1
00:00:04,200 --> 00:00:06,030
- باشه

2
00:00:06,049 --> 00:00:07,120
هی، این سلنا است.

3
00:00:07,139 --> 00:00:09,019
همانطور که احتمالا همه می دانند
تا کنون،

4
00:00:09,039 --> 00:00:10,179
من بهترین آشپز نیستم،

5
00:00:10,199 --> 00:00:12,130
اما من دانش آموز بزرگی هستم

6
00:00:12,150 --> 00:00:14,070
به نوعی

7
00:00:14,089 --> 00:00:15,199
Okey-dokey.

8
00:00:15,220 --> 00:00:17,070
- اوکی-دوکی!

9
00:00:17,089 --> 00:00:18,160
- میدونم، مدام اینو میگم.

10
00:00:18,179 --> 00:00:20,120
- [می خندد]
[زنگ در به صدا در می آید]

11
00:00:20,140 --> 00:00:22,190
- اما من متوقف نمی شوم
تلاش برای بهتر شدن،

12
00:00:22,210 --> 00:00:24,179
پس من به آشپزخانه ام برگشتم

13
00:00:24,199 --> 00:00:26,199
برای تحصیل
توسط بهترین سرآشپزها

14
00:00:26,219 --> 00:00:28,210
آنها در خانه هستند،
من در خانه هستم.

15
00:00:28,230 --> 00:00:30,179
- سس ماهی، باشه.
- باشه

16
00:00:30,199 --> 00:00:34,060
و ما می خواهیم بسازیم
یک وعده غذایی با هم، جدا

17
00:00:34,079 --> 00:00:36,100
سلنا و مارکوس، یکی بگیر.

18
00:00:36,119 --> 00:00:39,049
♪ اوه، دارم تلاش می کنم،
دارم تلاش می کنم، دارم تلاش می کنم ♪

19
00:00:39,070 --> 00:00:42,020
♪ اوه تلاش می کنم،
دارم تلاش می کنم، دارم تلاش می کنم ♪

20
00:00:42,039 --> 00:00:44,159
♪ احساسات من در آتش ♪

21
00:00:45,219 --> 00:00:46,229
سلام

22
00:00:47,009 --> 00:00:48,070
- سلام، چطوری؟

23
00:00:48,090 --> 00:00:50,009
- من خوبم
حال شما چطور است؟

24
00:00:50,030 --> 00:00:51,200
- عالیه
- امروز دارم کار میکنم

25
00:00:51,219 --> 00:00:53,229
با سطح بین المللی
سرآشپز تحسین شده

26
00:00:54,009 --> 00:00:56,100
و صاحب رستوران،
مارکوس ساموئلسون

27
00:00:56,119 --> 00:00:58,149
او یک "نیویورک تایمز" است
نویسنده پرفروش

28
00:00:58,170 --> 00:01:01,030
که برای آن شناخته شده است
سبک بی عیب و نقص او

29
00:01:01,049 --> 00:01:03,070
و برای رستوران،
خروس قرمز،

30
00:01:03,090 --> 00:01:05,109
که جشن می گیرد
غذاهای آمریکایی

31
00:01:05,129 --> 00:01:08,010
و فرهنگ هارلم

32
00:01:08,030 --> 00:01:09,049
- پس من سوال دارم،

33
00:01:09,069 --> 00:01:10,189
سوالات زیادی مثل

34
00:01:10,210 --> 00:01:12,030
این کیست

35
00:01:12,049 --> 00:01:13,079
- مثلا این چیه

36
00:01:13,099 --> 00:01:14,180
یک طرفدار؟
- سلام، مارکوس.

37
00:01:14,200 --> 00:01:16,099
- این بهترین دوست من است،
راکل.

38
00:01:16,120 --> 00:01:17,120
- سلام

39
00:01:17,140 --> 00:01:19,010
- گوش کن، من به یکی از اینها نیاز دارم،

40
00:01:19,030 --> 00:01:20,079
مثل همین اینجا به من کمک کن

41
00:01:20,099 --> 00:01:22,120
[خنده]
من نیاز به حمایت اخلاقی دارم

42
00:01:22,140 --> 00:01:24,069
چی -
این ناعادلانه است.

43
00:01:24,090 --> 00:01:27,039
- اینجا نانا و بابا من هستند.
- سلام، مارکوس.

44
00:01:27,060 --> 00:01:28,039
- خیلی خوشحالم که با شما آشنا شدم.

45
00:01:28,060 --> 00:01:29,120
امیدوارم گرسنه باشی

46
00:01:29,140 --> 00:01:30,189
- بله.
- ما از گرسنگی می میریم.

47
00:01:30,210 --> 00:01:32,039
- عالیه
- خیلی خوشحالم که با شما آشنا شدم.

48
00:01:32,060 --> 00:01:33,079
- من از سر راه بروم.

49
00:01:33,099 --> 00:01:34,200
-پس بگو چی می ریم

50
00:01:34,219 --> 00:01:36,079
برای ساخت امروز

51
00:01:36,099 --> 00:01:38,120
- پس سلنا،
یک واقعیت کمتر شناخته شده:

52
00:01:38,140 --> 00:01:40,180
من در سوئد بزرگ شدم
از همه جا

53
00:01:40,200 --> 00:01:43,180
من اهل اتیوپی هستم،
اما من در یک جزیره بزرگ شدم

54
00:01:43,200 --> 00:01:46,020
جایی که همه
با ماهی کار می کرد، درست است؟

55
00:01:46,039 --> 00:01:47,039
- باشه
- عجب

56
00:01:47,060 --> 00:01:48,120
- پس ما درست می کنیم

57
00:01:48,140 --> 00:01:50,129
یک خردل لعاب دار
ماهی آزاد سرخ شده

58
00:01:50,150 --> 00:01:53,219
با رادیچیو
سالاد بلغور...

59
00:01:54,000 --> 00:01:55,099
- من آن را دوست دارم.

60
00:01:55,120 --> 00:01:57,180
- و این زیباست
آبگوشت میسو سالمون

61
00:01:57,200 --> 00:02:00,109
که در واقع از آن استفاده می کنیم
استخوان های ماهی قزل آلا

62
00:02:00,129 --> 00:02:02,230
- باشه، بدونی که من کمی هستم
ترسیده از آن،

63
00:02:03,010 --> 00:02:04,030
اما باشه
- گوش کن

64
00:02:04,049 --> 00:02:06,040
داشتی مثل
لودو سرت داد میزنه

65
00:02:06,060 --> 00:02:07,180
تو و جان و وینی آشپزی میکنی
برای شما

66
00:02:07,200 --> 00:02:09,120
شما مرعوب نیستید
من دیگه نمیخرمش

67
00:02:09,139 --> 00:02:11,150
الان بلدید آشپزی کنید.
-هی هیچوقت نمیدونی

68
00:02:11,169 --> 00:02:13,150
من قبلا بهم ریخته بودم

69
00:02:13,169 --> 00:02:15,139
- وقتی به من گفتند
من با تو آشپزی می کنم،

70
00:02:15,159 --> 00:02:17,000
گفتم: "من خیلی هیجان زده هستم."

71
00:02:17,020 --> 00:02:19,229
امتیازهای جالبی گرفتم
از بچه های همسایه هام

72
00:02:20,009 --> 00:02:21,180
درسته؟
- آره

73
00:02:21,199 --> 00:02:24,000
- آنها مثل "سلنا گومز؟"
من مثل "وای" هستم.

74
00:02:24,020 --> 00:02:25,090
- خیلی شیرینه

75
00:02:25,110 --> 00:02:27,039
- ما شروع می کنیم
با اون آبگوشت

76
00:02:27,060 --> 00:02:29,199
بنابراین ما می رویم به
یخچال، استخوان های ماهی قزل آلا را بگیرید.

77
00:02:29,219 --> 00:02:31,129
- استخوان های ماهی قزل آلا.
[خروپف]

78
00:02:31,150 --> 00:02:34,069
- باید اینجوری باشه

79
00:02:34,090 --> 00:02:36,050
بله.

80
00:02:36,069 --> 00:02:37,150
آن ماهی است.

81
00:02:37,170 --> 00:02:40,009
- [نفس می کشد]
اوه، این صورتی است.

82
00:02:40,030 --> 00:02:41,189
- اوه، خدای من، او چه ...
این چیه؟

83
00:02:41,210 --> 00:02:43,180
- سلنا فیله ماهی را می گیرد،

84
00:02:43,199 --> 00:02:44,210
شما استخوان ها را می گیرید

85
00:02:44,229 --> 00:02:46,009
- اوه!

86
00:02:46,030 --> 00:02:48,009
- نه، نه، "او."
مانند، نه.

87
00:02:48,030 --> 00:02:49,120
- چرا سفید پوشیدم؟

88
00:02:49,139 --> 00:02:50,219
خون هست!

89
00:02:51,000 --> 00:02:52,060
- [می خندد]

90
00:02:52,079 --> 00:02:53,219
- آیا سوپ میسو دوست داری؟
یا رامن دوست دارید؟

91
00:02:54,000 --> 00:02:55,110
هر دو: عشق.

92
00:02:55,129 --> 00:02:57,159
- پس آبگوشت
اغلب با استخوان ساخته می شود.

93
00:02:57,180 --> 00:03:01,069
بنابراین می توانید ماهی قزل آلا را دوباره برگردانید
در یخچال

94
00:03:01,090 --> 00:03:03,069
- اوه، وای.

95
00:03:03,090 --> 00:03:05,000
- باشه
[زمزمه می کند]

96
00:03:05,020 --> 00:03:06,210
چرا با من این کار را می کنید؟

97
00:03:06,229 --> 00:03:08,000
- [می خندد]

98
00:03:08,020 --> 00:03:10,030
- [نقص]
- پس به سر نگاه کن.

