1 00:00:05,000 --> 00:00:15,000 www.YIFY-TORRENTS.com के -- बोकुटॉक्स -- द्वारा निर्मित और एन्कोड किया गया। इंटरनेट पर सबसे कम फ़ाइल आकार वाली सर्वश्रेष्ठ 720पी/1080पी/3डी फिल्में। Warcraft की दुनिया - आउटलैंड पीवीपी (ईयू) - टॉरपोर (नाम) 2 00:00:46,672 --> 00:00:48,715 मेरे पीछे दोहराएँ, ठीक है? 3 00:01:07,109 --> 00:01:08,901 ओह, पॉल, मुझे अकेला छोड़ दो। 4 00:01:26,503 --> 00:01:29,172 -बॉन एपेतीत। -बॉन एपेतीत। 5 00:01:39,516 --> 00:01:40,725 मक्खन। 6 00:01:48,400 --> 00:01:50,651 हे भगवन्! 7 00:01:51,904 --> 00:01:54,071 आपको इसका स्वाद चखना होगा. 8 00:01:56,575 --> 00:01:57,658 यहाँ। 9 00:02:07,044 --> 00:02:08,377 मेरा मतलब है। . . इसका। . . 10 00:02:08,462 --> 00:02:09,712 -मुझे पता है। -लेकिन मैं कर रहा हूँ। . . 11 00:02:09,797 --> 00:02:13,216 मुझे पता है। मुझे पता है। मुझे पता है। 12 00:02:17,054 --> 00:02:21,390 उस ओर देखो! ओह, पॉल, यह बहुत सुंदर है! 13 00:02:28,398 --> 00:02:29,732 गति कम करो। 14 00:02:31,068 --> 00:02:32,318 क्षमा मांगना। 15 00:02:41,411 --> 00:02:44,330 यह बात है। सही देखो। . . अभी रोको। 16 00:02:46,959 --> 00:02:50,795 मैं विश्वास नहीं कर सकता कि हमें यहां रहने का मौका मिलेगा। 17 00:02:52,464 --> 00:02:53,798 पॉल! 18 00:03:19,324 --> 00:03:21,492 क्या यह गलती है? क्या हमें ब्रुकलिन में रहना चाहिए था? 19 00:03:21,577 --> 00:03:24,495 हम क्वींस से प्यार करेंगे। क्वींस खूबसूरत है. 20 00:04:11,168 --> 00:04:12,919 यहाँ चलता हुआ ट्रक है। 21 00:04:24,181 --> 00:04:25,473 आप ठीक हैं? 22 00:04:25,724 --> 00:04:28,434 -सबकुछ नीचे गिर रहा है. -अरे। 23 00:04:28,852 --> 00:04:30,811 हम यहां क्या कर रहे हैं? 24 00:04:31,021 --> 00:04:32,605 मेरे बाद दोहराएँ। 25 00:04:32,689 --> 00:04:37,860 -नौ सौ वर्ग फुट। -नौ सौ वर्ग फुट। 26 00:04:39,488 --> 00:04:40,863 साथ ही, यह आपके कार्यालय के नजदीक है। 27 00:04:40,948 --> 00:04:44,033 साथ ही, यह मेरे कार्यालय के करीब है, लेकिन हमें हिलना नहीं है. 28 00:04:44,117 --> 00:04:49,205 हम पट्टे से मुकर सकते हैं, सब कुछ दोबारा पैक करो और जीप में रहो। 29 00:04:51,083 --> 00:04:53,960 आप ठीक कह रहे हैं। आप ठीक कह रहे हैं। 30 00:04:55,921 --> 00:04:58,673 -एरिक, वह शोर कैसा है? -कैसा शोर? 31 00:05:01,009 --> 00:05:03,719 क्या हर रात ऐसा ही होगा? 32 00:05:06,556 --> 00:05:07,807 शायद। 33 00:05:13,814 --> 00:05:15,022 जूल? 34 00:05:17,484 --> 00:05:19,235 यह वर्साय है. 35 00:05:21,989 --> 00:05:24,824 मुझे ख़ुशी है कि तुम्हें यह पसंद आया, प्रिये। 36 00:06:43,153 --> 00:06:45,488 सुप्रभात, लोअर मैनहट्टन विकास निगम, 37 00:06:45,781 --> 00:06:46,947 एलएमडीसी। 38 00:06:47,365 --> 00:06:50,826 लोअर मैनहट्टन विकास निगम, जूली पॉवेल. 39 00:06:51,161 --> 00:06:56,248 -मेरे बेटे की दूसरे टावर में मौत हो गई। -मुझे माफ़ करें। 40 00:07:00,337 --> 00:07:01,754 मुझे खेद है। 41 00:07:02,881 --> 00:07:05,299 क्या आप बात करने वाले व्यक्ति हैं? अगर मुझे स्मारक की योजना पसंद नहीं है 42 00:07:05,383 --> 00:07:07,927 -वह आज सुबह के टाइम्स में था? -आप मुझसे बात कर सकते हैं. 43 00:07:08,011 --> 00:07:10,346 -क्या आपके पास कोई शक्ति है? -नहीं। 44 00:07:10,430 --> 00:07:14,266 मैं किसी शक्तिशाली व्यक्ति से बात करना चाहता हूं। मुझे योजना पसंद नहीं है. 45 00:07:14,351 --> 00:07:16,560 मुझे भी यह योजना पसंद नहीं है. 46 00:07:17,104 --> 00:07:20,314 आप लोग एक झुंड हैं हृदयहीन नौकरशाही गुंडे. 47 00:07:20,398 --> 00:07:21,982 मैं कोई हृदयहीन नौकरशाही गुंडा नहीं हूं। 48 00:07:22,067 --> 00:07:25,277 मैं एक कक्ष में बस एक व्यक्ति हूं, और मैं अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास कर रहा हूं, महोदया। 49 00:07:25,362 --> 00:07:28,239 यह मेरा छठा फ़ोन कॉल है और केवल एक ही चीज़ जो कोई मुझसे कभी कहता है वह है 50 00:07:28,323 --> 00:07:31,283 मुझे लाइन में लगने के लिए एक फॉर्म भरना होगा बीमा भुगतान के लिए. 51 00:07:31,368 --> 00:07:35,287 और आप करते हैं। लेकिन, मेरा मतलब है, अगर आप नहीं चाहते एक फॉर्म भरें मैं आपके लिए एक फॉर्म भरूंगा, 52 00:07:35,372 --> 00:07:37,456 लेकिन तुम्हें अभी भी अंदर आना होगा और इस पर हस्ताक्षर करें. 53 00:07:37,541 --> 00:07:40,376 -तुम्हारे कक्ष में? -हाँ। 54 00:07:41,628 --> 00:07:44,171 आप जो जा रहे हैं उसके बारे में मुझे बहुत बुरा लग रहा है के माध्यम से, श्री हीरा, लेकिन। . . 55 00:07:44,256 --> 00:07:47,299 तुम्हें कोई अंदाज़ा नहीं है कि मैं क्या करने जा रहा हूँ के माध्यम से, सुश्री पॉवेल। तुम्हें कोई अंदाजा नहीं है। 56 00:07:47,467 --> 00:07:50,386 -कृपया मुझ पर चिल्लाओ मत। -यह जो चीज़ है वह पूरी और अप्रभावी है। 57 00:07:50,470 --> 00:07:51,887 -कृपया मुझ पर चिल्लाना बंद करें। -यह हास्यास्पद है. 58 00:07:51,972 --> 00:07:54,515 -मेरा 3 साल का बच्चा जीवित रहने में अधिक सक्षम है। -मै तुम्हारा दोस्त हूँ। 59 00:07:55,809 --> 00:07:59,353 और अब डॉक्टर कहते हैं कि इसमें फ़ाइबरग्आयस है उसके इयुंग्स में. 60 00:07:59,437 --> 00:08:04,441 वह खांसता है. उसकी खांसी कभी बंद नहीं होती. मुझे नहीं पता क्या करना है। 61 00:08:04,609 --> 00:08:06,944 उसकी पत्नी कहती है कि बहुत बकवास है उसके फेफड़ों में वह साँस नहीं ले सकता, 62 00:08:07,028 --> 00:08:10,281 और अब उसका बीमा भुगतान करने से इनकार कर रहा है इस दवा के लिए जो वास्तव में काम कर सकती है। 63 00:08:10,365 --> 00:08:13,742 -उसे स्वास्थ्य विभाग को फोन करने के लिए कहें। -वह उत्तर देने वाली मशीन है। 64 00:08:13,827 --> 00:08:17,246 मेयर कार्यालय में एंड्रिया गोमेज़। 65 00:08:17,581 --> 00:08:20,457 धन्यवाद। धन्यवाद। 66 00:08:33,054 --> 00:08:35,347 चॉकलेट क्रीम पाई. 67 00:08:38,393 --> 00:08:41,353 -तुम्हें पता है कि मुझे खाना पकाने में क्या पसंद है? -वह क्या है? 68 00:08:41,438 --> 00:08:43,856 मुझे वह दिन पसंद है जब कुछ भी निश्चित नहीं होता, 69 00:08:43,940 --> 00:08:50,196 और जब मैं "कुछ नहीं" कहता हूं तो मेरा मतलब कुछ भी नहीं होता, आप घर आकर बिल्कुल जान सकते हैं 70 00:08:50,280 --> 00:08:54,116 कि अगर आप चॉकलेट में अंडे की जर्दी मिलाते हैं और चीनी और दूध, 71 00:08:54,201 --> 00:08:57,661 यह गाढ़ा हो जाएगा. यह बहुत आरामदायक है. 72 00:08:58,788 --> 00:09:00,080 बुरा दिन? 73 00:09:02,209 --> 00:09:04,126 यह पाई कब तैयार होगी? 74 00:09:04,211 --> 00:09:06,879 जल्द ही, लेकिन मुझे बनाना होगा सबसे पहले व्हीप्ड क्रीम डालें और इसे जमने दें। 75 00:09:06,963 --> 00:09:09,465 मेरी यहां मौजूदगी होगी। यह एक उत्कृष्ट कृति है. 76 00:09:12,219 --> 00:09:14,637 रिचुअल कोब सलाद लंच कल। 77 00:09:15,472 --> 00:09:17,640 डरना, डरना, डरना। 78 00:09:20,143 --> 00:09:21,185 सबवे। 79 00:09:21,269 --> 00:09:22,728 -नमस्ते। -नमस्ते। 80 00:09:22,812 --> 00:09:24,188 आप कैसे हैं? 81 00:09:26,149 --> 00:09:27,816 देवियो, मैं आपके लिए क्या ला सकता हूँ? 82 00:09:27,901 --> 00:09:29,944 मैं कॉब सलाद खाऊंगा, ब्लू चीज़ नहीं। 83 00:09:30,028 --> 00:09:32,905 -कोब सलाद, चुकंदर नहीं। -कोब सलाद, बेकन नहीं। 84 00:09:32,989 --> 00:09:35,157 -कोब सलाद, अंडे नहीं। -ठीक है, उन्हें बताओ. . . 85 00:09:35,242 --> 00:09:40,162 क्या तुम ध्यान से सुन रही हो, ट्रेसी? उनसे कहें कि ऑफर को 1 85 तक ले जाएं. 86 00:09:40,330 --> 00:09:41,747 -वह यहाँ जाती है। -मेरे बाद दोहराएँ, ट्रेसी। 87 00:09:41,831 --> 00:09:43,791 -1 -8-5. -क्या चल रहा है? 88 00:09:44,834 --> 00:09:46,877 और जवाब मिलते ही मुझे कॉल करें। 89 00:09:47,963 --> 00:09:50,464 मेरा सहयोगी। इसे रखना लगभग इसके लायक नहीं है। 90 00:09:50,548 --> 00:09:52,383 मुझे पता है। कल मैंने एलीसन से कहा, 91 00:09:52,467 --> 00:09:54,635 "फार्मेसी में जाओ, मेरे लिए एक जोड़ी काली चड्डी ले आओ।" 92 00:09:54,719 --> 00:09:56,595 वह वापस आई और बोली, "उनके पास कुछ भी नहीं था।" 93 00:09:56,680 --> 00:10:01,058 मैंने कहा, "क्या आपने किसी अन्य फार्मेसी की कोशिश की?" मेरा मतलब है, सचमुच। 94 00:10:01,142 --> 00:10:04,019 या ब्लूमिंगडेल का। ब्लूमिंगडेल को आज़माने में क्या ग़लत है? 95 00:10:04,104 --> 00:10:06,772 हाँ, मुझे यह समझ नहीं आया। काश मैं स्वयं अपना सहायक बन पाता। 96 00:10:06,856 --> 00:10:08,232 आप हो सकते हैं. 97 00:10:08,984 --> 00:10:12,111 अपने सहायक को बर्खास्त करें और किसी प्रतिस्थापन को काम पर न रखें। 98 00:10:12,612 --> 00:10:14,822 नहीं, मेरा मतलब यह नहीं है, जूली। 99 00:10:14,906 --> 00:10:17,032 क्षमा करें. ओह! . . 100 00:10:17,492 --> 00:10:20,244 -ओह, वे प्यारे हैं। -ओह, धन्यवाद. धन्यवाद. 101 00:10:20,328 --> 00:10:25,833 ठीक है, उन्हें 1 90 , 1 -9-0 बताओ। बढ़िया. 102 00:10:26,001 --> 00:10:28,544 "1-9-0।" क्या? आप क्या कर रहे हैं? 103 00:10:28,628 --> 00:10:32,548 $1 90 मिलियन. हम मिडटाउन में एक पार्सल असेंबल कर रहे हैं। 104 00:10:32,632 --> 00:10:35,259 अरे वाह। ओह, ओह, यह बहुत बढ़िया है, कैसी। 105 00:10:35,343 --> 00:10:36,969 किस चीज़ का पार्सल? 106 00:10:38,179 --> 00:10:39,305 इमारतें. 107 00:10:39,472 --> 00:10:42,141 हम उन्हें भी नष्ट कर देंगे और एक गगनचुंबी इमारत खड़ी करो। 108 00:10:42,225 --> 00:10:43,767 -अपने पार्सल के लिए. -धन्यवाद। 109 00:10:47,439 --> 00:10:49,857 और आपके बारे में बहुत हो गया, यह मेरे लिए है। 110 00:10:49,941 --> 00:10:54,862 कल तक, मैं वरिष्ठ उपाध्यक्ष हूं कॉर्पोरेट प्रचार के प्रभारी अध्यक्ष. 111 00:10:55,113 --> 00:10:56,697 -नहीं। -जिसका मतलब है कि मुझे वेतन वृद्धि मिलेगी 112 00:10:56,781 --> 00:11:00,659 और मैं एक मिलियन डॉलर उधार ले सकता हूं अगर मैं चाहूं तो 2% पर। 113 00:11:00,744 --> 00:11:02,703 -महान। -यदि आप चाहते हैं? 114 00:11:03,705 --> 00:11:06,457 -तो तुम्हारा काम कैसा चल रहा है, जूली? -ओह, यह है. . . 115 00:11:06,583 --> 00:11:08,667 -केवल मैं कल्पना कर सकता हूं। हृदयविदारक. -बहुत दुख की बात है। 116 00:11:08,752 --> 00:11:10,586 -दर्दनाक. -बुरे ढंग से नहीं. 117 00:11:10,670 --> 00:11:13,756 -माफ़ करें। हे भगवान, मैं भूल गया। -माफ़ करें। 118 00:11:14,632 --> 00:11:15,632 -नमस्ते? -नमस्ते? 119 00:11:15,717 --> 00:11:16,759 -नमस्ते। -नमस्ते। 120 00:11:16,843 --> 00:11:20,804 अरे, जूल्स? मुझे आपका इंटरव्यू लेना है इस टुकड़े के लिए जो मैं लिख रहा हूं। 121 00:11:20,889 --> 00:11:23,599 ज़रूर, ऐनाबेले, बढ़िया। मुझे सम्मानित किया जाएगा. 122 00:11:24,768 --> 00:11:26,185 साक्षात्कार के लिए जूली को कॉल करें। 123 00:11:26,269 --> 00:11:29,980 ड्राई क्लीनिंग के बारे में जानें. गुरुवार को रात के खाने से पहले पता करें। 124 00:11:30,065 --> 00:11:31,565 शनिवार की पार्टी. 125 00:11:33,318 --> 00:11:34,360 नहीं. 126 00:11:34,444 --> 00:11:37,738 मैं आपको हर दिन कंप्यूटर-प्रशिक्षित नहीं कर सकता जबकि मैं अपनी गर्लफ्रेंड के साथ हूं। 127 00:11:37,822 --> 00:11:40,115 यह किस बारे में है? लेख? 128 00:11:40,408 --> 00:11:44,286 यह हमारी 30 वर्ष की पीढ़ी के बारे में है। 129 00:11:45,163 --> 00:11:50,459 लोग 30 वर्ष के हो रहे हैं। ओह, मेरी जान, मैं बहुत व्यस्त हूं। 130 00:11:50,627 --> 00:11:53,629 मुझे नहीं पता कि मैं तुम्हें कब फिट कर पाऊंगा। 131 00:11:54,714 --> 00:11:58,467 क्या मैं आपको याद दिला दूं, मैं ऐसा नहीं करना चाहता मिलते हैं, तुम मुझे देखना चाहते हो? 132 00:11:58,551 --> 00:12:00,761 हाँ। क्या नाश्ता काम करेगा? 133 00:12:04,641 --> 00:12:06,558 मैंने उस पर विश्वास किया. मैं कैसा बेवकूफ हूं? 134 00:12:06,643 --> 00:12:10,104 उसने कहा, "यह हमारी पीढ़ी के 30 वर्ष की होने के बारे में है।" 135 00:12:10,188 --> 00:12:12,648 आप क्या उम्मीद करेंगे? ऐनाबेले हमेशा झूठी थी। 136 00:12:12,899 --> 00:12:16,110 "जूली पॉवेल, एक बार संपादक थीं एमहर्स्ट साहित्यिक पत्रिका, 137 00:12:16,194 --> 00:12:18,862 "जिसे हम सभी जानते थे वह 'द वन' होगा," 138 00:12:18,988 --> 00:12:22,366 "हार मानने से पहले आठ साल तक प्रयास किया उनके उपन्यास पर, 139 00:12:22,450 --> 00:12:25,577 "और अब एक कक्ष में काम करता है एक मध्य स्तर के नौकरशाह के रूप में, 140 00:12:25,662 --> 00:12:28,997 "से निपटने का प्रयास किया जा रहा है 9/11 के दुष्परिणाम।" 141 00:12:29,082 --> 00:12:33,001 हे भगवान, तुमने इसे याद कर लिया? कितना दयनीय है. 142 00:12:33,169 --> 00:12:34,962 उसने बहुत कुछ छोड़ दिया. 143 00:12:36,673 --> 00:12:38,340 वैसे भी, तस्वीर अच्छी थी. 144 00:12:38,425 --> 00:12:40,843 -मैं मोटा लग रहा था. -सिर्फ तुम्हारा चेहरा. 145 00:12:45,890 --> 00:12:49,393 मैं तुम्हें बताना भूल गया. क्या आप जानते हैं एनाबेले अब क्या कर रही है? 146 00:12:49,477 --> 00:12:52,312 -सारा ने मुझे बताया. एक ब्लॉग. -किस बात का? 147 00:12:52,480 --> 00:12:55,441 "किस चीज़ से" आपका क्या मतलब है? एनाबेले का एक ब्लॉग. 148 00:12:55,525 --> 00:12:58,235 हर विचार का जो उसके मस्तिष्क से होकर गुजरता है। 149 00:12:58,361 --> 00:13:01,530 वह मूर्ख, नीरस, नीरस. . . 150 00:13:03,783 --> 00:13:05,576 मैं एक ब्लॉग लिख सकता हूँ. 151 00:13:05,994 --> 00:13:07,244 मेरे पास विचार हैं. 152 00:13:07,370 --> 00:13:10,289 और आप एक लेखक हैं, जो एनाबेले के लिए मैं जितना कह सकता हूँ उससे कहीं अधिक है। 153 00:13:10,373 --> 00:13:12,749 -काश, वो सही होता। -आपने एक उपन्यास लिखा. 154 00:13:12,834 --> 00:13:16,378 हाअगर एक उपन्यास. और कोई भी इसे प्रकाशित नहीं करना चाहता था. 155 00:13:16,880 --> 00:13:19,756 आप तब तक लेखक नहीं हैं जब तक कोई न हो आपको प्रकाशित करता है. 156 00:13:19,883 --> 00:13:23,594 देखिए, ब्लॉग के बारे में यही बहुत बढ़िया बात है। आपको प्रकाशित होने की आवश्यकता नहीं है. 157 00:13:23,678 --> 00:13:29,141 आप बस ऑनलाइन जा सकते हैं, एंटर दबाएँ और वह वहाँ है, वहाँ। 158 00:13:29,309 --> 00:13:31,226 मैं किस बारे में ब्लॉग लिखूंगा? 159 00:13:31,311 --> 00:13:33,061 आप एक संपादक हैं, मुझे बताएं। 160 00:13:33,146 --> 00:13:36,732 आप क्यों नहीं लिखते आप क्वींस से कितना प्यार करते हैं? 161 00:13:38,776 --> 00:13:40,235 एक लघु ब्लॉग. 162 00:13:42,155 --> 00:13:46,074 आप अपनी नौकरी के बारे में लिख सकते हैं. 163 00:13:47,702 --> 00:13:50,412 अगर मैंने अपनी नौकरी के बारे में एक ब्लॉग लिखा और काम पर मौजूद किसी भी व्यक्ति ने कभी इसे पढ़ा है। . . 164 00:13:50,497 --> 00:13:53,081 -मेरा मतलब है, नमस्ते. -यह अच्छा है. 165 00:13:53,750 --> 00:13:55,334 ये वाकई अच्छा है. 166 00:13:55,418 --> 00:13:59,296 जिसके शीर्ष पर, लिखने का पूरा विचार एक ब्लॉग का उद्देश्य मैं पूरे दिन जो कुछ करता हूँ उससे दूर जाना है। 167 00:13:59,380 --> 00:14:02,966 जिस तरह से खाना बनाना एक तरीका है कि मैं पूरे दिन जो करता हूं उससे दूर हो जाता हूं। 168 00:14:03,092 --> 00:14:05,302 तो खाना पकाने के बारे में एक ब्लॉग लिखें। 169 00:14:07,639 --> 00:14:11,225 मैं असली रसोइया नहीं हूं, जूलिया चाइल्ड या मारियो बटाली की तरह। 170 00:14:11,434 --> 00:14:14,102 जूलिया चाइल्ड हमेशा जूलिया चाइल्ड नहीं थी। 171 00:14:19,567 --> 00:14:22,152 अगर मैं सचमुच खाना बनाना सीखना चाहता, 172 00:14:22,445 --> 00:14:25,906 मैं बस अपना रास्ता बना सकता था जूलिया चाइल्ड की रसोई की किताब। 173 00:14:25,990 --> 00:14:27,950 मैं उसके बारे में ब्लॉग कर सकता हूं। 174 00:14:28,284 --> 00:14:32,329 मेरे पास एक प्रति है. मैंने इसे अपनी माँ से चुराया था पिछली बार मैं टेक्सास में था. 175 00:14:34,290 --> 00:14:39,044 जब मैं आठ साल का था तो मेरे पिता के बॉस आये रात के खाने के लिए और यह सचमुच बहुत बड़ी बात थी, 176 00:14:39,128 --> 00:14:41,797 और मेरी माँ ने बोउफ़ बौर्गुइग्नन बनाया। 177 00:14:41,965 --> 00:14:46,635 लेकिन यह सिर्फ बोउफ़ बौर्गुइग्नन नहीं था। यह जूलिया का बोउफ बौर्गुइग्नन था। 178 00:14:47,011 --> 00:14:51,473 और ऐसा लगा जैसे वह वहीं थी, जैसे जूलिया वहाँ कमरे में थी, 179 00:14:52,141 --> 00:14:57,479 किसी बड़ी अच्छी परी की तरह हमारी तरफ। 180 00:14:58,481 --> 00:15:01,275 और सब कुछ ठीक होने वाला था. 181 00:15:04,821 --> 00:15:08,824 मैं अब इस चीज़ को ख़त्म करने की कोशिश करने जा रहा हूँ, 182 00:15:09,033 --> 00:15:12,119 जो कि काफी साहसी कार्य है। 183 00:15:12,704 --> 00:15:13,954 उसने सब कुछ बदल दिया. 184 00:15:14,038 --> 00:15:18,250 उससे पहले, यह जमे हुए भोजन था और ओपनर्स और मार्शमैलोज़ कर सकते हैं। 185 00:15:18,334 --> 00:15:20,335 मार्शमैलोज़ को मत मारो। 186 00:15:21,170 --> 00:15:23,213 जब आप कुछ भी फ़िप करते हैं, 187 00:15:23,339 --> 00:15:27,509 तुम्हें बस साहस रखना है आपके विश्वासों का. 188 00:15:27,885 --> 00:15:31,555 खासकर यदि यह एक ढीला प्रकार का द्रव्यमान है जैसे... 189 00:15:31,681 --> 00:15:34,641 वह बहुत अच्छा नहीं हुआ. 190 00:15:35,018 --> 00:15:36,310 लेकिन, आप देखिए, जब मैंने इसे फ़िलिप किया, 191 00:15:36,394 --> 00:15:40,022 -मुझमें वह साहस नहीं था जिसकी मुझे आवश्यकता थी... -वह बहुत प्यारी है. 192 00:15:40,565 --> 00:15:42,774 ...जिस तरह मुझे करना चाहिए था. 193 00:15:43,484 --> 00:15:46,278 लेकिन आप इसे हमेशा एक साथ रख सकते हैं। 194 00:15:46,613 --> 00:15:51,241 और आप रसोई में अकेले हैं। किसे देखना है? 195 00:15:52,535 --> 00:15:54,620 मोती. महिला ने मोती पहने हुए हैं रसोई में. 196 00:15:54,704 --> 00:15:57,873 ...तुम्हें बस अभ्यास करना है, पियानो की तरह। 197 00:15:58,875 --> 00:16:00,959 मैं जूलिया बच्ची हूं. 198 00:16:01,252 --> 00:16:02,669 बॉन एपेतीत। 199 00:16:02,962 --> 00:16:05,547 -बॉन एपेतीत। -बॉन एपेतीत। 200 00:16:06,174 --> 00:16:08,342 बॉन एपेतीत। 201 00:16:08,551 --> 00:16:12,971 जूलिया चाइल्ड पुस्तक की सहलेखक हैं फ्रेंच खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना। 202 00:16:21,898 --> 00:16:23,065 बॉन एपेतीत। 203 00:16:26,069 --> 00:16:29,696 "नौकरहीन अमेरिकी रसोइये के लिए।" वह मैं हूं, ठीक है। 