1
00:00:11,770 --> 00:00:13,686
"Bom" não é uma opção.
2
00:00:13,710 --> 00:00:16,426
"Bom" é uma falha. O restaurante local é "bom".
3
00:00:16,450 --> 00:00:19,826
Ao nosso nível, todas as noites
4
00:00:19,850 --> 00:00:24,326
devemos superar nossos
expectativas mais loucas dos clientes.
5
00:00:24,350 --> 00:00:26,636
Eles pagam seu aluguel, não eu.
6
00:00:26,660 --> 00:00:29,166
Posso ser a estrela que eles vêm ver,
7
00:00:29,190 --> 00:00:32,636
mas não posso brilhar se os atores de fundo
8
00:00:32,660 --> 00:00:34,776
estão esbarrando no cenário.
9
00:00:34,800 --> 00:00:37,076
Garde-manger, o crudo
10
00:00:37,100 --> 00:00:40,116
estava saindo desequilibrado ontem à noite.
11
00:00:40,140 --> 00:00:41,116
Não explique.
12
00:00:41,140 --> 00:00:42,716
Corrija isso.
13
00:00:42,740 --> 00:00:46,456
E, linha direta, você
preciso acelerar o ritmo.
14
00:00:46,480 --> 00:00:47,486
E sem suor.
15
00:00:47,510 --> 00:00:49,656
Eu não suo, então você também não.
16
00:00:49,680 --> 00:00:52,726
Sam, outra casa cheia esta noite.
17
00:00:52,750 --> 00:00:54,926
Você colocou os vips como eu gosto?
18
00:00:54,950 --> 00:00:56,526
Sim, chef, dinheiro novo na frente,
19
00:00:56,550 --> 00:00:57,666
grandes gastadores nas costas.
20
00:00:57,690 --> 00:00:58,696
Obrigado.
21
00:00:58,720 --> 00:01:01,436
Preste atenção extra à tabela 12.
22
00:01:01,460 --> 00:01:03,236
Ele é um vip cinco estrelas,
23
00:01:03,260 --> 00:01:05,106
então, tudo o que ele quiser. Sim, chef.
24
00:01:05,130 --> 00:01:09,730
Jordan, quantos cordeiros
pernas no walk-in?
25
00:01:10,900 --> 00:01:12,946
Jordânia!
26
00:01:12,970 --> 00:01:15,970
Quantas pernil de cordeiro no walk-in?
27
00:01:16,140 --> 00:01:17,486
30 ou 31?
28
00:01:17,510 --> 00:01:19,586
Posso descer e contar.
29
00:01:19,610 --> 00:01:20,816
Não se preocupe com isso.
30
00:01:20,840 --> 00:01:22,486
Vamos esperar até acabar
31
00:01:22,510 --> 00:01:24,956
no meio do serviço.
32
00:01:24,980 --> 00:01:26,326
Ir.
33
00:01:26,350 --> 00:01:28,656
Eu não posso fazer isso sozinho!
34
00:01:28,680 --> 00:01:31,050
Embora pareça.
35
00:01:36,790 --> 00:01:39,030
Vá para suas estações.
36
00:01:39,160 --> 00:01:40,606
Esteja alerta.
37
00:01:40,630 --> 00:01:42,376
Não há espaço para erros.
38
00:01:42,400 --> 00:01:43,576
Entendido?
39
00:01:43,600 --> 00:01:44,906
Sim, chef!
40
00:01:44,930 --> 00:01:46,816
Encomende!
41
00:01:46,840 --> 00:01:48,046
Passando... Cuidado.
42
00:01:48,070 --> 00:01:49,446
Tenho esta reserva há semanas.
43
00:01:49,470 --> 00:01:51,146
É Peterson para dois.
Qual é o problema?
44
00:01:51,170 --> 00:01:53,016
Eu-eu acho que há apenas
houve uma pequena confusão,
45
00:01:53,040 --> 00:01:55,200
se você apenas, você sabe, doar
um momento. Obrigado.
46
00:01:58,280 --> 00:01:59,526
Ridículo.
47
00:01:59,550 --> 00:02:01,026
Sr. Montebello.
48
00:02:01,050 --> 00:02:02,426
Sr. Montebello, olá.
49
00:02:02,450 --> 00:02:04,826
Temos um estande de canto pronto para você.
50
00:02:04,850 --> 00:02:06,566
Aparentemente você não sabe.
51
00:02:08,490 --> 00:02:10,036
Boa noite, chef.
52
00:02:10,060 --> 00:02:12,736
Espere, espere, eu posso fazer
espaço para você no balcão.
53
00:02:12,760 --> 00:02:14,706
Deixe-me consertar isso.
54
00:02:17,330 --> 00:02:18,576
O que está acontecendo?
55
00:02:18,600 --> 00:02:20,476
Quem são os dançarinos
idiotas na mesa 12?
56
00:02:20,500 --> 00:02:21,476
Olha, eu não sei.
57
00:02:21,500 --> 00:02:22,616
Não faz sentido.
58
00:02:22,640 --> 00:02:24,186
Todos eles apareceram,
59
00:02:24,210 --> 00:02:26,756
então pessoas com o mesmo
os nomes chegaram 20 minutos depois.
60
00:02:26,780 --> 00:02:28,040
Paguei $ 500 por esta mesa.
61
00:02:28,210 --> 00:02:29,756
E estamos literalmente morrendo de fome.
62
00:02:29,780 --> 00:02:31,286
Como você pagou por uma mesa?
63
00:02:31,310 --> 00:02:34,050
Não vendemos reservas.
64
00:02:40,360 --> 00:02:41,736
Entendido.
65
00:02:41,760 --> 00:02:44,306
Sinto muito, Sr. Montebello.
66
00:02:44,330 --> 00:02:46,436
Por favor, deixe-me compensar você.
67
00:02:46,460 --> 00:02:48,006
Deixe-me mostrar por que
68
00:02:48,030 --> 00:02:50,230
somos o melhor restaurante da cidade.
69
00:02:51,100 --> 00:02:53,216
Neste sábado, perfeito.
70
00:02:53,240 --> 00:02:56,786
Sim, vou fazer algo
ainda mais especial para você.
71
00:02:56,810 --> 00:02:58,586
OK.
72
00:02:58,610 --> 00:03:00,410
Obrigado, senhor.
73
00:03:02,850 --> 00:03:04,756
Malcolm?
74
00:03:04,780 --> 00:03:08,080
Desça e pegue
meia bandeja de pato começou.
75
00:03:08,250 --> 00:03:10,466
Você quer que eu fique e ajude? Não.
76
00:03:10,490 --> 00:03:12,320
Vá para casa.
77
00:03:13,060 --> 00:03:14,290
Todos vocês.
78
00:03:16,120 --> 00:03:19,406
E, Malcolm, não
esqueça de definir o cronômetro.
79
00:03:19,430 --> 00:03:21,030
Sim, chef.
80
00:03:34,280 --> 00:03:35,516
Quase terminando aqui, chef.
81
00:03:35,540 --> 00:03:37,026
Vou esperar pelas entregas.
82
00:03:37,050 --> 00:03:41,180
O primeiro só é às 4h.
83
00:03:49,690 --> 00:03:53,160
Seu pequeno rato de porão comedor de baratas.
84
00:03:53,300 --> 00:03:56,136
Vendendo reservas no meu restaurante?
85
00:03:56,160 --> 00:03:57,576
Você achou que eu não iria descobrir?
86
00:03:57,600 --> 00:03:59,776
Pensei em sair com força.
87
00:03:59,800 --> 00:04:01,170
Eu ouço seu amigo
88
00:04:01,300 --> 00:04:02,986
Sr. Montebello não conseguiu mesa?
89
00:04:03,010 --> 00:04:04,586
Isso é muito ruim.
90
00:04:04,610 --> 00:04:05,986
Você está tão demitido.
91
00:04:06,010 --> 00:04:07,986
Como eu me importo.
92
00:04:08,010 --> 00:04:09,886
Este lugar é uma merda.
93
00:04:09,910 --> 00:04:11,386
Seu cardápio é chato.
94
00:04:11,410 --> 00:04:12,756
Você nunca corre nenhum risco.
95
00:04:12,780 --> 00:04:14,896
E você me manteve
aqui embaixo há dois anos
96
00:04:14,920 --> 00:04:16,796
quando tenho ótimas ideias.
97
00:04:16,820 --> 00:04:17,866
E você não vai ouvir!
98
00:04:17,890 --> 00:04:20,936
O molho de manga não é novo nem bom.
99
00:04:20,960 --> 00:04:22,190
O quê, deixe-me adivinhar.
100
00:04:22,330 --> 00:04:25,160
Você tem uma nova versão de uma salada de beterraba.
101
00:04:25,330 --> 00:04:27,200
Azeite de trufas. Gênio.
102
00:04:27,330 --> 00:04:29,606
Suas pernas de cordeiro estão mastigáveis.
103
00:04:34,470 --> 00:04:35,516
O que você sabe sobre boa comida?
104
00:04:35,540 --> 00:04:37,816
Você não consegue nem estripar um peixe direito!
105
00:04:37,840 --> 00:04:39,656
Eu te dei uma chance na linha.
106
00:04:39,680 --> 00:04:42,486
Você acha que eu já tive uma segunda chance?
107
00:04:43,350 --> 00:04:45,326
Eu tive que lutar e arranhar
108
00:04:45,350 --> 00:04:47,596
enquanto homens idiotas foram promovidos em vez de mim.
109
00:04:47,620 --> 00:04:48,996
Você é fraco!
110
00:04:49,020 --> 00:04:50,496
Sua comida é fraca!
111
00:04:50,520 --> 00:04:52,866
E o seu trabalho com a faca é uma piada.
112
00:04:52,890 --> 00:04:56,966
Você pode conseguir outro
trabalho, mas você nunca
113
00:04:56,990 --> 00:04:59,336
subir do porão.
114
00:04:59,360 --> 00:05:00,560
Nunca!
115
00:05:09,270 --> 00:05:13,956
Quando isso for divulgado,
você está acabado... Para sempre.
116
00:05:13,980 --> 00:05:15,880
O pedido está pronto.
117
00:06:44,030 --> 00:06:45,446
O pulso está normal.
118
00:06:45,470 --> 00:06:48,146
Respiração constante.
119
00:06:48,170 --> 00:06:50,016
Olá.
120
00:06:50,040 --> 00:06:51,846
Bom e lento.
121
00:06:51,870 --> 00:06:54,016
Eu preciso de um médico.
122
00:06:54,040 --> 00:06:55,116
Genevieve está bem?
123
00:06:55,140 --> 00:06:56,256
Sou o detetive Edwards.
124
00:06:56,280 --> 00:06:57,686
Você nos deu um grande susto.
125
00:06:57,710 --> 00:06:59,480
Você sabe quem fez isso com você?
126
00:07:02,590 --> 00:07:04,696
Jordânia!
127
00:07:04,720 --> 00:07:06,326
Meu Deus, ele está morto?
128
00:07:06,350 --> 00:07:08,236
Diga-me que ele não está morto! Eu sinto muito.
