1
00:00:14,279 --> 00:00:16,680
דוד יי, אני רוצה אולטראמן.

2
00:00:16,681 --> 00:00:18,048
אבל אני רוצה את טעם הלימון.

3
00:00:18,049 --> 00:00:19,777
בַּטוּחַ.

4
00:00:22,554 --> 00:00:24,851
זה בסדר.

5
00:00:41,139 --> 00:00:42,840
קיונג, איפה אתה?

6
00:00:42,841 --> 00:00:44,968
תודה לך, דוד יי.

7
00:00:57,021 --> 00:00:59,284
זה נגמר!

8
00:01:16,407 --> 00:01:18,465
לאונג.

9
00:01:21,679 --> 00:01:23,914
צ'יף, מה הקטע?

10
00:01:23,915 --> 00:01:26,683
לִרְאוֹת? החזיר נגמר.
אמרתי לך הרבה פעמים.

11
00:01:26,684 --> 00:01:29,453
בשר חזיר הוא הכוכב של המנה הזו.

12
00:01:29,454 --> 00:01:33,223
אני... הרגע הלכתי לשירותים
לזמן מה, אז...

13
00:01:33,224 --> 00:01:34,892
זה מגוחך!

14
00:01:34,893 --> 00:01:39,159
אתה לא במצב רוח כל היום,
רואה? סוף סוף עשית צרות.

15
00:01:40,465 --> 00:01:42,432
מה נסגר איתך?

16
00:01:42,433 --> 00:01:45,736
יש רק חצי שעה
למשתה.

17
00:01:45,737 --> 00:01:48,338
עכשיו, החזיר נגמר.

18
00:01:48,339 --> 00:01:51,708
האם נוכל להגיש ללא בשר חזיר
בסיר?

19
00:01:51,709 --> 00:01:54,541
מה אנחנו יכולים לעשות עכשיו
זה להשתמש ב''להב''.

20
00:02:08,259 --> 00:02:10,317
לאונג, תשאל את הלהב.

21
00:02:12,530 --> 00:02:15,232
הצאצא ה-5 של ה
להב ראש דרקון, וונג בינג-יי,

22
00:02:15,233 --> 00:02:16,867
אני רוצה לשאול את הלהב עכשיו.

23
00:02:16,868 --> 00:02:20,360
עם איחוד הלהב,
אנחנו נעשה את זה ישרים וחיים.

24
00:02:32,850 --> 00:02:34,952
אה יי שואל את הלהב.

25
00:02:34,953 --> 00:02:35,919
במה מדובר?

26
00:02:35,920 --> 00:02:38,888
הצ'יף מחזיק את
להב ראש הדרקון.

27
00:02:39,490 --> 00:02:40,891
בשביל מה זה?

28
00:02:40,892 --> 00:02:44,190
למה הוא הוציא את הלהב?

29
00:02:48,933 --> 00:02:50,500
זו הפעם הראשונה שלי לצפות בו.

30
00:02:50,501 --> 00:02:53,868
וואו, זו הפעם הראשונה שלי
לצפייה בלהב הזה.

31
00:02:54,706 --> 00:02:58,266
אל תחסום את דרכי;
אני רוצה לראות כמה זה נפלא.

32
00:03:22,433 --> 00:03:23,433
בראבו!

33
00:03:23,434 --> 00:03:26,036
וואו, זה ממש נפלא!

34
00:03:26,037 --> 00:03:27,771
הדוד השני,
אתה יכול להגיד לאורחים ש...

35
00:03:27,772 --> 00:03:29,373
המשתה יהיה בזמן.

36
00:03:29,374 --> 00:03:32,209
אז אני סומך עליך
להכין לנו בשר חזיר טעים.

37
00:03:32,210 --> 00:03:33,010
בטח, אין בעיה.

38
00:03:33,011 --> 00:03:35,912
זה כיס אדום בשבילך,
לעבודה חלקה.

39
00:03:35,913 --> 00:03:36,780
תודה, דוד.

40
00:03:36,781 --> 00:03:38,615
בסדר, המשתה
יתחילו בזמן.

41
00:03:38,616 --> 00:03:40,417
קדימה, עזור לי לשרת.

42
00:03:40,418 --> 00:03:45,188
אחות קטנה, הדוד החמישי...

43
00:03:45,189 --> 00:03:48,058
אנו מאחלים לך יום הולדת שמח!
תודה לך.

44
00:03:48,059 --> 00:03:49,760
אנו מאחלים לך יום הולדת שמח!

45
00:03:49,761 --> 00:03:50,560
טוֹב! תודה שבאת.

46
00:03:50,561 --> 00:03:51,395
תודה, דוד.

47
00:03:51,396 --> 00:03:52,596
קדימה, לחיים...

48
00:03:52,597 --> 00:03:54,831
לחיים!

49
00:03:54,832 --> 00:03:57,300
איזה ריח!

50
00:04:00,805 --> 00:04:02,932
זה מריח כל כך טוב!

51
00:04:04,108 --> 00:04:05,008
תן לי את המלח.

52
00:04:05,009 --> 00:04:07,067
הנה זה.

53
00:04:19,023 --> 00:04:21,081
זה נעשה!

54
00:04:24,962 --> 00:04:26,696
תאכל יותר! קדימה, תהנה מהאוכל שלך.

55
00:04:26,697 --> 00:04:28,865
קדימה,

56
00:04:28,866 --> 00:04:31,061
בוא...

57
00:04:31,536 --> 00:04:33,603
קח את זה לשולחן הזה,
וגם השולחן הזה.

58
00:04:33,604 --> 00:04:35,772
תאכל יותר! קדימה...

59
00:04:35,773 --> 00:04:36,973
תאכל יותר.

60
00:04:36,974 --> 00:04:38,736
לחיים!

61
00:04:40,578 --> 00:04:44,414
אם מאסטר ג'ו היה כאן,
לא היינו כל כך מבולגנים.

62
00:04:44,415 --> 00:04:47,918
אפילו הוא מוכן לעזור,
אני לא אתן לו לעשות את זה.

63
00:04:47,919 --> 00:04:51,488
הבטחתי לאחי
לתת לבנו להשיג הצלחה גדולה.

64
00:04:51,489 --> 00:04:54,287
אבל הוא עדיין טבח שם בחוץ.

65
00:04:54,492 --> 00:04:56,259
לסדר עכשיו.

66
00:04:56,260 --> 00:04:59,388
צ'יף, הו לא! איזו צרה!

67
00:05:32,830 --> 00:05:35,093
למה עשית את זה?

68
00:05:47,011 --> 00:05:47,711
אל תיתן לו ללכת!

69
00:05:47,712 --> 00:05:49,913
הוא הטבח!
הוא התכוון להרעיל אותנו!

70
00:05:49,914 --> 00:05:51,014
הוא לא צריך להיות הצ'יף
של הכפר שלנו.

71
00:05:51,015 --> 00:05:53,380
אתה מעז לרצות ללכת?

72
00:06:48,072 --> 00:06:50,631
מי ביקש ממך לעשות זאת?

73
00:06:51,576 --> 00:06:54,067
זה מאסטר ג'ו.

74
00:07:04,288 --> 00:07:07,023
וונג בינג-יי,
מאז שהשאלת את הלהב,

75
00:07:07,024 --> 00:07:08,892
אתה חייב להיות אחראי.

76
00:07:08,893 --> 00:07:12,487
וונג, אתה לא כשיר
להיות טבח.

77
00:07:16,367 --> 00:07:18,001
קבעו אותי!

78
00:07:18,002 --> 00:07:19,135
הבנתי אותך לא נכון?

79
00:07:19,136 --> 00:07:21,538
בישלת את החזיר.

80
00:07:21,539 --> 00:07:25,008
יא, לא מגיע לך
לקבל את הלהב.

