Original subtitles

¿Duele?

El fascismo es dolor, Todaro.

Alégrate.

Una ampolla de esto cuando los dolores empeoren.

- Gracias, Todaro. - Comandos.

Sé feliz.

Gilipollas, pervertido, sifilítico.

El único dolor que conoce... es el

que le da su mujer.

Cuando ella lo azota por la noche.

Salvatore.

Tu discapacidad es una bendición.

¿Tú también con esta palabra infame?

Me gusta inválido.

¿Y bien?

Jubilado.

Más muerto que vivo.

Pero vivo...

es hermoso.

Mi prisionero y mi cuidado.

Te llevaré a Montenero.

En medio de la costa, donde se ve el mar.

Cultivamos la tierra, criamos animales.

Incluso abejas para la miel.

El bebé es débil.

Crecerá con aire puro,

lejos de la guerra, y nadie le hará daño.

Y siempre tendremos comida.

Porque cultivaremos nuestra propia comida.

En invierno te haré sopa caliente.

Y por la noche siempre nos iremos a dormir temprano

porque estaremos cansados.

Podemos vivir bien, Salvatore.

En paz.

Felices.

Rina quiere que tomes la opción mínima.

La pensión de amputado.

¿Qué ves?

La felicidad, Rinuccia mia, no la exijo.

Es una cosa realizada.

Un sentimiento realizado.

Un estado de quietud.

Este viento, sé a dónde los lleva.

Los lleva a la muerte.

¡Asamblea!

Uno nunca puede saber.

Uno nunca puede saber.

Nunca se sabe.

Algún fanfarrón sin carácter y desconsiderado...

cree que los submarinistas no luchan de verdad.

¡Mentira!

¡Tonterías máximas! ¡Máxima mierda!

- Comandante. - ¿Cuál es su nombre?

Electricista Efisio Careddu, Comandante.

Comandante.

Quédese en tierra.

Como puede ver, somos los últimos en irnos.

Los alemanes atacan en manadas, nosotros no.

Somos italianos.

Y estamos solos.

El rey, con toda su majestad, no está aquí.

No hay ningún Duce que los guíe.

Estoy yo.

Mamá tampoco está aquí.

Está Marcon.

Y al que se ponga a llorar, lo tiro al mar.

Mi Gigino es cocinero. Y va a morir como una madre.

Va a morir para alimentar a sus compañeros.

Todavía tengo su jugo en mí, pero no es basura.

Ahora, para lavarlo , realmente no lo pensé.

Este barco es genial.

Míralo.

Tócalo, escúchalo.

En momentos de desesperación , te dirá qué hacer.

Nuestra trinchera está fuera de la vista.

Y el enemigo está lejos,

protegido por capas de agua

y acero, por miles de milímetros de artillería,

por una tecnología letal

que nuestros poetas sólo pueden imaginar

detrás de escritorios con incrustaciones.

Pero él está ahí...

en algún lugar, con el corazón latiendo,

exaltado por el coraje de su filosofía británica

y lleno de miedo.

Igual que nosotros.

No finjas no tener miedo.

No rehuyas el miedo.

Ámalo.

- ¡Muérdelo! - ¡Ordenes!

Prepárate para moverte.

Corrí tras él desde lejos.

Nunzia y Angelina también estaban allí, pero no nos despedimos.

Estábamos ensimismadas en nuestros pensamientos,

que seguro eran los mismos, pero eran los nuestros.

Y nos quedamos calladas pensándolos,

con el viento agitándonos el pelo.

Nunca se sabe.

Nuestros pensamientos acariciaron a estos chicos por última vez.

Estos chicos yendo a la guerra, nerviosos y con la sangre hirviendo.

Sé que estos chicos,

con su piel tersa y su sonrisa inconsciente

, deberían estar pescando perlas.

En lugar de eso, se embarcan para ir a la guerra.

Sé que no volverán.

Tienen madres, hermanas, esposas.

Deberían estar aquí, viéndolos desaparecer uno a uno

dentro del vientre de este pez de hierro.

Deberían verlos reír y bromear por última vez.

Pero no están aquí.

Sólo estamos nosotros.

También están los virtuosos , los que no se dejan tocar,

pero ya están dormidos.

Así que tenemos que acompañarles y llorar.

¿Por qué?

No hay que ser adivino para saber que no volverán.

Y si vuelven, no volverán la próxima vez.

O no volverán la próxima vez.

No hace falta ser adivino para saber que al final de la guerra

, cuando se haga el recuento

, nos encontraremos con que los marineros están casi todos muertos.

Entonces nos taparemos la boca con las manos.