129
00:07:08,260 --> 00:07:09,906
Podemos tirá-lo daqui?
130
00:07:09,930 --> 00:07:13,236
Parece que você levou uma surra feia.
131
00:07:13,260 --> 00:07:15,006
Você se lembra de alguma coisa?
132
00:07:16,260 --> 00:07:17,746
As escadas.
133
00:07:17,770 --> 00:07:19,616
Eles me empurraram para baixo.
134
00:07:19,640 --> 00:07:21,646
"Eles." vários suspeitos.
135
00:07:21,670 --> 00:07:23,146
Ok, precisamos levá-lo a um hospital.
136
00:07:23,170 --> 00:07:24,386
Você pode ter uma concussão.
137
00:07:24,410 --> 00:07:25,916
Não!
138
00:07:25,940 --> 00:07:27,316
Eu não posso ir embora.
139
00:07:27,340 --> 00:07:29,256
Temos que abrir.
140
00:07:29,280 --> 00:07:31,226
OK. Hoje não, você não.
141
00:07:31,250 --> 00:07:32,350
Vamos.
142
00:07:32,520 --> 00:07:33,996
Cuidadoso.
143
00:07:34,020 --> 00:07:35,156
Estou bem.
144
00:07:35,180 --> 00:07:37,866
Já trabalhei com concussões antes.
145
00:07:37,890 --> 00:07:39,496
Vamos segurar esse pensamento por um minuto.
146
00:07:39,520 --> 00:07:41,366
Você tem algum
câmeras no local?
147
00:07:41,390 --> 00:07:42,706
Não.
148
00:07:42,730 --> 00:07:44,406
Não permito câmeras na cozinha.
149
00:07:44,430 --> 00:07:45,906
Algum outro funcionário com quem possamos conversar?
150
00:07:46,860 --> 00:07:48,176
Poxa.
151
00:07:48,200 --> 00:07:49,276
O que aconteceu?
152
00:07:49,300 --> 00:07:50,646
Onde está a Jordânia?
153
00:07:50,670 --> 00:07:52,646
Posso contar a eles se você quiser.
154
00:07:52,670 --> 00:07:55,146
Fomos atacados ontem à noite.
155
00:07:55,170 --> 00:07:57,010
Ele salvou minha vida.
156
00:07:57,840 --> 00:07:59,516
Jordan morreu como um herói.
157
00:07:59,540 --> 00:08:01,286
Olha, vou pegar o livro.
158
00:08:01,310 --> 00:08:02,626
Cancelaremos o culto desta noite.
159
00:08:02,650 --> 00:08:03,826
Não, não.
160
00:08:03,850 --> 00:08:05,526
Mantemos, mantemos o serviço.
161
00:08:05,550 --> 00:08:08,356
Absolutamente. Você sente esse cheiro?
162
00:08:08,380 --> 00:08:10,326
Isso tem um cheiro incrível.
163
00:08:10,350 --> 00:08:11,626
O que você acha que é?
164
00:08:11,650 --> 00:08:13,296
Eu não sei, mas isso está me deixando
165
00:08:13,320 --> 00:08:15,636
me arrependo de ter pulado o café da manhã esta manhã.
166
00:08:15,660 --> 00:08:17,336
Você não queria experimentar aqueles muffins
167
00:08:17,360 --> 00:08:18,666
Deixei na mesa da cozinha?
168
00:08:18,690 --> 00:08:20,376
Eles contêm espirulina.
169
00:08:20,400 --> 00:08:21,406
É por isso que eles são tão azuis.
170
00:08:21,430 --> 00:08:22,746
Podemos perder
171
00:08:22,770 --> 00:08:24,410
a cozinha de preparação para a noite. Pelo menos.
172
00:08:24,570 --> 00:08:27,446
Ainda temos que processar
coisas aqui embaixo.
173
00:08:27,470 --> 00:08:29,870
Provavelmente é melhor se você não tocar nisso.
174
00:08:32,270 --> 00:08:33,786
Ok, então não há cozinha preparatória.
175
00:08:33,810 --> 00:08:35,186
Vamos contornar isso.
176
00:08:35,210 --> 00:08:37,856
Você pode ver se o seu
o médico ainda está por aí?
177
00:08:37,880 --> 00:08:40,126
Vou precisar de uma tipoia para o braço.
178
00:08:40,150 --> 00:08:41,796
Sim.
179
00:08:41,820 --> 00:08:43,796
Manteremos o menu reduzido esta noite.
180
00:08:43,820 --> 00:08:47,136
Sem especialidades, sem ombro de porco.
181
00:08:47,160 --> 00:08:50,036
Mas abrimos na hora, ok?
182
00:08:50,060 --> 00:08:51,666
Jordan teria querido que fosse assim.
183
00:08:51,690 --> 00:08:52,936
Entendido?
184
00:08:52,960 --> 00:08:54,076
Sim, chef.
185
00:08:54,100 --> 00:08:56,776
Uau. Ela é durona.
186
00:08:56,800 --> 00:08:58,046
Sim, ela precisa ser.
187
00:08:58,070 --> 00:09:00,076
As cozinhas são lugares difíceis.
188
00:09:06,370 --> 00:09:07,886
É frango?
189
00:09:07,910 --> 00:09:10,056
Eu quero dizer bacon.
190
00:09:11,610 --> 00:09:13,456
Obrigado.
191
00:09:13,480 --> 00:09:16,426
Você já viu um quase homicídio
192
00:09:16,450 --> 00:09:19,766
levante-se na cena do crime
e voltar imediatamente ao trabalho?
193
00:09:19,790 --> 00:09:21,466
Na verdade, eu tenho.
194
00:09:21,490 --> 00:09:23,306
A adrenalina é uma droga e tanto.
195
00:09:23,330 --> 00:09:26,236
Tento evitar situações de alta octanagem.
196
00:09:26,260 --> 00:09:27,500
Ruim para meus joelhos.
197
00:09:29,000 --> 00:09:30,500
O que são essas manchas?
198
00:09:30,630 --> 00:09:32,330
Você os vê? Nas calças dela?
199
00:09:33,140 --> 00:09:35,146
Pode ser da cozinha.
200
00:09:35,170 --> 00:09:37,910
Por que? O que você está pensando?
201
00:09:41,940 --> 00:09:44,926
Carne de veado? Não, não é isso.
202
00:09:47,650 --> 00:09:49,626
Está vindo daqui.
203
00:09:49,650 --> 00:09:50,796
Ei!
204
00:09:50,820 --> 00:09:52,660
Tire as mãos disso!
205
00:09:53,390 --> 00:09:54,636
Eu cuido do pato.
206
00:09:54,660 --> 00:09:57,930
Pato. É isso que é.
207
00:10:01,360 --> 00:10:03,806
Vamos acabar com essas entrevistas.
208
00:10:03,830 --> 00:10:05,646
Vou te dar uma hora.
209
00:10:05,670 --> 00:10:06,676
Entendido?
210
00:10:06,700 --> 00:10:08,376
Sim, chef.
211
00:10:17,810 --> 00:10:19,856
Coloquei o pato no forno
para o chef veev por volta da meia-noite,
212
00:10:19,880 --> 00:10:21,526
e então todos nós saímos.
213
00:10:21,550 --> 00:10:23,266
Eu gostaria de ter estado lá.
214
00:10:23,290 --> 00:10:24,666
Eu poderia ter trancado a porta.
215
00:10:24,690 --> 00:10:25,926
Foi uma noite horrível.
216
00:10:25,950 --> 00:10:27,166
O pior.
217
00:10:27,190 --> 00:10:28,896
E então Jordan é morto?
218
00:10:28,920 --> 00:10:30,136
O que houve de tão ruim na noite passada?
219
00:10:30,160 --> 00:10:31,366
Foi uma bagunça.
220
00:10:31,390 --> 00:10:33,776
Houve alguma confusão na porta.
221
00:10:33,800 --> 00:10:35,276
As pessoas estavam gritando com Sam.
222
00:10:35,300 --> 00:10:37,206
E então todos os nossos VIPs foram embora.
223
00:10:37,230 --> 00:10:41,276
Houve um raro deslize
na porta ontem à noite.
224
00:10:41,300 --> 00:10:43,016
Alguns clientes irritados.
225
00:10:43,040 --> 00:10:44,816
Alguém te ameaçou?
226
00:10:44,840 --> 00:10:46,716
Bem, algumas pessoas ameaçaram me processar.
227
00:10:46,740 --> 00:10:49,216
As pessoas dizem todo tipo de
coisas quando estão com fome.
228
00:10:49,240 --> 00:10:51,956
O chef Veev ficou chateado com a confusão?
229
00:10:51,980 --> 00:10:53,826
Não muito chateado, não, não.
230
00:10:53,850 --> 00:10:56,226
O serviço continuou normalmente.
231
00:10:56,250 --> 00:10:58,926
Nada realmente abala o chef veev.
232
00:10:58,950 --> 00:11:00,466
Você deveria vê-la em ação.
233
00:11:00,490 --> 00:11:01,866
Nossa, eu adoraria.
234
00:11:01,890 --> 00:11:04,436
Eu não consigo sentir o cheiro de
isso saiu da minha mente.
235
00:11:04,460 --> 00:11:06,166
Sim, se você conseguir uma mesa.
236
00:11:06,190 --> 00:11:08,076
Jordan ou chef
você tem algum inimigo?
237
00:11:08,100 --> 00:11:10,906
Somente alguém que ela já conheceu.
238
00:11:10,930 --> 00:11:14,016
Chef veev não faz
bem com a maioria das pessoas.
239
00:11:14,040 --> 00:11:18,586
Chef veev é muito
melhor do que ela costumava ser.
240
00:11:18,610 --> 00:11:20,156
Trabalhei para ela por quase 20 anos,
241
00:11:20,180 --> 00:11:22,726
e eu estou lhe dizendo,
ela é uma pessoa mudada.
242
00:11:22,750 --> 00:11:24,026
Mudou como?
243
00:11:24,050 --> 00:11:25,126
Bem, ela fez um curso
244
00:11:25,150 --> 00:11:26,286
da terapia de controle da raiva.
245
00:11:26,310 --> 00:11:27,580
Ela foi inteligente em fazer isso.
246
00:11:27,750 --> 00:11:31,896
Os tempos mudam, os chefs não podem
comportar-se como antes.
247
00:11:31,920 --> 00:11:33,620
Era cerca de 1h da manhã
248
00:11:33,760 --> 00:11:37,606
O pessoal tinha ido embora
casa, exceto Jordan.
249
00:11:37,630 --> 00:11:42,036
Ele passa a noite duas vezes por
semana para aceitar entregas antecipadas.
250
00:11:42,060 --> 00:11:44,946
Eu estava fechando o escritório
251
00:11:44,970 --> 00:11:47,076
quando ouvi batidas na porta dos fundos.
252
00:11:47,100 --> 00:11:49,646
Achei que era uma entrega antecipada,
253
00:11:49,670 --> 00:11:51,916
então eu abri.
254
00:11:51,940 --> 00:11:53,186
E foi então que fui emboscado.
