1
00:00:00,800 --> 00:00:04,799
Po trzech tygodniach z 12 piekarzy do dziesięciu.
Są na fali. Podobnie jak my.

2
00:00:04,800 --> 00:00:06,799
A ja noszę LOAFersy.

3
00:00:06,800 --> 00:00:08,799
OBIE: Witamy w The
Świetny brytyjski Bake Off.

4
00:00:08,800 --> 00:00:10,799
Ostatni raz...

5
00:00:10,800 --> 00:00:11,800
Mocno namieszałem.

6
00:00:11,801 --> 00:00:14,799
..pierniki poszły w górę
i upadł.

7
00:00:14,800 --> 00:00:16,799
VAL GASPS Dla Louise...

8
00:00:16,800 --> 00:00:19,799
Nie mogę uwierzyć, że to się mi przytrafia...
oznaczało to koniec.

9
00:00:19,800 --> 00:00:22,799
Ale spektakularny pub Candice nie ustępował...

10
00:00:22,800 --> 00:00:24,799
Uważam, że jest rewelacyjny, dobra robota.

11
00:00:24,800 --> 00:00:27,799
..i korona Star Baker była jej.

12
00:00:27,800 --> 00:00:29,799
Teraz spotykają się z gniewem Pawła.

13
00:00:29,800 --> 00:00:33,799
Martwiłem się o to całą noc.
To jak pasta do tapet.

14
00:00:33,800 --> 00:00:35,799
To Tydzień Chleba... Nie mam zamiaru tego jeść.

15
00:00:35,800 --> 00:00:38,799
..ze słodkim podpisem
to może się zepsuć...

16
00:00:38,800 --> 00:00:40,799
Myślę, że jest ugotowane. Jeśli
Paweł twierdzi, że to nie jest...

17
00:00:40,800 --> 00:00:44,799
Odpowiedz mi... z technicznym
piec bez piekarnika...

18
00:00:44,800 --> 00:00:45,800
To jest po prostu dziwne.

19
00:00:45,801 --> 00:00:47,799
..i gigantyczne, plecione Showstoppery...

20
00:00:47,800 --> 00:00:48,800
To jest wąż...

21
00:00:48,801 --> 00:00:51,799
..nie mając gdzie się ukryć. Czy ty
mam ochotę na mały łyk tego,

22
00:00:51,800 --> 00:00:53,799
Michael, zanim powiem ci, co myślę?

23
00:00:53,800 --> 00:00:56,799
Ale kto będzie naszym następnym Star Bakerem?
Nie mam pojęcia, czego szukam.

24
00:00:56,800 --> 00:00:57,800
A czyj Tydzień Chleba...

25
00:00:57,801 --> 00:01:00,799
Nie jesteś sam... będzie ich ostatni?

26
00:01:00,800 --> 00:01:01,800
CANDICE: Och, nie.

27
00:01:01,801 --> 00:01:03,800
Jestem tylko trochę... BENJAMINA PISZE

28
00:01:24,800 --> 00:01:27,799
Czuję się niesamowicie w związku ze Star
Baker, ale nowy tydzień w tym tygodniu,

29
00:01:27,800 --> 00:01:29,799
łupek zostanie wyczyszczony.

30
00:01:29,800 --> 00:01:32,799
Jestem dość zdenerwowany, bo tak jest
chleb i to Paul Hollywood.

31
00:01:32,800 --> 00:01:34,799
Będzie naprawdę wybredny.

32
00:01:34,800 --> 00:01:36,799
W domu namawiałem
mój chleb w środku,

33
00:01:36,800 --> 00:01:38,799
bo wiem, że Paul to zrobi.

34
00:01:38,800 --> 00:01:41,799
Zwykle robię podstawowy chleb,
zamiast marudzić o chlebie,

35
00:01:41,800 --> 00:01:42,800
więc jestem raczej rozkwitającą dziewczyną.

36
00:01:42,801 --> 00:01:44,799
To coś, czym zajmuję się od lat,

37
00:01:44,800 --> 00:01:46,800
więc Tydzień Chleba to po prostu kolejny tydzień.

38
00:01:48,800 --> 00:01:50,799
Piekarze, to Tydzień Chleba.

39
00:01:50,800 --> 00:01:53,799
To Twoja szansa na zdobycie
twoje ciasto popychane przez

40
00:01:53,800 --> 00:01:55,799
Cyfry zagłady Paula Hollywooda.

41
00:01:55,800 --> 00:01:56,800
Teraz, w ramach Twojego podpisanego wyzwania,

42
00:01:56,801 --> 00:01:59,799
bardzo byśmy tego chcieli
zrobić chleb czekoladowy.

43
00:01:59,800 --> 00:02:02,799
Chleb musi zawierać
czekolada w dowolnej formie -

44
00:02:02,800 --> 00:02:05,799
kakao w proszku, stopione
czekolada, kawałki czekolady,

45
00:02:05,800 --> 00:02:07,799
wybór należy całkowicie do Ciebie.

46
00:02:07,800 --> 00:02:10,799
Kształtuj i projektuj w dowolny sposób, jaki uznasz za stosowny.

47
00:02:10,800 --> 00:02:12,799
Macie dwie i pół godziny, piekarze,

48
00:02:12,800 --> 00:02:13,800
do tego podpisanego wyzwania.

49
00:02:13,801 --> 00:02:16,800
Na twoich znakach. Przygotuj się. OBYDWIE: Piec.

50
00:02:17,800 --> 00:02:20,799
Jestem tym bardzo podekscytowany
wyzwanie z chlebem czekoladowym.

51
00:02:20,800 --> 00:02:22,799
Nigdy wcześniej takiego nie mieliśmy.

52
00:02:22,800 --> 00:02:26,799
Szukam konsystencji chleba
z aromatem czekolady.

53
00:02:26,800 --> 00:02:28,799
Biorąc pod uwagę, że mają tylko
mam dwie i pół godziny,

54
00:02:28,800 --> 00:02:30,799
to będzie trudne zadanie.

55
00:02:30,800 --> 00:02:33,799
Ostatnia rzecz, którą chcę oglądać
tym wyzwaniem jest surowe ciasto.

56
00:02:33,800 --> 00:02:36,799
Wszyscy piekarze tak zdecydowali
przygotuj wzbogacone ciasto jako bazę

57
00:02:36,800 --> 00:02:39,799
za ich chleb czekoladowy
dodawanie składników takich jak mleko,

58
00:02:39,800 --> 00:02:41,799
masło, cukier i jajka.

59
00:02:41,800 --> 00:02:44,799
Im bogatsze ciasto, tym więcej
masz włączone, tym wolniej

60
00:02:44,800 --> 00:02:48,799
i zajmuje to dużo czasu
drożdże reagują z mąką.

61
00:02:48,800 --> 00:02:50,799
Candice. Dzień dobry. Poranek.

62
00:02:50,800 --> 00:02:52,799
Gdzie jesteś z
twój chleb czekoladowy?

63
00:02:52,800 --> 00:02:55,799
To jest moje ciasto na brioszki
trochę cynamonu

64
00:02:55,800 --> 00:02:57,799
i odrobinę brązowego cukru
i trochę masła normandzkiego.

65
00:02:57,800 --> 00:03:01,799
Brioche Candice będzie
uformowany z kilkudziesięciu kulek ciasta,

66
00:03:01,800 --> 00:03:03,799
wypełnione solonym karmelem i czekoladą,

67
00:03:03,800 --> 00:03:05,799
zwieńczone kawałkami kruchego orzecha pekan.

68
00:03:05,800 --> 00:03:08,799
Ile masz tam masła?
250. Och. Naprawdę?!

69
00:03:08,800 --> 00:03:10,799
To prawie tak samo wzbogacone jak ja.

70
00:03:10,800 --> 00:03:13,799
Ile masz tam jajek? Cztery.

71
00:03:13,800 --> 00:03:16,799
Próbujesz ją przestraszyć?
Tak, naprawdę jest.

72
00:03:16,800 --> 00:03:19,799
Zrobiłem to w domu i wystarczy
dobre i ludziom się podobało.

73
00:03:19,800 --> 00:03:21,799
Za dwie i pół godziny? Mhm.
Powodzenia. Dziękuję.

74
00:03:21,800 --> 00:03:23,800
Podziwiam tę filozofię.

75
00:03:28,800 --> 00:03:31,799
Chleb potrzebuje dużo mięśni, więc
naprawdę musisz tam wejść.

76
00:03:31,800 --> 00:03:33,799
Muszę tam wejść.

77
00:03:33,800 --> 00:03:35,799
Zagniatanie ciasta pomaga
rozwinąć gluten,

78
00:03:35,800 --> 00:03:37,799
tworząc dobrą strukturę chleba.

79
00:03:37,800 --> 00:03:40,799
Robię 500 ugniatań.

80
00:03:40,800 --> 00:03:43,800
Pięć, sześć, siedem, osiem.

81
00:03:44,800 --> 00:03:48,799
Cześć chłopaki. Poranek. Czy możesz powiedzieć
nam o twoim chlebie czekoladowym?

82
00:03:48,800 --> 00:03:51,799
Tak. Robię czekoladę,
Bochenek kardamonu i orzechów laskowych.

83
00:03:51,800 --> 00:03:54,799
Czy to całe ciasto? To
to całe ciasto, tak.

84
00:03:54,800 --> 00:03:55,800
To całkiem mały bochenek. jest mały,

85
00:03:55,801 --> 00:03:57,799
ale liczę na dobry wzrost.

86
00:03:57,800 --> 00:04:00,799
Czekolada Rav's, kardamon
i będzie chleb z orzechami laskowymi

87
00:04:00,800 --> 00:04:03,799
skręcony w spiralę i
następnie pieczemy w blaszce.

88
00:04:03,800 --> 00:04:06,799
To będzie jak babka. Och, babo.
Wiem co za babka...

89
00:04:06,800 --> 00:04:08,799
Co to jest babka? To kręty chleb.

90
00:04:08,800 --> 00:04:13,799
Bliski Wschód, co to jest? myślę
to Bliski Wschód. Prawda, Pawle?

91
00:04:13,800 --> 00:04:16,799
To jest polskie i zwykle jest to ciasto.

92
00:04:16,800 --> 00:04:19,799
Więc w żadnym wypadku nie jest to babka. Powodzenia.

93
00:04:19,800 --> 00:04:22,800
Szczęśliwego babka-ing, gdziekolwiek
może ci to zająć. Dzięki.

94
00:04:23,800 --> 00:04:26,799
Rav nie będzie sam w swoich podróżach.

95
00:04:26,800 --> 00:04:29,799
Robię czekoladę,
tahini i babka migdałowa.

96
00:04:29,800 --> 00:04:30,800
I czy kręcisz to spiralą?

97
00:04:30,801 --> 00:04:32,799
czy to aromatyzuje całą mieszankę?

98
00:04:32,800 --> 00:04:35,799
Zamierzam to rozpowszechnić, rozpowszechnić
na wierzch połóż pastę, zwiń ją,

99
00:04:35,800 --> 00:04:38,799
pokroić, przekręcić, włożyć do foremki.

100
00:04:38,800 --> 00:04:40,799
To jest korona.

101
00:04:40,800 --> 00:04:42,799
Nie, to babka. To korona.

102
00:04:42,800 --> 00:04:44,799
Jaki masz z tym problem,
myślisz, że to couronne?

103
00:04:44,800 --> 00:04:46,799
Co robisz z couronne,
przekręcasz go, a następnie dołączasz do niego.

104
00:04:46,800 --> 00:04:48,799
Jedyne, co robią, to wrzucają to do puszki

105
00:04:48,800 --> 00:04:50,799
składając go i wkładając tam.

106
00:04:50,800 --> 00:04:51,800
Tak, ale nie zrzędź z tego powodu.

107
00:04:51,801 --> 00:04:54,799
To własność Benjaminy... Będzie dobrze smakować.
Dokładnie. Tak.

108
00:04:54,800 --> 00:04:57,799
Zwykle pieczenie zajmuje dużo więcej czasu...

109
00:04:57,800 --> 00:05:01,799
niż dwie i pół godziny.
To ekspresowa babka.

110
00:05:01,800 --> 00:05:04,799
Benjamina będzie używać ciemności
czekoladę i wznoszę toast

111
00:05:04,800 --> 00:05:06,799
migdały do nadzienia
jej ekspresowej babki.

112
00:05:06,800 --> 00:05:09,799
Paweł twierdzi, że to nie był...
babka, ale się z tym nie zgadzam.

113
00:05:09,800 --> 00:05:12,799
Paul nie jest w najlepszej sytuacji
nastroje, on jest chlebodawcą,

114
00:05:12,800 --> 00:05:16,799
więc jasne, że idzie
być trochę wybredny, ale...

115
00:05:16,800 --> 00:05:18,799
BENJAMINA ŚMIEJE SIĘ

116
00:05:18,800 --> 00:05:20,799
Chleb, który robię
nazywa się bochenkiem brukowanym,

117
00:05:20,800 --> 00:05:23,799
nazwana na cześć babci mojego męża
z którym byłem bardzo blisko,

118
00:05:23,800 --> 00:05:26,799
nazywała się Niania Cobbled i
wygląda jak kostka brukowa.

119
00:05:26,800 --> 00:05:29,799
Kate jest jedyną piekarką, która robi dwa
ciasta - kardamonowe i pomarańczowe,

120
00:05:29,800 --> 00:05:31,799
czekolada i wanilia - i każde z nich

121
00:05:31,800 --> 00:05:33,799
bruk będzie zawierał kawałek
z ciemnej lub białej czekolady.

122
00:05:33,800 --> 00:05:36,799
Ten bochenek ma zatrzymać wszystkich w moim towarzystwie
dom szczęśliwy, bo niektórzy ludzie lubią ciemność

123
00:05:36,800 --> 00:05:40,799
czekolada, niektórzy lubią białą czekoladę,
niektórzy lubią ciasto czekoladowe, inni

124
00:05:40,800 --> 00:05:43,800
ludzie lubią białe ciasto, więc
to chleb dla każdego.

125
00:05:46,800 --> 00:05:48,799
Po prostu coś robię
zwany testem szyby okiennej,

126
00:05:48,800 --> 00:05:50,799
więc chcę tylko zobaczyć, czy
wytworzyła się wystarczająca ilość glutenu

127
00:05:50,800 --> 00:05:52,799
do rozciągnięcia ciasta
móc to przejrzeć

128
00:05:52,800 --> 00:05:55,799
bez jego zerwania, co
to moment, w którym wiem

129
00:05:55,800 --> 00:05:57,799
jest gotowy do udowodnienia.
Wygląda na to, że tam jesteśmy.

130
00:05:57,800 --> 00:05:59,799
Chcę zdobyć dwa dowody,

131
00:05:59,800 --> 00:06:01,799
bo bardziej podoba mi się konsystencja chleba,

132
00:06:01,800 --> 00:06:02,800
powstają mniejsze bąbelki.

133
00:06:02,801 --> 00:06:04,799
Powinno to zająć około godziny
na pierwsze udowodnienie.

134
00:06:04,800 --> 00:06:07,799
To drugie zależy
ile mi jeszcze zostało.

135
00:06:07,800 --> 00:06:10,799
Właśnie mam to w
piekarnik na około 35 stopni.

136
00:06:10,800 --> 00:06:12,799
Będzie tam siedzieć przez 25 minut,

137
00:06:12,800 --> 00:06:14,799
bo chce się zrelaksować i zająć się swoimi sprawami.

138
00:06:14,800 --> 00:06:19,799
Zaczyna się poruszać. Dzisiaj jestem
robiąc batonik czekoladowy.

139
00:06:19,800 --> 00:06:23,799
Barmbrac jest tradycyjny
Irlandzki chleb na Halloween.

140
00:06:23,800 --> 00:06:26,799
Andrew zastępuje
Zwyczajowe rodzynki Barmbracka

141
00:06:26,800 --> 00:06:28,799
do chipsów z mlecznej czekolady.

142
00:06:28,800 --> 00:06:30,799
Jest jedynym piekarzem, który dodaje
wszystkie jego składniki

143
00:06:30,800 --> 00:06:32,799
zanim udowodnił swoje ciasto.

144
00:06:32,800 --> 00:06:35,799
Robię tylko jeden dowód.
Jeden dowód?!

