1
00:00:05,070 --> 00:00:06,180
- فهمیدم
هی، این سلنا است،

2
00:00:06,200 --> 00:00:09,000
و من با افتخار می گویم
که من دیگر نیستم

3
00:00:09,019 --> 00:00:11,129
یک تازه کار کامل
در آشپزخانه

4
00:00:11,150 --> 00:00:13,020
من هر روز بهتر می شوم

5
00:00:13,039 --> 00:00:14,149
با تشکر از کمک
از برخی از بیشتر

6
00:00:14,169 --> 00:00:16,059
سرآشپزهای شگفت انگیز در کشور

7
00:00:16,079 --> 00:00:18,089
[زنگ در به صدا در می آید]
آن در است؟

8
00:00:18,109 --> 00:00:19,189
شاید به کمک شما نیاز داشته باشم،
من ممکن است نه.

9
00:00:19,210 --> 00:00:21,100
مواد را برای من می فرستند

10
00:00:21,120 --> 00:00:23,170
و مرا از آن عبور ده
گام به گام

11
00:00:23,190 --> 00:00:25,140
به طوری که من و تو
می توانند آن را با هم یاد بگیرند

12
00:00:25,160 --> 00:00:27,010
اوه، آره،
قطعا به کمک شما نیاز داشت

13
00:00:27,030 --> 00:00:28,140
- اوه، به کمک من نیاز داری
وقت بزرگ امروز!

14
00:00:28,160 --> 00:00:31,050
- ببین، به نظر می رسد
Cinco de Mayo در اینجا.

15
00:00:31,070 --> 00:00:33,130
آنها در آشپزخانه خود هستند
و من در مال خودم هستم،

16
00:00:33,149 --> 00:00:34,229
بنابراین ما می خواهیم یاد بگیریم

17
00:00:35,009 --> 00:00:37,009
چگونه چیزی درست کنیم
با هم، جدا

18
00:00:37,030 --> 00:00:38,190
- این چیزا
همه شگفت انگیز به نظر می رسند

19
00:00:38,210 --> 00:00:40,080
صبر کن
- اوه صبر کن ببینیم

20
00:00:40,100 --> 00:00:41,210
- چند دستورالعمل دارم.
- "هی، سلنا.

21
00:00:42,000 --> 00:00:43,160
"من خیلی هیجان زده هستم
برای آشپزی با شما

22
00:00:43,179 --> 00:00:44,219
"قبل از اینکه کار دیگری انجام دهی،

23
00:00:45,000 --> 00:00:46,120
"من تو را دوست دارم
برای انجام یک کار

24
00:00:46,140 --> 00:00:49,140
" مقداری سبزیجات را تفت دهید
برای آماده شدن برای درس

25
00:00:49,159 --> 00:00:52,009
به زودی می بینمت.
XO، مارسلا."

26
00:00:52,030 --> 00:00:53,110
باشه پس...

27
00:00:53,130 --> 00:00:56,220
فر را روی 400 گرم کنید.

28
00:00:57,000 --> 00:00:59,170
به دو عدد گوجه فرنگی نصف شده نیاز داریم.

29
00:00:59,189 --> 00:01:01,049
مممم

30
00:01:01,070 --> 00:01:03,210
یک عدد پیاز بزرگ نصف شده

31
00:01:03,229 --> 00:01:07,019
دو تا بزرگ بدون پوست
حبه های سیر

32
00:01:07,040 --> 00:01:08,100
-میخوای انجامش بدی
با چاقو؟

33
00:01:08,120 --> 00:01:09,190
- نه، من از چاقو می ترسم.

34
00:01:09,210 --> 00:01:11,060
- گوجه فرنگی را بگذارید،
پیاز، و سیر

35
00:01:11,079 --> 00:01:12,109
روی یک ورقه پخت

36
00:01:12,129 --> 00:01:14,019
به آرامی نم نم باران کنید
با روغن زیتون

37
00:01:14,039 --> 00:01:15,999
و حدود 55 دقیقه تفت دهید.

38
00:01:16,019 --> 00:01:17,229
درسته،
اولین چیز پایین

39
00:01:18,010 --> 00:01:19,040
بیایید امیدوار باشیم که آن را درست انجام داده ایم.

40
00:01:19,060 --> 00:01:20,150
باشه

41
00:01:22,159 --> 00:01:24,019
- آره!

42
00:01:25,049 --> 00:01:27,039
- سلنا و مارسلا،
یکی بگیر

43
00:01:27,060 --> 00:01:29,170
[دروغگوی بد سلنا گومز]

44
00:01:29,189 --> 00:01:31,089
بیایید او را وارد کنیم

45
00:01:31,109 --> 00:01:33,029
♪ اوه، دارم تلاش می کنم،
دارم تلاش می کنم، دارم تلاش می کنم ♪

46
00:01:33,049 --> 00:01:34,199
♪ دارم سعی میکنم
دارم سعی میکنم ♪

47
00:01:34,219 --> 00:01:36,229
♪ اوه، تلاش می کنم، من تلاش می کنم،
دارم سعی میکنم ♪

48
00:01:37,009 --> 00:01:39,099
♪ احساسات من در آتش ♪

49
00:01:39,120 --> 00:01:41,060
سلام مارسلا
- سلام سلنا.

50
00:01:41,079 --> 00:01:42,199
اوه، خدای من! چطوری؟

51
00:01:42,219 --> 00:01:44,099
- خوب چطوری؟

52
00:01:44,120 --> 00:01:46,020
- خوب، ممنون
از آشنایی با شما خوشحالم

53
00:01:46,039 --> 00:01:48,059
به خانه من خوش آمدید
در چولا ویستا

54
00:01:48,079 --> 00:01:51,209
- در این قسمت، من پیوستم
توسط سرآشپز مارسلا وایادولید.

55
00:01:51,229 --> 00:01:54,099
او میزبان بوده است
نمایش های آشپزی متعدد

56
00:01:54,120 --> 00:01:55,230
و به قهرمانی معروف است

57
00:01:56,009 --> 00:01:58,149
طعم ها
فرهنگ مکزیک

58
00:01:58,170 --> 00:02:00,050
این میراث مشترک ماست

59
00:02:00,069 --> 00:02:02,109
و من خیلی هیجان زده هستم
از او یاد بگیرم

60
00:02:02,129 --> 00:02:03,169
بهترین دوست من راکل
اینجاست

61
00:02:03,189 --> 00:02:06,109
- سلام مارسلا.
راکل.

62
00:02:06,129 --> 00:02:08,209
- هی، راکل، چطوره؟
میره، چطوره؟

63
00:02:08,229 --> 00:02:10,029
من ندارم
بهترین دوست من اینجا،

64
00:02:10,050 --> 00:02:11,170
اما خانواده اینجاست

65
00:02:11,189 --> 00:02:13,109
- آره، عالیه
- نمی توانم صبر کنم تا همه را ملاقات کنم.

66
00:02:13,129 --> 00:02:15,179
- ما همه آنها را ملاقات خواهیم کرد.
باشه چیکار کنیم

67
00:02:15,199 --> 00:02:18,019
از کجا شروع کنیم؟
- برای درس امروز،

68
00:02:18,039 --> 00:02:20,229
من قصد دارم ابهام زدایی کنم
خال برای شما

69
00:02:21,009 --> 00:02:23,229
رنده می کنیم
انچیلادا مول مرغ

70
00:02:24,009 --> 00:02:25,999
بالا با
خال سنتی،

71
00:02:26,020 --> 00:02:28,230
خامه مکزیکی،
گشنیز، پیاز سفید،

72
00:02:29,009 --> 00:02:31,089
دانه های کنجد،
و گل های خوراکی

73
00:02:31,110 --> 00:02:33,000
مول واقعا
ظرف مخصوص

74
00:02:33,020 --> 00:02:34,180
و طول می کشد
کمی زمان،

75
00:02:34,199 --> 00:02:35,999
اما ارزش تلاش را دارد

76
00:02:36,020 --> 00:02:38,070
- من خیلی آماده ام. بیایید این کار را انجام دهیم.

77
00:02:38,090 --> 00:02:40,010
چون بزرگ شدم
اطراف خانواده ام

78
00:02:40,030 --> 00:02:42,030
در سمت مکزیکی من،
بنابراین ما همیشه

79
00:02:42,050 --> 00:02:44,200
چیزها را بسازد
مثل تورتیلاهای خانگی

80
00:02:44,219 --> 00:02:47,119
و سالسا و تامالس،

81
00:02:47,139 --> 00:02:48,999
اما از زمانی که به اینجا نقل مکان کردم،

82
00:02:49,020 --> 00:02:51,010
هیچ چیز یکسان نیست
مثل مادربزرگم

83
00:02:51,030 --> 00:02:54,090
بنابراین این کمی خواهد بود
مخصوص من

84
00:02:54,110 --> 00:02:57,010
- تنها کاری که می خواهیم انجام دهیم این است که
برگرد، درسته؟

85
00:02:57,030 --> 00:02:58,230
و بوها را استشمام کنید
و به مادربزرگ فکر کن

86
00:02:59,009 --> 00:03:02,099
و به مادر فکر کن
یا [اسپانیایی صحبت می کند]،

87
00:03:02,120 --> 00:03:03,220
و گاهی اوقات
واقعاً سخت است

88
00:03:04,000 --> 00:03:06,030
به خاطر آن دستور العمل ها
یا فوق پیچیده هستند

89
00:03:06,050 --> 00:03:08,010
یا نداریم
مواد تشکیل دهنده، بنابراین.

90
00:03:08,030 --> 00:03:09,170
این پیچیده نیست

91
00:03:09,189 --> 00:03:11,039
- پیچیده به نظر می رسد!
[می خندد]

92
00:03:11,060 --> 00:03:12,050
- خیلی زیاد است، مانند،

93
00:03:12,069 --> 00:03:13,149
اشتباه در مکان

94
00:03:13,169 --> 00:03:15,119
باشه پس تو خودت رو داری
کیسه های مواد غذایی، درست است؟

95
00:03:15,139 --> 00:03:16,229
وسایل را باز کردی؟

96
00:03:17,009 --> 00:03:18,129
یا مثلا قضیه چیه؟
- آره، انجام دادم.