255
00:11:53,210 --> 00:11:54,610
Por quantas pessoas?
256
00:11:54,780 --> 00:11:56,316
Dois homens.
257
00:11:56,340 --> 00:11:59,756
Eu não conseguia ver seus rostos, eles
estavam usando máscaras, eu acho.
258
00:11:59,780 --> 00:12:03,996
Eles me jogaram escada abaixo
e-e me bateu com alguma coisa.
259
00:12:04,020 --> 00:12:06,026
Um pé de cabra, talvez.
260
00:12:06,050 --> 00:12:09,596
Jordan entrou e eles lutaram.
261
00:12:09,620 --> 00:12:13,106
E eu apaguei até você aparecer.
262
00:12:13,130 --> 00:12:17,306
Espero que não... eu
só espero que tenha sido rápido.
263
00:12:17,330 --> 00:12:18,630
O médico legista
264
00:12:18,800 --> 00:12:21,046
definir a hora da morte
1h30 da manhã.
265
00:12:21,070 --> 00:12:22,376
Ele não sofreu muito.
266
00:12:22,400 --> 00:12:24,886
Jordan salvou minha vida.
267
00:12:24,910 --> 00:12:27,016
Pobre garoto.
268
00:12:27,040 --> 00:12:28,556
Ele tinha muito potencial.
269
00:12:28,580 --> 00:12:31,926
Eu vi um crescimento real em seu
cozinhando nos últimos dois anos.
270
00:12:31,950 --> 00:12:35,196
Ele trabalhou para você por dois anos
271
00:12:35,220 --> 00:12:36,996
e ele ainda estava no turno da noite?
272
00:12:37,020 --> 00:12:41,166
O trabalho na cozinha é difícil. Movendo-se
up nunca é garantido.
273
00:12:41,190 --> 00:12:43,206
Mesmo assim, dois anos é muito tempo.
274
00:12:43,230 --> 00:12:45,336
Você deve ter estado perto.
275
00:12:45,360 --> 00:12:48,506
Tem certeza que quer
abrir o restaurante esta noite?
276
00:12:51,430 --> 00:12:52,946
Eu não tenho escolha.
277
00:12:52,970 --> 00:12:54,346
Você acha que é fácil
278
00:12:54,370 --> 00:12:56,076
executando o melhor
restaurante em Manhattan?
279
00:12:56,100 --> 00:12:58,486
As margens são muito finas.
280
00:12:58,510 --> 00:13:01,816
Perder uma noite significa que eu
perder meu lucro do mês.
281
00:13:01,840 --> 00:13:05,026
Eu trabalho sete dias por semana,
não importa como eu esteja me sentindo.
282
00:13:05,050 --> 00:13:07,056
Cansado? Muito ruim.
283
00:13:07,080 --> 00:13:09,096
Minhas costas doem? Engula isso.
284
00:13:09,120 --> 00:13:11,600
Você conhece alguém que
queria machucar você ou Jordan?
285
00:13:12,690 --> 00:13:14,160
eu...
286
00:13:15,520 --> 00:13:17,306
Cara.
287
00:13:17,330 --> 00:13:18,606
A culpa é minha.
288
00:13:18,630 --> 00:13:21,430
Só não gostei do sabor.
289
00:13:22,560 --> 00:13:24,446
Os “cartéis do abacate”.
290
00:13:24,470 --> 00:13:27,576
Tinha que ser eles. Eles
veio há alguns meses
291
00:13:27,600 --> 00:13:30,986
tentando me forçar a comprar apenas deles.
292
00:13:31,010 --> 00:13:32,316
Eu disse não.
293
00:13:32,340 --> 00:13:34,440
"Cartéis de abacate"?
294
00:13:35,280 --> 00:13:36,686
Eles chamam isso de "ouro verde".
295
00:13:36,710 --> 00:13:39,386
Os cartéis de drogas são
empurrando a produção agora,
296
00:13:39,410 --> 00:13:41,596
e os abacates são um grande negócio.
297
00:13:41,620 --> 00:13:43,196
Você já reparou quanto custa
298
00:13:43,220 --> 00:13:44,720
para um acompanhamento de guacamole hoje em dia?
299
00:13:44,890 --> 00:13:45,966
Eu tenho!
300
00:13:45,990 --> 00:13:48,136
Mudei minha proporção de salsa para guacamole.
301
00:13:48,160 --> 00:13:50,436
Eu só como abacate amassado na torrada.
302
00:13:50,460 --> 00:13:52,066
Então estamos conversando
padrão o.C. Shakedown?
303
00:13:52,090 --> 00:13:54,976
Exatamente. Crime organizado.
304
00:13:55,000 --> 00:13:58,446
eu teria conseguido isso
eventualmente, mas obrigado.
305
00:13:58,470 --> 00:14:00,716
Eles vão de restaurante em restaurante
306
00:14:00,740 --> 00:14:03,416
forçar as pessoas a usar
seu produto, ou então.
307
00:14:03,440 --> 00:14:06,086
Esses meninos abacates não brincam bem.
308
00:14:06,110 --> 00:14:08,810
Ooh, aposto que são piores
quando eles são esmagados.
309
00:14:10,910 --> 00:14:12,186
Desculpe.
310
00:14:12,210 --> 00:14:13,726
Isto não é motivo de riso, Sra. Tascioni.
311
00:14:13,750 --> 00:14:16,096
Oito chefs foram
agredido por esses caras.
312
00:14:16,120 --> 00:14:18,596
Um tão ruim que ele pode
mal ando, quanto mais cozinhar.
313
00:14:18,620 --> 00:14:20,666
- Parece o mesmo m.O.
- Como nosso assassino.
314
00:14:20,690 --> 00:14:23,406
A autópsia mostrou quem
estrangulado Jordan era forte.
315
00:14:23,430 --> 00:14:25,236
Acho que estamos olhando para homens grandes e musculosos.
316
00:14:25,260 --> 00:14:27,676
Ou uma mulher muito forte.
317
00:14:27,700 --> 00:14:29,176
Os cartéis não contratam mulheres.
318
00:14:29,200 --> 00:14:31,006
Eu estava pensando no chef Veev.
319
00:14:31,030 --> 00:14:32,400
Você quer dizer ela?
320
00:14:34,140 --> 00:14:36,176
Sim.
321
00:14:36,200 --> 00:14:37,586
Nossa.
322
00:14:37,610 --> 00:14:39,546
Eu normalmente adoro seus palpites do lado esquerdo,
323
00:14:39,570 --> 00:14:42,316
- mas, Elsbeth, esta é uma vítima.
- Sim.
324
00:14:42,340 --> 00:14:43,526
Não seja um culpado da vítima.
325
00:14:43,550 --> 00:14:44,810
Eu adoraria estar errado,
326
00:14:44,950 --> 00:14:46,926
Eu só tenho um muito
sentimento forte sobre ela.
327
00:14:46,950 --> 00:14:49,456
Bem, como ela
infligir ferimentos a si mesma?
328
00:14:49,480 --> 00:14:50,826
Não havia armas
encontrado no local.
329
00:14:50,850 --> 00:14:53,466
A cozinha estava cheia de
implementos perigosos.
330
00:14:53,490 --> 00:14:55,236
Tudo o que ela precisava fazer era
apenas jogue um fora,
331
00:14:55,260 --> 00:14:57,306
ou... err... lave.
332
00:14:57,330 --> 00:14:59,106
Mas o chef Veev é tão pequeno.
333
00:14:59,130 --> 00:15:00,436
Você sabe o que eles dizem.
334
00:15:00,460 --> 00:15:03,070
Dinamite às vezes
vem em pacotes pequenos.
335
00:15:04,030 --> 00:15:05,406
Desculpe.
336
00:15:05,430 --> 00:15:07,816
Se você está se sentindo corajoso, detetive,
337
00:15:07,840 --> 00:15:10,646
Eu ouvi alguns dos caras em outubro
338
00:15:10,670 --> 00:15:12,386
estávamos falando sobre um "abacate Don".
339
00:15:12,410 --> 00:15:14,656
Mas não tenho certeza de onde
ele está operando.
340
00:15:14,680 --> 00:15:16,956
Essa é a força-tarefa do crime organizado.
341
00:15:16,980 --> 00:15:19,556
Sim, isso teria demorado mais.
342
00:15:19,580 --> 00:15:21,096
Mas, detetive, você precisa ter cuidado.
343
00:15:21,120 --> 00:15:23,826
Não tenho medo de algum cara empurrando frutas.
344
00:15:23,850 --> 00:15:26,966
É fruta ou é um vegetal?
345
00:15:26,990 --> 00:15:28,396
Tem um poço.
346
00:15:28,420 --> 00:15:29,696
Ooh, isso conta como uma semente?
347
00:15:29,720 --> 00:15:30,836
Os pêssegos têm caroços.
348
00:15:30,860 --> 00:15:33,236
Tenho fontes na dark web.
349
00:15:33,260 --> 00:15:34,636
Eu vou encontrá-lo, capitão.
350
00:15:34,660 --> 00:15:35,830
Esse é o espírito.
351
00:15:36,000 --> 00:15:38,576
Quatro dólares. Para acompanhar guacamole.
352
00:15:38,600 --> 00:15:39,846
Sim, assalto na estrada.
353
00:15:39,870 --> 00:15:41,446
Às vezes são oito. Vá embora.
354
00:15:41,470 --> 00:15:43,570
Eu quero... ok. Entendi.
355
00:15:45,740 --> 00:15:48,340
Ei.
356
00:15:49,380 --> 00:15:51,156
Você tem certeza que não quer
vir comigo esta noite?
357
00:15:51,180 --> 00:15:52,586
Não posso.
358
00:15:52,610 --> 00:15:54,726
As provas estão chegando, tenho que estudar.
359
00:15:54,750 --> 00:15:56,850
OK. Vou trazer algo para casa para você.
360
00:15:57,020 --> 00:15:58,120
OK.
361
00:16:00,190 --> 00:16:01,790
Com licença.
362
00:16:07,060 --> 00:16:09,236
Restaurante vive, em que posso ajudá-lo?
363
00:16:09,260 --> 00:16:10,776
Sim, olá, olá.
364
00:16:10,800 --> 00:16:13,516
Eu adoraria uma reserva
por um para esta noite
365
00:16:13,540 --> 00:16:15,276
sob Elsbeth Tascioni.
366
00:16:15,300 --> 00:16:17,446
Tascioni.
367
00:16:17,470 --> 00:16:19,686
Você já jantou conosco antes?
368
00:16:19,710 --> 00:16:21,686
Não.
369
00:16:21,710 --> 00:16:24,756
Tascioni. Essa é a senhora da polícia.
370
00:16:24,780 --> 00:16:26,710
Nunca. Sempre.
371
00:16:28,050 --> 00:16:31,496
Olá. Receio que estejamos lotados.
372
00:16:31,520 --> 00:16:33,890
Completamente reservado? Por quanto tempo?
373
00:16:34,060 --> 00:16:36,036
Para o futuro próximo.
374
00:16:37,390 --> 00:16:39,566
Amanhã à noite, meu
casa. Todos são bem-vindos.
