1 00:00:46,481 --> 00:00:48,178 Bonjour. 2 00:00:48,265 --> 00:00:49,962 Eh bien, tu connais son nom, tu connais son visage, 3 00:00:50,050 --> 00:00:52,226 le réalisateur, producteur, acteur et écrivain 4 00:00:52,313 --> 00:00:55,142 du candidat aux Oscars Meilleur documentaire, "Super taille moi." 5 00:00:55,229 --> 00:00:58,406 Y a-t-il des accessoires ou quoi que ce soit J'ai besoin de savoir ? Est-ce juste toi ? 6 00:00:58,493 --> 00:00:59,755 Juste moi. 7 00:00:59,842 --> 00:01:01,670 Caméra 1, plan moyen. 8 00:01:01,757 --> 00:01:03,106 -Il nous rejoint en direct ce matin. -Bonjour. 9 00:01:03,193 --> 00:01:05,239 Bonjour. Merci d'être ici. 10 00:01:05,326 --> 00:01:06,936 Eh bien, il y a un nouveau restaurant rire. 11 00:01:07,023 --> 00:01:08,807 Ça va être un restaurant de poulet. 12 00:01:08,894 --> 00:01:11,332 Apporté dans le centre de l'Ohio par Morgan Spurlock. 13 00:01:11,419 --> 00:01:14,161 La star du documentaire "Super taille moi." 14 00:01:14,248 --> 00:01:16,467 Maintenant il ouvre son propre restaurant, ici même, dans le centre de l'Ohio. 15 00:01:16,554 --> 00:01:21,255 Avec une nouvelle peinture à l'extérieur et revêtement en papier brun tout ce qui se passe à l'intérieur. 16 00:01:21,342 --> 00:01:25,911 Est-il possible que nous soyons tous soumis à une farce géante ? 17 00:01:25,998 --> 00:01:27,261 -Tu ouvres demain ? -Nous ouvrons demain, 18 00:01:27,348 --> 00:01:28,740 11h00 grande ouverture. 19 00:01:39,011 --> 00:01:40,839 Maintenant, je sais quoi tu réfléchis. 20 00:01:40,926 --> 00:01:44,060 Comment un gars comme moi a-t-il pu dans une entreprise comme celle-ci ? 21 00:01:45,757 --> 00:01:49,718 Eh bien, tout a commencé quand je reçu un email très spécial. 22 00:01:49,805 --> 00:01:52,808 "Bonjour, je vous contacte de 72andSunny, 23 00:01:52,895 --> 00:01:55,854 l'agence de publicité pour Carl's Jr. et Hardee's. 24 00:01:55,941 --> 00:01:58,814 Nous explorons un concept pour un scénario avec Morgan Spurlock. 25 00:01:58,901 --> 00:02:02,861 Il vient dans l'un de nos des restaurants pour nous exposer comme une mauvaise marque de restauration rapide, 26 00:02:02,948 --> 00:02:06,474 puis il découvre que nous faisons réellement beaucoup de bonnes choses ; 27 00:02:06,561 --> 00:02:07,779 viande entièrement naturelle, 28 00:02:07,866 --> 00:02:09,346 des biscuits faits maison, 29 00:02:09,433 --> 00:02:10,782 poulet pané à la main. 30 00:02:10,869 --> 00:02:13,307 Nous sommes donc en fait faire du bien à la restauration rapide. 31 00:02:13,394 --> 00:02:15,352 Nous aimerions savoir vos pensées." 32 00:02:15,439 --> 00:02:17,049 Mes pensées sont... 33 00:02:17,137 --> 00:02:18,877 tu dois te moquer de moi. 34 00:02:21,141 --> 00:02:23,882 Mais ça m'a fait me demander, les choses ont-elles vraiment changé ? 35 00:02:23,969 --> 00:02:25,449 Bienvenue chez Burger King. 36 00:02:25,536 --> 00:02:27,016 Le nouveau jardin frais salades et wraps. 37 00:02:27,103 --> 00:02:28,713 Wendy est nouvelle hamburger aux haricots noirs. 38 00:02:28,800 --> 00:02:30,280 Les choses sont-elles réellement ça va mieux ? 39 00:02:30,367 --> 00:02:31,934 La restauration rapide est-elle devenue plus saine ? 40 00:02:32,021 --> 00:02:33,805 -Absolument. -Je pense que oui. 41 00:02:33,892 --> 00:02:35,720 -Je dirais oui. -C'est mieux pour toi et délicieux. 42 00:02:35,807 --> 00:02:37,809 Ils ne croiraient pas c'est Taco Bell. 43 00:02:37,896 --> 00:02:40,421 Avec 44 % des Américains mangeant restauration rapide au moins une fois par semaine, 44 00:02:40,508 --> 00:02:42,814 il vaudrait mieux en fait être plutôt génial. 45 00:02:42,901 --> 00:02:44,251 Nous avons de nouvelles salades au menu. 46 00:02:44,338 --> 00:02:45,861 S'habiller sur le côté. 47 00:02:45,948 --> 00:02:48,603 S'habiller sur le côté, ce n'est pas un problème. 48 00:02:48,690 --> 00:02:52,128 En même temps, c'est pas comme les Big Mac et les Whoppers sont soudainement hors du menu. 49 00:02:52,215 --> 00:02:54,696 -Meechie, tu veux un Whopper ? - Ouais, il en veut un. 50 00:02:54,783 --> 00:02:57,438 Mais regarde... maintenant ils ont du chou frisé. 51 00:02:57,525 --> 00:02:59,309 McDonald's va faire appel au chou frisé. 52 00:02:59,396 --> 00:03:00,658 Ils ont dit ils reçoivent du chou frisé. 53 00:03:00,745 --> 00:03:01,746 -McDonald's ? -Oh ouais. 54 00:03:03,139 --> 00:03:04,967 L'épidémie d'obésité dans le pays... 55 00:03:05,054 --> 00:03:07,317 Le plus grand du pays menace pour la santé. 56 00:03:07,404 --> 00:03:11,103 Une nouvelle étude révèle 2/3 des Américains sont en surpoids ou obèses. 57 00:03:11,191 --> 00:03:13,541 Donc si nous sommes je ne suis pas en meilleure santé, 58 00:03:13,628 --> 00:03:15,673 il y a vraiment de la restauration rapide pris un virage ? 59 00:03:15,760 --> 00:03:17,675 Tellement qu'ils pensent un gars comme moi... 60 00:03:17,762 --> 00:03:20,591 Tu ne parleras à personne. 61 00:03:20,678 --> 00:03:24,073 ...pourrait en fait être un porte-parole pour une entreprise comme celle-ci ? 62 00:03:24,160 --> 00:03:29,296 Le plus américain Thick Burger, uniquement chez Carl's Jr. 63 00:03:29,383 --> 00:03:31,559 Non, il y a quelque chose cela ne correspond certainement pas. 64 00:03:31,646 --> 00:03:32,951 Mmmm. 65 00:03:33,038 --> 00:03:34,866 Pour aller au fond des choses... 66 00:03:34,953 --> 00:03:36,564 -Voudriez-vous le surdimensionner ce soir ? -Oh, oui, je le ferais. 67 00:03:36,651 --> 00:03:38,957 ... je pourrais y retourner sur un régime exclusivement fast-food. 68 00:03:40,176 --> 00:03:42,047 Oh, donne-moi une minute. 69 00:03:42,134 --> 00:03:44,485 Mais quelque chose me dit ça appelle à une approche différente. 70 00:03:44,572 --> 00:03:47,662 Mieux... Nouveau... Frais... 71 00:03:49,620 --> 00:03:51,056 Tu vois, mon père m'a toujours dit 72 00:03:51,143 --> 00:03:53,233 si quelque chose semble trop beau pour être vrai... 73 00:03:53,320 --> 00:03:55,017 c'est probablement le cas. 74 00:03:55,104 --> 00:03:57,062 Maintenant, si j'ai appris quelque chose en faisant carrière 75 00:03:57,149 --> 00:03:58,977 hors de doute les choix de vie c'est ça 76 00:03:59,064 --> 00:04:02,546 parfois le seul moyen de trouver la vérité et résoudre un problème 77 00:04:02,633 --> 00:04:05,201 c'est devenir une partie de ce problème. 78 00:04:18,040 --> 00:04:20,521 -Hé, mec. -Morgan, comment vas-tu ? 79 00:04:20,608 --> 00:04:23,350 -Comment vas-tu? -Ravi de te voir, superbe. 80 00:04:23,437 --> 00:04:26,831 - Alors, euh, j'ai eu une idée. -Oui? Génial. 81 00:04:26,918 --> 00:04:31,140 Et j'ai pensé que si quelqu'un pourrait en quelque sorte m'aider à explorer et découvre que ce serait toi. 82 00:04:31,227 --> 00:04:34,665 -D'ACCORD. Droite. - Parce que tu as de l'expérience dans le secteur de la restauration rapide. 83 00:04:34,752 --> 00:04:37,233 Alors, euh... 84 00:04:37,320 --> 00:04:39,931 -Je veux commencer... -Mm-hmm. 85 00:04:40,018 --> 00:04:42,064 Je veux créer le mien restauration rapide. 86 00:04:51,291 --> 00:04:53,902 - Je te veux pour me donner quelques conseils. - D'ACCORD. 87 00:04:53,989 --> 00:04:56,034 Je veux ouvrir le mien restauration rapide. 88 00:04:56,121 --> 00:04:58,167 -Ouais. 89 00:04:58,254 --> 00:04:59,342 Est-ce un fait ? 90 00:05:01,039 --> 00:05:02,519 Attends, dis-le encore. 91 00:05:02,606 --> 00:05:04,260 je veux ouvrir un fast-food. 92 00:05:04,347 --> 00:05:06,175 -Tu fais? -Oui. 93 00:05:06,262 --> 00:05:08,699 Alors, tu penses que c'est un, tu penses que j'aurais une chance ? 94 00:05:08,786 --> 00:05:11,223 Je ne sais pas si tu peux être capable assaisonner correctement la nourriture parce que tu n'es pas un chef. 95 00:05:11,311 --> 00:05:14,009 Mais j'en ferais une évidence, basé sur votre intégrité, 96 00:05:14,096 --> 00:05:16,359 que la qualité de la nourriture ça va être parfait. 97 00:05:16,446 --> 00:05:18,187 Vous savez, après avoir fait "Super taille moi", 98 00:05:18,274 --> 00:05:19,754 je pense à l'authenticité c'est tout. 99 00:05:19,841 --> 00:05:21,495 Et je pense l'honnêteté est tout. 100 00:05:21,582 --> 00:05:22,713 -D'ACCORD. -Est-ce que ça a du sens pour toi ? 101 00:05:22,800 --> 00:05:24,367 Oui. Oui. 102 00:05:24,454 --> 00:05:26,456 Dis-moi quel genre de nourriture vous pensez que ce serait le cas. 103 00:05:26,543 --> 00:05:27,718 Euh... 104 00:05:27,805 --> 00:05:30,373 -Pizza, salade. -Euh... 105 00:05:30,460 --> 00:05:32,767 Légumes, bols de céréales, 106 00:05:32,854 --> 00:05:35,335 Méditerranéen. Qu'est-ce que vous voulez faire? 107 00:05:35,422 --> 00:05:36,727 Qu'est-ce que ça va être ? 108 00:05:36,814 --> 00:05:38,903 -Il vaudrait mieux que ce soit bon. 109 00:05:38,990 --> 00:05:41,428 - Hé, je sais ce ne sera pas facile. -Tu es fou. 110 00:05:41,515 --> 00:05:43,908 Mais ce n'est pas comme Petits Césars a été construit en un jour. 111 00:05:43,995 --> 00:05:46,433 - Pizza! Pizza! - Et ces gars-là ont raison. 112 00:05:46,520 --> 00:05:49,914 Les clients vont viens à mon restaurant avec certaines attentes. 113 00:05:50,001 --> 00:05:53,222 Des attentes comme l'honnêteté et l'intégrité. 114 00:05:53,309 --> 00:05:56,530 Alors, dans le monde d'aujourd'hui, qu'est-ce que l'intégrité a-t-elle même un goût ? 115 00:05:58,401 --> 00:06:01,143 -Est-ce que ça a le goût d'un hamburger ? - Le Baconateur. 116 00:06:01,230 --> 00:06:04,755 Après tout, avec la montée de Shake Shack, Smash Burger, et cinq gars, 117 00:06:04,842 --> 00:06:07,149 les hamburgers sont une très bonne affaire. 118 00:06:07,236 --> 00:06:10,805 Mais en même temps, personne ne réclame des hamburgers sont soudainement bons pour vous. 119 00:06:11,893 --> 00:06:13,547 Alors, qu’est-ce qui est plus sain ? 120 00:06:13,634 --> 00:06:15,592 Qu'est-ce qui est différent ? 121 00:06:15,679 --> 00:06:18,073 Qu'est-ce qu'une toile vierge ? 122 00:06:18,160 --> 00:06:20,162 Quelque chose de familier mais sans prétention. 123 00:06:20,249 --> 00:06:23,644 Quelque chose de courant mais quand même plein de délicieux potentiel. 124 00:06:24,949 --> 00:06:26,951 Quelque chose comme... 125 00:06:27,038 --> 00:06:28,431 -...poulet. 126 00:06:28,518 --> 00:06:30,607 ♪ Alléluia ! Alléluia! ♪ 127 00:06:31,826 --> 00:06:33,567 En ce moment, à tout moment, 128 00:06:33,654 --> 00:06:36,526 il y a plus de 20 milliards de poulets gloussant dans le monde entier. 129 00:06:36,613 --> 00:06:39,224 C'est plus de trois poulets à chaque humain sur Terre, 130 00:06:39,311 --> 00:06:42,184 ce qui en fait le plus animal d'élevage sur la planète. 131 00:06:42,271 --> 00:06:44,316 Wendy's, McDonald's, et Chick-fil-A 132 00:06:44,404 --> 00:06:48,495 tout passe par 1,4 milliard de livres de poulet par an seulement. 133 00:06:48,582 --> 00:06:51,411 Cela représente 3,7 millions de livres par jour 134 00:06:51,498 --> 00:06:54,588 et 43 livres de poulet par seconde. 135 00:06:54,675 --> 00:06:57,286 Mais surtout, le poulet est une viande maigre. 136 00:06:57,373 --> 00:06:59,767 C'est accessible, abordable, 137 00:06:59,854 --> 00:07:03,161 et si un fast-food pouvait être considéré comme en bonne santé, 138 00:07:03,248 --> 00:07:04,598 ça doit être du poulet. 139 00:07:05,207 --> 00:07:07,165 Mm-hmm. 140 00:07:07,252 --> 00:07:08,602 Le poulet est un produit merveilleux. 141 00:07:08,689 --> 00:07:10,212 Ce n'est pas une mauvaise idée. 142 00:07:10,299 --> 00:07:11,561 Ce sera plus sain. 143 00:07:11,648 --> 00:07:13,345 -C'est un aliment peu coûteux. -Ouais. 144 00:07:13,433 --> 00:07:15,086 En fait, nous sommes plus il est probable qu'il mange du poulet 145 00:07:15,173 --> 00:07:17,045 que de manger du bœuf, un produit à base de bœuf. 146 00:07:17,132 --> 00:07:19,134 Le poulet l'a dépassé il y a quelques années 147 00:07:19,221 --> 00:07:21,049 dans–dans–dans son importance à notre alimentation. 148 00:07:21,136 --> 00:07:22,833 Combien de personnes Est-ce que ça va mieux avec le poulet ? 149 00:07:22,920 --> 00:07:25,183 J'ai l'impression de ne pas avoir vu... J'ai vu de meilleurs hamburgers, 150 00:07:25,270 --> 00:07:26,881 mais je n'ai pas vu grand chose de meilleur poulet. 151 00:07:26,968 --> 00:07:29,710 Il y a une chaîne dans ce pays, Chick-fil-A, 152 00:07:29,797 --> 00:07:31,668 qui va à merveille. 153 00:07:31,755 --> 00:07:34,758 -Ouais. -Fantastique! Et quoi est-ce qu'ils font ? 154 00:07:34,845 --> 00:07:36,934 -Vente de poulet. -Comme? 155 00:07:37,021 --> 00:07:39,546 -En sandwich. -En sandwich. 156 00:07:39,633 --> 00:07:43,158 En fait, le sandwich au poulet devient lentement le nouveau hamburger. 157 00:07:43,245 --> 00:07:44,768 -Des sandwichs. -Des sandwichs. 158 00:07:44,855 --> 00:07:46,814 C'est... nous aimons... 159 00:07:46,901 --> 00:07:49,686 la nourriture numéro un mangé dans ce pays est un sandwich. 160 00:07:49,773 --> 00:07:52,341 - Pas du poulet sur un os ? -Non, non, non. Ce n'est pas pratique. 161 00:07:52,428 --> 00:07:53,864 -Désordonné. -Exactement. 162 00:07:53,951 --> 00:07:55,387 Et quelle est la beauté d'un sandwich ? 163 00:07:55,475 --> 00:07:57,651 Ouais. Je peux conduire et le manger. 164 00:07:57,738 --> 00:07:59,522 -C'est très portable. -Droite. 165 00:07:59,609 --> 00:08:00,784 Nous aimons les sandwichs. 166 00:08:00,871 --> 00:08:02,743 -Ouais. 167 00:08:02,830 --> 00:08:04,658 Alors, quel conseil Voudrais-tu me donner maintenant, 168 00:08:04,745 --> 00:08:08,226 alors que je suis sur le chemin de ouvrir mon propre restaurant ? 169 00:08:08,313 --> 00:08:10,098 Mon conseil serait, 170 00:08:10,185 --> 00:08:12,230 tu ne peux pas avoir la même chose sandwich que tout le monde a. 171 00:08:12,317 --> 00:08:14,058 -Droite. -Tu dois me donner... 172 00:08:14,145 --> 00:08:16,017 une raison pour laquelle celui-ci est différent. 173 00:08:16,104 --> 00:08:17,366 Ouais. 174 00:08:18,759 --> 00:08:20,325 Harry a raison. 175 00:08:20,412 --> 00:08:22,327 -Pour chaque Big Mac réussi... - Gros Mac. 176 00:08:22,414 --> 00:08:25,505 ... il y a eu également Bell Beefer infructueux, 177 00:08:25,592 --> 00:08:27,811 L'éphémère La Frescata de Wendy, 178 00:08:27,898 --> 00:08:29,378 Et bien sûr... 179 00:08:29,900 --> 00:08:31,075 McPizza. 180 00:08:31,162 --> 00:08:32,903 Pizza McDonald's. 181 00:08:32,990 --> 00:08:33,991 Alors, comment un hautement industrie compétitive 182 00:08:34,078 --> 00:08:35,558 concevoir le sandwich parfait ? 183 00:08:35,645 --> 00:08:37,560 Tu sais, un sandwich n'est pas qu'un sandwich. 184 00:08:37,647 --> 00:08:39,910 Tout le monde a... il y a tellement de choix là-bas. 185 00:08:39,997 --> 00:08:41,608 Alors pourquoi quelqu’un devrait-il vous choisir ? 186 00:08:41,695 --> 00:08:43,218 Il y a des consultants... 187 00:08:43,305 --> 00:08:44,959 Qu’est-ce qui vous rend incroyable ? 188 00:08:45,046 --> 00:08:46,264 Stratèges... 189 00:08:46,351 --> 00:08:48,005 Est-ce le produit ? Est-ce l'endroit ? 190 00:08:48,092 --> 00:08:49,703 Est-ce ainsi que c'est ordonné ? 191 00:08:49,790 --> 00:08:51,008 La nourriture est une expérience. 192 00:08:51,095 --> 00:08:52,444 Si tu pouvais choisir au moins trois. 193 00:08:52,532 --> 00:08:53,620 Je pense que c'est réel. 194 00:08:53,707 --> 00:08:55,186 Amusant. Avant-gardiste. 195 00:08:55,273 --> 00:08:56,840 Mais je pense que c'est provocateur. 196 00:08:56,927 --> 00:08:58,581 C'est excitant, mais c'est ça va être une grosse tâche. 197 00:08:58,668 --> 00:09:01,192 -Je veux dire, c'est férocement compétitif. -Ouais. 198 00:09:01,279 --> 00:09:02,716 Mais surtout, 199 00:09:02,803 --> 00:09:04,935 il y a des entreprises comme CCD Innovation. 200 00:09:05,022 --> 00:09:06,589 Innovation CCD. 201 00:09:06,676 --> 00:09:08,156 -Hé, c'est Morgan Spurlock. 202 00:09:08,243 --> 00:09:09,766 -Je m'appelle Christine -Ravi de te voir. 203 00:09:09,853 --> 00:09:11,942 -Ravi de vous rencontrer. -Kimberly. Accueillir. 204 00:09:12,029 --> 00:09:14,205 OK, venons par ici. 205 00:09:14,292 --> 00:09:16,686 Innovations CCD dispose d'équipes de chefs 206 00:09:16,773 --> 00:09:19,994 dédié à la création certains des acteurs de l'industrie les éléments de menu les plus réussis. 207 00:09:20,081 --> 00:09:21,561 C'est la cuisine. 208 00:09:21,648 --> 00:09:24,955 C'est un pita artisanal avec une sauce épicée. 209 00:09:25,042 --> 00:09:26,522 J'ai donc utilisé une gaufre sans gluten 210 00:09:26,609 --> 00:09:28,568 au sirop d'érable et du bacon dans l'enrobage. 211 00:09:28,655 --> 00:09:30,134 Je voulais essayer la farine de maïs. 212 00:09:30,221 --> 00:09:31,788 J'ai finalement centré sur la crêpe. 213 00:09:31,875 --> 00:09:35,052 La cuisine ici, laboratoire de cuisine, franchement, 214 00:09:35,139 --> 00:09:38,665 c'est là que nous épousons les affaires stratégie et tendances culinaires... 215 00:09:38,752 --> 00:09:40,362 Ouais. 216 00:09:40,449 --> 00:09:43,017 ...avec l'art culinaire et la commercialisation. 217 00:09:43,104 --> 00:09:45,062 C'est donc essentiellement ce que fait notre entreprise. 218 00:09:45,149 --> 00:09:46,847 -Des cornichons et des herbes. -Graines de citrouille, graines de chia. 219 00:09:46,934 --> 00:09:48,631 Pains nostalgiques. 220 00:09:48,718 --> 00:09:50,502 Ce sont des maîtres à prévoir les tendances du marché 221 00:09:50,590 --> 00:09:53,810 et proposer des éléments de menu dont les clients ont envie. 222 00:09:53,897 --> 00:09:56,552 Par exemple le Sriracha Burger de Jack dans la boîte. 223 00:09:56,639 --> 00:09:59,033 -Slew-racha. -Non, Sri-ra-cha. 224 00:09:59,120 --> 00:10:01,992 Nous avons fait les clichés BK pour Burger King. 225 00:10:02,079 --> 00:10:03,951 Oh, je veux juste les serrer. 226 00:10:04,038 --> 00:10:06,083 Et en fait, nous étions le groupe qui a créé la Gordita. 227 00:10:06,170 --> 00:10:07,737 Viva Gorditas. 228 00:10:09,826 --> 00:10:11,654 Et c'est pourquoi je suis ici, 229 00:10:11,741 --> 00:10:14,004 parce que j'ai besoin de gens qui sont infiniment plus intelligents que moi 230 00:10:14,091 --> 00:10:15,353 pour m'aider à comprendre cela. 231 00:10:15,440 --> 00:10:17,268 Au moins à cet endroit. 232 00:10:17,355 --> 00:10:19,531 Ouais, et qui--qui comprend c'est un peu ce que c'est que cette affaire... 233 00:10:19,619 --> 00:10:21,925 ce qu'il faut pour réellement réussir dans ce métier. 234 00:10:22,012 --> 00:10:24,101 D'ACCORD. Alors qu'est-ce que c'est derrière ça pour toi ? 235 00:10:24,188 --> 00:10:26,843 -Bien sûr. -Quelle est ton inspiration ? Quelle est votre motivation ? 236 00:10:26,930 --> 00:10:28,889 Tu sais, pourquoi es-tu tu veux faire ça ? 237 00:10:28,976 --> 00:10:30,586 Ouais, eh bien, je pense... 238 00:10:30,673 --> 00:10:32,936 ce que j'ai vu la dernière fois, tu sais, 12 ans 239 00:10:33,023 --> 00:10:34,982 est-ce qu'il y a eu cette grande tendance, 240 00:10:35,069 --> 00:10:38,115 ce grand effort vers une meilleure santé tarif, des options plus saines. 241 00:10:38,202 --> 00:10:40,727 Et j'ai dit, si je veux se concentrer sur quelque chose de plus sain 242 00:10:40,814 --> 00:10:44,165 Je devrais déjà me concentrer sur les choix que font les gens, 243 00:10:44,252 --> 00:10:46,689 -qui est du poulet. - Du poulet, exactement. 244 00:10:46,776 --> 00:10:49,083 Alors, quel est ton coup de circuit pour votre restaurant ? 245 00:10:49,170 --> 00:10:50,867 C'est quoi le coup de circuit ? 246 00:10:50,954 --> 00:10:52,608 Quand le consommateur marche loin du restaurant... 247 00:10:52,695 --> 00:10:54,305 -Ils en parlent à tout le monde. -Que disent-ils ? 248 00:10:54,392 --> 00:10:56,525 Ça a l'air différent que tout le reste. 249 00:10:56,612 --> 00:10:58,570 Ça a un goût différent que tout le reste. 250 00:10:58,658 --> 00:11:01,095 Et les gens le regardent, c'est comme, oh, je fais confiance à ce type. 251 00:11:01,182 --> 00:11:02,531 -C'est quelqu'un comme moi. -Exactement. 252 00:11:02,618 --> 00:11:04,011 -Et avoir une histoire. -Ouais. 253 00:11:04,098 --> 00:11:05,665 Et surtout, 254 00:11:05,752 --> 00:11:07,667 qu'est-ce que ça veut dire d'un point de vue alimentaire ? 255 00:11:09,451 --> 00:11:11,801 Chaque bon restaurant a besoin d'une histoire. 256 00:11:11,888 --> 00:11:13,629 Burger King a le Whopper. 257 00:11:14,412 --> 00:11:16,458 Wendy's a Dave Thomas. 258 00:11:16,545 --> 00:11:18,416 Et Subway a... 259 00:11:18,503 --> 00:11:20,505 eh bien, tu sais. 260 00:11:20,592 --> 00:11:22,203 Mais aussi important car une bonne image de marque est... 261 00:11:22,290 --> 00:11:24,031 Il y a beaucoup de poulet à réfléchir. 262 00:11:24,118 --> 00:11:25,641 ...Je dois d'abord comprendre 263 00:11:25,728 --> 00:11:29,079 quel type de poulet est et ne se vend pas. 264 00:11:29,166 --> 00:11:31,168 D'accord. Alors tu es prêt manger un peu ? 265 00:11:31,255 --> 00:11:33,301 -Je suis tellement prêt. -D'accord. 266 00:11:33,388 --> 00:11:34,955 Allons voir dans certains restaurants 267 00:11:35,042 --> 00:11:36,652 pour que tu puisses en quelque sorte, j'ai une idée 268 00:11:36,739 --> 00:11:37,697 de ce qui se passe là-bas. 269 00:11:37,784 --> 00:11:39,220 Allons-y. 270 00:11:39,307 --> 00:11:40,700 Nous arrivons à Chick-fil-A, 271 00:11:40,787 --> 00:11:42,963 un numéro un dans la satisfaction du client. 272 00:11:43,050 --> 00:11:45,008 Hmm, un régulier et un épicé. 273 00:11:45,095 --> 00:11:46,793 -D'ACCORD. -Parfait. 274 00:11:46,880 --> 00:11:49,099 Il y a quelque chose à propos de ce poulet... 275 00:11:49,186 --> 00:11:50,971 -J'en ai envie. -Oh ouais. 276 00:11:51,058 --> 00:11:52,668 Quel est cet ingrédient ici ? 277 00:11:52,755 --> 00:11:54,104 C'est du MSG. 278 00:11:54,191 --> 00:11:56,150 Ils ont du MSG dedans. Beaucoup. 