1 00:00:42,793 --> 00:00:43,669 Chris. 2 00:00:49,508 --> 00:00:50,843 Ascultă-mă un minut? 3 00:01:10,529 --> 00:01:11,405 Chris. 4 00:01:12,907 --> 00:01:14,533 Ea este președintele Grupului Pyongyang. 5 00:01:15,409 --> 00:01:17,953 Nu știam că va veni atât de brusc. 6 00:01:20,581 --> 00:01:22,708 Au venit fără rezerve. 7 00:01:23,501 --> 00:01:24,585 le voi returna. 8 00:01:25,544 --> 00:01:28,672 Bucătăria este închisă astăzi și nu sunt articole. 9 00:01:33,677 --> 00:01:34,512 Nu. 10 00:01:38,015 --> 00:01:39,558 Serviți-le vin. 11 00:01:40,142 --> 00:01:40,976 Ce? 12 00:01:41,060 --> 00:01:44,772 Nu avem pui. Le vom servi pește. 13 00:01:44,855 --> 00:01:47,024 -Chris. -Trebuie să fac sos proaspăt. 14 00:01:47,107 --> 00:01:48,192 Chris. 15 00:01:50,986 --> 00:01:52,780 Oaspeții au venit să ne mănânce mâncarea. 16 00:01:54,949 --> 00:01:56,408 Voi începe cu aperitivul. 17 00:02:24,687 --> 00:02:26,564 Ai stricat setarile frigiderului? 18 00:02:27,731 --> 00:02:28,566 Ce altceva? 19 00:02:28,649 --> 00:02:31,235 Franța, acum 8 ani 20 00:02:31,861 --> 00:02:33,028 A mers prost? 21 00:02:33,946 --> 00:02:35,197 Toate din toate? 22 00:02:40,703 --> 00:02:42,872 Frigiderul era la 10 grade si nu la 3 grade? 23 00:02:44,498 --> 00:02:48,002 Am comandat acel material cu mare dificultate. 24 00:02:50,212 --> 00:02:52,089 A fost nevoie de multă muncă grea pentru a face asta. 25 00:02:53,966 --> 00:02:54,842 stii tu… 26 00:02:56,886 --> 00:02:58,178 ce ai facut? 27 00:03:00,389 --> 00:03:01,390 Adu-l. 28 00:03:02,433 --> 00:03:03,851 Cu orice pret. 29 00:03:08,772 --> 00:03:10,274 Orice trebuie făcut. 30 00:03:10,357 --> 00:03:11,609 Daca nu il aduci... 31 00:03:14,320 --> 00:03:15,613 Atunci va trebui să plătiți un preț mare pentru el. 32 00:03:15,696 --> 00:03:17,114 Da, bucătar. 33 00:03:18,073 --> 00:03:19,199 Mă voi duce să-l iau. 34 00:03:19,283 --> 00:03:20,576 o voi aduce. 35 00:03:20,659 --> 00:03:22,620 Te rog să mă ierţi. 36 00:03:41,472 --> 00:03:42,348 bucătar. 37 00:03:48,395 --> 00:03:52,524 Poliția a spus că a fost un accident rutier. 38 00:03:52,608 --> 00:03:58,155 Accidentele continuă să se întâmple în acea zonă. Era noapte și era ceață. 39 00:05:16,275 --> 00:05:17,401 chef cha 40 00:05:19,278 --> 00:05:20,446 O poți lua. 41 00:05:24,033 --> 00:05:24,867 Hei, Woo-jin. 42 00:05:25,743 --> 00:05:26,702 ești ocupat? 43 00:05:27,619 --> 00:05:28,454 Ce? 44 00:05:33,584 --> 00:05:34,960 Veți putea veni aici după muncă? 45 00:05:36,712 --> 00:05:38,005 Eu beau la bar. 46 00:05:38,839 --> 00:05:40,049 Singuratic? 47 00:05:40,132 --> 00:05:41,175 Da. 48 00:05:42,468 --> 00:05:44,636 nimeni. Du-te și vorbește. 49 00:05:54,229 --> 00:05:56,523 Nu cred că voi putea veni. 50 00:05:57,274 --> 00:05:59,485 Am venit la cina cu președinta Moon. 51 00:06:01,236 --> 00:06:02,321 La cină? 52 00:06:03,572 --> 00:06:04,948 atât de târziu în noapte? 53 00:06:07,743 --> 00:06:08,786 Unde? 54 00:06:11,705 --> 00:06:13,457 Ei bine… 55 00:06:16,543 --> 00:06:17,461 Suntem în Famiglia. 56 00:06:18,045 --> 00:06:19,505 Ea a vrut să vină aici. 57 00:06:26,678 --> 00:06:27,554 Bine. 58 00:06:56,625 --> 00:06:59,253 Eram îngrijorat de tema vagă a misiunii, 59 00:06:59,837 --> 00:07:04,049 Dar a fost foarte interesant să-l ascult Cum l-au implementat în timp ce făceau vasul. 60 00:07:04,633 --> 00:07:05,467 Aveţi dreptate. 61 00:07:06,718 --> 00:07:10,180 Nu va fi ușor să continuați să dați astfel de idei. 62 00:07:10,264 --> 00:07:11,473 Cum te vei descurca? 63 00:07:11,557 --> 00:07:12,641 Și riscurile de securitate? 64 00:07:13,976 --> 00:07:19,106 Am pregătit teme mai mult decât suficiente, Și eram într-o locație secretă cu două zile înainte de filmare 65 00:07:19,189 --> 00:07:20,858 Alegeți misiuni reale pentru fiecare rundă, 66 00:07:22,151 --> 00:07:25,445 despre care numai judecător Și știu, așa că nu-ți face griji. 67 00:07:25,529 --> 00:07:27,906 Excelent. Mentineti aceasta regula. 68 00:07:28,490 --> 00:07:31,160 Ai grijă ca domnișoara Beck să nu afle. 69 00:07:31,743 --> 00:07:33,704 Nici măcar nu-mi spune. 70 00:07:34,705 --> 00:07:35,747 voi avea grijă. 71 00:07:37,791 --> 00:07:41,295 Care crezi că va fi ratingul primului episod? 72 00:07:45,132 --> 00:07:50,179 te cunosc pe tine în loc de primul Îi pasă mai mult de ratingurile ultimului episod. 73 00:07:50,971 --> 00:07:52,890 Să vedem din acest program 74 00:07:52,973 --> 00:07:56,101 Va exista o ușurare temporară sau situația se va schimba complet. 75 00:08:17,372 --> 00:08:20,792 nu pot sa cred El gătește mâncare pentru oamenii care au venit târziu, 76 00:08:20,876 --> 00:08:23,921 Și se confruntă cu atât de multe probleme pentru ei. 77 00:08:24,004 --> 00:08:28,217 Ei sună Famiglia Nu va lăsa nicio piatră neîntorsă pentru a distruge. 78 00:08:33,263 --> 00:08:36,516 Dacă aș fi fost în locul lui, aș fi adăugat ciuperci otrăvitoare. 79 00:08:37,476 --> 00:08:39,144 Sau ar pune salmonella în mâncare. 80 00:08:41,271 --> 00:08:43,649 Sângele îmi fierbe gândindu-mă la ce s-a întâmplat cu fratele meu. 81 00:08:43,732 --> 00:08:45,150 Haide, bucătar. 82 00:08:46,443 --> 00:08:47,402 Asculta. 83 00:08:48,737 --> 00:08:51,657 Nu pot fi calm și cu inima mare ca tine. 84 00:09:15,722 --> 00:09:16,890 Ce este asta? 85 00:09:17,516 --> 00:09:21,770 Este facut din rosii dar este foarte moale. 86 00:09:26,358 --> 00:09:28,652 Are gust de fructe uscate. 87 00:09:29,861 --> 00:09:31,363 Nu este doar lumină. 88 00:09:32,322 --> 00:09:33,156 Dar este și profundă. 89 00:09:52,384 --> 00:09:56,346 Acest fel de mâncare nu este în meniul nostru. 90 00:09:57,514 --> 00:09:59,766 Poate că este un pește John Dory. 91 00:10:01,184 --> 00:10:03,061 Cum ai facut acest sos? 92 00:10:03,145 --> 00:10:06,273 Pollock uscat feliat subțire cu file 93 00:10:06,356 --> 00:10:10,068 Roșii, gokjang de orez, „makjang” cuburi, 94 00:10:10,152 --> 00:10:12,070 Și s-a adăugat puțină smântână. 95 00:10:13,947 --> 00:10:19,244 după prăjirea peștelui Este parfumat de fumul lemnului de măr. 96 00:10:20,037 --> 00:10:22,831 Aș spune că mai întâi iei peștele pe lingură, 97 00:10:22,914 --> 00:10:26,209 Și apoi adăugați sos de roșii gokjang pe el. 98 00:10:27,002 --> 00:10:27,836 Te bucuri. 99 00:11:27,729 --> 00:11:29,689 -parc. -Da, doamnă. 100 00:11:31,441 --> 00:11:33,443 Poți opri muzica? 101 00:11:35,028 --> 00:11:36,947 Astăzi îmi vine doar să merg în liniște. 102 00:11:37,823 --> 00:11:39,449 Da, desigur. 103 00:11:44,788 --> 00:11:47,040 De ce devii mereu asistent bucătar? 