Qué desperdicio de vida en ese ataúd.

¿Una emboscada?

¿Y crees que nos darían

un submarino para ir de excursión a la laguna?

Llegamos a la zona, todo lo que navegue

si monta un cañón o una cerbatana sobre cubierta , lo hundimos.

¡Atlántico,

prepárate, cágate en los pantalones!

Sí, tú y yo en guerra contra todos.

Pero para llegar al Atlántico hay que pasar Gibraltar.

Gibraltar es una bestia fea.

Este barco ya ha estado en Gibraltar.

En junio, justo después de la guerra.

Con el capitán Cristiano Masi.

¿Por qué no llegó a BETASOM? ¿Eh?

Por aquí.

Sí, pero esa es nuestra suerte.

Fue repelido por la flota inglesa,

se refugió en Ceuta.

Puede ser.

Pero te digo que el Estrecho de Gibraltar

ya es un problema por las corrientes,

sin que los ingleses te disparen.

Toma, mira esto.

Eh.

Es estrecho...

pero hay sitio.

¿Y qué?

¿Eh?

- ¿Eh? - No hay.

- No. - ¿Somos idiotas?

- No lo somos. - No puedo oír, ¿somos idiotas?

No lo somos... - ¡No puedo oír! ¿Somos idiotas?

- ¡No somos idiotas! ¡Oh! Mariani.

.. Hay una cuestión que resolver aquí.

Nos preguntábamos: "¿Somos idiotas

o no somos idiotas?"

¡No, no somos idiotas!

- ¡No somos idiotas! - ¡No somos idiotas!

¡Ah! ¡Ah

! - ¿Hoy liebre de mar con ajo y aceite? - ¡Idiota!

- ¿Qué estás escuchando? - ¿Qué?

- ¿Qué estás escuchando? - Aquí, escucha.

Oh, escucha esto. Radio Andorra.

Si el Duce pudiera oírnos.

Y como el arte del marino es morir en el mar,

aquí estamos, en el submarino llamado Cappellini, de

73 metros de eslora y siete de manga.

Armado con dos cañones de 100 mm y dos ametralladoras gemelas de 13 mm,

cuatro tubos lanzatorpedos 533 a proa y cuatro a popa

y una dotación

de 12 torpedos 533, 300 balas por cañón

y 3000 balas por ametralladora.

Me consideraban el capitán más loco y exaltado

de la Marina Real Italiana.

Un asceta, un faquir.

Tal vez incluso un adivino.

Sé que caí con el hidroavión

y ahora tengo una armadura de hierro y cordaje.

El espíritu griego me habló a través de Betti, el sastre.

Él protege y gobierna mi destino.

Mi victoria es la batalla.

Ah joder, la puta de tu madre.

¡Oh, vamos! ¡Oh, oh! ¿Dónde diablos vas, eh?

- Idiota, voy primero. - ¿Qué "primero"?

¡Estamos en orden alfabético!

Mi nombre es Bicienzo, con "B".

- Voy justo después de Alfredo. - ¡Atrás!

- ¡Tu puta madre! - ¿Quieres calmarte? ¡Mierda!

¡Chicos! La ducha se rompió.

¡No!

¡Bono, soy un hijo de Dios! - Ve a ducharte.

¿Quieres dejar de joder a mi perro?

Sí, lo haré.

Gigino , ¿conoces todos los platos de tu casa?

No, señor.

Conozco todas las recetas de todos los platos de todos los pueblos de Italia.

Muy bien.

Llegará un momento en que no podrás cocinar cosas buenas.

Entonces, cuando te ordene , dirás los platos...

siempre, continuamente, como una oración.

Sí, señor.

- Continúa. - Órdenes.

El cambio al horario de verano

continuará después del 12 de octubre.

Tengo un mensaje para el comandante Todaro.

¿Está ahí? Cambio.

Un mensaje para usted, Comandante.

Estoy aquí, cambio.

Es un mensaje personal, Comandante

, de mi primo, Careddu Efisio , que usted dejó en tierra.

Tres días después de partir, fue admitido en el hospital

y llevado a cirugía por peritonitis.

Si se hubiera ido, habría muerto.

Careddu quiere transmitirle su gratitud

por darse cuenta de que no estaba bien y

salvarle la vida.

Junto con la suya, también la de toda su familia,

incluida, con permiso, la mía.

- Muchas gracias. - Comandante.

Comandante.

Los marines me llaman Mago Baku.

Incluso lo dibujaron en la torre falsa.

No me importa. De hecho, lo disfruto.

Pero realmente veo cosas.

