1
00:00:56,891 --> 00:00:57,725
காத்திருங்கள்.

2
00:00:59,226 --> 00:01:00,644
ஏய், பொறுங்கள்.

3
00:01:02,229 --> 00:01:03,564
போர்டிங் வாயில்கள் அப்படித்தான்.

4
00:01:20,414 --> 00:01:21,582
செய்வோம்.

5
00:01:22,541 --> 00:01:24,585
என்ன? என்ன செய்ய?

6
00:01:24,668 --> 00:01:25,836
ஒன்றாகச் செய்வோம்.

7
00:01:27,004 --> 00:01:29,381
அட்டவணை: கே-செஃப் 2026.

8
00:01:38,057 --> 00:01:40,684
சமையல்காரர்கள் இருந்த நாட்கள்
சமையலறையில் தங்கியிருந்தது முடிந்துவிட்டது.

9
00:01:41,185 --> 00:01:44,271
நிச்சயமாக, இது அர்த்தமல்ல
நாம் சமையலறையை விட்டு விடலாம்.

10
00:01:45,689 --> 00:01:48,442
புள்ளி, RandD மற்றும் வணிக

11
00:01:48,526 --> 00:01:53,113
அதே அளவில் சமநிலைப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

12
00:01:53,781 --> 00:01:56,367
கொரிய சாப்பாடு வளர முடியாது
அளவிலான பொருளாதாரங்கள் இல்லாமல்.

13
00:01:57,201 --> 00:01:58,452
அது சரிதான்.

14
00:01:58,536 --> 00:02:01,956
நீங்கள் சொன்னது போல் நானும் நினைக்கிறேன்
வலுவான வணிக அடித்தளம் இல்லாமல்,

15
00:02:02,039 --> 00:02:06,460
இந்த தொழில் ஏதாவது இருக்கும்
ஒரு சில நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்கள் மட்டுமே அனுபவிக்க முடியும்.

16
00:02:07,086 --> 00:02:09,964
கே-உணவு உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்துள்ளது,

17
00:02:10,047 --> 00:02:13,926
ஆனால் முக்கியமாக சாதாரண தெரு உணவு மூலம்.

18
00:02:14,009 --> 00:02:17,847
சிலர் அதன் எதிர்காலத்தைப் பற்றி அவநம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர்
அது விரைவில் ஒரு சுவரைத் தாக்கும் என்று கூறுங்கள்.

19
00:02:17,930 --> 00:02:18,931
அது உண்மைதான்.

20
00:02:19,014 --> 00:02:20,307
அந்த யதார்த்தத்தை கருத்தில் கொண்டு,

21
00:02:20,391 --> 00:02:24,061
உணவகத் துறை என்ன என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்
பாடுபட வேண்டும்?

22
00:02:26,272 --> 00:02:28,649
உங்கள் தனிப்பட்ட கருத்தை அறிய விரும்புகிறேன்.

23
00:02:32,862 --> 00:02:33,988
அது கடினமான ஒன்று.

24
00:02:36,448 --> 00:02:37,658
யதார்த்தமாகச் சொன்னால்,

25
00:02:39,159 --> 00:02:40,744
நாம் எதற்காக பாடுபட வேண்டும்?

26
00:02:47,418 --> 00:02:52,339
பியோங்யோன் குழுவை நான் கேட்கிறேன்
மிகவும் சுவாரஸ்யமான நிகழ்ச்சியைத் திட்டமிடுகிறார்

27
00:02:52,423 --> 00:02:55,050
தி டேபிள் என்று அழைக்கப்படுகிறது: கே-செஃப் 2026.

28
00:02:55,843 --> 00:02:58,679
கண்டுபிடிப்பதே நோக்கம்
உலகின் சிறந்த கொரிய சமையல்காரர்,

29
00:02:58,762 --> 00:03:00,639
மற்றும் நான் அந்த வளாகத்தை சுவாரஸ்யமாகக் காண்கிறேன்.

30
00:03:01,223 --> 00:03:04,476
நிச்சயமாக நீங்களும் விதிவிலக்குகளும் நுழைவீர்களா?

31
00:03:05,185 --> 00:03:06,061
நான் உறுதியாக தெரியவில்லை.

32
00:03:09,315 --> 00:03:10,941
நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

33
00:03:12,943 --> 00:03:13,861
நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா…

34
00:03:16,405 --> 00:03:17,990
நான் போட்டியில் பங்கேற்க வேண்டுமா?

35
00:03:28,500 --> 00:03:30,169
சமையல் போட்டியில் பங்கேற்கவா?

36
00:03:32,171 --> 00:03:33,213
நாமா?

37
00:03:34,089 --> 00:03:35,507
ஆமாம் அத்தை.

38
00:03:42,681 --> 00:03:43,599
உங்களுடன் பணியாற்றுவதில் மகிழ்ச்சி.

39
00:04:03,243 --> 00:04:04,954
ஃபேமிக்லியா உரிமையாளர் சோய் பாடல்-யி

40
00:04:05,037 --> 00:04:07,373
கிறிஸ் கே பங்கேற்க ஒப்புக்கொண்டார்.

41
00:04:07,456 --> 00:04:09,541
ஃபேமிக்லியா போட்டியில் நுழைவார்.

42
00:04:17,341 --> 00:04:19,385
அட்டவணை: கே-செஃப் 2026

43
00:04:19,468 --> 00:04:22,096
தேர்ந்தெடுப்பது பற்றியது அல்ல
கொரியாவின் சிறந்த உணவகம் அல்லது உணவு.

44
00:04:22,179 --> 00:04:24,598
அதைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு போட்டி
கொரியாவின் சிறந்த சமையல்காரர்.

45
00:04:24,682 --> 00:04:28,060
கவனம் முழுவதும் இல்லை
சிறந்த உணவை சமைப்பவர்.

46
00:04:28,143 --> 00:04:30,729
இது ஒரு உயிர்வாழும் போட்டி
அங்கு அணிகள் மதிப்பீடு செய்யப்படும்

47
00:04:30,813 --> 00:04:33,107
அவர்களின் படைப்பாற்றல், விளக்கம்
பணி மற்றும் கலைத்திறன்.

48
00:04:33,190 --> 00:04:36,902
ஒவ்வொரு அணியும் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்
தற்போது பணிபுரியும் கொரிய தலைமை சமையல்காரர்,

49
00:04:36,986 --> 00:04:38,237
மொத்தம் நான்கு உறுப்பினர்களுடன்.

50
00:04:38,320 --> 00:04:40,531
நீங்கள் ஒரு உணவை உருவாக்குவீர்கள்
இது சவாலுக்கு பொருந்தும்

51
00:04:40,614 --> 00:04:43,492
அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துதல்
பின்னர் அதை நீதிபதிகளிடம் சமர்ப்பிக்க வேண்டும்.

52
00:04:43,575 --> 00:04:44,576
இதுவரை,

53
00:04:44,660 --> 00:04:47,079
இது பெரும்பாலான சமையல் போட்டிகள் போல் தெரிகிறது.

54
00:04:47,705 --> 00:04:50,165
அது ஆரம்பச் சுற்றை மட்டுமே உள்ளடக்கியது.

55
00:04:50,249 --> 00:04:52,334
அடுத்து வருவதைக் கேளுங்கள்.

56
00:04:52,418 --> 00:04:55,462
முதலில், ஒரு தீம் வழங்கப்படும்
ஒரு முக்கிய வார்த்தை வடிவத்தில்.

57
00:04:55,546 --> 00:04:59,174
பங்கேற்பாளர்கள் இந்தத் தலைப்பைப் பயன்படுத்துவார்கள்
பிரதான சுற்றுக்கு தயாராக வேண்டும்.

58
00:05:01,010 --> 00:05:03,554
பிரதான சுற்று நடைபெறுகிறது
ஒரு வாரம் கழித்து பிரதான ஸ்டுடியோவில்,

59
00:05:03,637 --> 00:05:07,808
அப்போதுதான் விவரங்கள்
தீம் மற்றும் பணி பற்றி வழங்கப்படுகிறது.

60
00:05:07,891 --> 00:05:10,144
பின்னர், ஒவ்வொரு அணிக்கும் மூன்று மணி நேரம் இருக்கும்

61
00:05:10,227 --> 00:05:12,730
விவாதிக்க, சமைக்க மற்றும் உணவை முடிக்க.

62
00:05:13,272 --> 00:05:15,566
நீதிபதிகளுக்கு உணவுகள் வழங்கப்பட்டவுடன்,

63
00:05:15,649 --> 00:05:18,694
ஒவ்வொரு அணியின் தலைமை சமையல்காரர்
பிரசன்டேஷன் கொடுப்பார்.

64
00:05:18,777 --> 00:05:22,072
தீமை சிறப்பாகப் பிடிக்கும் உணவு

65
00:05:22,156 --> 00:05:25,617
அல்லது மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமான விளக்கம் உள்ளது
அதிக மதிப்பெண் பெறுவார்கள்.

66
00:05:26,493 --> 00:05:30,247
நிச்சயமாக,
மிக முக்கியமான அளவுகோல் சுவை.

67
00:05:30,330 --> 00:05:31,415
சற்று கடினமாகத் தெரிகிறது, இல்லையா?

68
00:05:32,416 --> 00:05:34,376
கொஞ்சம் இல்லை. இது மிகவும் கடினமானது.

69
00:05:36,003 --> 00:05:38,172
- அவர்கள் ஒரு உதாரணம் கொடுக்க விரும்புகிறேன்.
- இது உதவ முடியாது.

70
00:05:38,255 --> 00:05:41,008
இதுவே எங்கள் போட்டியை வேறுபடுத்துகிறது

71
00:05:41,091 --> 00:05:43,177
எனவே நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு உதாரணம் கொடுக்க முடியாது.

72
00:05:43,761 --> 00:05:46,221
முக்கிய விஷயம் எதிர்பார்ப்பது மற்றும் புரிந்துகொள்வது

73
00:05:46,305 --> 00:05:48,223
தீம் மற்றும் பணி எப்படி
ஒன்றுக்கொன்று தொடர்புடையது.

74
00:05:48,724 --> 00:05:52,811
அதனால்தான் ஒரு வாரம் தயாரிப்பு காலம்
தீம் அறிவிக்கப்பட்ட பிறகு முக்கியமானது.

75
00:05:52,895 --> 00:05:55,022
ஓ, மற்றும் தலைமை சமையல்காரர் கொரியர்.

76
00:05:55,105 --> 00:05:57,316
இது பாரம்பரியம் பற்றியது, தேசியம் அல்ல.

77
00:05:57,399 --> 00:06:00,903
யார் வேண்டுமானாலும் நுழையலாம்
ஒன்று அல்லது இருவரின் பெற்றோர்களும் கொரியர்கள்.

78
00:06:00,986 --> 00:06:02,571
அப்போது நான் உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டத்தை விரும்புகிறேன்.

79
00:06:02,654 --> 00:06:04,364
பிரதான சுற்றில் உங்களைப் பார்ப்பேன் என்று நம்புகிறேன்!

80
00:06:04,448 --> 00:06:06,950
நான், கேப்டன் குக்,
என் திறமையை மெருகேற்றிக் கொண்டே இருப்பேன்

81
00:06:07,034 --> 00:06:09,620
மற்றும் என்னால் முடிந்ததைச் செய்யுங்கள்
பிரதான சுற்றுக்கு வர வேண்டும்.

82
00:06:14,792 --> 00:06:16,376
நான் எத்தனையோ முறை பார்த்திருக்கிறேன்

83
00:06:16,460 --> 00:06:18,629
மற்றும் எனக்கு இன்னும் யோசனை இல்லை
அவர்கள் என்ன பேசுகிறார்கள்.

84
00:06:18,712 --> 00:06:20,672
அவர்கள் எங்களுக்கு ஒரு முக்கிய வார்த்தையாக ஒரு தீம் கொடுக்கிறார்கள்,

85
00:06:20,756 --> 00:06:24,760
பின்னர் ஒரு வாரம் கழித்து
அந்த கருப்பொருளின் அடிப்படையில் நாங்கள் ஒரு பணியைப் பெறுகிறோம்.

86
00:06:24,843 --> 00:06:25,719
அதன் அர்த்தம் என்ன?

87
00:06:26,678 --> 00:06:28,555
குறைந்தபட்சம் ஒரு உதாரணத்தையாவது அவர்களால் கொடுக்க முடியவில்லையா?

88
00:06:29,223 --> 00:06:30,682
என்ன மாதிரியான போட்டி இது?

89
00:06:31,225 --> 00:06:33,060
எனக்குத் தெரிந்த சில சமையல்காரர்களை நான் அழைக்க வேண்டுமா?

90
00:06:33,143 --> 00:06:35,729
வெளியே யாரோ
அதை எல்லாம் புரிந்திருக்க வேண்டும்.

91
00:06:37,815 --> 00:06:40,984
பியோங்யோன் உள் தகவலை அளித்ததாக நான் பந்தயம் கட்டுகிறேன்
அவர்கள் நெருக்கமாக இருக்கும் சமையல்காரர்களுக்கு.

92
00:06:41,985 --> 00:06:42,861
காத்திருங்கள்.

93
00:06:43,946 --> 00:06:46,490
நாம் முன்னோடித் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற வேண்டாமா

94
00:06:46,573 --> 00:06:49,201
அதைப் பற்றி நாம் கவலைப்படுவதற்கு முன்?

95
00:06:49,993 --> 00:06:53,747
எப்படிப் போகிறோம் என்பதில் கவனம் செலுத்துவோம்
முதலில் பூர்வாங்கங்களை கடந்து செல்லுங்கள்.

96
00:06:54,248 --> 00:06:55,082
சரி.

97
00:06:55,165 --> 00:06:58,043
எனவே நான்கு பேர் கொண்ட குழு தேவை.

