Original subtitles

（键盘敲击声）

（尾花）你开店的话

和我一起 去摘星星不就好了

（伦子）只是今天而已 别想着 一直赖在这里不走啊

晚安

京野 像傻瓜一样喜欢料理

京野 像傻瓜一样喜欢料理

我觉得和这家伙一起的话 说不定能实现呢

（京野）别开玩笑了！→

过敏食材的污染 是你的责任！

只要不殴打那边的官僚→

本来只是单纯的混入事故 店还能保住的→

开店这种事

就是把人生托付给 厨师的意思啊。

尾花夏树的料理有着打动人心的力量

早见伦子的店 Grand Maison东京

将成为新的三星法式餐厅

我和相泽老师 将为这款葡萄酒搭配

我和相泽老师 将为这款葡萄酒搭配

一道一道地制作料理

请务必品尝比较

Grand Maison东京

将用日本食材制作的法式料理 来一决胜负

巧克力的创意 我没想到 谢谢了

正式欢迎相泽加入

为了获得三星 这家店绝对需要他

（相泽）请多关照

或许会成为最棒的团队

我们得到的生命 要毫无保留地 美味地享用

这就是厨师存在的意义

正因为如此，才需要厨师的存在。

（琳达）每一道菜的收尾——

也承担着这样的角色。

这个蒙布朗让客人感到高兴。

这就是一切。

（萌绘）我想学习更多，请让我在这家店工作。

（芹田）对不起，我收了钱，做了间谍。

你们倾尽自己的技术和智慧制作出来的东西，

我确实感受到了。

（芹田）可以吗？我还能留在这里吗？

准备工作是你的工作吧。

丹后主厨，我们很强哦。（丹后）我们也很强。

丹后主厨，我们很强哦。（丹后）我们也很强。

祥平君，事情变得有趣起来了呢。

（芹田）真是个不可原谅的叛徒。

gaku 东京

（丹后）成功了！

可恶！

（京野）我不喜欢 尾花和伦子小姐→

每天 就这样 在那里做饭→

只有两个人的时间 一点点积累起来

我要明确地告诉你 我喜欢伦子小姐

（潮）要做就一定要拿到 三星！

（京野）祥平来了

尾花 一定是在保护某个人

（栞奈）犯人是平古祥平

（琳达） 让他从这个行业消失→

无论是Grand Maison东京 还是平古祥平

（栞奈）把这个 放进自己要吃的料理里→。

我曾想毁掉这家店

但是，你没能做到吧？

好不容易做出来的料理 不想往里面加那种东西

不想让它变得浑浊

我希望栞奈能成为我们店的正式侍酒师

（祥平）犯人是我 又是因为我

（祥平）犯人是我 又是因为我

只有一件事我不想做 那就是毁掉大家的梦想

请不要对Grand Maison东京做任何事

我只说一次

祥平，来Grand Maison吧

只要我们所有人齐心协力 一定能达到三星

我想进入这家店 在Grand Maison东京

我想和尾花先生以及大家一起 做料理！

（京野）成了，最好的团队

（京野）成了，最好的团队。

＜（琳达） 在东京诞生的那家店＞

＜开业仅一年后…＞

东京大饭店

＜获得了米其林三星＞

＜成为亚洲首位获得三星的女主厨早见伦子＞

＜与她共同奋斗的伙伴们获得了无数的赞誉＞

我们是不是也能把全世界的星星都摘下来？

＜然而，就在那之后＞

＜餐饮业被新冠疫情的巨浪吞噬＞

＜餐饮业被新冠疫情的巨浪吞噬＞

＜世界各国实施了城市封锁＞

＜许多餐饮店被迫停业＞

＜东京的那家店也不例外＞

＜为了生存，这家传奇餐厅＞

＜开始销售冷冻食品＞。

＜在食谱网站上找到了出路＞

＜然而，早见伦子只顾着维持店铺＞

＜却忘记了对于料理的纯粹热情＞

＜业界中，许多人嘲笑她为拜金厨师＞

＜业界中，许多人嘲笑她为拜金厨师＞

＜事实上，店铺的米其林星数在减少＞

＜去年，终于失去了所有的星星＞

＜让我体验了人生中最美好的那家名店＞

＜东京大饭店已经不复存在＞

东京大饭店要消失了→

真的好吗？

（相沢）喂

（相沢）喂

（钟声响起）

♫～

“对了，喝杯三星茶吧。”