375
00:16:39,590 --> 00:16:41,036
Bem-vindo para quê?
376
00:16:41,060 --> 00:16:43,546
Apenas uma pequena reunião para os detetives.
377
00:16:43,570 --> 00:16:44,606
Ooh, como uma festa?
378
00:16:44,630 --> 00:16:46,046
Não é uma festa. Um jogo de pôquer.
379
00:16:46,070 --> 00:16:47,816
Provavelmente não é o seu tipo de coisa.
380
00:16:47,840 --> 00:16:49,946
Eu adoro pôquer. Eu sou bom nisso.
381
00:16:49,970 --> 00:16:52,646
Pessoas expressivas têm sinais confusos.
382
00:16:52,670 --> 00:16:54,310
Eu adoraria ir.
383
00:16:55,610 --> 00:16:57,786
Então, qual é a ocasião?
384
00:16:57,810 --> 00:17:01,656
Você sabe, camaradagem,
competição lúdica.
385
00:17:01,680 --> 00:17:04,226
Ah, sim. O clima está ruim por aqui.
386
00:17:04,250 --> 00:17:06,066
Olha o tenente
Folha de inscrição de Connor.
387
00:17:06,090 --> 00:17:07,696
Ele teve que adicionar uma página.
388
00:17:07,720 --> 00:17:09,166
Os detetives estão fazendo fila só para contar a ele
389
00:17:09,190 --> 00:17:11,206
todas as coisas que eles não gostam em mim.
390
00:17:11,230 --> 00:17:12,436
Eu duvido disso.
391
00:17:12,460 --> 00:17:14,206
Ele provavelmente tem uma planilha funcionando,
392
00:17:14,230 --> 00:17:16,076
listando todas as minhas falhas em ordem alfabética.
393
00:17:16,100 --> 00:17:19,606
O detetive Smullen encontrou-se com ele.
394
00:17:19,630 --> 00:17:23,216
Mas aparentemente smullen é "muito
ocupado" para jogar pôquer com o chefe.
395
00:17:23,240 --> 00:17:25,316
Você pode acreditar nisso? E eu sou um cara divertido.
396
00:17:25,340 --> 00:17:28,686
Eu penso que sim. Seu sorriso é contagiante.
397
00:17:28,710 --> 00:17:29,956
Eu o encontrei.
398
00:17:29,980 --> 00:17:32,426
Obrigado, dark web!
399
00:17:32,450 --> 00:17:33,796
Venha ver isso.
400
00:17:33,820 --> 00:17:35,826
O clima parece muito bom para mim.
401
00:17:45,260 --> 00:17:46,990
Com licença.
402
00:17:47,130 --> 00:17:50,770
Você tem algum abacate?
403
00:17:51,600 --> 00:17:53,840
Não? Legal. Legal.
404
00:17:55,140 --> 00:17:56,946
Ótimo.
405
00:17:56,970 --> 00:18:00,556
Meu Deus, meu coração está
batendo no meu peito.
406
00:18:00,580 --> 00:18:02,256
Adoro esse trabalho secreto.
407
00:18:02,280 --> 00:18:05,556
vou te perguntar de novo
não para anunciar nossa presença.
408
00:18:05,580 --> 00:18:07,126
É uma espécie de todo
ponto da missão.
409
00:18:07,150 --> 00:18:10,296
Certo, certo. Manter um perfil discreto.
410
00:18:10,320 --> 00:18:11,966
Ah, kumquats.
411
00:18:11,990 --> 00:18:13,366
Acabei de receber a palavra abacate Don
412
00:18:13,390 --> 00:18:16,936
está trabalhando fora do
última barraca no extremo norte.
413
00:18:16,960 --> 00:18:18,666
Mandei uma mensagem para backup para me encontrar lá.
414
00:18:18,690 --> 00:18:20,536
Estou entrando. OK. Espere.
415
00:18:20,560 --> 00:18:21,906
O que devo fazer?
416
00:18:21,930 --> 00:18:24,376
Encontre um canto tranquilo e conte até cem.
417
00:18:24,400 --> 00:18:26,170
Ou mil.
418
00:18:31,340 --> 00:18:33,440
Uau.
419
00:18:41,180 --> 00:18:42,880
Com licença.
420
00:18:43,920 --> 00:18:45,166
Vocês dois são da polícia de Nova York?
421
00:18:45,190 --> 00:18:47,566
Quase. Ela está comigo.
O que é isso?
422
00:18:47,590 --> 00:18:50,466
Agente especial Perez,
FBI. Força-tarefa de frutas.
423
00:18:50,490 --> 00:18:53,376
Então é uma fruta. O caroço é uma semente.
424
00:18:53,400 --> 00:18:55,706
Eu gostaria que mais pessoas fossem como você.
425
00:18:55,730 --> 00:18:57,376
Você quase estragou nosso disfarce.
426
00:18:57,400 --> 00:18:59,906
Comemos o "abacate Don"
sob vigilância durante meses.
427
00:18:59,930 --> 00:19:01,716
Operação ouro verde.
428
00:19:01,740 --> 00:19:03,070
Qual é o seu caso?
429
00:19:03,210 --> 00:19:04,546
Ele é procurado para interrogatório
em um homicídio na noite passada
430
00:19:04,570 --> 00:19:07,070
no restaurante vive na vila oeste.
431
00:19:07,210 --> 00:19:08,816
Noite passada?
432
00:19:08,840 --> 00:19:10,326
O Don não é o seu cara.
433
00:19:10,350 --> 00:19:12,080
Toda a sua tripulação está sob nossa vigilância
434
00:19:12,210 --> 00:19:14,056
e eles estavam trabalhando no Harlem ontem à noite.
435
00:19:14,080 --> 00:19:15,456
Nem perto de viver.
436
00:19:15,480 --> 00:19:20,296
Então, se não fosse o cartel do abacate,
437
00:19:20,320 --> 00:19:23,690
então alguém estava tentando
para fazer parecer que sim.
438
00:19:25,230 --> 00:19:28,636
Olá, gostaria de uma mesa para um, por favor.
439
00:19:28,660 --> 00:19:31,570
É Emma Von
440
00:19:32,370 --> 00:19:35,616
pettigrew, do
Pettigrews de Rhode Island.
441
00:19:35,640 --> 00:19:36,646
OK.
442
00:19:36,670 --> 00:19:38,816
Bem, e o balcão?
443
00:19:40,980 --> 00:19:42,486
É difícil não levar isso para o lado pessoal.
444
00:19:42,510 --> 00:19:45,356
Não. Lugares como vive só deixam você entrar
445
00:19:45,380 --> 00:19:48,080
se você é um CEO ou uma supermodelo.
446
00:19:50,820 --> 00:19:53,496
Nadina. Olá, lindo.
447
00:19:53,520 --> 00:19:56,490
Você está deslumbrante, como sempre.
448
00:19:58,730 --> 00:20:00,576
Querido.
449
00:20:00,600 --> 00:20:01,976
Eu trouxe um amigo.
450
00:20:02,000 --> 00:20:04,700
Olá novamente. Cheguei com fome.
451
00:20:08,370 --> 00:20:10,646
Então, como vocês dois se conhecem?
452
00:20:10,670 --> 00:20:12,216
Ela pensou que eu tinha matado alguém.
453
00:20:12,240 --> 00:20:14,556
Sim, você pode imaginar?
454
00:20:14,580 --> 00:20:16,286
Mas então Elsbeth foi mais esperta que todos
455
00:20:16,310 --> 00:20:18,386
e encontrei o verdadeiro assassino. Tanto talento.
456
00:20:18,410 --> 00:20:20,210
Eu acredito fortemente em me cercar
457
00:20:20,320 --> 00:20:21,396
com pessoas talentosas.
458
00:20:21,420 --> 00:20:23,426
Obrigado.
459
00:20:23,450 --> 00:20:25,166
A propósito,
460
00:20:25,190 --> 00:20:27,266
você estava certo sobre
aqueles caras de abacate.
461
00:20:27,290 --> 00:20:29,536
Eles são perigosos.
462
00:20:29,560 --> 00:20:33,876
Tão perigoso que o
O FBI está... de olho neles.
463
00:20:33,900 --> 00:20:35,276
Então sabemos com certeza
464
00:20:35,300 --> 00:20:37,446
eles não foram responsáveis
pelo assassinato de Jordan.
465
00:20:37,470 --> 00:20:40,446
Realmente? É bom saber.
466
00:20:40,470 --> 00:20:41,676
Não é?
467
00:20:41,700 --> 00:20:44,646
E como está sua equipe?
468
00:20:44,670 --> 00:20:46,416
Quero dizer, eles devem estar com tanto medo
469
00:20:46,440 --> 00:20:48,956
sabendo quem fez
isso ainda está por aí.
470
00:20:48,980 --> 00:20:52,710
Tão forte e cheio de raiva.
471
00:20:54,950 --> 00:20:57,596
Você acha que poderia ter
foi um chef rival?
472
00:20:57,620 --> 00:21:01,066
Outro modelo uma vez tropeçou
eu nos bastidores da Versace.
473
00:21:01,090 --> 00:21:02,190
Não citando nomes.
474
00:21:02,320 --> 00:21:03,666
Pergunte-me no carro.
475
00:21:03,690 --> 00:21:07,036
Uau. As pessoas podem ser tão competitivas.
476
00:21:07,060 --> 00:21:09,976
Quero dizer, não são chefs
conhecidos por seu mau humor?
477
00:21:10,000 --> 00:21:11,476
Chefs masculinos.
478
00:21:11,500 --> 00:21:14,016
As mulheres não podem fugir
com esse tipo de comportamento.
479
00:21:14,040 --> 00:21:17,540
Ao contrário dos modelos. Com licença.
480
00:21:18,540 --> 00:21:22,540
Ela tem uma grande presença
para uma pessoa tão pequena.
481
00:21:23,610 --> 00:21:27,426
Então, há quanto tempo você e
chef veev se conhecem?
482
00:21:27,450 --> 00:21:29,656
Desde que eu era uma jovem modelo em Paris,
483
00:21:29,680 --> 00:21:31,966
quando ela estava treinando
no chalé de boeuf.
484
00:21:31,990 --> 00:21:34,196
Chalé de boeuf? Eu-eu tenho
nunca ouvi falar disso.
485
00:21:34,220 --> 00:21:36,596
Esse lugar era lendário.
486
00:21:36,620 --> 00:21:38,636
O chef era um psicopata total, no entanto.
487
00:21:38,660 --> 00:21:41,336
Ouvi dizer que o chef Veev queimou um suflê uma vez
488
00:21:41,360 --> 00:21:43,230
e ele bateu nela com um peixe-espada congelado.
489
00:21:43,370 --> 00:21:45,646
Espero que não tenha sido com a ponta pontiaguda.
490
00:21:45,670 --> 00:21:47,646
E pensei que os designers eram sádicos.
491
00:21:47,670 --> 00:21:52,840
O primeiro prato do menu degustação desta noite.
492
00:21:53,740 --> 00:21:55,780
Aproveitar. Obrigado.