98
00:06:59,878 --> 00:07:01,922
ஆனால் எங்களில் இரண்டு பேர்தான் சமையல்காரர்கள்.

99
00:07:05,551 --> 00:07:06,760
ஆம்…

100
00:07:07,594 --> 00:07:08,512
வெறும் இரண்டு.

101
00:07:15,602 --> 00:07:17,521
நாம் யாரையாவது பெற முடியுமா?

102
00:07:18,647 --> 00:07:22,067
பணியமர்த்த முயற்சித்து வருகிறோம்
பல மாதங்களாக சமையலறை ஊழியர்கள்.

103
00:07:23,944 --> 00:07:27,239
அவர்கள் ஏறுவதற்கு இறக்கும் வரை
பியோங்யோன் குழுமத்தின் மோசமான பக்கம்…

104
00:07:29,741 --> 00:07:32,578
நாம் உண்மையில் சிக்கிக்கொண்டால்,
தேவைக்கேற்ப பகுதி நேர பணியாளர்களை பணியமர்த்தலாம்.

105
00:07:32,661 --> 00:07:33,787
சமையல் என்பது குழுப்பணி பற்றியது.

106
00:07:34,913 --> 00:07:37,166
நன்கு பயிற்சி பெற்ற அணி மட்டுமே
அது ஒன்றாக பயிற்சி செய்யப்படுகிறது

107
00:07:37,249 --> 00:07:38,834
சிறந்த உணவை வழங்க முடியும்.

108
00:07:40,377 --> 00:07:42,087
எவ்வளவு கடினமாக உழைத்தாலும்,

109
00:07:42,963 --> 00:07:45,674
யாராலும் கையாள முடியாது
இந்த அளவு தனியாக ஒரு போட்டி.

110
00:07:49,011 --> 00:07:50,596
ஓ, அன்பே…

111
00:08:01,273 --> 00:08:02,774
நான் உங்களுக்கு உதவ முடியுமா?

112
00:08:04,234 --> 00:08:05,235
வணக்கம்.

113
00:08:05,319 --> 00:08:09,406
வெளியே நோட்டீஸ் பார்த்தேன்
நீங்கள் சமையலறை ஊழியர்களைத் தேடுகிறீர்கள் என்று கூறுகிறது.

114
00:08:16,663 --> 00:08:19,374
ஃபேமிக்லியா சமையலறை ஊழியர்களை பணியமர்த்துகிறார்!

115
00:08:19,458 --> 00:08:25,255
பார்க் ஜியோன்-வூ
வயது 29

116
00:08:31,261 --> 00:08:34,223
உங்களுக்கு வசதியாக இருங்கள்
மற்றும் தேநீர் அருந்துங்கள்.

117
00:08:34,306 --> 00:08:35,515
ஆம், நன்றி.

118
00:08:41,271 --> 00:08:43,607
"சமையல் கலை படித்தேன்
ஒரு சமூக கல்லூரியில்

119
00:08:43,690 --> 00:08:45,359
21ல் வேலை செய்ய ஆரம்பித்தார்..."

120
00:08:45,442 --> 00:08:47,653
நீங்கள் உணவகங்களில் வேலை செய்ய ஆரம்பித்தீர்கள்
சிறு வயதிலேயே.

121
00:08:47,736 --> 00:08:50,072
உங்களிடம் கூட உள்ளது
ஒரு பாரம்பரிய மதுபான சாம்மிலியர் உரிமம்.

122
00:08:50,155 --> 00:08:54,284
நீங்கள் 23 இல் உங்கள் சொந்த உணவகத்தைத் திறந்தீர்கள்.

123
00:08:54,368 --> 00:08:55,619
எவ்வளவு ஈர்க்கக்கூடியது.

124
00:08:55,702 --> 00:08:56,995
இத்தாலிய உணவகமா?

125
00:08:57,829 --> 00:09:03,001
ஏன் மூடியது
சுமார் ஒன்றரை ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு?

126
00:09:03,085 --> 00:09:06,129
அப்போதுதான் கோவிட்-19 பரவியது.

127
00:09:06,672 --> 00:09:07,673
ஓ, அன்பே…

128
00:09:08,924 --> 00:09:10,884
என்ன செய்து கொண்டிருந்தாய்
கடந்த நான்கு ஆண்டுகளாக?

129
00:09:13,303 --> 00:09:16,848
கடனை அடைக்க ஒரு வருடம் கழித்தேன்
உணவகத்தை மூடுவதில் இருந்து.

130
00:09:16,932 --> 00:09:19,226
அதன் பிறகு…

131
00:09:20,310 --> 00:09:21,270
நான் ஓய்வு எடுத்தேன்.

132
00:09:22,271 --> 00:09:24,147
எனவே, வேலை இல்லையா?

133
00:09:24,231 --> 00:09:25,440
இல்லை

134
00:09:26,400 --> 00:09:28,902
சமையற்காரராக எனது குறுகிய வாழ்க்கை இருந்தபோதிலும்,

135
00:09:30,112 --> 00:09:32,698
சில காரணங்களால் நான் எரிந்துவிட்டதாக உணர்ந்தேன்.

136
00:09:32,781 --> 00:09:35,659
நான் உறுதியாக தெரியவில்லை
நான் இந்த பாதையில் இருக்க விரும்பினால்.

137
00:09:35,742 --> 00:09:39,871
எல்லா பணத்தையும் செலவழித்தேன்
நான் பயணத்தை விட்டுவிட்டேன்,

138
00:09:40,580 --> 00:09:43,000
வாசிப்பு, மற்றும் அது போன்ற விஷயங்கள்.

139
00:09:43,583 --> 00:09:47,170
ஒருவேளை எனக்கு என்ன தேவையோ
அதிக தொழில்நுட்ப பயிற்சி இல்லை,

140
00:09:47,254 --> 00:09:51,800
ஆனால் மக்களைப் பற்றி மேலும் அறிய
மற்றும் உலகம்.

141
00:09:52,467 --> 00:09:55,929
வரும் ஞானம்
படிப்பதில் இருந்து, பயிற்சி அல்ல.

142
00:09:56,763 --> 00:09:58,598
அதைத்தான் நான் எதிர்பார்த்தேன்.

143
00:10:00,142 --> 00:10:00,976
மற்றும்?

144
00:10:02,686 --> 00:10:03,729
நீங்கள் ஞானமடைந்தவரா?

145
00:10:04,229 --> 00:10:05,480
ஆம்.

146
00:10:07,774 --> 00:10:09,985
அது என்ன?

147
00:10:10,694 --> 00:10:11,611
அது இருந்தது

148
00:10:12,571 --> 00:10:13,613
அந்த உணர்தல்

149
00:10:14,364 --> 00:10:15,615
இல்லை.

150
00:10:18,493 --> 00:10:20,162
நான் சமையலறைக்குத் திரும்ப விரும்பினேன்.

151
00:10:20,746 --> 00:10:22,039
அவநம்பிக்கையாகவும்.

152
00:10:25,334 --> 00:10:26,877
நீங்கள் கேட்ட விவரங்கள் இதோ.

153
00:10:29,755 --> 00:10:32,841
இது எங்கள் திட்டமிடப்பட்ட சமையல்காரர்களின் பட்டியல்
பிரதான சுற்றுக்கு வர வாய்ப்புள்ளது.

154
00:10:38,638 --> 00:10:40,891
தங்கள் பெயருக்கு அடுத்ததாக ஒரு அடையாளத்தைக் காணவில்லை

155
00:10:40,974 --> 00:10:43,101
அவர்கள் பங்கேற்பதை இன்னும் உறுதிப்படுத்தவில்லை.

156
00:10:45,729 --> 00:10:47,939
ஒரு சில சமையல்காரர்கள் வெளிநாடுகளைச் சார்ந்தவர்கள்

157
00:10:48,023 --> 00:10:50,901
தொலைபேசி அல்லது மின்னஞ்சல் மூலம் இன்னும் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.

158
00:10:51,651 --> 00:10:54,446
நான் எங்கள் வெளிநாட்டு அலுவலகங்களை வைத்திருப்பேன்
அவர்களை நேரில் சந்தித்து பத்திரப்படுத்துங்கள்.

159
00:10:55,447 --> 00:10:56,490
நன்றாக இருக்கிறது.

160
00:10:57,407 --> 00:10:58,909
இது ஒரு அழகான படத்தை உருவாக்கும்.

161
00:10:58,992 --> 00:11:02,829
உள்நாட்டு நல்ல கலவை உள்ளது
மற்றும் வெளிநாட்டு பங்கேற்பாளர்கள்.

162
00:11:02,913 --> 00:11:04,956
நீங்கள் ஜோஷ்வா பேட்டனையும் நடிக்க வைத்தால்,

163
00:11:05,040 --> 00:11:06,666
இது எங்கள் முதல் காட்சிக்கு நன்றாக இருக்கும்.

164
00:11:07,459 --> 00:11:08,460
சரி.

165
00:11:08,543 --> 00:11:11,797
நான் ஜோஷ்வா யோங்-ஹோ பேட்டனை வற்புறுத்துகிறேன்
என்ன எடுத்தாலும் பரவாயில்லை.

166
00:11:11,880 --> 00:11:12,839
நல்லது.

167
00:11:19,513 --> 00:11:20,597
ஃபேமிக்லியா?

168
00:11:21,765 --> 00:11:23,392
அவர்கள் ஏன் பட்டியலில் உள்ளனர்?

169
00:11:23,934 --> 00:11:25,894
அவர்கள் நுழைவார்கள்
அவர்களுக்கு ஒரு சமையல்காரர் கூட இல்லாத போது?

170
00:11:25,977 --> 00:11:27,562
மற்றும் நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்
அவர்கள் பிரதான சுற்றுக்கு வருவார்களா?

171
00:11:28,313 --> 00:11:29,147
ஆம்.

172
00:11:35,695 --> 00:11:38,782
ஃபேமிக்லியா ஏன் லிஸ்டில் இருக்கிறார் என்று சொல்லுங்கள்.

173
00:11:39,366 --> 00:11:40,951
இரண்டு காரணங்கள் உள்ளன.

174
00:11:42,035 --> 00:11:47,666
முதலில், வழக்கை கைவிட ஒப்புக்கொண்டனர்
நுழைவதற்கு ஈடாக எங்களுக்கு எதிராக.

175
00:11:48,250 --> 00:11:49,459
அவர்கள் வழக்கை கைவிடுவார்களா?

176
00:11:49,543 --> 00:11:50,419
ஆம்.

177
00:11:51,670 --> 00:11:55,549
இரண்டாவதாக, நான் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன்
சா வூ-ஜின் நுழைய.

178
00:11:57,592 --> 00:12:02,222
ஒரு சுறாவை விடுவிப்பது போல் நினைத்துப் பாருங்கள்
தங்கமீன்கள் நிறைந்த தொட்டியில்.

179
00:12:22,659 --> 00:12:23,493
யோங்-சு.

180
00:12:23,994 --> 00:12:24,828
ஆமாம்?

181
00:12:25,912 --> 00:12:27,706
அது கடல் பாஸ் அல்லவா
இன்றிரவு முக்கிய உணவுக்காகவா?

182
00:12:27,789 --> 00:12:28,623
அது.

183
00:12:29,541 --> 00:12:31,543
அதை ஏன் வெளியே கொண்டு வந்தீர்கள்?
நீங்கள் முக்கிய உணவுகளை சமைக்கவில்லை.

184
00:12:33,378 --> 00:12:35,797
செவிச்சிக்கு ஹாலிபுட்
நல்ல நிலையில் இல்லை,

185
00:12:35,881 --> 00:12:38,216
அதனால் சேவை செய்யலாம் என்று நினைத்தேன்
அதற்கு பதிலாக ஒரு கடல் பாஸ் சாலட்.

186
00:12:38,300 --> 00:12:40,886
நான் ஒரு மாதிரி வேலை செய்கிறேன்
செஃப் சாவிடம் அழைத்துச் செல்ல.

187
00:12:43,555 --> 00:12:45,056
ஓ, என் பாவம்.

188
00:12:45,849 --> 00:12:48,894
நான் அவசரப்பட்டு உன்னிடம் சொல்ல மறந்து விட்டேன்.

189
00:12:49,686 --> 00:12:51,062
நீங்கள் அவசரப்பட்டாலும்...

190
00:12:52,147 --> 00:12:54,858
தேவையான அளவை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.
நீங்கள் சிலவற்றை மட்டும் எடுக்க முடியாது.

191
00:12:54,941 --> 00:12:56,193
நாம் இப்போது என்ன செய்ய வேண்டும்?

192
00:12:56,860 --> 00:12:58,528
எனக்கு கிடைத்தது. நான் மன்னிப்பு கேட்டேன்.

193
00:13:05,660 --> 00:13:06,495
ஏய்.

194
00:13:07,287 --> 00:13:08,121
ஏய், மைக்கேல்.

195
00:13:09,414 --> 00:13:11,750
ஜீஸ், அந்த மெலோடிராமாடிக் ஜெர்க்.

196
00:13:16,171 --> 00:13:17,797
என்னால் இதை அதிக நேரம் எடுக்க முடியாது.

197
00:13:26,765 --> 00:13:28,683
8 பி.எம். இரவு உணவு
ஒவ்வாமை மற்றும் குறிப்புகள்

198
00:13:34,231 --> 00:13:36,525
தலைவர் பார்க் மியோங்-கு
மட்டி ஒவ்வாமை உள்ளது.

199
00:13:36,608 --> 00:13:38,235
அது ஏன் குறிப்பிடப்படவில்லை?

200
00:13:38,818 --> 00:13:40,487
Langoustine இன்று மூன்றாவது பாடநெறி.

