1 00:00:16,440 --> 00:00:18,760 POP ¡Vaya! 2 00:00:18,760 --> 00:00:20,760 ¡Ahí estamos! 3 00:00:20,760 --> 00:00:22,760 ¡No desperdicies, no desperdicies! Merci. 4 00:00:22,760 --> 00:00:25,120 ¿Puedes hablar francés? Sí. 5 00:00:25,120 --> 00:00:27,760 Eh... 6 00:00:27,760 --> 00:00:30,440 Empecemos por lo básico. Buen día. Buen día. 7 00:00:30,440 --> 00:00:32,760 ¿Y cómo se dice "Ciao, bella"? 8 00:00:32,760 --> 00:00:35,760 Sólo di "Bonjour". Ay que aburrido es eso? "Buen día." 9 00:00:35,760 --> 00:00:37,760 ¿Por qué no tienes una palabra? específicamente? 10 00:00:37,760 --> 00:00:40,760 Ves una mujer hermosa, "Ciao, bella." Gino, relájate. 11 00:00:40,760 --> 00:00:42,760 Estás en Francia. Estás en mis manos. 12 00:00:42,760 --> 00:00:44,760 Gordon está aquí. Es francófilo. Sólo relájate. 13 00:00:44,760 --> 00:00:46,760 Mira que bonito es esto. 14 00:00:46,760 --> 00:00:50,760 Estamos aquí porque mi amigo Joel Dupuch está haciendo un festival de ostras. 15 00:00:50,760 --> 00:00:54,440 Es uno de los mejores criadores de ostras. en Francia. 16 00:00:54,440 --> 00:00:57,120 Y me pidió que lo copresentara. con el. Es una gran cosa. 17 00:00:57,120 --> 00:00:59,760 Cada uno de nosotros tendrá que cocinar un plato. con ostras. 18 00:00:59,760 --> 00:01:01,760 vamos a ir a través de Francia 19 00:01:01,760 --> 00:01:03,760 y vamos a estar recogiendo nuestros ingredientes. 20 00:01:03,760 --> 00:01:06,760 Hermosos ingredientes franceses, Gino. 21 00:01:06,760 --> 00:01:07,760 Quiero decir, santo. 22 00:01:07,760 --> 00:01:10,120 Voulez-vous Coucher avec moi esta velada? 23 00:01:10,120 --> 00:01:11,760 ¡No! Lo saqué de una canción. 24 00:01:11,760 --> 00:01:13,760 ¡No puedes decir eso! Ah... 25 00:01:13,760 --> 00:01:16,760 ¿Cuál es el problema? con esta impresionante playa nudista? 26 00:01:16,760 --> 00:01:18,760 Gino D'Acampo, Fred Sirieix y yo 27 00:01:18,760 --> 00:01:20,760 están en una aventura culinaria en toda Europa. 28 00:01:20,760 --> 00:01:22,440 Retrocede, por favor, Fred. 29 00:01:23,760 --> 00:01:27,760 Estaremos mostrando lo mejor de nuestro queridas patrias tienen para ofrecer... 30 00:01:27,760 --> 00:01:29,760 Soy un italiano orgulloso. Estoy usando ostras mediterráneas. 31 00:01:29,760 --> 00:01:32,760 ¡Ven aquí, inglés! ¿Quieres tu libertad? 32 00:01:32,760 --> 00:01:34,280 CHIRRIDO DE NEUMÁTICOS 33 00:01:34,280 --> 00:01:36,760 ..en nuestro confiable hogar lejos del hogar sobre ruedas. 34 00:01:36,760 --> 00:01:38,760 ¡Ay, ay, Gino! ¡Gordon! 35 00:01:38,760 --> 00:01:39,760 Vajilla aplastada 36 00:01:39,760 --> 00:01:41,760 estaremos buscando los mejores ingredientes... 37 00:01:41,760 --> 00:01:42,760 ¡Mmm! 38 00:01:42,760 --> 00:01:44,120 ..el mejor vino... 39 00:01:44,120 --> 00:01:45,760 Es decapante de pintura. 40 00:01:45,760 --> 00:01:47,760 Es bonito. ¡Apesta! 41 00:01:47,760 --> 00:01:49,760 ..y los lugares más impresionantes. 42 00:01:49,760 --> 00:01:51,760 ¡Guau! ¡Vamos, mira esto! ¡Vaya! 43 00:01:53,760 --> 00:01:55,760 Sólo los mejores servirán. 44 00:01:55,760 --> 00:01:57,760 Puedes ver quién ha estado haciendo pasta. durante mucho tiempo. 45 00:01:57,760 --> 00:01:59,760 ¡Ay Dios...! 46 00:01:59,760 --> 00:02:03,760 El problema es, Todos creemos que sabemos qué es lo mejor. 47 00:02:03,760 --> 00:02:06,760 Escocia vence a Italia, Francia, manos abajo. 48 00:02:07,760 --> 00:02:08,800 ¡Gino! 49 00:02:08,800 --> 00:02:11,760 Je t'aime el queso. 50 00:02:11,760 --> 00:02:14,760 Tres países, tres grandes egos, 51 00:02:14,760 --> 00:02:16,760 una camioneta pequeña. ¡Gino! ¡Gino! ¡Gino! 52 00:02:16,760 --> 00:02:17,760 ¡Ay, Gino! 53 00:02:17,760 --> 00:02:19,760 ¿Qué podría salir mal? 54 00:02:19,760 --> 00:02:22,760 Oye, en serio, estoy a mitad de camino. ¡a través del servicio de una boda! 55 00:02:23,760 --> 00:02:25,760 ¡Devuélveme los pantalones! 56 00:02:33,760 --> 00:02:34,760 Estamos horneando. 57 00:02:34,760 --> 00:02:36,120 ¿Podemos irnos, por favor? 58 00:02:36,120 --> 00:02:38,760 Sí, pero tenemos que esperar. para que el puerto deportivo esté listo. 59 00:02:38,760 --> 00:02:40,760 Es aproximadamente media hora. ¿Estás bromeando? Vamos a nadar. 60 00:02:40,760 --> 00:02:43,760 Vale, me quedaré aquí. yo competir contigo. Yo correré contigo, Gordon. 61 00:02:43,760 --> 00:02:44,760 Vamos. Ustedes están locos. 62 00:02:50,760 --> 00:02:52,760 ¡Vamos, Fredo! 63 00:02:52,760 --> 00:02:55,760 Oh, no, espera un minuto. Dijimos pantalones. 64 00:02:55,760 --> 00:02:57,760 Vamos, corramos. ¡Estoy en mis pantalones! 65 00:02:57,760 --> 00:02:59,120 El primero en la playa. 66 00:02:59,120 --> 00:03:00,760 Jodido... 67 00:03:00,760 --> 00:03:02,760 Oh, ¿así es como quieres jugar? 68 00:03:10,760 --> 00:03:13,800 Fred podría estar en buena forma, pero yo solía ser un verdadero deportista. 69 00:03:13,800 --> 00:03:16,760 Así que no hay manera de que me gane. 70 00:03:17,760 --> 00:03:19,280 Se detendrá. Se detendrá. 71 00:03:24,760 --> 00:03:26,760 ¡Maldito idiota! 72 00:03:27,760 --> 00:03:29,760 Fred nadó sobre mí, me dio un codazo en la cabeza. 73 00:03:29,760 --> 00:03:31,440 Ya sabes, esos son los franceses. 74 00:03:31,440 --> 00:03:33,760 Súper Fred. 75 00:03:35,760 --> 00:03:36,960 ¡Vamos, Gordon! 76 00:03:36,960 --> 00:03:39,440 ¡Eso no es justo! ¡Vamos! 77 00:03:39,440 --> 00:03:40,760 Habiendo hecho trampa en la carrera, 78 00:03:40,760 --> 00:03:42,760 El competitivo francés Fred. quiere demostrar 79 00:03:42,760 --> 00:03:45,280 hay más para los franceses que los codos puntiagudos. 80 00:03:46,440 --> 00:03:48,960 Somos gente encantadora. quiero decir, Vamos, inventamos la baguette. 81 00:03:48,960 --> 00:03:51,760 Nosotros inventamos el croissant, el beso francés. 82 00:03:51,760 --> 00:03:54,760 Somos el país del amor. ¿Qué hay que no amar aquí? 83 00:03:55,760 --> 00:03:56,760 Para probar su punto, 84 00:03:56,760 --> 00:03:59,760 nos ha llevado a los más famosos tramo de costa en Europa. 85 00:03:59,760 --> 00:04:01,800 La Costa Azul ha sido durante mucho tiempo el lugar de vacaciones 86 00:04:01,800 --> 00:04:05,760 de artistas y aristocracia, desde la reina Victoria hasta Elton John. 87 00:04:05,760 --> 00:04:08,760 Y ninguna playa es más famosa. que la Playa de Tahití. 88 00:04:09,800 --> 00:04:12,760 ¡Jesús, están todos desnudos! Sí, es una playa nudista. 89 00:04:12,760 --> 00:04:14,760 Hasta aquí llegó Bridget Bardot. 90 00:04:14,760 --> 00:04:16,280 Ella se quitó la blusa. 91 00:04:16,280 --> 00:04:17,760 Es vergonzoso. Estoy incómodo. 92 00:04:17,760 --> 00:04:19,760 Quitémonos los pantalones. No, no, no. 93 00:04:19,760 --> 00:04:21,280 ¡No! 94 00:04:21,280 --> 00:04:22,960 ¿Es posible? Gracias. 95 00:04:22,960 --> 00:04:25,280 Posible, ¿qué? Tómate una selfie. 96 00:04:25,280 --> 00:04:26,760 No, ¿en serio? ¿En realidad? 97 00:04:26,760 --> 00:04:28,760 ¿En realidad? Bueno, ningún problema. 98 00:04:28,760 --> 00:04:30,760 Abrázalo, abrázalo. Sí, está bien allí. 99 00:04:30,760 --> 00:04:32,120 ¡Vamos, Gordon! 100 00:04:32,120 --> 00:04:33,760 No, Gordon. Sostenlo. 101 00:04:35,120 --> 00:04:36,760 ¡Sí! Viola. DE ACUERDO. 102 00:04:38,760 --> 00:04:39,760 ¿Complacido? 103 00:04:39,760 --> 00:04:41,760 Gracias. Bien, vístete, por favor. 104 00:04:41,760 --> 00:04:43,760 Ahí estás. Maldito infierno... 105 00:04:43,760 --> 00:04:45,760 Gordon, estás demasiado tenso. 106 00:04:45,760 --> 00:04:47,760 ¡Tipo! 107 00:04:48,760 --> 00:04:49,760 ¡No, no, no, no! 108 00:04:49,760 --> 00:04:51,760 ¿Cuál es el problema? con esta impresionante playa nudista? 109 00:04:51,760 --> 00:04:54,280 ¡Esto es fantástico! 110 00:04:54,280 --> 00:04:55,760 ¡Deberías haberlo dicho! 111 00:04:55,760 --> 00:04:56,760 He terminado. Abrazo grupal. 112 00:04:56,760 --> 00:04:58,760 ¡No, no! Abrazo grupal. 113 00:04:58,760 --> 00:04:59,760 ¡No! ¡Me está tocando! 114 00:04:59,760 --> 00:05:00,960 ¡Joder! 115 00:05:02,120 --> 00:05:03,760 ¡No me gusta! 116 00:05:05,760 --> 00:05:08,760 Nuestro viaje nos llevará 500 millas. del mediterráneo, 117 00:05:08,760 --> 00:05:12,440 por el suroeste de Francia a Arcachon en el Atlántico, 118 00:05:12,440 --> 00:05:15,760 donde estaremos compitiendo en la Fiesta de la Ostra de Arcachon. 119 00:05:16,760 --> 00:05:18,120 Pero primero, St Tropez, 120 00:05:18,120 --> 00:05:21,440 hogar de la mitad de la flota mundial de superyates. 121 00:05:22,760 --> 00:05:24,760 Fred insiste en que solo hay uno. cóctel para beber 122 00:05:24,760 --> 00:05:27,760 si quieres encajar por aquí. 123 00:05:27,760 --> 00:05:29,760 Martinis, ¿qué tiene de especial? 124 00:05:29,760 --> 00:05:31,760 El Martini es una bebida perfecta. 