145
00:06:35,800 --> 00:06:38,799
Czy to tak się kończy? Tak.

146
00:06:38,800 --> 00:06:40,799
Tak, to dlatego, że nie ma
siła, próbuje rosnąć,

147
00:06:40,800 --> 00:06:43,799
odrzucenie jest dość duże
ważny proces.

148
00:06:43,800 --> 00:06:47,799
Moje uzasadnienie jest takie, że pochodzi
tradycyjny przepis, ale...

149
00:06:47,800 --> 00:06:50,799
Ten stary kasztan. Powodzenia.
Dziękuję. Pozdrawiam, dzięki.

150
00:06:50,800 --> 00:06:54,799
Nie udowadniam podwójnie, nieprawdaż
odpychając to z powrotem. Czyż nie? OK.

151
00:06:54,800 --> 00:06:56,799
Co jest niekonwencjonalne.

152
00:06:56,800 --> 00:06:57,800
Ile nam zostało?

153
00:06:57,801 --> 00:07:01,799
Mamy trzy, półtorej godziny.
Półtorej godziny, to w porządku.

154
00:07:01,800 --> 00:07:03,800
Czas na relaks, zrelaksuj się trochę.

155
00:07:05,800 --> 00:07:06,800
Gdy czekają, aż ciasto wyrośnie,

156
00:07:06,801 --> 00:07:09,799
piekarze zaczynają od nadzienia.

157
00:07:09,800 --> 00:07:13,799
W dzieciństwie czekolada była rzadkością,
więc teraz próbuję to nadrobić.

158
00:07:13,800 --> 00:07:17,799
Aby zaspokoić swój apetyt na słodycze, Val
używając również kremu czekoladowego

159
00:07:17,800 --> 00:07:21,799
jak kawałki ciemnej czekolady, żeby ją napełnić
skręcony bochenek cynamonowo-waniliowy.

160
00:07:21,800 --> 00:07:26,799
To bardzo bogata czekolada, ty nie
muszę kupić kupioną czekoladę

161
00:07:26,800 --> 00:07:28,799
rozłożone, możesz zrobić własne.

162
00:07:28,800 --> 00:07:32,799
Mój bochenek nazywa się czekoladą Toma
pomarańczowy chleb wirujący, ale ja nim nie jestem

163
00:07:32,800 --> 00:07:35,799
sięga po ogromne ilości czekolady
i czekolada, której używam, jest

164
00:07:35,800 --> 00:07:36,800
bardzo, bardzo ciemno.

165
00:07:36,801 --> 00:07:40,799
Będzie miał chleb inspirowany Aztekami Toma
pikantny wir ciemnej czekolady,

166
00:07:40,800 --> 00:07:43,799
imbir, cynamon i ptasie oko
chili przepływa przez nie.

167
00:07:43,800 --> 00:07:45,799
Oto twoje chili. Są
drobno siekasz?

168
00:07:45,800 --> 00:07:48,799
Tak, z nasionami i
biały został usunięty.

169
00:07:48,800 --> 00:07:50,799
Wow, OK, to będzie fascynujące.

170
00:07:50,800 --> 00:07:52,799
Jesteś świetny w swoim
smakuje często.

171
00:07:52,800 --> 00:07:56,800
Ale kiedy poniesiesz porażkę, ty
katastrofalna porażka.

172
00:07:57,800 --> 00:07:59,799
Moje ciasto miało swój pierwszy sprawdzian.

173
00:07:59,800 --> 00:08:02,799
Po prostu wypuszczam powietrze z ciasta.

174
00:08:02,800 --> 00:08:06,799
O tak, widzisz, jest szczęśliwy.
(Och, to nie wzrosło.)

175
00:08:06,800 --> 00:08:09,799
Dobre ciasto, dobrze wypieczone.

176
00:08:09,800 --> 00:08:11,799
Nie, nie wzrosła aż tak bardzo
tak jak bym tego chciał.

177
00:08:11,800 --> 00:08:13,799
Mam nadzieję, że dostanę
wysokość na drugim wzroście.

178
00:08:13,800 --> 00:08:18,799
OK, piekarze, godzina do srebrnego grzbietu
zakwasu wydostaje się z jego pióra.

179
00:08:18,800 --> 00:08:20,799
BENJAMINA UDAJE PŁACZ

180
00:08:20,800 --> 00:08:22,799
Pierwszy dowód został wykonany, czyli
Jestem całkiem zadowolony.

181
00:08:22,800 --> 00:08:25,799
Właśnie zamierzam to wdrożyć
teraz i rozsmaruj masło

182
00:08:25,800 --> 00:08:28,799
i czekoladę na nim następnie dostać
to z powrotem na drugi dowód.

183
00:08:28,800 --> 00:08:31,799
Patrzę na wszystkich innych i
Widzę, ile mają ciasta.

184
00:08:31,800 --> 00:08:34,799
Myślę, że nie mam dużo,
ale tak było w domu,

185
00:08:34,800 --> 00:08:36,799
więc zostanę przy swojej broni.

186
00:08:36,800 --> 00:08:39,799
Jasne, Michael. Możesz nam powiedzieć co
porabiasz i co robisz?

187
00:08:39,800 --> 00:08:44,799
Robię czekoladę chili i
Chleb z nasionami chia i cynamonem.

188
00:08:44,800 --> 00:08:47,799
Coś w stylu meksykańskim. To jest
dość intensywny smak. Tak.

189
00:08:47,800 --> 00:08:50,799
Więc ta pasta odpadnie
na tym maśle. Tak.

190
00:08:50,800 --> 00:08:52,799
Potem będę się kręcić
przetnij to na pół,

191
00:08:52,800 --> 00:08:54,799
przekręć go i zrób couronne.

192
00:08:54,800 --> 00:08:55,800
Michał też dodaje

193
00:08:55,801 --> 00:08:57,799
pieprz cayenne, aby dodać jeszcze więcej

194
00:08:57,800 --> 00:08:59,799
podgrzej swój chleb, który posmaruje lodem

195
00:08:59,800 --> 00:09:00,800
z ganache z ciemnej czekolady.

196
00:09:00,801 --> 00:09:02,799
Robisz z tego świńskie ucho.

197
00:09:02,800 --> 00:09:04,799
Nie tak było, gdy robiłam to w domu.

198
00:09:04,800 --> 00:09:07,799
Jest to jeden z najbardziej ręcznych
odkryłem pieczywo, jakie kiedykolwiek widziałem.

199
00:09:07,800 --> 00:09:08,800
Wiem, wiem.

200
00:09:08,801 --> 00:09:12,799
Robię czekoladę,
cynamonowo-pomarańczowy chleb.

201
00:09:12,800 --> 00:09:14,799
Używam gorzkiej czekolady, więc oczywiście

202
00:09:14,800 --> 00:09:15,800
kiedy pieczesz gorzką czekoladę

203
00:09:15,801 --> 00:09:18,799
staje się trochę gorzki, więc pomarańcza
nadaje odrobinę słodkiego smaku.

204
00:09:18,800 --> 00:09:22,799
Chleb Selasi zostanie pokrojony
odsłonić cynamon z ciemnej czekolady

205
00:09:22,800 --> 00:09:25,799
i nadzienie ze skórki pomarańczowej
glazurowane syropem pomarańczowym.

206
00:09:25,800 --> 00:09:28,799
Nie chcesz za dużo
czekolada, ponieważ gdy się rozpuści,

207
00:09:28,800 --> 00:09:30,799
wycieka, więc w zupełności wystarczy.

208
00:09:30,800 --> 00:09:32,799
Jestem trochę zbuntowanym piekarzem,

209
00:09:32,800 --> 00:09:34,799
Zwykle nie trzymam się przepisów.

210
00:09:34,800 --> 00:09:36,799
Mnie to wygląda na w porządku.

211
00:09:36,800 --> 00:09:37,800
Witaj, Jane. Dzień dobry.

212
00:09:37,801 --> 00:09:39,799
Opowiedz nam o tej mieszance.
Jak tego dokonałeś?

213
00:09:39,800 --> 00:09:41,799
Mieszanka czekoladowa to roztopione masło,

214
00:09:41,800 --> 00:09:44,799
gorzka czekolada z cukrem pudrem i kakao.

215
00:09:44,800 --> 00:09:46,799
Wygląda jak pasta czekoladowa.
Chcę tego.

216
00:09:46,800 --> 00:09:50,799
Jane dodaje likier migdałowy,
gotowana żurawina i

217
00:09:50,800 --> 00:09:52,799
orzechy pekan do jej bochenka w kształcie korony.

218
00:09:52,800 --> 00:09:54,799
Czy pomaga to, że wszyscy cię obserwujemy?

219
00:09:54,800 --> 00:09:58,799
Nigdy nie było więcej couronne
monitorowane na tej planecie.

220
00:09:58,800 --> 00:10:01,799
Po napełnieniu ciasto musi
być ukształtowane przed udowodnieniem

221
00:10:01,800 --> 00:10:02,800
drugi raz.

222
00:10:02,801 --> 00:10:05,799
Większość piekarzy dokonuje wyboru
zwinąć, a potem pokroić...

223
00:10:05,800 --> 00:10:10,799
Widzę, że w praktyce to działa
w domu, więc... katastrofa.

224
00:10:10,800 --> 00:10:12,799
..a następnie przekręć ciasto.
Dużo twisterów...

225
00:10:12,800 --> 00:10:16,799
Jane. Hmm. Czy widziałeś film Obcy?

226
00:10:16,800 --> 00:10:18,799
Jest coś w rodzaju podpowiedzi
Eksplodujący brzuch Johna Hurta

227
00:10:18,800 --> 00:10:20,799
do tego, prawda? JANE się śmieje

228
00:10:20,800 --> 00:10:22,799
Trochę eksploduje.
King Kong za tobą,

229
00:10:22,800 --> 00:10:24,799
zobaczymy co z tego zrobi.
Jak myślisz?

230
00:10:24,800 --> 00:10:27,799
Mam na myśli, że to ma wybuchowy smak.
Jest za dużo wypełnienia.

231
00:10:27,800 --> 00:10:30,799
O Boże, nie słuchaj. Mam jeden z
te spojrzenia, prawda? Och, cóż.

232
00:10:30,800 --> 00:10:33,799
Ale Candice i Kate nie są w związku.

233
00:10:33,800 --> 00:10:38,799
Wszystkie te piłki udowodnią i połączą
razem i upieczemy jeden fajny bochenek.

234
00:10:38,800 --> 00:10:41,799
Zrobię jedną trzecią z nich
z czekoladą i karmelem,

235
00:10:41,800 --> 00:10:45,799
trzecia tylko z karmelem i
trzecia tylko z czekoladą.

236
00:10:45,800 --> 00:10:48,799
Tylko upewnij się, że jest ich pod dostatkiem
wypełnione, bo nikt nie lubi małych,

237
00:10:48,800 --> 00:10:50,800
niedostatecznie wypełniona piłka.

238
00:10:51,800 --> 00:10:54,799
Podczas gdy inni piekarze kształtują ciasto,

239
00:10:54,800 --> 00:10:57,799
Andrzej czeka na swój chleb
wypełnić swój jedyny dowód.

240
00:10:57,800 --> 00:11:00,799
Jest kilka całkiem
dzieją się egzotyczne rzeczy.

241
00:11:00,800 --> 00:11:02,799
Myślę, że mój jest potencjalny
najprostsze - miejmy nadzieję

242
00:11:02,800 --> 00:11:04,799
rekompensuje to smakiem.

243
00:11:04,800 --> 00:11:08,799
Udowadniając po raz drugi,
piekarze dają drożdżom kolejne

244
00:11:08,800 --> 00:11:11,799
szansę na rozwój, co powinno
w wyniku czego bochenek ma lepszą konsystencję.

245
00:11:11,800 --> 00:11:14,799
Zostaw to na dziesięć, 15 minut
dla drugiego dowodu.

246
00:11:14,800 --> 00:11:16,799
Nie mam dużej kwoty
czasu, ale to jest w porządku.

247
00:11:16,800 --> 00:11:18,800
Będziemy mieć nadzieję na najlepsze.

248
00:11:20,800 --> 00:11:24,799
Jeszcze 50 minut i Andrew już to zrobił
już zdecydowałem zaprzestać udowadniania.

249
00:11:24,800 --> 00:11:27,799
Dość płasko, ale myślę, że tak
OK, bardzo brakuje mi czasu,

250
00:11:27,800 --> 00:11:29,799
więc muszę go tylko wstawić do piekarnika.

251
00:11:29,800 --> 00:11:32,799
Dla pozostałych piekarzy
dłużej udowadniają,

252
00:11:32,800 --> 00:11:35,799
tym mniej czasu będą musieli piec.

253
00:11:35,800 --> 00:11:38,799
Jak leci u Ciebie? Niedobrze,
Kończy mi się czas.

254
00:11:38,800 --> 00:11:39,800
Potrzebuję tej podwyżki, stary.

255
00:11:39,801 --> 00:11:41,799
Widzisz, zmierzam ku lepszemu
mieć coś niedostatecznie udowodnionego i

256
00:11:41,800 --> 00:11:44,799
upieczone, niż podać mu coś surowego.

257
00:11:44,800 --> 00:11:47,799
Mocno pomyliłem czasy,
nie rozumiem.

258
00:11:47,800 --> 00:11:49,799
Kolejne cztery minuty i
trzeba włożyć do piekarnika.

259
00:11:49,800 --> 00:11:52,799
BENJAMINA wzdycha

260
00:11:52,800 --> 00:11:54,799
Nie są one tak udowodnione jak
Chciałbym, żeby byli,

261
00:11:54,800 --> 00:11:57,799
ale nie mam już czasu czekać.

262
00:11:57,800 --> 00:11:59,800
To ważniejsze
Teraz to pieczę.

263
00:12:05,800 --> 00:12:07,799
Teraz dość ciasno na czas
- muszę się tylko upewnić

264
00:12:07,800 --> 00:12:09,799
jest ugotowane w środku.

265
00:12:09,800 --> 00:12:12,799
Czasem zajmuje to 30 minut,
czasami zajmuje to 40 minut.

266
00:12:12,800 --> 00:12:14,799
Jeśli zajmie to 40 minut, I
nie mam czasu go upiec.

267
00:12:14,800 --> 00:12:17,799
Już jest, nie ma nic więcej
Mogę coś z tym zrobić, po prostu

268
00:12:17,800 --> 00:12:18,800
czy gotuje.

269
00:12:20,800 --> 00:12:22,799
Couronne, zabawmy się!

270
00:12:22,800 --> 00:12:24,800
Zostało ci 10 minut. krzyczy: Nie!

271
00:12:28,800 --> 00:12:29,800
ONA wzdycha Och, nie wiem.

272
00:12:29,801 --> 00:12:32,799
Skąd wiesz, że z chlebem
jest ugotowane w środku?

273
00:12:32,800 --> 00:12:36,799
Czy potrafisz zrobić igłę? Użyję A
termometr. Celuj w 85 stopni.

274
00:12:36,800 --> 00:12:37,800
82. Niegotowane.

275
00:12:37,801 --> 00:12:40,799
Mam nadzieję, że to na pewno się rozprzestrzenia
Mam wystarczająco dużo czasu, żeby pokropić

276
00:12:40,800 --> 00:12:43,799
trochę roztopionej czekolady
i karmel.

277
00:12:43,800 --> 00:12:46,799
Temperatura jest w porządku, ale
Czuję, że mogłoby to mieć związek z

278
00:12:46,800 --> 00:12:47,800
trochę dłużej.

279
00:12:47,800 --> 00:12:48,800
Nie wydaje się to zrobione.

280
00:12:50,800 --> 00:12:52,799
Och, Jane's wyszła z piekarnika.

281
00:12:52,800 --> 00:12:54,799
Myślisz, że jest ugotowane?
Myślę, że jest ugotowane.

282
00:12:54,800 --> 00:12:56,800
Jeśli Paul powie, że tak nie jest... Odpowiedz mi.

283
00:13:00,800 --> 00:13:04,799
Och, jest duży. Po prostu chce
sprawdź dno. Tak, to wystarczy.

284
00:13:04,800 --> 00:13:07,799
OK, piekarze, to pięć minut.