81
00:07:25,009 --> 00:07:26,476
מאסטר ג'ו הוא האיש מאחורי...

82
00:07:26,477 --> 00:07:29,613
החלטתי לגרש את וונג בינג-יי.

83
00:07:29,614 --> 00:07:33,447
וונג קאי-ג'ו יחליף אותו
לזמן מה.

84
00:08:11,088 --> 00:08:15,718
קונג פו שפים

85
00:08:17,695 --> 00:08:21,096
אומנויות לחימה טאי-טונג

86
00:08:50,261 --> 00:08:54,464
סטודנטים, לפני סיום הלימודים,

87
00:08:54,465 --> 00:08:58,168
בוא נראה מי יכול לשים את הסמל
של בית הספר...

88
00:08:58,169 --> 00:09:00,570
חזרה למקומו המקורי.

89
00:09:00,571 --> 00:09:02,839
מי שיכול לעשות את זה יהיה...

90
00:09:02,840 --> 00:09:05,137
הבוגר המכובד הראשון
של בית הספר.

91
00:09:07,078 --> 00:09:09,136
על הסימן שלך...

92
00:09:11,782 --> 00:09:13,749
תתכוננו...

93
00:09:15,920 --> 00:09:17,682
לך!

94
00:10:12,910 --> 00:10:13,977
זה אצלו!

95
00:10:13,978 --> 00:10:16,139
לך אחריו!

96
00:10:21,685 --> 00:10:24,085
אל תיתן לו ללכת!

97
00:10:25,356 --> 00:10:26,790
תן לי את זה.

98
00:10:26,791 --> 00:10:28,525
אתה צוחק עליי?

99
00:10:28,526 --> 00:10:30,857
זה אצל המנהלת.

100
00:10:31,262 --> 00:10:34,164
אל תבוא אליי...

101
00:10:34,165 --> 00:10:36,366
כבד את המנהל שלך!

102
00:10:36,367 --> 00:10:37,834
מי שרוצה להיות
הבוגר המכובד הראשון?

103
00:10:37,835 --> 00:10:40,098
מַהֲלָך!

104
00:10:40,671 --> 00:10:42,038
אתה רציני?

105
00:10:42,039 --> 00:10:45,667
אני רוצה להיות!
גם אני...

106
00:10:55,119 --> 00:10:58,121
אין לי את זה,

107
00:10:58,122 --> 00:10:59,889
זה לא איתי...

108
00:10:59,890 --> 00:11:01,891
העברתי אותו לקנאיצ'י.

109
00:11:01,892 --> 00:11:04,383
זה עם קנאיצ'י.

110
00:11:05,095 --> 00:11:06,830
איפה זה? איפה זה?

111
00:11:06,831 --> 00:11:07,864
מנהלת, למי נתת את זה?

112
00:11:07,865 --> 00:11:10,033
ללא שם: אני... ללא שם: נתתי את זה למטומטם!

113
00:11:10,034 --> 00:11:12,068
איפה הוא עכשיו?

114
00:11:12,069 --> 00:11:14,696
אתה ממזר!

115
00:11:20,678 --> 00:11:23,738
פאל, תודה.

116
00:11:38,863 --> 00:11:41,865
האם קנאיצ'י עזב?

117
00:11:41,866 --> 00:11:43,366
אני שואל אותך.

118
00:11:43,367 --> 00:11:46,870
האם קנאיצ'י עזב?

119
00:11:46,871 --> 00:11:49,472
אני חושב שהוא בדיוק עזב,
אולי, אולי,

120
00:11:49,473 --> 00:11:51,531
אני חושב שכן...

121
00:11:51,609 --> 00:11:53,776
זה שטויות לשאול אותך.

122
00:11:53,777 --> 00:11:55,812
אני אלך אחריו.

123
00:11:55,813 --> 00:11:57,380
אתה לא צריך.

124
00:11:57,381 --> 00:12:00,941
הוא ביקש ממני לתת לך את הקופסה הזו
לפני שהוא עזב.

125
00:12:18,769 --> 00:12:21,999
איך הוא מעז לרמות את המנהלת!

126
00:12:44,094 --> 00:12:45,891
תיזהר, זה נשבר!

127
00:12:52,036 --> 00:12:54,060
זה רכוש בית ספר.

128
00:13:18,896 --> 00:13:21,664
המנהל, אני צריך לעזוב עכשיו.

129
00:13:21,665 --> 00:13:24,300
נימוס, צדק, יושר ו
כבוד, סבלנות ושליטה עצמית.

130
00:13:24,301 --> 00:13:26,135
לעולם לא אשכח
מה שלימדת אותי.

131
00:13:26,136 --> 00:13:27,770
הכנתי לך את האטריות האלה.

132
00:13:27,771 --> 00:13:31,832
זה רק אסימון ממני.

133
00:13:34,278 --> 00:13:37,547
זה מאוד אדיב מצידך.

134
00:13:37,548 --> 00:13:39,777
לַעֲלוֹת.

135
00:13:41,151 --> 00:13:42,719
לאחר שעזבתי את בית הספר,

136
00:13:42,720 --> 00:13:45,955
לך למקום הזה כדי לחפש
מאסטר סאם וואי-טק.

137
00:13:45,956 --> 00:13:47,523
לְשֵׁם מַה?

138
00:13:47,524 --> 00:13:51,461
מהמאסטר הגדול הזה,
אתה יכול ללמוד מה חסר לך.

139
00:13:51,462 --> 00:13:54,631
עקרונות הגורמניזם הם:
צבע, ריח, טעם, תפיסה ומראה.

140
00:13:54,632 --> 00:13:56,899
לקן יש כישרון בישול.

141
00:13:56,900 --> 00:13:58,701
אבל הוא לא יודע הרבה
על רעיון האוכל.

142
00:13:58,702 --> 00:14:00,770
עם זאת, איננו יכולים ללמד
תפיסת האוכל.

143
00:14:00,771 --> 00:14:03,773
הוא חייב להבין את זה בחייו.

144
00:14:03,774 --> 00:14:06,676
אם הוא יכול להתאים את עצמו לאוכל,
אז הוא יכול להצליח.

145
00:14:06,677 --> 00:14:09,512
למרות שקן אינו סטודנט מקומי,

146
00:14:09,513 --> 00:14:13,082
יש לו תשוקה עזה
על בישול סינית.

147
00:14:13,083 --> 00:14:15,418
אחרי כמה זמן אני בטוח...

148
00:14:15,419 --> 00:14:17,580
הוא יכול להפוך לטבח גדול.

149
00:14:52,523 --> 00:14:55,787
אחותי, את חושבת שיש ריח של תה
יכול להסיח את דעתי?

150
00:14:57,261 --> 00:14:59,194
אנא המתן!

151
00:15:03,467 --> 00:15:05,835
שכח מזה, צ'ינג,

152
00:15:05,836 --> 00:15:09,066
אני בטוח שאתה לא יכול לקבל את זה
רק על ידי ריח.

153
00:15:09,506 --> 00:15:11,908
אנחנו צריכים להתכונן
לשירות עכשיו.

154
00:15:11,909 --> 00:15:13,967
בחייך, רק תגיד שאתה לא יכול להגיע.

155
00:15:15,279 --> 00:15:17,747
קאם-לוי, אמרתי לך, זוכר?

156
00:15:17,748 --> 00:15:20,917
אני רוצה לשרת את האורחים שלנו
מרק מזין,

157
00:15:20,918 --> 00:15:22,919
אבל לא סוג כזה של תערובת.

158
00:15:22,920 --> 00:15:24,910
אתה יכול להריח את זה, נכון?