Veo al enemigo cuando se acerca

y me dejo encontrar con el cañón apuntando.

Otra cosa que veo es que moriré en la guerra.

Pero en mi sueño, cuando estoy despierto nunca me tendrán.

Cargas de profundidad de los destructores británicos.

Tenemos un paso de 20 metros y 70 metros de profundidad.

Paso profundidad periscópica y desciendo a 80.

Cinco grados hacia abajo.

Tendremos que detonarlas sobre nuestras cabezas.

Explota por encima. Nos empuja al fondo, se estabiliza.

Si bajamos, nos quedamos abajo.

Sistema eléctrico dañado. El dióxido de carbono aumenta.

- A estribor. - ¡A estribor!

- Timones adelante. - ¡Timones subiendo!

- Timones listos para descender. - Motores a media popa.

- Aire a superficie. - Aire a eyección casi agotado.

Estamos a 100 metros y acercándonos.

- ¡Ácido sulfúrico de las baterías! - Máscaras puestas.

- ¡Tampón! ¡Tampón! - Un cojín. Aíslen la fuga.

Más de 120 abajo.

Debemos subir antes de implosionar.

Rina querida, a los que en casa se quejan de la mala mantequilla, mételes

el dedo en el ojo, porque se merecen una mala existencia.

Estos tipos tienen más terror en el cuerpo que sangre,

pero no se quejan.

Convierten la debilidad en una fuerza devastadora.

Tensos como están, esperando algo,

podrían perforar el casco de un destructor con una uña.

Están preparados.

E indefensos.

Fusibles reemplazados.

Aire a los altavoces, todo lo que queda.

- Timones para subir. - Timones para subir.

Se está moviendo. Ciento diez.

Minniti, ¿qué tenemos arriba?

Parece despejado.

Cien.

Cables del ancla de la mina.

Estamos atascados.

- Ni lo pienses. - Prepara la garita.

Ni lo pienses.

Esas son mis cosas.

Inunda la garita.

- ¿Qué hace? ¿No puede hacerlo? - Tiene éxito, tiene éxito.

- ¿Altitud? - Veinticinco metros.

Todos los motores adelante lentos.

Honor y memoria eterna

al marinero ingeniero Vincenzo Stumpo.

Comandante, el cañón de popa no funciona.

- ¡Proceda a repararlo! - ¡Comandante!

Mulargia, ¿no te gusta el aire limpio?

El aire limpio apesta.

¿Cómo llamas a esta técnica de fumar?

"A fogu aintru."

"¿Fogu intru?"

"Con fuego dentro". Para que el enemigo no te vea.

Pon música.

- ¡Dile al cocinero que haga ñoquis! - ¡Sí, señor!

Ñoquis.

¿Con sémola o con agua y harina?

...

Las baterías están arregladas, no hay fugas .

Algunos tornillos estallaron y los generadores no cargan.

- ¿Cuánto falta? - Una hora.

No tenemos una hora, Stiepovich.

- ¡Puestos de combate! - ¡Vamos, vamos! ¡Muévanse, muévanse!

- ¡Mulargia, noquéalo! - ¡Municiones, Clérigos, rápido!

- ¡Preparados! ¡Fuego! - ¡Toma eso!

¡Hacia! ¡Aquí, imbécil, ven aquí!

¿Te gusta?

¡Vamos, Mulargia!

No tengo el poder de otorgar una medalla

al valiente artillero Mulargia, pero...

tengo la intención de condecorarlo de alguna manera.

A partir de ahora,

puedes dirigirte a mí familiarmente.

Puede dirigirse a mí...

como "usted".

"Comandante".

- ¿Lo ve? Así está bien. - ¡Dumplings!

- ¡Vamos! - ¿Dónde están los platos?

- ¡Genial, Gigino! - Vámonos.

- Aquí tiene. - Gracias, Gigino.

- ¿Hay parmesano? - Un poco.

- ¡A comer! - Paso, vamos.

Toma.

- Toma. - Pasen los platos.

- Platos, chicos. - Aquí, vamos.

Platos. Gracias, chicos.

Pasen. Señorita... estamos bien aquí.

- Primer plato. - Allá vamos.

- Allá vamos. ¡Oh!

¿Cuántos hiciste, Gigino?

Entonces... ¡buen provecho!

- ¡Buen provecho!

Está el perro de trufa y el perro de albóndigas.

Rina querida, tal vez el griego quiso

decir que no es suficiente esconderse para no ser visto.

No ha pasado nada en una semana.

Durante el día buceamos, por la noche salimos a la superficie,

lejos del propósito de esta misión

llamada Emboscada.

El agua potable es escasa.