279 00:11:56,237 --> 00:11:58,456 Donc une partie de la raison pour laquelle est la chaîne à la croissance la plus rapide 280 00:11:58,543 --> 00:12:00,197 c'est parce qu'ils sont nous faire craquer sur MSG. 281 00:12:00,284 --> 00:12:02,069 Ils sont. 282 00:12:02,156 --> 00:12:03,984 Ouais. L'autre chose à propos de Chick-fil-A, c'est, euh... 283 00:12:04,071 --> 00:12:06,073 tu ne devrais jamais y aller avec ton mari gay. 284 00:12:06,160 --> 00:12:07,683 Je sais. 285 00:12:07,770 --> 00:12:08,902 Je pense que si tu ne l'es pas ça va être inclusif, 286 00:12:08,989 --> 00:12:10,425 alors vous pourrez vous faire foutre. 287 00:12:10,512 --> 00:12:11,861 C'est un scientifique point de vue. 288 00:12:12,688 --> 00:12:15,169 J'arrive chez Wendy's. 289 00:12:15,256 --> 00:12:16,823 Puis-je prendre votre commande ? 290 00:12:16,910 --> 00:12:19,434 Quel est votre plus populaire un sandwich au poulet ? 291 00:12:20,348 --> 00:12:21,741 -Le épicé ? -Ouais. 292 00:12:21,828 --> 00:12:23,525 Et quel est le plus sain un sandwich au poulet ? 293 00:12:24,656 --> 00:12:25,962 Mm. 294 00:12:27,268 --> 00:12:29,139 C'est comme quelqu'un nettoyé le gril 295 00:12:29,226 --> 00:12:30,924 avec, genre, un solvant de nettoyage. 296 00:12:31,011 --> 00:12:33,187 Avez-vous déjà fait fondre de la mousse de polystyrène ? 297 00:12:33,274 --> 00:12:36,059 Ah, la recherche. C'est ce que c'est. 298 00:12:36,146 --> 00:12:39,106 -Un petit 7-Eleven ? - Génialité garantie. 299 00:12:39,193 --> 00:12:40,716 Jetons un coup d'oeil. 300 00:12:40,803 --> 00:12:42,544 C'est comme un malheureux sauce colorée. 301 00:12:42,631 --> 00:12:44,894 -Oh, c'est la sauce signature. -Oh, c'est la sauce signature. 302 00:12:44,981 --> 00:12:47,331 J'ai un nouveau bébé c'est dire ça dans sa couche tous les soirs. 303 00:12:47,418 --> 00:12:49,986 - Juste là. Allons-y. 304 00:12:50,073 --> 00:12:51,901 OK, alors c'est parti pour Organic Coup. 305 00:12:51,988 --> 00:12:53,816 Hé, comment vas-tu ? 306 00:12:53,903 --> 00:12:55,818 Et c'est tout à propos biologique de bout en bout. 307 00:12:55,905 --> 00:12:58,255 Vous obtenez, comme, cette vraie grange ferme. 308 00:12:59,735 --> 00:13:01,041 N'est-ce pas? 309 00:13:01,128 --> 00:13:02,912 - 400 $. - Non. 310 00:13:02,999 --> 00:13:06,437 -J'ai l'impression que le bio va être trop cher. -Ouais. 311 00:13:06,524 --> 00:13:09,092 -Oh, du poulet frit. - Dîner en trois pièces. 312 00:13:09,179 --> 00:13:10,311 Génial. 313 00:13:11,747 --> 00:13:13,575 Voici une cuisse de poulet pour vous. 314 00:13:13,662 --> 00:13:14,881 Alors... 315 00:13:16,360 --> 00:13:17,797 Nous allons à Bakesale Betty's, 316 00:13:17,884 --> 00:13:19,711 et la file d'attente est dans la rue. 317 00:13:19,799 --> 00:13:21,235 Donc c'est tout le menu ? 318 00:13:21,322 --> 00:13:22,932 Poulet frit au babeurre et sandwich à la salade de chou. 319 00:13:23,019 --> 00:13:24,629 Et où faire d'où viennent les poules ? 320 00:13:24,716 --> 00:13:26,327 -Ils sont en liberté. -D'ACCORD. 321 00:13:26,414 --> 00:13:27,937 Qu'est-ce que... qu'est-ce que moyenne en liberté ? 322 00:13:28,024 --> 00:13:29,852 Je ne suis pas sûr de ce que cela signifie. Je devrais le savoir. 323 00:13:29,939 --> 00:13:31,158 Ouais. 324 00:13:31,245 --> 00:13:33,160 C'est un beau sandwich. 325 00:13:33,900 --> 00:13:35,118 Ooh. 326 00:13:35,205 --> 00:13:36,163 Mm-hmm. Oh. 327 00:13:36,250 --> 00:13:37,468 Mmmm. 328 00:13:37,555 --> 00:13:39,296 Oh ouais. 329 00:13:39,383 --> 00:13:42,212 Hé, quel est le plus sain vous avez un sandwich, les gars ? 330 00:13:42,299 --> 00:13:44,345 Et puis quel est le plus un sandwich populaire ? 331 00:13:49,306 --> 00:13:51,874 Alors c'est le Burger King sandwich le plus populaire, 332 00:13:51,961 --> 00:13:53,310 pané, frit. 333 00:13:53,745 --> 00:13:54,834 Mm. 334 00:13:54,921 --> 00:13:56,792 Morceaux de poulet hachés à l'intérieur. 335 00:13:56,879 --> 00:13:59,926 Tout ce que je peux dire, c'est que cet endroit est appelé Burger King pour une raison. 336 00:14:01,231 --> 00:14:02,363 Oh, regarde, c'est creux. 337 00:14:04,582 --> 00:14:06,280 Vous pouvez effectivement mets-le comme un gant. 338 00:14:13,722 --> 00:14:15,680 Vous ne devriez pas pouvoir faites-le avec un sandwich au poulet. 339 00:14:16,986 --> 00:14:19,119 Venez chez Burger King. 340 00:14:19,206 --> 00:14:21,034 Procurez-vous un gant de poulet. 341 00:14:21,121 --> 00:14:22,426 Nom, nom, nom, nom, nom. 342 00:14:24,646 --> 00:14:26,517 Alors nous avons mangé... 343 00:14:26,604 --> 00:14:28,824 -Je ne sais pas combien calories du poulet. -Beaucoup. 344 00:14:28,911 --> 00:14:30,478 Beaucoup. 345 00:14:30,565 --> 00:14:32,654 Alors maintenant, nous devons travailler en perfectionnant votre vision. 346 00:14:32,741 --> 00:14:33,742 Oui. 347 00:14:33,829 --> 00:14:35,875 Le plus dur, c'est que 348 00:14:35,962 --> 00:14:37,702 tu veux proposer des options saines, mais en fin de compte, 349 00:14:37,789 --> 00:14:39,966 les options saines ne le sont pas qu'est-ce qui maintient les lumières allumées. 350 00:14:40,053 --> 00:14:42,882 Droite. Donc c'est ce genre d'énigme. 351 00:14:42,969 --> 00:14:45,493 Poulet grillé des sandwichs, qui sont la version la plus saine... 352 00:14:45,580 --> 00:14:48,148 -Ouais. -...sont en déclin. 353 00:14:48,235 --> 00:14:51,020 Et je suis d'accord que grillé les sandwichs au poulet sont... 354 00:14:51,107 --> 00:14:52,630 finalement ennuyeux. 355 00:14:52,717 --> 00:14:54,632 Droite. Et du poulet frit les sandwichs se multiplient. 356 00:14:54,719 --> 00:14:57,287 -Ouais. -Vous savez, les consommateurs envie de cette nourriture. 357 00:14:57,374 --> 00:14:59,550 Ils ne veulent pas sacrifier le goût. 358 00:14:59,637 --> 00:15:02,423 Mais il y a ça intéressant une définition changeante de la santé, 359 00:15:02,510 --> 00:15:05,905 donc ce n'est pas nécessairement le cas 100% sain pour vous. 360 00:15:05,992 --> 00:15:07,950 Cela peut être mauvais pour toi, c'est frit, 361 00:15:08,037 --> 00:15:10,300 mais il y en a des légumes dedans, alors vous je me sens mieux avec ça. 362 00:15:10,387 --> 00:15:12,259 -C'est donc une perception. -C'est la perception. 363 00:15:12,346 --> 00:15:14,739 Alors je devrais jouer avec ça autant que je peux. 364 00:15:14,826 --> 00:15:16,176 Oui. 365 00:15:16,263 --> 00:15:17,786 Cela devrait se sentir comme une nourriture plus saine. 366 00:15:17,873 --> 00:15:19,266 Mon sentiment est que tu dois commencez par le poulet. 367 00:15:19,353 --> 00:15:21,181 -Hmm. -Droite? 368 00:15:21,268 --> 00:15:23,096 Je veux dire, que penses-tu de... 369 00:15:23,183 --> 00:15:25,533 tu as tes propres poules ? 370 00:15:25,620 --> 00:15:29,145 Que tu soulèves, que tu sais à quoi ressemblait leur vie, 371 00:15:29,232 --> 00:15:31,191 avant, tu sais, on les mange. 372 00:15:31,278 --> 00:15:33,193 Une sorte de ferme à table une sorte de sensation. 373 00:15:33,280 --> 00:15:35,412 Parce qu'il n'y a pas de fast-food fait ça. 374 00:15:35,499 --> 00:15:37,675 Ces gens sont toujours obtenir leurs poules de quelqu'un d'autre. 375 00:15:37,762 --> 00:15:40,722 Et si je peux avoir la ferme ça amène les poules au restaurant, 376 00:15:40,809 --> 00:15:42,724 c'est une bonne histoire. 377 00:15:42,811 --> 00:15:44,856 -Donc, un éleveur de poulets. -Allez de l'avant et trouvez vos poules. 378 00:15:46,597 --> 00:15:49,861 Faites un pas vers votre avenir aujourd'hui. 379 00:15:52,081 --> 00:15:53,996 L'agriculture, comme tout autre marché, 380 00:15:54,083 --> 00:15:56,172 est fier de votre travail, faire tout ce que tu peux 381 00:15:56,259 --> 00:15:58,609 pour offrir le meilleur environnement que nous pouvons pour ces oiseaux. 382 00:16:00,307 --> 00:16:02,309 Je pense que Perdue s'en soucie à propos des gens 383 00:16:02,396 --> 00:16:06,182 en plus ils s'en soucient à propos des poules. 384 00:16:06,269 --> 00:16:09,359 Nous sommes très chanceux d'avoir une relation avec des agriculteurs familiaux, 385 00:16:09,446 --> 00:16:11,927 et nous nourrissons beaucoup de gens à travers le monde. 386 00:16:12,014 --> 00:16:14,277 Aujourd'hui, le poulet est une industrie de 48 milliards de dollars. 387 00:16:16,279 --> 00:16:17,759 Avec autant de demande, 388 00:16:17,846 --> 00:16:19,195 tu penserais obtenir juste quelques milliers d'oiseaux 389 00:16:19,282 --> 00:16:21,241 et une ferme serait facile. 390 00:16:24,548 --> 00:16:26,811 Euh, bonjour. j'espérais Je pourrais parler à quelqu'un 391 00:16:26,898 --> 00:16:29,292 à propos d'avoir des poulets. 392 00:16:30,641 --> 00:16:32,121 Obtenir des poules ? 393 00:16:32,208 --> 00:16:34,689 -Oui Monsieur. -Euh... 394 00:16:34,776 --> 00:16:36,560 Euh... je n'en sais rien. 395 00:16:38,214 --> 00:16:39,911 Merci d'avoir appelé Perdue. 396 00:16:39,999 --> 00:16:41,913 Hé, euh, j'essaie de, euh, entrer en contact avec quelqu'un 397 00:16:42,001 --> 00:16:43,567 à propos d'avoir des poulets. 398 00:16:43,654 --> 00:16:45,830 Nous ne vendons pas nos poules. 399 00:16:45,917 --> 00:16:47,441 J'essaie d'avoir des filles. 400 00:16:47,528 --> 00:16:49,573 Laissez-moi vous transférer en sécurité. 401 00:16:51,880 --> 00:16:54,796 Nous ne donnons pas de poussins à des producteurs autres que Tyson. 402 00:16:54,883 --> 00:16:56,928 D'ACCORD. Est-ce que ça arriverait connaître un endroit ? 403 00:16:57,016 --> 00:16:58,800 Certainement pas. 404 00:17:00,410 --> 00:17:03,022 Mais de la même manière il y a le Big Oil et le Big Tobacco, 405 00:17:03,109 --> 00:17:06,547 pour la volaille, il y a Big Chicken. 406 00:17:06,634 --> 00:17:10,986 Big Chicken produit plus de 99% de toutes les volailles consommé aux États-Unis, 407 00:17:11,073 --> 00:17:15,208 dont la majeure partie est fournie par seulement cinq verticalement sociétés intégrées. 408 00:17:15,295 --> 00:17:17,166 Tyson, Pèlerin, 409 00:17:17,253 --> 00:17:21,214 Fermes Sanderson, Koch Foods et Perdue. 410 00:17:21,301 --> 00:17:24,652 Et ces cinq sociétés contrôler pratiquement tout. 411 00:17:25,522 --> 00:17:27,611 Issu des élevages d'éleveurs, 412 00:17:27,698 --> 00:17:29,657 aux couvoirs d'œufs, 413 00:17:29,744 --> 00:17:31,659 les meuneries, 414 00:17:31,746 --> 00:17:33,922 les conditions de croissance, 415 00:17:34,009 --> 00:17:35,837 et les usines de transformation. 416 00:17:35,924 --> 00:17:39,493 Big Chicken dicte presque chaque étape du processus. 417 00:17:40,407 --> 00:17:42,104 Regardez-le de cette façon. 418 00:17:42,191 --> 00:17:44,498 La prochaine fois que tu seras je me demande lequel est arrivé en premier, 419 00:17:44,585 --> 00:17:45,760 la poule ou l'œuf ? 420 00:17:45,847 --> 00:17:48,284 Il s'avère que c'est Big Chicken. 421 00:17:49,503 --> 00:17:51,026 Voici comment cela fonctionne. 422 00:17:51,113 --> 00:17:54,116 Nous fournirons les oiseaux, la nourriture. 423 00:17:54,203 --> 00:17:55,204 D'ACCORD. 424 00:17:55,291 --> 00:17:56,684 Vous, en tant que producteur, 425 00:17:56,771 --> 00:17:58,686 tu seras responsable pour tous les frais 426 00:17:58,773 --> 00:18:01,254 associé au bâtiment, la terre, 427 00:18:01,341 --> 00:18:03,821 plus les coûts des services publics, et le travail. 428 00:18:03,908 --> 00:18:06,259 D'ACCORD. Genre, combien coûte les coûts pour une maison ? 429 00:18:06,346 --> 00:18:08,522 je recommanderais en commençant avec quatre. 430 00:18:08,609 --> 00:18:10,480 Cela fait un million six. 431 00:18:11,220 --> 00:18:12,700 Euh, d'accord. 432 00:18:12,787 --> 00:18:14,397 La norme sera un prêt 80/20. 433 00:18:21,361 --> 00:18:24,625 Je crois qu'il y a un autre endroit à Bowling Green, Kentucky. 434 00:18:24,712 --> 00:18:26,583 Une seconde, je suis désolé. Je suis juste en train d'écrire ça. 435 00:18:29,978 --> 00:18:32,415 Merci d'avoir appelé Banque de chêne vivant 436 00:18:32,502 --> 00:18:34,548 -C'est Josh. -Hé, Josh, comment vas-tu ? 437 00:18:34,635 --> 00:18:36,680 Je suis un éleveur de poulets pour la première fois 438 00:18:36,767 --> 00:18:38,987 Je voulais juste appeler obtenir un prêt pour mon élevage de poulets. 439 00:18:39,074 --> 00:18:40,554 D'ACCORD. Quel est ton nom? 440 00:18:40,641 --> 00:18:41,642 Morgan. 441 00:18:41,729 --> 00:18:42,817 Mm-hmm. 442 00:18:42,904 --> 00:18:45,602 Éperon. S-P-U-R-L-O-C-K. 443 00:18:47,561 --> 00:18:49,606 Êtes-vous cinéaste ? 444 00:18:49,693 --> 00:18:52,261 Suis-je cinéaste ? Ouais, et un éleveur de poulets. 445 00:18:54,524 --> 00:18:56,135 Eh bien, est-ce que tu le documentariste ? 446 00:18:56,657 --> 00:18:57,875 Je-je le suis. 447 00:18:59,877 --> 00:19:03,316 Je t'ai eu. Donne-moi un peu de temps ici, et je vous rappellerai. 448 00:19:03,403 --> 00:19:05,753 Clairement, si je dois faire ça... 449 00:19:05,840 --> 00:19:07,407 Bon Dieu, bon sang. 450 00:19:07,494 --> 00:19:10,236 je devrai trouver un moyen autour de Big Chicken. 451 00:19:11,846 --> 00:19:13,935 En faillite. 452 00:19:14,022 --> 00:19:17,852 Mais trouver un couvoir indépendant est plus facile à dire qu'à faire. 453 00:19:17,939 --> 00:19:20,420 De combien d’oiseaux avez-vous besoin ? 454 00:19:20,507 --> 00:19:22,422 Combien d’oiseaux puis-je avoir ? 455 00:19:22,509 --> 00:19:24,467 Murray McMurray est l'un des rares restants 456 00:19:24,554 --> 00:19:26,817 couvoirs indépendants aux États-Unis 457 00:19:26,904 --> 00:19:29,255 Ils ont fait éclore des poulets depuis plus d'un siècle, 458 00:19:29,342 --> 00:19:32,345 et proposons plus de 100 différentes variétés d'oiseaux. 459 00:19:32,432 --> 00:19:35,522 Mais aujourd'hui, je suis tout à fait les poulets de chair. 460 00:19:35,609 --> 00:19:37,567 Aussi connu sous le nom de poulets de viande. 461 00:19:37,654 --> 00:19:41,397 Également connu comme le plus poulet populaire sur terre. 462 00:20:58,431 --> 00:20:59,997 Vos filles sont ici. 463 00:21:04,393 --> 00:21:06,177 Regardez-vous, vous êtes dehors. 464 00:21:09,224 --> 00:21:11,835 Oh, bon travail. 465 00:21:11,922 --> 00:21:13,315 Bon travail pour sortir. 466 00:21:14,098 --> 00:21:15,274 Joyeux anniversaire! 467 00:21:19,800 --> 00:21:23,325 Dans six semaines, ces gars-là soyez prêt pour l'assiette. 468 00:21:23,934 --> 00:21:25,371 Ouah. 469 00:21:25,458 --> 00:21:27,634 Allons rencontrer vos amis. 470 00:21:27,721 --> 00:21:31,290 Ce petit gars, il est juste l'un des plus de 9 milliards poussins de chair 471 00:21:31,377 --> 00:21:32,726 éclos aux États-Unis chaque année. 472 00:21:32,813 --> 00:21:34,293 Venez ici. 473 00:21:34,380 --> 00:21:36,338 Leur seul but dans la vie c'est grandir vite 474 00:21:36,425 --> 00:21:37,905 et entrer dans nos ventres. 475 00:21:37,992 --> 00:21:39,776 -C'est tellement incroyable. 476 00:21:39,863 --> 00:21:41,125 Vos oiseaux sont ici. 477 00:21:41,212 --> 00:21:43,432 Oh, mec ! C'est beaucoup de poulet. 478 00:21:43,519 --> 00:21:44,781 Regardez tous mes gars ! 479 00:21:44,868 --> 00:21:46,000 Sainte vache. 480 00:21:46,087 --> 00:21:47,610 Ce sont des croix de Ross, 481 00:21:47,697 --> 00:21:49,960 gros, double poitrine, race à croissance rapide. 482 00:21:50,047 --> 00:21:51,484 Tout autre genre de restauration rapide, 483 00:21:51,571 --> 00:21:53,181 ils auraient les mêmes sorte de poulets. 484 00:21:53,268 --> 00:21:54,574 Ils auraient le même genre. 485 00:21:54,661 --> 00:21:55,879 Et si tu pars à l'épicerie, 486 00:21:55,966 --> 00:21:57,794 c'est ce que tu j'achèterais. 487 00:21:57,881 --> 00:21:59,753 Ils sont spécialement élevés pour la viande. 488 00:21:59,840 --> 00:22:01,929 Ces poussins sont le résultat de 70 ans 489 00:22:02,016 --> 00:22:04,932 de connaissances scientifiques de pointe recherche et sélection sélective. 490 00:22:05,019 --> 00:22:06,020 C'est comme Pâques. 491 00:22:09,937 --> 00:22:11,678 Qu'est-ce que le temps le marché était-il ? 492 00:22:11,765 --> 00:22:13,767 -Seize, vingt semaines. -Ouah. 493 00:22:13,854 --> 00:22:16,073 De 20 semaines à 6 semaines. 494 00:22:16,160 --> 00:22:17,858 Juste un élevage sélectif. 495 00:22:17,945 --> 00:22:20,774 Au fil des années, ils conservent élever un jour de congé chaque année, 496 00:22:20,861 --> 00:22:22,732 et ils continuent juste à l'apporter de bas en bas. 497 00:22:22,819 --> 00:22:24,865 C'est incroyable. 498 00:22:24,952 --> 00:22:27,215 Et pendant que la société continue lutter pour l’égalité des sexes… 499 00:22:27,302 --> 00:22:29,391 Nous allons nous installer pour sexer ces oiseaux. 500 00:22:29,478 --> 00:22:32,525 ...avec Gros Poulet, c'est toujours payant d'être un homme. 501 00:22:32,612 --> 00:22:34,004 Parce que les mâles grandissent plus vite. 502 00:22:34,091 --> 00:22:36,224 Et plus vite signifie plus d’argent. 503 00:22:36,311 --> 00:22:38,531 Donc, si je veux en avoir plus pour mon poulet, 504 00:22:38,618 --> 00:22:40,228 je veux obtenir plus de poulets mâles. 505 00:22:40,315 --> 00:22:41,229 Correct. 506 00:22:59,856 --> 00:23:01,423 C'est le vaccinateur de Marek. 507 00:23:02,946 --> 00:23:05,645 Le piston ici poussera cette aiguille hypodermique... 508 00:23:05,732 --> 00:23:07,560 -Juste comme ça, non ? -Voilà. 509 00:23:07,647 --> 00:23:09,649 -Avez-vous déjà été piqué par ça ? -Oui, ça fait mal. 510 00:23:11,302 --> 00:23:13,174 Un en bas. 511 00:23:13,261 --> 00:23:16,307 Donc on entend beaucoup sur les oiseaux qui sont plein d'hormones. 512 00:23:16,395 --> 00:23:18,092 Tu sais, la plupart de cela est un mythe. 513 00:23:18,179 --> 00:23:19,267 D'ACCORD. 514 00:23:19,354 --> 00:23:20,747 Ces poules grandissent assez vite 515 00:23:20,834 --> 00:23:22,923 - comme ils sont naturellement... -Ouais. 516 00:23:23,010 --> 00:23:25,273 ... qu'ils ne le font pas besoin de ces hormones. 517 00:23:26,883 --> 00:23:28,319 2 600 poulets. 518 00:23:28,407 --> 00:23:30,191 Tu es maintenant un fonctionnaire éleveur de poulets. 519 00:23:30,278 --> 00:23:31,192 Génial. 520 00:23:31,279 --> 00:23:32,454 Merci beaucoup. 521 00:23:34,369 --> 00:23:37,981 Salut, parlons-en être dehors aujourd'hui. 522 00:23:38,068 --> 00:23:40,941 Ça va être une très belle après-midi, 523 00:23:41,028 --> 00:23:42,856 beaucoup de soleil arrive à notre rencontre. 524 00:23:42,943 --> 00:23:45,859 ça va être une belle journée avec un maximum proche de 81 degrés. 525 00:23:45,946 --> 00:23:47,469 Pourrait finir avec une douche rapide, 526 00:23:47,556 --> 00:23:49,950 mais 78 vendredi, et les années 80 encore le reste de la semaine. 527 00:23:50,037 --> 00:23:54,041 ♪ Je ne vais pas labourer ♪ 528 00:23:55,172 --> 00:23:58,567 ♪ Je ne planterai aucune graine ♪ 529 00:24:00,090 --> 00:24:03,616 ♪ Je ne vais pas me nourrir pas de poulet... ♪ 530 00:24:06,488 --> 00:24:10,797 Jonathan Buttram est le président de l'Alabama Association des éleveurs de volailles. 531 00:24:10,884 --> 00:24:12,842 Avec 38 ans d'expérience dans l'industrie, 532 00:24:12,929 --> 00:24:15,541 Jonathan, sa femme Connie, et leur fils Zack 533 00:24:15,628 --> 00:24:18,761 ont grandi pendant plusieurs des plus grandes entreprises avicoles dans le pays. 534 00:24:18,848 --> 00:24:22,199 Jonathan a accepté de me louer une de ses 14 maisons de culture 535 00:24:22,286 --> 00:24:25,464 et aide-moi à élever mes poules. 536 00:24:25,551 --> 00:24:28,728 ♪ Je ne répandrai aucune graine ♪ 537 00:24:29,555 --> 00:24:30,730 Comment ça va ? 538 00:24:31,165 --> 00:24:32,383 Hé. 539 00:24:32,471 --> 00:24:34,124 Jonathan Buttram, ravi de vous rencontrer. 540 00:24:34,211 --> 00:24:35,952 John, un plaisir absolu, mec. Merci beaucoup. 541 00:24:36,039 --> 00:24:37,301 -Ravi de vous rencontrer. -Ravi de vous voir face à face. 542 00:24:37,388 --> 00:24:38,868 Tu ressembles à un garçon de la campagne. 543 00:24:38,955 --> 00:24:40,740 Je suis–je suis un montagnard, c'est ce qui arrive. 544 00:24:40,827 --> 00:24:42,742 Quand tu viens de Virginie occidentale tu n'as pas le choix. 545 00:24:42,829 --> 00:24:45,396 Exactement. Si tu es de Virginie occidentale tu n'as pas le choix. 546 00:24:56,103 --> 00:24:57,626 C'est un grand espace. 547 00:24:57,713 --> 00:24:59,323 Ce sera notre port d'attache pour mes poules ? 548 00:24:59,410 --> 00:25:01,151 C'est la base pour vos poules. 549 00:25:01,238 --> 00:25:03,023 C'est fantastique. 550 00:25:03,110 --> 00:25:04,938 Nous pensons que vous êtes ça va faire du bien ici. 551 00:25:11,335 --> 00:25:13,033 Vous êtes à la maison ! 552 00:25:13,990 --> 00:25:17,037 Maison! 553 00:25:17,124 --> 00:25:19,605 - Juste par ici ? -Ouais, nous le voulons de ce côté-là de la ligne d'eau. 554 00:25:19,692 --> 00:25:20,693 D'ACCORD. 555 00:25:21,781 --> 00:25:23,957 Et voilà ! Ouais! 556 00:25:24,044 --> 00:25:25,698 Maison, maison, maison ! 557 00:25:29,615 --> 00:25:31,660 Oh, alors tu es beaucoup moins délicat que moi. 558 00:25:31,747 --> 00:25:34,184 Cela va en fait, stimulez-les. 559 00:25:34,271 --> 00:25:36,012 -Ça va les stimuler ? -Ouais. 560 00:25:52,942 --> 00:25:54,727 Je n'ai vraiment pas envie de marcher. 561 00:25:56,816 --> 00:25:58,208 Pourquoi vous me poursuivez ? 562 00:25:58,295 --> 00:26:00,602 Oh, je suis ta maman. Maman! 563 00:26:00,689 --> 00:26:02,909 C'est là que tu dois regarder à propos de leur marcher dessus. Euh-oh. 564 00:26:02,996 --> 00:26:04,040 Sainte vache. 565 00:26:08,175 --> 00:26:11,482 Il y a tellement de poules à cet endroit. 566 00:26:11,570 --> 00:26:12,658 Sortir! Sortir! Sortir! 567 00:26:12,745 --> 00:26:13,876 Ils m'entourent. 568 00:26:13,963 --> 00:26:14,921 C'est maman ! 569 00:26:21,884 --> 00:26:23,930 Allez, allez, allez, allez, allez ! 570 00:26:27,890 --> 00:26:29,500 Dernier gars ! Vous êtes à la maison ! 571 00:26:29,588 --> 00:26:30,676 Maison, maison, maison ! 