104 00:11:49,042 --> 00:11:52,671 Ai abilitățile de a deveni un bucătar șef mai bun decât alții. 105 00:11:53,338 --> 00:11:54,673 Pentru că e mai ușor, nu? 106 00:11:54,756 --> 00:11:56,591 Asta mă scutește de responsabilitate. 107 00:11:56,675 --> 00:11:59,719 Asistentul bucătar nu trebuie să-și facă griji pentru restaurant sau vânzări. 108 00:12:02,013 --> 00:12:03,849 Ce răspuns plictisitor. 109 00:12:06,643 --> 00:12:08,145 Vreau să rămân flexibil. 110 00:12:09,729 --> 00:12:13,775 Acest lucru vă permite să călătoriți și să mergeți în locuri diferite Este ușor să înveți lucruri noi. 111 00:12:24,995 --> 00:12:27,122 Unii oameni pretind că laudă, 112 00:12:27,205 --> 00:12:32,377 Dar ei discriminează asiaticii. Sunt înaintea așa ceva Nu mă implora să te fac bucătar șef. 113 00:12:34,713 --> 00:12:36,673 Am crezut că sunt în propriul meu nume 114 00:12:37,382 --> 00:12:39,759 Nu este gata să deschidă restaurantul. 115 00:12:42,929 --> 00:12:44,014 am simțit 116 00:12:44,806 --> 00:12:46,224 Mai am multe de învățat. 117 00:12:49,227 --> 00:12:50,729 Pot exista multe motive pentru aceasta. 118 00:12:51,938 --> 00:12:54,191 Nu știm care dintre aceste motive este corect. 119 00:12:58,528 --> 00:13:00,405 Ai primit răspunsul la întrebarea ta? 120 00:13:04,451 --> 00:13:06,077 De ce te-ai întors în Coreea? 121 00:13:07,746 --> 00:13:09,289 Îți cauți părinții? 122 00:13:12,042 --> 00:13:13,293 Când ai plecat în SUA? 123 00:13:13,376 --> 00:13:15,670 Care sunt cele mai vechi amintiri ale tale? 124 00:13:16,630 --> 00:13:18,798 Ai ales să lucrezi într-un restaurant din New York. 125 00:13:18,882 --> 00:13:20,926 De ce ai participat la concurs știind asta? 126 00:13:21,009 --> 00:13:23,386 Că trebuie să plătești bani pentru încălcarea acordului? 127 00:13:23,470 --> 00:13:25,639 Și de ce ai coborât din partea Famiglia? 128 00:13:29,601 --> 00:13:30,852 Scuză-mă. 129 00:13:30,936 --> 00:13:32,312 Am pus multe întrebări, nu-i așa? 130 00:13:34,231 --> 00:13:35,065 Doar unul. 131 00:13:36,233 --> 00:13:39,194 Pune doar o întrebare, asta e tot pentru azi. 132 00:13:40,570 --> 00:13:41,905 Sunt chiar foarte obosit. 133 00:13:46,576 --> 00:13:47,410 Bine. 134 00:13:48,036 --> 00:13:49,746 Deci o singură întrebare. 135 00:13:55,627 --> 00:13:57,170 iubesti pe cineva? 136 00:14:00,840 --> 00:14:01,841 esti… 137 00:14:03,260 --> 00:14:04,594 iubesti pe cineva? 138 00:14:18,733 --> 00:14:19,568 De la tatăl meu. 139 00:14:19,651 --> 00:14:20,694 sunt? 140 00:14:22,612 --> 00:14:23,572 Tatăl meu. 141 00:14:26,324 --> 00:14:27,701 Pe cine iubesc cel mai mult. 142 00:14:28,827 --> 00:14:29,995 Pe care îl respect cel mai mult. 143 00:14:31,746 --> 00:14:33,039 De care îmi lipsește cel mai mult. 144 00:14:34,749 --> 00:14:35,584 Tatăl meu. 145 00:14:39,004 --> 00:14:41,381 Tatăl american care te-a adoptat? 146 00:14:42,424 --> 00:14:43,508 Tatăl meu biologic. 147 00:14:45,468 --> 00:14:47,220 M-a învățat să gătesc. 148 00:14:48,597 --> 00:14:49,848 M-a făcut cine sunt. 149 00:14:50,599 --> 00:14:53,476 Tatăl tău biologic a fost și bucătar? 150 00:14:54,352 --> 00:14:56,229 Ei încă gătesc... 151 00:14:56,313 --> 00:14:58,106 Nu mă compar cu ei. 152 00:14:58,690 --> 00:15:00,358 A fost un mare bucătar. 153 00:15:01,151 --> 00:15:01,985 Nu. 154 00:15:02,485 --> 00:15:06,281 poți chiar să spui asta A fost cel mai bun bucătar din lume. 155 00:15:08,533 --> 00:15:12,954 eu le mănânc mâncarea Și a crescut învățând să gătească de la el. 156 00:15:13,872 --> 00:15:17,208 să guste multe lucruri Am traversat câmpii și munți. 157 00:15:18,335 --> 00:15:20,170 Tatăl meu spunea mereu asta 158 00:15:21,421 --> 00:15:22,589 numai gătit 159 00:15:23,465 --> 00:15:26,468 Nu este vorba de a găti ceva delicios. 160 00:15:29,554 --> 00:15:33,183 Tatăl meu nu gătea doar mâncare delicioasă, 161 00:15:35,518 --> 00:15:39,147 Mai degrabă, a gătit mâncare care a atins inimile oamenilor. 162 00:15:44,235 --> 00:15:48,948 Visul meu este să fiu un bucătar cu care să fie mândri. 163 00:15:50,992 --> 00:15:52,369 Dacă pot deveni unul. 164 00:15:53,036 --> 00:15:54,329 Daca as putea sa gatesc asa ceva... 165 00:15:56,581 --> 00:15:59,209 De care tatăl meu ar fi mândru. 166 00:16:06,883 --> 00:16:07,884 Unde sunt ei acum? 167 00:16:11,179 --> 00:16:12,180 Tatăl tău. 168 00:16:18,603 --> 00:16:19,813 Ei sunt aici cu mine. 169 00:16:30,156 --> 00:16:31,533 Chiar și în acest moment, 170 00:16:32,242 --> 00:16:33,743 El este aici undeva. 171 00:16:50,593 --> 00:16:51,928 racetriu Tenis Premium Park 172 00:17:10,196 --> 00:17:11,072 Ce sa întâmplat cu tine? 173 00:17:11,156 --> 00:17:12,741 Ai spus că ai băut aseară. 174 00:17:12,824 --> 00:17:14,701 Dar joci foarte bine. 175 00:17:49,652 --> 00:17:50,862 Ce sa întâmplat ieri? 176 00:17:50,945 --> 00:17:52,363 Bei doar ocazional. 177 00:17:53,656 --> 00:17:55,116 Acum bem amândoi supă de mahmureală. 178 00:18:02,081 --> 00:18:05,251 Acum nu spune că asta s-a întâmplat din cauza pierderii în fața lui Chris. 179 00:18:08,421 --> 00:18:09,255 așteaptă. 180 00:18:15,637 --> 00:18:16,513 știați? 181 00:18:18,932 --> 00:18:19,933 de aceea 182 00:18:21,184 --> 00:18:22,393 L-ai inclus? 183 00:18:24,312 --> 00:18:25,396 Ca să pot participa și eu? 184 00:18:25,480 --> 00:18:26,689 Nu mă înțelege greșit. 185 00:18:27,565 --> 00:18:30,068 Încă cred că vei câștiga competiția. 186 00:18:30,985 --> 00:18:32,779 Nu-mi pasă de primul episod. 187 00:18:33,488 --> 00:18:37,951 Ca întotdeauna, Evaluările ultimului episod contează. 188 00:18:42,705 --> 00:18:46,918 pun pariu pe noi Ne va oferi marea finală de care avem nevoie. 189 00:18:50,839 --> 00:18:51,673 Ascultă-mă cu atenție. 190 00:18:56,261 --> 00:18:57,387 Numele meu este Cha Woo-jin. 191 00:18:59,389 --> 00:19:02,016 Nu-l voi lăsa să câștige trofeul. 192 00:19:34,507 --> 00:19:37,719 încet. Făcut. 193 00:19:38,219 --> 00:19:39,053 Bine. 194 00:19:40,179 --> 00:19:42,015 Mai întâi bea puțină apă. 195 00:19:42,891 --> 00:19:45,268 Dacă apa este fierbinte, bea-o încet. 196 00:19:48,897 --> 00:19:50,315 Medicamentul tău. 197 00:19:55,653 --> 00:19:57,280 L-am băut. Bravo fata. 198 00:19:58,281 --> 00:19:59,115 Adu-l. 199 00:20:07,123 --> 00:20:08,416 L-ai înghițit? 200 00:20:10,084 --> 00:20:11,252 Să ne întindem acum. 201 00:20:15,465 --> 00:20:18,426 Asistenta ta va veni în curând. 202 00:20:19,010 --> 00:20:20,011 Haide, să-l așteptăm. 