125 00:05:31,760 --> 00:05:34,760 Ya sabes, cuando estás aquí en este entorno de St Tropez, 126 00:05:34,760 --> 00:05:37,760 te sientes como un rey, tomando un martini. 127 00:05:37,760 --> 00:05:40,760 A algunos de nosotros nos ha dado inspiración. para el festival de la ostra. 128 00:05:42,600 --> 00:05:45,760 Por cierto, tengo el perfecto. receta para esta fiesta. 129 00:05:45,760 --> 00:05:47,760 Allá vamos... he estado pensando durante las últimas dos horas. 130 00:05:47,760 --> 00:05:50,760 Seguir. Voy a darle un toque italiano... 131 00:05:50,760 --> 00:05:51,960 No me digas, limoncello. 132 00:05:53,760 --> 00:05:55,760 ¿Qué vas a hacer? Ostras mediterráneas. 133 00:05:55,760 --> 00:05:58,760 No, deja eso. Detener. No, no, no. ¡Detener! 134 00:05:58,760 --> 00:06:00,760 Estamos en el mediterraneo y soy un italiano orgulloso. 135 00:06:00,760 --> 00:06:02,760 Estoy usando ostras mediterráneas. 136 00:06:02,760 --> 00:06:05,760 Son salados como cualquier cosa allí. ¿Qué vas a hacer? 137 00:06:05,760 --> 00:06:07,760 ¿Vas a hacer espuma con algo? o flamear algo? 138 00:06:07,760 --> 00:06:10,760 El mío es con hinojo, eso es todo. estás recibiendo. Hinojo y limón. 139 00:06:10,760 --> 00:06:12,760 ¿Ostra con hinojo y limón? Eso es todo. 140 00:06:12,760 --> 00:06:14,760 No te voy a decir nada más. ¿Qué estás haciendo con el tuyo? 141 00:06:14,760 --> 00:06:17,760 ¿Dónde estamos aquí? Estamos en Provenza. 142 00:06:17,760 --> 00:06:18,800 ¿Por qué es famoso? Perfume. 143 00:06:18,800 --> 00:06:22,760 Todo el perfume del mundo. Se elabora aquí en Provenza. 144 00:06:22,760 --> 00:06:25,760 ¿Estás diciendo que vas para perfumar tus ostras? 145 00:06:25,760 --> 00:06:28,440 Perfume comestible. ¿Ostras Chanel No.5? 146 00:06:28,440 --> 00:06:30,760 voy a hacer algo que nunca has visto antes. 147 00:06:30,760 --> 00:06:33,760 No lo siento, ¿vale? creo que Estás yendo un poco demasiado lejos. 148 00:06:33,760 --> 00:06:34,760 ¿Pero te sientes mío? 149 00:06:34,760 --> 00:06:36,800 No siento el tuyo en absoluto. 150 00:06:36,800 --> 00:06:39,760 Lo sentiste antes cuando nos abrazamos. No. 151 00:06:39,760 --> 00:06:41,280 Allí regalé muy poco, 152 00:06:41,280 --> 00:06:44,440 pero sin que Fred y Gino lo supieran, 153 00:06:44,440 --> 00:06:46,760 Viví aquí durante tres años. Dominé mi oficio aquí. 154 00:06:46,760 --> 00:06:48,800 En secreto, Voy a empujar el barco hacia afuera. 155 00:06:48,800 --> 00:06:51,280 Y créeme, mis ostras 156 00:06:51,280 --> 00:06:52,800 definitivamente, definitivamente salir victorioso. 157 00:06:53,760 --> 00:06:55,760 Sante. 158 00:06:55,760 --> 00:06:56,760 Merci, Fred. 159 00:07:05,760 --> 00:07:07,760 Antes de salir a la carretera, 160 00:07:07,760 --> 00:07:10,760 Fred ha hecho arreglos para que nos reunamos. con un viejo amigo. 161 00:07:10,760 --> 00:07:12,760 Y mira quién está aquí. ¡Oh, no! 162 00:07:12,760 --> 00:07:14,760 Hola, viejo amigo. ¡Oh, esto no otra vez! 163 00:07:14,760 --> 00:07:17,760 Vamos, vámonos. ¿En serio? 164 00:07:17,760 --> 00:07:20,760 Yo realmente, realmente, realmente no quiero estar aquí. Ay, Gino... 165 00:07:20,760 --> 00:07:21,760 ¡Oh, mi Señor! 166 00:07:21,760 --> 00:07:22,960 ¿Por qué? 167 00:07:22,960 --> 00:07:27,120 Voy a tener que ser honesto. No soy un gran admirador de Francia. 168 00:07:27,120 --> 00:07:29,760 He estado aquí cuatro o cinco veces. y cada vez que vengo aquí, 169 00:07:29,760 --> 00:07:31,760 Siempre tengo una mala experiencia. 170 00:07:31,760 --> 00:07:33,760 Escucha, estoy conduciendo. Sólo relájate. 171 00:07:33,760 --> 00:07:35,760 Soy el mejor conductor que puedas encontrar. si? 172 00:07:35,760 --> 00:07:38,760 Como dice mi papá: "Cuando conduces un coche, puedes conducirlos todos." 173 00:07:38,760 --> 00:07:41,760 Y lo mismo ocurre con la autocaravana. Bien, vámonos. 174 00:07:41,760 --> 00:07:43,760 Ah... Por favor. 175 00:07:43,760 --> 00:07:45,760 ¿Va ahí? Ah, OK. 176 00:07:45,760 --> 00:07:47,760 Es automático. No es manual. 177 00:07:47,760 --> 00:07:49,760 Pensé que habías dicho que sabías conducir. 178 00:07:49,760 --> 00:07:50,760 ¡Señora! ¡Señora! 179 00:07:50,760 --> 00:07:52,760 Él toca la bocina ¡Apártate del camino! 180 00:07:52,760 --> 00:07:54,760 No hagas eso. Déjame conducir, Gordon. ¡Vamos! 181 00:07:54,760 --> 00:07:56,760 Él toca la bocina ¡Déjame conducir! 182 00:07:58,760 --> 00:07:59,800 ¡Cuidado con ese auto! ¡Cuidado con ese auto allí! 183 00:07:59,800 --> 00:08:01,800 ¡Mierda! 184 00:08:01,800 --> 00:08:04,760 ¿Podemos parar a tomar un café? 185 00:08:04,760 --> 00:08:06,760 Acabamos de empezar. 186 00:08:08,600 --> 00:08:09,760 Mientras comenzamos un viaje de 500 millas 187 00:08:09,760 --> 00:08:12,600 a través de los viñedos y olivares de Provenza, 188 00:08:12,600 --> 00:08:15,800 lo que realmente necesita este viaje por carretera es una banda sonora. 189 00:08:15,800 --> 00:08:18,760 Fred: 190 00:08:18,760 --> 00:08:20,760 191 00:08:20,760 --> 00:08:22,760 de nuestro hacer el amor 192 00:08:24,760 --> 00:08:26,760 MUJER: 193 00:08:26,760 --> 00:08:27,760 ¿Qué en el...? 194 00:08:28,760 --> 00:08:31,760 Ese eres tú. Sí, bien hecho. Tienes buenos oídos. 195 00:08:31,760 --> 00:08:34,760 Eso es terrible. Creo que es muy bueno. 196 00:08:34,760 --> 00:08:38,440 Has estado viendo demasiados 50 sombras de Fred. 197 00:08:38,440 --> 00:08:41,760 Fred, tiene un buen ritmo. y es una forma de expresarse. 198 00:08:41,760 --> 00:08:42,760 ¿Un buen ritmo? 199 00:08:42,760 --> 00:08:45,760 Muy bien, ¿qué tipo de música? ¿Te gusta, Gordon? Seguir. 200 00:08:48,760 --> 00:08:49,760 Juego frío. 201 00:08:49,760 --> 00:08:52,760 202 00:08:52,760 --> 00:08:54,760 203 00:08:54,760 --> 00:08:56,760 Probablemente esa sea la manera lo cantarías. 204 00:08:56,760 --> 00:08:58,760 JUEGO EN FRÍO: 205 00:08:58,760 --> 00:09:01,760 Puede que no sepa música, pero sí sé de comida. 206 00:09:01,760 --> 00:09:03,600 Aquí en la región de Languedoc, 207 00:09:03,600 --> 00:09:05,760 los visitantes pueden disfrutar lo mejor del surf y el césped, 208 00:09:05,760 --> 00:09:08,760 del jabalí a la bullabesa, o sopa de pescado. 209 00:09:09,960 --> 00:09:11,760 Y por supuesto, unas ostras estupendas. 210 00:09:11,760 --> 00:09:13,960 ¡Cuidado, cuidado! Estás en la hierba. 211 00:09:16,760 --> 00:09:18,760 Nos dirigimos al Etang de Thau. 212 00:09:18,760 --> 00:09:20,120 Dígalo. 213 00:09:20,120 --> 00:09:22,760 La lengua de los pies. 214 00:09:22,760 --> 00:09:24,760 Pronúncialo, Gordon, continúa. 215 00:09:24,760 --> 00:09:25,960 Etang de Thau. 216 00:09:25,960 --> 00:09:28,760 ¡Oh, eres tan lindo! ¡Eres tan lindo! 217 00:09:28,760 --> 00:09:30,760 ¡Eres tan lindo! 218 00:09:30,760 --> 00:09:32,760 Etang de Thau. 219 00:09:32,760 --> 00:09:36,760 Producen alrededor del 10% del total de ostras en Francia. 220 00:09:40,760 --> 00:09:43,280 La laguna De Thau es la segunda más grande lago en Francia. 221 00:09:43,280 --> 00:09:44,800 Es famoso por su agua limpia, 222 00:09:44,800 --> 00:09:46,760 que es perfecto para el cultivo de ostras. 223 00:09:46,760 --> 00:09:49,760 Bueno, eso es realmente diferente. 224 00:09:49,760 --> 00:09:52,800 Las ostras cultivadas aquí son algunas de El más grande y gordo de Francia. 225 00:09:52,800 --> 00:09:56,600 Pero como Gino debería saber, el tamaño no lo es todo. 226 00:09:57,760 --> 00:09:59,600 Buen día. Buen día. 227 00:09:59,600 --> 00:10:00,760 ¿Cavá, Julián? Ca va. 228 00:10:00,760 --> 00:10:03,960 Gino quería tener unas ostras del mediterráneo. 229 00:10:03,960 --> 00:10:05,760 Sólo lo mejor. Sólo lo mejor. 230 00:10:05,760 --> 00:10:08,600 ¿Son diferentes? de las ostras del Océano Atlántico? 231 00:10:08,600 --> 00:10:11,760 Quizás un mejor sabor porque más salados y por eso los prefiero. 232 00:10:11,760 --> 00:10:12,760 ¿Qué te dije? 233 00:10:12,760 --> 00:10:15,600 mejor sabor porque cuanto más salada es el agua, 234 00:10:15,600 --> 00:10:17,760 cuanto más jugoso y sabroso se convierten. 235 00:10:17,760 --> 00:10:19,760 ¿Lo llevarás? ¿Para conseguir unas ostras? Por supuesto. 236 00:10:19,760 --> 00:10:22,760 Julian, ahora soy tu mejor amigo. 237 00:10:22,760 --> 00:10:23,760 Voy a quedarme con él. 238 00:10:23,760 --> 00:10:25,760 Hasta luego. Buena suerte. 239 00:10:25,760 --> 00:10:28,800 Asegúrate de no romperme las uñas. durante este proceso, ¿de acuerdo? 240 00:10:28,800 --> 00:10:30,760 Nosotros te ayudaremos. Vamos. 241 00:10:41,760 --> 00:10:44,760 Para mí, comer ostras es simplemente Me recuerda a mi infancia. ¿En realidad? 242 00:10:44,760 --> 00:10:47,760 Porque yo comía ostras. con mi papá. 243 00:10:47,760 --> 00:10:50,760 Creceríamos con pescado y patatas fritas. y crecerás con ostras. 