285
00:13:07,800 --> 00:13:11,799
Proszę, ugotuj się, błagam.
Będzie, co będzie.

286
00:13:11,800 --> 00:13:13,799
To musi wyjść.

287
00:13:13,800 --> 00:13:16,799
Mam nadzieję, że to nie utknęło
do boków puszki.

288
00:13:16,800 --> 00:13:19,800
To się nie pali, prawda? Po prostu...
przepraszam, przepraszam, przepraszam.

289
00:13:21,800 --> 00:13:22,800
Glazura, glazura, glazura.

290
00:13:25,800 --> 00:13:28,799
Mamy jakieś dwa
minut – czy to prawda?

291
00:13:28,800 --> 00:13:31,799
Jasne, moi chlebodawcy, ty
pozostała minuta.

292
00:13:31,800 --> 00:13:32,800
Pytanie, czy zostało to zrobione?

293
00:13:36,800 --> 00:13:38,800
To będzie musiało wyjść.

294
00:13:39,800 --> 00:13:40,800
Jestem zadowolony z tego jak to wygląda.

295
00:13:40,801 --> 00:13:42,799
Muszę to jednak wyjąć z puszki.

296
00:13:42,800 --> 00:13:44,800
Fajne, fajne.

297
00:13:45,800 --> 00:13:49,799
Muszę to obrócić, więc... połóż to na wierzchu.

298
00:13:49,800 --> 00:13:51,799
Tak, to wszystko. Co może
robimy, Candice? Nic.

299
00:13:51,800 --> 00:13:53,799
Nienawidzę rękawic kuchennych.

300
00:13:53,800 --> 00:13:56,799
O nie! Wszystko w porządku, nie panikuj.
Zmiażdżyłem to!

301
00:13:56,800 --> 00:13:59,799
Nie panikować. To się stanie
muszę tak pozostać.

302
00:13:59,800 --> 00:14:02,799
Chleb czy nie, nadchodzimy. Czas minął!

303
00:14:02,800 --> 00:14:05,799
MEL: Przenieś swoje pieczywo do
koniec stacji, proszę.

304
00:14:05,800 --> 00:14:07,799
Wygląda strasznie.

305
00:14:07,800 --> 00:14:09,800
Candice, odsuń się od couronne!

306
00:14:25,800 --> 00:14:27,799
Myślę, że ogólnie kolor jest ładny...

307
00:14:27,800 --> 00:14:29,799
Spójrz na to. Oh.

308
00:14:29,800 --> 00:14:33,800
Twoja dystrybucja jest dobra
czekolada. Jest całkiem równo.

309
00:14:38,800 --> 00:14:40,799
Kocham to.

310
00:14:40,800 --> 00:14:43,799
Smak jest doskonały i taki jest
dobrze upieczone i myślę, że to wybór

311
00:14:43,800 --> 00:14:46,799
udowodnienie tego kiedyś było prawdopodobnie
właściwy sposób. Dobrze zrobiony.

312
00:14:46,800 --> 00:14:49,800
Uff. Naprawdę, bardzo dobrze.

313
00:14:53,800 --> 00:14:56,799
Jest wyjątkowo ciężki... Prawda?
..co mnie trochę martwi.

314
00:14:56,800 --> 00:14:59,799
Kiedy wybierasz smak chleba,

315
00:14:59,800 --> 00:15:01,799
musisz wybrać coś takiego
nadaje smak, ale nie wagę -

316
00:15:01,800 --> 00:15:03,799
chyba, że masz dużo
czasu, żeby to zrobić.

317
00:15:03,800 --> 00:15:07,799
To nie jest ugotowane nawet na górze. Tak.

318
00:15:07,800 --> 00:15:09,799
Czy to pasta do tapet? NIE!

319
00:15:09,800 --> 00:15:10,800
O nie.

320
00:15:13,800 --> 00:15:16,799
Trochę też zostało wydane
myślę, że długo w piekarniku.

321
00:15:16,800 --> 00:15:19,800
Widzisz, mam tylko nadzieję, że upiekłeś
to przez całą drogę.

322
00:15:22,800 --> 00:15:25,799
Pomarańczowy smak może Cię oszukać
myśląc, że jest spalony.

323
00:15:25,800 --> 00:15:26,800
Nie sądzę, żeby był w ogóle spalony.

324
00:15:26,801 --> 00:15:29,799
Zdecydowanie dostanę rozgotowaną skórkę.

325
00:15:29,800 --> 00:15:32,800
Chciałbym tylko zobaczyć
pojawiają się mocniejsze smaki.

326
00:15:35,800 --> 00:15:37,799
Myślę, że kolor bochenka
jest dobre, ale to jedna z rzeczy

327
00:15:37,800 --> 00:15:39,799
Widzę, że jest na dole...

328
00:15:39,800 --> 00:15:41,799
Niezupełnie zrobione. Tak, to jeszcze nie koniec.

329
00:15:41,800 --> 00:15:42,800
..jest dość surowy. Tak.

330
00:15:42,801 --> 00:15:44,799
Czekolada jest dobra, ale to jeszcze nie koniec.

331
00:15:44,800 --> 00:15:47,799
Ja bym to zrobił
dodaj mniej czekolady

332
00:15:47,800 --> 00:15:48,800
i miałam mniej loków.

333
00:15:52,800 --> 00:15:54,799
Ładny kolor, ładny kształt.

334
00:15:54,800 --> 00:15:56,799
I mała niespodzianka w
środku każdego. Tak.

335
00:15:56,800 --> 00:15:59,799
Kierując się tym, co jest na
nóż, jest jeszcze stopiony.

336
00:15:59,800 --> 00:16:01,799
Och, nadal rozpływa się w środku.
Tak. Och, spójrz. Jesteś w porządku.

337
00:16:01,800 --> 00:16:04,799
O nie. Zaczynamy. Mogę
zobacz, że jest trochę niedopieczony.

338
00:16:04,800 --> 00:16:05,800
Mogę ci powiedzieć od razu.

339
00:16:05,801 --> 00:16:08,799
Jak tylko dodasz płyn, ty
nie mam na to czasu.

340
00:16:08,800 --> 00:16:11,799
Nie. Prawdopodobnie byłeś
jakieś pięć minut stąd.

341
00:16:11,800 --> 00:16:13,800
Wiedziałem, że jestem blisko. Mógłbym się kopnąć.
Wiedziałem, że jestem blisko.

342
00:16:16,800 --> 00:16:18,799
Myślę, że wygląda świetnie. Och, dziękuję.
Uwielbiam ten kolor.

343
00:16:18,800 --> 00:16:20,799
Zajrzyjmy szybko do środka.

344
00:16:20,800 --> 00:16:22,799
Mhm.

345
00:16:22,800 --> 00:16:24,799
Zamierzasz mi powiedzieć
to nie jest pieczone, prawda?

346
00:16:24,800 --> 00:16:26,799
Właśnie to zamierzam powiedzieć.

347
00:16:26,800 --> 00:16:29,799
Widzisz, jakie to lekkie
tam w teksturze? Tak.

348
00:16:29,800 --> 00:16:30,800
A jaka jest gęsta?

349
00:16:30,801 --> 00:16:34,799
Absolutnie pyszne, ale
miałeś mnóstwo nadzienia.

350
00:16:34,800 --> 00:16:37,799
Tak, tak. zrobiłem. Góra orzechów pekan.

351
00:16:37,800 --> 00:16:40,800
Jest tak duży, że to zajmie
długo gotować. Tak.

352
00:16:44,800 --> 00:16:47,799
Zawaliło się, co
sprawia wrażenie bałaganu.

353
00:16:47,800 --> 00:16:50,800
Mhm. Ale to zależy od jedzenia.

354
00:16:53,800 --> 00:16:57,799
Szkoda, że ​​tego nie zrobiono.
To naprawdę... Och.

355
00:16:57,800 --> 00:16:59,799
Och, Paul, musisz to robić?

356
00:16:59,800 --> 00:17:03,799
Widać, że ciasto w środku jest jeszcze surowe.

357
00:17:03,800 --> 00:17:05,799
Z całą miłością świata,
Nie mam zamiaru tego jeść.

358
00:17:05,800 --> 00:17:06,800
Jest taki duży.

359
00:17:06,801 --> 00:17:09,799
Aby spróbować to zrobić
w ciągu dwóch i pół godziny

360
00:17:09,800 --> 00:17:12,799
jest dość trudne. Naprawdę się wstydzę.
Naprawdę mi przykro.

361
00:17:12,800 --> 00:17:14,799
Nie ma się czego wstydzić.

362
00:17:14,800 --> 00:17:17,799
Chodzi o to, że masz tendencję do latania

363
00:17:17,800 --> 00:17:18,800
z dużą ilością rzeczy w środku.

364
00:17:18,801 --> 00:17:20,799
Opanuj to trochę.. Opanuj to.

365
00:17:20,800 --> 00:17:23,799
..a potem powoli zdobywaj swoje
pieczenie absolutnie na miejscu. Tak.

366
00:17:23,800 --> 00:17:25,799
W porządku? Tak. Dziękuję bardzo.

367
00:17:25,800 --> 00:17:27,799
Dziękuję bardzo. Dalej i w górę.

368
00:17:27,800 --> 00:17:31,799
Dalej i w górę. Nie analizuj zbyt mocno.
OK. Pójść dalej.

369
00:17:31,800 --> 00:17:33,799
To było upokarzające.

370
00:17:33,800 --> 00:17:35,800
Nie smakowałby.

371
00:17:43,800 --> 00:17:46,799
Myślisz, że zaczynasz
„Gdzie jest chili?”

372
00:17:46,800 --> 00:17:49,799
A teraz mnie to uderza.
Czy cię to uderza?

373
00:17:49,800 --> 00:17:51,799
Tak. Och! PAWEŁ KASZLE

374
00:17:51,800 --> 00:17:53,799
Smak czekolady jest dobry.

375
00:17:53,800 --> 00:17:56,799
Chilli to zdecydowanie za dużo. To jest
niszcząc smak czekolady.

376
00:17:56,800 --> 00:17:58,800
Myślę, że ty lekko
również niedopieczony.

377
00:18:01,800 --> 00:18:05,799
Czy to bochenek? Myślę, że to obciążenie
sklejonych ze sobą bułek Chelsea.

378
00:18:05,800 --> 00:18:06,800
To właśnie masz.

379
00:18:06,801 --> 00:18:09,799
To jednak dobry pomysł. To jest
bardzo sprytny sposób na zrobienie tego.

380
00:18:09,800 --> 00:18:11,799
Naprawdę mądry wybór
coś płytkiego

381
00:18:11,800 --> 00:18:16,799
bo jest czas na gotowanie
przez i wzrost.

382
00:18:16,800 --> 00:18:18,799
Jest tam nuta chili.
To mnie nie powala.

383
00:18:18,800 --> 00:18:20,799
To bardzo dobry chleb.

384
00:18:20,800 --> 00:18:23,799
Czekolada tam jest,
orzech laskowy tam jest. Doskonały.

385
00:18:23,800 --> 00:18:25,799
Dziękuję. Dobra robota, Tomku. Dziękuję.

386
00:18:25,800 --> 00:18:28,800
I oddychaj. WYDYCHA

387
00:18:33,800 --> 00:18:35,800
Zadowolony z tego? Mam nadzieję, że tak.

388
00:18:40,800 --> 00:18:42,799
Uwielbiam to.

389
00:18:42,800 --> 00:18:45,799
Naprawdę? Tak. Czekolada jest
mocny przez cały czas.

390
00:18:45,800 --> 00:18:47,799
Kardamon jest przepiękny w tym cieście.

391
00:18:47,800 --> 00:18:49,799
To piękny smak.

392
00:18:49,800 --> 00:18:51,799
Fakt, że Rav stworzył
nieco mniejszy bochenek

393
00:18:51,800 --> 00:18:54,799
niż niektórzy inni piekarze...
To pomaga... to pomaga, tak.

394
00:18:54,800 --> 00:18:57,799
Dziękuję bardzo. Rumienisz się.

395
00:18:57,800 --> 00:19:01,799
Paweł powiedział, że kocha mój chleb
- Zaskoczyło mnie milczenie.

396
00:19:01,800 --> 00:19:02,800
O mój Boże.

397
00:19:02,801 --> 00:19:04,799
Kiedy poszedł, „Nie jestem pewien
Nazwałbym to bochenkiem”

398
00:19:04,800 --> 00:19:06,799
Pomyślałem: „Och, ale proszę, zrób to.

399
00:19:06,800 --> 00:19:08,799
„Proszę dojść do wniosku, że tak”.

400
00:19:08,800 --> 00:19:12,799
Wiedziałam, kiedy Paul uniósł brwi
kiedy zobaczył, jak napełniam chleb

401
00:19:12,800 --> 00:19:13,800
że może być problem.

402
00:19:13,801 --> 00:19:18,799
To było trochę... nie powiedziałbym
spalone, ale ja lubię chrupiące.

403
00:19:18,800 --> 00:19:20,799
Cóż, to był upadek z łask, co?

404
00:19:20,800 --> 00:19:23,800
grzmoty grzmią

405
00:19:24,800 --> 00:19:27,800
Tydzień Chleba nie będzie łatwiejszy.

406
00:19:29,800 --> 00:19:32,799
Bakers, w naszym dzisiejszym wyzwaniu technicznym,

407
00:19:32,800 --> 00:19:35,799
zwróciliśmy się do eksperta od chleba.

408
00:19:35,800 --> 00:19:36,800
Ale niestety nie była dostępna,

409
00:19:36,801 --> 00:19:39,799
więc zamiast tego zapytaliśmy Paula, czy tak
chcesz udostępnić przepis.

410
00:19:39,800 --> 00:19:41,799
Paweł, masz jakieś mądre słowa?

411
00:19:41,800 --> 00:19:45,799
Nigdy nic nie zrobiliśmy
jak to wcześniej w Bake Off.

412
00:19:45,800 --> 00:19:47,799
To niezwykle trudne.

413
00:19:47,800 --> 00:19:49,799
Więcej siania paniki niż czegokolwiek innego.

414
00:19:49,800 --> 00:19:51,799
Jeśli chcecie oboje iść
z powrotem do swoich obudów.

415
00:19:51,800 --> 00:19:56,799
Żegnajcie, Maryjo i Pawle. Dbać o siebie.
A może powinienem powiedzieć auf Wiedersehen?

416
00:19:56,800 --> 00:19:59,799
Ponieważ Paweł i Maria by to zrobili
jakbyś zrobił Dampfnudel.

417
00:19:59,800 --> 00:20:01,799
Dampfnudel? Tak.

418
00:20:01,800 --> 00:20:04,799
Paul chciałby, żebyś zrobił 12 Dampfnudel,

419
00:20:04,800 --> 00:20:07,799
i żeby dać ci małą wskazówkę,

420
00:20:07,800 --> 00:20:10,799
słowo Dampf w języku niemieckim oznacza parę.

421
00:20:10,800 --> 00:20:12,799
Paweł by tego chciał
podawane z dwoma sosami.

422
00:20:12,800 --> 00:20:15,799
Masz na to dwie godziny,
więc do dzieła... Przygotuj się.

423
00:20:15,800 --> 00:20:17,800
OBYDWIE: Piec.

424
00:20:21,800 --> 00:20:23,799
Oh!

425
00:20:23,800 --> 00:20:27,799
Myślałem o Crumpet, a
kawałek tostu, będzie dobrze, hej?

426
00:20:27,800 --> 00:20:28,800
Wilgotny nudel.

427
00:20:28,801 --> 00:20:31,799
Nie mam pojęcia, co to jest Dampfnudel.

428
00:20:31,800 --> 00:20:33,799
To będzie czysto
w oparciu o intuicję.

429
00:20:33,800 --> 00:20:35,800
To jest po prostu dziwne.

430
00:20:37,800 --> 00:20:40,799
Co o nich myślisz, Maryjo?
Trochę inaczej, prawda?

431
00:20:40,800 --> 00:20:42,799
Wilgotny nudel. Są czymś w rodzaju klusek.

432
00:20:42,800 --> 00:20:44,799
Dlaczego to wybrałeś?

