1
00:00:14,104 --> 00:00:15,406
Angolo.

2
00:00:18,179 --> 00:00:19,481
Merda. Fanculo.

3
00:00:20,216 --> 00:00:21,786
Fanculo, fanculo, fanculo, fanculo.

4
00:00:43,162 --> 00:00:44,232
- Buongiorno, cuochi.
- Cuoco.

5
00:00:44,364 --> 00:00:45,802
- Come va finora?
- Chef, mattina.

6
00:00:45,802 --> 00:00:47,371
- Tutti bene?
- Cuoco.

7
00:00:47,504 --> 00:00:49,676
- Chef, tutto bene?
- Sto benissimo, chef.

8
00:00:49,676 --> 00:00:51,245
Apprezzolo. Grazie.

9
00:00:52,147 --> 00:00:53,416
- Buongiorno, cuoco.
- Chef, mattina.

10
00:00:53,416 --> 00:00:55,755
- Come va?
- Bene, cuoco. Bene.

11
00:00:55,755 --> 00:00:57,157
- Bene?
- SÌ.

12
00:00:58,360 --> 00:01:00,430
- La prima settimana?
- Primo giorno.

13
00:01:00,631 --> 00:01:01,767
- Veramente?
- Sì, cuoco.

14
00:01:01,767 --> 00:01:06,041
E i sous chef hanno te
preparare il pasto in famiglia?

15
00:01:06,241 --> 00:01:07,444
- Sì, cuoco.
- [sospira]

16
00:01:07,444 --> 00:01:09,181
Ah, molta pressione,
soprattutto pollo arrosto.

17
00:01:09,181 --> 00:01:10,885
- È la pressione. Sì.
- Sì, lo adoriamo.

18
00:01:10,885 --> 00:01:13,222
Posso... posso aiutarti?
mostrarti alcune cose
iniziare?

19
00:01:13,222 --> 00:01:14,926
- Per favore.
- Bene.

20
00:01:14,926 --> 00:01:19,268
Inizieremo mostrandotelo
come rimuovere il braccio oscillante.

21
00:01:19,368 --> 00:01:21,038
- Sì.
- Puoi sentire
il braccio oscillante lì dentro?

22
00:01:21,038 --> 00:01:22,608
- SÌ.
- Quindi è da entrambe le parti.

23
00:01:22,608 --> 00:01:25,714
- E, sai,
da bambino, vero?
- Giusto. Esprimere un desiderio.

24
00:01:25,714 --> 00:01:28,253
Pollo arrosto... Già.
Elimineremmo il braccio oscillante
e appenderlo

25
00:01:28,253 --> 00:01:32,027
e asciugarlo durante la notte,
e poi ci sedevamo con
i nostri fratelli o nostra madre

26
00:01:32,193 --> 00:01:34,198
o chiunque e, uh,
prova a rompere...

27
00:01:34,198 --> 00:01:35,868
Chi sarebbe stato
la persona fortunata.

28
00:01:35,868 --> 00:01:38,774
Ma ora sto solo raschiando
la punta del mio coltello, vedi?

29
00:01:38,774 --> 00:01:43,182
Con questo coltello puoi...
puoi... sentirlo.
Puoi sentirlo, vero?

30
00:01:43,282 --> 00:01:45,821
La vibrazione sul coltello
sembra un po' come...

31
00:01:46,522 --> 00:01:47,659
ehm, il mio dentista...

32
00:01:47,792 --> 00:01:50,831
la mia igienista dentale
lavarmi i denti.

33
00:01:52,100 --> 00:01:53,503
- Hai capito?
- Sì, cuoco.

34
00:01:53,503 --> 00:01:54,371
[ridacchia]

35
00:01:54,572 --> 00:01:56,676
Posso iniziare a tirarlo fuori.

36
00:01:57,812 --> 00:02:00,383
- Puoi vederlo adesso,
giusto? Esposto.
- Sì.

37
00:02:00,584 --> 00:02:01,485
- Bum.
- Ecco qua.

38
00:02:01,653 --> 00:02:02,555
- Il tuo braccio oscillante.
- Perfetto.

39
00:02:02,722 --> 00:02:04,191
Puoi tenerlo per domani.

40
00:02:04,357 --> 00:02:05,895
- Adesso lo legheremo.
- Va bene.

41
00:02:06,195 --> 00:02:08,366
Inizia avvolgendolo
sotto il naso del papa.

42
00:02:08,366 --> 00:02:09,903
- Il naso del papa?
- Proprio qui.

43
00:02:09,903 --> 00:02:11,573
E poi portalo avanti.

44
00:02:12,575 --> 00:02:14,144
- Uh-eh.
- Fai un otto.

45
00:02:14,144 --> 00:02:15,681
- Vedi quell'otto, vero?
- SÌ.

46
00:02:15,781 --> 00:02:19,823
- E poi basta
riportalo indietro e spingi.
- Oh.

47
00:02:19,823 --> 00:02:25,333
Ora sto spingendo con
i miei pollici proprio contro
il... l'articolazione dell'ala.

48
00:02:26,936 --> 00:02:31,212
Giralo, portalo
sotto l'ala, giusto?

49
00:02:31,445 --> 00:02:32,380
Avvolgilo.

50
00:02:32,380 --> 00:02:34,184
- Vedi il collo proprio lì?
- Cuoco.

51
00:02:34,184 --> 00:02:35,487
Avvolgilo attorno al collo.

52
00:02:35,621 --> 00:02:38,827
Molto semplice.
Assicurati di tirare.

53
00:02:40,397 --> 00:02:41,567
Spingilo indietro.

54
00:02:41,567 --> 00:02:43,369
- Vedi che bello...
- Sì. Bellissimo.

55
00:02:43,570 --> 00:02:44,772
...l'uccello lo è, vero?

56
00:02:44,872 --> 00:02:46,542
Perché lo chiamano
il naso del papa, chef?

57
00:02:46,542 --> 00:02:47,979
- Il naso del papa.
- Sì.

58
00:02:48,245 --> 00:02:49,882
Quindi è divertente
ci sono un paio di storie,

59
00:02:49,882 --> 00:02:52,521
ma quello che mi piace di più
o quello che ho sentito di più,

60
00:02:52,521 --> 00:02:55,526
è stato un periodo, ehm, in Inghilterra

61
00:02:55,526 --> 00:02:59,234
durante il regno di,
sai, Re, uh...

62
00:02:59,903 --> 00:03:01,472
- Re Giacomo III.
- OH.

63
00:03:01,472 --> 00:03:04,512
E lo era
il sentimento anticattolico

64
00:03:04,512 --> 00:03:06,382
andando in giro per il paese,

65
00:03:06,583 --> 00:03:11,459
e così, ehm, hanno chiamato
l'estremità del culo dell'uccello
il naso del papa...

66
00:03:11,459 --> 00:03:14,699
- Capisco.
- ...come commento dispregiativo
riguardo al papa.

67
00:03:15,634 --> 00:03:18,038
E ci siamo.
Quindi ci limitiamo a farlo.

68
00:03:19,775 --> 00:03:20,778
Bellissimo.

69
00:03:20,911 --> 00:03:23,483
Sei stato qui
ormai da 23 anni?

70
00:03:23,650 --> 00:03:24,886
- Giusto?
- Ventitré anni.

71
00:03:24,886 --> 00:03:26,823
- Stranamente,
sembra ieri.
- Sì.

72
00:03:26,923 --> 00:03:29,563
Sono andato a lavorare per uno chef francese
chiamato Roland Henin,

73
00:03:29,563 --> 00:03:33,036
e... ero il cuoco dello staff,
quindi cosa fai qui oggi?

74
00:03:33,036 --> 00:03:34,504
- è più o meno la stessa cosa.
- Sicuro.

75
00:03:34,504 --> 00:03:36,475
E un giorno venne da me
e mi ha chiesto, ha detto,

76
00:03:36,609 --> 00:03:38,479
"Tommaso, lo sai?
perché i cuochi cucinano?"

77
00:03:38,479 --> 00:03:40,751
E io dico: okay,
Sto cercando di pensare.

78
00:03:40,751 --> 00:03:44,091
Ha detto,
"Cuciniamo per nutrire le persone."

79
00:03:44,091 --> 00:03:47,565
So che la gente mi chiama chef,
ma il nostro mestiere è cucinare,

80
00:03:47,665 --> 00:03:50,971
e questo, per me,
è una professione così profonda

81
00:03:50,971 --> 00:03:56,448
perché arriviamo davvero
essere parte della vita delle persone
in modi significativi.

82
00:03:56,448 --> 00:03:57,985
- Sì.
- Quindi non dimenticarlo mai, vero?

83
00:03:58,285 --> 00:04:00,591
Siamo qui oggi a causa di
quelli che ci hanno preceduto.

84
00:04:00,591 --> 00:04:03,163
- E quindi questo è il tuo primo giorno.
- Cuoco.

85
00:04:03,664 --> 00:04:05,099
Avrai un'eredità qui

86
00:04:05,099 --> 00:04:06,770
in questo ristorante, sai,

87
00:04:06,770 --> 00:04:08,006
e dopo che te ne sarai andato.

88
00:04:08,305 --> 00:04:11,078
Quindi ricorda sempre, giusto,
vieni ogni singolo giorno

89
00:04:11,078 --> 00:04:14,553
e prova a fare un po'
meglio del giorno prima.

90
00:04:14,553 --> 00:04:17,959
- Solo un po' meglio.
Un minimo di sforzo.
- SÌ.

91
00:04:17,959 --> 00:04:21,633
E questo si aggiungerà
gli anni che sei qui,

92
00:04:21,733 --> 00:04:24,304
e lascerai questo
ristorante con istruzione,

93
00:04:24,437 --> 00:04:27,144
formazione, competenze
e un percorso da seguire.

94
00:04:27,745 --> 00:04:29,114
Stai coltivando te stesso.

95
00:04:29,381 --> 00:04:31,553
Stai coltivando la squadra
stai cucinando per.

96
00:04:31,686 --> 00:04:33,356
Lo sarai
prendersi cura dei nostri ospiti.

97
00:04:33,590 --> 00:04:35,426
Stiamo anche coltivando
i nostri agricoltori, i nostri pescatori,
i nostri raccoglitori,

98
00:04:35,426 --> 00:04:39,468
i nostri giardinieri, che lo sono
portandoci tutto questo
ingredienti meravigliosi.