（钟声响起）

（钟声响起）

♫～

好，卡！ 好，卡！

（栞奈）不好意思，好的 谢谢，好的

（手机来电）

（栞奈）喂，我现在换人 是平古主厨

好的 （栞奈）好的，这边

喂，可以加点洋蓟片吗

能让颜色再丰富一点吗？

好的，拜托了

好的，谢谢

好的，谢谢

（栞奈）我也会发给NEX的

让颜色更丰富 看起来更漂亮

我已经给出指示了 （栞奈）好的

呼…。

（栞奈）伦子小姐，看起来没什么精神呢。

啊…

常客福田先生也取消了预约。

琳达小姐的差评影响很大呢。 辛苦了。

（栞奈）要不，干脆放弃这家店吧？

（栞奈）要不，干脆放弃这家店吧？

诶？

为了守护这家店， 我一直拼命努力着→

但自从和NEX资本合作后， 菜单开发要按照他们的方针→

还要应付艺人业务， 真的已经到极限了。

被调到NEX， 还要负责我的管理工作。

栞奈小姐才是最辛苦的吧。 真的很抱歉。

我的事无所谓， 我们是在讨论“东京大饭店”的事。

我……还是无法放弃。

是因为这是和尾花先生一起开的店吗？

可是已经好几年没有联系了。

那个人已经没关系了。

我只是……喜欢“东京大饭店”这家店。

（栞奈）今天我们去吃点好吃的吧。

是什么样的店呢？

刚开业不久就 被提名为今年的世界顶级餐厅

刚开业不久就 被提名为今年的世界顶级餐厅

听说这家店刚开业不久 就被提名为今年的世界顶级餐厅

嗯…哇，好近

真的很近呢

这是一家由古民宅改造的 每天只接待一组客人的餐厅

开业以来口碑很好→

在网上非常火爆

（栞奈）就是这里

真漂亮 是的

名字是 梅耶尔京都

名字是 梅耶尔京都

结合了本地食材和传统法式风格的餐厅

有点像 我们以前的家呢

啊哈，是啊 是的

（栞奈）真是一家不错的店呢。

慢慢来 感觉可以好好享受这顿饭

餐前酒是白葡萄酒的 Vins de Château 真是少见呢

我也这么觉得

（栞奈）热葡萄酒什么的→

从开胃菜就能感受到厨师的个性全开 这种感觉吧

从开胃菜就能感受到厨师的个性全开 这种感觉吧

让您久等了→

这是白子腌制的迷你洋葱冰沙

香草和麝香葡萄醋

加入了迷你洋葱的冰块 作为酱汁→

请一起享用

（栞奈）可以拍照吗？ 当然可以

（快门声）

（栞奈）用刨冰 作为酱汁什么的

从第一道菜就开始大胆尝试了呢

从第一道菜就开始大胆尝试了呢

啊，抱歉 能让我稍微集中一下吗？

（栞奈）好的。

（栞奈）哇，这香气真是清新怡人啊。

将蛋白打发， 加入盐和柠檬汁，

形成蛋白霜，然后蒸制。

形成蛋白霜，然后蒸制。

这是海水海胆的汤·浮云。

浮云是一种 由甜蛋白霜制成的

法国甜点， 您可能会联想到它，

但这次我们使用了 墨鱼须和蘑菇，

用不甜的蛋白霜来完成的。

（栞奈）海胆浓郁而甜美。

我们为您带来了前菜。

这是海老芋的油炸饼。

将海老芋煮至软烂，

然后用油炸饼的面糊炸制。

然后用油炸饼的面糊炸制。

在上面淋上蘑菇酱， 放上生牛肉火腿，

再点缀上松露。

接下来， 我们为您带来了鱼料理。

这是九条葱的塔帕纳多→

配菜是 菊芋的焗烤→

阿尔维奥尔烹饪→

休息5分钟，然后用烤箱烤1分钟，重复这个过程→

这是低温烤制的野鸭→

配菜的堀川牛蒡是→

用枫糖浆和雪利醋煮过后再烤制→

太棒了…→

这个配菜 有着温柔的甜味→

这个配菜 有着温柔的甜味→

衬托出了牛蒡的泥土香气→

甜点我们准备了潘佩尔杜→

嗯～

（栞奈）油炸豆腐的法式吐司 真是很有创意的想法呢→

《（京野） 这是海胆的潘佩尔杜》

《（京野） 这是海胆的潘佩尔杜》

（栞奈）这可能是我这几年吃过的最好吃的→

啊，不好意思，在伦子面前。

是尾花夏树

在这家店的厨房里的 绝对是尾花夏树

（栞奈） 不 不不不… 这不可能…

那道菜 是“骨烧料理”