159
00:15:28,425 --> 00:15:31,127
נראה שזה מרק מזין,

160
00:15:31,128 --> 00:15:33,529
אבל בעצם,
זו תרופה במקום מרק.

161
00:15:33,530 --> 00:15:35,398
קח את זה.

162
00:15:35,399 --> 00:15:37,500
ניסיתי כל כך הרבה זמן
ומאמץ בשביל זה.

163
00:15:37,501 --> 00:15:40,403
כמה חבל
שאתה עדיין מתגעגע למשהו.

164
00:15:40,404 --> 00:15:41,738
כבר עזרתי לך.

165
00:15:41,739 --> 00:15:43,934
אבל אחותי ממש מעולה!

166
00:15:46,577 --> 00:15:48,511
קאם-לוי, מה זה הדבר השחור הזה?

167
00:15:48,512 --> 00:15:51,280
זה מגעיל!
קח את זה בבקשה.

168
00:15:51,281 --> 00:15:53,339
קח את זה!

169
00:16:01,358 --> 00:16:03,485
אחותי ממש מעולה!

170
00:16:04,528 --> 00:16:07,497
יש את הסחורה
שהזמנו נמסר?

171
00:16:07,498 --> 00:16:09,693
עכשיו אני הולך לבדוק את זה.

172
00:16:28,786 --> 00:16:29,986
מה לא בסדר איתך?

173
00:16:29,987 --> 00:16:30,853
בוא ותן לי יד.

174
00:16:30,854 --> 00:16:32,446
בְּסֵדֶר.

175
00:16:33,357 --> 00:16:35,258
תן לי לעזור לך.

176
00:16:35,259 --> 00:16:36,159
תודה לך.

177
00:16:36,160 --> 00:16:37,684
אתה מוזמן.

178
00:16:41,365 --> 00:16:42,331
אתה צוחק?

179
00:16:42,332 --> 00:16:43,800
פישלת הכל!

180
00:16:43,801 --> 00:16:44,367
אני מצטער...

181
00:16:44,368 --> 00:16:48,326
אם משהו מזה נשבר,
אני אקצר את החשבון, הבנת?

182
00:16:52,509 --> 00:16:54,340
קדימה.

183
00:16:57,181 --> 00:16:58,181
אוי ראש שלי...

184
00:16:58,182 --> 00:16:59,715
זה כואב!

185
00:16:59,716 --> 00:17:02,018
על מה אתה מסתכל?

186
00:17:02,019 --> 00:17:05,181
הזיזו את הדברים האלה פנימה, מהרו!

187
00:17:05,956 --> 00:17:06,689
לא, אני...

188
00:17:06,690 --> 00:17:09,425
אני אבדוק את החשבון מאוחר יותר,
אבל אני חייב לבדוק את הסחורה תחילה

189
00:17:09,426 --> 00:17:11,661
אם יש הפסקות, אני לא אשלם את החשבון.

190
00:17:11,662 --> 00:17:13,930
אם אחד רקוב,
אני אקזז 2 דולר, וכן הלאה

191
00:17:13,931 --> 00:17:15,198
זז עכשיו!

192
00:17:15,199 --> 00:17:17,564
לְהִזדַרֵז!

193
00:17:17,768 --> 00:17:22,136
גם אתה תזיז אותם
ליד דרך הדלת תחילה.

194
00:17:53,570 --> 00:17:55,705
סלח לי, אדוני...

195
00:17:55,706 --> 00:17:59,709
אתה רוצה לאכול בפנים?

196
00:17:59,710 --> 00:18:01,837
בדרך זו בבקשה.

197
00:18:03,213 --> 00:18:05,314
מה אמרת?

198
00:18:05,315 --> 00:18:07,116
אמרתי...

199
00:18:07,117 --> 00:18:08,451
ראשית, אני לא מגניב.

200
00:18:08,452 --> 00:18:11,053
שנית, לא התכוונתי לפגוע בך.

201
00:18:11,054 --> 00:18:14,023
שלישית, באתי לכאן בשביל מאסטר סאם.

202
00:18:14,024 --> 00:18:15,991
הדבר הרביעי הוא...

203
00:18:17,628 --> 00:18:18,794
אני ממש רעב.

204
00:18:18,795 --> 00:18:21,731
למה לא השמעת קול?

205
00:18:21,732 --> 00:18:25,167
נתת לי הזדמנות?

206
00:18:25,168 --> 00:18:29,138
אני אגרום לך לשלם עבור
כואב לי בראש אחר כך.

207
00:18:29,139 --> 00:18:29,972
אנא המתן לי
כאן לדקה.

208
00:18:29,973 --> 00:18:31,073
מאז החנות שלנו
זה עתה בשירות,

209
00:18:31,074 --> 00:18:33,276
אם לא אכפת לך,
בבקשה שב בפנים.

210
00:18:33,277 --> 00:18:35,039
זה בסדר.

211
00:18:48,258 --> 00:18:49,892
אתה רוצה לראות מאסטר סאם?

212
00:18:49,893 --> 00:18:53,362
אז אתה חייב לספר לי
אילו מרכיבים שמים בתוך המרק.

213
00:18:53,497 --> 00:18:55,464
אחותי.

214
00:19:12,249 --> 00:19:14,216
תודה לך.

215
00:19:18,622 --> 00:19:20,851
המים מ-3 נהרות.

216
00:19:22,225 --> 00:19:24,427
אז אתה גורמה!

217
00:19:24,428 --> 00:19:26,418
אני רק יודע משהו על אוכל.

218
00:19:30,334 --> 00:19:34,036
הכנת את תה הפו-אר הזה
עם קליפת קלמנטינה ישנה?

219
00:19:34,037 --> 00:19:36,605
איך ידעת את זה?

220
00:19:36,606 --> 00:19:39,608
קליפת התפוז הישנה יקרה לא פחות
כמו ג'ינסנג ישן.

221
00:19:39,609 --> 00:19:43,079
לערבב קליפות קלמנטינות
עם תה פו-אר ישן,

222
00:19:43,080 --> 00:19:47,346
זה המשקה הטוב ביותר להרוות את הצמא
ועוזר לעיכול טוב.

223
00:19:48,285 --> 00:19:50,086
אתה יודע הרבה על תה.

224
00:19:50,087 --> 00:19:53,456
עם זאת, האוכל שלנו אפילו טוב יותר
מאשר התה הזה.

225
00:19:53,457 --> 00:19:56,592
אני בטוח שמעולם לא עשית זאת
ניסיתי את זה בעבר.

226
00:19:56,593 --> 00:19:58,694
מה אתה רוצה להזמין, אדוני?

227
00:19:58,695 --> 00:20:01,030
מהי מנת החתימה
של המסעדה שלך?

228
00:20:01,031 --> 00:20:03,833
כולם מנות ייחודיות,
אתה יכול להזמין כל דבר שתרצה לאכול.

229
00:20:03,834 --> 00:20:05,835
''כרוב במים צלולים'' בבקשה.

230
00:20:05,836 --> 00:20:08,537
''כרוב במים צלולים''?

231
00:20:08,538 --> 00:20:11,807
אז, האם הוא מאודה או מבושל?

232
00:20:11,808 --> 00:20:14,710
שים לב לשונך!
זו המנה המפורסמת של סצ'ואן.

233
00:20:14,711 --> 00:20:16,112
למרות שזה א
מסעדה קנטונזית,

234
00:20:16,113 --> 00:20:20,447
מאז שהזמנת אותו,
נכין אותו עבורך.

235
00:20:23,920 --> 00:20:25,988
הבנת את זה?

236
00:20:25,989 --> 00:20:30,826
אתה צוחק עליי?
יש לזה טעם של תרופה.

237
00:20:30,827 --> 00:20:34,630
אבל אני יודע שיש
משהו מיוחד בפנים.