201
00:13:40,570 --> 00:13:42,030
லாங்குஸ்டின்:
ஒரு சிறிய இரால்

202
00:13:42,113 --> 00:13:43,406
நான் மன்னிப்பு கேட்கிறேன், செஃப்.

203
00:13:43,490 --> 00:13:44,950
தவறுதலாக விட்டுவிட்டேன்.

204
00:13:45,534 --> 00:13:47,160
ஒருமுறை தவறு. இரண்டு முறை தோல்விதான்.

205
00:13:47,911 --> 00:13:49,204
சரி. நான் இன்னும் கவனமாக இருப்பேன்.

206
00:13:56,419 --> 00:13:58,421
நாற்காலிகள் ஒரு பக்கம் இருப்பதை நீங்கள் பார்க்கவில்லையா?

207
00:13:59,381 --> 00:14:00,757
தூரத்தை அளந்து அவற்றை மறுசீரமைக்கவும்.

208
00:14:00,840 --> 00:14:01,675
ஆம், செஃப்.

209
00:14:03,093 --> 00:14:04,010
பூக்கள் வாடிவிட்டன.

210
00:14:04,094 --> 00:14:06,054
இன்று காலை நீங்கள் அவர்களை மாற்றவில்லையா?

211
00:14:06,137 --> 00:14:07,055
சரி…

212
00:14:07,138 --> 00:14:09,140
யோசிக்க நேரமிருந்தால் நகருங்கள்!

213
00:14:09,224 --> 00:14:10,934
- புதிய பூக்களைப் பெறுங்கள்.
- ஆம், செஃப்.

214
00:14:24,447 --> 00:14:26,366
இரவு உணவிற்கு விளக்குகளை இரண்டு நிலைகளைக் குறைக்கவும்.

215
00:14:27,158 --> 00:14:28,326
இதை நான் எப்பொழுதும் சொல்கிறேன்.

216
00:14:28,410 --> 00:14:30,704
இரவு உணவு விளக்குகள் இருக்க வேண்டும்
மதிய உணவை விட இரண்டு அமைப்புகள் குறைவு.

217
00:14:31,288 --> 00:14:32,205
அவர்களின் மதுவை யாரும் அனுபவிக்க முடியாது

218
00:14:33,081 --> 00:14:34,541
அத்தகைய பிரகாசமான விளக்குகளின் கீழ்.

219
00:14:35,542 --> 00:14:36,543
மனதில் இருங்கள்

220
00:14:36,626 --> 00:14:38,920
என்று நன்றாக சாப்பாடு
மது விற்பனையை அதிகமாக்குகிறது

221
00:14:39,004 --> 00:14:41,131
அது உணவு விற்பனை பற்றியது.

222
00:14:41,715 --> 00:14:42,757
- ஆம், செஃப்!
- ஆம், செஃப்!

223
00:14:43,758 --> 00:14:44,926
ஆம்.

224
00:14:45,010 --> 00:14:46,678
ஆவணங்களில் இருந்து நீங்கள் அறியலாம்,

225
00:14:46,761 --> 00:14:49,514
நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அனைத்தும்
இந்த நாட்களில் பிரபலமாக உள்ளது.

226
00:14:50,015 --> 00:14:50,890
நான் பார்க்கிறேன்.

227
00:14:57,647 --> 00:14:58,815
நன்மை.

228
00:14:59,858 --> 00:15:01,568
உங்களுக்கு நிறுவனம் இருப்பதை நான் உணரவில்லை.

229
00:15:04,237 --> 00:15:05,989
என்ன அவ்வளவு அவசரம்

230
00:15:06,072 --> 00:15:08,742
நீங்கள் வழி முழுவதும் வந்தீர்கள் என்று
தலைவர் அலுவலகத்திற்கு, செல்வி சீயோன்?

231
00:15:09,951 --> 00:15:13,413
நீங்கள் அதை என்னிடம் தெரிவித்திருந்தால்,
நானே அவளிடம் கொண்டு வந்திருப்பேன்.

232
00:15:14,080 --> 00:15:15,206
அவளைப் பார்க்கச் சொன்னேன்.

233
00:15:17,959 --> 00:15:21,713
நான் இப்போது செல்ல வேண்டும்.
இன்னும் பத்து நிமிஷத்துல மீட்டிங் இருக்கு.

234
00:15:21,796 --> 00:15:22,631
நிச்சயமாக.

235
00:15:37,437 --> 00:15:39,856
நீங்கள் நல்ல மனநிலையில் இருப்பது போல் தெரிகிறது.

236
00:15:39,939 --> 00:15:42,651
திருமதி சீயோன் நன்றாக வேலை செய்து கொண்டிருக்க வேண்டும்.

237
00:15:44,235 --> 00:15:46,988
நீங்கள் அவளுடன் அவசர வியாபாரம் செய்தாலும்,

238
00:15:47,072 --> 00:15:49,115
சியோன் ஜியோங்-வோன் எனக்கு வேலை செய்கிறார்.

239
00:15:50,325 --> 00:15:53,787
நல்லா இருக்கும் இல்லையா
அவள் எனக்கு ஒரு தலையைக் கொடுத்தால்

240
00:15:54,412 --> 00:15:55,622
உன்னைப் பார்க்க வருவதற்கு முன்?

241
00:15:55,705 --> 00:15:56,581
என்ன?

242
00:15:58,625 --> 00:15:59,459
பின்னர் மீண்டும்,

243
00:16:00,168 --> 00:16:02,545
ஜியோங்-வோன் முழுமையானவர்
அவள் செய்வதில் நல்லவள்.

244
00:16:04,839 --> 00:16:08,343
இளைஞர்களுக்கு உண்மையிலேயே தெரியும்
விஷயங்களை எப்படி செய்வது.

245
00:16:08,968 --> 00:16:10,553
என்னைப் போன்ற வயதானவர்கள்

246
00:16:10,637 --> 00:16:13,431
பின்னால் அமர்ந்து, பார்த்து, கைதட்ட வேண்டும்.

247
00:16:18,478 --> 00:16:19,354
கசப்பாக இருக்கிறது.

248
00:16:19,896 --> 00:16:22,857
நான் ஒரு பின் சுவையை விட்டுவிட்டேன்
அது என் வாழ்க்கையைப் போலவே கசப்பானது.

249
00:16:24,442 --> 00:16:25,819
நான் ஒரு மிட்டாய் இருந்தால் மனதில்?

250
00:16:31,574 --> 00:16:33,076
நன்றாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது.

251
00:16:33,827 --> 00:16:36,246
ஃபமிக்லியா வழக்கை கைவிட ஒப்புக்கொண்டார்.

252
00:16:39,999 --> 00:16:41,960
அவர்கள் போட்டியில் கூட நுழைவார்கள்.

253
00:16:45,171 --> 00:16:46,423
ஃபேமிக்லியா?

254
00:16:46,506 --> 00:16:48,425
எப்படி நுழைவார்கள்
அவர்களுக்கு ஒரு சமையல்காரர் கூட இல்லாத போது?

255
00:16:50,844 --> 00:16:52,804
அந்த பட்டியல் இதுதான்
பிரதான சுற்றுக்கு வர வாய்ப்புள்ளது.

256
00:17:05,400 --> 00:17:07,235
இது வெறும் முட்டாள்தனம்.

257
00:17:08,695 --> 00:17:11,114
சியோன் ஜியோங்-வோன், இந்த பிராட்…

258
00:17:11,197 --> 00:17:13,700
அவள் உண்மையில் உண்மையற்றவளா,

259
00:17:13,783 --> 00:17:16,369
அல்லது அவள் முயற்சிக்கிறாள்
வேண்டுமென்றே நாடகத்தை உருவாக்கவா?

260
00:17:17,245 --> 00:17:18,872
இது அபத்தமானது.

261
00:17:19,873 --> 00:17:23,042
அவர்கள் விழுந்தது அதிர்ஷ்டம்
போட்டிக்கு முன் வழக்கு…

262
00:17:27,172 --> 00:17:29,758
ஆனால் நாங்கள் ஃபாமிக்லியாவை அனுமதிக்க முடியாது
எந்த கவனத்தையும் பெற.

263
00:17:35,847 --> 00:17:37,766
நாடகத்தை உருவாக்குவது நல்லது,

264
00:17:37,849 --> 00:17:39,517
ஆனால் அந்த நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரம்

265
00:17:40,310 --> 00:17:42,937
நாம் நடிக்கும் ஒருவராக இருக்க வேண்டும்

266
00:17:43,021 --> 00:17:45,231
உள்ளே அலைந்து திரிந்த சில தற்செயலான வெளியாட்கள் அல்ல.

267
00:17:49,402 --> 00:17:50,570
நீங்கள் சம்மதிக்கவில்லையா, செல்வி பேக்?

268
00:17:52,113 --> 00:17:53,448
குடும்பம்.

269
00:17:54,032 --> 00:17:56,659
ஃபேமிக்லியா போட்டியில் நுழைவார்.

270
00:17:57,577 --> 00:17:59,287
கடைசி நிமிடத்தில் ஒருவர் தோன்றினார்

271
00:17:59,370 --> 00:18:02,290
ஒரு உணவகத்தை எடுத்துக் கொள்ள
என்று மூடும் தருவாயில் இருந்தது

272
00:18:02,373 --> 00:18:04,167
மற்றும் போட்டியில் நுழைகிறது.

273
00:18:05,251 --> 00:18:06,294
ஆனால் யார்? ஏன்?

274
00:18:06,377 --> 00:18:09,297
குறிப்பிடாமல்,
அவர்கள் பிரதான சுற்றுக்கு வருவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது?

275
00:18:11,090 --> 00:18:14,719
ஃபேமிக்லியா திட்டமிடப்பட்டுள்ளது
முக்கிய சுற்று செய்ய?

276
00:18:18,139 --> 00:18:21,017
சியோன் ஜியோங்-வோன் எனப் பார்க்கிறார்
பயமுறுத்தும் வகையில் கூர்மையானது…

277
00:18:26,147 --> 00:18:27,440
திரு. ஜியோனை உள்ளிடவும்.

278
00:18:28,316 --> 00:18:29,818
பங்கேற்பாளர்கள் பிரதான சுற்றுக்கு வர வாய்ப்புள்ளது

279
00:18:32,904 --> 00:18:34,155
உள்ளே வா.

280
00:18:40,078 --> 00:18:41,120
நீங்கள் என்னைப் பார்க்கச் சொன்னீர்கள், செல்வி பேக்?

281
00:18:42,330 --> 00:18:43,289
உட்காருங்கள்.

282
00:18:47,126 --> 00:18:49,212
நீங்கள் ஏதாவது பார்க்க வேண்டும்.

283
00:18:49,963 --> 00:18:51,005
ஆம், ஐயா.

284
00:18:52,048 --> 00:18:52,882
குடும்பம்.

285
00:18:52,966 --> 00:18:54,592
ஃபேமிக்லியா?

286
00:18:56,511 --> 00:18:59,806
மறைந்த செஃப் சோயின் உணவகத்தை சொல்கிறீர்களா?

287
00:18:59,889 --> 00:19:00,849
ஆம்.

288
00:19:01,391 --> 00:19:03,059
அந்த அடடா ஃபேமிக்லியா.

289
00:19:04,561 --> 00:19:06,479
யாரோ ஒருவர் அவர்களின் சமையலறையில் தோன்றினார்

290
00:19:06,563 --> 00:19:09,607
வனப்பகுதியில் இருந்து துப்பாக்கி ஏந்துபவர் போல.

291
00:19:11,109 --> 00:19:13,903
எப்படியிருந்தாலும், அவருக்கு ஒரு திறமை இருப்பதாகத் தெரிகிறது,

292
00:19:15,196 --> 00:19:19,033
அவர் போட்டியில் நுழைவதைப் பார்க்கிறேன்
ஃபமிக்லியாவின் முன்னணி சமையல்காரராக.

293
00:19:20,034 --> 00:19:21,995
வாருங்கள், செல்வி பேக்.

294
00:19:22,662 --> 00:19:24,664
அது சாத்தியமற்றது.

295
00:19:25,290 --> 00:19:28,501
பகுதி தலைவர் பொறுப்பு
பொருட்களை தயார் செய்தல்,

296
00:19:28,585 --> 00:19:31,629
அதனால் யாரும் இருக்கக்கூடாது
அந்த பயனற்ற பெண்ணைத் தவிர.

297
00:19:36,217 --> 00:19:40,430
இந்த புதிய சமையல்காரர் யார் என்பதை அமைதியாக கண்டுபிடியுங்கள்.

298
00:19:40,513 --> 00:19:43,433
அவர் எங்கிருந்து வந்தார், என்ன செய்து கொண்டிருந்தார்

299
00:19:43,516 --> 00:19:45,560
அவர் ஃபேமிக்லியாவுடன் எவ்வாறு இணைந்துள்ளார்,

300
00:19:45,643 --> 00:19:48,396
அவர் ஏன் போட்டியில் பங்கேற்கிறார்.

301
00:19:48,479 --> 00:19:49,731
ஆம், ஐயா.

302
00:19:49,814 --> 00:19:50,732
நான் அதை செய்வேன்.

303
00:19:50,815 --> 00:19:52,859
அவசரப்பட வேண்டாம் அல்லது அதிக சொறி வேண்டாம்.

304
00:19:52,942 --> 00:19:54,319
சரியாகச் செய்யுங்கள்.

305
00:19:55,653 --> 00:19:56,738
திரு. ஜியோன்.

306
00:19:56,821 --> 00:19:58,114
ஆம்?

307
00:19:58,197 --> 00:20:01,993
நீங்கள் மீண்டும் குழப்பினால்
சோய் சியுங்-ஹியோவுடன் நீங்கள் செய்தது போல...

308
00:20:04,037 --> 00:20:05,413
நீங்கள் முடித்துவிடுவீர்கள்.

309
00:20:06,205 --> 00:20:07,540
அதை மனதில் வைத்துக் கொள்கிறேன்.