204 00:16:33,785 --> 00:16:36,161 ठीक है, यहाँ एक समस्या है। मैंने कभी अंडा नहीं खाया. 205 00:16:36,245 --> 00:16:39,164 और मेरा पेट हाइपरएसिडिक है। हम निपट लेंगे. 206 00:16:40,625 --> 00:16:44,836 तो मैं अपना रास्ता बना लूँगा जूलिया चाइल्ड कुकबुक 207 00:16:44,921 --> 00:16:46,630 और इसके बारे में एक ब्लॉग लिखें। 208 00:16:46,714 --> 00:16:49,383 -लेकिन मुझे शायद एक समय सीमा की आवश्यकता होगी। -क्यों? 209 00:16:49,926 --> 00:16:52,302 क्योंकि अन्यथा ऐसा ही होगा बाकी सब कुछ मैं करता हूँ। 210 00:16:52,387 --> 00:16:53,970 'क्योंकि चलो इसका सामना करते हैं, मैं कभी भी कुछ भी खत्म नहीं करता। 211 00:16:54,055 --> 00:16:56,098 -अरे। -यह सच है। 212 00:16:56,766 --> 00:16:59,101 क्या आप जानते हैं कि मैं ऐसा क्यों सोचता हूँ? 213 00:16:59,185 --> 00:17:01,186 -जोड़ना। -आपके पास ADD है? 214 00:17:01,354 --> 00:17:04,314 हाँ। इसीलिए मैं घर के काम में इतना बुरा हूँ। 215 00:17:05,108 --> 00:17:06,692 ओह, क्या यह वही है? 216 00:17:07,318 --> 00:17:08,944 मैं सिर्फ इतना कह रहा हूं, एक समय सीमा अच्छी होगी। 217 00:17:09,028 --> 00:17:10,529 तो एक समय सीमा. "मुझे समय सीमा पसंद है। 218 00:17:10,613 --> 00:17:14,032 "मुझे उनकी ध्वनि बहुत पसंद है जैसे-जैसे वे चिल्लाते हुए आगे बढ़ते हैं।" 219 00:17:14,117 --> 00:17:16,284 -गैलेक्सी के लिए सहयात्री गाइड। -मेरा मतलब यह है. 220 00:17:16,369 --> 00:17:19,996 -ठीक है, तो एक साल, या इसके आसपास। -एक साल? 221 00:17:21,290 --> 00:17:23,709 इस चीज़ का वज़न दो पाउंड के बराबर है. 222 00:17:23,793 --> 00:17:29,131 मेरे पास पूर्णकालिक नौकरी है. कभी-कभी मैं 8:00 या 9:00 बजे तक घर नहीं पहुँचता। . . 223 00:17:29,549 --> 00:17:32,050 यह पागलपन है. यह पागलपन है. 224 00:17:32,301 --> 00:17:35,095 -क्या यह पागलपन है? -हां. हाँ. 225 00:17:36,097 --> 00:17:39,015 -ठीक है, आप ब्लॉग Z करना चाहते हैं? -हां. 226 00:17:39,225 --> 00:17:40,684 ब्लॉग Z यह है. 227 00:17:42,645 --> 00:17:44,146 यहाँ कोई नहीं 228 00:17:45,773 --> 00:17:48,692 लेकिन हम नौकरहीन अमेरिकी रसोइये। 229 00:17:48,943 --> 00:17:53,739 "नौकररहित अमेरिकी रसोइया।" 230 00:17:53,990 --> 00:17:55,991 -आप क्या सोचते हैं? -इसे प्यार करना। 231 00:17:56,826 --> 00:17:58,452 "ब्लॉगिंग प्रारंभ करें।" 232 00:17:59,871 --> 00:18:02,622 "द जूली/जूलिया प्रोजेक्ट।" 233 00:18:02,915 --> 00:18:05,876 किताब, फ्रेंच खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना। 234 00:18:05,960 --> 00:18:10,505 प्रथम संस्करण, 1961 सिमोन बेक द्वारा, लुईसेट बर्थोले, 235 00:18:10,590 --> 00:18:15,927 और, निःसंदेह, जूलिया बच्ची, महिला जिसने अमेरिका को खाना बनाना और खाना सिखाया। 236 00:18:16,971 --> 00:18:20,056 यह 40 साल की इटर है और कोई भी उसे छू नहीं सकता। 237 00:18:20,349 --> 00:18:26,146 चुनौती, 365 दिन, 524 व्यंजन। 238 00:18:26,439 --> 00:18:28,690 दावेदार, जूली पॉवेल। 239 00:18:28,900 --> 00:18:31,610 दिन में सरकारी कर्मचारी, रात में खाना खाने के शौकीन। 240 00:18:31,694 --> 00:18:35,113 अपनी शादी, अपनी नौकरी, सब खतरे में डालकर और उसकी बिल्ली की भलाई, 241 00:18:35,198 --> 00:18:38,200 उसने इसके लिए साइन कर लिया है एक विक्षिप्त कार्य. 242 00:18:38,284 --> 00:18:40,869 यह कहां तक ​​जाएगा, कोई नहीं कह सकता. 243 00:19:06,646 --> 00:19:10,649 प्रिय चार्ली, आख़िरकार हम बस गए, और जूलिया को यहां यह पसंद है। 244 00:19:11,067 --> 00:19:13,109 वह हमेशा यहीं रहना चाहती है. 245 00:19:13,694 --> 00:19:17,572 आप जानते हैं कि यह कितना चिड़चिड़ा है फ्रांसीसी हो सकते हैं, प्रिय भाई। 246 00:19:17,657 --> 00:19:19,908 यहां हर कोई बहुत आनंददायक है। 247 00:19:21,285 --> 00:19:23,829 लेकिन जूलिया पोइलाकैट में सर्वश्रेष्ठ सामने लाती है। 248 00:19:23,913 --> 00:19:25,205 कितना आकर्षक। 249 00:19:25,289 --> 00:19:29,084 तो वह सोचती है कि वे सबसे ज्यादा हैं दुनिया में अद्भुत लोग। 250 00:19:30,127 --> 00:19:32,838 मुझे लगता है कि मैं फ्रेंच हूं. 251 00:19:34,966 --> 00:19:37,884 मुझे बस होना ही चाहिए. 252 00:19:38,803 --> 00:19:41,638 खैर, आप हो सकते हैं. 253 00:19:44,183 --> 00:19:49,187 जहाँ तक यहाँ हमेशा रहने की बात है, मुझे कहना होगा, अगर मुझे इस पर कोई आपत्ति नहीं होगी। 254 00:19:50,398 --> 00:19:51,773 और मुझे बहुत खुशी है कि तुम आये, 255 00:19:51,858 --> 00:19:53,066 -मैं आपको नहीं बता सकता. -यह बहुत अच्छा शो था. 256 00:19:53,150 --> 00:19:54,943 -आने के लिए धन्यवाद। -मुझे बहुत मज़ा आया। 257 00:19:55,152 --> 00:19:59,531 -पॉल, बधाई हो. उत्कृष्ट प्रदर्शन. - बहुत बहुत धन्यवाद, जैक। 258 00:19:59,615 --> 00:20:02,200 जैक डोनोवन, यह मेरी पत्नी जूलिया है। 259 00:20:02,702 --> 00:20:07,956 -यह बहुत अद्भुत प्रदर्शनी थी, पॉल। -धन्यवाद। धन्यवाद। 260 00:20:08,749 --> 00:20:12,544 -मुझे तुम पर बहुत गर्व हैं। -ओह अच्छा। 261 00:20:12,879 --> 00:20:15,797 फ़्रांसीसी लोग फ़्रांसीसी खाना खाते हैं! 262 00:20:16,632 --> 00:20:20,969 -हर दिन! मैं इससे उबर नहीं पा रहा हूं. -वे करते हैं। 263 00:20:23,723 --> 00:20:27,851 तुम्हें पता है मैं तुमसे बहुत प्यार करता हूँ, मैं तुम्हें पहला निवाला लेने दूँगा। 264 00:20:28,102 --> 00:20:31,646 -वो कितना अच्छा है। -पहले भी मेरे पास था. . . यह अच्छा है, है ना? 265 00:20:36,527 --> 00:20:38,820 आपको क्या लगता है, मुझे क्या करना चाहिए? 266 00:20:40,239 --> 00:20:41,615 किस बारे मेँ? 267 00:20:43,117 --> 00:20:46,411 मैं वास्तव में वापस नहीं जाना चाहता सरकारी काम. 268 00:20:46,829 --> 00:20:50,123 तुम्हें पता है, लेकिन एल. . . क्या मुझे करने के लिए कुछ नहीं ढूंढना चाहिए? 269 00:20:51,834 --> 00:20:55,295 ये पत्नियाँ यहाँ कुछ नहीं करतीं. 270 00:20:56,130 --> 00:20:58,924 -वो मै नहीं हुं। यह सिर्फ मैं नहीं हूं. -मुझे पता है। 271 00:20:59,800 --> 00:21:03,219 मैंने बुलेटिन बोर्ड पर एक नोटिस देखा दूतावास में 272 00:21:03,971 --> 00:21:06,014 टोपी बनाने के पाठ के लिए। 273 00:21:09,518 --> 00:21:11,019 आपको टोपी पसंद है. 274 00:21:12,188 --> 00:21:13,563 मैं यह करता हूं, मैं यह करता हूं। 275 00:21:16,025 --> 00:21:17,108 मैं करता हूं। 276 00:21:19,737 --> 00:21:22,364 ऐसा क्या है जो आप वास्तव में करना पसंद करते हैं? 277 00:21:23,783 --> 00:21:24,866 खाओ। 278 00:21:27,870 --> 00:21:31,706 -मुझे यही करना पसंद है. -मैं जानता हूँ मुझे पता है। मुझे पता है। मुझे पता है। 279 00:21:32,166 --> 00:21:34,626 -और आप इसमें बहुत अच्छे हैं. अपने आप को देखो ! -मैं इसमें अच्छा हूं. 280 00:21:34,710 --> 00:21:37,128 -अब। आप कितने अच्छे हैं. -मैं तुम्हारे सामने बड़ा हो रहा हूं. 281 00:21:50,601 --> 00:21:53,353 मैं ब्रिज सबक लेने के बारे में सोच रहा था। 282 00:21:55,189 --> 00:21:59,776 -तुम्हें ब्रिज पसंद है. -मैं करता हूं। मुझे ब्रिज का विचार पसंद आया. 283 00:21:59,902 --> 00:22:03,279 एक इक्के के लिए चार अंक, एक राजा के लिए तीन अंक, 284 00:22:03,364 --> 00:22:06,741 रानी के लिए दो अंक, जैक के लिए एक अंक। 285 00:22:06,951 --> 00:22:08,994 और अपने कार्ड सीने से लगा लो. 286 00:22:10,287 --> 00:22:13,915 क्या आपके पास कोई फ़्रेंच कुकबुक है? अंग्रेजी में? 287 00:22:14,542 --> 00:22:18,211 -मुझे डर नहीं लग रहा है। -हे भगवान. 288 00:22:34,979 --> 00:22:36,604 विक्रेता. वह। . . 289 00:22:39,567 --> 00:22:44,571 कोई अंदाज़ा नहीं था. . . क्योंकि, आप देखते हैं, अंग्रेजी में कोई फ्रेंच कुकबुक नहीं है। 290 00:22:44,905 --> 00:22:48,366 और मेरे पास बस खाना पकाने का यही आनंद है एलआरएमए रोम्बॉउर द्वारा, 291 00:22:48,451 --> 00:22:51,703 जो एक उत्कृष्ट, उत्कृष्ट पाक कला पुस्तक है, लेकिन यह फ़्रेंच नहीं है. 292 00:22:51,787 --> 00:22:54,414 इसलिए मैंने अपने मित्र एविस डी वोटो से पूछा 293 00:22:54,498 --> 00:22:57,459 संयुक्त राज्य अमेरिका में चारों ओर देखने के लिए यह देखने के लिए कि क्या वह पा सकती है। . . 294 00:23:02,423 --> 00:23:05,967 सही। सही। 295 00:23:06,177 --> 00:23:10,180 हे भगवान, मैंने सोचा कि मैं था आपसे फ़्रेंच बोल रहा हूँ! 296 00:23:19,482 --> 00:23:21,232 हे भगवान! 297 00:23:22,818 --> 00:23:24,986 हमारे पास यहां क्या है? 298 00:23:25,404 --> 00:23:27,906 -यह की एक प्रति है. . . -यह मेरे संस्मरण हैं. 299 00:23:30,117 --> 00:23:31,367 ओह, देखो. 300 00:23:32,828 --> 00:23:36,706 ओह, यह शानदार है! लेकिन यह फ़्रेंच में है! 301 00:23:37,792 --> 00:23:39,542 -तुम वहां पहुंच जाओगे. तुम वहां पहुंच जाओगे. -प्रिय आपको धन्यवाद। 302 00:23:39,627 --> 00:23:42,670 मुझे पता है। मैं सीख रहा हूँ. मैं प्रयासरत हूं। मैं वास्तव में। . . 303 00:23:43,380 --> 00:23:45,173 मुझे जन्मदिन मुबारक हो। 304 00:23:45,800 --> 00:23:47,634 जन्मदिन की शुभकामनाएँ। 305 00:23:50,554 --> 00:23:53,681 -इसका क्या मतलब हो सकता है? -क्या? 306 00:23:58,187 --> 00:24:02,690 -"जाँघें धो लो।" -नहीं, "नहाओ।" जांघों को स्नान कराएं. 307 00:24:02,858 --> 00:24:06,152 -देखो, लेकिन फिर. . . -कहाँ? 308 00:24:06,487 --> 00:24:09,072 "मैं मक्खन हूँ।" मुझे पता है कि। लेकिन क्या है. . . 309 00:24:09,156 --> 00:24:13,034 "जाँघों को मक्खन से नहलाओ और फिर सामान भरें. . ।" 310 00:24:13,119 --> 00:24:14,119 वह शब्द क्या है? 311 00:24:14,203 --> 00:24:16,121 -मुर्गी! -सही है. मुर्गी. 312 00:24:16,205 --> 00:24:21,543 "जब तक वह इसे और बर्दाश्त नहीं कर लेती।" 313 00:24:25,005 --> 00:24:26,339 -यह ऐसा नहीं कहता. -यह करता है. 314 00:24:26,423 --> 00:24:31,302 मैं आपको बाद में शब्दकोश में दिखाऊंगा। मैं आपके साथ पूरी रेसिपी पढ़ूंगा। 315 00:24:32,221 --> 00:24:35,974 -मैं कुकिंग स्कूल क्यों नहीं जाता? -आप क्यों नहीं? 316 00:24:36,058 --> 00:24:38,560 -मैं गंभीर हूं. -तो मैं हूँ एल. 317 00:24:40,104 --> 00:24:41,479 हे भगवान! 318 00:24:47,319 --> 00:24:50,113 अगर तुम्हें मुझसे प्यार न हुआ होता तो क्या होता? 319 00:24:51,115 --> 00:24:52,574 लेकिन मैंने किया. 320 00:24:58,038 --> 00:24:59,789 हे भगवान! 321 00:25:08,674 --> 00:25:11,968 कल मंगलवार, 1 3 अगस्त 2002 था। 322 00:25:12,261 --> 00:25:15,680 पहला दिन. अभी 364 दिन शेष हैं। 323 00:25:17,349 --> 00:25:19,184 मैंने आटिचोक को हॉलैंडाइस सॉस के साथ पकाया 324 00:25:19,268 --> 00:25:22,979 यह मैदा मक्खन है जिसे फेंटा गया है अंडे की जर्दी के साथ उन्माद में 325 00:25:23,063 --> 00:25:25,815 जब तक यह मर न जाए और स्वर्ग न चला जाए। 326 00:25:26,192 --> 00:25:29,944 और मुझे यह कहने दीजिए. क्या मक्खन से बेहतर कुछ है? 327 00:25:30,029 --> 00:25:31,738 इस पर विचार। हर बार जब आप कुछ न कुछ चखते हैं 328 00:25:31,822 --> 00:25:36,159 यह कल्पना से परे स्वादिष्ट है, और तुम कहते हो, "इसमें क्या है?" 329 00:25:36,327 --> 00:25:39,454 इसका उत्तर हमेशा "मक्खन" ही होगा। 330 00:25:39,622 --> 00:25:40,872 यह अविश्वसनीय है. 331 00:25:40,956 --> 00:25:42,707 इसे प्रस्तुत करने में झोंक दिया गया है, इसीलिए. 332 00:25:42,791 --> 00:25:46,711 जिस दिन कोई उल्कापिंड आगे बढ़ रहा है पृथ्वी और हमारे पास इइव के लिए 30 दिन हैं, 333 00:25:46,795 --> 00:25:49,380 मैं इसे मक्खन खाकर बिताऊंगा. 334 00:25:49,965 --> 00:25:52,508 इस विषय पर मेरा अंतिम शब्द यह है। 335 00:25:53,093 --> 00:25:56,763 आप कभी भी बहुत अधिक मक्खन नहीं खा सकते। 336 00:25:58,641 --> 00:26:00,266 24 अगस्त, दिन 1 1 . 337 00:26:00,351 --> 00:26:03,228 जब आप कहते हैं, "मत करो" तो क्या आपका यही मतलब है मशरूम इकट्ठा करो"? क्या यह भीड़ है? 338 00:26:03,312 --> 00:26:07,398 353 दिन बाकी हैं. काम पर एक भयानक दिन. 339 00:26:07,566 --> 00:26:09,609 एक बड़ी दादी जो देखने में ऐसी लगती थी वह किसी मछली को नुकसान नहीं पहुंचाएगी 340 00:26:09,693 --> 00:26:12,153 मुझे पेंसिल पर जोर देने वाला पूंजीवादी मूर्ख कहा। 341 00:26:12,238 --> 00:26:15,865 लेकिन फिर मैं घर आया और चिकन पकाया क्रीम, मशरूम और बंदरगाह के साथ, 342 00:26:15,950 --> 00:26:17,825 और यह पूरी तरह से बेकार था। 343 00:26:18,077 --> 00:26:19,452 यहां बड़ी खबर है. 344 00:26:19,536 --> 00:26:22,747 मैं मशरूम पका रहा था मेरा पूरा जीवन गलत तरीके से। 345 00:26:22,831 --> 00:26:26,709 मशरूमों की भीड़ मत लगाओ, अन्यथा वे भूरे नहीं होंगे। 346 00:26:26,794 --> 00:26:29,337 क्या आप इस्तिनिंग कर रहे हैं, चाहे आप कोई भी हों? 347 00:26:30,297 --> 00:26:31,422 तुम्हें वह बहुत पसंद आएगा. 348 00:26:31,507 --> 00:26:32,674 दिन 22. 349 00:26:32,841 --> 00:26:34,425 यह अंजीर जैम के साथ वास्तव में अच्छा है। 350 00:26:34,510 --> 00:26:38,554 मैं डीन और डीलुका इस्ट में बह गया रात बिताई और अपने घर ले जाने वाले वेतन का आधा हिस्सा बिताया। 351 00:26:38,639 --> 00:26:40,890 और पहली बात जो मुझे समझ में आयी जब मैं मेट्रो में पहुंचा 352 00:26:40,975 --> 00:26:43,268 मेरे किराने के सामान के साथ, बिल्ली इइटर का एक बैग, 353 00:26:43,352 --> 00:26:47,939 जैतून के तेल की एक बोतल मैं बिल्कुल नहीं ले सकता Iive बिना, और शाखाओं का एक विशाल गुच्छा 354 00:26:48,023 --> 00:26:51,651 यह था कि शाखाएँ थीं संभवतः यह एक अच्छा विचार नहीं है. 355 00:26:52,069 --> 00:26:53,111 क्षमा मांगना। 356 00:26:53,195 --> 00:26:56,155 वे चेहरे पर थप्पड़ मार रहे थे ठीक है और इफ़ और मैं सुअर की तरह पसीना बहा रहे थे। 357 00:26:56,240 --> 00:27:01,577 इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि मैं बहुत व्यस्त हूँ व्यायाम से परेशान होने के लिए वसायुक्त भोजन पकाना। 358 00:27:01,996 --> 00:27:06,207 और फिर मैं घर आया और मिल गया मेरी माँ की ओर से एक बड़ा विश्वास मत। 359 00:27:06,542 --> 00:27:09,377 मुझे फिर से याद दिलाओ कि तुम ऐसा क्यों कर रहे हो... 360 00:27:09,670 --> 00:27:12,213 -ब्लॉग. -इसे जो भी कहा जाए. 361 00:27:13,090 --> 00:27:16,342 यह एक नियम है, माँ। जैसे सिट-अप्स करना. 362 00:27:16,427 --> 00:27:19,762 -खैर, यह सिर्फ दबाव बढ़ा रहा है। -कैसा दबाव? 363 00:27:19,847 --> 00:27:22,807 आपके पास पूर्णकालिक नौकरी है, आपके पास एक पति है, 364 00:27:22,891 --> 00:27:25,810 और अब तुम बीमार पड़ने वाले हो बायोगिंग से. 365 00:27:25,894 --> 00:27:29,230 -यह AA में होने जैसा है। -आप क्या कह रहे हैं? 366 00:27:30,190 --> 00:27:33,234 यह आपको कुछ देता है जो आपको करना है हर दिन, एक समय में एक दिन। 367 00:27:33,319 --> 00:27:35,236 आप इस आईंगो को कैसे जानते हैं? 368 00:27:35,321 --> 00:27:37,363 प्रिये, क्या आप शराबी हैं? 369 00:27:37,448 --> 00:27:40,450 मैं कह रहा हूं कि यह मेरे लिए अच्छा है अल्पकालिक लक्ष्य. 370 00:27:40,534 --> 00:27:43,619 ख़ैर, यह मूर्खतापूर्ण है। यह बिल्कुल मूर्खतापूर्ण है। 371 00:27:44,079 --> 00:27:45,997 यह ब्लॉग कौन पढ़ रहा है? 372 00:27:46,081 --> 00:27:48,124 लोग। मुझे यकीन है कि लोग इसे पढ़ रहे हैं। 373 00:27:48,208 --> 00:27:50,001 ख़ैर, यह कुछ ऐसा है जिसे करने का आपने निर्णय लिया है, 374 00:27:50,085 --> 00:27:53,296 और आप न करने का निर्णय ले सकते हैं, और एक भी व्यक्ति बुरा नहीं मानेगा। 375 00:27:53,380 --> 00:27:55,923 नहीं, क्या आप समझे नहीं? मैंने अभी शुरुआत की है. 376 00:27:56,008 --> 00:27:59,218 मैं रुक नहीं सकता, मुझे ख़त्म करना होगा। यह सब मेरे पास है। 377 00:28:00,262 --> 00:28:02,472 नमस्ते? नमस्ते? 378 00:28:04,099 --> 00:28:05,308 बेवकूफ़ मृत फ़ोन. 379 00:28:05,392 --> 00:28:07,435 अरे, यह सब आपके पास नहीं है। 380 00:28:08,270 --> 00:28:10,772 मुझे पता है। मुझे पता है। मेरा वह मतलब नहीं था. 381 00:28:13,192 --> 00:28:15,526 कल, मैंने एक अंडा पकाया। 382 00:28:15,778 --> 00:28:17,362 ऐसा लग रहा था जैसे यह करने के लिए एकदम सही चीज़ है 383 00:28:17,446 --> 00:28:21,032 शायद दूसरे सबसे खराब कार्यदिवस पर दर्ज इतिहास में. 384 00:28:21,116 --> 00:28:23,409 मुझे समझाओ कि तुमने कभी खाना कैसे नहीं खाया आपके पूरे जीवन में एक अंडा। 385 00:28:23,494 --> 00:28:25,745 मेरे पास केक की तरह अंडे भी हैं। 386 00:28:26,455 --> 00:28:29,499 कभी "अण्डा" अंडा नहीं खाया। मैं बहुत दृढ़ इच्छाशक्ति वाला बच्चा था। 387 00:28:29,583 --> 00:28:30,792 यह उबल रहा है. 388 00:28:30,876 --> 00:28:35,129 मेरी यह धारणा थी, भगवान जाने क्यों, अंडे का अवैध शिकार करना आसान होगा। 389 00:28:36,173 --> 00:28:37,465 लेकिन मैं बहुत ग़लत था। 390 00:28:37,549 --> 00:28:40,385 "तुरंत और धीरे से सफेद को ऊपर धकेलें एक लकड़ी के चम्मच के साथ जर्दी 391 00:28:40,469 --> 00:28:43,221 "दो से तीन सेकंड के लिए।" तुरंत. 392 00:28:49,186 --> 00:28:50,478 घृणित. 393 00:28:50,562 --> 00:28:53,314 ओह, शायद अंडे ताज़ा नहीं हैं। जूलिया का कहना है कि अंडे ताज़ा होने चाहिए। 394 00:28:53,399 --> 00:28:54,941 वे ताज़ा हैं. 395 00:28:55,484 --> 00:28:59,487 ठीक है। तुम्हें मेरा सिर काटने की ज़रूरत नहीं है। मैं सिर्फ जूलिया को उद्धृत कर रहा हूं। 396 00:28:59,947 --> 00:29:03,282 इसमें हम तीनों को ठूंस दिया गया खौलते पानी के बर्तन के ऊपर रसोई, 397 00:29:03,367 --> 00:29:05,701 लेकिन, आख़िरकार, हमने इसे ख़त्म कर दिया। 398 00:29:05,786 --> 00:29:07,495 -नमस्ते। -स्वागत। 399 00:29:07,704 --> 00:29:09,330 वह कितना प्यारा है? 400 00:29:09,832 --> 00:29:15,044 और मैंने अपना पहला अंडा खाया मेरे पूरे जीवन का, कभी, कभी, कभी। 401 00:29:16,672 --> 00:29:21,008 मैंने सोचा कि अंडे चिकने होंगे और पतला, लेकिन इसका स्वाद ऐसा है 402 00:29:22,219 --> 00:29:24,637 पनीर सॉस. यम. 403 00:29:25,722 --> 00:29:27,473 जूलिया चाइल्ड, तुम बहुत अच्छी हो। 404 00:29:27,558 --> 00:29:28,933 -प्रोत्साहित करना। -प्रोत्साहित करना। 405 00:29:29,017 --> 00:29:31,561 और, क्या मैं कह सकता हूँ, उत्कृष्ट शराब? 406 00:29:31,770 --> 00:29:34,939 -क्या आपको लगता है कि जूलिया आपके बारे में जानती है? -मैं चाहता हूं। 407 00:29:35,232 --> 00:29:39,110 मेरी यह कल्पना है कि वह रात्रिभोज के लिए आती है और मैं उसे अपना नया लेमन जेस्टर दिखाता हूं। 