238
00:20:34,631 --> 00:20:37,133
זהו מרק עם 3 נחשים
וצב. כל כך מגעיל!

239
00:20:37,134 --> 00:20:39,568
אני לא יכול לדמיין את זה
אתה ממש מעולה!

240
00:20:39,569 --> 00:20:44,472
אז, האם אתה יודע איך להכין
''כרוב במים צלולים''?

241
00:20:45,108 --> 00:20:46,308
אני טבח,

242
00:20:46,309 --> 00:20:50,279
בטח שאני יודע להכין
מנה פשוטה כל כך.

243
00:20:50,280 --> 00:20:52,509
אחד בשבילי בבקשה.

244
00:20:54,951 --> 00:20:58,421
מאסטר, למה הוא מזמין
אוכל סצ'ואן במסעדה קנטונזית?

245
00:20:58,422 --> 00:21:00,122
זה מוזר.

246
00:21:00,123 --> 00:21:02,124
אני חושב שגם זה טבח.

247
00:21:02,125 --> 00:21:05,528
הוא רוצה לנסות אותי
עם המנה המיוחדת הזו.

248
00:21:05,529 --> 00:21:08,862
למזלי אני לא אף אחד.

249
00:21:23,580 --> 00:21:26,882
אחי, יש רק כרוב ומרק,

250
00:21:26,883 --> 00:21:28,751
למה אנשים רואים את זה
בתור המנה הגדולה מכולן?

251
00:21:28,752 --> 00:21:33,222
היי, בשבילנו הכפריים,
לכרוב יש משמעות מיוחדת.

252
00:21:33,223 --> 00:21:35,191
זה כמו המשפחה שלנו.

253
00:21:35,192 --> 00:21:37,259
בדרך כלל, לא נשלם
תשומת לב מיוחדת לכך,

254
00:21:37,260 --> 00:21:39,829
עם זאת, כשאנחנו מאבדים את זה,
נתגעגע לזה.

255
00:21:39,830 --> 00:21:44,699
אתה תבין את החום
ואהבה לזה

256
00:21:50,540 --> 00:21:52,667
תבדוק בבקשה.

257
00:21:54,411 --> 00:21:58,614
אדוני, האם יש בעיה כלשהי
עם הכרוב שלנו?

258
00:21:58,615 --> 00:22:00,316
תהיה גלוי...

259
00:22:00,317 --> 00:22:02,512
זה הרבה מעבר לסטנדרט.

260
00:22:02,953 --> 00:22:05,688
אני לא מבין למה אתה מתכוון...

261
00:22:05,689 --> 00:22:08,023
הכרוב והעוף לא רעים.

262
00:22:08,024 --> 00:22:10,759
אבל התהליך שגוי.

263
00:22:10,760 --> 00:22:13,095
הכרוב שהכנת כאן...

264
00:22:13,096 --> 00:22:16,198
כל טבח יכול להכין את זה.

265
00:22:16,199 --> 00:22:19,259
המקורית
לא נמצא כבר שנים.

266
00:22:20,504 --> 00:22:23,029
אפשר לדעת את שמך?

267
00:22:23,507 --> 00:22:24,907
וונג בינג-יי.

268
00:22:24,908 --> 00:22:26,709
מאסטר וונג,
אם אתה טבח מעולה,

269
00:22:26,710 --> 00:22:28,077
אתה מעז להתחרות איתי?

270
00:22:28,078 --> 00:22:29,478
מה אם נפסיד,

271
00:22:29,479 --> 00:22:31,914
אני אעשה זאת
לעזוב את המסעדה הזו לנצח.

272
00:22:31,915 --> 00:22:32,748
אם תפסיד,

273
00:22:32,749 --> 00:22:35,751
בבקשה לשטוף כלים כאן במשך שנה.

274
00:22:35,752 --> 00:22:37,753
למה לי להתחרות איתך?

275
00:22:37,754 --> 00:22:40,890
בתור טבח,
אין לך סיבה לדחות אותי.

276
00:22:40,891 --> 00:22:44,326
בסדר, אבל אני צריך עוזר.

277
00:23:14,524 --> 00:23:17,259
אני יכול להגיד שזה נעשה על ידי מאסטר סאם
בביס הראשון.

278
00:23:17,260 --> 00:23:18,561
זה ממש טעים!

279
00:23:18,562 --> 00:23:22,164
כל כך רך ומתובל,
וזה לא שמנוני בכלל.

280
00:23:22,165 --> 00:23:25,701
זו הייתה מנת החתימה
של המסעדה שלנו.

281
00:23:25,702 --> 00:23:27,770
ויש לו עוזר טוב.

282
00:23:27,771 --> 00:23:30,873
אז לו,
זה רק חתיכת עוגה.

283
00:23:30,874 --> 00:23:32,107
מאסטר וונג.

284
00:23:32,108 --> 00:23:34,977
מה אתם חושבים על המנה שלו?

285
00:23:34,978 --> 00:23:37,378
זה פשוט הוגן.

286
00:23:44,221 --> 00:23:47,356
מאסטר וונג, זה הונח כאן
במשך די הרבה זמן, קר.

287
00:23:47,357 --> 00:23:48,824
היזהרו!

288
00:23:49,192 --> 00:23:49,992
אחותי.

289
00:23:49,993 --> 00:23:53,053
הו לא! למה כל כך חם?

290
00:24:05,508 --> 00:24:07,373
מה רע בזה?

291
00:24:09,613 --> 00:24:11,547
למעשה, עוטפים את העור...

292
00:24:11,548 --> 00:24:13,749
זוהי שכבה דקה של סוכר.

293
00:24:13,750 --> 00:24:15,618
זה לשמירה על חום הברווז.

294
00:24:15,619 --> 00:24:17,152
למרות הברווז
מונח על השולחן,

295
00:24:17,153 --> 00:24:20,087
למעשה, זה עדיין
בתהליך הבישול.

296
00:24:27,197 --> 00:24:29,255
זה מאוד...

297
00:24:30,166 --> 00:24:32,190
מה זה?

298
00:24:46,850 --> 00:24:48,942
הפסדתי.

299
00:24:49,219 --> 00:24:51,520
מַדוּעַ?

300
00:24:51,521 --> 00:24:56,358
זה ''ברווז האוצר 8 של וו-ג'ו'',
אף טבח לא הכין את זה במשך מאה שנים.

301
00:24:56,359 --> 00:24:58,127
אני לא יכול לדמיין את זה...

302
00:24:58,128 --> 00:25:01,825
יש לזה טעם של מה שכתוב
בספר הבישול.

303
00:25:02,565 --> 00:25:05,556
כדי להכין את המנה הזו,
אנחנו לא יכולים להשתמש בסכין.

304
00:25:06,469 --> 00:25:09,028
אין להשתמש בשום סכין.

305
00:25:17,213 --> 00:25:20,215
קשה להתמודד עם בשר ברווז,
ברגע שהוא במגע עם סכין,

306
00:25:20,216 --> 00:25:25,847
הרקמה תתקשה ודוממת,
והסיבים ישברו.

307
00:25:27,357 --> 00:25:28,223
לִשְׁלוֹט!

308
00:25:28,224 --> 00:25:28,991
אל תעצור אותו.

309
00:25:28,992 --> 00:25:31,660
אני יודע טוב מאוד על מאסטר סאם.

310
00:25:31,661 --> 00:25:35,331
אחרי שעזבת את בית הספר, לך ל
המקום הזה עבור מאסטר סאם וואי-טק.

311
00:25:35,332 --> 00:25:38,033
אגב, הוא תמיד רוצה לעזוב.
מאסטר סאם וואי-טק, אנא המתן.

312
00:25:38,034 --> 00:25:40,102
מה אמרת?