203 00:20:20,094 --> 00:20:21,137 Bine. 204 00:20:22,138 --> 00:20:23,222 tată. 205 00:20:24,265 --> 00:20:26,601 Nu-ți face griji pentru mine. 206 00:20:26,684 --> 00:20:29,520 muncește din greu ca întotdeauna 207 00:20:29,604 --> 00:20:31,648 Și gătește mâncare bună. 208 00:20:35,610 --> 00:20:36,527 Fata asta pentru ultima dată 209 00:20:37,195 --> 00:20:40,907 Când ai zâmbit corect? 210 00:20:41,741 --> 00:20:44,160 Am o fiică. 211 00:20:44,786 --> 00:20:46,037 park ji-hyeon Bingsak Master Chef 212 00:20:46,120 --> 00:20:49,374 ea înseamnă lumea pentru mine Este mai valoros decât alte lucruri. 213 00:20:49,999 --> 00:20:51,250 Pentru fiica mea… 214 00:20:54,462 --> 00:20:56,631 Ai boli de inima. 215 00:20:57,548 --> 00:21:00,093 Soția mea a murit din cauza acestei boli. 216 00:21:08,434 --> 00:21:09,477 bingsak prânzul 217 00:21:09,560 --> 00:21:11,854 bingsak 218 00:21:11,938 --> 00:21:14,399 Tot ce am făcut, cum ar fi să merg pe Insula Jeju, 219 00:21:14,482 --> 00:21:19,737 În loc de stilul meu vechi, modul mediteranean. Gătit care scoate în evidență aromele naturale ale lucrurilor, 220 00:21:19,821 --> 00:21:21,906 Am făcut toate astea pentru fiica mea. 221 00:21:23,783 --> 00:21:29,580 O vreau pe fiica mea Mă bucură să văd că mâncarea mea gătită este mâncată corect. 222 00:21:31,374 --> 00:21:32,291 certificat de apreciere Park Ji-hyeon Byungsak 223 00:21:32,375 --> 00:21:33,918 Mi-am numit restaurantul „Bingsak” 224 00:21:34,752 --> 00:21:38,798 Pentru că încă o dată Am vrut să-mi văd fiica zâmbind. 225 00:21:40,591 --> 00:21:44,053 În limba Jeju, „bingsak” înseamnă „zâmbet strălucitor”. 226 00:21:50,101 --> 00:21:51,310 Ți-am spus să folosești Silbatta. 227 00:21:52,186 --> 00:21:53,438 Cine ți-a spus să folosești un mixer? 228 00:21:54,147 --> 00:21:57,775 ți-am spus de multe ori Căldura motorului face ca ingredientele să devină amare. 229 00:21:57,859 --> 00:21:58,693 Jang Ok-seon Bucătar proprietar al Ongojisim 230 00:21:58,776 --> 00:21:59,986 Ați uitat sau ați făcut-o intenționat? 231 00:22:03,865 --> 00:22:06,242 Ai făcut asta doar pentru a economisi câteva minute? 232 00:22:06,325 --> 00:22:09,287 Refuzați-mă, nu forțez. 233 00:22:10,413 --> 00:22:11,456 Nu, bucătar. 234 00:22:11,539 --> 00:22:12,832 Te rog să mă ierţi. 235 00:22:13,875 --> 00:22:14,876 De cate ori ti-am spus? 236 00:22:16,169 --> 00:22:17,253 traditie 237 00:22:18,504 --> 00:22:19,589 Există dăruire. 238 00:22:21,174 --> 00:22:22,300 Da, bucătar. 239 00:22:31,350 --> 00:22:32,393 Iată cinci milioane de woni. 240 00:22:34,562 --> 00:22:35,980 Iată cinci milioane, 241 00:22:36,064 --> 00:22:37,482 Și încă cinci milioane pe deasupra. 242 00:22:43,488 --> 00:22:44,322 Arată cărțile. 243 00:22:45,823 --> 00:22:47,158 Full house. 244 00:22:50,203 --> 00:22:51,913 am câștigat. 245 00:22:52,789 --> 00:22:53,706 Patru nouă. 246 00:22:58,252 --> 00:23:01,005 Mulțumesc pentru toate acestea. 247 00:23:01,089 --> 00:23:04,717 Ce joc nu poate fi câștigat cu un full? 248 00:23:05,551 --> 00:23:06,886 într-adevăr. 249 00:23:07,804 --> 00:23:09,388 La naiba! 250 00:23:16,229 --> 00:23:20,024 Yang Ja-ryong Şeful Dragonului de Aur 251 00:23:20,900 --> 00:23:24,904 Știi cât ai împrumutat de la noi până acum? 252 00:23:26,322 --> 00:23:28,116 Inclusiv împrumutul de astăzi, 253 00:23:28,199 --> 00:23:30,493 Ne datorați 378 de milioane de woni. 254 00:23:31,577 --> 00:23:32,620 Știu. 255 00:23:33,412 --> 00:23:36,499 Am nevoie doar de mai mult timp. 256 00:23:39,710 --> 00:23:41,629 Ține minte că am promis. 257 00:23:41,712 --> 00:23:45,800 Din banii primiți după câștigarea competiției Îți voi întoarce banii. 258 00:23:45,883 --> 00:23:46,843 Bine? 259 00:23:46,926 --> 00:23:48,302 Amintesc. 260 00:23:48,928 --> 00:23:52,306 Ai spus că dacă câștigi, vei plăti banii. 261 00:23:52,890 --> 00:23:53,850 Dar spune-mi un lucru. 262 00:23:56,269 --> 00:23:57,478 Vei putea câștiga? 263 00:23:58,729 --> 00:23:59,564 Cuvânt? 264 00:24:00,314 --> 00:24:01,649 Dacă nu câștigi... 265 00:24:06,195 --> 00:24:10,366 Așa că vom elimina toată grăsimea din stomac. 266 00:24:19,208 --> 00:24:20,710 Nu există încă ciuperci? 267 00:24:20,793 --> 00:24:21,627 Gata, bucătar. 268 00:24:21,711 --> 00:24:22,587 Bezea. 269 00:24:22,670 --> 00:24:24,130 Da, bucătar. Au devenit. 270 00:24:25,006 --> 00:24:26,382 Michael, adu punga cu produse de patiserie. 271 00:24:26,465 --> 00:24:27,300 Da, bucătar. 272 00:24:34,098 --> 00:24:35,099 Vreau mai multe culori. 273 00:24:35,183 --> 00:24:36,642 Aveți grijă să nu se ardă de la margini. 274 00:24:37,268 --> 00:24:38,603 Chef Park, să ne uităm la morcovi. 275 00:24:40,563 --> 00:24:41,814 -Gătește-l puțin. -Da, bucătar. 276 00:24:44,525 --> 00:24:45,943 Bine. Este suficient. 277 00:24:46,027 --> 00:24:47,570 Pune-le la cuptor. Acest lucru va dura ceva timp. 278 00:24:47,653 --> 00:24:48,487 Da, bucătar. 279 00:24:48,988 --> 00:24:51,240 Chef Park, nu îndepărtați prea multă umezeală în timp ce măcinați. 280 00:24:51,324 --> 00:24:53,201 -Da. -Corecta. foarte frumos. 281 00:24:53,284 --> 00:24:54,660 Dar lucrează mai repede. 282 00:24:54,744 --> 00:24:55,745 -Da, bucătar! -Da, bucătar! 283 00:25:06,339 --> 00:25:09,592 Episodul durează doar 30 de minute, Dar au venit peste 7.000 de comentarii. 284 00:25:09,675 --> 00:25:11,093 Se pare că ceva mare este pe cale să se întâmple. 285 00:25:11,177 --> 00:25:13,930 Bucătarii arată mai bine la televizor. 286 00:25:14,013 --> 00:25:15,806 Există ceva special la bărbații în uniformă. 287 00:25:15,890 --> 00:25:17,183 Acesta este doar primul episod, 288 00:25:17,266 --> 00:25:19,977 Și toată lumea spune că bucătarul Cha Woo-jin va câștiga. 289 00:25:23,272 --> 00:25:25,983 Președintele grupului Phenian, Moon Hae-seon 290 00:25:26,067 --> 00:25:27,944 Foarte frumos. Asta arată bine. 291 00:25:28,444 --> 00:25:31,322 Pun pariu că evaluările vor crește din prima zi. 292 00:25:32,031 --> 00:25:32,865 Dar… 293 00:25:35,284 --> 00:25:37,078 Famiglia este în vizorul tuturor. 294 00:25:37,161 --> 00:25:39,747 Nu i-ai pătat intenționat imaginea, nu-i așa? 295 00:25:39,830 --> 00:25:40,831 Glumesc. 296 00:25:43,668 --> 00:25:45,836 runda 2 strălucește în iarbă 297 00:25:48,881 --> 00:25:50,258 „Sclipește în iarbă”. 298 00:25:51,676 --> 00:25:54,345 Aceasta este tema rundei a doua. 299 00:25:55,012 --> 00:25:57,223 Ai fost uimit ca în primul tur? 300 00:25:58,099 --> 00:26:00,142 Nu poti intelege ce se intampla? 301 00:26:00,226 --> 00:26:03,604 Dar credem în tine. 302 00:26:04,730 --> 00:26:07,066 Creativitatea bucătarului și interpretarea artistică. 