97
00:03:18,150 --> 00:03:20,040
- چیلی دیدی؟
چیلی خشک؟

98
00:03:20,060 --> 00:03:21,160
-ببینم

99
00:03:21,180 --> 00:03:23,050
- ما شروع می کنیم
با چیزی آسان

100
00:03:23,069 --> 00:03:24,169
باید ساقه را بردارید،

101
00:03:24,189 --> 00:03:26,069
بنابراین شما فقط پاره کردن
قسمت بالایی

102
00:03:26,090 --> 00:03:27,220
باید از بین برود
همه به خودی خود

103
00:03:28,000 --> 00:03:29,180
شما فقط می خواهید
دانه ها را بیرون بیاورید

104
00:03:29,199 --> 00:03:32,039
تا آنجا که می توانید، همه آنها
نیازی به بیرون آمدن نیست

105
00:03:32,060 --> 00:03:33,160
ما نیاز داریم، مانند
2 اونس از این،

106
00:03:33,180 --> 00:03:35,110
که احتمالا
کل کیف

107
00:03:35,129 --> 00:03:36,219
- اوه، نه.
- خیلی باحاله

108
00:03:37,000 --> 00:03:38,100
آیا می خواهید یکی را امتحان کنید؟
- آره، سعی می کنم.

109
00:03:38,120 --> 00:03:40,220
- احساس می کنم وجود دارد
هنوز هم تعدادی اینجا

110
00:03:41,000 --> 00:03:42,100
-اگه بری اشکالی نداره
برخی در آنجا

111
00:03:42,120 --> 00:03:43,150
کاملاً خوب است.

112
00:03:43,170 --> 00:03:45,060
[تقرق]

113
00:03:45,079 --> 00:03:47,099
- مثل یک جغجغه کوچک است.
- آره، حق با شماست.

114
00:03:47,120 --> 00:03:50,140
- این بچه ها باید باشند،
نوعی فلاش سرخ شده

115
00:03:50,159 --> 00:03:52,049
پس یک گلدان بردارید.
- باشه

116
00:03:52,069 --> 00:03:54,129
- و سپس هر نوع
روغن نباتی کار خواهد کرد،

117
00:03:54,150 --> 00:03:56,110
اما من روغن آووکادو را ترجیح می دهم

118
00:03:56,129 --> 00:03:58,049
به دلیل نقطه دود بالای آن

119
00:03:58,069 --> 00:04:01,009
و این فقط به نوعی،
برای سلامتی شما بهتر است

120
00:04:01,030 --> 00:04:02,230
فقط کل چیز را بریزید
در آنجا

121
00:04:03,009 --> 00:04:05,059
- همه چیز؟
- آره

122
00:04:05,080 --> 00:04:06,180
- همه چیز؟
- آره!

123
00:04:06,199 --> 00:04:07,999
- باشه پس بعدش

124
00:04:08,020 --> 00:04:09,170
شما می خواهید پیدا کنید
سیاهپوستان شیلی شما،

125
00:04:09,189 --> 00:04:12,129
که به معنای واقعی کلمه است
یک شیلی سیاه رنگ

126
00:04:12,150 --> 00:04:15,010
این یک جور است - به نظر می رسد
یک کشمش غول پیکر

127
00:04:15,030 --> 00:04:16,070
- اوه، آره، پیداشون کردم.

128
00:04:16,089 --> 00:04:18,189
-همین
ساقه را بردارید

129
00:04:18,209 --> 00:04:20,229
و سپس دانه ها را بریزید.

130
00:04:21,009 --> 00:04:22,209
- اهل کجایی
در اصل؟

131
00:04:22,230 --> 00:04:24,110
- من در سن دیگو به دنیا آمدم،

132
00:04:24,129 --> 00:04:26,189
اما من در واقع بزرگ شدم
در تیجوانا

133
00:04:26,209 --> 00:04:30,129
مامانم میخواست حرف بزنیم
هر دو زبان روان،

134
00:04:30,149 --> 00:04:32,229
بنابراین من بلند می شدم، مانند
هر روز ساعت 6:00 صبح

135
00:04:33,009 --> 00:04:35,019
و متقاطع
مرز بین المللی،

136
00:04:35,040 --> 00:04:36,110
رفتن به مدرسه در سن دیگو

137
00:04:36,129 --> 00:04:37,189
و سپس برگردید، مانند
شام بخور

138
00:04:37,209 --> 00:04:39,189
و در خانه در تیجوانا بخوابید.

139
00:04:39,209 --> 00:04:41,049
- اوه، این شگفت انگیز است.

140
00:04:41,069 --> 00:04:43,109
- وقتی بهش فکر میکنم
این کاملا عجیب است

141
00:04:43,129 --> 00:04:45,039
که از آن عبور می کردم
یک مرز بین المللی،

142
00:04:45,060 --> 00:04:46,150
مثل هر روز
برای رسیدن به مدرسه

143
00:04:46,170 --> 00:04:49,010
اما این چنین است
عمل رایج

144
00:04:49,029 --> 00:04:50,109
برای مردم اینجا در مرز

145
00:04:50,129 --> 00:04:52,119
برای ما، بیشتر است
مثل یک منطقه

146
00:04:52,139 --> 00:04:54,109
انگار دوتا نیست
کشورهای مختلف

147
00:04:54,129 --> 00:04:57,039
- خیلی باحاله
- روغن شما چطور است؟

148
00:04:57,060 --> 00:04:59,050
- پس روغن من خوب به نظر می رسد.

149
00:04:59,069 --> 00:05:01,019
- باشه پس بگیر
قاشق چوبی شما

150
00:05:01,040 --> 00:05:03,050
و دسته را قرار دهید
داخل روغن

151
00:05:03,069 --> 00:05:05,159
و اگر شروع به حباب زدن کرد--
حباب دارد؟

152
00:05:05,180 --> 00:05:07,200
- آره
- پس یعنی آماده ای.

153
00:05:07,220 --> 00:05:10,100
- چی؟
این دیوانه است.

154
00:05:10,120 --> 00:05:12,010
- با چیل های خود قدم بزنید.

155
00:05:12,029 --> 00:05:14,109
ما همه آنها را اضافه می کنیم
در آنجا

156
00:05:14,129 --> 00:05:15,119
آنها را چند بار بچرخانید،

157
00:05:15,139 --> 00:05:16,119
شما می خواهید آنها را بدست آورید

158
00:05:16,139 --> 00:05:18,089
کاملاً با روغن پوشیده شده است.

159
00:05:18,110 --> 00:05:19,210
اما شما باید واقعا مراقب باشید

160
00:05:19,230 --> 00:05:22,180
زیرا اگر آنها را زیاد بپزید،
تلخ می شوند

161
00:05:22,199 --> 00:05:24,179
و شما قطعا
آن را نمی خواهم

162
00:05:24,199 --> 00:05:27,159
- اوه، بوی دیوانه کننده است.
- اووو!

163
00:05:27,180 --> 00:05:30,040
- آره، مال توست
ابولا همانجا، مرد.

164
00:05:30,060 --> 00:05:31,140
و بعد از سرخ شدن،

165
00:05:31,160 --> 00:05:33,130
آنها در واقع می خواهند
برو داخل قابلمه

166
00:05:33,149 --> 00:05:35,169
تابه‌تان را خوب بگیرید و ببندید.

167
00:05:35,189 --> 00:05:37,079
چربی اضافی را از بین ببرید،

168
00:05:37,100 --> 00:05:39,150
و سپس فقط تخلیه
همه آن شیلی ها

169
00:05:39,170 --> 00:05:41,210
در آن تابه اضافی
و نکته اینجاست

170
00:05:41,230 --> 00:05:45,030
حالا شما این زیبا را دارید
روغن دم کرده چیلی

171
00:05:45,050 --> 00:05:47,000
که می توانید در هر جایی از آن استفاده کنید

172
00:05:47,019 --> 00:05:48,159
جایی که قرار بود استفاده کنی
روغن پخت و پز

173
00:05:48,180 --> 00:05:49,230
- عجب

174
00:05:50,009 --> 00:05:52,049
- باشه برو بگیر
آب سبزیجات شما

175
00:05:52,069 --> 00:05:54,999
پس تو داری رها می کنی،
مانند، به همان اندازه

176
00:05:55,019 --> 00:05:57,129
با آن شیلی ها
برای پوشاندن آنها

177
00:05:57,149 --> 00:05:59,049
و سپس آن را روشن کنید.

178
00:05:59,069 --> 00:06:00,049
- عالیه

179
00:06:00,069 --> 00:06:02,079
- پس حالا وقت اندازه گیری است

180
00:06:02,100 --> 00:06:05,220
همه ادویه های خال ما
و مواد تشکیل دهنده

181
00:06:06,000 --> 00:06:07,110
چون آنها هستند
اندازه گیری های کوچک،

182
00:06:07,129 --> 00:06:08,189
شما می توانید چنگ بزنید، مانند،
یک بشقاب بزرگ

183
00:06:08,209 --> 00:06:10,049
یه چیزی شبیه این

184
00:06:10,069 --> 00:06:12,049
بادام زمینی شور را بیاورید
و پیتاس،

185
00:06:12,069 --> 00:06:14,169
که اینها هستند
دانه های سبز همینجا

186
00:06:14,189 --> 00:06:16,119
- بادام زمینی...

187
00:06:16,139 --> 00:06:19,129
- و سپس کنجد بگیرید،
کشمش و بادام

188
00:06:19,149 --> 00:06:21,079
پونه کوهی، زیره و آویشن،

189
00:06:21,100 --> 00:06:24,140
دانه فلفل و گشنیز
همان اما قهوه ای

190
00:06:24,160 --> 00:06:25,220
- عالی

191
00:06:26,000 --> 00:06:27,100
- باشه پس ما هستیم
فقط اندازه گیری می کنم

192
00:06:27,120 --> 00:06:30,140
با 1/3 فنجان شروع کنید
از آن بادام زمینی ها

193
00:06:30,160 --> 00:06:31,200
در مورد پپیتا هم همینطور،

194
00:06:31,220 --> 00:06:33,220
دانه کدو تنبل،
1/3 فنجان.