99
00:04:39,602 --> 00:04:41,405
- Ovviamente.
- E quindi, ricordalo, giusto?

100
00:04:41,538 --> 00:04:43,844
- È tutta una questione di nutrimento.
- Cuoco.

101
00:04:44,378 --> 00:04:45,513
Ti lascio fare.

102
00:04:45,513 --> 00:04:46,983
- Grazie, cuoco.
- Grazie, cuoco.

103
00:05:26,495 --> 00:05:29,902
♪<i>♪ Ho un</i> Dungeon
Guida del Maestro ♪

104
00:05:31,505 --> 00:05:34,946
♪<i>♪ Ho un dado a 12 facce ♪</i>

105
00:05:36,381 --> 00:05:39,722
♪<i>♪ Scrivo queste stupide parole ♪</i>

106
00:05:39,889 --> 00:05:41,927
♪<i>♪ E amo tutti ♪</i>

107
00:05:42,628 --> 00:05:43,697
♪<i>♪ Mi aspetta lì ♪</i>

108
00:05:43,897 --> 00:05:45,834
♪<i>♪ Sì, lo voglio ♪</i>

109
00:05:46,936 --> 00:05:48,005
♪<i>♪ Sì ♪</i>

110
00:05:49,909 --> 00:05:54,719
♪<i>♪ Nel garage mi sento al sicuro ♪</i>

111
00:05:54,719 --> 00:05:59,729
♪<i>♪ A nessuno importa dei miei modi ♪</i>

112
00:05:59,862 --> 00:06:04,606
♪<i>♪ Nel garage
Il posto a cui appartengo ♪</i>

113
00:06:04,705 --> 00:06:09,514
♪<i>♪ Nessuno mi sente
Canta questa canzone ♪</i>

114
00:06:09,715 --> 00:06:18,499
♪<i>♪ Nel garage ♪</i>

115
00:06:42,648 --> 00:06:47,592
♪<i>♪ Nel garage mi sento al sicuro ♪</i>

116
00:06:47,725 --> 00:06:52,668
♪<i>♪ Nessuno ride dei miei modi ♪</i>

117
00:06:52,668 --> 00:06:57,477
♪<i>♪ Nel garage
Il posto a cui appartengo ♪</i>

118
00:06:57,477 --> 00:06:59,849
♪<i>♪ Nessuno mi sente ♪</i>

119
00:07:00,049 --> 00:07:02,421
♪<i>♪ Nessuno mi sente ♪</i>

120
00:07:02,588 --> 00:07:07,264
♪<i>♪ Nessuno mi sente ♪</i>

121
00:07:07,264 --> 00:07:12,574
♪<i>♪ Nessuno mi sente
Canta questa canzone ♪</i>

122
00:07:14,477 --> 00:07:15,580
Cuoco.

123
00:07:31,044 --> 00:07:34,317
[cantando in italiano]

124
00:07:34,317 --> 00:07:36,857
- Bene, bene, bene.
Guarda chi c'è.
- Mio dannato ragazzo! Tizio.

125
00:07:36,857 --> 00:07:38,660
[ridendo]

126
00:07:39,027 --> 00:07:40,463
Oh, merda.

127
00:07:40,664 --> 00:07:41,800
Ritorniamo al punto in cui abbiamo iniziato.

128
00:07:41,933 --> 00:07:43,502
L'hai visto?
abbiamo appeso la tua maglia lassù?

129
00:07:43,502 --> 00:07:46,475
- L'hai ritirato, eh?
- Sì. Numero in pensione più veloce
di tutti i tempi.

130
00:07:46,475 --> 00:07:48,847
- Sono onorato. Grazie.
- No, amico, siamo onorati.

131
00:07:49,013 --> 00:07:50,684
Sì. Cavolo sì, sei onorato.

132
00:07:50,917 --> 00:07:52,821
- Sono una fottuta leggenda.
- Questo è il mio leggendario amico
proprio lì.

133
00:07:52,955 --> 00:07:55,560
- E i suoi leggendari quattro giorni.
- Cinque giorni.

134
00:07:55,660 --> 00:07:57,263
E mi piacerebbe pensare che,
se fossi rimasto,

135
00:07:57,564 --> 00:07:59,702
i miei talenti lo avrebbero fatto
è appena fiorito in modo esponenziale.

136
00:07:59,702 --> 00:08:01,940
Sì, quindi stai dicendo
che avremmo semplicemente
ritira comunque la tua maglia.

137
00:08:01,940 --> 00:08:03,610
Questo è cosa
Sto dicendo. Corretto.

138
00:08:03,610 --> 00:08:05,714
Come, in realtà,
ci hai fatto risparmiare un po' di tempo.

139
00:08:05,847 --> 00:08:07,885
Sì, perché ogni
il secondo conta, stronzette.

140
00:08:07,885 --> 00:08:09,287
- [ridacchiando]
- Mi piace quello che dice.

141
00:08:12,895 --> 00:08:14,899
Posso chiederti del palloncino?

142
00:08:14,999 --> 00:08:17,236
Si era sempre supposto
essere al gusto di mela, o...

143
00:08:17,236 --> 00:08:19,041
- Sì, l'abbiamo cambiato
un paio di volte, ma sì.
- Giusto.

144
00:08:19,140 --> 00:08:21,044
Perché c'è
anche una mozzarella, vero?

145
00:08:21,044 --> 00:08:21,913
- Giusto.
- Sì.

146
00:08:22,046 --> 00:08:24,719
Si', ho solo... ho appena smesso.

147
00:08:25,587 --> 00:08:26,756
Sì, amico.
Bene, era ora.

148
00:08:26,756 --> 00:08:28,760
Sono sicuro che il tuo palato
dice grazie.

149
00:08:28,960 --> 00:08:31,431
Non lo so. Non ho...
Non l'ho notato davvero
una differenza ancora.

150
00:08:32,333 --> 00:08:34,572
Che succede con Malcolm?
Cosa sta succedendo ai suoi capelli?

151
00:08:34,805 --> 00:08:37,177
Voglio dire, se l'avessi saputo
stava per andarsene
tagliarsi i capelli,

152
00:08:37,310 --> 00:08:39,147
- L'avrei tagliato io stesso.
- [ridacchia]

153
00:08:44,257 --> 00:08:46,596
Che succede, ragazzi?
Sai già dove stai andando?

154
00:08:46,796 --> 00:08:49,534
- Immagino che la realtà non lo abbia fatto
si è ancora insediato su di noi.
- E'... Sì. SÌ.

155
00:08:49,534 --> 00:08:51,505
- Sì, andrà tutto bene.
- Sì, lo so.

156
00:08:51,672 --> 00:08:53,275
Ebbene, questo so che è vero.

157
00:08:53,375 --> 00:08:56,515
Ehi, ragazzi, vi dispiace
se rimango qui per il servizio?

158
00:08:57,050 --> 00:08:58,385
Non vuoi sederti là fuori?

159
00:08:58,620 --> 00:08:59,922
No. Fanculo.

160
00:09:00,356 --> 00:09:01,626
Ovviamente.

161
00:09:05,032 --> 00:09:07,037
- Il cuscino, quello che...
- Il cuscino alla lavanda.

162
00:09:07,136 --> 00:09:09,407
- Il cuscino color lavanda, giusto.
- Sì. Il cuscino alla lavanda.

163
00:09:09,608 --> 00:09:11,012
Come funziona? Lo fa...

164
00:09:11,012 --> 00:09:13,550
È come se
perforato in anticipo
o lo fori?

165
00:09:13,550 --> 00:09:15,688
- Lo foriamo dopo.
- Perforalo. Va bene.

166
00:09:15,821 --> 00:09:17,725
In realtà, parlando di
forare, ehm,

167
00:09:17,825 --> 00:09:19,562
perché sono giusto
pensando a, ehm,

168
00:09:19,762 --> 00:09:21,566
come, uh, aghi, come, um...

169
00:09:21,699 --> 00:09:23,402
Quindi con il...
esplosione del tartufo,

170
00:09:23,670 --> 00:09:26,409
è quello iniettato
o è così, impostato
quando fai la pasta?

171
00:09:26,642 --> 00:09:27,645
No, è tutto pronto.

172
00:09:27,778 --> 00:09:29,080
-Oh, va bene.
- Questo è pronto.

173
00:09:29,180 --> 00:09:30,516
Oh, va bene. Perché semplicemente...
Esplode così tanto.

174
00:09:30,516 --> 00:09:32,020
- Pensavo che forse...
- Giusto.

175
00:09:32,020 --> 00:09:33,422
Sì. Iniettato.

176
00:09:33,422 --> 00:09:35,794
Ora, che succede?
il ristorante? Cosa sta succedendo?

177
00:09:35,894 --> 00:09:38,199
- Uhm, lo sai,
facendomi il culo come al solito.
- Sì.

178
00:09:38,199 --> 00:09:41,739
Lo sai, ci sono stato
un drogato di adrenalina
tutta la mia vita,

179
00:09:41,873 --> 00:09:43,342
ma quella merda no
vieni gratis,

180
00:09:43,342 --> 00:09:45,848
e non penso di voler pagare
con la mia sanità mentale più.

181
00:09:46,047 --> 00:09:47,818
Sì. Sì. No, ti capisco.

182
00:09:52,794 --> 00:09:54,097
Servizio finale. È ora di scatenarsi.

183
00:09:54,097 --> 00:09:55,266
Vuoi guidare?

184
00:09:56,134 --> 00:09:57,537
No grazie. Sono in pensione.

185
00:09:57,537 --> 00:09:59,174
Ti dispiace se lo prendo?

186
00:09:59,742 --> 00:10:01,344
Vai a prenderli, chef Jess.

187
00:10:03,315 --> 00:10:05,319
Sai, in realtà,
ancora una volta, aghi.

188
00:10:06,522 --> 00:10:10,363
Patata calda, patata fredda,
perché c'è un ago dentro.

189
00:10:10,363 --> 00:10:11,431
- È vero, sì.
- Sì.

190
00:10:11,431 --> 00:10:12,601
- Beh...
- Sbuccialo, chef.

191
00:10:12,768 --> 00:10:14,471
Sì. Cosa era
l'idea per quello?

192
00:10:14,738 --> 00:10:17,076
Voglio dire, come è successo
ti viene in mente quel piatto?

193
00:10:17,176 --> 00:10:18,579
Perché è come
niente che abbia mai visto.