572 00:26:30,763 --> 00:26:32,416 - Waouh. 573 00:26:32,503 --> 00:26:34,070 - Vous avez entendu un pop ? -Tu as marché sur ce type ? 574 00:26:34,157 --> 00:26:36,595 Ouais, il a couru sous mon pied quand je... 575 00:26:36,682 --> 00:26:38,422 Waouh. 576 00:26:38,509 --> 00:26:40,555 Alors ils courent sous nos pieds, se déplaçant tout autour de nous. 577 00:26:40,642 --> 00:26:42,426 -Ouais. -C'est vraiment dur ne pas leur marcher dessus. 578 00:26:42,513 --> 00:26:43,689 Droite. 579 00:26:45,778 --> 00:26:47,823 Comparé à la plupart de l'industrie, 580 00:26:47,910 --> 00:26:50,043 mes filles l'ont plutôt bien eu. 581 00:26:50,130 --> 00:26:53,481 Vous voyez, la plupart des maisons de culture emballer plus de dix fois autant d'oiseaux. 582 00:26:53,568 --> 00:26:56,223 C'est moins d'un pied carré pour chaque poulet. 583 00:26:56,310 --> 00:26:58,791 Alors, dans ton nouveau poulailler, combien y a-t-il de poules là-dedans ? 584 00:26:58,878 --> 00:27:01,445 Il y en a, euh, 28 000 dans chaque poulailler. 585 00:27:01,532 --> 00:27:03,883 Six troupeaux par an, parfois sept troupeaux. 586 00:27:03,970 --> 00:27:05,449 Ouah. 587 00:27:05,536 --> 00:27:07,451 Maintenant, j'aimerais montrer tu es quoi 28 000 poulets 588 00:27:07,538 --> 00:27:09,540 en fait on dirait, 589 00:27:09,628 --> 00:27:12,413 mais Big Chicken verrouille leur les agriculteurs dans des contrats à toute épreuve 590 00:27:12,500 --> 00:27:16,722 qui interdisent strictement des étrangers, comme moi, d'entrer dans leur maison de culture. 591 00:27:17,766 --> 00:27:21,422 Alors pendant que je peux vous montrer ça... 592 00:27:21,509 --> 00:27:24,033 pour l'amour de Jonathan, je ne peux pas te montrer que se passe-t-il réellement 593 00:27:24,120 --> 00:27:25,818 de l'autre côté de ces murs. 594 00:27:31,084 --> 00:27:33,521 C'est une question de chiffres pour l'industrie. 595 00:27:33,608 --> 00:27:35,784 Obtenir le maximum de montant de poules adultes, 596 00:27:35,871 --> 00:27:37,438 dans le plus petit quantité d'espace, 597 00:27:37,525 --> 00:27:39,570 pour le moins d'argent, 598 00:27:39,658 --> 00:27:41,398 pour qu'ils puissent faire la plus grande somme d'argent. 599 00:27:41,485 --> 00:27:42,835 C'est le secret. 600 00:27:43,879 --> 00:27:45,228 Bonjour mes poules. 601 00:27:46,577 --> 00:27:48,841 Je suis ton père poulet. 602 00:27:50,886 --> 00:27:53,672 Cela va être le meilleur moment pour vous les gars. 603 00:27:53,759 --> 00:27:56,283 Vous avez un travail à faire, maintenant que tu es là. 604 00:27:56,370 --> 00:27:57,676 C'est vrai, vous avez un travail. 605 00:27:57,763 --> 00:28:00,374 C'est manger autant que tu peux 606 00:28:00,461 --> 00:28:02,768 et ne fais absolument rien. 607 00:28:02,855 --> 00:28:05,422 Êtes-vous excités, les gars ? Qui est excité ? 608 00:28:08,208 --> 00:28:09,688 C'est ton papa ! 609 00:28:12,255 --> 00:28:14,649 Les Beatles, c'est comment ils ont dû se sentir. 610 00:28:25,529 --> 00:28:27,140 Maintenant que ma ferme est opérationnel... 611 00:28:27,227 --> 00:28:28,924 OK, maintenant nous y allons revenir dans l'autre sens. 612 00:28:29,011 --> 00:28:31,013 ... je dois traquer un emplacement de restaurant. 613 00:28:31,100 --> 00:28:33,146 Taco Bell, Papa John's... 614 00:28:33,233 --> 00:28:34,756 Smashburger, McDonald's. 615 00:28:34,843 --> 00:28:36,845 Ooh, regarde celui d'Arby. C'est un Arby's chic. 616 00:28:36,932 --> 00:28:39,543 Et où mieux faire ça que Columbus, Ohio ? 617 00:28:39,630 --> 00:28:41,415 C'est comme un fast-food juste ici. 618 00:28:41,502 --> 00:28:43,591 La capitalisation boursière test d'Amérique. 619 00:28:43,678 --> 00:28:46,202 C'est le premier Chipotle sur pied J'en ai jamais vu dans ma vie. 620 00:28:46,289 --> 00:28:47,900 Vous voyez, Columbus a tout. 621 00:28:48,901 --> 00:28:50,337 -Comment ça va? -Hé. 622 00:28:50,424 --> 00:28:53,209 Nous avons des congélateurs, des glacières, Bar construit par Amish, 623 00:28:53,296 --> 00:28:54,689 de la musique ici, et... 624 00:28:54,776 --> 00:28:56,343 Alors est-ce qu'il était vide pendant deux ans ? 625 00:28:56,430 --> 00:28:58,258 -Ouais. Ouais. -D'ACCORD. 626 00:28:58,345 --> 00:29:01,261 Ainsi, dans une industrie où la plupart des nouveautés les restaurants ne durent pas un an... 627 00:29:01,348 --> 00:29:03,916 -Euh, c'est comme si c'était un club de strip-tease. 628 00:29:04,003 --> 00:29:06,614 Il y a une piste de danse là-bas. 629 00:29:06,701 --> 00:29:10,226 ...quelle est la sauce secrète qui alimente ces quelques chanceux réussir ? 630 00:29:10,313 --> 00:29:14,100 J'adore qu'ils mettent un menu sur un autre menu. 631 00:29:14,187 --> 00:29:20,280 Pour commencer, ils sont probablement offrir de la nourriture aux clients vraiment envie de manger. 632 00:29:20,367 --> 00:29:22,717 Alors, si tu devais commander un sandwich au poulet, 633 00:29:22,804 --> 00:29:25,328 quel type de sandwich au poulet commanderiez-vous probablement ? 634 00:29:25,415 --> 00:29:26,677 Ce serait un poulet croustillant. 635 00:29:26,765 --> 00:29:27,896 Croustillant, bien sûr. 636 00:29:27,983 --> 00:29:29,289 Pourquoi un sandwich au poulet croustillant ? 637 00:29:29,376 --> 00:29:30,769 C'est tellement bon. 638 00:29:30,856 --> 00:29:32,248 Il y a une belle épice. 639 00:29:32,335 --> 00:29:33,684 Vas-tu aller grillé ou tu vas y aller... 640 00:29:33,772 --> 00:29:34,729 Très probablement frit. 641 00:29:34,816 --> 00:29:36,383 Tu sais, je vais à, euh, 642 00:29:36,470 --> 00:29:38,254 Poulet frit du Kentucky de temps en temps. 643 00:29:38,341 --> 00:29:40,822 -Ouais. -Et prends un demi-seau et asseyez-vous là, 644 00:29:40,909 --> 00:29:43,259 et la prochaine chose que je sais, Je-je n'aurais pas dû le faire. 645 00:29:43,346 --> 00:29:44,870 Droite. 646 00:29:44,957 --> 00:29:46,349 Vous voyez, nous savons que nous devrions je vais probablement me faire griller 647 00:29:46,436 --> 00:29:47,437 mais nous ne le faisons pas. Pourquoi? 648 00:29:47,524 --> 00:29:48,961 Ça n'a pas aussi bon goût. 649 00:29:49,048 --> 00:29:50,658 Donc dans notre cerveau on se dit 650 00:29:50,745 --> 00:29:52,573 nous devrions commander le sandwich au poulet grillé, 651 00:29:52,660 --> 00:29:53,966 mais nos actions... 652 00:29:54,053 --> 00:29:55,358 Allez dans la direction opposée. 653 00:29:55,445 --> 00:29:56,838 Ouais. Pourquoi donc? 654 00:29:56,925 --> 00:29:59,885 -Je ne sais pas. 655 00:29:59,972 --> 00:30:02,844 Je pense qu'une alimentation saine dépend sur la définition de la santé. 656 00:30:02,931 --> 00:30:04,324 Que veux-tu dire par là ? 657 00:30:04,411 --> 00:30:06,979 Alors, nous avons commencé à voir changement de santé 658 00:30:07,066 --> 00:30:09,677 et évoluer en fonction sur les halos de santé. 659 00:30:09,764 --> 00:30:12,071 Qu'est-ce qu'un halo de santé ? Qu'est-ce que ça veut dire ? 660 00:30:12,158 --> 00:30:15,335 Eh bien, un halo de santé, c'est quand il y a des termes associés avec certains produits 661 00:30:15,422 --> 00:30:17,990 ça–ça fait on se sent plus sain. 662 00:30:18,077 --> 00:30:19,556 D'ACCORD. Alors donnez-moi quelques exemples. 663 00:30:19,643 --> 00:30:22,559 Des exemples seraient donc « frais » et « naturel ». 664 00:30:22,646 --> 00:30:25,171 Euh, "fabriqué à la main" est devenu grand. 665 00:30:25,258 --> 00:30:27,042 "Artisan." 666 00:30:27,129 --> 00:30:29,828 "Fait maison", "scratch"... des choses où les consommateurs se sentent bien 667 00:30:29,915 --> 00:30:31,655 à propos de la nourriture et les ingrédients. 668 00:30:31,742 --> 00:30:33,440 Même quand je le fais frire ? 669 00:30:33,527 --> 00:30:34,833 Même lorsque vous le faites frire. 670 00:30:34,920 --> 00:30:36,356 C'est incroyable. 671 00:30:36,443 --> 00:30:39,533 Le terme « frit » a évolué vers « croustillant ». 672 00:30:39,620 --> 00:30:42,492 -Fried a un très halo négatif autour de lui. -Droite. 673 00:30:42,579 --> 00:30:44,538 -Alors parlons-en mon restaurant. -D'ACCORD. 674 00:30:44,625 --> 00:30:47,149 -Peut-il être frit et aussi être de qualité ? -Bien sûr. 675 00:30:47,236 --> 00:30:50,239 En fait, les jeunes consommateurs voir des ingrédients de qualité 676 00:30:50,326 --> 00:30:52,285 et transparence comme c'est mieux pour eux. 677 00:30:52,372 --> 00:30:55,679 Alors, par exemple, que sont les additifs, les conservateurs ? 678 00:30:55,766 --> 00:30:57,116 A-t-il été élevé de manière durable ? 679 00:30:57,203 --> 00:30:59,596 -Était-ce en liberté ou en cage ? -Droite. 680 00:30:59,683 --> 00:31:02,077 C'est ce qui donne en gros leur leur perception de la santé 681 00:31:02,164 --> 00:31:04,427 -Cela devient leur réalité. -Ouais. 682 00:31:04,514 --> 00:31:07,039 Mais en général, ils sont dirigés par indulgence et envie, 683 00:31:07,126 --> 00:31:10,259 alors quand ils sortent, 90 % et plus des consommateurs 684 00:31:10,346 --> 00:31:12,435 allons après les aliments frits ou croustillants, 685 00:31:12,522 --> 00:31:13,959 contre les grillés. 686 00:31:14,046 --> 00:31:15,743 Alors combien sandwichs au poulet frit 687 00:31:15,830 --> 00:31:17,876 sont vendus aux États-Unis chaque année ? 688 00:31:21,705 --> 00:31:24,056 J'oserais dire... 689 00:31:24,143 --> 00:31:26,623 c'est proche de un milliard de sandwichs. 690 00:31:27,842 --> 00:31:29,365 Un milliard des sandwichs au poulet par an ? 691 00:31:29,452 --> 00:31:30,932 -Ouais. -Ouah. 692 00:31:31,019 --> 00:31:33,021 Alors le sandwich au poulet frit... 693 00:31:33,108 --> 00:31:34,414 C'est une bonne affaire. 694 00:31:34,501 --> 00:31:36,677 Oui, absolument. 695 00:31:36,764 --> 00:31:39,201 À quand remonte la dernière fois que tu as mangé un sandwich au poulet grillé ? 696 00:31:39,288 --> 00:31:40,811 -Probablement jamais, mec. 697 00:31:40,899 --> 00:31:42,813 Je ne vais pas mentir ! Probablement jamais. 698 00:31:42,901 --> 00:31:44,641 Tout ce qui est sain ça n'a pas bon goût. 699 00:31:44,728 --> 00:31:47,035 Ce n'est pas grésillant et faire un son pop, c'est... 700 00:31:47,122 --> 00:31:49,472 -Je ne me vois pas en manger. -Ouais. 701 00:31:49,559 --> 00:31:52,301 Alors si tout le monde veut le sandwich frit... 702 00:31:52,388 --> 00:31:54,216 Prenez le frit, à chaque fois. 703 00:31:54,303 --> 00:31:56,392 -...et personne ne veut le sandwich grillé... -Pas moi. 704 00:31:56,479 --> 00:31:59,004 Mais tout le monde veut l'idée d'obtenir quelque chose de sain, 705 00:31:59,091 --> 00:32:01,615 peux-tu juste apporter ces deux mondes ensemble ? 706 00:32:01,702 --> 00:32:06,707 Existe-t-il un moyen de créer une alimentation saine un sandwich au poulet frit ? 707 00:32:08,230 --> 00:32:09,840 C'est un poulet frit grillé ! 708 00:32:09,928 --> 00:32:11,364 C'est un poulet frit grillé. 709 00:32:11,451 --> 00:32:13,627 Eh bien, en fait, c'est un poulet grillé frit. 710 00:32:13,714 --> 00:32:16,325 Tu vas voir poulet grillé frit et poulet frit grillé. 711 00:32:16,412 --> 00:32:19,633 Alors celui-ci, nous voulions mettre en valeur les frites, puis les grillades. 712 00:32:19,720 --> 00:32:20,939 Poulet grillé frit ? 713 00:32:21,026 --> 00:32:22,288 -Oui. -Vraiment? 714 00:32:22,375 --> 00:32:23,637 Ouais. 715 00:32:26,727 --> 00:32:29,208 -Je vous encourage à goûter ça. 716 00:32:29,295 --> 00:32:33,125 Rappelez-vous ce goût en constitue une grande partie. 717 00:32:33,212 --> 00:32:35,127 -Mm-hmm. -Si ça n'a pas bon goût, 718 00:32:35,214 --> 00:32:37,477 -tu n'obtiens pas d'affaires. -Hmm. 719 00:32:37,564 --> 00:32:42,656 Mais je veux dire, comment puis-je présenter le poulet grillé frit sandwich comme étant... 720 00:32:43,352 --> 00:32:44,614 mieux pour toi. 721 00:32:44,701 --> 00:32:46,268 - Voyons ce qui se passe... -Ouais. 722 00:32:46,355 --> 00:32:47,922 ...et avoir un chef créer un de ceux-là 723 00:32:48,009 --> 00:32:49,663 -et vois à quoi ça ressemble. -Bien sûr. 724 00:32:56,061 --> 00:32:58,280 Nous avons donc de la mayonnaise épicée. 725 00:32:58,367 --> 00:33:00,891 La santé signifiait autrefois faible en gras, faible en calories... 726 00:33:00,979 --> 00:33:02,415 C'est sympa. 727 00:33:02,502 --> 00:33:04,678 Et maintenant, la santé est une question quelles sont les bonnes choses 728 00:33:04,765 --> 00:33:06,767 ou les types d'ingrédients que vous utilisez. 729 00:33:06,854 --> 00:33:09,248 Et toutes ces herbes vertes fraîches 730 00:33:09,335 --> 00:33:11,163 - donne vraiment un halo de santé. - Ouais. 731 00:33:11,250 --> 00:33:12,425 D'ACCORD. 732 00:33:12,512 --> 00:33:13,817 Légumes marinés. 733 00:33:13,904 --> 00:33:15,689 C'est un daïkon, l'oignon et la carotte. 734 00:33:18,648 --> 00:33:23,218 Alors ils sont frits dans la pomme de terre et revêtement panko... 735 00:33:23,305 --> 00:33:25,177 et puis ils le font griller dans une presse Panini. 736 00:33:28,571 --> 00:33:31,531 Pour faire ça frit le poulet se sent en meilleure santé, 737 00:33:31,618 --> 00:33:35,056 Le CCD entoure la viande avec un halo de tout naturel, 738 00:33:35,143 --> 00:33:38,973 local et artisanal fait maison salade de chou et herbes vertes fraîches. 739 00:33:39,060 --> 00:33:41,280 Cela combiné avec marques de gril pressées 740 00:33:41,367 --> 00:33:44,979 donne au moins la perception que c'est plus sain sandwich au poulet. 741 00:33:45,849 --> 00:33:47,416 Mais la grande question... 742 00:33:47,503 --> 00:33:49,201 Quel goût ça a ? 743 00:33:49,288 --> 00:33:52,334 Nous avons donc le poulet croustillant grillé. 744 00:33:52,421 --> 00:33:55,207 Pour celui-ci, nous avons augmenté l'épice sur la mayonnaise épicée, 745 00:33:55,294 --> 00:33:57,557 et celui-ci, nous avons une sauce moutarde. 746 00:33:57,644 --> 00:33:58,862 -Super. -Etes-vous prêt à goûter ? 747 00:33:58,949 --> 00:34:00,560 -Oui s'il vous plait. -Parfait. 748 00:34:00,647 --> 00:34:02,214 On y va. 749 00:34:05,652 --> 00:34:07,741 Nous allons en fait goûter la moutarde en premier. 750 00:34:07,828 --> 00:34:10,396 Oh, mec... la sauce moutarde est bonne. 751 00:34:11,962 --> 00:34:13,877 Oh mon Dieu. 752 00:34:13,964 --> 00:34:16,358 C'est comme l'un des plus grands choses que j'ai mangées dans ma vie. 753 00:34:17,925 --> 00:34:19,187 Ce mélange de cornichons à la salade de chou c'est vraiment sympa. 754 00:34:19,274 --> 00:34:21,015 Toutes ces herbes vertes fraîches. 755 00:34:21,102 --> 00:34:23,365 -Ouais, ça a déjà l'air comme un sandwich sain. -Mm-hmm. 756 00:34:23,452 --> 00:34:25,759 Je me demande ce qui ne l'est pas laissez-nous obtenir les marques du gril. 757 00:34:25,846 --> 00:34:28,762 Notre grill, notre presse Panini, si ça le brûle, 758 00:34:28,849 --> 00:34:31,025 juste pour que tu obtiennes les marques de charbon, ça va trop cuire le poulet. 759 00:34:31,112 --> 00:34:33,419 Tu vois, le problème c'est que j'ai l'impression nous avons besoin de marques de grill dessus 760 00:34:33,506 --> 00:34:35,682 marteler la maison le sandwich d'apparence saine. 761 00:34:35,769 --> 00:34:37,423 Mm-hmm. 762 00:34:37,510 --> 00:34:39,642 Si tu veux vraiment du char, ou des marques de grill, pardonnez-moi, 763 00:34:39,729 --> 00:34:43,255 tu peux les peindre dessus avec du colorant alimentaire foncé. 764 00:34:43,342 --> 00:34:45,300 Vous êtes un–vous êtes une personne intelligente. 765 00:34:45,387 --> 00:34:47,041 OK, alors on se prépare faire le prochain ? 766 00:34:47,128 --> 00:34:49,565 Mm-hmm. Nous créons le halo de santé ultime. 767 00:34:49,652 --> 00:34:50,740 Essayons ceci. 768 00:34:50,827 --> 00:34:51,872 C'est épicé ? 769 00:34:51,959 --> 00:34:53,961 C'est épicé, ouais. 770 00:34:54,048 --> 00:34:56,659 Comme trois secondes plus tard, ça démarre. 771 00:34:56,746 --> 00:34:58,487 Mm-hmm. Tu le sens, vous obtenez le coup de pied. 772 00:34:58,574 --> 00:35:00,968 C'est une saveur délicieuse. 773 00:35:01,055 --> 00:35:02,578 C'est un excellent sandwich. 774 00:35:02,665 --> 00:35:04,232 Pour la foule épicée, tu as quelque chose. 775 00:35:04,319 --> 00:35:06,147 pour les non-épicés, tu as quelque chose. 776 00:35:06,234 --> 00:35:08,367 Les deux me semblent très désirables. 777 00:35:08,454 --> 00:35:10,543 Alors discutons 778 00:35:10,630 --> 00:35:13,850 de leur état de santé nos sandwichs. 779 00:35:13,937 --> 00:35:15,113 Euh... 780 00:35:21,554 --> 00:35:23,817 Je pense - je pense que répond à ma question. 781 00:35:26,776 --> 00:35:29,214 Morgane, tu sais Je ne suis pas nutritionniste, 782 00:35:29,301 --> 00:35:31,607 mais je suppose que si tu es faire frire quelque chose 783 00:35:31,694 --> 00:35:33,261 tu pourrais être fortement critiqué 784 00:35:33,348 --> 00:35:35,176 et peut-être voir une réaction négative pour cela. 785 00:35:35,263 --> 00:35:36,960 Je veux juste que tu le saches. 786 00:35:37,047 --> 00:35:38,701 Mais tout le monde en Amérique aime le poulet frit. 787 00:35:38,788 --> 00:35:40,529 Mais... mais toi... 788 00:35:40,616 --> 00:35:41,878 Mais je pense que si tu commencer à emprunter un chemin 789 00:35:41,965 --> 00:35:43,097 de super, super sain 790 00:35:43,184 --> 00:35:44,577 -Personne ne veut en manger. -Mm. D'ACCORD. 791 00:35:44,664 --> 00:35:46,796 Eh bien, tu vas je dois faire quelque chose 792 00:35:46,883 --> 00:35:48,363 cela le rend plus sain. 793 00:35:48,450 --> 00:35:50,278 Droite. Quels sont vos gars réflexions sur... 794 00:35:50,365 --> 00:35:52,933 Évidemment, le poulet frit est ça ne sera jamais incroyable pour toi, 795 00:35:53,020 --> 00:35:55,936 mais si vous présentez tous les ingrédients 796 00:35:56,023 --> 00:35:57,807 et en étant transparent à ce sujet, 797 00:35:57,894 --> 00:36:00,332 c'est là que je pense que ça peut être intéressant pour les consommateurs. 798 00:36:00,419 --> 00:36:03,900 Je pense que c'est le plus important, c'est quelle est l'histoire derrière toi et les poules ? 799 00:36:03,987 --> 00:36:06,729 Il faut vraiment être clair sur quel genre de poulet vous servez. 800 00:36:06,816 --> 00:36:08,992 Ouais, les poules sont vides, ou les poules c'est ça. 801 00:36:09,079 --> 00:36:11,517 Est-ce que les poulets que vous s'approvisionnent en produits de haute qualité 802 00:36:11,604 --> 00:36:13,345 et en liberté, et des choses comme ça. 803 00:36:13,432 --> 00:36:15,564 Vous envisagez du bio ? Ou êtes-vous... 804 00:36:15,651 --> 00:36:18,959 Probablement pas. Mais et si... quoi si les poulets que je sers... 805 00:36:19,699 --> 00:36:20,656 sont végétaliens ? 806 00:36:22,223 --> 00:36:23,790 Ouais, je ne sais pas comment ça marche. 807 00:36:23,877 --> 00:36:26,271 La maison du poulet végétalien. 808 00:36:26,358 --> 00:36:28,229 -Alors voilà. -J'aime ça, en fait. 809 00:36:28,316 --> 00:36:29,665 J'adore ça. 810 00:36:29,752 --> 00:36:32,190 Euh, mais je suppose le fait est, Morgan, 811 00:36:32,277 --> 00:36:35,280 meilleur est le poulet, et plus vous avez de réclamations, 812 00:36:35,367 --> 00:36:36,933 plus c'est facile et meilleur. 813 00:36:37,020 --> 00:36:39,327 -Pour raconter cette histoire. Ouais. - Cent pour cent. 814 00:36:42,896 --> 00:36:44,854 Oh mon Dieu, ils sont si gros ! 815 00:36:46,334 --> 00:36:47,901 Ils sont devenus trop grands leurs plumes. 816 00:36:47,988 --> 00:36:49,903 -C'est pour ça qu'ils sont chauves. -C'est bien. 817 00:36:49,990 --> 00:36:52,297 Ils grandissent si vite que les plumes ne peuvent pas rattraper leur retard. 818 00:36:52,384 --> 00:36:54,342 Putain de merde. 819 00:36:54,429 --> 00:36:56,214 Donc, si presque des poulet consommé en Amérique 820 00:36:56,301 --> 00:36:59,347 vient de le même type d'oiseau, 821 00:36:59,434 --> 00:37:01,654 alors comment fais-tu les vrais poulets sont meilleurs ? 822 00:37:04,918 --> 00:37:07,399 Donc, ce que je voudrais vraiment j'aime comprendre 823 00:37:07,486 --> 00:37:09,923 c'est comment pouvons-nous faire les en liberté ? 824 00:37:10,010 --> 00:37:12,099 Si nous faisons cela, nous avons être vraiment prudent 825 00:37:12,186 --> 00:37:14,275 à propos de ce que nous faisons avec ce type de poulet. 826 00:37:14,362 --> 00:37:15,798 D'ACCORD. 827 00:37:15,885 --> 00:37:19,715 Ces oiseaux sont élevés à cultiver... à l'intérieur. 828 00:37:20,977 --> 00:37:22,762 Ils sont en quelque sorte comme des poules mouillées. 829 00:37:25,504 --> 00:37:27,549 Si ces oiseaux sortaient, 830 00:37:27,636 --> 00:37:30,291 et il fera 120 degrés devant cette maison juste ici, 831 00:37:30,378 --> 00:37:32,293 ils vont mourir du stress thermique. 832 00:37:32,380 --> 00:37:35,514 -Tuez ces poulets juste dans quelques minutes. -D'ACCORD. 833 00:37:35,601 --> 00:37:37,298 Mais si nous leur donnions l'ombre, avec comme... 834 00:37:37,385 --> 00:37:39,431 quel est le plus petit espace nous pourrions leur donner 835 00:37:39,518 --> 00:37:42,521 ce serait toujours quantifié comme étant en liberté ? 836 00:37:42,608 --> 00:37:45,001 Tu sais, je ne sais vraiment pas la réglementation à ce sujet. 837 00:37:49,702 --> 00:37:52,095 - Bonjour. -Euh, oui. Est-ce l'USDA ? 838 00:37:52,182 --> 00:37:53,967 C’est certainement le cas. Comment puis-je t'aider? 839 00:37:54,054 --> 00:37:55,969 Euh, alors j'ai une question. 840 00:37:56,056 --> 00:37:59,015 J'ai un, euh, j'ai un petit élevage de poulets en Alabama, 841 00:37:59,102 --> 00:38:02,149 et nous cherchons pour élever mes poules en liberté. 842 00:38:02,236 --> 00:38:05,195 Et je voulais juste comprendre tout ce que je dois faire, 843 00:38:05,283 --> 00:38:07,676 euh, pour tomber en quelque sorte dans les directives de l'USDA. 844 00:38:07,763 --> 00:38:09,417 D'ACCORD. 845 00:38:09,504 --> 00:38:12,072 La description écrite des conditions de logement 846 00:38:12,159 --> 00:38:16,119 est examiné pour garantir que les oiseaux ont continu, accès libre à l'extérieur 847 00:38:16,206 --> 00:38:20,254 pendant plus de 51 % de leur vie au cycle de croissance normal. 