195
00:06:34,000 --> 00:06:36,030
بادام را هم گرفتی.
1/3 فنجان.

196
00:06:36,050 --> 00:06:38,070
و سپس برای بعدی
مواد تشکیل دهنده،

197
00:06:38,090 --> 00:06:41,050
مثلاً 1/3 فنجان کمی انجام دهید
از کشمش

198
00:06:41,069 --> 00:06:43,029
- پس 1/3، درسته؟
- بله خانم.

199
00:06:43,050 --> 00:06:45,070
- من تازه درست کردم
چند اشتباه قبل

200
00:06:45,090 --> 00:06:46,200
پس دوبار چک میکنم

201
00:06:46,220 --> 00:06:48,060
- اینجا چیزی که در مورد خال است.

202
00:06:48,079 --> 00:06:50,139
مثل، حتی با شما
بزرگترین اشتباه اینجا

203
00:06:50,159 --> 00:06:53,109
از نظر اندازه گیری آن،
شما ممکن است دریافت کنید، می دانید،

204
00:06:53,129 --> 00:06:55,219
کمی اضافی
با طعم بادام زمینی، ما زندگی خواهیم کرد.

205
00:06:56,000 --> 00:06:58,000
مثل شکلات
همه چیز را متعادل می کند،

206
00:06:58,019 --> 00:06:59,229
پس تو واقعا
نمی توان آن را به هم ریخت

207
00:07:00,009 --> 00:07:01,149
و سپس دانه های کنجد،
همان معامله

208
00:07:01,170 --> 00:07:03,040
1/3 فنجان کم.

209
00:07:03,060 --> 00:07:04,090
-خیلی خوشگله

210
00:07:04,110 --> 00:07:06,090
- میخوای بگیری
پونه کوهی

211
00:07:06,110 --> 00:07:08,010
دو قاشق چایخوری میزنی

212
00:07:08,029 --> 00:07:09,109
و سپس یک قاشق چایخوری زیره.

213
00:07:09,129 --> 00:07:11,109
- از طرفی نه، شما بچه ها،
من تازه متوجه شدم

214
00:07:11,129 --> 00:07:13,189
ما می آییم بالا
تا حدود 55 دقیقه

215
00:07:13,209 --> 00:07:16,009
روی سبزیجات ما
که در فر هستند

216
00:07:16,029 --> 00:07:17,039
- میتونیم ببریمش
خارج از فر

217
00:07:17,060 --> 00:07:18,060
منم مال خودم رو میارم بیرون

218
00:07:18,079 --> 00:07:19,149
ممنون که به من یادآوری کردی

219
00:07:19,170 --> 00:07:21,060
- اوه وای

220
00:07:21,079 --> 00:07:22,179
- اوه

221
00:07:22,199 --> 00:07:23,219
خوشمزه
- این عالی به نظر می رسد.

222
00:07:24,000 --> 00:07:25,050
- و این فقط به پایان می رسد

223
00:07:25,069 --> 00:07:26,089
رفتن در تابه شما
کمی بعد،

224
00:07:26,110 --> 00:07:27,150
بنابراین ما می توانیم اجازه دهیم که خنک شود.

225
00:07:27,170 --> 00:07:29,100
بنابراین ما آخرین بار زیره را انجام دادیم.

226
00:07:29,120 --> 00:07:30,230
و سپس ما می خواهیم
به سراغ آویشن بروید

227
00:07:31,009 --> 00:07:33,039
شما آن یک قاشق چایخوری را دارید
از آویشن

228
00:07:33,060 --> 00:07:35,090
و سپس دانه های فلفل دارید
و گشنیز

229
00:07:35,110 --> 00:07:37,040
پس انجام دهید - مانند یک مشت کوچک،

230
00:07:37,060 --> 00:07:38,210
که به شما می دهد، مانند، شاید،

231
00:07:39,000 --> 00:07:40,140
نمیدونم 10 دانه فلفل

232
00:07:40,159 --> 00:07:42,049
آنها را در آنجا قرار دهید
با ادویه های شما

233
00:07:42,069 --> 00:07:44,049
گشنیز هم همینطور.

234
00:07:45,060 --> 00:07:47,040
و سپس شما باید
یک عدد چوب دارچین

235
00:07:47,060 --> 00:07:49,070
یک نازک را انتخاب کنید
و شاید نصفش کند.

236
00:07:49,090 --> 00:07:50,140
- بوی خیلی خوبی میده

237
00:07:50,159 --> 00:07:52,079
- چند وقته داری
آشپزی می کرد؟

238
00:07:52,100 --> 00:07:54,210
- حرفه ای؟
مثل 20 سال.

239
00:07:54,230 --> 00:07:57,110
مردم همیشه از من می پرسند
اگر قبلاً با مادرم آشپزی می کردم،

240
00:07:57,129 --> 00:07:59,069
اما در خانه من، این بود،

241
00:07:59,090 --> 00:08:01,130
تو اجازه نداشتی به هم بری
مثل آشپزی مامان

242
00:08:01,149 --> 00:08:03,219
یا کسی در حال آشپزی است،
پس من واقعا نبودم

243
00:08:04,000 --> 00:08:05,100
در آشپزخانه
وقتی جوانتر بودم

244
00:08:05,120 --> 00:08:06,160
من خیلی دیرتر در زندگی شروع کردم.

245
00:08:06,180 --> 00:08:08,030
- ببینید، من عاشق شنیدن آن هستم.

246
00:08:08,050 --> 00:08:10,160
به ما امید می دهد
شروع بعد در زندگی

247
00:08:10,180 --> 00:08:11,220
- همینی که هست.

248
00:08:12,000 --> 00:08:13,110
برخی از ما آن را دوست داریم،
برخی از ما این کار را نمی کنیم.

249
00:08:13,129 --> 00:08:15,079
و برخی از ما مجبوریم
آن را از بیرون سفارش دهید

250
00:08:15,100 --> 00:08:16,160
- آره
[می خندد]

251
00:08:16,180 --> 00:08:18,080
- داریم ادامه میدیم
به گلدان سوم نیاز داریم.

252
00:08:18,100 --> 00:08:20,080
چیزی داری
مثل این در آشپزخانه شما؟

253
00:08:20,100 --> 00:08:22,080
- این به نظر یکسان است
اندازه شما

254
00:08:22,100 --> 00:08:23,210
- به نظر می رسد کامل است.
اون یکی رو بگیر

255
00:08:23,230 --> 00:08:25,090
- چیلی ها مرا داغ می کنند.

256
00:08:25,110 --> 00:08:27,080
من فکر می کنم من می خواهم
برای درآوردن ژاکتم

257
00:08:27,100 --> 00:08:28,230
- آره، من هستم،
عرق کردن اینجا

258
00:08:29,009 --> 00:08:30,099
خوب، پس ما می رویم
آن تابه را گرم کنید

259
00:08:30,120 --> 00:08:32,160
که همین الان بیرون آوردی
روی حرارت متوسط،

260
00:08:32,179 --> 00:08:33,229
و سپس شما می خواهید

261
00:08:34,009 --> 00:08:36,089
یکی دو قاشق
از آن روغن

262
00:08:36,110 --> 00:08:37,090
- ممم
- بوی خوبی میده

263
00:08:37,110 --> 00:08:38,140
- آره بوی خیلی خوبی داره

264
00:08:38,159 --> 00:08:40,019
-پس پیدا میکنی
یک تورتیلا

265
00:08:40,039 --> 00:08:43,039
و آن را به شاید تقسیم کنید،
مانند، شش قطعه

266
00:08:43,059 --> 00:08:45,149
و سپس آنها را پرتاب کنید
به آن روغن داغ

267
00:08:45,169 --> 00:08:47,009
و سپس شما می خواهید پیدا کنید

268
00:08:47,029 --> 00:08:49,089
bolillo خود را، که باید
یکی از این بچه ها باشید

269
00:08:49,110 --> 00:08:50,210
یک وضعیت باگت
که باید داشته باشی

270
00:08:50,230 --> 00:08:52,100
اونجا با وسایلت

271
00:08:52,120 --> 00:08:54,090
شما در واقع فقط نیاز دارید،
مثل 1/4 آن

272
00:08:54,110 --> 00:08:57,030
بنابراین شما فقط می توانید چیزهای زیادی بسازید
ساندویچ وقتی کارتان تمام شد

273
00:08:57,049 --> 00:08:58,149
- عالیه
- عالی

274
00:08:58,169 --> 00:09:00,169
و سپس آن را پاره کنید
به سه قطعه کوچکتر

275
00:09:00,190 --> 00:09:02,120
داخل تابه
با تورتیلاها

276
00:09:02,139 --> 00:09:03,189
- باشه

277
00:09:03,210 --> 00:09:05,180
- کباب شده خود را به خاطر بسپارید
مواد تشکیل دهنده؟

278
00:09:05,200 --> 00:09:07,130
- آره
- اینا دارن وارد میشن

279
00:09:07,149 --> 00:09:09,149
سیر ماندگار شود،
چون این کار را می کنی

280
00:09:09,169 --> 00:09:11,179
چیزی متفاوت با آنها

281
00:09:11,200 --> 00:09:13,210
اوه، این خوب به نظر می رسد.
- مممم

282
00:09:13,230 --> 00:09:15,140
- حبه های سیر خود را بردارید

283
00:09:15,159 --> 00:09:17,019
و شما می خواهید
پوست آن را بردارید

284
00:09:17,039 --> 00:09:19,139
این فقط باید به نوعی
خود به خود از بین برود

285
00:09:19,159 --> 00:09:21,169
- اوه
خب حالا چیکار کنم؟

286
00:09:21,190 --> 00:09:24,140
- آنها را در قابلمه می اندازید
با "تومترها".

287
00:09:24,159 --> 00:09:25,209
- [می خندد]

288
00:09:25,230 --> 00:09:28,050
- باشه، پس همه رو برگردون
اطراف، آن را مخلوط کنید.

289
00:09:28,070 --> 00:09:29,180
سعی کنید چیزی نچسبد.

290
00:09:29,200 --> 00:09:31,080
فقط به حرکت ادامه دهید.