（栞奈） “骨烧料理”就是→

（栞奈） “骨烧料理”就是→

为了保留鲜味 带着骨头烤制→

然后瞬间将骨头取出 这是一种高级的烹饪技巧

在日本 能实践这种技巧的 只有一个人

在这家店的厨房里的 就是尾花夏树

伦子小姐 难道你在京都吗？ 不好意思！

能见到主厨吗？ 明白了

我们会前来 拜访

（汤浅）打扰了→

（汤浅）打扰了→

今天非常感谢 您的光临

我是主厨汤浅 您还满意吗？

当然满意 一天只接待一组客人 真是太奢侈了。

这是一家实验性的店铺

目前还是我试炼自己技艺的场所

我是NEX管理的久住栞奈

我是汤浅

（栞奈） 如果您考虑扩展业务→

我们公司能做的任何事情 请尽管告诉我们→

我们也参与了东京的Grand Maison的管理

我们也参与了东京的Grand Maison的管理

是早见伦子主厨吧 久仰大名

（栞奈）伦子小姐→

伦子小姐！ 伦子小姐！ 早见小姐！ 早见小姐！

（汤浅）没事，谢谢

尾花夏树在这里吧

他的菜刀在这里 尾花夏树在这里吧？

尾花是我们的副主厨

失礼了

失礼了

现在在哪里？

关于料理的事情 请询问身为厨师的我

对不起，现在 不是料理的事情，而是他…

堀川牛蒡和枫糖浆的 搭配，您觉得如何？

请务必听听早见厨师的意见

我有话想对他说

联系方式是？

住址是？

这些事情 他是不会告诉我的

这些事情 他是不会告诉我的

（栞奈） 伦子小姐，我去找他

啊，好冷

哦，早上好 早上好！

今天也很冷啊 今天真是够呛

早上好

哇！好粗啊 很粗吧

这次 随便拿多少根都行

那我要8根 啊，这样就行了吗？

嗯 再多拿点吧。

哈

♫～嘟噜 嘟噜 嘟噜噜 嘟噜…

啊 好冷

喂 那边那个不负责任的金发大叔

迷路了吗？ 阿姨

已经得到汤浅主厨的许可了

喂

大叔 你在干嘛？

什么消息都没有 你在干嘛？

什么消息都没有 你在干嘛？

你妨碍到我们备菜了 请出去

不就是把海老芋 做成蜜饯吗？

然后 处理一下肉和鱼

你的话 30分钟就够了吧？

（敲打工作台）

在外面等着！

啊 是食品公司的合作商品吗？

是店里的新菜单。

哼～ 你们还在做那种事啊

我看了火腿的广告 这种工作也是必要的

听说你还上了 问答节目

这是必要的！

这是必要的！

我开动了

啊，这个…是你做的吗？

那家店只有两个人 我是最底层的

哼～

你什么都没吃吧？

啊…哈

用鲭鱼做的 法式鱼汤啊…

虽然有点恶心…

还是一如既往的好吃到让人想哭 这不是理所当然的吗

还是一如既往的好吃到让人想哭 这不是理所当然的吗

让我想起在巴黎吃过的 长臂虾炖菜

《真的很好吃！》

《为什么我就做不出来呢？》

《两个人一起》。

《要不要试试打造世界第一的餐厅？》

《我一定会让你拿到米其林星的》

《我一定会让你拿到米其林星的》

虽然不是塞纳河，但这里是鸭川

喝完这个就回去吧

你不是要在巴黎拿到三星吗？

为此你可是走遍了世界各地

为此你可是走遍了世界各地

然后在那些地方的知名餐厅工作了一段时间

研究食材和饮食文化之类的…

那为什么来京都？ 在巴黎和汤浅久别重逢

他说想开一家亚洲第一的法式餐厅

我只是帮忙筹备了一下

不过在他开店之前…

我也想来日本

为什么没有回东京的餐厅？

那是早见伦子的店，我没必要回去吧

那是早见伦子的店，我没必要回去吧

你在等我吗？

为了不让你和我一起开的店倒闭，我拼尽全力。

京野先生和大家，为了守护这家店付出了多少心血。

你明白吗？那家店值得守护吗？

连利用食材的理念都动摇了。

把灵魂卖给了投资的大企业。

连厨师的尊严都丢了吗？

为了生存，只能那样做。

为了生存，只能那样做。

嗯嗯，嗯嗯，嗯嗯。

即使在疫情中，也有坚守品牌的店。

别找借口了。

这一切都是早见伦子主厨你的责任。

京都美优尔的理念和东京大饭店一样。

当下一次米其林评选时，汤浅获得星星的时候。

早见伦子和东京大饭店就结束了。

早见伦子和东京大饭店就结束了。

我会毁掉它的。

那种店

我…

为了终结 Grand Maison 东京

回到了日本

约定呢？

我们两个人一起收集世界上的星星 那个约定呢？

那种事我早就忘了

明白了

这场架我接了

这场架我接了

Grand Maison 东京 绝不会输给你！

真期待啊 下一次米其林的发布

（萌绘）哈？ （芹田）什么意思？那个→

说是回来要搞垮店铺 （萌绘）这也太离谱了吧

京野先生 （京野）我试着联系一下相泽→

那家伙也说联系不上尾花

对对 我们这边开业的事情也差不多了

在巴黎开始之前 还有必须要做的事情。

他说要去日本 然后就真的去了

☎（京野）相泽，你不是也说联系不上尾花吗？

☎（京野）相泽，你不是也说联系不上尾花吗？

（相泽） 啊，是的，之前是那样

但半年前 他回到了巴黎

☎（京野）为什么不告诉我？

抱歉，尾花让我保密

他说东京的店和巴黎的店 已经没有任何关系了

他说他是为了 “结束Grand Maison东京”才回来的

他说他是为了 “结束Grand Maison东京”才回来的

☎他是认真的吗？

（相泽）他是认真的 （京野）这太荒唐了→

你为什么不阻止他？ 我也是这么想的

Grand Maison东京已经 失去了往日的光辉

它的使命已经结束了

与其继续让店和伦子小姐的名声 蒙羞

不如干脆 让它结束

（京野）因为疫情而受苦。

我们怀着怎样的心情 守护着这家店，你…

☎你明白吗？ （相泽）嗯，嗯…京野先生

还是向前看吧？ 与其执着于过去的店

还是向前看吧？ 与其执着于过去的店

不如再来这边

在巴黎一起干吧… 别开玩笑了！

（电话挂断）

抱歉，声音有点大

连相泽先生都放弃了 真是…

既然如此 下次米其林一定要把星星夺回来

既然如此 下次米其林一定要把星星夺回来

让尾花先生和相泽先生 都刮目相看！

是啊

（芹田）不过，现在 不是考虑这个的时候吧？

因为琳达的差评 取消预约的客人很多→

伦子小姐也因为NEX的工作很忙

（萌绘）最重要的是NEX插手

无法自由地做菜 这才是最大的问题

（栞奈）关于早见伦子主厨的料理，

NEX拥有相关权利，

并且根据合同，他们也会检查店里的菜单。

（京野）非常抱歉，都是因为我的谈判不够强硬。

没办法，当时只能那样做。

