ แน่นๆ น่ะ

ไม่ได้แข็งขนาดนั้น

มันออกแน่นๆ

แล้วก็เครื่องเทศของเขา

รวมรวมผมว่าอร่อยดีนะ

แต่ว่ามันไม่ใช่เฟรนช์ฟรายส์แบบที่เราขาย

ในห้างที่เรากินที่บ้านเราอะ

คนละแบบกัน

ผมจะบอกว่า

คลิปนี้นะฮะเป็นคลิปสตรีทฟู้ดในปากีสถานนะฮะ

ซอยนี่เป็นซอยครั้งที่สองแล้วที่เรามาถ่าย

ผมจะขึ้นวีดีโอที่ผมเคยมาถ่าย

เมื่อประมาณสามปีที่แล้ว

กับดา กับบังรีฟนะฮะ

เป็นอะไรที่เจ๋งมากมากนะฮะ

แล้วก็สามปีที่แล้วคือคนไม่เอาตังค์เราตลอดนะ

ถ้าไปดูคลิปเก่านะ

แล้วก็เรามารอบนี้ก็เหมือนเดิม

ร้านเฟรนช์ฟรายส์ก็ไม่เอาตังค์เหมือนกัน

มาช่วยกินหน่อยมา

หยิบเลยไอ้หนู

เอาไว้เจอกันคลิปหน้าทุกคน

คนปากีสถาน

คนปาทาน พุชโตที่เนี่ยใจดีมากๆ

เจอกันครับทุกคน

ลาไปด้วยเฟรนช์ฟรายส์

เฟรนช์ฟรายส์ใช้ได้เลยนะ

อะกิน

อร่อยอะดิ

อร่อยอะดิ

มาๆ