Albóndigas.

Las albóndigas son un sueño lejano.

El bizcocho.

Los macarrones.

El mazapán.

Las lenguas de gato.

La torta mantovana. La torta ricciolina.

La tarta siete ollas.

Tarta de nueces, arroz y requesón.

La tarta de calabaza.

Casatiello y tortano.

La tarta caprese.

La tarta milanesa.

Y la tarta de almendras y chocolate.

El krapfen, el strudel, el roccocò.

Las galletas de todas las formas, la pastiera

, la cassata siciliana , la cassatina di Pozzuoli , la pinolata, la meringata.

Esta es la Italia unida, Rina.

Aquí un livornés y un siciliano son más que extranjeros.

Son habitantes de dos planetas

distintos y distantes en lengua, cultura, temperamento.

Y, sin embargo, es precisamente el crisol de todos los dialectos.

...

...

...

Se han fusionado pequeños artefactos y grandes obras de genio , obtusas creencias paganas, la revolución igualitaria del cristianismo y antiguas reliquias.

Es nuestro tesoro.

- ¿Eh, Poma? - Sí, sí.

¿Qué haces, rezar?

- ¿Tú también eres muy religioso? - Sí, lo soy.

Yo también.

Quería mostrarte algo. Ven aquí.

Mira el crucifijo que tengo.

Puedes darnos un beso.

- Oh, ¿qué coño estás haciendo? ¡Oh! -

¿Qué eres, estúpido? - Eres una basura, Leandri.

Eres una mierda.

¡No blasfemes Signoruzzo , no te atrevas!

¡Basta!

¡Nada está permitido en este submarino!

Estaba bromeando.

- ¡No hagas eso! - Tiene razón.

¿Pero cómo sé que es un fanático? Usted también dice cosas, en italiano.

Dígame "soy un fanático intolerante ", y no se lo demostraré.

¡Silencio!

Vas a tirar esto, ¿entendido?

¿Tirar qué? Es plata. Cálmense todos.

- Vamos, quítatelo. Vamos, vamos. - Oh.

¡Me lo voy a quitar, pero no lo voy a tirar!

¡Dios mío! ¡Dios, tienes que perdonarnos!

¡Esto es tan jodido!

Tienes que perdonarnos, tienes que...

Ouch, me rompí la mano.

Sólo este burdel , maravilloso y pútrido...

es Italia.

Rina querida, siéntete orgullosa de nuestra lucha

y transmite este orgullo a nuestro hijo.

Y ten paciencia si no puedo entregar mensajes.

Encendemos la radio sólo en casos extremos.

Me duele la espalda , pero no toco la morfina, aunque quiera.

Por mucho que me gustaría.

Practico yoga cuando estoy triste

porque pienso con nostalgia en Sottomarina, en Don Voltolina

que no come para que coma alguien más hambriento que él .

Entonces curo el mal de la distancia con un mal más fuerte.

Llamo a Marcon y le pido que me hable en dialecto.

La miel de la lengua del hogar me arrulla.

Ya no me siento distante , sino exactamente allí.

Las once, comandante. ¿Lo ve?

Un carguero de ocho, diez mil toneladas.

Bravo, Morandi.

Se apagaron las luces.

Cañón a proa.

- Escuche. - No se ve.

- No se sabe qué bandera es. - No, Capitán.

Tiene un cañón.

Navega con las luces apagadas en zona de guerra. Voy a sumergirlo.

- ¿Bucear? - No. Estaciones de batalla.

- ¡Puestos de combate! - ¡Diez grados de timón a la izquierda!

- Motores a máxima potencia. - ¡Motores a máxima potencia!

- ¡Bajen el lastre! - ¡Mantengan la proa!

¡Suban el lastre!

- ¡Suelten! - ¡Suelten!

- ¿Listos? - ¡Está armado!

Tore, ¿por qué no bajamos y lo hundimos con torpedos?

La mano de Poma está rota, no puede disparar.

- ¡Baja tu arma, 1.000 metros! - ¡Disparen!

- ¡Fuego! - ¡Fuego!

¡Más cerca!

¡Poma! ¡Oye

! ¡Poma!

¡Quítense del camino!

- ¡Vamos! - ¡Vamos!

¡Dos grados a la izquierda!

¡Vamos, dos grados a la izquierda!

¡Un grado arriba!

¡Fuego!

¡Mil metros! ¡Alto, alto, alto el fuego!

- ¡Cerrado! - ¡Armados!

- ¡Vamos, vamos! - ¡Fuego!

¡Comandante!

- ¡Comandante! - ¡Déjamelo a mí, déjamelo a mí!