当时只能那样做。

当时只能那样做。

（萌绘）那个，直接解除合同怎么样？

不行……我们这边无法单方面解除合同。

而且，如果现在 撤回投资资金的话

那样的话，店铺就会倒闭

（芹田）那么，在这种情况下→

要怎么才能重新获得星星呢？

栞奈小姐，我这周的安排是？

（栞奈）明天 您将作为名古屋的 通贩食品活动的

大使参加活动→

作为大使参加活动→。

第二天一早 有三家杂志和网络媒体的采访→

之后 是食谱网站的视频拍摄

被使唤得团团转呢 （萌绘·祥平）芹田

关于菜单开发

只要告诉我们 概念和形象

剩下的我们会做样品

再远程讨论吧 不…

一直以来 都是这样麻烦你们

但主厨现在这种状态

想要重获星级 是不可能的

我明白了

我明白了

我会直接 和明石社长交涉→

合同是我签的 我有责任

（京野）伦子小姐 请把时间用在料理上

谢谢

京野先生 （明石）对不起 对不起 对不起

京野先生 （明石）对不起 对不起 对不起

之前的会议拖延了 （京野）啊，不，您百忙之中

还抽出时间 非常感谢

说什么呢 我们和贵公司不是关系很好吗

啊，早见主厨，还好吗？ 啊，是的，托您的福

那个，社长 嗯？

这是我们糕点师做的 烤点心

哎呀，谢谢

给你 谢谢

（明石）最近开始锻炼身体 有点胖了

（京野）呵呵 多余的糖分

还有，尽量不吃小麦 这样

啊，原来如此

可以一边回邮件吗？ （京野）是的，当然可以

可以一边回邮件吗？ （京野）是的，当然可以

（清嗓子）

我这个人就是受不了 浪费时间和成本

（京野）哈哈 嗯

啊，那个，关于您的事情 我从她那里稍微听说了→

您希望她暂时专注于 餐厅那边的事情是吗？

是的，正是如此 东京的Grand Maison失去了星级

前几天，世界顶级的 美食评论家Linda女士

给予了严厉的批评→

如果不重新夺回星级 餐厅和早见的品牌价值都会下降

最终，社长也会

最终，社长也会

可能会给您带来麻烦 我这样想着…

（明石）重要的部分 被遗漏了吧

诶？

被一个叫尾花夏树的厨师 挑衅了

无论如何 都想要赢不是吗？

（明石）谢谢

（京野）尾花是我们 初创团队的成员之一

为获得三星 也做出了贡献→

如果他参与的那家店→。

如果我们在这场米其林评审中失利→

那么，东京的“Grand Maison”将陷入危机

那么，东京的“Grand Maison”将陷入危机

我们绝不能输给京都的“Meilleur”这家店

（京野）为了夺回星星→

能否让早见专注于→

店里的料理呢？

拜托了

我现在不是在回邮件吗 是的

这个，我1分钟就能写一封…但如果花1小时

是不是能写出更好的回复呢？

即使花时间 也不会有太大变化

即使花时间 也不会有太大变化

也就是说…

即使厨师花时间，料理也不会改变吗？

料理界的思维方式太陈旧了

浪费了太多时间

有些寿司店，不经过10年的修行 是不会让你捏寿司的。

但是我在YouTube上学会了捏寿司

在纽约当寿司师傅的话

年收入1000万日元简直轻而易举

时间和精力的投入方式很重要

不动脑筋只花时间 这是傻瓜才会做的事

不动脑筋只花时间 这是傻瓜才会做的事

我是亚洲首位

女性三星主厨早见女士

让我感受到了新时代的到来

她或许能为陈旧的料理界

注入一股新风

正因为如此，我决定投资 （京野）嗯

关于那件事 我真的非常感谢

所以为了报答这份恩情…

她一定能做到

兼顾NEX和餐厅的工作

获得米其林星 社长…

（明石）那正是

（明石）那正是

新时代厨师的模样

《（京野）恕我直言 这样做的结果→》

《早见失去了星星》

《（明石）京野先生 参加NEX的业务→》

《应该是合同条件吧→》

《请好好努力 拜托了》

辛苦了 （栞奈）辛苦了

明石社长 （明石）嗯？

（栞奈）下次要不要去 京都的梅约尔吃饭？

（明石）为了吃饭 特意跑到京都→

（明石）为了吃饭 特意跑到京都→

太傻了吧 不是为了吃饭…

是商务 哼

（栞奈） 代替东京大饭店

与梅约尔京都 签订合同

您觉得如何？

是要抛弃 东京大饭店吗？

（栞奈）早见主厨和 东京大饭店失去了星星→

品牌价值 受到了极大的损害→

我们需要一个新的品牌，对吧？

（明石）但你原本→

应该是东京大饭店的人吧？

再这样下去 只会让伤口越来越大

再这样下去 只会让伤口越来越大

现在结束那家店

也是为了 所有在那里工作的人

什么？ 那些漂亮话

是啊…

是漂亮话

说实话…

我可能只是想和京都美优尔合作

调职过来后

我发现了食品品牌业务的 有趣之处

我发现了食品品牌业务的 有趣之处

日本还未能充分利用 店铺和主厨的品牌价值。

那里 有新的商机

我想自己 去开拓

呵呵，怎么了？怎么了？ 我…

（明石）你开始 说正经话了嘛

我被尾花夏树的料理感动 进入了这个行业

我想把尾花的店品牌化 作为第一个挑战

我们的优势是什么？ 成功之后

我们将在 世界各地展开品牌→

我们将在 世界各地展开品牌→

这是 着眼于全球市场的NEX的→

我认为它有可能成为 新的收益支柱→

您觉得如何？

25日 NEX管理的 明石先生已经预约了→

我已经告知 已经有预约了→

即使晚上很晚 也希望准备座位

晚上8点开始接受

别忘了确认 不喜欢的食材和过敏

好的

好的

好的

鱼！

力不从心，抱歉

别这样… 请不要道歉

别这样… 请不要道歉

米其林的调查 在发布前的三个月

是最重要的时期，对吧

没问题！我会想办法挤出时间

让两项工作都能顺利进行

剪掉 好的

大家一起努力 把星星夺回来！

（大家）好的…

那么，菜单怎么办？

最大限度地发挥食材的优点

回到我们原本的理念 但是，这样真的可以吗？→

NEX要求我们做出 一看就能想象出味道的料理→

NEX要求我们做出 一看就能想象出味道的料理→。

有人这么说吧？ （芹田）吃了也不会让人惊讶的料理呢。

要获得星星，只能重新来过。

没问题吗？这样的话。

还有30分钟。 好的。

明石社长那边， 我稍后会去解释。

形象已经准备好了。

这样，可以拜托你制作试作品吗？ 好的。

那么，这个就远程进行吧。 谢谢。

（栞奈）不好意思，伦子小姐， 新干线的时间快到了。

好的～ 请去吧。

剩下的就交给我们吧。

