1
00:00:01,520 --> 00:00:05,620
Nelle puntate precedenti di MasterChef Global
Guanto di sfida. Affronti i muri.

2
00:00:06,020 --> 00:00:07,020
Questo è pazzesco.

3
00:00:07,580 --> 00:00:10,540
Insieme, devi crearne due identici
piatti.

4
00:00:10,760 --> 00:00:13,240
Basher e Dakai sono ovunque.

5
00:00:13,540 --> 00:00:16,200
Katie, non posso credere di aver accettato di farlo
un involtino con te.

6
00:00:16,540 --> 00:00:17,740
Beurre blanc blu sul fondo.

7
00:00:18,140 --> 00:00:19,180
Rosa il beurre blanc.

8
00:00:19,500 --> 00:00:21,220
Non l'ho capito. Non c'è modo.

9
00:00:21,820 --> 00:00:25,480
Ha il sapore e sembra che tu stia cucinando
fianco a fianco. Ben fatto.

10
00:00:26,010 --> 00:00:28,630
Congratulazioni, Dave e Hayley.
Benvenuti tra i primi sei.

11
00:00:28,870 --> 00:00:29,788
Grazie, Ciad.

12
00:00:29,790 --> 00:00:33,390
C'era un'altra squadra che capiva
lo spirito della sfida stasera.

13
00:00:33,690 --> 00:00:35,010
Jake e Julia, ben fatto.

14
00:00:36,470 --> 00:00:39,950
Takaya, il tuo salmone è troppo cotto e
poco stagionato. Non lo so, Fu. Io

15
00:00:39,950 --> 00:00:43,450
non so cosa pensare E' così
ovviamente crudo. Fu, Takaya, stasera

16
00:00:43,450 --> 00:00:45,790
hai cucinato per l'ultima volta nel
La cucina di MasterChef.

17
00:00:49,080 --> 00:00:52,160
Stasera. Buonasera, signore e
signori. Benvenuti al MasterChef

18
00:00:52,160 --> 00:00:56,920
acquisizione del ristorante. Voi sei andrete
per gestire questa cucina. Questo è intenso.

19
00:00:57,240 --> 00:01:01,260
Se pensassi a quel campo regolare
le sfide erano dure, non si vedeva

20
00:01:01,260 --> 00:01:02,260
niente ancora.

21
00:01:02,860 --> 00:01:06,120
Su ordinazione. Un branzino, un gambero,
seguono due gamberoni, due branzino,

22
00:01:06,140 --> 00:01:07,139
sì? Sì, cuoco!

23
00:01:07,140 --> 00:01:09,720
Se i cuochi casalinghi non riescono a gestire il
caldo... Guardalo!

24
00:01:09,940 --> 00:01:10,779
Non è raro.

25
00:01:10,780 --> 00:01:12,640
Crudo. Assicurati che siano cotti!

26
00:01:12,860 --> 00:01:13,699
Ora, squadra rossa!

27
00:01:13,700 --> 00:01:14,780
Questo è un vero disastro.

28
00:01:15,320 --> 00:01:19,460
verrà loro mostrata la porta perché è questo
succedendo, Julia, tempo scaduto di 30 secondi, oh

29
00:01:19,460 --> 00:01:22,800
mio Dio, tutto sta andando in pezzi se
questo sarebbe stato uno dei miei ristoranti

30
00:01:22,800 --> 00:01:23,480
licenziato sul posto

31
00:01:23,480 --> 00:01:31,640
tutto

32
00:01:31,640 --> 00:01:35,380
giusto, signore e signori, qualcuno

33
00:01:35,380 --> 00:01:42,250
nella sua limousine Sarà il prossimo

34
00:01:42,250 --> 00:01:43,250
Campione MasterChef.

35
00:01:43,390 --> 00:01:43,929
Diavolo sì.

36
00:01:43,930 --> 00:01:45,770
I primi sei sembrano pazzeschi.

37
00:01:46,090 --> 00:01:50,650
Voglio dire, è difficile anche dire di aver vinto
MasterChef è un sogno perché quasi

38
00:01:50,650 --> 00:01:54,010
non ho mai nemmeno sognato così in grande. Questo
è quasi insondabile per me.

39
00:01:54,550 --> 00:01:55,550
Dio mio!

40
00:01:55,990 --> 00:01:56,990
Sorpresa!

41
00:01:57,450 --> 00:02:01,370
Sembra così bello!

42
00:02:02,130 --> 00:02:05,110
Oh, mio ​​Dio, è così emozionante, ragazzi.
Oh mio Dio.

43
00:02:07,730 --> 00:02:08,730
Va bene.

44
00:02:09,560 --> 00:02:12,220
Che posto. Guarda questo. Incredibile
ristorante. Sbalorditivo.

45
00:02:12,500 --> 00:02:15,620
Sono così emozionato perché questo è il mio primo
tempo sperimentandolo. Il tuo primo

46
00:02:15,620 --> 00:02:17,140
acquisizione del ristorante.

47
00:02:17,760 --> 00:02:21,180
Assicurati che la tua borsa da chef sia nelle vicinanze,
Tiff. Per favore. Hai capito.

48
00:02:21,820 --> 00:02:25,020
Ooh la la, così bello.

49
00:02:27,140 --> 00:02:28,260
Questo è pazzesco.

50
00:02:28,760 --> 00:02:30,380
Voglio mangiare qui.

51
00:02:30,720 --> 00:02:32,200
Entra. Wow.

52
00:02:33,800 --> 00:02:35,580
Voi sei siete fantastici.

53
00:02:35,920 --> 00:02:37,440
Oh mio Dio, io.

54
00:02:37,780 --> 00:02:40,680
Benvenuti al Clooney Bistrot. Quanto è bello
questo posto, vero? Bellissimo.

55
00:02:41,420 --> 00:02:46,260
Così carino. Proprio questo ristorante
in cui ti trovi è uno dei più hot

56
00:02:46,260 --> 00:02:50,800
bistrot in città. Pieno di bagagli ogni sera,
nutrire una clientela d'élite che viene a

57
00:02:50,800 --> 00:02:53,220
aspettatevi una deliziosa cucina francese.

58
00:02:53,480 --> 00:02:58,260
E voi sei gestirete l'intera faccenda
cucina.

59
00:02:58,960 --> 00:03:02,280
È l'ora del Ristorante MasterChef
Rilevare.

60
00:03:05,120 --> 00:03:10,060
Se pensassi a quel campo regolare
le sfide erano dure, non si vedeva

61
00:03:10,060 --> 00:03:10,999
niente ancora.

62
00:03:11,000 --> 00:03:12,000
Questo è intenso.

63
00:03:12,180 --> 00:03:12,959
Ora ascolta attentamente.

64
00:03:12,960 --> 00:03:16,180
Stiamo decidendo le squadre per voi.

65
00:03:16,860 --> 00:03:23,860
Ogni squadra ospiterà due cuochi di talento
che sono imbattuti sul campo

66
00:03:23,860 --> 00:03:27,240
e uno che deve ancora ottenere una vittoria. Suono
giusto?

67
00:03:27,620 --> 00:03:33,180
Sì, cuoco. Quindi, la squadra azzurra sarà
Julia, Hayley e Jake.

68
00:03:33,989 --> 00:03:38,110
Il che significa che per la squadra rossa, Peter,
Dave e Basha.

69
00:03:38,390 --> 00:03:39,730
O si.

70
00:03:39,990 --> 00:03:43,010
Giusto. Squadra rossa, squadra blu, andiamo
quei grembiuli addosso. Andiamo.

71
00:03:43,730 --> 00:03:47,410
Ho fatto squadra con Jake e Heidi.
Hanno record perfetti quando si tratta

72
00:03:47,410 --> 00:03:48,410
alle sfide di squadra.

73
00:03:48,530 --> 00:03:49,530
Le mie mani sono già sudate.

74
00:03:50,410 --> 00:03:54,090
Per quanto mi riguarda, non ne ho vinto nemmeno uno,
il che significa che ne avrò davvero bisogno

75
00:03:54,090 --> 00:03:56,390
essere al mio gioco. Quindi c'è molto sul mio
spalle.

76
00:03:56,990 --> 00:04:02,240
Ora. Abbiamo pensato che fosse giusto così
ogni squadra può nominare il proprio

77
00:04:02,240 --> 00:04:06,420
capitano. Perché questa è una cosa molto dura
posizione. E per la prima volta in assoluto,

78
00:04:06,560 --> 00:04:12,880
otterrà il capitano della squadra vincente
un ultimo enorme vantaggio.

79
00:04:13,100 --> 00:04:17,399
Il più grande in assoluto che verrà utilizzato quando
torniamo alla cucina di MasterChef.

80
00:04:18,240 --> 00:04:19,649
Quindi... prenditi un momento.

81
00:04:20,290 --> 00:04:21,589
Parlatene. Andiamo.

82
00:04:21,990 --> 00:04:23,730
Voglio dire, non sono mai stato capitano. Sì.

83
00:04:24,210 --> 00:04:28,930
Hai me e Dave alle tue spalle, se vuoi
Volere. Sì. Voglio dire, ti fidi di me? IO

84
00:04:28,930 --> 00:04:31,350
fidati di te. Sì, se ti senti bene
e tu lo vuoi.

85
00:04:31,570 --> 00:04:35,750
Abbiamo già fatto il nostro tempo. Io sono
farsi avanti come capitano della squadra perché il mio

86
00:04:35,750 --> 00:04:39,970
Il mio sogno è aprire un ristorante con me
marito, Michael. Quindi lo sarò

87
00:04:39,970 --> 00:04:43,250
gestire questo ristorante come se fosse mio
Proprio.

88
00:04:43,910 --> 00:04:45,650
Giusto. Inizierò con il blu
prima la squadra.

89
00:04:45,850 --> 00:04:46,789
Chi è, per favore?

90
00:04:46,790 --> 00:04:48,250
Abbiamo nominato Jake capitano.

91
00:04:48,640 --> 00:04:52,800
Ho fatto due sfide con Jake, e
Sento che sta bene davanti. Sembra

92
00:04:52,800 --> 00:04:55,400
per gestire bene le cose, quindi mi sento come se
sarà un buon capitano.

93
00:04:55,620 --> 00:04:58,540
Giusto. Squadra rossa. Quindi volevamo farlo
nominare qualcuno che sarebbe stato un

94
00:04:58,540 --> 00:05:01,800
leader vocale di cui potevamo fidarci, quindi noi
nominato Basha.

95
00:05:02,020 --> 00:05:04,480
Bene. A breve apriremo per la cena.

96
00:05:04,800 --> 00:05:05,800
Ho chiaramente i brividi.

97
00:05:06,200 --> 00:05:08,740
Accelerarò i tuoi piatti
stasera.

98
00:05:09,220 --> 00:05:11,300
Sono lì con te in ogni fase del
modo. Sì, cuoco.

99
00:05:11,540 --> 00:05:12,960
Io e Tiffany terremo...

100
00:05:13,160 --> 00:05:16,480
un occhio a tutti i commensali in sala
stanza, ok? E dopo il servizio stasera,

101
00:05:16,680 --> 00:05:19,720
tutti e tre discuteremo di come stanno le cose
è andato e utilizzeremo tutte queste informazioni per

102
00:05:19,720 --> 00:05:24,540
decidere chi vince, chi perde e chi è
andando a casa.

103
00:05:24,780 --> 00:05:25,780
Sì, cuoco.

104
00:05:26,140 --> 00:05:31,200
Adesso indossa quelle giacche da chef. sì,
Cuoco. E ci vediamo in cucina

105
00:05:31,200 --> 00:05:33,700
dove esamineremo ciascuno di essi
piatto nei minimi dettagli.

106
00:05:34,040 --> 00:05:36,140
Andiamo. Prendete una giacca a testa, andate
cambiato. Andiamo.

107
00:05:36,969 --> 00:05:40,070
Ho guardato molto MasterChef. Ho
ho guardato molto lo Chef Ramsay.

108
00:05:40,350 --> 00:05:45,930
E sono pronto a essere sgridato. Ma io
Sono un cuoco più giovane in questa cucina.

109
00:05:46,170 --> 00:05:47,290
Andiamo, ragazzi. Oh.

110
00:05:47,750 --> 00:05:49,630
Spero solo di poter gestire il
pressione.

111
00:05:49,890 --> 00:05:51,870
Benvenute, squadra blu e squadra rossa. Linea
su, per favore.