244 00:10:50,760 --> 00:10:52,760 Sí. Producimos más ostras que nadie más. 245 00:10:52,760 --> 00:10:55,760 150.000 toneladas al año. 246 00:10:55,760 --> 00:10:57,760 Realmente extraño Francia. 247 00:10:57,760 --> 00:11:02,760 Porque para mi viniendo aquí a los 22 años de edad, 248 00:11:02,760 --> 00:11:03,800 recibiendo una patada en el trasero, 249 00:11:03,800 --> 00:11:06,760 pero sabiendo que se estaba poniendo pateado en la dirección correcta 250 00:11:06,760 --> 00:11:09,960 debido al conocimiento y la pasión. 251 00:11:09,960 --> 00:11:11,760 Ahí estás, Gordon. Gracias. 252 00:11:11,760 --> 00:11:14,760 El vino elegido por Fred. es el local Picpoul de Pinet. 253 00:11:14,760 --> 00:11:16,760 Su acidez Es la combinación perfecta para las ostras. 254 00:11:16,760 --> 00:11:17,760 Perfecto. 255 00:11:19,120 --> 00:11:23,120 Mientras se está rompiendo las pelotas, bucear en el barro, para nosotros. 256 00:11:23,120 --> 00:11:24,760 ¡Gino, para ti! 257 00:11:26,440 --> 00:11:28,760 ¿Puedo conducir? Emmm, no lo creo. 258 00:11:28,760 --> 00:11:31,760 Las ostras se cultivan a partir de huevas, como renacuajos. 259 00:11:31,760 --> 00:11:33,760 Luego se pegan a cuerdas. 260 00:11:33,760 --> 00:11:36,760 y se dejó madurar en la laguna hasta por un año. 261 00:11:36,760 --> 00:11:37,760 Entonces tomas... 262 00:11:37,760 --> 00:11:39,760 ¡Dios mío! 263 00:11:40,760 --> 00:11:42,760 Eso es pesado, hombre. 264 00:11:42,760 --> 00:11:44,760 Sí, pero estamos perdiendo ostras. 265 00:11:44,760 --> 00:11:46,760 Oh, sí, perdemos algo. Estamos perdiendo algo. 266 00:11:46,760 --> 00:11:48,760 Aquí perdemos ostras. 267 00:11:48,760 --> 00:11:51,440 Y estoy consiguiendo... Diablos, estoy consiguiendo todo... 268 00:11:51,440 --> 00:11:52,760 ¡Ah! 269 00:11:53,760 --> 00:11:56,760 ¿Cuántas ostras obtienes? en una linea? 200kilos. 270 00:11:56,760 --> 00:11:59,800 Entonces, ¿cómo los eliges? Debe haber otro sistema. 271 00:11:59,800 --> 00:12:02,120 Ostras del Atlántico, prefiero. 272 00:12:02,120 --> 00:12:04,120 El sabor es mucho más denso. 273 00:12:04,120 --> 00:12:06,760 ¿Cuál es su obsesión con estos? ¿Malditas ostras mediterráneas? 274 00:12:06,760 --> 00:12:08,600 Gino quiere recogerlo del Mediterráneo, 275 00:12:08,600 --> 00:12:09,760 lo cual obviamente está cerca para él a Italia 276 00:12:09,760 --> 00:12:11,800 porque simplemente les gusta Cosas italianas. 277 00:12:11,800 --> 00:12:13,760 Así son ellos. 278 00:12:13,760 --> 00:12:15,760 Gino esta obsesionado con estas ostras mediterráneas 279 00:12:15,760 --> 00:12:19,280 porque él cree que eso es el tipo de sabor más profundo. 280 00:12:19,280 --> 00:12:21,800 Cuando se mete dentro de esas cosas, se dará cuenta de lo salados que son. 281 00:12:21,800 --> 00:12:24,760 Creo que solo está tratando de presumir. delante de fred y yo 282 00:12:24,760 --> 00:12:27,760 porque sabe que Fred creció comiendo ostras. 283 00:12:27,760 --> 00:12:29,760 Conozco las ostras mejor que ambos juntos. 284 00:12:29,760 --> 00:12:31,760 ¿A dónde vas? tus ostras de? 285 00:12:31,760 --> 00:12:33,760 No te preocupes, lo tengo cubierto. Puedo guardar un secreto. 286 00:12:33,760 --> 00:12:36,760 Los franceses no pueden mantener los pantalones subidos. mucho menos un secreto. 287 00:12:36,760 --> 00:12:38,760 EL SE RÍE 288 00:12:38,760 --> 00:12:40,120 Saludos. 289 00:12:41,760 --> 00:12:42,760 Piano, piano, ¿eh? 290 00:12:42,760 --> 00:12:45,760 Estas son mis ostras para la fiesta. 291 00:12:45,760 --> 00:12:47,760 Son hermosos, ¿eh? 292 00:12:48,760 --> 00:12:51,760 Me gustas. Me gustas. 293 00:12:52,760 --> 00:12:54,120 No me gustas 294 00:12:54,960 --> 00:12:59,760 Entonces, mantenlos a siete grados y Entonces tengo cuatro días para usarlos. 295 00:13:01,760 --> 00:13:02,760 EL SILBA 296 00:13:02,760 --> 00:13:04,440 Ah no, mira... 297 00:13:04,440 --> 00:13:06,280 ¡Tengo las ostras! 298 00:13:06,280 --> 00:13:07,760 ¡Bravo! 299 00:13:07,760 --> 00:13:10,760 Las ostras tienen que estar frescas, por eso no hay manera de que consiga el mío 300 00:13:10,760 --> 00:13:12,280 hasta mucho más cerca del festival. 301 00:13:12,280 --> 00:13:14,760 Si Gino está decidido a usar los mediterráneos, 302 00:13:14,760 --> 00:13:16,760 él va a tener que conservarlos vivo. 303 00:13:16,760 --> 00:13:18,960 Ahora tengo mis ostras. Ahí están. 304 00:13:18,960 --> 00:13:20,760 Mis pequeños bebés. 305 00:13:20,760 --> 00:13:21,960 No los dejaré ir. 306 00:13:21,960 --> 00:13:24,760 Los reviso cada diez minutos. 307 00:13:24,760 --> 00:13:27,760 Siete grados para asegurarnos de que estén vivos, 308 00:13:27,760 --> 00:13:29,760 que van a estar frescos para la fiesta. 309 00:13:29,760 --> 00:13:32,760 Estos van a dormir conmigo. Así de simple. 310 00:13:34,600 --> 00:13:35,760 ¡No te atrevas! ¡No te atrevas! 311 00:13:35,760 --> 00:13:38,600 Fred intenta para mantener las cosas bajo control... 312 00:13:38,600 --> 00:13:40,760 Y todo lo que tienes que hacer es flotarlo en el medio.. 313 00:13:40,760 --> 00:13:43,600 ..y el bromista Gino finalmente explota. 314 00:13:43,600 --> 00:13:45,120 ¿Por qué estás volteando? esta mierda? 315 00:13:46,760 --> 00:13:48,120 Pido disculpas, ¿vale? 316 00:13:58,760 --> 00:14:00,760 Me encanta navegar. Yo también. 317 00:14:01,760 --> 00:14:05,760 Fred, Gino y yo estamos de viaje. por el sur de Francia, 318 00:14:05,760 --> 00:14:09,760 probando la mejor comida, bebida y paisajes que se ofrecen. 319 00:14:09,760 --> 00:14:11,760 Tengo mis ostras. 320 00:14:11,760 --> 00:14:14,760 En sólo tres días estaremos compitiendo entre sí 321 00:14:14,760 --> 00:14:16,760 en el Festival de la Ostra de Arcachón. 322 00:14:17,760 --> 00:14:18,760 Ahí vamos. 323 00:14:18,760 --> 00:14:20,760 Tengan cuidado con mis bebés. 324 00:14:20,760 --> 00:14:22,760 ¡Sentarse! 325 00:14:22,760 --> 00:14:23,760 ¿Puedes simplemente tomar la vela? 326 00:14:23,760 --> 00:14:26,760 ¿Quién es el capitán de este barco? Soy el capitán. 327 00:14:26,760 --> 00:14:27,760 GINO SOPLA LA VELA 328 00:14:27,760 --> 00:14:29,760 ¿Podemos ponerlos al frente ahora? 329 00:14:29,760 --> 00:14:31,800 ¿Podemos ponerlos al frente? 330 00:14:31,800 --> 00:14:34,760 ¡La vela! ¡La vela! 331 00:14:34,760 --> 00:14:36,760 ¡Ay, Fred! 332 00:14:36,760 --> 00:14:39,760 Simplemente gira la cosa. No te vuelves brusco. 333 00:14:39,760 --> 00:14:41,760 cuantas veces ¿Has estado navegando? 334 00:14:41,760 --> 00:14:43,760 He cruzado el Atlántico en navegación. 335 00:14:43,760 --> 00:14:45,760 FRED Y GINO SE RÍEN 336 00:14:45,760 --> 00:14:46,760 ¿Navegaste...? ¿Cuando? 337 00:14:46,760 --> 00:14:48,760 cuando navegaste al otro lado del Atlántico? 338 00:14:48,760 --> 00:14:50,760 En una lancha a motor. 339 00:14:51,760 --> 00:14:53,760 Esta es una experiencia encantadora, ¿no es así? 340 00:14:56,760 --> 00:14:58,760 Juntos podemos lograr cualquier cosa. 341 00:14:58,760 --> 00:15:00,760 Fred planea darle sabor algunas de sus ostras 342 00:15:00,760 --> 00:15:02,760 con un chorrito de vermú francés. 343 00:15:02,760 --> 00:15:05,760 Eso significa un salto corto. a través del estanque de Thau 344 00:15:05,760 --> 00:15:07,760 a la destilería más famosa de Francia. 345 00:15:09,760 --> 00:15:11,440 Siente el viento. 346 00:15:11,440 --> 00:15:13,280 Mira, ahora nos estamos moviendo. 347 00:15:13,280 --> 00:15:14,960 ¡Vaya! 348 00:15:14,960 --> 00:15:16,440 ¡La velocidad! 349 00:15:17,440 --> 00:15:19,760 ¡Vaya! A él le encanta. 350 00:15:19,760 --> 00:15:21,760 ¡Vamos, no seas tonto! 351 00:15:21,760 --> 00:15:24,760 ¡No seas tonto! 352 00:15:24,760 --> 00:15:26,760 ¡Mira la velocidad! ¡Mira la velocidad! 353 00:15:26,760 --> 00:15:28,760 voy a quedarme asi por mucho tiempo, ¿eh? 354 00:15:28,760 --> 00:15:30,760 Somos como verdaderos marineros. 355 00:15:32,760 --> 00:15:34,760 estamos atracando ahora en el puerto de Marsella, 356 00:15:34,760 --> 00:15:37,280 hogar de la destilería Noilly Prat durante más de 200 años. 357 00:15:37,280 --> 00:15:38,760 Gire la vela, por favor. Buenas noches. 358 00:15:38,760 --> 00:15:41,760 ¡Balancea la vela! estoy tratando de hacer amigos con los vecinos. 359 00:15:41,760 --> 00:15:43,760 ¡Perdón, señora! ¡Oh! 360 00:15:43,760 --> 00:15:45,440 ¡Desole! 361 00:15:45,440 --> 00:15:46,760 ¡Empuja! ¡Vamos! 362 00:15:48,280 --> 00:15:49,760 ¡Vamos, Fred! ¡Ve, Fred! ¡Sí! 363 00:15:51,760 --> 00:15:52,760 ¡Oh! 364 00:15:52,760 --> 00:15:54,760 ¿Estás solo? 365 00:15:54,760 --> 00:15:56,760 ¿Cómo se dice que están solos? hacer amigos? 366 00:15:56,760 --> 00:15:58,760 Primero que nada, son ingleses. 367 00:15:58,760 --> 00:16:00,960 ¿Son ingleses? Sí. 368 00:16:00,960 --> 00:16:03,440 Hola, hola. Sinceramente, Gino, vamos. 