848 00:38:20,341 --> 00:38:21,951 Et ça aussi faut-il être à temps plein ? 849 00:38:22,038 --> 00:38:23,692 Même quand c'est 100 degrés dehors ? 850 00:38:23,779 --> 00:38:25,825 Ou est-il temps le matin quand il fait frais, 851 00:38:25,912 --> 00:38:28,218 puis ils reviennent pendant la chaleur du jour, 852 00:38:28,306 --> 00:38:30,830 alors ils sont autorisés à accéder encore le soir quand il refroidit à nouveau. 853 00:38:30,917 --> 00:38:32,440 Droite. C'est–c'est très bien. 854 00:38:32,527 --> 00:38:34,268 -C'est très bien. -C'est très bien. 855 00:38:34,355 --> 00:38:36,401 Et y a-t-il quelque chose sur la taille de l'enceinte ? 856 00:38:36,488 --> 00:38:38,620 Pas à ma connaissance. 857 00:38:38,707 --> 00:38:41,188 Je ne vois pas que c'est le cas n'importe quelle désignation ici dans les informations. 858 00:38:41,275 --> 00:38:43,364 -D'ACCORD. -Et je t'enverrai tous les détails. 859 00:38:43,451 --> 00:38:44,844 Génial. Je l'apprécie vraiment. 860 00:38:44,931 --> 00:38:46,759 Merci beaucoup pour votre temps. 861 00:38:46,846 --> 00:38:49,544 -Pas de problème, bonne journée. -Passe une bonne journée. Au revoir, au revoir. 862 00:38:50,545 --> 00:38:52,373 Voyons ce que j'ai. Attendez. 863 00:38:52,460 --> 00:38:54,375 L'USDA autorise le terme "en liberté" 864 00:38:54,462 --> 00:38:56,551 si les poules ont accès à l'extérieur 865 00:38:56,638 --> 00:38:58,292 pour au moins certains une partie de la journée, 866 00:38:58,379 --> 00:39:01,991 si les poules choisissent sortir ou pas. 867 00:39:02,078 --> 00:39:03,689 Donc, finalement, ils ne le font pas je dois sortir, 868 00:39:03,776 --> 00:39:05,473 tant qu'on leur donne la possibilité de sortir. 869 00:39:05,560 --> 00:39:07,606 -Droite. C'est exact. - Alors ils sont en liberté. 870 00:39:07,693 --> 00:39:09,303 -C'est ce que j'ai compris. -D'ACCORD. 871 00:39:25,101 --> 00:39:26,276 Surveillez mieux vos doigts. 872 00:39:26,364 --> 00:39:27,930 Déplaçons-le ici. 873 00:39:29,018 --> 00:39:30,324 Prêt? 874 00:39:31,281 --> 00:39:32,413 D'ACCORD. 875 00:39:57,090 --> 00:39:58,221 Dois-je simplement pousser ce côté ? 876 00:39:58,308 --> 00:39:59,658 Ouais. 877 00:40:04,663 --> 00:40:06,142 Nous avons terminé. 878 00:40:07,535 --> 00:40:09,102 Ils ont accès à l'extérieur. 879 00:40:10,451 --> 00:40:11,626 C'est ça. 880 00:40:13,498 --> 00:40:14,716 C'est ici. 881 00:40:15,630 --> 00:40:16,805 En liberté. 882 00:40:19,417 --> 00:40:21,810 Allez, viens voir. 883 00:40:21,897 --> 00:40:23,812 Allez. Allons-y. Allons-y. 884 00:40:25,292 --> 00:40:27,512 Ouais, va voir. Qu'est-ce qu'il y a là-bas ? 885 00:40:29,296 --> 00:40:30,558 Ils ont peur franchir le seuil. 886 00:40:30,645 --> 00:40:31,820 Mais ils sont curieux. 887 00:40:31,907 --> 00:40:33,126 Ouais. 888 00:40:34,214 --> 00:40:35,345 Allez. 889 00:40:37,391 --> 00:40:39,132 Hé, va dehors. Vérifiez-le! 890 00:40:40,089 --> 00:40:41,482 Écoute, tu es en liberté. 891 00:40:43,528 --> 00:40:45,791 Ils sont toujours considérés en liberté si nous sommes, genre, 892 00:40:45,878 --> 00:40:47,662 essayer de les forcer sortir ? 893 00:40:47,749 --> 00:40:50,012 Je pense qu'en ce moment nous sommes il suffit de leur faire savoir. 894 00:40:54,930 --> 00:40:56,497 Allez. Venez le vérifier. 895 00:40:56,584 --> 00:40:59,413 Vérifiez-le. Vérifiez-le! 896 00:40:59,500 --> 00:41:03,025 Vérifiez-le, poulet fermier. 897 00:41:03,112 --> 00:41:05,245 Tu vis le rêve du poulet. 898 00:41:06,942 --> 00:41:08,901 Regarde-toi, tu es un poulet fermier. 899 00:41:09,945 --> 00:41:11,947 Allez le dire à tous vos amis. 900 00:41:12,034 --> 00:41:14,210 Ce type est comme, Je veux cette teinte. 901 00:41:14,297 --> 00:41:15,864 Allez voir, les gars. 902 00:41:15,951 --> 00:41:17,300 Assez doux. 903 00:41:18,693 --> 00:41:20,478 Ou pas. Cela n'a pas d'importance. 904 00:41:26,092 --> 00:41:27,876 Je sais. 905 00:41:27,963 --> 00:41:29,878 Les poulets fermiers sont censé ressembler à ça. 906 00:41:31,793 --> 00:41:33,926 Ou ça. 907 00:41:34,013 --> 00:41:36,668 Ou peut-être quelque chose comme ça. 908 00:41:36,755 --> 00:41:38,539 C'est ce que je pensais aussi. 909 00:41:38,626 --> 00:41:40,976 Mais il s'avère qu'il n'y a pas définition juridique exécutoire 910 00:41:41,063 --> 00:41:42,848 pour quel poulet fermier c'est effectivement le cas. 911 00:41:42,935 --> 00:41:44,850 De quelle manière est le rayon viande ? 912 00:41:44,937 --> 00:41:46,329 Vous voyez, l'industrie avicole est très compétitif. 913 00:41:46,416 --> 00:41:48,375 Sein naturel, pas d'hormones ajoutées. 914 00:41:48,462 --> 00:41:50,856 Et gros poulet est déterminé à nous convaincre 915 00:41:50,943 --> 00:41:52,901 que tous les poulets sont pas créés égaux. 916 00:41:52,988 --> 00:41:55,034 Meilleure alimentation, meilleur goût. 917 00:41:55,121 --> 00:41:56,688 Poulet élevé sans antibiotiques. 918 00:41:56,775 --> 00:41:59,386 Plus que délicieux, un mode de vie. 919 00:41:59,473 --> 00:42:01,606 Moelleux et tendre. Mmmm. 920 00:42:01,693 --> 00:42:03,390 Donc si ça marche pour eux... 921 00:42:03,477 --> 00:42:05,261 Tu vois, il y a une vraie photo de leur vraie ferme. 922 00:42:05,348 --> 00:42:07,089 ... ne devrait-il pas aussi travailler pour moi ? 923 00:42:07,176 --> 00:42:09,701 Il y a beaucoup de choses Je peux dire à propos de mes poules. 924 00:42:09,788 --> 00:42:13,748 Je veux dire, ce n'est pas vraiment de la triche si Big Chicken fait les règles au jeu... non ? 925 00:42:13,835 --> 00:42:17,099 je dois remplir la demande de l'USDA 926 00:42:17,186 --> 00:42:20,668 ce qui me permet d'étiqueter mes poules certaines choses. 927 00:42:21,582 --> 00:42:24,150 Le nom du produit est donc 928 00:42:24,237 --> 00:42:27,849 Fermes fraîches morganiques. 929 00:42:27,936 --> 00:42:31,244 Puisque mes poules sont déjà avec un régime non biologique cela inclut la viande de porc... 930 00:42:31,331 --> 00:42:33,463 Il y a du porc dans la nourriture de mes poules. 931 00:42:33,551 --> 00:42:35,030 Poulets nourris au porc. 932 00:42:35,117 --> 00:42:38,120 ... malheureusement, cela signifie qu'ils ne peut pas être qualifié de biologique. 933 00:42:38,207 --> 00:42:41,036 Mais qu'est-ce qui fait que les gens tu penses que le poulet est meilleur ? 934 00:42:41,123 --> 00:42:43,909 Si j'avais un élevage de poulets appelé Morganic Fresh Farms, 935 00:42:43,996 --> 00:42:46,128 à quoi t'attendrais-tu à quoi ressemblent ces poules ? 936 00:42:46,215 --> 00:42:49,610 Je m'attendrais à ce que ce soit celui de Morgan poulet de la plus haute qualité. 937 00:42:49,697 --> 00:42:51,394 -Ils sont naturels. -Naturel, tout naturel. 938 00:42:51,481 --> 00:42:53,309 -Naturel. - Qu'est-ce que "tout naturel" veut dire ? 939 00:42:53,396 --> 00:42:55,094 Il est né à l'état sauvage. 940 00:42:55,181 --> 00:42:57,400 Manger du maïs, vivre la vie. 941 00:42:57,487 --> 00:42:59,228 -Tout naturel -100% naturel. 942 00:42:59,315 --> 00:43:00,752 100% naturel. 943 00:43:00,839 --> 00:43:03,537 Tout ce qui est naturel est le plus affirmation trompeuse 944 00:43:03,624 --> 00:43:06,061 sur les produits à base de viande et de volaille. 945 00:43:06,148 --> 00:43:07,933 Tout ce qui est naturel est vraiment bio ? 946 00:43:08,020 --> 00:43:09,108 Bio, je suppose. 947 00:43:09,195 --> 00:43:11,893 Le consommateur moyen apparaît 948 00:43:11,980 --> 00:43:15,418 penser que tout est naturel est très similaire au bio. 949 00:43:15,505 --> 00:43:17,116 Tout naturel, biologique, c'est pareil. 950 00:43:17,203 --> 00:43:19,597 Comment le terrain est traité ; comment les animaux sont traités ; 951 00:43:19,684 --> 00:43:22,164 ce qu'ils sont nourris ; s'ils reçoivent des antibiotiques. 952 00:43:22,251 --> 00:43:24,950 Cela ne signifie rien de tout cela. 953 00:43:25,037 --> 00:43:28,214 Tout naturel, selon aux États-Unis Ministère de l'Agriculture, 954 00:43:28,301 --> 00:43:32,174 signifie peu traité ; pas d'ingrédients artificiels. 955 00:43:32,261 --> 00:43:36,526 Signifie seulement quoi arrive au produit après que l'animal soit tué 956 00:43:36,614 --> 00:43:39,878 et n'a rien à faire avec la façon dont l'animal est élevé. 957 00:43:39,965 --> 00:43:42,663 Donc tout est naturel. 958 00:43:42,750 --> 00:43:44,752 Sans hormones, qu'est-ce que ça veut dire ? 959 00:43:44,839 --> 00:43:46,798 Ils ne mettent pas d'hormones dans la nourriture à préparer ils grandissent plus vite. 960 00:43:46,885 --> 00:43:50,628 C'est là qu'ils injectent les produits chimiques dans un poulet. 961 00:43:50,715 --> 00:43:53,456 Je pense que ça absorbe le muscle, dans la graisse du poulet, puis de la viande. 962 00:43:53,543 --> 00:43:54,544 Nous mangeons ça. 963 00:43:54,632 --> 00:43:55,981 Et je fais partie de ces personnes 964 00:43:56,068 --> 00:43:57,809 à l'épicerie ça achètera... 965 00:43:57,896 --> 00:43:59,811 dépensez le supplément et achetez les viandes sans injection d'hormones 966 00:43:59,898 --> 00:44:02,291 et je fais de mon mieux. 967 00:44:02,378 --> 00:44:04,903 Sans aucune hormone ajoutée. Cultivé sans hormones ajoutées. 968 00:44:04,990 --> 00:44:09,255 Selon la loi, la volaille ne peut pas recevoir des hormones. 969 00:44:09,342 --> 00:44:11,823 Et pourtant, les producteurs peut faire cette affirmation. 970 00:44:11,910 --> 00:44:14,477 Eh bien, le poulet Foster Farms n'a pas d'hormones ajoutées. 971 00:44:14,564 --> 00:44:17,089 Eh bien, j'aurais aimé que tu n'aies pas toute négativité supplémentaire ! 972 00:44:17,176 --> 00:44:20,396 Aucune hormone ajoutée. 973 00:44:20,483 --> 00:44:23,573 -Si un poulet est sans cage, qu'est-ce que ça veut dire ? -Sans cage ? 974 00:44:23,661 --> 00:44:26,141 Poulet sans cage serait un cousin de un poulet fermier. 975 00:44:26,228 --> 00:44:28,535 Ils sont toujours dans les quartiers 976 00:44:28,622 --> 00:44:31,146 mais pas dans ces petits, petits contenants. 977 00:44:31,233 --> 00:44:32,887 -Et c'est bien, non ? -Ouais. 978 00:44:32,974 --> 00:44:36,151 Sans cage. Nous considérons cela comme trompeur. 979 00:44:36,238 --> 00:44:40,808 Poulets de viande aux États-Unis ont n'a jamais été élevé en cage. 980 00:44:40,895 --> 00:44:43,115 - Sans cage. 981 00:44:43,202 --> 00:44:45,160 Et une étiquette qui dit "élevé humainement". 982 00:44:45,247 --> 00:44:46,988 Qu'est-ce que cela signifie? 983 00:44:47,075 --> 00:44:49,077 Euh, ce n'est pas élevé de manière cruelle, condition contre nature. 984 00:44:49,164 --> 00:44:51,601 Genre, si tu manges de la viande, Je préférerais que ce soit, genre, 985 00:44:51,689 --> 00:44:53,473 -traité de manière éthique, vous savez. -Ouais. 986 00:44:53,560 --> 00:44:56,563 Puis pour certaines choses, comme humain, 987 00:44:56,650 --> 00:44:59,740 ils permettent au producteur pour définir la revendication. 988 00:44:59,827 --> 00:45:03,439 Alors je vais dire humainement élevé signifie... 989 00:45:03,526 --> 00:45:07,835 poulets élevés humainement dans une ferme familiale dans un environnement sans stress. 990 00:45:07,922 --> 00:45:12,405 Nos agriculteurs s'occupent toujours les oiseaux avec soin et respect. 991 00:45:12,492 --> 00:45:15,974 Alors maintenant, mon animal en liberté, sans cage, aucune hormone ajoutée, 992 00:45:16,061 --> 00:45:19,194 élevé humainement, Poulets 100% naturels 993 00:45:19,281 --> 00:45:21,893 peut obtenir l'USDA sceau d'approbation. 994 00:45:21,980 --> 00:45:23,982 De très bonnes conneries juste là. 995 00:45:26,201 --> 00:45:30,249 Si tu mets ta foi au gouvernement pour chercher dehors pour ce qu'il y a dans votre nourriture, 996 00:45:30,336 --> 00:45:33,731 alors tu--tu mets vous dans une expérience. 997 00:45:33,818 --> 00:45:35,776 Et l'USDA, il n'y a pas de financement. 998 00:45:35,863 --> 00:45:38,910 Ils ne peuvent pas se permettre de tester n'importe quoi, donc ils ne le font pas. 999 00:45:38,997 --> 00:45:42,348 Si vous vous portez garant de sa sécurité, nous allons bien, vous savez. 1000 00:45:42,435 --> 00:45:43,479 Ils l’approuvent automatiquement. 1001 00:45:43,566 --> 00:45:45,307 Alors quand les gens disent... 1002 00:45:45,394 --> 00:45:47,048 nous ne vendons que des gens ce qu'ils veulent, est-ce vrai ? 1003 00:45:47,135 --> 00:45:48,310 -C'est absolument vrai. -Ouais. 1004 00:45:48,397 --> 00:45:49,790 Parce qu'ils sont constamment, 1005 00:45:49,877 --> 00:45:51,226 l'oreille au sol, que veulent les gens ? 1006 00:45:51,313 --> 00:45:53,925 Sans OGM, en liberté, 1007 00:45:54,012 --> 00:45:57,102 élevé humainement, comme, tous ces termes 1008 00:45:57,189 --> 00:45:59,626 sortent du peuple ce sont les militants, 1009 00:45:59,713 --> 00:46:03,021 et puis ils sont adoptés très rapidement par les entreprises. 1010 00:46:03,108 --> 00:46:04,239 Ouais. 1011 00:46:04,326 --> 00:46:05,719 C'est un peu comme dans les années 70, 1012 00:46:05,806 --> 00:46:07,808 quand le tout mouvement paix-amour 1013 00:46:07,895 --> 00:46:10,724 est devenu comme une boîte à lunch et tout ça, et puis c'était fini. 1014 00:46:10,811 --> 00:46:12,682 -Droite. 1015 00:46:12,770 --> 00:46:14,859 Que faudra-t-il pour changer l'environnement dans lequel nous vivons ? 1016 00:46:14,946 --> 00:46:17,252 Un vrai passionné.... 1017 00:46:17,339 --> 00:46:19,689 consommateur impliqué qui prend avantage du fait 1018 00:46:19,777 --> 00:46:22,475 que vous pouvez en quelque sorte en apprendre davantage tout ce que vous voulez, maintenant. 1019 00:46:22,562 --> 00:46:24,782 Tu veux savoir ce que c'est dans quelque chose, recherchez-le sur Google. 1020 00:46:24,869 --> 00:46:27,045 Si tout le monde j'en ai profité, 1021 00:46:27,132 --> 00:46:30,091 il y aurait de la nourriture propre, il y aurait de la nourriture saine, cela changerait du jour au lendemain. 1022 00:46:31,484 --> 00:46:34,008 Alors j'aimerais vous demander à propos de ce que je fais. 1023 00:46:34,095 --> 00:46:35,488 Eh bien, il vous faut un nom accrocheur. 1024 00:46:35,575 --> 00:46:37,751 Parlez de la ferme. 1025 00:46:37,838 --> 00:46:41,537 Il y a cette notion bucolique de ce qui se passe à la ferme, toujours, 1026 00:46:41,624 --> 00:46:45,672 que les Américains ont, parce que nous avons tous grandi avec notre des petits jouets de ferme et tout. 1027 00:46:45,759 --> 00:46:48,588 Et pourquoi, en tant que consommateurs, tu veux croire ça ? 1028 00:46:48,675 --> 00:46:50,982 Nous ne prenons pas de trucs par le fait, 1029 00:46:51,069 --> 00:46:52,853 nous prenons des trucs à travers des histoires. 1030 00:46:52,940 --> 00:46:55,203 Donc chaque marque a une histoire, chaque campagne a une histoire. 1031 00:46:55,290 --> 00:46:57,945 -Et ton restaurant a une histoire. -Droite. 1032 00:46:58,032 --> 00:47:00,730 -Tu dois raconter une bonne histoire. -Ouais. 1033 00:47:07,912 --> 00:47:09,522 C'est ma ferme. 1034 00:47:09,609 --> 00:47:12,699 Whoa, whoa, whoa, Morganique ? Ouais. 1035 00:47:12,786 --> 00:47:16,268 Andrew Clark et David Littlejohn courent l'agence de création Humanaut. 1036 00:47:16,355 --> 00:47:18,313 Ils se spécialisent dans l'obtention les startups décollent 1037 00:47:18,400 --> 00:47:20,925 avec des innovations et des campagnes hors des sentiers battus. 1038 00:47:21,012 --> 00:47:23,971 Hé, les gourmands. Ce n'est pas le cas obtenez plus local que ça. 1039 00:47:24,058 --> 00:47:27,192 Ils ont accepté de monter à bord pour m'aider à tisser mon histoire. 1040 00:47:27,279 --> 00:47:29,585 j'essaie de trouver une agence qui peut en quelque sorte m'aider 1041 00:47:29,672 --> 00:47:33,763 réaliser ma vision de le nec plus ultra de la ferme à la table restauration rapide. 1042 00:47:33,851 --> 00:47:36,418 Et c'est la raison pour laquelle je voulais élever mes propres poules 1043 00:47:36,505 --> 00:47:39,639 c'est parce que ce que les consommateurs penchent en quelque sorte vers et je veux maintenant, 1044 00:47:39,726 --> 00:47:41,249 ce qui est gentil de « restauration rapide saine ». 1045 00:47:41,336 --> 00:47:42,990 -Droite. -Alors, j'élève mes propres poules, 1046 00:47:43,077 --> 00:47:45,123 il n'y a plus rien de la ferme à la table que ça. 1047 00:47:45,210 --> 00:47:47,038 -Vas-tu servir ce poulet ? -Absolument. 1048 00:47:47,125 --> 00:47:48,604 -Éleveur de poulets. -Éleveur de poulets. 1049 00:47:48,691 --> 00:47:52,478 Ils sont en liberté, ils sont sans cage, 1050 00:47:52,565 --> 00:47:55,133 ils sont sans antibiotiques, sans hormones, 1051 00:47:55,220 --> 00:47:57,135 -tout naturel... - Sans amiante ? 1052 00:47:57,222 --> 00:47:59,615 Sans amiante, Certifié USDA. 1053 00:47:59,702 --> 00:48:01,530 Cela semble incroyable. 1054 00:48:01,617 --> 00:48:04,098 Jusqu'à ce que tu commences à réaliser quelle part de cela représente l’étiquetage. 1055 00:48:04,185 --> 00:48:06,927 Et le marketing. Et c'est juste un peu... 1056 00:48:07,014 --> 00:48:08,494 le halo de santé. 1057 00:48:08,581 --> 00:48:10,235 Surtout comme un fast-food. 1058 00:48:10,322 --> 00:48:12,280 Ils ont en quelque sorte été green-washing, lavage sanitaire 1059 00:48:12,367 --> 00:48:14,065 la vérité sale et malsaine. 1060 00:48:14,152 --> 00:48:16,241 Ils veulent que tu te sentes comme ils sont honnêtes, 1061 00:48:16,328 --> 00:48:19,984 - ou tu peux leur faire confiance. -Mais ça reste de la malbouffe. 1062 00:48:20,071 --> 00:48:22,247 Avant de commencer sur des slogans et des jingles, 1063 00:48:22,334 --> 00:48:24,989 J'ai besoin de comprendre comment beaucoup de choses ont changé. 1064 00:48:25,076 --> 00:48:27,730 Premier arrêt, celui place au niveau de l'histoire 1065 00:48:27,817 --> 00:48:30,908 qu'Andrew et David pensent est vraiment celui qui a le plus évolué. 1066 00:48:31,778 --> 00:48:33,258 McDonald's. 1067 00:48:33,345 --> 00:48:34,433 Oh, mon Dieu. 1068 00:48:34,520 --> 00:48:35,956 Ouais. 1069 00:48:36,043 --> 00:48:37,175 C'est ton premier il y a du temps, non ? 1070 00:48:37,262 --> 00:48:38,959 Ce sera la première fois 1071 00:48:39,046 --> 00:48:43,094 j'ai mis les pieds dans un McDonald's en 12 ans. 1072 00:48:43,181 --> 00:48:45,226 -C'est un grand moment. - Nous y sommes. 1073 00:48:46,793 --> 00:48:49,796 Oh, mon Dieu. j'ai déjà des flashbacks. 1074 00:48:49,883 --> 00:48:53,191 C'est radicalement endroit différent 1075 00:48:53,278 --> 00:48:55,628 que le McDonald's d'il y a dix ans. 1076 00:48:55,715 --> 00:48:57,847 Ça ne ressemble à aucun McDonald's où je suis allé. 1077 00:48:57,935 --> 00:49:00,415 C'est définitivement mieux que ces châteaux de clowns ils en avaient. 1078 00:49:02,026 --> 00:49:03,810 Beau travail de la pierre. Je veux dire, ce n'est pas bon marché. 1079 00:49:03,897 --> 00:49:06,639 Ouais, mais est-ce que ça va goûter radicalement différent ? 1080 00:49:06,726 --> 00:49:08,510 Tu vas nous le faire savoir. 1081 00:49:08,597 --> 00:49:10,425 L'odeur flotte déjà hors des portes. 1082 00:49:10,512 --> 00:49:12,253 Ouais, c'est vraiment le cas. 1083 00:49:12,340 --> 00:49:14,560 Ouah. 1084 00:49:14,647 --> 00:49:16,997 Il n'y a rien ici ça fait réfléchir c'est un McDonald's... 1085 00:49:17,084 --> 00:49:18,781 j'aimerais obtenir un poulet à la mode du sud. 1086 00:49:18,868 --> 00:49:20,653 ...sauf l'odeur 1087 00:49:20,740 --> 00:49:22,698 et le fait qu'il dise, genre, "Je l'adore" sur le mur. 1088 00:49:24,352 --> 00:49:25,397 Merci beaucoup. 1089 00:49:25,484 --> 00:49:26,789 Mmmm. 1090 00:49:26,876 --> 00:49:27,834 Très bien, les gars. 1091 00:49:27,921 --> 00:49:29,140 Voici la marchandise. 1092 00:49:29,227 --> 00:49:30,358 Alors jetons un coup d'oeil. 1093 00:49:31,533 --> 00:49:32,708 D'ACCORD. Sommes-nous prêts ? 1094 00:49:32,795 --> 00:49:34,275 -Faisons-le. -Allons-y. 1095 00:49:34,362 --> 00:49:35,581 Apprécier. 1096 00:49:42,066 --> 00:49:44,459 Content de savoir certaines choses n'a pas changé depuis 12 ans. 1097 00:49:44,546 --> 00:49:45,939 Oh, whoo. 1098 00:49:46,026 --> 00:49:48,028 J'ai comme... 1099 00:49:48,115 --> 00:49:49,638 McPTSD. 1100 00:49:51,162 --> 00:49:52,293 Whoo. 1101 00:49:52,380 --> 00:49:53,729 Cela semble très différent. 1102 00:49:53,816 --> 00:49:55,079 Ceci... 1103 00:49:55,166 --> 00:49:57,516 a un goût tout aussi mauvais. 1104 00:49:57,603 --> 00:49:59,692 OK, souviens-toi quand ils utilisaient avoir des contenants en polystyrène ? 1105 00:49:59,779 --> 00:50:01,476 Maintenant, ils les ont. 1106 00:50:01,563 --> 00:50:03,913 Cela vous donne l'impression, comme, un traitement minimal. 1107 00:50:04,001 --> 00:50:05,393 Ouais, c'est très vert. 1108 00:50:05,480 --> 00:50:07,874 Ce sandwich s'appelle, vous savez, artisan. 1109 00:50:07,961 --> 00:50:10,485 Si tu parlais à un véritable artisan et je leur ai montré ça... 1110 00:50:10,572 --> 00:50:11,965 Ici, jetons un coup d'oeil. 1111 00:50:13,575 --> 00:50:15,534 Ce n'est pas comme s'ils l'avaient fait le personnel artisanal là-bas 1112 00:50:15,621 --> 00:50:17,188 puis du personnel régulier. 1113 00:50:17,275 --> 00:50:18,667 Un gars fait ce sandwich toute la journée. 1114 00:50:18,754 --> 00:50:20,060 Il est fabriqué par notre artisan. 1115 00:50:21,975 --> 00:50:24,064 Alors cette idée de, genre, plus c'est simple, mieux c'est. 1116 00:50:24,151 --> 00:50:27,763 Ils sont capables en quelque sorte de créer ce halo de santé autour de la nourriture 1117 00:50:27,850 --> 00:50:29,287 en l'appelant simple. 1118 00:50:29,374 --> 00:50:30,940 Et tu réalises ça ne veut rien dire. 1119 00:50:31,028 --> 00:50:33,378 Et regarde ce poulet. C'est comme une super pépite. 1120 00:50:33,465 --> 00:50:35,075 C'est incroyable. 