112
00:05:52,430 --> 00:05:58,070
Adesso ascolta. Stasera, i tuoi menu lo faranno
sono costituiti da due splendidi antipasti e

113
00:05:58,070 --> 00:06:00,610
due antipasti incredibili. Otteniamo?
cucinare?

114
00:06:00,850 --> 00:06:05,630
SÌ. Primo antipasto, gamberi saltati
servito con una purea di pastinaca al curry.

115
00:06:06,090 --> 00:06:08,570
e un delizioso lardo di pancetta affumicato su insalata.

116
00:06:09,050 --> 00:06:11,590
Gamberi, sale, pepe e olio d'oliva,
sì?

117
00:06:12,030 --> 00:06:12,949
Sì, cuoco.

118
00:06:12,950 --> 00:06:14,070
Andiamo nella padella.

119
00:06:14,290 --> 00:06:18,030
90 secondi, due minuti massimo ciascuno
lato. Sì, cuoco. Giusto, mentre lo sono

120
00:06:18,030 --> 00:06:22,510
arrostire, insalata frisee, crostini vanno dentro,
un po' di vinaigrette ed è pronto

121
00:06:22,510 --> 00:06:27,270
rotolare. Forma un bel cumulo alto di
insalata. Successivamente, purea di prezzemolo. Diffusione

122
00:06:27,270 --> 00:06:30,510
quello insieme. Non troppo pesante, non troppo.
E poi i gamberetti vengono arrostiti.

123
00:06:30,730 --> 00:06:34,370
Bellissimo. E ci siamo. Il nostro primo
antipasto delizioso.

124
00:06:35,549 --> 00:06:36,549
Secondo antipasto.

125
00:06:37,070 --> 00:06:41,590
Lo chef Ramsay si sta muovendo così velocemente, e così
è incredibilmente intimidatorio.

126
00:06:41,930 --> 00:06:45,450
Un bellissimo branzino scottato in padella con
capesante saltate, ben cotte

127
00:06:45,450 --> 00:06:48,790
cozze, servite in una luce deliziosa
Bouillabaisse.

128
00:06:49,070 --> 00:06:52,490
Per prima cosa con il branzino, sale,
pepe, pochi secondi prima della cottura, tocco di

129
00:06:52,490 --> 00:06:55,970
olio d'oliva. Branzino entra, prendi il
colore lì, dagli 10 secondi, poi

130
00:06:55,970 --> 00:06:58,850
mettiamo dentro le capesante. Dopodiché, dentro
vai alle cozze.

131
00:06:59,190 --> 00:07:02,150
Il segreto è cucinarli
cozze velocemente.

132
00:07:02,830 --> 00:07:06,030
Perché? Quindi non cuociono troppo. Quindi loro
non cuocere troppo. Muscoli gommosi, sì.

133
00:07:06,210 --> 00:07:10,070
Giusto. Guardare Gordon Ramsay lavorare lo è
come guardare un artista, come Picasso

134
00:07:10,070 --> 00:07:12,090
facendo uno dei suoi quadri. Lui è
incredibile.

135
00:07:12,350 --> 00:07:13,149
Capovolgilo.

136
00:07:13,150 --> 00:07:14,270
La pelle è bella e croccante.

137
00:07:14,590 --> 00:07:15,610
Altri 30 secondi.

138
00:07:16,450 --> 00:07:21,110
Sono il più vecchio del gruppo, quindi lo sono
Prego solo di poter tenere il passo stasera.

139
00:07:21,430 --> 00:07:25,210
Giusto, il condimento di questo. Prima di tutto,
hai la tua patata e il tuo pomodoro

140
00:07:25,210 --> 00:07:27,430
nel mezzo. Semplice ma elegante.

141
00:07:27,670 --> 00:07:28,670
Rosina continua.

142
00:07:28,990 --> 00:07:32,390
Le capesante vanno in giro. Ottengo il mio bello
cozze che vengono aperte.

143
00:07:32,970 --> 00:07:37,230
Spalma il roux sul crostino
generosamente con la tua erba cipollina. E poi

144
00:07:37,230 --> 00:07:41,110
infine versiamo la bouillabaisse
a metà. E questo è il nostro secondo

145
00:07:41,110 --> 00:07:42,110
antipasto.

146
00:07:42,450 --> 00:07:46,450
Giusto, passiamo agli antipasti. Cominciamo
via con questa deliziosa saltata in padella

147
00:07:46,450 --> 00:07:50,310
salmone. Lo sto servendo per un po', noi
chiamalo soubise. E' una crema di cipolla

148
00:07:50,310 --> 00:07:53,890
purea, scarola saltata e poco
saucière, che è come un pomodoro

149
00:07:53,890 --> 00:07:58,100
vinaigrette. Prima di tutto... otteniamo il
salmone, e intacchi la pelle. Ottieni il

150
00:07:58,100 --> 00:07:59,780
condimento in quelle fessure.

151
00:08:00,160 --> 00:08:04,100
Una volta che sarà ben stagionato, andremo
per adagiarlo nella padella, dal lato della pelle

152
00:08:04,100 --> 00:08:07,920
giù, ragazzi. Sì, cuoco. Ora, una volta che l'ho fatto
ho preso il colore sul salmone, il salmone va

153
00:08:07,920 --> 00:08:10,060
in forno per due ore e mezza
minuti.

154
00:08:10,360 --> 00:08:14,920
Bene, iniziamo a mettere questo piatto
insieme, va bene? Prima di tutto, ho preso il nostro

155
00:08:14,920 --> 00:08:16,580
crema di purea di cipolla.

156
00:08:17,400 --> 00:08:21,700
Lenticchie al centro. Dopodiché, capito
la nostra scarola e la mettiamo e basta

157
00:08:21,700 --> 00:08:23,080
magnificamente sopra le lenticchie.

158
00:08:23,300 --> 00:08:24,420
Un paio di cipolline.

159
00:08:25,020 --> 00:08:31,740
e poi il salmone, mettilo sopra
la scarola e ora la salsa

160
00:08:31,740 --> 00:08:36,039
la vinaigrette al pomodoro lasciala riposare
non diffonderlo e poi finalmente ce l'abbiamo

161
00:08:36,039 --> 00:08:42,600
abbiamo preso dei porri carbonizzati e li abbiamo semplicemente spolverati
cospargere il piatto e il gioco è fatto

162
00:08:42,600 --> 00:08:46,440
antipasto è una bistecca fritta È a
splendida striscia di New York.

163
00:08:46,720 --> 00:08:50,680
Servito con una bella bordolese
salsa, un'insalata di crescione e poi

164
00:08:50,680 --> 00:08:51,760
patatine croccanti alla parmigiana.

165
00:08:52,040 --> 00:08:54,280
Ora, condisci generosamente questo cattivo ragazzo.

166
00:08:54,480 --> 00:08:56,620
Giusto, griglia bollente. Mettilo giù.

167
00:08:57,740 --> 00:09:01,300
E metti quel colore lì. Guarda il
fiamma lì. E ci siamo. Dentro

168
00:09:01,300 --> 00:09:02,300
la padella.

169
00:09:03,120 --> 00:09:06,840
Entra l'aglio, entra il timo,
e dentro va il rosmarino.

170
00:09:08,420 --> 00:09:09,420
Ora guarda.

171
00:09:10,860 --> 00:09:11,860
Entra il burro.

172
00:09:12,300 --> 00:09:15,460
Diamo una piccola imbastitura. Questo è
andrò in forno per circa le sei

173
00:09:15,460 --> 00:09:16,460
minuti.

174
00:09:16,760 --> 00:09:19,380
Giusto, una volta che è nel forno, lo lasciamo cadere
le patatine fritte.

175
00:09:20,600 --> 00:09:26,200
Ora, bistecca fuori. Lascia riposare quella cosa. E
poi frigge.

176
00:09:27,440 --> 00:09:28,440
Leggermente condito.

177
00:09:28,680 --> 00:09:30,000
Ho il mio parmigiano.

178
00:09:30,260 --> 00:09:32,640
È davvero un bel sapore salato per quelli
patatine fritte.

179
00:09:33,140 --> 00:09:37,520
Prendi il tuo cono e carica quelle patatine.
Poi da lì...

180
00:09:38,140 --> 00:09:41,920
Bistecca, insalata. Mettilo lì e basta.
E poi lo finiamo con il nostro

181
00:09:41,920 --> 00:09:45,820
bella salsa borderlaid sopra.
Ed eccoci al nostro piatto finale.

182
00:09:46,680 --> 00:09:47,760
Oh. Bravo.

183
00:09:47,960 --> 00:09:48,960
È stato pazzesco.

184
00:09:49,240 --> 00:09:50,240
È stato così bello.

185
00:09:50,480 --> 00:09:56,100
Stasera, la chiave del successo è nel
tempistica e comunicazione.

186
00:09:56,520 --> 00:09:57,940
È chiaro? Sì, cuoco.

187
00:10:03,839 --> 00:10:06,880
Sembra che stiano arrivando. oh,
gente, abbiamo ospiti in arrivo, ragazzi.

188
00:10:06,980 --> 00:10:07,980
Ok, ragazzi, giusto.

189
00:10:08,240 --> 00:10:09,240
Fai una chiacchierata.

190
00:10:09,340 --> 00:10:11,500
Scopri chi sta facendo cosa. Grazie.

191
00:10:14,340 --> 00:10:15,500
Parliamo di chi sta facendo cosa per
noi.

192
00:10:15,900 --> 00:10:16,829
Vado per primo.

193
00:10:16,830 --> 00:10:19,810
Gamberetti? Ok, farò entrambe le cose. E
poi mi concentrerò sulla placcatura,

194
00:10:19,810 --> 00:10:23,210
preparare le insalate. Ehi, assicurati
la tua insalata non è condita troppo presto. IO

195
00:10:23,210 --> 00:10:26,470
Sapere. Altezza elevata. Quali app vorresti
i ragazzi preferiscono lavorare?

196
00:10:26,690 --> 00:10:29,050
Preferisco il Branzino. Preferisci il
Branzino?

197
00:10:29,290 --> 00:10:32,130
Io farò i gamberi. I gamberetti? Sì.
Quando faranno un ordine, ti dispiace?

198
00:10:32,130 --> 00:10:35,510
tirando i piatti per noi così sappiamo? IO
non farlo affatto. sto andando a prendere

199
00:10:35,510 --> 00:10:38,050
tutti i piatti, le insalate e
tutto pronto. Lo sarò

200
00:10:38,050 --> 00:10:41,610
sistemare il mio impiattamento è come voi ragazzi
stanno funzionando. Se avete bisogno di qualcosa, ragazzi

201
00:10:41,610 --> 00:10:43,870
aggiuntivo da parte mia, assicurati di chiamarlo
fuori. Va bene.

202
00:10:44,430 --> 00:10:47,270
Buonasera, signore e signori.
Benvenuti al Ristorante MasterChef

203
00:10:47,270 --> 00:10:51,050
Acquisizione. La squadra rossa cucinerà
per te. A cucinare sarà la squadra azzurra

204
00:10:51,050 --> 00:10:52,770
per l'altra metà della sala da pranzo.
Ciao.

205
00:10:53,330 --> 00:10:54,330
Benvenuto, benvenuto.

206
00:10:54,610 --> 00:10:56,150
Questa è la prima volta che faccio questo
ristorante.

207
00:10:56,370 --> 00:10:58,510
Ho sentito cose davvero belle, quindi
si spera che il cibo corrisponda a quello

208
00:10:58,510 --> 00:11:00,190
ambiente. Jake, come ti piace questa cosa?
segnare?

209
00:11:00,530 --> 00:11:03,890
Mostramelo. Mi piace. Conservateli
circa un centimetro di distanza. Ecco cosa

210
00:11:03,890 --> 00:11:04,890
Sto cercando.

211
00:11:05,000 --> 00:11:06,220
Spero nella perfezione.

212
00:11:06,580 --> 00:11:10,320
Vedo Gordon laggiù. Vedo tutto il
i cuochi lavorano duro, quindi non lo faccio

213
00:11:10,320 --> 00:11:11,700
aspettatevi niente di meno del meglio.

214
00:11:11,920 --> 00:11:14,820
Giusto, squadra rossa, squadra blu, siamo pronti?
Sì, sì, sì. Ci siamo, ragazzi. Primo

215
00:11:14,820 --> 00:11:19,040
tavolo acceso, ed è per la squadra rossa. Su
ordine, sì, due armadi, un petto,

216
00:11:19,160 --> 00:11:19,859
un gambero.