¡Cañón enemigo abatido!

Consigue tres hombres, bájalo.

¡No!

Vi la pierna, Comandante. Déjeme aquí.

Quiero ver caer al enemigo.

Lesen, ponga rumbo 0-9-0 y dispare el torpedo 533.

Rumbo 0-9-0 y dispare el torpedo 533.

Tenía razón, Capitán.

Este barco es genial.

¡Es una buena máquina!

Y esta es una guerra de máquinas.

Y la paz, será una paz hecha por máquinas.

Un día las máquinas incluso pensarán.

Y razonarán.

Serán mejores que los hombres.

Uno, dos, tres, cuatro

, cinco, seis, siete.

Objetivo fallado. ¡Tiro largo!

- ¿Lo repito con 30 grados de elevación? - No.

- ¿Mulargia? - Sí.

- Continúe maniobra de aproximación. - Maniobra de enganche.

- Húndalo. - ¡Comandos!

Son belgas, Comandante.

Sí, y se supone que son neutrales.

Lo dejaré claro.

Alerta máxima por amenazas aéreas.

¡Dos hombres en el mar! ¡Aproximándose por babor, Capitán!

¡Tres más en la proa!

¿Qué hacemos, Comandante?

Tore, los nazis los están dejando en el mar.

¿Qué hacemos?

Los subimos.

¡Mancini, tira la línea!

- ¡Nucifer, la galleta! - Comandos.

¿Hablas francés?

Hablo italiano.

Identifíquense.

Tercer Oficial Jacques Reclercq.

- Y el barco mercante, ¿cómo se llamaba? - Kabalo, bandera belga.

- Neutral en la guerra. - ¿Y por qué disparó?

¿También habla italiano?

Flamenco.

¿Cuántos botes salvavidas pusiste en el mar?

- Dos.

¿Sabes que no puedo llevarte a bordo?

Dales provisiones de confort.

¡Traigan agua, comida y mantas, muévanse!

¿Tienen brújula y compás?

- Sí, tenemos. - Les dejo agua y provisiones.

Estamos a 31°80 norte, 31°30 oeste.

¿A dónde quieres ir?

A Madeira.

Mantenga este rumbo.

Devuélvalos al bote salvavidas.

¡Adelante! ¡Adelante!

(¡Jacques!

¡Suelten amarras!

Para los submarinistas no hay lápidas dedicadas

ni cruces fabricadas.

Al submarinista Danilo Stiepovich..

. teniente de navío, italiano, que murió como un héroe,

le ofrecemos nuestro grito interior..

. y una cruz de coral.

El mismo coral que amaba pescar otro héroe,

el marino a motor Vincenzo Stumpo, pescador de

coral de Torre del Greco..

. a quien también van nuestros más sinceros saludos.

¡Atención!

Teniente Reclercq , traduzca para sus compatriotas.

Los supervivientes del segundo bote salvavidas fueron rescatados

por un vapor de bandera panameña.

¡No hay otros barcos en la zona !

Aseguren el bote salvavidas a las cuerdas.

Lo remolcaremos a la zona de Santa María en las Azores.

¡Sujétense fuerte y todo estará bien!

Gracias.

Escuchen bien.

Sé que muchos de ustedes no están preparados para esto.

Está bien cañonear en emersión,

arriesgar sus vidas contra el enemigo.

Nos alistamos con esta idea de sacrificio.

Pero exponernos a aviones en exhibición

para salvar a extraños..

. que bajo la fachada de neutralidad

quizás estaban al servicio de los británicos.

¿Por qué?

No se trata sólo de salvarlos, sino

de sacrificarnos

y llevarnos al límite de la resistencia humana

para derribarlos.

Teniente Reclercq, traduzca.

Todo el mundo debe ser consciente.

Estamos a 300 millas de Santa María en las Azores

, que es el puerto seguro más cercano para desembarcar a los náufragos.

Al estar sobrecargados..

. no podremos mantener una velocidad superior a seis, siete nudos.

Así que tendremos que vivir en esta situación durante unas 48 horas.

Quiero ser muy claro.

Subir a bordo a los náufragos del Kabalo

significa romper las reglas que me dieron.

Soy consciente de ello y asumo mi responsabilidad.

Si a mi regreso mis decisiones

no son aprobadas , que me aparten del mando.

Pero aquí, ahora mi decisión está tomada y es inalterable.

Hundimos el hierro enemigo, sin piedad, sin miedo.

Pero salvamos al hombre.

Si puedes desenredar todos estos cuerpos, Gigino

, distribuye algo de coñac a quienes lo necesiten.