313
00:25:40,103 --> 00:25:42,093
סאם וואי-טק?

314
00:25:42,772 --> 00:25:45,074
נכון, סאם וואי-טק הוא אבא שלי.

315
00:25:45,075 --> 00:25:46,208
עם זאת...

316
00:25:46,209 --> 00:25:47,810
הוא נפטר בשנה שעברה.

317
00:25:47,811 --> 00:25:52,839
סאם וואי-טק
היה גם האדון של אחי.

318
00:25:53,616 --> 00:25:55,451
אני יודע.

319
00:25:55,452 --> 00:25:57,753
כשטעמתי את הברווז,

320
00:25:57,754 --> 00:26:00,051
ידעתי מי אתה.

321
00:26:01,091 --> 00:26:03,923
אז בקשר לסיפור שלי...

322
00:26:04,561 --> 00:26:09,832
מאסטר וונג, שמעתי משהו
עליך לפני כן.

323
00:26:09,833 --> 00:26:11,867
אני מאמין שאתה חף מפשע.

324
00:26:11,868 --> 00:26:14,870
מַדוּעַ?

325
00:26:14,871 --> 00:26:17,072
זה אינסטינקט בסיסי.

326
00:26:17,073 --> 00:26:21,942
טבח שאוהב לבשל
לעולם לא יעשה זאת.

327
00:26:28,952 --> 00:26:30,252
שתה בבקשה תה.

328
00:26:30,253 --> 00:26:32,345
תודה לך.

329
00:26:34,057 --> 00:26:36,425
מאסטר סאם נשאר.

330
00:26:36,426 --> 00:26:39,952
אין לנו טבח עכשיו.

331
00:26:41,131 --> 00:26:43,499
אני רק יודע בעקבות ספר הבישול.

332
00:26:43,500 --> 00:26:47,202
ואחותי לא רוצה
להיות גם טבח.

333
00:26:47,203 --> 00:26:50,906
אם זה יימשך, המסעדה שלנו...

334
00:26:50,907 --> 00:26:53,575
הוא ייסגר במוקדם או במאוחר.

335
00:26:53,576 --> 00:26:56,211
והעסק המשפחתי הזה...

336
00:26:56,212 --> 00:26:59,214
אח שלי אימץ
כישורי הבישול של אביך

337
00:26:59,215 --> 00:27:02,050
ואימצתי כישורי בישול
מאחי.

338
00:27:02,051 --> 00:27:05,788
לכן, אני מחויב לעזור בתחזוקה
התהילה של ''המסעדה של סאם''.

339
00:27:05,789 --> 00:27:08,557
אבל אני פשוט לא יכול לעשות את זה לבד.

340
00:27:08,558 --> 00:27:11,093
מאסטר וונג, אתה רוצה...

341
00:27:11,094 --> 00:27:14,363
הצעיר שראיתי זה עתה הוא חכם.

342
00:27:14,364 --> 00:27:16,331
הוא רק קצת יהיר.

343
00:27:16,332 --> 00:27:18,033
אם הוא מאומן היטב,

344
00:27:18,034 --> 00:27:20,736
בטוח שהוא יהפוך לגדול.

345
00:27:20,737 --> 00:27:22,871
אבל אולי הוא לא יישאר.

346
00:27:22,872 --> 00:27:24,673
אני מאמין שהוא יעשה זאת.

347
00:27:24,674 --> 00:27:27,209
אבל בתנאי אחד.

348
00:27:27,210 --> 00:27:28,777
בבקשה קדימה.

349
00:27:28,778 --> 00:27:31,480
לעולם אל תקרא לי שוב מאסטר וונג.

350
00:27:31,481 --> 00:27:34,283
קרא לי אה יי.

351
00:27:34,284 --> 00:27:37,719
בסדר, אה יי.

352
00:27:50,834 --> 00:27:52,601
אני רוצה לאתגר אותך!

353
00:27:52,602 --> 00:27:54,236
מה אתה רוצה להתחרות איתי?

354
00:27:54,237 --> 00:27:56,170
כישורי חיתוך.

355
00:28:02,178 --> 00:28:04,580
אני מצטער...

356
00:28:04,581 --> 00:28:08,175
זה תלוי בך.

357
00:28:11,354 --> 00:28:12,988
הוא יודע לחתוך דג גלובוס!

358
00:28:12,989 --> 00:28:15,616
לא משנה למה הוא רוצה
להתחרות עם כישורי חיתוך.

359
00:28:16,059 --> 00:28:18,927
לחתוך דג גלובוס,
הטבח חייב להיות מהיר וחד.

360
00:28:18,928 --> 00:28:22,130
יש הרבה דברים קוצניים
על עור הדג.

361
00:28:22,131 --> 00:28:24,199
אתה יכול לחתוך אותו עם הסכין.

362
00:28:24,200 --> 00:28:26,201
אבל זה באמת קשה.

363
00:28:26,202 --> 00:28:30,570
לכן זה יכול לבדוק
מיומנות החיתוך של טבח.

364
00:28:32,375 --> 00:28:33,909
גָמוּר.

365
00:28:33,910 --> 00:28:37,112
זהו דג הגלובוס הפרוס.

366
00:28:37,113 --> 00:28:39,147
אם יש לך דאגות, אז...

367
00:28:39,148 --> 00:28:43,379
אתה יכול לאכול את זה חצי שעה מאוחר יותר.

368
00:28:45,188 --> 00:28:48,390
אני לא יכול להריח את ריח הדגים
אבל הטעם כל כך מתוק ומשובח.

369
00:28:48,391 --> 00:28:50,125
זה לא כמו דגים ולא בשר

370
00:28:50,126 --> 00:28:52,651
זו הרמה העליונה
של אכילת דגי גלובוס!

371
00:28:53,496 --> 00:28:56,521
זה בסדר, עכשיו תורי

372
00:29:00,503 --> 00:29:02,538
זה דניס.
היפנים לוקחים דניס כמלך הדגים.

373
00:29:02,539 --> 00:29:04,106
טעמו אלגנטי ועדין.

374
00:29:04,107 --> 00:29:06,768
אבל בהשוואה לדגי הגלובוס...

375
00:29:09,379 --> 00:29:12,047
זו פרוסת דניס קרה.

376
00:29:12,048 --> 00:29:13,649
נראה שזה לא מיוחד.

377
00:29:13,650 --> 00:29:15,517
לא משנה כמה מיומן יי,

378
00:29:15,518 --> 00:29:19,385
איך יכול הטעם של דניס
להיות טוב יותר מדגי כדור הארץ?

379
00:29:23,760 --> 00:29:26,285
אַתָה...

380
00:29:29,432 --> 00:29:31,733
באיזה סכין השתמשת?

381
00:29:31,734 --> 00:29:34,336
הסכין הייתה קרה.

382
00:29:34,337 --> 00:29:35,938
המשמעות של ''סושי'',

383
00:29:35,939 --> 00:29:39,308
כלומר לשמור על הדג
בשלב מגניב.

384
00:29:39,309 --> 00:29:42,039
אז הדג יהיה טעים

385
00:29:44,013 --> 00:29:45,847
אחרי תחושת הקור הפתאומית,

386
00:29:45,848 --> 00:29:48,617
הטמפרטורה בתוך הפה
מתערבב עם הדגים הטעימים,

387
00:29:48,618 --> 00:29:52,815
מערבבים אותו בתוך הפה
ולהתפשט החוצה.

388
00:29:58,061 --> 00:30:00,896
הדניס הקפוא
נראה שיש לידה מחדש!

389
00:30:00,897 --> 00:30:04,195
זה הטעם הטוב מכולם.

390
00:30:07,770 --> 00:30:09,771
אני לא המפסיד.

391
00:30:09,772 --> 00:30:12,263
לא הצלחתי להחזיק סכין טובה יותר.