291
00:09:31,100 --> 00:09:34,040
زیرا هر چه می سوزد
تلخ می شود،

292
00:09:34,059 --> 00:09:35,099
و شما آن را نمی خواهید

293
00:09:35,120 --> 00:09:36,220
- خیلی راحت به نظر میای.

294
00:09:37,000 --> 00:09:38,100
- آره، احساس خوبی دارم.

295
00:09:38,120 --> 00:09:40,120
احساس می کنم به خودم تعلق دارم.
- شما کاملا متعلق هستید.

296
00:09:40,139 --> 00:09:42,019
پس پس
چیکار میکنیم...

297
00:09:42,039 --> 00:09:44,029
زیباتو بگیر
بشقاب ادویه جات

298
00:09:44,049 --> 00:09:46,079
و تو فقط می خواهی رها کنی
همه چیز در آنجا

299
00:09:46,100 --> 00:09:48,160
- اوه، باشه
- همه چیز

300
00:09:48,179 --> 00:09:50,189
- [می خندد]
عجب

301
00:09:50,210 --> 00:09:52,140
-فقط خیلی با احتیاط...

302
00:09:52,159 --> 00:09:55,029
- خیلی قشنگ بود
- و آن را به اطراف حرکت دهید.

303
00:09:55,049 --> 00:09:57,209
این یکی مهمه
برای حرکت در اطراف

304
00:09:57,230 --> 00:10:00,050
- من دوست دارم که شما اختلاط کنید
با انبر

305
00:10:00,070 --> 00:10:02,110
- اوه ببخشید
- خیلی است، ام--

306
00:10:02,129 --> 00:10:04,089
- این خیلی سرآشپز است!
اکنون می توانید یک آشپز باشید!

307
00:10:04,110 --> 00:10:05,230
- [می خندد]
- ببینی؟

308
00:10:06,009 --> 00:10:07,189
- دوستش دارم

309
00:10:07,210 --> 00:10:09,170
- اوه، آنجاست.
من آن را بو می کنم.

310
00:10:09,190 --> 00:10:12,050
این خال است عزیزم
- سلام کنگو.

311
00:10:12,070 --> 00:10:13,110
- ناز
- اوه

312
00:10:13,129 --> 00:10:14,189
- کنگو دارد نگاه می کند
در نان

313
00:10:14,210 --> 00:10:16,090
آن نان را نخورید.

314
00:10:16,110 --> 00:10:17,160
آیا شما سگ دارید؟

315
00:10:17,179 --> 00:10:18,229
- من دو تا سگ دارم، آره.

316
00:10:19,009 --> 00:10:21,009
نام آنها وینی است
و دیزی

317
00:10:21,029 --> 00:10:22,119
- سگ بزرگ یا سگ کوچولو؟

318
00:10:22,139 --> 00:10:23,189
- سگ های کوچولو

319
00:10:23,210 --> 00:10:26,200
- من این سگ بزرگ را گرفتم
قبل از فیلیپ،

320
00:10:26,220 --> 00:10:28,070
شریک زندگی من کیست

321
00:10:28,090 --> 00:10:30,080
پس او بود،
مرد خانه

322
00:10:30,100 --> 00:10:32,040
حالا ما یک واقعی داریم
مرد خانه

323
00:10:32,059 --> 00:10:33,209
[می خندد]
- اوه

324
00:10:33,230 --> 00:10:35,190
- باشه پس داره شروع میشه
تا کمی تاریک شود

325
00:10:35,210 --> 00:10:37,120
در ته تابه،

326
00:10:37,139 --> 00:10:38,169
بنابراین در اینجا چیزی است که ما می خواهیم انجام دهیم.

327
00:10:38,190 --> 00:10:39,230
شما حرارت را خاموش می کنید

328
00:10:40,009 --> 00:10:41,039
برای چیلی که داری

329
00:10:41,059 --> 00:10:43,009
در دیگ پشت سرت،

330
00:10:43,029 --> 00:10:44,079
و سپس شما با دقت انجام می دهید

331
00:10:44,100 --> 00:10:45,220
به نوعی، آنها را در آنجا رها کنید.

332
00:10:46,000 --> 00:10:47,220
میخوای تکون بخوری
مقداری از مایع اضافی

333
00:10:48,000 --> 00:10:50,050
بنابراین ما می خواهیم
خال را تمام کن،

334
00:10:50,070 --> 00:10:51,170
اما هنوز باید آن را مخلوط کنیم.

335
00:10:51,190 --> 00:10:52,230
- منو میخوای
برای تهیه مخلوط کن؟

336
00:10:53,009 --> 00:10:54,199
- بله، لطفا.
ما مخلوط می کنیم

337
00:10:54,220 --> 00:10:57,100
هر چیزی که تو
فقط تفت داده شده

338
00:10:57,120 --> 00:10:59,100
اما ما اضافه می کنیم
مقداری از این آبگوشت

339
00:10:59,120 --> 00:11:01,100
تا بتونی
برای مخلوط کردن آن،

340
00:11:01,120 --> 00:11:03,010
چون در غیر این صورت
خیلی ضخیم است

341
00:11:03,029 --> 00:11:05,149
پس یک کاسه بردارید
یا یک لیوان اندازه گیری

342
00:11:05,169 --> 00:11:07,199
و فقط بگیر
یک تکه از آن

343
00:11:07,220 --> 00:11:09,210
و سپس شما فقط می توانید
آن را در مخلوط کن بریزید.

344
00:11:09,230 --> 00:11:12,130
پس فقط اضافه کنید
مقدار زیادی آبگوشت

345
00:11:12,149 --> 00:11:14,039
درب را خوب و محکم بگذارید،

346
00:11:14,059 --> 00:11:15,169
و سپس مخلوط کن خود را روشن کنید

347
00:11:15,190 --> 00:11:18,050
و کم شروع کن،
و تمام راه را بالا برو

348
00:11:18,070 --> 00:11:20,010
[چرخ زدن بلند]

349
00:11:20,029 --> 00:11:21,089
- اووو!

350
00:11:21,110 --> 00:11:23,180
- ادامه بده تا
خوب و صاف است

351
00:11:23,200 --> 00:11:26,020
[موسیقی با سرعت متوسط]

352
00:11:26,039 --> 00:11:28,009
ظاهرش چطوره؟ صاف است؟

353
00:11:28,029 --> 00:11:30,019
- صاف است.
- باشه، باحال.

354
00:11:30,039 --> 00:11:31,229
- مال شما سبکتر از ما به نظر می رسد.

355
00:11:32,009 --> 00:11:33,089
- این موضوع در مورد خال است.

356
00:11:33,110 --> 00:11:35,200
شما -- مثل زمانی که خریدید
آن چیلی ها،

357
00:11:35,220 --> 00:11:37,180
کی میدونه چقدر هیدراته شده
آنها بودند؟

358
00:11:37,200 --> 00:11:39,170
وقتی نوبت به اضافه شدن می رسد
آبگوشت،

359
00:11:39,190 --> 00:11:41,170
شما واقعا نمی توانید تسلیم شوید
یک اندازه گیری،

360
00:11:41,190 --> 00:11:43,050
فقط یه جورایی باید ببینی

361
00:11:43,070 --> 00:11:45,140
پس احتمالا مال منه
کمی متفاوت به نظر می رسد،

362
00:11:45,159 --> 00:11:47,029
و اینجا چیزی است که عالی است
در مورد آن

363
00:11:47,049 --> 00:11:49,179
مثل اینکه، شما در نهایت به پایان خواهید رسید
اینقدر پختن این

364
00:11:49,200 --> 00:11:52,060
که هر مایع اضافی
تبخیر می شود

365
00:11:52,080 --> 00:11:54,020
پس کمی بیشتر جمع کن
از آن شیلی ها

366
00:11:54,039 --> 00:11:55,159
و آنها را پرتاب کنید
داخل آن مخلوط کن

367
00:11:55,179 --> 00:11:57,089
حالا که می دانید
کاری که ما انجام می دهیم،

368
00:11:57,110 --> 00:11:59,060
فقط همه آن را در آنجا بریز
ما آن را کشف خواهیم کرد.

369
00:11:59,080 --> 00:12:00,210
- وای، فکر کنم خیلی ساختیم.

370
00:12:00,230 --> 00:12:02,100
- و فقط به اضافه کردن آبگوشت ادامه دهید.

371
00:12:02,120 --> 00:12:04,000
-اگه دنبال میگردی
در مخلوط کن، مانند

372
00:12:04,019 --> 00:12:06,219
آن را به همان اندازه پر کنید
قد به عنوان شیلی.

373
00:12:07,000 --> 00:12:08,110
و سپس ما گم شده ایم
یک عنصر

374
00:12:08,129 --> 00:12:09,219
که در این مرحله اضافه می شود.

375
00:12:10,000 --> 00:12:11,150
تو باید پیدا کنی
خودت این پسر،

376
00:12:11,169 --> 00:12:13,079
که یک گوجه فرنگی است.

377
00:12:13,100 --> 00:12:15,110
شما در واقع به دو مورد از آنها نیاز دارید،
پس...

378
00:12:15,129 --> 00:12:18,039
آنها معمولا به صورت کاغذی می آیند
پوسته اینجوری

379
00:12:18,059 --> 00:12:19,179
- اوه، اینها باحالند.

380
00:12:19,200 --> 00:12:23,100
- پس شما پوسته را بردارید
از هر دوی آنها

381
00:12:23,120 --> 00:12:24,120
آن را به قطعات کوچک برش دهید

382
00:12:24,139 --> 00:12:26,019
و آن را نیز در آنجا بیندازید.

383
00:12:26,039 --> 00:12:27,099
- برات میبرمش.
- ممنون

384
00:12:27,120 --> 00:12:29,140
♪ ♪

385
00:12:31,090 --> 00:12:33,050
[موسیقی آهسته]

386
00:12:33,070 --> 00:12:35,170
- آن را برش دهید تا خوب ترکیب شود.
- اوه

387
00:12:35,190 --> 00:12:37,020
راکل...

388
00:12:37,039 --> 00:12:39,119
باشه، باشه، باشه.

389
00:12:40,110 --> 00:12:41,200
♪ ♪

390
00:12:41,220 --> 00:12:43,070
چیکار میکنی؟

391
00:12:43,090 --> 00:12:45,230
- او گفت که آن را بیشتر خرد کنید
بنابراین بهتر ترکیب می شود!