99
00:03:10,050 --> 00:03:12,000
خوب به نظر می رسد، درست است؟
- اوه، یک سر؟

100
00:03:12,020 --> 00:03:14,159
- باید وجود داشته باشد، مانند
یک سر ماهی قزل آلا هم آنجاست، درست است؟

101
00:03:14,180 --> 00:03:16,030
- [نفس می کشد]
خیر

102
00:03:16,050 --> 00:03:17,150
- اوه، خدای من.

103
00:03:17,170 --> 00:03:21,000
سر است!
اوه خدای من

104
00:03:21,020 --> 00:03:22,110
- سر را لمس کنید.
اشکالی نداره راکل.

105
00:03:22,129 --> 00:03:24,099
پس میدونی سلنا

106
00:03:24,120 --> 00:03:26,159
اگر راکل رفتار نکند،
شما او را بفرستید

107
00:03:26,180 --> 00:03:29,050
یک سر سالمون قدیمی،
و او می داند چه خبر است

108
00:03:29,069 --> 00:03:30,150
- [می خندد]
- کی.

109
00:03:30,170 --> 00:03:32,110
- سلنا، ما می خواهیم
آن را در قابلمه قرار دهید

110
00:03:32,129 --> 00:03:33,219
- آیا آن را با آب پر می کنیم؟

111
00:03:34,000 --> 00:03:36,060
- آره، تو می توانی این کار را انجام دهی.
مثلاً 3/4 زیاد است.

112
00:03:36,079 --> 00:03:38,060
فقط آن را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.

113
00:03:38,079 --> 00:03:40,229
حالا شما استخوان ماهی خود را دارید.

114
00:03:41,009 --> 00:03:42,110
قاشق داری؟
- بله

115
00:03:42,129 --> 00:03:43,210
- پس تنها کاری که باید انجام دهید این است

116
00:03:43,229 --> 00:03:45,159
همینطور آن را خراش دهید

117
00:03:45,180 --> 00:03:48,110
این روشی برای استفاده است
تمام گوشت

118
00:03:48,129 --> 00:03:50,030
-احساس می کنم ماهی
به من خیره شده است

119
00:03:50,050 --> 00:03:52,030
فقط - هر بار که به پایین نگاه می کنم،
من فقط این چشم را می بینم.

120
00:03:52,050 --> 00:03:54,039
- به تو خیره شده است
چون یه چیز بد

121
00:03:54,060 --> 00:03:55,099
شما قبلا انجام داده اید

122
00:03:55,120 --> 00:03:57,030
- نه!
- ماهی آن را می بیند.

123
00:03:57,050 --> 00:04:00,030
[خنده]
- او خیلی دختر خوبی است.

124
00:04:00,050 --> 00:04:02,180
- پس ما سالاد درست می کنیم
با بلغور فوق العاده سالم

125
00:04:02,199 --> 00:04:04,090
- باشه
- پس باید یک کیسه وجود داشته باشد

126
00:04:04,110 --> 00:04:06,229
بلغور -- می توانید فقط قرار دهید
که در مقداری آب سرد؟

127
00:04:07,009 --> 00:04:09,030
- آره

128
00:04:09,050 --> 00:04:12,110
چطور شدی
از اتیوپی تا سوئد؟

129
00:04:12,129 --> 00:04:15,039
- پس من به فرزندی قبول شدم
وقتی واقعا جوان بودم،

130
00:04:15,060 --> 00:04:16,120
من یک پسر چهار ساله دارم

131
00:04:16,139 --> 00:04:18,189
و زمانی که من بودم
اساسا سن او

132
00:04:18,209 --> 00:04:20,100
من از اتیوپی به فرزندی پذیرفته شدم

133
00:04:20,120 --> 00:04:22,000
به سوئد
- عجب

134
00:04:22,019 --> 00:04:24,060
- و من از گرمترین رفتم
کشور در جهان

135
00:04:24,079 --> 00:04:25,220
به سردترین کشور
در جهان

136
00:04:26,000 --> 00:04:27,220
[خنده]
سلنا، این عالی است.

137
00:04:28,000 --> 00:04:29,160
بنابراین اکنون می توانید استخوان ها را بردارید

138
00:04:29,180 --> 00:04:32,000
و فقط آنها را از هم جدا کنید
و آنها را در جعبه قرار دهید.

139
00:04:32,019 --> 00:04:33,149
آره، فقط، مثل...
[غرغر]

140
00:04:33,170 --> 00:04:35,079
[استخوان‌ها به هم می‌چسبند]
مدیریت خشم، بله

141
00:04:35,100 --> 00:04:36,159
- باشه، باشه، باشه، باشه.

142
00:04:36,180 --> 00:04:38,000
اوه
- خوب

143
00:04:38,019 --> 00:04:39,180
عالیه
- اوه، باشه

144
00:04:39,199 --> 00:04:41,090
بیرون رفتن گرفتن آن.
- خوبه

145
00:04:41,110 --> 00:04:42,230
- آره، و بعد فقط
آن را در قابلمه قرار دهید

146
00:04:43,009 --> 00:04:44,120
- باشه

147
00:04:44,139 --> 00:04:47,189
- بله، کار خوبی است.
سر هم همینطور

148
00:04:47,209 --> 00:04:49,180
قسمت مورد علاقه تو هستی،
سر

149
00:04:49,199 --> 00:04:52,019
- آه، چرا؟
تو دیوانه ای

150
00:04:52,040 --> 00:04:54,050
- داره وارد میشه
- آهان!

151
00:04:54,069 --> 00:04:55,090
- [می خندد]

152
00:04:55,110 --> 00:04:57,100
- متاسفم
- متاسفم!

153
00:04:57,120 --> 00:04:58,139
- نه، نیستی!

154
00:04:58,159 --> 00:05:00,000
- [می خندد]
- عجب

155
00:05:00,019 --> 00:05:01,129
می بینی با من چه می کند؟

156
00:05:01,149 --> 00:05:03,160
- میدونستم
- عذابم می ده

157
00:05:03,180 --> 00:05:06,100
- برای درست کردن آبگوشت،
ما به سبزیجات نیاز داریم

158
00:05:06,120 --> 00:05:09,009
من فکر می کنم شما آن را دارید
همه در یخچال شما

159
00:05:09,029 --> 00:05:11,040
تره فرنگی را اضافه می کنیم
و هویج

160
00:05:11,060 --> 00:05:12,120
- من حتی نمی دانستم
اینها هویج بودند

161
00:05:12,139 --> 00:05:13,160
تنها چیزی که دیدم سبز بود.

162
00:05:13,180 --> 00:05:16,040
- اوه، شبیه هستند
آنهایی که Bugs Bunny.

163
00:05:16,060 --> 00:05:17,129
- ناز

164
00:05:17,149 --> 00:05:18,230
- راکل، می تونی پوست بگیری،
مثل سه هویج؟

165
00:05:19,009 --> 00:05:21,170
- آره، باید باشم
کاملا صادقانه با شما،

166
00:05:21,189 --> 00:05:25,069
این اولین بار است
تا به حال یک هویج را پوست کندن

167
00:05:26,009 --> 00:05:28,089
- مثلا کجا بودی؟

168
00:05:28,110 --> 00:05:31,170
- پنهان شدن از آشپزخانه
تا «سلنا سرآشپز».

169
00:05:31,189 --> 00:05:33,060
- آنها را بشویید،
و سپس فقط پوست را جدا کنید.

170
00:05:33,079 --> 00:05:34,170
مثل این.

171
00:05:37,079 --> 00:05:38,180
سلنا، برای تو با تره فرنگی،

172
00:05:38,199 --> 00:05:41,040
ما فقط آنها را قطع می کنیم
در وسط،

173
00:05:41,060 --> 00:05:42,180
در طول، بله،

174
00:05:42,199 --> 00:05:45,159
و سپس شما فقط باید
خرد کردن

175
00:05:45,180 --> 00:05:47,139
متوجه شدی

176
00:05:47,159 --> 00:05:49,050
- من واقعا از لایه برداری لذت می برم.

177
00:05:49,069 --> 00:05:51,100
- و سپس آن را رها می کنیم
داخل قابلمه

178
00:05:51,120 --> 00:05:52,139
خوب

179
00:05:52,159 --> 00:05:54,040
- چه کار می کنیم
با هویج؟

180
00:05:54,060 --> 00:05:55,060
- بعد از اینکه پوست آنها را جدا کردید،

181
00:05:55,079 --> 00:05:56,180
فقط آنها را خرد کنید، مانند

182
00:05:56,199 --> 00:05:59,009
در قطعات 1/2 اینچی مانند این

183
00:05:59,029 --> 00:06:00,189
- هویج شما بزرگتر به نظر می رسد
از من

184
00:06:00,209 --> 00:06:02,029
- من هویج نیویورک گرفتم.

185
00:06:02,050 --> 00:06:03,170
به همین دلیل بزرگتر هستند
از شما

186
00:06:03,189 --> 00:06:05,230
- ما هویج لاغر LA گرفتیم.

187
00:06:06,009 --> 00:06:07,050
- آره
[می خندد]

188
00:06:07,069 --> 00:06:08,149
آنها را رها کنید.
- باشه

189
00:06:08,170 --> 00:06:10,100
- در آب، و راکل،

190
00:06:10,120 --> 00:06:12,110
می تونی بگیری مثل
پنج دانه فلفل سیاه

191
00:06:12,129 --> 00:06:14,149
و مطمئن شوید که می رود
داخل قابلمه هم؟

192
00:06:14,170 --> 00:06:17,089
- پس کمی راه طولانی دارد؟
- تند است.

193
00:06:17,110 --> 00:06:19,069
- آنها کوچک هستند اما قدرتمند.
-بذار ببینم

194
00:06:19,089 --> 00:06:21,060
- دانه فلفل
- بله، درست است.

195
00:06:21,079 --> 00:06:23,139
- و سلنا، باید وجود داشته باشد،
مثلاً یک پیاز برای شما وجود دارد.

196
00:06:23,160 --> 00:06:25,019
- باشه، من یک پیاز دارم.