303 00:26:11,529 --> 00:26:13,406 Mâncare strălucitoare, dar aromată. 304 00:26:16,200 --> 00:26:18,744 Vreau să știu ce vei găti. 305 00:26:24,500 --> 00:26:26,752 Runda 1 se termină 306 00:26:36,387 --> 00:26:39,849 Tema rundei 2 strălucește în iarbă 307 00:26:48,774 --> 00:26:49,650 S-a terminat. 308 00:26:50,276 --> 00:26:51,110 Bine. 309 00:26:52,486 --> 00:26:53,487 Pregătește-te. 310 00:26:54,196 --> 00:26:56,449 Bea! 311 00:26:56,532 --> 00:26:58,659 -Noroc! -Noroc! 312 00:27:07,626 --> 00:27:09,337 O, dragă. 313 00:27:09,420 --> 00:27:13,341 În primul rând să golim paharul. Care este problema cu voi, bărbați? 314 00:27:29,357 --> 00:27:32,651 Ce crezi că va însemna tema primei runde? 315 00:27:33,277 --> 00:27:37,698 Tema anterioară a fost dificilă, dar în asta S-au găsit cel puțin două versuri de poezie. 316 00:27:39,408 --> 00:27:41,786 De data asta așteaptă un eseu de la noi? 317 00:27:41,869 --> 00:27:43,996 Nu înțeleg ce fel de competiție este asta. 318 00:27:44,538 --> 00:27:45,956 Şi eu. 319 00:27:46,040 --> 00:27:48,876 După aceasta probabil vom susține testul de admitere la facultate. 320 00:27:49,585 --> 00:27:52,546 „Sclipește în iarbă”. 321 00:27:55,132 --> 00:27:57,009 Ar trebui să alergăm cai pe câmp? 322 00:27:58,260 --> 00:27:59,095 așteaptă. 323 00:27:59,678 --> 00:28:01,680 Trebuie să gătim carne de cal? 324 00:28:04,225 --> 00:28:05,059 Nu. 325 00:28:05,142 --> 00:28:07,061 Ce înseamnă „strălucire”? 326 00:28:10,481 --> 00:28:11,357 sunt? 327 00:28:20,574 --> 00:28:23,452 Dar de ce ar trebui să ne pese? Îl avem pe Chris. 328 00:28:26,080 --> 00:28:27,123 ar trebui sa mancam? 329 00:28:40,553 --> 00:28:41,554 Asta e greu, nu? 330 00:28:46,308 --> 00:28:50,855 Acest lucru este greu și pentru mine. Este chiar dificil. 331 00:28:54,608 --> 00:28:56,110 Dar nu există altă opțiune. 332 00:29:00,281 --> 00:29:05,536 Cineva trebuie să facă asta. Nu-i aşa? 333 00:29:09,290 --> 00:29:10,958 Famiglia nu este necesar. 334 00:29:22,261 --> 00:29:23,262 Daca nu fac... 335 00:29:27,475 --> 00:29:28,726 Deci cine o va face? 336 00:29:33,105 --> 00:29:34,190 Daca noi nu... 337 00:29:37,860 --> 00:29:39,153 Deci cine o va face? 338 00:29:53,876 --> 00:29:55,628 pyongyon 339 00:29:55,711 --> 00:29:57,171 Bravo, domnișoară Beck. 340 00:29:57,254 --> 00:29:58,255 Mulţumesc. 341 00:29:58,339 --> 00:30:00,174 Cum a fost întâlnirea? 342 00:30:00,257 --> 00:30:01,884 foarte frumos. 343 00:30:02,593 --> 00:30:03,594 La mine a funcționat. 344 00:30:03,677 --> 00:30:06,514 Evaluările au crescut de la primul episod. 345 00:30:07,223 --> 00:30:11,727 Poporul coreean legat de mâncare și băutură Ca tot felul de lucruri, nu? 346 00:30:12,561 --> 00:30:14,730 M-am distrat foarte mult în asta. 347 00:30:14,813 --> 00:30:16,690 Adică, toate acele feluri de mâncare delicioase. 348 00:30:16,774 --> 00:30:17,608 trebuie sa spun, 349 00:30:17,691 --> 00:30:20,861 Jeong-won este foarte priceput în munca sa. 350 00:30:20,945 --> 00:30:22,029 Din cauza muncii sale grele, 351 00:30:22,112 --> 00:30:25,407 Am reușit să-mi salvez fața la întâlnirea de astăzi a CEO-ului. 352 00:30:26,659 --> 00:30:27,743 Apropo, 353 00:30:27,826 --> 00:30:32,456 Ce înseamnă să „luminezi în iarbă”? 354 00:30:34,542 --> 00:30:35,584 domnule Jeon. 355 00:30:36,627 --> 00:30:37,503 Cuvânt? 356 00:30:38,087 --> 00:30:39,505 -Păi… -Da? 357 00:30:39,588 --> 00:30:41,590 Nu am nici o idee. 358 00:30:42,716 --> 00:30:44,093 Publicul vrea și el să știe. 359 00:30:44,176 --> 00:30:46,720 Toată lumea ghicește. 360 00:30:47,596 --> 00:30:48,847 Mulți oameni se întreabă. 361 00:30:50,266 --> 00:30:54,728 Mi-a fost teamă că publicul va fi prea greu. Deci aceasta este o chestiune de ușurare. 362 00:30:56,313 --> 00:31:01,026 Dar stai. Știu că siguranța este importantă, Dar nu ar fi trebuit să-mi spună? 363 00:31:01,110 --> 00:31:03,195 La urma urmei, eu sunt CEO. 364 00:31:03,279 --> 00:31:06,073 Mulți directori executivi m-au întrebat ce înseamnă asta, 365 00:31:06,156 --> 00:31:09,952 Dar tot ce puteam să spun a fost: „Nu știu”. Ce păcat a fost asta! 366 00:31:10,035 --> 00:31:11,287 Ai spus bine. 367 00:31:11,829 --> 00:31:15,207 Măcar trebuia să-mi spui? 368 00:31:15,291 --> 00:31:16,959 -Asa... -Dar, 369 00:31:17,668 --> 00:31:20,588 Nu pot să mă plâng Pentru că nici măcar președintele nu știe. 370 00:31:20,671 --> 00:31:21,505 Oh, da. 371 00:31:23,007 --> 00:31:24,592 Cu două zile înainte de filmarea episodului, 372 00:31:24,675 --> 00:31:29,054 Am luat-o pe domnișoara Zion și pe cei trei judecători acolo Unde merg des. 373 00:31:29,138 --> 00:31:30,973 -Chuon Chambu... -Da, Chuon Chambuku. 374 00:31:31,056 --> 00:31:36,020 Am comandat mâncare pentru ei, Și îi plăcea supa de pește puffer. 375 00:31:37,438 --> 00:31:39,023 „Chuon” înseamnă „pajiste”. Acesta este indiciul! 376 00:31:41,108 --> 00:31:41,942 Nu-i aşa? 377 00:31:42,443 --> 00:31:43,611 Oh, nu știu! 378 00:31:50,159 --> 00:31:51,327 sunt? 379 00:31:52,119 --> 00:31:53,245 Pește-puffer? 380 00:31:58,626 --> 00:31:59,585 Da, In-Hundred. 381 00:32:00,586 --> 00:32:03,130 Ideea a primit-o de la Chuon Chambuku. 382 00:32:10,179 --> 00:32:13,182 În ziua în care au ales tema pentru runda a doua, 383 00:32:13,849 --> 00:32:16,727 În ziua aceea, domnișoara Beck, Zion Și judecătorii au fost duși la Chuon Chambuku, 384 00:32:16,810 --> 00:32:18,729 Și i-a plăcut foarte mult mâncarea aceea. 385 00:32:19,897 --> 00:32:20,939 și după-amiaza aceea 386 00:32:21,023 --> 00:32:23,734 Au ales iarba ca temă. 387 00:32:23,817 --> 00:32:26,820 Ei cred că are vreo legătură cu Chuon Chambuku. 388 00:32:27,863 --> 00:32:31,241 Restaurantul acela este restaurantul preferat al domnișoarei Beck. 389 00:32:31,325 --> 00:32:32,826 Și el este celebru. 390 00:32:34,703 --> 00:32:35,871 - Bucătarul U. -Da? 391 00:32:38,874 --> 00:32:40,334 Nu te gândi prea mult. 392 00:32:41,168 --> 00:32:44,505 Experții fac adesea niște lucrări simple Treci dincolo de așteptări. 393 00:32:45,589 --> 00:32:47,174 Știi cine este Baek Hyeon-joo. 394 00:32:47,257 --> 00:32:48,926 Ea este CEO-ul Pyongyeon Media. 395 00:32:50,511 --> 00:32:52,012 Ea știe despre ce vorbește. 396 00:32:54,890 --> 00:32:57,559 Pufferfish va fi ingredientul principal. 397 00:33:01,313 --> 00:33:03,190 Faci ceva cu pufferfish. 398 00:33:05,359 --> 00:33:06,318 Peștele-puffer. 