217
00:11:19,860 --> 00:11:20,699
Sentito, sentito.

218
00:11:20,700 --> 00:11:22,400
Grazie. Grazie, andiamo.

219
00:11:22,620 --> 00:11:24,200
Scusami, Basha, devo prendere questo
fuori.

220
00:11:24,860 --> 00:11:27,160
Perché stai condendo quell'insalata adesso?

221
00:11:27,980 --> 00:11:28,959
Guardami.

222
00:11:28,960 --> 00:11:31,540
Perché stai condendo quell'insalata adesso? Rosso
squadra, venite qui.

223
00:11:32,060 --> 00:11:33,060
Oh no.

224
00:11:33,300 --> 00:11:36,540
Si sta vestendo. Troppo presto, troppo presto.
Appassirà.

225
00:11:36,780 --> 00:11:40,280
Quando sta per portare fuori i gamberetti
della padella, condire l'insalata. Apri e

226
00:11:40,280 --> 00:11:41,880
parla, Dave, e parla, Peter.

227
00:11:42,140 --> 00:11:43,140
Andiamo.

228
00:11:43,300 --> 00:11:47,480
Liberatene. Oh mio Dio, il cuoco
inizia. Sembro già un

229
00:11:47,480 --> 00:11:49,700
sciocco. Un brandino, un don.

230
00:11:50,320 --> 00:11:54,980
Non ho mai lavorato in un ristorante
prima, ma io sono il capitano.

231
00:11:55,580 --> 00:11:59,440
Ho bisogno di rimettere insieme le cose. Altrimenti... Esso
potrebbero crollare tutti.

232
00:11:59,700 --> 00:12:02,680
Mettilo insieme. Smettila di farti prendere dal panico. Prendere
il tuo tempo. Per l'insalata te ne servono 10

233
00:12:02,680 --> 00:12:03,659
secondi per vestirsi.

234
00:12:03,660 --> 00:12:05,600
Va bene? Grazie. Rimani nella zona. Andiamo
andare. Grazie, cuoco.

235
00:12:14,640 --> 00:12:17,900
Squadra Rossa, antipasti. Primo tavolo, due
covers. One branzino, one prawn.

236
00:12:18,200 --> 00:12:19,200
Andiamo.

237
00:12:19,360 --> 00:12:20,720
Non troppo presto per l'insalata.

238
00:12:21,040 --> 00:12:22,720
Ok, ho preso l'insalata. Sta aspettando.

239
00:12:22,980 --> 00:12:26,660
Non lo sto servendo. Squadra blu, su ordinazione.
Primo tavolo, due coperti. Tavolo due, sì?

240
00:12:26,800 --> 00:12:28,000
Yes, chef. One branzino, one prawn.

241
00:12:28,240 --> 00:12:28,799
Ho sentito, chef.

242
00:12:28,800 --> 00:12:31,600
Ho sentito, chef. Andiamo, allora. Andiamo.
Julia, stanno succedendo i gamberi.

243
00:12:31,940 --> 00:12:33,120
Stanno arrivando i gamberi. Ho sentito.

244
00:12:33,400 --> 00:12:36,850
Stagione. Stagione, sì. Jake, primo tavolo,
dammi un orario, per favore.

245
00:12:37,150 --> 00:12:38,630
Sei minuti, chef. Grazie. Andiamo.

246
00:12:39,050 --> 00:12:39,969
Le capesante sono pronte.

247
00:12:39,970 --> 00:12:43,970
Non cuocerli troppo. La squadra azzurra lo è
iniziando con bene il servizio di antipasti

248
00:12:43,970 --> 00:12:49,270
velocità, ma c'è una linea sottile in mezzo
velocità e caos frenetico.

249
00:12:51,080 --> 00:12:51,879
Rallentare.

250
00:12:51,880 --> 00:12:56,240
Come capitano, sto dando il massimo
molta adrenalina, ma sto cercando di continuare

251
00:12:56,240 --> 00:13:00,660
me stesso completamente livellato perché lo voglio
cercare di mantenere calmi i miei compagni di squadra e

252
00:13:00,660 --> 00:13:04,580
collettivo. Va bene, assicurati di averlo fatto
pronta anche la mia verdura mista, per favore. Grazie

253
00:13:04,580 --> 00:13:05,259
tu, Haiti.

254
00:13:05,260 --> 00:13:06,540
Per quanto? Per quanto?

255
00:13:06,760 --> 00:13:09,880
Abbiamo forse due minuti. Lo faremo
fai un paio di capesante qui.

256
00:13:10,120 --> 00:13:11,120
Ehi, capo, sto venendo a prenderti.

257
00:13:11,280 --> 00:13:14,660
Controlla i gamberetti. Dove sono i gamberi?
Ha chiamato gamberetti? No, non ha chiamato

258
00:13:14,660 --> 00:13:15,920
gamberetti. No, uno e uno.

259
00:13:16,800 --> 00:13:19,980
Va bene, Richie. Chef, hai chiamato a
gamberetti? Vieni qui. Dave, vieni qui. oh,

260
00:13:21,360 --> 00:13:22,940
mio Dio, io. Qual era la domanda?
Dave?

261
00:13:23,180 --> 00:13:24,240
Hai chiamato un gambero?

262
00:13:25,400 --> 00:13:26,400
Scusa, cuoco.

263
00:13:27,400 --> 00:13:30,360
Questa è la prima tabella. SÌ. E tu sei
chiedendomi cosa?

264
00:13:30,640 --> 00:13:34,620
Ti sto chiedendo se questo lo chiami gamberetto
giocare. È solo un tavolo da due.

265
00:13:34,840 --> 00:13:39,760
SÌ. L'ordine era un branzino, uno
gamberetto. Quindi ricomincia da capo.

266
00:13:40,120 --> 00:13:42,800
Ci siamo. Ci siamo. Hai capito
adesso? Un branzino, un gambero.

267
00:13:43,040 --> 00:13:44,040
Ci siamo. Per favore.

268
00:13:44,640 --> 00:13:46,060
Jake, i miei gamberi sono pronti, ok?

269
00:13:46,580 --> 00:13:47,580
Va bene, ragazzi.

270
00:13:47,840 --> 00:13:51,180
Gamberetti. I gamberi sono pronti. Heidi, fermati
lavorare a mezz'aria. Vedeteli in padella.

271
00:13:52,260 --> 00:13:54,280
Sì, cuoco. Nella padella. Sì, cuoco. Fatto.

272
00:13:54,740 --> 00:13:55,599
Dov'è il branzino?

273
00:13:55,600 --> 00:13:56,800
Proprio qui, chef. Bene, andiamo.

274
00:13:57,180 --> 00:13:59,960
Crostino. Eccoci, Heidi. Sei bravo.
E poi aggiungi solo l'erba cipollina.

275
00:14:00,339 --> 00:14:03,200
Servizio, per favore. Bello e delicatamente. Grazie
Voi. Tavolo due, vai. Va bene, guarda

276
00:14:03,200 --> 00:14:06,100
Me. Guardami. Guardatemi, squadra blu.
Sì, cuoco.

277
00:14:06,420 --> 00:14:07,500
È buono, ma non abbastanza buono.

278
00:14:07,760 --> 00:14:08,439
Sì, cuoco.

279
00:14:08,440 --> 00:14:11,660
Giusto, squadra blu, su ordine. Ascolta.
Quattro coperti, tavolo quattro. Due branzino,

280
00:14:11,700 --> 00:14:13,600
due gamberetti. Due branzino, due gamberi,
squadra.

281
00:14:13,860 --> 00:14:17,400
Terzo tavolo per la squadra azzurra. Tabella sei,
SÌ. Tre branzino, un gambero. Terzo.

282
00:14:18,620 --> 00:14:21,300
Andiamo. Un tavolo alla volta, sì. Due
branzino, due gamberi. Andiamo.

283
00:14:23,680 --> 00:14:25,400
Grazie mille.

284
00:14:26,200 --> 00:14:27,200
Sembra buono.

285
00:14:27,220 --> 00:14:28,220
Ha anche un buon profumo.

286
00:14:29,550 --> 00:14:30,950
Squadra rossa. Sì, cuoco.

287
00:14:31,330 --> 00:14:34,190
Sto ancora aspettando su quel primo tavolo. Uno
branzino, un gambero.

288
00:14:34,730 --> 00:14:36,910
Tre branzino, un gambero.

289
00:14:37,150 --> 00:14:37,789
Sì, cuoco.

290
00:14:37,790 --> 00:14:38,790
Peter non ottiene nulla.

291
00:14:39,010 --> 00:14:40,650
Squadra rossa. Andiamo, ragazzi.

292
00:14:42,330 --> 00:14:48,630
Assicurati di avere tutto su di me. Il
salsa, il branzino, le capesante, il

293
00:14:48,630 --> 00:14:50,550
gamberetto. Andiamo. Per quanto?

294
00:14:50,930 --> 00:14:51,930
30 secondi.

295
00:14:52,630 --> 00:14:57,850
Dove sono i miei... i miei gamberetti! Ogni volta
sei pronto. Andiamo.

296
00:14:58,130 --> 00:14:59,130
Sono buoni? Ti senti bene?

297
00:14:59,310 --> 00:15:00,950
No. Dammi solo il vassoio.

298
00:15:01,450 --> 00:15:06,410
No. È crudo. No, lo è
poco cotto. Sì, guarda. Divento rosa. Tu

299
00:15:06,410 --> 00:15:07,590
posso vederlo. Ciao, Dave.

300
00:15:07,890 --> 00:15:08,689
Sì, cuoco.

301
00:15:08,690 --> 00:15:09,970
No, non c'è lo chef.

302
00:15:10,290 --> 00:15:12,310
Non siamo partiti bene.

303
00:15:12,670 --> 00:15:16,350
Avanti, torna in padella. Te ne andrai
essere occupato con il burro. Dai. Penso

304
00:15:16,350 --> 00:15:20,290
Peter e io attualmente ci sentiamo giusti
molto affrettato. Dove sono i gamberi? Quale

305
00:15:20,290 --> 00:15:23,010
non è mai il modo per far uscire un risultato perfetto
piatto.

306
00:15:23,230 --> 00:15:24,720
Allora, come sono i gamberi? Qui.

307
00:15:25,020 --> 00:15:28,380
Subito dopo, Dave. Sì, cuoco.
Tre branzino, un gambero, sì? sì,

308
00:15:28,380 --> 00:15:31,320
cuoco. Servizio, per favore. Raccolta. Tre
branzino, un gambero. Andiamo.

309
00:15:31,720 --> 00:15:34,820
Giusto. Dave, dammi un orario. Tre
branzino, un gambero, per favore. Sì, tu

310
00:15:34,820 --> 00:15:38,520
avere circa 30 secondi. 30 secondi. Wow,
è veloce. Andiamo.

311
00:15:38,720 --> 00:15:41,320
Ehi, aspetta, Dave. Devo andare
questi gamberetti sono pronti. Assicurati che lo siano

312
00:15:41,320 --> 00:15:42,720
cotto. Sentito, sentito, sentito.

313
00:15:45,380 --> 00:15:46,580
Gamberetti. Grazie.

314
00:15:48,360 --> 00:15:49,780
Godere. Sei il benvenuto.

315
00:15:50,060 --> 00:15:51,060
Dammi le cozze.

316
00:15:52,020 --> 00:15:53,400
Muscoli lì dentro. Grazie.

317
00:15:53,860 --> 00:15:54,860
Gamberetti, andiamo.

318
00:15:55,000 --> 00:15:55,959
Gamberetti in arrivo.

319
00:15:55,960 --> 00:15:58,380
Gamberi in su. Servizio, per favore. Tabella cinque,
per favore. Andiamo.

320
00:15:58,580 --> 00:16:02,480
Va bene, squadra rossa, adesso andiamo in quattro
coperture. Tabella tre. Tre gamberi, uno

321
00:16:02,480 --> 00:16:03,480
branzino, sì?

322
00:16:03,840 --> 00:16:05,840
Tre gamberi, un branzino.

323
00:16:06,700 --> 00:16:08,960
Va bene, dove sono i miei gamberetti? Giusto
dietro, proprio dietro.

324
00:16:09,220 --> 00:16:10,820
Capito. Ho bisogno dei miei gamberetti per giocare,
per favore.