Llévaselo a Nerón, el de la cara quemada. Ve, ve.

Los tres heridos se quedarán en la sala de oficiales, donde están ahora.

Tres de nosotros los asistiremos.

Compartiré mi camarote con el capitán Vogels.

El Capitán Fraternale hará lo mismo con el Teniente Reclercq.

Algunos estarán muy incómodos

en la cala del contramaestre.

Tres, aún más incómodos, en la letrina.

Cinco en la cocina, de pie, por necesidad.

Pero los otros que queden..

. tendrán que quedarse en la torreta

, porque no hay otro sitio.

El lugar es atroz, se llena de agua...

incluso navegando en la superficie .

Con la ayuda del comandante Vogels

, se organizarán rotaciones de tres horas

para distribuir uniformemente el sacrificio.

Que quede claro que, en caso de ataque enemigo,

el barco tendrá que sumergirse para proteger a la tripulación.

Si esto ocurre,

no habrá posibilidad de salvación en la torreta .

Las palabras con las que...

deseo cerrar esta comunicación

no son mías , sino del emperador japonés Mutsuhito.

Las pronunció al comienzo de la Guerra Ruso-Japonesa en 1904.

"Dejemos que la vida siga su curso normal.

Que cada uno haga lo que deba".

Eso es todo.

Los japoneses ganaron esa guerra.

¿Oíste al Comandante? ¡Hay algo que hacer!

¡Savage, lávate!

Espero que no se ofenda.

Y sobre todo, espero que te queden bien.

Noté cuando subiste que no tenías.

- Gracias, ¿pero no son tuyos? - Tengo más.

- Muchas gracias, comandante. - No hay de qué.

¿Habla otros idiomas además del italiano?

Portugués...

Inglés, francés,

latín y griego antiguo.

- ¿Un cigarrillo? - No, gracias. No fumo.

Tus padres deben estar orgullosos de ti.

Bastante.

- No les gusta lo que hago. - ¿A ti te gusta?

- Ahora sí. - Eso es lo que cuenta.

Sí, Comandante.

¿Habla otros idiomas?

Francés...

y alemán por necesidad.

¡Oh! ¡Oh, oh!

¿Qué coño estás haciendo? ¡Cabrón!

Pedazo de mierda, ¿qué estás haciendo?

¿Qué pasa, Comandante?

¡A las armas, Comandante! ¡A las armas!

¿Se metieron en serios problemas?

Fascista.

¿Qué has dicho? "¿Fascista?"

¡Soy un hombre de mar!

Cada uno de ustedes, italianos o belgas

, abofeteará a estos vergonzosos hombres

que ponen en riesgo nuestras vidas.

No los matamos ni los tiramos al mar.

Les abofeteamos en la cara.

Empieza tú.

Rina querida...

Me ablandé y me apiadé.

Después de Stumpo y Stiepovich

, no tenía ningún deseo de dejar más cuerpos en el mar.

Les di el castigo de los padres.

Tantas bofetadas que, si sobreviven

, el recuerdo del naufragio será dulce en comparación .

Es de día, Tore.

Debemos bajar.

Si nos sumergimos , los de la torreta se ahogarán como ratas.

Y si no nos sumergimos, los británicos

... nos hundirán.

No te conozco.

Estamos en guerra.

Allá. Allá. Son británicos.

Debemos sumergirnos.

- Reduzca a tres nudos. - ¡Por el amor de Dios, inmersión!

No, esperaremos. Mantengan el rumbo.

No. Nos dejarán pasar.

Démelo a mí.

Comandante Salvatore Todaro del submarino Cappellini.

Marina Real Italiana.

Entienden muy bien.

Nunca se sabe.

Estamos transportando a los 26 náufragos del vapor Kabalo

que hundimos hace tres días

en la posición 31 grados 80 norte, 31 y 36 oeste.

Solicitamos autorización para desembarcarlos en puerto seguro.

Estoy en ello, Comandante.

- ¿Qué estás haciendo, Mulargia? - ¡Entiendo, sólo quiero ayudar!

Los picaré bien, así al menos podremos vivir.

- Ustedes, que tienen familia, pueden vivir. - ¡Mulargia!

Te condecoré. No me llames "tú", llámame "tú".

Rina querida, hoy es un día feliz,

porque hay un heroísmo bárbaro

y hay otro ante el que el alma llora.

El marino victorioso nunca es tan grande

como cuando se inclina ante el marino vencido.

Hoy, nosotros y nuestros enemigos, juntos...

nos hemos salvado.

- Nunca te los comiste, ¿eh? - No.

Es muy sencillo, pones un poco de aceite en la sartén.