493
00:22:00,080 --> 00:22:02,256
Isso é irreal.
494
00:22:03,390 --> 00:22:05,366
É simplesmente tão rico.
495
00:22:05,390 --> 00:22:07,936
Você sabe, fique com o resto do meu.
496
00:22:07,960 --> 00:22:09,536
Eu pensei que você poderia
coma o que quiser
497
00:22:09,560 --> 00:22:11,266
agora que você se aposentou da pista.
498
00:22:11,290 --> 00:22:14,676
Sim, isso foi divertido, mas
então ganhei meio quilo.
499
00:22:17,700 --> 00:22:21,016
É assim em todos os lugares agora.
500
00:22:21,040 --> 00:22:22,176
Você acha que está em
501
00:22:22,200 --> 00:22:23,716
um lugar exclusivo, então você encontra
502
00:22:23,740 --> 00:22:25,086
rastejando com ralé.
503
00:22:25,110 --> 00:22:27,286
Estou surpreso que Sam os tenha deixado entrar aqui.
504
00:22:27,310 --> 00:22:29,556
Eles compram seus assentos online
505
00:22:29,580 --> 00:22:31,686
com aplicativos do mercado negro.
506
00:22:31,710 --> 00:22:33,956
Eles pagam centenas de dólares pelas mesas.
507
00:22:33,980 --> 00:22:35,856
Você não precisa ser
rico e famoso mais,
508
00:22:35,880 --> 00:22:38,526
apenas rico. É antidemocrático.
509
00:22:38,550 --> 00:22:40,096
Mas quem os vende?
510
00:22:40,120 --> 00:22:43,690
Qualquer pessoa com acesso a
reservas, suponho.
511
00:22:48,000 --> 00:22:50,306
Ninguém toca no livro além de mim.
512
00:22:50,330 --> 00:22:51,646
Eu atendo todas as ligações
513
00:22:51,670 --> 00:22:52,776
e faça todas as reservas.
514
00:22:52,800 --> 00:22:55,546
Para aqueles que têm a sorte de conseguir um.
515
00:22:55,570 --> 00:22:58,516
Sou um curador de pessoas, pode-se dizer.
516
00:22:58,540 --> 00:23:00,046
Sem ofensa.
517
00:23:00,070 --> 00:23:02,756
Nenhum levado. Então,
518
00:23:02,780 --> 00:23:07,926
os nomes com as estrelas
ao lado deles estão vips.
519
00:23:07,950 --> 00:23:10,526
A caligrafia é diferente aqui.
520
00:23:10,550 --> 00:23:11,966
Você escreveu isso?
521
00:23:11,990 --> 00:23:14,796
Bem, não me lembro de tudo que escrevo.
522
00:23:14,820 --> 00:23:18,206
Mas o livro fica aqui durante a noite, certo?
523
00:23:18,230 --> 00:23:21,336
Então, se um membro da equipe
estava sozinho no restaurante,
524
00:23:21,360 --> 00:23:24,176
digamos, algumas noites por
semana, eles poderiam acessá-lo?
525
00:23:24,200 --> 00:23:26,276
Bem, sim, é possível, mas para quê?
526
00:23:26,300 --> 00:23:27,916
Bem, muitos nova-iorquinos
527
00:23:27,940 --> 00:23:29,246
faria qualquer coisa para comer aqui.
528
00:23:29,270 --> 00:23:31,946
E chef veev, garoto,
ela vale o hype.
529
00:23:31,970 --> 00:23:34,286
Quero dizer, eu nunca soube que você poderia fazer isso
530
00:23:34,310 --> 00:23:35,716
com uma vieira.
531
00:23:35,740 --> 00:23:37,456
Sim, sinfônico.
532
00:23:37,480 --> 00:23:41,696
Ok, então, na noite do assassinato
533
00:23:41,720 --> 00:23:43,320
ooh, são muitas estrelas.
534
00:23:43,490 --> 00:23:44,666
Seria alguém famoso?
535
00:23:44,690 --> 00:23:46,766
O Sr. Montebello é um
empresário proeminente,
536
00:23:46,790 --> 00:23:48,136
mas ele não ficou.
537
00:23:48,160 --> 00:23:51,036
Por causa da confusão na porta.
538
00:23:51,060 --> 00:23:53,236
O que você acha que causou isso?
539
00:23:54,660 --> 00:23:57,306
Bem, eu não poderia dizer,
540
00:23:57,330 --> 00:23:58,776
mas, deixe-me saber
541
00:23:58,800 --> 00:24:00,946
se você precisar de mais
ajudar a encontrar o banheiro.
542
00:24:00,970 --> 00:24:03,246
OK. Não esqueça sua bolsa.
543
00:24:03,270 --> 00:24:05,710
Obrigado. Adeus.
544
00:24:06,570 --> 00:24:08,086
Olha Você aqui.
545
00:24:10,650 --> 00:24:12,886
Esta pétala de flor é tão rica.
546
00:24:12,910 --> 00:24:15,196
Oi. Oi.
547
00:24:15,220 --> 00:24:17,196
Só tenho mais uma pergunta.
548
00:24:17,220 --> 00:24:18,166
Eu duvido disso.
549
00:24:18,190 --> 00:24:20,766
Eu estava pensando sobre as confusões
550
00:24:20,790 --> 00:24:22,766
na porta outra noite,
551
00:24:22,790 --> 00:24:24,036
e isso me fez pensar,
552
00:24:24,060 --> 00:24:27,206
talvez Jordan estivesse vendendo reservas.
553
00:24:27,230 --> 00:24:29,976
Olhe, Sra. Tascioni,
554
00:24:30,000 --> 00:24:32,370
Detesto falar mal dos mortos,
555
00:24:32,530 --> 00:24:34,370
mas se Jordan não estava tramando nada de bom,
556
00:24:34,540 --> 00:24:38,186
isso pode significar que ele está
a razão pela qual fui atacado,
557
00:24:38,210 --> 00:24:40,210
e não quero pensar isso.
558
00:24:42,440 --> 00:24:43,956
Sempre que vocês dois estiverem prontos.
559
00:24:43,980 --> 00:24:45,286
Obrigado.
560
00:24:45,310 --> 00:24:48,380
Uau, isso é uma conta grande para uma comida tão pequena.
561
00:24:48,550 --> 00:24:50,966
Estou tão feliz por poder ajudar
você com sua tarefa.
562
00:24:50,990 --> 00:24:53,420
Acredito fortemente em ajudar amigos.
563
00:24:53,560 --> 00:24:57,690
Eu me ofereceria para pagar, mas
não cabia na minha carteira.
564
00:24:58,990 --> 00:25:00,536
Você teve uma refeição de cinco pratos
565
00:25:00,560 --> 00:25:02,536
e você ainda está com fome?
566
00:25:02,560 --> 00:25:03,976
Cinco cursos muito pequenos.
567
00:25:04,000 --> 00:25:05,546
Comida gourmet de casa de bonecas.
568
00:25:05,570 --> 00:25:07,546
Qualidade em vez de quantidade.
569
00:25:07,570 --> 00:25:08,776
A quantidade é subestimada.
570
00:25:08,800 --> 00:25:09,916
Ela é uma garota de Chicago,
571
00:25:09,940 --> 00:25:11,046
ela gosta de comer a pé.
572
00:25:11,070 --> 00:25:12,416
Deus.
573
00:25:12,440 --> 00:25:14,186
Eu odeio dizer isso na frente de todos,
574
00:25:14,210 --> 00:25:16,056
mas Elsbeth estava certa.
575
00:25:16,080 --> 00:25:17,786
Jordan estava definitivamente vendendo
576
00:25:17,810 --> 00:25:19,056
reservas em vive.
577
00:25:19,080 --> 00:25:21,196
Ele tinha uma conta em
um aplicativo chamado inside table.
578
00:25:21,220 --> 00:25:23,326
Mesa interna? O que é isso?
579
00:25:23,350 --> 00:25:24,666
Pessoas leiloam coisas difíceis de conseguir
580
00:25:24,690 --> 00:25:26,096
reservas de restaurantes on-line.
581
00:25:26,120 --> 00:25:27,420
Nossa vítima estava se transformando
582
00:25:27,590 --> 00:25:29,666
cinco mil por mês vendendo mesas no vive.
583
00:25:29,690 --> 00:25:30,906
Não diga isso, buzz.
584
00:25:30,930 --> 00:25:32,466
Se não é sexo, é dinheiro.
585
00:25:32,490 --> 00:25:35,476
Você já ouviu falar
um VIP chamado Montebello?
586
00:25:35,500 --> 00:25:37,776
Ele é um empresário, mas
Não tenho certeza de qual negócio.
587
00:25:37,800 --> 00:25:38,776
Hospitalidade.
588
00:25:38,800 --> 00:25:41,346
Ele simplesmente assumiu o comando
pomm hotéis internacionais.
589
00:25:41,370 --> 00:25:43,686
Cláudia e eu temos
o conheci em alguns eventos.
590
00:25:43,710 --> 00:25:45,086
Ele é importante.
591
00:25:45,110 --> 00:25:46,416
O cara da tecnologia diz
eles encontraram um segundo usuário
592
00:25:46,440 --> 00:25:48,440
no aplicativo de mesa interno de Jordan. Uma mulher.
593
00:25:48,610 --> 00:25:49,940
Poderia ser sexo.
594
00:25:51,380 --> 00:25:54,480
Ele estava economizando
dinheiro para abrir um food truck.
595
00:25:54,620 --> 00:25:56,596
Sinto muito pela sua perda.
596
00:25:56,620 --> 00:25:58,826
Tenho certeza que ele era um namorado maravilhoso.
597
00:25:58,850 --> 00:26:00,820
Ele estava bem.
598
00:26:02,120 --> 00:26:04,966
Que tipo de food truck seria?
599
00:26:04,990 --> 00:26:06,506
Sanduíches artesanais de mortadela.
600
00:26:06,530 --> 00:26:08,606
Ele ia ligar
"presunto enlatado gourmet."
601
00:26:08,630 --> 00:26:10,506
Isso parece divertido.
602
00:26:10,530 --> 00:26:13,176
Quanto tempo durou a Jordânia
vendendo reservas no vive?
603
00:26:13,200 --> 00:26:14,746
Cerca de seis meses.
604
00:26:14,770 --> 00:26:16,046
Ele tinha um sistema.
605
00:26:16,070 --> 00:26:17,516
Você sabe, escreva algumas reservas
606
00:26:17,540 --> 00:26:18,786
sob nomes genéricos,
607
00:26:18,810 --> 00:26:20,316
vendê-los ao licitante com lance mais alto.
608
00:26:20,340 --> 00:26:23,186
Sam nunca percebeu.
Ele está bêbado metade do tempo.
609
00:26:23,210 --> 00:26:25,456
Então, por que foi a noite de
o assassinato é uma bagunça?
610
00:26:25,480 --> 00:26:28,326
Jordan havia reservado duas vezes naquela noite.
611
00:26:28,350 --> 00:26:33,466
Você quer dizer que ele vendeu reservas reais
612
00:26:33,490 --> 00:26:34,636
que outras pessoas já reservaram?