197
00:06:25,040 --> 00:06:26,220
- آره، پوستش را می کنیم.
بله

198
00:06:27,000 --> 00:06:30,079
و بعد آن را نصف کردی،
و بعد شما فقط آن را برش می دهید

199
00:06:30,100 --> 00:06:31,110
نصف این راه

200
00:06:31,129 --> 00:06:33,019
و سه بار به این ترتیب

201
00:06:33,040 --> 00:06:35,149
شما بروید.
خوبه

202
00:06:35,170 --> 00:06:37,040
و شما فقط آن را قرار دهید
در گلدان،

203
00:06:37,060 --> 00:06:38,189
و سپس ما سهام خود را دریافت کردیم.

204
00:06:38,209 --> 00:06:41,199
بنابراین آبگوشت،
ما آن را به جوش می آوریم.

205
00:06:41,220 --> 00:06:43,180
یکبار که به جوش آمد
به مدت پنج دقیقه،

206
00:06:43,199 --> 00:06:44,230
ما آن را خاموش می کنیم

207
00:06:45,009 --> 00:06:46,069
و بگذارید بنشیند
- باشه

208
00:06:46,090 --> 00:06:47,220
- پس میتونی روشن کنی
پانل گریل،

209
00:06:48,000 --> 00:06:49,180
مثل حرارت متوسط؟
- آره

210
00:06:49,199 --> 00:06:52,159
- کی فهمیدی
می خواستی آشپزی را شروع کنی؟

211
00:06:52,180 --> 00:06:54,120
- من تمام عمرم آشپزی کردم.

212
00:06:54,139 --> 00:06:57,029
من هرگز کار دیگری انجام نداده ام.

213
00:06:57,050 --> 00:06:59,009
- عجب
- مادربزرگ من در سوئد

214
00:06:59,029 --> 00:07:00,189
واقعا یکی بود
که به من یاد داد چگونه آشپزی کنم.

215
00:07:00,209 --> 00:07:03,129
و من بچه بودم
کمک کردن به او، درست مثل

216
00:07:03,149 --> 00:07:06,120
راکل به شما کمک می کند.
- خوبه

217
00:07:06,139 --> 00:07:08,069
- و بعد، میدونی، من دارم
از آن زمان فقط آشپزی می کنم

218
00:07:08,089 --> 00:07:10,120
من در سوئیس آشپزی کردم،
من تو ژاپن آشپزی کردم...

219
00:07:10,139 --> 00:07:12,149
- عجب
- من در کاخ سفید آشپزی کردم.

220
00:07:12,170 --> 00:07:14,199
- عجب
- برای اوباما.

221
00:07:14,220 --> 00:07:16,040
- عالیه
- این چه شکلی بود؟

222
00:07:16,060 --> 00:07:17,160
- جالب بود

223
00:07:17,180 --> 00:07:19,139
منظورم این است که میشل بود،
مثل، واقعا عالی

224
00:07:19,160 --> 00:07:21,120
آشپزی با راکل
و سلنا

225
00:07:21,139 --> 00:07:24,009
و میشل، من نمی دانم
کدام یک بالاتر می رود

226
00:07:24,029 --> 00:07:25,120
- اوه، میشل.

227
00:07:25,139 --> 00:07:27,139
هر دو: میشل!
- میشل

228
00:07:27,160 --> 00:07:28,230
ما برای شما تصمیم می گیریم

229
00:07:29,009 --> 00:07:30,040
- آره

230
00:07:30,060 --> 00:07:31,180
میشل یک رئیس است.

231
00:07:31,199 --> 00:07:33,159
باشه، بعدش چیه؟

232
00:07:33,180 --> 00:07:36,110
- این همان سالاد بلغور است
ما می سازیم

233
00:07:36,129 --> 00:07:39,220
پس باید رادیچیو داشته باشید
اینجا

234
00:07:40,000 --> 00:07:42,000
- فکر کنم این باشه؟
خیر

235
00:07:42,019 --> 00:07:43,100
- نه، این یک پیاز قرمز است.

236
00:07:43,120 --> 00:07:45,129
- آره، باید باشه،
شرابی، بنفش.

237
00:07:45,149 --> 00:07:46,180
- اوه، پیداش کردم!

238
00:07:46,199 --> 00:07:48,139
- باشه، چون به نظر می رسد
مثل یک کلم

239
00:07:48,159 --> 00:07:49,209
متشکرم.
- شما برو.

240
00:07:49,230 --> 00:07:52,159
ما آنها را قطع می کنیم
به چهار تا،

241
00:07:52,180 --> 00:07:55,050
و راکل،
آیا می توانید سیر بگیرید؟

242
00:07:55,069 --> 00:07:57,009
ما به چهار میخک نیاز داریم

243
00:07:57,029 --> 00:07:59,000
و همچنین پیاز قرمز

244
00:07:59,019 --> 00:08:00,019
- بله

245
00:08:00,040 --> 00:08:01,129
- باشه داره میجوشه.

246
00:08:01,149 --> 00:08:03,120
- ماهی قزل آلا را به خاطر بسپار
که خراش دادی؟

247
00:08:03,139 --> 00:08:04,129
- بله.

248
00:08:04,149 --> 00:08:06,050
- حالا می تونی اون رو بریزی.

249
00:08:06,069 --> 00:08:07,220
و شما می خواهید آن را پایین بیاورید.

250
00:08:08,000 --> 00:08:10,029
- من در سطح متوسط ​​هستم.
- بله

251
00:08:10,050 --> 00:08:13,209
به دو عدد پیاز قرمز نیاز داریم
که به شش قسمت تقسیم می کنیم.

252
00:08:13,230 --> 00:08:14,220
بنابراین اکنون فقط قرار دهید

253
00:08:15,000 --> 00:08:16,089
مقداری روغن زیتون در آن تابه

254
00:08:16,110 --> 00:08:17,199
- باشه
- بله.

255
00:08:17,220 --> 00:08:20,060
حالا حبه های سیر را بگذارید
داخل تابه

256
00:08:20,079 --> 00:08:23,009
- پس می تونی بگیری
رادیچیو

257
00:08:23,029 --> 00:08:26,089
و سپس آنها را قرار می دهیم
مستقیم در آن تابه

258
00:08:26,110 --> 00:08:28,160
[سوز کردن]
- اوه!

259
00:08:28,180 --> 00:08:29,199
- آره

260
00:08:29,220 --> 00:08:31,100
- مواظب باش

261
00:08:31,120 --> 00:08:33,019
- می توانید آن را رد کنید.
شما بروید.

262
00:08:33,039 --> 00:08:36,059
همه قطعات، آره،
بیایید آنها را رها کنیم

263
00:08:36,080 --> 00:08:37,129
- [می خندد]

264
00:08:37,149 --> 00:08:38,149
- بله.
- اوه!

265
00:08:38,169 --> 00:08:41,000
اینجا مثل آتش بازی است

266
00:08:41,019 --> 00:08:43,129
من احساس می کنم
میخوام عینک بزنم

267
00:08:43,149 --> 00:08:45,019
- بله
- بله.

268
00:08:45,039 --> 00:08:47,149
بنابراین، سلنا، آیا می دانید؟
شش چیز

269
00:08:47,169 --> 00:08:49,019
که همه ما می توانیم طعم آن را بچشیم؟

270
00:08:49,039 --> 00:08:50,110
نمک...

271
00:08:50,129 --> 00:08:52,149
- شیرین
- شیرین

272
00:08:52,169 --> 00:08:54,120
- ترش
- ترش

273
00:08:54,139 --> 00:08:56,029
تلخ.
- تلخ

274
00:08:56,049 --> 00:08:58,019
- گرما
- گرما؟

275
00:08:58,039 --> 00:08:59,159
- تند
- داغ، بله.

276
00:08:59,179 --> 00:09:02,080
- و سپس اومامی.
- امامی

277
00:09:02,100 --> 00:09:03,149
- پس ما این کار را می کنیم
همه آن

278
00:09:03,169 --> 00:09:05,059
- مهمانی در دهان.
- اوه

279
00:09:05,080 --> 00:09:07,070
- و تنها چیز
که ما را متوقف می کند

280
00:09:07,090 --> 00:09:09,000
بین تمام آن جوانه های چشایی

281
00:09:09,019 --> 00:09:11,049
اگر مال راکل باشد
خرابش میکنه

282
00:09:11,070 --> 00:09:12,120
همین است.
- [می خندد]

283
00:09:12,139 --> 00:09:14,029
- اوه خدای من

284
00:09:14,049 --> 00:09:15,110
- نه!
- تنها چیزی که هست.

285
00:09:15,129 --> 00:09:17,000
-صبر کن چیکار کنیم
با پیاز؟

286
00:09:17,019 --> 00:09:18,190
- آن را در تابه گریل قرار دهید،

287
00:09:18,210 --> 00:09:21,210
و سلنا، می توانید دو تا بگذارید
jalapeños روی گریل نیز هست؟

288
00:09:21,230 --> 00:09:25,070
- بوم
- آن را از طول نصف کنید.

289
00:09:25,090 --> 00:09:26,230
- عاشق jalapeños.

290
00:09:27,009 --> 00:09:28,080
- آنها را بگذار.
عالیه

291
00:09:28,100 --> 00:09:30,230
و ما می خواهیم
چاشنی این را از الان شروع کنید

292
00:09:31,009 --> 00:09:32,110
با کمی نمک

293
00:09:32,129 --> 00:09:34,110
- باشه
[کلیک کردن صفحه کلید تلفن]

294
00:09:34,129 --> 00:09:36,149
- نه، شما نمی توانید پیامک ارسال کنید
کسی، راکل

295
00:09:36,169 --> 00:09:38,039
مثلا داری چیکار میکنی؟
راکل، تو چی هستی...

296
00:09:38,059 --> 00:09:40,039
به کی پیام میدی
وسط آشپزی؟

297
00:09:40,059 --> 00:09:42,070
- ممنون، ممنون،
متشکرم، متشکرم

298
00:09:42,090 --> 00:09:43,190
- بله. گوشی رو بذار کنار

299
00:09:43,210 --> 00:09:45,210
- [خنده]
- خیلی خنده دار است.