399 00:33:07,986 --> 00:33:09,279 Nu! 400 00:33:09,363 --> 00:33:11,073 Nu! 401 00:33:15,369 --> 00:33:19,873 Ți-am cerut să aduci informații personale, Nu pentru a scrie o teză. 402 00:33:20,624 --> 00:33:22,418 Gândurile lui despre mâncare, 403 00:33:22,501 --> 00:33:24,086 filozofia lui de gătit, 404 00:33:24,169 --> 00:33:25,754 Școala lui și cum era în studii, 405 00:33:25,838 --> 00:33:27,047 Cum îl văd colegii bucătari, 406 00:33:27,131 --> 00:33:28,799 De ce devine doar asistent bucătar? 407 00:33:28,882 --> 00:33:30,843 Toate aceste lucruri îmi sunt inutile! 408 00:33:30,926 --> 00:33:32,052 La naiba! 409 00:33:34,555 --> 00:33:35,514 Scuzați-mă, doamnă. 410 00:33:35,597 --> 00:33:36,640 Îmi cer scuze. 411 00:33:47,025 --> 00:33:48,986 Ce fel de dramă este cel mai interesant? 412 00:33:50,404 --> 00:33:52,072 Vorbește, răspunde. 413 00:33:52,781 --> 00:33:53,615 acţiune? 414 00:33:53,699 --> 00:33:56,618 O dramă care are multe întorsături, 415 00:33:56,702 --> 00:33:58,287 Există secrete în jurul nașterii cuiva, 416 00:33:58,370 --> 00:34:01,206 Pot exista dragoste interzise, răzbunare și iubitori necinstiți. 417 00:34:01,290 --> 00:34:03,208 Această persoană este orfană sau rudă cuiva? 418 00:34:03,292 --> 00:34:06,336 Se întâlnește cu vărul lui? 419 00:34:06,420 --> 00:34:08,881 A venit deghizat să se răzbune? 420 00:34:08,964 --> 00:34:10,758 Sau a făcut operație plastică? 421 00:34:10,841 --> 00:34:14,178 sau cineva din trecutul lui Te șantajează pentru lucruri? 422 00:34:14,261 --> 00:34:18,182 Pe cine au ucis cu mult timp în urmă? 423 00:34:18,265 --> 00:34:19,224 domnisoara Beck... 424 00:34:19,808 --> 00:34:22,269 Lucruri de genul acesta fac o dramă picant. 425 00:34:22,352 --> 00:34:24,021 O emisiune TV proastă! 426 00:34:39,495 --> 00:34:42,915 Vreau să știu lucruri de genul acesta. 427 00:34:43,624 --> 00:34:47,169 Și alții vor să știe același lucru. 428 00:34:47,252 --> 00:34:48,337 Ai spus bine. 429 00:34:51,924 --> 00:34:53,884 Copilăria lui Chris K? 430 00:34:55,219 --> 00:34:56,428 Nu am nici o idee. 431 00:34:56,512 --> 00:35:00,933 Nu știu nimic despre copilăria lui Și nu există nicio înregistrare în acest sens. 432 00:35:01,767 --> 00:35:03,977 Poate că nu vorbește despre trecutul său. 433 00:35:05,145 --> 00:35:06,063 Am înţeles. 434 00:35:07,523 --> 00:35:11,902 Nu putem afla când a venit în America? 435 00:35:12,861 --> 00:35:14,404 Nu. Nimeni nu știe asta. 436 00:35:19,201 --> 00:35:21,912 Apropo, a povestit despre tatăl său. 437 00:35:24,164 --> 00:35:25,040 Tatăl lui? 438 00:35:26,500 --> 00:35:27,709 Ce a spus? 439 00:35:28,585 --> 00:35:30,003 Locuiește cu tatăl său? 440 00:35:35,259 --> 00:35:36,343 Buna ziua. 441 00:35:36,885 --> 00:35:37,761 Voi ați venit devreme. 442 00:35:37,845 --> 00:35:39,096 -Oh salut. -Buna ziua. 443 00:35:39,179 --> 00:35:41,765 Mi-a luat o oră să plec din Seul. 444 00:35:42,766 --> 00:35:45,811 Traficul din Seul este imprevizibil. 445 00:35:45,894 --> 00:35:47,813 Vă mulțumesc că ați venit aici. 446 00:35:47,896 --> 00:35:50,899 Știu că sunteți ocupați, Deci, să începem întâlnirea imediat? 447 00:36:23,432 --> 00:36:24,349 Cântec. 448 00:36:27,060 --> 00:36:27,895 Cântec. 449 00:36:54,755 --> 00:36:55,589 Chris? 450 00:36:58,383 --> 00:37:00,594 Familie 451 00:37:01,803 --> 00:37:06,558 ce lucru prețios vom lua Că a trebuit să plecăm atât de devreme? 452 00:37:07,351 --> 00:37:10,729 Am închis restaurantul, am curățat bucătăria și casa, 453 00:37:10,812 --> 00:37:13,190 M-am întins să dorm la ora 3 dimineața și m-am trezit la ora 5. 454 00:37:13,273 --> 00:37:15,108 Acesta este un act foarte crud. 455 00:37:16,401 --> 00:37:19,947 În plus, avem a doua rundă de filmări mâine. 456 00:37:20,030 --> 00:37:22,616 De ce vrei să urci pe munte în acest moment? 457 00:37:23,784 --> 00:37:26,370 Chiar avem nevoie de ceea ce vom cumpăra? 458 00:37:58,110 --> 00:37:59,945 Mi-e frică de ceva neplăcut. 459 00:38:01,363 --> 00:38:04,366 Prind legal șerpi și gătesc ceva cu ei? 460 00:38:04,950 --> 00:38:06,952 Urăsc șerpii mai mult decât orice pe lume. 461 00:38:48,410 --> 00:38:49,619 Mulțumesc, domnule. 462 00:38:49,703 --> 00:38:51,705 -nimeni. Acum pleci. -La revedere. 463 00:39:00,672 --> 00:39:01,631 ce faci? 464 00:39:03,008 --> 00:39:06,178 Nu sunt obișnuit să vin în astfel de locuri. 465 00:39:07,054 --> 00:39:08,096 Acum putem pleca. 466 00:39:10,182 --> 00:39:11,266 ce ai? 467 00:39:12,225 --> 00:39:13,060 Oh, asta? 468 00:39:14,770 --> 00:39:16,188 Acesta este „Nuruk”, este folosit pentru fermentație. 469 00:39:17,564 --> 00:39:18,523 — Nuruk? 470 00:39:21,443 --> 00:39:23,612 Doamne! Acestea sunt foarte frumoase. 471 00:39:26,490 --> 00:39:27,616 Acesta este „Nuruk”? 472 00:39:28,658 --> 00:39:31,661 Nu știam că sunt atât de frumoși. 473 00:39:33,205 --> 00:39:35,999 Ce vei face cu ei? 474 00:39:39,836 --> 00:39:42,089 Să mergem mai întâi acasă, apoi ne vom gândi. 475 00:39:48,011 --> 00:39:49,638 Song, haide. 476 00:39:52,891 --> 00:39:57,312 Ești gata să gătești așa ceva După ce mâncam pe care ne continuăm să ne lingăm degetele? 477 00:39:57,395 --> 00:39:58,355 -Da! -Da! 478 00:40:01,399 --> 00:40:06,071 saptamana trecuta ti s-a spus Că tema acestei runde este „Scânteie în iarbă”. 479 00:40:06,154 --> 00:40:07,197 runda 2 strălucește în iarbă 480 00:40:07,280 --> 00:40:13,078 Cei mai buni bucătari s-au adunat aici Ce ne vor găti astăzi? 481 00:40:16,164 --> 00:40:18,500 Palpita, palpita, palpita. 482 00:40:19,668 --> 00:40:21,628 Inima îmi bate tare. 483 00:40:24,256 --> 00:40:27,551 Publicul nostru mor de nerăbdare să știe, 484 00:40:28,135 --> 00:40:31,138 Deci iată misiunea. 485 00:40:33,056 --> 00:40:35,433 Marmorare 486 00:40:36,017 --> 00:40:40,188 Ce căutați mai întâi când cumpărați carne de vită? 487 00:40:41,273 --> 00:40:43,191 Este autohton sau importat din strainatate? 488 00:40:43,275 --> 00:40:45,443 Este din SUA sau din Australia? 489 00:40:45,527 --> 00:40:48,029 Mulți dintre voi cunosc țara de origine, 490 00:40:49,156 --> 00:40:51,116 Și, de asemenea, verificați notarea. 491 00:40:51,199 --> 00:40:53,368 Grad prim sau grad de alegere. 492 00:40:53,451 --> 00:40:55,078 Cu alte cuvinte, gradul de marmorare. 493 00:40:58,915 --> 00:41:03,336 Răspândirea grăsimii în carnea slabă se numește marmorare. 494 00:41:03,420 --> 00:41:07,340 Cu cât este mai multă grăsime, cu atât scorul de marmorare este mai mare. 495 00:41:10,260 --> 00:41:11,636 De ce vorbește despre marmorare? 496 00:41:12,971 --> 00:41:14,181 Acest lucru nu poate fi. 497 00:41:14,264 --> 00:41:15,432 Chestia este că 498 00:41:15,515 --> 00:41:17,851 Pentru a crește scorul de marmorare 499 00:41:17,934 --> 00:41:20,228 Vaca trebuie să fie îngrășată. 