194
00:10:18,579 --> 00:10:21,218
Sì. Sai cosa?
Devo scappare.

195
00:10:21,586 --> 00:10:22,854
Sicuro.

196
00:10:29,367 --> 00:10:31,304
Perché ho parlato tanto di aghi?

197
00:10:48,841 --> 00:10:50,042
- EHI.
- EHI.

198
00:10:50,042 --> 00:10:51,344
- Ehi, come stai?
- Sì, sto bene.

199
00:10:51,478 --> 00:10:52,982
Stai andando bene?
Penso che siamo...

200
00:10:52,982 --> 00:10:54,719
- Sì, proprio qui.
- Sì.

201
00:10:54,885 --> 00:10:57,123
Ehi, tutti.
Questo è lo chef Sydney.

202
00:10:57,123 --> 00:10:58,392
- Sì.
- CIAO.

203
00:10:58,392 --> 00:10:59,628
Quello è Luca, Syd.

204
00:10:59,628 --> 00:11:00,931
- EHI.
- Ciao, cuoco. Come si fa?

205
00:11:00,931 --> 00:11:02,400
- Will, Sydney.
- Fare del bene. Piacere di conoscerti.

206
00:11:02,400 --> 00:11:03,770
CIAO.

207
00:11:06,174 --> 00:11:07,310
Ehi, ragazzi.

208
00:11:13,756 --> 00:11:15,326
Ventidue, vai.

209
00:11:15,860 --> 00:11:17,530
Ventitré, vai!

210
00:11:17,731 --> 00:11:19,903
- Ventiquattro, vai!
- Cuoco!

211
00:11:20,102 --> 00:11:21,906
Diciannove, camminando in quattro.

212
00:11:21,906 --> 00:11:25,681
- Tavolo 305, mani, per favore.
- Cuoco!

213
00:11:25,681 --> 00:11:29,387
E' uno dei primi piatti
Devo lavorare su, uh, qui,

214
00:11:29,387 --> 00:11:33,029
e, uh, servirlo a
siete tutti dannatamente brutali.

215
00:11:33,029 --> 00:11:34,899
Quindi, per favore, sii gentile.

216
00:11:34,999 --> 00:11:37,537
Continua a dire stronzate
a basso volume. Godere.

217
00:11:37,771 --> 00:11:39,107
Nessuna sbavatura.

218
00:11:40,542 --> 00:11:42,948
La prossima volta che avrai 15 secondi,
premi quel cazzo di pulsante.

219
00:11:43,148 --> 00:11:44,785
Firma l'accordo, Syd.

220
00:11:49,127 --> 00:11:52,333
[Luca] <i>Ricordo il primo
volta che ho urlato "mani"</i>

221
00:11:52,333 --> 00:11:55,306
<i>sul primo piatto
che avevo completamente realizzato,</i>

222
00:11:55,406 --> 00:11:58,479
<i>e lo è stato contemporaneamente
il più felice,</i>

223
00:11:58,780 --> 00:12:00,349
<i>molto dannatamente terrificante
momento della mia vita.</i>

224
00:12:00,349 --> 00:12:02,722
<i>E io lo stavo fissando
dal passo,</i>

225
00:12:02,722 --> 00:12:04,324
<i>fino in fondo
la sala da pranzo,</i>

226
00:12:04,324 --> 00:12:06,295
<i>tipo, aspettando il soffitto
crollare o qualcosa del genere.</i>

227
00:12:06,295 --> 00:12:07,964
<i>È stato orribile.</i>

228
00:12:09,300 --> 00:12:11,405
Ti ricordi il tuo?

229
00:12:11,405 --> 00:12:12,675
- Il mio primo piatto?
- Sì.

230
00:12:12,908 --> 00:12:13,743
Oh mio Dio.

231
00:12:13,743 --> 00:12:15,079
È stato terribile.

232
00:12:16,348 --> 00:12:17,852
Aspetta, l'esperienza
o il piatto?

233
00:12:18,085 --> 00:12:19,187
Il piatto era orribile.

234
00:12:20,055 --> 00:12:22,895
Io... perché, tipo,
adesso i miei dolci sono così,

235
00:12:23,095 --> 00:12:24,464
tipo, semplicemente ridimensionato,

236
00:12:24,798 --> 00:12:28,873
e penso che questo piatto
conteneva 12 elementi.

237
00:12:29,040 --> 00:12:30,878
Il mio era un gelato al pane di mais.

238
00:12:30,878 --> 00:12:32,981
Lavorare per questo ragazzo.
Lavorare per questo ragazzo.

239
00:12:33,081 --> 00:12:35,621
Mi ha esaminato tutta la gamma.
Mi ha fatto passare attraverso la gamma.

240
00:12:35,854 --> 00:12:39,294
In quanti modi diversi
puoi prendere il gelato?
avere il sapore del pane di mais?

241
00:12:39,895 --> 00:12:41,599
Risulta mesi e mesi

242
00:12:41,832 --> 00:12:43,101
di modi diversi.

243
00:12:43,201 --> 00:12:45,039
È il motivo per cui lo sono diventato
ossessionato dal gelato.

244
00:12:45,139 --> 00:12:46,910
[Sarà Guidara]
Non l'ho mai saputo. Questo è figo.

245
00:12:47,143 --> 00:12:50,015
[Cristina Tosi]
Cose che impari quando mangi
esci con il tuo coniuge, giusto?

246
00:12:50,950 --> 00:12:52,955
Non puoi gestirlo?
È troppo per te?

247
00:12:52,955 --> 00:12:54,391
- Rispondetemi.
- Posso gestirlo.

248
00:12:54,490 --> 00:12:56,228
-"Posso farcela, Chef."
- Posso gestirlo, chef.

249
00:12:56,361 --> 00:12:57,931
- Perché un ristorante?
- Perché non un ristorante?

250
00:12:58,031 --> 00:13:00,369
Riceviamo una recensione negativa,
Devo tagliare quella maledetta corda.

251
00:13:00,369 --> 00:13:05,580
Il primo piatto che ho preparato è stato:
tipo una morbida ganache al cioccolato.

252
00:13:05,847 --> 00:13:08,251
E ho messo, tipo, tutte queste
diverso, come, un po' di cose su di esso.

253
00:13:08,351 --> 00:13:10,924
E l'ho mostrato ad Alex,
e lui era proprio come...

254
00:13:11,357 --> 00:13:12,427
Ho fatto una foto,

255
00:13:12,427 --> 00:13:14,130
e lui, lo sai,
l'ho caricato su Twitter

256
00:13:14,230 --> 00:13:19,240
e lui disse: "Ho appena visto
la più grande ganache di sempre."

257
00:13:19,373 --> 00:13:21,746
Ed era come,
"L'innovazione esiste ancora."

258
00:13:21,746 --> 00:13:23,583
E il mio cuore, come, si è spezzato.

259
00:13:23,583 --> 00:13:24,885
Tipo, ho pensato "Oh, amico".

260
00:13:25,018 --> 00:13:26,421
Allora è stato semplicemente,
tipo, quella sensazione di,

261
00:13:26,421 --> 00:13:28,960
tipo, creare qualcosa di nuovo
era semplicemente eterno.

262
00:13:28,960 --> 00:13:31,064
E poi avere qualcuno
lo rispetti davvero, dillo...

263
00:13:31,231 --> 00:13:32,366
- [Tosi] Convalidalo.
- Assolutamente.

264
00:13:32,500 --> 00:13:34,137
- ..."Va bene, è pronto per continuare."
- Sì.

265
00:13:34,137 --> 00:13:36,976
- Non lo dici solo tu
è pronto per andare avanti.
- Sì.

266
00:13:37,076 --> 00:13:38,680
Chef, non è ancora pronto,
capisci?

267
00:13:38,680 --> 00:13:41,986
Diventa il nostro menù.
Come la tua impronta digitale
è nel menu.

268
00:13:41,986 --> 00:13:43,857
- Quella sensazione.
- Sì.

269
00:13:43,857 --> 00:13:47,898
Ma, tipo, il fatto che
poi lo ha pubblicato
e te ne ha dato credito.

270
00:13:48,064 --> 00:13:49,668
Non è comune, amico. Tu sei...

271
00:13:49,902 --> 00:13:54,545
Oserei dire, tipo,
l'errore più grande
sta lavorando per un cattivo capo.

272
00:13:54,545 --> 00:13:59,956
Tale, ciò che sblocca
in te c'è la cultura che
scegli di creare.

273
00:14:00,122 --> 00:14:01,124
Questo deve andare bene
o andare via.

274
00:14:01,291 --> 00:14:02,628
Questo deve andare bene
o andare via.

275
00:14:02,628 --> 00:14:03,830
<i>Hai rifatto tutto.</i>

276
00:14:03,996 --> 00:14:05,399
- Sydney! Sydney!
- Allora, stavo cercando di...

277
00:14:05,399 --> 00:14:06,969
Solo perché sei nella Napa
non lo fa

278
00:14:07,169 --> 00:14:08,539
un affare niente male, sai?

279
00:14:09,307 --> 00:14:11,378
La gente lo dice
Mi autosaboto

280
00:14:11,378 --> 00:14:14,418
in un certo senso di proposito
mettermi nella merda.

281
00:14:15,018 --> 00:14:16,055
Ma è perché, tipo,

282
00:14:16,055 --> 00:14:18,192
Ho bisogno di quella paura
per fare qualcosa.

283
00:14:18,192 --> 00:14:21,566
Ho bisogno della paura di una scadenza
per, tipo, accendere un fuoco sotto di me.

284
00:14:21,566 --> 00:14:24,772
Qualcuno è mai andato via?
l'opzione di preordine?

285
00:14:25,539 --> 00:14:28,411
- Fanculo.
- Non dire di no in quel modo.

286
00:14:28,546 --> 00:14:29,782
Stiamo tutti condividendo storie,

287
00:14:29,782 --> 00:14:31,518
Mi chiedevo solo,
Ero solo curioso.

288
00:14:31,518 --> 00:14:34,592
Ricordo una volta
Mi sono tagliato i capelli
nel mezzo del servizio.

289
00:14:34,592 --> 00:14:35,960
E...

290
00:14:37,597 --> 00:14:40,937
- Stavo... No, questo è...
- È pazzesco.

291
00:14:41,171 --> 00:14:42,440
Ehi, è pazzesco.