310
00:20:17,884 --> 00:20:19,260
காய்கறி குண்டு.

311
00:20:19,344 --> 00:20:20,386
செய்வது எளிமையாகத் தெரிகிறது,

312
00:20:20,470 --> 00:20:23,306
ஆனால் அது சிறந்த உணவு
ஒருவரின் அடிப்படை திறன்களை சோதிக்க.

313
00:20:52,335 --> 00:20:54,712
பணியிடத்தை நிர்வகிக்கும் திறன்
மற்றும் சுகாதாரம்.

314
00:21:27,078 --> 00:21:29,330
ஒருவர் காய்கறிகளை வதக்குகிறார்
அதிக வெப்பத்திற்கு மேல்

315
00:21:29,414 --> 00:21:30,873
மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது குழம்பு simmers.

316
00:21:33,543 --> 00:21:35,044
மற்றவர் எதிர் செய்கிறார்.

317
00:21:35,128 --> 00:21:37,046
காய்கறிகளை மெதுவாக வறுக்கிறாள்
குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல்

318
00:21:37,130 --> 00:21:38,548
மற்றும் அதிக வெப்பத்தில் குழம்பு சமைக்கிறது.

319
00:21:41,217 --> 00:21:42,593
சரியான பதில் இல்லை

320
00:21:42,677 --> 00:21:45,221
ஏனெனில் சமையல் எப்போதும் உருவாகி வருகிறது.

321
00:21:48,182 --> 00:21:50,309
அத்தை டு-யோங் சோஸ்-செஃப் ஆக இருப்பாரா?

322
00:21:53,396 --> 00:21:57,066
நியாயமாக இருக்க,
செஃப் பார்க் ஸ்டவ் இன்னும் சுவையாக இருந்தது.

323
00:21:57,734 --> 00:22:00,987
ஆனால் மிக முக்கியமான திறன்கள்
ஒரு சோஸ்-செஃப்

324
00:22:01,070 --> 00:22:03,031
பணியிட மேலாண்மை ஆகும்
மற்றும் சுகாதாரம்.

325
00:22:04,198 --> 00:22:06,034
எல்லாம் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்
மற்றும் நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட,

326
00:22:06,117 --> 00:22:09,287
மற்றும் பொருட்கள் பிரிக்கப்பட வேண்டும்
எனவே அவை எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகின்றன.

327
00:22:09,871 --> 00:22:12,331
ஒவ்வொரு நொடியும் முக்கியம்
இதுபோன்ற போட்டிகளில்,

328
00:22:12,415 --> 00:22:14,709
மற்றும் அந்த திறன்கள் முற்றிலும் அவசியம்
சோஸ்-செஃப் க்கான.

329
00:22:16,794 --> 00:22:19,797
பொருட்கள் தயாரிக்கும் போது
மற்றும் வெப்பத்தை கையாளுதல்,

330
00:22:20,631 --> 00:22:22,675
செஃப் பார்க் தெளிவாக இருந்தது
அதிக அனுபவம் மற்றும் பயிற்சி.

331
00:22:23,426 --> 00:22:24,510
எனினும்,

332
00:22:24,594 --> 00:22:28,848
ஒழுங்கமைக்கும் திறன் அவருக்கு இல்லை
மற்றும் எளிதான பயன்பாட்டிற்கு பொருட்களை வரிசைப்படுத்தவும்.

333
00:22:30,767 --> 00:22:32,351
அது ஒருவருடைய மனப்பான்மையையும் பொறுத்தது.

334
00:22:33,227 --> 00:22:34,062
செஃப் சோய்

335
00:22:34,937 --> 00:22:38,149
என்ன செய்ய வேண்டும், எப்போது செய்ய வேண்டும் என்பது உள்ளுணர்வாக தெரியும்.

336
00:22:42,153 --> 00:22:44,781
எனவே, செஃப் சோய் டு-யோங்
சோஸ்-செஃப் இருப்பார்

337
00:22:45,448 --> 00:22:48,409
மற்றும் செஃப் பார்க் ஜியோன்-வூ
தோட்டக்காரனாக இருப்பான்.

338
00:22:49,577 --> 00:22:50,411
ஆமாம் சார்.

339
00:22:50,495 --> 00:22:53,956
எங்களிடம் ஒரு தலைமை சமையல்காரர் இருக்கிறார்,
சோஸ்-செஃப், மற்றும் கார்ட்-மேங்கர்.

340
00:22:55,374 --> 00:22:58,961
இப்போது எங்களுக்கு ஒரு கமிஷன் தேவை
ஒற்றைப்படை வேலைகள் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவுதல்.

341
00:23:18,898 --> 00:23:19,816
நான் அதை செய்ய மாட்டேன்.

342
00:23:20,525 --> 00:23:21,609
என்னால் முடியாது.

343
00:23:21,692 --> 00:23:23,319
ஏன் உங்களால் முடியாது?

344
00:23:23,402 --> 00:23:24,320
ஏனெனில்…

345
00:23:25,863 --> 00:23:28,366
என்னால் அது முடியாது. நான் அதை செய்ய மாட்டேன்.

346
00:23:28,449 --> 00:23:30,827
நான் இதுவரை சமைத்ததில்லை,
நான் அதில் பயனற்றவன்.

347
00:23:30,910 --> 00:23:31,744
அதற்கு மேல்,

348
00:23:32,328 --> 00:23:33,871
நான் இதை செய்ய விரும்பவில்லை.

349
00:23:33,955 --> 00:23:35,206
நான் கத்திகளுக்கு பயப்படுகிறேன்.

350
00:23:35,289 --> 00:23:38,209
கத்திகளைப் பயன்படுத்தத் தேவையில்லாத விஷயங்களைச் செய்யுங்கள்.
பாத்திரங்களை கழுவவும்.

351
00:23:38,292 --> 00:23:40,461
என்னால் இன்னும் முடியவில்லை.

352
00:23:40,545 --> 00:23:41,921
எனக்கு அலர்ஜி.

353
00:23:42,630 --> 00:23:43,506
உங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளதா?

354
00:23:44,132 --> 00:23:45,049
எதற்கு?

355
00:23:47,718 --> 00:23:48,719
குழாய் நீருக்கு.

356
00:23:49,387 --> 00:23:51,973
எனக்கு குழாய் தண்ணீர் என்றால் அலர்ஜி.
என்னால் பாத்திரங்களைக் கழுவக்கூட முடியாது.

357
00:23:52,598 --> 00:23:53,432
என்ன?

358
00:23:54,016 --> 00:23:55,560
எப்படியிருந்தாலும், நான் அதைச் செய்யவில்லை.

359
00:23:55,643 --> 00:23:57,061
நான் சமையலறைக்குள் நுழையவில்லை.

360
00:23:58,312 --> 00:23:59,147
ஏய், பாடல்.

361
00:24:02,400 --> 00:24:03,359
குழாய் தண்ணீரால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளதா?

362
00:24:12,118 --> 00:24:13,828
நான் கிட்டத்தட்ட சமையலறையில் முடித்தேன்.

363
00:24:15,705 --> 00:24:16,956
அது ஒரு பேரழிவாக இருக்கும்.

364
00:24:17,832 --> 00:24:20,251
நீங்கள் இறைச்சியை இருபுறமும் சமமாக சீசன் செய்கிறீர்கள்.

365
00:24:20,835 --> 00:24:23,045
மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை ஒரு முறை புரட்ட வேண்டும்.

366
00:24:23,838 --> 00:24:27,008
இயல்பாக கருப்பு மிளகு பயன்படுத்தவும்
அதன் வலுவான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக,

367
00:24:27,091 --> 00:24:30,261
மற்றும் இலகுவான உணவுகளுக்கு வெள்ளை மிளகு பயன்படுத்தவும்
கருப்பு மிளகு குழப்பமாக இருக்கும்.

368
00:24:30,344 --> 00:24:32,180
என்ன பேசுகிறீர்கள்?

369
00:24:32,263 --> 00:24:33,723
எப்பொழுதும் கத்திகளை வீட்ஸ்டோன்களால் கூர்மைப்படுத்துங்கள்,

370
00:24:33,806 --> 00:24:36,225
1,000 கட்டத்திற்கு ஒருமுறை,
பின்னர் 8,000.

371
00:24:36,309 --> 00:24:37,143
என்னை மன்னிக்கவா?

372
00:24:37,226 --> 00:24:40,855
உலர்ந்த பாஸ்தாவை இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் குறைவாக வேகவைக்கவும்
தொகுப்பு சொல்வதை விட,

373
00:24:41,480 --> 00:24:42,648
அது கடாயில் சமைப்பதை முடிப்பதால்.

374
00:24:43,691 --> 00:24:45,443
மற்றும் எப்போதும் பாஸ்தா தண்ணீரை சேமிக்கவும்.

375
00:24:46,027 --> 00:24:48,863
செஃப் கிராண்ட்ஸ்வெர்ஸ்ட்.

376
00:24:48,946 --> 00:24:51,908
இப்போதைக்கு இவ்வளவு மனப்பாடம்.
மீதியை சரியான நேரத்தில் சொல்லித் தருகிறேன்.

377
00:24:52,825 --> 00:24:54,785
கமிஷன் எப்படியும் எளிதான வேலைகளை செய்கிறது.

378
00:24:57,330 --> 00:24:59,957
நீங்கள் என்னை கிறிஸ் என்று அழைக்கலாம்.

379
00:25:00,750 --> 00:25:02,835
நான் சமைக்க மாட்டேன், கிறிஸ்.

380
00:25:02,919 --> 00:25:04,921
நான் சொந்தமாக உணவகம் நடத்தி வருகிறேன்.

381
00:25:05,004 --> 00:25:06,297
நான் சமையல்காரன் அல்ல.

382
00:25:07,089 --> 00:25:08,049
சரி.

383
00:25:08,799 --> 00:25:09,634
அதனால் என்ன?

384
00:25:10,384 --> 00:25:11,802
நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள ஆரம்பிக்கலாம்.

385
00:25:12,845 --> 00:25:15,932
ஒரு உணவக உரிமையாளர்
சமையல் அடிப்படையை அறிந்திருக்க வேண்டும்.

386
00:25:16,015 --> 00:25:17,225
நான் மறுத்தால் என்ன செய்வது?

387
00:25:17,308 --> 00:25:18,434
பின்னர் ஒன்றைக் கண்டுபிடி.

388
00:25:18,517 --> 00:25:20,311
- எதைக் கண்டுபிடி?
- வேறு யாரோ.

389
00:25:22,563 --> 00:25:24,398
நுழைவதற்கு நான்கு பேர் கொண்ட குழு வேண்டும்.

390
00:25:24,482 --> 00:25:25,483
நாம் போட்டியில் நுழையப் போவதில்லையா?

391
00:25:26,776 --> 00:25:28,861
நாம் பயிற்சி செய்ய ஆரம்பித்தாலும்
இப்போது கடிகாரத்தைச் சுற்றி,

392
00:25:28,945 --> 00:25:30,321
எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை
ஆரம்ப சுற்றில் தேர்ச்சி பெறுவோம்.

393
00:25:30,404 --> 00:25:33,074
நீங்கள் எப்போதும் காத்திருக்க முடியாது
ஒருபோதும் வராத சமையலறை வாடகைக்கு.

394
00:25:37,620 --> 00:25:38,454
ஏய்.

395
00:25:39,413 --> 00:25:41,832
எனக்கும் சமையல் புதுசு வேண்டாம்.

396
00:25:42,959 --> 00:25:45,336
ஆனால் தற்போது, ​​இதுவே எங்களின் ஒரே வழி.

397
00:25:51,008 --> 00:25:51,842
ம்ம்?

398
00:25:53,928 --> 00:25:54,804
நன்றாக.

399
00:25:55,471 --> 00:25:58,766
ஆனால் அது வரை மட்டுமே
எனது மாற்றீட்டை நாங்கள் காண்கிறோம்.

400
00:25:58,849 --> 00:26:00,393
நாங்கள் புதிய சமையலறை ஊழியர்களை நியமித்தவுடன்,

401
00:26:00,476 --> 00:26:02,311
நான் அந்த நொடியை விட்டுவிட்டேன்.

402
00:26:06,274 --> 00:26:07,108
சரி.

403
00:26:07,858 --> 00:26:08,734
ஒப்பந்தம்.

404
00:26:23,457 --> 00:26:25,334
அந்த உயரத்தில் இருந்து உப்பை தூவுவது யார்?

405
00:26:27,086 --> 00:26:28,838
இவ்வளவு பளபளப்பாக இருக்க நீங்கள் எங்கே கற்றுக்கொண்டீர்கள்?

406
00:26:28,921 --> 00:26:32,174
நீங்கள் கண் மட்டத்தில் நெருக்கமாக உப்பை தெளிக்கிறீர்கள்
எனவே நீங்கள் ஒரு சீரான பரவலைப் பெறுவீர்கள்.

407
00:26:35,219 --> 00:26:37,847
சுடரை விட வேண்டாம் என்று சொன்னேன்
பான் கடந்த நீட்டவும்!

408
00:26:38,681 --> 00:26:41,100
உன்னிடம் எத்தனை முறை சொன்னேன்
அது பக்கங்களை எரிக்கும்?

409
00:26:42,977 --> 00:26:44,770
பான் அளவுக்கு தீப்பிழம்புகளை சரிசெய்யவும்.

410
00:26:49,483 --> 00:26:50,860
எனக்குப் பிறகு மீண்டும் செய்யவும்.

411
00:26:50,943 --> 00:26:53,070
"தீப்பிழம்புகளை சரிசெய்யவும்
பான் அளவுக்கு."

412
00:26:53,946 --> 00:26:55,740
"தீப்பிழம்புகளின் அளவிற்குச் சரிசெய்..."