369 00:16:09,600 --> 00:16:11,760 Se hace Noilly Prat con dos tipos de vino blanco, 370 00:16:11,760 --> 00:16:14,760 madurado en barricas al aire libre durante un año. 371 00:16:14,760 --> 00:16:18,760 Exposición al viento, sol y el aire salado le da su sabor único 372 00:16:18,760 --> 00:16:21,760 y también, espera Fred, él el borde. 373 00:16:21,760 --> 00:16:24,760 No vas a rociar perfume en esas ostras. 374 00:16:24,760 --> 00:16:29,760 No es perfume. es esencia de los sabores más maravillosos. 375 00:16:29,760 --> 00:16:31,760 ¿Perfumes comestibles? Perfume comestible. 376 00:16:31,760 --> 00:16:33,800 Los italianos también hacen vermú, 377 00:16:33,800 --> 00:16:37,760 pero Noilly Prat afirma superioridad con su receta secreta, 378 00:16:37,760 --> 00:16:39,760 que contiene más de 20 hierbas y especias. 379 00:16:40,760 --> 00:16:43,760 Hacemos el mejor vermú en el mundo. 380 00:16:43,760 --> 00:16:46,800 lleva tres años para sacar una botella del sótano. 381 00:16:46,800 --> 00:16:48,760 Por el cuidado que tenemos, 382 00:16:48,760 --> 00:16:50,760 por las hierbas y especias, el botánico... 383 00:16:50,760 --> 00:16:53,120 Suenas como Wikipedia, así es como suenas. 384 00:16:53,120 --> 00:16:56,760 ¿Por qué crees que a James Bond le gusta ¿Su martini con Noilly Prat? 385 00:16:56,760 --> 00:16:59,120 No sé. James Bond. 386 00:16:59,120 --> 00:17:03,280 El vermut va muy bien con las ostras, incluso hay un martini de ostras. 387 00:17:05,440 --> 00:17:06,760 14.000 litros allí. 388 00:17:06,760 --> 00:17:08,760 En cada uno de ellos. Esto es vino dulce por dentro. 389 00:17:08,760 --> 00:17:11,760 ¿Podemos probarlo? 390 00:17:11,760 --> 00:17:13,760 Gino, vamos. ¡Gino! 391 00:17:15,760 --> 00:17:16,760 Es tan travieso. 392 00:17:16,760 --> 00:17:18,760 ¿Qué te pasa? Dios mío... 393 00:17:18,760 --> 00:17:21,760 Es bonito. Comenzaron esto en 1813. 394 00:17:21,760 --> 00:17:23,760 no tengo idea cómo consiguieron esa receta juntos 395 00:17:23,760 --> 00:17:27,760 porque las especias, las tienes nuez moscada y canela y vainilla... 396 00:17:27,760 --> 00:17:29,760 ¿Crees que tienen un bar? 397 00:17:29,760 --> 00:17:31,760 ¡Sí! 398 00:17:31,760 --> 00:17:34,760 Pasan por allí 80.000 visitantes al año Barra de degustación de Noilly Prat. 399 00:17:34,760 --> 00:17:35,960 Y hoy Fred está a cargo. 400 00:17:37,760 --> 00:17:39,760 ¿Qué estás haciendo? Estoy haciendo un spritz de Noilly. 401 00:17:39,760 --> 00:17:42,760 Estoy preparando el pomelo. Es encantador. 402 00:17:42,760 --> 00:17:44,440 Es la mezcla perfecta. 403 00:17:44,440 --> 00:17:46,760 Se ríen 404 00:17:46,760 --> 00:17:49,760 ¿Qué estás haciendo ahí? Creo que hemos perdido algo. 405 00:17:49,760 --> 00:17:51,760 ¿Qué estás haciendo? Perdimos algo. 406 00:17:51,760 --> 00:17:53,760 Las sillas siguen bajando. ¿Porqué es eso? 407 00:17:53,760 --> 00:17:55,760 ¿Lo entendiste? Nada, no. ¿No? 408 00:17:55,760 --> 00:17:57,760 Entonces, ¿qué estabas diciendo? El spritz de Noilly. 409 00:17:57,760 --> 00:17:59,760 ¿Lo siento? Spritz Noilly. 410 00:18:01,760 --> 00:18:03,760 Guau. Esa es una gran bola de hielo. 411 00:18:03,760 --> 00:18:06,120 Esto es brillante. esto es mucho mejor que los cubitos de hielo normales. 412 00:18:06,120 --> 00:18:08,760 ¿Sabes por qué? porque se mantiene la bebida muy fría. 413 00:18:08,760 --> 00:18:10,760 ¡Y no te atrevas! ¡No te atrevas! 414 00:18:10,760 --> 00:18:12,760 ¡No te atrevas! 415 00:18:14,120 --> 00:18:16,760 Y todo lo que tienes que hacer es flotarlo 416 00:18:16,760 --> 00:18:19,120 en el medio de este hermoso néctar. 417 00:18:19,120 --> 00:18:21,760 Eso es todo. Esto es increíble. 418 00:18:21,760 --> 00:18:23,760 Noilly Prat y hielo. Esto es fácil. 419 00:18:23,760 --> 00:18:27,440 ¿Qué más puedes poner ahí? ¿Champán? Por supuesto. 420 00:18:27,440 --> 00:18:28,760 ¿Por qué pomelo rosado? 421 00:18:28,760 --> 00:18:31,280 Se trata del sabor. Se trata de la unión de sabores. 422 00:18:31,280 --> 00:18:32,760 Casamiento. 423 00:18:32,760 --> 00:18:34,760 Ahí estás, Gordon. Gracias. Prueba eso. 424 00:18:34,760 --> 00:18:37,760 Eso luce increíble. Prueba eso. 425 00:18:37,760 --> 00:18:39,440 ¿Y esto, te lo tocas? No, no, despacio. 426 00:18:39,440 --> 00:18:40,760 Despacio. Y esto es de mi parte. 427 00:18:40,760 --> 00:18:43,280 Salud. Saludo. 428 00:18:43,280 --> 00:18:46,760 Se ríen 429 00:18:51,120 --> 00:18:53,760 Bueno, déjame decirte algo. 430 00:18:53,760 --> 00:18:54,760 Es fuerte. 431 00:18:54,760 --> 00:18:56,760 Especialmente cuando el de un francés vertiéndolo como si fuera agua. 432 00:18:56,760 --> 00:18:59,760 Para mi puede ser bastante peligroso con una ostra. 433 00:18:59,760 --> 00:19:02,440 Las ostras son dulces y esto es un vino generoso muy potente 434 00:19:02,440 --> 00:19:03,760 y no augura nada bueno. 435 00:19:07,760 --> 00:19:10,960 ¿Puedes darte prisa, por favor? ¿Cómo vamos a volver? 436 00:19:12,760 --> 00:19:14,800 Creo que deberíamos subirnos a un barco. 437 00:19:14,800 --> 00:19:17,760 Deberíamos subirnos a un barco. No, Gino. 438 00:19:17,760 --> 00:19:20,440 Vamos a llamar un taxi. No. Taxi, vámonos. 439 00:19:28,760 --> 00:19:30,600 A la mañana siguiente... 440 00:19:30,600 --> 00:19:31,760 Gordon... 441 00:19:31,760 --> 00:19:34,280 Hay moscas por todas partes. ¡Estoy conduciendo! 442 00:19:34,280 --> 00:19:37,760 Gordon... Espera. las moscas Estamos aquí gracias a tus ostras. 443 00:19:37,760 --> 00:19:39,600 Hay que cuidar las ostras. 444 00:19:39,600 --> 00:19:41,120 Sí, lo sé. Pero hace mucho frío aquí 445 00:19:41,120 --> 00:19:43,760 Y esta camioneta está llena de moscas. Es cierto. Es verdad, Gino. 446 00:19:43,760 --> 00:19:46,760 Van a morir. ellos van morir. ¿Puedes enchufar esto? 447 00:19:48,760 --> 00:19:50,760 es un comienzo temprano 448 00:19:50,760 --> 00:19:52,760 mientras nos dirigimos al noroeste por el valle de Aviñón 449 00:19:52,760 --> 00:19:55,760 con sus colinas y tierras de cultivo prístinas. 450 00:19:57,760 --> 00:20:00,760 ¿Puedes por favor enchufar? ¿Mi nevera portátil ahí? 451 00:20:00,760 --> 00:20:02,760 Necesito conservar a mis bebes agradable y frío. ¿En realidad? 452 00:20:02,760 --> 00:20:03,760 ¡Sí! 453 00:20:05,760 --> 00:20:08,760 ¿Está dentro? Sí, está dentro. 454 00:20:12,760 --> 00:20:16,760 Hoy, Fred está buscando otro. ingrediente de su perfume de ostras. 455 00:20:16,760 --> 00:20:19,760 Nos lleva a la casa de El queso azul más famoso de Francia, 456 00:20:19,760 --> 00:20:21,760 Roquefort. 457 00:20:21,760 --> 00:20:23,760 Y conozco a este chico y vamos a ir a su finca 458 00:20:23,760 --> 00:20:25,760 y él cría estos Lacaune, ovejas, 459 00:20:25,760 --> 00:20:27,760 quien hace la leche especial para el Roquefort. 460 00:20:27,760 --> 00:20:30,760 como el champán, Roquefort tiene estatus protegido 461 00:20:30,760 --> 00:20:33,760 y sólo se puede hacer en las seis millas cuadradas 462 00:20:33,760 --> 00:20:35,760 alrededor del pueblo de Roquefort. 463 00:20:35,760 --> 00:20:38,760 La leche de oveja utilizada para elaborarlo. Proviene de fincas cercanas. 464 00:20:38,760 --> 00:20:41,760 Entonces, nos dirigimos a uno en la pedanía de Ambias. 465 00:20:41,760 --> 00:20:43,760 Entonces vas a poner el queso apestoso 466 00:20:43,760 --> 00:20:45,760 encima de hermosas ostras frescas. 467 00:20:45,760 --> 00:20:47,760 De esto se trata Francia, se trata del terruño. 468 00:20:47,760 --> 00:20:49,960 se trata de todo uniéndose 469 00:20:49,960 --> 00:20:52,760 y haciendo eso hermoso, producto único. 470 00:20:52,760 --> 00:20:55,760 La finca donde te llevo, no se produce en masa. 471 00:20:55,760 --> 00:20:57,760 sabes exactamente donde han estado las ovejas, 472 00:20:57,760 --> 00:21:00,280 sabes el nombre de las ovejas. ¿Sabe los nombres de cada oveja? 473 00:21:00,280 --> 00:21:01,760 Por supuesto. 474 00:21:04,760 --> 00:21:07,760 Las colinas de Aviñón son perfectos para las ovejas, 475 00:21:07,760 --> 00:21:10,280 que producen casi 20.000 toneladas de queso al año. 476 00:21:11,760 --> 00:21:14,760 Pero están lejos de ser perfectos para nuestra caravana de tres toneladas. 477 00:21:14,760 --> 00:21:17,760 Cuidado con la zanja. Estos malditos caminos son terribles. 478 00:21:17,760 --> 00:21:20,760 Entonces, Fred lo solucionó. algún transporte alternativo. 479 00:21:20,760 --> 00:21:23,760 Vamos a tener que parar. ¿En realidad? 480 00:21:26,960 --> 00:21:29,440 Bien, muchachos, aquí estamos. 481 00:21:29,440 --> 00:21:30,760 No veo ningún coche. 482 00:21:30,760 --> 00:21:32,760 ¿Puedo ir al frente? cuando conducimos? 483 00:21:32,760 --> 00:21:34,120 Sí, puedes ir al frente. 