433
00:20:44,800 --> 00:20:48,799
Tak naprawdę nigdy nie parowaliśmy
chleb przed włączeniem funkcji Bake Off,

434
00:20:48,800 --> 00:20:50,799
więc to pierwszy raz
że którykolwiek z piekarzy

435
00:20:50,800 --> 00:20:53,799
uderzyłby w coś takiego
prawdopodobnie w ich życiu.

436
00:20:53,800 --> 00:20:55,799
Jeden z problemów z tym związanych
jest, gdy bułki są rzeczywiście

437
00:20:55,800 --> 00:20:57,799
na ogniu i zaczyna parować,

438
00:20:57,800 --> 00:20:59,799
mogą ulec pokusie podniesienia
zdejmij pokrywę, aby szybko rzucić okiem.

439
00:20:59,800 --> 00:21:03,799
Moment, w którym to podnoszą
zdejmij pokrywę, zaczną opadać.

440
00:21:03,800 --> 00:21:06,799
Ciekawi mnie co
dół jest podobny.

441
00:21:06,800 --> 00:21:08,799
Teraz widać karmelizację
spod spodu cukru,

442
00:21:08,800 --> 00:21:10,799
więc jest zarumieniony od spodu.

443
00:21:10,800 --> 00:21:12,799
Dam ci trochę
trochę sosu śliwkowego

444
00:21:12,800 --> 00:21:15,799
i krem ​​lub krem angielski.

445
00:21:15,800 --> 00:21:17,799
A więc czym właściwie jesteśmy
testowanie ich oznacza poznanie

446
00:21:17,800 --> 00:21:19,799
kiedy ciasto jest właściwie ugotowane -

447
00:21:19,800 --> 00:21:21,799
w tym przypadku przegotowane.

448
00:21:21,800 --> 00:21:24,799
Podobnie jak mrożona bułka bez lukru.

449
00:21:24,800 --> 00:21:25,800
Dokładnie tak jest.

450
00:21:27,800 --> 00:21:28,800
Są mi one całkowicie obce.

451
00:21:28,801 --> 00:21:30,799
Nigdy ich nie widziałem, nigdy o nich nie słyszałem.

452
00:21:30,800 --> 00:21:33,799
Pierwsza instrukcja brzmi: „Utwórz
ciasto Dampfnudel.”

453
00:21:33,800 --> 00:21:35,799
I to wszystko, co jest tam napisane.

454
00:21:35,800 --> 00:21:36,800
Mówi, żeby używać ciepłego mleka,

455
00:21:36,801 --> 00:21:38,799
co powinno po prostu pobudzić drożdże

456
00:21:38,800 --> 00:21:39,800
z roztopionym masłem,

457
00:21:39,801 --> 00:21:41,799
i wtedy to zrobię
zagnieść na ciasto.

458
00:21:41,800 --> 00:21:44,799
Nie ma tam nic o ugniataniu,

459
00:21:44,800 --> 00:21:46,799
ale zamierzam go trochę ugniatać.

460
00:21:46,800 --> 00:21:48,799
Myślę, że tak będzie
jak słodka kluska.

461
00:21:48,800 --> 00:21:51,799
Robiłam kluski mnóstwo razy.

462
00:21:51,800 --> 00:21:53,799
Mam zamiar ugniatać aż
jest sprężysty w dotyku,

463
00:21:53,800 --> 00:21:56,800
i wtedy mam nadzieję, że to prawda.

464
00:21:58,800 --> 00:22:03,799
Selasi, dramatyzujesz
z tym ugniataniem. Niepotrzebny.

465
00:22:03,800 --> 00:22:05,799
Próbuję zastraszyć innych piekarzy.

466
00:22:05,800 --> 00:22:07,799
ŚMIECH

467
00:22:07,800 --> 00:22:10,799
Mówi: „Udowodnij”, ale tak nie jest
powiedz, jak długo to udowadniać.

468
00:22:10,800 --> 00:22:13,799
Mam zamiar to udowodnić, aż
jest dwukrotnie większy.

469
00:22:13,800 --> 00:22:17,799
Mógłbym to robić przez godzinę,
więc zobaczmy jak to będzie wyglądać.

470
00:22:17,800 --> 00:22:18,800
Wysięgnik.

471
00:22:18,801 --> 00:22:21,799
Poszedłem na konserwatywne 50 minut.

472
00:22:21,800 --> 00:22:23,799
Więc zaoszczędzę 30 minut

473
00:22:23,800 --> 00:22:26,799
i wtedy wezmę
spójrz na ten punkt.

474
00:22:26,800 --> 00:22:29,799
Tworzenie Dampfnudel dla Paula i
Mary może działać na nerwy,

475
00:22:29,800 --> 00:22:32,799
ale był czas
kiedy te bułeczki na parze

476
00:22:32,800 --> 00:22:34,800
były sprawą życia lub śmierci.

477
00:22:36,800 --> 00:22:39,799
Najpierw przyszedł Dampfnudel
znaczenie w XVII wieku

478
00:22:39,800 --> 00:22:42,799
podczas jednego z najdłuższych
konflikty w historii Europy -

479
00:22:42,800 --> 00:22:44,799
wojna trzydziestoletnia.

480
00:22:44,800 --> 00:22:45,800
Nieopłacany i głodny,

481
00:22:45,801 --> 00:22:47,799
Szwedzcy żołnierze pustoszyli Niemcy,

482
00:22:47,800 --> 00:22:49,799
po drodze plądrując miasta,

483
00:22:49,800 --> 00:22:52,799
aż dotarli do
Bramy Freckenfeld.

484
00:22:52,800 --> 00:22:53,800
Wyobraź sobie tę scenę –

485
00:22:53,801 --> 00:22:57,799
cała głodująca, wściekła armia
postanowił splądrować wioskę

486
00:22:57,800 --> 00:23:00,799
kiedy pojawia się lokalny piekarz Johannes Muck,

487
00:23:00,800 --> 00:23:02,799
który oferuje, że sam ich wszystkich nakarmi.

488
00:23:02,800 --> 00:23:03,800
Odważny facet.

489
00:23:03,801 --> 00:23:07,799
Wystarczy, że podrzuci kilka
sto partii Dampfnudel -

490
00:23:07,800 --> 00:23:10,799
proszę, do dzisiejszego popołudnia
- albo wioska to zrozumie.

491
00:23:10,800 --> 00:23:13,799
On, jego żona i jeden z jego uczniów

492
00:23:13,800 --> 00:23:18,799
wykonane 1286 Dampfnudeln.

493
00:23:18,800 --> 00:23:19,800
To dużo Dampfnudeln.

494
00:23:19,801 --> 00:23:23,799
Tak, nigdy wcześniej nie miałem tak wiele
Dampfnudeln można zrobić w jeden dzień.

495
00:23:23,800 --> 00:23:25,799
Traktat pokojowy przez pierogi.

496
00:23:25,800 --> 00:23:27,799
Z pewnością jest to droga naprzód.

497
00:23:27,800 --> 00:23:30,799
Aby zaznaczyć zakwaszone bohaterstwo Johannesa,

498
00:23:30,800 --> 00:23:35,799
jego wnuk zbudował monumentalną bramę
chwytliwie znany jako das Dampfnudeltor.

499
00:23:35,800 --> 00:23:37,799
Zrobił kamienne bułeczki,

500
00:23:37,800 --> 00:23:40,799
taką samą ilość jak oni
wyprodukowano w Dampfnudeln.

501
00:23:40,800 --> 00:23:44,800
1286. 86.

502
00:23:45,800 --> 00:23:48,799
400 lat później Dampfnudel
nadal zajmuje szczególne miejsce

503
00:23:48,800 --> 00:23:51,799
w sercach mieszkańców Freckenfeld.

504
00:23:51,800 --> 00:23:53,799
Obchodzone jest podczas corocznego festiwalu,

505
00:23:53,800 --> 00:23:55,799
a nawet cechy na ich herbie.

506
00:23:55,800 --> 00:23:57,799
A gdyby tego było mało...

507
00:23:57,800 --> 00:24:00,799
Niemcy też pisali
piosenka o Dampfnudel.

508
00:24:00,800 --> 00:24:04,799
Coldplay, uważaj na siebie.
Zabierzcie to, chłopaki.

509
00:24:04,800 --> 00:24:07,800
ŚPIEWAJĄ PO NIEMIECKU

510
00:24:18,800 --> 00:24:21,799
Pozostała godzina do zrobienia 12 Dampfnudel.

511
00:24:21,800 --> 00:24:23,799
Podróż odkrywcza.

512
00:24:23,800 --> 00:24:25,799
I jak dowodzi ich ciasto,

513
00:24:25,800 --> 00:24:29,799
Przepis Paula wymaga, żeby zaczęli
przygotowanie pierwszego z dwóch sosów.

514
00:24:29,800 --> 00:24:32,799
I wszystko, co jest tam napisane, to „robić”.
gładki sos śliwkowy.

515
00:24:32,800 --> 00:24:34,799
Świetnie.

516
00:24:34,800 --> 00:24:36,799
Nigdy wcześniej nie robiłam sosu śliwkowego.

517
00:24:36,800 --> 00:24:38,799
Właśnie o tym myślę
tak byś to zrobił.

518
00:24:38,800 --> 00:24:41,799
Na przykład zmiękcz śliwki sokiem,

519
00:24:41,800 --> 00:24:43,799
dodać cukier i
potem po prostu ugotuj.

520
00:24:43,800 --> 00:24:45,799
Myślę, że chcesz ten kolor
ze skóry, aby uzyskać jakikolwiek rodzaj

521
00:24:45,800 --> 00:24:47,799
dzięki temu kolor i smak,

522
00:24:47,800 --> 00:24:50,799
a gdy już będzie gotowe, po prostu je przesiej.

523
00:24:50,800 --> 00:24:54,799
Było napisane: gładki sos śliwkowy, więc
gładkie, to to, co dostaną.

524
00:24:54,800 --> 00:24:58,800
Jest dość gruby. To
bardziej przypomina puree.

525
00:25:00,800 --> 00:25:02,800
Trwa to już około 40 minut.

526
00:25:04,800 --> 00:25:05,800
Idę to zważyć...

527
00:25:08,800 --> 00:25:09,800
Jest 900.

528
00:25:09,801 --> 00:25:12,799
Teraz podzielę to na 12 misek.

529
00:25:12,800 --> 00:25:13,800
Właśnie kombinuję, co to będzie,

530
00:25:13,801 --> 00:25:15,800
więc muszę spróbować policzyć.

531
00:25:18,800 --> 00:25:20,799
Ile jest 900 podzielone przez 12?

532
00:25:20,800 --> 00:25:23,799
900 podzielone przez 12...

533
00:25:23,800 --> 00:25:24,800
50...

534
00:25:24,801 --> 00:25:28,799
Coś w rodzaju... Osiem... 80 coś?

535
00:25:28,800 --> 00:25:31,799
Zróbmy to. Cztery, osiem, 12, 16...

536
00:25:31,800 --> 00:25:34,799
900. 90... 75. Och, miałem 80, nieco ponad...

537
00:25:34,800 --> 00:25:37,799
Najbardziej bolesna, bolesna godzina
telewizję, jaką kiedykolwiek będziesz oglądać.

538
00:25:37,800 --> 00:25:39,800
Między nami, mamy to. Dzięki.

539
00:25:40,800 --> 00:25:43,800
Czy jest sposób żeby to kręcić?
Czy jest? Nie wiem.

540
00:25:44,800 --> 00:25:47,799
Kate. Jak twoje jaja? jestem
po prostu szczypią ich pośladki.

541
00:25:47,800 --> 00:25:50,799
Bardzo, bardzo dobrze. Nikt
chce, żeby szew był widoczny.

542
00:25:50,800 --> 00:25:53,799
Co to jest? To płyn kłusowniczy.

543
00:25:53,800 --> 00:25:54,800
Czy oni w tym siedzą?

544
00:25:54,801 --> 00:25:57,799
Jest tam napisane: „Zdejmij z ognia, dodaj
kulki ciasta do płynu do gotowania,

545
00:25:57,800 --> 00:25:59,799
" i wyjdź na chwilę
udowodnić.” Jesteś całkiem spokojny.

546
00:25:59,800 --> 00:26:01,799
Nie wiem co robię,
więc jeśli bardzo się pomylę,

547
00:26:01,800 --> 00:26:04,799
to właściwie nie ma znaczenia, bo...
Cóż, nie, to prawda.

548
00:26:04,800 --> 00:26:07,799
Ponieważ one zawsze będą
najlepszy Dampfnudel, jaki kiedykolwiek zrobiłem.

549
00:26:07,800 --> 00:26:08,800
To jest pewne.

550
00:26:08,801 --> 00:26:11,800
Nie mam pojęcia jak długo
będzie drugi dowód.

551
00:26:14,800 --> 00:26:18,799
To żonglowanie pomiędzy dłuższym i dłuższym
udowodnić, a potem mniej czasu na gotowanie.

552
00:26:18,800 --> 00:26:21,800
Po prostu je położę
z powrotem na drugi dowód.

553
00:26:22,800 --> 00:26:24,799
NIEMIECKI AKCENT: OK, kochani.

554
00:26:24,800 --> 00:26:28,799
Właśnie nadeszły wiadomości, masz 30 minut
aby ukończyć swój piękny Dampfnudel.

555
00:26:28,800 --> 00:26:31,799
Będziesz musiał je ugotować na parze
bułeczki i pozwól im urosnąć

556
00:26:31,800 --> 00:26:32,800
jak złote kule
magii, jaką są.

557
00:26:32,801 --> 00:26:34,799
NORMALNY AKCENT: Nigdy takiego nie jadłem.

558
00:26:34,800 --> 00:26:37,800
Zaczynam myśleć, że prawdopodobnie
powinien dać im gotować.

559
00:26:38,800 --> 00:26:40,799
Czas parować.

560
00:26:40,800 --> 00:26:43,799
Myślę, że mógłbym dać im 15-minutowego gotowania?

561
00:26:43,800 --> 00:26:46,799
Nie jest powiedziane, jak długo jesteś
powinienem je gotować na parze,

562
00:26:46,800 --> 00:26:49,799
więc to tylko na oko.

563
00:26:49,800 --> 00:26:50,800
Krok siódmy to ugotować kulki ciasta na parze,

564
00:26:50,801 --> 00:26:53,799
a krok ósmy to przygotowanie kremu waniliowego.

565
00:26:53,800 --> 00:26:55,799
Mam ochotę zrobić krem
jest wskazówką, jak długo

566
00:26:55,800 --> 00:26:58,799
żeby je parować, tak w zasadzie
kiedy krem się skończy,

567
00:26:58,800 --> 00:27:00,800
Zdejmę pokrywę.

568
00:27:03,800 --> 00:27:05,799
Nawet jeśli wydaje im się, że wiedzą

569
00:27:05,800 --> 00:27:07,799
co za ugotowany Dampfnudel
powinno wyglądać...

570
00:27:07,800 --> 00:27:09,799
Podkręć to choć trochę.

571
00:27:09,800 --> 00:27:12,800
..gotowanie na parze daje radę
prawie nie do zobaczenia.

572
00:27:14,800 --> 00:27:15,800
Nie mam pojęcia, czego szukam.

573
00:27:15,801 --> 00:27:18,799
Nie jesteś sam, nie jesteś sam.

574
00:27:18,800 --> 00:27:20,799
Oszacowałem, że zajmie to około 15 minut.

575
00:27:20,800 --> 00:27:21,800
Więc zostało mi jakieś sześć minut.

576
00:27:21,801 --> 00:27:23,799
A nie chcę dźwigać
pokrywkę wcześniej,

577
00:27:23,800 --> 00:27:25,799
bo takie mają być
myślę, że naprawdę wilgotno.

578
00:27:25,800 --> 00:27:26,800
Jak kluski.

579
00:27:31,800 --> 00:27:34,800
Wygląda dobrze. Powinienem
właściwie przestań go otwierać.

580
00:27:37,800 --> 00:27:39,800
Zdecydowanie w ruchu.

581
00:27:41,800 --> 00:27:42,800
Tak.

582
00:27:44,800 --> 00:27:46,800
Trzy... Dwa... Jeden.

583
00:27:49,800 --> 00:27:50,800
Są dość duże.

584
00:27:50,801 --> 00:27:52,799
Zrobiły się ogromne!