292
00:14:42,440 --> 00:14:44,912
Il mio barbiere era dietro l'angolo
dal ristorante.

293
00:14:44,912 --> 00:14:47,751
- Quindi stavo bene...
- Prepara la tua stazione
e poi lasciato?

294
00:14:48,051 --> 00:14:50,389
Quindi ho creato la sezione.
Avevo tipo il mio numero due.

295
00:14:50,389 --> 00:14:53,462
Ho pensato: "Ehi,
tienilo premuto. Tornerò
proprio prima di colpirlo."

296
00:14:53,462 --> 00:14:55,032
Quindi quando sono tornato,

297
00:14:55,032 --> 00:14:58,439
Wylie diceva:
"Dove eri?"

298
00:14:58,439 --> 00:15:01,779
E io ho pensato: "Oh, ho capito
questa cosa per questa rivista."

299
00:15:01,779 --> 00:15:04,785
Diceva: "La rivista
si chiama <i>Dessert Professional.</i>

300
00:15:04,952 --> 00:15:07,056
Era professionale andarsene?"

301
00:15:07,724 --> 00:15:09,494
E, ma sì, tipo,
è stato pazzesco.

302
00:15:09,494 --> 00:15:11,799
La più grande lezione che tu abbia mai avuto
imparato da Wylie Dufresne:

303
00:15:12,066 --> 00:15:14,304
Non andartene a metà
servizio per tagliarsi i capelli.

304
00:15:14,304 --> 00:15:16,541
Era prima del servizio.
Non era come...

305
00:15:16,541 --> 00:15:19,682
Intendiamoci, sei fermo
una sorta di fare
una piccola scusa.

306
00:15:19,682 --> 00:15:23,790
-"Era prima del servizio.
Era pre-servizio."
- Era dietro l'angolo.

307
00:15:23,790 --> 00:15:25,593
- Non aveva tutti i torti.
- Sì.

308
00:15:25,593 --> 00:15:27,363
In realtà, adesso quello
Ci penso,
Non penso che abbia ragione.

309
00:15:27,496 --> 00:15:29,134
"Il mio numero due era
tenendolo premuto."

310
00:15:29,367 --> 00:15:31,338
[Chef Davide]
<i>Vuoi uscire per
un secondo? Un po' troppo?</i>

311
00:15:31,504 --> 00:15:32,708
Penso che potremmo
aprire un ristorante.

312
00:15:32,708 --> 00:15:34,779
- Chi siamo "noi"? "Noi" chi?
- Io e te, Mike.

313
00:15:34,978 --> 00:15:37,216
Ehi, ragazzi, perché non vi fermate?
Lascerò che Carmy mi raggiunga.

314
00:15:37,984 --> 00:15:39,855
Lo facevamo
resa dei conti di Julienne,

315
00:15:39,988 --> 00:15:42,159
che so che sembra stupido,
e lo era.

316
00:15:42,159 --> 00:15:45,199
E io sono nuovo e lo voglio
mettermi alla prova, sai?

317
00:15:45,399 --> 00:15:46,636
Guadagnati un po' di rispetto.

318
00:15:46,735 --> 00:15:49,975
E poi il secondo o il terzo taglio,
mi tagliò la mano.

319
00:15:50,142 --> 00:15:52,681
- Merda.
- Ed erano così gentili con me.

320
00:15:52,781 --> 00:15:55,452
Cioè, era così imbarazzante,
ma erano così fantastici.

321
00:16:00,462 --> 00:16:01,398
Continua ad andare avanti.

322
00:16:01,565 --> 00:16:03,368
Era qualcuno di
davanti a casa,

323
00:16:03,368 --> 00:16:05,272
e non lo dimenticherò mai,
mi ha registrato

324
00:16:05,272 --> 00:16:08,913
e, tipo, mi ha rimandato indietro
là fuori, perché questo era
subito prima del servizio.

325
00:16:08,913 --> 00:16:10,917
E stranamente
mi ha dato fiducia.

326
00:16:11,084 --> 00:16:17,463
Stranamente mi ha fatto sentire come
In un certo senso mi sono guadagnato il mio posto
lì un po'.

327
00:16:17,463 --> 00:16:19,200
O qualcosa del genere
vicino alla fiducia.

328
00:16:19,200 --> 00:16:20,870
Beh, ho la sensazione che ci sia
anche questo senso di, tipo,

329
00:16:21,137 --> 00:16:24,143
tutti sanno che puoi gestirlo
la tua merda un po' adesso.

330
00:16:24,277 --> 00:16:26,381
Cioè, non lo sei
farò marcia indietro.

331
00:16:26,381 --> 00:16:28,118
- Giusto.
- Tipo, ci sei dentro.

332
00:16:28,118 --> 00:16:32,126
Stavo proprio dicendo:
immediatamente ossessionato
il caos controllato.

333
00:16:32,293 --> 00:16:33,830
Ad esempio, la frenesia orchestrata.

334
00:16:34,096 --> 00:16:38,305
L'idea che letteralmente ogni
singola esperienza della vita

335
00:16:38,305 --> 00:16:41,210
possono verificarsi contemporaneamente
tra le stesse quattro mura.

336
00:16:41,210 --> 00:16:45,219
E poi arrivi a, tipo,
essere il filo conduttore di tutto.

337
00:16:45,352 --> 00:16:47,523
Ad esempio, quando avevo 12 anni,
mio padre mi ha fatto scrivere,

338
00:16:47,624 --> 00:16:49,527
ad esempio, gli obiettivi della mia vita,
che è un po' intenso.

339
00:16:49,527 --> 00:16:52,333
Ma volevo aprire
un ristorante a New York,
perché pensavo,

340
00:16:52,466 --> 00:16:54,236
"Voglio organizzare una festa
ogni singola notte

341
00:16:54,236 --> 00:16:55,774
- per il resto della mia vita."
- Oh.

342
00:16:55,774 --> 00:16:57,409
Ecco perché sei solo.
Non puoi gestirlo.

343
00:16:57,409 --> 00:17:01,350
Penso che tu sia così speciale
e così meraviglioso.

344
00:17:01,350 --> 00:17:03,557
- Non sei un duro.
Sei una stronzata.
- Ti amo.

345
00:17:03,557 --> 00:17:05,660
<i>- Ti amo.
Sono davvero orgoglioso di te.
- Sei senza talento.</i>

346
00:17:05,660 --> 00:17:08,465
- Ci hai pensato davvero
riguardo a questo, eh?
<i>- Ti amo davvero.</i>

347
00:17:08,666 --> 00:17:10,571
- Prenditi le mani, cazzo.
- Mani!

348
00:17:10,571 --> 00:17:14,443
Penso al motivo per cui lo volevo
essere uno chef come... Tipo,
quando ero alle medie,

349
00:17:14,443 --> 00:17:16,849
Ero in questa situazione, tipo...
corso di economia domestica,

350
00:17:16,849 --> 00:17:19,054
e ho preparato, tipo, un dessert.

351
00:17:19,220 --> 00:17:21,491
E, come,
quando servivo tutti,

352
00:17:21,592 --> 00:17:24,531
solo la sensazione di come
si collegavano al cibo,

353
00:17:24,531 --> 00:17:26,101
sembrava giusto,
tipo, super magico.

354
00:17:26,200 --> 00:17:28,906
Cioè, nessuno in classe
sapevo chi ero,

355
00:17:28,906 --> 00:17:31,646
ma erano, come, collegati
a me attraverso il cibo.

356
00:17:31,646 --> 00:17:35,219
E quello era, tipo, okay,
Penso di volerlo fare
per il resto della mia vita

357
00:17:35,352 --> 00:17:38,125
Come, sai, come,
sembrava che andasse bene.

358
00:17:38,258 --> 00:17:40,831
- Sì.
-[Rosio Sanchez]
Adoro il cibo.

359
00:17:41,130 --> 00:17:44,738
Si trattava sempre di creare
qualcosa con le mie mani,

360
00:17:44,738 --> 00:17:48,846
creando qualcosa di straordinario
di cui sono orgoglioso e di avere
qualcun altro si diverte

361
00:17:50,082 --> 00:17:52,420
in un momento fugace.
Come la musica.

362
00:17:52,420 --> 00:17:55,960
Il tuo dessert con un Negroni
sopra il gelato al Sanchez.

363
00:17:56,227 --> 00:17:58,065
È come uno di
le cose migliori che abbia mai mangiato.

364
00:17:58,065 --> 00:18:00,469
Mi sento un impostore
perché ho voglia

365
00:18:00,570 --> 00:18:03,643
Non mi piace cucinare
tanto quanto fanno tutti gli altri.

366
00:18:03,643 --> 00:18:08,719
Uhm, sapevo di averlo sempre desiderato
fare cose per le persone.

367
00:18:08,719 --> 00:18:13,930
E poi, crescendo,
sai, i miei genitori lo erano
mai in un buon posto,

368
00:18:14,163 --> 00:18:18,807
ma ho sempre saputo che potevo
fare qualcosa di così specifico
questo sarebbe...

369
00:18:18,807 --> 00:18:20,577
porta loro gioia, sai?

370
00:18:20,710 --> 00:18:22,580
E questo era il punto
da cui sono diventato dipendente,

371
00:18:22,580 --> 00:18:26,889
e penso di cercare approvazione
fuori dalle persone ogni singolo giorno.

372
00:18:26,889 --> 00:18:28,491
E... sì.

373
00:18:28,491 --> 00:18:32,099
A Elske ci occupiamo del cibo
a tutti quelli che vengono e mangiano,

374
00:18:32,099 --> 00:18:36,676
e questo ha aggiunto questo,
come, strato aggiuntivo
di qualcosa che amo.

375
00:18:36,809 --> 00:18:38,679
Significa così tanto
a queste persone.

376
00:18:38,813 --> 00:18:41,653
E perché lo facciano
diventare clienti abituali o...

377
00:18:41,653 --> 00:18:44,724
Non lo so, porta e basta
quest'altro strato alla cottura.

378
00:18:44,724 --> 00:18:45,727
Lo adoro, quindi.

379
00:18:45,727 --> 00:18:48,131
- C'è nobiltà in questo.
- Sì.

380
00:18:48,298 --> 00:18:52,540
Possiamo aiutare le persone a festeggiare
alcuni dei più importanti
momenti della loro vita.