拜托了！ （大家）一路顺风！

拜托了！ （大家）一路顺风！

（有田）啊，我来拿行李。 啊，我来拿。

（栞奈）谢谢。

娱乐品已经带来了。 （电话铃声）

您好，这里是东京大饭店。

芹田 （芹田）汤要上了。

好的。 左边进来。

松井，5分钟能搞定吗？

2分40秒 明白

今天非常感谢

不，冷冻蛤蜊的话 没有弹性

啊，芹田，这是柠檬时间 嗯？柠檬…

没有 柠檬时间啊…

作为食材，可能 比不上新鲜的

作为食材，可能 比不上新鲜的

（萌绘）NEX再怎么强调 在店里用冷冻的→

还是不行 （芹田）是啊…

唉…

辛苦了 啊，谢谢

唉…

啊… 呼～

（芹田）把概念改回来 会有什么变化吗？

喂…

好的，明白了 试试看

好的，辛苦了

让您久等了 这是开胃菜。

好的 好的 好的

这是白子的腌渍迷你洋葱的冰沙→

香草和麝香葡萄醋→

用迷你洋葱调味的冰块变成了酱汁 一起…

那个 关于料理 能不能快点端上来？

就像这张桌子能摆满的程度

啊 不好意思 时间不够了 （栞奈）拜托了

明白了 我会转告主厨

明白了 我会转告主厨

真的 料理的说明 真是无聊啊

你不觉得 快点让我吃比较好吗？

是啊

明石大人希望 桌子上的→

所有料理都能以摆满的速度上菜

啊？

“明白了” 转告汤浅

“明白了” 转告汤浅

主厨是我。

请听从我的指示。

我要炸虾芋。

拜托了。

可恶。

请帮忙。

虾芋炸好了。 好～的。

石斑鱼做好了～ 好的。

请帮忙。

这是虾芋的配菜。

嗯，啊，那个，嗯…

这个，已经够了。

这个，已经够了。

请帮忙。

鸭肉做好了。

好的，酱汁，请帮忙～。

嗯，嗯。

这个，已经够了。

这个，已经够了。

请帮忙。 请帮个忙。

切换到主通道

好的…

嗯？

啊…

嗯，那就麻烦你 先做个报价吧

嗯，好的好的，谢谢，好的

明石社长 厨师有话想跟您说

嗯？啊…

我是厨师汤浅 今天非常感谢您的光临

请问尾花先生在吗？

那个…

那个…

我是主厨 如果是关于料理的事，可以问我…

啊… 我是想谈点生意上的事

尾花夏树先生 在这里吧？

我是副主厨尾花

（明石）尾花先生→

我是NEX管理的 明石。

啊，不好意思，我开动了。 （明石）真不错啊。

啊，不好意思，我开动了。 （明石）真不错啊。

不不，真的，确实很好。

（栞奈）呵呵呵呵… 是的。 （明石）哈哈。

啊，今天您还满意吗？

因为大部分的菜都没怎么动，

我和厨师都很担心。

不合您的口味吗？

我现在在控制卡路里和糖分。

不过，味道只要尝一口就知道了，哈哈哈…

这里的菜真的非常好吃。

谢谢您。 （明石）好吃的东西→

我可是吃到快死了，味道我可是非常清楚的。

我可是吃到快死了，味道我可是非常清楚的。

现在这个时代，只要有钱，

好吃的东西随便吃→

反过来说，如果真的想吃好吃的东西→

有钱人愿意出多少钱都行。

二位的料理超越了价格本身的价值。

既然是我说的，那就绝对没错，呵呵。

怎么样？能否让我们公司参与投资？

我们只是想提供资金支持。

我们只会在资金方面提供支持。

我们只会在资金方面提供支持。

我们不会干涉店铺的经营。

只是在获得米其林星级之后……

啊……

（明石）希望您能稍微协助一下我们公司的业务……

主要是合作产品的开发，

以及通过社交媒体进行的宣传活动。

请您过目一下。

（明石）尾花先生，是的。

我听说您的店铺走上正轨后，计划在巴黎开设分店。

我听说您的店铺走上正轨后，计划在巴黎开设分店。

是的。

如果可以的话，那边的也

我们公司希望能为您提供帮助

您觉得如何？

那个，作为副厨师长的我 为什么会被如此看重？

（明石）早见主厨一直对您 非常执着，所以

我也对您产生了兴趣

从久住那里听说了很多

年轻时就去了巴黎 在多家知名餐厅学习后

开设了埃斯科菲耶

开设了埃斯科菲耶

获得了二星

但是…

因日法首脑会谈中的坚果混入事件 从公众视野中消失

之后与早见主厨 一起开设了东京大饭店

让早见主厨 获得三星的背后功臣

就是尾花夏树

很多料理界的人 都这么说

（明石）投资于这样 优秀的人才

我认为这是我这样的人的义务

我认为这是我这样的人的义务

有一个条件

在我们签订合同之前…

请解除与东京大饭店的业务合作

（明石）其实，我原本就打算这么做→

嗯，这是我们之间的秘密 是她的提议，呵呵→

虽然是以前的老朋友

（栞奈）我为了保住东京大饭店→

加入了NEX→

但现在…

但现在…

我想走一条新的路

餐饮业嘛…

基本上是由自由人组成的

走自己想走的路

我认为这是理所当然的

我们的合同和管理就交给你了。

我将全力以赴 竭尽全力去完成

（明石）那么… 谈判达成一致了吧

（明石）那么… 谈判达成一致了吧

关于合同的具体内容

稍后由久住向您汇报

我们期待您的回复 请多多关照

非常感谢您今天的光临

非常感谢 请多关照

失礼了 失礼了

啊～ 好冷

（栞奈）以上是NEX关于 合同解除的内容

不不 但是… （栞奈）详细内容请看这份文件…

请稍等一下 如果现在资金被撤回

我们就无法支付 借款的利息了

很遗憾 决定权在NEX手中

（京野）不 但是… 突然这样太过分了吧

你是说这个月底就要倒闭吗？

我无能为力…

但是，这样一来 不就可以自由地做料理了吗

但是，这样一来 不就可以自由地做料理了吗

确实呢 是啊，伦子小姐也是

可以专心经营店铺了

（栞奈） 在解除合同后的一年内

关于早见伦子主厨的料理 NEX将

拥有相关权利 诶？

（栞奈）在此期间 为了保护NEX的品牌→

我们会像以往一样 检查食谱和摆盘→

这不可能吧！

这是合同里写明的 （芹田）合同，合同…

（萌绘）不，是真的 你到底站在哪一边？

就算对栞奈发火 也没用啊！

我决定离开这家店

正式加入NEX的食品品牌业务

正式加入NEX的食品品牌业务

为什么？ NEX今后 决定向京都的梅雨尔 和尾花先生在巴黎的店铺投资

已经决定出资

我希望能够负责 将这个品牌推向全球的工作

我想要做的是 将这个品牌推向全球的工作

（栞奈） 结果却变成了背叛的形式…

对不起

这是什么啊…

这是什么啊…

喂！

在疫情艰难的时候→

我们不是说要一起 支持伦子小姐的吗！

（萌絵）“即使我出去了”