300
00:09:45,230 --> 00:09:47,080
- منو صدا زد بیرون.
-آره میبینمت

301
00:09:47,100 --> 00:09:49,159
- نه یک آشپز
هنوز او را فراخوانده است

302
00:09:49,179 --> 00:09:50,220
تو اولین نفری
- می دانم، می دانم.

303
00:09:51,000 --> 00:09:52,009
- مجبوری!

304
00:09:52,029 --> 00:09:53,230
- کجاست؟
گوشیش کجاست؟

305
00:09:54,009 --> 00:09:55,230
- بابا همین الان گوشیتو گرفت.

306
00:09:56,009 --> 00:09:57,100
- پس راکل،
یک گلدان دیگر بردارید،

307
00:09:57,120 --> 00:09:59,179
دریافت، مانند،
سه فنجان آب،

308
00:09:59,200 --> 00:10:01,029
آن را به جوش بیاورید،

309
00:10:01,049 --> 00:10:02,090
و سپس بلغور را اضافه کنید

310
00:10:02,110 --> 00:10:04,009
همونی که خیس کردیم
- بله

311
00:10:04,029 --> 00:10:05,190
- و سپس مقداری روغن زیتون اضافه کنید
اونجا، باشه؟

312
00:10:05,210 --> 00:10:07,100
- باشه
- پس سلنا،

313
00:10:07,120 --> 00:10:09,080
آب گوشت ماهی آزاد شما
الان در حال جوشیدن است

314
00:10:09,100 --> 00:10:10,169
مثل اینکه در حال جوشیدن است.
- آره

315
00:10:10,190 --> 00:10:12,149
- حالا شما دو قاشق غذاخوری بردارید
از میسو.

316
00:10:12,169 --> 00:10:14,000
باید داشته باشی
خمیر میسو اونجا

317
00:10:14,019 --> 00:10:16,000
که تخمیر شده است
خمیر سویا

318
00:10:16,019 --> 00:10:18,039
اکنون می توانید آن را قرار دهید
در آن آبگوشت،

319
00:10:18,059 --> 00:10:21,220
و این چیزی است که تغییر خواهد کرد
طعم این آبگوشت

320
00:10:24,210 --> 00:10:26,019
برو و سبزی تازه را بیاور.

321
00:10:26,039 --> 00:10:28,049
- وای اینا خوبن

322
00:10:28,070 --> 00:10:29,129
- تو میگیری
پایین آن

323
00:10:29,149 --> 00:10:30,190
و فقط قسمت پایین را پاره کنید.

324
00:10:30,210 --> 00:10:33,029
بله، بله.
خوبه

325
00:10:33,049 --> 00:10:34,179
و پایین
می رود داخل آبگوشت،

326
00:10:34,200 --> 00:10:36,059
و ما بالا را نجات خواهیم داد
برای بعد

327
00:10:36,080 --> 00:10:38,210
- اوه، این سرگرم کننده است!
- آره، سرگرم کننده است.

328
00:10:38,230 --> 00:10:40,009
- اون رو بذار

329
00:10:40,029 --> 00:10:41,139
- باشه پس صبر کن
چقدر روغن زیتون

330
00:10:41,159 --> 00:10:43,110
باید قرار بدم
در آب جوش؟

331
00:10:43,129 --> 00:10:45,049
- فقط نم نم باران،
میگم بس کن

332
00:10:45,070 --> 00:10:46,169
برو

333
00:10:46,190 --> 00:10:48,129
متشکرم.
- باشه

334
00:10:48,149 --> 00:10:50,220
- و در واقع می توانید
حالا بلغور را داخل آن بریزید

335
00:10:51,000 --> 00:10:53,210
دقیقه آب
در حال جوشیدن است، آن را خاموش کنید.

336
00:10:53,230 --> 00:10:56,019
آره
عالی

337
00:10:56,039 --> 00:10:59,059
ده برگ بردار
از ریحان بنفش

338
00:10:59,080 --> 00:11:01,159
و آنها را در یک کاسه قرار دهید.
- باشه

339
00:11:01,179 --> 00:11:04,169
- دو برابر مقدار
گشنیز از ریحان.

340
00:11:04,190 --> 00:11:05,230
بله.

341
00:11:06,009 --> 00:11:07,210
15 عدد جعفری.

342
00:11:08,000 --> 00:11:08,230
- پاره کن

343
00:11:09,009 --> 00:11:10,159
- وقتی این کار تمام شد، سلنا،

344
00:11:10,179 --> 00:11:12,059
ما فقط خشن خواهیم بود
آن را خرد کن

345
00:11:12,080 --> 00:11:14,159
عالیه، عالیه

346
00:11:14,179 --> 00:11:16,039
بلغور آماده است،

347
00:11:16,059 --> 00:11:18,129
پس صافی پاستا را تهیه کنید
برای بلغور

348
00:11:18,149 --> 00:11:19,169
اکنون آن را صاف می کنیم.

349
00:11:19,190 --> 00:11:21,120
- صافی داری؟
- بله

350
00:11:21,139 --> 00:11:23,220
- می خواهی فشار را نگه داری؟
- بابا

351
00:11:24,000 --> 00:11:25,059
- ما خوبیم
- باشه

352
00:11:25,080 --> 00:11:28,019
- خوب، آن را دوباره آنجا بگذار.
بله

353
00:11:28,039 --> 00:11:29,100
- زیبا

354
00:11:29,120 --> 00:11:31,210
- و حالا روغن زیتون را اضافه کنید
به بلغور

355
00:11:31,230 --> 00:11:33,190
- باشه
- مثلاً 1/2 فنجان.

356
00:11:33,210 --> 00:11:36,059
- اوه، من نمی دانم.
این خیلی است.

357
00:11:36,080 --> 00:11:37,179
- من می گویم.
- بال زدنش؟

358
00:11:37,200 --> 00:11:40,159
- بس است.
و ما آن را هم می زنیم.

359
00:11:40,179 --> 00:11:42,090
[موسیقی زهی شاد]

360
00:11:42,110 --> 00:11:45,120
و کمی نمک اضافه می کنید
در بالا

361
00:11:45,139 --> 00:11:47,000
فلفل تازه دارید
اونجا سلنا؟

362
00:11:47,019 --> 00:11:48,159
- بله، دارم.
- خوب، داریم آشپزی می کنیم.

363
00:11:48,179 --> 00:11:50,009
این عالی است.

364
00:11:50,029 --> 00:11:52,200
سلنا، شما فقط می توانید
رادیچیو بگیر

365
00:11:52,220 --> 00:11:54,000
خارج از کباب.

366
00:11:54,019 --> 00:11:55,149
پیاز را رها کنید،
سیر را رها کنید

367
00:11:55,169 --> 00:11:58,029
- اینها هم خیلی خوب به نظر می رسند.

368
00:11:58,049 --> 00:11:59,120
- پس شما گیاه تازه را مصرف کنید

369
00:11:59,139 --> 00:12:01,029
که شما دارید
روی تخته برش

370
00:12:01,049 --> 00:12:02,230
فقط همه آنها را بگذارید
به بلغور، آره

371
00:12:03,009 --> 00:12:04,179
همه را هم بزنید.
عالیه

372
00:12:04,200 --> 00:12:06,230
نصف میگیری
از رادیچیو،

373
00:12:07,009 --> 00:12:09,149
و شما آن را خرد می کنید.
نیمه دیگر، شما می روید.

374
00:12:09,169 --> 00:12:11,019
- ممم
- اما با کباب کردن آن،

375
00:12:11,039 --> 00:12:12,139
مقداری از آن تلخی
می آید،

376
00:12:12,159 --> 00:12:14,149
و این چه چیزی است
ما سعی می کنیم انجام دهیم.

377
00:12:14,169 --> 00:12:16,110
راکل، شما فقط می توانید پاره کنید
همه سمت چپ

378
00:12:16,129 --> 00:12:18,009
از رادیچیو
- بله

379
00:12:18,029 --> 00:12:19,139
- چون ما از آنها استفاده خواهیم کرد
بعدا، باشه؟

380
00:12:19,159 --> 00:12:21,029
- عالیه
- کار عالی، سلنا.

381
00:12:21,049 --> 00:12:22,190
ما فقط قرار است
تکه های خرد شده

382
00:12:22,210 --> 00:12:25,220
در سالاد بلغورت، باشه؟
- باشه

383
00:12:26,000 --> 00:12:27,190
- وای خیلی قشنگه

384
00:12:27,210 --> 00:12:30,090
کار خوبی کردی
- و بوی عالی می دهد.

385
00:12:30,110 --> 00:12:31,200
باشه

386
00:12:31,220 --> 00:12:34,019
- پس ما فشار می آوریم
حالا آب ماهی

387
00:12:34,039 --> 00:12:36,080
- باشه
- پس دیگ داغ میشه

388
00:12:36,100 --> 00:12:37,200
درسته؟
- آره بابا؟

389
00:12:37,220 --> 00:12:39,100
- صافی کجاست؟

390
00:12:39,120 --> 00:12:40,179
[موسیقی عجیب و دلنشین]

391
00:12:40,200 --> 00:12:42,230
- اشکالی نداره؟
- نه

392
00:12:43,009 --> 00:12:45,019
من تصادف نمی خواهم.
- نه

393
00:12:45,039 --> 00:12:46,080
- صافی کجاست
از بلغور؟

394
00:12:46,100 --> 00:12:47,139
- اوه، همینجا.

395
00:12:47,159 --> 00:12:49,039
- عالیه ازش استفاده کن

396
00:12:49,059 --> 00:12:51,200
و یک قابلمه دیگر که
ما آن را در آن می ریزیم.

397
00:12:51,220 --> 00:12:54,179
- چند نفر طول می کشد
برای صاف کردن یک قابلمه؟

398
00:12:54,200 --> 00:12:56,210
- داری صورت ماهی میگیری.