381
00:18:52,540 --> 00:18:55,613
<i>Possiamo dare loro la grazia,
anche se solo per poche ore,</i>

382
00:18:55,613 --> 00:18:57,651
<i>da dimenticare
i loro momenti più difficili.</i>

383
00:18:57,651 --> 00:19:00,389
<i>Ad esempio, possiamo farlo
il mondo è un posto più bello.</i>

384
00:19:00,590 --> 00:19:01,926
<i>Tutti noi in questa stanza.</i>

385
00:19:01,926 --> 00:19:04,330
<i>Abbiamo questa opportunità,
forse anche una responsabilità,</i>

386
00:19:04,430 --> 00:19:06,869
<i>per crearne uno nostro
piccoli mondi magici</i>

387
00:19:06,869 --> 00:19:10,978
in un mondo che è sempre più
ha bisogno di un po' più di magia.

388
00:19:10,978 --> 00:19:14,083
E ogni volta che mi ritrovo,
tipo, quasi pronto a esaurirsi,

389
00:19:14,350 --> 00:19:18,827
Mi riconosco con il fatto che
questo è il business in cui ci troviamo.

390
00:19:18,827 --> 00:19:21,566
- Dieci, 36.
Non scherzare con il mio conteggio.
- Fuoco. Otto, 13, 36.

391
00:19:21,566 --> 00:19:23,936
<i>- Tre, 52, 14.
- Otto, 13, 29. Mi dispiace, chef.</i>

392
00:19:23,936 --> 00:19:26,876
<i>- Se servi un rotto
salsa, sei rotto?</i>
- Fanculo!

393
00:19:27,009 --> 00:19:28,546
Mi sono sicuramente incontrato
migliaia di persone

394
00:19:28,646 --> 00:19:30,248
chi sicuramente no
adoro i ristoranti.

395
00:19:30,348 --> 00:19:31,986
- Beh, adorerebbero il nostro.
- Sì? Perché?

396
00:19:31,986 --> 00:19:33,723
Perché sarebbe nostro.

397
00:19:33,723 --> 00:19:35,526
- A volte semplicemente
dover arrendersi.
<i>- Dovresti essere morto, cazzo.</i>

398
00:19:35,526 --> 00:19:37,029
<i>- Di' "Sì, chef". Dillo.
- Sì, chef.</i>

399
00:19:37,329 --> 00:19:38,800
<i>Vai più veloce, figlio di puttana.
Puoi andare più veloce?</i>

400
00:19:38,933 --> 00:19:40,570
<i>Perché sei così
dannatamente lento? Perché?</i>

401
00:19:40,570 --> 00:19:42,372
- Perché mi prendi per il culo?
- Stai tremando?

402
00:19:42,372 --> 00:19:43,876
<i>Sei un fallimento.
Tuo fratello ti odia.</i>

403
00:19:44,009 --> 00:19:45,412
<i>Perché continui a provarci?
Vaffanculo.</i>

404
00:19:45,580 --> 00:19:47,249
Come chiameremo questo posto?

405
00:19:50,656 --> 00:19:53,495
Scusa, ho dimenticato il cucchiaio.
Sono andato a usare il mio orologio.
[ridacchia]

406
00:19:53,495 --> 00:19:55,600
Usando il mio Rolex. Ehm...

407
00:19:59,207 --> 00:20:00,810
Uh, sarà veloce.

408
00:20:00,910 --> 00:20:04,083
Volevo solo ringraziarvi tutti
per essere qui.

409
00:20:04,383 --> 00:20:07,791
Uhm, ed è così adorabile
per rivedervi tutti. Ehm...

410
00:20:09,193 --> 00:20:14,237
Uh... avete giocato tutti
una bella parte da mantenere
questo particolare piatto che gira,

411
00:20:14,403 --> 00:20:16,642
per cui sono
eternamente grato.

412
00:20:17,276 --> 00:20:18,546
Non avrei mai pensato che sarei stato qui.

413
00:20:18,546 --> 00:20:20,448
Non nei miei sogni più sfrenati.

414
00:20:21,652 --> 00:20:23,355
Stavo pensando l'altra sera,

415
00:20:23,355 --> 00:20:25,693
quando ho iniziato
cucinare professionalmente,

416
00:20:25,693 --> 00:20:30,235
ehm, era...
Ero un garde-manger
in una brasserie di Londra.

417
00:20:30,435 --> 00:20:34,410
Ed era una cucina aperta,
così ho potuto vedere tutto
i clienti che entrano

418
00:20:34,510 --> 00:20:37,516
e, cosa piuttosto terrificante,
potevano anche vedermi.

419
00:20:37,516 --> 00:20:41,291
Uh... Ma ero lì
per sette anni tutto dentro.

420
00:20:41,291 --> 00:20:42,994
Mi sono fatto strada fino al CDC.

421
00:20:42,994 --> 00:20:47,771
E in quel periodo, qualcosa
è successo piuttosto bello. Ehm...

422
00:20:47,771 --> 00:20:51,679
Vedrei i clienti abituali
entrano con i loro figli
e i loro adolescenti

423
00:20:51,679 --> 00:20:55,920
e... io guarderei
quei ragazzi diventano adolescenti.

424
00:20:55,920 --> 00:20:59,962
Osserverei quegli adolescenti
diventare adulti.

425
00:21:00,496 --> 00:21:02,066
E ho visto le famiglie crescere.

426
00:21:02,332 --> 00:21:04,771
Sapete, le famiglie,
le persone si sono sposate,
le persone avevano figli,

427
00:21:04,771 --> 00:21:08,580
e ho avuto modo di conoscerli tutti,
e ho avuto modo di festeggiare
con loro.

428
00:21:08,679 --> 00:21:12,721
E... la gente spesso parla
sui ristoranti.

429
00:21:12,854 --> 00:21:16,427
Come in, sai,
qual è la sua storia?

430
00:21:16,562 --> 00:21:18,064
Qual è l’impatto che sta avendo?

431
00:21:18,632 --> 00:21:19,668
Uh, chi...

432
00:21:19,834 --> 00:21:21,538
Chi ha lavorato lì in precedenza?

433
00:21:21,638 --> 00:21:24,945
Quali premi hanno vinto?
E che dire dello "chef"?

434
00:21:25,547 --> 00:21:27,482
E penso a quello che ho imparato

435
00:21:27,584 --> 00:21:30,624
nel corso degli anni, ehm,
in tutti i posti in cui ho lavorato,

436
00:21:30,756 --> 00:21:34,030
è che la gente non lo fa
ricorda il cibo.

437
00:21:34,397 --> 00:21:35,767
Scusa. [ridacchia]

438
00:21:35,866 --> 00:21:38,706
Sono... sono le persone
che ricordano.

439
00:21:39,139 --> 00:21:41,011
E quindi volevo solo dirlo

440
00:21:41,143 --> 00:21:43,081
Ne sono così grato
siete tutti qui.

441
00:21:43,549 --> 00:21:46,555
E... e grazie.

442
00:21:46,989 --> 00:21:48,125
- Grazie.
- Ascoltare! Ascoltare!

443
00:21:48,391 --> 00:21:49,995
[applausi]

444
00:21:49,995 --> 00:21:51,530
Grazie mille.

445
00:21:56,507 --> 00:21:58,244
Tre verso le 21.

446
00:21:58,478 --> 00:22:00,182
Ritiro dell'ordine 19.

447
00:22:00,382 --> 00:22:02,419
Ventiquattro che camminano in cinque.

448
00:22:02,553 --> 00:22:04,090
Riprendiamolo.
Ogni secondo conta.

449
00:22:04,090 --> 00:22:05,793
Cuoco!

450
00:22:07,162 --> 00:22:09,133
Ehi, Jess.
Posso chiederti una cosa?

451
00:22:09,400 --> 00:22:10,369
Sparare.

452
00:22:10,636 --> 00:22:11,738
Ehi...

453
00:22:13,943 --> 00:22:15,178
C'è un segreto?

454
00:22:15,713 --> 00:22:16,882
Segreto di cosa?

455
00:22:17,516 --> 00:22:18,553
Sai, tipo,

456
00:22:18,786 --> 00:22:20,055
rimanendo tutto pompato.

457
00:22:20,055 --> 00:22:22,159
Pompato come ispirato?

458
00:22:22,995 --> 00:22:24,496
Sì. Ispirato.

459
00:22:25,031 --> 00:22:26,500
Voglio dire, lo vorrei.

460
00:22:28,071 --> 00:22:29,206
Quindi non c'è?

461
00:22:29,841 --> 00:22:30,844
Non c'è, non c'è

462
00:22:30,844 --> 00:22:32,580
semplicemente non c'è,
tipo, un segreto.

463
00:22:34,049 --> 00:22:37,022
Allora, come lo fai?

464
00:22:37,724 --> 00:22:39,527
Penso di circondarmi

465
00:22:39,527 --> 00:22:41,464
con persone migliori di me.

466
00:22:41,464 --> 00:22:43,468
E quando?
non sei al lavoro?

467
00:22:43,669 --> 00:22:45,038
Non intendevo al lavoro.

468
00:22:47,509 --> 00:22:50,015
- Beh, forse è così
il segreto allora.
- Giusto.

469
00:22:50,015 --> 00:22:51,585
Non dirlo a nessuno.

470
00:22:53,989 --> 00:22:55,125
[Jessica] Mani.

471
00:23:05,746 --> 00:23:06,716
Sì.

472
00:23:07,283 --> 00:23:08,853
È un tuffo nel passato.

473
00:23:09,219 --> 00:23:10,823
Hai lavorato su questo?

474
00:23:11,558 --> 00:23:13,528
Penso che io e Carmy siamo stati benissimo

475
00:23:13,528 --> 00:23:15,600
probabilmente dieci milioni
di questi piselli...

476
00:23:15,733 --> 00:23:19,039
[ridacchia] ... ogni giorno,
una giornata fuori come i robot.

477
00:23:19,039 --> 00:23:21,477
- Robot sguscianti.
- [Luca] Mmm.

478
00:23:22,179 --> 00:23:23,615
È il tipo più mortale.

479
00:23:25,018 --> 00:23:26,789
Un po' come un piatto traumatologico, allora.

480
00:23:27,824 --> 00:23:30,328
Sì. È un...
È un grande piatto traumatologico.

481
00:23:31,330 --> 00:23:34,303
La cosa incasinata è
Attualmente faccio
una versione da dessert.

482
00:23:34,303 --> 00:23:36,274
- Veramente?
- Sì.