“我也会把店铺的事情放在第一位” 之类的话→

那都是谎话！ 芹田… 芹田！

（京野）请问现在有时间吗 想谈谈关于退休金的事情

（栞奈）钱的话 上个月收到的已经足够了

（京野）诶…

大家，一直以来承蒙关照。

栞奈

栞奈

一直以来，真的非常感谢

喂，这种危机 我们之前已经经历过很多次了吧→

正是这种时候 我们才要齐心协力→

资金的问题，我会想办法解决

关于料理的事情，我会去说服明石社长 所以请放心

关于料理的事情，我会去说服明石社长 所以请放心

（小声）我回来了

（美优）欢迎回来

（美优）欢迎回来

啊，抱歉，吵醒你了吗？

（美优）祥平呢？ 这么晚了还在做菜单？

嗯

吃饭了吗？ 试吃的时候已经吃了不少

那稍微坐一下吧

有重要的事情要说

嗯？关于店的事情？

我知道祥平一直以来都很拼命 努力着

我知道祥平一直以来都很拼命 努力着

但是…

我觉得现在是时候该好好考虑了

今天呢，我去了一家可能会雇佣祥平的店

哈… 为什么你要擅自做这种事…

因为如果爸爸失业了 我们会很困扰的

那家店的厨师 祥平也认识

我去咨询的时候 他还特意写了封信

我去咨询的时候 他还特意写了封信

拜托了

如果可以的话 希望你能去听听

嗯

对不起，让你担心了

我才该说对不起，擅自做了这些

我知道了，嗯，我会考虑的 （美优）嗯

那美优，你也早点休息吧 （美优）嗯

好了，来吧

祥平也早点睡吧 最近你都没怎么睡觉呢。

祥平，你也早点睡吧 最近你都没怎么睡觉呢

知道了吗？ 知道了，晚安

晚安 嗯

欢迎光临

丹后先生 （丹后）哦，祥平→

最近还好吗？ 是的，好久不见了

（丹后）对了 嗯？

（丹后）这是熟成的北海道鹿里脊→

我试着用昆布包着烤了

你觉得怎么样？

你觉得怎么样？

如果肉有这么深的味道

酱汁的话 清淡一点会比较好

有点...疼

（丹后）听说东京大饭店 出了点问题

业内都在传

在你太太来之前 我就有点担心你了

关于你的事

这个，不好意思 连信都收到了

这个，不好意思 连信都收到了。

“来吃午饭吧”……

怀念吧？我们家的伙食 是的

这是丹后先生特意为你做的

你明白吗？ 不，已经，思维层次不同了

我开动了

直截了当地说

祥平，来gaku

我不会说让你在我手下工作

我不会说让你在我手下工作

我想让你负责我们出资的新店

（丹后）菜单、内饰、人事 全都交给你→

你是主厨

（丹后）你也可以引入店里的其他成员→

你也要有孩子了→

总不能一直做副主厨吧

拥有自己的店 用自己的手艺一决胜负

这不就是你开始做法餐的原因吗？

这不就是你开始做法餐的原因吗？

喂，主厨！

从这里过去吧

我是主厨

你在生气吗？

直走

祥平，帕斯瓦尔

祥平 在

怎么了？ 啊，不，不好意思

（京野）不好意思，来晚了

辛苦了 （京野）辛苦了

银行呢？

明天再试试其他金融机构

（汤浅）打扰了～ （京野）不好意思，还没开门…

尾花…！你来干什么

我就知道你会生气 所以特意在开门前来

（京野）滚！ 我们的主厨！

在倒闭之前 想来看看

（汤浅）早见主厨擅自进了我们的厨房→

彼此彼此吧 汤浅先生

（汤浅） 哦，祥平，好久不见，还好吗？

听说你结婚了 恭喜啊

汤浅，原来是你啊 和尾花搭档的是你吗

汤浅，原来是你啊 和尾花搭档的是你吗

不过这次我是主厨

认识吗？ 是艾斯科菲耶时代的前辈

芹田，沙布雷要烤好了

（芹田）啊？

（芹田）跟你没关系吧

松井，这糖艺做得挺花哨啊

（萌绘）闭嘴

祥平，火是不是太大了？

要是碍事的话 请回吧

要是碍事的话 请回吧

这是用龙虾壳做的酱汁吧

把壳碾碎，慢慢仔细炒过 再煮出来的

完全按照法餐的理论来做的

当然，我也准备了一些小技巧

也让我来做吧→

大家要不要一起尝尝看？→

那家东京的Grand Maison和我做的 龙虾料理，哪个更好吃？

（芹田） 你在说什么胡话啊→

我们这边 可没空搭理你！

我们这边 可没空搭理你！

十分钟内完成 当然，材料费我也会付

不过，我不会强迫你

在巴黎最前线打拼过的我和

嗯，这种…呃…

这种已经过时的店 根本没法比吧

（萌绘）这家伙在说什么啊 （汤浅）怎么办？早见主厨

请让我试试吧，伦子小姐

明白了

（汤浅）请多指教

啊，有滤壳器吗？ 有

（萌绘）咦，要用微波炉吗？

（芹田）烤箱只用两分钟？

真快啊

嗯

（汤浅）这是龙虾的罗蒂 阿·拉·斯贡德。

（汤浅）这是伊势龙虾的罗蒂 阿拉斯贡德

（岩城）用微波炉做的酱汁 感觉像是龙虾的清汤

（芹田）用搅拌机连壳一起 打成糊状的效果很好

（萌绘）嗯 保留了生鲜的口感

请享用

伊势龙虾的罗蒂

用了老式利卡尔 轻盈的汁

还有阿里戈炸物

（芹田）啊 好烫 不好意思

回去吧 （芹田）喂 至少说点感想吧

即使什么都不说 我们自己最清楚

两周…

两周后 能再来一次吗？

两周后 能再来一次吗？

两周？

你觉得两周内 能重整旗鼓吗？

这么糟糕的店

只能做了

只要店还在

（汤浅） 老式里卡尔的意外性

配菜的阿里戈·弗里特也不错→

配菜的阿里戈·弗里特也不错→

但最重要的是 不是厨师的创意→

而是如何发挥食材的优点→

伊势龙虾与奥马尔不同 处理后会迅速变质

如果按照教科书精心制作酱汁

新鲜度会逐渐下降

这么好的材料 你却在糟蹋它

（汤浅）失望

打扰了

（萌绘） 尾花先生说得对

每道菜都没有信心端出来

让大家吃这么难吃的菜 对不起

但我们一定会想办法的

京野先生和我 一定会让格兰梅松东京好起来的

再努力一次吧

喂，你们两个 明天有时间吗？

啊？

我回来了 辛苦了

这些全部 可以收起来吗？

好的，麻烦你了 好的

（丹后）早上好 早上好

哦，你来得正好

（丹后）稍微在那边等一下 好的

（萌绘）时机怎么办？

（芹田）我有点 想去厕所了

快点解决吧

快点解决吧

请来四杯咖啡 明白了

啊，京野先生

可以聊聊吗？

资金筹措没有眉目

NEX取消了资本合作

这带来了相当大的负面影响

而且我们也失去了明星

事情变成这样

事情变成这样

在不利的条件下 签订了合同

这是我的责任

真的非常抱歉

当因为疫情觉得已经不行了的时候

是我们两个人商量后 决定的不是吗

这不是京野你一个人的责任

这次 可能真的不行了

伦子

Grand Maison东京…

是不是该结束了

其实我也在考虑

但如果这样的话 必须好好安排

一直跟随我们的大家的再就业

我也是这么想的 今天去了gaku

丹后先生怎么说？

正好那时

看到祥平带着芹田和萌绘在店里

啊…

是这样啊。

作为厨师，这是理所当然的事情

他们年轻，而且有才华

我也这么认为

我也这么认为

祥平也会有新的家人加入

你知道吗？ 芹田那家伙，对萌絵

已经表白了好几次了

真的吗？ 是的

哈哈哈… 哈哈哈…

真是令人怀念啊

从仓库开始的时候 是啊

《（京野）怎么办？店的名字》

《东京大饭店》

《（京野）概念是？》

《在东京打造世界最高级的大饭店 以上》

《那么，开始吧》 《是的，主厨》

《把之前准备的料理》

《把之前准备的料理》

《按照准备的方式做出来吧》

《让客人们尽情享受我们的自信之作》

《大厅的声音就是神的声音》

《相信那些最接近客人的家伙》

《（京野）离米其林的评审只剩一个月了》

《为了这家店，我们愿意付出一切》

《比以往任何时候都要提供最好的料理和最好的服务》

《让我们为客人们提供最好的》 《（全体）是的，主厨！》

阿姨和叔叔们的梦想

让年轻人们也参与进来了呢

我们两个人来做个了结吧

啊，好久不见了 你好

请进

祥平带着芹田和松井

去拜访了丹后先生

抱歉 我刚好看到了…

啊，是我主动提出挖角的→

“要不要来开一家新店？”

“要不要来开一家新店？”

请多关照！

你在模仿什么？ 丹后先生

他们三个人都是优秀的厨师

但是，我们这里还有其他优秀的员工！

不仅仅是那三个人 大厅和厨房，还有其他三个人

能否请您雇佣我们所有人？

我知道我提出这样的要求很冒昧

但是，请您考虑一下大家！

拜托了

那Grand Maison呢？

Grand Maison东京决定关门

你放弃了，那怎么办

祥平拒绝了我的邀请

啊？

芹田也是 还有那个叫松井的糕点师→

芹田也是 还有那个叫松井的糕点师→

他们为了继续经营Grand Maison东京→

来向我借钱

《（祥平･萌絵） 请借给我们钱》

《（芹田）拜托了》

当然，我拒绝了

没有任何合作关系的竞争对手 我没有义务借钱给他们

《怎么可能借给你→》

《为什么要做到这种地步？ 为了早见主厨》

《不是的》 《不，没什么…》

《是为了我们自己》

《并不是为了配合伦子的梦想》

《并不是为了配合伦子的梦想》

《因为喜欢那家店的料理 和那家店的伙伴…》

《因为喜欢顾客 所以想继续下去！》

《拜托了！》 《（两人）拜托了！》

（丹后）如果擅自放弃 祥平他们会揍你的

东京大饭店 不是你一个人的店

因为我们 让大家担心了

再次向大家道歉

对不起 请别这样

（萌绘）你怎么了？ 突然这么严肃

（萌绘）你怎么了？ 突然这么严肃

我和京野先生讨论了这家店未来的方针

首先，资金我会想办法解决

虽然情况没有任何变化 真的很抱歉

无论如何我都会筹集到 还有…

我将把主厨的位置让给祥平！ （众人）啊…

根据合同，早见伦子主厨的料理是有权利的…

不… 也就是说，如果是平古祥平的料理

可以自由制作 不，这么突然…

这样可能不错 祥平先生

这样可能不错 祥平先生

只是名义上的主厨 实际上伦子小姐在背后全力制作

没问题 就像影子主厨一样

不对！ 主厨必须是祥平来做

什么？ 这家店已经

我觉得这是属于年轻人的 或者说

最近一直 我的力量已经不再需要了

（芹田）不不不，不不不…

因为有伦子小姐获得了三星 这家店才能维持下去…

（萌绘）是啊 没有伦子小姐的话，根本不可能

祥平也这么想吗？

与其让我这个一直离开现场的人 半途而废地回来

与其让我这个一直离开现场的人 半途而废地回来

不如让那些一直真心守护这家店的人 发挥他们的力量

这家店一定会变得更好！

最重要的是，我们认为 这样做对顾客来说是最好的

这是我们的结论

我不会对料理做任何干涉

祥平和年轻人们会去争取星星

只要你们这些真心爱护这家店的人 齐心协力…

一定能创造出 新的“东京大饭店”！

一定能创造出 新的“东京大饭店”！

说实话，我当时真的很生气， 被汤浅先生小看了。

真的可以吗？

我会按照我的方式去做。

把主厨的位置让给我， 就是这个意思吧？

把主厨的位置让给我， 就是这个意思吧？

从今天开始，我将担任主厨。

客人们是冲着东京大饭店的料理来的。

我们不会改变餐厅的理念。

我们要用最大程度发挥食材味道的料理来一决胜负。

距离米其林的公布时间不多了。

大家可以自由提出关于料理和服务的改进方案。

大家可以自由提出关于料理和服务的改进方案。

我们要齐心协力，全力以赴，把星星夺回来！

（全体）是，主厨！

好！ （萌绘）我们开始吧～

（栞奈）在获得星星之前， 关于京都美优尔的料理→

我们公司明确表示不会干涉， 请确认。

请确认。

关于尾花先生在巴黎的店 在日本获得星星之后→

关于尾花先生在巴黎的店 在日本获得星星之后→

我们将重新签订合同→

首先，希望您能专注于京都的梅耶尔…

（振动通知） 好的

（栞奈）来自东京大饭店的邮件→

什么！？→

“早见伦子将辞去主厨职务” 辞职？

（栞奈）“如果平古主厨接手 合同将不会受到影响”

“今后我们将不再进行任何干涉”

“今后我们将不再进行任何干涉”

“早见伦子将离开厨房”

“今后将由之前担任副主厨的 平古祥平担任主厨”

“与年轻员工们一起”

“用新的菜品迎接客人”