500 00:41:20,312 --> 00:41:23,356 Și să facă asta în loc să-i lași să pășească în aer liber 501 00:41:23,940 --> 00:41:27,694 Se hrănesc cu cereale, cum ar fi porumbul. 502 00:41:28,278 --> 00:41:31,656 Vitele ar trebui să aibă mai puțini mușchi și mai multă grăsime, 503 00:41:31,740 --> 00:41:34,868 Pentru aceasta, fermierii le țin în incinte mici. Tinute inchise pentru a nu se misca. 504 00:41:35,368 --> 00:41:37,329 Dar animalele sunt într-o asemenea stare 505 00:41:37,913 --> 00:41:39,497 Ce se întâmplă dacă îl păstrezi? 506 00:41:40,123 --> 00:41:43,335 Evident, încep să se îmbolnăvească mai des. 507 00:41:43,919 --> 00:41:45,837 Atunci ce ar trebui făcut? 508 00:41:46,588 --> 00:41:50,258 Apoi inclusiv antibiotice Se fac injecții cu multe medicamente. 509 00:41:50,842 --> 00:41:55,889 Omega-3 în astfel de carne Nu conține acizi grași, ceea ce este bun pentru noi. 510 00:41:55,972 --> 00:41:59,726 În loc de Omega-6 Acizii grași cresc, ceea ce dăunează. 511 00:42:00,560 --> 00:42:01,811 Da. De fapt, 512 00:42:02,395 --> 00:42:04,231 Carne de vită High Marbling Score 513 00:42:04,314 --> 00:42:07,150 Provine de la vacă care nu poate pășuna liber pe câmp 514 00:42:07,234 --> 00:42:09,527 Și nu pot mânca iarbă proaspătă. 515 00:42:09,611 --> 00:42:13,323 După părerea mea, aceasta este carne nesănătoasă. 516 00:42:15,033 --> 00:42:18,328 Deci de ce ne place astfel de carne? 517 00:42:21,498 --> 00:42:22,332 Din cauza umami. 518 00:42:23,208 --> 00:42:26,378 Adică gustul delicios care vine din grăsime. 519 00:42:27,712 --> 00:42:31,299 Din cauza gustului umami de pe limba noastră 520 00:42:32,342 --> 00:42:34,427 Devine imposibil pentru noi să pierdem grăsime. 521 00:42:36,471 --> 00:42:39,224 doar trei țări din lume Carnea de vită este clasificată în funcție de marmorare. 522 00:42:39,307 --> 00:42:42,727 Acestea sunt Coreea, America și Japonia. 523 00:42:43,395 --> 00:42:46,273 Misiunea de azi este aceasta. 524 00:42:54,072 --> 00:42:56,825 Marmură mai mică găsită în pajiștile deschise din Ulengado Îmbunătățiți aroma umami a cărnii de vită Chickasaw! 525 00:43:05,125 --> 00:43:07,168 Marmură mai mică găsită în pajiștile deschise din Ulengado Îmbunătățiți aroma umami a cărnii de vită Chickasaw! 526 00:43:08,795 --> 00:43:09,879 A murit. 527 00:43:10,463 --> 00:43:14,384 Acum permiteți-mi să vă prezint arbitrilor invitați pentru această rundă. 528 00:43:14,467 --> 00:43:16,886 Yoon Man-sau, furnizor de carne Oh Jeong-ho, proprietarul Hanwoo Omakase 529 00:43:16,970 --> 00:43:19,472 Kim Joo-wan, proprietarul unui restaurant cu grătar Giuseppei Lombardo, maestru măcelar italian 530 00:43:19,556 --> 00:43:21,975 Min Ji-jeong, influencer Meaty Love, Clubul iubitorilor de carne 531 00:43:22,809 --> 00:43:24,477 Am analizat un mare de date 532 00:43:24,561 --> 00:43:26,813 Care a respins sute de posibilități. 533 00:43:26,896 --> 00:43:31,401 În „iarbă” și câmp deschis Ceea ce mi-a atras atenția a fost relația dintre vitele domestice. 534 00:43:32,152 --> 00:43:35,905 Nu știam asta în conținutul principal Va fi Ulengdo Chickso cu mai puțină grăsime, 535 00:43:35,989 --> 00:43:39,826 Dar am înțeles că misiunea ar fi legată de carnea de vită. 536 00:43:45,623 --> 00:43:46,708 există o problemă 537 00:43:47,709 --> 00:43:48,793 De umami. 538 00:43:48,877 --> 00:43:51,629 Cum creștem umami? 539 00:43:52,630 --> 00:43:53,631 Aceasta este întrebarea. 540 00:43:54,507 --> 00:43:56,926 Textura cărnii este bună, 541 00:43:57,010 --> 00:43:58,678 Dar nu este gustos. 542 00:43:58,762 --> 00:44:03,683 Avem nevoie de ceva care să scoată în evidență gustul umami, Pentru care am ales frec in loc de sos. 543 00:44:03,767 --> 00:44:07,812 Folosesc multe ierburi și condimente Le voi amesteca și voi face o frecare complexă, 544 00:44:08,396 --> 00:44:09,731 Și o voi pune pe carne. 545 00:44:10,398 --> 00:44:12,817 Voi face și un sos de grătar în stil sudic 546 00:44:12,901 --> 00:44:14,194 A pune deoparte. 547 00:44:14,277 --> 00:44:17,572 Evident, va avea și un alt gust. 548 00:44:17,655 --> 00:44:20,116 Pentru că până la urmă este K-food. 549 00:44:22,202 --> 00:44:24,746 În calitate de câștigător al rundei 1 Ce părere aveți despre runda 2? 550 00:44:24,829 --> 00:44:28,333 Eu pentru a doua rundă Am lucrat împreună cu echipa mea. 551 00:44:29,459 --> 00:44:32,128 Nu m-am gândit niciodată Că această misiune va fi legată de marmorare. 552 00:44:33,755 --> 00:44:36,591 Dar deodată mi-a venit în minte o idee amuzantă. 553 00:44:37,342 --> 00:44:40,720 O idee grozavă și interesantă. 554 00:44:40,804 --> 00:44:43,473 Am auzit că ai gătit pește puffer... 555 00:44:43,556 --> 00:44:45,975 Yoo In-soo șef bucătar al sutei 556 00:45:00,740 --> 00:45:01,741 Perilla frunze. 557 00:45:02,534 --> 00:45:03,451 Cheongyang Chili. 558 00:45:04,494 --> 00:45:05,537 Păstârnac. 559 00:45:06,538 --> 00:45:07,956 Și porumb super dulce. 560 00:45:08,790 --> 00:45:10,458 Nu stiu ce faci, 561 00:45:12,752 --> 00:45:14,462 Dar combinația lor va arăta foarte ciudată. 562 00:45:20,593 --> 00:45:21,678 Care este relația dintre voi? 563 00:45:24,013 --> 00:45:25,432 În tine și Kim Tae-soo. 564 00:45:28,810 --> 00:45:29,644 Chris K. 565 00:45:32,564 --> 00:45:33,731 Acum opt ani… 566 00:45:36,025 --> 00:45:36,860 La Paris. 567 00:45:40,113 --> 00:45:40,947 Ai fost într-o catedrală. 568 00:45:45,869 --> 00:45:47,579 Ești mort al lui Kim Tae-soo... 569 00:45:51,833 --> 00:45:53,293 Ce făceai stând în față? 570 00:45:55,587 --> 00:45:56,588 Oi. 571 00:45:57,338 --> 00:45:58,298 Acolo. 572 00:46:01,968 --> 00:46:03,470 Par foarte serioși. 573 00:46:03,553 --> 00:46:05,763 Despre ce vorbesc ei în loc să gătească? 574 00:46:05,847 --> 00:46:06,723 Nu stiu. 575 00:46:06,806 --> 00:46:09,851 Din cauza zgomotului motoarelor frigiderului Vocea lui nu vine. 576 00:46:09,934 --> 00:46:11,561 De ce stau acolo singuri? 577 00:46:25,533 --> 00:46:26,367 Făcut? 578 00:46:31,873 --> 00:46:33,625 Sau vrei sa stii altceva? 579 00:47:13,414 --> 00:47:14,666 Stai, Chef Park. 580 00:47:14,749 --> 00:47:15,667 Un minut. 581 00:47:21,923 --> 00:47:23,967 Uscați-l în continuare. Îndepărtați mai multă umiditate. 582 00:47:24,050 --> 00:47:24,884 Da, bucătar. 583 00:47:24,968 --> 00:47:27,011 Și urmăriți în continuare consistența în timp ce adăugați ulei de orez brun. 584 00:47:27,095 --> 00:47:28,471 Fă-l mai gros, bine? 585 00:47:28,555 --> 00:47:29,389 Da, bucătar. 