413
00:26:55,823 --> 00:26:57,074
சத்தமாக!

414
00:26:57,658 --> 00:27:00,411
"தீப்பிழம்புகளை சரிசெய்யவும்
பான் அளவுக்கு!"

415
00:27:02,663 --> 00:27:05,291
நான் சொன்னேன்,
இறைச்சி புகைபிடிக்கும் இடத்தில் செல்கிறது.

416
00:27:05,374 --> 00:27:08,294
கடாயில் எண்ணெய் தடவவும்
அது பைத்தியம் போல் புகைக்க ஆரம்பித்தவுடன்,

417
00:27:08,377 --> 00:27:09,587
20 வரை எண்ணவும், பின்னர் இறைச்சி சேர்க்கவும்.

418
00:27:11,172 --> 00:27:12,006
அது சரியான சத்தம் இல்லை.

419
00:27:13,591 --> 00:27:14,842
உரத்த சத்தம் வேண்டும்.

420
00:27:14,925 --> 00:27:16,802
ஒலி இல்லை, நிறம் இல்லை.

421
00:27:16,886 --> 00:27:18,721
நிறம் இல்லை, சுவை இல்லை. சரியா?

422
00:27:30,649 --> 00:27:31,901
மூலம்,

423
00:27:33,110 --> 00:27:34,820
உங்களால் ஆங்கிலம் பயன்படுத்த முடியாதா?

424
00:27:34,904 --> 00:27:37,323
என் தலை ஏற்கனவே குழப்பமாக உள்ளது
நான் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்.

425
00:27:38,949 --> 00:27:40,034
ஆமா?

426
00:27:40,117 --> 00:27:44,580
உங்கள் ஆங்கிலம் மிகவும் சரளமாகவும் சொந்தமாகவும் இருக்கிறது
என்னால் அதை புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை.

427
00:27:44,663 --> 00:27:46,415
நீங்கள் பளிச்சென்று இருக்க வேண்டியதில்லை.

428
00:27:46,499 --> 00:27:48,542
கொரிய முறையில் செய்வோம்.

429
00:27:54,298 --> 00:27:56,384
மீண்டும் நேராக, கன்னம் மேலே.

430
00:28:03,724 --> 00:28:04,975
இது பைத்தியக்காரத்தனம்.

431
00:28:05,059 --> 00:28:06,852
யாராவது காயப்பட்டால் என்ன செய்வது?

432
00:28:07,645 --> 00:28:10,106
இன்னும் ஜாக்கிரதையா இருக்கணும்னு சொன்னேன்
நீங்கள் கத்தியை வைத்திருக்கும் போது.

433
00:28:11,899 --> 00:28:12,858
நான் முன்பு என்ன சொன்னேன்?

434
00:28:13,442 --> 00:28:14,527
மூன்று விரல் விதி.

435
00:28:15,194 --> 00:28:17,446
உங்கள் கை இப்படி இருக்க வேண்டும்
முதல் மூட்டில் சுருண்டது.

436
00:28:19,532 --> 00:28:21,200
அதை மேலும் சுருட்டவும்.

437
00:28:22,368 --> 00:28:23,285
இப்படிப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

438
00:28:24,203 --> 00:28:25,121
கவனமாகப் பாருங்கள்.

439
00:28:26,080 --> 00:28:28,040
கத்தியை இன்னும் முன்னோக்கிப் பிடிக்கவும்.

440
00:28:29,708 --> 00:28:30,751
கத்திக்கு அருகில்.

441
00:28:34,380 --> 00:28:38,092
வெட்டும்போது,
கத்தியை மெதுவாக முன்னோக்கி தள்ளவும்.

442
00:28:40,678 --> 00:28:43,013
கத்தியின் எடையை இப்படி பயன்படுத்தவும்.

443
00:29:03,659 --> 00:29:04,702
அதைப் பார்க்கிறீர்களா?

444
00:29:24,180 --> 00:29:26,474
ஏன் இப்படி திடுக்கிடுகிறாய்?
இது ஒரு லைட் கட் தான்.

445
00:29:27,725 --> 00:29:28,559
பார்க்கவா?

446
00:29:28,642 --> 00:29:29,935
என்ன பார்க்க?

447
00:29:30,019 --> 00:29:32,480
நான் சமையலறையில் இருக்கக்கூடாது என்று சொன்னேன்.

448
00:29:32,563 --> 00:29:34,190
அதனால்தான் நான் சமைக்க விரும்பவில்லை.

449
00:29:53,167 --> 00:29:54,084
அன்பே.

450
00:29:55,044 --> 00:29:57,630
புரிந்து கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்.
அவளுக்கு அவளுடைய காரணங்கள் உள்ளன.

451
00:29:57,713 --> 00:29:58,839
என்ன?

452
00:29:58,923 --> 00:30:01,926
செல்வி சோய் சமையலறையில் கால் வைப்பதில்லை.

453
00:30:03,135 --> 00:30:05,513
ஏன் இல்லை? அப்போது அவள் சமைப்பதில்லையா?

454
00:30:06,388 --> 00:30:09,683
யாரோ சமைத்ததை அவள் சாப்பிடுகிறாள்.
வெளியே சாப்பிடுகிறார், அல்லது ஆர்டர் செய்கிறார்.

455
00:30:11,936 --> 00:30:12,937
சரி, நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள் ...

456
00:30:16,774 --> 00:30:17,858
அது பேய்.

457
00:30:18,984 --> 00:30:19,860
பேயா?

458
00:30:19,944 --> 00:30:21,445
விஷயம் என்னவென்றால்,

459
00:30:23,531 --> 00:30:24,532
ஒரு பேய் இருக்கிறது...

460
00:30:26,575 --> 00:30:27,910
அவள் தோள்களில்.

461
00:30:30,746 --> 00:30:32,164
இது ஒரு வகையான உள் நகைச்சுவை.

462
00:30:32,248 --> 00:30:35,167
அதைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் மிகவும் அமெரிக்கர்
நான் விளக்கினாலும் கூட.

463
00:30:51,058 --> 00:30:53,018
இது என் அப்பாவின் அறை.

464
00:30:53,102 --> 00:30:55,854
நான் அவன் ஆடைகளை களைந்தேன்
மற்றும் அவரது பெரும்பாலான பொருட்கள்

465
00:30:56,730 --> 00:30:57,940
ஆனால் தளபாடங்கள் தங்கியிருந்தன.

466
00:31:22,506 --> 00:31:23,382
என்ன தவறு?

467
00:31:24,091 --> 00:31:24,967
ஆமா?

468
00:31:27,761 --> 00:31:28,762
அது ஒன்றுமில்லை.

469
00:31:30,055 --> 00:31:32,266
குளியலறை வலதுபுறம்.

470
00:31:32,349 --> 00:31:33,934
என் அறை கூடத்தின் குறுக்கே உள்ளது,

471
00:31:34,018 --> 00:31:35,561
உங்களுக்கு ஏதாவது தேவைப்பட்டால் தட்டுங்கள்.

472
00:31:43,027 --> 00:31:44,194
காபி வேண்டுமென்றால்,

473
00:31:44,278 --> 00:31:46,572
தொட்டிக்கு அருகில் ஒரு இயந்திரம் உள்ளது.

474
00:31:46,655 --> 00:31:49,491
வழிமுறைகள் சுவரில் உள்ளன,
எனவே அதைப் பயன்படுத்துவதில் உங்களுக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இருக்கக்கூடாது.

475
00:31:50,451 --> 00:31:51,327
சரி.

476
00:31:57,416 --> 00:31:58,584
அது என்ன?

477
00:32:01,045 --> 00:32:02,338
அது என் நண்பன்.

478
00:32:12,222 --> 00:32:15,559
நீங்கள் உறுதியாக இருக்கிறீர்களா
நீங்கள் மீண்டும் அமெரிக்கா செல்ல வேண்டியதில்லையா?

479
00:32:16,268 --> 00:32:18,729
ஏதோ சொன்னாய்
ஒப்பந்த மீறல் பற்றி.

480
00:32:20,272 --> 00:32:22,983
நான் அபராதம் செலுத்துகிறேன் என்று சொன்னேன்
இன்னும் மூன்று மாதங்கள் தங்குவதற்கு ஈடாக.

481
00:32:23,776 --> 00:32:25,069
பரிசுத் தொகை 500 மில்லியன் வென்றது.

482
00:32:25,736 --> 00:32:27,237
அதில் சிலவற்றுடன் அபராதம் செலுத்துகிறேன்.

483
00:32:28,238 --> 00:32:29,114
என்ன?

484
00:32:29,198 --> 00:32:30,616
பாடல்-யி!

485
00:32:30,699 --> 00:32:32,951
பாடல்-யி! முன் கதவு மீண்டும் அடைக்கப்பட்டது.

486
00:32:33,035 --> 00:32:34,411
- இங்கே வா!
- சரி, அத்தை.

487
00:32:35,371 --> 00:32:36,705
நான் என் போனை கீழே வைத்துவிட்டேன்.

488
00:32:37,623 --> 00:32:39,166
நான் வருகிறேன் அத்தை!

489
00:32:45,714 --> 00:32:46,840
நான் செய்வது சரியா?

490
00:32:53,222 --> 00:32:54,473
நான் இதைச் செய்ய வேண்டும், இல்லையா?

491
00:32:56,809 --> 00:32:59,144
ஒரு அற்புதமான நாள்.

492
00:33:26,755 --> 00:33:29,591
இதை கொரிய உணவு என்று அழைக்க வேண்டுமா?

493
00:33:30,134 --> 00:33:31,218
அல்லது ஜப்பானிய உணவு வகையா?

494
00:33:31,301 --> 00:33:32,136
அல்லது அது

495
00:33:33,095 --> 00:33:34,012
பிரஞ்சு?

496
00:33:37,766 --> 00:33:39,977
அது ஒன்றும் இல்லை.

497
00:33:40,644 --> 00:33:43,731
இது ஒரு கொரிய சமையல்காரரால் செய்யப்பட்ட ஒரு உணவு.

498
00:33:44,606 --> 00:33:49,319
உணவு வகையைச் சுற்றி தேசிய எல்லைகள் இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்
கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயம்.

499
00:33:49,987 --> 00:33:52,406
நாம் இப்போது இன்னும் விரிவாகப் பார்க்க வேண்டும்.

500
00:33:53,699 --> 00:33:57,494
ஒரு உலகளாவிய தன்மையைக் கண்டறிவதே எங்கள் நோக்கம்
கொரிய மொழிக்குள்.

501
00:33:57,578 --> 00:34:00,164
அந்த செயல்முறை மூலம், நாம் கண்டறிய முடியும்

502
00:34:00,247 --> 00:34:03,542
கொரிய உணவு வகைகளின் அடையாளம்
மற்றும் அதன் எதிர்காலம்.

503
00:34:04,501 --> 00:34:07,129
விஷயம் என்னவென்றால்,
நாங்கள் சிறந்த கொரிய சமையல்காரரைத் தேடுகிறோம்

504
00:34:07,212 --> 00:34:09,256
சிறந்த கொரிய உணவு அல்ல.

505
00:34:09,840 --> 00:34:12,009
இறுதியில்,
நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளவர்கள்.

506
00:34:12,968 --> 00:34:17,264
எங்களால் வரையறுக்க முடியாது
இந்த ஒரு போட்டியில் K-food என்றால் என்ன.

507
00:34:17,347 --> 00:34:19,808
ஆனால் மக்கள் மீது கவனம் செலுத்தினால்,

508
00:34:19,892 --> 00:34:23,562
படிப்படியாக அபிவிருத்தி செய்வோம்
K-உணவு என்றால் என்ன என்பதற்கான தெளிவான தரநிலை

509
00:34:24,313 --> 00:34:25,606
மற்றும் அது எப்படி இருக்க வேண்டும்.

510
00:34:33,989 --> 00:34:34,865
உங்களுக்கு வேறு ஏதாவது தேவையா?

511
00:34:35,699 --> 00:34:36,575
உணவு எப்படி இருந்தது?

512
00:34:37,242 --> 00:34:38,410
உணவகத்தின் பெயருக்கு ஏற்றது.

513
00:34:39,620 --> 00:34:40,579
அது விதிவிலக்காக இருந்தது.

514
00:34:58,847 --> 00:35:00,808
நான் ஃபேமிக்லியா என்று கருதுகிறேன்
விரைவில் மூடப்படும்.

515
00:35:07,648 --> 00:35:08,816
அவை மூடப்படாமல் இருக்கலாம்.

516
00:35:12,945 --> 00:35:14,112
அவர்கள் மூட மாட்டார்கள்?

517
00:35:15,155 --> 00:35:19,535
அவர்கள் ஒரு புதிய தலைமை சமையல்காரரைக் கண்டுபிடித்தனர்
சமையலறையை எடுத்துக் கொள்ள.

518
00:35:22,579 --> 00:35:24,164
யார் இந்த புதிய சமையல்காரர்?

519
00:35:24,957 --> 00:35:27,709
அவர் ஒரு வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரம்
இப்போது அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில்.

520
00:35:28,585 --> 00:35:30,671
அவர் கிறிஸ் கே என்ற கொரிய சமையல்காரர்.

521
00:35:31,713 --> 00:35:34,508
அவர் நியூயார்க்கில் இருக்கிறார்,
ஆனால் அவர் தற்போது கொரியாவில் இருக்கிறார்.

522
00:35:34,591 --> 00:35:36,176
அதுவே கிறிஸ் கே…

523
00:35:39,263 --> 00:35:40,472
ஃபமிக்லியாவை வழிநடத்த ஒப்புக்கொண்டார்

524
00:35:41,682 --> 00:35:44,726
அட்டவணையில்: K-Chef 2026.

525
00:37:10,896 --> 00:37:12,147
தோலை மெல்லியதாக வைக்கவும்.