392
00:30:24,921 --> 00:30:27,548
אתה ממש מעולה.

393
00:30:29,359 --> 00:30:32,293
למעשה, זה הסוד
של כישורי חיתוך.

394
00:30:37,767 --> 00:30:40,168
מי התעסק עם הרוטב שלי?

395
00:30:40,169 --> 00:30:43,638
למה כל הגזרים נעלמו?

396
00:30:44,707 --> 00:30:47,109
הכסף עבור תשלום הירקות...

397
00:30:47,110 --> 00:30:49,976
אני צריך לשלם לספק עכשיו...

398
00:30:51,347 --> 00:30:54,145
הכסף עבור תשלום הירקות...

399
00:30:54,584 --> 00:30:57,119
בסדר, אל תבכה בבקשה.

400
00:30:57,120 --> 00:30:59,417
הכנתי את זה.

401
00:31:00,723 --> 00:31:01,790
בחייך, אתה בוכה בכל פעם שאתה מקבל
הכסף עבור תשלום ירקות!

402
00:31:01,791 --> 00:31:04,816
8,000...

403
00:31:12,735 --> 00:31:14,827
ההזמנה שלך בבקשה.

404
00:31:15,571 --> 00:31:17,472
מי אמר לך למשלוח
הדברים האלה לנו?

405
00:31:17,473 --> 00:31:20,168
זו הפקודה של מר וונג.

406
00:31:21,511 --> 00:31:22,678
תודה לך.

407
00:31:22,679 --> 00:31:23,845
מה זה?

408
00:31:23,846 --> 00:31:24,846
של מי הדברים?

409
00:31:24,847 --> 00:31:27,315
להכנת רוטב קלמנטינות,
שימוש במיץ אננס זה בסדר.

410
00:31:27,316 --> 00:31:29,451
אבל אתה חייב להוסיף חרצית
וכשפת.

411
00:31:29,452 --> 00:31:31,887
עם שורש ירוק וטעם הו

412
00:31:31,888 --> 00:31:33,522
אתה לא יכול להגיד את זה צנון.

413
00:31:33,523 --> 00:31:34,890
מ-Wong Bing-Yi.

414
00:31:34,891 --> 00:31:36,191
הוא בטח עשה משהו
לרוטב שלי.

415
00:31:36,192 --> 00:31:38,159
הוא הלך רחוק מדי!

416
00:31:48,538 --> 00:31:49,771
מאסטר...

417
00:31:49,772 --> 00:31:52,474
אל תברך אותי אדון,
עדיין לא הבטחתי להיות האדון שלך.

418
00:31:52,475 --> 00:31:54,376
מאסטר, קדימה!

419
00:31:54,377 --> 00:31:57,744
אני אעשה כל מה שתגיד לי.

420
00:32:16,699 --> 00:32:18,667
כשהגן עדן רוצה מישהו
לעשות משהו גדול,

421
00:32:18,668 --> 00:32:21,002
ראשית,
הבחור יקבל הכשרה מרה.

422
00:32:21,003 --> 00:32:23,505
הוא יהיה רעב ועייף,

423
00:32:23,506 --> 00:32:26,575
הוא יוכשר
להיות רגוע ומתון.

424
00:32:26,576 --> 00:32:29,544
אז הוא יקבל כוח
מההכשרה שלו.

425
00:32:44,727 --> 00:32:46,394
אתה חולה?
איך זה יכול להשחיז את הסכינים האלה...

426
00:32:46,395 --> 00:32:49,731
לא ישנת אלא התחדדת
הסכין באמצע הלילה.

427
00:32:49,732 --> 00:32:51,366
והצלחת עד אור הבוקר!

428
00:32:51,367 --> 00:32:53,068
האם תיתן לאחרים לישון?

429
00:32:53,069 --> 00:32:55,637
אני לא יכול לדמיין את זה,
אתה לא רק אנוכי,

430
00:32:55,638 --> 00:32:58,473
אבל גם חירש!

431
00:32:58,474 --> 00:33:00,008
אתה חולה!

432
00:33:00,009 --> 00:33:02,568
מה אתה רוצה?

433
00:33:02,879 --> 00:33:05,313
האם אתה חושב
אתה משחק בסרט אימה?

434
00:33:05,314 --> 00:33:08,116
את מי אתה רוצה להפחיד
עם הסכינים האלה?

435
00:33:08,117 --> 00:33:09,818
אתה יודע? השמעת קולות כל הלילה,

436
00:33:09,819 --> 00:33:12,454
פשוט לא הצלחתי לישון כל הלילה.

437
00:33:12,455 --> 00:33:14,422
אתה משוגע?

438
00:33:14,423 --> 00:33:17,125
אתה חולה?

439
00:33:17,126 --> 00:33:20,026
למה אתה לא הולך לקבל תרופות?

440
00:33:30,706 --> 00:33:32,730
לִשְׁלוֹט.

441
00:33:35,511 --> 00:33:39,344
כבר עשיתי
עם הסכינים החלודות.

442
00:33:39,982 --> 00:33:43,819
אז, אנחנו...

443
00:33:43,820 --> 00:33:45,787
מתי נוכל להתחיל?

444
00:33:45,788 --> 00:33:47,789
להתחיל במה?

445
00:33:47,790 --> 00:33:51,159
כמובן, אתה מלמד אותי בישול.

446
00:33:51,160 --> 00:33:53,719
מה עוד אתה חושב?

447
00:33:54,096 --> 00:33:57,997
מכיוון שזה מתחדד על ידך,
אתה תשתמש בו.

448
00:34:00,403 --> 00:34:01,937
מַה?

449
00:34:01,938 --> 00:34:03,705
לא שמעת את זה ברור?

450
00:34:03,706 --> 00:34:06,436
אני... אני רוצה לדעת...

451
00:34:07,076 --> 00:34:09,737
מתי תלמד אותי בישול?

452
00:34:09,912 --> 00:34:11,413
כל כך משעמם!

453
00:34:11,414 --> 00:34:14,075
מקלפים, יש כמה סלסלות
מחכה לך

454
00:34:15,418 --> 00:34:18,682
מאסטר, אני...

455
00:34:29,732 --> 00:34:31,665
אה יי.

456
00:34:35,338 --> 00:34:38,907
מחר היום הראשון
אתה הופך לשף,

457
00:34:38,908 --> 00:34:41,910
זה המדים שלך.

458
00:34:41,911 --> 00:34:44,038
תודה לך.

459
00:34:45,181 --> 00:34:48,844
יו, מה מפריע לך?

460
00:34:50,353 --> 00:34:53,822
אני דואג לגבי האחיין שלי.

461
00:34:59,662 --> 00:35:01,162
עוגה משיי.

462
00:35:01,163 --> 00:35:02,530
הגדול מכולם.

463
00:35:02,531 --> 00:35:04,432
בשר סרטנים במרק קן ציפורים.

464
00:35:04,433 --> 00:35:06,368
נחשים מבושלים עמוק בשמן
עם ג'ינג'ר ובצל ירוק.

465
00:35:06,369 --> 00:35:08,603
פני דג בקלה ברוטב עשבי תיבול.

466
00:35:08,604 --> 00:35:10,038
קונכיית מנגל.

467
00:35:10,039 --> 00:35:11,706
אבלונים במלון חורף.

468
00:35:11,707 --> 00:35:13,108
אווז מנגל.

469
00:35:13,109 --> 00:35:14,075
הפיות הגדולים מכולם.

470
00:35:14,076 --> 00:35:16,077
פירות ים קארי.

471
00:35:16,078 --> 00:35:17,545
יונה צלויה ברוטב לבנדר.

472
00:35:17,546 --> 00:35:19,214
סנפירי כריש מטוגנים.