613
00:26:34,660 --> 00:26:36,366
Por que ele faria isso?
614
00:26:36,390 --> 00:26:38,236
Ele devia saber que seria pego.
615
00:26:38,260 --> 00:26:40,490
Jordan estava pronto para partir.
616
00:26:40,660 --> 00:26:41,806
Aquele lugar era tóxico.
617
00:26:41,830 --> 00:26:43,530
Chef Veev é um gritador.
618
00:26:43,670 --> 00:26:45,306
Jordan sempre disse
se ele a filmasse,
619
00:26:45,330 --> 00:26:48,200
isso faria Gordon
Ramsay parece Ted Lasso.
620
00:26:50,000 --> 00:26:52,316
O golpe da reserva é
definitivamente no centro disso.
621
00:26:52,340 --> 00:26:54,186
Jordan provavelmente chateado
fora da pessoa errada.
622
00:26:54,210 --> 00:26:57,016
Você sabe o que eu acho? Sim eu faço.
623
00:26:57,040 --> 00:26:58,656
Você age como se eu não a tivesse considerado.
624
00:26:58,680 --> 00:26:59,826
Aqui está o que eu penso:
625
00:26:59,850 --> 00:27:01,656
Chef veev é um conhecido
626
00:27:01,680 --> 00:27:02,926
mulher vítima de agressão.
627
00:27:02,950 --> 00:27:04,766
Visando-a sem nenhuma evidência sólida
628
00:27:04,790 --> 00:27:06,126
é suicídio profissional.
629
00:27:06,150 --> 00:27:08,096
Mas evidências circunstanciais são evidências.
630
00:27:08,120 --> 00:27:09,520
O comportamento é importante.
631
00:27:09,690 --> 00:27:11,536
Você viu, ela se levantou e
voltei direto ao trabalho,
632
00:27:11,560 --> 00:27:14,136
como se nada tivesse acontecido. Esta é a América.
633
00:27:14,160 --> 00:27:16,776
As mulheres vão trabalhar depois de uma cesariana.
634
00:27:16,800 --> 00:27:17,930
Dê-me um motivo.
635
00:27:18,930 --> 00:27:23,316
Ok, ela estava tão brava
sobre as reservas
636
00:27:23,340 --> 00:27:24,816
que seu temperamento levou a melhor sobre ela.
637
00:27:24,840 --> 00:27:26,046
Mas por que matá-lo?
638
00:27:26,070 --> 00:27:29,056
Por que não jogar uma frigideira, demitir o cara,
639
00:27:29,080 --> 00:27:30,016
e seguir com sua vida?
640
00:27:30,040 --> 00:27:32,086
Não sei por que... ainda.
641
00:27:32,110 --> 00:27:33,486
Agora que te conheço melhor,
642
00:27:33,510 --> 00:27:35,026
Eu percebo a pior maneira de parar você
643
00:27:35,050 --> 00:27:36,696
é realmente dizer a palavra "pare".
644
00:27:36,720 --> 00:27:39,366
Então, vá em frente, siga seu nariz.
645
00:27:39,390 --> 00:27:40,596
Nocauteie-se.
646
00:27:40,620 --> 00:27:42,566
Estarei aqui, mergulhando fundo
647
00:27:42,590 --> 00:27:44,206
nos compradores internos da Jordan.
648
00:27:44,230 --> 00:27:45,730
Ainda não sinto vontade de parar.
649
00:27:46,490 --> 00:27:47,936
Então, o que podem afetar os acionistas do hotel
650
00:27:47,960 --> 00:27:49,206
espera este ano?
651
00:27:49,230 --> 00:27:50,600
Duas grandes mudanças.
652
00:27:50,730 --> 00:27:51,976
Primeiro, melhor comida.
653
00:27:52,000 --> 00:27:53,606
Estamos planejando um novo
cadeia de restaurantes
654
00:27:53,630 --> 00:27:56,600
para colocar todos os nossos principais
locais de cidades em todo o mundo.
655
00:27:56,740 --> 00:27:57,916
Estamos falando de alto nível?
656
00:27:57,940 --> 00:27:59,346
O mais alto. eu estive
657
00:27:59,370 --> 00:28:01,216
encontro com alguns
os chefs mais quentes do país
658
00:28:01,240 --> 00:28:02,816
para encontrar o parceiro certo,
659
00:28:02,840 --> 00:28:04,356
o que significa que eu estive
tendo a melhor comida da minha vida.
660
00:28:04,380 --> 00:28:06,156
Anunciaremos a decisão em breve.
661
00:28:06,180 --> 00:28:07,226
Isso soa bem.
662
00:28:07,250 --> 00:28:08,226
E qual é a segunda mudança?
663
00:28:08,250 --> 00:28:09,326
Almofadas novas.
664
00:28:09,350 --> 00:28:11,726
Você seria... É isso.
665
00:28:11,750 --> 00:28:13,736
A reserva perdida de Montebello
666
00:28:13,760 --> 00:28:16,896
significou uma grande falta
oportunidade para o chef veev.
667
00:28:16,920 --> 00:28:22,236
Então, sabemos que ela é uma
recuperando o viciado em raiva.
668
00:28:22,260 --> 00:28:25,606
E conhecemos a Jordânia
estragou sua grande noite,
669
00:28:25,630 --> 00:28:28,846
então, junte tudo e...
670
00:28:28,870 --> 00:28:31,586
Bem, eu definitivamente acho
você está no caminho certo,
671
00:28:31,610 --> 00:28:35,216
mas parece que falta uma peça.
672
00:28:35,240 --> 00:28:37,056
A namorada de Jordan disse que se ele alguma vez
673
00:28:37,080 --> 00:28:38,456
coloquei ela em vídeo,
674
00:28:38,480 --> 00:28:41,356
o chef Veev estaria em apuros.
675
00:28:41,380 --> 00:28:43,196
Talvez haja mais nisso?
676
00:28:43,220 --> 00:28:46,066
Oficiais necessários na entrada da frente.
677
00:28:46,090 --> 00:28:47,196
Tenho que correr. OK.
678
00:28:47,220 --> 00:28:48,790
Até mais, colega de quarto.
679
00:28:50,790 --> 00:28:52,766
Você e o oficial
blanke morando junto?
680
00:28:52,790 --> 00:28:55,876
O que? Não, não.
681
00:28:55,900 --> 00:28:59,306
Quero dizer, não exatamente.
682
00:28:59,330 --> 00:29:01,016
Ela só vai ficar comigo
683
00:29:01,040 --> 00:29:02,416
enquanto ela reforma sua casa.
684
00:29:02,440 --> 00:29:04,286
Então você está fazendo um favor a ela?
685
00:29:04,310 --> 00:29:05,670
Eu me pergunto o que o DOJ pensaria
686
00:29:05,810 --> 00:29:07,786
sobre uma pessoa empregada
como um observador externo
687
00:29:07,810 --> 00:29:10,556
trocando favores com um oficial da NYPD.
688
00:29:10,580 --> 00:29:13,656
Eu conheço todas as letras miúdas
do decreto de consentimento.
689
00:29:13,680 --> 00:29:15,356
Meu acordo com o oficial Blanke
690
00:29:15,380 --> 00:29:17,126
é perfeitamente legal. Ela está pagando aluguel.
691
00:29:17,150 --> 00:29:18,626
Não é um favor.
692
00:29:18,650 --> 00:29:20,266
E presumo que você tenha
calculou o valor de mercado
693
00:29:20,290 --> 00:29:23,830
para um espaço de tamanho igual em
um bairro comparável?
694
00:29:25,060 --> 00:29:26,830
Até o dólar.
695
00:29:44,880 --> 00:29:47,850
Sra. Entre.
696
00:29:52,250 --> 00:29:54,166
Trurose. Uau.
697
00:29:54,190 --> 00:29:55,966
OK.
698
00:29:55,990 --> 00:29:59,836
Eu não esperava ver você aqui.
699
00:29:59,860 --> 00:30:02,106
Eu preciso falar com você.
700
00:30:02,130 --> 00:30:03,506
Acho que você sabe por quê.
701
00:30:03,530 --> 00:30:06,306
Isso é sobre o seu divórcio
de Mark Van Ness?
702
00:30:06,330 --> 00:30:07,306
Sim.
703
00:30:07,330 --> 00:30:13,516
Meu futuro ex-marido
é um homem perigoso.
704
00:30:13,540 --> 00:30:16,316
Mas você trabalhou no primeiro
divórcio, então você sabe disso.
705
00:30:16,340 --> 00:30:17,686
Você e eu compartilhamos um cliente uma vez.
706
00:30:17,710 --> 00:30:20,286
Mark Van Ness. Lembra dele?
707
00:30:20,310 --> 00:30:22,456
A primeira esposa de Mark lhe contou
708
00:30:22,480 --> 00:30:24,596
coisas terríveis sobre ele.
709
00:30:24,620 --> 00:30:26,566
Mas você não acreditou nela.
710
00:30:26,590 --> 00:30:29,436
Você arruinou a vida dela.
711
00:30:29,460 --> 00:30:31,266
Agora ele está arruinando o meu. Espere, agora.
712
00:30:31,290 --> 00:30:34,776
A última vez que ouvi, Amber Van
ness estava felizmente solteiro.
713
00:30:34,800 --> 00:30:36,576
Você está fora de Chicago há muito tempo.
714
00:30:36,600 --> 00:30:39,546
Mark possui uma bola de basquete
time com torcedores fanáticos.
715
00:30:39,570 --> 00:30:43,046
Ele disse a eles para rasgá-la
separados online após o divórcio.
716
00:30:43,070 --> 00:30:45,646
Ela teve um colapso nervoso.
717
00:30:45,670 --> 00:30:48,756
Isso é terrível, mas não consigo controlar isso.
718
00:30:48,780 --> 00:30:50,156
Mark tem que ser parado.
719
00:30:50,180 --> 00:30:52,126
Você honestamente acha que eu
teria se casado com ele
720
00:30:52,150 --> 00:30:53,950
se eu soubesse o que você sabia?
721
00:30:54,780 --> 00:30:59,226
Assinei um acordo pré-nupcial sob falsos pretextos.
722
00:30:59,250 --> 00:31:00,466
Então preciso da sua ajuda.
723
00:31:00,490 --> 00:31:03,436
Sinto muito, não estou disponível.
724
00:31:03,460 --> 00:31:05,136
E eu representei seu ex.
725
00:31:08,430 --> 00:31:09,906
Você poderia encontrar uma maneira de me ajudar,
726
00:31:09,930 --> 00:31:11,576
se você realmente quisesse,
727
00:31:11,600 --> 00:31:14,770
mas acho que você é tão
tão ruim quanto o resto deles.
728
00:31:15,540 --> 00:31:17,070
Foi um prazer conhecer você.
729
00:31:17,840 --> 00:31:19,670
Adorei as sacolas.
730
00:31:22,710 --> 00:31:24,586
Ah, sim.
731
00:31:24,610 --> 00:31:25,810
Isso é uma rutabaga?
732
00:31:25,950 --> 00:31:28,256
Nunca sei o que fazer com isso.