- Ajo. Sí, pones alcaparras, aceitunas ... - ¿Gigino?

- ¿No queda casi nada? - No mucho, Comandante.

Reclercq , ¿qué se come bien en Bélgica?

Patatas fritas.

Bien, ¿qué se come? ¿Cuál es el plato nacional?

Nuestro plato nacional son las patatas fritas.

¿Pero fritas cómo?

Patatas fritas.

Fritas. En la sartén.

- ¿Has oído eso? - Sí, señor.

- ¿Sabes algo de eso? - No, nunca lo he oído.

¿Está seguro?

Conozco las patatas asadas, al horno , guisadas, estofadas, en ceniza

, lyonnaise, crockpot, pero fritas..

. Lo juro por mamá, nunca he oído hablar de ellas.

¿Están buenas?

¿Buenos? Son fantásticos.

- ¿Y dónde aprendiste eso? - Nosotros las hicimos. Los inventamos.

- ¿Es eso posible? - Me parece extraño.

¿El qué?

¿Queda manteca para freír?

- Sí, señor. - Déjeme ver.

- ¡Esa manteca sí! - Enséñaselo.

Ya está. Raimondi

... Esto es. - Tenemos esto aquí. ¿Todo bien?

Está bien. Es grasa de cerdo . Los freímos en grasa de buey.

- Ah, perdón.

- No pasa nada. - ¿Todo bien?

Entonces enseñarás a nuestro cocinero

a hacer patatas fritas a la manera belga.

Sí, es fácil. Te enseñaré. Dame un cuchillo y una patata.

Hola, Raimondi. Patata y cuchillo para el caballero.

- Aquí tiene. - Gracias.

Pero esto no sirve.

¿Me permite?

- Sí, corte, corte. Adelante. - Gracias.

Está cortando.

Está cortando.

Comandante, pero hasta aquí... eh.

Lo puede hacer mejor.

- Está mostrando cómo corta. - Sí, así es.

- Frito. - Fried.

Aquí ..

. - Bueno. - Las patatas fritas.

- Te has superado a ti mismo. - Son buenos.

- Realmente bueno. - Muy buenas.

- Tan buenas. - Muy buenos.

- Bravo, Gigino. - No me lo esperaba.

- Bravo, Gigino.

- Bravo, Gigino. Bravo. ¡Eh!

Bravo. Bravo.

Raimondi.

Gigi, ¿nos tocas una canción?

- ¡Una canción! - Comandante.

- ¿Me permite? - Adelante.

Vamos, Giggi.

¡Bravo, Gigino!

¡Gigino, Gigino!

¡Bravo, Gigino!

¡Bravo, Giggi!

Tore.

Será una niña, Vittorio.

La llamaré Marina.

No la veré.

Y tú la cuidarás.

- ¿Tienes hijos, Reclercq? - No, no tengo hijos.

Entonces ten alguno. Tenga muchos.

No sé cómo agradecérselo.

- Hay una manera. - Dígame.

¿Qué es lo que dice?

- ¿Sabes de qué texto viene? - No.

Podría ser la Ilíada.

¿Qué dice?

Es una genealogía, hay muchas en la Ilíada.

¿Podrías traducirlo para mí?

Dice: "Vivía Sísifo , el más astuto de los hombres.

Sísifo, hijo de Eolo , que tuvo por hijo a Glauco

... quien a su vez engendró a Belerofonte.

Perfecto, sin mancha'.

¿Es suficiente?

Y suficiente.

Volábamos aviones británicos.

Ciertamente lo hicimos.

Continúe.

¿Sabes que si yo fuera tú, te habría dejado en el mar?

Es la guerra.

¿Por qué nos salvaste?

Porque somos italianos.

Tengo cuatro hijos. Dime tu nombre

para que los niños recen por quien salvó a su padre.

Diles que recen por el tío Salvatore.

Salvatore. Salvatore. Gracias.

Estamos listos para zarpar, querida Rina.

Estoy listo de nuevo

para golpear y hundir a todos los enemigos que encuentre en mi camino...

y volver a ser

invencible...

invulnerable

, cuando salve sus vidas.

Amén.

Así se ha hecho siempre en el mar.

Y así se hará siempre.

Y aquellos que no lo hagan

serán maldecidos.

El hígado a la veneciana , el baccalà mantecato

, el sarde in saor, el bigoli con anchoas.

El cangrejo hervido , el brodetto, el risi e bisi

, el pato relleno, la castradina , la polenta con le schie.

El caldo de verduras, pollo,

capón, carne.