399
00:12:56,230 --> 00:12:58,110
- اوه خدای من

400
00:12:58,129 --> 00:13:01,149
- می ریزیم دور
تمام آن استخوان های ماهی

401
00:13:01,169 --> 00:13:02,230
می توانید دور بریزید
سر الان

402
00:13:03,009 --> 00:13:05,120
-میخوای خداحافظی کنی؟
- خداحافظ نمو.

403
00:13:05,139 --> 00:13:07,100
- خداحافظ
خداحافظ

404
00:13:07,120 --> 00:13:09,210
- و سپس ما می خواهیم
در واقع مایع را بریزید

405
00:13:09,230 --> 00:13:12,100
دوباره به آن گلدان صورتی

406
00:13:12,120 --> 00:13:14,090
- یام

407
00:13:14,110 --> 00:13:16,169
- ما آن را کم می کنیم
و بگذارید بجوشد، باشه؟

408
00:13:16,190 --> 00:13:18,059
- باشه

409
00:13:18,080 --> 00:13:20,169
- پس سلنا، تو واقعاً می توانی
هالاپینو را بیرون بیاور

410
00:13:20,190 --> 00:13:22,210
و شروع به خرد کردن آن کنید.
- یو هو

411
00:13:22,230 --> 00:13:25,139
- و این یک راست پیش می رود
داخل سالاد بلغور

412
00:13:25,159 --> 00:13:27,090
- اوه، این خیلی زیاد است
از jalapeño

413
00:13:27,110 --> 00:13:28,169
- عجب

414
00:13:28,190 --> 00:13:31,009
- میوه خشک داری؟
در خانه؟

415
00:13:31,029 --> 00:13:34,000
زغال اخته یا زردآلو؟

416
00:13:34,139 --> 00:13:35,190
- ممنون
- فوق العاده

417
00:13:35,210 --> 00:13:38,000
ممنون نانا
-خوش اومدی

418
00:13:38,019 --> 00:13:39,220
- ما این زیبا را داریم
سالاد بلغور،

419
00:13:40,000 --> 00:13:41,129
اما ما دلتنگیم

420
00:13:41,149 --> 00:13:44,080
و زردآلو خرد شده
این شیرینی را اضافه می کند

421
00:13:44,100 --> 00:13:46,190
راکل، می توانید خرد کنید
زردآلو

422
00:13:46,210 --> 00:13:49,090
فکر کنم سویا داری
- بله

423
00:13:49,110 --> 00:13:51,080
- پس در مورد
یک قاشق غذاخوری سویا،

424
00:13:51,100 --> 00:13:53,029
و شما آن را اضافه کنید
داخل آبگوشت

425
00:13:53,049 --> 00:13:55,120
- این ...

426
00:13:55,139 --> 00:13:59,000
میز...
نه، این قاشق غذاخوری نیست.

427
00:13:59,019 --> 00:14:00,220
درسته؟
- چه اتفاقی می افتد؟

428
00:14:01,000 --> 00:14:03,019
- قاشق چای خوری، TS،
قاشق غذاخوری، سل.

429
00:14:03,039 --> 00:14:05,019
- مثلا یک قاشق غذاخوری.

430
00:14:05,039 --> 00:14:07,169
- من حتی نمی دانم.
در این مرحله، من نمی دانم.

431
00:14:07,190 --> 00:14:09,009
آیا می توانید این کار را انجام دهید؟

432
00:14:09,029 --> 00:14:10,139
من میوه خشک را انجام می دهم.

433
00:14:10,159 --> 00:14:12,019
- باشه عالیه

434
00:14:12,039 --> 00:14:14,139
- یک قاشق غذاخوری سس سویا.
- بله.

435
00:14:14,159 --> 00:14:17,070
- سلنا، او خونسردی خود را کاهش داد.
او کمی بی تاب شد.

436
00:14:17,090 --> 00:14:18,110
من آن را دوست دارم.
خوب، خوب

437
00:14:18,129 --> 00:14:20,009
- چرا که نه؟
اتفاق می افتد.

438
00:14:20,029 --> 00:14:21,100
- ما به آن احساسات نیاز داریم
وقتی در حال آشپزی هستیم

439
00:14:21,120 --> 00:14:22,159
- [می خندد]

440
00:14:22,179 --> 00:14:24,019
- و بعد داری
سس ماهی

441
00:14:24,039 --> 00:14:25,090
- فهمیدم

442
00:14:25,110 --> 00:14:27,039
- قاشق چای خوری از آن داخل می شود.
- باشه

443
00:14:27,059 --> 00:14:29,220
- و سپس یک قاشق غذاخوری دیگر
از میسو به آبگوشت.

444
00:14:30,000 --> 00:14:31,070
- باشه

445
00:14:31,090 --> 00:14:32,220
-فقط اجازه دهید بجوشد
کمی

446
00:14:33,000 --> 00:14:34,230
کم میشه
باشه سلنا

447
00:14:35,009 --> 00:14:37,149
پس زردآلو را اضافه کنید
به بلغور.

448
00:14:37,169 --> 00:14:39,019
- باشه

449
00:14:39,039 --> 00:14:40,200
- آخرین چیز
ما می توانیم انجام دهیم، سلنا دارد می گیرد

450
00:14:40,220 --> 00:14:42,110
هر چه باقی مانده است
در تابه گریل،

451
00:14:42,129 --> 00:14:44,070
ما آن را خرد می کنیم
و اضافه کنید که

452
00:14:44,090 --> 00:14:46,019
به سالاد بلغور نیز وارد شود.

453
00:14:46,039 --> 00:14:47,149
- پس اوم...

454
00:14:47,169 --> 00:14:49,190
- آره، به بشقاب احتیاج داری.

455
00:14:51,009 --> 00:14:53,090
- متاسفم
- [می خندد]

456
00:14:53,110 --> 00:14:55,019
او آشفته است
او آشفته است

457
00:14:55,039 --> 00:14:58,070
- باشه، می بریم
پیاز قرمز الان؟

458
00:14:58,090 --> 00:15:00,019
- آره، پیازهایی که داری
در تابه گریل

459
00:15:00,039 --> 00:15:01,110
- اوه، باشه، باشه.

460
00:15:01,129 --> 00:15:04,100
- و ما آنها را اضافه می کنیم
داخل سالاد

461
00:15:04,120 --> 00:15:06,070
من عاشق اون سلنا هستم
ناامید است.

462
00:15:06,090 --> 00:15:07,179
بروسکتا
با جان و وینی

463
00:15:07,200 --> 00:15:09,090
خیلی راحت تر بود
من آن را دوست دارم.

464
00:15:09,110 --> 00:15:11,090
- منظورت چیه؟
- این بهتر می شود!

465
00:15:11,110 --> 00:15:13,029
- تو داری او را به چالش می کشی.

466
00:15:13,049 --> 00:15:14,169
من آن را دوست دارم.
- من خوبم بچه ها

467
00:15:14,190 --> 00:15:17,210
من عادل ترم مثل...
[به شدت خرد کردن]

468
00:15:18,000 --> 00:15:19,139
من فقط شوخی می کنم.
[می خندد]

469
00:15:19,159 --> 00:15:21,039
-خیلی خوب میشه
- اوو هو!

470
00:15:21,059 --> 00:15:22,159
- بچه ها داریم می رسیم.

471
00:15:22,179 --> 00:15:24,000
ما تقریباً آنجا هستیم.

472
00:15:24,019 --> 00:15:26,029
راکل، من دوباره به تو نیاز دارم.
- باشه

473
00:15:26,049 --> 00:15:27,200
- تو پرتقال داری، درسته؟
و گریپ فروت.

474
00:15:27,220 --> 00:15:30,019
- آره، پس من فقط هستم
خرد کردن آنها؟

475
00:15:30,039 --> 00:15:31,169
- نه هیچی
فقط در حال خرد کردن است

476
00:15:31,190 --> 00:15:33,039
چی؟
- [می خندد]

477
00:15:33,059 --> 00:15:35,039
- میخوای قسمت بالایی رو بریزی
از گریپ فروت

478
00:15:35,059 --> 00:15:36,120
و پایین

479
00:15:36,139 --> 00:15:38,009
- کارم تموم شد...
- عالی

480
00:15:38,029 --> 00:15:41,049
همه آن پیازها را بریزید
داخل سالاد بلغور

481
00:15:41,070 --> 00:15:42,169
این زیباست

482
00:15:42,190 --> 00:15:45,059
و حالا ما اضافه می کنیم
کمی روغن زیتون بیشتر

483
00:15:45,080 --> 00:15:47,029
- شما عاشق روغن زیتون هستید.

484
00:15:47,049 --> 00:15:48,149
- بسه دیگه بسه دیگه!

485
00:15:48,169 --> 00:15:50,049
فینیتو، فینیتو.
بایست، بایست، بایست، بایست، بایست.

486
00:15:50,070 --> 00:15:51,100
- باشه

487
00:15:51,120 --> 00:15:53,200
- سلنا، یک قاشق غذاخوری بردار
از عسل

488
00:15:53,220 --> 00:15:56,009
و آن را در آن قرار دهید
اون آبگوشت ماهی

489
00:15:56,029 --> 00:15:57,110
- پس فقط یک قاشق چایخوری؟

490
00:15:57,129 --> 00:15:59,070
- نه، یک قاشق غذاخوری.
کمی بیشتر.

491
00:15:59,090 --> 00:16:01,049
من تماشا خواهم کرد.

492
00:16:01,070 --> 00:16:03,059
آره کافیه
آن را به هم بزنید.

493
00:16:03,080 --> 00:16:05,210
سلنا، اگر این کار را بکنید
پرتقال ها و راکل

494
00:16:05,230 --> 00:16:07,110
می تواند گریپ فروت را انجام دهد.
- باشه

495
00:16:07,129 --> 00:16:08,169
- من فکر می کنم ما نیاز داریم
برای شستن تخته ما

496
00:16:08,190 --> 00:16:10,090
چون رویش پیاز هست

497
00:16:10,110 --> 00:16:12,009
یا مهم نیست؟
- آره، باشه، بیا این کار رو بکنیم.

498
00:16:12,029 --> 00:16:13,230
بشویید.
- این کاری است که من می خواهم انجام دهم.