392
00:12:46,009 --> 00:12:47,049
- خب، من - باشه.

393
00:12:47,070 --> 00:12:49,090
- فقط گوش دادن
به دخترم، مارسلا.

394
00:12:49,110 --> 00:12:51,030
- در حال انجام این کار هستیم.
زیبا می شود،

395
00:12:51,049 --> 00:12:53,109
من می توانم آن را احساس کنم.
- شدید است.

396
00:12:53,129 --> 00:12:55,199
واقعا شدید است.
- فقط یادت باشه که کم شروع کنی،

397
00:12:55,220 --> 00:12:57,100
چون من تو را نمیخواهم
به هم ریختن

398
00:12:57,120 --> 00:12:59,030
صورت زیبای تو
یا آشپزخانه زیبای شما

399
00:12:59,049 --> 00:13:00,069
- تو خیلی خوبی

400
00:13:00,090 --> 00:13:02,120
[چرخ زدن بلند]

401
00:13:02,139 --> 00:13:03,119
- باشه ما خوبیم؟

402
00:13:03,139 --> 00:13:04,189
- آره، فکر کنم ما هستیم.

403
00:13:04,210 --> 00:13:07,000
- باشه، باحال.
پس گلدان شماره چهار.

404
00:13:07,019 --> 00:13:09,079
به گلدان شماره چهار نیاز داریم.

405
00:13:09,100 --> 00:13:11,060
پس بیایید آن را به قابلمه اضافه کنیم.

406
00:13:11,080 --> 00:13:13,200
- اوه وای
- خوشمزه، سل.

407
00:13:13,220 --> 00:13:15,050
- و سپس شما می خواهید
روشنش کن

408
00:13:15,070 --> 00:13:16,150
و هنوز آن را نچشید!

409
00:13:16,169 --> 00:13:18,099
زیرا آنچه خال می سازد
خیلی خاص

410
00:13:18,120 --> 00:13:20,070
توسعه طعم ها است،

411
00:13:20,090 --> 00:13:22,000
و تنها راه بدست آوردن
آن توسعه

412
00:13:22,019 --> 00:13:24,169
به معنای واقعی کلمه است
روی اجاق گاز شما

413
00:13:24,190 --> 00:13:26,000
و بگذار برود

414
00:13:26,019 --> 00:13:29,029
و شاید راکل
مسئول خواهد بود

415
00:13:29,049 --> 00:13:32,099
از پلیس خال
پس نمی سوزد

416
00:13:32,120 --> 00:13:33,200
- پلیس خال!

417
00:13:33,220 --> 00:13:35,220
- و بعد سلنا
به سراغ تورتیلاها خواهد رفت.

418
00:13:36,000 --> 00:13:38,150
- حتما
- شاید اول پاکسازی کنی؟

419
00:13:38,169 --> 00:13:40,139
- باشه
[زمزمه]

420
00:13:40,159 --> 00:13:42,119
[موسیقی با سرعت متوسط]

421
00:13:42,139 --> 00:13:44,189
دوست داری گوش کنی
به بسیاری از موسیقی اسپانیایی؟

422
00:13:44,210 --> 00:13:46,050
- اوه، خدای من، بله.

423
00:13:46,070 --> 00:13:48,120
من مدرسه قدیمی را دوست دارم
هنرمندان پاپ مکزیکی

424
00:13:48,139 --> 00:13:50,079
مثلاً اینها بچه های من هستند.
- خنده داره

425
00:13:50,100 --> 00:13:53,060
من در واقع نام دارم
پس از سلنا کوینتانیلا، بنابراین.

426
00:13:53,080 --> 00:13:54,130
- اوه، خدای من،

427
00:13:54,149 --> 00:13:56,079
دو معروف ترین
زنان لاتین،

428
00:13:56,100 --> 00:13:58,060
مانند، همان نام را داشته باشد.
[می خندد]

429
00:13:58,080 --> 00:14:00,080
- بهم میخوره
گاهی اوقات

430
00:14:00,100 --> 00:14:02,090
چون وسواس داشتم
با سلنا

431
00:14:02,110 --> 00:14:04,160
من همه چیز را در مورد او می دانستم.

432
00:14:04,179 --> 00:14:05,999
من فقط یک طرفدار بودم،

433
00:14:06,019 --> 00:14:07,179
و نام واقعی من
قرار بود پریسیلا شود،

434
00:14:07,200 --> 00:14:11,000
و پدرم گفت: "نه، من می خواهم
نام او سلنا است."

435
00:14:11,019 --> 00:14:13,229
- تو داری تا این حد زندگی می کنی
گفتن که میگه

436
00:14:14,009 --> 00:14:15,079
«در کاری که انجام می‌دهی خیلی خوب باش،

437
00:14:15,100 --> 00:14:17,210
که بت های شما
تبدیل به رقیب شما شود."

438
00:14:17,230 --> 00:14:19,090
و به آنجا رسیدی

439
00:14:19,110 --> 00:14:21,020
به نوعی فکر می کنم،
دیدی و شنیدی

440
00:14:21,039 --> 00:14:22,999
که کاملا ممکن بود،

441
00:14:23,019 --> 00:14:25,199
و اکنون شما مانند -
این، مانند، مگاستار

442
00:14:25,220 --> 00:14:27,090
- خیلی باحاله
- راکل؟

443
00:14:27,110 --> 00:14:28,210
آیا خال را هم می زنید؟

444
00:14:28,230 --> 00:14:31,200
- من عاشقم
پلیس خال بودن

445
00:14:31,220 --> 00:14:33,010
- پس گوش کن، راکل.

446
00:14:33,029 --> 00:14:35,009
به طور جدی شبیه گدازه است.

447
00:14:35,029 --> 00:14:36,109
- قراره به من اسپری کنه؟

448
00:14:36,129 --> 00:14:37,229
- در واقع، مانند،
همه، مانند

449
00:14:38,009 --> 00:14:39,129
آبولیتاس در مکزیک

450
00:14:39,149 --> 00:14:41,129
همه دست خود را دارند
با، مانند،

451
00:14:41,149 --> 00:14:42,219
جای زخم، مانند خال

452
00:14:43,000 --> 00:14:44,110
که مانند
زخم های نبرد آنها

453
00:14:44,129 --> 00:14:45,179
- اوه!
باشه!

454
00:14:45,200 --> 00:14:48,130
من این را دوباره می گذارم.
[می خندد]

455
00:14:48,149 --> 00:14:50,009
عجب

456
00:14:50,029 --> 00:14:53,079
- پس دنبال ماسا بگرد
در مواد شما

457
00:14:53,100 --> 00:14:54,090
- باشه

458
00:14:54,110 --> 00:14:55,140
- و بعد، من تو را فرستادم

459
00:14:55,159 --> 00:14:57,099
یک پرس تورتیلا
- بله

460
00:14:57,120 --> 00:15:01,020
- و سپس مهمترین
بخشی از ساخت تورتیلا

461
00:15:01,039 --> 00:15:04,099
این است که فوق العاده گرم داشته باشید

462
00:15:04,120 --> 00:15:06,050
تابه نچسب

463
00:15:06,070 --> 00:15:08,220
- اون تابه کجاست
روز گذشته استفاده کردیم؟

464
00:15:09,000 --> 00:15:13,140
♪ ♪

465
00:15:13,159 --> 00:15:15,119
آیا اینها - یعنی...

466
00:15:15,139 --> 00:15:17,099
چیست -
- میدونم

467
00:15:17,120 --> 00:15:19,030
نه، این یک ووک است، عزیزم.

468
00:15:19,049 --> 00:15:20,069
- [می خندد]

469
00:15:20,090 --> 00:15:22,050
اوه خدای من

470
00:15:23,029 --> 00:15:25,069
اینها وجود دارد

471
00:15:25,090 --> 00:15:26,230
- آره، آره!
اینها نچسب هستند

472
00:15:27,009 --> 00:15:28,129
- اوه، خوب.
- آره، آره.

473
00:15:28,149 --> 00:15:30,209
پس بزرگ را بردارید
و روی حرارت بالا میلنگ بزنید

474
00:15:30,230 --> 00:15:33,090
و این جایی است که ما خواهیم کرد
تورتیلاها را درست کنید

475
00:15:33,110 --> 00:15:35,230
و سپس شما نیاز دارید
یک تکه پلاستیک

476
00:15:36,009 --> 00:15:37,089
به شکل دایره

477
00:15:37,110 --> 00:15:39,110
که در یک انتها متصل است،
مثل این

478
00:15:39,129 --> 00:15:41,149
بنابراین ساده ترین راه برای انجام آن است
گرفتن است،

479
00:15:41,169 --> 00:15:43,159
مانند یک کیسه پلاستیکی
از بازار

480
00:15:43,179 --> 00:15:45,099
- باشه، وقتی...
- یا زیپ تاپ -

481
00:15:45,120 --> 00:15:47,130
آیا کیف زیپ دار دارید؟

482
00:15:47,149 --> 00:15:48,229
- یه همچین چیزی؟
-آره آره آره

483
00:15:49,009 --> 00:15:50,089
عالیه، عالیه

484
00:15:50,110 --> 00:15:52,090
شما فقط باید برش دهید
کناره ها باز می شود

485
00:15:52,110 --> 00:15:53,180
تا بتوانید آن را باز کنید

486
00:15:53,200 --> 00:15:55,110
و هر دو را لمس می کند
سطح پایین

487
00:15:55,129 --> 00:15:58,009
و سطح بالایی
از مطبوعات تورتیلا.

488
00:15:58,029 --> 00:15:59,149
- باشه ما خوبیم
- آره

489
00:15:59,169 --> 00:16:00,169
- باشه، باحال.
- فهمیدیم.