1121 00:50:35,162 --> 00:50:37,773 Mais aussi, tu dois aimer les œufs frais cassés. 1122 00:50:37,860 --> 00:50:39,471 Fraîchement concassé dans notre cuisine... 1123 00:50:39,558 --> 00:50:40,820 à deux mains. 1124 00:50:40,907 --> 00:50:42,169 Je me sens déjà mieux. 1125 00:50:42,256 --> 00:50:43,997 Tu sais, c'est comme le strict minimum 1126 00:50:44,084 --> 00:50:46,652 devient la hauteur de, comme, regardez ce que nous avons fait. 1127 00:50:46,739 --> 00:50:48,480 -Ils ont dit qu'ils m'avaient entendu. -Oui. 1128 00:50:48,567 --> 00:50:50,743 -"Nous vous avons entendu." -Je parle littéralement de toi. 1129 00:50:50,830 --> 00:50:53,876 Nous vous avons entendu, Spurlock, et maintenant regardez ce que nous avons fait. 1130 00:50:53,963 --> 00:50:55,356 Nous avons réalisé une brochure à trois volets. 1131 00:50:57,054 --> 00:50:58,925 Alors c'est comme quand tu vois un mot comme artisan, 1132 00:50:59,012 --> 00:51:00,231 oeuf frais cassé, 1133 00:51:00,318 --> 00:51:02,276 plus c'est simple, mieux c'est, 1134 00:51:02,363 --> 00:51:05,062 et tu commences même à demander, "Que veulent-ils dire par là ?" 1135 00:51:05,149 --> 00:51:09,240 Il s'effondre rapidement et devient humoristique. 1136 00:51:09,327 --> 00:51:11,720 - J'ai compris. - Allons-y à l'endroit suivant. 1137 00:51:11,807 --> 00:51:14,462 Oh. Whoo. 1138 00:51:14,549 --> 00:51:16,160 - Quelle est la prochaine étape ? - On y va! 1139 00:51:16,247 --> 00:51:17,683 Chipotle. 1140 00:51:17,770 --> 00:51:19,032 Ces gars le font mieux que quiconque. 1141 00:51:19,119 --> 00:51:20,468 C'est vraiment simple, ingrédients bruts. 1142 00:51:20,555 --> 00:51:22,209 Tu vas voir beaucoup de choses d'écriture manuscrite, 1143 00:51:22,296 --> 00:51:24,690 raconter l'histoire de l'endroit où d'où vient votre nourriture. 1144 00:51:24,777 --> 00:51:27,388 Eh bien, cette puce était probablement coupé, frit et fini avec un filet de citron vert. 1145 00:51:27,475 --> 00:51:31,610 Peut-être ceux salés petites imperfections ne sont pas pour toi, mon pote. 1146 00:51:31,697 --> 00:51:34,569 Que font-ils pour faire ça du guacamole si vert radioactif ? 1147 00:51:34,656 --> 00:51:37,094 Rien, mec, c'est naturel. C'est juste là sur la tasse. 1148 00:51:37,181 --> 00:51:40,401 Et c'est cette lettre manuscrite police pour vous donner ça sensation artisanale faite à la main, 1149 00:51:40,488 --> 00:51:42,708 pour que tu te sentes mieux à propos de ce que vous mangez. 1150 00:51:42,795 --> 00:51:45,711 -Mmm. -Indépendamment de l'astronomique le nombre de calories. 1151 00:51:45,798 --> 00:51:49,932 "Comme on dit dans le vieux pays, traite-toi. Chipotle." 1152 00:51:52,283 --> 00:51:53,893 -Panera. -Panera. 1153 00:51:53,980 --> 00:51:55,808 Alors Morgan, alors que nous entrons ici, 1154 00:51:55,895 --> 00:51:58,115 nous vous encourageons simplement faire attention à tout. 1155 00:51:58,202 --> 00:52:00,813 Chaque pièce va être quelque chose que tu vas je veux y penser aussi. 1156 00:52:00,900 --> 00:52:03,642 Pain Van Gogh, pain Dali. 1157 00:52:04,556 --> 00:52:05,687 Les murs, les couleurs. 1158 00:52:05,774 --> 00:52:07,385 Très orangé. 1159 00:52:07,472 --> 00:52:08,995 L'orange est à peu près dynamisme et énergie. 1160 00:52:09,082 --> 00:52:11,345 Vert, tu n'es pas juste manger des aliments naturels. 1161 00:52:11,432 --> 00:52:13,173 Il y a des chips ici, il y a des cookies... 1162 00:52:13,260 --> 00:52:16,045 mais tu es dans ce confort, espace vert et durable. 1163 00:52:16,133 --> 00:52:19,701 Et tu peux voir leur déclaration de mission pour que tout le monde ici puisse le lire. 1164 00:52:19,788 --> 00:52:21,964 - C'est de la nourriture comme il se doit. - J'ai compris. 1165 00:52:22,051 --> 00:52:24,793 Ou, Morgan, tu pourrais juste faites quelque chose comme un mur de mots. 1166 00:52:24,880 --> 00:52:26,186 Les mots se sont écrasés. 1167 00:52:26,273 --> 00:52:27,622 Ils n'ont pas pour vouloir dire n'importe quoi. 1168 00:52:27,709 --> 00:52:29,537 -Qualité. -Services. 1169 00:52:29,624 --> 00:52:31,539 -Col. Sanders. -Poulet. 1170 00:52:31,626 --> 00:52:33,150 Marché de Boston. 1171 00:52:33,237 --> 00:52:35,369 Tu sais, nous voilà photographies de la ferme. 1172 00:52:35,456 --> 00:52:37,893 Tu veux te sentir comme ta nourriture venait d'une ferme 1173 00:52:37,980 --> 00:52:39,504 et une ferme qui ressemble à ça. 1174 00:52:39,591 --> 00:52:41,070 Je sais quoi un élevage de poulets ressemble à 1175 00:52:41,158 --> 00:52:42,811 et cela n'en a rien à voir. 1176 00:52:42,898 --> 00:52:45,118 Que ce soit ou non la ferme actuelle, qui sait ? 1177 00:52:45,205 --> 00:52:46,467 Ouais. 1178 00:52:46,554 --> 00:52:48,469 Métro. Mangez frais. 1179 00:52:48,556 --> 00:52:51,211 Ces gars étaient les premiers pour réellement vous montrer des légumes. 1180 00:52:51,298 --> 00:52:54,475 Fournir ce halo sain aux articles malsains juste à côté. 1181 00:52:54,562 --> 00:52:56,651 Alors je vais obtenir le Poulet Rôti au Four, 1182 00:52:56,738 --> 00:52:59,915 ou je vais prendre le 1220 calories Poulet Bacon Fondre au ranch. 1183 00:53:00,002 --> 00:53:02,440 Mais tu vas je me sens mieux avec ça... 1184 00:53:02,527 --> 00:53:04,746 parce que tu es niché dans une salade, juste là. 1185 00:53:06,444 --> 00:53:09,055 Et ton cerveau n'attend pas plus. 1186 00:53:09,142 --> 00:53:10,448 C'est exact. 1187 00:53:10,535 --> 00:53:12,363 J'ai le rôti au four Sandwich au poulet 1188 00:53:12,450 --> 00:53:14,800 mais tu peux voir que j'ai en fait, j'ai des marques de gril, 1189 00:53:14,887 --> 00:53:16,584 même si ça vient d'un four. 1190 00:53:16,671 --> 00:53:19,065 -Mais quelque part c'était "grillé". -Marques de gril artificielles. 1191 00:53:19,152 --> 00:53:21,981 C'est quelque chose qui est été utilisé dans l'industrie depuis longtemps. 1192 00:53:22,068 --> 00:53:25,158 Donc malgré qu'il y ait de fausses marques de grill là-bas, Je pense que c'est mieux pour moi. 1193 00:53:25,245 --> 00:53:27,943 -Absolument. -C'est incroyable. 1194 00:53:28,030 --> 00:53:31,643 Quand il s'agit de vraiment se laver dans le vaste lueur verte de bonne santé... 1195 00:53:31,730 --> 00:53:33,819 - Chez Wendy. - Ouais, nous y sommes. 1196 00:53:33,906 --> 00:53:36,343 ...Wendy prend le gâteau sans gluten. 1197 00:53:36,430 --> 00:53:38,519 -Bienvenue dans le réel. -C'est réel. 1198 00:53:38,606 --> 00:53:41,043 Nous n'allons pas vous servir de la nourriture virtuelle. Vous aurez de la vraie nourriture. 1199 00:53:41,130 --> 00:53:44,003 Donc j'en compte au moins quatre différents types de grains de bois. 1200 00:53:44,090 --> 00:53:46,484 Ce que je préfère dans cet endroit est l'herbe de verre. 1201 00:53:46,571 --> 00:53:48,225 Je veux dire, ça a l'air naturel. 1202 00:53:48,312 --> 00:53:50,314 Toute la messagerie c'est sur ce revêtement de plateau. 1203 00:53:50,401 --> 00:53:52,490 -Parce que c'est différent. -Élevé dans des ranchs. 1204 00:53:52,577 --> 00:53:54,361 Toutes toutes les vaches sont élevés dans des ranchs. 1205 00:53:54,448 --> 00:53:56,537 Droite. Avec le petit pain façon boulangerie. 1206 00:53:56,624 --> 00:54:01,107 Est-ce que ce chignon a l'air c'est différent de toi qu'il y a dix ans ? 1207 00:54:01,194 --> 00:54:04,937 Non, mais est-ce que je pense que parce que des signaux qui se produisent dans ce restaurant, 1208 00:54:05,024 --> 00:54:06,721 c'est tout à coup mieux pour moi ? 1209 00:54:06,808 --> 00:54:08,680 -Oui. -C'est là-haut, niché entre les salades. 1210 00:54:08,767 --> 00:54:10,203 Comment pourrait-il ne pas ça va mieux pour moi ? 1211 00:54:10,290 --> 00:54:12,814 En fait, tu as un halo de santé... 1212 00:54:12,901 --> 00:54:14,903 -Expérience. -Ouais. 1213 00:54:14,990 --> 00:54:18,603 Vous ne pouvez rien reprocher à une marque pour avoir essayé de dire la meilleure chose possible, 1214 00:54:18,690 --> 00:54:21,345 mais quand tu fais tout cela pour donner aux gens 1215 00:54:21,432 --> 00:54:24,043 une fausse impression de ce que tu es vraiment... 1216 00:54:24,130 --> 00:54:25,914 Ouais, du Baconator. 1217 00:54:26,001 --> 00:54:27,525 Vous avez franchi une ligne et tu trompes les gens. 1218 00:54:27,612 --> 00:54:29,831 -Tu crois que tu manges ça... -Ouais. 1219 00:54:29,918 --> 00:54:31,703 Mais tu manges le truc merdique dans ta main. 1220 00:54:31,790 --> 00:54:33,792 Droite. Gardez juste vos yeux là-dessus pendant que tu... 1221 00:54:38,797 --> 00:54:41,452 Alors, quand les consommateurs vont dans un fast-food, 1222 00:54:41,539 --> 00:54:45,107 pensant que la nourriture est en fait plus sain qu'il ne l'est, 1223 00:54:45,194 --> 00:54:46,892 quels sont les dangers de cela ? 1224 00:54:46,979 --> 00:54:48,937 Je peux manger tout ce que je veux ! 1225 00:54:49,024 --> 00:54:50,809 Autant que je veux ! 1226 00:54:50,896 --> 00:54:53,551 Et tout ira bien et les calories ne compteront pas. 1227 00:54:53,638 --> 00:54:54,726 Ce n’est pas le cas. 1228 00:54:54,813 --> 00:54:57,032 Malheureusement non. 1229 00:54:57,119 --> 00:55:00,601 Je veux dire, qu'est-ce que tu ce qui compte, ce sont les calories, le sel et le sucre. 1230 00:55:00,688 --> 00:55:02,299 Et ceux-là surtout n'a pas changé. 1231 00:55:02,386 --> 00:55:03,952 Droite. 1232 00:55:04,039 --> 00:55:07,652 Si tu montres aux gens deux de exactement la même nourriture, 1233 00:55:07,739 --> 00:55:11,046 et tu en étiquetes un comme vert et l'autre comme n'étant pas vert, 1234 00:55:11,133 --> 00:55:13,353 ils pensent au vert contient moins de calories. 1235 00:55:13,440 --> 00:55:15,877 -Ouais. -Ces études ont été réalisées. 1236 00:55:15,964 --> 00:55:21,840 Et les entreprises alimentaires sont compter sur le comportement humain 1237 00:55:21,927 --> 00:55:23,929 pour augmenter les ventes. 1238 00:55:24,016 --> 00:55:28,325 Et si les gens le veulent achète plus parce qu'il y a il y a des salades là-bas. 1239 00:55:28,412 --> 00:55:30,414 -Mm-hmm. -Ils y mettront des salades. 1240 00:55:30,501 --> 00:55:35,114 -Oui. -C'est leur travail de vendre autant de produit que possible, 1241 00:55:35,201 --> 00:55:37,508 maximiser la valeur actionnariale, 1242 00:55:37,595 --> 00:55:40,902 et s'il te plaît, Wall Street avec une croissance tous les 90 jours. 1243 00:55:40,989 --> 00:55:43,427 C'est leur travail. 1244 00:55:43,514 --> 00:55:46,865 Et s'il y avait une entreprise c'était tout à fait honnête avec leurs clients ? 1245 00:55:47,953 --> 00:55:49,607 Eh bien, pourquoi feraient-ils ça ? 1246 00:56:01,488 --> 00:56:03,447 - Regardez-le. - On y va. 1247 00:56:04,491 --> 00:56:06,841 -C'est un Wendy's. -C'est réel. 1248 00:56:06,928 --> 00:56:09,844 - On dirait étrangement familier. - Ouais? 1249 00:56:09,931 --> 00:56:12,499 Et j'ai la clé magique. 1250 00:56:14,196 --> 00:56:16,808 -D'accord. -Ooh, ouais. 1251 00:56:16,895 --> 00:56:19,071 - Ouah. -Je vais allumer les lumières. 1252 00:56:20,681 --> 00:56:22,988 Ce n'est pas le cas ça a l'air dangereux du tout. 1253 00:56:23,075 --> 00:56:24,468 Regardez cette chose. 1254 00:56:24,555 --> 00:56:26,513 Voir le piège à souris en bas ? 1255 00:56:27,079 --> 00:56:28,820 Tout à moi. 1256 00:56:28,907 --> 00:56:32,084 Euh, d'accord. Commençons simplement retourner et voir ce qui se passe. 1257 00:56:35,957 --> 00:56:38,307 -Non? -Non, rien. Garder en faisant ça, pensa-t-il. 1258 00:56:44,357 --> 00:56:46,315 - Hé! 1259 00:56:46,403 --> 00:56:47,926 Nous sommes en activité. 1260 00:56:49,841 --> 00:56:52,800 Hé, wow, c'est même mieux à la lumière. 1261 00:56:52,887 --> 00:56:55,324 Bienvenue dans votre restaurant éclairé par des néons. 1262 00:56:58,632 --> 00:57:00,547 Prenons ce bébé en charge. 1263 00:57:01,592 --> 00:57:03,376 Le rêve américain, ici même. 1264 00:57:03,463 --> 00:57:04,638 Rêve américain. 1265 00:57:06,074 --> 00:57:07,511 Il y a tellement de possibilités. 1266 00:57:07,598 --> 00:57:09,164 Genre, vas-tu juste regarder à l'espace mural. 1267 00:57:09,251 --> 00:57:11,776 Ce mur, c'est ton entrée, non ? 1268 00:57:11,863 --> 00:57:13,734 Ayez donc une sorte de... notre histoire. 1269 00:57:13,821 --> 00:57:15,823 J'adore les petits coins. J'adore les fenêtres. 1270 00:57:15,910 --> 00:57:17,738 - Faire entrer la nature. -Ouais. 1271 00:57:17,825 --> 00:57:19,436 Le trafic qui passe. 1272 00:57:21,916 --> 00:57:23,962 Bon espace de propagande, juste ici. 1273 00:57:24,049 --> 00:57:26,312 C'est exact. Temple de la renommée des éleveurs de poulet. 1274 00:57:26,399 --> 00:57:29,141 Nous allons avoir des lignes, et j'ai presque l'impression que nous venons je veux garder ça. 1275 00:57:29,228 --> 00:57:31,186 Certainement comme le corral. 1276 00:57:31,273 --> 00:57:34,363 Nous avons une friteuse ici, où nous ferons frire le poulet. 1277 00:57:35,147 --> 00:57:36,322 C'est de l'eau locale. 1278 00:57:36,409 --> 00:57:37,889 -Eau de ville artisanale. -Ouais. 1279 00:57:37,976 --> 00:57:40,413 J'aime cela; petite viande; grosse viande. 1280 00:57:42,415 --> 00:57:44,069 J'adore le fait que ce soit un vieux Wendy's. 1281 00:57:44,156 --> 00:57:47,115 Nous devons réfléchir notre programme de fidélité. 1282 00:57:47,202 --> 00:57:48,465 Suivant! 1283 00:57:49,509 --> 00:57:51,511 J'aime ça. 1284 00:57:56,560 --> 00:58:00,477 ♪ Avec un peu de filles dans le poulailler, ♪ 1285 00:58:00,564 --> 00:58:03,262 ♪ Ramasser les miettes sur le sol ♪ 1286 00:58:03,349 --> 00:58:06,657 ♪ Alors, qui pourrait s'en douter quelque chose de notre part ♪ 1287 00:58:06,744 --> 00:58:09,311 ♪ Quand nous marchons en poulet sur le sol ? ♪ 1288 00:58:09,398 --> 00:58:12,924 ♪ Quand le fermier arrive tous les matins pour se nourrir ♪ 1289 00:58:13,011 --> 00:58:16,057 ♪ Ce n'est rien qu'on en veut plus ♪ 1290 00:58:16,144 --> 00:58:18,756 ♪ Mais chaque nuit ce fermier descend... ♪ 1291 00:58:18,843 --> 00:58:20,714 Nous y sommes. 1292 00:58:20,801 --> 00:58:22,237 Allons travailler. 1293 00:58:23,543 --> 00:58:25,545 Matin. Comment ça va ? 1294 00:58:30,811 --> 00:58:32,813 On dirait que tu as grandi quelques mastodontes. 1295 00:58:32,900 --> 00:58:34,902 je ne peux pas croire quelle est leur taille. 1296 00:58:34,989 --> 00:58:36,904 Faut-il en peser quelques-uns ? Vous voyez comment ils vont ? 1297 00:58:36,991 --> 00:58:37,992 Ouais. 1298 00:58:40,299 --> 00:58:41,953 -Six un. -Six un. 1299 00:58:42,040 --> 00:58:44,042 -C'est un gros oiseau. -Allez, mon pote. 1300 00:58:44,129 --> 00:58:46,697 Six livres et un une once peut ne pas sembler beaucoup. 1301 00:58:46,784 --> 00:58:49,003 C'est jusqu'à ce que vous obteniez une meilleure perspective. 1302 00:58:49,090 --> 00:58:52,441 Vous voyez, si nous, les humains a augmenté au même rythme comme le poulet de chair des temps modernes, 1303 00:58:52,529 --> 00:58:57,359 un bébé de deux mois pèserait sur un énorme 660 livres. 1304 00:58:57,446 --> 00:58:59,057 C'est... un grand garçon. 1305 00:58:59,144 --> 00:59:01,015 Quand ils ont envoyé mes poussins Ross 308, 1306 00:59:01,102 --> 00:59:03,235 ils en ont envoyé un peu, petit poulet blanc. 1307 00:59:03,322 --> 00:59:06,978 Mais à mesure qu'ils grandissaient, celui-ci n'a pas grandi. 1308 00:59:08,414 --> 00:59:10,590 Il était juste ici il y a une seconde. 1309 00:59:10,677 --> 00:59:12,287 Le voici. Il est rapide. 1310 00:59:12,374 --> 00:59:13,898 Il est comme un coureur de route. 1311 00:59:15,421 --> 00:59:16,727 Maintenant, c'était impressionnant. 1312 00:59:16,814 --> 00:59:19,599 Viens ici, mon grand. Voilà. 1313 00:59:19,686 --> 00:59:22,036 Ce poulet, tout comme Dieu l'a créé. 1314 00:59:22,123 --> 00:59:23,516 Ce poulet... 1315 00:59:23,603 --> 00:59:25,692 - Exactement comme le Dr Dieu l'a créé. -Oui. 1316 00:59:25,779 --> 00:59:27,912 Et tu peux voir il va continuer à grandir comme un poulet normal. 1317 00:59:27,999 --> 00:59:30,305 Et voilà à quel point mon Poulets Schwarzenegger 1318 00:59:30,392 --> 00:59:32,394 ont été élevés pour grandir. 1319 00:59:32,481 --> 00:59:34,745 Six fois la taille. 1320 00:59:34,832 --> 00:59:37,051 Ils se lèveront et bouge un peu et puis ils tomberont. 1321 00:59:37,138 --> 00:59:39,663 Mais ce genre de croissance rapide a coûté cher 1322 00:59:39,750 --> 00:59:41,316 pour certains de mes oiseaux. 1323 00:59:41,403 --> 00:59:43,449 Ici, nous avons trois oiseaux morts, juste ici. 1324 00:59:43,536 --> 00:59:46,104 Ils commencent avoir des crises cardiaques parce qu'ils sont si gros. 1325 00:59:46,191 --> 00:59:47,279 Il y en a un. 1326 00:59:47,366 --> 00:59:48,846 Continuons à chercher. 1327 00:59:48,933 --> 00:59:50,238 En voici un autre. 1328 00:59:50,325 --> 00:59:51,979 Celui-ci a sa jambe dans les airs. 1329 00:59:52,066 --> 00:59:53,981 -Il a probablement eu une crise cardiaque. -Il est même raide. 1330 00:59:54,068 --> 00:59:55,809 Comme si la rigidité cadavérique s'était installée. 1331 00:59:56,723 --> 00:59:58,551 Il y en a un autre mort. 1332 00:59:58,638 --> 01:00:00,988 Beaucoup de poulets, quand ils sont grandit très vite, 1333 01:00:01,075 --> 01:00:02,990 ils formeront un fluide autour le coeur, et ils mourront avec une crise cardiaque. 1334 01:00:03,077 --> 01:00:05,514 S'ils n'en avaient pas crises cardiaques, dirions-nous, 1335 01:00:05,602 --> 01:00:08,169 eh bien, ils ne grandissent pas aussi vite, il y a quelque chose qui ne va pas. 1336 01:00:08,256 --> 01:00:11,172 Ce n'est pas souvent qu'on entend, ils vont bien donc ils sont avoir des crises cardiaques. 1337 01:00:11,259 --> 01:00:12,609 Droite. 1338 01:00:12,696 --> 01:00:14,349 Ce qui est une bonne chose chez les poulets. 1339 01:00:14,436 --> 01:00:15,960 Vous voyez, plus c'est gros, mieux c'est. 1340 01:00:16,047 --> 01:00:17,831 - C'est la manière américaine. -Plus c'est gros, mieux c'est. 1341 01:00:21,618 --> 01:00:26,318 Comme pour n'importe quel oiseau c'est censé grandir, tu sais, si vite, 1342 01:00:26,405 --> 01:00:29,364 -Ouais. -Tu peux avoir beaucoup de problèmes avec leur croissance. 1343 01:00:30,539 --> 01:00:31,802 Vous pouvez souffrir d’obésité. 1344 01:00:31,889 --> 01:00:33,107 Problèmes osseux. 1345 01:00:33,194 --> 01:00:34,239 Syndrome de mort subite. 1346 01:00:34,326 --> 01:00:35,327 Crises cardiaques. 1347 01:00:35,414 --> 01:00:36,415 Maladie de Gumboro. 1348 01:00:36,502 --> 01:00:37,808 Maladie de Newcastle. 1349 01:00:37,895 --> 01:00:39,679 Salmonelle, Bronchite infectieuse. 1350 01:00:39,766 --> 01:00:41,159 Mycoplasmose. 1351 01:00:41,246 --> 01:00:42,769 Beaucoup de différents souches d'E. coli. 1352 01:00:42,856 --> 01:00:44,423 Campylobactériose. 1353 01:00:44,510 --> 01:00:45,816 Pasturellose. 1354 01:00:45,903 --> 01:00:47,339 Ou une maladie du muscle vert. 1355 01:00:47,426 --> 01:00:49,776 - C'est tellement faux. 1356 01:00:49,863 --> 01:00:51,560 Alors, par où devrions-nous commencer ? 1357 01:00:51,648 --> 01:00:53,998 Eh bien, j'aimerais commencer par une autopsie. 1358 01:00:54,085 --> 01:00:55,608 D'ACCORD. 1359 01:00:58,698 --> 01:01:01,005 Voici votre échantillon de mortalité, non ? 1360 01:01:01,092 --> 01:01:02,310 Oui. D'ACCORD. 1361 01:01:02,397 --> 01:01:04,486 Oh, laisse-moi t'attacher. 1362 01:01:04,573 --> 01:01:07,359 Mon kit d'autopsie de poulet. 1363 01:01:09,448 --> 01:01:11,102 OK, poulet. 1364 01:01:11,189 --> 01:01:14,627 Cela vérifie pour les salmonelles ou E. coli. 1365 01:01:17,151 --> 01:01:18,979 C'est le muscle du sein, c'est vrai. 1366 01:01:20,328 --> 01:01:22,504 Or, c'est un très gros oiseau. 1367 01:01:22,591 --> 01:01:25,464 Ils sont gentils, blancs, dodu et juteux. 1368 01:01:25,551 --> 01:01:28,336 Tous ces oiseaux sont très gros et bien charnu. 1369 01:01:28,423 --> 01:01:32,166 Oh. Ces articulations de la hanche sont régulièrement chez ces poulets sont nécrosés, 1370 01:01:32,253 --> 01:01:34,212 l'un des émergents maladies apparues 1371 01:01:34,299 --> 01:01:36,823 quand ces oiseaux a commencé à devenir si grand. 1372 01:01:36,910 --> 01:01:38,564 Parfois, ça casse totalement. 1373 01:01:38,651 --> 01:01:40,305 -D'autres fois... -Ça s'enlève. 1374 01:01:40,392 --> 01:01:42,220 Ouais, ça saute aux yeux. 1375 01:01:42,307 --> 01:01:44,222 -Ici, nous avons une petite courbe. -Mm-hmm. 1376 01:01:44,309 --> 01:01:47,616 Cela pourrait être potentiellement lié au poids de l'oiseau. 1377 01:01:47,704 --> 01:01:50,184 Cet os est fragile, il s'est fracturé. 1378 01:01:50,271 --> 01:01:51,925 Ils ne peuvent tout simplement pas se soutenir. 1379 01:01:52,012 --> 01:01:54,754 Exactement. Donc c'est une chose courante. 1380 01:01:54,841 --> 01:01:57,714 je le vois beaucoup chez ces plus gros oiseaux. 1381 01:01:57,801 --> 01:02:00,194 -Est-ce que ça aurait causé sa mort ? -Non. 1382 01:02:00,281 --> 01:02:02,501 Oh, pourquoi es-tu mort ? 1383 01:02:02,588 --> 01:02:04,111 Maintenant, nous allons l'ouvrir. 1384 01:02:04,198 --> 01:02:07,419 Laisse-moi prendre les croqueurs de mes coracoïdes. 1385 01:02:10,204 --> 01:02:12,380 D'ACCORD. 1386 01:02:12,467 --> 01:02:15,296 -Le muscle cardiaque semble avoir échoué. -D'ACCORD. 1387 01:02:15,383 --> 01:02:18,169 C'est juste une chose normale, à peu près banal. 1388 01:02:18,256 --> 01:02:20,954 C'est vraiment quelque chose on ne voit que dans ces types de poulets élevés. 1389 01:02:21,041 --> 01:02:22,390 -Oui. -Ouais. 1390 01:02:22,477 --> 01:02:24,088 Ils grandissent vraiment, très vite. 1391 01:02:24,175 --> 01:02:26,003 -Donc ça met une pression sur le coeur. -D'ACCORD. 1392 01:02:26,090 --> 01:02:28,222 Mais je pense que tu as un troupeau en assez bonne santé, ici. 1393 01:02:28,309 --> 01:02:29,963 Ils pourront être consommés en toute sécurité. 1394 01:02:30,050 --> 01:02:31,922 je suis confronté à la même chose tout le monde le fait. 1395 01:02:32,009 --> 01:02:33,488 -Oui. -Ouais. 