408 00:29:39,194 --> 00:29:40,987 हम बहुत करीब हो जाते हैं. 409 00:29:42,698 --> 00:29:45,199 सच तो यह है कि मेरे बारे में कोई नहीं जानता. 410 00:29:45,826 --> 00:29:49,370 मुझे ऐसा लग रहा है जैसे मैं बस चीजें भेज रहा हूं इस विशाल शून्य में. 411 00:29:49,872 --> 00:29:53,416 जिससे मुझे याद आती है। एनाबेले का ब्लॉग. क्या आपने इसे हाल ही में पढ़ा है? 412 00:29:53,500 --> 00:29:54,542 हाँ। 413 00:29:55,127 --> 00:29:57,879 -यह कुछ अजीब है. -यह है? 414 00:29:58,505 --> 00:30:02,216 वह इस अमीर आदमी को डेट कर रही है जिसके पास एक विमान है। उसका नाम लेस्टर है. 415 00:30:02,301 --> 00:30:07,847 और वे इसे हवा में करते हैं. लोग इसे पसंद करते हैं. यह बहुत बड़ी हिट है. 416 00:30:09,057 --> 00:30:11,976 आपके विचार से इसका क्या आशय है अगर आपको अपने दोस्त पसंद नहीं हैं? 417 00:30:12,060 --> 00:30:14,520 -यह बिल्कुल सामान्य है. -पुरुषों को अपने दोस्त पसंद होते हैं. 418 00:30:14,605 --> 00:30:17,982 हम पुरुषों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं. पुरुषों के बारे में कौन बात कर रहा है? 419 00:30:19,026 --> 00:30:23,738 तो अभी पाँच सप्ताह कम हैं, 47 वर्ष बाकी हैं, और मुझे लगता है कि यह शानदार है। 420 00:30:24,114 --> 00:30:28,868 कभी-कभी, मैं आश्चर्यचकित होने के अलावा कुछ नहीं कर पाता। क्या वहाँ कोई मुझे पढ़ रहा है? 421 00:30:28,952 --> 00:30:32,121 लेकिन मुझे यकीन है कि आप हैं, क्या तुम नहीं हो? कोई व्यक्ति? 422 00:30:33,248 --> 00:30:34,457 कोई? 423 00:30:36,084 --> 00:30:38,211 अर्नेस्टाइन, मेरी एक टिप्पणी है। 424 00:30:45,135 --> 00:30:47,303 मेरी माँ। गिनती नहीं है. 425 00:30:52,226 --> 00:30:56,395 आज हम अंडे उबालना सीखने से शुरुआत करेंगे। 426 00:30:57,397 --> 00:31:02,485 सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि अंडा ताज़ा है. 427 00:31:03,070 --> 00:31:05,696 मैं इसकी बहुत आशा कर रहा था। . . 428 00:31:06,657 --> 00:31:10,743 खैर, कुछ अधिक उन्नत चीज़ के लिए, मैडम ब्रासर्ट. 429 00:31:11,119 --> 00:31:14,455 लेकिन आप कोई उन्नत रसोइया नहीं हैं. 430 00:31:14,623 --> 00:31:17,667 लेकिन मुझे पता है कि अंडे को कैसे उबालना है। 431 00:31:18,585 --> 00:31:21,128 क्या आप जानते हैं कि बत्तख की हड्डियाँ कैसे बनाई जाती हैं? 432 00:31:21,296 --> 00:31:24,882 नहीं, लेकिन यह बिल्कुल ऐसी ही चीज़ है 433 00:31:24,967 --> 00:31:28,636 कि मुझे बहुत दिलचस्पी है कैसे करना है सीखने में. 434 00:31:32,266 --> 00:31:35,518 एक और वर्ग है, लेकिन तुम्हें यह पसंद नहीं आएगा. 435 00:31:35,644 --> 00:31:40,356 यह पेशे के लिए हैI, जो आप कभी नहीं होंगे, मुझे यकीन है। 436 00:31:40,816 --> 00:31:43,818 सभी पुरुष. सभी जी.एल.एस. 437 00:31:44,736 --> 00:31:46,362 और बहुत महँगा. 438 00:31:46,446 --> 00:31:50,241 मैं कल्पना नहीं कर सकता कि आप कभी भी ट्यूशन का भुगतान करना चाहेंगे। 439 00:31:50,826 --> 00:31:52,076 कितना? 440 00:31:53,704 --> 00:31:55,955 तो प्याज तैयार है, लेकिन. . . 441 00:32:19,563 --> 00:32:21,772 तुम्हें चाकू पकड़ना होगा, सबसे पहले, इस तरह. 442 00:32:21,857 --> 00:32:24,233 कलाई, आसान. अंगूठा यहीं छोड़ दो. 443 00:32:25,027 --> 00:32:27,695 हाथ और चाकू एक ही हैं. 444 00:32:27,779 --> 00:32:30,990 और हाथ, दूसरा हाथ, तुम्हें इसकी रक्षा करनी होगी. 445 00:32:31,199 --> 00:32:33,909 यहां आपको सिर्फ प्याज ही काटना है. हाँ? 446 00:32:33,994 --> 00:32:36,120 -मुझे नहीं। -हाँ। 447 00:32:36,204 --> 00:32:39,915 और फिर, आप अपना अंगूठा यहां रखें और बाकी उँगलियाँ यहाँ। 448 00:32:51,345 --> 00:32:52,511 जूल? 449 00:32:53,305 --> 00:32:55,598 आप कुछ ज्यादा ही प्रतिस्पर्धी हो रहे हैं, क्या आपको नहीं लगता? 450 00:32:55,682 --> 00:32:58,976 खैर, आपको रास्ता देखना चाहिए था उन लोगों ने मेरी ओर देखा. 451 00:32:59,061 --> 00:33:04,899 मानो मैं कोई तुच्छ गृहिणी थी, बस समय काटने का तरीका ढूंढ रहा हूं। 452 00:33:06,860 --> 00:33:08,069 कुंआ। . . 453 00:33:11,698 --> 00:33:13,741 -आप कहां जा रहे हैं? -यहाँ नहीं. 454 00:33:13,825 --> 00:33:16,077 -तुम्हें भूख लगी है? -नहीं। 455 00:33:17,996 --> 00:33:19,205 अच्छा। 456 00:33:23,960 --> 00:33:25,127 ता-दा! 457 00:33:47,484 --> 00:33:49,694 अच्छा, मैंने किया, मैडम चाइल्ड। 458 00:33:52,781 --> 00:33:57,952 प्रिय एविस, मैं ले कॉर्डन BIeu में अपने तीसरे सप्ताह में हूँ, 459 00:33:58,120 --> 00:34:00,246 और मैं पूरी तरह से खुश हूं। 460 00:34:00,747 --> 00:34:05,000 हर सुबह 6:30 बजे हथियार बंद हो जाता है, और मैं बिस्तर से उठ गया। 461 00:34:05,085 --> 00:34:06,293 मैं ऊपर हूँ! 462 00:34:06,378 --> 00:34:12,133 7:30 तक मैं सियास में हूं, अपने एप्रन में, आलू छीलना. 463 00:34:12,426 --> 00:34:16,345 फिर हम स्टॉक पकाते हैं और मछली काटते हैं। 464 00:34:16,430 --> 00:34:21,308 हम कबूतरों को कपड़े पहनाते हैं। हम बहुत मक्खन से पेस्ट्री बनाते हैं, 465 00:34:21,393 --> 00:34:24,770 इसे देखने से ही आपका दिल लगभग रुक जाता है। 466 00:34:25,021 --> 00:34:29,233 मेरे शिक्षक बहुत तेजी से आगे बढ़ते हैं मैं कभी-कभी Iost हूँ. 467 00:34:29,317 --> 00:34:33,195 लेकिन मैं कक्षा में दूसरों से बहुत आगे हूं, वे सभी पुरुष, 468 00:34:33,280 --> 00:34:39,326 और वे सभी बहुत अनफ्रेंडली हैं, जब तक मुझे पता नहीं चला कि मैं डरा हुआ था। 469 00:34:39,786 --> 00:34:42,997 मुझे कुछ एहसास हुआ लगभग उसी समय उन्होंने ऐसा किया। 470 00:34:43,707 --> 00:34:49,837 सुबह की क्लास 1 2:30 बजे ख़त्म होती है, फिर मैं घर जाता हूं और पौआई के लिए इंच बनाता हूं। 471 00:34:53,675 --> 00:34:56,510 फिर पाउआई झपकी लेती है। 472 00:34:58,847 --> 00:35:03,684 और दोपहर को वह वापस चला जाता है दूतावास और मैं स्कूल वापस जाता हूँ। 473 00:35:05,604 --> 00:35:09,190 आपके पास ओखली और मूसल होना चाहिए. 474 00:35:09,357 --> 00:35:14,236 संयोग से, मेरे पिता भयभीत हैं मैं कुकिंग स्कूल जा रहा हूं। 475 00:35:14,321 --> 00:35:17,364 मुझे अतिरिक्त पैसे देने की पेशकश की एक रसोइया नियुक्त करने के लिए. 476 00:35:18,700 --> 00:35:23,287 जारी रखें। मज़ा ! आनंद! यही मायने रखता है. 477 00:35:23,371 --> 00:35:25,956 मैं संभवतः एकमात्र अमेरिकी हूं जिसे मैं जानता हूं पेरिस में 478 00:35:26,041 --> 00:35:31,170 जो भोजन के लिए खरीदारी के बारे में सोचता है एक ड्रेस खरीदने जितना ही मजेदार है। 479 00:35:31,546 --> 00:35:33,464 कोर्स, आप भी ऐसा सोचते होंगे, यदि आप किसी देश में रहते हैं 480 00:35:33,548 --> 00:35:37,843 जहां बिल्कुल मेरे आकार में कुछ भी नहीं आता है। 481 00:35:38,595 --> 00:35:42,598 वैसे, क्या आप जानते हैं कि यदि आप मांस नहीं सुखाते, 482 00:35:42,724 --> 00:35:45,100 यह ठीक से भूरा नहीं होगा? 483 00:35:45,560 --> 00:35:51,398 इरमा रोम्बॉउर इसके बारे में एक शब्द भी नहीं कहते हैं खाना पकाने की खुशी में. 484 00:35:52,150 --> 00:35:55,736 एविस, मैं यहाँ स्वर्ग में हूँ। 485 00:35:55,904 --> 00:35:59,073 मैं जीवन भर करियर की तलाश में रहा हूं... 486 00:35:59,407 --> 00:36:02,660 -हैप्पी वैलेंटाइन डे. -...और मैंने इसे पा लिया है। 487 00:36:04,371 --> 00:36:06,872 जब हम ओएसएस में थे तब हमारी मुलाकात सीलोन में हुई थी। 488 00:36:06,957 --> 00:36:09,375 लेकिन उसने पहले कभी मुझ पर ध्यान नहीं दिया। 489 00:36:09,459 --> 00:36:12,253 ख़ैर, यह सच नहीं है. मैंने तुम पर ध्यान दिया. मैंने तुरंत आपके पैरों पर ध्यान दिया। 490 00:36:12,337 --> 00:36:14,505 ओह, तुम ऐसे रूए थे। 491 00:36:14,840 --> 00:36:18,968 -सभी महिलाएं उसके लिए पागल थीं। -क्या आप उन्हें दोष दे सकते हैं? 492 00:36:19,052 --> 00:36:21,595 खैर, हमें चीन भेज दिया गया। 493 00:36:21,930 --> 00:36:25,850 बिल्कुल स्वादिष्ट, अगर मैं खुद ऐसा कहूं। 494 00:36:26,017 --> 00:36:27,226 जूलिया. 495 00:36:27,310 --> 00:36:29,687 जब आप अपना कार्यकाल पूरा करेंगे, आप कॉर्डन ब्लू में पढ़ाएंगे। 496 00:36:29,771 --> 00:36:31,605 नहीं, मुझे ऐसा नहीं लगता। 497 00:36:31,773 --> 00:36:35,359 जो महिला इसे चलाती है वह मुझसे बिल्कुल नफरत करती है! 498 00:36:35,443 --> 00:36:38,362 चलो भी। ओह, कोई भी संभवतः आपसे नफरत नहीं कर सकता। 499 00:36:39,072 --> 00:36:40,865 यह सच है. लेकिन वह करती है. 500 00:36:40,949 --> 00:36:42,491 क्या तुम जासूस थे? 501 00:36:44,411 --> 00:36:47,288 नहीं हां। नहीं. 502 00:36:48,707 --> 00:36:50,291 ओह, बहुत पिंजरे जैसा, ठीक है? 503 00:36:51,793 --> 00:36:56,005 आप सामरिक सेवाओं के कार्यालय में थे और तुम जासूस नहीं थे? 504 00:36:56,214 --> 00:36:58,632 मैं केवल एक फाइल क्लर्क था. 505 00:36:59,551 --> 00:37:04,597 लेकिन पॉल? पॉल ने सारा रहस्य तैयार किया जनरल माउंटबेटन के लिए युद्ध कक्ष। 506 00:37:04,931 --> 00:37:07,141 ख़ैर, बस मानचित्र और प्रदर्शनियाँ और चीज़ें। ऐसा नहीं था. . . 507 00:37:07,225 --> 00:37:10,603 उसने किया! उन्होंने अकेले दम पर हमारे लिए युद्ध जीता। 508 00:37:10,687 --> 00:37:14,773 ख़ैर, मुझे करना पड़ा। किसी ने किया. मेरा मतलब है, यह घिसट रहा था, है ना? 509 00:37:14,983 --> 00:37:19,236 वैसे भी, तो हम चीन में थे, बस दोस्त खाना खा रहे हैं, 510 00:37:23,366 --> 00:37:25,659 और वह जूलिया निकली। 511 00:37:27,120 --> 00:37:29,622 वह हमेशा जूलिया ही निकली। 512 00:37:34,169 --> 00:37:38,172 जूलिया, तुम मेरी रोटी का मक्खन हो, और मेरे जीवन की सांस। 513 00:37:38,673 --> 00:37:40,674 मैं तुमसे प्यार करता हूँ, प्रिय लड़की। 514 00:37:41,843 --> 00:37:43,677 वैलेंटाइन्स दिवस मुबारक हो। 515 00:37:49,935 --> 00:37:51,477 प्रिय चार्ली, 516 00:37:51,561 --> 00:37:55,105 जूलिया अपने चूल्हे के सामने मेरे प्रति वही आकर्षण है 517 00:37:55,190 --> 00:37:58,108 जैसे कि एक केटी ड्रमर को देख रहा हो सिम्फनी पर. 518 00:37:58,693 --> 00:38:01,612 ओवन का दरवाज़ा इतनी तेजी से खुलता और बंद होता है, 519 00:38:01,696 --> 00:38:06,533 आप शायद ही कभी चम्मच के धीमे जोर को नोटिस कर पाते हैं जैसे ही वह पुलाव में डुबकी लगाती है, 520 00:38:06,618 --> 00:38:08,619 और स्वाद की जाँच के लिए उसके मुँह तक 521 00:38:08,703 --> 00:38:11,872 एक आदर्श समय पर डबल बीट की तरह ढोल पर. 522 00:38:12,040 --> 00:38:14,208 फिर अपनी नंगी उंगलियों से, 523 00:38:14,292 --> 00:38:18,587 वह कैनेलोनी का एक सेट छीन लेती है उबलते पानी के बर्तन से, 524 00:38:18,672 --> 00:38:19,922 और वह रोती है, 525 00:38:20,006 --> 00:38:23,050 "ये लानत-मलामत की बातें हैं एक कड़क लंड की तरह गर्म हैं।” 526 00:38:24,636 --> 00:38:26,095 -उसने क्या कहा? -मुझे पता है। 527 00:38:26,179 --> 00:38:29,765 -जूलिया चाइल्ड ने कहा, "हॉट एज़ ए...।" -मुझे पता है, मैं हैरान हूं. 528 00:38:30,308 --> 00:38:35,562 यह पॉल चाइल्ड के एक पत्र से है 1949 में अपने जुड़वां भाई चार्ली को लिखा, 529 00:38:35,647 --> 00:38:37,898 जब जूलिया कक्षाएँ शुरू कर रही थी ले कॉर्डन ब्लू में। 530 00:38:37,983 --> 00:38:41,110 तो जूलिया और पॉल, ब्यूकूप, ब्यूकूप। 531 00:38:41,194 --> 00:38:44,363 -मुझे पता है। बस तुम्हें दिखाने जाता हूँ. -क्या? 532 00:38:44,447 --> 00:38:47,491 जिसके बारे में आप कभी नहीं बता सकते इन्हें देखकर व्यक्ति की सेक्स लाइफ के बारे में पता चलता है। 533 00:38:47,575 --> 00:38:49,368 वे बहुत प्यार में थे. 534 00:38:53,707 --> 00:38:55,666 एक पाठक से गर्म सॉस. 535 00:38:55,750 --> 00:39:00,254 और आज मुझे पाठकों से 1 2 टिप्पणियाँ मिलीं, और मैं उनमें से किसी को भी नहीं जानता था। 536 00:39:01,631 --> 00:39:04,550 मेरे सभी वफादार पाठकों को धन्यवाद इस Ioot के लिए. 537 00:39:04,634 --> 00:39:08,345 अब तक मैंने 47 दिनों में 65 रेसिपी पूरी कर ली हैं। 538 00:39:14,686 --> 00:39:18,397 1 03 व्यंजनों के साथ ट्रैक पर केवल दो महीने से अधिक समय में. 539 00:39:18,481 --> 00:39:19,523 कपकेक जैसा दिखता है. 540 00:39:19,607 --> 00:39:21,859 लॉबस्टर थर्मिडोर आ रहा है, 541 00:39:21,943 --> 00:39:26,280 और मुझे हत्या करनी पड़ेगी और एक क्रस्टेशियन को टुकड़े-टुकड़े कर दो। 542 00:39:26,656 --> 00:39:28,615 मैं ऐसा कभी कैसे कर पाऊंगा? 543 00:39:29,075 --> 00:39:31,702 कल रात हमारी एसआईईप मशीन, जो हमारे बिस्तर के पास है 544 00:39:31,786 --> 00:39:35,039 मालवाहक ट्रकों का शोर कम करने के लिए हमारे अपार्टमेंट के पास से गुज़रते हुए, 545 00:39:35,123 --> 00:39:37,875 मुझसे बात कर रहा था. और यह कह रहा था, 546 00:39:37,959 --> 00:39:39,543 "झींगा हत्यारा. 547 00:39:40,336 --> 00:39:43,338 "लॉबस्टर किलर, लॉबस्टर किलर, लॉबस्टर किलर।" 548 00:39:45,383 --> 00:39:48,218 मेरे एक पाठक ने कहा यदि आप झींगा मछलियों को फ्रीजर में रखते हैं, 549 00:39:48,303 --> 00:39:50,179 यह उन्हें एक तरह से सुन्न कर देता है। 550 00:39:56,728 --> 00:39:59,897 फिर मुझे एक और टिप्पणी मिली जिसमें कहा गया था, "यार उठो, उस लानत झींगा मछली को मार डालो। 551 00:39:59,981 --> 00:40:02,232 "बस एक चाकू लो और यह करो।" 552 00:40:07,614 --> 00:40:09,114 यह जीवित है! 553 00:40:09,199 --> 00:40:10,407 एरिक. 554 00:40:15,747 --> 00:40:17,081 हाय भगवान्। 555 00:40:18,750 --> 00:40:21,168 "जीवित झींगा मछलियों से निपटने पर एक नोट। 556 00:40:21,252 --> 00:40:25,005 "यदि आप भाप लेने पर आपत्ति करते हैं एक जीवित झींगा मछली," हाँ, 557 00:40:25,090 --> 00:40:29,051 "चाकू की नोक को छेदो आँखों के बीच सिर में।" 558 00:40:30,345 --> 00:40:33,388 ओह, जूलिया, आप इसे बहुत सरल बना रही हैं। 559 00:40:33,473 --> 00:40:35,057 झींगा मछली मारने वाला. 560 00:40:35,391 --> 00:40:39,186 एरिक. 561 00:40:39,270 --> 00:40:41,021 यहाँ से चले जाओ। 562 00:40:41,356 --> 00:40:44,441 मुझे तुम्हारी बिल्कुल भी जरूरत नहीं है. तुम बिलकुल बेकार हो. 563 00:40:44,526 --> 00:40:48,779 मैं बस उन्हें पानी में फेंक दूँगा 564 00:40:48,863 --> 00:40:52,157 और ढक्कन लगा दो और वही होगा। 565 00:40:52,242 --> 00:40:54,493 अच्छा। 566 00:40:58,123 --> 00:40:59,331 नमस्ते। 567 00:41:00,208 --> 00:41:01,416 अलविदा। 568 00:41:04,045 --> 00:41:11,510 मुझे माफ़ करें। 569 00:41:28,611 --> 00:41:29,903 आप ठीक हैं? 570 00:41:31,948 --> 00:41:33,240 ठीक है। 571 00:41:35,618 --> 00:41:37,244 ठीक है। ठीक है। 572 00:41:38,746 --> 00:41:40,372 ठीक है, लड़कों. 573 00:41:40,915 --> 00:41:43,208 शहर में एक नया शेरिफ आया है। 574 00:41:45,837 --> 00:41:50,799 झींगा मछली मारने वाला. 575 00:41:56,973 --> 00:41:58,557 नियंत्रण में. 576 00:41:58,933 --> 00:42:00,559 आप एक संत हैं. 577 00:42:01,519 --> 00:42:04,563 धन्यवाद। आपका धन्यवाद धन्यवाद धन्यवाद। 578 00:42:04,647 --> 00:42:06,773 -धन्यवाद। -आपका स्वागत है। 579 00:42:10,486 --> 00:42:11,695 -मैं नहीं कर सकता। मैं नहीं कर सकता। -तुम कर सकते हो। 580 00:42:11,779 --> 00:42:13,906 -नहीं, मैं नहीं कर सकता. मैं बहुत कुछ करना है। -तुम कर सकते हो। 581 00:42:13,990 --> 00:42:15,115 -एरिक, मैं नहीं कर सकता. -मैं अच्छा हूँ। 582 00:42:15,200 --> 00:42:16,283 -एरिक. -बस मुझे एक और दे दो, मुझे एक और दे दो। 583 00:42:16,367 --> 00:42:19,953 -बस एक और. -अच्छा। जाओ, मुझे बहुत कुछ करना है। पाना! 584 00:42:20,038 --> 00:42:21,288 बाहर! 585 00:42:25,168 --> 00:42:27,211 -अरे, बहुत बहुत धन्यवाद. -अरे दोस्त। आप कैसे हैं? 586 00:42:27,295 --> 00:42:28,378 जन्मदिन की शुभकामनाएँ। 587 00:42:28,463 --> 00:42:29,630 हाँ, बहुत बढ़िया. आपको देखकर अच्छा लगा। 588 00:42:29,714 --> 00:42:32,090 -केक। -केक। साला। 589 00:42:32,175 --> 00:42:33,884 -तुम्हें बहुत प्यार करता हूँ। -अरे दोस्त। 590 00:42:33,968 --> 00:42:35,427 हाय, हाय, हाय, हाय. 591 00:42:35,511 --> 00:42:38,680 बॉन एपेतीत। 592 00:42:40,308 --> 00:42:41,642 जन्मदिन मुबारक हो, जूली। 593 00:42:41,726 --> 00:42:43,769 -जन्मदिन की शुभकामनाएँ। -नमस्ते ! धन्यवाद जानेमन। 594 00:42:43,853 --> 00:42:46,897 ओह, यहाँ आने के लिए धन्यवाद। अरु तुम। 595 00:42:48,149 --> 00:42:51,235 यहाँ एक अविश्वसनीय बात है. जब जूलिया और पॉल मिले तो वह कुंवारी थी। 596 00:42:51,319 --> 00:42:52,694 -वास्तव में? -बहुत खूब । 597 00:42:52,779 --> 00:42:55,155 वह लगभग 40 वर्ष की थी। 598 00:42:55,240 --> 00:42:57,324 -आप गंभीर है? -यह किसी को कैसे पता? 599 00:42:57,408 --> 00:43:00,494 ये सभी पत्र जूलिया के पास थे अपने मित्र एविस डी वोटो को लिखा। 600 00:43:00,578 --> 00:43:04,289 और पॉल ने अपने भाई को लिखा, और नहीं जहां तक मैं बता सकता हूं, किसी ने कुछ भी बाहर फेंक दिया। 601 00:43:04,374 --> 00:43:07,417 जब उनकी शादी हुई, वह मुश्किल से एक अंडा उबाल पाती थी। 602 00:43:07,502 --> 00:43:08,710 क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है? 603 00:43:08,795 --> 00:43:10,003 वास्तव में? 604 00:43:11,005 --> 00:43:14,466 -ब्रेज़्ड खीरे एक रहस्योद्घाटन हैं। -यह अच्छा है. 605 00:43:14,550 --> 00:43:17,135 मैं उसके प्रति आसक्त हूं. मैं पूरी तरह से जुनूनी हूं. 606 00:43:17,220 --> 00:43:18,470 वह पूरी तरह से जुनूनी है. 607 00:43:18,554 --> 00:43:20,847 खैर, यह अच्छा है कि आप हैं, क्योंकि ये अद्भुत है. 608 00:43:20,932 --> 00:43:22,474 गंभीरता से। कितना अच्छा। 609 00:43:22,558 --> 00:43:26,270 खैर, इसका स्वाद लीजिए, क्योंकि इसमें बस इतना ही है। मेरा मतलब है, झींगा मछली, बड़ी रकम। 610 00:43:26,354 --> 00:43:29,356 आप PayPal चीज़ क्यों नहीं डालते? वेबसाइट पर? 611 00:43:29,440 --> 00:43:31,275 लोग पैसे भेज सकते थे अगर उन्हें ऐसा लगा. 612 00:43:31,359 --> 00:43:33,277 अरे हां। बिल्कुल। 613 00:43:33,361 --> 00:43:35,279 आपके प्रशंसक हैं, आपके पाठक आपसे प्यार करते हैं। 614 00:43:35,363 --> 00:43:38,115 मैं करता हूं? मेरे प्रशंसक हैं? 615 00:43:38,199 --> 00:43:39,950 हाँ, आप करते हैं। 616 00:43:41,244 --> 00:43:43,996 -ठीक है, मैं उनसे पैसे नहीं मांग सकता। -क्यों नहीं? 