490
00:16:00,190 --> 00:16:03,000
- پس به ماسا خودت برس

491
00:16:03,019 --> 00:16:05,229
و یک کوچک بگیرید
اندازه توپ گلف

492
00:16:06,009 --> 00:16:08,199
- ممم!
خمیر خیلی بوی خوبی میده

493
00:16:08,220 --> 00:16:10,110
- آره، اینطور نیست؟

494
00:16:10,129 --> 00:16:11,999
اگر دارید لایک کنید
یک بازار خوب مکزیکی

495
00:16:12,019 --> 00:16:14,119
در همسایگی شما،
می توانید ماسا را بخرید،

496
00:16:14,139 --> 00:16:16,159
و آنجاست که تو را گرفتم
مال شما از

497
00:16:16,179 --> 00:16:17,219
عالی

498
00:16:18,000 --> 00:16:20,110
آن را در مرکز قرار دهید
مطبوعات شما

499
00:16:20,129 --> 00:16:22,159
و سپس شما می خواهید
بالا را بگیرید

500
00:16:22,179 --> 00:16:25,019
فشارش بده پایین،
خیلی کم،

501
00:16:25,039 --> 00:16:28,079
و به نوعی آن را تکان دهید
اگر می توانید پهلو به پهلو

502
00:16:28,100 --> 00:16:29,120
آره

503
00:16:29,139 --> 00:16:31,089
بیایید بررسی کنیم تا ببینیم،
مانند ضخامت ما

504
00:16:31,110 --> 00:16:32,150
- باشه
- شما برو.

505
00:16:32,169 --> 00:16:34,059
- [نفس می کشد]
خیلی ناز است!

506
00:16:34,080 --> 00:16:36,070
- پس همه چیز را بگیر
و آن را در دست خود قرار دهید

507
00:16:36,090 --> 00:16:38,160
و سپس مستقیم بروید
به توری.

508
00:16:38,179 --> 00:16:40,189
- آیا لازم است چیزی بگذارم؟
روغن یا چیزی؟

509
00:16:40,210 --> 00:16:43,220
- نه، به خصوص
چون نچسب است

510
00:16:44,190 --> 00:16:46,040
- و بعد فقط
به تکرارش ادامه بده؟

511
00:16:46,059 --> 00:16:47,209
- آره دقیقا

512
00:16:47,230 --> 00:16:50,230
[زبان اسپانیایی شاد
موسیقی]

513
00:16:51,009 --> 00:16:55,209
♪ ♪

514
00:16:55,230 --> 00:16:57,100
شما دارین تورتیلا درست میکنین بچه ها

515
00:16:57,120 --> 00:17:00,020
- اوه، زیباست.
سلنا بیا نگاه کن

516
00:17:00,039 --> 00:17:01,129
-خیلی قشنگه

517
00:17:01,149 --> 00:17:02,999
- شما بچه ها حرفه ای هستید.

518
00:17:03,019 --> 00:17:04,179
شما بچه ها می توانید باز کنید
الان فروشگاه تاکوی خودت

519
00:17:04,200 --> 00:17:07,210
- سلی و راکی
کامیون تاکو؟

520
00:17:07,230 --> 00:17:10,010
دوستت دارم
- دوستت دارم

521
00:17:10,029 --> 00:17:11,079
تو دختر منی

522
00:17:11,099 --> 00:17:12,149
- بچه های من می توانند سلام کنند؟

523
00:17:12,170 --> 00:17:14,060
- بله، البته.

524
00:17:14,079 --> 00:17:15,119
- این دیوید است.

525
00:17:15,140 --> 00:17:18,010
سلام، دیوید.
- سلام!

526
00:17:18,029 --> 00:17:19,059
هولا!

527
00:17:19,079 --> 00:17:21,089
- و این آنا است.
- اوه!

528
00:17:22,079 --> 00:17:23,179
- فیلیپ
- سلام، سلام.

529
00:17:23,200 --> 00:17:25,030
- بگو: "هولا، سلنا"!

530
00:17:25,049 --> 00:17:26,169
- هولا!

531
00:17:31,150 --> 00:17:33,010
- "سلنا، از آشنایی با شما خوشحالم"؟

532
00:17:33,029 --> 00:17:35,119
- خوشحالم - از آشنایی با شما خوشحالم.

533
00:17:35,140 --> 00:17:37,200
- کار خوب
برو از اینجا!

534
00:17:37,220 --> 00:17:39,040
- آدیوس!

535
00:17:39,059 --> 00:17:40,119
- این نازترین بود
چیزی همیشه

536
00:17:40,140 --> 00:17:41,230
- من حتی نمی فهمم.

537
00:17:42,009 --> 00:17:44,019
- اوه، آنها بسیار با ارزش هستند!
- اونا خیلی نازه

538
00:17:44,039 --> 00:17:46,059
- حتما نگهش می داریم.
- آره

539
00:17:46,079 --> 00:17:48,039
- حالا، فقط پیدا کن، شاید،

540
00:17:48,059 --> 00:17:50,999
مرغ جوجه گردان شما،

541
00:17:51,019 --> 00:17:52,189
یک پیاز،

542
00:17:52,210 --> 00:17:54,100
و کرم مکزیکی شما

543
00:17:54,119 --> 00:17:57,039
نسخه مکزیکی از ...
هر دو: خامه ترش.

544
00:17:57,059 --> 00:17:58,079
اما دارد، مانند

545
00:17:58,099 --> 00:17:59,159
محتوای چربی بسیار بالاتر،

546
00:17:59,180 --> 00:18:01,060
که آن را بسیار خوشمزه تر می کند.

547
00:18:01,079 --> 00:18:03,069
- برای همین بیشتر دوستش دارم.
- بله، البته.

548
00:18:03,089 --> 00:18:04,199
- بهترین تلاش خود را بکنید
قطع کردن

549
00:18:04,220 --> 00:18:06,110
سینه مرغ،

550
00:18:06,130 --> 00:18:08,020
و ما آن را خرد می کنیم.

551
00:18:08,039 --> 00:18:09,109
- معنی، مانند -

552
00:18:09,130 --> 00:18:11,030
- قسمت گوشتی
از مرغ

553
00:18:11,049 --> 00:18:14,009
فقط سعی کن - اینجا
ما این کار را با دستان خود انجام خواهیم داد.

554
00:18:14,029 --> 00:18:16,029
فکر کنم وارونه باشه

555
00:18:16,049 --> 00:18:17,139
اوه...
- [می خندد]

556
00:18:17,160 --> 00:18:19,030
- این سینه است
همانجا

557
00:18:19,049 --> 00:18:20,229
آره، اون بالاست...
بله دقیقا

558
00:18:21,009 --> 00:18:24,099
این همان گوشتی است که شما می خواهید
برای وارد شدن به آنجا و گرفتن

559
00:18:24,119 --> 00:18:26,229
اینها - اینها پاها هستند.

560
00:18:27,009 --> 00:18:28,109
آره
و سپس در بالا

561
00:18:28,130 --> 00:18:30,050
سینه است.
- کی.

562
00:18:30,069 --> 00:18:32,119
- این قطعات هستند
گوشتی که نیاز دارید

563
00:18:32,140 --> 00:18:33,190
بنابراین ما فقط در حال خرد کردن هستیم،

564
00:18:33,210 --> 00:18:35,060
و این خواهد شد
پر کردن

565
00:18:35,079 --> 00:18:37,149
برای انچیلاداهای کوچک ما

566
00:18:37,170 --> 00:18:39,080
بنابراین این یک هک آسان است، مانند

567
00:18:39,099 --> 00:18:41,049
می توانید خال را بسازید
از ابتدا،

568
00:18:41,069 --> 00:18:43,219
اما بعد خرید
مرغ جوجه گردان

569
00:18:44,000 --> 00:18:45,070
- باشه

570
00:18:45,089 --> 00:18:47,999
- و بعد می گیریم
یک پیاز سفید،

571
00:18:48,019 --> 00:18:49,219
نصفش کن

572
00:18:50,000 --> 00:18:51,120
فقط مواظب انگشتات باش

573
00:18:51,140 --> 00:18:52,200
و سپس به صورت متقاطع بروید.

574
00:18:52,220 --> 00:18:54,080
این بخشی از تزئین شماست،

575
00:18:54,099 --> 00:18:56,159
بنابراین شما برش های نازک می خواهید.

576
00:18:56,180 --> 00:18:59,050
بله، بله.
باشه

577
00:18:59,069 --> 00:19:01,069
گشنیز شما باید باشد
در کیف جایی

578
00:19:01,089 --> 00:19:02,159
شما یک مشت می گیرید

579
00:19:02,180 --> 00:19:05,010
و ما آن را خرد می کنیم
برای تزئین

580
00:19:05,029 --> 00:19:06,149
♪ ♪

581
00:19:06,170 --> 00:19:08,000
عالی
و بعد فقط...

582
00:19:08,019 --> 00:19:10,089
یک ریز ریز به آن بدهید

583
00:19:10,109 --> 00:19:11,229
♪ ♪

584
00:19:12,009 --> 00:19:13,039
عالی

585
00:19:13,059 --> 00:19:15,119
پس بگیر، مثل
یک ماهیتابه کوچک

586
00:19:15,140 --> 00:19:16,210
- مممم

587
00:19:16,230 --> 00:19:19,160
- و من فقط آن را تنظیم می کنم
روی حرارت زیاد

588
00:19:19,180 --> 00:19:21,000
- بذار روشنش کنم

589
00:19:21,019 --> 00:19:22,229
- من فقط دارم تمیز میکنم
برای یک لحظه

590
00:19:23,009 --> 00:19:24,059
- اوه، اوه!

591
00:19:24,079 --> 00:19:26,019
داره پاک میکنه
دوباره روی زمین

592
00:19:26,039 --> 00:19:28,009
- متاسفم،
این هک آسان من است.

593
00:19:28,029 --> 00:19:29,209
من فقط سعی می کنم ...
- این چیز جدیدی است.

594
00:19:29,230 --> 00:19:33,050
فصل دوم، او به تازگی رفته است
پاک کردن چیزها روی زمین

595
00:19:33,069 --> 00:19:34,209
- خوبه،
من همیشه این کار را انجام می دهم،

596
00:19:34,230 --> 00:19:36,050
و بعد برمیگردم
با جارو

597
00:19:36,069 --> 00:19:37,169
کار می کند.
- آره

598
00:19:37,190 --> 00:19:40,230
- یک قاشق غذاخوری بگذارید
از آن روغن آووکادو در آنجا.