526
00:37:12,230 --> 00:37:13,106
சரி.

527
00:37:20,030 --> 00:37:21,531
இல்லை அடுப்பை அணைக்கவும்.

528
00:37:24,117 --> 00:37:25,285
நான் முன்பு என்ன சொன்னேன்?

529
00:37:25,369 --> 00:37:26,536
நீங்கள் வெண்ணெய் தடவும்போது,

530
00:37:26,620 --> 00:37:29,081
விரைவாகவும் தொடர்ச்சியாகவும் செய்யுங்கள்
30 முதல் 35 முறை வரை.

531
00:37:29,164 --> 00:37:30,707
பிறகு நீங்கள் அதை புரட்டவும்
மற்றொரு 20 முதல் 25 முறை.

532
00:37:32,042 --> 00:37:33,001
செஃப் பார்க், வந்து பாருங்கள்.

533
00:37:33,877 --> 00:37:34,711
சரி.

534
00:37:37,172 --> 00:37:39,341
நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு arroser காரணம்

535
00:37:39,424 --> 00:37:41,343
Maillard எதிர்வினையை விரைவுபடுத்துவதாகும்.

536
00:37:41,426 --> 00:37:43,220
எனவே நீங்கள் அதை வழக்கமான வேகத்தில் செய்ய வேண்டும்.

537
00:37:43,845 --> 00:37:46,556
முடிந்தவரை வேகமாக, சீரான தாளத்தில்.

538
00:37:47,224 --> 00:37:49,351
அதனால் தான் போடவில்லை
ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள்.

539
00:37:49,434 --> 00:37:51,269
ஒரே நேரத்தில் மூவரைப் பெறுவது கடினம்.

540
00:37:53,313 --> 00:37:56,400
நீங்கள் தொடர்ந்து பயிற்சி செய்வீர்கள்
நீங்கள் சரியான வெப்பநிலையை சொல்லும் வரை

541
00:37:56,483 --> 00:37:57,818
ஒரு வெப்பமானி இல்லாமல்.

542
00:37:59,027 --> 00:38:00,237
புரிந்ததா?

543
00:38:00,821 --> 00:38:02,572
உங்களால் அது முடியாவிட்டால்,
நாங்கள் முன்னோடிகளில் தேர்ச்சி பெற மாட்டோம்,

544
00:38:02,656 --> 00:38:04,783
போட்டியில் வெற்றி பெறுவது ஒருபுறம் இருக்கட்டும். சரியா?

545
00:38:05,492 --> 00:38:06,368
-சரி.
-சரி.

546
00:38:07,411 --> 00:38:09,287
என்ன? போட்டியில் வெற்றி பெறவா?

547
00:38:10,872 --> 00:38:12,207
ஆம். முழு விஷயத்தையும் வெல்லுங்கள்.

548
00:38:18,463 --> 00:38:20,590
ஏன், என்ன விஷயம்?
நீங்கள் வெற்றி பெற விரும்பவில்லை?

549
00:38:21,174 --> 00:38:23,677
வெற்றி பெறவில்லை என்றால் ஏன் நுழைய வேண்டும்?
வீணடிக்க உங்களுக்கு இவ்வளவு நேரம் இருக்கிறதா?

550
00:38:23,760 --> 00:38:24,845
- சரி…
- இல்லை, ஆனால் ...

551
00:38:26,680 --> 00:38:28,056
வேலைக்குத் திரும்பு.

552
00:38:28,140 --> 00:38:30,100
உணவு பரிமாற அதிக நேரம் எடுக்கும்,
மோசமான சுவை.

553
00:38:30,183 --> 00:38:33,770
வாடிக்கையாளர்கள் உணவை சுவைப்பதில்லை
அவர்களின் நாக்குகள் மற்றும் வாய்களால்.

554
00:38:34,354 --> 00:38:35,564
அவர்கள் அதை தங்கள் இதயத்தால் உணர்கிறார்கள்.

555
00:38:36,565 --> 00:38:39,317
உணவு தாமதமானால்,
நீங்கள் ஏற்கனவே அவர்களை இழந்துவிட்டீர்கள்.

556
00:38:40,235 --> 00:38:42,487
சரி, அதற்குத் திரும்பு. போகலாம்.

557
00:38:42,571 --> 00:38:43,822
- ஆம், செஃப்!
- ஆம், செஃப்!

558
00:38:58,503 --> 00:38:59,337
மிஸ்டர் பார்க்?

559
00:39:00,922 --> 00:39:03,675
நீங்கள் வெளியேற முடியாது
சாஸ்கள் மற்றும் குழம்பு இப்படி.

560
00:39:03,759 --> 00:39:05,260
அவற்றை மீண்டும் அவை இருக்கும் இடத்தில் வைக்கவும்.

561
00:39:05,343 --> 00:39:06,887
ஓ, சரி.

562
00:39:06,970 --> 00:39:08,722
நான் அதைச் செய்யப் போகிறேன்
நான் இதை துவைத்த பிறகு.

563
00:39:08,805 --> 00:39:10,766
எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு ஒழுங்கு இருக்கிறது.

564
00:39:10,849 --> 00:39:13,935
நீங்கள் பொருட்களை சேமித்து வைக்கிறீர்கள்
நீங்கள் எந்த பாத்திரங்களையும் கழுவுவதற்கு முன்.

565
00:39:16,730 --> 00:39:18,065
சரி.

566
00:39:20,400 --> 00:39:21,735
உங்கள் கைகளை ஏன் உலர்த்தவில்லை?

567
00:39:22,360 --> 00:39:24,404
தரையில் நீர் சொட்டுவதைப் பார்க்கவில்லையா?

568
00:39:24,488 --> 00:39:27,032
யாராவது தவறி விழுந்து காயம் அடைந்தால் என்ன செய்வது?

569
00:39:28,617 --> 00:39:30,160
சில துளிகள் யாரையும் நழுவ விடாது.

570
00:39:30,243 --> 00:39:31,703
"சில துளிகள்"?

571
00:39:31,787 --> 00:39:33,830
செஃப் கிறிஸ் சொன்னதை நீங்கள் கேட்கவில்லையா?

572
00:39:33,914 --> 00:39:34,956
எங்களிடம் விதிகள் உள்ளன.

573
00:39:36,541 --> 00:39:37,584
ஆம், செஃப்.

574
00:39:40,253 --> 00:39:41,129
அது என்ன?

575
00:39:42,297 --> 00:39:45,217
பேன்களை அப்படியே விட்டுவிட முடியாது
அவை கழுவப்பட்ட பிறகு.

576
00:39:45,300 --> 00:39:47,803
- உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும் ...
- நான் செய்யப் போகிறேன்,

577
00:39:47,886 --> 00:39:50,305
ஆனால் நீ என்னிடம் சொன்னாய்
சாஸ் பாட்டில்களை தள்ளி வைக்க.

578
00:39:50,388 --> 00:39:52,724
வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்கள் துருப்பிடிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாதா?
அவை உடனடியாக உலரவில்லை என்றால்?

579
00:39:52,808 --> 00:39:55,268
என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.
இது அடிப்படை அறிவு.

580
00:39:55,352 --> 00:39:56,478
கேள், பெண்ணே.

581
00:40:00,107 --> 00:40:02,609
நீங்கள் எவ்வளவு காலமாக சமைக்கிறீர்கள்?

582
00:40:03,777 --> 00:40:04,611
ஒரு வருடமா? இரண்டு?

583
00:40:05,821 --> 00:40:08,323
நான் சமையலறையில் வேலை செய்தேன்
எட்டு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக.

584
00:40:09,491 --> 00:40:12,869
என் வழியை நான் அறிவேன்
மற்றும் விஷயங்கள் எப்படி வேலை செய்கின்றன.

585
00:40:12,953 --> 00:40:15,205
தலைமை சமையல்காரர் ஏன் என்று என்னால் புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை

586
00:40:15,288 --> 00:40:17,916
உங்களுக்கு சோஸ்-செஃப் என்று பெயரிட்டனர்,

587
00:40:17,999 --> 00:40:20,001
ஆனால் அவரது முடிவை நான் மதிக்கிறேன்.

588
00:40:21,169 --> 00:40:24,256
இருப்பினும், எனக்கு என் சொந்த விதிகள் உள்ளன
மற்றும் விஷயங்களைச் செய்வதற்கான எனது சொந்த வழி.

589
00:40:24,339 --> 00:40:27,300
நீங்கள் அதை மதித்திருந்தால் நான் பாராட்டுவேன்.

590
00:40:28,426 --> 00:40:30,345
மேலும், ஒன்றை மட்டும் சொல்லி விடுகிறேன்.

591
00:40:30,929 --> 00:40:33,765
நீங்கள் இறைச்சியை ஓய்வெடுக்கும்போது,
பாதி வழியில் ஒருமுறை புரட்டவும்.

592
00:40:33,849 --> 00:40:35,433
அதை ஒரு ஓரமாக உட்கார வைக்காதீர்கள்.

593
00:40:35,517 --> 00:40:38,770
அப்படித்தான் சாறு கிடைக்கும்
முழு மாமிசத்தையும் ஊடுருவிச் செல்ல.

594
00:40:39,354 --> 00:40:42,232
அவ்வளவு தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
நீங்கள் சோஸ்-செஃப் என்றால்.

595
00:41:31,072 --> 00:41:31,907
நீங்கள் யார்?

596
00:41:34,826 --> 00:41:35,744
உங்களை இங்கு அழைத்து வருவது எது?

597
00:41:50,258 --> 00:41:51,092
எனவே நீங்கள் தான்.

598
00:41:59,559 --> 00:42:00,560
கிறிஸ் கே.

599
00:42:08,860 --> 00:42:11,196
நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அமெரிக்காவில் மதிக்கப்படுகிறீர்கள்.

600
00:42:11,905 --> 00:42:14,199
நீ ஏன்
இப்படி ஒரு குப்பைத்தொட்டியைச் சுற்றித் தொங்குகிறதா?

601
00:42:15,575 --> 00:42:16,534
விளக்க வேண்டுமா?

602
00:42:16,618 --> 00:42:18,995
நான் ஏன் என்னை உங்களுக்கு விளக்க வேண்டும்?

603
00:42:23,124 --> 00:42:24,793
நீங்கள் முதலில் என்னிடம் முரட்டுத்தனமாக நடந்து கொண்டீர்கள்.

604
00:42:27,504 --> 00:42:28,421
சொல்ல எதுவும் இல்லை என்றால்...

605
00:42:33,510 --> 00:42:34,386
ஏன் இங்கு வந்தாய்?

606
00:42:36,221 --> 00:42:37,639
ஃபேமிக்லியாவுக்கும் உங்களுக்கும் என்ன தொடர்பு?

607
00:42:39,683 --> 00:42:40,892
நீங்கள் போட்டியில் கலந்து கொள்கிறீர்கள் என்று கேள்விப்பட்டேன்.

608
00:42:49,442 --> 00:42:50,277
பின்னர் மீண்டும்…

609
00:42:52,362 --> 00:42:53,780
அதில் எதுவுமே முக்கியமில்லை என்று நினைக்கிறேன்.

610
00:42:57,158 --> 00:42:58,118
முக்கியமானது என்னவென்றால்…

611
00:43:00,578 --> 00:43:03,498
இறுதியில் யார் வெற்றி பெறுகிறார்கள்.

612
00:43:06,251 --> 00:43:08,670
பியோங்கியோன் விரைவதைப் பார்த்து
போட்டியை ஒன்றிணைக்க,

613
00:43:08,753 --> 00:43:10,755
நான் ஒரு சில stragglers எதிர்பார்த்தேன்.

614
00:43:12,215 --> 00:43:13,466
நான் தவறு செய்ததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

615
00:43:14,592 --> 00:43:15,719
இது சுவாரஸ்யமாக இருக்க வேண்டும்.

616
00:43:16,636 --> 00:43:18,596
விரைவில் சந்திக்கிறேன் நண்பா.

617
00:43:21,224 --> 00:43:22,058
ஏய்.

618
00:43:24,394 --> 00:43:25,603
கவலைப்படாதே.

619
00:43:29,941 --> 00:43:30,984
ஏனெனில் இறுதியில்,

620
00:43:31,943 --> 00:43:33,153
நீங்கள் எப்படியும் என்னிடம் மீண்டும் தோற்றுவிடுவீர்கள்.

621
00:43:34,446 --> 00:43:35,655
ஏழு வருடங்களுக்கு முன்பு நீங்கள் செய்ததைப் போலவே.

622
00:43:39,284 --> 00:43:40,243
மற்றும்

623
00:43:42,120 --> 00:43:43,455
நீங்கள் வருத்தப்படுவீர்கள்.

624
00:43:47,167 --> 00:43:48,835
அன்று நீங்கள் செய்ததை நினைத்து வருந்துவீர்கள்.

625
00:44:08,938 --> 00:44:10,273
இல்லை

626
00:44:25,038 --> 00:44:27,040
பாடல்-யி. எங்காவது செல்கிறீர்களா?

627
00:44:28,541 --> 00:44:30,668
நான் சிறிது நேரம் வெளியே செல்கிறேன்.

628
00:44:31,586 --> 00:44:32,754
எங்கே போகிறாய்?

629
00:44:34,089 --> 00:44:35,423
நாம் பயிற்சியைத் தொடங்க வேண்டும்.

630
00:44:36,383 --> 00:44:38,259
மன்னிக்கவும். இது உண்மையில் அவசரம்.

631
00:44:38,885 --> 00:44:39,969
நாளை பயிற்சியை ஆரம்பிக்கலாம்.

632
00:44:44,599 --> 00:44:45,934
எங்களுக்கு அவ்வளவு நேரம் இல்லை.

633
00:44:47,268 --> 00:44:48,311
நாளை ஆரம்பிக்கலாமா?