585
00:27:52,800 --> 00:27:54,800
Byli za 15 minut.

586
00:27:55,800 --> 00:27:58,799
Jestem zdumiony. Myślę, że są cudowne.

587
00:27:58,800 --> 00:28:00,799
Jest tam napisane: „Gotuj, aż będą chrupiące”.

588
00:28:00,800 --> 00:28:02,799
Naprawdę nie zamierzam
wiedzieć, kiedy są chrupiące.

589
00:28:02,800 --> 00:28:06,799
Oprócz zatrzymania go wcześniej
Czuję zapach spalenizny.

590
00:28:06,800 --> 00:28:08,799
W pewnym sensie ich dotykam,
są suche na górze.

591
00:28:08,800 --> 00:28:10,799
Więc teraz po prostu to zmniejszamy

592
00:28:10,800 --> 00:28:12,799
i mam nadzieję, że dostanę
złocisty, chrupiący spód.

593
00:28:12,800 --> 00:28:14,800
Ale wciąż jest tu dużo płynu.

594
00:28:16,800 --> 00:28:18,799
Miejmy nadzieję, że wystarczy czasu, aby to zrobić.

595
00:28:18,800 --> 00:28:22,799
Masz pięć minut
przed makaronem zagłady

596
00:28:22,800 --> 00:28:23,800
muszę uderzyć Paula w usta.

597
00:28:23,801 --> 00:28:26,799
Walczę. Oni są
gotowanie z różnymi prędkościami.

598
00:28:26,800 --> 00:28:28,799
Próbuję się tylko upewnić
żebym nie spalił niektórych kawałków

599
00:28:28,800 --> 00:28:30,799
i pozostaw pozostałe kawałki surowe.

600
00:28:30,800 --> 00:28:32,799
Być może zostanie numerem jeden.

601
00:28:32,800 --> 00:28:34,799
Czuję zapach... Tak. Idę
żeby trochę to obniżyć.

602
00:28:34,800 --> 00:28:37,799
To na pewno teraz
zaczynam to rozjaśniać.

603
00:28:37,800 --> 00:28:38,800
Możesz zacząć go wąchać.

604
00:28:38,801 --> 00:28:40,799
Czy to pochodzi z mojego?

605
00:28:40,800 --> 00:28:43,799
Nadchodzi trochę dymu...
Trochę dymu, Selasi.

606
00:28:43,800 --> 00:28:46,799
To taki rodzaj oparzenia, jaki lubisz.
Nazwijmy to karmelizowanym.

607
00:28:46,800 --> 00:28:49,800
To wszystko. Tak. Tak długo jak ty
uwierz w to, Selasi. Tak.

608
00:28:52,800 --> 00:28:55,799
Na pewno nie są chrupiące pod spodem.
Nienawidzę ich.

609
00:28:55,800 --> 00:28:56,800
Absolutnie ich nienawidzę.

610
00:28:56,801 --> 00:28:58,800
To okropne, prawda?

611
00:28:59,800 --> 00:29:03,799
Ten z pewnością jest brązowy od spodu.
Odskakują.

612
00:29:03,800 --> 00:29:05,799
To wszystko, czym się teraz zajmuję.

613
00:29:05,800 --> 00:29:07,799
Jeden z nich wygląda na nieco niedopracowany.

614
00:29:07,800 --> 00:29:10,799
Ale inne są ugotowane i
płoną na dnie.

615
00:29:10,800 --> 00:29:13,799
Nie wiem, dlaczego nimi potrząsam.
Czy powinny być oddzielne?

616
00:29:13,800 --> 00:29:14,800
Nie wiem.

617
00:29:16,800 --> 00:29:19,799
Nie wyglądają szczególnie apetycznie.

618
00:29:19,800 --> 00:29:21,799
Proszę, bądź dobry. Proszę.

619
00:29:21,800 --> 00:29:24,799
OK, piekarze. To wszystko, twój czas minął.

620
00:29:24,800 --> 00:29:26,799
Rosnący strach w namiocie.

621
00:29:26,800 --> 00:29:28,799
Również wilgoć rosnąca.

622
00:29:28,800 --> 00:29:30,800
Proszę przywołać Dampfnudeln.

623
00:29:41,800 --> 00:29:45,799
Paweł i Maria nie będą mieli pojęcia
czyj Dampfnudel jest czyim.

624
00:29:45,800 --> 00:29:49,799
To czego szukamy to
12 równych bułek gotowanych na parze,

625
00:29:49,800 --> 00:29:53,799
gotowane przez cały czas,
z brązową podstawą.

626
00:29:53,800 --> 00:29:55,799
Zatem zaczniemy od tej strony.

627
00:29:55,800 --> 00:29:56,800
Trochę się w tym odbija,

628
00:29:56,801 --> 00:29:59,800
co oznacza, że czują się tak, jakby
rzeczywiście tam są ugotowane.

629
00:30:00,800 --> 00:30:02,799
Trochę go przegotowali.

630
00:30:02,800 --> 00:30:04,799
Ale tak naprawdę jest ugotowane
przez całą drogę.

631
00:30:04,800 --> 00:30:09,799
Sos śliwkowy wygląda przepięknie
klarowna, o właściwej konsystencji.

632
00:30:09,800 --> 00:30:11,799
To całkiem niezłe.

633
00:30:11,800 --> 00:30:14,799
Co sprawia, że ​​są pomarszczone, wszystkie na wierzchu?

634
00:30:14,800 --> 00:30:17,799
Mógł je też zdjąć
wcześnie, więc ponownie się skurczyły.

635
00:30:17,800 --> 00:30:20,799
To jest czarne. Och, tak jest.

636
00:30:20,800 --> 00:30:21,800
Jest czarny. To jest.

637
00:30:21,801 --> 00:30:25,799
To jest surowe. Trudno jeść.

638
00:30:25,800 --> 00:30:26,800
To znaczy, masz surowe ciasto.

639
00:30:29,800 --> 00:30:31,799
Teraz wygląda to gładko.

640
00:30:31,800 --> 00:30:35,799
Mają tę ładną kopułę,
które powinni mieć. Tak.

641
00:30:35,800 --> 00:30:37,799
Jest ugotowane. Sos śliwkowy jest dobry.

642
00:30:37,800 --> 00:30:40,799
A właściwie Dampfnudel
ma to świetny gust.

643
00:30:40,800 --> 00:30:42,799
To są...

644
00:30:42,800 --> 00:30:45,799
surowe kawałki ciasta.

645
00:30:45,800 --> 00:30:47,799
Więc będziesz mieć
ciasto na wierzch...

646
00:30:47,800 --> 00:30:49,799
O, proszę, ciasto pod spodem też.

647
00:30:49,800 --> 00:30:51,799
Więc co właściwie możesz z tym zrobić,

648
00:30:51,800 --> 00:30:52,800
to zamienić go z powrotem w ciasto.

649
00:30:55,800 --> 00:30:56,800
Mocno niedostatecznie udowodnione.

650
00:30:56,801 --> 00:30:59,799
Dobrze ugotowane. Ale
są tylko chwilowe.

651
00:30:59,800 --> 00:31:02,799
Rzućmy okiem. Dobry kolor
pod spodem. Brązowy na dole.

652
00:31:02,800 --> 00:31:04,799
Mamy to.

653
00:31:04,800 --> 00:31:08,799
Ma bardzo ścisłą teksturę, a kiedy I
ściśnij, pozostanie w dole. Mhm.

654
00:31:08,800 --> 00:31:12,799
Ale smakuje wspaniale. I
sosy też są całkiem dobre.

655
00:31:12,800 --> 00:31:16,799
Teraz wydaje mi się, że
są ugotowane.

656
00:31:16,800 --> 00:31:17,800
Niedogotowane na górze.

657
00:31:17,801 --> 00:31:20,799
Co oznacza, że mogły się otworzyć
pokrywkę trochę za wcześnie.

658
00:31:20,800 --> 00:31:23,799
Ten sos jest naprawdę dość gęsty.

659
00:31:23,800 --> 00:31:25,799
Chcesz piłę do metalu, Mary, żeby ją zdobyć...?
Oto jest.

660
00:31:25,800 --> 00:31:28,799
Nie, nie, jest po prostu trochę przegotowane.

661
00:31:28,800 --> 00:31:32,800
Teraz wygląda to całkiem nieźle.
I rzeczywiście dobrze ugotowane.

662
00:31:36,800 --> 00:31:37,800
Ten jest trochę niedopracowany.

663
00:31:38,800 --> 00:31:41,799
Och, dzieliły ich minuty.

664
00:31:41,800 --> 00:31:45,799
Trochę rozgotowane na dole. Tak.
Mocno rozgotowane na dole.

665
00:31:45,800 --> 00:31:48,799
Konsystencja nie jest taka zła.
Jest ugotowane.

666
00:31:48,800 --> 00:31:50,799
Sos śliwkowy jest trochę za gęsty.

667
00:31:50,800 --> 00:31:53,799
Krem jest całkiem niezły.

668
00:31:53,800 --> 00:31:57,799
Następny. Mamy trochę
kawałek surowego ciasta na wierzch.

669
00:31:57,800 --> 00:32:00,799
Ale ładny kolor pod spodem.
Potrzebne dłużej w parowcu.

670
00:32:00,800 --> 00:32:02,799
I widać to od razu.

671
00:32:02,800 --> 00:32:06,800
Zatem górna ćwiartka jest surowa, ale
na samym dole jest OK.

672
00:32:07,800 --> 00:32:09,799
Ostatni. Znowu mamy surowe ciasto.

673
00:32:09,800 --> 00:32:10,800
(Och, nie.)

674
00:32:10,801 --> 00:32:13,799
Pod spodem dobry kolor. Dużo ciasta.

675
00:32:13,800 --> 00:32:15,799
Jest jednak ugotowany na dole.

676
00:32:15,800 --> 00:32:17,799
Konsystencja sosu jest w porządku.

677
00:32:17,800 --> 00:32:19,799
Dobry smak.

678
00:32:19,800 --> 00:32:20,800
OK.

679
00:32:20,801 --> 00:32:23,799
Paul i Mary będą teraz oceniać Dampfnudel

680
00:32:23,800 --> 00:32:24,800
od najgorszego do najlepszego.

681
00:32:24,801 --> 00:32:26,799
Na 10. miejscu, kto to jest?

682
00:32:26,800 --> 00:32:28,799
To ja.

683
00:32:28,800 --> 00:32:29,800
Jeszcze nie skończone.

684
00:32:29,801 --> 00:32:33,799
Na dziewiątym miejscu jest ten. Czyje to było?

685
00:32:33,800 --> 00:32:34,800
Och, to ja.

686
00:32:34,801 --> 00:32:37,799
Rozmiar był dobry, ale
było całkiem niejadalne.

687
00:32:37,800 --> 00:32:39,799
Kate jest ósma. Michał siódmy.

688
00:32:39,800 --> 00:32:42,799
Beniamin szósty. Selasi piąty.

689
00:32:42,800 --> 00:32:44,799
A Tomek jest czwarty.

690
00:32:44,800 --> 00:32:46,799
Na trzecim miejscu jest ten.

691
00:32:46,800 --> 00:32:49,799
Całkiem nieźle. Ogólnie rzecz biorąc, sosy były dobre.

692
00:32:49,800 --> 00:32:50,800
I to było jadalne.

693
00:32:50,801 --> 00:32:52,800
A na drugim miejscu...

694
00:32:55,800 --> 00:32:59,799
Odpowiednio ugotowane,
i dwa dobre sosy.

695
00:32:59,800 --> 00:33:01,799
I na pierwszym miejscu.

696
00:33:01,800 --> 00:33:03,800
BRAWA

697
00:33:04,800 --> 00:33:08,799
Ogólnie rzecz biorąc, to był ten, który ja
myśl była najbliższa mojej.

698
00:33:08,800 --> 00:33:09,800
Wciąż milion mil stąd...

699
00:33:09,800 --> 00:33:10,800
ŚMIECH

700
00:33:10,801 --> 00:33:13,799
Ale najbliżej mojego. Dążę, aspiruję.

701
00:33:13,800 --> 00:33:15,799
Dobra robota, Barb. Dziękuję. Dobrze zrobiony.

702
00:33:15,800 --> 00:33:18,799
Jestem absolutnie zdumiony.

703
00:33:18,800 --> 00:33:20,799
To, że jestem, to czyste szczęście
starszy niż wszyscy inni,

704
00:33:20,800 --> 00:33:23,799
i może po prostu zrobiłem więcej
pierogi niż ktokolwiek inny.

705
00:33:23,800 --> 00:33:26,799
Miło jest zakończyć dzień
na wysokim poziomie, dla odmiany.

706
00:33:26,800 --> 00:33:29,799
Czuję się lepiej. jestem
czuć się dużo lepiej.

707
00:33:29,800 --> 00:33:32,799
Pomysł był taki, że wyzdrowieję
w miarę upływu tych dwóch dni,

708
00:33:32,800 --> 00:33:33,800
ale właściwie jest ze mną gorzej.

709
00:33:33,801 --> 00:33:35,799
Dla mnie było najgorzej
kiedy ciasto było zbyt surowe

710
00:33:35,800 --> 00:33:37,799
że uformował z niego kulę.

711
00:33:37,800 --> 00:33:39,800
Myślałam, że idzie
rzucić nim w kogoś!

712
00:33:46,800 --> 00:33:48,799
Więc piekarze mieli trochę
wczorajszego mieszanego dnia.

713
00:33:48,800 --> 00:33:51,799
Wydawało się, że jest całkiem
dużo surowego ciasta.

714
00:33:51,800 --> 00:33:53,799
Jest duża grupa, która ma kłopoty.

715
00:33:53,800 --> 00:33:55,799
Niezwykłe, Jane.

716
00:33:55,800 --> 00:33:58,799
Och, była Star Baker w pierwszym tygodniu!
Co Jane tam robi? Kate.

717
00:33:58,800 --> 00:34:00,799
Kate! W zeszłym tygodniu radziła sobie świetnie.

718
00:34:00,800 --> 00:34:04,799
Michał. Benjamina, ona zaczyna
trochę się potknąć.

719
00:34:04,800 --> 00:34:05,800
Andrew spisał się naprawdę dobrze.

720
00:34:05,801 --> 00:34:09,799
Czy widziałbyś go w rywalizacji o
Gwiazda Baker, Mary? Mógłby być.

721
00:34:09,800 --> 00:34:12,799
As is Tom. Val seems to have done
znacznie lepiej technicznie.

722
00:34:12,800 --> 00:34:15,799
Rav i Candice, oboje są
tam pośrodku. Tak.

723
00:34:15,800 --> 00:34:17,799
Więc jeśli mają dobry dzień
dzisiaj może ich uratować,

724
00:34:17,800 --> 00:34:20,799
lub faktycznie mógłby ich ponownie katapultować.
Odeszłaś od mówienia:

725
00:34:20,800 --> 00:34:22,799
„Jest dość duża grupa
ludzi w tarapatach”,

726
00:34:22,800 --> 00:34:24,799
do: „Wszyscy mają kłopoty”. Całkiem sporo.

727
00:34:24,800 --> 00:34:26,799
I wiele z nich odpoczywa
o tym, jak radzą sobie dzisiaj.

728
00:34:26,800 --> 00:34:29,800
Cóż, to wszystko jest wielką niespodzianką,
co się wydarzyło do tej pory.

729
00:34:35,800 --> 00:34:37,799
Witamy w Dniu Showstoppera.

730
00:34:37,800 --> 00:34:40,799
Maryja i Paweł bardzo by chcieli, żebyś to zrobił

731
00:34:40,800 --> 00:34:43,799
pikantny pleciony element centralny.

732
00:34:43,800 --> 00:34:45,799
Może mieć dowolny kształt i rozmiar.

733
00:34:45,800 --> 00:34:48,799
Powinny zawierać w sobie trzy mąki.

734
00:34:48,800 --> 00:34:51,799
Masz na to cztery godziny
ukończ to wyzwanie.

735
00:34:51,800 --> 00:34:54,800
Na swoim miejscu, przygotuj się... Piecz!

736
00:34:58,800 --> 00:35:01,799
Ten wypiek naprawdę musi
iść naprawdę, naprawdę dobrze.