617 00:43:44,080 --> 00:43:48,917 मुझे लगता है कि आपको PayPal वाला काम करना चाहिए। इस तरह हमारे पास अधिक झींगा मछली हो सकती है। 618 00:43:49,002 --> 00:43:54,131 -और जोर से। उन्हे लाओ। उन्हे लाओ। हे हे हे! -तीस। तीस। तीस। तीस। तीस। 619 00:43:57,385 --> 00:43:59,511 जन्मदिन मुबारक हो स्वीटहार्ट। 620 00:44:01,806 --> 00:44:03,181 धन्यवाद। 621 00:44:16,487 --> 00:44:18,238 बिल्कुल जूलिया की तरह. 622 00:44:21,075 --> 00:44:23,744 शायद केवल उसका ही असली सौदा था। 623 00:44:24,495 --> 00:44:26,246 वे सुंदर हैं. 624 00:44:26,331 --> 00:44:28,081 इसे लगाने में आपकी मदद करें. 625 00:44:31,753 --> 00:44:34,004 आइए इसे यहां आज़माएं। 626 00:44:38,760 --> 00:44:40,218 यह कैसा रहा? 627 00:44:41,471 --> 00:44:42,637 हाँ। 628 00:44:43,514 --> 00:44:45,140 मैं 30 साल का हूं. 629 00:44:46,100 --> 00:44:48,769 मैंने सोचा कि यह भयानक होने वाला है, 630 00:44:49,437 --> 00:44:53,482 लेकिन आपको धन्यवाद, और जूलिया को धन्यवाद, 631 00:44:53,566 --> 00:44:56,109 ऐसा लगता है जैसे मैं सफल हो जाऊँगा। 632 00:44:58,446 --> 00:44:59,654 केक। 633 00:45:00,782 --> 00:45:02,908 और अधिक केक. आपको वह केक कैसा लगा? 634 00:45:09,957 --> 00:45:11,291 अरु तुम। 635 00:45:13,795 --> 00:45:15,420 मैं सोने जा रहा हूँ। 636 00:45:22,804 --> 00:45:25,472 एर्नी, मेरे लॉबस्टर ब्लॉग पर 53 टिप्पणियाँ। 637 00:45:25,556 --> 00:45:26,807 चुप रहो। 638 00:45:29,644 --> 00:45:31,436 -जूली पॉवेल. -यह वह व्यक्ति है जिससे मैं बात करता हूं 639 00:45:31,521 --> 00:45:32,562 अगर मुझे कोई समस्या हो तो? 640 00:45:32,647 --> 00:45:33,897 जी श्रीमान। आपकी समस्या क्या है? 641 00:45:33,981 --> 00:45:36,525 बहुत ज़्यादा खाना, पर्याप्त सेक्स नहीं. 642 00:45:37,819 --> 00:45:39,111 एरिक, यह मज़ाकिया नहीं है। 643 00:45:39,195 --> 00:45:41,530 मुझे लगा कि यह काफ़ी मज़ेदार है। 644 00:45:41,989 --> 00:45:43,073 ठीक है, यह था. 645 00:45:43,157 --> 00:45:44,741 -अरे, अनुमान लगाओ क्या है? -क्या? 646 00:45:44,826 --> 00:45:48,703 आप तीसरे नंबर पर हैं सैलून.कॉम पर लोकप्रिय ब्लॉग। 647 00:45:49,247 --> 00:45:51,456 -मैं हूँ? -हां आप ही। 648 00:45:51,541 --> 00:45:52,707 मैं हूँ ! 649 00:45:53,167 --> 00:45:56,253 तो मैं हर उस व्यक्ति के बारे में सोचता हूँ जो इसमें लिखता है, 650 00:45:56,337 --> 00:46:00,340 मुझे नहीं पता, ऐसे सैकड़ों लोग हैं जो नहीं जानते। क्या आपको नहीं लगता? 651 00:46:00,508 --> 00:46:05,262 ऐसा लगता है जैसे लोगों का यह पूरा समूह है जो एक तरह से मुझसे जुड़े हुए हैं. 652 00:46:06,347 --> 00:46:08,432 उन्हें किसी तरह मेरी जरूरत है. 653 00:46:09,016 --> 00:46:12,853 जैसे, अगर मैंने नहीं लिखा, वे सचमुच परेशान होंगे। 654 00:46:13,688 --> 00:46:18,233 वे संभवतः जहर खा लेंगे, खुद को मारने की कोशिश करो. 655 00:46:47,889 --> 00:46:49,181 जूलिया. 656 00:46:50,224 --> 00:46:51,600 क्या आप अभी भी टोपियाँ बना रहे हैं? 657 00:46:51,684 --> 00:46:54,227 ओह, नहीं, मैंने इसे छोड़ दिया। 658 00:46:54,312 --> 00:46:58,773 लेकिन मैं स्नातक करने के लिए तैयार हूं कॉर्डन ब्लू से. 659 00:46:59,317 --> 00:47:03,570 मैं उस लानत औरत को नहीं पा सकता जो परीक्षा शेड्यूल करने के लिए स्कूल चलाता है। 660 00:47:03,905 --> 00:47:07,407 मैडम ब्रासर्ट? क्या वह वही महिला है जिसके बारे में आप बात कर रहे हैं? 661 00:47:07,658 --> 00:47:09,409 वह एक कुतिया है. 662 00:47:10,661 --> 00:47:12,454 वह है, आप सही हैं। 663 00:47:12,872 --> 00:47:18,001 मुझे लगता है कि वह लगभग एकमात्र व्यक्ति है दुनिया में मैं ईमानदारी से बर्दाश्त नहीं कर सकता. 664 00:47:19,921 --> 00:47:22,839 वह एकमात्र व्यक्ति नहीं है जिसे मैं बर्दाश्त नहीं कर सकता। 665 00:47:23,674 --> 00:47:25,091 क्या आप दोनों एक दूसरे को जानते हैं? 666 00:47:25,176 --> 00:47:28,011 तुम्हे करना चाहिए। जूलिया चाइल्ड, सिमोन बेक। 667 00:47:28,429 --> 00:47:30,847 -सिम्का. -सिम्का, तुम कैसे हो? 668 00:47:31,641 --> 00:47:34,601 और यह मेरी मित्र लुईसेट बर्थोले है। 669 00:47:36,771 --> 00:47:39,022 मैं विश्वास नहीं कर सकता कि आप नहीं मिले। 670 00:47:39,106 --> 00:47:42,067 सिम्का और लुइसेट एक कुकबुक लिख रहे हैं। 671 00:47:42,860 --> 00:47:45,445 -अमेरिकियों के लिए. -वास्तव में? 672 00:47:46,072 --> 00:47:48,740 आपको मूर्खतापूर्ण परीक्षा देने की आवश्यकता क्यों है? 673 00:47:49,534 --> 00:47:52,577 तो मुझे डिप्लोमा मिल सकता है. तो मैं पढ़ा सकता हूँ. 674 00:47:53,287 --> 00:47:55,789 पढ़ाने के लिए आपको किसी डिप्लोमा की आवश्यकता नहीं है। 675 00:47:56,415 --> 00:47:57,832 आप शायद सही है। 676 00:47:57,917 --> 00:48:00,710 -एविस भी यही बात कहता है। -एविस कौन है? 677 00:48:00,795 --> 00:48:04,798 मेरे मित्र, एविस डी वोटो, जो कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स में रहता है। 678 00:48:05,132 --> 00:48:06,883 वह बहुत बुद्धिमान है. 679 00:48:07,051 --> 00:48:11,346 लेकिन मैं इसमें कुछ नहीं कर सकता. मुझे डिप्लोमा चाहिए. 680 00:48:12,473 --> 00:48:15,141 मैं बहुत पारंपरिक हूं. 681 00:48:18,688 --> 00:48:20,814 मुझे नहीं पता क्या करना है। 682 00:48:21,566 --> 00:48:26,570 अच्छा, तुम लिखते क्यों नहीं भयानक मैडम ब्रासर्ट को 683 00:48:26,654 --> 00:48:27,946 और उसे धमकाओ? 684 00:48:28,030 --> 00:48:29,614 उसे धमकाओ? साथ क्या? 685 00:48:29,699 --> 00:48:31,950 संयुक्त राज्य अमरीका। 686 00:48:32,034 --> 00:48:33,243 हाँ! 687 00:48:33,327 --> 00:48:36,329 उसे अमेरिकी राजदूत बताएं व्यक्तिगत रूप से आपको चाहता है 688 00:48:36,414 --> 00:48:38,331 परीक्षा देने के लिए. 689 00:48:38,416 --> 00:48:40,500 नहीं, नहीं, नहीं, नहीं, नहीं, नहीं। 690 00:48:40,585 --> 00:48:43,086 मैं ऐसा नहीं कर सका. स्वर्ग, नहीं! 691 00:48:43,170 --> 00:48:46,881 अमेरिकी राजदूत. उस आदमी को शायद ही कोई जानता हो। 692 00:48:47,550 --> 00:48:48,925 निःसंदेह तुमसे हो सकता है। 693 00:48:49,010 --> 00:48:51,094 प्रिय मैडम ब्रासर्ट, 694 00:48:51,554 --> 00:48:54,180 अमेरिकी दूतावास में हर कोई, 695 00:48:54,265 --> 00:48:57,851 मेरे प्रिय मित्र राजदूत सहित, 696 00:48:57,935 --> 00:49:03,607 अगर मुझे अनुमति नहीं दी गई तो मुझे बहुत आश्चर्य होगा मेरी परीक्षा लेने के लिए. 697 00:49:03,691 --> 00:49:05,859 आप रेसिपी लिखेंगे 698 00:49:06,444 --> 00:49:09,529 ओउफ़्स मोलेट्स के लिए. कोटेलेट्स डे व्यू एन सरप्राइज, 699 00:49:09,614 --> 00:49:12,032 एट क्रेम रिवर्सी अउ कारमेआई। 700 00:49:13,576 --> 00:49:18,246 कोटेलेट्स डे व्यू एन सरप्राइज़। 701 00:49:19,874 --> 00:49:24,544 मुझे कोई अंदाज़ा नहीं था वील एन आश्चर्य क्या था. कोई नहीं। 702 00:49:24,629 --> 00:49:29,966 इसे क्लास में पकाया. यह एक बैग में मशरूम के साथ वील चॉप है। 703 00:49:30,051 --> 00:49:33,219 एक पेपर बैग. यही तो आश्चर्य है. 704 00:49:33,304 --> 00:49:35,597 तुमने थैला खोला, आश्चर्य! 705 00:49:36,766 --> 00:49:42,228 वील और मशरूम, यह बस है मैं अपने पूरे जीवन में कभी भी किसी परीक्षा में असफल नहीं हुआ। 706 00:49:42,313 --> 00:49:47,233 -मैं ए छात्र हूं. -आप इसे दोबारा लेने के लिए कह सकते हैं. 707 00:49:51,572 --> 00:49:53,907 -मैं कर सकता हूँ? -बिल्कुल। 708 00:49:53,991 --> 00:49:57,077 इस बीच, आप हमारे साथ पढ़ाने आ सकते हैं। 709 00:49:59,538 --> 00:50:00,622 भगवान! 710 00:50:01,082 --> 00:50:04,751 क्या यह सच है कि आप पढ़ाने की योजना बना रहे हैं? 711 00:50:04,835 --> 00:50:08,421 हाँ, हम पढ़ाने जा रहे हैं पेरिस में अमेरिकी कैसे खाना बनाते हैं। 712 00:50:09,006 --> 00:50:14,928 मैडम चाइल्ड, मुझे आपको बताना होगा, आपके पास खाना पकाने की कोई वास्तविक प्रतिभा नहीं है। 713 00:50:15,930 --> 00:50:20,392 लेकिन अमेरिकी अंतर कभी पता नहीं चलेगा. 714 00:50:31,195 --> 00:50:35,240 मुझे यह कहते हुए खेद है कि हम एस्पिक्स में प्रवेश कर रहे हैं। 715 00:50:35,991 --> 00:50:39,869 ऐस्पिक एक तरह से बीफ़-फ़्लावरेड है जेल-ओ मोल्ड। 716 00:50:39,954 --> 00:50:41,621 क्या यह स्वादिष्ट नहीं लगता? 717 00:50:42,164 --> 00:50:44,708 मैं कल्पना नहीं कर सकता अब उन्हें कोई क्यों नहीं बनाता? 718 00:50:44,792 --> 00:50:46,292 आप सी.ए.आई.एफ. के पैर से शुरुआत करते हैं, 719 00:50:46,377 --> 00:50:49,546 जिस पर मेरा कब्ज़ा है मेरे संत पति को धन्यवाद, 720 00:50:49,630 --> 00:50:53,550 और तुम इसे तब तक उबालते हो आपकी रसोई से चर्मशोधन कारखाने जैसी गंध आती है। 721 00:50:54,343 --> 00:50:58,388 और फिर यह रेफ्रिजरेटर में है और आप इसे एक पाइलेट पर फ़िल कर दें। 722 00:50:58,723 --> 00:51:01,725 जो, जूलिया चाइल्ड के अनुसार, आसान माना जाता है. 723 00:51:01,809 --> 00:51:06,062 और मैं इसके बारे में बस इतना ही कह सकता हूँ, जूलिया, कोई अपराध करने का इरादा नहीं है 724 00:51:06,814 --> 00:51:08,064 कुतिया आईईईडी। 725 00:51:09,358 --> 00:51:10,817 बकवास. 726 00:51:14,238 --> 00:51:16,865 -छी! -और कितने विषय हैं? 727 00:51:17,408 --> 00:51:18,575 सात. 728 00:51:19,618 --> 00:51:21,536 यदि आप ऐसा नहीं करेंगे तो किसी को पता नहीं चलेगा। 729 00:51:21,620 --> 00:51:24,748 ऐसा नहीं है कि वहाँ है, जैसे, एस्पिक पुलिस या कुछ और। 730 00:51:24,832 --> 00:51:26,291 आप झूठ बोल सकते हैं. 731 00:51:26,375 --> 00:51:28,626 मैं नहीं कर सकता। मैं बस नहीं कर सकता. 732 00:51:28,711 --> 00:51:32,756 जूलिया मुझे पता होगा. ऐसा लगता है जैसे वह मुझे देख रही है। मैं उसके प्रभाव में हूं. 733 00:51:32,840 --> 00:51:36,009 मैं बहुत बेहतर इंसान बन रहा हूं उसकी वजह से. 734 00:51:36,343 --> 00:51:39,053 हाँ! सिंक! यह देखो! 735 00:51:42,475 --> 00:51:45,393 मुझे यहाँ इससे नफरत है! क्या आपने सिंक के नीचे कुछ डाला? 736 00:51:45,478 --> 00:51:46,436 तुम्हें यहाँ इससे नफरत है? 737 00:51:46,520 --> 00:51:49,773 मुझे कुछ भी कैसे पकाना चाहिए? इस रसोई में? 738 00:51:49,857 --> 00:51:54,152 इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि मेरा ढाँचा टूट गया। मुझे नहीं लगता कि हमारे पास कोई ड्रानो है। 739 00:51:54,236 --> 00:51:56,237 तब तक नहीं जब तक आपने इसे खरीदा नहीं। 740 00:51:56,864 --> 00:51:59,449 मैं ये सब करता हूं और मुझे ड्रानो भी खरीदना चाहिए? 741 00:51:59,533 --> 00:52:03,369 अभी तो आप ऐसे ही हैं जूलिया चाइल्ड के प्रभाव में नहीं. 742 00:52:06,791 --> 00:52:11,628 क्या होगा यदि मैं अपनी समय सीमा तय नहीं कर पाता, एरिक? मैंने अपने जीवन का पूरा एक वर्ष बर्बाद कर दिया है। 743 00:52:11,712 --> 00:52:14,923 मैं पहले पतला था और अब मोटा हो रहा हूं। 744 00:52:15,007 --> 00:52:16,216 -मोटा? -जिसके ऊपर, 745 00:52:16,300 --> 00:52:17,801 मुझे एक पूरी बत्तख की हड्डियाँ बनानी हैं। 746 00:52:17,885 --> 00:52:19,969 -कब? -किन्हीं बिंदुओं पर। 747 00:52:20,054 --> 00:52:23,223 -क्या आप बत्तख को काटने की कल्पना भी कर सकते हैं? -नहीं, मैं नहीं कर सकता. 748 00:52:23,307 --> 00:52:25,099 बेशक आप नहीं कर सकते. 749 00:52:28,395 --> 00:52:31,606 मुझे यकीन है आप सभी को याद होगा, क्योंकि यह कुछ दिन पहले ही था, 750 00:52:31,690 --> 00:52:34,067 कि मेरे विषय को लेकर मुझ पर मुक़दमा चल रहा था 751 00:52:34,151 --> 00:52:37,821 और myseIf को बदलने की कसम खाई एक बेहतर इंसान में। 752 00:52:39,156 --> 00:52:42,867 और फिर मैं ट्रसिंग कर रहा था पौलेट रोटी ए ला नॉर्मंडे, 753 00:52:42,952 --> 00:52:46,579 जिसमें रोस्ट चिकन भरा हुआ है चिकन आइवर्स और क्रीम चीज़, 754 00:52:46,664 --> 00:52:51,125 और वह फर्श और भराई पर गिर गया एक बड़ी गंदगी में फंस गया। 755 00:52:52,336 --> 00:52:55,296 तो, इओंग कहानी संक्षिप्त, एक और meItdown। 756 00:52:55,381 --> 00:52:56,881 यह पागल है। 757 00:52:57,258 --> 00:52:58,675 ईस्ट से भी बदतर. 758 00:53:01,095 --> 00:53:03,263 मैं भरोसा भी नहीं कर सकता. 759 00:53:03,931 --> 00:53:07,851 और मैं एक छोटे बच्चे की तरह रोया, भावनात्मक रूप से परेशान बच्चा. 760 00:53:08,727 --> 00:53:10,270 मैं गंदा हूं। 761 00:53:16,485 --> 00:53:18,486 मैं समझ गया. मैं समझ गया। 762 00:53:19,613 --> 00:53:20,697 नमस्ते? 763 00:53:22,700 --> 00:53:24,158 हाँ, यह कौन है? 764 00:53:26,996 --> 00:53:28,371 क्या आप सिर्फ एक सेकंड रुक सकते हैं? 765 00:53:28,455 --> 00:53:32,292 मुझे यकीन नहीं है कि वह यहाँ है। वह शायद बाहर निकल गई होगी. पकड़ना। 766 00:53:38,048 --> 00:53:42,051 अरे, यह एक रिपोर्टर है क्रिश्चियन साइंस मॉनिटर। 767 00:53:42,136 --> 00:53:44,262 वह आपके बारे में लिखना चाहता है. 768 00:53:46,974 --> 00:53:48,224 वह करता है? 769 00:53:48,309 --> 00:53:51,394 मुझे उसे वापस कॉल करने के लिए कहना चाहिए, है ना? 770 00:53:51,478 --> 00:53:53,688 नहीं, नहीं, मैं इसे ले लूँगा। 771 00:53:58,652 --> 00:53:59,819 नमस्ते? 772 00:54:01,530 --> 00:54:02,572 हाँ? 773 00:54:03,741 --> 00:54:06,075 आप रात्रि भोज पर किसे लाना चाहते हैं? 774 00:54:07,703 --> 00:54:11,080 नहीं, बिल्कुल, मुझे पता है वह कौन है। मैं ठीक-ठीक जानता हूं कि वह कौन है। 775 00:54:11,165 --> 00:54:12,832 कौन? कौन, कौन, कौन, कौन? 776 00:54:14,418 --> 00:54:17,253 यह बहुत अच्छा होगा, यह पूरी तरह से आश्चर्यजनक होगा. 777 00:54:17,338 --> 00:54:18,630 अलविदा। 778 00:54:19,340 --> 00:54:22,508 -कौन? -अंदाज़ा लगाओ कि डिनर पर कौन आ रहा है? 779 00:54:23,177 --> 00:54:24,594 अरे बाप रे। 780 00:54:26,430 --> 00:54:28,514 लेस ट्रोइस गौरमांडेस को। 781 00:54:29,183 --> 00:54:31,017 एक के लिए सभी और सभी के लिए एक। 782 00:54:32,144 --> 00:54:33,186 हाँ! 783 00:54:34,188 --> 00:54:37,315 ठीक है। मेरे पास इतना भयानक समय था 784 00:54:37,399 --> 00:54:41,778 इन व्यंजनों को परिवर्तित करना मीट्रिक प्रणाली से. 785 00:54:41,862 --> 00:54:45,698 -माप कोई मायने नहीं रखता. -ओह, लेकिन वे ऐसा करते हैं! 786 00:54:46,700 --> 00:54:49,118 वे बिल्कुल ऐसा करते हैं। 787 00:54:49,203 --> 00:54:50,620 यह सबसे बड़े तर्कों में से एक है 788 00:54:50,704 --> 00:54:53,122 लुइसेट और मेरे पास था जब हमने अपनी रसोई की किताब पर काम किया। 789 00:54:53,207 --> 00:54:55,208 जो आख़िरकार ख़त्म हो गया. 790 00:54:55,292 --> 00:54:59,629 प्रकाशक के पास भेज दिया गया. जल्द ही सिम्का और मैं मशहूर हो जायेंगे। 791 00:54:59,713 --> 00:55:02,465 हम कुकिंग की अगली श्रीमती जॉय होंगी। 792 00:55:03,759 --> 00:55:07,553 शायद। ठीक है। खैर, आइए कोशिश करें। चलो बस इसे एक दे दो. . . 793 00:55:08,889 --> 00:55:10,223 क्या मैं मदद कर सकता हूँ? 794 00:55:15,562 --> 00:55:17,522 हाँ। यह मिउक्स है. 795 00:55:20,025 --> 00:55:24,779 इसलिए हां। वे जल्दी हैं. अमेरिकियों! 796 00:55:25,155 --> 00:55:30,743 प्रिय डोरोथी, आपकी बहन, जूलिया, अब खाना पकाने की शिक्षिका है। 797 00:55:30,828 --> 00:55:35,081 हमारे पास तीन छात्र हैं जो प्रति परीक्षा $2 का भुगतान करते हैं। 798 00:55:35,165 --> 00:55:38,751 भोजन की लागत को कवर करने के लिए बमुश्किल पर्याप्त, लेकिन किसे परवाह है? 799 00:55:38,836 --> 00:55:43,798 सिम्का, लुइसेट, और मैं लेस ट्रोइस गौरमांडेस हैं। 800 00:55:43,966 --> 00:55:47,343 हालांकि कभी-कभी हम ऑनआई होते हैं लेस ड्यूक्स गौरमांडेस 801 00:55:47,428 --> 00:55:50,930 क्योंकि लुइसेट सिरदर्द हो जाता है 802 00:55:51,015 --> 00:55:55,560 और डॉक्टर की नियुक्तियाँ वह क्लास के दौरान शेड्यूल करती है। 803 00:55:55,644 --> 00:55:57,687 मुझे थोड़ा सिरदर्द है. 804 00:55:59,314 --> 00:56:02,567 आप उन दोनों से मिलेंगे अगले महीने जब तुम यहाँ आओगे, 805 00:56:02,651 --> 00:56:06,362 बेशक, एकजुटता, लुइसेट को पेट में दर्द हो रहा है. 806 00:56:06,447 --> 00:56:11,993 पूर्णता। और अगर ऐसा नहीं भी है, तो भी कभी माफ़ी न मांगें. 807 00:56:12,077 --> 00:56:15,329 कोई बहाना नहीं! कोई स्पष्टीकरण नहीं. 808 00:56:16,206 --> 00:56:19,292 लुइसेट ने हमें छोड़ दिया, एक और पेट दर्द. 809 00:56:19,376 --> 00:56:20,877 और उससे एक दिन पहले, 810 00:56:20,961 --> 00:56:25,548 हमारे ख़त्म होने से पहले ही उसने कक्षा छोड़ दी चॉकलेट बवेरियन क्रीम बनाना। 811 00:56:25,924 --> 00:56:30,636 मैं विश्वास नहीं कर सकता कि यही एकमात्र समय है उसका दंतचिकित्सक उसे देख सकता था। 812 00:56:30,721 --> 00:56:33,097 नज़र रखो, हम डोरोथी को मिस नहीं करना चाहते। 813 00:56:33,182 --> 00:56:35,558 अपनी बहन को याद करना असंभव है. 814 00:56:39,146 --> 00:56:41,147 मैं उसे नहीं देखता! 815 00:56:43,650 --> 00:56:46,486 -वहाँ है वह। -डोरोथी! 816 00:56:51,575 --> 00:56:54,660 नमस्ते, जूलिया! मैंने तुम्हें याद किया ! 817 00:56:54,745 --> 00:56:56,079 देखकर बहुत अच्छा लगा. . . 818 00:56:56,163 --> 00:56:58,081 -पॉल! -नमस्ते। हाय स्वीटी। 819 00:56:58,165 --> 00:57:01,876 मैंने समुद्री जहाज़ पर एक साहसिक कार्य किया है! 820 00:57:01,960 --> 00:57:05,088 -मैं एक बार भी बीमार नहीं पड़ा! -अच्छी लड़की! आपके पैर कैसे हैं? 821 00:57:05,172 --> 00:57:08,341 लोग मक्खियों की तरह गिर रहे थे मेरे चारों ओर! 822 00:57:10,886 --> 00:57:13,679 -देखना। -हे भगवन्. 823 00:57:13,764 --> 00:57:15,431 उस ओर देखो। 824 00:57:17,267 --> 00:57:23,564 मैं पूरे दिन सिर्फ खाने के बारे में सोचता हूं और फिर मैं पूरी रात इसके बारे में सपने देखता हूं। 825 00:57:24,525 --> 00:57:26,317 यह सच है, वह जुनूनी है। 826 00:57:26,401 --> 00:57:29,070 अगर मैं रसोई में नहीं बैठती, तो मैं उसे कभी नहीं देख पाती। 827 00:57:29,196 --> 00:57:34,158 पिछले हफ्ते, मैंने वह सपना देखा मैंने पिताजी के लिए कैसौलेट बनाया, 828 00:57:34,701 --> 00:57:37,120 और निस्संदेह, वह इससे नफरत करता था। 829 00:57:37,204 --> 00:57:39,622 उसे ये कुछ भी समझ नहीं आता. 830 00:57:39,706 --> 00:57:41,541 मुझे उसके लिए लगभग खेद महसूस हो रहा है। 831 00:57:41,625 --> 00:57:44,710 वह बहुत कुछ चाहता था हमारे लिए पासाडेना में रहने के लिए, 832 00:57:44,795 --> 00:57:47,630 रिपब्लिकन से शादी करो, और खरगोशों की तरह प्रजनन करो। 