499
00:16:14,009 --> 00:16:15,159
فقط پاکش کن روی زمین

500
00:16:15,179 --> 00:16:16,169
-صبر کن چی؟

501
00:16:16,190 --> 00:16:18,049
سلنا هرگز این کار را نکرده است.

502
00:16:18,070 --> 00:16:19,220
امروز او تصمیم گرفته است،

503
00:16:20,000 --> 00:16:21,159
"بیا فقط روی زمین پاک کنیم."

504
00:16:21,179 --> 00:16:24,070
- این قطعات بد بود، بچه ها.

505
00:16:24,090 --> 00:16:26,139
- فصل دوم،
او واقعاً مثل ...

506
00:16:26,159 --> 00:16:27,210
- چی؟

507
00:16:27,230 --> 00:16:29,210
- به زمین نگاه کن!

508
00:16:29,230 --> 00:16:33,110
- تقریباً رسیدیم، سلنا،
بهت قول میدم بهت قول میدم

509
00:16:33,129 --> 00:16:35,059
باشه گریپ فروت تو خونه

510
00:16:35,080 --> 00:16:37,000
میخوای چاقوتو بگیری

511
00:16:37,019 --> 00:16:39,110
شما می خواهید بدن را دنبال کنید
از گریپ فروت،

512
00:16:39,129 --> 00:16:42,139
و خانم راکل، شما می خواهید انجام دهید
پرتقال هم همینطور

513
00:16:42,159 --> 00:16:43,190
[موسیقی شاد]

514
00:16:43,210 --> 00:16:45,120
- اوه!
- مراقب انگشتان باش

515
00:16:45,139 --> 00:16:47,029
-اوه خیلی سخته

516
00:16:47,049 --> 00:16:48,110
- قسمت سفید
تلخ است،

517
00:16:48,129 --> 00:16:50,000
بنابراین شما فقط می خواهید
که خاموش باشد

518
00:16:50,019 --> 00:16:51,110
مرکبات دارای بخش هایی هستند،
درست است؟

519
00:16:51,129 --> 00:16:54,039
- آره
- فقط میخوای دنبالش کنی

520
00:16:54,059 --> 00:16:55,120
تو برو اینجا،

521
00:16:55,139 --> 00:16:58,019
و شما دریافت می کنید
این فیله های زیبا

522
00:16:58,039 --> 00:17:00,210
اون همه مایع
وارد سالاد می شود

523
00:17:00,230 --> 00:17:02,179
و سپس شما فقط باید
فشار دهید

524
00:17:02,200 --> 00:17:05,180
تمام آب مرکبات
به آن سالاد زیبا

525
00:17:05,200 --> 00:17:07,210
- من دارم گوشت می گیرم.
- بله.

526
00:17:07,230 --> 00:17:11,079
همه آن آب میوه چیزی است که می خواهد
طعم ها را ایجاد کنید، خوب؟

527
00:17:11,099 --> 00:17:13,140
من خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم.

528
00:17:13,160 --> 00:17:15,099
-راستش منم همینطور.
[می خندد]

529
00:17:15,119 --> 00:17:18,210
- برای چی بوده
رستوران های شما در طول کووید؟

530
00:17:18,230 --> 00:17:20,220
- کاری که ما کردیم،
رستورانمان را تعطیل کردیم

531
00:17:21,000 --> 00:17:22,140
و باز شد
به عنوان یک آشپزخانه اجتماعی

532
00:17:22,160 --> 00:17:24,049
- اوه وای
- پس ما خدمت کردیم

533
00:17:24,069 --> 00:17:27,000
بیش از 250000 وعده غذایی
در این مدت...

534
00:17:27,019 --> 00:17:28,029
- عجب
- برای بی خانمان ها،

535
00:17:28,049 --> 00:17:29,160
برای اولین پاسخ دهندگان،

536
00:17:29,180 --> 00:17:31,119
بنابراین ما واقعاً مشغول بوده ایم
در این مدت

537
00:17:31,140 --> 00:17:33,160
سخت بود،
اما مهاجر بودن

538
00:17:33,180 --> 00:17:35,190
تو بدون هیچ چیز به اینجا می آیی،
شما واقعاً سخت کار می کنید

539
00:17:35,210 --> 00:17:38,059
پس مثل این است که
من می توانم با همه آن چیزها ارتباط برقرار کنم.

540
00:17:38,079 --> 00:17:39,210
- عجب
- آره

541
00:17:39,230 --> 00:17:41,049
- و برای تو چطور،
سلنا؟

542
00:17:41,069 --> 00:17:42,170
مثلاً نمی‌توانستید تور کنید
این بار

543
00:17:42,190 --> 00:17:44,190
- داشتیم آماده می شدیم
یک برنامه کاملاً دیگر

544
00:17:44,210 --> 00:17:46,160
برای امسال، می دانید؟
- آره

545
00:17:46,180 --> 00:17:49,019
- اما تو داری می کشی.
- ممنون

546
00:17:49,039 --> 00:17:50,089
- عالیه
برای شما خوب است.

547
00:17:50,109 --> 00:17:51,230
- یام!

548
00:17:52,009 --> 00:17:54,170
کل این موضوع
داره خیلی خوشحالم میکنه

549
00:17:54,190 --> 00:17:56,049
- این فوق العاده سالم است
برای شما

550
00:17:56,069 --> 00:17:57,140
- من آن را دوست دارم.

551
00:17:57,160 --> 00:17:59,190
باشه پاک میکنم
تمام آشفتگی هایی که درست کردم

552
00:17:59,210 --> 00:18:01,059
بابا کمکم میکنی؟
- بله

553
00:18:01,079 --> 00:18:03,109
- سلنا، که به تو یاد داد
چگونه آواز بخوانم

554
00:18:03,130 --> 00:18:04,210
متوجه شدی
از پدر و مادرت؟

555
00:18:05,000 --> 00:18:06,170
- از من گرفت.
- نه از من

556
00:18:06,190 --> 00:18:09,109
- نه، او قیافه خوبی داشت
از شما، به وضوح

557
00:18:09,130 --> 00:18:10,190
- صادقانه بگویم،

558
00:18:10,210 --> 00:18:12,200
من سندرم تک فرزندی بودم،

559
00:18:12,220 --> 00:18:15,009
خیلی طبیعی
من عاشق اجرا بودم.

560
00:18:15,029 --> 00:18:17,049
- چه کسی هنرمند بود که
تو به دنبالش بودی،

561
00:18:17,069 --> 00:18:18,150
الگوی شما چه کسی بود؟

562
00:18:18,170 --> 00:18:21,119
- راستش اینطور بود
بریتنی اسپیرز برای من

563
00:18:21,140 --> 00:18:22,210
چون احتمالا شش سالم بود

564
00:18:22,230 --> 00:18:24,220
وقتی آزاد شد
"... عزیزم، یک بار دیگر."

565
00:18:25,000 --> 00:18:27,200
بنابراین من 100٪ در آن دنیا بودم.
- آره

566
00:18:27,220 --> 00:18:29,170
- اما بعد مامانم هم دوست داشت

567
00:18:29,190 --> 00:18:31,119
گوش دادن به نورا جونز،

568
00:18:31,140 --> 00:18:34,099
و الا فیتزجرالد،
و می دانی، فرانک سیناترا،

569
00:18:34,119 --> 00:18:37,210
بنابراین من به نوعی دارم
تعادل خوبی بین سلیقه های موسیقی

570
00:18:37,230 --> 00:18:39,220
- پس رستوران من،
خروس قرمز، سلنا،

571
00:18:40,000 --> 00:18:41,180
در زیرزمین،
ما یک کلوپ شام داریم

572
00:18:41,200 --> 00:18:43,180
آلیشیا کیز در آنجا اجرا کرد،

573
00:18:43,200 --> 00:18:45,009
جان لجند،

574
00:18:45,029 --> 00:18:47,079
مارن موریس.
- خیلی خوبه

575
00:18:47,099 --> 00:18:48,230
اگر زمانی به یکی نیاز داشتید،
من اینجا هستم.

576
00:18:49,009 --> 00:18:50,109
- عالی میشه

577
00:18:50,130 --> 00:18:53,049
باشه میسازیم
یک لعاب خردل عسلی

578
00:18:53,069 --> 00:18:55,220
بنابراین دو قاشق غذاخوری مصرف کنید
خردل،

579
00:18:56,000 --> 00:18:57,230
آن را در کاسه قرار دهید.

580
00:18:58,009 --> 00:19:00,109
و مانند
یک قاشق غذاخوری عسل

581
00:19:00,130 --> 00:19:03,099
♪ ♪

582
00:19:03,119 --> 00:19:05,000
سپس روغن زیتون را می گیرید،

583
00:19:05,019 --> 00:19:07,009
و حالا شما این را هم بزنید
مثل این

584
00:19:07,029 --> 00:19:08,180
- باشه

585
00:19:10,099 --> 00:19:12,009
- حالا شما اضافه می کنید

586
00:19:12,029 --> 00:19:13,170
یک قاشق غذاخوری سویا در آن

587
00:19:13,190 --> 00:19:15,069
- پس این یک قاشق غذاخوری است،
درست است؟

588
00:19:15,089 --> 00:19:18,009
مراقب من باش
- آره، من تو را تماشا می کنم.

589
00:19:19,150 --> 00:19:21,059
بیشتر

590
00:19:23,190 --> 00:19:25,000
زیاد است، عالی است،

591
00:19:25,019 --> 00:19:26,089
این کامل، کامل است.
- ببین

592
00:19:26,109 --> 00:19:28,000
نمی تواند
برای گفتن تفاوت

593
00:19:28,019 --> 00:19:30,009
من اهل آشپزخانه نیستم

594
00:19:30,029 --> 00:19:33,059
- و بعد وارد می کنی
یک قاشق غذاخوری میسو نیز

595
00:19:33,079 --> 00:19:34,170
- آره، همینجا دارمش.