473
00:35:19,215 --> 00:35:20,515
פירות ים בדלעת.

474
00:35:20,516 --> 00:35:22,984
מבחר עולמי של סושי.

475
00:35:22,985 --> 00:35:25,180
אוצר העולם...

476
00:35:28,090 --> 00:35:28,890
מאסטר ג'ו.

477
00:35:28,891 --> 00:35:34,328
זה התפריט החדש שעוצב
לחנות החדשה, האם אתה מרוצה ממנה?

478
00:35:34,797 --> 00:35:37,527
פשוט עקוב אחר הרעיון שלך. לְפַטֵר.

479
00:35:41,370 --> 00:35:44,406
מאסטר, זה השף החדש
שכרתי לסניף החדש.

480
00:35:44,407 --> 00:35:46,272
מאסטר סכום.

481
00:35:49,578 --> 00:35:51,012
איפה עבדת קודם?

482
00:35:51,013 --> 00:35:53,003
מסעדת סאם.

483
00:35:53,683 --> 00:35:58,019
אז למה אתה רוצה לעבוד ב
מסעדת מלך קנטונזית?

484
00:35:58,020 --> 00:36:01,623
מאסטר ג'ו, למעשה, אני תמיד מאחל...

485
00:36:01,624 --> 00:36:04,684
לעבוד בקבוצה כל כך גדולה.

486
00:36:05,494 --> 00:36:08,224
אני רוצה את האמת.

487
00:36:10,232 --> 00:36:12,267
הסיבה היא...

488
00:36:12,268 --> 00:36:15,804
אני... עשיתי טעות קטנה
במירוץ בישול.

489
00:36:15,805 --> 00:36:19,331
הובסתי על ידי 2 אנשים, אז...

490
00:36:20,710 --> 00:36:23,078
מאסטר סאם די מפורסם
בתחום זה.

491
00:36:23,079 --> 00:36:26,605
מה זה הבחור הזה?
איזה טבח יכול להביס אותך?

492
00:36:26,983 --> 00:36:28,083
לבחור הזה קוראים...

493
00:36:28,084 --> 00:36:30,643
וונג בינג-יי.

494
00:36:32,288 --> 00:36:34,656
חֲנִינָה?

495
00:36:34,657 --> 00:36:36,818
הוא נקרא וונג בינג-יי.

496
00:36:39,829 --> 00:36:42,229
וונג בינג-יי.

497
00:36:43,499 --> 00:36:45,400
אני לא ארחם הפעם.

498
00:36:45,401 --> 00:36:50,804
מאסטר ג'ו, אבל הצ'יף עזב
הכפר במשך עידנים.

499
00:36:54,810 --> 00:36:56,177
אתה בצד שלו?

500
00:36:56,178 --> 00:36:57,479
אני לא!

501
00:36:57,480 --> 00:36:58,346
מה שאני מתכוון הוא...

502
00:36:58,347 --> 00:37:00,382
כלומר, אתה האחיין שלו...

503
00:37:00,383 --> 00:37:01,750
בעצם, זה שטויות.,,

504
00:37:01,751 --> 00:37:02,684
למה אתה מתייחס אליו כאל אויב שלך?

505
00:37:02,685 --> 00:37:04,052
יָמִינָה? תקשיב לי...

506
00:37:04,053 --> 00:37:06,851
שתוק!

507
00:37:07,923 --> 00:37:10,291
הוא גנב את להב ראש הדרקון,
הוא פגע באבי.

508
00:37:10,292 --> 00:37:13,386
באותה תקופה הוא זכר
זה אח שלו?

509
00:37:25,207 --> 00:37:27,072
תחזיר לי את זה!

510
00:37:28,677 --> 00:37:30,269
תחזיר לי את זה!

511
00:37:31,947 --> 00:37:33,914
תחזיר לי את זה!

512
00:37:37,586 --> 00:37:39,553
תחזיר לי את זה!

513
00:37:40,956 --> 00:37:44,292
תחזיר לי את זה!

514
00:37:44,293 --> 00:37:46,127
תחזיר לי את זה!

515
00:37:46,128 --> 00:37:49,119
אחי, תישאר רגוע בבקשה.

516
00:37:49,265 --> 00:37:50,598
מַדוּעַ?

517
00:37:50,599 --> 00:37:52,567
הלהב הזה הוא שלי!

518
00:37:52,568 --> 00:37:55,403
אני השף הטוב בעולם!

519
00:37:55,404 --> 00:37:58,668
אין לך זכות להסתיר את הלהב.

520
00:38:04,613 --> 00:38:07,148
אני לא צריך את זה.

521
00:38:07,149 --> 00:38:10,550
אני רוצה את להב ראש הדרקון!

522
00:38:13,889 --> 00:38:15,490
איפה שלי?

523
00:38:15,491 --> 00:38:17,325
איפה להב ראש הדרקון שלי?

524
00:38:17,326 --> 00:38:20,659
תחזיר לי את זה!

525
00:38:36,011 --> 00:38:40,470
הוא תמיד רוצה את הלהב הזה ו
להיות ראש הכפר.

526
00:38:59,668 --> 00:39:02,570
תתעורר בבקשה!

527
00:39:02,571 --> 00:39:05,562
אחי, אל תשתה יותר!

528
00:39:20,556 --> 00:39:23,422
ברגע הכי קריטי...

529
00:39:24,760 --> 00:39:26,557
אה יי!

530
00:39:29,298 --> 00:39:31,163
אָח!

531
00:39:32,001 --> 00:39:34,335
הייתי עד לזה.

532
00:39:34,336 --> 00:39:37,172
זה הוא...

533
00:39:37,173 --> 00:39:39,307
הוא טמן מלכודת לאבא שלי.

534
00:39:39,308 --> 00:39:42,140
אח שלי נפגע
בגלל שהציל אותי.

535
00:39:43,078 --> 00:39:44,312
זה כואב!

536
00:39:44,313 --> 00:39:47,182
אבא שלי כבר לא יכול להיות טבח,
הכל בגללו.

537
00:39:47,183 --> 00:39:49,378
הוא עזב את הכפר.

538
00:39:49,952 --> 00:39:51,152
אחי!

539
00:39:51,153 --> 00:39:53,888
תפסיק, אין לי פנים
להישאר עוד.

540
00:39:53,889 --> 00:39:56,949
בבקשה תשמור על ג'ו בשבילי.

541
00:40:01,230 --> 00:40:06,568
הבטחתי לאחי
תשמור טוב על ג'ו, אלוהים יודע ש...

542
00:40:06,569 --> 00:40:08,970
הוא הכריח אותי
לעזוב את הכפר.

543
00:40:08,971 --> 00:40:11,530
זו נקמה.

544
00:40:12,508 --> 00:40:15,533
איך הוא יכול לעשות לך את זה?

545
00:40:16,178 --> 00:40:18,246
תשכח מזה.

546
00:40:18,247 --> 00:40:21,614
מַה שֶׁהַיָה הַיָה.

547
00:40:22,051 --> 00:40:23,952
למעשה, אח שלך...

548
00:40:23,953 --> 00:40:28,323
זכה באליפות של
השף הטוב בעולם כבר שנתיים רצופות.

549
00:40:28,324 --> 00:40:31,759
הוא זכה לתהילה רבה עבורנו.

550
00:40:31,760 --> 00:40:34,956
אח שלי באמת גאון.

551
00:40:39,835 --> 00:40:41,734
טָעוּת.

552
00:40:53,282 --> 00:40:55,306
טָעוּת!

553
00:40:57,353 --> 00:41:02,449
טָעוּת!

554
00:41:35,024 --> 00:41:40,128
כישורי חיתוך קל ללמוד
אבל זה מצריך תרגול ללא הפסקה.