599
00:19:41,009 --> 00:19:44,029
اوه، ما در واقع هنوز داریم
برای اضافه کردن شکلات ما در اینجا.

600
00:19:44,049 --> 00:19:45,059
خاموشش کن

601
00:19:45,079 --> 00:19:47,159
بنابراین کمی خنک می شود.

602
00:19:47,180 --> 00:19:50,050
و سپس مکزیکی خود را بگیرید
شکلات

603
00:19:50,069 --> 00:19:52,139
- خیلی چیزهای خوب!

604
00:19:52,160 --> 00:19:54,060
- اوه
این

605
00:19:54,079 --> 00:19:56,019
- بله همین.
فقط آن را از بسته بندی خارج کنید

606
00:19:56,039 --> 00:19:57,169
و در صورت امکان نصفش کنید.

607
00:19:57,190 --> 00:20:00,050
قراره از خیلی استفاده کنی
قدرت برای بریدن آن

608
00:20:01,059 --> 00:20:02,219
- اوه، خدای من، سل.
- اشکالی نداره

609
00:20:03,000 --> 00:20:04,010
- اوه، سخته؟
آره

610
00:20:04,029 --> 00:20:05,089
فقط نگه دارید - کمی فشار دهید،

611
00:20:05,109 --> 00:20:07,099
بالاخره خراب میشه

612
00:20:07,119 --> 00:20:08,209
یا به آن ضربه بزنید.

613
00:20:08,230 --> 00:20:11,030
انگشتاتو بگیر، آره،
از راه.

614
00:20:11,049 --> 00:20:12,129
- [می خندد]
- شما برو.

615
00:20:12,150 --> 00:20:14,140
- کار نمیکنه
- این سنگ جامد است.

616
00:20:14,160 --> 00:20:15,220
- ما برویم
- اووو!

617
00:20:16,000 --> 00:20:17,090
- شما برو.

618
00:20:17,109 --> 00:20:18,999
شما به معنای واقعی کلمه می توانید فقط
آن را داخل تابه بریزید

619
00:20:19,019 --> 00:20:20,199
و آن را هم بزنید تا آب شود.

620
00:20:20,220 --> 00:20:23,100
ما آن را آسان می کنیم.

621
00:20:23,119 --> 00:20:25,009
خیلی داغ است، آن گدازه،

622
00:20:25,029 --> 00:20:27,019
اما به همین دلیل تو را می خواستم
برای کم کردن حرارت

623
00:20:27,039 --> 00:20:29,189
چون نمیخوای
برای سوزاندن شکلات

624
00:20:29,210 --> 00:20:30,210
♪ ♪

625
00:20:30,230 --> 00:20:32,030
- اوه خدای من

626
00:20:32,049 --> 00:20:33,189
- اوه اوه
اینقدر دود

627
00:20:33,210 --> 00:20:34,230
- آیا شما ...
[سرفه]

628
00:20:35,009 --> 00:20:37,089
چیز را روشن کنم؟
- آره

629
00:20:38,039 --> 00:20:40,199
- پس شما می گیرید
یک پیمانه نمک

630
00:20:40,220 --> 00:20:43,080
و آن را در خال خود قرار دهید.

631
00:20:43,099 --> 00:20:44,179
- این بهتر است.

632
00:20:44,200 --> 00:20:50,220
♪ ♪

633
00:20:51,000 --> 00:20:52,180
-اوه این نبود...

634
00:20:52,200 --> 00:20:54,040
اوه، پس معامله اینجاست.

635
00:20:54,059 --> 00:20:56,109
نگاه نمی کردم،
ولی تو شکلات رو گذاشتی

636
00:20:56,130 --> 00:20:57,190
داخل تابه با روغن،

637
00:20:57,210 --> 00:20:59,150
نه تابه با خال

638
00:20:59,170 --> 00:21:02,020
♪ ♪

639
00:21:02,039 --> 00:21:03,209
شکلات داخل می شود
با خال

640
00:21:03,230 --> 00:21:05,130
- اوه!

641
00:21:05,150 --> 00:21:06,180
♪ ♪

642
00:21:06,200 --> 00:21:07,180
- که خوبه

643
00:21:07,200 --> 00:21:09,020
فقط اون روغن رو فراموش کن

644
00:21:09,039 --> 00:21:11,069
و یک دیسک بردارید
از شکلات

645
00:21:11,089 --> 00:21:13,149
و آن را از وسط نصف کنید
و آن را با خال پرتاب کنید.

646
00:21:13,170 --> 00:21:15,030
- باشه
- کاملاً خوب است.

647
00:21:15,049 --> 00:21:17,999
گفتم: «چرا این کار را می‌کند
خیلی ضخیم به نظر میرسه؟"

648
00:21:18,019 --> 00:21:19,109
- [می خندد]
اوه خدای من

649
00:21:19,130 --> 00:21:21,120
خیلی از روغن سوخته

650
00:21:21,140 --> 00:21:23,180
- آره، می توانیم فراموش کنیم
در مورد آن گلدان

651
00:21:23,200 --> 00:21:26,070
♪ ♪

652
00:21:26,089 --> 00:21:27,139
شما بروید.

653
00:21:27,160 --> 00:21:29,170
بنابراین به این تابه جایی است
شما می خواهید اضافه کنید

654
00:21:29,190 --> 00:21:33,040
یک قاشق چایخوری نمک ...

655
00:21:33,059 --> 00:21:35,119
و یک قاشق غذاخوری شکر

656
00:21:35,140 --> 00:21:37,000
- باشه، وای.

657
00:21:37,019 --> 00:21:37,999
- راکل، داری پیدا می کنی

658
00:21:38,019 --> 00:21:39,119
یک قابلمه کوچک دیگر

659
00:21:39,140 --> 00:21:41,130
- یکی پیدا شد
- باشه عالیه

660
00:21:41,150 --> 00:21:43,190
آیا روغن در تابه است؟

661
00:21:43,210 --> 00:21:45,010
- بله!
- باشه، باحال.

662
00:21:45,029 --> 00:21:46,139
پس فقط بگیرید، مانند

663
00:21:46,160 --> 00:21:48,090
یک مشت از آن مرغ،

664
00:21:48,109 --> 00:21:49,189
آن را در آن تابه بریزید

665
00:21:49,210 --> 00:21:51,070
♪ ♪

666
00:21:51,089 --> 00:21:53,159
- اوه، آره،
آن صدای هیس خوب است

667
00:21:53,180 --> 00:21:55,180
- فقط یه کم میرسیم
پختن روی مرغ

668
00:21:55,200 --> 00:21:57,160
و سپس شما می خواهید
ملاقه بردار

669
00:21:57,180 --> 00:21:58,230
پر از اون خال

670
00:21:59,009 --> 00:22:00,199
و در آن قرار دهید
با مرغ شما

671
00:22:00,220 --> 00:22:03,040
تو فقط یه جورایی
مرغ خرد شده را مخلوط کنید

672
00:22:03,059 --> 00:22:05,019
با خال

673
00:22:05,039 --> 00:22:06,179
- یام!

674
00:22:06,200 --> 00:22:08,080
- حالت چطوره؟
- عالیه

675
00:22:08,099 --> 00:22:11,099
- پس الان وقت گذاشتنش است
همه با هم در یک بشقاب

676
00:22:11,119 --> 00:22:13,999
- اوو هو!
- مرغت را بیاور.

677
00:22:14,019 --> 00:22:17,159
کنجد برشته شده
باید در کیسه های مواد غذایی شما باشد.

678
00:22:17,180 --> 00:22:19,150
- اینها
- اوه بله، اینها برشته شده اند؟

679
00:22:19,170 --> 00:22:21,130
- چون آنها یک چاشنی هستند
در پایان

680
00:22:21,150 --> 00:22:24,130
شما یک تورتیلا می گیرید.
هر دو: باشه

681
00:22:24,150 --> 00:22:26,120
- و بعد پر میشی
با حدود یک قاشق غذاخوری

682
00:22:26,140 --> 00:22:28,160
از آن مواد مرغ

683
00:22:28,180 --> 00:22:30,070
-خوشمزه!
- عالی

684
00:22:30,089 --> 00:22:31,229
و سپس آن را تا کنید
و آن را در بشقاب خود قرار دهید.

685
00:22:32,009 --> 00:22:33,139
ما پنج تا انجام میدیم

686
00:22:33,160 --> 00:22:35,090
این خیلی دوست داشتنی است که شما بچه ها
قرار است این را دریافت کنند

687
00:22:35,109 --> 00:22:38,059
با، مانند، ترتیلا تازه.
- خیلی هیجان زده ام!

688
00:22:38,079 --> 00:22:39,199
-ببین چقدر قشنگه
آن نگاه!

689
00:22:39,220 --> 00:22:41,080
خوب، پس شما می خواهید
خال خود را بردارید

690
00:22:41,099 --> 00:22:43,059
و تو خواهی ساخت
خوشمزه، مانند

691
00:22:43,079 --> 00:22:46,029
وضعیت سس
پایین وسط

692
00:22:46,049 --> 00:22:48,219
و شما می توانید فوق العاده باشید، مانند
سنگین با سس

693
00:22:49,000 --> 00:22:50,110
همه چیز خوب است.
- اوه خدای من

694
00:22:50,130 --> 00:22:53,060
- هر چه بیشتر بهتر.
- شگفت انگیز به نظر می رسد!

695
00:22:53,079 --> 00:22:56,109
- و بعد تو میگیری
مقداری از آن کرم مکزیکی

696
00:22:56,130 --> 00:22:58,080
پس طوری که من نم نم باران می کنم
آیا من یک قاشق می گیرم

697
00:22:58,099 --> 00:23:00,179
و سپس من کار می کنم، مانند،
روی یک مورب

698
00:23:00,200 --> 00:23:02,070
بخش سرگرم کننده این است، بله،
کاملاً فقط، مانند

699
00:23:02,089 --> 00:23:04,019
اضافه کردن خامه، درست است؟
- اوه

700
00:23:04,039 --> 00:23:05,129
- و بعد تو میگیری
برخی از آن ها

701
00:23:05,150 --> 00:23:07,220
پیاز خلال شده زیبا
که شما انجام دادید

702
00:23:08,000 --> 00:23:09,210
و فقط آنها را بپاشید
بالای سر

703
00:23:09,230 --> 00:23:11,080
و روی طرفین

704
00:23:11,099 --> 00:23:13,209
و سپس یک مشت بگیرید
از آن گشنیز

705
00:23:13,230 --> 00:23:15,220
و فقط بپاشید،
بپاشید، بپاشید.