596
00:19:34,190 --> 00:19:36,099
- بله!
- آره

597
00:19:36,119 --> 00:19:39,160
- سپس آخرین ماده
ما به آن اضافه می کنیم

598
00:19:39,180 --> 00:19:41,140
بربر است.

599
00:19:41,160 --> 00:19:43,079
- چی؟
- اسمش بربره.

600
00:19:43,099 --> 00:19:45,019
این یک گیاه ادویه ای اتیوپی است.

601
00:19:45,039 --> 00:19:47,089
- اوه
-چقدر دارم میذارم؟

602
00:19:47,109 --> 00:19:49,119
- حالا فقط یک خرج کن.

603
00:19:49,140 --> 00:19:52,190
سپس همان مقدار را می گیرید
و داخل آبگوشت بریزید.

604
00:19:54,099 --> 00:19:56,039
- باشه

605
00:19:57,160 --> 00:19:59,059
- و راکل، کار ما تمام نشده است.
نه، نه، نه، نه، نه.

606
00:19:59,079 --> 00:20:01,000
- اوه! ها
- رادیچیو را ببینید

607
00:20:01,019 --> 00:20:02,180
که شما دارید
آن طرف آنجا؟

608
00:20:02,200 --> 00:20:04,019
- آره
- بپاشید و بریزید.

609
00:20:04,039 --> 00:20:05,059
- اوه
-خوشمزه

610
00:20:05,079 --> 00:20:06,109
- بسه

611
00:20:06,130 --> 00:20:09,019
یک قاشق غذاخوری مصرف کنید
از لعاب سلنا

612
00:20:09,039 --> 00:20:10,150
ما آن را قرار می دهیم

613
00:20:10,170 --> 00:20:12,160
بالای رادیچیو
که در آنجا دارید

614
00:20:12,180 --> 00:20:14,019
- باشه

615
00:20:14,039 --> 00:20:16,190
- باشه، و شما بچه ها
شگفت انگیز انجام می دهند

616
00:20:16,210 --> 00:20:18,150
هر دو: متشکرم!
- شایعات اشتباه است.

617
00:20:18,170 --> 00:20:19,200
- من آن را دوست دارم.

618
00:20:19,220 --> 00:20:21,109
هر چند انرژی شما
بسیار دقیق است

619
00:20:21,130 --> 00:20:23,190
من آن را دوست دارم.
- شگفت انگیز است.

620
00:20:23,210 --> 00:20:25,059
- انصافاً
چیزی که امروز نیاز دارم

621
00:20:25,079 --> 00:20:26,160
چون نگرفتم
خواب زیاد،

622
00:20:26,180 --> 00:20:29,000
بنابراین من بسیار خوشحال هستم.
- اوه

623
00:20:29,019 --> 00:20:31,170
- صبرت زیاده
برای تحمل این دو

624
00:20:31,190 --> 00:20:33,019
[خنده]

625
00:20:33,039 --> 00:20:35,190
- باشه ما آماده ایم
برای لحظه بزرگ

626
00:20:35,210 --> 00:20:38,000
ما برای ماهی قزل آلا آماده ایم.
- اووو!

627
00:20:39,049 --> 00:20:42,000
- این قشنگه
واقعا ماهی سالمون خوبیه

628
00:20:43,019 --> 00:20:45,190
این تیکه رو میبرم
همینجا

629
00:20:45,210 --> 00:20:46,190
- باشه

630
00:20:46,210 --> 00:20:47,210
- تیکه لاغر

631
00:20:47,230 --> 00:20:49,069
ما در حال آشپزی، مانند، چهار قطعه.

632
00:20:49,089 --> 00:20:50,230
شما آن را برش دهید
تمام راه را از طریق.

633
00:20:51,009 --> 00:20:53,009
آنها شل هستند، درست است؟
- اوم، باشه

634
00:20:53,029 --> 00:20:55,109
- عالی
مستقیم برش دهید.

635
00:20:59,019 --> 00:21:01,049
باید اینجور قطعات باشه

636
00:21:02,210 --> 00:21:04,180
- آره گرفتمشون

637
00:21:04,200 --> 00:21:06,190
- عالیه
عالیه

638
00:21:07,140 --> 00:21:08,130
خوب!

639
00:21:08,150 --> 00:21:10,130
اینجا دارم هیجان زده میشم

640
00:21:10,150 --> 00:21:12,079
عالیه

641
00:21:12,099 --> 00:21:15,140
مرحله بعدی این است که ما می رویم
آنها را با نمک مزه دار کنید.

642
00:21:15,160 --> 00:21:19,009
ما آن را باران می کنیم، درست است؟
- فهمیدمت

643
00:21:19,029 --> 00:21:21,200
- پس بیایید در مورد
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

644
00:21:21,220 --> 00:21:24,180
و فقط آن را در تابه بریزید.
آیا تابه روی اجاق است؟

645
00:21:24,200 --> 00:21:26,029
هر دو: بله.

646
00:21:26,049 --> 00:21:28,079
- کم شده
برای حدود 15 دقیقه

647
00:21:28,099 --> 00:21:29,170
- عالیه

648
00:21:29,190 --> 00:21:31,200
و سپس سلنا،
می توانید سالمون را بگیرید

649
00:21:31,220 --> 00:21:34,109
پوست رو به پایین، شما فقط
آن را در ماهیتابه می گذارم

650
00:21:34,130 --> 00:21:36,130
شما نمی خواهید آنها را به آنها نزدیک کنید
یکدیگر در تابه

651
00:21:36,150 --> 00:21:38,130
- ما اینجا می کشیمش.

652
00:21:38,150 --> 00:21:40,099
- راکل؟
- بله؟

653
00:21:40,119 --> 00:21:42,150
می توانید پنج قطعه بردارید
گشنیز

654
00:21:42,170 --> 00:21:44,099
و فقط در تابه قرار دهید.

655
00:21:44,119 --> 00:21:46,130
آنها را رها کنید.
عالی

656
00:21:46,150 --> 00:21:48,190
سلنا، چرا نمی کنی؟
برو به یخچال

657
00:21:48,210 --> 00:21:50,119
و کره را بیرون بیاورید.

658
00:21:50,140 --> 00:21:51,210
- کره، کره، کره.

659
00:21:51,230 --> 00:21:53,089
- و تو آن را گذاشتی
در وسط تابه

660
00:21:53,109 --> 00:21:54,200
عالی

661
00:21:54,220 --> 00:21:56,069
وقتی یک تکه ماهی می پزی،

662
00:21:56,089 --> 00:21:57,130
شما با روغن شروع می کنید

663
00:21:57,150 --> 00:22:00,119
که محافظت خواهد کرد
از نچسبیدن،

664
00:22:00,140 --> 00:22:02,009
اما کره
طعم را اضافه خواهد کرد.

665
00:22:02,029 --> 00:22:03,180
به همین دلیل آنها را در آن قرار دادید
در زمان های مختلف

666
00:22:03,200 --> 00:22:05,140
- من کره دوست دارم،
پس من با شما هستم

667
00:22:05,160 --> 00:22:07,190
- و راکل؟
- چی؟

668
00:22:07,210 --> 00:22:10,160
هر بار که می نشینم،
شما مانند "راکل!"

669
00:22:10,180 --> 00:22:13,089
- اگر می توانید چهار کاسه بگیرید،
راکل.

670
00:22:13,109 --> 00:22:14,210
- بله، ما بریم.

671
00:22:15,000 --> 00:22:16,160
می توانید ببینید؟
- زیبا، زیبا.

672
00:22:16,180 --> 00:22:18,170
و مورد بعدی
تو میخوای انجام بدی، سلنا،

673
00:22:18,190 --> 00:22:21,059
این است که یک تکه لیمو...
- باشه

674
00:22:21,079 --> 00:22:23,000
- و آن را برش دهید،
مانند، شش قطعه

675
00:22:23,019 --> 00:22:24,109
سپس تکه های لیمو را می گذارید

676
00:22:24,130 --> 00:22:26,230
با ماهی قزل آلا نیز.

677
00:22:27,009 --> 00:22:29,200
[موسیقی الکترونیک]

678
00:22:29,220 --> 00:22:31,230
حالا ما مسواک میزنیم
روی هر فیله ماهی قزل آلا

679
00:22:32,009 --> 00:22:34,059
ما مسواک میزنیم
این لعاب خردل، باشه؟

680
00:22:34,079 --> 00:22:35,119
آنها باید پوشش داده شوند.

681
00:22:35,140 --> 00:22:36,190
باید باشد
کاملا پوشیده شده

682
00:22:36,210 --> 00:22:38,140
- بله، دارم تلاش می کنم.
یک ثانیه

683
00:22:38,160 --> 00:22:40,180
- راکل؟
- بله؟

684
00:22:40,200 --> 00:22:41,230
- در هر کاسه،

685
00:22:42,009 --> 00:22:44,009
شما حدود سه قاشق غذاخوری مصرف می کنید

686
00:22:44,029 --> 00:22:45,180
از آن سالاد بلغور،

687
00:22:45,200 --> 00:22:49,009
و شما آن را قرار دهید
در ته کاسه

688
00:22:49,029 --> 00:22:50,190
کار خوب، سلنا.
فهمیدی!

689
00:22:50,210 --> 00:22:52,160
- ممکن است این باشد
غذای مورد علاقه من هنوز

690
00:22:52,180 --> 00:22:55,009
- این قبلا خوشمزه است.
- عجب

691
00:22:55,029 --> 00:22:57,059
- سپس، سلنا،
باید بریم داخل تابه

692
00:22:57,079 --> 00:23:00,019
و ماهی را برگردانید.
- باشه

693
00:23:00,039 --> 00:23:01,210
- فهمیدی
میدونم فهمیدی

694
00:23:01,230 --> 00:23:04,039
شما بچه ها دارید
عالی عمل کرده

695
00:23:04,059 --> 00:23:06,079
- آها!
باشه

696
00:23:06,099 --> 00:23:07,109
- ورق بزن

697
00:23:07,130 --> 00:23:09,119
من آن را دوست دارم.