737
00:35:01,800 --> 00:35:03,799
Co zrobię najpierw?

738
00:35:03,800 --> 00:35:05,799
MARY: Gwiazda show
musi być spektakularny.

739
00:35:05,800 --> 00:35:07,799
I to musi być solidny bochenek.

740
00:35:07,800 --> 00:35:10,799
Wyobraź sobie, że używasz trzech mąk -

741
00:35:10,800 --> 00:35:13,799
jeśli są skręcone razem
wstają o innej porze.

742
00:35:13,800 --> 00:35:16,799
Kiedy robisz warkocz, robisz to
muszę upewnić się, że każde z pasm

743
00:35:16,800 --> 00:35:19,799
mają dokładnie ten sam kształt i szerokość.

744
00:35:19,800 --> 00:35:22,799
What you want is a
piękny, jednolity warkocz,

745
00:35:22,800 --> 00:35:24,799
a to dość trudne.

746
00:35:24,800 --> 00:35:25,800
Tydzień Gwiazdy Piekarza Chleba

747
00:35:25,801 --> 00:35:28,800
zawsze docierał do finału
z Bake Off. Watch this space.

748
00:35:31,800 --> 00:35:34,799
Dzień dobry. Dzień dobry, Kate. Cześć.
Opowiedz nam wszystko o swoim pikantnym bochenku.

749
00:35:34,800 --> 00:35:36,799
Połączyłem dwie tradycje
jakie mamy w rodzinie.

750
00:35:36,800 --> 00:35:39,799
Jeden robi lalki kukurydziane i
ktoś robi chleb dożynkowy.

751
00:35:39,800 --> 00:35:42,799
Jakie warkocze robisz? Te
są warkocze czterostrunowe...

752
00:35:42,800 --> 00:35:44,799
Jest ich czterech, tak. I to jest
jak ośmiostrunowa jodełka.

753
00:35:44,800 --> 00:35:46,799
Łaskawy ja.

754
00:35:46,800 --> 00:35:47,800
Ambitna kukurydziana dziewczyna Kate

755
00:35:47,801 --> 00:35:50,799
zawiera focaccię z kozim serem i cebulą,

756
00:35:50,800 --> 00:35:51,800
warkocze żytnie o smaku piwa,

757
00:35:51,801 --> 00:35:54,799
i orkiszowe kłosy wypełnione serem Cheddar.

758
00:35:54,800 --> 00:35:55,800
Masz kukurydzianą lalkę?

759
00:35:55,801 --> 00:35:58,799
Mam, to taki, który zrobiły moje dzieci, więc...
Spójrzmy.

760
00:35:58,800 --> 00:36:00,799
MEL: Czy to nie jest symbol płodności, Kate?
Myślę, że może tak być.

761
00:36:00,800 --> 00:36:02,799
To bardzo płodne, prawda? Tak.

762
00:36:02,800 --> 00:36:05,799
Chcesz mieć więcej dzieci, Kate?
Absolutnie nie.

763
00:36:05,800 --> 00:36:08,799
Kocham te, które mam. Tak. Ale...
Nie planujesz żadnego...

764
00:36:08,800 --> 00:36:09,800
Nie, nie więcej, nie.

765
00:36:10,800 --> 00:36:14,799
Pikantny pleciony element centralny Michaela
to także sprawa rodzinna.

766
00:36:14,800 --> 00:36:17,799
Robię inspirowane kuchnią cypryjską
pleciony bochenek chleba.

767
00:36:17,800 --> 00:36:20,799
Czerpiąc inspiracje od mojej babci,

768
00:36:20,800 --> 00:36:22,799
i pieczenie w domu
ona i takie tam.

769
00:36:22,800 --> 00:36:24,799
Więc na pewno tak jest
tradycyjny Cypryjczyk

770
00:36:24,800 --> 00:36:26,799
połączenie smakowe.

771
00:36:26,800 --> 00:36:28,799
Jeśli pójdzie dobrze z
Paweł, byłoby dobrze.

772
00:36:28,800 --> 00:36:30,799
Wiem, że zna te smaki dość dobrze.

773
00:36:30,800 --> 00:36:33,799
Michał będzie świętował
roku ojczyzna jego rodziny

774
00:36:33,800 --> 00:36:36,799
uniezależnił się od
odtworzenie flagi cypryjskiej

775
00:36:36,800 --> 00:36:38,799
z chlebkami plecionymi o smaku oliwek,

776
00:36:38,800 --> 00:36:40,799
kolendrą i suszonymi pomidorami.

777
00:36:40,800 --> 00:36:42,799
Słyszałem też, że istnieje
alkohol rodzinny. Tak.

778
00:36:42,800 --> 00:36:44,799
Mówisz o Zivani?
Tak. Zivania?

779
00:36:44,800 --> 00:36:47,799
To na 99% dowód. Mógłby
zdzierać farbę z samochodu.

780
00:36:47,800 --> 00:36:50,799
Ten... Ten prawdopodobnie jest.

781
00:36:50,800 --> 00:36:53,799
Pochodzi z wioski jednej z moich ciotek.
Wow. Jest całkiem mocny. Oh.

782
00:36:53,800 --> 00:36:55,799
Nic ci nie będzie, Mary. Tak.

783
00:36:55,800 --> 00:36:58,799
Po prostu miej to po drugim
pieczywo, więc naprawdę mogę je skosztować.

784
00:36:58,800 --> 00:37:00,800
Dziękuję bardzo. Dziękuję bardzo.
Powodzenia.

785
00:37:03,800 --> 00:37:08,799
Dziś robię dwa rodzaje
żytniego i jednego kamutu.

786
00:37:08,800 --> 00:37:11,799
Jedyne do czego mogę to porównać
przypomina mąkę typu orkiszowego.

787
00:37:11,800 --> 00:37:13,799
To całkiem niegrzeczne.

788
00:37:13,800 --> 00:37:16,799
Będzie pleciony kamut Candice
wypełnione mozzarellą i oliwkami.

789
00:37:16,800 --> 00:37:17,800
Będzie siedzieć na górze

790
00:37:17,801 --> 00:37:19,799
jasny i ciemny akcent żytni.

791
00:37:19,800 --> 00:37:23,799
Zagniatam więc trzy razy
koniec, ugniataj przez dziesięć sekund,

792
00:37:23,800 --> 00:37:25,799
zostaw na dziesięć minut,
ugniataj przez dziesięć sekund...

793
00:37:25,800 --> 00:37:28,799
Dwa... Trzy...

794
00:37:28,800 --> 00:37:30,800
W domu sprawdziło się naprawdę dobrze.

795
00:37:31,800 --> 00:37:34,799
Ugniatanie jest teraz ważniejsze niż kiedykolwiek.

796
00:37:34,800 --> 00:37:37,799
Plecione elementy centralne
zachowają jedynie swój kształt

797
00:37:37,800 --> 00:37:40,799
jeśli piekarze się zbudowali
wystarczająca ilość glutenu w cieście.

798
00:37:40,800 --> 00:37:43,799
Zatem kluczową rzeczą jest wspólne zarządzanie
czas i upewniam się, że dostanę

799
00:37:43,800 --> 00:37:46,799
odpowiednie kawałki są wystarczająco grube
że podtrzymuje bochenek.

800
00:37:46,800 --> 00:37:50,799
Duży tkany kosz żytni Andrzeja
będzie musiał być wystarczająco silny

801
00:37:50,800 --> 00:37:52,799
do podparcia pełnoziarnistego brzegu wypełnionego pesto

802
00:37:52,800 --> 00:37:55,799
i gigantyczny uchwyt o smaku
z pomarańczą i kardamonem.

803
00:37:55,800 --> 00:37:58,799
Jeśli nie będzie wystarczająco gruby, będzie się chudł.

804
00:37:58,800 --> 00:38:00,799
Nie chcę Krzywej Wieży z Koszem.

805
00:38:00,800 --> 00:38:03,799
Ale centralny element Andrew
może nie być największy.

806
00:38:03,800 --> 00:38:05,799
Robię dwuczęściowy element centralny.

807
00:38:05,800 --> 00:38:09,799
Dobrze jest być wężem,
który to jest Jormungandr... Przepraszam?

808
00:38:09,800 --> 00:38:13,800
Jormungandr. I Mjolnira,
który jest młotem Thora.

809
00:38:14,800 --> 00:38:16,799
Wąż ciemny żytni i orkiszowy,

810
00:38:16,800 --> 00:38:19,799
wypełnione żurawiną i
orzechy włoskie, poczują moc

811
00:38:19,800 --> 00:38:20,800
Młot Thora żytni i orkiszowy,

812
00:38:20,801 --> 00:38:22,799
aromatyzowane piwem i wodorostami.

813
00:38:22,800 --> 00:38:25,799
Jakich wodorostów używasz?
Używam laveru.

814
00:38:25,800 --> 00:38:27,799
Lawa? Laver, tak. Jak w wulkanie?

815
00:38:27,800 --> 00:38:29,799
Jak w kolorze. To jest
lekko nieobecny smak.

816
00:38:29,800 --> 00:38:31,799
Ale jeden, który wydał mi się interesujący, warto spróbować.

817
00:38:31,800 --> 00:38:34,799
Niech moc Thora będzie teraz z tobą.
Rzeczywiście!

818
00:38:34,800 --> 00:38:37,799
Ale nawet Tom mógłby tego nie robić
największy showstoper.

819
00:38:37,800 --> 00:38:39,799
To będzie Arka Noego.

820
00:38:39,800 --> 00:38:40,800
Więc dwa na dwa?

821
00:38:40,801 --> 00:38:43,799
Nie, to jak wszyscy weszli do
Arka, aby wydostać się z deszczu.

822
00:38:43,800 --> 00:38:46,799
To hymn. Jako warkocz?

823
00:38:46,800 --> 00:38:49,799
Tak. Jest pleciony. Więc
to hymn plecionej arki?

824
00:38:49,800 --> 00:38:50,800
Tak.

825
00:38:52,800 --> 00:38:54,799
Arka chleba białego i razowego,

826
00:38:54,800 --> 00:38:56,799
z dodatkiem pomidorów i bazylii
smakowy dach, uratuje

827
00:38:56,800 --> 00:38:59,799
asortyment zwierząt z chleba orkiszowego.

828
00:38:59,800 --> 00:39:02,799
Będzie słoń.
Jeden słoń? Lub...?

829
00:39:02,800 --> 00:39:04,799
Cały sens polega na tym, że...

830
00:39:04,800 --> 00:39:05,800
Pokłócili się.

831
00:39:05,801 --> 00:39:07,799
Dwie żyrafy. Oczywiście.

832
00:39:07,800 --> 00:39:08,800
I będzie gołąb.

833
00:39:08,800 --> 00:39:09,800
Gołąb? Gołąb.

834
00:39:09,801 --> 00:39:11,799
Czy nie potrzebują dwóch? Potrzebujesz dwóch gołębi?

835
00:39:11,800 --> 00:39:13,799
Cóż, jeden odleciał.

836
00:39:13,800 --> 00:39:16,799
Zwykle piekę z bardzo prostych mąk,

837
00:39:16,800 --> 00:39:17,800
nic zbyt skomplikowanego.

838
00:39:17,801 --> 00:39:20,799
Nigdy nie piekłam z mąką orkiszową.

839
00:39:20,800 --> 00:39:24,799
Orkiszowy bochenek Selasi firmy Selasi
będzie wypełniony suszoną wołowiną

840
00:39:24,800 --> 00:39:26,799
i suszone pomidory.

841
00:39:26,800 --> 00:39:28,799
Będzie siedzieć pod wielonasiennym drzewem,

842
00:39:28,800 --> 00:39:30,799
i bochenek w kształcie gwiazdy
posypane chilli.

843
00:39:30,800 --> 00:39:32,799
Wydaje się, że mamy drzewo,

844
00:39:32,800 --> 00:39:35,799
a potem piłka do łez i dzielenia się,
ale tak naprawdę nie są ze sobą powiązane?

845
00:39:35,800 --> 00:39:38,799
Wybraliśmy się na wycieczkę do Egiptu
poszedłem do namiotu Beduinów,

846
00:39:38,800 --> 00:39:40,799
a potem wszyscy usiedliśmy pod drzewem

847
00:39:40,800 --> 00:39:43,799
i po prostu zjedliśmy razem i tyle
było po prostu jak... Dzielenie się nami.

848
00:39:43,800 --> 00:39:45,799
To cały kawałek. To jest
piękna historia. Tak. To jest.

849
00:39:45,800 --> 00:39:47,800
To piękna historia. Tak - Jackanory.

850
00:39:49,800 --> 00:39:53,799
Wyrabianie wielu ciast
wymaga starannego planowania.

851
00:39:53,800 --> 00:39:55,799
Różnorodność mąk
użyte będzie oznaczać każdą partię

852
00:39:55,800 --> 00:39:57,800
będzie rósł w innym tempie.

853
00:39:58,800 --> 00:40:00,799
Nie będę służyć
ktoś dzisiaj surowe ciasto.

854
00:40:00,800 --> 00:40:02,799
Naprawdę chcę to udowodnić
aż podwoi swoją objętość,

855
00:40:02,800 --> 00:40:05,799
ale naruszę dowód
aby mieć pewność, że mój chleb jest

856
00:40:05,800 --> 00:40:09,799
pieczone na wylot. A jeśli wiele
udowodnienie nie było wystarczająco trudne...

857
00:40:09,800 --> 00:40:11,800
To będzie pasować? ..w tym samym czasie...

858
00:40:13,800 --> 00:40:17,799
..niektórzy piekarze się ustawili
dodatkowe zadanie polegające na robieniu nadzienia.

859
00:40:17,800 --> 00:40:21,799
Tym razem przejechałem dużo więcej
konserwatywny niż wczoraj.

860
00:40:21,800 --> 00:40:23,799
Było całkiem gorąco.

861
00:40:23,800 --> 00:40:25,799
Zwykle pesto jest z orzeszkami piniowymi,

862
00:40:25,800 --> 00:40:27,799
ale ja używam orzechów włoskich i pistacji.

863
00:40:27,800 --> 00:40:30,799
Benjamina pokłada nadzieje
na jej pesto i fecie

864
00:40:30,800 --> 00:40:35,799
orkiszowe spirale, które będą na szczycie
jej chleb żytni z cebulą i pomidorami.

865
00:40:35,800 --> 00:40:38,799
Jak się czujesz? O, to ma
musi być dobrze. Czy to czujesz?

866
00:40:38,800 --> 00:40:42,799
Ja tylko trochę... Chcę tylko, żeby się upiekło.
Trzeba tylko upiec.

867
00:40:42,800 --> 00:40:46,799
Ponieważ pierwszy był surowy.
Byłoby dobrze, prawda?

868
00:40:46,800 --> 00:40:47,800
Byłoby dobrze, gdyby było ugotowane.

869
00:40:47,801 --> 00:40:51,799
Używam składników, które ty
niekoniecznie znajdziemy w pesto.

870
00:40:51,800 --> 00:40:52,800
Czosnek, jest imbir, kolendra...

871
00:40:52,801 --> 00:40:55,799
Jest w nim trochę chilli
to i smakuje dobrze.

872
00:40:55,800 --> 00:40:58,799
Przyprawione pesto Rav's wypełni się
dolny poziom jego Diwali

873
00:40:58,800 --> 00:40:59,800
element centralny.

874
00:40:59,801 --> 00:41:02,799
Pozostałe jego warstwy zostaną wypełnione
z pachnącym kokosem i masalą

875
00:41:02,800 --> 00:41:06,799
chutney. Jaki jest twój ulubiony? ja
myślę, że to mój ulubiony. To.

876
00:41:06,800 --> 00:41:09,799
To? To jest chutney kokosowy.
Zamknij oczy.

877
00:41:09,800 --> 00:41:12,799
Nie, grałem w Guess The Smell
z tobą wcześniej i przyjdź jako Croper.

878
00:41:12,800 --> 00:41:14,799
Czy mogę powiedzieć, że jest to
strasznie trudna gra.

879
00:41:14,800 --> 00:41:17,800
Zagrajmy w Melanie „Zgadnij zapach”.
Jasne, zgadnij zapach.