586 00:47:34,185 --> 00:47:35,562 - Asistent bucătar. -Da? 587 00:47:35,645 --> 00:47:37,814 pune orez în apă și aduce ramuri de jujube 588 00:47:37,897 --> 00:47:39,482 -Și eliberează fum din el pe carne. -Da, bucătar. 589 00:47:40,567 --> 00:47:43,319 minimizați orezul înmuiat Gatiti la foc mic timp de doua ore. 590 00:47:43,403 --> 00:47:44,404 Da, bucătar! 591 00:47:46,406 --> 00:47:50,326 Cântec, adaugă suficient ghimbir pentru a elimina mirosul. 592 00:47:50,410 --> 00:47:51,244 Da, bucătar. 593 00:48:00,753 --> 00:48:01,588 Doar gustă. 594 00:48:10,597 --> 00:48:11,514 Wow. 595 00:48:15,101 --> 00:48:16,144 Wow! 596 00:48:17,270 --> 00:48:18,396 - ţine-o Trill. -Bine. 597 00:50:02,583 --> 00:50:04,544 Ți-am spus să le slăbești! 598 00:50:06,379 --> 00:50:10,383 trebuie diluat atât de mult Ca să poți vedea ce este înăuntru. 599 00:50:10,466 --> 00:50:12,468 -Crêpele de grâu ar trebui să fie atât de subțiri. -Da, bucătar. 600 00:50:14,178 --> 00:50:15,513 Scopul întregului fel de mâncare este să 601 00:50:15,596 --> 00:50:17,765 Puteți vedea lucrurile din interiorul ei. 602 00:50:17,849 --> 00:50:18,891 Da, bucătar. 603 00:50:18,975 --> 00:50:21,185 Le pui în gheață imediat după fierbere? 604 00:50:21,269 --> 00:50:23,855 - Ei bine, gheata... -S-a stricat textura. 605 00:50:23,938 --> 00:50:25,314 Ți-am spus să le pui în gheață, nu? 606 00:50:25,398 --> 00:50:26,899 Îmi pare rău, bucătar. Vom face un alt lot. 607 00:50:29,026 --> 00:50:30,445 Atenție tuturor! 608 00:50:32,530 --> 00:50:35,408 O singură greșeală va strica întregul fel de mâncare. 609 00:50:35,491 --> 00:50:37,452 -Da, bucătar! -Da, bucătar. 610 00:50:41,205 --> 00:50:42,373 Michael, sabayonul este gătit? 611 00:50:42,457 --> 00:50:44,208 Va mai dura zece minute. 612 00:50:44,292 --> 00:50:46,043 -Atunci voi adăuga gokjang. -Bine. 613 00:50:46,127 --> 00:50:47,837 Iar pentru dulce se adauga sirop de orez. 614 00:50:47,920 --> 00:50:48,796 Da, bucătar. 615 00:50:48,880 --> 00:50:51,299 -Tânăre-su, adu niște cartofi dulci din cămară. -Da, bucătar! 616 00:51:11,277 --> 00:51:13,446 Camera de supraveghere VIP 617 00:51:34,217 --> 00:51:35,843 Acum sunt bine, puteți pleca. 618 00:51:35,927 --> 00:51:37,512 Dacă este nevoie, voi suna. 619 00:52:13,130 --> 00:52:14,799 Am spus să nu te duci. 620 00:52:39,615 --> 00:52:41,868 Mai ai zece secunde. 621 00:52:41,951 --> 00:52:43,077 Zece. 622 00:52:43,661 --> 00:52:44,495 nouă. 623 00:52:44,996 --> 00:52:46,080 Opt. 624 00:52:46,747 --> 00:52:47,582 Șapte. 625 00:52:48,457 --> 00:52:49,333 Şase. 626 00:52:50,001 --> 00:52:50,835 cinci. 627 00:52:51,460 --> 00:52:52,753 Patru. 628 00:52:52,837 --> 00:52:53,754 Trei. 629 00:52:54,338 --> 00:52:55,464 Două. 630 00:52:55,548 --> 00:52:56,382 Unul. 631 00:52:56,465 --> 00:52:58,050 E timpul. 632 00:53:00,219 --> 00:53:03,014 Hush: grătar în stil sudic și câmp de cartofi 633 00:53:03,097 --> 00:53:05,349 Am făcut-o într-un stil vechi sud-american 634 00:53:05,433 --> 00:53:07,476 Carne gătită încet peste cărbune. 635 00:53:08,060 --> 00:53:11,188 Am crescut umami-ul adăugând un frec în carne. 636 00:53:11,272 --> 00:53:14,108 Și a adăugat câteva ierburi și condimente coreene. 637 00:53:14,191 --> 00:53:16,652 Cea mai bună garnitură cu friptură 638 00:53:17,945 --> 00:53:18,821 Cartofi. 639 00:53:19,405 --> 00:53:22,366 Am prajit cartofi de multe forme si marimi. 640 00:53:23,200 --> 00:53:25,453 Și l-a numit „Câmp de cartofi”. 641 00:53:26,120 --> 00:53:30,625 De aceea l-am numit câmp Pentru că are legătură cu o amintire personală a mea. 642 00:53:31,208 --> 00:53:37,298 Această garnitură este asociată cu acele amintiri din copilăria mea. Când mâncam vată de zahăr la locul de joacă... 643 00:53:41,344 --> 00:53:42,595 Obișnuia să-și aștepte mama. 644 00:53:43,971 --> 00:53:46,849 ongojisim Taitei de vita cu porumb Jang 645 00:53:47,433 --> 00:53:50,811 Dacă carnea are mai puțină grăsime și aromă, 646 00:53:50,895 --> 00:53:56,734 Așa că m-am gândit să fac un bulion de vită cu el. În loc să-l gătiți la grătar sau la aburi. 647 00:53:57,526 --> 00:54:00,696 Am nevoie de calitate bună în cămară Am porumb super dulce, 648 00:54:00,780 --> 00:54:03,574 Așa că am făcut Corn Jang cu sos de soia tradițional coreean 649 00:54:03,658 --> 00:54:07,536 si l-am fiert in bulion Pentru ca gustul umami să poată fi crescut. 650 00:54:08,120 --> 00:54:09,956 Nu am facut nici un truc. 651 00:54:11,666 --> 00:54:13,709 Am încercat tăiței tradiționali de vită 652 00:54:14,543 --> 00:54:16,087 Doar o nouă interpretare. 653 00:54:17,463 --> 00:54:20,341 Excepție: Carpaccio de crepe de grâu și gokjang sabayun 654 00:54:20,424 --> 00:54:23,386 Nu am avut mult timp, 655 00:54:23,469 --> 00:54:25,513 Așa că am încercat o metodă unică de gătit 656 00:54:25,596 --> 00:54:28,808 Ca să putem răci și pregăti carnea de vită în mai puțin timp. 657 00:54:28,891 --> 00:54:33,896 Pentru a face carpaccio Carnea trebuie tăiată foarte subțire. 658 00:54:47,243 --> 00:54:48,619 tu gokjang 659 00:54:48,703 --> 00:54:51,789 Asta va scoate în evidență aroma umami pe care nu o are carnea de vită. 660 00:54:52,498 --> 00:54:54,041 În Gokjang am pus... 661 00:54:57,670 --> 00:54:59,005 Scuze, este un secret. 662 00:55:01,424 --> 00:55:04,301 Familie: Asado sud-american la grătar, Chimichurri din frunze de Perilla, porumb la grătar 663 00:55:04,927 --> 00:55:06,679 Acesta este asado sud-american la grătar. 664 00:55:07,179 --> 00:55:08,806 Am pus „nuruk” pe carne de vită 665 00:55:08,889 --> 00:55:10,933 Iar după ce l-a uscat timp de o oră, s-a făcut la grătar. 666 00:55:12,309 --> 00:55:15,855 Acest sos este o variantă coreeană a chimichurri. 667 00:55:43,883 --> 00:55:47,762 Oamenii cred că „Nuruk” face doar vin. 668 00:55:48,345 --> 00:55:51,682 Dar înainte de a grătar carnea Aplicând „Nuruk” pe el, 669 00:55:51,766 --> 00:55:53,601 Gustul său de umami crește. 670 00:55:54,185 --> 00:55:55,644 Din această cauză și carnea devine moale. 671 00:55:57,563 --> 00:56:01,817 Pentru acei bătrâni cu ajutorul lui „Nuruk” Poate găti carne care nu poate fi mestecată corect. 672 00:56:10,242 --> 00:56:12,286 Îmbătrânirea cărnii cu „nuruk”? 673 00:56:15,331 --> 00:56:16,457 Omul acesta este și ceva. 674 00:56:17,249 --> 00:56:18,542 Ce face Jangdeokdae lângă tine? 675 00:56:18,626 --> 00:56:19,502 Acest vas de lut? 676 00:56:21,337 --> 00:56:24,090 Acesta este un cuptor natural realizat manual. 