833 00:57:48,048 --> 00:57:50,675 -हमने क्यों नहीं किया? -बेहद लंबा। 834 00:57:50,759 --> 00:57:52,468 आइए इसका सामना करें, यह सच है। 835 00:57:52,553 --> 00:57:55,304 शुरू से ही, आप सचमुच इसमें फिट नहीं बैठते। 836 00:57:55,389 --> 00:57:58,182 -तो फिर आप ऐसा मत कीजिए. -मुझे पता है, यह सच है. 837 00:57:58,267 --> 00:58:01,310 पिता को राजनीति के बारे में परेशान न करें जब वह आता है. 838 00:58:01,395 --> 00:58:03,813 -नहीं। -या वह चेक नहीं उठाएगा। 839 00:58:03,897 --> 00:58:06,941 -वह नहीं करेगा, है ना? -मैं कोई वादा नहीं कर सकता. 840 00:58:07,025 --> 00:58:09,986 -वह सीनेटर मैक्कार्थी से प्यार करता है। -ओह, मुझे पता है. 841 00:58:10,070 --> 00:58:11,237 -पसादेना. -पसादेना. 842 00:58:11,321 --> 00:58:12,405 जिंक्स. 843 00:58:20,205 --> 00:58:22,248 डॉर्ट, क्या आपके पास है? . . आपके पास ब्री है. 844 00:58:22,332 --> 00:58:23,958 -क्या यह ब्री है? -हाँ। हाँ, वह ब्री है। 845 00:58:24,042 --> 00:58:27,044 क्या वह सबसे अद्भुत चीज़ नहीं है? क्या आपने कभी अपने जीवन में किया था? 846 00:58:27,129 --> 00:58:28,963 -हाँ! -हाँ। 847 00:58:29,047 --> 00:58:30,715 उत्तर हां है. 848 00:58:34,970 --> 00:58:40,224 मुझे चेज़ ला मेरे मिशेल में शेफ मिला मुझे बेउरे ब्लैंक की विधि बताने के लिए। 849 00:58:40,309 --> 00:58:42,643 बेउरे बियान्क. बेउरे बियान्क क्या है? 850 00:58:42,728 --> 00:58:46,397 -एक सफेद वाइन सिरका कमी में मक्खन। -मुझे मक्खन बहुत पसंद है. 851 00:58:47,232 --> 00:58:49,400 तुम उन्हें एक साथ मिलाओ, 852 00:58:49,484 --> 00:58:54,155 और सिरके में एसिड मक्खन में दूध के ठोस पदार्थों पर काम करता है 853 00:58:54,239 --> 00:58:57,366 ताकि मक्खन पिघलने की बजाय यह बन जाता है 854 00:58:57,451 --> 00:59:00,536 मलाईदार, हल्का, झागदार, 855 00:59:00,621 --> 00:59:04,457 एक प्रकार के शानदार सूक्ष्म प्रकार के साथ। . . 856 00:59:05,125 --> 00:59:06,292 तीखा. 857 00:59:07,127 --> 00:59:08,878 इसमें एक तीखापन है. 858 00:59:09,504 --> 00:59:10,880 स्पर्शोन्मुखता? 859 00:59:11,131 --> 00:59:12,298 हाँ। 860 00:59:13,300 --> 00:59:14,800 कि। . . 861 00:59:16,762 --> 00:59:18,554 इसी से मैंने शादी की है. 862 00:59:19,431 --> 00:59:21,224 वैसे भी, 863 00:59:21,308 --> 00:59:25,978 आप इसे मछली के साथ परोसें और यह बहुत बढ़िया है। मैं इसे आपके लिए बनाने जा रहा हूं। 864 00:59:26,063 --> 00:59:27,772 -वह दिव्य होगा. -हाँ। 865 00:59:27,856 --> 00:59:30,358 और, डॉर्ट, हम तुम्हें एक पार्टी देने जा रहे हैं। 866 00:59:31,818 --> 00:59:34,445 -वास्तव में? -बहुत ही रोमांचक। 867 00:59:34,529 --> 00:59:37,740 वैसे, एक आदमी है जिससे मैं आपका परिचय कराना चाहता हूं. 868 00:59:37,824 --> 00:59:39,575 मुझे लगता है आप सचमुच ऐसा करेंगे। . . 869 00:59:39,660 --> 00:59:40,910 वह है. . . 870 00:59:41,995 --> 00:59:43,329 लंबा। वह बहुत लंबा है. 871 00:59:43,413 --> 00:59:45,831 -क्षमा? -लंबा। वह बहुत है. 872 00:59:45,916 --> 00:59:48,209 -बेहद लंबा. -मैं बहुत लंबा हूं. 873 00:59:49,336 --> 00:59:51,879 -लेकिन वह और भी लंबा है, इसलिए यह अच्छा है। -वह और भी लंबा है. 874 00:59:51,964 --> 00:59:53,005 अच्छा, यह तो अच्छी बात है। 875 01:00:04,184 --> 01:00:05,518 ठीक है। 876 01:00:06,937 --> 01:00:08,396 बहुत अच्छा। 877 01:00:12,734 --> 01:00:13,859 लेकिन बढ़िया नहीं. 878 01:00:28,625 --> 01:00:31,377 नमस्ते महिलाओं। किसी को कुछ चाहिए? 879 01:00:31,753 --> 01:00:32,878 हाँ। 880 01:00:32,963 --> 01:00:35,631 अपनी मदद स्वयं करें। टेपेनेड अद्भुत है. 881 01:00:35,716 --> 01:00:37,550 जूलिया, तुम वहाँ हो। 882 01:00:39,177 --> 01:00:40,428 जॉन ! 883 01:00:41,388 --> 01:00:42,513 वहां आप हैं। 884 01:00:42,597 --> 01:00:44,724 अब तुम्हारी यह बहन कहाँ है? 885 01:00:44,808 --> 01:00:46,976 वह वहीं पर है. नमस्ते, जॉन. 886 01:00:47,060 --> 01:00:48,769 -हाय, पॉल. -वहाँ। 887 01:00:50,897 --> 01:00:52,481 इसलिए हमने उसे आपके बारे में बहुत कुछ बताया है। 888 01:00:52,566 --> 01:00:54,859 खैर, मैं नहीं चाहता उसकी बातचीत में बाधा डालो। 889 01:00:54,943 --> 01:00:58,446 लवन कजिन्स के साथ? वे अभी मिले। 890 01:00:58,655 --> 01:01:02,074 मैं डोरोथी के भाग जाने की कल्पना नहीं कर सकता लवन कजिन्स के साथ। 891 01:01:40,697 --> 01:01:42,323 प्यारे दोस्तों। . . 892 01:01:56,671 --> 01:01:58,506 जॉन, यह प्यारा है. 893 01:01:58,590 --> 01:02:01,384 मैं पहले कभी इस तरह की शादी में नहीं गया था। 894 01:02:01,468 --> 01:02:02,927 यहाँ, जूलिया। 895 01:02:04,179 --> 01:02:06,972 -कितनी खूबसूरत शादी है. -धन्यवाद, पोप्स। 896 01:02:07,307 --> 01:02:10,518 मैं इस शादी को लेकर उत्साहित नहीं हूं. 897 01:02:11,228 --> 01:02:14,730 ख़ैर, आप बहुत उत्साही नहीं थे हमारे बारे में, या तो। 898 01:02:14,815 --> 01:02:15,981 सत्य। 899 01:02:17,609 --> 01:02:20,194 दूतावास में चीज़ें कैसी हैं, पॉल? 900 01:02:20,862 --> 01:02:23,656 अच्छा। धन्यवाद, फिला। धन्यवाद। 901 01:02:24,199 --> 01:02:28,911 ख़ैर, ठीक नहीं, सचमुच, क्योंकि उन्होंने हमारे पुस्तकालय भत्ते में 90% की कटौती कर दी है। 902 01:02:29,579 --> 01:02:32,915 ऐसा लगता है कि सीनेटर मैक्कार्थी बहुत लंबी भुजाएं हैं. 903 01:02:32,999 --> 01:02:35,418 सीनेटर मैक्कार्थी एक आदमी हैं जो उसके मन को जानता है. 904 01:02:35,502 --> 01:02:38,754 मैं ऐसे व्यक्ति की प्रशंसा करता हूं जो अपने मन की बात जानता है। 905 01:02:39,631 --> 01:02:43,676 खैर, हम वाशिंगटन में बहुत से लोगों को जानते हैं जिन्होंने अपनी नौकरियाँ खो दी हैं, 906 01:02:43,760 --> 01:02:47,596 वर्षों तक सरकारी सेवा में रहने के बाद, बिना किसी कारण के। 907 01:02:47,681 --> 01:02:52,351 और पॉल को एक सूची बनानी पड़ी दूतावास की लाइब्रेरी में हर एक किताब। 908 01:02:52,853 --> 01:02:56,230 निश्चित रूप से आप ऐसा सुझाव नहीं दे रहे हैं फ्रांसीसी सरकार कहीं बेहतर है. 909 01:02:56,314 --> 01:02:58,607 -और। . . -क्या हम नृत्य करेंगे? 910 01:02:58,692 --> 01:03:00,526 आओ, मेरे साथ नाचो। 911 01:03:00,610 --> 01:03:01,944 क्षमा करें. 912 01:03:03,196 --> 01:03:06,532 आपने कहा कि आप इसके बारे में बात नहीं करना चाहते, तब आप गए और इसके बारे में बात की। 913 01:03:06,616 --> 01:03:07,950 मैं जानता हूं, मैं कभी नहीं सीखता। 914 01:03:49,493 --> 01:03:51,368 मेरी बड़ी टहनी कहाँ है? 915 01:03:54,080 --> 01:03:56,207 यहाँ ऊपर, कोड़े मारते हुए। 916 01:03:57,125 --> 01:04:00,961 और रात के खाने के लिए, मेयोनेज़? 917 01:04:04,341 --> 01:04:07,343 -अच्छी बात है। -यह अच्छा है, है ना? 918 01:04:07,427 --> 01:04:11,472 -बहुत। अपनी बहन से. -मैं यह नुस्खा एविस को भेजने जा रहा हूं। 919 01:04:11,556 --> 01:04:13,599 मैं इसे लेकर बहुत उत्साहित हूं. 920 01:04:14,434 --> 01:04:18,270 -मुझे लगता है कि यह एक सफलता है. -अच्छा, इसका स्वाद वैसा ही है। 921 01:04:31,326 --> 01:04:33,118 डोरोथी गर्भवती है. 922 01:04:38,250 --> 01:04:39,291 पॉल. 923 01:04:42,212 --> 01:04:45,089 क्या यह अद्भुत नहीं है? 924 01:04:47,425 --> 01:04:48,467 हाँ। 925 01:04:54,975 --> 01:04:57,977 ठीक है। 926 01:04:58,603 --> 01:05:00,479 -मैं बहुत खुश हूं. -मुझे पता है। 927 01:05:03,817 --> 01:05:05,025 मुझे पता है। 928 01:05:06,027 --> 01:05:11,699 अगर आप कटोरे को हल्का गर्म कर लें अंडे की जर्दी फेंटने से पहले, 929 01:05:11,783 --> 01:05:13,659 यह सब कुछ बदल देता है. 930 01:05:14,828 --> 01:05:19,665 अचूक मेयोनेज़. बिल्कुल अचूक. 931 01:05:23,253 --> 01:05:24,753 मैंने इसे टाइप किया। 932 01:05:30,802 --> 01:05:34,513 -आप असहमत हैं? -मेयोनेज़ के बारे में? बिल्कुल नहीं। 933 01:05:34,889 --> 01:05:36,807 मुझे यकीन है कि आप बिल्कुल सही हैं. 934 01:05:36,891 --> 01:05:42,229 वैज्ञानिक व्यावहारिकता. यही मेरा आदर्श वाक्य है. 935 01:05:43,982 --> 01:05:45,149 जूलिया. 936 01:05:46,151 --> 01:05:47,860 हमें थोड़ी दिक्कत है. 937 01:05:48,528 --> 01:05:51,822 -हमारे संपादक. . . -हमारी रसोई की किताब के लिए. 938 01:05:51,906 --> 01:05:54,325 . . .सोचता है कि हमारी किताब अंग्रेजी में नहीं है। 939 01:05:54,409 --> 01:05:56,535 लेकिन आपकी किताब अंग्रेजी में है. 940 01:05:57,037 --> 01:05:59,330 वे इसे अस्वीकार कर रहे हैं. 941 01:05:59,831 --> 01:06:03,667 लेकिन वे ऐसा सुझाव देते हैं यदि हम इसे जारी रख रहे हैं, 942 01:06:04,794 --> 01:06:07,796 हमें एक सहयोगी मिलना चाहिए जो हमारे पास है उसे कौन ले सकता है? 943 01:06:07,881 --> 01:06:10,591 और इसे अमेरिकी रसोइयों के लिए काम में लाएँ। 944 01:06:13,595 --> 01:06:16,096 क्या तुम ऐसा करोगी, जूलिया? 945 01:06:17,974 --> 01:06:19,892 क्या मैं यह करूँगा? 946 01:06:24,939 --> 01:06:26,023 हाँ। 947 01:06:29,110 --> 01:06:34,239 अब हम एक राउंड खेलने जा रहे हैं "अंदाज़ा लगाओ कि रात्रि भोज पर कौन आ रहा है।" 948 01:06:34,699 --> 01:06:38,786 इस बुधवार, मैं होने जा रहा हूँ किसी विशिष्ट अतिथि की मेजबानी करना। 949 01:06:38,870 --> 01:06:40,120 CIue नंबर एक. 950 01:06:41,498 --> 01:06:44,500 अलगाव की डिग्री जूलिया बच्चे और मेरे बीच 951 01:06:44,584 --> 01:06:48,003 सिकुड़ने वाला है लगभग एक हज़ार के कारक से। 952 01:06:48,088 --> 01:06:49,129 एक हजार. 953 01:06:49,214 --> 01:06:53,300 आपके प्रश्नों के उत्तर में, नहीं, ऐसा नहीं है न्यूयॉर्क टाइम्स की अमांडा हेसर 954 01:06:53,385 --> 01:06:55,928 या निगेला लॉसन, या इना गार्टन। 955 01:06:56,471 --> 01:06:58,263 लेकिन यहाँ पंक्ति संख्या दो है, 956 01:06:58,765 --> 01:07:01,225 मैं बोउफ बौर्गुइग्नोन बनाऊंगा, 957 01:07:01,309 --> 01:07:04,186 जो पहली डिश थी हमारे विशिष्ट अतिथि ने खाना बनाया 958 01:07:04,270 --> 01:07:07,940 कला में महारत हासिल करने को पढ़ने पर पहली बार फ्रेंच कुकिंग का। 959 01:07:08,024 --> 01:07:11,360 बोउफ़ बौर्गुइग्नोन। जूलिया चाइल्ड का बोउफ़ बौर्गुइग्नन। 960 01:07:11,444 --> 01:07:16,240 ख़ैर, चूँकि किसी को भी मेरे रहस्य का अंदाज़ा नहीं हुआ अतिथि, मुझे आप सभी को बताना होगा। 961 01:07:16,574 --> 01:07:19,284 यह जूडिथ जोन्स है, संपादक जो ज़िम्मेदार है 962 01:07:19,369 --> 01:07:22,746 जूलिया की कुकबुक प्रकाशित करवाने के लिए बहुत पीछे जब, 963 01:07:22,831 --> 01:07:26,458 वह महिला जिसने इतिहास को पहचाना एक प्याज़ की पांडुलिपि में। 964 01:07:26,543 --> 01:07:29,753 वह पुरानी है और शायद इसकी आदत नहीं है रात को 1 0:00 बजे खाना, 965 01:07:29,838 --> 01:07:34,299 यही कारण है कि मैं इस बारे में मेहनती हूं और एक रात पहले स्टू बनाना। 966 01:07:34,384 --> 01:07:36,135 और जैसे ही मैं इसे पकाती हूँ, 967 01:07:36,219 --> 01:07:40,139 मुझे लगभग ऐसा लगता है मानो जूलिया और मैं स्थान और समय पर संचार कर रहे हैं 968 01:07:40,223 --> 01:07:42,766 एक गहरे, आध्यात्मिक, रहस्यवादी IeveI पर। 969 01:07:42,851 --> 01:07:46,645 हालाँकि, अधिकतर, मैं सिर्फ अपनी बात कह रहा हूँ। 970 01:07:47,480 --> 01:07:50,774 -पकाने में कितना समय लगता है? -दो और डेढ़ घंटे. 971 01:07:56,740 --> 01:07:57,990 हमआते हैं। 972 01:07:58,700 --> 01:08:00,701 मैं जूलिया बच्ची हूं. 973 01:08:01,453 --> 01:08:06,331 और आज हम बनाने जा रहे हैं एक हॉलिडे फ़ॉस्ट, या लेस फ़ेट्स डी'हॉलिडे। 974 01:08:06,416 --> 01:08:11,253 और हम हाफ़-बोनड से शुरुआत करने जा रहे हैं चिकन या पोलार्डे डेमी-डेसोसी। 975 01:08:11,588 --> 01:08:16,967 - अब सबसे पहले आइवर को निकालकर तल लें IittIe नाश्ते के लिए कुछ प्याज के साथ 976 01:08:17,051 --> 01:08:21,138 या शायद एक स्वादिष्ट आइवरवर्स्ट जिसे आप पटाखे पर फैला सकते हैं, 977 01:08:21,222 --> 01:08:24,349 एक रिट्ज क्रैकर, एक सैटिन। 978 01:08:24,726 --> 01:08:25,934 नमकीन। 979 01:08:26,019 --> 01:08:29,605 या यदि आपके पास कोई पालतू जानवर, बिल्ली या कुत्ता है, वे आइवर से प्यार करते हैं। 980 01:08:29,689 --> 01:08:31,023 आइवर को बचाएं. 981 01:08:31,107 --> 01:08:33,609 -लिवर को बचाएं. -लिवर को बचाएं. 982 01:08:33,693 --> 01:08:34,818 अब, आप चिकन को उसके पेट पर रखें 983 01:08:34,903 --> 01:08:38,864 और रीढ़ की हड्डी काट दी पोप की नाक के लिए, ऐसा ही। 984 01:08:39,032 --> 01:08:40,491 दरार! 985 01:08:41,785 --> 01:08:44,411 अब मैंने यह कर लिया है, मैंने अपनी उंगली से डिकेंस को काट लिया है। 986 01:08:44,496 --> 01:08:46,914 ख़ैर, मुझे खुशी है कि एक तरह से ऐसा हुआ। 987 01:08:46,998 --> 01:08:50,626 तुम्हें पता है, दुर्घटनाएँ होती रहती हैं समय-समय पर रसोई में. 988 01:08:50,710 --> 01:08:53,879 हमने वास्तव में कभी चर्चा नहीं की कि क्या करना है। 989 01:08:53,963 --> 01:08:56,673 सबसे पहले, आपको बिलिंग बंद करनी होगी। 990 01:08:58,301 --> 01:09:02,012 सबसे अच्छा तरीका सीधा दबाव है एप्रन पर, ऐसे ही। 991 01:09:03,264 --> 01:09:05,766 आप अपना हाथ अपने सिर पर उठाना चाहते हैं। 992 01:09:05,850 --> 01:09:10,229 मैं प्राकृतिक कौएगुइंट्स की अनुशंसा करता हूं, जैसे कि चिकन आइवर। 993 01:09:10,855 --> 01:09:13,899 आइवर को न फेंकने का एक और कारण। 994 01:09:15,026 --> 01:09:18,904 हे भगवान, यह धड़क रहा है! एक टूर्निकेट, बस इतना ही। 995 01:09:18,988 --> 01:09:20,781 तुम सब क्यों घूम रहे हो? 996 01:09:20,907 --> 01:09:24,618 खैर, मुझे लगता है कि अब मैं सो जाऊंगा। बॉन एपेतीत। 997 01:10:09,414 --> 01:10:12,291 नहीं, नहीं, नहीं! 998 01:10:23,887 --> 01:10:28,557 खैर, यह सिर्फ एक बड़ा, सूखा संग्रह है व्यंजनों का. 999 01:10:28,641 --> 01:10:31,059 यह बिल्कुल काम नहीं करता. 1000 01:10:31,144 --> 01:10:35,355 मुझे बस फेंकना ही होगा इसमें से अधिकांश को हटा दें और सब कुछ फिर से शुरू करें! 1001 01:10:37,317 --> 01:10:39,818 यह एक रसोई की किताब होनी चाहिए 1002 01:10:39,903 --> 01:10:44,656 जो फ्रेंच खाना पकाने को सुलभ बनाता है उन अमेरिकियों के लिए जिनके पास रसोइया नहीं है। 1003 01:10:45,867 --> 01:10:48,160 जो सेवकहीन हैं. 1004 01:10:49,954 --> 01:10:51,496 क्या वह एक शब्द है? 1005 01:10:51,664 --> 01:10:54,291 नौकरहीन. 1006 01:10:55,335 --> 01:10:57,169 मुझे लगता है कि यह एक शब्द है. 1007 01:10:58,338 --> 01:10:59,630 जूलिया? 1008 01:11:02,300 --> 01:11:07,554 -अगर हमें पेरिस छोड़ना पड़ा तो क्या होगा? -हमें पेरिस क्यों छोड़ना होगा? 1009 01:11:08,097 --> 01:11:11,141 क्योंकि मेरा असाइनमेंट चार साल के लिए था. 1010 01:11:11,225 --> 01:11:14,061 तो फिर हमारे पास अभी भी समय है. 1011 01:11:14,854 --> 01:11:16,355 आठ महीने। 1012 01:11:18,191 --> 01:11:23,111 और यह रसोई की किताब कुछ नहीं है आप आठ महीने में समाप्त कर सकते हैं। 1013 01:11:23,196 --> 01:11:28,200 नहीं, लेकिन दो साल संभव लगते हैं। 1014 01:11:30,787 --> 01:11:31,954 जूलिया. 1015 01:11:34,916 --> 01:11:37,167 अगर वे मुझे कहीं और स्थानांतरित कर दें तो क्या होगा? 1016 01:11:37,251 --> 01:11:39,002 क्या वे ऐसा करेंगे? 1017 01:11:39,712 --> 01:11:40,879 हाँ। 1018 01:11:41,422 --> 01:11:43,757 उन्हें वास्तव में मेरी परवाह नहीं है. 1019 01:11:45,218 --> 01:11:48,553 पॉल. बेशक वे ऐसा करते हैं। 1020 01:11:51,224 --> 01:11:52,891 वे वास्तव में ऐसा नहीं करते। 1021 01:11:54,560 --> 01:11:56,561 खैर, अगर हम पेरिस में नहीं रह सकते, 1022 01:11:56,646 --> 01:11:59,815 तो मैं बस पन्ने मेल कर दूँगा लुइसेट और सिम्का को 1023 01:11:59,899 --> 01:12:01,483 और वे उन्हें मुझे वापस मेल कर सकते हैं। 1024 01:12:01,567 --> 01:12:06,196 इसीलिए उन्होंने मेल प्रणाली का आविष्कार किया और कार्बन पेपर और ओनियनस्किन प्रतियां, 1025 01:12:06,280 --> 01:12:09,241 या मैं बस पेरिस के लिए ट्रेन पकड़ सकता हूँ 1026 01:12:09,325 --> 01:12:14,204 जब भी हम तीनों बिल्कुल साथ मिलकर काम करना होगा, आप जानते हैं। 1027 01:12:14,288 --> 01:12:19,084 या हम दोनों, वास्तव में, क्योंकि जैसे हम जानते हैं, लुइसेट कुछ भी नहीं करती। 1028 01:12:20,795 --> 01:12:23,755 लेकिन हम अभी भी यूरोप में कहीं होंगे। 1029 01:12:23,840 --> 01:12:25,674 क्या आपको नहीं लगता? 1030 01:12:25,758 --> 01:12:30,637 ये कहना बहुत मुश्किल है, वर्तमान राजनीतिक माहौल को देखते हुए। 1031 01:12:33,391 --> 01:12:36,393 सीनेटर मैक्कार्थी हमारे जैसे लोगों को पसंद नहीं करता. 1032 01:12:37,103 --> 01:12:39,271 हम? क्यों? हमने क्या किया है? 1033 01:12:41,190 --> 01:12:44,276 हमने कुछ नहीं किया. वह बात नहीं है। 1034 01:12:44,944 --> 01:12:49,698 मुद्दा यह है कि हम चीन में थे। और यह व्यावहारिक रूप से पर्याप्त है. 1035 01:12:49,782 --> 01:12:51,950 खैर, इस बीच, हम अभी भी यहाँ हैं। 1036 01:12:52,035 --> 01:12:54,661 -हाँ हम। आप ठीक कह रहे हैं। -हाँ। 1037 01:12:55,413 --> 01:12:57,164 यहाँ किताब है. 1038 01:12:58,041 --> 01:13:00,876 सभी के लिए फ़्रेंच पाक कला! 1039 01:13:02,795 --> 01:13:07,924 या फ्रेंच होम कुकिंग। क्या आपको वह पसंद है? आपको कौन सा पसंद है? 1040 01:13:08,009 --> 01:13:09,634 मुझे वे दोनों पसंद हैं. 1041 01:13:10,136 --> 01:13:16,975 प्रिय एविस, संलग्न हमारी रसोई की किताब का हिस्सा है सॉस पर अध्याय से. 1042 01:13:17,268 --> 01:13:20,812 स्वाभाविक रूप से, इसे किसी को नहीं दिखाया जाना चाहिए 1043 01:13:20,980 --> 01:13:24,608 यदि आप निश्चित हैं कि वे नहीं हैं, कभी नहीं रहा, 1044 01:13:24,692 --> 01:13:28,570 और करने को कुछ भी नहीं होगा प्रकाशन व्यवसाय के साथ. 1045 01:13:28,654 --> 01:13:31,823 वहाँ लोग हैं जो इससे अधिक कुछ भी पसंद नहीं करेगा 1046 01:13:31,908 --> 01:13:35,285 इस हॉलैंडाइस रेसिपी को पकाने से पहले। 1047 01:13:37,288 --> 01:13:40,832 हमें देर हो गई है! क्या आपको लगता है वह वहां होगी? 1048 01:13:40,917 --> 01:13:44,503 लुईसेट? निःसंदेह वह वहाँ होगी। यह उसके घर पर है. 1049 01:13:44,962 --> 01:13:47,339 मैं थोड़ा मजाक कर रहा था. 1050 01:13:48,174 --> 01:13:51,468 -वैसे भी, यह किस बारे में है? -लुईसेट मुझे नहीं बताएगी। 