634
00:44:48,895 --> 00:44:51,022
நான் மிகவும் கடினமாக உழைக்கிறேன், நான் உறுதியளிக்கிறேன்.

635
00:44:52,649 --> 00:44:55,985
தயவுசெய்து. ஒரே ஒரு நாளுக்கு. இன்று.

636
00:45:01,032 --> 00:45:01,866
சரி.

637
00:45:01,950 --> 00:45:02,784
சரி.

638
00:45:12,085 --> 00:45:13,503
இருந்தாலும் நான் கவலைப்படுகிறேன்.

639
00:45:15,088 --> 00:45:17,132
அந்த சாங்-யி சமையலறையில் வேலை செய்ய வேண்டும்.

640
00:45:21,219 --> 00:45:24,556
ஓரளவு இருந்தது
ஃபாமிக்லியாவில் ஒரு வெளிப்படையான ரகசியம்

641
00:45:25,348 --> 00:45:27,267
அவளை ஒரு பேய் வேட்டையாடுகிறது என்று.

642
00:45:27,350 --> 00:45:28,184
பேயா?

643
00:45:28,893 --> 00:45:30,353
பேய் போல?

644
00:45:31,020 --> 00:45:32,230
திருமதி சோய்

645
00:45:33,148 --> 00:45:34,566
பேய் பிடித்திருக்கிறதா?

646
00:45:34,649 --> 00:45:35,775
ஆம்.

647
00:45:35,859 --> 00:45:37,694
முதலில் யாரும் பெரிதாக யோசிக்கவில்லை.

648
00:45:37,777 --> 00:45:40,905
இது ஏதோ தற்செயல் நிகழ்வு என்று நினைக்கிறேன்.

649
00:46:06,973 --> 00:46:08,141
இதோ, செஃப்.

650
00:46:09,184 --> 00:46:11,144
இதைத் தான் நான் தேடிக் கொண்டிருந்தேன்.

651
00:46:11,769 --> 00:46:13,855
எங்கள் இனிமையான சிறிய பாடலைப் பாருங்கள்.

652
00:46:13,938 --> 00:46:16,191
நீங்கள் எப்போதும் ஒரு படி மேலே இருக்கிறீர்கள், இல்லையா?

653
00:46:24,240 --> 00:46:27,327
- செஃப், நான் உங்களுக்கு உதவ முடியுமா?
-செய்வீர்களா?

654
00:46:27,911 --> 00:46:31,247
பிறகு இதை மெதுவாகக் கிளறிக் கொண்டே இருக்கலாம்
அதனால் சாஸ் அமைக்கவில்லையா?

655
00:46:31,331 --> 00:46:33,291
- ஆம், செஃப்.
- மிக்க நன்றி.

656
00:46:34,250 --> 00:46:36,002
- சூடாக இருக்கிறது, கவனமாக இருங்கள்.
-சரி.

657
00:46:36,085 --> 00:46:38,129
நீங்கள் ஒரு நாள் ஒரு சிறந்த சமையல்காரரை உருவாக்கப் போகிறீர்கள்.

658
00:46:38,755 --> 00:46:40,006
உங்கள் அப்பா பெருமைப்பட வேண்டும்.

659
00:46:40,089 --> 00:46:42,091
நீங்கள் உண்மையில் அவளுடைய அப்பாவை விட சிறந்தவர்.

660
00:46:42,175 --> 00:46:43,593
நீங்கள் அவரை விட சிறப்பாக செய்கிறீர்கள்.

661
00:46:53,728 --> 00:46:55,355
ஜுன்-ஹோ!

662
00:46:56,856 --> 00:46:58,650
கொஞ்சம் ஐஸ் மற்றும் ஒரு உலர்ந்த துண்டு, சீக்கிரம் கிடைக்கும்.

663
00:46:59,484 --> 00:47:01,027
தோல் ஏற்கனவே உரிகிறது.

664
00:47:01,110 --> 00:47:02,779
மறந்துவிடு. அவரை ER க்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள்.

665
00:47:02,862 --> 00:47:05,240
- காயத்தின் மீது சிறிது ஐஸ் வைக்கவும்.
-சரி.

666
00:47:05,323 --> 00:47:06,783
கவனமாக. கவனி.

667
00:47:14,958 --> 00:47:16,292
வித்தியாசமாக போதும்,

668
00:47:16,376 --> 00:47:18,628
ஒவ்வொரு முறையும் சாங்-யி சமையலறைக்குள் செல்லும்போது,

669
00:47:19,504 --> 00:47:21,881
யாராவது காயப்படுவார்கள்.

670
00:47:21,965 --> 00:47:23,841
மற்றும் மிகவும் மோசமாகவும்.

671
00:47:32,767 --> 00:47:34,519
கத்தி வெட்டுக்கள் அதில் மிகக் குறைவு.

672
00:47:45,989 --> 00:47:47,240
குழப்பங்கள்.

673
00:47:58,876 --> 00:47:59,877
ஏய்!

674
00:48:03,756 --> 00:48:04,716
எரிகிறது.

675
00:48:09,429 --> 00:48:12,098
அட்டவணை மூன்றில் ஒரு வாடிக்கையாளர்
குறுகிய கழுத்து மட்டிகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது.

676
00:48:12,181 --> 00:48:13,224
நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்?

677
00:48:13,808 --> 00:48:15,602
நாங்கள் கிளாம்களை வெளியே எடுப்போம் என்று சொல்லுங்கள்,

678
00:48:15,685 --> 00:48:17,854
ஆனால் நாம் சேர்ப்போம்
அதிக காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.

679
00:48:17,937 --> 00:48:19,856
-மேலும் கூடுதல் கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.
- ஆம், செஃப்.

680
00:48:26,112 --> 00:48:27,363
உடைந்த எலும்புகள்.

681
00:48:46,716 --> 00:48:49,594
மூச்சு விடுவதில் சிரமம் கூட

682
00:48:51,346 --> 00:48:52,722
மற்றும் முழு உடல் முடக்கம்.

683
00:48:59,646 --> 00:49:04,275
ஏராளமானோர் காயமடைந்தனர்
அதை வெறும் தற்செயல் என்று அழைப்பது.

684
00:49:05,443 --> 00:49:06,986
அனைத்திற்கும் காரணம்…

685
00:49:07,070 --> 00:49:08,946
உங்கள் மீது ஒரு பேய் அமர்ந்திருக்கிறது.

686
00:49:09,906 --> 00:49:12,408
அது உங்கள் தோள்களில் சரியாக அமர்ந்திருக்கிறது.

687
00:49:17,664 --> 00:49:19,540
அது நெருப்பால் வெறிகொண்டது.

688
00:49:20,166 --> 00:49:24,170
இது ஒரு பெரிய கத்தியை கூட சுமந்து செல்கிறது,
மற்றும் உங்களுக்கு எதுவும் தெரியவில்லையா?

689
00:49:24,253 --> 00:49:25,838
நெருப்பிலிருந்து விலகி,

690
00:49:26,714 --> 00:49:29,342
குறிப்பாக சமையலறைகளில் அல்லது அடுப்புகளில் உள்ளவை.

691
00:49:29,425 --> 00:49:32,970
நெருப்பின் பார்வை
ஆவியை வெறித்தனமாக அனுப்புகிறது.

692
00:49:33,054 --> 00:49:35,431
அது கத்தியை ஆடத் தொடங்கும் போது,

693
00:49:36,057 --> 00:49:39,268
காயமடைவது நீங்கள் அல்ல,
ஆனால் உங்களைச் சுற்றியுள்ளவர்கள்.

694
00:49:39,352 --> 00:49:40,520
என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

695
00:49:41,896 --> 00:49:43,398
சமையலறைக்கு அருகில் செல்ல வேண்டாம்.

696
00:49:43,940 --> 00:49:45,191
எப்போதும்.

697
00:49:47,527 --> 00:49:50,071
அதன் அர்த்தம் அவளுக்குப் புரியவில்லை,
ஆனால் அது அவளை சங்கடப்படுத்தியது.

698
00:49:50,154 --> 00:49:51,989
எனவே அதற்கு பதிலாக
அன்று சமையலறைக்குள் சென்று,

699
00:49:52,073 --> 00:49:54,325
அவள் மாடியில் டிவி பார்த்துக் கொண்டிருந்தாள்.

700
00:49:54,409 --> 00:49:57,286
ஆனால் அது அப்படியே நடந்தது
அன்று உணவகம் நிரம்பியிருந்தது,

701
00:49:57,870 --> 00:50:00,331
சமையலறைக்கு கூடுதல் உதவி தேவைப்பட்டது.

702
00:50:02,458 --> 00:50:03,668
இன்னும் கொஞ்சம் பங்கு கொண்டுவா.

703
00:50:03,751 --> 00:50:04,961
- ஆம், செஃப்!
- ஆம், செஃப்!

704
00:50:17,056 --> 00:50:18,057
எனக்கு பங்கு வேண்டும்!

705
00:50:18,141 --> 00:50:20,768
எட்டு சாலட்களில் மூன்று
மூன்று நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும்.

706
00:50:21,269 --> 00:50:22,895
வெந்தயம் தயாரிக்கப்பட்டு தயாராக உள்ளது.

707
00:50:22,979 --> 00:50:24,313
புதிய செர்வில் எங்கே?

708
00:50:24,397 --> 00:50:27,108
மெயின்கள் என்ன என்பதை யாராவது உறுதிப்படுத்த முடியுமா?
ஐந்து மற்றும் ஆறு அட்டவணைகள் ஆர்டர் செய்யப்பட்டதா?

709
00:51:13,988 --> 00:51:16,365
அவர் அவசரமாக ER மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது.

710
00:51:17,825 --> 00:51:20,286
பின்னர் ஒரு சிறப்பு எரிப்பு அலகுக்கு மாற்றப்பட்டது.

711
00:51:22,038 --> 00:51:23,664
அவரது இடது காலில் மூன்றாம் நிலை தீக்காயம் இருந்தது.

712
00:51:24,248 --> 00:51:26,542
அவரது தசைகள் மற்றும் நரம்புகளின் ஒரு பகுதி
மோசமாக சேதமடைந்தது,

713
00:51:26,626 --> 00:51:30,254
அதனால் அவர் ஆறு மாதங்கள் மறுவாழ்வு செய்தார்
அவரது அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு.

714
00:51:30,880 --> 00:51:32,381
அவருக்கு தோல் ஒட்டுதல் கூட கிடைத்தது.

715
00:51:34,175 --> 00:51:35,301
அப்போதுதான்

716
00:51:35,384 --> 00:51:38,346
என் மறைந்த சகோதரர்
தள்ளாட்டத்துடன் நடக்க ஆரம்பித்தான்.

717
00:51:41,057 --> 00:51:42,600
அந்தக் குற்றவுணர்ச்சி

718
00:51:43,309 --> 00:51:46,604
ஒருவேளை ஏன் சாங்-யி எடுத்தார்
தந்தையின் மீது அவ்வளவு அர்ப்பணிப்புள்ள அக்கறை.

719
00:51:48,356 --> 00:51:49,690
இப்போது கிடைத்ததா?

720
00:51:50,650 --> 00:51:52,944
அவள் ஏன் சமையலறைக்குள் செல்ல மறுக்கிறாள்?

721
00:52:04,664 --> 00:52:06,374
உங்களுக்கு யாரையாவது தெரியுமா
உனக்கான வேலையை யார் செய்ய முடியும்?

722
00:52:06,457 --> 00:52:07,416
வேலை?

723
00:52:08,709 --> 00:52:09,544
என்ன வேலை?

724
00:52:09,627 --> 00:52:10,878
ஒரு ஷாமனிய சடங்கு.

725
00:52:11,546 --> 00:52:13,756
ஓ, நீங்கள் ஒரு தைரியத்தை சொல்கிறீர்களா?

726
00:52:14,507 --> 00:52:16,884
எந்த மனிதனும் பேயை விரட்ட முடியாது.

727
00:52:16,968 --> 00:52:18,719
தெய்வங்களின் உதவி தேவை.

728
00:52:20,972 --> 00:52:21,889
நான் பார்க்கிறேன்.

729
00:52:33,442 --> 00:52:36,988
போல் தெரிகிறது
நான் பல தெய்வங்களை அழைக்க வேண்டும்.

730
00:52:37,071 --> 00:52:38,239
அது உங்களுக்கு செலவாகும்.

731
00:52:39,991 --> 00:52:41,242
எவ்வளவு?

732
00:52:41,868 --> 00:52:42,994
பார்க்கலாம்.

733
00:52:46,080 --> 00:52:49,333
அன்புள்ள தெய்வங்களே, உங்கள் வழிகாட்டுதலைக் கேட்கிறேன்.

734
00:52:50,626 --> 00:52:52,795
எலி, எருது, புலி, முயல், டிராகன், பாம்பு,
குதிரை, ஆடு, குரங்கு, சேவல், நாய், பன்றி.

735
00:52:52,879 --> 00:52:56,090
காப், யூல், பியோங், ஜியோங்,
mu, gi, gyeong, shin, im, gye.

736
00:52:57,800 --> 00:53:01,429
எங்களால் முடிந்த ஒரு நல்ல தேதியைக் கொடுங்கள்

737
00:53:01,512 --> 00:53:04,724
கெட்ட ஆற்றலை அகற்றும்
மற்றும் நல்லதை விட்டு விடுங்கள்!

738
00:53:08,603 --> 00:53:09,437
பதினைந்து மில்லியன்.

739
00:53:09,520 --> 00:53:10,479
என்ன?

740
00:53:11,522 --> 00:53:12,607
பதினைந்து மில்லியன் வென்றார்களா?

741
00:53:16,611 --> 00:53:18,821
என்னிடம் 1.5 மில்லியன் வோன் இல்லை.
15 மில்லியன் ஒருபுறம் இருக்கட்டும்.