484 00:21:40,760 --> 00:21:42,760 ¿Cuánto tiempo necesitamos caminar? Sólo... 485 00:21:42,760 --> 00:21:43,760 Simplemente... estamos aquí. 486 00:21:44,800 --> 00:21:46,760 Aquí estamos, mira. Hace calor, ¿eh? 487 00:21:46,760 --> 00:21:47,760 ¿En realidad? 488 00:21:47,760 --> 00:21:49,760 ¿Ese es el transporte? ¡Caballos! 489 00:21:49,760 --> 00:21:51,760 ¡Mira eso! 490 00:21:51,760 --> 00:21:52,760 Ay, mi Señor... Hermosos y grandes caballos. 491 00:21:52,760 --> 00:21:55,120 Buen día, señora. Buen día. 492 00:21:56,760 --> 00:21:58,760 Te presento a Gordon. Buen día. 493 00:21:58,760 --> 00:21:59,760 Buen día. 494 00:21:59,760 --> 00:22:01,760 Me gusta este. 495 00:22:08,760 --> 00:22:11,760 ¿Por qué tengo al pequeño? 496 00:22:11,760 --> 00:22:13,760 ¡Es demasiado pequeño! 497 00:22:13,760 --> 00:22:16,760 Pero mira tu tamaño. Eres un hombre diminuto. 498 00:22:16,760 --> 00:22:18,760 Lo llamaré Gordon. Tiene el mismo tupé. 499 00:22:18,760 --> 00:22:20,760 Vamos. 500 00:22:20,760 --> 00:22:22,760 Tenemos que irnos. 501 00:22:22,760 --> 00:22:24,280 Muy bien, vámonos. Merci. 502 00:22:24,280 --> 00:22:26,600 Monta, Gordon. Conducir. 503 00:22:26,600 --> 00:22:27,760 Mierda. 504 00:22:27,760 --> 00:22:28,800 Esto es excelente. Es empinado. 505 00:22:28,800 --> 00:22:31,280 ¿Esta cosa está escuchando? 506 00:22:31,280 --> 00:22:33,760 GORDON Y FRED SE RÍEN 507 00:22:33,760 --> 00:22:36,600 En estos cerros se han utilizado caballos. durante siglos. 508 00:22:36,600 --> 00:22:37,760 ¡Piano! 509 00:22:37,760 --> 00:22:39,760 Esta maldita cosa es incontrolable. 510 00:22:39,760 --> 00:22:41,760 ¡Piano! Gino, relájate. 511 00:22:41,760 --> 00:22:43,760 Relaja tu mano. ¿Cómo puedo relajarme? 512 00:22:43,760 --> 00:22:45,760 ¡Es como montar un perro! 513 00:22:46,760 --> 00:22:47,760 ¿Qué tan hermoso es esto? 514 00:22:47,760 --> 00:22:49,960 Mis bolas están aplastadas. 515 00:22:51,760 --> 00:22:53,760 ¡Gino, mírate! Callarse la boca. 516 00:22:53,760 --> 00:22:55,760 ¡Ay dios mío! 517 00:22:55,760 --> 00:22:57,800 Piano. Piano. ¡Piano! 518 00:22:57,800 --> 00:23:00,760 ¿Cómo se dice en francés? "Piano, piano", ¿otra vez? 519 00:23:00,760 --> 00:23:01,760 Doucement. 520 00:23:01,760 --> 00:23:03,760 ¡Dulce! ¡Dulce! 521 00:23:03,760 --> 00:23:04,760 ¡Doucement, mon ami! 522 00:23:04,760 --> 00:23:06,760 ¡Dulce! 523 00:23:06,760 --> 00:23:08,760 ¡Dulce! ¡Dulce! 524 00:23:08,760 --> 00:23:10,760 ¡Dulce! 525 00:23:11,760 --> 00:23:14,760 Esta empresa familiar ha hecho quesos artesanos premiados 526 00:23:14,760 --> 00:23:16,440 durante 70 años. 527 00:23:16,440 --> 00:23:17,800 Izquierda. Piano. 528 00:23:17,800 --> 00:23:19,760 Izquierda. 529 00:23:19,760 --> 00:23:20,760 Piano. 530 00:23:20,760 --> 00:23:22,760 Hola, Jean-Claude. Hola. 531 00:23:22,760 --> 00:23:24,760 Saludo. Tu te bene? 532 00:23:24,760 --> 00:23:26,760 Jean-Claude, ¿ca va? 533 00:23:27,760 --> 00:23:30,760 Jean-Claude también es un proveedor de leche especializado 534 00:23:30,760 --> 00:23:32,760 a algunos de los locales Fabricantes de Roquefort. 535 00:23:32,760 --> 00:23:34,760 solo hay siete de los que hay en el mundo. 536 00:23:36,600 --> 00:23:39,280 Entonces, ¿dónde vamos a hacer la degustación? Vale, la. 537 00:23:39,280 --> 00:23:41,760 ¿Estamos aquí? Voilá, voilá. 538 00:23:41,760 --> 00:23:44,760 Mira las escaleras, ¿cuantos años? lo son. No te olvides de mí. 539 00:23:44,760 --> 00:23:45,760 Recuerde, no hablo francés. 540 00:23:45,760 --> 00:23:47,760 Deja de quejarte. Ni siquiera me gustan. 541 00:23:47,760 --> 00:23:48,960 Merci. Hola. 542 00:23:48,960 --> 00:23:50,760 Hola... 543 00:23:51,760 --> 00:23:53,440 Fred está en una misión de Roquefort. 544 00:23:53,440 --> 00:23:56,760 Pero no podemos venir aquí sin degustando todos los quesos de Jean-Claude. 545 00:23:56,760 --> 00:23:58,760 Huelen deliciosos. 546 00:24:18,760 --> 00:24:20,280 Mmm... 547 00:24:20,280 --> 00:24:21,760 Eso es delicioso. 548 00:24:21,760 --> 00:24:24,760 Eso es delicioso. Esto es delicioso, sí. 549 00:24:24,760 --> 00:24:28,760 Gino vas a intentarlo el Roquefort, el rey del queso. 550 00:24:28,760 --> 00:24:30,760 ¿Vas a ponerlo? con esas ostras? 551 00:24:30,760 --> 00:24:33,760 Porque eso es un jonrón. Eso va a estar delicioso. 552 00:24:33,760 --> 00:24:36,440 no me gustan los mariscos y el queso mezclados juntos. 553 00:24:37,760 --> 00:24:39,760 Ay, ay, ay. 554 00:24:39,760 --> 00:24:41,760 ¡Ay, ay, ay, ay! 555 00:24:43,760 --> 00:24:46,760 ¿Qué dijo? "Es como un asesinato", dijo. 556 00:24:47,760 --> 00:24:50,760 ¿Qué he estado diciendo? Es tradicional. 557 00:24:50,760 --> 00:24:52,760 Me encanta este. Eso es delicioso. 558 00:24:52,760 --> 00:24:53,760 Delicioso. 559 00:24:53,760 --> 00:24:56,760 Je t'aime el queso. 560 00:24:56,760 --> 00:24:58,760 DE ACUERDO. Je t'aime el queso. 561 00:24:58,760 --> 00:25:01,600 En serio, me encanta. 562 00:25:01,600 --> 00:25:02,760 Le explicaré en un minuto. en francés 563 00:25:02,760 --> 00:25:05,600 que odias a los franceses, odias todo... 564 00:25:05,600 --> 00:25:06,760 No le digas eso. No. 565 00:25:06,760 --> 00:25:09,760 Je, er... aime le France. 566 00:25:09,760 --> 00:25:11,120 ¡Vive la Francia! 567 00:25:16,960 --> 00:25:19,760 Allez en e va. Allez. Allez. 568 00:25:19,760 --> 00:25:20,760 Vamos. 569 00:25:22,600 --> 00:25:25,760 Esta degustación me da una inspiración para la comida de esta noche. 570 00:25:25,760 --> 00:25:28,760 voy a hacer un buen plato de pasta para ustedes. 571 00:25:28,760 --> 00:25:30,120 Otro día más. 572 00:25:30,120 --> 00:25:32,960 300 millas por recorrer y tenemos encontrar un lugar donde acampar esta noche. 573 00:25:35,120 --> 00:25:37,760 ¿Puedo simplemente enchufar el cargador de mi teléfono? Seguro. Simplemente llévalo allí. 574 00:25:42,120 --> 00:25:45,760 ¿Qué está haciendo la gente? por aquí durante el invierno? 575 00:25:45,760 --> 00:25:48,760 ¿Qué, sólo comen queso? Comen queso y hacen el amor. 576 00:25:48,760 --> 00:25:49,760 ¿Eso es todo? Sí. ¿No lo harías? 577 00:25:49,760 --> 00:25:52,760 Eso es lo que haría. quisiera venir Aquí y hacer el amor todo el día. 578 00:25:57,760 --> 00:25:59,760 Nos detendremos en los bancos del río Tarn, 579 00:25:59,760 --> 00:26:02,280 famoso por algunos de los más pintoresco 580 00:26:02,280 --> 00:26:03,760 Pueblos medievales en Francia. 581 00:26:06,760 --> 00:26:08,760 ¿Qué estás haciendo? 582 00:26:08,760 --> 00:26:11,280 Una carbonara preciosa con Roquefort. 583 00:26:11,280 --> 00:26:13,760 Entonces, panceta, rica y crujiente. 584 00:26:13,760 --> 00:26:15,600 Espera, espera, ¿Estás usando el Roquefort de Fred? 585 00:26:15,600 --> 00:26:17,280 Son para sus ostras. 586 00:26:17,280 --> 00:26:18,760 Sí. Se volverá loco. 587 00:26:18,760 --> 00:26:21,760 Mira, sabes lo precioso que es. Está bien. 588 00:26:21,760 --> 00:26:23,760 Sólo un pedacito. ¿Gino, en serio? 589 00:26:23,760 --> 00:26:25,120 Mira, va a ser fantástico. 590 00:26:25,120 --> 00:26:28,760 Huevos, parmesano, pasta ziti. 591 00:26:28,760 --> 00:26:31,760 Se va a volver loco. Solo decir que usé Gorgonzola. 592 00:26:31,760 --> 00:26:33,760 ¡Ho-ho! 593 00:26:33,760 --> 00:26:35,440 ¡Oh, la, la! 594 00:26:35,440 --> 00:26:37,760 Buena pequeña. ¿Buena pequeña? 595 00:26:37,760 --> 00:26:39,280 ¿Qué hiciste? 596 00:26:39,280 --> 00:26:41,760 Hice una carbonara hermosa con queso Gorgonzola. 597 00:26:41,760 --> 00:26:43,760 Sólo lo mejor. 598 00:26:43,760 --> 00:26:46,760 Pensé un toque de Gorgonzola. Funcionaría fantástico. 599 00:26:46,760 --> 00:26:49,960 Mira eso, en pasta ziti a la antigua usanza. 600 00:26:49,960 --> 00:26:52,760 Me encanta el hecho de que usaste la pasta ziti. 601 00:26:52,760 --> 00:26:54,760 Ayuda a absorber toda esa salsa. 602 00:26:54,760 --> 00:26:56,760 Lo envuelve así. Hermoso. 603 00:26:57,760 --> 00:27:00,600 ¡Este es Roquefort! No, no lo es. 604 00:27:00,600 --> 00:27:02,760 ¿Por qué usaste mi Roquefort? 605 00:27:02,760 --> 00:27:06,760 Tienes unos diez kilos. de Roquefort ahí, ¿vale? 606 00:27:06,760 --> 00:27:08,440 Sólo usé un pequeño puñado. 607 00:27:08,440 --> 00:27:11,760 Vinimos hasta aquí para conseguir el Roquefort y ahora está ahí. 608 00:27:11,760 --> 00:27:13,800 No, no, no lo es. Disfruta la pasta. 609 00:27:13,800 --> 00:27:15,760 Es realmente delicioso. 610 00:27:15,760 --> 00:27:17,760 Por fin reina la paz. 611 00:27:19,760 --> 00:27:21,760 Pero no por mucho tiempo... 612 00:27:26,760 --> 00:27:27,760 Oh, mierda... 613 00:27:31,760 --> 00:27:33,800 ¿Quién ha desconectado la nevera portátil? 614 00:27:33,800 --> 00:27:37,760 Tuve que cargar mi teléfono. Están muertos. 615 00:27:37,760 --> 00:27:38,760 Están jodidos. Oh, mierda. 