1051 01:13:51,552 --> 01:13:53,845 उसने कहा कि यह आश्चर्य की बात है. 1052 01:13:54,013 --> 01:13:58,100 शायद वह इस प्रोजेक्ट से बाहर हो रही है। वह स्वर्गीय होगा. 1053 01:13:58,184 --> 01:14:00,102 -जूलिया. -अच्छा, ऐसा होगा। 1054 01:14:05,525 --> 01:14:10,320 मेरे दोस्तों, मैं लार्मा रोम्बॉउर हूं। 1055 01:14:11,405 --> 01:14:13,490 श्रीमती जॉय? 1056 01:14:14,784 --> 01:14:18,578 जॉय ऑफ कुकिंग का पहला संस्करण मुझे लिखने में एक साल लग गया। 1057 01:14:18,663 --> 01:14:22,749 केवल एक वर्ष? व्यंजनों का परीक्षण भी शामिल है? 1058 01:14:23,459 --> 01:14:28,296 खैर, मैंने वास्तव में सभी व्यंजनों का परीक्षण नहीं किया। उनमें से बहुत सारे थे. 1059 01:14:28,381 --> 01:14:32,551 और फिर मुझे एक प्रकाशक मिला, सेंट लुइस में एक छोटा प्रिंटर। 1060 01:14:33,094 --> 01:14:35,011 उसने तुम्हें कितने पैसे दिए? 1061 01:14:35,096 --> 01:14:38,515 मैंने उसे भुगतान किया. $3,000 . 1062 01:14:38,599 --> 01:14:42,185 -$3,000? -एक छोटा सा भाग्य. 1063 01:14:42,270 --> 01:14:46,606 लेकिन मेरे पास जीवन बीमा के थोड़े से पैसे थे क्योंकि मेरे पति. . . 1064 01:14:48,067 --> 01:14:50,318 -नहीं! -उसने खुद को मार डाला? 1065 01:14:50,403 --> 01:14:51,736 हाँ। 1066 01:14:51,821 --> 01:14:55,115 और मैंने सोचा, "अच्छा, मैं और क्या हूँ बीमा के पैसे से क्या करेंगे?" 1067 01:14:55,199 --> 01:14:57,325 और फिर, किताब बिकनी शुरू हो गई 1068 01:14:57,410 --> 01:15:01,246 और बॉब्स-मेरिल ने इसे उठाया, तो अब मेरे पास एक वास्तविक प्रकाशक था। 1069 01:15:01,330 --> 01:15:03,248 और उन्होंने तुम्हें कुछ पैसे दिये? 1070 01:15:03,332 --> 01:15:04,541 कदापि नहीं। 1071 01:15:04,625 --> 01:15:08,170 उन्होंने मुझे ठग लिया. उन्होंने मेरा कॉपीराइट चुरा लिया, 1072 01:15:08,254 --> 01:15:11,339 और अब एक नया संस्करण है, और अंदाज़ा लगाओ क्या? 1073 01:15:11,424 --> 01:15:15,093 -क्या? -सूचकांक पूरी तरह से एक आपदा है. 1074 01:15:15,178 --> 01:15:20,056 यदि आप सिटी चिकन की तलाश में हैं, आप इसे "सी" के अंतर्गत नहीं पाएंगे। 1075 01:15:20,141 --> 01:15:21,349 वास्तव में? 1076 01:15:22,143 --> 01:15:24,603 यह "ड्रमस्टिक्स, मॉक" के अंतर्गत है। 1077 01:15:25,897 --> 01:15:27,272 नहीं. 1078 01:15:28,441 --> 01:15:30,984 वह सब जिसके बारे में वह बात करना चाहती थी 1079 01:15:31,694 --> 01:15:35,197 उसके प्रकाशक ने उसे कैसे धोखा दिया था 1080 01:15:35,281 --> 01:15:38,491 हजारों डॉलर की रॉयल्टी में से। 1081 01:15:38,576 --> 01:15:40,911 इसने मुझे बस इसका एहसास कराया। . . 1082 01:15:41,537 --> 01:15:45,457 सरल नहीं होगा, यह प्रकाशित होने वाला व्यवसाय है। 1083 01:15:45,541 --> 01:15:47,626 यह एविस की ओर से आपके लिए है। 1084 01:15:54,675 --> 01:15:56,218 अरे बाप रे। कुंआ। 1085 01:16:00,139 --> 01:16:02,098 अब वह क्या कहती है? 1086 01:16:03,434 --> 01:16:06,603 एविस को मेरा सॉस चैप्टर बहुत पसंद है। 1087 01:16:06,687 --> 01:16:08,772 यह अद्भुत है, प्रिये। 1088 01:16:09,148 --> 01:16:10,315 अरे नहीं। 1089 01:16:11,776 --> 01:16:17,530 उसने इसे किसी को दिखाया। जिसे मैंने विशेष रूप से उससे ऐसा न करने के लिए कहा था। 1090 01:16:17,990 --> 01:16:22,410 उसने इसे एक संपादक को दिखाया बोस्टन में हॉटन मिफ्लिन में, 1091 01:16:22,495 --> 01:16:27,457 और बोस्टन संपादक ने इसे दिखाया प्रकाशन प्रमुख को और. . . 1092 01:16:27,541 --> 01:16:28,917 पॉल! पॉल! 1093 01:16:29,335 --> 01:16:32,045 हाँ? क्या, क्या, क्या? क्या, क्या? 1094 01:16:32,922 --> 01:16:34,381 वे चाहते हैं. . . 1095 01:16:35,049 --> 01:16:37,300 वे हमारी किताब प्रकाशित करना चाहते हैं. 1096 01:16:37,843 --> 01:16:39,719 ये तो अच्छी खबर है! 1097 01:16:39,804 --> 01:16:42,264 और वे हमें एडवांस देना चाहते हैं. 1098 01:16:42,348 --> 01:16:43,515 कितना? 1099 01:16:43,599 --> 01:16:47,644 -$250! -नहीं। 1100 01:16:47,770 --> 01:16:51,523 और जब किताब ख़त्म हो जाएगी, $500 और! 1101 01:16:51,607 --> 01:16:53,066 मुझे आप पर गर्व है। 1102 01:16:53,150 --> 01:16:55,527 संपादक को पुस्तक बहुत पसंद है! 1103 01:16:57,780 --> 01:17:00,198 वह बस इसे प्यार करती है। 1104 01:17:04,578 --> 01:17:08,081 "तो जले हुए स्टू की गंध के साथ अभी भी हवा में, 1105 01:17:08,165 --> 01:17:11,459 "मैं पेट में ऐंठन से मरते हुए उठा। 1106 01:17:11,544 --> 01:17:13,003 "मैंने बीमार होने पर बुलाया था।" 1107 01:17:13,087 --> 01:17:15,797 और कई घंटों के लिए बिस्तर पर वापस चला गया। 1108 01:17:16,382 --> 01:17:19,634 इसे डाल दो. मामले में इसे ब्लॉग में डाल दो आपके कार्यालय में कोई इसे पढ़ता है। 1109 01:17:19,719 --> 01:17:23,221 और कई घंटों के लिए बिस्तर पर वापस चला गया। 1110 01:17:24,473 --> 01:17:29,019 दोपहर तक, मैं किसी तरह सक्षम था मुझे सीधे खड़े होने की स्थिति में ले आओ। 1111 01:17:29,103 --> 01:17:30,103 आप क्या बना रहे हैं? 1112 01:17:30,187 --> 01:17:33,148 के लिए सामग्री खरीदी बोउफ़ बौर्गुइग्नोन फिर से। 1113 01:17:33,232 --> 01:17:34,316 बोउफ़ बौर्गुइग्नोन। 1114 01:17:34,400 --> 01:17:36,151 मुझे घसीटा गयाअगर घर। 1115 01:17:37,028 --> 01:17:39,529 और एक और बोउफ़ बौर्गुइग्नन बनाया। 1116 01:17:40,906 --> 01:17:44,159 और मिठाई के लिए, एक रास्पबेरी बवेरियन क्रीम। 1117 01:17:45,661 --> 01:17:47,829 दिन के अंत तक, मैं ठीक महसूस कर रहा हूँ। 1118 01:17:47,913 --> 01:17:49,664 मैं एक आईजेंड के लिए रात का खाना बना रहा था, 1119 01:17:49,749 --> 01:17:52,625 हालाँकि मैंने वास्तव में उसके बारे में कभी नहीं सुना था कुछ महीने पहले तक। 1120 01:17:52,710 --> 01:17:55,420 शायद वह आपको एक पुस्तक अनुबंध की पेशकश करेगी। 1121 01:17:55,546 --> 01:17:57,172 अगर वह ऐसा करती है तो क्या होगा? 1122 01:17:57,631 --> 01:18:02,093 मेरा मतलब है, इसका क्या मतलब होगा? इसका मतलब यह होगा कि मैं एक लेखक बन सकता हूं। 1123 01:18:03,262 --> 01:18:06,097 कितना पैसा क्या लोग किताबों के लिए बनाते हैं? 1124 01:18:06,432 --> 01:18:09,601 अग्रिम की तरह? मुझे पता नहीं है। 1125 01:18:09,769 --> 01:18:12,479 -$1 00 ,000? -यह भी मत कहो. 1126 01:18:21,280 --> 01:18:22,447 नमस्ते? 1127 01:18:24,158 --> 01:18:25,200 नमस्ते। 1128 01:18:27,203 --> 01:18:31,956 मुझे पता है। मैं जानता हूँ मुझे पता है। वह भी यहाँ है. लगातार। 1129 01:18:34,794 --> 01:18:41,049 मुझे पता है। 1130 01:18:41,133 --> 01:18:42,634 अच्छा धन्यवाद। 1131 01:18:43,469 --> 01:18:44,552 अलविदा। 1132 01:18:47,640 --> 01:18:49,140 इसलिए नहीं आ रहा हूं. 1133 01:18:52,603 --> 01:18:55,855 वह लड़का था क्रिश्चियन साइंस मॉनिटर से। 1134 01:18:56,941 --> 01:18:58,525 बारिश हो रही है। 1135 01:18:59,318 --> 01:19:02,779 और हम लॉन्ग लैंड्स सिटी में रहते हैं और वह, जैसे, बड़ी है। 1136 01:19:03,739 --> 01:19:05,323 यह मरणासन्न है. 1137 01:19:05,866 --> 01:19:08,660 लेकिन उज्जवल पक्ष में, हमारे लिए और अधिक स्टू। 1138 01:19:09,120 --> 01:19:12,664 बस एक बार के लिए, क्या आप नहीं कर सकते उजले पक्ष को देखो? 1139 01:19:12,748 --> 01:19:16,501 हाँ। खैर, यह दुनिया का अंत नहीं है. 1140 01:19:18,212 --> 01:19:23,258 मैंने सोचा, मैंने सचमुच सोचा, मैंने बस सोचा। मैंने सोचा "पुस्तक अनुबंध।" 1141 01:19:23,342 --> 01:19:25,468 मैं, जूडिथ जोन्स, हमेशा खुश। 1142 01:19:25,553 --> 01:19:27,804 और फिर हमारे पास थोड़े पैसे होंगे 1143 01:19:27,888 --> 01:19:31,015 और हम पिज़्ज़ेरिया में नहीं रहेंगे हमारे शेष जीवन के लिए। 1144 01:19:31,100 --> 01:19:32,892 मैं इसे कैसे समझाऊंगा? 1145 01:19:32,977 --> 01:19:37,147 मेरे पाठक सचमुच परेशान होंगे। वे इसमें बहुत रुचि रखते थे। 1146 01:19:37,231 --> 01:19:41,776 -आपके पाठक सचमुच परेशान होंगे। -मुझे कभी भी हर किसी को नहीं बताना चाहिए था। 1147 01:19:42,278 --> 01:19:43,528 वे जीवित रहेंगे. 1148 01:19:44,822 --> 01:19:46,156 किसी तरह, 1149 01:19:47,658 --> 01:19:51,035 आपके पाठक जीवित रहेंगे. 1150 01:19:53,873 --> 01:19:56,166 -क्या यह नीरस है? -अब और नहीं। 1151 01:19:57,209 --> 01:19:58,209 मुझे यह बताने के लिए धन्यवाद. 1152 01:19:58,294 --> 01:20:01,963 आपने लगभग मुझे जूडिथ जोन्स को खाना खिलाने ही दिया नरम बोउफ़ बौर्गुइग्नन। 1153 01:20:02,047 --> 01:20:04,257 यह एक बुरा सपना है। मैंने सभी को बताया कि वह आ रही है। 1154 01:20:04,341 --> 01:20:05,717 वे जीवित रहेंगे. 1155 01:20:05,801 --> 01:20:08,845 और जब यह साल ख़त्म हो जाएगा, और मैं इसके होने तक इंतज़ार नहीं कर सकता, 1156 01:20:08,929 --> 01:20:12,474 आपके पाठक किसी तरह ऐसा करेंगे उनके जीवन के साथ आगे बढ़ें. 1157 01:20:13,058 --> 01:20:16,311 -और मैं नहीं करूंगा, क्या आप यही कह रहे हैं? -मुझें नहीं पता। मुझे पता नहीं है। 1158 01:20:16,395 --> 01:20:19,022 मेरा मतलब है, कब क्या होने वाला है अब आप ब्रह्मांड का केंद्र नहीं हैं? 1159 01:20:19,106 --> 01:20:20,982 यह बहुत बढ़िया है. 1160 01:20:21,066 --> 01:20:24,777 मैं अंततः किसी चीज़ में पूरी तरह से व्यस्त हो गया हूँ। 1161 01:20:24,862 --> 01:20:26,821 ठीक है, शायद मैं थोड़ा आत्ममुग्ध हो रहा हूँ। 1162 01:20:26,906 --> 01:20:28,990 थोड़ा? 1 0 के पैमाने पर? 1163 01:20:29,783 --> 01:20:33,453 ठीक है, एक 9 .3. लेकिन आप क्या सोचते हैं ब्लॉग क्या है? यह मैं हूं, मैं हूं, मैं हूं दिन-ब-दिन। 1164 01:20:33,537 --> 01:20:35,163 मैंने सोचा कि यह मजेदार होगा. यह कितना मूर्खतापूर्ण है? 1165 01:20:35,247 --> 01:20:37,499 यह तो बहुत कुछ हो गया जिसे आप "मंदी" कहते हैं 1166 01:20:37,583 --> 01:20:38,625 लेकिन उन्हें मंदी जैसा महसूस नहीं होता। 1167 01:20:38,709 --> 01:20:41,503 उन्हें ऐसा लगता है जैसे मैं उनके साथ रह रहा हूं एक पूरी तरह से आत्म-लीन व्यक्ति 1168 01:20:41,587 --> 01:20:44,047 यह सामान कौन लिखता है पूर्ण अजनबियों के एक समूह के लिए। 1169 01:20:44,131 --> 01:20:46,841 और यह एक बड़ा साहसिक कार्य माना जाता है, लेकिन ऐसा नहीं है. 1170 01:20:46,926 --> 01:20:48,676 यह हमारा जीवन है. यह हमारी शादी है. 1171 01:20:48,761 --> 01:20:52,055 और, यहाँ, इस कमरे में, ऐसा नहीं है यह एक साहसिक कार्य जैसा लगता है, यह बकवास जैसा लगता है। 1172 01:20:52,139 --> 01:20:54,057 -यह आपका विचार था! -मुझे पता है, मुझे बहुत खेद है। 1173 01:20:54,141 --> 01:20:57,644 मैं क्या सोच रहा था? और मैं तुम्हें कुछ और बताऊंगा. 1174 01:20:57,728 --> 01:20:59,562 मैं कोई संत नहीं हूं. 1175 01:20:59,647 --> 01:21:01,523 -हां आप ही। -नहीं, मैं नहीं हूँ! 1176 01:21:01,607 --> 01:21:03,274 -हां आप ही! -नहीं, मैं नहीं हूँ! 1177 01:21:03,359 --> 01:21:07,195 और यह मुझे एक गधे जैसा महसूस कराता है हर बार तुम यह कहते हो! 1178 01:21:07,279 --> 01:21:09,531 और इसके बारे में अपने ब्लॉग में न लिखें. 1179 01:21:09,615 --> 01:21:11,866 -किस बारे मेँ? -इस लड़ाई के बारे में! 1180 01:21:13,994 --> 01:21:15,537 मुझे यहां नहीं रहना। 1181 01:21:34,390 --> 01:21:36,933 -तुम ठीक हो, जूलिया? -हां ठीक है। 1182 01:21:37,017 --> 01:21:39,978 मैं बिल्कुल ठीक हूं. 1183 01:21:40,688 --> 01:21:44,899 प्रिय एविस, हमने आज पैकिंग पूरी कर ली है, 1184 01:21:44,984 --> 01:21:49,195 और कल हम पेरिस से प्यार करेंगे मार्सिले के लिए. 1185 01:21:49,280 --> 01:21:53,700 PauI को CuIturaI अफेयर्स नियुक्त किया गया है फ्रांस के दक्षिण के लिए आयुक्त. 1186 01:21:53,784 --> 01:21:58,705 मुझे दिखावा करने में कठिनाई हो रही है तबाह होने के अलावा कुछ भी नहीं। 1187 01:21:59,039 --> 01:22:01,666 मैं कुछ रोटी खरीदने जा रहा हूँ। 1188 01:22:01,750 --> 01:22:06,838 मार्सिले का लाभ यह है इसमें पेरिस का विकर्षण नहीं होगा। 1189 01:22:07,965 --> 01:22:10,508 तो हम किताब ख़त्म कर पाएंगे। 1190 01:22:11,635 --> 01:22:13,261 हालाँकि, समय सीमा पर नहीं। 1191 01:22:15,222 --> 01:22:17,515 पूर्व में हम अभी भी फ़्रांस में हैं। 1192 01:22:21,020 --> 01:22:25,315 प्रिय एविस, मुझे नहीं पता हमने इसके लायक बनने के लिए क्या किया है 1193 01:22:25,399 --> 01:22:27,692 लेकिन यहाँ हम जर्मनी में हैं। 1194 01:22:28,027 --> 01:22:32,405 दरअसल बॉन के एक उपनगर में राइन पर PIittersdorf कहा जाता है, 1195 01:22:32,489 --> 01:22:36,367 जो बहुत अधिक सुरम्य लगता है उससे भी ज्यादा. 1196 01:22:36,660 --> 01:22:40,413 वैसे, कोई चांस नहीं है हम अपनी नई समय सीमा को पूरा करेंगे। 1197 01:22:40,497 --> 01:22:43,916 हम लगभग दो वर्ष और रहेंगे। 1198 01:22:45,044 --> 01:22:48,254 इस बीच, पाउली रहा है वाशिंगटन बुलाया गया. 1199 01:22:48,339 --> 01:22:50,298 हमें इसका कोई अंदाज़ा नहीं है कि ऐसा क्यों है। 1200 01:22:50,382 --> 01:22:54,344 खैर, आख़िरकार वे आपको बढ़ावा देने जा रहे हैं। उन्हें करना है। 1201 01:22:54,845 --> 01:22:58,973 ख़ैर, मुझे नहीं पता कि उन्हें मुझे क्यों बुलाना पड़ता है मुझे यह बताने के लिए वाशिंगटन वापस जाएँ। 1202 01:22:59,058 --> 01:23:01,476 वे बस एक टेलेक्स भेज सकते थे। यह बहुत सस्ता होगा. 1203 01:23:02,561 --> 01:23:04,687 खैर, फिर वे आपको फिर से नियुक्त करने जा रहे हैं। 1204 01:23:04,772 --> 01:23:08,191 वे आपसे पूछेंगे कि क्या आप पेरिस या पैरिस पसंद करते हैं. 1205 01:23:11,445 --> 01:23:14,489 यह एक संभावना है. इसकी संभावना नहीं है, लेकिन यह संभावना है। 1206 01:23:14,573 --> 01:23:16,783 और यदि वे हमें वापस पेरिस ले जा रहे हैं, 1207 01:23:16,867 --> 01:23:20,495 मैं एक अपार्टमेंट की तलाश कर सकता हूं जब मैं अगले सप्ताह वहाँ रहूँगा। 1208 01:23:21,872 --> 01:23:23,456 अच्छा विचार है, हाँ? 1209 01:23:24,041 --> 01:23:27,001 मैं वादा करता हूं कि जैसे ही वे मुझे बताएंगे मैं आपको फोन करूंगा 1210 01:23:27,086 --> 01:23:29,837 हमें वापस पेरिस स्थानांतरित किया जा रहा है, ठीक है? 1211 01:23:29,922 --> 01:23:31,589 ठीक है। 1212 01:23:32,424 --> 01:23:33,883 -मुझे पता है, प्रिये. मुझे पता है। -मुझे लगता है ऐसा हो सकता है. 1213 01:23:33,967 --> 01:23:35,551 ऐसा हो सकता है, मैं जानता हूं। 1214 01:23:35,636 --> 01:23:36,844 ठीक वहां पर रहना। यह एकदम सही है। 1215 01:23:36,929 --> 01:23:38,680 -पनीर कहो, डकी. -अपना हाथ हिलाओ. 1216 01:23:38,764 --> 01:23:40,598 -अच्छा। महान। -अपने पैर एक साथ रखो, प्रिये। 1217 01:23:41,517 --> 01:23:42,850 यह बहुत सरल है. 1218 01:23:42,935 --> 01:23:46,771 हम बस उसे यह बताने जा रहे हैं कि उसे ऐसा करना चाहिए था रॉयल्टी का एक छोटा हिस्सा 1219 01:23:46,855 --> 01:23:53,027 क्योंकि यह स्पष्ट है कि वह 40 में नहीं डाल सकती आप और मैं सप्ताह में कई घंटे इस पर खर्च कर रहे हैं। 1220 01:23:53,112 --> 01:23:55,363 -सिक्सटी अधिक पसंद है. अस्सी। -बिल्कुल। 1221 01:23:55,447 --> 01:24:01,494 -आप और मैं क्रोधी हैं। -हम बिल्कुल ऐसे ही हैं। पागल गायें. 1222 01:24:01,787 --> 01:24:06,290 लेकिन मैं खुद को नहीं ला सकता लुईसेट से यह कहने के लिए। 1223 01:24:06,917 --> 01:24:10,712 -तुम्हें यह करना ही होगा. -मैं यह करूंगा. हमें निर्दयी होना चाहिए। 1224 01:24:10,796 --> 01:24:13,965 मैं उससे और अधिक प्यार करूंगा जब यह तय हो जाएगा. 1225 01:24:15,801 --> 01:24:20,555 ऐसा नहीं है कि आप मदद नहीं कर रहे हैं कुछ हद तक. 1226 01:24:20,639 --> 01:24:22,306 लेकिन मैं मदद कर रहा हूं. 1227 01:24:22,975 --> 01:24:26,644 मटर डालने का विचार मेरा था कोक औ विन रेसिपी के लिए। 1228 01:24:26,729 --> 01:24:29,522 हम जानते हैं, और वह एक अद्भुत विचार था, 1229 01:24:30,190 --> 01:24:33,025 लेकिन किताब एक महान रचना बन गई है। 1230 01:24:33,110 --> 01:24:35,153 लेकिन हम एक टीम हैं. 1231 01:24:35,821 --> 01:24:39,073 हम लेस ट्रोइस गौरमांडेस हैं। सभी के लिए एक। 1232 01:24:39,158 --> 01:24:43,703 हाँ, यह बिल्कुल सच है, लुईसेट। हाँ, यह सच है। 1233 01:24:43,787 --> 01:24:47,665 और आप बहुत मूल्यवान रहे हैं परियोजना के लिए. 1234 01:24:47,750 --> 01:24:48,916 धन्यवाद। 1235 01:24:49,001 --> 01:24:53,504 लेकिन। . . 1236 01:24:55,466 --> 01:24:57,467 मैं तलाक ले रहा हूं. 1237 01:24:58,177 --> 01:25:01,304 -क्या? -जीन-ल्यूक मुझे छोड़ रहा है। 1238 01:25:03,474 --> 01:25:09,854 मुझे खेद है। लुईसेट। बस यह भूल जाओ कि मैंने इसका उल्लेख भी किया था। 1239 01:25:10,522 --> 01:25:13,274 लेकिन लुइसेट को प्राप्त करना उचित नहीं है उतना ही पैसा जितना हम करते हैं। 1240 01:25:13,358 --> 01:25:15,777 सिम्का, यह इस पर चर्चा करने का समय नहीं है। वह तलाक ले रही है. 1241 01:25:15,861 --> 01:25:18,029 लेकिन वह काम नहीं करती. 1242 01:25:19,907 --> 01:25:23,284 आप काम नहीं करते, तो आपका हिस्सा 1 0% होना चाहिए. 1243 01:25:24,161 --> 01:25:25,536 दस प्रतिशत? 1244 01:25:25,954 --> 01:25:27,997 आप काम नहीं कर रहे हैं. 1245 01:25:28,207 --> 01:25:29,665 पच्चीस. 1246 01:25:30,042 --> 01:25:31,292 -पंद्रह। -बीस। 1247 01:25:31,376 --> 01:25:33,628 अठारह और एक पैसा भी अधिक नहीं। 1248 01:25:34,588 --> 01:25:37,256 और जहां यह हमारे नाम कहता है, मुझे लगता है इसे कहना चाहिए, 1249 01:25:37,341 --> 01:25:42,386 "जूलिया चाइल्ड और सिमोन बेक द्वारा, लुईसेट बर्थोले के साथ।" 1250 01:25:43,263 --> 01:25:45,890 -"साथ"? -और छोटे प्रकार में. 1251 01:25:45,974 --> 01:25:47,558 नहीं, नहीं, नहीं, नहीं, सिम्का। 1252 01:25:47,643 --> 01:25:52,522 हमारे नाम बिलकुल सही हैं. . . बिलकुल. . . और वर्णानुक्रमिक. वर्णानुक्रमिक। 1253 01:25:57,069 --> 01:26:00,863 लेकिन यह उसका विचार भी नहीं था मटर को कॉक औ विन में डालने के लिए। 1254 01:26:00,948 --> 01:26:03,991 -नहीं. -लेकिन यह मुझे परेशान करता है. 1255 01:26:07,454 --> 01:26:08,663 मेरे लिए? 1256 01:26:09,081 --> 01:26:14,836 प्रिय एविस, हम सब कुछ कर चुके हैं काफ्का का हमारा अपना संस्करण। 1257 01:26:14,920 --> 01:26:18,005 पऊमैं वाशिंगटन चला गया, और मेरी मासूमियत में 1258 01:26:18,090 --> 01:26:21,259 मैंने सोचा कि ऐसा इसलिए होना चाहिए क्योंकि संयुक्त राज्य सरकार 1259 01:26:21,343 --> 01:26:24,554 आख़िरकार एहसास हुआ कि वह कितना मूल्यवान था। 