325
00:16:11,160 --> 00:16:12,160
Muscoli, dove sono?

326
00:16:12,260 --> 00:16:13,680
Cammini in dieci secondi, chef. Andiamo.

327
00:16:14,060 --> 00:16:15,220
Jake, ecco i tuoi crostini.

328
00:16:15,480 --> 00:16:17,260
Boulevard, grazie. Versare delicatamente.

329
00:16:17,540 --> 00:16:18,540
Servizio, per favore.

330
00:16:19,130 --> 00:16:20,130
Bene, andiamo.

331
00:16:20,230 --> 00:16:23,490
Tre branzino e un gambero adesso, sì?
Ho sentito, chef. Ho sentito, chef. Giulia, tu

332
00:16:23,490 --> 00:16:24,490
sentito? Ho sentito, chef.

333
00:16:27,750 --> 00:16:31,090
Ciao. CIAO. Quindi sembra che tu lo sia
cena con la squadra azzurra.

334
00:16:31,470 --> 00:16:32,470
Cosa stiamo pensando?

335
00:16:32,930 --> 00:16:35,190
I gamberi sono... appena conditi
perfettamente.

336
00:16:35,570 --> 00:16:36,570
Mmm.

337
00:16:36,870 --> 00:16:42,030
Prendetevi un minuto per i gamberi. Che ne dici?
tu con la bouillabaisse? Il branzino

338
00:16:42,030 --> 00:16:43,690
era scottato in padella alla perfezione.

339
00:16:43,990 --> 00:16:47,850
Le cozze sono cotte molto bene
bene. Grazie mille. Sì, naturalmente.

340
00:16:47,890 --> 00:16:48,829
Grazie.

341
00:16:48,830 --> 00:16:49,830
Gamberetti in alto!

342
00:16:50,110 --> 00:16:52,230
Andiamo, squadra rossa, per favore. Sto morendo
qui.

343
00:16:52,490 --> 00:16:55,250
Mi serve un Branzino e capesante. Lui è
arrivando. Sta arrivando.

344
00:16:55,730 --> 00:16:59,710
Branzino arriverà tra 10 secondi. OH,
ragazzo. Manderò quei gamberetti

345
00:16:59,710 --> 00:17:00,810
lì più avanti. Sì, invia.

346
00:17:01,090 --> 00:17:02,370
Andiamo. Tavolo tre, per favore. Inviare.

347
00:17:02,630 --> 00:17:05,270
Tabella tre. Branzino in arrivo. Aspetta
Me. Consegnamelo.

348
00:17:05,569 --> 00:17:06,569
Andiamo. Sì, cuoco.

349
00:17:07,190 --> 00:17:08,190
Va', signore.

350
00:17:08,580 --> 00:17:09,519
Dietro, dietro.

351
00:17:09,520 --> 00:17:13,119
Attento. Ehi, non attraversare. Sì, cuoco.
Devi continuare ad incrociare. Che cosa

352
00:17:13,119 --> 00:17:15,640
hai bisogno laggiù? No, è il
pinze. Sono proprio qui. OH,

353
00:17:16,380 --> 00:17:17,179
mio Dio.

354
00:17:17,180 --> 00:17:20,800
Sì, cuoco. Cosa stai girando?
per? Lo so, mi dispiace. Non ci ho mai lavorato

355
00:17:20,800 --> 00:17:23,579
un ristorante prima. Ho sempre e solo
ha lavorato su yacht privati.

356
00:17:24,700 --> 00:17:25,700
Delicatamente, delicatamente.

357
00:17:25,920 --> 00:17:27,480
Mettilo nella brocca.

358
00:17:27,700 --> 00:17:28,700
Faceva un po' caldo, mi dispiace.

359
00:17:28,940 --> 00:17:29,940
È tutto caldo. E' la cucina.

360
00:17:30,220 --> 00:17:33,220
A volte mi sento un po' sopraffatto,
e poi dimentichi le basi

361
00:17:33,220 --> 00:17:34,220
fondamentali.

362
00:17:34,340 --> 00:17:35,340
Andiamo.

363
00:17:35,980 --> 00:17:36,980
Gamberetti proprio qui, per favore.

364
00:17:37,310 --> 00:17:38,310
Giù. Giù.

365
00:17:39,110 --> 00:17:42,890
Non vorrai trasmetterlo in onda. Andiamo
andare.

366
00:17:43,110 --> 00:17:43,809
Sì, cuoco.

367
00:17:43,810 --> 00:17:44,910
Hai bisogno di un po' di sale, Jake.

368
00:17:45,130 --> 00:17:46,410
Un po' di sale. Un po' di sale.

369
00:17:46,690 --> 00:17:49,870
Guardami. L'ultima volta che ti ho visto fare così.
Sì, cuoco. Ti ho chiesto di condire

370
00:17:49,870 --> 00:17:51,270
Dove? Nella padella.

371
00:17:51,470 --> 00:17:52,470
Nella padella. Perché?

372
00:17:52,710 --> 00:17:55,510
Perché si scioglie e si condisce
correttamente. Non si condisce così.

373
00:17:55,590 --> 00:17:58,610
Mi dispiace, chef. Seconda volta. lo sono
senza dirtelo una terza volta. scusa,

374
00:17:58,650 --> 00:18:00,450
cuoco. Tienilo sotto controllo.

375
00:18:00,710 --> 00:18:01,710
Sì, cuoco.

376
00:18:11,300 --> 00:18:12,320
Bosh, ecco qua.

377
00:18:12,560 --> 00:18:13,580
Tre Branzino.

378
00:18:15,680 --> 00:18:16,680
Questo è crudo.

379
00:18:17,680 --> 00:18:18,680
No.

380
00:18:19,160 --> 00:18:20,960
Le capesante sono crude. Ok, ti ​​ho capito.

381
00:18:21,160 --> 00:18:24,100
Chi ha cucinato quelle capesante? L'ho fatto, chef.
Andiamo, Dave, per favore.

382
00:18:24,380 --> 00:18:29,740
L'ho preso. L'ho preso. Posso avviarlo.
Le cose si stanno già sentendo davvero

383
00:18:29,740 --> 00:18:32,760
frenetico. C'è molto da fare. C'è
non molta struttura.

384
00:18:33,240 --> 00:18:34,600
Dave! Dave! Dave!

385
00:18:35,580 --> 00:18:37,560
Oh, grazie.

386
00:18:40,720 --> 00:18:41,740
Mi sento sconfitto.

387
00:18:42,060 --> 00:18:45,400
Non voglio essere il cuoco più debole
questa squadra. Basha, questi sono migliori.

388
00:18:45,440 --> 00:18:48,480
Per favore controllali. Ricontrollali.
Fammi sapere se hai bisogno di aiuto, fratello. lo sono

389
00:18:48,480 --> 00:18:49,740
va bene. Tavolo nove. Andiamo.

390
00:18:50,060 --> 00:18:53,240
Squadra rossa, subito. Tre
gamberi, un branzino. Sentito. Sentito.

391
00:18:53,240 --> 00:18:56,200
Tre gamberi, un branzino. Uno
branzino. Ti ho preso.

392
00:18:56,680 --> 00:18:57,820
Grazie.

393
00:18:59,020 --> 00:19:00,100
I gamberi stanno succedendo, Julia.

394
00:19:00,360 --> 00:19:01,219
Va bene, sentito.

395
00:19:01,220 --> 00:19:02,500
Il piatto della squadra azzurra è fenomenale.

396
00:19:02,760 --> 00:19:04,200
I gamberi sono cotti perfettamente.

397
00:19:04,720 --> 00:19:07,060
Insalata, verdure molto ben vestite e
stagionato.

398
00:19:07,320 --> 00:19:09,160
Servizio, per favore. Tavolo sei, per favore. Andare.

399
00:19:09,950 --> 00:19:12,150
Fa troppo caldo. Me ne serve un altro
asciugamano. Di che cosa hai bisogno?

400
00:19:12,450 --> 00:19:15,570
Capito. Capito. Grazie. Tre
gamberi, un branzino, sì?

401
00:19:16,190 --> 00:19:18,570
Tre gamberi, un branzino. Sì, cuoco.

402
00:19:20,190 --> 00:19:24,690
L'antipasto della squadra rossa è decisamente gustoso.
Dirò che il branzino aveva un po' di a

403
00:19:24,690 --> 00:19:26,870
morbidezza sulla pelle, e vorrei che lo fosse
un po' più croccante.

404
00:19:27,170 --> 00:19:30,430
Direi la parte che mi piace meno del
L'antipasto della squadra rossa sono i gamberi.

405
00:19:30,890 --> 00:19:33,790
È un po' troppo cotto e lo siamo
in un certo senso doverlo affrontare come noi

406
00:19:33,790 --> 00:19:36,390
mangiare, ma per il resto il piatto è
bellissimo e davvero gustoso.

407
00:19:38,800 --> 00:19:42,200
Tre gamberi, un branzino. Tre
gamberi, un branzino.

408
00:19:42,520 --> 00:19:43,519
Fasha, ecco.

409
00:19:43,520 --> 00:19:44,800
Due branzini per il servizio.

410
00:19:45,460 --> 00:19:48,460
Dave. Sì, cuoco. Perché ne hai cucinati due?
branzino? Ho tre gamberetti, uno

411
00:19:48,460 --> 00:19:49,419
branzino andando.

412
00:19:49,420 --> 00:19:50,420
Mi dispiace, ho frainteso.

413
00:19:50,500 --> 00:19:51,640
Pensavo avessimo due branzino.

414
00:19:51,860 --> 00:19:53,040
Dave, cosa gli hai fatto?

415
00:19:53,400 --> 00:19:57,440
Troppo pepe. Troppo pepe. Ma
è un branzino e tre gamberetti. E

416
00:19:57,440 --> 00:20:01,720
Anch'io ho troppo colore
molto pepe. Sì, cuoco. Guarda, non lo sono

417
00:20:01,720 --> 00:20:03,520
lo mando, ragazzi. Non lo manderò.

418
00:20:04,100 --> 00:20:05,120
Branzino, coming.

419
00:20:05,400 --> 00:20:10,100
Basha, smetti di accettare la mediocrità. Tu sei
Giusto. Usa la tua voce.

420
00:20:10,380 --> 00:20:11,380
Sì, cuoco.

421
00:20:11,390 --> 00:20:12,670
Non voglio andare a casa.

422
00:20:12,890 --> 00:20:15,750
E continuiamo a fare confusione, errore
dopo l'errore.

423
00:20:16,070 --> 00:20:19,690
Ti mando i tre gamberetti. Ancora
aspettando quel Branzino.

424
00:20:20,050 --> 00:20:21,070
Tavolo sette, la stecca.

425
00:20:21,510 --> 00:20:22,389
Ecco, Basha.

426
00:20:22,390 --> 00:20:24,010
Un branzino in arrivo. Questo è tutto.

427
00:20:24,450 --> 00:20:25,449
Questo è tutto.

428
00:20:25,450 --> 00:20:27,370
Sì, capito. Branzino in arrivo. Aspetta
Me.

429
00:20:27,650 --> 00:20:28,650
Branzino coming, please.

430
00:20:29,170 --> 00:20:30,970
Va', signore. Tavolo tre, andiamo.

431
00:20:31,210 --> 00:20:34,470
Squadra rossa su ordinazione. Tavolo nove, quattro
coperture. Tre branzino, un gambero.

432
00:20:34,590 --> 00:20:35,590
Sentito. Sentito.

433
00:20:36,390 --> 00:20:40,410
Squadra blu, ascoltate. Tre gamberi, uno
branzino, seguito da due gamberoni, due

434
00:20:40,410 --> 00:20:41,309
branzino, sì?

435
00:20:41,310 --> 00:20:44,830
Sì, cuoco! Andiamo, squadra blu. Jake,
hai bisogno di aiuto, Jake? Quasi finito

436
00:20:44,830 --> 00:20:46,430
qui. Assicurati di avere il tuo prossimo
ordini in esecuzione.

437
00:20:46,690 --> 00:20:51,090
Tabella 10, andiamo. Grazie. Il
i piatti stanno uscendo in tempo. Niente

438
00:20:51,090 --> 00:20:54,750
verrà rispedito indietro, ma siamo ancora dentro
modalità aziendale. C'è un secondo intero

439
00:20:54,750 --> 00:20:55,770
servizio dopo questo.