616 00:27:38,760 --> 00:27:40,760 ¿Lo son? 617 00:27:40,760 --> 00:27:41,760 Están muertos. 618 00:27:41,760 --> 00:27:43,760 Él se ríe 619 00:27:43,760 --> 00:27:46,760 ¿Podremos salvar alguno de ellos? ¿Qué estás diciendo? 620 00:27:46,760 --> 00:27:48,760 ¿Qué estoy diciendo? ¡El olor...! 621 00:27:48,760 --> 00:27:51,760 Si estas fueran tus ostras, tendría todo el respeto 622 00:27:51,760 --> 00:27:53,760 y mantenerlos agradables y frescos. 623 00:27:53,760 --> 00:27:54,800 FRED SE RÍE FUERTE 624 00:27:54,800 --> 00:27:58,760 Fred está descubriendo esa venganza. Es un plato que se sirve mejor frío. 625 00:27:58,760 --> 00:28:01,760 Y estoy en la perrera. 626 00:28:01,760 --> 00:28:04,760 Te diré qué, puedes voltear Quédate con esta mierda ahora. 627 00:28:06,440 --> 00:28:07,760 Pido disculpas, ¿vale? 628 00:28:07,760 --> 00:28:09,760 Déjalo en paz. Gordon, Gordon... 629 00:28:11,120 --> 00:28:14,280 Gino... Estás fuera de servicio, hombre. 630 00:28:19,440 --> 00:28:22,440 Parece que va a ser una larga noche... 631 00:28:28,760 --> 00:28:30,760 GINO PEDOS 632 00:28:30,760 --> 00:28:31,760 GORDON: ¡Oh...! 633 00:28:31,760 --> 00:28:33,760 ¡¿En serio?! 634 00:28:33,760 --> 00:28:34,760 ¡Maldito infierno! 635 00:28:34,760 --> 00:28:36,120 ¡Sucio hijo de puta! 636 00:28:45,760 --> 00:28:47,760 Vive la Francia. Vajilla aplastada 637 00:28:48,760 --> 00:28:51,760 Estás destrozando todo en esta caravana. 638 00:28:51,760 --> 00:28:53,760 ¿Irás despacio en las curvas? 639 00:28:54,760 --> 00:28:56,760 Es el último tramo de nuestro viaje por carretera. 640 00:28:56,760 --> 00:28:59,760 y el dia anterior el concurso de ostras en Arcachon. 641 00:28:59,760 --> 00:29:03,760 Hasta ahora, Fred ha adquirido algunos ingredientes para sus spritzes de ostras 642 00:29:03,760 --> 00:29:05,960 y las ostras de Gino han muerto. 643 00:29:05,960 --> 00:29:09,280 Mientras tanto, tengo algún asunto secreto que atender... 644 00:29:09,280 --> 00:29:12,760 he preparado unos hermosos croissants. 645 00:29:12,760 --> 00:29:14,760 Lo que hago, lo mojo en mi café así. ¡Oh, no! 646 00:29:14,760 --> 00:29:16,760 Esto es tan francés. 647 00:29:16,760 --> 00:29:18,280 No, no, croissants empapados no. Vamos. 648 00:29:18,280 --> 00:29:19,760 Aquí tienes, Gino. ¿Qué, dunky, dunky? 649 00:29:19,760 --> 00:29:21,800 Sí, así. No. ¡Eso es asqueroso! 650 00:29:21,800 --> 00:29:24,760 No, es lindo. No se moja el croissant... 651 00:29:24,760 --> 00:29:26,760 Sí, lo haces. ..en café. Basta. 652 00:29:26,760 --> 00:29:28,760 Pero esa es su cultura. Es tan francés. 653 00:29:28,760 --> 00:29:30,760 Así es como lo hacemos. ¡Ay, ay, Gino! ¡Gordon! 654 00:29:30,760 --> 00:29:32,760 Tengo que doblar la esquina. Bien, piano, Gordon. 655 00:29:32,760 --> 00:29:33,800 Piano, piano. 656 00:29:35,760 --> 00:29:37,760 CHIRRIDO DE NEUMÁTICOS ¿Qué salida es? 657 00:29:37,760 --> 00:29:38,760 Es esa salida. 658 00:29:38,760 --> 00:29:41,760 Ahora tenemos que dar la vuelta la rotonda. 659 00:29:41,760 --> 00:29:43,760 Persistes. 660 00:29:43,760 --> 00:29:45,760 Eres increíble, Gordon. 661 00:29:47,600 --> 00:29:49,760 Mira el café, ¡Es como si estuviera en el espacio! 662 00:29:49,760 --> 00:29:51,760 ¡Gordon, detente! ¡Detener! 663 00:29:51,760 --> 00:29:54,760 Gordon, todo se está cayendo. Siga recto allí. 664 00:29:54,760 --> 00:29:55,760 ¡Directo, ahí! 665 00:30:01,760 --> 00:30:04,760 Hay leche, café, baguette en el suelo. 666 00:30:04,760 --> 00:30:06,760 Siempre es claro, Gordon. 667 00:30:06,760 --> 00:30:07,960 Gracias. Siempre es recto. 668 00:30:07,960 --> 00:30:10,760 ¿Puedes decir eso antes de salir del rotonda? Sería mucho mejor. 669 00:30:10,760 --> 00:30:14,600 ¿Por qué no quieres decir ¿Adónde vamos, Gordon? 670 00:30:14,600 --> 00:30:16,760 Fred, por favor, es, eh... 671 00:30:16,760 --> 00:30:18,760 Él nunca nos lo va a decir. 672 00:30:18,760 --> 00:30:20,760 Es un secreto culinario, ¿vale? 673 00:30:20,760 --> 00:30:24,440 Lo que no les digo es que Necesito tomar un pequeño desvío. 674 00:30:24,440 --> 00:30:26,760 a través de la ciudad de Burdeos. 675 00:30:28,760 --> 00:30:31,760 Burdeos es la capital del vino del mundo, 676 00:30:31,760 --> 00:30:33,600 así como un destino gastronómico elegante 677 00:30:33,600 --> 00:30:36,120 con nada menos que 11 restaurantes con estrella Michelin. 678 00:30:36,120 --> 00:30:38,760 Debería saberlo. Uno de ellos es el mío. 679 00:30:38,760 --> 00:30:41,120 Bien, ¿podrías darme un momento? por favor? 680 00:30:41,120 --> 00:30:44,760 ¡Bienvenidos a mi restaurante! 681 00:30:44,760 --> 00:30:45,760 Eres increíble. 682 00:30:45,760 --> 00:30:49,760 Gordon, ¿estamos en tu lugar? 683 00:30:53,800 --> 00:30:57,120 Estaré, eh... un minuto. 684 00:30:57,120 --> 00:30:58,760 Está bien... 685 00:30:58,760 --> 00:31:00,760 En Le Pressoir d'Argent, las mejores ostras del atlántico 686 00:31:00,760 --> 00:31:03,760 han ocupado un lugar destacado en mi menú durante años. 687 00:31:03,760 --> 00:31:07,760 ¿Por qué debería buscar mi festival? ¿Ingredientes de algún otro lugar? 688 00:31:07,760 --> 00:31:09,760 Buen día. 689 00:31:09,760 --> 00:31:12,280 Buen día. ¿Cómo estás? ¿Estás bien? Es bueno verte. 690 00:31:15,760 --> 00:31:17,760 Nuestro plato estrella, 691 00:31:17,760 --> 00:31:21,760 tartar de ostras y ternera con un delicioso caviar en la parte superior. 692 00:31:21,760 --> 00:31:23,760 Eso luce increíble. 693 00:31:23,760 --> 00:31:26,760 Ahora sabes que tenemos un gran festival de ostras. 694 00:31:26,760 --> 00:31:29,760 Y me voy a enfrentar Gino D'Acampo y Fred Sirieix. 695 00:31:29,760 --> 00:31:31,760 ¿Quién es ese? Gino D´Acampo. 696 00:31:31,760 --> 00:31:32,760 ¿Es chef? 697 00:31:32,760 --> 00:31:35,120 ¿Has oído hablar de este chef? No, no lo sé. 698 00:31:35,120 --> 00:31:37,600 ¿Es famoso? ¿Es famoso? 699 00:31:37,600 --> 00:31:39,760 Para gafas de sol, sí, tal vez. Y una espalda peluda. 700 00:31:39,760 --> 00:31:42,760 ¿Podemos poner el aire acondicionado? No. 701 00:31:42,760 --> 00:31:44,760 Y Fred Sirieix, ¿no? 702 00:31:44,760 --> 00:31:46,760 C'est il un... 703 00:31:47,760 --> 00:31:49,760 C'est il un camarero. 704 00:31:50,760 --> 00:31:52,760 No, no lo saben. ¿No lo saben? Está bien. 705 00:31:52,760 --> 00:31:53,760 Esa es mi competencia. 706 00:31:53,760 --> 00:31:56,960 cuantas mariposas murieron para hacer esa camisa? 707 00:31:56,960 --> 00:31:58,760 Eres increíble. 708 00:31:58,760 --> 00:32:01,760 ellos no lo saben que tenemos una pequeña sorpresa. 709 00:32:01,760 --> 00:32:04,760 GORDON HABLA EN FRANCÉS 710 00:32:04,760 --> 00:32:07,760 Vamos a echar un vistazo en la nevera. ¿Están excelentes? 711 00:32:07,760 --> 00:32:10,760 Excelentemente fresco. Precioso desde el mar. Bien hecho. 712 00:32:11,760 --> 00:32:14,440 Realmente lo mejor que hay, ¿eh? 713 00:32:14,440 --> 00:32:15,760 Mira esos. 714 00:32:15,760 --> 00:32:16,760 Ay, ay, ay. 715 00:32:16,760 --> 00:32:19,760 Son hermosos. Excelente estado, por cierto. Perfecto. 716 00:32:19,760 --> 00:32:22,600 He estado usando esas ostras durante los últimos tres años. 717 00:32:22,600 --> 00:32:24,760 Desde que abrí mi restaurante en Burdeos, 718 00:32:24,760 --> 00:32:26,760 Han aparecido en mi menú. como especialidad. 719 00:32:26,760 --> 00:32:30,440 Y luego tenemos toda la guarnición. también, como preguntaste. Excelente. 720 00:32:30,440 --> 00:32:32,760 Gracias. Precioso hinojo. Limones orgánicos. 721 00:32:32,760 --> 00:32:35,760 Hay algo bastante divertido. sobre conseguir uno sobre un francés 722 00:32:35,760 --> 00:32:37,280 en Francia en su territorio de origen. 723 00:32:37,280 --> 00:32:38,960 Buena suerte, ¿eh? Un plus tardío. 724 00:32:42,760 --> 00:32:44,760 Ay, mis bebés. 725 00:32:44,760 --> 00:32:46,760 ¡Míralo! 726 00:32:46,760 --> 00:32:48,760 ¿Qué estás haciendo? 727 00:32:48,760 --> 00:32:50,760 ¿Hablas en serio? 728 00:32:50,760 --> 00:32:53,280 Gordon, ¿por qué no nos lo dijiste? ¿Hablas en serio? 729 00:32:53,280 --> 00:32:55,760 Mira, espera, espera, espera. ¡Eres un tramposo! 730 00:32:55,760 --> 00:32:57,760 Oh...! 731 00:32:57,760 --> 00:32:58,800 ¿Eres real? 732 00:32:58,800 --> 00:33:00,760 Sí, pero ¿por qué hace su plan? 733 00:33:00,760 --> 00:33:03,120 y el no dice nada a todos? Él es así. 734 00:33:03,120 --> 00:33:04,960 Sabía que harías algo así. 735 00:33:04,960 --> 00:33:08,120 No trajiste nada para nosotros de tu restaurante? 736 00:33:08,120 --> 00:33:09,760 No, no tenemos tiempo. Vámonos, por favor. 737 00:33:13,760 --> 00:33:16,760 Después de cuatro días y 500 millas, 738 00:33:16,760 --> 00:33:19,760 finalmente llegamos a Arcachon en la costa atlántica. 