742
00:53:22,366 --> 00:53:23,576
மிஸ்டர்.

743
00:53:24,911 --> 00:53:26,454
மன்னிக்கவும்,

744
00:53:27,538 --> 00:53:29,540
ஆனால் ஏதாவது வழி இருக்கிறதா
நீங்கள் எனக்கு தள்ளுபடி தர முடியுமா?

745
00:53:38,591 --> 00:53:40,468
எலி, எருது, புலி, முயல், டிராகன், பாம்பு,
குதிரை, ஆடு, குரங்கு, சேவல், நாய், பன்றி.

746
00:53:40,551 --> 00:53:44,221
காப், யூல், பியோங், ஜியோங்,
mu, gi, gyeong, shin, im, gye.

747
00:53:46,807 --> 00:53:49,518
மரம் நெருப்பை ஊட்டுகிறது, நீர் நெருப்பை வெல்லும்,

748
00:53:49,602 --> 00:53:51,479
பூமி உலோகத்தை உருவாக்குகிறது,
உலோகம் தண்ணீரை உருவாக்குகிறது...

749
00:53:53,105 --> 00:53:53,940
பத்து மில்லியன்!

750
00:53:56,233 --> 00:53:57,109
பத்து மில்லியன் வென்றதா?

751
00:54:05,993 --> 00:54:09,038
எலி, எருது, புலி, முயல்,
டிராகன், பாம்பு, குதிரை, ஆடு...

752
00:54:09,121 --> 00:54:10,957
ஐந்து மில்லியன் வென்றது. அவ்வளவுதான்.

753
00:54:12,208 --> 00:54:13,125
மிஸ்டர்.

754
00:54:13,960 --> 00:54:15,378
நான் மிகவும் வருந்துகிறேன்,

755
00:54:16,671 --> 00:54:19,799
ஆனால் நான் ஒரு சடங்கு செய்ய முடியும் என்று நான் நினைக்கவில்லை.

756
00:54:20,883 --> 00:54:23,970
உங்களால் ஏதாவது செய்ய முடியுமா
தற்காலிக தீர்வாக?

757
00:54:25,221 --> 00:54:28,557
நான் சமையலறையில் வேலை செய்ய வேண்டும்
போட்டி முடியும் வரை.

758
00:54:30,893 --> 00:54:33,771
தயவு செய்து மிஸ்டர். எனக்கு உங்கள் உதவி தேவை.

759
00:54:37,984 --> 00:54:39,235
இது ஒரு தற்காலிக தாயத்து.

760
00:54:40,027 --> 00:54:42,405
எங்கு சென்றாலும் பாக்கெட்டில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

761
00:54:42,989 --> 00:54:45,491
அது அடங்கி விடும்
சிறிது நேரம் பேயின் ஆற்றல்.

762
00:54:46,075 --> 00:54:47,368
ஆனால் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

763
00:54:48,119 --> 00:54:49,745
ஒரு தற்காலிக தாயத்தின் விளைவுகள்

764
00:54:50,538 --> 00:54:52,957
நீண்ட காலம் நீடிக்க வேண்டாம்.

765
00:54:54,417 --> 00:54:55,334
சரி.

766
00:54:55,918 --> 00:54:56,919
நன்றி.

767
00:54:58,254 --> 00:54:59,505
எனவே…

768
00:55:00,172 --> 00:55:03,467
தாயத்து எவ்வளவு?

769
00:55:04,093 --> 00:55:06,929
நீங்கள் சரியாகத் தெரியவில்லை
உங்களிடம் பணம் இருக்கிறது.

770
00:55:07,596 --> 00:55:09,515
ஒழுக்கமான கட்டணம் செலுத்தினால் போதும்.

771
00:55:10,391 --> 00:55:11,434
அது சரியா இருக்குமா?

772
00:55:16,689 --> 00:55:19,150
-நன்றி. மிக்க நன்றி.
- காத்திருங்கள்…

773
00:55:21,402 --> 00:55:23,529
நன்மை…

774
00:55:24,864 --> 00:55:27,116
இப்போதெல்லாம் வாழ்க்கை நடத்துவது கடினம்.

775
00:55:27,199 --> 00:55:30,036
இலவச உணவு கூப்பன்

776
00:55:30,745 --> 00:55:31,954
இலவச உணவு, இல்லையா?

777
00:56:14,371 --> 00:56:18,084
நான் சில நேரங்களில் நீங்கள் ஏறுவதைப் பார்த்து ஆச்சரியப்படுகிறேன்,

778
00:56:19,794 --> 00:56:21,003
"எதுக்கு இவ்வளவு கஷ்டம்

779
00:56:22,338 --> 00:56:25,883
எப்படியும் அவள் எப்போது திரும்பி வர வேண்டும்?"

780
00:56:30,137 --> 00:56:31,847
ஆனால் ஒரு இலக்கை நீங்கள் உண்மையில் பார்க்க முடியும்…

781
00:56:34,475 --> 00:56:35,726
என்பது சந்தோஷப்பட வேண்டிய விஷயம்.

782
00:56:40,481 --> 00:56:41,440
நாமும் நுழைவோம்.

783
00:56:43,609 --> 00:56:45,194
அட்டவணை: கே-செஃப் 2026.

784
00:56:45,277 --> 00:56:47,488
விதிவிலக்கு மற்றும் நான், சா வூ-ஜின்.

785
00:56:50,783 --> 00:56:53,285
என்ன? நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இல்லையா?

786
00:56:54,662 --> 00:56:55,913
நீங்கள் சிலிர்ப்பாக இருப்பீர்கள் என்று நினைத்தேன்.

787
00:56:56,580 --> 00:56:57,998
நான் எடுத்துச் செல்லப்பட்டேன் என்று நினைக்கிறேன்.

788
00:57:05,798 --> 00:57:06,715
நான் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன்.

789
00:57:08,634 --> 00:57:09,844
நான் உண்மையிலேயே மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன்.

790
00:57:12,513 --> 00:57:13,973
நன்றி, வூ-ஜின்…

791
00:57:15,683 --> 00:57:17,017
நிகழ்ச்சியில் சேர்ந்ததற்காக.

792
00:57:22,481 --> 00:57:23,524
ஆம், நிச்சயமாக.

793
00:57:23,607 --> 00:57:26,569
ஒரு சரக்கறை இருக்கும்
தேவையான பொருட்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

794
00:57:26,652 --> 00:57:28,904
அங்கு வழங்கப்பட்டுள்ளதை மட்டுமே நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

795
00:57:28,988 --> 00:57:32,199
-ஆம். அது தான்…
- அது புதன்கிழமை இருக்க வேண்டும்.

796
00:57:32,283 --> 00:57:34,368
இந்த புதன்கிழமை நீங்கள் சுதந்திரமாக இருக்க வேண்டும்.

797
00:57:34,451 --> 00:57:35,786
இது உங்கள் அணியினருக்கும் பொருந்தும்.

798
00:57:35,870 --> 00:57:37,329
நேரம்…

799
00:57:37,413 --> 00:57:39,415
பிரதான சுற்று போட்டியாளர்களை அறிந்தவுடன்,

800
00:57:39,498 --> 00:57:42,334
சரியான அட்டவணையை உங்களுக்குத் தெரிவிப்போம்.

801
00:59:25,980 --> 00:59:27,815
சோய் பாடல்-YI

802
00:59:40,953 --> 00:59:42,329
மீண்டும் நன்றி

803
00:59:42,413 --> 00:59:44,373
இவ்வளவு கடினமான முடிவை எடுத்ததற்காக,
திருமதி சோய்.

804
00:59:46,667 --> 00:59:47,501
மற்றும்…

805
00:59:48,669 --> 00:59:50,421
உங்களுக்கு நல்வாழ்த்துக்கள்.

806
00:59:51,672 --> 00:59:52,673
நான் சொல்கிறேன்.

807
00:59:54,800 --> 00:59:55,676
பங்கேற்பாளர்களின் பட்டியல்

808
00:59:55,759 --> 00:59:57,052
அட்டவணை: K-CHEF 2026

809
01:00:35,758 --> 01:00:37,468
அட்டவணை: K-CHEF 2026

810
01:00:48,562 --> 01:00:50,481
ஸ்டுடியோவிற்குள் நுழைந்த சமையல் கலைஞர்கள்,

811
01:00:50,564 --> 01:00:54,276
தயவுசெய்து அடையாளத்தின் பின்னால் நிற்கவும்
உங்கள் குழுவின் பெயருடன்.

812
01:00:54,860 --> 01:00:58,614
படப்பிடிப்பு விரைவில் தொடங்கவுள்ளது.
தயவுசெய்து உங்கள் இடங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

813
01:00:59,239 --> 01:01:00,949
மீண்டும் ஒருமுறை,

814
01:01:01,033 --> 01:01:03,285
ஸ்டுடியோவிற்குள் நுழைந்த சமையல்காரர்கள்,

815
01:01:03,369 --> 01:01:06,914
தயவுசெய்து அடையாளத்தின் பின்னால் நிற்கவும்
உங்கள் குழுவின் பெயருடன்.

816
01:01:07,498 --> 01:01:11,335
படப்பிடிப்பு விரைவில் தொடங்கவுள்ளது.
தயவுசெய்து உங்கள் இடங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

817
01:01:39,655 --> 01:01:41,156
இன்னும் இரண்டு நிமிடங்களில் படப்பிடிப்பை தொடங்குவோம்.

818
01:01:43,075 --> 01:01:44,159
ஸ்டுடியோ, நிற்கவும்.

819
01:01:44,243 --> 01:01:46,787
இரண்டு நிமிடங்களில் படப்பிடிப்பு தொடங்குகிறது.

820
01:01:46,870 --> 01:01:47,913
எல்லோரும், காத்திருங்கள்!

821
01:02:54,563 --> 01:02:55,898
நான் எப்படியும் வெற்றி பெறுவேன்.

822
01:02:56,523 --> 01:02:58,025
நான் இரண்டு முறை இழக்க மாட்டேன்.

823
01:03:07,201 --> 01:03:08,494
இங்கிருந்து வெளியேறு, ஹான்.

824
01:03:08,577 --> 01:03:10,120
அப்பா!

825
01:03:10,204 --> 01:03:12,122
படிக்கட்டுகளில் ஏறி இங்கிருந்து வெளியேறு.

826
01:03:12,206 --> 01:03:13,373
நேரமில்லை.

827
01:03:13,457 --> 01:03:15,292
- இங்கிருந்து வெளியேறு!
- இல்லை, அப்பா!

828
01:03:16,543 --> 01:03:17,544
நான் உதவி பெறுவேன்!

829
01:03:17,628 --> 01:03:18,629
அங்கேயே இரு!

830
01:03:18,712 --> 01:03:20,130
இல்லை, ஹான்!

831
01:03:20,714 --> 01:03:23,175
இங்கேயே இருந்தால் நீங்களும் இறந்துவிடுவீர்கள்.

832
01:03:23,258 --> 01:03:24,676
நான் சொன்னபடி செய்.

833
01:03:24,760 --> 01:03:26,094
இப்போது நான் சொல்வதைக் கேளுங்கள்.

834
01:03:29,515 --> 01:03:30,390
இப்போது போ.

835
01:03:33,644 --> 01:03:34,770
போ!

836
01:03:38,148 --> 01:03:39,149
அப்பா!

837
01:03:39,233 --> 01:03:40,776
அப்பா!

838
01:03:56,625 --> 01:03:57,501
அப்பா.

839
01:03:59,378 --> 01:04:00,462
நான் உங்களுக்காக வெல்வேன்.

840
01:04:02,756 --> 01:04:04,424
உன்னை கொன்றவன்...

841
01:04:05,592 --> 01:04:06,885
நான் உங்களுக்காக அவர்களை அடிப்பேன்.

842
01:04:11,139 --> 01:04:11,974
கேமராக்களை உருட்டவும்.

843
01:04:14,101 --> 01:04:15,936
மற்றும்… க்யூ.

844
01:04:51,597 --> 01:04:54,433
முதல் சுற்றுக்கான தீம்
முக்கிய போட்டியின்.

845
01:04:56,018 --> 01:04:56,893
இதோ!

846
01:04:57,853 --> 01:04:59,146
இது இவ்வளவு கடினமாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை.

847
01:04:59,730 --> 01:05:01,732
உங்களுக்கு மூன்று மணி நேரம்!

848
01:05:01,815 --> 01:05:05,277
போட்டியாளர்களுக்கு சவால் விட திட்டமிட்டுள்ளேன்
அவர்கள் எதிர்பார்க்காத வகையில்...

849
01:05:05,360 --> 01:05:08,363
நாம் எதையாவது உருவாக்க வேண்டும்
இதுவரை யாரும் பார்த்ததில்லை.

850
01:05:08,447 --> 01:05:10,032
அதைப் பெறுவதற்கு என்ன வேண்டுமானாலும் செய்யுங்கள்.

851
01:05:10,115 --> 01:05:13,035
நீங்கள் சரியாக என்ன
இதை செய்யப் போகிறதா?

852
01:05:13,118 --> 01:05:15,078
- மூன்று.
- கொஞ்சம் வேகத்தை கூட்டுவோம்.

853
01:05:15,162 --> 01:05:17,914
-இரண்டு.
- நீங்கள் வெற்றி பெற முயற்சிக்கிறீர்களா?

854
01:05:17,998 --> 01:05:19,082
ஒன்று.

855
01:05:19,166 --> 01:05:20,876
தயவுசெய்து உங்கள் உணவை வெளிப்படுத்தவும்.

856
01:05:21,793 --> 01:05:22,919
பாணியில் வெற்றி பெறுவோம்.

857
01:05:29,343 --> 01:05:32,346
வசனம்: ஜெனிஃபர் ஜீன் லிம்