1260 01:26:25,305 --> 01:26:29,016 से बहुत दूर। उसकी जांच की जा रही थी. 1261 01:26:30,310 --> 01:26:33,938 उन्होंने तीन दिन ग्रिल किए जाने में बिताए एक खिड़की वाले कमरे में 1262 01:26:34,064 --> 01:26:38,901 कागज़ों के फुट-ऊँचे ढेर के साथ मेज पर बैठना अशुभ है। 1263 01:26:38,986 --> 01:26:42,280 उन्होंने उससे हमारे दोस्तों के बारे में पूछा, हमारी किताबें, 1264 01:26:42,364 --> 01:26:44,949 हमारे चीन वर्ष, हमारी देशभक्ति। 1265 01:26:45,033 --> 01:26:48,870 उन्होंने उससे पूछा भी यदि वह समलैंगिक होता I 1266 01:26:48,954 --> 01:26:51,831 -क्या आप समलैंगिक हैं, मिस्टर चाइल्ड? -नहीं। 1267 01:26:53,000 --> 01:26:54,959 मैं समलैंगिक नहीं हूं. 1268 01:26:55,711 --> 01:26:57,795 यह कोई मज़ाक नहीं है। 1269 01:26:59,172 --> 01:27:01,048 मैं इससे अच्छी तरह वाकिफ हूं. 1270 01:27:01,133 --> 01:27:06,304 वह दोषमुक्त होकर घर आ गया लेकिन पूरी तरह से जख्मी। 1271 01:27:06,638 --> 01:27:08,639 जूलिया, यह एक बुरा सपना था। 1272 01:27:11,643 --> 01:27:13,477 मैं क्या करने जा रहा हूँ? 1273 01:27:14,021 --> 01:27:16,981 मुझे ऐसा लगता है कि मेरा पूरा जीवन बर्बाद हो गया है। 1274 01:27:17,900 --> 01:27:20,234 -पॉल. -मेरे पास एक और पोस्टिंग है, 1275 01:27:21,445 --> 01:27:23,738 तो मैं संन्यास ले लूँगा और फिर क्या? 1276 01:27:27,993 --> 01:27:29,744 हम इसका पता लगा लेंगे. 1277 01:27:34,291 --> 01:27:36,918 मैं नहीं जानता कि यह सब किसलिए था। 1278 01:27:38,879 --> 01:27:40,171 आपको पता है? 1279 01:27:43,508 --> 01:27:45,676 आपके पास कम से कम किताब तो है. 1280 01:27:46,511 --> 01:27:48,512 ख़ैर, यह आपकी भी किताब है। 1281 01:27:49,306 --> 01:27:50,473 यह है। 1282 01:27:52,351 --> 01:27:54,894 आपके बिना, यह एक किताब नहीं होती। 1283 01:27:55,479 --> 01:27:58,689 ऐसा नहीं है कि सिम्का और मैं कभी भी इससे संतुष्ट नहीं होंगे। 1284 01:28:00,192 --> 01:28:03,819 -किसी दिन आपका काम पूरा हो जाएगा। -मुझे आश्चर्य होने लगा है. 1285 01:28:21,588 --> 01:28:23,464 तो चीजों को समेटने के लिए, 1286 01:28:23,548 --> 01:28:27,510 पूर्व रात्रि 6:22 बजे, अनुमान लगाओ कि रात्रि भोज पर कौन नहीं आ रहा था? 1287 01:28:28,345 --> 01:28:29,595 यह सही है। 1288 01:28:29,680 --> 01:28:33,265 मूसलाधार बारिश होने लगी और जूडिथ जोन्स ने रद्द कर दिया। 1289 01:28:33,350 --> 01:28:35,226 मैं पूरी तरह टूट गया था। 1290 01:28:36,687 --> 01:28:37,812 और फिर हर चीज़ के ऊपर, 1291 01:28:37,896 --> 01:28:41,315 मेरा अपने पति के साथ बहुत भयानक झगड़ा हुआ और उसने मुझसे कहा. 1292 01:28:55,664 --> 01:28:59,333 बोउफ़ बौर्गुइग्नन डेलोइकस था, ऐसा नहीं कि मैंने इसे खा लिया. 1293 01:28:59,418 --> 01:29:03,629 रास्पबेरी बवेरियन क्रीम के लिए, मैं इसे ऑफिस ले जा रहा हूं. 1294 01:29:10,345 --> 01:29:11,637 सुबह। 1295 01:29:12,931 --> 01:29:14,682 जूली, क्या तुम यहाँ आ सकती हो? 1296 01:29:14,766 --> 01:29:17,018 मैंने उसे नहीं बताया, मैं कसम खाता हूँ। 1297 01:29:17,144 --> 01:29:18,310 जूली? 1298 01:29:23,859 --> 01:29:25,901 -अच्छा लगना? -अधिकता। 1299 01:29:27,946 --> 01:29:31,157 तो आपने स्टू जला दिया? 1300 01:29:31,783 --> 01:29:35,453 लेकिन इसीलिए मैं काम पर नहीं आया। मैं काम पर नहीं आया क्योंकि मेरे पास था। . . 1301 01:29:35,537 --> 01:29:37,371 पेट फ्लू। 1302 01:29:37,456 --> 01:29:39,248 सुनो, यह आज़ाद देश है। 1303 01:29:39,332 --> 01:29:44,462 लेकिन इंटरनेट पर आपकी ये छोटी सी बात, मैं इसमें दिखना नहीं चाहता. ठीक है? 1304 01:29:44,963 --> 01:29:48,299 और यदि आपका काम पर आने का मन नहीं है, मुझे बताओ. 1305 01:29:48,383 --> 01:29:52,636 क्या कोई मुझे यह नौकरी चाहता है? हम यहां कुछ करने की कोशिश कर रहे हैं. 1306 01:29:54,681 --> 01:29:56,015 मुझे माफ़ करें। 1307 01:29:57,559 --> 01:29:59,602 कोई और तुम्हें नौकरी से निकाल देगा. 1308 01:29:59,686 --> 01:30:01,812 एक रिपब्लिकन आपको नौकरी से निकाल देगा। 1309 01:30:02,564 --> 01:30:04,273 मैं कोई मूर्ख नहीं हूँ. 1310 01:30:10,614 --> 01:30:13,657 मैं सदमे में हूं। मैं इस पर विश्वास नहीं कर सकता. 1311 01:30:14,034 --> 01:30:18,162 आप "द वन्स" की तरह हैं। यदि आप और एरिक यह काम नहीं कर सकता, कौन कर सकता है? 1312 01:30:18,580 --> 01:30:23,334 सभी प्रकार के लोग कर सकते हैं. सिर्फ मैं नहीं क्योंकि मैं एक कुतिया हूँ। 1313 01:30:24,169 --> 01:30:26,170 मैं हूँ, सारा. मैं एक कुतिया हूँ. 1314 01:30:27,422 --> 01:30:29,340 मुझे पता है। मैं आपको जानता हुँ। 1315 01:30:31,176 --> 01:30:32,927 वैसे, गार्थ और मेरा ब्रेकअप हो गया। 1316 01:30:33,011 --> 01:30:36,597 हे भगवान, मैंने तो पूछा ही नहीं। जैसा कि एरिक कहते हैं, मैं एकतरफ़ा सड़क हूँ। 1317 01:30:36,681 --> 01:30:39,183 कोई बात नहीं। मुझे उससे प्यार नहीं था. 1318 01:30:39,267 --> 01:30:41,602 क्या तुम सच में सोचते हो कि मैं एक कुतिया हूँ? 1319 01:30:42,020 --> 01:30:44,438 -अच्छी तरह से हाँ। -मुझे पता है। 1320 01:30:44,523 --> 01:30:46,023 लेकिन कौन नहीं है? 1321 01:30:47,567 --> 01:30:48,734 जूलिया. 1322 01:30:50,862 --> 01:30:53,614 मैं अपने और जूलिया के बारे में सोच रहा हूं। 1323 01:30:53,698 --> 01:30:57,409 वह एक सचिव थीं एक सरकारी एजेंसी के लिए और मैं भी हूं। 1324 01:30:57,494 --> 01:31:01,872 एक बहुत अच्छे लड़के ने उससे शादी की। एक बहुत अच्छे लड़के ने मुझसे शादी की। 1325 01:31:02,749 --> 01:31:04,291 हम दोनों इओस्ट थे 1326 01:31:04,376 --> 01:31:07,878 और हम दोनों बच गये किसी न किसी रूप में भोजन द्वारा। 1327 01:31:07,963 --> 01:31:13,342 इतना बड़ा ओवरआईएपी। लेकिन आइए इसका सामना करें, मैं जूलिया की बच्ची नहीं हूं। 1328 01:31:14,094 --> 01:31:18,180 जूलिया बच्ची कभी भी अपना गुस्सा नहीं खोती सिर्फ इसलिए कि कुछ उबल गया, 1329 01:31:18,265 --> 01:31:21,976 या ओवन में ढह गया, या बस प्लेन गिर गया। 1330 01:31:23,061 --> 01:31:26,480 और वह अपने पति के प्रति कभी भी डरावनी नहीं थी, मुझे यकीन है. 1331 01:31:26,565 --> 01:31:28,983 और उसने कभी भी ऐसा व्यवहार नहीं किया, "किसके पास शादी करने का समय है?" 1332 01:31:29,067 --> 01:31:32,570 मैं कभी-कभी इसी तरह व्यवहार करता हूँ, मुझे कहते हुए दुख हो रहा है. 1333 01:31:32,654 --> 01:31:36,991 काश मैं उसके जैसा होता। वह अपने पति के योग्य थी और मैं नहीं। 1334 01:31:37,075 --> 01:31:38,701 यही सच है. 1335 01:31:39,161 --> 01:31:41,912 ख़ैर, जो भी हो, फ़िलहाल तो यही सच है। 1336 01:31:41,997 --> 01:31:43,497 रात के खाने के लिए दही. 1337 01:32:08,064 --> 01:32:12,443 नमस्ते, आप एरिक पॉवेल तक पहुंच गए हैं पुरातत्व पत्रिका. एक संदेश छोड़ें। 1338 01:32:13,528 --> 01:32:16,280 मुझे पिछली रात तुम्हारे बिना सोने से नफरत थी। 1339 01:32:17,073 --> 01:32:18,657 आप कहां हैं? 1340 01:32:18,992 --> 01:32:20,367 आपकी याद आती है। 1341 01:32:51,858 --> 01:32:54,902 -नमस्ते? -हनी, क्या कुछ गड़बड़ है? 1342 01:32:56,154 --> 01:32:57,154 नहीं. 1343 01:32:58,156 --> 01:33:00,157 आप ऐसा क्यों सोचेंगे? 1344 01:33:00,242 --> 01:33:02,743 क्या आप और एरिक हैं? किसी प्रकार की समस्या है? 1345 01:33:02,827 --> 01:33:04,078 बिल्कुल नहीं। 1346 01:33:04,162 --> 01:33:06,997 -क्या वह वहाँ है और आप बात नहीं कर सकते? -वह यहां नहीं है। 1347 01:33:07,082 --> 01:33:11,043 मैंने अभी आपका ब्लॉग पढ़ा, और यह अजीब था और अस्वाभाविक रूप से विचारशील। 1348 01:33:11,127 --> 01:33:12,836 -कहाँ है वह? -बाहर। 1349 01:33:14,089 --> 01:33:16,090 वह पिज़्ज़ा लेने के लिए बाहर गया. 1350 01:33:16,341 --> 01:33:18,342 क्या आपने खाना बनाना बंद कर दिया है? 1351 01:33:18,885 --> 01:33:22,513 बस अस्थायी तौर पर. बस खाना पकाने से थोड़ा ब्रेक ले रही हूं।' 1352 01:33:22,722 --> 01:33:23,931 खैर, इस पर वापस आएं। 1353 01:33:24,015 --> 01:33:27,601 इसे समाप्त करना आपके लिए अच्छा रहेगा आपके जीवन में एक बार के लिए कुछ। 1354 01:33:27,686 --> 01:33:30,604 -जूलिया ने हार नहीं मानी। -कौन कहता है कि मैं हार मान रहा हूं? 1355 01:33:30,689 --> 01:33:33,399 ख़ैर, मैं बस इतना कह रहा हूँ कि मत करो। 1356 01:34:21,865 --> 01:34:22,948 अरे। 1357 01:34:25,618 --> 01:34:27,077 क्या आप वापस आ रहे हैं? 1358 01:34:27,579 --> 01:34:29,079 कृपया वापस आएँ। 1359 01:34:31,166 --> 01:34:32,833 रात के खाने के लिए क्या है? 1360 01:34:49,184 --> 01:34:53,979 ख़ैर, एविस ने कहा कि वह यहाँ होगी। भले ही हमें देर हो गई हो. 1361 01:34:54,064 --> 01:34:56,565 खैर, अगर वह यहाँ नहीं है, तो हम टैक्सी ले सकते हैं। 1362 01:34:56,649 --> 01:34:58,817 संभवतः उनके पास बोस्टन में टैक्सियाँ हैं। 1363 01:34:58,902 --> 01:35:02,738 वह यहीं रहेगी. प्लेड जैकेट पहने हुए. 1364 01:35:03,698 --> 01:35:06,158 इसी तरह मुझे उसे पहचानना है। 1365 01:35:06,534 --> 01:35:10,079 आपका क्या मतलब है, "उसे पहचानो"? क्या वह बदल गई है? 1366 01:35:13,458 --> 01:35:14,708 कुंआ। . . 1367 01:35:15,627 --> 01:35:20,130 "अधेड़ उम्र की महिला की तलाश करो प्लेड जैकेट में।" 1368 01:35:21,007 --> 01:35:23,342 -इसलिए। . . -आप और एविस कभी नहीं मिले? 1369 01:35:23,426 --> 01:35:25,177 हम सिर्फ कलम मित्र हैं. 1370 01:35:25,804 --> 01:35:27,554 आप एक दूसरे को नहीं जानते? 1371 01:35:27,639 --> 01:35:29,681 खैर, हम करते हैं। हम लिखते हैं. 1372 01:35:29,766 --> 01:35:32,559 लेकिन आपने एक-दूसरे को लिखना कैसे शुरू किया? 1373 01:35:34,312 --> 01:35:37,356 यह एक लंबी कहानी है. 1374 01:35:38,191 --> 01:35:43,654 एविस के पति, बर्नार्ड डी वोटो, अब मर चुके हैं, एक अद्भुत, अद्भुत लेखक थे। 1375 01:35:44,239 --> 01:35:49,326 उन्होंने हार्पर पत्रिका में एक लेख लिखा स्टेनलेस स्टील चाकू के बारे में सब कुछ 1376 01:35:50,328 --> 01:35:53,705 -और कैसे वह उनसे बिल्कुल नफ़रत करता था। -हाँ। 1377 01:35:53,790 --> 01:35:59,795 और इसलिए मैंने उन्हें एक प्रशंसक पत्र लिखा क्योंकि वह 1 00% सही था 1378 01:36:00,463 --> 01:36:02,339 और एविस ने मुझे वापस लिखा। 1379 01:36:02,799 --> 01:36:05,843 और इसलिए मैंने उसे वापस लिखा। और उसने मुझे वापस लिखा। 1380 01:36:07,053 --> 01:36:10,472 ख़ैर, मुझे लगता है, आठ साल हो गए हैं। 1381 01:36:22,026 --> 01:36:24,445 -एविस. -जूलिया. 1382 01:36:27,907 --> 01:36:31,243 -मेरे प्यारे दोस्त. -अपने आप को देखो। 1383 01:36:34,205 --> 01:36:37,207 शानदार दोस्त. तुम्हें आशीर्वाद देते हैं। 1384 01:36:37,792 --> 01:36:43,464 यह एक बहुत ही प्रभावशाली उपक्रम है, श्रीमती चाइल्ड और श्रीमती बेक। 1385 01:36:43,548 --> 01:36:45,883 खैर, आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। 1386 01:36:46,092 --> 01:36:48,510 और आपका संपादक इसे पसंद करता है। 1387 01:36:48,928 --> 01:36:51,138 मैं करता हूं। मुझे लगता है यह शानदार है. 1388 01:36:51,806 --> 01:36:54,766 वास्तव में इसके जैसा और कुछ नहीं है बाजार पर. 1389 01:36:54,851 --> 01:36:59,855 -समस्या सिर्फ लंबाई की नहीं है. -यह 700 पेज का है। 1390 01:37:00,231 --> 01:37:04,776 -हां, हम जानते हैं. यह लंबा है. -हां, हम जानते हैं कि यह लंबा है। 1391 01:37:04,861 --> 01:37:10,282 आपके पास 700 पेज हैं सिर्फ सॉस और पोल्ट्री व्यंजनों की। 1392 01:37:11,075 --> 01:37:15,454 हम सोच रहे थे कि आप इसे प्रकाशित कर सकते हैं खंडों की एक श्रृंखला में. 1393 01:37:15,538 --> 01:37:17,581 खंड एक, सॉस। 1394 01:37:17,665 --> 01:37:19,958 -खंड दो. . . -मुर्गीपालन. 1395 01:37:21,002 --> 01:37:22,085 हाँ। 1396 01:37:23,213 --> 01:37:29,176 खंड तीन, मछली। मांस, सब्जियाँ, और मिठाइयाँ। 1397 01:37:29,260 --> 01:37:32,554 वह एक, दो, तीन है. . . वह छह खंड है. 1398 01:37:33,264 --> 01:37:34,431 अंडे. 1399 01:37:35,099 --> 01:37:38,560 -अंडे. -अंडे. सात. सात खंड. 1400 01:37:39,145 --> 01:37:42,231 लेकिन हम प्रकाशित नहीं करना चाहते एक विश्वकोश. 1401 01:37:42,315 --> 01:37:44,650 मैंने सोचा कि यह गृहिणियों के लिए है। 1402 01:37:44,734 --> 01:37:49,154 हाँ, गृहिणियाँ कुछ जल्दी चाहती हैं, मिश्रण के साथ. 1403 01:37:50,198 --> 01:37:51,365 इस कदर। 1404 01:37:53,618 --> 01:37:56,328 लेकिन अगर मैं हर किसी के लिए बोल सकता हूँ, 1405 01:37:56,412 --> 01:38:00,999 यदि आप इसे संशोधित करने के इच्छुक थे, मुझे यकीन है कि हम सभी की इसमें रुचि होगी। 1406 01:38:04,587 --> 01:38:08,131 सिम्का, मुझे बहुत खेद है। 1407 01:38:08,466 --> 01:38:11,385 आपने अभी गलत सहयोगी चुना है। 1408 01:38:11,469 --> 01:38:16,306 हां, मुझे इस महिला के साथ काम करना चाहिए था, "एक फूल के बर्तन में बेक किया हुआ अलास्का।" 1409 01:38:17,016 --> 01:38:22,271 हम बस किताब ले लेंगे ह्यूटन मिफ्लिन और एक अन्य प्रकाशक खोजें। 1410 01:38:22,981 --> 01:38:27,693 हमने अभी लड़ना शुरू किया है. जूलिया, आपकी किताब एक उत्कृष्ट कृति है। 1411 01:38:27,777 --> 01:38:29,736 मार्शमैलो फ़्लफ़ क्या है? 1412 01:38:29,821 --> 01:38:35,742 और वैसे, अग्रिम राशि बनाए रखें। पूरे $250 अपने पास रखें। 1413 01:38:35,827 --> 01:38:37,744 उन्हें इसका एक पैसा भी वापस मत देना। 1414 01:38:37,829 --> 01:38:43,667 फिर भी हमने ऐसा करने का निर्णय क्यों लिया? हम क्या सोच रहे थे? 1415 01:38:43,751 --> 01:38:45,377 कौन याद रख सकता है? 1416 01:38:46,671 --> 01:38:47,838 मैं कर सकता हूँ। 1417 01:38:49,299 --> 01:38:54,553 हम एक फ्रेंच कुकबुक लिखना चाहते थे उन अमेरिकी महिलाओं के लिए जिनके पास रसोइया नहीं है। 1418 01:38:54,637 --> 01:39:00,517 तो फिर, हम यही करेंगे। हम यह सब फिर से करेंगे। 1419 01:39:01,519 --> 01:39:03,854 और वह यही है. यह आसान होगा. 1420 01:39:05,023 --> 01:39:11,028 यह। मिठाई अनुभाग पूरा हो गया है. सिम्का को धन्यवाद, यह शानदार है। 1421 01:39:11,946 --> 01:39:13,280 धन्यवाद। 1422 01:39:13,615 --> 01:39:16,283 मैंने इसे अभी तक टाइप नहीं किया है। 1423 01:39:16,367 --> 01:39:20,871 लेकिन इससे मुझे कुछ करने को मिलेगा ओस्लो में. 1424 01:39:52,070 --> 01:39:56,073 एरिक, आओ देखें दुनिया की सबसे खूबसूरत मुर्गी. 1425 01:40:07,585 --> 01:40:08,794 शरारती. 1426 01:40:15,009 --> 01:40:16,093 बहुत खूब । 1427 01:40:17,845 --> 01:40:19,262 अरे बाप रे। 1428 01:40:22,558 --> 01:40:25,477 यह बहुत अच्छा लगता है. नहीं मैं गम्भीर हूं। मुझे इससे प्यार है! 1429 01:40:26,896 --> 01:40:29,731 मैं बस इस पल का आनंद लेना चाहता हूं। 1430 01:40:30,149 --> 01:40:32,150 वह क्षण जब कुछ भी संभव है. 1431 01:40:32,235 --> 01:40:37,155 वो पल जिसकी आप सिर्फ कल्पना ही कर सकते हैं उन्हें आपकी हर चीज़ पसंद आएगी 1432 01:40:37,240 --> 01:40:42,119 और इसकी दस लाख प्रतियां बिकने वाली हैं और दुनिया को बदलो. 1433 01:40:43,079 --> 01:40:46,915 हाँ। लेकिन मुझे लगता है इसके लिए शराब की एक बड़ी बोतल की आवश्यकता होती है। 1434 01:40:46,999 --> 01:40:48,750 -क्या आपको नहीं लगता? -हाँ। 1435 01:40:48,835 --> 01:40:50,502 रात के खाने के लिए क्या है? 1436 01:40:54,924 --> 01:40:56,758 यदि वह सूअर का मांस नहीं खाती तो क्या होगा? 1437 01:40:56,843 --> 01:41:01,430 वह एक खाद्य लेखिका हैं। बेशक वह सूअर का मांस खाती है. आप ठीक होगे। आप ठीक होगे। 1438 01:41:01,514 --> 01:41:04,474 आप ठीक कह रहे हैं। मैं जानता हूं आप सही हैं. मुझे यकीन है आप सही हैं. 1439 01:41:05,309 --> 01:41:07,102 -क्या वह जल्दी है? -वह सही समय पर है. 1440 01:41:07,186 --> 01:41:08,687 -मैं ख़त्म करूँगा, मैं ख़त्म करूँगा। -धन्यवाद धन्यवाद। 1441 01:41:08,771 --> 01:41:12,816 आप एक भयानक इंसान हैं. और साथ रहना बहुत मुश्किल है. 1442 01:41:14,402 --> 01:41:15,485 कौन है भाई? 1443 01:41:15,570 --> 01:41:17,654 न्यूयॉर्क टाइम्स से अमांडा हेसर। 1444 01:41:18,573 --> 01:41:19,823 अंदर आओ. 1445 01:41:24,996 --> 01:41:27,497 आपके पास जूलिया की ऐसी समझ है जब आप ऐसा कुछ करते हैं, 1446 01:41:27,582 --> 01:41:29,624 एक शिक्षक के रूप में, एक आवाज़ के रूप में। 1447 01:41:29,709 --> 01:41:32,919 मेरी उससे बातचीत होती है जब मैं खाना बना रही हूं. 1448 01:41:33,004 --> 01:41:36,506 और मुझे ऐसा लग रहा है जैसे वह मेरे साथ है रसोई में. 1449 01:41:36,591 --> 01:41:38,425 वह आपकी काल्पनिक दोस्त की तरह है। 1450 01:41:38,509 --> 01:41:39,593 हाँ। 1451 01:41:40,636 --> 01:41:42,763 और ज़ाहिर सी बात है कि, वह वह व्यक्ति है जिसके लिए मैं हर दिन लिखता हूं। 1452 01:41:42,847 --> 01:41:45,515 हालाँकि, मुझे नहीं लगता कि वह इसे कभी पढ़ती है। मुझें नहीं पता। 1453 01:41:45,600 --> 01:41:47,476 मैं उससे मिलने के लिए मरा जा रहा हूं. 1454 01:41:47,602 --> 01:41:51,646 मैं दुल्हन की सहेली बनना चाहूंगी 1946 में उसकी शादी में। 1455 01:41:52,690 --> 01:41:56,693 मुझे एहसास है कि इसमें समय लगेगा समय यात्रा का एक अकथनीय प्रसंग, 1456 01:41:56,778 --> 01:41:59,613 लेकिन यह उस तरह की बात है जिसके बारे में मैं सोचता हूं. 1457 01:41:59,697 --> 01:42:02,115 हम तीर्थयात्रा की योजना बना रहे हैं जूलिया की कैम्ब्रिज रसोई में 1458 01:42:02,200 --> 01:42:04,451 स्मिथसोनियन संग्रहालय में जब यह ख़त्म हो जायेगा. 1459 01:42:04,535 --> 01:42:09,247 लेकिन पहले मुझे ख़त्म करना होगा. मेरे पास 15 दिन और 24 व्यंजन हैं, 1460 01:42:10,249 --> 01:42:12,709 और मुझे अभी भी बत्तख की हड्डी बनानी है। 1461 01:42:16,714 --> 01:42:20,550 मैंने कहीं पढ़ा था कि यह ख़राब रूप था जब आप खाना खा रहे हों तो "यम" कहें, लेकिन "यम।" 1462 01:42:44,492 --> 01:42:48,703 लोअर मैनहट्टन विकास निगम, यह जूली पॉवेल है। कृपया प्रतीक्षा कीजिए। 1463 01:42:48,788 --> 01:42:51,915 लोअर मैनहट्टन विकास निगम, यह जूली पॉवेल है। क्या आप पकड़ सकते हैं? 1464 01:42:51,999 --> 01:42:53,291 -हाँ। -महान। 1465 01:42:53,376 --> 01:42:55,669 -लोअर मैनहट्टन विकास. . . -जूली, यह सारा है। 1466 01:42:55,753 --> 01:42:57,587 द नाउ यॉर्क टाइम्स। मुझे विश्वास नहीं हो रहा! 