739 00:33:19,760 --> 00:33:21,800 estamos muy lejos del amado Med de Gino, 740 00:33:21,800 --> 00:33:24,280 pero la mitad de las ostras en Francia venir de aquí. 741 00:33:24,280 --> 00:33:26,440 Entonces, seguramente, incluso un italiano 742 00:33:26,440 --> 00:33:28,800 debería poder encontrar algunos él está feliz con. 743 00:33:30,760 --> 00:33:32,760 Estamos aquí en la Bahía de Arcachon 744 00:33:32,760 --> 00:33:34,800 y aquí es donde las mejores ostras en Francia se producen. 745 00:33:34,800 --> 00:33:37,760 Déjame adivinar, nos vamos a encontrar el rey de algo. Sí. 746 00:33:37,760 --> 00:33:39,760 El rey de las ostras, Joel Dupuch. 747 00:33:39,760 --> 00:33:43,760 Joel es una séptima generación. criador de ostras. 748 00:33:43,760 --> 00:33:48,600 No hay menos que 350 criadores de ostras en Arcachon. 749 00:33:48,600 --> 00:33:50,760 Y Joel es el más famoso. de todos ellos. 750 00:33:50,760 --> 00:33:51,760 ¿Joel? 751 00:33:51,760 --> 00:33:53,600 ¿Ca va? 752 00:33:53,600 --> 00:33:55,760 Él también es el anfitrión. del festival de la ostra 753 00:33:55,760 --> 00:33:57,760 que hemos sido invitados para competir en. 754 00:33:57,760 --> 00:33:59,760 Encantado de verte. 755 00:33:59,760 --> 00:34:01,760 ¿Ca va? Saludo, Joel. 756 00:34:02,760 --> 00:34:04,800 JOEL Y GORDON HABLAN EN FRANCÉS 757 00:34:04,800 --> 00:34:06,760 ¿Cómo lo conoces? 758 00:34:06,760 --> 00:34:08,760 Emm... 759 00:34:13,760 --> 00:34:16,760 Joel me ha estado suministrando durante los últimos tres años. 760 00:34:16,760 --> 00:34:18,760 ¡Eres un Wally! 761 00:34:20,760 --> 00:34:23,760 Le dije que lo voy a traer. al rey de las ostras 762 00:34:23,760 --> 00:34:25,760 y él se iba, "Sí, sí, sí". 763 00:34:25,760 --> 00:34:27,760 Lo sabes desde el principio. 764 00:34:27,760 --> 00:34:29,760 Joel Dupuch, mi amigo, 765 00:34:29,760 --> 00:34:32,280 y lo conocí años y años antes de Gordon Ramsay 766 00:34:32,280 --> 00:34:34,280 Incluso sabía de su existencia. 767 00:34:34,280 --> 00:34:36,760 Sólo quería gastar una broma. Gordon típico. 768 00:34:42,760 --> 00:34:44,760 Vaya, mira esto. 769 00:34:45,760 --> 00:34:47,760 Nunca probé estas ostras. 770 00:34:47,760 --> 00:34:50,760 Siempre probé los del Mediterráneo. 771 00:34:50,760 --> 00:34:52,760 Er, je voulez... 772 00:34:53,760 --> 00:34:55,760 ..er, prueba les oyster. 773 00:34:57,120 --> 00:34:58,800 ¿Quieres probar? Gusto. 774 00:34:58,800 --> 00:35:01,760 S'il vous trenza. Por favor. S'il vous plait, mon ami. 775 00:35:03,120 --> 00:35:05,760 ¡Piano, piano, piano! 776 00:35:09,760 --> 00:35:13,760 Bien, me muero por ver tu cara. cuando los pruebes. 777 00:35:13,760 --> 00:35:16,120 Las mejores ostras del mundo. 778 00:35:22,760 --> 00:35:25,760 Y masticas mucho tiempo. Mucho tiempo. 779 00:35:25,760 --> 00:35:28,760 Mucho tiempo. Tome su tiempo. 780 00:35:28,760 --> 00:35:31,440 Sabes que son buenos, ¿no? Y antes de que te des cuenta... 781 00:35:31,440 --> 00:35:33,120 Sabes que son buenos. Están volviéndose buenos. 782 00:35:34,760 --> 00:35:37,760 El sabor es cremoso, dulce... Firme. 783 00:35:37,760 --> 00:35:40,760 Realmente bastante simple, en comparación con el Mediterráneo, 784 00:35:40,760 --> 00:35:43,760 en la forma en que no son tan salados. 785 00:35:43,760 --> 00:35:44,800 Basta. 786 00:35:44,800 --> 00:35:47,760 ¿Saben qué, muchachos, somos Todos usan las mismas ostras ahora. 787 00:35:47,760 --> 00:35:49,760 Entonces es un juego limpio. 788 00:35:49,760 --> 00:35:52,760 Vamos a hacerlo. veamos ¿Quién puede hacer las mejores ostras? 789 00:35:52,760 --> 00:35:54,760 Aunque terminamos con las mismas ostras, 790 00:35:54,760 --> 00:35:57,760 no fue una perdida de tiempo porque descubrimos Francia, 791 00:35:57,760 --> 00:35:58,760 pasamos tiempo juntos. 792 00:35:58,760 --> 00:36:02,280 Y como a mi papá le gusta decir, “Los viajes forman a los jóvenes”. 793 00:36:02,280 --> 00:36:04,760 Viajes desde la juventud." 794 00:36:05,760 --> 00:36:07,760 Ve y vete. Fantástico. 795 00:36:07,760 --> 00:36:09,760 Asombroso. 796 00:36:14,760 --> 00:36:16,760 797 00:36:16,760 --> 00:36:19,760 Nada de que preocuparse 798 00:36:19,760 --> 00:36:20,760 Si si. 799 00:36:20,760 --> 00:36:22,760 Imposible. 800 00:36:22,760 --> 00:36:25,760 Yo digo: "Sí, sí". Dices "Pourquoi" después de mí. 801 00:36:25,760 --> 00:36:27,760 ¿Listo? 802 00:36:27,760 --> 00:36:29,760 Si si. ¿Para qué? 803 00:36:29,760 --> 00:36:31,760 Nada de que preocuparse 804 00:36:31,760 --> 00:36:33,760 Si si. ¿Para qué? 805 00:36:33,760 --> 00:36:34,760 806 00:36:34,760 --> 00:36:36,280 ¡Te amo! 807 00:36:36,280 --> 00:36:39,760 Me siento como... 808 00:36:45,800 --> 00:36:47,760 Es el final de nuestro viaje por carretera en Francia. 809 00:36:47,760 --> 00:36:51,760 y la mañana de la Fiesta de la Ostra de Arcachón. 810 00:36:51,760 --> 00:36:52,760 Aquí estamos. 811 00:36:52,760 --> 00:36:54,760 En y va. Vamos. ¡Ir! ¡Ir! Ir. 812 00:36:54,760 --> 00:36:56,280 Vámonos, vámonos, vámonos. 813 00:36:59,600 --> 00:37:01,760 ¿Esto es lo que está pasando aquí? Esto es todo. 814 00:37:01,760 --> 00:37:03,760 será, una vez que sacamos los dedos. 815 00:37:05,760 --> 00:37:08,760 Pero primero, el rey de las ostras de Francia quiere dar nuestras recetas 816 00:37:08,760 --> 00:37:10,760 su sello real de aprobación. 817 00:37:10,760 --> 00:37:13,760 ¿Qué tipo de ostra haces? 818 00:37:13,760 --> 00:37:15,760 Un poco de ensalada de hinojo, confitado de limón 819 00:37:15,760 --> 00:37:18,760 y luego voy a Freír maravillosamente el mío. Buf. 820 00:37:18,760 --> 00:37:20,120 No parece muy seguro. 821 00:37:20,120 --> 00:37:23,760 mis ostras se llaman ostras enojadas. 822 00:37:23,760 --> 00:37:26,760 Ostras, vodka, limoncello... 823 00:37:26,760 --> 00:37:28,760 ¿Limoncello? 824 00:37:28,760 --> 00:37:31,120 Es un cóctel. ¡Auge! ¡Escuela! 825 00:37:31,120 --> 00:37:34,760 Entonces, ¿un trago de ostras? Es un trago de ostras. 826 00:37:34,760 --> 00:37:36,760 Te diré lo que estoy haciendo. solo voy a abrir las ostras 827 00:37:36,760 --> 00:37:39,760 y tengo este hermoso spray 828 00:37:39,760 --> 00:37:42,760 con limón, jengibre, frambuesa... El Roquefort. 829 00:37:42,760 --> 00:37:45,760 Es un perfume de ostra. 830 00:37:45,760 --> 00:37:47,800 Es un perfume de ostra. Es maravilloso. 831 00:37:51,960 --> 00:37:53,800 Soy el único que cocina mis ostras. 832 00:37:53,800 --> 00:37:56,760 soy el unico que pone todo el esfuerzo en esas ostras. 833 00:37:56,760 --> 00:37:57,760 Uno lo está rociando con un perfume, 834 00:37:57,760 --> 00:37:59,760 el otro lo está mojando en limoncello. 835 00:37:59,760 --> 00:38:01,760 Entonces, sin lugar a dudas, Voy a patearles el trasero. 836 00:38:01,760 --> 00:38:03,760 Antes tenía mucha confianza. 837 00:38:03,760 --> 00:38:07,760 Porque mis ostras mediterráneas son ligeramente salado, un montón de sabores. 838 00:38:07,760 --> 00:38:10,600 Ahora no tengo idea cómo va a resultar. 839 00:38:12,760 --> 00:38:15,440 Bueno, es hora de descubrirlo. Aquí vienen las multitudes. 840 00:38:17,760 --> 00:38:21,760 ¡Declaro abierto el festival de la ostra! 841 00:38:21,760 --> 00:38:23,960 APLAUSOS 842 00:38:28,760 --> 00:38:32,760 Primero, una competencia de descascarillado. Tenemos 30 ostras cada uno. 843 00:38:32,760 --> 00:38:35,760 Quien pueda abrir más en cuatro minutos gana. 844 00:38:37,760 --> 00:38:40,760 ¡Muy bien, vámonos! 845 00:38:40,760 --> 00:38:43,760 ¡Allez! 846 00:38:45,760 --> 00:38:46,760 Una ostra. 847 00:38:48,800 --> 00:38:50,760 Son difíciles, hombre. 848 00:38:52,600 --> 00:38:53,760 Oye, ¿qué está haciendo? 849 00:38:54,960 --> 00:38:57,760 Gino nunca es alguien que se quede colgado sobre reglas. 850 00:38:57,760 --> 00:39:01,760 Sólo diez segundos sobre el calor. y las ostras se abren solas. 851 00:39:01,760 --> 00:39:03,800 Tu técnica, espera, No voy a hacer eso. 852 00:39:03,800 --> 00:39:06,760 Gino, no puedes hacer esto. ¡Sí, puedo! 853 00:39:06,760 --> 00:39:07,760 ¡Abucheo! 854 00:39:07,760 --> 00:39:09,960 ESPECTADORES: ¡Booo! 855 00:39:09,960 --> 00:39:11,760 ¡Tapa puesta! ¡Tapa puesta! 856 00:39:11,760 --> 00:39:13,760 ¡Tapa puesta! ¡Tapa puesta! ¡Tapa puesta! 857 00:39:17,120 --> 00:39:18,760 Cinco. 858 00:39:18,760 --> 00:39:20,760 Gordon, ¿cuántos has abierto? Dos. 859 00:39:20,760 --> 00:39:22,760 Gino ganó en Italia. 860 00:39:22,760 --> 00:39:25,280 No hay manera de que le deje ganar. nuevamente hoy. 861 00:39:31,760 --> 00:39:32,760 ¡Detener! 862 00:39:34,760 --> 00:39:38,760 Pero a pesar de la mayoría de nuestros esfuerzos, el primer lugar es para un abogado local. 863 00:39:40,760 --> 00:39:42,760 Nos patearon el trasero. 864 00:39:42,760 --> 00:39:45,760 ¡El ganador es el Sr. Stephan Dizard! 