440
00:20:56,150 --> 00:20:57,150
Esatto, ultime app.

441
00:20:57,250 --> 00:20:58,810
Guardami. Ultime app, ragazzi. Andiamo.

442
00:20:59,090 --> 00:21:03,010
Due gamberi, due branzino. Lo chef ha detto per ultimo
app. Posso avere un sì, chef? Sì, cuoco!

443
00:21:03,250 --> 00:21:04,370
Tavolo 12, andiamo.

444
00:21:06,860 --> 00:21:08,980
Ho adorato il pesce della squadra azzurra
preparato.

445
00:21:09,640 --> 00:21:13,000
La pelle era ancora croccante, e lo era
cucinato alla perfezione.

446
00:21:13,380 --> 00:21:16,480
Fred, sai chi c'è dietro Jake?
il mezzo? Giulia, hai finito? Finisci

447
00:21:16,480 --> 00:21:17,480
via questi crostini.

448
00:21:17,540 --> 00:21:19,620
Crostini, duro Jake. Fai quei crostini.
Grazie.

449
00:21:20,280 --> 00:21:22,320
Giulia. Sì, cuoco. Crostino, per favore.

450
00:21:22,520 --> 00:21:23,980
Spargilo solo una volta, Julia.

451
00:21:24,200 --> 00:21:25,059
Andiamo.

452
00:21:25,060 --> 00:21:28,140
Affrettarsi. Andiamo. sto inviando questo,
Jake. Tabella 12. Andiamo.

453
00:21:28,620 --> 00:21:29,620
Brian, guardami.

454
00:21:29,880 --> 00:21:30,799
L'antipasto è finito.

455
00:21:30,800 --> 00:21:31,619
L'antipasto è il prossimo.

456
00:21:31,620 --> 00:21:34,180
Hai fatto un ottimo lavoro, ma non... Alzati
sugli antipasti. Sì, cuoco.

457
00:21:34,400 --> 00:21:37,240
Andiamo. Va bene, andiamo
tutto ripulito adesso.

458
00:21:37,640 --> 00:21:41,160
Va bene, squadra rossa, sono nei guai adesso.
Sì, cuoco. Il blu è finito e io sono fermo

459
00:21:41,160 --> 00:21:43,200
aspettando tre branzino e un gambero.

460
00:21:43,540 --> 00:21:44,540
Sì, cuoco.

461
00:21:46,180 --> 00:21:49,560
Penso che l'antipasto della squadra rossa fosse
davvero buono. Ci è voluto un po' per ottenerlo

462
00:21:49,560 --> 00:21:53,480
qui, ma la pelle del pesce lo era
davvero croccante. Tre branzino. Lo prenderò

463
00:21:53,480 --> 00:21:54,480
tu il brodo. Andiamo.

464
00:21:54,660 --> 00:21:55,660
Ok, sì, chef.

465
00:21:55,860 --> 00:21:56,860
Capesante, andiamo.

466
00:21:57,420 --> 00:21:59,520
Avanti, più veloce. Andiamo. Servizio,
per favore.

467
00:22:00,190 --> 00:22:04,310
Le mie scuse. Tavolo nove. Andiamo. ehi,
squadra rossa. Ultimo tavolo. Quattro gamberi. Quattro

468
00:22:04,310 --> 00:22:05,310
i gamberi sono arancioni, chef.

469
00:22:05,450 --> 00:22:07,350
Devi fare pipì. Cosa posso fare? no,
questo è tutto.

470
00:22:07,630 --> 00:22:09,690
Ehi, due minuti sui gamberi. Due
minuti sui gamberi.

471
00:22:10,890 --> 00:22:12,190
Grazie.

472
00:22:13,230 --> 00:22:16,410
Per quanto tempo, squadra rossa?

473
00:22:17,610 --> 00:22:18,229
Andiamo.

474
00:22:18,230 --> 00:22:19,650
OK. Servizio, per favore.

475
00:22:19,930 --> 00:22:20,930
Le mie scuse.

476
00:22:20,970 --> 00:22:22,110
Tabella 11. Vai, per favore.

477
00:22:22,590 --> 00:22:25,650
Venite tutti qui. Venite tutti
Qui. Tutti voi. Ora, fuori dal

478
00:22:25,650 --> 00:22:26,650
cucina.

479
00:22:30,640 --> 00:22:31,640
Grazie per l'attesa.

480
00:22:32,860 --> 00:22:33,860
Dobbiamo organizzarci.

481
00:22:34,240 --> 00:22:37,280
Dobbiamo andare sulla stessa lunghezza d'onda. E
è necessario richiamare l'ordine. Tu

482
00:22:37,280 --> 00:22:40,120
devo capire, Dave, cosa...
sta succedendo l'inferno. Sì, cuoco. Perché

483
00:22:40,120 --> 00:22:41,240
stai cucinando solo come individui adesso.

484
00:22:41,460 --> 00:22:44,000
Siete uno accanto all'altro. Quindi
voi due dovreste essere sincronizzati.

485
00:22:44,200 --> 00:22:45,200
Semplicemente non c'è comunicazione.

486
00:22:45,500 --> 00:22:46,780
Mettilo insieme. Andiamo.

487
00:22:46,980 --> 00:22:47,980
Sì, cuoco. Andiamo.

488
00:22:52,540 --> 00:22:54,380
Squadra rossa, non c'è comunicazione.

489
00:22:55,350 --> 00:22:56,309
Antipasti pronti.

490
00:22:56,310 --> 00:22:58,130
Gli antipasti successivi. Mettilo insieme. Andiamo.

491
00:22:58,370 --> 00:22:59,370
Sì, cuoco. Andiamo.

492
00:23:00,150 --> 00:23:02,230
Il servizio di antipasti sembrava una cucina
incubo.

493
00:23:02,590 --> 00:23:05,650
Le cose non stanno andando bene. Te ne andrai
mangiare una bistecca? Posso essere una bistecca. Quindi lo farò

494
00:23:05,650 --> 00:23:08,770
fare una bistecca, e io avrò... mi terrò la mia
salsa calda e puoi fare la mia insalata.

495
00:23:08,910 --> 00:23:09,910
Preparo le patatine.

496
00:23:10,040 --> 00:23:14,020
Posso fare il salmone e preparare la perla
cipolle, e posso preparare la scarola.

497
00:23:14,100 --> 00:23:17,800
Il servizio di antipasto sta per iniziare e
Mi sto dicendo, Dave, prendilo

498
00:23:17,800 --> 00:23:20,680
insieme. Conosco il cuoco del salmone
deve essere perfetto.

499
00:23:20,920 --> 00:23:25,380
So che i miei tempi devono essere sincronizzati, quindi
Mi sento incredibilmente stressato.

500
00:23:25,520 --> 00:23:27,660
Dobbiamo centrare questo secondo tempo.
Sì, certo.

501
00:23:28,000 --> 00:23:29,680
È qui che dobbiamo uscirne forti.

502
00:23:30,180 --> 00:23:32,300
Ti senti a tuo agio nel preparare la bistecca?
proteine?

503
00:23:32,840 --> 00:23:34,620
Sicuro. Capito. Sicuro?

504
00:23:34,900 --> 00:23:38,640
Sì, va bene. Va bene. E quello
significa che ti senti a tuo agio nel pescare

505
00:23:38,640 --> 00:23:42,780
allora? Salmone, sì. Ok, il salmone. Quindi
finora, Jake sta facendo un lavoro eccezionale

506
00:23:42,780 --> 00:23:43,559
il capitano.

507
00:23:43,560 --> 00:23:46,660
Giulia. Sì, Jake? Tenere il coltello a
un po' più vicino all'elsa per

508
00:23:46,660 --> 00:23:49,540
controllare. Lo stai trattenendo qui.
Metti le dita direttamente sulla lama. Tutto

509
00:23:49,540 --> 00:23:50,419
giusto, Jake. Grazie, Jake.

510
00:23:50,420 --> 00:23:54,580
È così calmo e non lo è
affatto emotivo. Ti senti come te?

511
00:23:54,580 --> 00:23:55,580
avere un po' più di controllo?

512
00:23:55,680 --> 00:23:59,190
Sì, Jake. Grazie, Jake. Grazie.
Entrando nel servizio di antipasto, mio

513
00:23:59,190 --> 00:24:02,290
la mentalità è semplicemente ascoltare Jake ed essere
il miglior compagno di squadra possibile.

514
00:24:02,630 --> 00:24:04,810
Giusto, squadra blu. Il primo piatto è due
salmone via.

515
00:24:05,130 --> 00:24:06,430
Sì, cuoco. Dammi un tempo.

516
00:24:06,630 --> 00:24:10,710
Sei minuti, chef. Seguirono due salmoni
da tre salmoni e una bistecca.

517
00:24:10,970 --> 00:24:14,910
Sì, cuoco. Squadra rossa. Sì, cuoco. sì,
Cuoco. Andiamo. Un salmone, una bistecca

518
00:24:14,910 --> 00:24:18,590
seguito da due salmoni, due bistecche. Due
salmone, due bistecche. Sì, cuoco.

519
00:24:19,210 --> 00:24:22,090
Quanto tempo, Basha? Per quanto? Sette
minuti, Basha. Sette minuti, chef.

520
00:24:22,170 --> 00:24:23,450
Andiamo. Mi prepari la verdura?

521
00:24:24,180 --> 00:24:27,860
Sì. Heidi, con la scarola, solo a
soffritto veloce. Questo è tutto. Un po'

522
00:24:27,860 --> 00:24:28,860
tocco di burro. Andiamo.

523
00:24:29,180 --> 00:24:31,040
La verdura è in aumento. Ecco qua, Jake.

524
00:24:31,360 --> 00:24:32,400
Va bene, il salmone è pronto.

525
00:24:33,540 --> 00:24:36,120
Julia, senti questi. Ci si sente un po'
raro.

526
00:24:36,380 --> 00:24:37,380
Vieni qui. Vieni qui.

527
00:24:38,640 --> 00:24:40,460
Lo sai e lo so, è crudo.

528
00:24:41,000 --> 00:24:42,380
Non è raro. È crudo.

529
00:24:42,620 --> 00:24:43,259
È crudo. Va bene, cuoco.

530
00:24:43,260 --> 00:24:46,240
Lo affretto, lo mando al passo e oh,
mio Dio, è semplicemente crudo.

531
00:24:46,620 --> 00:24:47,620
Mettilo nella padella.

532
00:24:47,640 --> 00:24:49,960
Andiamo. Va bene, chef. Grazie,
Cuoco. Adesso guardami. Ehi, routine.

533
00:24:50,440 --> 00:24:51,520
Hai intenzione di correre e gareggiare?

534
00:24:51,740 --> 00:24:55,100
No. E disfa tutto quel buon lavoro svolto
gli antipasti? No, cuoco. Lo faremo

535
00:24:55,100 --> 00:24:57,680
aggiustalo. Non capisco. Sì, cuoco. No
più proteine grezze.

536
00:24:58,040 --> 00:24:59,040
Dove sono le mie lenticchie?

537
00:24:59,340 --> 00:25:00,980
Eccoci qua. Li hai presi? Sì.

538
00:25:01,480 --> 00:25:02,199
Andiamo.

539
00:25:02,200 --> 00:25:04,940
Bistecche. Patatine fritte in arrivo. Capo, 30 anni
secondi sulle patatine e sei a posto.

540
00:25:05,200 --> 00:25:06,860
Pascià, frulla. Salmone in arrivo.

541
00:25:07,260 --> 00:25:08,260
Infine, immergi la voce.

542
00:25:08,460 --> 00:25:09,399
Parmigiano.

543
00:25:09,400 --> 00:25:12,820
Patatine fritte in arrivo. Patatine fritte in arrivo. Al
all'inizio dell'antipasto, sono giusto

544
00:25:12,820 --> 00:25:16,600
dicendomi che possiamo virare la nave
in giro e, si spera, ottenere la vittoria. Bistecche

545
00:25:16,600 --> 00:25:18,260
su. Patatine fritte in arrivo. Bistecche. Patatine fritte
arrivando.

546
00:25:18,480 --> 00:25:22,500
Sono stato il capitano della sfida a squadre
prima ed era una squadra vincente, quindi io

547
00:25:22,500 --> 00:25:23,500
voglio mantenere viva quella serie.

548
00:25:24,260 --> 00:25:25,260
Basha, salmone in alto.