880
00:41:18,800 --> 00:41:19,800
Powiedz mi, kiedy pojawi się zapach,

881
00:41:19,801 --> 00:41:22,800
bo właśnie cię zabieram
chwilę i jest to naprawdę nieprzyjemne.

882
00:41:23,800 --> 00:41:24,800
Czy to tam jest? Tak.

883
00:41:24,801 --> 00:41:26,799
To nic, to metal.

884
00:41:26,800 --> 00:41:29,799
ŚMIECH

885
00:41:29,800 --> 00:41:31,800
Zapach Timera, to moja nowa gra!

886
00:41:32,800 --> 00:41:35,799
Chcę powoli gotować
chorizo do uwolnienia

887
00:41:35,800 --> 00:41:38,799
cały ten cudowny... aromat.

888
00:41:38,800 --> 00:41:40,799
Och, pachnie tak dobrze.

889
00:41:40,800 --> 00:41:42,799
Chorizo i chili Jane's

890
00:41:42,800 --> 00:41:44,799
wypełni plecionkę
pierścionek jej ozdoby.

891
00:41:44,800 --> 00:41:46,799
Środek będzie wypełniony

892
00:41:46,800 --> 00:41:47,800
orzechy pekan, parmezan i pesto.

893
00:41:47,801 --> 00:41:50,799
Dzień showstopera. Nie rób tego, byłem
martwiąc się o to całą noc.

894
00:41:50,800 --> 00:41:54,799
spałeś? Aż do około czwartej.

895
00:41:54,800 --> 00:41:58,799
Słuchaj, wiele od tego zależy
dzień dla wielu osób w tym namiocie.

896
00:41:58,800 --> 00:42:00,799
Jest. Naprawdę tak jest.

897
00:42:00,800 --> 00:42:02,799
Nie jesteś w tym sam.

898
00:42:02,800 --> 00:42:05,799
Cóż, zamierzam skorzystać z rady
wczoraj - wyłącz piekarnik,

899
00:42:05,800 --> 00:42:07,799
gotować trochę dłużej.

900
00:42:07,800 --> 00:42:10,799
Długie i niskie.

901
00:42:10,800 --> 00:42:12,800
Żegnaj, Jane. Do widzenia.

902
00:42:13,800 --> 00:42:17,799
W porządku, mój artystyczny Vincent van
Doughs, zostały ci dwie godziny.

903
00:42:17,800 --> 00:42:20,799
muszę...

904
00:42:20,800 --> 00:42:22,799
zamień to w kosz.

905
00:42:22,800 --> 00:42:25,799
Piekarze muszą teraz działać szybko.

906
00:42:25,800 --> 00:42:26,800
Wygląda w porządku.

907
00:42:26,801 --> 00:42:30,800
Muszą wypełnić, zaplecić i nadać kształt
ich bochenki na drugi dowód...

908
00:42:32,800 --> 00:42:35,799
..ale uważaj, żeby wyjść
wystarczająco dużo czasu na pieczenie.

909
00:42:35,800 --> 00:42:38,799
Paweł mówił wczoraj o byciu
uważaj, żeby nie przeciążyć

910
00:42:38,800 --> 00:42:39,800
swój chleb ze składnikami.

911
00:42:39,801 --> 00:42:41,799
W domu pewnie bym to wszystko wepchnął,

912
00:42:41,800 --> 00:42:44,800
ale dam sobie radę,
więc nie przesadzam.

913
00:42:45,800 --> 00:42:48,800
Dodaję oliwki do kamutu.

914
00:42:49,800 --> 00:42:52,799
Bardzo ważne jest, aby zachować precyzję
aby wszystkie warkocze były

915
00:42:52,800 --> 00:42:54,799
tego samego rozmiaru, dzięki czemu warkocze wyglądają jednolicie.

916
00:42:54,800 --> 00:42:58,799
Próbuję sobie teraz przypomnieć, jak zaplatać warkocz.
Ten idzie pod...

917
00:42:58,800 --> 00:43:00,799
Nie powiem, moje tkanie
umiejętności są najlepsze.

918
00:43:00,800 --> 00:43:04,800
Nie mogę zrobić niczego powyżej trzech pasm.

919
00:43:06,800 --> 00:43:08,799
Musisz to dać
wystarczająco dużo miejsca na rozbudowę,

920
00:43:08,800 --> 00:43:11,799
w przeciwnym razie po prostu zrobi się jedna wielka kula.

921
00:43:11,800 --> 00:43:12,800
Zaraz nad...

922
00:43:13,800 --> 00:43:15,800
Nadal nie tak! NERWOWY ŚMIECH

923
00:43:16,800 --> 00:43:17,800
Nie.

924
00:43:17,801 --> 00:43:20,800
To jest najwięcej
skoncentrowany, jaki kiedykolwiek mogę być.

925
00:43:21,800 --> 00:43:25,799
Musi mieć płaską podstawę i
płaski blat. Nie tkałam dużo.

926
00:43:25,800 --> 00:43:27,799
Byłem zajęty grą w piłkę nożną
i obserwuję dziewczyny!

927
00:43:27,800 --> 00:43:30,799
Bierzesz sznurek po lewej stronie
pod dwoma środkowymi strunami,

928
00:43:30,800 --> 00:43:32,799
wróć do ostatniego.

929
00:43:32,800 --> 00:43:34,799
Nie sądzę, że czterostrunowy
warkocze są zbyt trudne.

930
00:43:34,800 --> 00:43:37,799
Robiłem to z ogonem mojego kucyka.

931
00:43:37,800 --> 00:43:41,799
To jest wąż.
To warkocz sześciożyłowy.

932
00:43:41,800 --> 00:43:46,799
Wrzucam tylko trochę mozzarelli
zanim przejdzie do drugiego dowodu.

933
00:43:46,800 --> 00:43:49,799
Wszystkie staranne plecionki mogły
zostać cofnięte w drugim dowodzie.

934
00:43:49,800 --> 00:43:52,799
Zostawię to, żeby udowodnić...
40 minut.

935
00:43:52,800 --> 00:43:56,799
Piekarze muszą dopilnować, żeby tak się nie stało
za bardzo się rozszerza i traci kształt,

936
00:43:56,800 --> 00:44:01,799
jednocześnie kontynuując
do splatania pozostałych elementów.

937
00:44:01,800 --> 00:44:03,799
Kształt, który tu stworzyłeś...

938
00:44:03,800 --> 00:44:05,799
To bardzo męskie, prawda?

939
00:44:05,800 --> 00:44:07,799
Tak, to młotek, mocny,

940
00:44:07,800 --> 00:44:08,800
to także T.

941
00:44:08,801 --> 00:44:10,799
T jak Thor, T jak Tom.

942
00:44:10,800 --> 00:44:14,799
Nie jestem prowadzony. Mojej mamy
zamierzam to obejrzeć!

943
00:44:14,800 --> 00:44:17,799
Ona wychodzi, ale mam już dość
sześć minut, zanim będzie to konieczne

944
00:44:17,800 --> 00:44:20,799
idź do piekarnika, więc to zrobię
po prostu zacznij jej to rzucać.

945
00:44:20,800 --> 00:44:23,799
Dostanie tyle warkoczy, ile ja zrobiłam.

946
00:44:23,800 --> 00:44:26,799
Wszyscy oprócz Kate tak mają
przynajmniej dwa bochenki do upieczenia...

947
00:44:26,800 --> 00:44:29,799
Naprawdę muszę się wziąć w garść. jestem
wezmę to do piekarnika.

948
00:44:29,800 --> 00:44:31,800
..i tylko jeden piekarnik.

949
00:44:33,800 --> 00:44:35,800
To wszystko, wąż w piekarniku.

950
00:44:36,800 --> 00:44:39,799
AKCENT SZKŁA CIĘTEGO: Piekarze, połowa
pozostała godzina na to wyzwanie.

951
00:44:39,800 --> 00:44:41,799
Cóż, CHLEB(!)

952
00:44:41,800 --> 00:44:44,799
Nie wiem, dlaczego to zrobiłem
takie rumiane duże bochenki.

953
00:44:44,800 --> 00:44:46,799
Naprawdę przydałby się inny piekarnik!

954
00:44:46,800 --> 00:44:49,799
(Możesz to zrobić.) Ona jest w środku.

955
00:44:49,800 --> 00:44:51,799
Więc teraz Jormungandr ochładza się,

956
00:44:51,800 --> 00:44:53,799
i upieczemy młotek.

957
00:44:53,800 --> 00:44:56,799
A zostało nam około 30 minut.

958
00:44:56,800 --> 00:44:58,799
Zajmują one około 25 minut,

959
00:44:58,800 --> 00:45:00,799
więc tniemy to całkiem nieźle.

960
00:45:00,800 --> 00:45:02,799
To kompromis pomiędzy
gotowanie tego

961
00:45:02,800 --> 00:45:03,800
albo gotowanie tego!

962
00:45:03,801 --> 00:45:06,800
Bo myślę, że to mogłoby
wykorzystaj kolejne 5 minut.

963
00:45:08,800 --> 00:45:10,799
Czy to jest? Prawda? powinno być...

964
00:45:10,800 --> 00:45:14,799
85 do 90 stopni C w środku.

965
00:45:14,800 --> 00:45:16,799
Należy go ugotować.

966
00:45:16,800 --> 00:45:18,799
Kiedy już to robiłem za każdym razem
było puste, zostało ugotowane,

967
00:45:18,800 --> 00:45:22,799
ale z całym tym surowym ciastem
latałem dookoła, ja po prostu...

968
00:45:22,800 --> 00:45:24,799
hiper paranoik.

969
00:45:24,800 --> 00:45:25,800
Jestem z tego całkiem zadowolony.

970
00:45:25,801 --> 00:45:28,799
Mam trochę czasu, żeby ochłonąć.

971
00:45:28,800 --> 00:45:29,800
Nie ugotowane.

972
00:45:30,800 --> 00:45:33,799
To jest problem, kiedy masz
duża bryła ciasta dla słonia,

973
00:45:33,800 --> 00:45:35,799
gotowanie zajmuje dużo czasu.

974
00:45:35,800 --> 00:45:38,799
Wczoraj Paweł powiedział mój bochenek
brakowało minut do ugotowania.

975
00:45:38,800 --> 00:45:41,799
Więc... Daję mu minuty.

976
00:45:41,800 --> 00:45:43,800
Bakers, masz pięć minut
żeby wyciągnąć warkocze.

977
00:45:47,800 --> 00:45:50,799
Mam zamiar iść, dopóki nie będziemy
mieć jedną minutę wolnego.

978
00:45:50,800 --> 00:45:52,799
Chodź - gotuj. Kucharz!

979
00:45:52,800 --> 00:45:54,799
Chodź, teraz.

980
00:45:54,800 --> 00:45:56,799
Bądź ugotowany.

981
00:45:56,800 --> 00:45:59,799
To słoń czy żółw, Val?
A to są...

982
00:45:59,800 --> 00:46:02,799
Ślimaki? Nie...

983
00:46:02,800 --> 00:46:04,800
Żyrafy! Och, wybuch!

984
00:46:05,800 --> 00:46:10,799
Szybko, Val, zabandażuj, zabandażuj
zrób to, stara dziewczyno. Proszę bardzo.

985
00:46:10,800 --> 00:46:15,800
Val, zdrowie i bezpieczeństwo, Val. Trzymaj to.
Słuchaj, mam duży, stary rozłam.

986
00:46:17,800 --> 00:46:18,800
GŁĘBOKIE DUCIE

987
00:46:23,800 --> 00:46:25,800
METALICZNY CRASH Sh!

988
00:46:27,800 --> 00:46:29,800
To wychodzi.

989
00:46:39,800 --> 00:46:42,800
To jest flaga Cypru.
To musi wyjść...

990
00:46:47,800 --> 00:46:49,800
..gotowane lub nie.

991
00:46:55,800 --> 00:46:58,799
Piekarze, rzućmy to wyzwanie CHLEBOWI.

992
00:46:58,800 --> 00:47:01,799
Czas się skończył, przenieś swoje wypieki do
koniec Twoich stanowisk pracy,

993
00:47:01,800 --> 00:47:02,800
dziękuję. Dobrze zrobiony.

994
00:47:03,800 --> 00:47:06,800
(Martwię się tym. Nie martw się.)

995
00:47:20,800 --> 00:47:24,800
Jane, czy chciałabyś poruszyć ten temat
twój pikantny pleciony element centralny?

996
00:47:32,800 --> 00:47:34,799
To piękny kolor. Dziękuję.

997
00:47:34,800 --> 00:47:36,799
Definicja na zewnątrz jest tam,

998
00:47:36,800 --> 00:47:40,799
ale jest w tym sporo przerw.
Jest pięknie upieczony.

999
00:47:40,800 --> 00:47:42,800
To jest ten z chorizo.

1000
00:47:43,800 --> 00:47:45,799
Papryka tam jest cudowna.

1001
00:47:45,800 --> 00:47:48,799
Całość smakuje na zewnątrz
są pyszne i mają konsystencję

1002
00:47:48,800 --> 00:47:50,799
jest również bardzo dobre. Och, dziękuję.

1003
00:47:50,800 --> 00:47:52,799
A to jest pesto. Tak.

1004
00:47:52,800 --> 00:47:54,799
Podoba mi się to. Och, dziękuję. Mhm!

1005
00:47:54,800 --> 00:47:57,799
Ładny kawałek wiosny,
dużo smaku, dobre wyplatanie.

1006
00:47:57,800 --> 00:48:01,799
Myślę, że to jest absolutnie piękne.
Dobrze zrobiony. Och, dziękuję bardzo.

1007
00:48:01,800 --> 00:48:03,800
Cóż za wspaniały bochenek na początek!

1008
00:48:10,800 --> 00:48:13,800
Nie bardzo wiem, który jest Noaha
Arka i które to zwierzęta.

1009
00:48:15,800 --> 00:48:18,799
Czy to kurczak? To jest
żyrafa, Paul. Ach.

1010
00:48:18,800 --> 00:48:20,799
To trochę...

1011
00:48:20,800 --> 00:48:22,800
To nie jest bałagan, to jest nieformalne.

1012
00:48:24,800 --> 00:48:25,800
To jest surowe.

1013
00:48:25,801 --> 00:48:28,799
Za to zapach jest niesamowity.
Piękny smak.

1014
00:48:28,800 --> 00:48:31,800
A teraz nasz słoń
również wygląda na niedopieczony.

1015
00:48:32,800 --> 00:48:35,799
Tak, ten jest surowy.

1016
00:48:35,800 --> 00:48:38,799
Dotarcie do arki jest trochę trudne. Tak.

1017
00:48:38,800 --> 00:48:40,799
Och, też trochę słone.

1018
00:48:40,800 --> 00:48:44,800
Taki był zamysł. Dobre, Val.
Jak morze? Tak.

1019
00:48:45,800 --> 00:48:46,800
Jasne, OK.

1020
00:48:46,801 --> 00:48:48,799
Możesz zająć się projektowaniem.

1021
00:48:48,800 --> 00:48:49,800
Pomysł jest fantastyczny,

1022
00:48:49,801 --> 00:48:52,800
ale nie sądzę, żeby tak było
wykonany w wysokim standardzie.

1023
00:49:00,800 --> 00:49:03,799
Twoje dowody są bardzo
dobrze, bo jest bardzo odważne,

1024
00:49:03,800 --> 00:49:05,799
jest okrągły, błyszczący, równy.

1025
00:49:05,800 --> 00:49:07,799
Splot jest doskonały.

1026
00:49:07,800 --> 00:49:09,800
Myślę, że zrobiłeś bardzo
dobra robota z zewnątrz.

1027
00:49:14,800 --> 00:49:17,799
Kiedy dodasz trochę żurawiny
tam, tam orzechy włoskie,

1028
00:49:17,800 --> 00:49:20,799
spodziewasz się mieć przynajmniej to
w każdym pojedynczym kęsie i jesteś

1029
00:49:20,800 --> 00:49:21,800
po prostu tego nie rozumiem.

1030
00:49:21,801 --> 00:49:25,799
Tekstura jest punktowa i
pieczenie też jest bardzo, bardzo dobre.

1031
00:49:25,800 --> 00:49:28,799
To jest mocne... I wodorosty też.