1467 01:42:57,672 --> 01:43:00,799 मुझे पता है। मैं जानता हूं, मैं जानता हूं, मैं जानता हूं, मैं जानता हूं। क्या मैं तुम्हें वापस कॉल कर सकता हूं? 1468 01:43:00,883 --> 01:43:02,592 मुझे तुम्हें वापस बुलाना है. पकड़ना। 1469 01:43:02,677 --> 01:43:05,011 नमस्ते, मैं जूली पॉवेल हूं। मैं आपकी कैसे मदद कर सकता हूँ? 1470 01:43:07,473 --> 01:43:09,474 -नमस्ते। -अरे। 1471 01:43:10,852 --> 01:43:13,728 अंदाज़ा लगाओ? मशीन पर संदेश? 1472 01:43:15,106 --> 01:43:16,523 पैंसठ। 1473 01:43:16,941 --> 01:43:19,317 -पैंसठ? -पैंसठ। 1474 01:43:24,365 --> 01:43:28,368 यदि यह आज सुबह की जूली पॉवेल है न्यूयॉर्क टाइम्स, मैं जूडी सीआइन हूं। 1475 01:43:28,452 --> 01:43:30,871 मैं लिट्टी ब्राउन में संपादक हूं और मैं आपसे इस बारे में बात करना चाहता था 1476 01:43:30,955 --> 01:43:33,206 क्या आपकी रुचि थी एक किताब लिखने में. 1477 01:43:33,291 --> 01:43:38,086 आप मुझे (21 2) 049-0067 पर कॉल कर सकते हैं। 1478 01:43:39,839 --> 01:43:42,257 नमस्ते, मैं सारा चैफ़ैंट हूं। मैं एक Iiteary एजेंट हूं. 1479 01:43:42,341 --> 01:43:43,592 मुझे नहीं पता कि आपके पास कोई एजेंट है या नहीं, 1480 01:43:43,676 --> 01:43:46,845 लेकिन मुझे आपसे बात करना अच्छा लगेगा आपका प्रतिनिधित्व करने के बारे में. 1481 01:43:47,471 --> 01:43:51,224 -मैं सीबीएस मॉर्निंग न्यूज में निर्माता हूं। -एरिक, मैं लेखक बनने जा रहा हूँ! 1482 01:43:51,309 --> 01:43:52,976 आप एक लेखक हैं. 1483 01:43:56,480 --> 01:43:59,316 यह रूथ स्पुन्गेन है, मैं फ़ूड एंड वाइन मैगज़ीन का संपादक हूं। 1484 01:43:59,400 --> 01:44:03,570 कृपया मुझे (21 2) 1 57-3245 पर कॉल करें। 1485 01:44:03,863 --> 01:44:06,239 -मुझे नाशपाती का तीखा बनाना है. -बाद में। 1486 01:44:06,324 --> 01:44:10,702 नमस्ते। यह माँ है. आप न्यूयॉर्क टाइम्स में हैं! 1487 01:44:10,786 --> 01:44:13,163 मैं आपको बता नहीं सकता, हर कोई कॉल कर रहा है। 1488 01:44:13,247 --> 01:44:15,916 और एबिलीन में आंटी जेसी की चचेरी बहन डोर्री, 1489 01:44:16,000 --> 01:44:18,251 पति के साथ वाली जिसने पाई-खाने की प्रतियोगिता जीती 1490 01:44:18,336 --> 01:44:20,045 और यह एक क्रॉसवर्ड पज़ल नट है, 1491 01:44:20,129 --> 01:44:23,506 उनके पास सदस्यता है न्यूयॉर्क टाइम्स. उन्होंने इसे अबिलीन में देखा। 1492 01:44:23,591 --> 01:44:26,092 हर कोई बहुत उत्साहित है! 1493 01:44:26,469 --> 01:44:28,887 यह केन ड्रायर है. मैं रैंडम हाउस में संपादक हूं, 1494 01:44:28,971 --> 01:44:32,599 और मैंने अभी आपका ब्लॉग पढ़ा और यह बहुत अच्छा है। और हम कुछ प्रकाशित करना पसंद करेंगे। 1495 01:44:32,683 --> 01:44:34,601 मैं बॉन एपेटिट का संपादक हूं। 1496 01:44:34,685 --> 01:44:37,604 नमस्ते, मैं फ़ूड नेटवर्क में एक निर्माता हूं। हमें आपसे मिलना अच्छा लगेगा. 1497 01:44:37,688 --> 01:44:39,230 -आपसे बात करें. -हमारे पास कुछ विचार हैं. 1498 01:44:39,315 --> 01:44:41,399 मुझे नहीं पता कि आप क्या सोच रहे हैं इसे इसमें बदलना... 1499 01:44:41,484 --> 01:44:42,442 -एक किताब. -एक फिल्म। 1500 01:44:42,526 --> 01:44:44,402 -एक टेलीविजन श्रृंखला. -एक महिला शो. 1501 01:44:44,487 --> 01:44:45,612 -मुझे कॉल करो। -मुझे कॉल करो। 1502 01:44:45,696 --> 01:44:46,947 मुझे कॉल करो। 1503 01:44:50,242 --> 01:44:51,785 भगवान को धन्यवाद। 1504 01:44:58,709 --> 01:44:59,918 गिम्लेट्स। 1505 01:45:00,920 --> 01:45:02,420 -हेयर यू गो। -धन्यवाद। 1506 01:45:02,505 --> 01:45:04,506 -हाय, मैं जूली हूं। -और एरिक. 1507 01:45:04,590 --> 01:45:06,925 -और हम खाना बनाने में व्यस्त हैं. -और बायोगिंग. 1508 01:45:07,009 --> 01:45:10,220 और अन्य सामान, तो मैं एक संदेश छोड़ता हूँ। 1509 01:45:10,304 --> 01:45:13,306 -आप उन्हें बेहतर बनाते हैं. -मैं बस उन्हें मजबूत बनाता हूं. 1510 01:45:13,391 --> 01:45:15,725 नमस्ते, मैं बैरी रयान हूं सांता बारबरा न्यूज़-प्रेस से, 1511 01:45:15,810 --> 01:45:18,979 और मैं इसके बारे में एक लेख लिख रहा हूं जूलिया बच्चे का 90वां जन्मदिन 1512 01:45:19,063 --> 01:45:20,855 और मैंने उससे तुम्हारे शरीर के बारे में पूछा, 1513 01:45:20,940 --> 01:45:26,027 और, सच कहूँ तो, वह इसके बारे में एक गोली की तरह थी इसलिए मैंने सोचा कि शायद आप टिप्पणी करना चाहेंगे। 1514 01:45:26,779 --> 01:45:27,946 नमस्ते? 1515 01:45:28,406 --> 01:45:29,739 हां यह है। 1516 01:45:33,744 --> 01:45:35,245 उसने कहा की? 1517 01:45:36,580 --> 01:45:38,456 जूलिया चाइल्ड ने ऐसा कहा? 1518 01:45:42,628 --> 01:45:44,421 क्या उसने मेरा ब्लॉग पढ़ा है? 1519 01:45:48,426 --> 01:45:51,428 नहीं, मैं वास्तव में कोई टिप्पणी नहीं करना चाहता। 1520 01:45:52,680 --> 01:45:54,723 लेकिन कॉल करने के लिए धन्यवाद. 1521 01:45:59,520 --> 01:46:01,062 जूलिया मुझसे नफरत करती है. 1522 01:46:06,444 --> 01:46:07,527 जूल? 1523 01:46:10,281 --> 01:46:11,740 वे हमसे नफरत करते हैं. 1524 01:46:12,450 --> 01:46:13,491 कौन? 1525 01:46:14,326 --> 01:46:15,952 ह्यूटन मिफ्लिन। 1526 01:46:28,382 --> 01:46:31,634 -वे आपसे नफरत नहीं करते. -वे करते हैं। वे बिल्कुल ऐसा करते हैं। 1527 01:46:32,970 --> 01:46:35,138 नहीं, वे कहते हैं कि किताब अच्छी है। 1528 01:46:35,222 --> 01:46:37,182 लेकिन वे इसे प्रकाशित नहीं करना चाहते. 1529 01:46:37,266 --> 01:46:41,603 खैर, उन्हें लगता है कि यह बहुत महंगा है। उनका मानना ​​है कि यह "आर्थिक रूप से निषेधात्मक" है। 1530 01:46:41,687 --> 01:46:47,984 हमारे जीवन के आठ वर्ष यह मेरे लिए कुछ करने लायक बन गया 1531 01:46:49,612 --> 01:46:51,988 इसलिए मेरे पास करने के लिए कुछ नहीं होगा. 1532 01:46:53,449 --> 01:46:54,699 ओह अच्छा। 1533 01:46:55,409 --> 01:46:56,659 बू-हू. 1534 01:46:58,913 --> 01:47:00,163 अब क्या? 1535 01:47:03,042 --> 01:47:04,626 -तुम एक शिक्षक हो। -हाँ। 1536 01:47:04,710 --> 01:47:06,211 आप सिखा सकते हैं. 1537 01:47:07,421 --> 01:47:09,506 सही? हम घर जायेंगे और. . . 1538 01:47:10,341 --> 01:47:11,841 कहाँ है घर? 1539 01:47:12,510 --> 01:47:14,177 हम कहाँ रहते हैं? 1540 01:47:18,808 --> 01:47:21,643 -घर वहीं है जहां हम हैं. -हाँ। 1541 01:47:22,144 --> 01:47:26,231 ठीक है? और हम इस पर काम करेंगे. हम इसका पता लगा लेंगे. 1542 01:47:27,441 --> 01:47:29,776 -आप हमारी रसोई में पढ़ा सकते हैं। -सत्य। 1543 01:47:29,860 --> 01:47:31,528 आप टेलीविजन पर पढ़ा सकते हैं. 1544 01:47:35,157 --> 01:47:36,533 टेलीविजन? 1545 01:47:36,867 --> 01:47:38,201 -मुझे? -हाँ। 1546 01:47:38,911 --> 01:47:39,953 -पॉल. -नहीं, जूलिया. 1547 01:47:40,037 --> 01:47:43,706 मुझे लगता है कि आप टेलीविजन पर उत्कृष्ट होंगे। मैं करता हूं। 1548 01:47:44,542 --> 01:47:46,042 -पॉल! -मैं करता हूं। मैं करता हूं। 1549 01:47:46,127 --> 01:47:47,293 नहीं। . . 1550 01:47:47,837 --> 01:47:50,046 मैं आपसे मजाक नहीं कर रहा हूं. मैं नहीं हूँ। 1551 01:47:51,590 --> 01:47:53,842 कोई आपकी पुस्तक प्रकाशित करने वाला है. 1552 01:47:53,926 --> 01:47:57,804 कोई आपकी किताब पढ़ने वाला है और एहसास करो कि तुमने क्या किया है। 1553 01:47:57,888 --> 01:48:00,056 क्योंकि आपकी किताब अद्भुत है. 1554 01:48:00,141 --> 01:48:02,934 आपकी किताब प्रतिभा का काम है. 1555 01:48:03,519 --> 01:48:06,646 आपकी किताब दुनिया को बदलने वाली है। 1556 01:48:09,483 --> 01:48:10,733 आप मुझे सुन रहे हैं? 1557 01:48:12,987 --> 01:48:15,238 आप बहुत प्यारे हैं। 1558 01:48:17,408 --> 01:48:18,575 आप हैं 1559 01:48:19,827 --> 01:48:21,452 सबसे प्यारा आदमी. 1560 01:48:26,250 --> 01:48:27,375 उन्हें भाड़ में जाओ. 1561 01:48:32,756 --> 01:48:35,508 जूडिथ, क्या आप इस पर एक नज़र डालेंगी? 1562 01:48:35,593 --> 01:48:37,927 हमारे निडर साहित्यिक स्काउट, एविस डी वोटो, 1563 01:48:38,012 --> 01:48:41,556 किसी महिला से दोस्ती है जिसने एक विशाल फ्रेंच कुकबुक लिखी है। 1564 01:48:41,640 --> 01:48:44,267 हॉटन मिफ्लिन ने अभी इसे ठुकरा दिया। 1565 01:48:44,894 --> 01:48:48,813 "अमेरिकी रसोइयों के लिए फ्रेंच व्यंजन।" भयानक शीर्षक. 1566 01:48:49,273 --> 01:48:50,899 मजा करो, जूडिथ। 1567 01:49:24,892 --> 01:49:36,027 यम. 1568 01:49:37,947 --> 01:49:39,155 अरे बाप रे। 1569 01:49:47,998 --> 01:49:51,251 -यह रहा। बिल्कुल। -क्या। . . 1570 01:49:52,002 --> 01:49:54,837 -वह कौन है? -मुझें नहीं पता। 1571 01:49:59,051 --> 01:50:01,094 श्रीमती जूलिया चाइल्ड के लिए विशेष डिलीवरी। 1572 01:50:01,178 --> 01:50:02,470 ठंडा! 1573 01:50:05,349 --> 01:50:06,891 वहां आप हैं। 1574 01:50:33,961 --> 01:50:35,586 प्रिय श्रीमती बच्ची, 1575 01:50:35,671 --> 01:50:38,172 हमने आपकी शानदार फ़्रेंच कुकबुक पढ़ी है, 1576 01:50:38,257 --> 01:50:42,010 इसका अध्ययन करना, इससे खाना पकाना, अनुमान लगाना, इत्यादि। 1577 01:50:42,094 --> 01:50:44,929 और हम नतीजे पर पहुंचे हैं कि यह एक अनोखी किताब है 1578 01:50:45,014 --> 01:50:47,348 जिसे प्रकाशित करने में हमें बहुत गर्व होगा। 1579 01:50:47,558 --> 01:50:49,434 पॉल! पॉल! 1580 01:50:49,518 --> 01:50:51,728 क्या? क्या, क्या, क्या, क्या? 1581 01:50:52,563 --> 01:50:53,730 नोपफ. . . 1582 01:50:54,106 --> 01:50:56,649 नोपफ हमारी पुस्तक प्रकाशित करना चाहता है। 1583 01:50:56,734 --> 01:50:58,735 क्या यह "K-nopf" या "Nopf" है? 1584 01:50:59,236 --> 01:51:01,112 -किसे पड़ी है? -किसे पड़ी है? 1585 01:51:01,238 --> 01:51:05,658 वे हमें $1,500 की अग्रिम पेशकश करना चाहते हैं। 1586 01:51:05,743 --> 01:51:07,076 अरे बाप रे। 1587 01:51:08,203 --> 01:51:13,166 "हमें विश्वास है कि आपकी पुस्तक काम करेगी अमेरिका में फ्रेंच खाना पकाने के लिए 1588 01:51:13,250 --> 01:51:17,170 "रोम्बॉउर द जॉय ऑफ कुकिंग ने क्या किया मानक खाना पकाने के लिए. 1589 01:51:17,254 --> 01:51:19,672 "और हम इसे इसी तरह बेचेंगे।" 1590 01:51:19,757 --> 01:51:21,090 जूलिया! 1591 01:51:22,551 --> 01:51:25,303 जब हम मिलते हैं, जो मुझे आशा है कि बहुत जल्द होगा, 1592 01:51:25,387 --> 01:51:28,848 मैं खास तौर पर आपसे बात करना चाहता हूं पुस्तक के शीर्षक के बारे में. 1593 01:51:28,932 --> 01:51:32,477 क्योंकि यह अत्यंत महत्वपूर्ण है यह शीर्षक इस पुस्तक को अलग करता है 1594 01:51:32,561 --> 01:51:35,146 बाज़ार में मौजूद अन्य सभी कुकबुक से। 1595 01:51:36,648 --> 01:51:40,818 -क्या आप आमतौर पर इसी तरह से ऐसा करते हैं? -कदापि नहीं। 1596 01:51:47,451 --> 01:51:50,703 "फ्रांसीसी खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना।" 1597 01:51:53,582 --> 01:51:54,624 आप क्या सोचते हैं? 1598 01:51:54,708 --> 01:51:59,712 खैर, इस बिंदु पर, मुझे कुछ भी पता नहीं है. 1599 01:51:59,797 --> 01:52:02,924 -जूलिया, ऐसा नहीं चलेगा। -ठीक है। 1600 01:52:04,051 --> 01:52:05,635 मुझे इससे प्यार है। 1601 01:52:07,221 --> 01:52:10,807 उसने कहा "नफरत"? जूलिया चाइल्ड ने "नफरत" शब्द का प्रयोग किया? 1602 01:52:11,892 --> 01:52:12,934 नहीं. 1603 01:52:13,602 --> 01:52:17,897 लेकिन उसने कहा कि मैं सम्मानजनक नहीं था, या गंभीर, या कुछ और। 1604 01:52:17,981 --> 01:52:20,733 कोई व्यक्ति कितना अधिक गंभीर हो सकता है? 1605 01:52:21,527 --> 01:52:25,321 क्या आपको लगता है? वह सोचती है कि मैं उसका उपयोग कर रहा हूं? 1606 01:52:25,989 --> 01:52:28,199 वह आपका ब्लॉग नहीं पढ़ सकती. 1607 01:52:28,283 --> 01:52:29,867 क्या उसने इसे पढ़ा? 1608 01:52:30,077 --> 01:52:32,245 वह नहीं जानता था कि उसने इसे पढ़ा होगा या नहीं। 1609 01:52:32,329 --> 01:52:35,164 लेकिन इस बारे में उसकी एक राय ज़रूर थी। 1610 01:52:35,249 --> 01:52:39,001 क्या आपको लगता है कि ऐसा इसलिए है क्योंकि मैं उपयोग करता हूं "एफ" शब्द बार-बार? 1611 01:52:39,670 --> 01:52:41,879 हो सकता है. कौन जानता है? 1612 01:52:42,840 --> 01:52:46,426 देखो, उसके साथ कुछ गड़बड़ है अगर उसे समझ नहीं आता कि आप क्या कर रहे हैं। 1613 01:52:46,510 --> 01:52:48,261 उसके साथ कुछ भी गलत नहीं है. कुछ नहीं। 1614 01:52:48,345 --> 01:52:50,638 मैंने उसके साथ एक साल बिताया है. वह हर लिहाज से सही है। 1615 01:52:50,722 --> 01:52:53,057 आपके दिमाग में जूलिया चाइल्ड एकदम सही है, 1616 01:52:53,142 --> 01:52:56,727 जूलिया चाइल्ड जो नहीं समझती आप जो कर रहे हैं वह सही नहीं है. 1617 01:52:56,812 --> 01:52:59,730 जो आपके दिमाग में है वही मायने रखता है। 1618 01:53:02,359 --> 01:53:04,235 मैं उससे कभी नहीं मिलूंगा. 1619 01:53:05,487 --> 01:53:07,488 लेकिन आप उसे पहले से ही जानते हैं. 1620 01:53:09,366 --> 01:53:12,618 -धन्यवाद। -आपका स्वागत है। कभी भी. 1621 01:53:14,204 --> 01:53:17,206 -उसने मुझे बचा लिया. -आपने खुद को बचा लिया. 1622 01:53:17,499 --> 01:53:20,960 मैं डूब रहा था और उसने मुझे समुद्र से बाहर खींच लिया। 1623 01:53:21,044 --> 01:53:22,920 बहकावे में मत आओ. 1624 01:53:25,883 --> 01:53:27,592 जूलिया बच्ची ने खाना बनाना कमाना शुरू किया 1625 01:53:27,676 --> 01:53:30,303 क्योंकि वह अपने पति से प्रेम करती थी, और उसे खाना बहुत पसंद था, 1626 01:53:30,387 --> 01:53:32,180 और वह नहीं जानती थी तुम्हें उसके साथ क्या करना है? 1627 01:53:32,264 --> 01:53:35,308 और, इस प्रक्रिया में, उसे खुशी मिली। 1628 01:53:35,392 --> 01:53:38,769 बहुत समय तक मुझे यह समझ नहीं आया, लेकिन मैं अब करता हूं। 1629 01:53:38,854 --> 01:53:40,771 जूलिया ने मुझे यह सिखाया। 1630 01:53:40,856 --> 01:53:43,566 लेकिन यहाँ जूलिया ने वास्तव में मुझे क्या सिखाया है। 1631 01:53:46,945 --> 01:53:47,987 तो हम यहाँ हैं. 1632 01:53:48,530 --> 01:53:50,740 जाने के लिए एक दिन और एक नुस्खा। 1633 01:53:53,243 --> 01:53:57,997 आप सोच सकते हैं कि बत्तख को बांधना एक असंभव उपलब्धि है. 1634 01:53:58,081 --> 01:54:00,166 -और पूरी प्रक्रिया... -कुछ भी असंभव नहीं है. 1635 01:54:00,250 --> 01:54:04,795 ...आयोंग के रूप में 45 मिनट लग सकते हैं पहली बार डर के कारण. 1636 01:54:05,631 --> 01:54:07,256 डरो मत. 1637 01:54:07,674 --> 01:54:09,592 डरो मत, जूलिया। कोई डर नहीं. 1638 01:54:09,676 --> 01:54:12,637 अपना चाकू लो, बत्तख का सामना करो। 1639 01:54:12,721 --> 01:54:15,056 बत्तख का सामना करना. तुम मेरी बत्तख हो. 1640 01:54:15,140 --> 01:54:19,393 आप एक गहरी गड्ढ़ा बनाओ पक्षी की पीठ के नीचे 1641 01:54:20,270 --> 01:54:25,608 गर्दन से लेकर ताई तक सभी तरह से रीढ़ की हड्डी को उजागर करने के लिए. 1642 01:54:25,776 --> 01:54:30,238 और एक छोटे, तेज़ चाकू से, इसकी धार हमेशा हड्डी को काटती है... 1643 01:54:30,322 --> 01:54:33,991 मैंने यह किया. वह देखो, जूलिया। यह बिल्कुल आपके जैसा ही दिखता है. 1644 01:54:35,410 --> 01:54:38,788 ...पक्षी के एक तरफ नीचे... ...मछली खींचना. 1645 01:54:38,872 --> 01:54:43,376 हड्डी वाली बत्तख को एक बोर्ड पर पिरोएं, चेहरे की त्वचा नीचे की ओर। 1646 01:54:43,460 --> 01:54:46,128 ...उसे थपथपाते हुए एक जगह पर थपथपाना। आटे को बेल लीजिये. 1647 01:54:46,213 --> 01:54:51,467 ...दो घंटे और इसे ओवन से निकालें और इसे कई घंटों तक ठंडा होने दें। 1648 01:54:51,552 --> 01:54:54,637 यह बिल्कुल वैसे ही दिखता है यह देखना चाहिए. 1649 01:54:55,931 --> 01:54:58,099 हेयर यू गो। क्या आप भी प्लेटें ले सकते हैं? 1650 01:54:58,183 --> 01:55:00,393 -आपको यकीन है? -मैं समझ गया। 1651 01:55:02,479 --> 01:55:03,813 चारों ओर आ रहा हूँ. 1652 01:55:06,316 --> 01:55:08,109 यहाँ वह आती है. बहुत खूब! 1653 01:55:09,945 --> 01:55:12,655 धन्यवाद। ला पीस डे रेसिस्टेंस. 1654 01:55:13,740 --> 01:55:18,369 365 दिन. 524 व्यंजन. 1655 01:55:22,416 --> 01:55:25,001 -बधाई हो! -आप लोगों को धन्यवाद। 1656 01:55:26,545 --> 01:55:29,338 बेब. यह बढ़िया है। 1657 01:55:30,173 --> 01:55:31,465 इतना महान। 1658 01:55:32,676 --> 01:55:34,677 मुझे इससे प्यार है। मुझे इससे प्यार है। 1659 01:55:38,473 --> 01:55:41,517 एरिक, मैं ऐसा कभी नहीं कर सकता था तुम्हारे बिना. 1660 01:55:42,561 --> 01:55:44,270 जैसा कि किसी ने एक बार कहा था, 1661 01:55:44,354 --> 01:55:47,857 तुम मेरी रोटी का मक्खन हो, मेरे जीवन की सांस. 1662 01:55:50,027 --> 01:55:51,527 मेरे पति को. 1663 01:55:52,988 --> 01:55:54,572 मैं तुमसे प्यार करता हूँ, बेब। 1664 01:55:55,616 --> 01:55:56,824 धन्यवाद। 1665 01:55:56,908 --> 01:55:58,367 तो यह ख़त्म हो गया. 1666 01:55:59,202 --> 01:56:03,956 प्रोजेक्ट सिरे चढ़ गया है. हम वहीं वापस आ गए हैं जहां से हमने शुरुआत की थी, 1667 01:56:04,041 --> 01:56:07,418 एरिक, मैं, बिल्ली, पहनने के लिए बहुत खराब, 1668 01:56:07,502 --> 01:56:10,379 बाहरी नगरों में बैठकर खाना खा रहे हैं। 1669 01:56:11,006 --> 01:56:12,798 तो सभी को धन्यवाद। 1670 01:56:13,133 --> 01:56:14,675 और क्या? 1671 01:56:15,385 --> 01:56:17,219 बॉन एपेतीत। 1672 01:56:30,651 --> 01:56:34,403 देखें कि काउंटर कैसे उठाए जाते हैं? उसने उन्हें विशेष बनवाया था। 1673 01:56:37,699 --> 01:56:40,284 वहाँ उसका प्रसिद्ध ओखली और मूसल है। 1674 01:56:41,370 --> 01:56:42,870 तुम कहते हो तो। 1675 01:56:43,538 --> 01:56:45,289 -उत्तम। -मेरी तस्वीर ले लो. 1676 01:56:46,750 --> 01:56:47,875 ठीक है। 1677 01:56:49,920 --> 01:56:52,630 यह अच्छा है. मुझे कुछ और दो. 1678 01:56:52,714 --> 01:56:54,924 ये रहा। उससे बात हो रही है. 1679 01:56:55,050 --> 01:56:56,634 अच्छी बात है। 1680 01:56:57,386 --> 01:56:58,511 और एक। 1681 01:56:58,595 --> 01:56:59,804 बहुत अच्छे। 1682 01:57:01,098 --> 01:57:03,641 इतना ही। यही है। 1683 01:57:04,434 --> 01:57:05,935 यही है। 1684 01:57:07,187 --> 01:57:08,604 बस मुझे एक सेकंड दीजिए. 1685 01:57:25,789 --> 01:57:27,498 मैं तुमसे प्यार करता हूँ, जूलिया। 1686 01:58:23,680 --> 01:58:25,181 वहां आप हैं! 1687 01:58:27,100 --> 01:58:29,059 उससे अच्छी खुशबू आ रही है. हमारे पास क्या है? 1688 01:58:29,144 --> 01:58:31,228 नवारिन डी एग्न्यू. 1689 01:58:38,612 --> 01:58:40,279 आपके लिए कुछ.