549
00:25:25,520 --> 00:25:28,960
Basha, bel piatto. Grazie. Servizio,
per favore. Tavolo uno, andiamo.

550
00:25:29,180 --> 00:25:32,780
Per quanto? Due bistecche, due salmoni, rossi
squadra. Sette minuti sul salmone. Due

551
00:25:32,780 --> 00:25:34,880
bistecca, due salmoni. La bistecca andrà bene
al passo con esso. Ben fatto.

552
00:25:38,440 --> 00:25:39,820
State entrambi lavorando il salmone?

553
00:25:40,020 --> 00:25:41,740
Sì. Bene, salmone, andiamo.

554
00:25:42,000 --> 00:25:42,839
Salmone adesso.

555
00:25:42,840 --> 00:25:44,520
Ehi, sembra fantastico.

556
00:25:44,920 --> 00:25:45,739
Grazie.

557
00:25:45,740 --> 00:25:47,260
Servizio, per favore. Tavolo due, vai.

558
00:25:47,640 --> 00:25:50,000
Bene, andiamo. Tre salmoni, uno
bistecca. Per quanto?

559
00:25:50,220 --> 00:25:51,260
Due minuti, chef.

560
00:26:01,280 --> 00:26:03,220
Mi serve un piatto. Mi serve un vassoio per MJ.
Prendi un vassoio.

561
00:26:03,500 --> 00:26:04,479
Mi serve un vassoio.

562
00:26:04,480 --> 00:26:05,480
Calmati. Prendi un vassoio.

563
00:26:05,720 --> 00:26:06,720
Come va la cucina, Jake?

564
00:26:06,990 --> 00:26:10,630
Come va la cucina? Lo sai,
Giulia. Mi sento come se fossi così

565
00:26:10,630 --> 00:26:12,190
dipendente da Jake per questa sfida.

566
00:26:12,410 --> 00:26:13,109
È crudo.

567
00:26:13,110 --> 00:26:14,110
Mettilo nella padella.

568
00:26:14,130 --> 00:26:16,630
Più petrolio. Dai. Seconda volta. Giulia.

569
00:26:17,010 --> 00:26:18,410
Sì, cuoco. Smettila di correre.

570
00:26:18,750 --> 00:26:22,010
Sì, cuoco. Certo che so come farlo
salmone, ma al momento lo sono davvero

571
00:26:22,010 --> 00:26:23,090
dimenticare come cucinare.

572
00:26:23,310 --> 00:26:24,510
Che ne pensi del colore, Haiti?

573
00:26:24,750 --> 00:26:26,470
Ancora un po'. Stiamo morendo qui.

574
00:26:28,440 --> 00:26:33,480
Gli antipasti sono iniziati così forti, ma
ora sto lavorando al mio secondo tavolo, e

575
00:26:33,480 --> 00:26:37,420
si sta letteralmente rompendo sotto le mie mani,
e sto cercando di aggiustarlo, ma le mie mani

576
00:26:37,420 --> 00:26:38,159
stanno tremando.

577
00:26:38,160 --> 00:26:39,180
Jake, ho bisogno di aiuto.

578
00:26:40,240 --> 00:26:41,400
Giusto, salmone adesso.

579
00:26:41,620 --> 00:26:45,680
Salmone adesso. Abbiamo un intero servizio per
passare, quindi se non riesco a tirarlo

580
00:26:45,680 --> 00:26:50,220
insieme, la mia squadra andrà giù. lo sono
andando a casa. Il finale è proprio lì,

581
00:26:50,340 --> 00:26:52,260
ma sembra che tutto lo sia
cadendo a pezzi.

582
00:26:52,560 --> 00:26:53,680
Mando avanti la bistecca.

583
00:26:54,320 --> 00:26:55,420
Mi serve il salmone, adesso.

584
00:26:55,640 --> 00:26:59,100
Julia, salmone, per favore. Sì, ci sto provando
per... Passami la padella qui.

585
00:26:59,400 --> 00:27:01,840
Perché sta succedendo questo? Perché è questo?
succedendo? Nella padella!

586
00:27:04,560 --> 00:27:07,340
Ho bisogno di aiuto.

587
00:27:07,680 --> 00:27:09,260
Dietro, dietro. Mi serve il salmone, adesso.

588
00:27:09,460 --> 00:27:12,680
Julia, salmone, per favore. Passami la padella
qui.

589
00:27:12,900 --> 00:27:15,260
Perché sta succedendo questo? Perché è questo?
succedendo? Nella padella!

590
00:27:15,520 --> 00:27:16,399
In padella?

591
00:27:16,400 --> 00:27:18,100
Stiamo facendo le padelle adesso. Niente più scambi.

592
00:27:18,320 --> 00:27:21,000
Pentole? Pentole? Va bene. Prendine tre in profondità
respiri per me. Va bene, chef. E

593
00:27:21,000 --> 00:27:21,939
rilassati un po'.

594
00:27:21,940 --> 00:27:25,400
Tavolo pieno, per favore. SÌ. Giusto, guarda
io. Julia, apri il frigorifero. SÌ,

595
00:27:25,460 --> 00:27:28,080
Cuoco. Timeout di 30 secondi. Sì, cuoco. Grande
respiro profondo.

596
00:27:28,420 --> 00:27:30,300
Dio mio. È stato così stressante.

597
00:27:30,760 --> 00:27:35,180
Lo chef Gordon Ramsay ha detto le parole:
sei in timeout. Ho 23 anni.

598
00:27:35,220 --> 00:27:36,560
È imbarazzante per chiunque.

599
00:27:36,960 --> 00:27:38,240
30 secondi per lato.

600
00:27:38,940 --> 00:27:43,440
L'ho appena messo in forno. Mentre sono dentro
il frigorifero, sono estremamente irritato

601
00:27:43,440 --> 00:27:46,080
prima. Sono solo così seccato di doverlo fare
stare lontano dalla mia squadra.

602
00:27:47,560 --> 00:27:51,320
Ma sto iniziando a capire che è così
esattamente quello di cui avevo bisogno in quel momento.

603
00:27:51,860 --> 00:27:53,980
Capito. Capito. Capito. Sto bene.

604
00:27:55,540 --> 00:27:58,240
Sei pronto adesso? Sono pronto, chef. Voi
Sicuro? Sì, cuoco. Calmati.

605
00:27:58,480 --> 00:28:00,020
Stai cucinando il salmone. Questo è tutto. SÌ,
Cuoco.

606
00:28:00,360 --> 00:28:04,400
Devo inchiodare il resto di questi
proteine, perché altrimenti lo farà la mia squadra

607
00:28:04,400 --> 00:28:06,900
essere in fondo, e ne sono sicuro
fondo della canna.

608
00:28:07,120 --> 00:28:10,700
Giusto, squadra blu, quattro bistecche, due
salmone, seguito da tre bistecche, una

609
00:28:10,700 --> 00:28:11,579
salmone, sì?

610
00:28:11,580 --> 00:28:12,580
Sì, cuoco. Andiamo.

611
00:28:13,120 --> 00:28:14,300
Bistecca e patatine fritte, capo.

612
00:28:14,860 --> 00:28:16,540
Va bene. Questo va bene.

613
00:28:16,760 --> 00:28:18,540
Questo e'... E' cosa?

614
00:28:19,040 --> 00:28:20,500
Non è mediamente raro.

615
00:28:20,760 --> 00:28:21,760
E allora di cosa si tratta?

616
00:28:21,900 --> 00:28:23,400
Credo che sia, um... Allora uccidili!

617
00:28:23,940 --> 00:28:24,940
Ryan.

618
00:28:25,660 --> 00:28:27,560
Oh! Cosa mi stai dicendo?

619
00:28:27,980 --> 00:28:28,980
Va bene.

620
00:28:29,429 --> 00:28:32,710
Va bene. Sì, non lo è. Non è medio
raro.

621
00:28:33,410 --> 00:28:35,250
Bosh, arrivo con la nuova bistecca per te
proprio adesso.

622
00:28:35,810 --> 00:28:39,310
Va bene. Bosh, salmone su. Per favore controllalo
prima che esca.

623
00:28:39,930 --> 00:28:41,650
Dammelo, figliolo. Va bene, ferito?

624
00:28:42,770 --> 00:28:43,770
Ehi, ti fa male?

625
00:28:43,930 --> 00:28:46,650
SÌ. Grazie. Ritzy. Sì, cuoco. Ritzy.
Sì, cuoco.

626
00:28:47,050 --> 00:28:51,370
Guarda, è croccante e nero lì e
crudo nel mezzo. Chi ha cucinato il

627
00:28:51,370 --> 00:28:52,370
salmone? L'ho fatto, chef.

628
00:28:52,530 --> 00:28:56,370
Ottieni un altro incontro sulla stessa pagina.
Ora, squadra rossa. Sì, cuoco.

629
00:28:56,670 --> 00:29:00,450
Altrimenti farò uscire Tiffany
della sala da pranzo e lo giuro su Dio,

630
00:29:00,510 --> 00:29:03,690
Vi manderò tutti e tre in salotto
e cucinerò io stesso questo tavolo.

631
00:29:04,300 --> 00:29:05,520
Le pentole diventano troppo calde.

632
00:29:05,860 --> 00:29:09,340
Quindi abbassalo e poi finiscilo
in forno per un minuto, ok? E tu?

633
00:29:09,340 --> 00:29:11,880
vuoi che lo faccia? Posso fare il salmone. Io
ho solo bisogno del tempismo.

634
00:29:12,360 --> 00:29:13,360
Dov'è il tempo? Squadra rossa.

635
00:29:13,420 --> 00:29:14,420
Squadra rossa.

636
00:29:14,520 --> 00:29:18,780
La nuova bistecca è pronta. Dammi solo un tempo.
Siamo solo al secondo tavolo. Ho bisogno

637
00:29:18,780 --> 00:29:21,800
Quello. Due salmoni, due bistecche. Un minuto
sulla bistecca. Un minuto. Circa le sette

638
00:29:21,800 --> 00:29:22,800
minuti sul salmone, chef.

639
00:29:23,760 --> 00:29:25,060
Dio mio.

640
00:29:26,340 --> 00:29:27,340
Mettiamoli e basta.

641
00:29:27,600 --> 00:29:28,600
Stai andando bene, Jules.

642
00:29:28,740 --> 00:29:32,040
Sì, ho sentito. Squadra blu, per quanto tempo? Quattro
bistecca, due salmoni. Un minuto.

643
00:29:32,320 --> 00:29:33,219
Un minuto.

644
00:29:33,220 --> 00:29:36,520
Andiamo, squadra azzurra, andiamo. Ho bisogno del mio
scarola giù. E' pronto? Sì, lo è

645
00:29:36,520 --> 00:29:37,179
quasi pronto.

646
00:29:37,180 --> 00:29:38,180
Grazie. Ecco, Jake, salmone. Andiamo.

647
00:29:38,620 --> 00:29:39,620
Servizio, per favore.

648
00:29:39,700 --> 00:29:42,680
Salsa borderline, dov'è, per favore?
Proprio qui, chef. Andiamo. Due secondi.

649
00:29:42,760 --> 00:29:44,120
Grazie. Vai, per favore.

650
00:29:44,760 --> 00:29:46,040
Sei in alto, sì. Tavolo otto.

651
00:29:51,220 --> 00:29:52,220
Giulia,

652
00:29:53,360 --> 00:29:55,160
quanto tempo in un salmone? 30 secondi.
E' pronto.

653
00:29:55,400 --> 00:29:57,900
Hai giù le patatine fritte. Patatine fritte quasi pronte.
Grazie.

654
00:29:58,300 --> 00:29:59,300
Tavolo dieci.

655
00:30:03,370 --> 00:30:04,269
Grazie mille.

656
00:30:04,270 --> 00:30:07,370
Gente, ciao di nuovo. Mi dispiace. Lo so
stai aspettando davvero da molto tempo

657
00:30:07,370 --> 00:30:10,110
per il tuo antipasto della squadra rossa, ma io
ti prometto che stanno arrivando. Loro sono

658
00:30:10,110 --> 00:30:14,090
un po' in tilt. Squadra rossa, due
salmone, due bistecche, sì? Sì, cuoco. qui,

659
00:30:14,110 --> 00:30:15,350
Basha, salmone in alto. Va bene.

660
00:30:15,590 --> 00:30:16,590
Per favore controllali.

661
00:30:16,650 --> 00:30:19,970
Chef, non so per il salmone.
Cosa intendi con "Non sai"?