733
00:31:28,280 --> 00:31:31,590
Elsbeth, certo?
734
00:31:32,450 --> 00:31:34,396
Você está me seguindo?
735
00:31:34,420 --> 00:31:35,636
Não exatamente.
736
00:31:35,660 --> 00:31:39,666
Na verdade, eu vim pedir desculpas.
737
00:31:39,690 --> 00:31:40,806
Para que?
738
00:31:40,830 --> 00:31:42,776
Por tratar você como um suspeito
739
00:31:42,800 --> 00:31:44,800
quando você é claramente um sobrevivente.
740
00:31:45,600 --> 00:31:47,746
E-eu percebo que você passou sua carreira
741
00:31:47,770 --> 00:31:50,576
em espaços dominados por homens, eu também.
742
00:31:50,600 --> 00:31:53,316
Eu sou advogado. Ou eu era um em Chicago.
743
00:31:53,340 --> 00:31:56,880
E, meu Deus, alguns dos advogados do sexo masculino...
744
00:31:58,080 --> 00:31:59,856
Eles fizeram da minha vida um inferno.
745
00:31:59,880 --> 00:32:02,626
Então, só posso imaginar o que as chefs
746
00:32:02,650 --> 00:32:04,626
como você teve que suportar.
747
00:32:04,650 --> 00:32:06,820
E então, ter alguém como eu
748
00:32:06,990 --> 00:32:10,090
Não acredite na sua história quando você...
749
00:32:10,990 --> 00:32:12,990
Bem, você tem os ferimentos para provar isso.
750
00:32:15,330 --> 00:32:16,360
Você vê isso?
751
00:32:17,230 --> 00:32:19,830
Comecei a fazer tatuagens para esconder minhas cicatrizes.
752
00:32:20,000 --> 00:32:22,476
Queimaduras por água fervente, óleo quente.
753
00:32:22,500 --> 00:32:25,786
Alguns são de acidentes de cozinha, mas...
754
00:32:25,810 --> 00:32:27,316
Alguns são de meus mentores.
755
00:32:27,340 --> 00:32:30,786
Você quer dizer como o chef
do chalé de boeuf?
756
00:32:32,750 --> 00:32:34,726
François Deluc.
757
00:32:36,520 --> 00:32:39,126
Sim, mas ele não é o pior.
758
00:32:39,150 --> 00:32:40,996
E você quer saber uma coisa?
759
00:32:41,020 --> 00:32:42,436
Mesmo que eu tenha jurado para mim mesmo
760
00:32:42,460 --> 00:32:43,920
que eu faria tudo diferente,
761
00:32:44,030 --> 00:32:45,466
os velhos estavam certos.
762
00:32:45,490 --> 00:32:48,736
É difícil ser o chefe.
763
00:32:48,760 --> 00:32:50,436
É o meu nome no menu,
764
00:32:50,460 --> 00:32:53,906
e cada criança com
um avental e uma atitude
765
00:32:53,930 --> 00:32:55,416
acha que poderia ser deles.
766
00:32:55,440 --> 00:32:58,746
Deve ser incrivelmente frustrante.
767
00:32:58,770 --> 00:33:00,416
Já aguentei coisas piores.
768
00:33:00,440 --> 00:33:03,286
A propósito, qual é o status
769
00:33:03,310 --> 00:33:06,556
da pesquisa de parceiros de hotel pomm?
770
00:33:06,580 --> 00:33:10,026
Quero dizer, presumo que você, você
estavam na corrida,
771
00:33:10,050 --> 00:33:12,426
desde que o Sr. Montebello
estava vindo comer no vive,
772
00:33:12,450 --> 00:33:14,920
mas então ele perdeu sua reserva,
773
00:33:15,060 --> 00:33:16,766
tudo por causa da Jordânia,
quem a polícia conhece
774
00:33:16,790 --> 00:33:19,936
intencionalmente bagunçado
as reservas naquela noite
775
00:33:19,960 --> 00:33:23,176
e que apareceu morto horas depois.
776
00:33:23,200 --> 00:33:25,376
Obrigado pela sua preocupação, mas
777
00:33:25,400 --> 00:33:28,046
minhas chances com montebello
não foram arruinados.
778
00:33:28,070 --> 00:33:29,900
Ele está voltando.
779
00:33:30,070 --> 00:33:32,446
Isso é uma ótima notícia.
780
00:33:32,470 --> 00:33:34,556
Ooh, espere, o que você vai fazer para ele?
781
00:33:34,580 --> 00:33:36,456
Um cassoulet.
782
00:33:36,480 --> 00:33:37,816
Uma caçarola?
783
00:33:37,840 --> 00:33:42,956
Um casoulet com pato
e linguiça defumada.
784
00:33:42,980 --> 00:33:45,890
Isso parece incrível.
785
00:33:46,690 --> 00:33:48,936
Eu adoraria aprender como fazer isso.
786
00:33:48,960 --> 00:33:51,836
Não, senti o cheiro do seu pato assado.
787
00:33:51,860 --> 00:33:53,766
Estou desesperado para tentar.
788
00:33:53,790 --> 00:33:55,676
Sim, bem, eu não dou aulas.
789
00:33:55,700 --> 00:33:59,930
Mas se você quiser aprender
como cozinhar como eu,
790
00:34:00,100 --> 00:34:02,100
compre minha aula de maestro.
791
00:34:04,240 --> 00:34:05,886
Quando se trata de cozinhar,
792
00:34:05,910 --> 00:34:08,980
existem dois elementos
todo chef deve dominar:
793
00:34:09,110 --> 00:34:11,086
Técnica e tempo.
794
00:34:11,110 --> 00:34:13,086
Começaremos com o básico,
795
00:34:13,110 --> 00:34:14,956
então carregue essas habilidades
até o fim
796
00:34:14,980 --> 00:34:16,826
para o meu prato mais desafiador,
797
00:34:16,850 --> 00:34:19,096
pato com cassoulet fit.
798
00:34:19,120 --> 00:34:20,466
Espero que você esteja com fome.
799
00:34:20,490 --> 00:34:22,866
Você está falando comigo ou com ela?
800
00:34:22,890 --> 00:34:25,636
Eu vou te acompanhar
através da minha versão de atalho
801
00:34:25,660 --> 00:34:27,506
para chefs caseiros, mas isso ainda é
802
00:34:27,530 --> 00:34:30,776
um prato desafiador, e se
você comprou um pato inteiro,
803
00:34:30,800 --> 00:34:34,316
você vai ter
para quebrar o pássaro.
804
00:34:34,340 --> 00:34:39,346
Pegue sua faca e use
movimentos suaves de corte.
805
00:34:39,370 --> 00:34:42,016
Agora você quer virar
o pato e puxe.
806
00:34:42,040 --> 00:34:44,040
Seja agressivo se for necessário.
807
00:34:44,150 --> 00:34:46,756
Tire esse osso do encaixe.
808
00:34:46,780 --> 00:34:49,496
Agora é aqui que isso acontece
complicado, então preste atenção.
809
00:34:51,490 --> 00:34:52,796
Se não estiver certo da primeira vez,
810
00:34:52,820 --> 00:34:55,136
lembre-se, o fracasso faz parte do processo.
811
00:34:55,160 --> 00:34:57,936
A perfeição requer prática.
812
00:34:57,960 --> 00:34:59,866
E tenho muita prática.
813
00:35:39,670 --> 00:35:43,916
Para o pato mais crocante,
siga exatamente minha receita.
814
00:35:43,940 --> 00:35:47,186
Não de perto. Exatamente.
815
00:35:47,210 --> 00:35:49,986
Confit de canard exige paciência
816
00:35:50,010 --> 00:35:53,050
e timing perfeito.
817
00:35:53,210 --> 00:35:56,380
Alez! Em você vai.
818
00:36:01,290 --> 00:36:03,766
Sim, eu te amo muito.
819
00:36:03,790 --> 00:36:05,066
Esse é o meu tomilho?
820
00:36:05,090 --> 00:36:07,066
Por volta das 11h, eu acho.
821
00:36:07,090 --> 00:36:09,976
Não, meu... Tomilho.
822
00:36:10,000 --> 00:36:12,776
eu ia fazer um
sua cama focaccia amanhã.
823
00:36:12,800 --> 00:36:13,876
Hum.
824
00:36:13,900 --> 00:36:15,540
Mas você usou tudo.
825
00:36:16,500 --> 00:36:18,100
Certo, eu fiz. Desculpe.
826
00:36:18,240 --> 00:36:19,646
Mas tenho boas notícias.
827
00:36:19,670 --> 00:36:23,086
Eu finalmente encontrei o certo
receita de pato do chef Veev.
828
00:36:23,110 --> 00:36:25,056
Cheira exatamente o mesmo.
829
00:36:26,510 --> 00:36:27,556
Você poderia ter perguntado.
830
00:36:27,580 --> 00:36:30,226
Eu ia substituí-lo.
831
00:36:30,250 --> 00:36:33,366
Mas você está certo, eu deveria ter perguntado primeiro.
832
00:36:33,390 --> 00:36:35,036
Como vão os estudos?
833
00:36:35,060 --> 00:36:37,766
Honestamente, não é ótimo.
Estou meio distraído.
834
00:36:37,790 --> 00:36:41,506
Muitos sons vindos de
a cozinha. E cheira também.
835
00:36:41,530 --> 00:36:43,506
Todas as minhas roupas cheiram a gordura de pato.
836
00:36:43,530 --> 00:36:44,846
Você sabe o que eu acho?
837
00:36:44,870 --> 00:36:46,676
Acho que você está estressado com os exames.
838
00:36:46,700 --> 00:36:49,616
Talvez você precise de um colega de estudo.
Por que não fazemos flashcards?
839
00:36:49,640 --> 00:36:52,110
O que eu preciso é de um pouco de paz
e tranquilo para que eu possa estudar.
840
00:36:55,180 --> 00:36:56,656
Desculpe.
841
00:36:56,680 --> 00:36:58,956
Você sabe que eu cresci
com muitos irmãos, então
842
00:36:58,980 --> 00:37:01,396
Eu realmente gosto de não ter que compartilhar agora.
843
00:37:01,420 --> 00:37:03,996
Eu ouço você e isso faz todo o sentido.
844
00:37:04,020 --> 00:37:07,066
Obrigado. Então, boa noite.
845
00:37:07,090 --> 00:37:08,690
Boa noite, colega de quarto.
846
00:37:09,560 --> 00:37:11,290
Estou feliz que você esteja aqui.
847
00:37:12,130 --> 00:37:14,436
E por que você foi e contou
Tenente Connor, estávamos
848
00:37:14,460 --> 00:37:15,606
morando juntos?
849
00:37:15,630 --> 00:37:16,706
Eu não queria.
850
00:37:16,730 --> 00:37:19,130
Ele simplesmente me deixa tão nervoso.
851
00:37:19,300 --> 00:37:20,446
Como vou ser promovido
852
00:37:20,470 --> 00:37:22,016
se estou na lista de alvos do tenente?