483
00:23:36,507 --> 00:23:37,777
Panna cotta ai piselli dolci.

484
00:23:38,746 --> 00:23:41,852
[Sydney] In un certo senso l'hai riproposto
il tuo trauma allora, immagino.

485
00:23:41,852 --> 00:23:44,824
-[Luca]
Questo è tutto ciò che possiamo fare, giusto?
- [Sydney ridacchia]

486
00:23:47,396 --> 00:23:48,967
Carm. Tutto bene, amico?

487
00:23:48,967 --> 00:23:50,068
Hmm.

488
00:23:50,636 --> 00:23:51,672
[Luca] Stai fissando.

489
00:23:51,672 --> 00:23:53,876
Sì, tipo
fissando davvero, in realtà.

490
00:23:53,876 --> 00:23:54,811
Che cosa?

491
00:23:55,011 --> 00:23:56,347
Chi stai fissando?

492
00:23:57,115 --> 00:23:59,120
Solo un cazzo
stronzo laggiù.

493
00:23:59,219 --> 00:24:00,824
- Quale?
- È il tizio nell'angolo.

494
00:24:00,824 --> 00:24:02,694
Basta non...
non guardare adesso.

495
00:24:03,494 --> 00:24:04,330
[Luca] David Campi.

496
00:24:04,530 --> 00:24:05,633
[Sydney] Oh, merda. Dall'Impero.

497
00:24:05,766 --> 00:24:07,369
- Sì. È una testa di cazzo.
- [Carmy] Sì.

498
00:24:07,603 --> 00:24:10,074
Lui è il peggiore e il peggiore
dei migliori chef del mondo.

499
00:24:10,175 --> 00:24:12,547
Beh, era uno di
i migliori chef del mondo.

500
00:24:12,814 --> 00:24:13,982
Coglione totale.

501
00:24:14,951 --> 00:24:16,054
Faccia di merda.

502
00:24:16,688 --> 00:24:18,258
Il bastardo mi ha reso molto,

503
00:24:18,258 --> 00:24:20,429
probabilmente, malato di mente.

504
00:24:20,429 --> 00:24:22,800
Morto dentro. Freddo.
Non lo spegne mai.

505
00:24:23,468 --> 00:24:24,738
Ottiene di più entro le 10:00

506
00:24:24,904 --> 00:24:26,608
rispetto alla maggior parte delle persone
fare in una vita.

507
00:24:27,711 --> 00:24:29,147
Non penso che dorma.

508
00:24:29,581 --> 00:24:30,650
Non penso che mangi.

509
00:24:30,650 --> 00:24:32,086
Non penso che ami.

510
00:24:32,520 --> 00:24:33,756
Odia il pepe nero

511
00:24:33,889 --> 00:24:35,392
per qualche motivo
Non capirò mai.

512
00:24:35,392 --> 00:24:37,898
E si sta alzando.

513
00:24:37,898 --> 00:24:40,535
-Carm. Carmy.
-Carm. Carmen.

514
00:24:46,046 --> 00:24:48,084
Pensiamo che sia così
finirà bene?

515
00:24:48,619 --> 00:24:49,822
- Probabilmente no.
- Sì, no.

516
00:24:49,822 --> 00:24:51,290
- Scommetto di no.
- Sì.

517
00:24:57,436 --> 00:24:58,872
Cuoco.

518
00:24:59,339 --> 00:25:00,508
- Cuoco.
- CIAO.

519
00:25:00,709 --> 00:25:03,081
Come va, Bergazzo?

520
00:25:03,549 --> 00:25:04,918
[ridacchia]

521
00:25:10,228 --> 00:25:14,069
Me lo sono sempre chiesto
cosa ti direi
se potessi rivederti.

522
00:25:17,342 --> 00:25:19,046
Va bene. Prendiamolo.

523
00:25:21,083 --> 00:25:23,822
Dopo "vaffanculo"
Io non... non ho molto.

524
00:25:25,860 --> 00:25:27,129
Fottimi?

525
00:25:27,864 --> 00:25:29,366
Sì, è vero.

526
00:25:31,170 --> 00:25:32,306
Per qualcosa in particolare?

527
00:25:32,640 --> 00:25:35,278
No, semplicemente essendo generalmente te stesso,
Penso. Sì.

528
00:25:39,253 --> 00:25:40,355
Fatto.

529
00:25:41,123 --> 00:25:42,693
Beh, è ​​stato carino.

530
00:25:44,497 --> 00:25:46,066
Hai ancora questi, eh?

531
00:25:49,641 --> 00:25:51,277
Ti penso troppo.

532
00:25:55,954 --> 00:25:57,623
Non penso a te.

533
00:26:00,261 --> 00:26:02,132
Perché sei così?
un dannato stronzo?

534
00:26:03,635 --> 00:26:04,571
Come faccio a essere uno stronzo?

535
00:26:04,771 --> 00:26:06,241
Hai mezz'ora?

536
00:26:06,241 --> 00:26:07,677
Prego.

537
00:26:08,411 --> 00:26:10,883
sono il benvenuto? Per-Per-Per cosa?

538
00:26:11,785 --> 00:26:14,289
Eri un bravo chef
quando hai iniziato con me,

539
00:26:14,857 --> 00:26:16,795
e hai lasciato un cuoco eccellente.

540
00:26:16,995 --> 00:26:18,364
Quindi sei il benvenuto.

541
00:26:22,807 --> 00:26:27,817
Mi hai fatto venire l'ulcera,
e attacchi di panico,
e...e incubi. Tu...

542
00:26:29,353 --> 00:26:32,259
Lo sai, vero?
Tu... lo capisci?

543
00:26:33,462 --> 00:26:36,500
Sì, ti ho dato fiducia,
e leadership e abilità.

544
00:26:36,935 --> 00:26:38,371
Ha funzionato, cazzo.

545
00:26:39,908 --> 00:26:41,277
Sono, tipo... sono-sono-sono...

546
00:26:41,410 --> 00:26:43,515
Sono dannatamente sbalordito
proprio adesso. Io...

547
00:26:43,649 --> 00:26:46,655
Amico, devi farlo
apri le tue perle.

548
00:26:55,105 --> 00:26:57,978
- La mia vita si è fermata.
- È questo il punto, vero?

549
00:26:58,277 --> 00:26:59,614
È questo il punto?

550
00:26:59,814 --> 00:27:00,983
Volevi essere grande.

551
00:27:01,183 --> 00:27:02,486
Volevi essere eccellente.

552
00:27:02,486 --> 00:27:04,123
Quindi te ne sei sbarazzato
tutte queste stronzate,

553
00:27:04,123 --> 00:27:08,732
e tu ti sei concentrato, e tu
ti sei concentrato e sei stato bravissimo.

554
00:27:08,966 --> 00:27:10,201
Sei stato eccellente.

555
00:27:12,372 --> 00:27:13,474
Ha funzionato.

556
00:27:14,243 --> 00:27:15,378
Sei qui.

557
00:27:16,080 --> 00:27:17,249
Guarda tutto questo.

558
00:27:22,627 --> 00:27:23,963
Vado a pisciare adesso.

559
00:27:24,731 --> 00:27:26,569
♪<i>♪ E voglio tutti i giorni ♪</i>

560
00:27:26,735 --> 00:27:29,039
♪<i>♪ E li voglio tutti adesso ♪</i>

561
00:27:31,945 --> 00:27:34,049
♪<i>♪ Ti voglio qui al mio fianco ♪</i>

562
00:27:34,049 --> 00:27:36,054
♪<i>♪ E poi non voglio ♪</i>

563
00:27:36,054 --> 00:27:38,124
♪<i>♪ E solo tu puoi
Lasciami avere... ♪</i>

564
00:27:38,124 --> 00:27:39,326
Fanculo.

565
00:27:39,326 --> 00:27:41,765
♪<i>♪ ...Solo un altro giorno
Oh sì ♪</i>

566
00:27:44,738 --> 00:27:48,879
♪<i>♪ Ti voglio qui al mio fianco
E poi non voglio ♪</i>

567
00:27:49,413 --> 00:27:50,650
♪<i>♪ E solo tu puoi ♪</i>

568
00:27:50,849 --> 00:27:51,886
♪<i>♪ Lasciami avere ♪</i>

569
00:27:51,886 --> 00:27:54,858
♪<i>♪ Ancora un giorno, oh sì ♪</i>

570
00:27:54,858 --> 00:27:56,595
♪<i>♪ Andiamo! NO! ♪</i>

571
00:27:57,830 --> 00:28:01,738
♪<i>♪ Devo, devo prendermi
Ancora un giorno, tesoro ♪</i>

572
00:28:05,044 --> 00:28:06,013
[la canzone finisce]

573
00:28:10,121 --> 00:28:11,223
[tira su col naso]

574
00:28:23,849 --> 00:28:26,253
inuto?

575
00:28:26,955 --> 00:28:28,859
- Qualche mese, sì.
- Oh, wow.

576
00:28:28,992 --> 00:28:30,997
Sì, mia sorella è qui
e, ehm...

577
00:28:31,163 --> 00:28:32,466
Sì, è passato un po' di tempo, quindi.

578
00:28:32,466 --> 00:28:33,836
-Mmm...
- Ehm...

579
00:28:33,836 --> 00:28:35,673
- E tu?
Hai fratelli?
- No.

580
00:28:35,806 --> 00:28:38,679
- Oh. Oh. Un unico.
- Oh, sì. Sì, infatti.

581
00:28:39,146 --> 00:28:40,382
Era quello...

582
00:28:40,382 --> 00:28:41,483
È mai stato difficile?

583
00:28:42,018 --> 00:28:43,088
No.

584
00:28:43,822 --> 00:28:46,026
- Davvero?
- Ho avuto tutta l'attenzione.

585
00:28:46,527 --> 00:28:47,897
Oh, capisco. Va bene.

586
00:28:48,064 --> 00:28:49,735
- Lo capisco. Sì, carino.
- Sì.

587
00:28:49,735 --> 00:28:54,309
Ma questo non significa anche te
prendi anche tutte le cose brutte?

588
00:28:54,309 --> 00:28:57,550
Onestamente no.

589
00:28:57,550 --> 00:28:58,919
- Oh.
- Scusa. Sì.

590
00:28:58,919 --> 00:29:00,923
- Wow, è fantastico.
- Sì.

591
00:29:02,793 --> 00:29:04,229
Sì, certo. In un certo senso...