662
00:30:19,970 --> 00:30:22,910
vero? Mi serve un altro salmone.

663
00:30:23,170 --> 00:30:27,130
Un altro? Sì, guarda, è bruciato.
Ancora una volta, pelle bruciata, cruda dentro.

664
00:30:28,630 --> 00:30:32,450
Dave, onestamente, non lo farei
il gatto di mia nonna.

665
00:30:33,230 --> 00:30:34,230
Sì, cuoco.

666
00:30:34,430 --> 00:30:39,210
In questo momento la mia paura peggiore è servire
salmone crudo o onestamente no

667
00:30:39,210 --> 00:30:44,670
nutrire le persone e tutti ne hanno voglia
una possibilità reale in questo momento. Oh, amico.

668
00:30:44,830 --> 00:30:49,050
Servizio, per favore. Andare. Tavolo cinque. Ho bisogno
un salmone urgentemente per completarlo

669
00:30:49,050 --> 00:30:50,530
tavolo. Andiamo. Sì, cuoco. No.

670
00:30:51,750 --> 00:30:53,010
Sembra molto bello

671
00:30:53,230 --> 00:30:56,450
Vedo. Chiedo scusa. Stai ancora aspettando
per il salmone della squadra rossa. Suo

672
00:30:56,450 --> 00:30:59,710
in arrivo. Mi dispiace tanto. Grazie
Voi. Sto morendo. Mi serve un salmone,

673
00:30:59,790 --> 00:31:00,689
Per favore. Sì, cuoco.

674
00:31:00,690 --> 00:31:04,270
Chef, abbiamo un problema. La squadra rossa
ha un tavolo fuori. Tipo, cosa siamo

675
00:31:04,270 --> 00:31:07,590
fare qui? Squadra rossa, devo completare
il tavolo. Un salmone mi serve urgentemente.

676
00:31:07,870 --> 00:31:08,970
Dai. Tasha, è troppo crudo.

677
00:31:09,230 --> 00:31:10,290
Quindi continua a darti da fare.

678
00:31:10,790 --> 00:31:12,490
Dio mio. Questo è un vero disastro.

679
00:31:12,870 --> 00:31:16,250
Oh mio Dio. Lo faremo adesso?
stessa cosa che abbiamo fatto per il

680
00:31:16,250 --> 00:31:18,950
antipasti? Dai. Ne abbiamo bisogno
salmone.

681
00:31:19,480 --> 00:31:22,720
Sogno di arrivare al
finale.

682
00:31:23,120 --> 00:31:24,120
Rasha, salmone.

683
00:31:24,300 --> 00:31:27,540
Va bene. Ma stanno lentamente scivolando via.

684
00:31:27,920 --> 00:31:31,720
Ecco qua, Sean. Solo una giovane donna. Io
ho bisogno di uno di voi sul...

685
00:31:31,930 --> 00:31:33,090
Gioco. Servizio, per favore.

686
00:31:33,290 --> 00:31:34,290
Tavolo cinque, sì.

687
00:31:34,470 --> 00:31:37,090
Adesso sto aspettando tre bistecche, una
salmone, sì? Un salmone, sì, chef.

688
00:31:37,230 --> 00:31:41,510
Tre salmoni, un salmone. Dopodiché,
dopo ci sono quattro salmoni, due bistecche,

689
00:31:41,630 --> 00:31:42,429
sì? Sì, cuoco.

690
00:31:42,430 --> 00:31:44,150
Come viene cotto il salmone all'interno?

691
00:31:44,590 --> 00:31:45,810
Perfetto. È? Va bene.

692
00:31:46,090 --> 00:31:46,429
Pelle croccante.

693
00:31:46,430 --> 00:31:47,289
Tempo di bistecca.

694
00:31:47,290 --> 00:31:48,049
Parla con me.

695
00:31:48,050 --> 00:31:52,810
La metà della mia bistecca era media. Va bene. Il
l'altra metà era mediamente cotta. Va bene. Giusto,

696
00:31:52,930 --> 00:31:53,919
squadra azzurra.

697
00:31:53,920 --> 00:31:57,760
Ultimo tavolo. Tre salmoni, una bistecca.
Sì, cuoco. Finisci alla grande. La squadra azzurra

698
00:31:57,760 --> 00:32:00,020
prendere il salmone è stato fatto perfettamente.

699
00:32:00,240 --> 00:32:04,140
La pelle era bella e croccante, ma il
il salmone in sé non era asciutto.

700
00:32:04,500 --> 00:32:07,540
Giulia. Sì, cuoco. Ben cotto il
salmone. Grazie, cuoco. Proprio qui,

701
00:32:07,640 --> 00:32:08,640
Eddie.

702
00:32:08,680 --> 00:32:11,100
Sì, Jake. Ecco qua. Grazie.
Prego.

703
00:32:11,480 --> 00:32:14,760
Servizio, per favore. Tabella 12. Andiamo. Andare.
Squadra blu. Sì, cuoco.

704
00:32:15,020 --> 00:32:15,719
Ottimo lavoro.

705
00:32:15,720 --> 00:32:16,599
Sedere.

706
00:32:16,600 --> 00:32:17,600
Non abbiamo più tavoli?

707
00:32:18,120 --> 00:32:20,520
Non credo. Assicurati che il tuo
le stazioni sono pulite.

708
00:32:20,720 --> 00:32:23,520
Non vorrei essere nella squadra rossa
lato.

709
00:32:24,260 --> 00:32:29,840
Abbiamo alcuni amici che sono seduti
in quella zona, e ancora non lo hanno fatto

710
00:32:29,840 --> 00:32:32,460
hanno ricevuto i loro antipasti e sono molto
triste.

711
00:32:32,860 --> 00:32:36,760
Dave, ora prendiamo un salmone, tre bistecche,
seguiti da quattro salmoni e due bistecche, sì?

712
00:32:36,860 --> 00:32:38,760
Sì, cuoco. Masha, potrebbero essere quattro
salmone.

713
00:32:39,000 --> 00:32:41,840
Sono quattro salmoni, vero? Dave, concentrati su
quello salmone. Andiamo. Vai avanti

714
00:32:41,840 --> 00:32:45,380
stufa lì. Prendi una padella e prendine quattro
salmone lì dentro. Dave, un salmone, tre

715
00:32:45,380 --> 00:32:46,219
bistecca, sì?

716
00:32:46,220 --> 00:32:47,220
Sì, cuoco.

717
00:32:47,419 --> 00:32:48,419
Guardalo!

718
00:32:48,500 --> 00:32:49,500
Mi dispiace, ragazzi.

719
00:32:49,740 --> 00:32:53,580
Dio mio. Siamo così indietro. Fuori
il modo.

720
00:32:54,620 --> 00:32:55,920
Dammi i quattro salmoni, per favore.

721
00:32:56,420 --> 00:32:57,420
SÌ. Dove sono?

722
00:32:57,540 --> 00:32:59,020
Naturalmente li salo.

723
00:32:59,660 --> 00:33:01,640
Passami solo il salmone.

724
00:33:01,860 --> 00:33:03,000
Cucinerò il salmone. Andiamo.

725
00:33:03,260 --> 00:33:04,640
Grazie, cuoco. Andiamo.

726
00:33:04,920 --> 00:33:06,140
Oh mio Dio, io.

727
00:33:06,580 --> 00:33:11,280
In questo momento mi sento malissimo perché Chef
Ramsay si sta impossessando del salmone.

728
00:33:12,520 --> 00:33:14,820
Quattro minuti, quattro salmoni, due bistecche,
sì? Sì, cuoco.

729
00:33:15,600 --> 00:33:19,500
Ho i quattro salmoni. Voi lavorate
sull'altro tavolo. Tre bistecche, una

730
00:33:19,500 --> 00:33:20,500
salmone. Sì, cuoco.

731
00:33:20,960 --> 00:33:22,940
Stiamo aspettando il nostro cibo dal rosso
squadra.

732
00:33:23,260 --> 00:33:25,720
Tre bistecche, tre, un salmone, sì? Uno
salmone, sì, chef.

733
00:33:25,940 --> 00:33:29,740
Siamo affamati, ma, diciamo, speranzosi
che il cibo arriverà presto.

734
00:33:30,260 --> 00:33:31,179
Servizio, per favore.

735
00:33:31,180 --> 00:33:33,240
Eccoci qua, sì? Le mie scuse. Tabella
tre.

736
00:33:33,870 --> 00:33:35,950
Minuto e mezzo. Quattro salmoni, due
bistecca, sì? Sì, cuoco.

737
00:33:36,410 --> 00:33:39,070
Andiamo. Quante bistecche, quante
salmone, chef? Dio mio.

738
00:33:39,410 --> 00:33:41,650
Sei serio? Quattro bistecche, due
salmone.

739
00:33:41,870 --> 00:33:46,330
Oh, mio ​​buon Dio. Basha, sono le quattro
salmone. Quattro salmoni. Grazie.

740
00:33:46,710 --> 00:33:48,430
Andiamo, Basha. Questo è imbarazzante.

741
00:33:48,770 --> 00:33:49,770
Mi dispiace, cuoco.

742
00:33:49,810 --> 00:33:51,170
Vai, per favore. Tavolo sette, andiamo.

743
00:33:51,410 --> 00:33:55,640
Pronto. Ultimo tavolo. Hai capito. Tre
bistecca, un salmone. Tre bistecche, una

744
00:33:55,640 --> 00:33:57,160
salmone. Tre bistecche e un salmone.

745
00:33:57,380 --> 00:34:00,760
L'antipasto della squadra rossa è stato fantastico. Ho amato
la bistecca. È stato favoloso.

746
00:34:01,100 --> 00:34:04,020
L'unica cosa spiacevole è stata la
Le patatine fritte erano un po' fredde quando

747
00:34:04,020 --> 00:34:05,180
sono usciti. Servizio, per favore.

748
00:34:05,500 --> 00:34:06,500
Ultimo tavolo.

749
00:34:06,540 --> 00:34:07,259
Andiamo.

750
00:34:07,260 --> 00:34:09,460
Tavolo nove, per favore. Maya, sincera
scuse.

751
00:34:10,219 --> 00:34:11,659
Patate fritte con salmone e bistecca.

752
00:34:11,940 --> 00:34:16,440
Grazie. Prego. Mi sono perso
parole. Ho detto dopo che le app sono state installate su

753
00:34:16,440 --> 00:34:17,178
stessa pagina.

754
00:34:17,179 --> 00:34:18,179
Sì, cuoco. Quello che è successo?

755
00:34:19,500 --> 00:34:20,500
Non lo faremo.

756
00:34:21,210 --> 00:34:22,290
Non eravamo sulla stessa lunghezza d'onda.

757
00:34:22,790 --> 00:34:25,090
Non lo eravamo. Ci abbiamo provato. Sì, cuoco.

758
00:34:25,610 --> 00:34:28,690
Ciao, gente. Mi scuso per il
Attesa estrema per la squadra rossa, ma come

759
00:34:28,690 --> 00:34:32,010
era tutto? Ti è piaciuto? Il
impiattamento per il salmone, tutti e quattro

760
00:34:32,010 --> 00:34:35,190
ce l'aveva, ed era abbastanza diverso per
tutti. E ho trovato il mio piatto. Avevo

761
00:34:35,190 --> 00:34:37,030
una serie di segni, impronte digitali.

762
00:34:37,370 --> 00:34:38,870
Quindi pensavi che la placcatura fosse
incoerente.

763
00:34:39,570 --> 00:34:40,549
Molto incoerente.

764
00:34:40,550 --> 00:34:42,389
E il sapore? Il sapore era
fantastico.

765
00:34:42,989 --> 00:34:44,670
Ok, goditi il ​​resto del pasto. Grazie
a te per il feedback.

766
00:34:45,900 --> 00:34:48,199
Penso che sia stata davvero impegnativa
cucinare.

767
00:34:48,480 --> 00:34:51,760
Voglio dire, questi sono i primi sei. C'è
pochissimo spazio per errori. Quindi il

768
00:34:51,760 --> 00:34:54,980
le probabilità che io vada a casa, sai, ci sono
molto reale.

769
00:34:55,199 --> 00:35:00,080
In questo momento, mi sento sollevato di aver finito,
ma mi sento un po' sgonfio per come

770
00:35:00,080 --> 00:35:01,080
il servizio è andato.