Lesso, lesso rifatto alla francesina, picchiapò

, callos ligados con huevos, hígado alla militare

, castrato alla finanziera , mollejas alla bottiglia.

La coratella, la pierna en mantequilla, la lengua salmì.

El flan de sémola , el

flan de arroz rigaglie , la cazuela de arroz, patatas y mejillones , el sartù de arroz

, los tomates con arroz, las arancine con arroz, el supplì

, la pasta rellena, el pastel de carne, el pastel de carne de bacalao salado .

Huevos cocidos al estilo de Cilento , pichón relleno.

Timbal de pichón, fricasé de pollo.

Pollo marsala, al estilo del país,

en salsa de huevo, deshuesado

, stracotto, peposo , paciugo, fricandò

, morcilla, polenta con salchichas .

La

tortilla de macarrones, de scammaro , la tortilla de todas las maneras.

El risotto con ranas, con mejillones

, el risotto con tellina, con setas , con guisantes, a la milanesa.

Los tallarines con ragú de jamón.

Pasta y alubias, pasta y garbanzos, pasta y patatas.

La pasta y las patatas con queso provola, la pasta all'amatriciana

, la pasta alla gricia , la pasta aglio e olio.

La gallette, la pepata di cozze.

El cacciucco, la sopa de pescado, la sopa con caldo de mújol.

La sopa de pan y huevo, la regina, la española

, la rellena , la de lentejas , la de rana, la de caracoles.

La sopa de cardo, la sopa soffritto

, el pancotto, la farinata , la pappa col pomodoro.

Ribollita con col negra, minestrone de todas las maneras.

Couscous all'israelita, minestra di latte, minestra

di Mille Fanti, minestra maritata

, minestra di cicoria e scarorella, di ricotta.

La sopa de sémola , la sopa de migas, la bagnacauda.

El rifreddo di vitello, vitel tonnè,

capon in vesica

, calabacín alla scapece, calabacín relleno .

Habas y achicoria, friarielli, judías verdes con bechamel.

Judías hervidas, "all'uccelletto".

Cardos al horno , cebollas agridulces, apio relleno.

Alcachofas en champiñones, setas en salsa.

Setas en aceite, champiñones de todas las maneras.

Patatas de todas las formas , espinacas, espárragos

, rapini, brécol, col.

Ensaladilla rusa , pescado empanado

, pescado guisado , bacalao a la palermitana.

Cazón frito, lenguado al vino , salmonete con jamón, alla marinara.

Salmonete gratinado.

Salmonete a la livornesa. Atún en todas sus formas.

Boquerones marinados,

boquerones fritos , arriganate de boquerones, sardinas rellenas.

Ensalada de pulpo y patatas, pulpitos a la Luciana .

Morena a la caprese

, anguila guisada , anguila de todas las maneras.

La anguila asada , la pezzogna all'acquapazza.

El mejillón de bacalao.

El coronel y el stockfish , el stockfish en blanco con aceitunas

, el mock fish.

El roast beef inglés.

El buey a la genovesa.

Pizzaiola di bufala all'ebolitana.

Conejo a la ischitana, riñón a la parisina.

Arista alla fiorentina , hígado de cerdo a la toscana.

La pignatta di cavolo, los scagliozzi.

La pizza frita , y la focaccia en todas sus formas.

Las ciambelle, las donzelle, las crescentine.

Las castagnole, las rum babas.

Los sfogliatelle, struffoli , zeppole, scauratielli.

El bignè, el bignè di Sant'Antonio,

el bignè di San Giuseppe.

...

Cartellate con miel, cartellate con mosto , krapfen, strudel.

El roccocò, las galletas de todas las formas.

La torta caprese, la torta milanesa.

La tarta de almendra y chocolate, el Montebianco, los puddings

. .. de todas las .

El pudin.

Higos recién horneados , nata montada.

Leche parada o a la portuguesa

, brûlée de leche, brûlée de vino, sopa de guindas.

Compota de guindas , albaricoque, pera,

membrillo , confitura de higos secos,

gelatinas .

La peperonata , la berenjena a la parmesana.

Berenjenas de todas las formas.

Tortitas de pan, manzana, arroz, polenta.

Espaguetis con almejas

, con mejillones , con merluza, con anchoas , con sepia, ensalada

de pappardelle con liebre.

Gnocchi con patatas, con polenta, con sémola.

La zite alla sangiovanniello.

Cavatelli col puleggio , fusilli con veluozzi.

Macarrones con salsa de tomate, pastel de macarrones.

Macarrones estofados, con salsa de carne, a la siciliana, a la boloñesa

, a la francesa, macarrones de todas las maneras.