592
00:29:04,931 --> 00:29:06,534
Immagino che lo dimostri

593
00:29:06,534 --> 00:29:07,971
non deve essere brutale,

594
00:29:07,971 --> 00:29:09,775
può essere, tipo, di più, uh...

595
00:29:09,941 --> 00:29:12,647
- Uffa. Cioè, normale?
- Normale.

596
00:29:12,647 --> 00:29:14,551
- Sì. Più dolce. Sì.
- [ridacchia]

597
00:29:14,551 --> 00:29:15,853
- Certo.
- Sembra carino.

598
00:29:16,086 --> 00:29:17,890
Sì. Ehm...

599
00:29:18,057 --> 00:29:20,395
Ti è piaciuto avere un fratello?

600
00:29:22,165 --> 00:29:24,336
Sì. Sì. Voglio dire, ehm...

601
00:29:26,306 --> 00:29:30,348
Per noi è stato bello
guardare qualcuno

602
00:29:30,348 --> 00:29:34,924
chi sta attraversando l'esatto
stessa situazione in cui ti trovi,

603
00:29:35,024 --> 00:29:37,564
lo sai, quindi
quando qualcosa sembra folle,

604
00:29:37,564 --> 00:29:40,134
ti senti meno pazzo,

605
00:29:40,869 --> 00:29:42,339
- se ha senso.
- Hmm.

606
00:29:43,609 --> 00:29:48,686
Ma anche, tipo, se le cose
eri buono, allora sì
aveva, tipo, una prova,

607
00:29:48,885 --> 00:29:51,023
come se sapessi che era bello.

608
00:29:51,190 --> 00:29:53,562
Giusto. Bene. Sì. Sì, giusto.

609
00:29:56,634 --> 00:29:58,003
Sei vicino?

610
00:29:58,304 --> 00:29:59,439
Sì.

611
00:29:59,539 --> 00:30:02,647
Una specie di migliori amici
e una specie di perdita dei contatti, quindi.

612
00:30:02,647 --> 00:30:04,550
- È bello riconnettersi.
- Sì.

613
00:30:05,485 --> 00:30:09,160
Sì, soprattutto quando
è letteralmente come un migliore amico

614
00:30:09,160 --> 00:30:11,665
che hai visto
ogni giorno della tua vita

615
00:30:11,665 --> 00:30:16,908
e in un certo senso ce l'hai fatta
questo tipo di battaglia insieme.

616
00:30:17,409 --> 00:30:18,344
Ehm...

617
00:30:19,413 --> 00:30:22,018
Sì. Hai qualcuno?
così nella tua vita?

618
00:30:24,022 --> 00:30:25,291
Forse mio padre.

619
00:30:25,826 --> 00:30:27,462
Tuo padre. A parte tuo padre?

620
00:30:29,099 --> 00:30:31,939
Ehi, Syd. Oh, ehi, Lucas.

621
00:30:31,939 --> 00:30:34,543
Lo stai ancora facendo
la cosa della cucina?

622
00:30:34,543 --> 00:30:38,017
Lo chef Adam, ancora, si sta riprendendo
le tue impronte su tutto?

623
00:30:38,250 --> 00:30:39,654
Oh, uno scherzo sbadato.

624
00:30:39,654 --> 00:30:42,359
Quello... Nessuno ne ha fatto uno
di quelli. Grazie mille.

625
00:30:42,359 --> 00:30:45,331
Sydney, potrei...
prenderti in prestito per un secondo?

626
00:30:45,331 --> 00:30:46,568
Sì, certo.

627
00:30:50,142 --> 00:30:51,611
- Ti amo.
- Anch'io ti amo.

628
00:30:55,619 --> 00:30:57,389
- Va bene, ciao.
- Ehi, Adamo. Che cosa succede?

629
00:30:57,389 --> 00:30:59,192
CIAO. Ehm...

630
00:31:00,428 --> 00:31:03,101
- Ne hai la possibilità
hai già parlato con Carmy?
- [balbetta] No, non, non ancora.

631
00:31:03,300 --> 00:31:05,138
Va bene. Va bene. Freddo.

632
00:31:05,338 --> 00:31:06,775
Voglio dire, fammi sapere, sai,

633
00:31:06,775 --> 00:31:08,478
- se devo iniziare a cercare...
- Sì.

634
00:31:08,478 --> 00:31:10,014
No, no, io... ho capito.

635
00:31:10,348 --> 00:31:12,052
Lo farei se...

636
00:31:12,185 --> 00:31:14,089
- Lo sai. Sì.
- Sì. Va bene. Ok, bello.

637
00:31:14,489 --> 00:31:16,327
Ehm... so solo che, ehm...

638
00:31:16,460 --> 00:31:18,699
- Sì, questo è
un grande cambiamento per te.
- SÌ.

639
00:31:18,699 --> 00:31:20,803
Non ero sicuro che lo avessi fatto
gli ho ancora parlato, quindi.

640
00:31:21,036 --> 00:31:24,310
No, è solo che... Sai, non l'ho fatto
trovato il momento giusto, credo.

641
00:31:24,509 --> 00:31:27,515
- Solo...
- E non c'è mai.

642
00:31:28,117 --> 00:31:29,219
- No.
- Sì.

643
00:31:29,219 --> 00:31:30,355
Sì.

644
00:31:31,223 --> 00:31:33,862
- E tu sei fermo
interessato, vero?
- SÌ.

645
00:31:34,095 --> 00:31:35,398
Ok, bene.

646
00:31:35,398 --> 00:31:37,102
Perché in un certo senso lo voglio
per iniziare a fare questa cosa...

647
00:31:37,268 --> 00:31:38,371
- [balbetta] Assolutamente.
- ...vero.

648
00:31:38,504 --> 00:31:41,077
- Sì. Io... ho capito.
- Va bene. Sì. Ehm...

649
00:31:41,210 --> 00:31:43,114
- Iniziare a guardare gli spazi.
- Oh, wow.

650
00:31:43,114 --> 00:31:44,617
Sì, sta diventando emozionante.

651
00:31:44,617 --> 00:31:47,891
Uh sì, scommetto. È...
Naturalmente. È malato.

652
00:31:48,057 --> 00:31:49,560
- È enorme. Ehm...
- Sì.

653
00:31:50,194 --> 00:31:51,396
- Va bene, bene.
- Sì.

654
00:31:59,079 --> 00:32:00,950
- Sì. Fammi solo sapere.
Solo... Ok.
- Va bene. Sì, certo.

655
00:32:01,183 --> 00:32:03,588
- Grande. Va bene.
Usciamo di qui.
- SÌ. Sì. Va bene.

656
00:32:03,588 --> 00:32:06,326
- Sono proprio dietro di te.
Sì. Grazie.
- Va bene. Grazie, cuoco.

657
00:32:06,493 --> 00:32:09,734
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

658
00:32:09,734 --> 00:32:13,241
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

659
00:32:13,241 --> 00:32:18,117
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

660
00:32:20,221 --> 00:32:23,327
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

661
00:32:23,527 --> 00:32:27,069
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

662
00:32:27,235 --> 00:32:31,543
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

663
00:32:34,149 --> 00:32:37,222
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

664
00:32:37,422 --> 00:32:39,828
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

665
00:32:39,828 --> 00:32:41,263
Ehi, vecchio amico.

666
00:32:41,631 --> 00:32:43,033
Ciao, cuoco.

667
00:32:43,033 --> 00:32:44,436
Finalmente ne hai avuto abbastanza, vero?

668
00:32:44,536 --> 00:32:47,977
No, no, no, no,
è... è meraviglioso.

669
00:32:48,143 --> 00:32:49,580
Voglio dire, volevo solo un po' d'aria.

670
00:32:49,580 --> 00:32:51,450
- Sì, anch'io.
- Sì.

671
00:32:53,087 --> 00:32:54,590
Oh, finalmente hai smesso?

672
00:32:54,590 --> 00:32:56,227
Sì. Sì, sì, sì.

673
00:32:56,227 --> 00:32:58,063
- E tu?
- OH. Ho appena iniziato.

674
00:32:58,197 --> 00:33:01,738
- OH. Sembra ragionevole.
- Così ho pensato. [ridacchia]

675
00:33:08,517 --> 00:33:10,656
- È tranquillo.
- Sì, è bellissimo.

676
00:33:11,423 --> 00:33:13,161
Nelle notti tarde qui,
Uscivo

677
00:33:13,294 --> 00:33:15,732
e guarda, ehm,
la costruzione di quello.

678
00:33:15,732 --> 00:33:19,039
Ho osservato l'intero edificio
in costruzione nella sua interezza.

679
00:33:19,039 --> 00:33:20,175
- Veramente?
- Sì.

680
00:33:20,374 --> 00:33:21,711
È come la vita reale di Jenga.

681
00:33:22,378 --> 00:33:23,715
- Stressante.
- Sì.

682
00:33:23,715 --> 00:33:26,186
Oh, vederli sistemati
la gru, ho pensato: "Cazzo!"

683
00:33:26,286 --> 00:33:29,492
- Sì. No, è totalmente folle.
- Pazzesco.

684
00:33:33,835 --> 00:33:35,171
Chef, io...

685
00:33:37,475 --> 00:33:41,450
Non credo di averlo mai fatto
devo dirti quanto
Ho imparato in questo posto.

686
00:33:41,851 --> 00:33:43,320
Quanto hai imparato?

687
00:33:44,123 --> 00:33:45,491
È molto.

688
00:33:46,828 --> 00:33:47,830
Grazie.

689
00:33:47,830 --> 00:33:49,667
Beh, ho imparato molto anch'io.

690
00:33:49,667 --> 00:33:50,703
- Sì?
- Sì.

691
00:33:50,703 --> 00:33:52,139
L'ho imparato
Voglio dormire di più.

692
00:33:52,338 --> 00:33:53,340
[ridacchiando] Uh-huh.

693
00:33:53,474 --> 00:33:54,778
- Voglio andare di più a Londra.
- Hmm.

694
00:33:54,877 --> 00:33:57,783
Voglio andare a una festa.
E voglio incontrare persone.

695
00:33:58,517 --> 00:33:59,486
Hmm.

696
00:34:00,488 --> 00:34:02,458
- Vivere.
- Precisamente.

697
00:34:03,327 --> 00:34:05,131
È per questo che chiudi?

698
00:34:05,799 --> 00:34:07,803
Sì. Sì, signore.