1396 01:02:41,453 --> 01:02:43,716 Alors je viens de recevoir une lettre envoyé à mon bureau 1397 01:02:43,803 --> 01:02:47,502 et je vais juste le lire pour toi parce que c'est assez incroyable. 1398 01:02:47,589 --> 01:02:50,418 "Bonjour Représentants de la Fédération nationale de la volaille, 1399 01:02:50,505 --> 01:02:54,074 Je voulais te faire prendre conscience que Morgan Spurlock de "Supersize Me" 1400 01:02:54,161 --> 01:02:56,250 travaille sur un documentaire 1401 01:02:56,337 --> 01:02:58,775 avec un titre provisoire de « Poulet ». 1402 01:02:58,862 --> 01:03:01,386 Il a appelé des entreprises avec de vagues demandes 1403 01:03:01,473 --> 01:03:04,084 à propos de ce qu'il faut pour devenir cultivateur. 1404 01:03:04,171 --> 01:03:06,565 Spurlock a également contacté aux prêteurs bancaires 1405 01:03:06,652 --> 01:03:07,914 essayer d'obtenir des informations. 1406 01:03:08,001 --> 01:03:09,611 Récemment, un prêteur a mentionné 1407 01:03:09,698 --> 01:03:12,005 que Spurlock regardait avoir un élevage de poulets 1408 01:03:12,092 --> 01:03:13,920 appeler depuis un numéro de New York. 1409 01:03:14,007 --> 01:03:15,835 Le prêteur a demandé si il était le cinéaste, 1410 01:03:15,922 --> 01:03:18,533 et sa réponse 'oui, et un éleveur de poulets.'" 1411 01:03:18,620 --> 01:03:20,840 Êtes-vous cinéaste ? 1412 01:03:20,927 --> 01:03:23,364 Suis-je cinéaste ? Ouais, et un éleveur de poulets. 1413 01:03:25,540 --> 01:03:27,325 Ensuite, il continue en disant : "Ce n'est pas clair 1414 01:03:27,412 --> 01:03:30,023 s'il travaille avec tout activiste ou autre groupe. 1415 01:03:30,110 --> 01:03:32,504 Nous vous tiendrons au courant de tout nouveau développement 1416 01:03:32,591 --> 01:03:35,724 mais je voulais m'en assurer vous étiez conscient et alerte. 1417 01:03:35,812 --> 01:03:38,989 Si vous en avez d'autres des informations ou connaître des personnes qui ont été contactés, 1418 01:03:39,076 --> 01:03:40,251 s'il vous plaît laissez-moi savoir. 1419 01:03:40,338 --> 01:03:42,557 Merci Thomas Super, 1420 01:03:42,644 --> 01:03:44,908 Vice-président principal Communications le Conseil national du poulet. 1421 01:03:44,995 --> 01:03:48,650 Maintenant, le poulet national Le Conseil est le grand groupe de pression pour Gros Poulet. 1422 01:03:48,737 --> 01:03:51,392 Comme toutes les entreprises Big Chicken leur donne de l'argent 1423 01:03:51,479 --> 01:03:55,527 pour les aider en quelque sorte à faire du lobbying au nom de leurs intérêts à Washington et au-delà. 1424 01:03:55,614 --> 01:03:58,878 Et donc, les représentants livrent en main propre ces lettres aux agriculteurs, 1425 01:03:58,965 --> 01:04:00,575 et c'est comme ça que je l'ai eu. 1426 01:04:00,662 --> 01:04:03,100 Un agriculteur a lu la lettre, j'ai vu mon numéro de téléphone, 1427 01:04:03,187 --> 01:04:06,190 et a appelé, et le fermier a dit : "Écoute, il est dit que tu es ici je cherche à acheter une ferme. 1428 01:04:06,277 --> 01:04:08,235 Nous luttons, nous essayons pour joindre les deux bouts. 1429 01:04:08,322 --> 01:04:10,194 Si vous voulez en acheter un, achète le mien." 1430 01:04:11,717 --> 01:04:13,458 Tout cela est tellement bizarre. 1431 01:04:13,545 --> 01:04:15,895 Le fait que tout cela les entreprises sont de connivence 1432 01:04:15,982 --> 01:04:17,897 pour en quelque sorte parler à le Conseil national du poulet 1433 01:04:17,984 --> 01:04:21,553 pour me bloquer en quelque sorte de parler aux agriculteurs, 1434 01:04:21,640 --> 01:04:24,121 aux producteurs, aller chercher des poulets, aller aux banques. 1435 01:04:24,208 --> 01:04:27,646 C'est comme si tu devais demander toi-même, qu'est-ce que c'est tu essaies de te cacher ? 1436 01:04:29,822 --> 01:04:33,478 J'appelle, en gros, le poulet l'industrie est une grande mafia. 1437 01:04:33,565 --> 01:04:35,088 -Ouais? -Moi-même. 1438 01:04:35,175 --> 01:04:36,916 Il y a même la possibilité 1439 01:04:37,003 --> 01:04:39,005 ils vont riposter contre moi pour avoir parlé. 1440 01:04:40,441 --> 01:04:41,616 Merci. 1441 01:04:41,703 --> 01:04:43,053 Parce qu'ils ne veulent de personne 1442 01:04:43,140 --> 01:04:45,011 raconter ce qui se passe ça se passe en fait 1443 01:04:45,098 --> 01:04:46,534 à l'intérieur des entreprises de poulet. 1444 01:04:46,621 --> 01:04:48,797 Ouais, explique-moi, qu'est-ce qu'on ne sait pas ? 1445 01:04:48,885 --> 01:04:53,411 Qu'est-ce que moi, en tant que consommateur, je ne comprends pas le commerce du poulet ? 1446 01:04:53,498 --> 01:04:56,022 Je ne pense pas qu'un consommateur y comprend rien 1447 01:04:56,109 --> 01:04:58,372 autre que ce qu'ils voient dans une épicerie. 1448 01:04:58,459 --> 01:05:00,374 Mm-hmm. je vois un poulet que je peux acheter, 1449 01:05:00,461 --> 01:05:02,028 et je peux ramener à la maison, et c'est tout. 1450 01:05:02,115 --> 01:05:05,640 C'est exact. C'est tout tu vois. Vous ne voyez pas... 1451 01:05:05,727 --> 01:05:08,643 peut-être, comme c'est malade ces poulets étaient 1452 01:05:08,730 --> 01:05:10,776 parfois. Vous ne voyez pas... 1453 01:05:10,863 --> 01:05:13,605 -à quel point le fermier est maltraité. -Ouais. 1454 01:05:13,692 --> 01:05:16,390 Nous étions payés, juste comme, tellement une livre. 1455 01:05:16,477 --> 01:05:19,872 -Ouais. -Et tout le monde en gros fait pareil. 1456 01:05:19,959 --> 01:05:21,874 Maintenant, la façon dont ils payer l'éleveur de poulets, 1457 01:05:21,961 --> 01:05:24,398 ils le font concourir contre d’autres agriculteurs. 1458 01:05:24,485 --> 01:05:25,834 Droite. 1459 01:05:25,922 --> 01:05:27,488 Le producteur qui a le meilleur oiseau, 1460 01:05:27,575 --> 01:05:29,403 -Il reçoit le meilleur salaire. -D'ACCORD. 1461 01:05:29,490 --> 01:05:31,971 Et du haut salaire au bas salaire... 1462 01:05:33,277 --> 01:05:35,801 c'est beaucoup d'argent. 1463 01:05:35,888 --> 01:05:37,324 -Ouah. -Ouais. 1464 01:05:37,411 --> 01:05:39,370 Ceci s'appelle le système de tournoi. 1465 01:05:39,457 --> 01:05:42,199 Le système de tournoi est un concours basé sur le mérite 1466 01:05:42,286 --> 01:05:44,766 qui oppose les agriculteurs comme Jonathan contre d’autres producteurs. 1467 01:05:44,853 --> 01:05:46,725 Cela fonctionne comme ça. 1468 01:05:46,812 --> 01:05:49,684 La performance de chaque agriculteur est classé selon une formule 1469 01:05:49,771 --> 01:05:52,687 qui prend en compte des choses comme combien pèsent les oiseaux, 1470 01:05:52,774 --> 01:05:53,819 combien ils mangent, 1471 01:05:53,906 --> 01:05:55,386 et combien de poulets au total 1472 01:05:55,473 --> 01:05:57,083 en fait, il est arrivé à l'abattoir. 1473 01:05:57,170 --> 01:05:59,129 Gros poulet fait les agriculteurs sont en compétition 1474 01:05:59,216 --> 01:06:01,740 pour un montant fixe de la tourte au poulet. 1475 01:06:01,827 --> 01:06:05,439 Et les agriculteurs qui performent et bien, je gagnerai plus d'argent par livre de poulet. 1476 01:06:05,526 --> 01:06:08,442 Les agriculteurs obtiennent de mauvais résultats gagner moins. 1477 01:06:08,529 --> 01:06:11,968 Mais voici où les agriculteurs je pense que cela devient injuste. 1478 01:06:12,055 --> 01:06:16,581 Souviens-toi, gros poulet dicte tous les aspects de la façon dont les poussins sont grands. 1479 01:06:16,668 --> 01:06:19,540 Donc si tu as un troupeau des oiseaux malades, cela n'a pas d'importance. 1480 01:06:19,627 --> 01:06:21,368 Si l'entreprise expédie des poussins femelles 1481 01:06:21,455 --> 01:06:23,805 qui ne grandit pas très gros, pas de chance. 1482 01:06:23,892 --> 01:06:26,765 Si vos oiseaux ne veulent pas manger le flux périmé ils sont livrés, 1483 01:06:26,852 --> 01:06:28,810 eh bien, c'est tout simplement dommage. 1484 01:06:28,897 --> 01:06:30,987 Il y a donc techniquement la compétition, 1485 01:06:31,074 --> 01:06:36,427 mais aux agriculteurs comme Jonathan, tout le système on se sent juste truqué. 1486 01:06:36,514 --> 01:06:38,690 Je déteste le tournoi système. C'est terrible. 1487 01:06:38,777 --> 01:06:41,214 Ils ont trouvé un moyen légal de voler les gens. 1488 01:06:41,301 --> 01:06:43,129 -Droite. -Et leur faire gagner plus d'argent. 1489 01:06:43,216 --> 01:06:44,957 Mais les arguments de l'industrie sera, 1490 01:06:45,044 --> 01:06:47,481 nous vivons dans un monde capitaliste la société, tu sais ? 1491 01:06:47,568 --> 01:06:49,527 Nous sommes une entreprise, nous sommes censé gagner de l'argent. 1492 01:06:49,614 --> 01:06:52,051 Donc de leur point de vue, et ils disent écoutez, 1493 01:06:52,138 --> 01:06:54,271 nous essayons juste de faire autant d'argent que possible. Qu'est-ce qui ne va pas avec ça ? 1494 01:06:54,358 --> 01:06:57,926 Eh bien, il n'y a pas il n'y a rien de mal à faire autant d'argent que possible 1495 01:06:58,014 --> 01:06:59,972 à moins que tu fasses du mal ailleurs. 1496 01:07:00,059 --> 01:07:02,453 Et ils font du mal ailleurs. 1497 01:07:02,540 --> 01:07:05,586 -Ouais. -Si tu es en bas dans ce système de classement, 1498 01:07:05,673 --> 01:07:09,503 il n'y a pas assez d'argent pour payer vos paiements, votre les factures d'électricité et tout ça. 1499 01:07:09,590 --> 01:07:12,941 Et trop de fois J'ai vu un jeune agriculteur emprunter tout cet argent 1500 01:07:13,029 --> 01:07:14,726 puis perdez tout ce qu'il a. 1501 01:07:15,640 --> 01:07:16,989 Ce n’est–ce n’est pas correct. 1502 01:07:17,076 --> 01:07:19,731 -Merci. -Rien de ce que nous disons ne compte. 1503 01:07:19,818 --> 01:07:23,039 Nous n’avons aucune contribution, aucun mot à dire. 1504 01:07:23,126 --> 01:07:25,650 Quand tu parles, que se passe-t-il quand... 1505 01:07:25,737 --> 01:07:28,174 ils essaient essentiellement de punir vous, je suppose, d'une manière ou d'une autre ? 1506 01:07:28,261 --> 01:07:29,828 Avec le système de tournoi, 1507 01:07:29,915 --> 01:07:32,787 ça ne prend pas grand chose pour aller de haut en bas. 1508 01:07:32,874 --> 01:07:35,355 Les intégrateurs peuvent manipuler le papier, l'alimentation, 1509 01:07:35,442 --> 01:07:37,488 de vraies filles arrivent hors du couvoir. 1510 01:07:37,575 --> 01:07:39,446 Ils peuvent choisir les mauvais troupeaux de poussins, 1511 01:07:39,533 --> 01:07:42,014 amène-les dans ta ferme, et tu n'y arriveras pas très bien. 1512 01:07:42,536 --> 01:07:43,668 Ouais. 1513 01:07:43,755 --> 01:07:45,583 J'ai fait une interview dans un journal, 1514 01:07:45,670 --> 01:07:48,629 et après l'entretien, mon salaire a chuté de 5 000 par troupeau. 1515 01:07:48,716 --> 01:07:51,806 - 5 000 $ par troupeau ? -5 000$ par troupeau. 1516 01:07:51,893 --> 01:07:53,112 Ils s'en chargent pour vous... 1517 01:07:54,113 --> 01:07:55,810 c'est ton pire cauchemar. 1518 01:07:59,684 --> 01:08:02,556 Le système de tournoi est utilisé par toutes les grandes entreprises de poulet. 1519 01:08:02,643 --> 01:08:05,255 Et selon le Conseil national du poulet, citation, 1520 01:08:05,342 --> 01:08:08,127 "Tout le monde en profite, y compris les agriculteurs, 1521 01:08:08,214 --> 01:08:11,913 qui sont indemnisés selon la qualité et prendre soin de leurs poules." 1522 01:08:12,000 --> 01:08:15,265 Ils affirment également, citent, "Les éleveurs de poulets sont heureux 1523 01:08:15,352 --> 01:08:20,966 et dans de nombreux cas, je me sens plus sécurisé dans le système actuel. » 1524 01:08:21,053 --> 01:08:24,926 Les producteurs accusent Tyson Foods de gréement la façon dont ils sont payés. 1525 01:08:25,013 --> 01:08:27,494 Dix agriculteurs ont poursuivi l'entreprise dans le comté de Hopkins, 1526 01:08:27,581 --> 01:08:31,629 réclamer un système de tournoi utilisé pour les payer est utilisé contre eux. 1527 01:08:33,326 --> 01:08:36,808 Pouvez-vous vous effondrer, en quelque sorte, quelles sont ces–quelles sont les affirmations? 1528 01:08:36,895 --> 01:08:39,115 Qu'est-ce que vous êtes les gars réclamer dans le procès ? 1529 01:08:39,202 --> 01:08:42,074 Eh bien, en gros, ce que nous sommes - ce que nous disons, Morgan, c'est ça, euh... 1530 01:08:42,161 --> 01:08:44,685 le système de tournoi est manifestement injuste. 1531 01:08:44,772 --> 01:08:48,776 -Mm-hmm. -Si tu veux avoir des producteurs rivaliser les uns contre les autres, 1532 01:08:48,863 --> 01:08:51,170 tout le monde doit être traité de manière égale. 1533 01:08:51,257 --> 01:08:53,825 Et ce n'est même pas proche ce qui se passe dans ce cas. 1534 01:08:53,912 --> 01:08:55,479 -Ouais. - Le plus souvent, 1535 01:08:55,566 --> 01:08:58,960 Tyson manipule les variables utilisées 1536 01:08:59,047 --> 01:09:00,397 pour classer ces gars. 1537 01:09:06,272 --> 01:09:08,318 Combien de maisons avez-vous ? 1538 01:09:08,405 --> 01:09:09,928 J'ai 52 poulaillers. 1539 01:09:10,015 --> 01:09:12,278 -Cinquante-deux ? -Oui Monsieur. 1540 01:09:12,365 --> 01:09:15,020 Nous en aurons un qui fera du bien, on fera du mal, on fera du bien, on fera du mal. 1541 01:09:15,107 --> 01:09:16,456 On restera au milieu. 1542 01:09:16,543 --> 01:09:18,458 Ce ne sont que des montagnes russes. 1543 01:09:18,545 --> 01:09:20,765 Vous pourriez vendre des oiseaux à un fermier cette semaine et soyez numéro un. 1544 01:09:20,852 --> 01:09:21,983 Et puis huit semaines plus tard... 1545 01:09:22,070 --> 01:09:23,898 Il n'est pas nécessaire que ce soit huit semaines. 1546 01:09:23,985 --> 01:09:25,857 Vous pourriez vendre des oiseaux à un fermier la semaine prochaine et soyez le dernier. 1547 01:09:25,944 --> 01:09:28,599 Alors quand quelque chose comme ça arrive, qu'est-ce qui a changé ? 1548 01:09:28,686 --> 01:09:30,296 Mon eau n'a pas changé. 1549 01:09:30,383 --> 01:09:32,080 Mes paramètres n'ont pas changé. 1550 01:09:32,168 --> 01:09:34,648 Mon... Vous savez, nous n'avons rien changé. 1551 01:09:34,735 --> 01:09:37,477 La température est la même, la consommation d'eau pareil, tout est pareil, 1552 01:09:37,564 --> 01:09:40,698 mais les seules variables c'est le poulet et le flux que vous recevez. 1553 01:09:40,785 --> 01:09:43,309 Ce sont les variables que vous recevez de Tyson. 1554 01:09:43,396 --> 01:09:45,529 Ouais, alors tu passe d'être un grand éleveur de poulets à un terrible éleveur de poulets. 1555 01:09:45,616 --> 01:09:48,793 A-a-et... six mois sur la route, tu peux être en faillite. 1556 01:09:48,880 --> 01:09:51,361 Nous entendons la même plainte 1557 01:09:51,448 --> 01:09:54,320 de tous ces producteurs, partout dans le pays. 1558 01:09:54,407 --> 01:09:56,104 Ils disent la même chose. 1559 01:09:56,192 --> 01:09:58,150 -Ouais. -Et ça me dit... 1560 01:09:58,237 --> 01:10:03,286 dont ils sont victimes le même système corrompu et truqué. 1561 01:10:03,373 --> 01:10:07,028 Tyson a intérêt à assurez-vous que ces gars restent 1562 01:10:07,115 --> 01:10:09,509 -endetté. -Pourquoi? 1563 01:10:09,596 --> 01:10:11,555 Parce qu'alors ils avoir un contrôle sur eux. 1564 01:10:11,642 --> 01:10:13,774 Ils connaissent un homme endetté, tu sais, c'est... 1565 01:10:13,861 --> 01:10:17,735 il en a besoin ensuite troupeau de poulets pour... juste pour survivre. 1566 01:10:17,822 --> 01:10:20,607 Vous ont-ils demandé quelque chose en particulier lorsque vous obtenir ces contrats ? 1567 01:10:20,694 --> 01:10:21,782 Oui Monsieur. 1568 01:10:21,869 --> 01:10:23,306 J'ai dû installer de nouveaux radiateurs 1569 01:10:23,393 --> 01:10:25,003 afin de suivre avec le contrat. 1570 01:10:25,090 --> 01:10:27,223 C'était à peu près une mise à niveau de 80 000 $. 1571 01:10:27,310 --> 01:10:29,050 -Nouveaux contrôleurs. -Ouais. 1572 01:10:29,137 --> 01:10:31,314 Nouvel éclairage et autres trucs quand j'ai eu mon dernier contrat. 1573 01:10:31,401 --> 01:10:33,577 Tu sors à peine de l'eau et c'est là qu'ils vous veulent. 1574 01:10:33,664 --> 01:10:36,232 Ou tu dois mettre à niveau pour le prochain contrat... 1575 01:10:37,450 --> 01:10:40,366 et–et ainsi tu es de nouveau endetté. 1576 01:10:46,459 --> 01:10:48,331 - Merci d'avoir fait ça. -Bien sûr. 1577 01:10:48,418 --> 01:10:51,899 Alors, euh, quand as-tu travaillé chez Tyson et pour combien de temps ? 1578 01:10:51,986 --> 01:10:55,076 J'ai travaillé pour Tyson Foods depuis bien plus de cinq ans. 1579 01:10:55,163 --> 01:10:56,730 J'étais un représentant de terrain. 1580 01:10:56,817 --> 01:11:00,168 j'ai vu plusieurs choses que je ne l'ai pas fait... 1581 01:11:00,256 --> 01:11:04,260 n'était pas d'accord avec moralement, où certains producteurs ont été traités... 1582 01:11:04,347 --> 01:11:05,913 différemment des autres producteurs, 1583 01:11:06,000 --> 01:11:08,916 et j'ai vu le système être manipulé. 1584 01:11:09,003 --> 01:11:11,702 Quels ont été les incidents qui vous vient à l'esprit ? 1585 01:11:11,789 --> 01:11:15,880 Euh, certains superviseurs m'a demandé de sortir et pour être sûr 1586 01:11:15,967 --> 01:11:19,057 que j'ai utilisé chaque option disponible que j'avais 1587 01:11:19,144 --> 01:11:22,060 contrôler fermes de producteurs sous contrat. 1588 01:11:23,757 --> 01:11:26,934 Tyson et autres intégrateurs forcera les mises à niveau 1589 01:11:27,021 --> 01:11:30,721 quand ils ne le sont pas nécessairement nécessaire comme mécanisme de contrôle 1590 01:11:30,808 --> 01:11:33,376 pour garder les gens sous leur coupe. 1591 01:11:33,463 --> 01:11:36,422 Alors Tyson a fait exprès maintient les agriculteurs endettés ? 1592 01:11:37,902 --> 01:11:42,036 À mon avis, l'endettement est encouragé. 1593 01:11:42,123 --> 01:11:45,779 Alors pourquoi crois-tu Tyson... truque le système ? 1594 01:11:46,780 --> 01:11:48,434 Pour contrôler simplement. 1595 01:11:48,521 --> 01:11:50,218 Si vous dirigez une entreprise, tu ne veux pas 1596 01:11:50,306 --> 01:11:52,264 autant de contrôle sur cette affaire que tu peux avoir ? 1597 01:11:55,093 --> 01:11:57,574 Une des plus grandes choses que nous devons soutenir 1598 01:11:57,661 --> 01:11:59,532 est notre relation avec nos agriculteurs. 1599 01:11:59,619 --> 01:12:01,752 Parce que sans cette relation 1600 01:12:01,839 --> 01:12:03,536 nous n'avons pas d'entreprise. 1601 01:12:03,623 --> 01:12:07,323 Notre relation est la pierre angulaire de qui nous sommes. 1602 01:12:07,410 --> 01:12:10,500 Tyson contrôle agriculteurs familiaux. 1603 01:12:10,587 --> 01:12:12,589 Et c'est probablement ce ça me frappe le plus fort... 1604 01:12:12,676 --> 01:12:14,678 Ils se soucient de quoi ils font là-bas. 1605 01:12:14,765 --> 01:12:17,333 C'est leur maison, c'est leur gagne-pain. 1606 01:12:17,420 --> 01:12:19,552 ... parce qu'ils sont dans ma communauté. 1607 01:12:19,639 --> 01:12:22,512 Ce sont des gens que j'ai connu depuis plusieurs années. 1608 01:12:22,599 --> 01:12:25,993 J'ai connu leurs enfants. J'en ai regardé quelques-uns de leurs enfants grandissent. 1609 01:12:26,080 --> 01:12:29,562 Nos partenaires agriculteurs sont essentiel à notre réussite. 1610 01:12:29,649 --> 01:12:33,044 Nous sommes essentiels à leur succès. C'est leur gagne-pain. 1611 01:12:36,047 --> 01:12:38,615 Tu sais quoi vraiment entre dans ma peau, 1612 01:12:38,702 --> 01:12:41,618 c'est quand je dois regarder une publicité sur quelqu'un 1613 01:12:41,705 --> 01:12:45,143 disant à quel point nous sommes une famille agriculteur et combien nous soutenons ces gars, 1614 01:12:45,230 --> 01:12:46,449 et tu ne fais vraiment pas ça. 1615 01:12:46,536 --> 01:12:48,015 Ne me mens pas en face. 1616 01:12:53,107 --> 01:12:55,501 Une fois que vous avez construit ce poulailler, 1617 01:12:55,588 --> 01:12:57,808 conclure cet accord, 1618 01:12:57,895 --> 01:12:59,810 alors tu es piégé dans ce système. 1619 01:12:59,897 --> 01:13:02,465 Le fermier... 1620 01:13:02,552 --> 01:13:04,815 c'est un serviteur sous contrat. 1621 01:13:04,902 --> 01:13:07,513 Je veux dire, il doit tout cet argent et le seul moyen il peut le rembourser, c'est 1622 01:13:07,600 --> 01:13:09,080 grâce à la croissance des poulets. 1623 01:13:10,255 --> 01:13:11,430 Il y en a eu beaucoup... 1624 01:13:12,083 --> 01:13:13,911 euh... 1625 01:13:13,998 --> 01:13:16,087 des hommes et des femmes... 1626 01:13:16,174 --> 01:13:18,176 qui sont partis en tant que personnes brisées. 1627 01:13:19,786 --> 01:13:22,180 C'est juste un cercle vicieux. 1628 01:13:22,267 --> 01:13:23,921 Ils veulent vous garder en esclavage. 1629 01:13:25,836 --> 01:13:28,316 Mais avant, c'était bien, Morgan, c'est vraiment le cas. 1630 01:13:28,404 --> 01:13:30,536 Ouais. 1631 01:13:30,623 --> 01:13:33,278 Alors, combien de dettes es-tu je les porte en ce moment, sur toutes les maisons ? 1632 01:13:33,365 --> 01:13:36,237 Sur toutes les maisons, je serais probablement dis tout autour et... 1633 01:13:36,324 --> 01:13:37,587 environ 4 millions de dollars. 1634 01:13:37,674 --> 01:13:39,415 -Quatre millions ? -Oui Monsieur. 1635 01:13:39,502 --> 01:13:42,809 Je veux dire, je porte... cette société sur mon dos. 1636 01:13:42,896 --> 01:13:45,812 avec tous les autres honnêtes, agriculteur familial travailleur 1637 01:13:45,899 --> 01:13:48,336 dans le pays c'est élever des poulets. 1638 01:13:48,424 --> 01:13:50,600 Nous sommes de garde 24h/24 et 7j/7. 1639 01:13:50,687 --> 01:13:53,037 Nous ne sommes allés nulle part de ces poulaillers pendant dix ans. 1640 01:13:53,124 --> 01:13:55,213 Mec, j'ai... je ne pouvais pas je vous le dirai même. 1641 01:13:55,300 --> 01:14:00,305 Les réunions de famille, je veux dire, Le jour de Noël en famille. 1642 01:14:00,392 --> 01:14:03,308 J'ai placé des poules deux jours après la mort de mon fils. 1643 01:14:07,007 --> 01:14:08,966 je ne peux pas te le dire le niveau de stress de celui-ci. 1644 01:14:09,053 --> 01:14:12,143 Le niveau de stress de... de traiter avec une entreprise 1645 01:14:12,230 --> 01:14:15,102 ça te dit que tout ce qui arrive, c'est de ta faute 1646 01:14:15,189 --> 01:14:16,408 quand tu sais différent. 