店里的主页上也有 对客人的问候

这家店原本是靠着三星主厨 早见伦子的名声吸引客人的→

简直是把品牌丢进了臭水沟。

完全不知道什么能赚钱。

主厨，我们回去重新设计菜单吧。

回去？我的马马上就要跑了…

伊尔弗拉坦特的蛋白腥味，那个应该能去掉更多吧。

伊尔弗拉坦特的蛋白腥味，那个应该能去掉更多吧。

怎么了？

不想输给祥平吧？

我不会输给做出那种料理的家伙。

没错，东京大饭店已经名存实亡了。

要打败他们…必须全力以赴。

失礼了。

（萌绘）抱歉，这个帮我多放点冰。

（员工）好的。 （员工）那个，土豆洗一下。

（员工）好的。

芹田，鸽子的骨架呢？ （芹田）还没好。

炒一下，那个。 （芹田）好的。

如果要配合肝脏的话。

酸味和咸味的话 哪个更合适呢？

（萌绘） 可能更想要酸味吧

（萌绘） 可能更想要酸味吧

不是柠檬 不是柠檬的什么东西…

（通知音）

加油

虽然平衡感很好 但这边是不是有点太优雅了

卡普纳多还算普通吧

（京野）普通？ 呵呵

那稍微 试试布尔布朗吧

还想要一点新意 嗯

凡乔恩 稍微想了想呢

凡乔恩 稍微想了想呢

（京野）怎么样？ 嗯

（京野） 这里面放了什么？

番茄 刺山柑… 嗯

百里香 青葱 原来如此

想过了呢 对吧

冷冻蛤蜊…。

嗯… 尽量用温热的盘子…

巴伐利亚奶油冻不能少 对吧？

嗯 这样的话 接下来是鱼…

嗯 这样的话 接下来是鱼…

鱼… 鱼… 我喜欢甜鲷鱼…

用干番茄可以吗…

果然还是草莓啊～

如果做成普通的奶油蛋糕 就没意义了

那么 伦子小姐 可以吗？ 好的 拜托了

开始吧 嗯… 首先是→

里奇堡 绿维特利纳

嗯 里奇堡… 请稍等

里奇堡是什么来着？

里奇堡是什么来着？

怎么说呢 纯粹地

只为客人做菜 已经很久没这样了

抱歉 现在正在集中精神 待会儿再说

好的

唉… 今天又有5组取消了啊…。

伦子小姐 伦子小姐

刚刚接到通知 我们申请的贷款

已经通过了审批 哪里？

已经通过了审批 哪里？

在我们开店的时候 给我们提供贷款

城西信用银行的汐濑先生 还记得吗？

他吃了我们的茄子料理 成了我们的粉丝！

（京野）那位先生 现在已经是董事了

负责关西地区 本来我已经放弃了

但鼓起勇气去咨询了一下

他同意提供 短期资金支持

太好了 是的

不过 继续贷款的条件是

要重新获得星级

要重新获得星级

但在米其林公布之前 我们还有时间

好的 我们告诉大家吧

啊 不…。

现在我很专注

这个，稍微试吃一下 明天再说吧

不想结束呢

（京野）让我们相信年轻的力量吧

伦子小姐，请试吃一下 好的！

伦子小姐，请试吃一下 好的！

（车门关闭）

欢迎光临 谢谢

好久不见 这里面是什么？

好久不见 这里面是什么？

（明石）感觉如何？ 京都美誉的料理

我是厨师汤浅 今天非常感谢您的光临→

谢谢 真是美好的时光

谢谢

值得特地前来品尝的料理

我认为这是一家值得米其林星级的餐厅

我认为这是一家值得米其林星级的餐厅

谢谢 （明石）太好了，汤浅厨师。

其实呢 我们公司也打算支持尾花先生 未来在巴黎开设的餐厅

我们公司一直在关注 琳达女士的影响力

我们公司也一直 对琳达女士的影响力非常关注

接下来 我们计划正式开展 食品品牌业务

希望能得到您的支持

非常感谢您的提议

但我从不写任何带有偏见的文章

但我从不写任何带有偏见的文章

（明石）不愧是全球顶级的 美食影响者啊→

接下来还有一点时间→

能否再占用您一点时间？

其实呢，还有一家店 我想带您去看看

（电话铃声）

您好，这里是东京大饭店→

啊，您好

（京野）明白了，我会确认

（京野）祥平 在

（京野）接下来10点 有4位客人的预约→

能应付吗？ 已经到关门时间了。

琳达女士和明石社长， 还有汤浅和尾花也会一起出席。

芹田 鲈鱼 （芹田）我可以。

甜点呢？ （萌绘）我会赶出来的。

请接受。

请接受。

既然接受了， 就不能找借口了。

作为主厨的我， 会承担所有责任。

好。

为什么 是东京大饭店…

饥饿 是最好的调味品，对吧？

吃两次法式全餐， 真是奢侈。

后吃的那个 肯定会吃亏的。

新的东京大饭店。

新的东京大饭店。

你是想让琳达女士 来批评吧。

（汤浅）被那个社长 巧妙地利用了， 真的好吗？

真的好吗？

我对那家店的情况很感兴趣。

请如实写下琳达现在的心情

不用你说，我也会这么做

（尾花轻咳）

欢迎光临 （众人）欢迎光临

我们一直在等您 请让我为您带路

我们一直在等您 请让我为您带路

啊，我就不用了

我只是来确认早见主厨 是否真的已经辞职了→

确认完我就回去了

不过，我们听说 是四位客人…

请取消一位的预约 费用我会照常支付

那么，社长，我可以 替您吃吗？→

而且我还要陪同琳达小姐

嗯，随你便

那么，琳达小姐，请慢慢享用

请让我为您带路

芹田，我们去准备开胃菜 （芹田）好的

拜托了。

这是使用本鲽鱼及其肝脏制作的酥饼。

（京野）搭配的是初夏腌制的完熟梅子→

以及加入了大吉岭茶的香槟。

（京野）这是香茸和牛肝菌，以及蛤蜊的汤。

蛤蜊经过一次冷冻处理，

反而使其鲜味更加浓郁，

我们利用这一点来提取高汤。

请享用。 请享用。

（京野）这是山羊奶的巴伐利亚奶油布丁。

这是我们店开业以来的招牌甜点。

由于顾客的强烈要求，我们重新推出了它。

这是加贺莲藕和梭子蟹的前菜。

这是加贺莲藕和梭子蟹的前菜。

我们利用加贺莲藕的淀粉质，

制作了面皮并油炸，

然后在上面放上梭子蟹。

只用莲藕做的面皮？

（栞奈）蟹肉的甜味和风味，以及莲藕的口感都被完美地展现出来了。

芹田：把鱼鳞立起来 好的

（芹田）拜托了 拜托了

（芹田）拜托了 拜托了

这是烤甘鲷鱼鳞

（京野） 搭配的是南法的白葡萄酒

请享受如蜂蜜般柔和的甜味

酱料是自制的干番茄配雪利醋

使用了凡尔赛的布兰酱

（芹田）请抬头…

怎么了？

（栞奈）不是低温烹饪啊

（京野）这是烤牛腹肉

（京野）这是烤牛腹肉

用波尔多酱腌制的牛腹肉烤制

最后淋上马德拉酱

请享受两种酱料带来的

味道渐变

这个酱料焦化后

肉的火候掌握得不错

虽然有点焦，但不会苦，反而有点甜

嗯，刚刚好 还有多少个？

（萌绘）还有… 这是最后一个了 好的

（尾花咳嗽）

（萌绘）拜托了 好的