771
00:35:01,280 --> 00:35:04,240
Se la squadra rossa perde oggi, penso che
il capitano affonda con la loro nave.

772
00:35:05,040 --> 00:35:07,680
Ci hai davvero tenuti uniti, Jake. Sì.
Grazie.

773
00:35:08,280 --> 00:35:09,420
Lo apprezzo molto.

774
00:35:10,190 --> 00:35:12,150
L'antipasto di blue jeans era piuttosto buono.

775
00:35:12,430 --> 00:35:16,890
La pelle era croccante, il che era bello. Il
l'antipasto della squadra rossa non era proprio quello

776
00:35:16,890 --> 00:35:20,290
fantastico. È stato lento a uscire. Mio
il salmone è stato bruciato. Le lenticchie erano fredde.

777
00:35:20,490 --> 00:35:21,810
Quindi ho mangiato molti pasti migliori.

778
00:35:22,090 --> 00:35:25,970
Acquisizione del ristorante, senza dubbio
la sfida più difficile di sempre.

779
00:35:26,310 --> 00:35:29,230
Volevo prendere l'iniziativa perché io
non l'ho mai fatto prima.

780
00:35:29,730 --> 00:35:33,230
E credevo in me stesso che l'avrei fatto
davvero un buon lavoro

781
00:35:34,490 --> 00:35:38,110
Sento che tutto è mio
responsabilità perché sono un capitano.

782
00:35:38,390 --> 00:35:42,050
Ma non voglio che nessuno torni a casa
la mia squadra, me compreso.

783
00:35:49,370 --> 00:35:52,950
Signore e signori, buonasera. Io
spero che tu abbia avuto una cena piacevole.

784
00:35:53,310 --> 00:35:58,570
Ora ho l'onore di presentarvelo
i nostri sei incredibili cuochi casalinghi.

785
00:35:58,850 --> 00:36:01,670
Per favore, rinuncia per la squadra rossa e
la squadra azzurra, signore e signori.

786
00:36:01,850 --> 00:36:02,850
Grazie.

787
00:36:08,840 --> 00:36:14,140
Stasera, solo una squadra vincerà e
assicurarsi il posto in semifinale.

788
00:36:14,280 --> 00:36:18,380
E purtroppo, per qualcuno che sta perdendo
squadra, avreste cucinato per ultimo

789
00:36:18,380 --> 00:36:20,180
tempo nella sfida globale.

790
00:36:21,380 --> 00:36:27,440
Ora, ho visto ogni piatto, e Tiffany e
Joe ha ricevuto un feedback davvero importante da

791
00:36:27,440 --> 00:36:32,560
ogni cliente. E abbiamo deciso
La squadra vincente di stasera, congratulazioni

792
00:36:32,560 --> 00:36:33,640
va a...

793
00:36:40,430 --> 00:36:41,770
La squadra azzurra, bravi.

794
00:36:42,050 --> 00:36:43,050
Entra.

795
00:36:43,270 --> 00:36:44,270
Entra.

796
00:36:47,670 --> 00:36:49,890
Jake, oh, andiamo. Andiamo, Jake.

797
00:36:51,370 --> 00:36:52,390
Jake, andiamo.

798
00:36:53,130 --> 00:36:54,130
Congratulazioni.

799
00:36:54,510 --> 00:36:59,030
Ragazzi, qui nella sala da pranzo,
la gente adorava il cuoco del branzino

800
00:36:59,030 --> 00:37:03,110
e i gamberi, e pensavano che fossero tuoi
il salmone era perfetto.

801
00:37:03,510 --> 00:37:06,690
Hai combattuto duramente. Tu sei stato chiaro
vincitori stasera. Ben fatto. Grazie,

802
00:37:06,710 --> 00:37:07,710
cuoco. Grazie, cuoco.

803
00:37:07,790 --> 00:37:12,500
Jake. Pensiamo che sia uno dei migliori
prestazioni di qualsiasi capitano in questa stagione.

804
00:37:13,560 --> 00:37:18,360
Come ti senti?

805
00:37:19,000 --> 00:37:24,200
Mi sento benissimo in questo momento. Sto ottenendo
un po' emozionato perché lì dentro

806
00:37:24,200 --> 00:37:28,040
Penso che avrei potuto trovare quello che volevo
a che fare con il resto della mia vita e lo sono

807
00:37:28,040 --> 00:37:29,640
lo sto ancora elaborando.

808
00:37:38,090 --> 00:37:42,830
Giovanotto, hai appena vinto la grande finale
vantaggio della stagione e così bene

809
00:37:42,830 --> 00:37:44,830
meritato. Squadra Blu, ben fatto.

810
00:37:45,190 --> 00:37:48,830
Signore e signori, prendete una cassaforte
viaggio verso casa e Dio vi benedica tutti.

811
00:37:48,910 --> 00:37:49,910
Per favore. Grazie.

812
00:37:54,410 --> 00:37:56,870
Mi sento in imbarazzo per questo
prestazione.

813
00:37:57,250 --> 00:37:59,770
Non ha mostrato chi sia Basha.

814
00:38:00,110 --> 00:38:02,030
Volevo intensificare il mio gioco.

815
00:38:02,450 --> 00:38:05,990
E penso tra me e me, perché lo sono
Capitano, dovrei andare a casa.

816
00:38:06,800 --> 00:38:11,500
Squadra Rossa, non mi sarei mai aspettato un
servizio perfetto, ma mi sono perso

817
00:38:11,500 --> 00:38:15,800
parole. Non avevamo comunicazione, nessun senso
di tempistica, nessuna autorità.

818
00:38:16,920 --> 00:38:20,780
Onestamente, se questo fosse uno dei miei
ristoranti, verresti licenziato sul posto.

819
00:38:21,580 --> 00:38:23,760
Basher, la responsabilità di stasera era quella di
essere un capitano.

820
00:38:24,120 --> 00:38:25,880
Ciò significa che sei l'ultima riga di
difesa.

821
00:38:26,140 --> 00:38:28,000
Eri un po' sorpreso.

822
00:38:28,640 --> 00:38:32,840
Dave, sai, è quasi come se l'avessi fatto
non ho mai toccato un pezzo di salmone nel tuo

823
00:38:32,840 --> 00:38:37,240
vita. Peter, in una funzione come quella di stasera,
dobbiamo restare uniti.

824
00:38:37,640 --> 00:38:40,900
Ora, uno di voi sta per andarsene
concorrenza.

825
00:38:41,340 --> 00:38:42,500
Dateci un momento, per favore.

826
00:38:46,040 --> 00:38:50,040
Ovunque. Sì, lo era
imbarazzante. È semplicemente coerente

827
00:38:50,040 --> 00:38:52,560
la mancanza di buon cibo e piatti no
arrivare.

828
00:38:53,020 --> 00:38:53,979
Giusto.

829
00:38:53,980 --> 00:38:57,080
Oh. Molto bene. Sì. Sì. Sì.

830
00:38:59,660 --> 00:39:06,600
Basher, Dave e Peter, lo sentiamo
persona più responsabile

831
00:39:06,600 --> 00:39:11,400
per la perdita della tua squadra stasera, purtroppo
è...

832
00:39:11,400 --> 00:39:16,740
Dave.

833
00:39:19,500 --> 00:39:24,020
Stasera semplicemente non era la tua serata.
Sì. Ma sarò sincero...

834
00:39:24,320 --> 00:39:29,540
Non ho mai incontrato nessuno come al Nord
La cucina africana come te. E

835
00:39:29,540 --> 00:39:32,620
è chiaro. Ce l'hai nel sangue. Ed è
fonte di ispirazione.

836
00:39:32,940 --> 00:39:34,680
E quindi rimani sul pezzo.

837
00:39:35,180 --> 00:39:36,180
SÌ. Va bene?

838
00:39:36,220 --> 00:39:37,380
Giusto. Vieni a salutarci.

839
00:39:38,120 --> 00:39:39,400
Cuoco, grazie mille.

840
00:39:39,840 --> 00:39:41,080
Grazie. Apprezzolo.

841
00:39:41,360 --> 00:39:43,380
Grazie per tutti i consigli,
Tiffany.

842
00:39:43,600 --> 00:39:46,320
È così fiero di te. Grazie.
Grazie per tutto.

843
00:39:46,580 --> 00:39:47,578
È un piacere conoscerti, amico.

844
00:39:47,580 --> 00:39:48,720
Stasera è stata davvero dura.

845
00:39:50,270 --> 00:39:52,610
Ma a questo livello non c’è spazio per
errori.

846
00:39:52,930 --> 00:39:55,310
E, sai, ho lottato nel
cucina stasera.

847
00:39:55,850 --> 00:40:00,510
Ma sono davvero orgoglioso di quello che sono stato
in grado di fare durante il mio periodo su MasterChef.

848
00:40:01,030 --> 00:40:04,630
Mmm, così va meglio. Va bene. Sono qui per
mostrare alla gente che c'è molto di più

849
00:40:04,630 --> 00:40:07,870
al cibo marocchino e al cibo nordafricano
oltre al semplice cous cous.

850
00:40:08,070 --> 00:40:09,250
È impressionante, amico mio.

851
00:40:09,530 --> 00:40:10,530
Va bene.

852
00:40:10,870 --> 00:40:11,910
Grazie, cuoco.

853
00:40:12,170 --> 00:40:14,510
Mi sono fatto così tanti amici in questo
cucina.

854
00:40:14,850 --> 00:40:15,850
Squadra rossa!

855
00:40:16,250 --> 00:40:19,130
È stato un viaggio davvero straordinario.

856
00:40:19,820 --> 00:40:23,920
Ti sto lanciando una mazza. Oh, posso farlo
uno. Non lanciare il martello. Va bene, va bene,

857
00:40:23,940 --> 00:40:28,440
va bene. Voglio dire, è così incredibile essere
in grado di mostrare al mondo ciò che è marocchino e

858
00:40:28,440 --> 00:40:32,100
Si parla di cibi nordafricani. Questo
mi fa venir voglia di andare in Marocco.

859
00:40:32,340 --> 00:40:33,340
Grazie.

860
00:40:33,680 --> 00:40:35,260
Lasciate perdere per Dave, tutti quanti. Dai.

861
00:40:35,820 --> 00:40:41,720
Quindi mi allontano da MasterChef
oggi, ma mi sento come se fossi cresciuto così

862
00:40:41,720 --> 00:40:45,480
quasi come un cuoco da quando sono qui. Quindi
Non vedo l'ora di uscire di qui

863
00:40:45,480 --> 00:40:46,940
e continuare quel viaggio.

864
00:40:49,000 --> 00:40:53,860
La prossima volta ci saranno le semifinali. Il
i primi cinque affrontano un classico scoraggiante.

865
00:40:54,120 --> 00:40:55,380
Al passo con Gordon!

866
00:40:56,420 --> 00:40:58,060
Andiamo! Ma c'è un problema.

867
00:40:58,320 --> 00:41:04,660
Prima di arrivare a Gordon... Devi
attraversarmi, vero? Stare al passo con

868
00:41:04,660 --> 00:41:06,080
Tiffany e Gordon.

869
00:41:06,300 --> 00:41:07,900
Sarà pazzesco.

870
00:41:08,570 --> 00:41:11,950
E con un posto nel finale su
linea. Se rimani indietro, potresti non esserlo

871
00:41:11,950 --> 00:41:13,830
in grado di recuperare. Andiamo, Basha. Non farlo
mettersi dietro.

872
00:41:14,050 --> 00:41:17,110
Ci sto lavorando proprio adesso. Io no
sapere se riuscirò a recuperare il ritardo. Uno piccolo

873
00:41:17,110 --> 00:41:20,890
scivolare. Uh-oh. Potrebbe costargli tutto.

874
00:41:21,270 --> 00:41:22,270
Julia, brucerai.

875
00:41:22,430 --> 00:41:23,630
È un biglietto di sola andata per casa.

876
00:41:23,910 --> 00:41:27,790
Tutti con me? All'interno. L'agnello
deve essere rosa. Questo mi sembra molto basso.

877
00:41:27,910 --> 00:41:29,410
Non posso servire l'agnello crudo.

878
00:41:29,630 --> 00:41:30,428
Potresti essere davvero nei guai.

879
00:41:30,430 --> 00:41:34,530
Se lo faccio, il sogno di esistere
Il prossimo maestro chef americano è finito.

880
00:41:39,090 --> 00:41:40,710
Il più stupido della nazione. Tutto nuovo.