706
00:23:16,000 --> 00:23:17,230
به نظر می رسد چیزی بیرون است
از یک رستوران دوست من

707
00:23:18,009 --> 00:23:19,099
شما خیلی خوب کار می کنید
- اووو!

708
00:23:19,119 --> 00:23:21,019
- میدونم، تو باید
یک عکس بگیرید

709
00:23:21,039 --> 00:23:23,029
- و بعد می گیری
برخی از آن دانه های کنجد

710
00:23:23,049 --> 00:23:25,109
یک پاشش خوب انجام دهید.

711
00:23:25,130 --> 00:23:26,220
فقط کمی.

712
00:23:27,000 --> 00:23:28,150
و بعد شما ندارید
هر گل خوراکی،

713
00:23:28,170 --> 00:23:30,030
اما من این کار را می کنم، بنابراین من فقط می خواهم
آنها را بالای سر قرار دهید--

714
00:23:30,049 --> 00:23:31,149
- ما داریم!
ما--میدونی چیه؟

715
00:23:31,170 --> 00:23:33,210
ما گلهای خوراکی داریم
- اوه، شما؟

716
00:23:33,230 --> 00:23:35,220
خوب، باحال، باحال!
آنها را بیاور!

717
00:23:36,000 --> 00:23:37,140
- بیا انجامش بدیم
- بریم به سبک رستوران.

718
00:23:37,160 --> 00:23:38,200
بیا بریم سرآشپز

719
00:23:38,220 --> 00:23:42,220
- اوه خدای من
اینا قشنگن

720
00:23:43,000 --> 00:23:45,220
- عکس می گیریم
و سپس ما در حال حفاری هستیم.

721
00:23:46,000 --> 00:23:47,160
- سلام عزیزم
آیا مقداری از این را دوست دارید؟

722
00:23:47,180 --> 00:23:49,210
- برای همین اینجا هستم.
- باشه

723
00:23:49,230 --> 00:23:51,080
- آنها ناز هستند!

724
00:23:51,099 --> 00:23:52,149
بچه ها چطور با هم آشنا شدید؟

725
00:23:52,170 --> 00:23:54,030
- اوه خدای من
- آه!

726
00:23:54,049 --> 00:23:56,019
- 20 سال پیش
وقتی دانشجوی آشپزی بودم،

727
00:23:56,039 --> 00:23:57,229
19 ساله بودم و وارد شدم
این نوار آسمانی

728
00:23:58,009 --> 00:23:59,139
با یک شناسه جعلی، و او مانند،

729
00:23:59,160 --> 00:24:01,110
"آن مکزیکی کیست؟
من می خواهم با او معاشرت کنم."

730
00:24:01,130 --> 00:24:02,190
[خنده]

731
00:24:02,210 --> 00:24:04,090
- و با هم رفتیم
برای چند سال

732
00:24:04,109 --> 00:24:06,229
و سپس به مکزیک برگشتم،
ازدواج کرد،

733
00:24:07,009 --> 00:24:08,149
و در L.A.
و او ازدواج کرد

734
00:24:08,170 --> 00:24:10,150
و بعد هر دو طلاق گرفتیم
و 15 سال بعد

735
00:24:10,170 --> 00:24:12,050
ما ازدواج کردیم
هر دو: وای!

736
00:24:12,069 --> 00:24:13,999
- ما ازدواج نکردیم.
- ما هنوز ازدواج نکردیم.

737
00:24:14,019 --> 00:24:15,179
- صبر کن ما ازدواج نکردیم!
دوباره به هم رسیدیم

738
00:24:15,200 --> 00:24:17,110
- ما تازه یکسری بچه داشتیم.
- ما فقط بچه داریم

739
00:24:17,130 --> 00:24:20,180
و سگ ها و خانه ها، اما
ما نمی کنیم -- ما ازدواج نکرده ایم.

740
00:24:20,200 --> 00:24:22,080
- عجب
- وای من عاشقشم

741
00:24:22,099 --> 00:24:23,199
- و خال.
- و خال.

742
00:24:23,220 --> 00:24:25,150
ما خال داریم -- که نیاز دارد
مجوز ازدواج

743
00:24:25,170 --> 00:24:28,090
وقتی خال دارید؟
هر دو: دقیقا!

744
00:24:28,109 --> 00:24:30,159
♪ ♪

745
00:24:30,180 --> 00:24:33,080
- اشتهای خوب
- اشتهای خوب

746
00:24:34,019 --> 00:24:35,099
[کلیک دوربین گوشی]

747
00:24:35,119 --> 00:24:36,119
♪ ♪

748
00:24:36,140 --> 00:24:38,170
-بیا بریم اونجا

749
00:24:38,190 --> 00:24:40,130
به هم ریخته است.

750
00:24:40,150 --> 00:24:42,160
- ممم!
- اوه خدای من

751
00:24:42,180 --> 00:24:45,140
- اوه، خدای من.
- این خیلی خوشمزه است.

752
00:24:45,160 --> 00:24:47,000
- من یک قسمت دیدم
جایی که تو بودی

753
00:24:47,019 --> 00:24:48,089
"این خوب نیست"

754
00:24:48,109 --> 00:24:49,139
بنابراین می دانم که شما خجالتی نیستید
در مورد گفتن

755
00:24:49,160 --> 00:24:50,230
وقتی چیزی خوب نیست

756
00:24:51,009 --> 00:24:52,059
- او نیست.
- نه، نیستم.

757
00:24:52,079 --> 00:24:54,119
این باور نکردنی است.
- اوه، اوه!

758
00:24:54,140 --> 00:24:56,140
- ممم، خدای من!

759
00:24:56,160 --> 00:24:58,080
- اینو ببین

760
00:24:58,099 --> 00:25:00,169
- ممم
- اگر به این امتیاز یک به پنج بدهیم،

761
00:25:00,190 --> 00:25:02,130
من به خودم چهار می دهم

762
00:25:02,150 --> 00:25:04,090
چون باید می کردم
مرغ بیشتری اضافه کرد

763
00:25:04,109 --> 00:25:07,229
- من به آن پنج می دهم،
اما من با سلنا موافقم

764
00:25:08,009 --> 00:25:10,019
باید می گذاشتیم
کمی مرغ بیشتر

765
00:25:10,039 --> 00:25:11,149
اما خارج از آن،
کامل است

766
00:25:11,170 --> 00:25:13,220
- ممم!
- به همین دلیل است که من کاری را که انجام می دهم انجام می دهم.

767
00:25:14,000 --> 00:25:15,130
-میخواستم بدونم
کمی

768
00:25:15,150 --> 00:25:18,030
در مورد موسسه خیریه
که با آن کار می کنید

769
00:25:18,049 --> 00:25:21,129
- من با این سازمان کار می کنم
به نام "پروژه MAAC".

770
00:25:21,150 --> 00:25:23,090
و دنبال بچه ها می گردند

771
00:25:23,109 --> 00:25:24,219
که تبار اسپانیایی هستند.

772
00:25:25,000 --> 00:25:26,080
از نظر مالی مشکل دارند،

773
00:25:26,099 --> 00:25:28,039
اما آنها می خواهند
وارد دانشگاه شوید

774
00:25:28,059 --> 00:25:31,209
و ما به آنها کمک می کنیم
بورسیه 1000 دلاری

775
00:25:31,230 --> 00:25:33,030
و آنها را وارد دانشگاه کنید.

776
00:25:33,049 --> 00:25:34,169
- به عنوان تشکر از مارسلا،

777
00:25:34,190 --> 00:25:38,060
ما 10000 دلار کمک می کنیم
به پروژه MAAC.

778
00:25:38,079 --> 00:25:42,219
برای راه های بیشتر حمایت،
لطفا به maacproject.org مراجعه کنید.

779
00:25:43,000 --> 00:25:44,040
- خیلی ممنون

780
00:25:44,059 --> 00:25:45,129
من می دانم که آنها فوق العاده هستند
سپاسگزار

781
00:25:45,150 --> 00:25:47,070
شما کمک خواهید کرد که قرار دهید

782
00:25:47,089 --> 00:25:50,089
10 زن و مرد جوان
وارد دانشگاه،

783
00:25:50,109 --> 00:25:51,179
و این عظیم است.

784
00:25:51,200 --> 00:25:53,170
- خیلی باحاله
- این شگفت انگیز است.

785
00:25:53,190 --> 00:25:56,140
- عالی هستی، ممنون!
خدا خیرتون بده بچه ها

786
00:25:56,160 --> 00:25:58,150
- خیلی ممنون که اجازه دادی
ما به خانه شما

787
00:25:58,170 --> 00:26:01,140
و برای آموزش به ما
و من بسیار خوشحالم که این کار را انجام دادیم.

788
00:26:01,160 --> 00:26:03,060
- خوب
شما بچه ها خیلی کار خوبی کردید

789
00:26:03,079 --> 00:26:05,069
خیلی کار خوبی کردی
- اووو!

790
00:26:05,089 --> 00:26:07,109
- گرسیاس، گرسیاس.
[هر دو خندیدن]

791
00:26:07,130 --> 00:26:09,100
- آدیوس
- آدیوس!

792
00:26:09,119 --> 00:26:12,019
- بازگشت به ثانیه
یعنی خوبه

793
00:26:12,039 --> 00:26:13,139
هر دو: وای!
- [می خندد]

794
00:26:13,160 --> 00:26:16,160
- این چیزی بمب است.
- می دانم، این شگفت انگیز است.

795
00:26:16,180 --> 00:26:18,060
- در واقع دیوانه است.

796
00:26:18,079 --> 00:26:21,169
- این به معنای واقعی کلمه است
باور نکردنی

797
00:26:21,190 --> 00:26:22,170
وای

798
00:26:22,190 --> 00:26:25,190
[موسیقی به زبان اسپانیایی]

799
00:26:25,210 --> 00:26:33,010
♪ ♪