（京野）这是一口大小的蛋糕

我们反转了平衡 把草莓放在海绵蛋糕上

据说这是糕点师理想的比率

隐藏的味道是玫瑰香味的糖果

（萌绘）痛…

我是主厨平古

今天非常感谢您的光临

您享受到了吗？

老实说

即使什么都不说 我们自己最清楚

即使什么都不说 我们自己最清楚

谢谢款待

谢谢款待。

非常感谢！

（全体）非常感谢！

非常感谢 （京野）请多保重

（全体）非常感谢！

非常感谢！ （全体）非常感谢

非常感谢！ （全体）非常感谢

（栞奈）你要去哪里？ （汤浅）去喝酒

（栞奈）你是感到不甘心吗？ 还是开心？

闭嘴！ 哈哈哈！

我会陪你的！

很长啊 真的很长啊！

（两人的笑声）

（汤浅）啊～ 真是太过分了！

夫人

很好吃吧 对吧

还算不错…吧

拜托了 哈哈哈…

（萌绘）「平古祥平厨师 继承了早见伦子的意志」

（萌绘）「平古祥平厨师 继承了早见伦子的意志」

「在法餐中常常缺失的温度感」

「开始追求热食趁热吃的 美学」

「东京大饭店 或许正在重拾」

「昔日的辉煌」

「这顿全餐让人 充满期待」

「——琳达·真知子·理查德」

网上预约增加了！

（芹田）绝对是琳达的 文章的影响吧！

（电话铃声）

您好，这里是东京大饭店

（京野）好的→

好的，明白了

谢谢您

是新的预约吗？

是米其林打来的 哈！

重新获得了一颗星！

太棒了～！ 太好了～！

（大家的欢呼声）。

祥平 真厉害！

祥平 真厉害！

什么？什么？什么？

难道有消息了吗！？ （栞奈）星星 拿回来了吗？

相泽先生！ 恭喜你 祥平！ 干得好！

相泽先生… 大家都还好吗？

汤浅君 喂 你们来干什么的

等一下 等一下 等一下… 等等

大家 从尾花那里 什么都没听说吗？

啊？ 什么？

…真是的 那家伙 明明说好会联系的

嗯？ 对不起

尾花先生拜托我 和伦子小姐一起 骗了大家

啊？什么意思？ 原本这一切

都是尾花写的剧本→

结束与NEX的资本合作→

为了复兴 东京大饭店→

我们联手了。

让NEX转乘到梅尤尔京都

我们故意放弃了与东京大饭店的合同

（相泽）多亏了这样，伦子小姐才得以自由

（相泽）多亏了这样，伦子小姐才得以自由

餐厅也能自由地做菜了，对吧？

诶？ 难道伦子小姐辞职

让我当主厨也是你计划好的吗？

因为只有这条路可走

尾花说，祥平你一定会做的

祥平、芹田还有萌绘，你们都成长了→

即使伦子小姐不在，我们也能重新夺回星星

等等，相泽！ （相泽）是，是？

等等，相泽！ （相泽）是，是？

我们这边可是资金短缺

真的可能会倒闭啊！

京野先生说钱的事他一定会想办法的…

别开玩笑了！ 对不起

那你早该跟我商量啊！对吧？

抱歉，我也是

我跟京野说了最好还是告诉他→

那家伙认真起来的话→

大家肯定会跟着认真的，尾花他…

唉…

京都的梅耶尔呢？ 嗯？关门了

啊！？ 啊？我说过了吧

那是个限时实验性的店

啊…

汤浅先生也知道尾花的计划吗？

嗯…怎么说呢，对我来说

你做出那么糟糕的料理，我实在是无法原谅

我真的打算让你关门大吉的

（相泽）汤浅一直把祥平当弟弟一样照顾

哪有这种事。

嗯，结果上，我也为这家店出了力。

嗯，结果上，我也为这家店出了力。

在这里雇我吧。 诶？

你要是当主厨，店马上就会倒闭的。

暂时我来带你吧。 哈？

不不，等一下，这可不是求人的态度啊。

（汤浅）这个，好厉害…我见过。

不能随便碰！ （汤浅）这个可是很贵的。

那，尾花呢？

回巴黎之前，最后的收尾工作。

打扰了。 请进，请进。

打扰了。 请进，请进。

关于巴黎的店的合同…

嗯嗯。

不签。 哈？

还有，因为梅耶尔京都已经关门了，

所以合同作废之类的事情我已经写在特别事项里了，

请确认一下。

原来如此 哈哈…

久住栞奈和你 是一伙的吧

那么 这个 是不正当合同吧 哈哈

那么 这个 是不正当合同吧 哈哈

不 你自己不也是 和早见伦子

签了不公平的合同 不是吗

久住 说要回店里 就辞职离开了

你骗了我

是想把店拿回来 对吧 呵呵…

早见伦子的脸和名字 通过授权

应该赚了不少钱 不是吗？

已经够了吧

小钱 小钱

你什么都不懂呢

那种店 就算守住了

高兴的也只有少数员工和 供应商 顾客而已→

高兴的也只有少数员工和 供应商 顾客而已→

不如 从更大的视角来考虑吧。

所以你们一辈子都只能是个普通的厨师。

明白吗？

我们的利润其实很有限。

但我们并不是只为了钱而做这些。

因为我们喜欢与顾客共同创造的幸福空间。

每一道菜……每一滴酱汁……

每一道菜……每一滴酱汁……

我们投入了大量的时间和成本。

从常理来看，这真的很傻。

但正因为如此，它才变得非常有趣。

所以我们才会这么做。

对于那些只在乎成本和效率的人来说，

你可能无法理解。

像你这样的厨师，又能明白什么呢？

我不会要求你尊重厨师。

只是……

只是……

无论如何我都无法原谅。

只有那些浪费食物的人

像你这样的人

请不要踏入我们的世界

说得真好啊…

要不要连你也一起毁掉 和东京大饭店一起

请便

不过 我觉得 那只是浪费时间罢了

不过 我觉得 那只是浪费时间罢了

（明石）这是什么？

高蛋白低卡路里 请慢用

失礼了～

请慢用…

装模作样

哼

唉…

哇～ 居然做出了这种东西

你在干什么？ 大叔

大婶你又在干什么？

啊？我 和汤浅约好了

汤浅君已经决定 加入东京大饭店了

他已经在厨房 和祥平一起工作了

所以我代替他…

哦，这样啊

那我回巴黎了

危险…

那我也去 啊？

像你这样固执的人

绝对需要一个能带动周围员工的 副主厨

绝对需要一个能带动周围员工的 副主厨

副主厨是相泽 已经得到相泽的许可了

京野也去

你在说什么？

我可没听说

啊？他们怎么回事 擅自做主

擅自一个人做各种事情的 是你吧

店怎么办？

祥平、芹田和萌絵他们

一定会夺回三星的

一定会夺回三星的

还有汤浅君这样的新人才加入

经营方面有栞奈负责

我和京野都不需要了

但是，你不是放弃当厨师了吗？

大叔大妈的梦想不是已经结束了吗？

怎么可能结束

这么有趣的事情

这次，我会让你拿到三星的

你有点自大啊

听我说完

终于要开始了

我们要大干一场了，倫子

我们要大干一场了，倫子

我们会的，主厨！