698
00:23:09,140 --> 00:23:11,109
عالی
این عالی است.

699
00:23:11,130 --> 00:23:13,119
حالا شما یک ملاقه بردارید

700
00:23:13,140 --> 00:23:15,140
و تو میریزی
نه روی سالاد بلغور

701
00:23:15,160 --> 00:23:16,210
اما در اطراف سالاد

702
00:23:16,230 --> 00:23:18,029
[موسیقی گرم پیانو]

703
00:23:18,049 --> 00:23:19,170
و سلنا،
با تمام مایعات

704
00:23:19,190 --> 00:23:21,230
شما چربی را می بینید
که در تابه دارید؟

705
00:23:22,009 --> 00:23:23,150
- آره
- یه جورایی میخوای

706
00:23:23,170 --> 00:23:25,069
تابه خود را کمی روی آن خم کنید

707
00:23:25,089 --> 00:23:27,089
و فقط آن روغن زیتون را بریزید

708
00:23:27,109 --> 00:23:30,119
و کره پشت
در بالای پوست

709
00:23:31,130 --> 00:23:34,079
اینطوری پیشرفت می کنید
آن طعم شگفت انگیز

710
00:23:34,099 --> 00:23:36,059
- شگفت انگیز

711
00:23:36,079 --> 00:23:38,170
اوه، زیباست!

712
00:23:38,190 --> 00:23:40,039
- خوب!

713
00:23:40,059 --> 00:23:42,089
و حالا بیایید بگیریم
مادربزرگ و پدربزرگ

714
00:23:42,109 --> 00:23:44,039
چون این کار را کردند
کار زیاد هم

715
00:23:44,059 --> 00:23:45,180
- آنها انجام دادند.

716
00:23:45,200 --> 00:23:47,150
- ♪ وقتی آماده شدی بیا
و آن را دریافت کنید ♪

717
00:23:47,170 --> 00:23:49,170
♪ نا-نا-نا-نا-نا-نا-نا ♪

718
00:23:49,190 --> 00:23:51,130
- غذای قشنگی گرفتی.

719
00:23:51,150 --> 00:23:53,099
- ♪ وقتی آماده شدی
بیا و بگیرش ♪

720
00:23:53,119 --> 00:23:55,210
♪ نا-نا-نا-نا،
نا-نا-نا-نا ♪

721
00:23:55,230 --> 00:23:57,039
♪ Na, na, na, na ♪

722
00:23:57,059 --> 00:23:58,160
♪ هنگامی که شما دوباره یک ... ♪

723
00:23:58,180 --> 00:24:01,210
- من خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم
با شما بچه ها

724
00:24:01,230 --> 00:24:03,079
کاملا شگفت انگیز است.

725
00:24:03,099 --> 00:24:04,170
- واقعا؟
- ما این کار را کردیم.

726
00:24:04,190 --> 00:24:06,099
و حالا بهترین قسمت.

727
00:24:06,119 --> 00:24:08,130
-ما امتحانش می کنیم
بیایید آن را انجام دهیم.

728
00:24:08,150 --> 00:24:09,200
[موسیقی شاد]

729
00:24:09,220 --> 00:24:12,039
- ممم
پرش به داخل!

730
00:24:12,059 --> 00:24:15,039
- ممم!
- اوه خدای من

731
00:24:15,059 --> 00:24:16,180
- خیلی خوبه!

732
00:24:16,200 --> 00:24:18,079
- همه اش،
وارد آن سالاد شوید

733
00:24:18,099 --> 00:24:19,180
- اوه خدای من
- خوب است.

734
00:24:19,200 --> 00:24:21,049
- عجب

735
00:24:21,069 --> 00:24:23,119
شگفت انگیز.

736
00:24:23,140 --> 00:24:24,200
این واقعا عالی است.

737
00:24:24,220 --> 00:24:27,000
- راستش فکر نمی کردم
من آن را می خوردم ...

738
00:24:27,019 --> 00:24:28,089
- او ماهی نمی خورد.

739
00:24:28,109 --> 00:24:29,190
- اما شگفت انگیز است.

740
00:24:29,210 --> 00:24:30,220
من عاشق بافتم

741
00:24:31,000 --> 00:24:32,230
- همه چیز آنجاست، امامی،

742
00:24:33,009 --> 00:24:34,079
نمک، شیرینی...

743
00:24:34,099 --> 00:24:36,170
- باشه،
بابا، نانا، راکل،

744
00:24:36,190 --> 00:24:38,009
به آن امتیاز دهید
- پنج

745
00:24:38,029 --> 00:24:39,140
- پنج
- پنج

746
00:24:39,160 --> 00:24:41,099
- بچه ها، بیایید،
کمی مرا به چالش بکش

747
00:24:41,119 --> 00:24:42,150
- خوب است.

748
00:24:42,170 --> 00:24:44,029
- خیلی دوست دارم
کمی بدانند

749
00:24:44,049 --> 00:24:46,089
در مورد خیریه شما
که ما به آن کمک خواهیم کرد.

750
00:24:46,109 --> 00:24:49,000
- بنابراین C-CAP شغلی است
از طریق هنر آشپزی

751
00:24:49,019 --> 00:24:51,150
این یک برنامه شگفت انگیز است
که کمک می کند

752
00:24:51,170 --> 00:24:54,059
دانش آموزان دبیرستانی
در سراسر کشور

753
00:24:54,079 --> 00:24:56,160
برای رفتن بورسیه بگیر
به کالج های آشپزی

754
00:24:56,180 --> 00:24:58,009
- این فوق العاده است.
- برای من،

755
00:24:58,029 --> 00:24:59,109
واقعا مهم است
این رابطه

756
00:24:59,130 --> 00:25:00,210
بین مربی و مربی

757
00:25:00,230 --> 00:25:02,160
شما نیاز به الگو دارید.

758
00:25:02,180 --> 00:25:05,049
چند مربی داشتم
برای کمک به گرفتن از

759
00:25:05,069 --> 00:25:07,029
سوئد به فرانسه به آمریکا،

760
00:25:07,049 --> 00:25:09,069
بنابراین شگفت انگیز بوده است.
- عجب

761
00:25:09,089 --> 00:25:11,079
- همه دانش آموزان C-CAP
که بتوانم کمک کنم،

762
00:25:11,099 --> 00:25:13,140
این یک بخش بزرگ است
از کسی که امروز هستم،

763
00:25:13,160 --> 00:25:15,099
و من تازه راه اندازی کردم
کتاب آشپزی من

764
00:25:15,119 --> 00:25:17,069
و بسیاری از دانش آموزان که
من ده سال پیش کمک کردم

765
00:25:17,089 --> 00:25:20,029
اکنون در کتاب آشپزی من هستند، بنابراین
همه چیز با هم برمی گردد

766
00:25:20,049 --> 00:25:22,049
واقعا عالیه
- خیلی عالیه

767
00:25:22,069 --> 00:25:24,049
ما باید آن را داشته باشیم.
- آره

768
00:25:24,069 --> 00:25:25,140
- راکل، تو به آن نیاز داری.
شما به آن نیاز دارید.

769
00:25:25,160 --> 00:25:28,019
- [می خندد]
لطفا یکی برای من بفرست!

770
00:25:28,039 --> 00:25:30,130
- راستش،
این را می خواهم بگویم

771
00:25:30,150 --> 00:25:32,109
احتمالا مورد علاقه من است
که من تا به حال ساخته ام

772
00:25:32,130 --> 00:25:34,029
در کل نمایش
- آره

773
00:25:34,049 --> 00:25:36,089
- نه، نه، نه، فکر نمی کنم
من این را گفته ام.

774
00:25:36,109 --> 00:25:37,140
- هنوز اینو نگفتی.

775
00:25:37,160 --> 00:25:39,019
- خیلی خوشمزه است.

776
00:25:39,039 --> 00:25:41,099
بازم خیلی ممنون
ما بسیار سپاسگزاریم.

777
00:25:41,119 --> 00:25:42,190
- خیلی ممنون

778
00:25:42,210 --> 00:25:45,029
خانم سلنا گومز، گراساس.

779
00:25:45,049 --> 00:25:47,140
من شما را در هارلم می بینم.
- اوه، باشه!

780
00:25:47,160 --> 00:25:49,069
- شگفت انگیز، این عالی بود.
ما آن را به کار انداختیم.

781
00:25:49,089 --> 00:25:50,150
متشکرم.
- اووو!

782
00:25:50,170 --> 00:25:51,220
- خداحافظ
- خوش بگذره

783
00:25:52,000 --> 00:25:53,059
- خیلی عالی بود

784
00:25:53,079 --> 00:25:55,190
♪ Mm-mm-mm، mm-mm-mm، mm-mm ♪

785
00:25:55,210 --> 00:25:57,119
♪ حالا بهش نگاه کن
مراقب رفتنش باش ♪

786
00:25:57,140 --> 00:25:59,109
♪ Mm-mm-mm،
mm-mm-mm، mm-mm ♪

787
00:25:59,130 --> 00:26:01,119
♪ وای، حالا بهش نگاه کن،
حالا بهش نگاه کن ♪

788
00:26:01,140 --> 00:26:03,190
♪ Mm-mm-mm،
mm-mm-mm، mm-mm ♪

789
00:26:03,210 --> 00:26:05,109
♪ حالا بهش نگاه کن
مراقب رفتنش باش ♪

790
00:26:05,130 --> 00:26:07,220
♪ Mm-mm-mm،
mm-mm-mm، mm-mm ♪

791
00:26:08,000 --> 00:26:10,200
♪ وای، حالا بهش نگاه کن،
حالا بهش نگاه کن ♪

792
00:26:10,220 --> 00:26:16,069
♪ ♪

793
00:26:16,089 --> 00:26:17,230
♪ وای، الان بهش نگاه کن ♪

794
00:26:18,009 --> 00:26:20,069
♪ او می داند که عشق را پیدا خواهد کرد ♪

795
00:26:20,089 --> 00:26:22,150
♪ وای، الان بهش نگاه کن ♪