1032
00:49:28,800 --> 00:49:30,799
Wypieki i konsystencja są idealne.

1033
00:49:30,800 --> 00:49:33,799
Nigdy wcześniej nie jadłam wodorostów w chlebie.

1034
00:49:33,800 --> 00:49:35,800
Podoba mi się to.

1035
00:49:41,800 --> 00:49:43,799
Z pewnością wygląda na centralny element,

1036
00:49:43,800 --> 00:49:48,799
o to właśnie prosiliśmy. I
ma pięknie zdefiniowany warkocz.

1037
00:49:48,800 --> 00:49:52,799
Jest to raczej splot niż połączenie...
Masz tam duże luki.

1038
00:49:52,800 --> 00:49:53,800
Te są za duże.

1039
00:50:04,800 --> 00:50:06,799
Smak kardamonu
i pomarańczowy jest piękny.

1040
00:50:06,800 --> 00:50:07,800
Idealna równowaga pomiędzy nimi.

1041
00:50:07,801 --> 00:50:10,799
Ale smak wszystkich trzech
są bardzo, bardzo dobre. OK.

1042
00:50:10,800 --> 00:50:12,800
Brawo, Andrzeju. Bardzo dobrze, dobrze zrobione.

1043
00:50:14,800 --> 00:50:17,799
Rdzawy hełm chleba. Po prostu ozdobiony...

1044
00:50:17,800 --> 00:50:19,800
z naszą miłością.

1045
00:50:23,800 --> 00:50:27,800
Projekt wygląda świetnie. Odważny, duży
piękny. I cudowny kolor.

1046
00:50:29,800 --> 00:50:31,799
To piękny smak. Bardzo dobry.

1047
00:50:31,800 --> 00:50:34,799
Połączenie fety i ziół jest oszałamiające.

1048
00:50:34,800 --> 00:50:36,800
Cebula nadaje mu dobrego smaku.

1049
00:50:38,800 --> 00:50:40,800
Przepięknie, przepięknie, przepięknie.

1050
00:50:48,800 --> 00:50:51,799
Całkiem gorąco. Jest tego trochę
ciepło tam, prawda?

1051
00:50:51,800 --> 00:50:53,800
Przejdźmy do następnego.

1052
00:50:54,800 --> 00:50:57,799
Smakuje cudownie. Mogłeś
dodaj jednak więcej smaku.

1053
00:50:57,800 --> 00:50:58,800
To było pełnoziarniste? Tak.

1054
00:50:59,800 --> 00:51:01,799
Nadzienie jest pyszne,

1055
00:51:01,800 --> 00:51:04,800
ale sam chleb
po prostu nie ma sprężyny.

1056
00:51:08,800 --> 00:51:10,799
Więc to jest to drzewo. Tak.

1057
00:51:10,800 --> 00:51:12,799
A to ma reprezentować...

1058
00:51:12,800 --> 00:51:14,799
To miała być gwiazda.

1059
00:51:14,800 --> 00:51:18,799
Nie widzę widocznego warkocza,
to jest wszędzie.

1060
00:51:18,800 --> 00:51:20,799
Bardzo zbliżona konsystencja.

1061
00:51:20,800 --> 00:51:22,799
Nie jest wystarczająco mocny w smaku.

1062
00:51:22,800 --> 00:51:25,799
Część nasion można uprażyć
aby wydobyć smak.

1063
00:51:25,800 --> 00:51:29,799
To wygląda dobrze. Wygląda
kuszące, mam ochotę to zjeść.

1064
00:51:29,800 --> 00:51:30,800
Kiedy dostaniesz tę bresaolę,

1065
00:51:30,801 --> 00:51:32,799
jest pyszne, bo konsystencja jest idealna

1066
00:51:32,800 --> 00:51:34,799
i smaki nadchodzą
przez pięknie.

1067
00:51:34,800 --> 00:51:37,799
Ale nim nie jeździłeś
razem jako jeden element centralny -

1068
00:51:37,800 --> 00:51:40,799
masz trzy bochenki chleba
i wymyślam jakąś historię,

1069
00:51:40,800 --> 00:51:42,799
to tak, przychodzi
razem jako element centralny.

1070
00:51:42,800 --> 00:51:44,800
Co mi naprawdę nie pasuje!

1071
00:51:48,800 --> 00:51:51,800
Jak myślisz, jak poszło?
Swoją drogą Yiamas. Dziękuję.

1072
00:51:53,800 --> 00:51:55,799
Myślę, że poszło dobrze.

1073
00:51:55,800 --> 00:51:57,799
ŚMIECH

1074
00:51:57,800 --> 00:51:59,799
Brawo, brawo(!)

1075
00:51:59,800 --> 00:52:01,799
Przekupujesz sędziów?
NIE! Zjem to później.

1076
00:52:01,800 --> 00:52:04,799
Czy chcesz mały łyk tego,
zanim powiem ci, co myślę?

1077
00:52:04,800 --> 00:52:06,799
ŚMIECH O! Oh!

1078
00:52:06,800 --> 00:52:08,799
To bałagan.

1079
00:52:08,800 --> 00:52:10,799
Są jakby złożone,

1080
00:52:10,800 --> 00:52:12,800
ale nie jest odpowiednio pleciony.

1081
00:52:17,800 --> 00:52:21,799
Oliwka, kolendra i cebula
jest klasykiem. Tak.

1082
00:52:21,800 --> 00:52:24,799
Ale pomieszałeś to z innymi
mąki i rozcieńczyć i

1083
00:52:24,800 --> 00:52:26,799
potrzebujesz więcej kolendry. OK.

1084
00:52:26,800 --> 00:52:29,799
Szkoda, że nie glazurowałeś
to, nie dostaliśmy podwyżki i my

1085
00:52:29,800 --> 00:52:32,800
nie mam definicji plecionki.

1086
00:52:41,800 --> 00:52:47,799
Naprawdę dobrze się spisałeś, żeby to utrzymać
plecionka tak dobrze zawarta.

1087
00:52:47,800 --> 00:52:50,800
Ogólny wpływ na to jest
super, jest bardzo, bardzo dobrze.

1088
00:52:57,800 --> 00:53:01,799
Tekstury i smaki w każdym z nich
warstwy są absolutnie cudowne.

1089
00:53:01,800 --> 00:53:04,799
Zwłaszcza w focacci z
z cebulą, jest piękna.

1090
00:53:04,800 --> 00:53:07,799
Ser kozi działa
tam wyjątkowo dobrze.

1091
00:53:07,800 --> 00:53:08,800
To fantastyczny chleb.

1092
00:53:08,801 --> 00:53:10,799
Myślę, że należy ci pogratulować

1093
00:53:10,800 --> 00:53:13,800
i chcę przyjechać na twój następny piknik!
Nie ma za co!

1094
00:53:24,800 --> 00:53:28,799
W obu przypadkach prosiliśmy o warkocze, zrobiliśmy to
masz warkocz w dolnym bochenku,

1095
00:53:28,800 --> 00:53:31,799
ale ten powyżej to prawda
wszystko poszło w jedno. Tak.

1096
00:53:31,800 --> 00:53:34,799
Możesz spojrzeć na ciemne żyto,
jak bardzo jest zepsuty,

1097
00:53:34,800 --> 00:53:35,800
i żyto jasne.

1098
00:53:35,801 --> 00:53:38,800
Po prostu wyrabiaj te ciasta jeszcze trochę.

1099
00:53:44,800 --> 00:53:47,799
Ma dość zbliżoną teksturę. Tak.

1100
00:53:47,800 --> 00:53:49,799
Nie widzę zielonych oliwek, ja
nie mogę SMAKOWAĆ zielonych oliwek,

1101
00:53:49,800 --> 00:53:52,799
Nie czuję zapachu zieleni
oliwki i mozzarella,

1102
00:53:52,800 --> 00:53:53,800
Nie uderzyłem żadnego z nich.

1103
00:53:53,801 --> 00:53:57,799
Skręt na dole jest bardzo dobry
i smakuje cudownie. Dziękuję.

1104
00:53:57,800 --> 00:53:59,799
Naprawdę dobrze. Na górze jest jednak bałagan

1105
00:53:59,800 --> 00:54:00,800
a jeśli chodzi o smak,

1106
00:54:00,801 --> 00:54:04,799
rozwój ciasta,
wyplatanie, wyrastanie, pieczenie.

1107
00:54:04,800 --> 00:54:05,800
To znaczy, wszystko.

1108
00:54:13,800 --> 00:54:14,800
Ta-dah, wszyscy(!)

1109
00:54:23,800 --> 00:54:26,799
MEL: A więc kto zostanie koronowany
Star Baker, Paul i Mary?

1110
00:54:26,800 --> 00:54:29,799
Gdyby to był tylko dzisiejszy występ,
to byłaby Kate.

1111
00:54:29,800 --> 00:54:31,799
To z pewnością mógłby być Tomek.

1112
00:54:31,800 --> 00:54:33,799
I mógłby to być Andrzej.

1113
00:54:33,800 --> 00:54:35,799
Ludzie, którzy są trochę
Val ma kłopoty. Nie!

1114
00:54:35,800 --> 00:54:37,799
Chociaż zajęła pierwsze miejsce w kategorii technicznej,

1115
00:54:37,800 --> 00:54:41,799
była uboga w Podpis
i dzisiaj nie było dobrze.

1116
00:54:41,800 --> 00:54:45,799
Myślę, że Michael już trochę tu jest
również kłopotów i Candice,

1117
00:54:45,800 --> 00:54:48,799
również. Star Baker z zeszłego tygodnia.
Klątwa Star Bakera.

1118
00:54:48,800 --> 00:54:50,799
Mów o tym dalej, bo
jeśli to coś prawdziwego.

1119
00:54:50,800 --> 00:54:53,799
(Klątwa Star Bakera.) The
klątwa Star Bakera. Och!

1120
00:54:53,800 --> 00:54:54,800
PTASI ŚPIEW

1121
00:55:01,800 --> 00:55:03,799
Piekarze, dostaję świetną pracę.

1122
00:55:03,800 --> 00:55:06,799
Muszę ogłosić, kto jest
w tym tygodniu Star Baker.

1123
00:55:06,800 --> 00:55:09,799
Było wiele wspaniałych wypieków
w rundzie Showstopper,

1124
00:55:09,800 --> 00:55:11,799
ale to było przedmiotem legendy.

1125
00:55:11,800 --> 00:55:14,799
Widok dla oczu Thora.

1126
00:55:14,800 --> 00:55:17,799
Tak, to Hammertime.

1127
00:55:17,800 --> 00:55:19,799
Gratulacje, Tomku.

1128
00:55:19,800 --> 00:55:21,800
Jesteś Star Bakerem! Brawo, Tomku!

1129
00:55:24,800 --> 00:55:27,799
Na tym torze wyścigowym piekarni,

1130
00:55:27,800 --> 00:55:29,799
wszyscy jesteście chlebowymi chlebami.

1131
00:55:29,800 --> 00:55:32,800
Ale bardzo mi przykro, ty
wiem jak to działa...

1132
00:55:33,800 --> 00:55:35,799
Więc obawiam się, że ta osoba...

1133
00:55:35,800 --> 00:55:38,799
(Och, to będę ja.) ..kto
następnym razem nie dołączy do nas

1134
00:55:38,800 --> 00:55:40,800
w Bake Off jest...

1135
00:55:44,800 --> 00:55:46,799
..Michael.

1136
00:55:46,800 --> 00:55:49,799
Naprawdę mi przykro, Michaelu.
Przykro mi się żegnać.

1137
00:55:49,800 --> 00:55:50,800
Jesteś takim dobrym nie.

1138
00:55:53,800 --> 00:55:56,799
Pieczenie, na które poszłam, to pieczenie
to wiele dla mnie znaczyło,

1139
00:55:56,800 --> 00:55:59,800
więc tak, to dość smutne, że ja
na tym poszedłem. Przepraszam.

1140
00:56:01,800 --> 00:56:03,799
Najpierw powiadomię mamę.

1141
00:56:03,800 --> 00:56:06,799
To ona była z
mnie od samego początku.

1142
00:56:06,800 --> 00:56:07,800
Nadal będzie ze mnie dumna.

1143
00:56:07,800 --> 00:56:08,800
Szczęśliwy, że zaszedłem tak daleko,

1144
00:56:08,801 --> 00:56:12,799
ale oczywiście po prostu nie byłem
w miarę zgodne ze standardem.

1145
00:56:12,800 --> 00:56:15,799
Chciałbym zobaczyć Michaela niosącego
na robieniu tego, co robi.

1146
00:56:15,800 --> 00:56:17,799
Właściwie to jest świetnym piekarzem,
to też miły chłopak.

1147
00:56:17,800 --> 00:56:19,799
Przepraszam, przyjacielu.

1148
00:56:19,800 --> 00:56:20,800
Powiedziałem, że będę z nim w kontakcie.

1149
00:56:20,801 --> 00:56:23,799
Spotkamy się na Cyprze i napijemy się piwa.
Na pewno nie zivania!

1150
00:56:23,800 --> 00:56:25,799
Znowu jestem bardzo szczęśliwą kobietą.

1151
00:56:25,800 --> 00:56:28,799
W przyszłym tygodniu muszę trochę zjeść
przemyśleć jeszcze raz i naprawdę

1152
00:56:28,800 --> 00:56:30,799
ucz się, bo mi się nie chce
znów się tak czuć.

1153
00:56:30,800 --> 00:56:33,799
Myślę, że byłeś tym trochę zszokowany!
Byłem NAPRAWDĘ zszokowany!

1154
00:56:33,800 --> 00:56:38,799
Tomek konsekwentnie występuje w
środkowy lub nieco powyżej, ale

1155
00:56:38,800 --> 00:56:40,799
w tym tygodniu zrezygnował z przystanków
i bardzo się ucieszyłem, gdy to zobaczyłem.

1156
00:56:40,800 --> 00:56:43,799
Nie spodziewałem się tego. W ogóle. W jakikolwiek sposób.

1157
00:56:43,800 --> 00:56:45,799
Rozglądałem się dookoła myśląc,

1158
00:56:45,800 --> 00:56:47,799
„Czy zrobili jakąś grę słów na temat Młota Thora?”

1159
00:56:47,800 --> 00:56:49,799
(Gwiazdny Piekarz!)

1160
00:56:49,800 --> 00:56:51,799
Jasne, że tak
miło było zdobyć Star Baker,

1161
00:56:51,800 --> 00:56:54,799
ale żeby być uczciwym, dokładnie
zasłużył dziś Tomek.

1162
00:56:54,800 --> 00:56:58,799
Mój talizman z kukurydzianej lalki jest taki
właściwie wracam w przyszłym tygodniu!

1163
00:56:58,800 --> 00:57:01,800
Myślę, że mogłaby zostać moją maskotką do pieczenia!

1164
00:57:02,800 --> 00:57:04,799
Trzymam się za skórę zębów.

1165
00:57:04,800 --> 00:57:07,799
Muszę popracować nad wyczuciem czasu, konsekwencją,

1166
00:57:07,800 --> 00:57:09,799
i wyzwanie w przyszłym tygodniu -

1167
00:57:09,800 --> 00:57:11,799
mój Boże, to wyzwanie.

1168
00:57:11,800 --> 00:57:14,799
Następnym razem...

1169
00:57:14,800 --> 00:57:18,799
Po raz pierwszy w historii
Bake Off... Gorący olej...

1170
00:57:18,800 --> 00:57:20,799
To tydzień ciasta. Wszystkie
kolor odpłynął z Ciebie.

1171
00:57:20,800 --> 00:57:23,799
Ale kto może zrobić identyczne
Puddingi z Yorkshire?

1172
00:57:23,800 --> 00:57:27,799
Nie pozwolą mi wejść
Yorkshire jeszcze raz. I wypełnić je?

1173
00:57:27,800 --> 00:57:30,799
Niewiarygodny. Kto może przerzucić a
technicznie doskonały naleśnik?

1174
00:57:30,800 --> 00:57:31,800
Tak!

1175
00:57:31,801 --> 00:57:34,799
A kto może wyprodukować Showstoppera...
Skończyłem.

1176
00:57:34,800 --> 00:57:36,799
..bez piekarnika?

1177
00:57:36,800 --> 00:57:38,800
Miejmy nadzieję!