699
00:34:10,977 --> 00:34:13,081
Ma, sai, devo fare
tutte le cose che volevo fare

700
00:34:13,081 --> 00:34:16,387
nel modo in cui volevo farli
con le persone che volevo
farli con.

701
00:34:16,486 --> 00:34:19,526
Quindi, non posso chiedere
più di questo, davvero.

702
00:34:20,896 --> 00:34:23,267
- Uh, ho sentito.
- Hmm.

703
00:34:24,169 --> 00:34:25,706
E ora stai iniziando.

704
00:34:26,741 --> 00:34:28,177
Sì. Ehm...

705
00:34:29,346 --> 00:34:30,916
Mi sento come se lo fossi stato
cominciando per sempre.

706
00:34:30,916 --> 00:34:32,352
Sì, il traguardo
continua a muoversi.

707
00:34:32,352 --> 00:34:34,657
- Sì, succede, vero?
- Sì.

708
00:34:35,625 --> 00:34:37,630
Ma ho sentito
il tuo ristorante è meraviglioso.

709
00:34:37,763 --> 00:34:40,736
- OH.
- Congratulazioni. Davvero, Carmen.

710
00:34:40,736 --> 00:34:42,005
Grazie.

711
00:34:42,505 --> 00:34:43,541
È molto carino.

712
00:34:43,541 --> 00:34:44,711
Sì.

713
00:34:45,679 --> 00:34:48,518
Sì. No, è... è un miracolo
questi posti esistono.

714
00:34:48,886 --> 00:34:50,454
Predicare. [ridacchia]

715
00:34:54,930 --> 00:34:56,133
Posso chiederti una cosa?

716
00:34:56,133 --> 00:34:57,569
Sì, certo.

717
00:35:00,743 --> 00:35:04,717
Cosa diresti a te stesso,
sai, quando...

718
00:35:05,484 --> 00:35:06,788
quando eri dove sono io?

719
00:35:07,556 --> 00:35:09,860
- Lo so. Lo so. Lo so.
- Oh... [ridacchia]

720
00:35:11,363 --> 00:35:13,400
Oh, è una cosa difficile.

721
00:35:14,036 --> 00:35:15,004
Ehm...

722
00:35:15,839 --> 00:35:18,510
Non penso che ce ne siano
cosa giusta da dire

723
00:35:18,712 --> 00:35:20,081
questo farà la differenza.

724
00:35:21,249 --> 00:35:25,157
Uh, penso che lo direi a me stesso
che non ne hai idea
cosa stai facendo,

725
00:35:25,324 --> 00:35:27,328
e quindi,
sei invincibile.

726
00:35:29,967 --> 00:35:30,902
Hmm.

727
00:35:32,706 --> 00:35:34,509
Posso chiederti una cosa, Carmen?

728
00:35:35,244 --> 00:35:36,213
Sparare.

729
00:35:36,313 --> 00:35:38,084
- La prossima volta che ci vediamo...
- Sì?

730
00:35:38,084 --> 00:35:39,854
...mi chiamerai Andrea?

731
00:35:41,791 --> 00:35:42,860
Sì, cuoco.

732
00:35:42,860 --> 00:35:45,297
Grazie. [ridacchia]

733
00:35:49,406 --> 00:35:52,546
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

734
00:35:52,713 --> 00:35:56,320
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

735
00:35:56,320 --> 00:36:00,896
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

736
00:36:03,200 --> 00:36:06,540
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

737
00:36:06,707 --> 00:36:10,115
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

738
00:36:10,115 --> 00:36:14,590
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

739
00:36:16,894 --> 00:36:20,301
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

740
00:36:20,501 --> 00:36:23,942
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

741
00:36:23,942 --> 00:36:28,417
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

742
00:36:30,789 --> 00:36:31,958
Terribilmente silenzioso.

743
00:36:38,537 --> 00:36:39,539
[Terry] Oh...

744
00:36:40,576 --> 00:36:42,679
- Cuoco.
- Grazie, cuoco.

745
00:36:56,406 --> 00:36:58,544
Dai, andiamo
fuori di qui, cazzo.

746
00:37:17,716 --> 00:37:22,292
♪<i>♪ Questo letto è in fiamme
Con amore appassionato ♪</i>

747
00:37:22,525 --> 00:37:23,695
Oh mio Dio!

748
00:37:23,795 --> 00:37:25,064
♪<i>♪ I vicini
Lamentarsi di ♪</i>

749
00:37:25,064 --> 00:37:26,500
♪<i>♪ I rumori sopra ♪</i>

750
00:37:26,667 --> 00:37:27,970
♪<i>♪ Ma viene solo ♪</i>

751
00:37:28,070 --> 00:37:31,543
- ♪<i>♪ Quando è in cima ♪</i>
- [esclamando]

752
00:37:34,683 --> 00:37:35,752
Ciao!

753
00:37:37,757 --> 00:37:40,763
♪<i>♪ Ha detto che sei tipo
Una malattia ♪</i>

754
00:37:40,929 --> 00:37:42,331
♪<i>♪ Senza alcuna cura ♪</i>

755
00:37:42,465 --> 00:37:44,036
♪<i>♪ Ha detto che sono così ossessionato ♪</i>

756
00:37:44,036 --> 00:37:47,777
♪<i>♪ Che sto diventando noioso
Oh no ♪</i>

757
00:37:48,845 --> 00:37:55,357
♪<i>♪ Ah, pensi
Sei così carino ♪</i>

758
00:38:02,940 --> 00:38:05,044
- È davvero brutto.
- Quanto è grave?

759
00:38:05,512 --> 00:38:07,381
- Uffa.
-Oh!

760
00:38:07,549 --> 00:38:09,519
Andrea Terry è nel mio congelatore,

761
00:38:09,519 --> 00:38:11,423
e tutto quello che ho
sono waffle e pizza.

762
00:38:11,423 --> 00:38:14,128
Questo è sorprendente.
Andrea Terry adora questa merda.

763
00:38:14,128 --> 00:38:17,001
- E guarda,
possiamo mettere questo in cima.
- [Sydney sussulta]

764
00:38:18,403 --> 00:38:19,472
- Buu!
- E' una mossa?

765
00:38:19,640 --> 00:38:22,546
- Giochiamo per $ 500.
- NO!

766
00:38:23,715 --> 00:38:26,153
Waffle all'uovo, chef!

767
00:38:26,153 --> 00:38:27,522
- Che cazzo è quello?
- [ride]

768
00:38:27,522 --> 00:38:29,492
Ti entra semplicemente nel polsino.

769
00:38:30,461 --> 00:38:33,066
- Servizio, puttane!
- [applauso]

770
00:38:40,615 --> 00:38:44,255
♪<i>♪ Mi sono trasferito da casa
Quindi ti sei trasferito nella casa accanto ♪</i>

771
00:38:44,522 --> 00:38:48,699
♪<i>♪ Ti ho chiuso fuori
Hai fatto un buco nel muro ♪</i>

772
00:38:48,798 --> 00:38:50,602
♪<i>♪ Ti ho trovato addormentato
Accanto a me ♪</i>

773
00:38:50,769 --> 00:38:52,472
♪<i>♪ Pensavo di essere solo ♪</i>

774
00:38:52,472 --> 00:38:57,048
♪<i>♪ Mi stai facendo impazzire
Quando torni a casa? ♪</i>

775
00:38:57,048 --> 00:39:02,391
[fischio del bollitore]

776
00:39:11,076 --> 00:39:13,548
[il fischio continua]

777
00:39:13,748 --> 00:39:17,489
♪<i>♪ Carina ♪</i>

778
00:39:17,723 --> 00:39:19,861
♪<i>♪ Carina ♪</i>

779
00:39:19,861 --> 00:39:24,570
[urlando]

780
00:39:24,670 --> 00:39:28,210
Uhm... puoi prenderlo?
Vado... Grazie.

781
00:39:28,210 --> 00:39:31,182
Prendo qualcosa
fuori. Io...

782
00:39:54,462 --> 00:39:57,335
[i partecipanti alla festa gridano]

783
00:39:57,335 --> 00:39:59,707
[la musica continua]

784
00:40:42,358 --> 00:40:43,661
[il telefono vibra]

785
00:41:06,406 --> 00:41:08,110
Figlio di puttana.

786
00:41:22,773 --> 00:41:25,178
♪<i>♪ Ti disarma con un sorriso ♪</i>

787
00:41:26,146 --> 00:41:30,021
♪<i>♪ E ti taglio
Come vuoi che lo faccia ♪</i>

788
00:41:30,021 --> 00:41:32,760
♪<i>♪ Taglia quel bambino ♪</i>

789
00:41:33,728 --> 00:41:38,470
♪<i>♪ Dentro di me
E una parte così grande di te ♪</i>

790
00:41:38,638 --> 00:41:42,211
♪<i>♪ Ooh, gli anni bruciano ♪</i>

791
00:41:45,985 --> 00:41:49,860
♪<i>♪ Ooh, gli anni bruciano ♪</i>

792
00:41:50,327 --> 00:41:55,973
♪<i>♪ Brucia ♪</i>

793
00:41:56,807 --> 00:42:00,949
♪<i>♪ Ero un ragazzino ♪</i>

794
00:42:01,116 --> 00:42:04,456
♪<i>♪ Così vecchio nei miei panni ♪</i>

795
00:42:04,590 --> 00:42:08,063
♪<i>♪ Ciò che scelgo è la mia voce ♪</i>

796
00:42:08,063 --> 00:42:11,536
♪<i>♪ Cos'è un ragazzo
Dovresti fare? ♪</i>

797
00:42:11,536 --> 00:42:17,582
♪<i>♪ L'assassino che è in me
L'assassino è in te, amore mio ♪</i>

798
00:42:18,985 --> 00:42:22,793
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>

799
00:42:22,793 --> 00:42:26,400
♪<i>♪ L'assassino che è in me lo è
L'assassino che è in te ♪</i>

800
00:42:26,700 --> 00:42:30,207
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>

801
00:42:30,207 --> 00:42:33,882
♪<i>♪ L'assassino che è in me lo è
L'assassino che è in te ♪</i>

802
00:42:33,981 --> 00:42:37,556
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>

803
00:42:37,823 --> 00:42:41,163
♪<i>♪ L'assassino che è in me lo è
L'assassino che è in te ♪</i>

804
00:42:41,262 --> 00:42:45,404
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>