677 00:56:24,715 --> 00:56:26,342 Acesta este de fapt un cuptor „Nuruk”, 678 00:56:26,425 --> 00:56:30,012 ulei de susan înăuntru Și a fost aplicat un strat de sare „nuruk”. 679 00:56:30,763 --> 00:56:33,182 Dacă vă place carnea „nuruk”. Sau gătește niște carne la grătar, 680 00:56:33,265 --> 00:56:34,433 Deci „Nuruk” arde imediat. 681 00:56:35,017 --> 00:56:39,063 Așa că gătiți carnea încet în ea, Din cauza căreia miroase a „Nuruk”. 682 00:56:39,855 --> 00:56:43,692 Am folosit ramuri de jujube pentru foc Și a ars buruienile. 683 00:56:45,194 --> 00:56:46,946 Căldura și fumul gătesc carnea. 684 00:56:47,029 --> 00:56:48,989 Repere ale rundei 2 se ia o decizie 685 00:56:49,782 --> 00:56:52,159 M-am simțit bine văzând încrederea lui. 686 00:56:52,243 --> 00:56:53,119 Asta arată bine. 687 00:56:54,537 --> 00:56:55,538 Da. 688 00:56:55,621 --> 00:56:58,833 Mă îndoiesc că Chef Cha va fi eliminat în această rundă. 689 00:56:58,916 --> 00:56:59,917 nu crezi? 690 00:57:01,919 --> 00:57:02,795 Da. 691 00:57:05,131 --> 00:57:07,466 dar dacă 692 00:57:08,467 --> 00:57:11,679 A fost eliminat în ultimul tur... 693 00:57:13,931 --> 00:57:15,599 Deci nu va fi distrus? 694 00:57:18,144 --> 00:57:20,437 de sus, 695 00:57:21,814 --> 00:57:24,900 Dacă află că 696 00:57:24,984 --> 00:57:28,571 Dacă l-ai învins, ce se va întâmpla cu el? 697 00:57:31,490 --> 00:57:33,409 dacă el 698 00:57:34,493 --> 00:57:38,831 Dacă se confruntă cu Famiglia în ultima rundă? 699 00:57:41,041 --> 00:57:45,504 Dacă este din nou același Chris. pierde in fata, 700 00:57:46,714 --> 00:57:48,716 Cine îl învinsese înainte? 701 00:58:06,901 --> 00:58:07,776 Ce? 702 00:58:10,321 --> 00:58:11,155 într-adevăr? 703 00:58:12,656 --> 00:58:13,490 Bine. 704 00:58:16,035 --> 00:58:18,537 Trebuie să plec. A venit ceva de lucru. 705 00:58:23,209 --> 00:58:24,627 deci plec… 706 00:58:27,046 --> 00:58:28,005 Hae-Zion. 707 00:58:41,518 --> 00:58:42,353 Da. 708 00:58:44,146 --> 00:58:47,107 Ai fotografia lui din copilărie? 709 00:58:49,151 --> 00:58:51,320 Putem avea încredere în informator? 710 00:58:53,364 --> 00:58:54,198 Bine. 711 00:58:55,199 --> 00:58:57,534 Ajunge la biroul meu imediat. 712 00:58:59,078 --> 00:58:59,995 Eliminarea rundei 2 713 00:59:00,079 --> 00:59:03,290 Decizia a fost luată în privința echipei care a pierdut în turul doi. 714 00:59:26,939 --> 00:59:29,358 Echipa care iese este... 715 00:59:37,449 --> 00:59:39,159 park ji-eun 716 00:59:39,243 --> 00:59:40,828 Chris e lângă un bărbat 717 00:59:40,911 --> 00:59:45,708 Aceasta este o fotografie din copilărie făcută cu mult timp în urmă A fost postat pe pagina comunității liceului. 718 00:59:45,791 --> 00:59:48,585 De îndată ce primesc acea poză, ți-o voi trimite. 719 00:59:54,717 --> 00:59:56,302 Echipa care a ieșit este... 720 01:00:08,480 --> 01:00:09,315 Eliminarea rundei 2 chef sou 721 01:00:13,360 --> 01:00:14,611 Echipa Chef Sau. 722 01:00:37,718 --> 01:00:39,428 park ji-eun 723 01:00:52,274 --> 01:00:53,484 Fișa de punctaj a juriului oaspeților rundei 2 724 01:00:53,567 --> 01:00:55,110 cartea de scor runda 2 725 01:00:58,530 --> 01:01:00,074 Eliminarea rundei 2 chef sou 726 01:01:08,582 --> 01:01:10,918 din pacate, 727 01:01:11,502 --> 01:01:14,880 Nu vom anunța câștigătorul acestei runde. 728 01:01:23,055 --> 01:01:26,975 Domnule Bernier, veți explica motivul? 729 01:01:27,059 --> 01:01:29,144 treaba este ca 730 01:01:29,228 --> 01:01:31,980 Scorurile tuturor celor trei echipe sunt aceleași. 731 01:01:33,357 --> 01:01:34,983 pentru această rundă 732 01:01:35,067 --> 01:01:37,111 Nu există un candidat clar. 733 01:01:37,194 --> 01:01:38,987 Deci, în rundele următoare noi 734 01:01:39,071 --> 01:01:41,073 Va anunța numele câștigătorului. 735 01:01:42,324 --> 01:01:43,158 Acum noi… 736 01:01:46,328 --> 01:01:51,583 Va anunța tema rundei a treia La care vă gândiți cu toții chiar acum. 737 01:02:24,116 --> 01:02:26,201 runda 3 tu esti destinul meu 738 01:02:29,788 --> 01:02:30,956 ce… 739 01:02:31,039 --> 01:02:32,708 Ce vorbeai? 740 01:02:33,375 --> 01:02:34,251 tatăl lui 741 01:02:34,334 --> 01:02:37,004 Soțul președintei Moon este Kang San? 742 01:02:39,548 --> 01:02:40,549 Deci... 743 01:02:42,342 --> 01:02:44,386 Este fiul președintei Moon? 744 01:03:03,489 --> 01:03:06,783 Nu acum. Momentul nu a venit încă. 745 01:03:15,042 --> 01:03:15,959 Jeong-suk. 746 01:03:17,544 --> 01:03:19,421 -Hi. -Foarte bun. 747 01:03:20,422 --> 01:03:22,633 Această rundă a fost, de asemenea, foarte interesantă. 748 01:03:22,716 --> 01:03:23,550 Ai făcut bine. 749 01:03:24,468 --> 01:03:25,427 Mulţumesc. 750 01:03:26,261 --> 01:03:27,971 Hae-Zion. 751 01:03:28,055 --> 01:03:28,889 Da? 752 01:03:31,225 --> 01:03:33,644 Cum ți-au plăcut preparatele din această rundă? 753 01:03:34,353 --> 01:03:35,896 Arăta minunat. 754 01:03:36,522 --> 01:03:39,900 Apropo, echipele care au avut puncte egale, Care au fost preparatele lor? 755 01:03:40,859 --> 01:03:42,611 Oh, ale lor? 756 01:03:43,362 --> 01:03:44,238 Ei bine… 757 01:03:52,287 --> 01:03:54,122 Cum merge totul? 758 01:03:54,206 --> 01:03:55,207 ai nevoie de ajutorul meu? 759 01:03:55,290 --> 01:03:56,583 ai facut deja multe... 760 01:04:23,944 --> 01:04:25,070 Chris! 761 01:04:26,405 --> 01:04:27,614 -Chris! -Chris. 762 01:04:28,323 --> 01:04:29,199 -Chris. -O, nu. 763 01:04:29,283 --> 01:04:30,617 -Ridică-te, Chris! -Chris. 764 01:04:30,701 --> 01:04:31,702 Chris? 765 01:04:32,286 --> 01:04:33,704 Chris, mă auzi? 766 01:04:34,830 --> 01:04:35,664 Chris! 767 01:04:35,747 --> 01:04:37,541 Chris, trezește-te. 768 01:04:37,624 --> 01:04:39,585 Chris? 769 01:04:40,168 --> 01:04:41,378 Chris, trezește-te. 770 01:04:51,888 --> 01:04:53,056 Chris. 771 01:04:53,890 --> 01:04:54,850 Chris. 772 01:04:56,727 --> 01:04:58,270 Chris, mă auzi? 773 01:05:35,474 --> 01:05:38,310 Ești sigur că ești bine? 774 01:05:38,977 --> 01:05:41,313 Am crezut că ar putea fi mort. 775 01:05:41,813 --> 01:05:43,649 Se dovedește că acum a crescut. 776 01:05:43,732 --> 01:05:44,941 Astăzi este sărbătoarea noastră. 777 01:05:45,025 --> 01:05:46,652 Îmi pot răci capul, nu? 778 01:05:47,611 --> 01:05:49,488 -Nu. - Pot să vin cu tine? 779 01:05:50,280 --> 01:05:52,282 Tu și familia. 780 01:05:53,241 --> 01:05:54,201 nu ne vom da bătuți. 781 01:05:55,202 --> 01:05:59,706 Ce înseamnă această competiție pentru tine? 782 01:06:00,707 --> 01:06:02,793 Nu pot să cred că ne întâlnim din nou așa. 783 01:06:03,377 --> 01:06:04,211 Destin. 784 01:06:08,215 --> 01:06:11,218 Traducător de dialog: Munish Mandola