865 00:39:45,760 --> 00:39:48,440 ANIMANDO 866 00:39:50,760 --> 00:39:53,760 Creo que debería ser descalificado. 867 00:39:53,760 --> 00:39:54,760 Anuncio especial. 868 00:39:54,760 --> 00:39:56,760 Señor Gino... 869 00:39:56,760 --> 00:40:00,760 No, no, los términos y las condiciones, no estuve de acuerdo. 870 00:40:01,760 --> 00:40:03,760 ¡Oye, tengo un abogado! 871 00:40:05,760 --> 00:40:08,960 Esta gente tiene guillotinas, Pueden cortarme la cabeza. 872 00:40:08,960 --> 00:40:12,760 Así que gracias a Dios fui perdonado. Utilizo mi encanto. 873 00:40:12,760 --> 00:40:14,760 Je t'aime toda Francia. 874 00:40:19,760 --> 00:40:22,760 Cócteles un petit martini con Noilly Prat. 875 00:40:32,760 --> 00:40:36,600 Madame, fresca, elegante, deliciosa. 876 00:40:36,600 --> 00:40:37,760 Mira eso. 877 00:40:37,760 --> 00:40:41,760 Con las cosas en pleno apogeo, Recibimos la visita de un VIP sorpresa. 878 00:40:41,760 --> 00:40:43,760 Hola mi amigo. ¡Oye, papá! 879 00:40:43,760 --> 00:40:45,760 Vaya, Gino... 880 00:40:46,760 --> 00:40:48,760 Es mi papá. ¡Es mi papá! 881 00:40:48,760 --> 00:40:51,760 Señor Sirieix, c'est un grand plaisir. 882 00:40:51,760 --> 00:40:53,280 Sante. 883 00:40:53,280 --> 00:40:55,280 Señor Sirieix, qué placer. 884 00:40:55,280 --> 00:40:57,760 Que placer. Un placer conocerte. 885 00:40:57,760 --> 00:40:59,760 le dije a mi papa Estaba haciendo este festival de ostras. 886 00:40:59,760 --> 00:41:02,760 y condujo hasta abajo desde Limoges esta mañana. 887 00:41:02,760 --> 00:41:04,760 Me di vuelta y ahí estaba él. 888 00:41:04,760 --> 00:41:05,760 Mi papá es mi héroe. 889 00:41:05,760 --> 00:41:08,760 Ya sabes, y que él esté aquí. cuando estoy haciendo este festival, 890 00:41:08,760 --> 00:41:11,760 es tan importante. Ya sabes, es simplemente amor puro. 891 00:41:11,760 --> 00:41:12,960 Oh, eso es lindo. Merci beaucoups. 892 00:41:12,960 --> 00:41:14,760 Si Fred va a impresionar a su padre, 893 00:41:14,760 --> 00:41:17,760 tendrá que hacer todo lo posible y persuadir a más personas 894 00:41:17,760 --> 00:41:19,120 probar sus ostras que las nuestras. 895 00:41:23,760 --> 00:41:25,760 Podemos irnos. ¡Vamos, vamos, vamos! 896 00:41:25,760 --> 00:41:27,760 Los míos están fritos con una crujiente ensalada de hinojo. 897 00:41:27,760 --> 00:41:30,120 Perfecto para paladares franceses. 898 00:41:30,120 --> 00:41:32,760 Buen provecho. Por favor, señora, ce c'est pour vous. Merci. 899 00:41:35,760 --> 00:41:37,760 ¡Ostras cabreadas para ti! 900 00:41:38,800 --> 00:41:40,760 Para usted, señora. 901 00:41:40,760 --> 00:41:43,760 Quieren algo cocido. No, quieren enojarse. 902 00:41:44,760 --> 00:41:45,760 vodka... 903 00:41:45,760 --> 00:41:47,760 Oh, sí, sí, limoncello. 904 00:41:47,760 --> 00:41:50,440 Sí, sí, sí. Cuidado, Gino. 905 00:41:50,440 --> 00:41:51,760 In vino veritas. 906 00:41:51,760 --> 00:41:52,800 Abre la boca. 907 00:41:52,800 --> 00:41:54,760 Ah... 908 00:41:54,760 --> 00:41:56,760 ¿Quieres Roquefort? Ah... 909 00:41:56,760 --> 00:41:57,800 Problema de Pas. 910 00:41:57,800 --> 00:42:00,760 Creo que te va a encantar. 911 00:42:01,760 --> 00:42:02,760 Ahí estás. 912 00:42:04,600 --> 00:42:06,280 ¿Es bonito? 913 00:42:06,280 --> 00:42:07,760 "Bellísimo", dijo. 914 00:42:07,760 --> 00:42:09,760 Ha sido increíble. 915 00:42:09,760 --> 00:42:11,760 Mira, la gente los ama absolutamente. 916 00:42:11,760 --> 00:42:13,760 No contento con gente exigente con alcohol, 917 00:42:13,760 --> 00:42:16,760 Gino ahora ofrece favores sexuales. 918 00:42:16,760 --> 00:42:18,760 Voulez-vous Coucher avec moi esta velada? 919 00:42:18,760 --> 00:42:20,760 Esta noche. 920 00:42:20,760 --> 00:42:21,760 ¡Vaya! 921 00:42:23,760 --> 00:42:25,760 gracias joder No tenemos ningún código de vestimenta. 922 00:42:25,760 --> 00:42:28,280 vamos, estos están volando por la puerta. 923 00:42:29,760 --> 00:42:32,760 He tenido 60 apostadores. Gino sólo tenía 15. 924 00:42:32,760 --> 00:42:34,760 Con el tiempo acabándose, se está agarrando a un clavo ardiendo. 925 00:42:35,760 --> 00:42:38,600 solo estoy usando un poquito de sus cosas aquí. 926 00:42:38,600 --> 00:42:39,760 ¡Oh, la, la! 927 00:42:39,760 --> 00:42:40,760 Su pelo, señora. 928 00:42:40,760 --> 00:42:44,760 Creo que el limón extra que tengo está funcionando aún mejor. 929 00:42:45,760 --> 00:42:48,760 ¿Quieres probar mis ostras? Mucho mejor que el de Fred. 930 00:42:51,760 --> 00:42:53,760 Muy lindo. ¿Están buenos? 931 00:42:53,760 --> 00:42:55,760 Ah... 932 00:42:55,760 --> 00:42:56,760 Gracias. 933 00:42:59,440 --> 00:43:01,760 ¿Tomaste mis ingredientes? 934 00:43:01,760 --> 00:43:03,760 No, este lo hice esta mañana. yo mismo. ¿Cuál? 935 00:43:03,760 --> 00:43:06,760 El limón, er... ralladura. Eso es mío. 936 00:43:06,760 --> 00:43:08,760 No, no lo es. Que no es. 937 00:43:08,760 --> 00:43:10,600 Nunca debes abandonar tu puesto. 938 00:43:10,600 --> 00:43:13,760 Basta, basta. Estoy apelando a un poder superior. 939 00:43:13,760 --> 00:43:16,120 Buen provecho, disfruta. Por favor. 940 00:43:16,120 --> 00:43:19,120 Como el recuento final no está claro, Todo depende del rey de las ostras... 941 00:43:19,120 --> 00:43:20,760 Aquí estamos. 942 00:43:20,760 --> 00:43:23,760 ..para declarar quién es el mejor plato. 943 00:43:23,760 --> 00:43:24,760 Tiro de ostras. Tiro de ostras. 944 00:43:29,280 --> 00:43:31,760 Es el momento de la verdad. 945 00:43:31,760 --> 00:43:32,800 ¡Damas y caballeros! 946 00:43:35,600 --> 00:43:37,440 El estreno... 947 00:43:39,800 --> 00:43:41,960 Un artista. 948 00:43:43,760 --> 00:43:45,280 ¡Señor Fred! 949 00:43:45,280 --> 00:43:48,760 Aplausos y aplausos 950 00:43:49,800 --> 00:43:53,760 Parece que cuando estás en Francia no puedes Venció a los franceses en su propio juego. 951 00:43:58,760 --> 00:44:01,600 Ya sabes, hoy, No estaba nada nervioso. 952 00:44:01,600 --> 00:44:04,760 Estaba totalmente en mi elemento con mi gente en mi país. Me encantó. 953 00:44:04,760 --> 00:44:08,760 Y como a mi papá le gusta decir, "Se trata de participar, 954 00:44:08,760 --> 00:44:11,760 "No se trata de ganar". No me malinterpretes, quería ganar. 955 00:44:11,760 --> 00:44:14,760 Pero no estaba desesperado por ganar. Estaba allí para divertirme. 956 00:44:14,760 --> 00:44:15,760 Y eso es lo que hice. 957 00:44:15,760 --> 00:44:20,440 Es un gran honor haber ganado aquí. en mi país de origen. 958 00:44:20,440 --> 00:44:21,760 Estoy muy feliz. 959 00:44:21,760 --> 00:44:24,760 Y mi papá está aquí. Quiero decir, ¡esto es lo mejor! 960 00:44:24,760 --> 00:44:26,760 ANIMANDO 961 00:44:33,760 --> 00:44:35,760 ¡Sí! 962 00:44:35,760 --> 00:44:38,760 Los franceses se quedaron con los franceses, como lo hacen normalmente. 963 00:44:38,760 --> 00:44:41,760 Creo que fue una carrera reñida. Pero me alegro por Fred. 964 00:44:41,760 --> 00:44:43,760 ¿Te imaginas? ¿Si le hubiera pateado el trasero allí? 965 00:44:43,760 --> 00:44:44,800 Aunque les gustaban mis ostras. 966 00:44:44,800 --> 00:44:48,760 Todavía creo que, si tuviera mis pequeños bebes, 967 00:44:48,760 --> 00:44:52,760 mis ostras mediterráneas, Habría destrozado esta fiesta. 968 00:44:53,760 --> 00:44:55,760 Entonces, ¿lo haremos de nuevo el año que viene? Sí. 969 00:44:55,760 --> 00:44:57,760 Fresco. Perfecto. 970 00:44:57,760 --> 00:44:59,120 Hasta luego. 971 00:44:59,120 --> 00:45:01,760 Ha sido un viaje increíble. Amo Francia. 972 00:45:01,760 --> 00:45:04,760 Honestamente, realmente me encanta, desde el fondo de mi corazón. 973 00:45:04,760 --> 00:45:06,800 Sólo a los franceses no los soporto. 974 00:45:07,760 --> 00:45:10,760 Bienvenido a Escocia. 975 00:45:10,760 --> 00:45:12,760 Uno de los mejores paises. en el mundo. 976 00:45:12,760 --> 00:45:14,760 llevo a fred y gino de vuelta a mis raíces... 977 00:45:14,760 --> 00:45:17,760 Algunos de los mejores ingredientes en cualquier parte del mundo. 978 00:45:17,760 --> 00:45:18,760 Barra Mars frita. 979 00:45:18,760 --> 00:45:21,760 ..mientras viajamos de la hermosa costa oeste... 980 00:45:21,760 --> 00:45:23,760 Cuidado con los congrios gigantes. 981 00:45:23,760 --> 00:45:24,800 ¿Está aquí lo del lago Ness? 982 00:45:24,800 --> 00:45:27,760 ..a la sede del Clan Ramsay en el Este. 983 00:45:27,760 --> 00:45:29,760 Mira eso. Tengo miedo. 984 00:45:29,760 --> 00:45:33,760 estaremos reuniéndonos ingredientes impresionantes en el camino... 985 00:45:33,760 --> 00:45:36,760 ¿Soy yo? ¿O parecen testículos enormes? 986 00:45:36,760 --> 00:45:39,760 ..antes de hacer un banquete... 987 00:45:39,760 --> 00:45:40,760 ¡Cuidado con el tupé! 988 00:45:40,760 --> 00:45:42,800 ..para mis compañeros del clan Ramsay. 989 00:46:11,760 --> 00:46:13,960 Subtítulos por TVT