1647 01:14:19,672 --> 01:14:21,021 C'est une question d'argent. 1648 01:14:22,762 --> 01:14:27,114 Ces entreprises ont leur... leur pouce sur ces gens. 1649 01:14:27,201 --> 01:14:28,986 Et ils le savent. 1650 01:14:29,073 --> 01:14:32,076 Et ce qui est triste c'est que les producteurs le savent aussi. 1651 01:14:32,163 --> 01:14:34,470 je ne veux personne vivre comme je le fais. 1652 01:14:35,732 --> 01:14:36,863 Comment ça ? 1653 01:14:36,950 --> 01:14:38,125 Eh bien, je veux dire... 1654 01:14:45,481 --> 01:14:47,091 à cause de ça. 1655 01:14:50,573 --> 01:14:52,618 Cela n'en vaut tout simplement pas la peine. 1656 01:14:52,705 --> 01:14:55,621 C'est une vie que je souhaite personne n'avait à le faire. 1657 01:15:26,304 --> 01:15:27,827 Hé. 1658 01:15:27,914 --> 01:15:29,525 J'ai reçu tes draps. 1659 01:15:29,612 --> 01:15:31,788 Règlement sur le dernier troupeau de poulets que j'ai vendus. 1660 01:15:33,790 --> 01:15:36,357 Et ça m'a... 1661 01:15:36,444 --> 01:15:39,883 11 sur 11. Je suis en bas sur le système de classement. 1662 01:15:39,970 --> 01:15:42,015 -Tu es à la dernière place ? -Je suis à la dernière place. 1663 01:15:42,102 --> 01:15:43,843 Mais voici votre chèque. 1664 01:15:45,410 --> 01:15:47,586 Ouais, je gagne moins d'argent, beaucoup moins d'argent. 1665 01:15:47,673 --> 01:15:51,721 Pour ce troupeau, c'est 11 980 $. 1666 01:15:51,808 --> 01:15:55,463 5 000 $, ils m'ont trompé, c'est vrai ici sur le système de classement. 1667 01:15:55,551 --> 01:15:57,944 -Ouais. -5 000 $ vont très loin payer vos factures. 1668 01:15:58,031 --> 01:15:59,685 Droite. 1669 01:15:59,772 --> 01:16:01,339 C'est juste une chose après l'autre, constamment. 1670 01:16:01,426 --> 01:16:03,515 -Ça ne s'arrête jamais. -Ouais. 1671 01:16:03,602 --> 01:16:06,562 Donc avec ça, genre, alors... donc tu es la dernière place. 1672 01:16:06,649 --> 01:16:08,302 Cela n'a aucun sens. 1673 01:16:08,389 --> 01:16:11,305 J'ai eu le plus gros poulet sur la feuille. 1674 01:16:11,392 --> 01:16:13,960 Quand tu vois ça... 1675 01:16:14,047 --> 01:16:16,310 l'entreprise essaie-t-elle pour t'envoyer un message ? 1676 01:16:16,397 --> 01:16:18,965 On dirait ça. Ils peuvent j'ai découvert, 1677 01:16:19,052 --> 01:16:20,706 euh, ce que nous faisons maintenant. 1678 01:16:21,925 --> 01:16:23,796 Habituellement, quelque chose comme ça continue, 1679 01:16:23,883 --> 01:16:25,450 ils appelleront et laisseront les entreprises le savent. 1680 01:16:25,537 --> 01:16:27,365 -Mm-hmm. -Hé, il se passe quelque chose 1681 01:16:27,452 --> 01:16:30,803 que vous ne connaissez peut-être pas et donc nous ne pouvons faire confiance à personne. 1682 01:16:33,545 --> 01:16:35,591 Mec, c'est terrible. Je suis désolé. 1683 01:16:43,381 --> 01:16:46,340 Donc tu es un troisième génération d'éleveurs de poulets. 1684 01:16:46,427 --> 01:16:48,168 Tu veux ton fils être éleveur de poulets ? 1685 01:16:48,255 --> 01:16:51,215 Eh bien, je l'ai fait, mais maintenant Je ne le lui conseillerais pas. 1686 01:16:51,302 --> 01:16:53,478 Il le voulait. 1687 01:16:53,565 --> 01:16:57,134 C'est ce que je sais. C'est dans cela que j'ai grandi. Je suis bon dans ce domaine. 1688 01:16:57,221 --> 01:17:00,093 J'ai une compétence pour faire des choses que la plupart ne pouvaient pas, 1689 01:17:00,180 --> 01:17:03,923 mais je le regarde je suis tellement stressé 1690 01:17:04,010 --> 01:17:07,361 quand les choses allaient mal ou il se trouve que c'était hors de son contrôle, 1691 01:17:07,448 --> 01:17:09,407 et je ne me vois pas je veux le faire maintenant 1692 01:17:09,494 --> 01:17:12,279 pour les intégrateurs que je sais sont ici. 1693 01:17:12,366 --> 01:17:14,020 Ouais. 1694 01:17:14,107 --> 01:17:15,848 La façon dont l'entreprise de poulet est, 1695 01:17:15,935 --> 01:17:18,024 il ne peut pas avancer et continue comme ça 1696 01:17:18,111 --> 01:17:20,070 et sois la quatrième génération éleveur de poulets, 1697 01:17:20,157 --> 01:17:22,376 et il ne peut pas le transmettre à son fils. 1698 01:17:22,463 --> 01:17:24,727 L'héritage s'arrête maintenant. 1699 01:17:24,814 --> 01:17:26,293 - Vraiment? 1700 01:18:05,332 --> 01:18:07,073 Pouvez-vous prendre la perceuse ? 1701 01:18:07,160 --> 01:18:08,509 Nous sommes prêts à partir. 1702 01:18:17,040 --> 01:18:19,129 Nous pouvons aller de l'avant et faire monter les eaux. 1703 01:18:23,394 --> 01:18:25,657 Maintenant, c'est attendre jusqu'à ce que les receveurs apparaissent. 1704 01:18:28,529 --> 01:18:30,314 Est-ce normal que je me sens un peu mal 1705 01:18:30,401 --> 01:18:32,490 que j'envoie mes poules en route vers l'abattoir ? 1706 01:18:32,577 --> 01:18:35,667 Je pense que tu ne serais pas normal si cela ne vous a pas affecté. 1707 01:18:35,754 --> 01:18:38,191 Est-ce juste parce que c'est mon premier troupeau, c'est pour ça ? 1708 01:18:38,278 --> 01:18:41,934 Ouais, tu t'y es habitué et tu ne veux pas les voir mourir. 1709 01:18:42,021 --> 01:18:45,982 Si tu as fait ça cent fois ou mille fois, ce serait juste nonchalant. 1710 01:18:46,069 --> 01:18:47,810 Cela ne t'inquiéterait pas ou vous dérange un peu. 1711 01:18:52,989 --> 01:18:54,164 Très bien, les gars. 1712 01:18:54,773 --> 01:18:55,948 C'est ça. 1713 01:19:38,164 --> 01:19:39,557 Il y en a combien dans celui-là ? 1714 01:19:39,644 --> 01:19:40,819 Trois. 1715 01:19:40,906 --> 01:19:42,168 -Un de plus. -Merci. 1716 01:19:47,826 --> 01:19:49,088 Allez, entre là-dedans. 1717 01:19:55,791 --> 01:19:57,096 Jusqu'à présent, 1718 01:19:57,183 --> 01:19:58,489 puisque nous venons je les ai rassemblés, 1719 01:19:58,576 --> 01:20:00,404 quatre sont morts d'une crise cardiaque. 1720 01:20:06,105 --> 01:20:07,846 Allez, gros oiseau, entre là-dedans. 1721 01:21:04,076 --> 01:21:06,818 C'est comme si tout ce que je regardais maintenant c'était tout ce qui doit être réparé ; 1722 01:21:06,905 --> 01:21:09,690 des fissures dans les murs, des choses qui sont tous rouillés. 1723 01:21:09,777 --> 01:21:11,518 Les évents ont être fonctionnel; 1724 01:21:11,605 --> 01:21:13,825 réparer les trous ; des choses qui sont tout simplement sales. 1725 01:21:13,912 --> 01:21:16,306 Partout où tu touches est juste gras et collant. 1726 01:21:16,393 --> 01:21:17,916 La liste est énorme. 1727 01:21:40,896 --> 01:21:43,420 Regardez ces délicieux des marques de grill là-dessus. 1728 01:21:43,507 --> 01:21:45,204 -Poudre de charbon de bois. - Ouais. 1729 01:21:45,291 --> 01:21:48,338 Nous allons faire une sorte de sensation d'apparence naturelle. 1730 01:21:48,425 --> 01:21:50,470 Fixodent pour coller des pièces. 1731 01:21:50,557 --> 01:21:53,038 K-Y Jelly, tamponne-le dessus et ça colle parfaitement. 1732 01:21:54,518 --> 01:21:55,693 Gouttes. 1733 01:21:55,780 --> 01:21:56,868 Qu'est-ce que c'est? 1734 01:21:56,955 --> 01:21:57,956 Glycérine. 1735 01:21:58,043 --> 01:21:59,436 Maintenant, j'ai besoin de moutarde. 1736 01:21:59,523 --> 01:22:01,655 -Scotchgard. - Scotchgard. 1737 01:22:01,742 --> 01:22:03,222 Je les ferai avec du Scotchgard. 1738 01:22:03,309 --> 01:22:05,529 Cela vous donnera de belles gouttes sur le côté. 1739 01:22:05,616 --> 01:22:07,661 C'est le plus goutte à goutte parfaitement placé, j'ai jamais vu dans ma vie. 1740 01:22:07,748 --> 01:22:09,185 Petites graines. 1741 01:22:09,272 --> 01:22:10,882 Un peu plus fait maison 1742 01:22:10,969 --> 01:22:12,492 va de la ferme à la table une sorte de sensation. 1743 01:22:12,579 --> 01:22:13,972 Avez-vous modifié ce pendentif, Jeff ? 1744 01:22:14,059 --> 01:22:15,191 Oui, je l'ai fait. 1745 01:22:17,323 --> 01:22:19,847 Mec, c'est beau sandwich au poulet. 1746 01:22:19,935 --> 01:22:21,414 je vais te montrer un tas de noms. 1747 01:22:21,501 --> 01:22:22,546 Fantastique. 1748 01:22:22,633 --> 01:22:23,677 Ne regardez pas le mal. 1749 01:22:23,764 --> 01:22:24,722 Gloussement et poignard. 1750 01:22:24,809 --> 01:22:25,723 Carbonisé et à plumes. 1751 01:22:25,810 --> 01:22:26,724 Poulet de conspiration. 1752 01:22:26,811 --> 01:22:27,855 Bon oiseau. 1753 01:22:27,943 --> 01:22:28,856 Retourner l'oiseau. 1754 01:22:28,944 --> 01:22:29,857 Chignon d'oiseau. 1755 01:22:29,945 --> 01:22:30,902 Cluck stupide. 1756 01:22:30,989 --> 01:22:32,686 Mère Cluckers. 1757 01:22:32,773 --> 01:22:34,210 Et bien sûr, nous essayons pour créer Chicktopia. 1758 01:22:34,297 --> 01:22:35,646 Chickri-la. 1759 01:22:35,733 --> 01:22:37,082 Donc c'est une nouvelle taille de bonnet, non ? 1760 01:22:37,169 --> 01:22:38,692 -Ouais. -Plus trapu, plus petit. 1761 01:22:38,779 --> 01:22:40,651 D'ACCORD. 1762 01:22:40,738 --> 01:22:42,870 Ensuite, nous avons notre manuscrit messages sur les tasses. 1763 01:22:42,958 --> 01:22:44,307 Il y a donc un autocollant rouge pour épicé, vert pour les habitués. 1764 01:22:44,394 --> 01:22:46,135 - Et l'emballage ? -C'est du papier brun. 1765 01:22:46,222 --> 01:22:48,224 -C'est bon. - Approuvé. 1766 01:23:02,151 --> 01:23:05,067 Peux-tu me dire le fast-food expérience que vous avez vécue ? 1767 01:23:05,154 --> 01:23:08,244 Restaurant depuis quatre ans expérience en gestion. 1768 01:23:08,331 --> 01:23:09,680 -Je suis cuisinier. -Chef d'équipe. 1769 01:23:09,767 --> 01:23:11,203 Spécialiste du hamburger. 1770 01:23:11,290 --> 01:23:12,596 -J'ai commencé chez Chipotle. -McDonald's. 1771 01:23:12,683 --> 01:23:13,858 -Jack dans la boîte. -Chick-fil-A. 1772 01:23:13,945 --> 01:23:15,164 -Popeyes. -Château Blanc. 1773 01:23:15,251 --> 01:23:16,295 -Burger King. -Taco Bell. 1774 01:23:16,382 --> 01:23:17,905 - Chez Wendy. -Peut payer est... 1775 01:23:17,993 --> 01:23:20,212 -7,25$. -7,25$. 1776 01:23:20,299 --> 01:23:23,650 7,25 $ encore, et j'ai été dans l'industrie de la restauration rapide pendant sept ans. 1777 01:23:23,737 --> 01:23:24,869 Il n'y a aucun avantage. 1778 01:23:24,956 --> 01:23:26,262 Il n'y a pas de jours de maladie. 1779 01:23:26,349 --> 01:23:27,654 Vous pouvez soit venir au travail malade... 1780 01:23:27,741 --> 01:23:29,265 Ils éternueraient sur leurs mains. 1781 01:23:29,352 --> 01:23:30,962 Je n'essaye pas de tousser partout tout sauf... 1782 01:23:31,049 --> 01:23:32,355 Un seul travail ne suffit pas. 1783 01:23:32,442 --> 01:23:34,531 Les conditions de travail sont nulles. 1784 01:23:34,618 --> 01:23:36,098 Et c'est juste tel qu'il est. 1785 01:23:36,185 --> 01:23:37,664 Si vous ne l'aimez pas, tu peux partir 1786 01:23:37,751 --> 01:23:38,665 et nous trouverons quelqu'un d'autre pour vous remplacer. 1787 01:23:38,752 --> 01:23:39,840 Tout le monde est remplaçable. 1788 01:23:41,799 --> 01:23:43,453 Bienvenue chez Poulet formation en entreprise. 1789 01:23:43,540 --> 01:23:45,977 Waouh ! Oui! 1790 01:23:50,590 --> 01:23:51,939 Voici la partie la plus importante. 1791 01:23:52,027 --> 01:23:53,854 La station de charbon de saveur, 1792 01:23:53,941 --> 01:23:57,597 où vous installez les marques de charbon de saveur. 1793 01:23:57,684 --> 01:23:59,121 Et puis... boum. 1794 01:23:59,208 --> 01:24:00,470 Croustillant grillé sandwichs au poulet. 1795 01:24:00,557 --> 01:24:02,689 - Juste là. 1796 01:24:04,126 --> 01:24:05,823 Les marques de charbon sur le dessus. 1797 01:24:05,910 --> 01:24:07,259 Regardez votre build si tu as déjà une question. 1798 01:24:07,346 --> 01:24:08,434 Et puis juste en face, non ? 1799 01:24:08,521 --> 01:24:09,609 Super. 1800 01:24:09,696 --> 01:24:11,655 -Généreux. -Ouais, généreux. 1801 01:24:11,742 --> 01:24:14,310 C'est une bonne enveloppe. Beau travail. 1802 01:24:14,397 --> 01:24:17,095 Eh bien, il y a un nouveau restaurant pour rire de ce week-end. 1803 01:24:17,182 --> 01:24:19,663 Ça va être un restaurant de poulet. 1804 01:24:19,750 --> 01:24:22,187 Apporté dans le centre de l'Ohio par Morgan Spurlock. 1805 01:24:22,274 --> 01:24:24,494 La star du documentaire "Super taille moi." 1806 01:24:24,581 --> 01:24:26,757 Maintenant il ouvre son propre restaurant, ici même, dans le centre de l'Ohio. 1807 01:24:26,844 --> 01:24:29,629 ...revêtement en papier brun tout ce qui se passe à l'intérieur. 1808 01:24:29,716 --> 01:24:31,327 J'espère que nous en aurons beaucoup les gens sortent 1809 01:24:31,414 --> 01:24:33,590 et savourez ce délicieux sandwich au poulet croustillant grillé. 1810 01:24:33,677 --> 01:24:35,853 Poulet croustillant grillé un sandwich aujourd'hui ? 1811 01:24:35,940 --> 01:24:38,290 Est-ce un sandwich frit, le un sandwich au poulet grillé et croustillant ? 1812 01:24:38,377 --> 01:24:40,031 Oh non monsieur, nous ne disons pas le mot "F" ici. 1813 01:24:40,118 --> 01:24:41,467 -Que disons-nous ? - Croustillant. 1814 01:24:41,554 --> 01:24:42,816 -Une fois de plus. -Croustillant. 1815 01:24:42,903 --> 01:24:44,644 C'est exact. 1816 01:24:44,731 --> 01:24:46,733 La nourriture est annoncée comme 100% naturel. 1817 01:24:46,820 --> 01:24:48,431 - Tout naturel. - Tout naturel. 1818 01:24:48,518 --> 01:24:50,520 -De la ferme à la table. - De la ferme à la table. 1819 01:24:50,607 --> 01:24:52,696 Sans antibiotiques, sans hormones, élevé humainement... 1820 01:24:52,783 --> 01:24:55,655 Le grand et beau auvent vert crie juste frais et naturel. 1821 01:24:55,742 --> 01:24:58,093 Nous allons être le plus honnête et très transparent, 1822 01:24:58,180 --> 01:25:00,704 le fast-food le plus authentique restaurant où vous êtes déjà allé. 1823 01:25:00,791 --> 01:25:02,140 D'ACCORD. 1824 01:25:02,227 --> 01:25:03,489 Ce samedi, 11h00, grande ouverture. 1825 01:25:03,576 --> 01:25:05,796 -Un, deux, trois... 1826 01:25:16,763 --> 01:25:18,983 Salut, vous êtes arrivé la messagerie vocale de Tom Super, 1827 01:25:19,070 --> 01:25:20,724 -veuillez laisser un message. 1828 01:25:20,811 --> 01:25:23,118 Hé, Tom, c'est Morgan Spurlock qui appelle. 1829 01:25:23,205 --> 01:25:25,729 Euh, rappelle-moi quand tu j'ai une chance sur mon portable. 1830 01:25:25,816 --> 01:25:27,731 j'aimerais te parler chaque fois que vous avez une minute. 1831 01:25:27,818 --> 01:25:30,386 J'espère que tu vas bien, mec. Merci. Au revoir. 1832 01:25:30,473 --> 01:25:34,259 Te souviens-tu de cette lettre que j'ai reçu du gars au Chicken Council à D.C. 1833 01:25:34,346 --> 01:25:37,610 avertissement aux "gens poulets" tout à propos de moi qui fais ce film ? 1834 01:25:37,697 --> 01:25:41,484 Eh bien, je suis à Washington, D.C., pour retrouver Tom Super, 1835 01:25:41,571 --> 01:25:44,095 le gars qui a écrit cette lettre. C'est lui. 1836 01:25:44,182 --> 01:25:47,142 Salut, vous avez atteint Tom Super. Veuillez laisser un message. 1837 01:25:47,229 --> 01:25:49,753 L'inauguration de mon poulet le restaurant est ce samedi, 1838 01:25:49,840 --> 01:25:53,583 donc j'avais l'impression que c'était le moins Je pourrais faire pour l'inviter. 1839 01:25:57,804 --> 01:25:59,066 Hey comment allez-vous? 1840 01:25:59,154 --> 01:26:00,459 je monte au quatrième étage. 1841 01:26:00,546 --> 01:26:02,287 - Puis-je voir votre carte d'identité ? -Bien sûr, bien sûr. 1842 01:26:02,374 --> 01:26:04,550 -Cool, merci. Suis-je prêt à monter ? -Ouais. 1843 01:26:06,161 --> 01:26:07,466 Merci beaucoup. 1844 01:26:12,993 --> 01:26:13,994 Hey comment allez-vous? 1845 01:26:14,081 --> 01:26:15,779 -Bien. -Bien. 1846 01:26:15,866 --> 01:26:17,694 -Puis-je vous aider? -Ouais, je suis là pour voir Tom Super. 1847 01:26:19,565 --> 01:26:22,220 -Je vais voir s'il est disponible. -Cool. Merci. 1848 01:26:25,441 --> 01:26:28,052 -Si tu pouvais attendre ici. -Oh, attends ici ? Oh. 1849 01:26:31,360 --> 01:26:32,970 La façon dont elle avait l'air dans ce couloir 1850 01:26:33,057 --> 01:26:35,102 ça me fait penser à Tom Super je viens d'aller aux toilettes. 1851 01:26:48,420 --> 01:26:50,030 Tom n'est pas au bureau. 1852 01:26:50,117 --> 01:26:51,989 -Il n'est pas là ? Il n'est pas là ? -Non. 1853 01:26:52,685 --> 01:26:54,383 -Non? D'ACCORD. -Mm-mm. 1854 01:26:54,470 --> 01:26:56,428 Alors pourrais-je te laisser quelque chose pour toi, pour lui alors ? 1855 01:26:56,515 --> 01:26:57,603 Ouais. 1856 01:26:57,690 --> 01:26:59,126 C'est une invitation à un... 1857 01:26:59,214 --> 01:27:00,780 j'ai un restaurant ouverture à Columbus. 1858 01:27:00,867 --> 01:27:02,565 Alors pourrais-tu passer ça vers lui ? 1859 01:27:02,652 --> 01:27:04,741 Parce que je voulais m'en assurer il a été invité à venir. 1860 01:27:04,828 --> 01:27:06,786 As-tu pris des photos de notre logo ? 1861 01:27:06,873 --> 01:27:08,223 Parce que ce n'est pas autorisé. 1862 01:27:08,310 --> 01:27:10,225 -Ce n'est pas autorisé. D'ACCORD. - D'ACCORD. 1863 01:27:10,312 --> 01:27:12,357 -Comment es-tu arrivé ici ? -Comment sommes-nous arrivés ici ? 1864 01:27:12,444 --> 01:27:13,924 -Ouais. -Nous avons pris l'ascenseur. 1865 01:27:14,011 --> 01:27:15,926 Comment avez-vous passé la sécurité ? 1866 01:27:16,013 --> 01:27:17,710 Je suis un gars vraiment sympa. 1867 01:27:17,797 --> 01:27:19,451 Non, ça ne marche pas. 1868 01:27:19,538 --> 01:27:21,323 C'est vrai. C'est vrai. 1869 01:27:21,410 --> 01:27:23,020 OK, je vais mettre ça sur le bureau de Tom. 1870 01:27:23,107 --> 01:27:24,543 Mettez ça sur le bureau de Tom. Je l'apprécie. 1871 01:27:24,630 --> 01:27:25,849 -D'ACCORD. -Merci beaucoup. 1872 01:27:38,383 --> 01:27:40,255 - Nous rejoindre ce matin... - Bonjour. 1873 01:27:40,342 --> 01:27:41,778 Tu connais son visage, tu connais son nom. 1874 01:27:41,865 --> 01:27:43,823 Le réalisateur, producteur Morgan Spurlock 1875 01:27:43,910 --> 01:27:46,348 s'ouvre maintenant son propre fast-food 1876 01:27:46,435 --> 01:27:49,873 juste ici à Columbus dans un immeuble c'était un Wendy's. 1877 01:27:49,960 --> 01:27:51,309 C'était un Wendy's. 1878 01:27:51,396 --> 01:27:53,311 Notre objectif est de prendre le relais, tu sais, 1879 01:27:53,398 --> 01:27:56,009 les ossements d'antan, restaurants fast-food morts partout en Amérique. 1880 01:27:56,096 --> 01:27:58,664 Mais pourquoi choisis-tu commencer à Columbus? 1881 01:27:58,751 --> 01:28:01,363 Eh bien, parce que Columbus est le tester la capitale du marché américain, 1882 01:28:01,450 --> 01:28:05,018 Alors quel meilleur endroit pour déguster le Poulet Grillé Croustillant sandwich qu'à Columbus, Ohio ? 1883 01:28:05,105 --> 01:28:07,325 Eh bien, c'est quelque chose à espérer. 1884 01:28:07,412 --> 01:28:09,458 La cérémonie d'inauguration est à 10h30. 1885 01:28:09,545 --> 01:28:11,329 -11h00 : grande ouverture. -Très bien, 1886 01:28:11,416 --> 01:28:13,244 ça va être quelque chose nouveau en magasin là-bas. 1887 01:28:13,331 --> 01:28:14,898 Eh bien, à venir, c'est le mercredi sauvage. 1888 01:28:14,985 --> 01:28:16,856 Lisa est sortie je découvre quatre nouveaux... 1889 01:28:38,704 --> 01:28:40,706 Aujourd'hui c'est le grand jour. 1890 01:28:41,794 --> 01:28:43,709 Aujourd'hui, nous ouvrons enfin. 1891 01:28:43,796 --> 01:28:46,277 Restauration rapide, fraîche, local, plus sain. 1892 01:28:46,364 --> 01:28:47,496 Cela aurait dû être fait depuis longtemps. 1893 01:28:47,583 --> 01:28:49,193 Je suis sûr que ce sera bien. 1894 01:28:49,280 --> 01:28:50,629 Je pense que ça va aider changer la vie des gens. 1895 01:28:50,716 --> 01:28:52,457 Ça va faire les gens en meilleure santé. 1896 01:28:52,544 --> 01:28:55,460 Je ne m'attends à rien moins que ça. 1897 01:28:55,547 --> 01:28:58,202 Mais maintenant, la vraie question est la suivante : les gens sont-ils réellement prêts 1898 01:28:58,289 --> 01:29:00,813 pour un 100% transparent, 1899 01:29:01,814 --> 01:29:03,686 une expérience culinaire honnête ? 1900 01:29:04,339 --> 01:29:06,036 Et... 1901 01:29:06,123 --> 01:29:07,342 nous le saurons. 1902 01:29:13,217 --> 01:29:15,567 -Merci les gars tant pis pour être venu. 1903 01:29:17,047 --> 01:29:18,614 Enchanté de vous rencontrer, entrez. 1904 01:29:20,050 --> 01:29:21,921 Entrez. Merci d'être venus, les gars. 1905 01:29:22,008 --> 01:29:23,358 Ravi de vous rencontrer. 1906 01:29:25,534 --> 01:29:27,579 Ravi de vous rencontrer. Merci d'être ici. 1907 01:29:27,666 --> 01:29:29,146 Ravi de vous rencontrer. Je suis tellement excité. 1908 01:29:29,233 --> 01:29:31,278 Merci à tous, d'être ici aujourd'hui. 1909 01:29:33,933 --> 01:29:36,762 -Vous avez bravé le temps venir ici. 1910 01:29:38,547 --> 01:29:41,027 Maintenant, la plupart d'entre vous je pensais probablement 1911 01:29:41,114 --> 01:29:44,074 que c'est le dernier endroit que tu me verrais un jour. 1912 01:29:44,161 --> 01:29:48,513 Et croyez-moi, il y a 12 ans quand je vomissais par le côté de la fenêtre d'une voiture 1913 01:29:48,600 --> 01:29:52,474 après m'être gavé de McDonald's, c'était le dernier endroit où je pensais me voir un jour. 1914 01:29:53,823 --> 01:29:55,085 Mais... 1915 01:29:56,260 --> 01:29:57,827 J'ai eu une révélation. 1916 01:29:59,350 --> 01:30:02,397 Après avoir regardé un fast-food les affaires continuent de croître, 1917 01:30:04,181 --> 01:30:07,314 voir comment ces entreprises disent qu'ils changent, 1918 01:30:07,402 --> 01:30:10,013 qu'ils deviennent plus sain, 1919 01:30:10,100 --> 01:30:14,931 qu'ils deviennent tout ce que nous voulions qu'ils soient. 1920 01:30:15,018 --> 01:30:19,936 Et chaque année ces chaînes continuez à nous vendre la même nourriture fatiguée, 1921 01:30:20,023 --> 01:30:24,331 seulement maintenant, avec des nouveautés et des améliorations marketing et spin. 1922 01:30:27,465 --> 01:30:31,904 Aujourd'hui c'est la première étape vers une honnêteté totale dans une industrie mensongère. 