853
00:37:22,040 --> 00:37:23,876
Você não está quebrando
quaisquer regras por estar aqui.
854
00:37:23,900 --> 00:37:25,646
Eu nunca colocaria seu trabalho em risco.
855
00:37:25,670 --> 00:37:27,886
Eu deveria ter ficado com
minha irmã em Staten Island.
856
00:37:27,910 --> 00:37:31,286
A balsa não é tão ruim.
Talvez isso tenha sido um erro.
857
00:37:31,310 --> 00:37:33,686
Não, não diga isso.
858
00:37:33,710 --> 00:37:36,026
Está tudo bem.
859
00:37:36,050 --> 00:37:38,496
É perfeitamente normal conseguir
nos nervos um do outro. Uau.
860
00:37:38,520 --> 00:37:40,590
O que?
861
00:37:41,490 --> 00:37:43,536
O que é... esse som?
862
00:37:43,560 --> 00:37:46,666
Esse é o cronômetro do meu telefone. Não!
863
00:37:46,690 --> 00:37:49,836
Não, não, não, não, não, não, não.
864
00:37:49,860 --> 00:37:52,076
Atirar.
865
00:37:52,100 --> 00:37:55,316
Está grudado na panela. Eu perdi um passo.
866
00:37:55,340 --> 00:37:57,976
Espere um minuto.
867
00:37:58,000 --> 00:37:59,986
O pato.
868
00:38:00,010 --> 00:38:01,810
O pato!
869
00:38:05,680 --> 00:38:07,986
Pato tradicional com cassoulet fit.
870
00:38:08,010 --> 00:38:10,180
Espero que tenha valido a pena esperar.
871
00:38:14,790 --> 00:38:16,236
Este pato é a perfeição.
872
00:38:16,260 --> 00:38:18,806
Você não perdeu um
passo. Acho que podemos construir
873
00:38:18,830 --> 00:38:20,706
algo magnífico juntos, chef.
874
00:38:20,730 --> 00:38:22,836
Eu tenho muito mais
Quero fazer para você.
875
00:38:22,860 --> 00:38:25,976
Ela finalmente consegue
escapar da cozinha.
876
00:38:26,000 --> 00:38:27,846
O futuro é brilhante para todos nós.
877
00:38:29,740 --> 00:38:31,346
Genevieve saudável.
878
00:38:31,370 --> 00:38:34,686
Você está familiarizado com o
aplicativo de reserva dentro da mesa?
879
00:38:34,710 --> 00:38:35,916
Do que se trata?
880
00:38:35,940 --> 00:38:37,516
Nossa equipe de tecnologia forense descobriu
881
00:38:37,540 --> 00:38:40,186
que um usuário da tabela interna
conectado ao seu endereço de e-mail
882
00:38:40,210 --> 00:38:42,956
comprou uma reserva à 1h05.
883
00:38:42,980 --> 00:38:44,096
A noite do assassinato.
884
00:38:44,120 --> 00:38:46,696
Pouco antes de Jordan ser morto.
885
00:38:46,720 --> 00:38:48,366
Então me diga, por que
você compra uma reserva
886
00:38:48,390 --> 00:38:50,260
para o seu próprio restaurante?
887
00:38:50,390 --> 00:38:52,906
Isso não é contra a lei.
888
00:38:52,930 --> 00:38:54,376
Não, mas assassinato é.
889
00:38:54,400 --> 00:38:56,836
Você comprou uma reserva
da conta de Jordan
890
00:38:56,860 --> 00:38:58,376
para pegá-lo em flagrante.
891
00:38:58,400 --> 00:39:01,146
Você descobriu que ele era
vendendo reservas no vive,
892
00:39:01,170 --> 00:39:03,046
e não apenas arruinou sua noite,
893
00:39:03,070 --> 00:39:06,016
ele arruinou suas chances
para um grande negócio de hotel.
894
00:39:06,040 --> 00:39:07,386
Estou ligando para meu advogado,
895
00:39:07,410 --> 00:39:10,556
e todos vocês vão
me desculpe publicamente.
896
00:39:10,580 --> 00:39:12,256
Isso é um erro.
897
00:39:12,280 --> 00:39:15,696
Um-um ultrapassagem por um
departamento de polícia incompetente.
898
00:39:15,720 --> 00:39:16,756
Acredite em mim.
899
00:39:16,780 --> 00:39:18,626
Eu também fui atacado, lembra?
900
00:39:18,650 --> 00:39:19,926
Você viu meu rosto.
901
00:39:19,950 --> 00:39:21,666
Então, quem fez isso? Você fez.
902
00:39:21,690 --> 00:39:23,290
Com o quê? Meu próprio punho?
903
00:39:23,420 --> 00:39:26,106
Essa é a única peça que não temos.
904
00:39:26,130 --> 00:39:27,936
Então você não tem nada.
905
00:39:27,960 --> 00:39:29,836
Não, na verdade nós fazemos.
906
00:39:29,860 --> 00:39:31,806
Temos o que é mais importante para você,
907
00:39:31,830 --> 00:39:33,246
sua culinária.
908
00:39:33,270 --> 00:39:36,116
Você disse à polícia que desmaiou
909
00:39:36,140 --> 00:39:39,310
logo após o ataque, depois
qual, Jordan foi morto.
910
00:39:39,440 --> 00:39:42,116
Você estava inconsciente
até a polícia chegar
911
00:39:42,140 --> 00:39:43,916
no local de madrugada, certo?
912
00:39:43,940 --> 00:39:45,856
Sim. Já passamos por isso.
913
00:39:45,880 --> 00:39:48,126
Quero dizer, eu estava lá quando você acordou,
914
00:39:48,150 --> 00:39:50,526
que também foi quando o cronômetro disparou
915
00:39:50,550 --> 00:39:54,096
para o pato que tinha
estive cozinhando a noite toda.
916
00:39:54,120 --> 00:39:56,320
Mas você esqueceu algo.
917
00:39:56,460 --> 00:40:00,236
Veja bem, depois de estrangular Jordan,
918
00:40:00,260 --> 00:40:03,876
e depois de vencer
você mesmo com um utensílio de cozinha
919
00:40:03,900 --> 00:40:05,246
graças a uma tolerância à dor
920
00:40:05,270 --> 00:40:07,606
que só pode ser descrito como medieval
921
00:40:07,630 --> 00:40:12,116
você se deitou e esperou ser encontrado.
922
00:40:12,140 --> 00:40:16,516
Mas... você se esqueceu do pato,
923
00:40:16,540 --> 00:40:19,556
qual seu sous chef
Malcolm colocou no forno
924
00:40:19,580 --> 00:40:21,426
apenas uma hora e meia antes.
925
00:40:21,450 --> 00:40:24,356
Você vê, há muitas maneiras diferentes
926
00:40:24,380 --> 00:40:26,626
para fazer o pato caber,
mas só há um caminho
927
00:40:26,650 --> 00:40:28,696
que você faz isso aqui no vive,
928
00:40:28,720 --> 00:40:31,136
à maneira de François Deluc.
929
00:40:31,160 --> 00:40:32,566
Malcolm confirmou isso.
930
00:40:32,590 --> 00:40:36,436
Então, se você estivesse inconsciente,
931
00:40:36,460 --> 00:40:40,446
quem virou o pato
na marca dos 90 minutos?
932
00:40:40,470 --> 00:40:41,870
Você fez.
933
00:40:43,570 --> 00:40:47,016
Você se arrastou
a palavra para fazer isso, e é assim
934
00:40:47,040 --> 00:40:48,556
você tem manchas de alvejante
935
00:40:48,580 --> 00:40:50,456
na frente de suas calças,
do chão da cozinha.
936
00:40:50,480 --> 00:40:52,456
- Jordan enxugou.
-Genevieve hale,
937
00:40:52,480 --> 00:40:54,696
você está preso pelo
assassinato de Jordan Humphries.
938
00:40:54,720 --> 00:40:57,426
E você quer me dizer
sobre o vídeo que você excluiu
939
00:40:57,450 --> 00:40:59,466
de seu telefone à 1h08?
940
00:40:59,490 --> 00:41:01,196
Você deixou suas impressões digitais na tela dele.
941
00:41:01,220 --> 00:41:03,736
Melhor ainda, guarde-o para o teste.
942
00:41:03,760 --> 00:41:06,166
Perfeccionista até o fim.
943
00:41:06,190 --> 00:41:08,560
Você não suportaria estragar a receita.
944
00:41:09,600 --> 00:41:11,206
Foi o meu melhor prato.
945
00:41:11,230 --> 00:41:14,870
Teria um gosto tão bom
se você fosse legal com as pessoas.
946
00:41:22,240 --> 00:41:23,856
Você acha que ela fez mais disso?
947
00:41:26,550 --> 00:41:29,026
Alguém vai comer os tacos de pato?
948
00:41:29,050 --> 00:41:30,526
Eles ficam bons com guacamole.
949
00:41:30,550 --> 00:41:32,526
Guacamole sem conflitos.
950
00:41:32,550 --> 00:41:34,420
Sim.
951
00:41:34,560 --> 00:41:35,536
Ei.
952
00:41:35,560 --> 00:41:37,136
Ei!
953
00:41:37,160 --> 00:41:38,266
Que bom que você conseguiu.
Ei, empurrem para baixo, pessoal.
954
00:41:38,290 --> 00:41:39,536
Abra espaço. OK.
955
00:41:39,560 --> 00:41:41,776
Sim, podemos negociar
ela entra na próxima mão.
956
00:41:41,800 --> 00:41:43,006
Obrigado.
957
00:41:43,030 --> 00:41:44,276
Ouvi dizer que você deu uma grande festa.
958
00:41:44,300 --> 00:41:46,006
Você ouviu certo.
Alguém lhe passe uma cerveja.
959
00:41:46,030 --> 00:41:47,876
Ah, sim.
960
00:41:47,900 --> 00:41:49,846
Eu precisava de uma pausa nos estudos.
961
00:41:49,870 --> 00:41:52,410
- Está com fome?
- Elsbeth fez tacos.
962
00:41:52,570 --> 00:41:53,886
Tacos de pato.
963
00:41:53,910 --> 00:41:56,656
Eu vou passar.
964
00:41:57,940 --> 00:41:59,450
Tudo bem, Elsbeth, é com você.
965
00:42:02,850 --> 00:42:05,826
Ok...
966
00:42:07,590 --> 00:42:09,866
Dobre.
967
00:42:09,890 --> 00:42:11,466
O que...
968
00:42:17,400 --> 00:42:19,276
Olhe para aquele rosto. Acho que ela está blefando.
969
00:42:19,300 --> 00:42:22,746
- Estou dentro.
- Nossa, é tão óbvio?
970
00:42:36,620 --> 00:42:38,156
Eu ganho novamente.
971
00:42:38,180 --> 00:42:40,026
Quantas vezes é isso?
972
00:42:43,920 --> 00:42:46,690
Quanto é este? Bastante.
973
00:42:49,430 --> 00:42:55,416
Legendagem patrocinada
pela CBS e Toyota.
974
00:42:55,440 --> 00:42:58,870
Legendado por acesso à mídia
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