1923 01:30:34,124 --> 01:30:38,345 Aujourd'hui, on vous dit tout qu'ils ne le feraient jamais. 1924 01:30:42,698 --> 01:30:44,003 Mesdames et messieurs... 1925 01:30:44,917 --> 01:30:46,179 je te donne... 1926 01:30:48,617 --> 01:30:49,618 Sacré Poulet ! 1927 01:30:49,705 --> 01:30:51,010 Sacré Poulet ! 1928 01:30:55,319 --> 01:30:56,973 Sacré Poulet ! Sacré Poulet ! 1929 01:30:57,060 --> 01:30:58,670 Sacré Poulet ! 1930 01:30:58,757 --> 01:30:59,932 Ce sera donc son nom, Sacré Poulet ! 1931 01:31:00,019 --> 01:31:01,717 Sacré Poulet ! 1932 01:31:01,804 --> 01:31:03,370 je voudrais vous présenter ce certificat 1933 01:31:03,458 --> 01:31:04,894 et je te souhaite la bienvenue officiellement à l'État de l'Ohio. 1934 01:31:04,981 --> 01:31:07,244 C'est fantastique. Merci beaucoup. 1935 01:31:07,331 --> 01:31:10,682 Chez Holy Chicken! près de Westerville, la ligne était devant la porte. 1936 01:31:10,769 --> 01:31:12,989 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider aujourd'hui ? 1937 01:31:13,076 --> 01:31:15,252 Pourrais-je s'il vous plaît faire le Grillé ? Un sandwich au poulet croustillant ? 1938 01:31:15,339 --> 01:31:17,036 Un poulet grillé et croustillant Sandwich, vous l'avez. 1939 01:31:17,123 --> 01:31:19,517 -Grillé Croustillant... -Régulier, pas épicé. 1940 01:31:20,562 --> 01:31:21,867 Un sandwich régulier et un épicé. 1941 01:31:21,954 --> 01:31:23,086 Un régulier, un épicé. 1942 01:31:23,173 --> 01:31:24,653 Sandwich au poulet croustillant grillé. 1943 01:31:24,740 --> 01:31:26,089 Nous appellerons votre nom quand votre nourriture est prête. 1944 01:31:26,176 --> 01:31:27,830 L’honnêteté n’a jamais été aussi bonne. 1945 01:31:27,917 --> 01:31:30,093 -Bienvenue à Holy Chicken ! -C'est délicieux. 1946 01:31:30,180 --> 01:31:31,790 -Mmm. -Vraiment bien. 1947 01:31:33,096 --> 01:31:34,619 Puis-je avoir un petit pain, s'il vous plaît ? 1948 01:31:35,968 --> 01:31:37,274 -Très, très frais. -Oh ouais. 1949 01:31:37,361 --> 01:31:39,015 C'est un sandwich solide. 1950 01:31:39,102 --> 01:31:40,190 C'est en fait... 1951 01:31:40,277 --> 01:31:41,931 -frit. -Mm-hmm. 1952 01:31:42,018 --> 01:31:44,411 Nous ne disons pas ce mot "F" à–à Holy Chicken ! 1953 01:31:44,499 --> 01:31:46,239 Croustillant ! 1954 01:31:46,326 --> 01:31:47,545 Tout comme le reste des industrie de la restauration rapide, 1955 01:31:47,632 --> 01:31:48,894 nous n'utilisons jamais le mot "F" ici. 1956 01:31:48,981 --> 01:31:50,592 -Nous ne l'appelons jamais frit. -Désolé. 1957 01:31:50,679 --> 01:31:53,377 -On ne l'appelle jamais 1958 01:31:53,464 --> 01:31:54,944 -Même si c'est le cas. - Croustillant ! 1959 01:31:55,031 --> 01:31:56,772 De cette façon, tu pourras te sentir mieux à propos de toi 1960 01:31:56,859 --> 01:31:59,122 en mangeant des choses délicieuses, nourriture grasse. 1961 01:31:59,209 --> 01:32:00,993 Salut! Bienvenue chez Holy Chicken ! 1962 01:32:01,080 --> 01:32:02,691 -Tawanda. Tawanda. 1963 01:32:02,778 --> 01:32:04,562 Viens, Tawanda. 1964 01:32:04,649 --> 01:32:06,303 Nous appellerons votre nom quand ta nourriture est prête, 1965 01:32:06,390 --> 01:32:07,478 mais pendant que tu attends, sois sûr et jetez un œil autour de vous. 1966 01:32:07,565 --> 01:32:09,045 Tu vois ce putain de... 1967 01:32:09,132 --> 01:32:10,525 Ouais. Signalisation intéressante par ici. 1968 01:32:10,612 --> 01:32:12,875 Client suivant. Bienvenue chez Holy Chicken ! 1969 01:32:12,962 --> 01:32:15,051 -Puis-je vous intéresser à quelque chose de nos articles de halo santé aujourd'hui ? -Oui s'il vous plait. 1970 01:32:15,138 --> 01:32:16,705 Tous nos articles sur le tableau en fait, j'ai le halo autour d'eux, 1971 01:32:16,792 --> 01:32:18,837 et finalement un halo de santé donne l'impression que notre nourriture 1972 01:32:18,924 --> 01:32:20,883 bien mieux pour toi qu'il ne l'est en réalité. 1973 01:32:20,970 --> 01:32:23,102 "Nous entourons notre nourriture avec un halo lumineux et sain. 1974 01:32:23,189 --> 01:32:26,105 " Ce qui aboutit souvent en augmentation de la consommation." 1975 01:32:26,192 --> 01:32:29,065 La commande moyenne de Holy Chicken contient 1 000 calories ? 1976 01:32:29,152 --> 01:32:30,153 Oh mon Dieu. 1977 01:32:30,240 --> 01:32:31,589 Selon les nutritionnistes, 1978 01:32:31,676 --> 01:32:32,982 c'est techniquement un repas et demi. 1979 01:32:37,421 --> 01:32:38,422 Client suivant. 1980 01:32:38,509 --> 01:32:40,163 Julia A. 1981 01:32:40,250 --> 01:32:42,382 -Qu'est-ce que je peux t'offrir ? -Je vais prendre un sandwich épicé. 1982 01:32:42,469 --> 01:32:44,210 Souhaitez-vous une commande des Petits Cluckers pour ton petit rire ? 1983 01:32:44,297 --> 01:32:45,951 -Bien sûr. - Très bien, c'est fait. 1984 01:32:46,038 --> 01:32:47,736 Légumes croquants et un côté de sauce. 1985 01:32:47,823 --> 01:32:49,999 "100% engagé pour le bien par quoi nous entendons 1986 01:32:50,086 --> 01:32:53,263 utiliser des mots comme « bonté » pour que tu te sentes bien." 1987 01:32:55,700 --> 01:32:57,746 Soyez sûr et jetez un oeil à notre mur de mots. 1988 01:32:57,833 --> 01:32:59,748 -Tout naturel ? -Frais. 1989 01:32:59,835 --> 01:33:01,663 -Artisanal. -Sans antibiotiques ? 1990 01:33:01,750 --> 01:33:03,578 -Transparent. -Mieux. 1991 01:33:03,665 --> 01:33:04,753 En liberté ? 1992 01:33:04,840 --> 01:33:06,102 Légalement parlant... 1993 01:33:06,189 --> 01:33:07,582 ... ils ne veulent pas dire grand-chose. 1994 01:33:09,496 --> 01:33:11,150 En peignant ces murs cette nuance vive de vert... 1995 01:33:11,237 --> 01:33:13,805 Nous vous aidons à croire notre nourriture est fraîche et naturelle. 1996 01:33:15,024 --> 01:33:16,547 Alors... 1997 01:33:16,634 --> 01:33:18,549 Nous avons du bois pour faire penser aux granges. 1998 01:33:18,636 --> 01:33:20,333 Plus sain. 1999 01:33:20,420 --> 01:33:22,640 -Bois d'origine locale et... merde. -Chut... 2000 01:33:22,727 --> 01:33:25,556 N'hésitez pas à vous promener la zone de libre parcours là-bas, OK. 2001 01:33:25,643 --> 01:33:27,950 -Hé, vous l'êtes les gars dans la zone de libre parcours. -Ouais, nous allons. 2002 01:33:28,037 --> 01:33:32,302 C'est exactement le même montant de l'espace que nous avons donné à nos poules être en liberté. 2003 01:33:32,389 --> 01:33:33,912 C'est si petit. 2004 01:33:33,999 --> 01:33:35,566 Heureusement, ils n'ont jamais Sortez quand même. 2005 01:33:35,653 --> 01:33:37,046 Ils deviennent si gros si vite ils peuvent à peine marcher. 2006 01:33:37,133 --> 01:33:38,874 -Oh, mon Dieu. -Des grosses poules. 2007 01:33:38,961 --> 01:33:41,572 Maman, regarde ! Maman, regarde ! 2008 01:33:43,705 --> 01:33:46,098 De la ferme à la table, techniquement un entrepôt géant sans fenêtre 2009 01:33:46,185 --> 01:33:49,449 avec des milliers d'obèses poulets entassés est un élevage de poulets. 2010 01:33:49,536 --> 01:33:51,016 C'est tellement triste. 2011 01:33:51,103 --> 01:33:52,583 Un croustillant grillé Poulet régulier. 2012 01:33:52,670 --> 01:33:54,150 N'hésitez pas à en prendre il est temps de regarder autour de moi. 2013 01:33:54,237 --> 01:33:55,542 Nous appellerons votre nom quand votre commande sera prête. 2014 01:33:55,630 --> 01:33:57,109 Client suivant. 2015 01:33:57,196 --> 01:33:58,284 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider ? 2016 01:34:03,202 --> 01:34:04,421 C'est mieux pour toi. 2017 01:34:04,508 --> 01:34:05,901 -Ça a l'air génial. -Ça ne veut rien dire. 2018 01:34:05,988 --> 01:34:07,076 Assurez-vous de jeter un œil autour de vous. 2019 01:34:07,163 --> 01:34:08,555 L’honnêteté n’a jamais été aussi bonne. 2020 01:34:08,643 --> 01:34:10,209 Client suivant. 2021 01:34:10,296 --> 01:34:11,646 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider ? 2022 01:34:14,257 --> 01:34:15,867 Est-ce que ça ressemble à ça... le fermier ? 2023 01:34:15,954 --> 01:34:17,260 -C'est lui. -C'est lui ? 2024 01:34:17,347 --> 01:34:18,696 C'est lui. 2025 01:34:20,176 --> 01:34:22,395 -C'est plutôt cool. -C'est le gars. C'est lui. 2026 01:34:22,482 --> 01:34:24,876 Deux réguliers, un épicé. 2027 01:34:24,963 --> 01:34:27,879 Je ne peux pas croire que j'ai conduit depuis l'Alabama... 2028 01:34:27,966 --> 01:34:29,838 pour un sandwich au poulet. 2029 01:34:29,925 --> 01:34:32,318 Nous appellerons votre nom quand la nourriture est prête. 2030 01:34:32,405 --> 01:34:34,407 -Regarde ce type. -Hé! Comment vas-tu, Morgane ? 2031 01:34:34,494 --> 01:34:36,453 -Comment vas-tu, mec ? -Bien. Ravi de vous voir. 2032 01:34:36,540 --> 01:34:38,368 C'est notre éleveur de poulets. Le fermier Jonathan. 2033 01:34:38,455 --> 01:34:39,630 Écoutons-le pour le fermier Jonathan. 2034 01:34:44,330 --> 01:34:46,463 C'est chouette. 2035 01:34:47,203 --> 01:34:48,813 Ouah. 2036 01:34:48,900 --> 01:34:50,597 Laisse-moi m'approcher car vous pouvez le voir. 2037 01:34:50,685 --> 01:34:53,165 Oh, on voit la ressemblance sans... 2038 01:34:54,993 --> 01:34:56,647 Est-ce que je ressemble à ce type ? 2039 01:34:56,734 --> 01:34:58,518 -Tu es plus belle que lui. 2040 01:34:58,605 --> 01:35:00,651 j'avais une journée difficile ce jour-là. 2041 01:35:00,738 --> 01:35:02,348 Tu as décoiffé tes cheveux. 2042 01:35:11,227 --> 01:35:12,445 En fait, nous disons... 2043 01:35:12,532 --> 01:35:13,577 C'est le fermier Jonathan. 2044 01:35:13,664 --> 01:35:15,100 ...votre histoire. 2045 01:35:15,187 --> 01:35:16,841 Incroyable. 2046 01:35:16,928 --> 01:35:19,365 Et qu'est-ce qui t'est arrivé 2047 01:35:19,452 --> 01:35:21,716 et tes combats avec Gros Poulet. 2048 01:35:22,717 --> 01:35:23,979 Je suis étonné. 2049 01:35:35,599 --> 01:35:38,036 "Si tu gagnes, ton voisin est totalement gloussé!" 2050 01:35:41,953 --> 01:35:44,608 Je n'aurais jamais pensé J'aurais vu cela faire. 2051 01:35:44,695 --> 01:35:46,697 Parce que les gens n'en ont aucune idée 2052 01:35:46,784 --> 01:35:49,569 comment ils profitent des agriculteurs. 2053 01:35:49,656 --> 01:35:51,397 -Je suis étonné, je veux dire... - Génial. 2054 01:35:52,268 --> 01:35:53,835 Ouais. 2055 01:35:53,922 --> 01:35:55,793 -C'est super. C'est génial. -Ça me rend heureux. 2056 01:35:57,926 --> 01:36:01,451 Cela signifie que tout le travail je l'ai fait dans le passé n'est pas en vain. 2057 01:36:01,538 --> 01:36:02,844 Ouais. 2058 01:36:04,584 --> 01:36:07,065 J'espère que vous construirez tous des milliers de chaînes. 2059 01:36:21,471 --> 01:36:23,212 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider ? 2060 01:36:23,299 --> 01:36:24,648 J'en aurai un régulier. 2061 01:36:24,735 --> 01:36:26,171 Poulet croustillant grillé ordinaire ? 2062 01:36:26,258 --> 01:36:27,651 Poulet croustillant grillé Sandwich pour ici. 2063 01:36:29,348 --> 01:36:33,091 Et vous vous sentez libre de bouger sur la zone de libre parcours. 2064 01:36:33,178 --> 01:36:34,310 Les fausses marques de grill. 2065 01:36:35,311 --> 01:36:36,791 -Sérieusement, cependant ? -Ouais. 2066 01:36:36,878 --> 01:36:38,836 Et nous à la légère badigeonnez-le de charbon de bois 2067 01:36:38,923 --> 01:36:41,317 juste pour lui donner ça aspect et sensation grillés. 2068 01:36:41,404 --> 01:36:43,014 J'adore l'ironie ici. 2069 01:36:43,101 --> 01:36:44,799 Donc tout est frit être croustillant-- 2070 01:36:44,886 --> 01:36:46,496 Croustillant ! 2071 01:36:46,583 --> 01:36:48,237 Un peu comme des conneries, mais c'est des conneries inversées. 2072 01:36:48,324 --> 01:36:49,760 -C'est exact. 2073 01:36:49,847 --> 01:36:51,153 Deux sandwichs croustillants. 2074 01:36:51,240 --> 01:36:53,329 Deux sandwichs réguliers, fantastique. 2075 01:36:53,416 --> 01:36:54,809 -Tu en veux un de nos boissons locales ? -Je vais bien. 2076 01:36:54,896 --> 01:36:56,245 Tu vas juste avoir l'eau bénite ? 2077 01:36:56,332 --> 01:36:58,508 -Oui. -Aussi local. 2078 01:36:58,595 --> 01:37:00,118 Avez-vous vu le panneau là-bas ? 2079 01:37:00,205 --> 01:37:03,078 Local signifie simplement... C'est ici en ce moment. 2080 01:37:03,165 --> 01:37:04,775 -Pour ici ou pour partir ? -Pour ici. 2081 01:37:04,862 --> 01:37:06,733 -Super! -Sandwich au poulet croustillant pour ici. 2082 01:37:06,821 --> 01:37:08,910 Tu vois, je fais tout chez Holy Chicken. Boom! 2083 01:37:08,997 --> 01:37:10,433 Assurez-vous et jetez un œil autour de vous. 2084 01:37:10,520 --> 01:37:11,913 L’honnêteté n’a jamais été aussi bonne. 2085 01:37:12,000 --> 01:37:13,610 Pas de photos de nos poulets actuels. 2086 01:37:13,697 --> 01:37:15,873 Genre, ce sont des photos de nos poulets actuels. 2087 01:37:15,960 --> 01:37:17,527 Je ne vais pas oublier ça 2088 01:37:17,614 --> 01:37:18,876 la prochaine fois que je mangerai du poulet ailleurs. 2089 01:37:18,963 --> 01:37:20,747 -C'est exact. -Si je le fais. 2090 01:37:21,618 --> 01:37:22,793 Je n'arrive pas à finir mon repas. 2091 01:37:22,880 --> 01:37:24,316 Vous ne voulez pas voir ça. 2092 01:37:24,403 --> 01:37:25,840 Je ne suis pas sûr si Je veux vraiment savoir. 2093 01:37:25,927 --> 01:37:27,842 Vous en mangez toujours. 2094 01:37:28,930 --> 01:37:31,149 -Merci, monsieur. - Croustillant ! 2095 01:37:31,236 --> 01:37:34,065 En voyant cette pièce vivante poussé au visage des gens 2096 01:37:34,152 --> 01:37:37,677 et la contradiction directe de la preuve ici est - c'est génial. 2097 01:37:37,764 --> 01:37:40,115 Jetez un œil autour de vous. C'est trop beau pour être vrai ! 2098 01:37:40,202 --> 01:37:41,812 Client suivant. Comment allez-vous, monsieur? 2099 01:37:41,899 --> 01:37:44,075 Tout ce que nous pouvons faire pour faire comprendre aux gens 2100 01:37:44,162 --> 01:37:46,121 et faire des choix différents est une bonne chose. 2101 01:37:46,208 --> 01:37:48,297 Mais en faisant ressortir cela, 2102 01:37:48,384 --> 01:37:51,778 cela ne découragerait-il pas les gens d'aller au restaurant comme ça ? 2103 01:37:56,218 --> 01:37:57,132 Mmmm. 2104 01:37:57,219 --> 01:37:58,524 Mmmm. 2105 01:37:58,611 --> 01:37:59,569 Mmmm. 2106 01:37:59,656 --> 01:38:00,875 -Mmmm ! -Mmmm ! 2107 01:38:04,139 --> 01:38:05,401 Combien en avons-nous, les gars ? 2108 01:38:05,488 --> 01:38:07,359 -Nous avons encore beaucoup de commandes. -D'ACCORD. 2109 01:38:07,446 --> 01:38:09,448 Je suis désolé, nous étions dépassé aujourd'hui, 2110 01:38:09,535 --> 01:38:12,799 mais nous–nous sommes hors de sandwichs au poulet pour aujourd'hui. 2111 01:38:12,887 --> 01:38:15,454 Nous avons encore les petits gloussements filets de poulet. 2112 01:38:16,760 --> 01:38:18,196 Comme mon père le disait toujours, 2113 01:38:18,283 --> 01:38:20,024 "Si quelque chose semble trop beau pour être vrai, 2114 01:38:20,111 --> 01:38:22,200 eh bien, c'est probablement le cas. 2115 01:38:26,422 --> 01:38:28,293 Vous savez quoi, vous toutes, les entreprises, 2116 01:38:28,380 --> 01:38:30,687 tu continues à faire ce que tu fais. 2117 01:38:30,774 --> 01:38:32,732 Parce que je vais garder je fais ce que je fais, 2118 01:38:32,819 --> 01:38:34,560 et je vais ouvrir plus de ceux-ci. 2119 01:38:34,647 --> 01:38:36,258 Et avec le temps... 2120 01:38:36,345 --> 01:38:40,523 Je pourrais juste te mettre et moi en faillite. 2121 01:38:40,610 --> 01:38:44,353 ♪ Parfois j'ai beaucoup d'alcool, ♪ 2122 01:38:44,440 --> 01:38:47,225 ♪ Parfois je n'en ai pas ♪ 2123 01:38:47,312 --> 01:38:50,663 ♪ Mais chaque fois que tu viens chez moi ♪ 2124 01:38:50,750 --> 01:38:53,971 ♪ Il y en a toujours du poulet pour tout le monde ♪ 2125 01:38:54,058 --> 01:38:57,061 ♪ Peut-être que tu l'aimes dans une assiette ♪ 2126 01:38:57,148 --> 01:38:59,585 ♪ Peut-être que tu le veux sur un chignon ♪ 2127 01:38:59,672 --> 01:39:03,328 ♪ Eh bien, chaque fois que tu viens chez moi ♪ 2128 01:39:03,415 --> 01:39:05,983 ♪ Il y en a toujours du poulet pour tout le monde ♪ 2129 01:39:06,070 --> 01:39:08,812 - ♪ Tu veux voler ? ♪ - ♪ Oh, mon Dieu ! ♪ 2130 01:39:08,899 --> 01:39:12,468 - ♪ Et une aile ? ♪ - ♪ Ça fait chanter mon cœur ! ♪ 2131 01:39:12,555 --> 01:39:15,775 ♪ Dans ma salle à manger, tu peux consommer ♪ 2132 01:39:15,862 --> 01:39:19,301 ♪ Un pilon qui fait ton cœur fait boum ! ♪ 2133 01:39:19,388 --> 01:39:22,652 ♪ Alors quand ta glacière est vide ♪ 2134 01:39:22,739 --> 01:39:24,959 ♪ Quand ta boîte à pain est prête ♪ 2135 01:39:25,046 --> 01:39:28,310 ♪ Viens juste chez moi ♪ 2136 01:39:28,397 --> 01:39:31,661 ♪ Il y en a toujours du poulet pour tout le monde ♪ 2137 01:39:37,362 --> 01:39:39,321 - ♪ Certains... ♪ - ♪ Poulet ! ♪ 2138 01:39:39,408 --> 01:39:43,194 ♪ Pour tout le monde ! ♪ 2139 01:39:45,109 --> 01:39:46,458 ♪ Délicieux ! ♪ 2140 01:40:01,125 --> 01:40:04,520 ♪ Avec un peu de filles dans le poulailler, ♪ 2141 01:40:04,607 --> 01:40:07,262 ♪ Ramasser les miettes sur le sol ♪ 2142 01:40:07,349 --> 01:40:10,569 ♪ Alors, qui pourrait s'en douter quelque chose de notre part ♪ 2143 01:40:10,656 --> 01:40:13,659 ♪ Quand nous marchons en poulet sur le sol ? ♪ 2144 01:40:13,746 --> 01:40:17,054 ♪ Quand le fermier arrive tous les matins pour se nourrir ♪ 2145 01:40:17,141 --> 01:40:19,970 ♪ Ce n'est rien qu'on en veut plus ♪ 2146 01:40:20,057 --> 01:40:23,365 ♪ Mais chaque nuit ce fermier vient voir ♪ 2147 01:40:23,452 --> 01:40:25,932 ♪ C'est quoi ce vacarme est derrière la porte ♪ 2148 01:40:26,020 --> 01:40:28,283 ♪ Il dit, qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2149 01:40:28,370 --> 01:40:29,980 ♪ Rien que du poulet ♪ 2150 01:40:30,067 --> 01:40:31,590 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2151 01:40:31,677 --> 01:40:33,244 ♪ Rien que du poulet ♪ 2152 01:40:33,331 --> 01:40:34,985 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2153 01:40:35,072 --> 01:40:36,813 ♪ Rien que du poulet ♪ 2154 01:40:36,900 --> 01:40:39,381 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2155 01:40:39,468 --> 01:40:41,296 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2156 01:40:41,383 --> 01:40:42,906 ♪ Rien que du poulet ♪ 2157 01:40:42,993 --> 01:40:44,516 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2158 01:40:44,603 --> 01:40:46,083 ♪ Rien que du poulet ♪ 2159 01:40:46,170 --> 01:40:47,780 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2160 01:40:47,867 --> 01:40:49,608 ♪ Rien que du poulet ♪ 2161 01:40:49,695 --> 01:40:52,176 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2162 01:41:01,751 --> 01:41:03,492 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2163 01:41:03,579 --> 01:41:05,102 ♪ Rien que du poulet ♪ 2164 01:41:05,189 --> 01:41:06,799 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2165 01:41:06,886 --> 01:41:08,410 ♪ Rien que du poulet ♪ 2166 01:41:08,497 --> 01:41:09,976 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2167 01:41:10,064 --> 01:41:11,804 ♪ Rien que du poulet ♪ 2168 01:41:11,891 --> 01:41:14,590 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2169 01:41:23,816 --> 01:41:27,037 ♪ Chaque jour à la ferme c'est toujours la même chose ♪ 2170 01:41:27,124 --> 01:41:29,996 ♪ Chaque jour est comme celui d'avant ♪ 2171 01:41:30,084 --> 01:41:31,607 ♪ Je dois leur pondre des œufs ♪ 2172 01:41:31,694 --> 01:41:33,261 ♪ Je dois nettoyer les dortoirs ♪ 2173 01:41:33,348 --> 01:41:36,264 ♪ Je dois choisir, choisir, ils ont raté leurs griffes ♪ 2174 01:41:36,351 --> 01:41:39,832 ♪ Quand la journée est enfin terminée et les portes sont fermées ♪ 2175 01:41:39,919 --> 01:41:42,922 ♪ Nous aimons couper un tapis ou deux ♪ 2176 01:41:43,009 --> 01:41:45,969 ♪ Tous les animaux se faufilent pour voir le spectacle ♪ 2177 01:41:46,056 --> 01:41:48,711 ♪ Jusqu'à ce que le fermier vienne de passage ♪ 2178 01:41:48,798 --> 01:41:51,017 ♪ J'ai dit, qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2179 01:41:51,105 --> 01:41:52,758 ♪ Rien que du poulet ♪ 2180 01:41:52,845 --> 01:41:54,282 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2181 01:41:54,369 --> 01:41:56,197 -♪ Rien que du poulet ♪ -♪ Toi ♪ 2182 01:41:56,284 --> 01:41:57,415 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2183 01:41:57,502 --> 01:41:59,243 ♪ Rien que du poulet ♪ 2184 01:41:59,330 --> 01:42:01,941 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2185 01:42:02,028 --> 01:42:03,856 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2186 01:42:03,943 --> 01:42:05,510 ♪ Rien que du poulet ♪ 2187 01:42:05,597 --> 01:42:07,208 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2188 01:42:07,295 --> 01:42:08,818 ♪ Rien que du poulet ♪ 2189 01:42:08,905 --> 01:42:10,472 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2190 01:42:10,559 --> 01:42:12,300 ♪ Rien que du poulet ♪ 2191 01:42:12,387 --> 01:42:15,041 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2192 01:42:27,880 --> 01:42:29,360 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2193 01:42:29,447 --> 01:42:31,188 -♪ Rien que du poulet ♪ -♪ Hé ! ♪ 2194 01:42:31,275 --> 01:42:32,624 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2195 01:42:32,711 --> 01:42:34,060 ♪ Rien que du poulet ♪ 2196 01:42:34,148 --> 01:42:35,801 ♪ Toi. Qu'avons-nous ici ? ♪ 2197 01:42:35,888 --> 01:42:37,716 ♪ Rien que du poulet ♪ 2198 01:42:37,803 --> 01:42:40,154 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2199 01:42:40,241 --> 01:42:42,068 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2200 01:42:42,156 --> 01:42:43,722 ♪ Rien que du poulet ♪ 2201 01:42:43,809 --> 01:42:45,289 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2202 01:42:45,376 --> 01:42:46,943 ♪ Rien que du poulet ♪ 2203 01:42:47,030 --> 01:42:48,640 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2204 01:42:48,727 --> 01:42:50,468 ♪ Rien que du poulet ♪ 2205 01:42:50,555 --> 01:42:53,167 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