555
00:41:40,129 --> 00:41:44,632
לאנשים פשוטים,
הם רק צריכים לחתוך חד.

556
00:41:44,633 --> 00:41:46,701
אם לטבח יש כישורים טובים יותר,

557
00:41:46,702 --> 00:41:50,438
הוא יכול להתמודד עם חיתוך, מכות,
לרסק ולחתוך היטב.

558
00:41:50,439 --> 00:41:53,207
זה כבר כישורים טובים.

559
00:41:53,208 --> 00:41:55,777
אבל אם הוא רוצה להיות טבח טוב,

560
00:41:55,778 --> 00:42:00,415
צריך מרכיבים שונים
סוגים שונים של כישורי חיתוך.

561
00:42:00,416 --> 00:42:04,249
אז זה ייקח הרבה זמן
לתרגול אמיתי.

562
00:42:19,768 --> 00:42:21,035
זה באמת כל כך גרוע?

563
00:42:21,036 --> 00:42:23,371
עשיתי את זה בכוונה בשבילך.

564
00:42:23,372 --> 00:42:25,306
תודה לך.

565
00:42:25,307 --> 00:42:28,332
עבדתי יום אחד שלם.

566
00:42:29,712 --> 00:42:31,577
כבר אמרתי תודה.

567
00:42:32,548 --> 00:42:35,039
אל תהיה שחצן!

568
00:44:15,684 --> 00:44:18,820
מלבד היותו טרי,
להכין אוכל מעולה,

569
00:44:18,821 --> 00:44:21,923
אנחנו צריכים רוטב נהדר כדי לערבב איתו.

570
00:44:21,924 --> 00:44:24,292
רוטב הוא הנשמה של מנה.

571
00:44:24,293 --> 00:44:26,060
אבל אנשים שונים
בעלי טעם שונה.

572
00:44:26,061 --> 00:44:28,930
אבל אתה תשתעמם בשביל לאכול
אותו אוכל טוב כל יום.

573
00:44:28,931 --> 00:44:31,799
אז,
כל טבח טוב יכול להכין רוטב טוב.

574
00:44:31,800 --> 00:44:33,767
נסה את זה.

575
00:44:46,415 --> 00:44:49,917
ינג, למה הרוטב שהכנת...

576
00:44:49,918 --> 00:44:53,182
בעלי אותו טעם?

577
00:44:55,057 --> 00:44:55,923
אני חושב שכן.

578
00:44:55,924 --> 00:44:57,948
קאם-לוי.

579
00:45:04,166 --> 00:45:07,935
למעשה קל להכין רוטב.

580
00:45:07,936 --> 00:45:10,605
אתה רק צריך קצת סבלנות.

581
00:45:10,606 --> 00:45:12,773
וקצת עניין.

582
00:45:12,774 --> 00:45:16,072
וקצת דמיון.

583
00:45:16,812 --> 00:45:18,412
יש מעט סוגי טעם,

584
00:45:18,413 --> 00:45:22,750
מתוק, חמוץ, מר, חם ומלוח.

585
00:45:22,751 --> 00:45:25,119
פשוט תמשיך לנסות.

586
00:45:25,120 --> 00:45:28,990
מערבבים עם מרכיבים שונים.

587
00:45:28,991 --> 00:45:33,552
אז גלה את הבחירה הטובה ביותר
של האורחים, זה הכל

588
00:45:36,732 --> 00:45:39,962
זה טעים, קם-לוי?

589
00:45:40,235 --> 00:45:42,436
זה מתוק ומלוח.

590
00:45:42,437 --> 00:45:45,606
אבל אני יכול לטעום מתוק וחם
יחד עם זאת, זה נהדר!

591
00:45:45,607 --> 00:45:48,166
איך הכנת את זה?

592
00:45:49,778 --> 00:45:52,813
לא ניסיתי
רוטב מיוחד כזה בעבר.

593
00:45:52,814 --> 00:45:54,849
קאם-לוי, בוא נשתמש ברוטב הזה היום.

594
00:45:54,850 --> 00:45:56,250
שמור אותו היטב במטבח.

595
00:45:56,251 --> 00:45:57,885
לְהִזָהֵר.

596
00:45:57,886 --> 00:46:00,411
קאם-לוי, אני אלך איתך.

597
00:46:05,294 --> 00:46:07,819
יינג, מה אתה חושב?

598
00:46:09,097 --> 00:46:14,101
אני חושב על דרך לעשות זאת
להכין פודינג קוביות שעועית טעים.

599
00:46:14,102 --> 00:46:15,836
אתה רוצה להכין פודינג קוביות שעועית?

600
00:46:15,837 --> 00:46:18,105
ברך אותי מאסטר,
אז אני אלמד אותך.

601
00:46:18,106 --> 00:46:20,675
אבל אני רוצה את הכי טעים.

602
00:46:20,676 --> 00:46:21,475
אֵין בְּעָיָוֹת.

603
00:46:21,476 --> 00:46:24,274
לִשְׁלוֹט!

604
00:46:25,180 --> 00:46:29,050
החומרים להכנה
פודינג קוביות שעועית הוא פשוט.

605
00:46:29,051 --> 00:46:32,920
פולי סויה, מים וחומר כלשהו
להתמצקות.

606
00:46:32,921 --> 00:46:37,687
שיעור פולי הסויה
והמים עשויים להיות שונים.

607
00:46:41,496 --> 00:46:43,896
היום, אני אלמד אותך טיגון.

608
00:46:52,808 --> 00:46:55,810
עבור ביצים מטוגנות, אנחנו אוהבים את זה
חלק, רך ועם ריח טוב.

609
00:46:55,811 --> 00:46:56,978
אבל איך לעשות את זה חלק?

610
00:46:56,979 --> 00:46:59,146
נקודת המפתח היא לתת אוויר
להיכנס לביצים.

611
00:46:59,147 --> 00:47:00,915
תבעבע את זה.

612
00:47:00,916 --> 00:47:03,050
זה חולק את אותה תיאוריה
של הכנת עוגות ספוגיות.

613
00:47:03,051 --> 00:47:05,386
אני אראה לך.

614
00:47:05,387 --> 00:47:08,048
לאחר מכן, אתה תסמוך על עצמך.

615
00:47:18,867 --> 00:47:20,968
נקודת המפתח היא לשלוט
הטמפרטורה של השמן.

616
00:47:20,969 --> 00:47:23,137
רק מילה אחת, אל תשתמשו בשמן מבושל.

617
00:47:23,138 --> 00:47:24,605
אם כן, הביצים יהיו מוגזמות.

618
00:47:24,606 --> 00:47:26,232
קדימה.

619
00:47:47,262 --> 00:47:50,464
מאסטר, זה עדיין לא נעשה.

620
00:47:50,465 --> 00:47:53,434
כן, זה להשתמש בחום שנותר
כדי לעשות את הכל.

621
00:47:53,435 --> 00:47:54,969
אז הביצים יהיו חלקות.

622
00:47:54,970 --> 00:47:59,407
מלבד כישורי טיגון,

623
00:47:59,408 --> 00:48:00,975
אתה צריך לשים לב
לשבירת הביצים.

624
00:48:00,976 --> 00:48:03,411
והחשוב מכל הוא
לשלוט בחום.

625
00:48:03,412 --> 00:48:06,347
קל לדבר,
אבל זה באמת קשה.

626
00:48:06,348 --> 00:48:09,917
זה נקרא בשם
''וונג פו אלף שכבות של ביצה''

627
00:48:09,918 --> 00:48:13,120
ביצה מטוגנת היא רק מנה פשוטה.

628
00:48:13,121 --> 00:48:15,384
אבל זה באמת
משהו מעניין!

629
00:48:20,562 --> 00:48:25,396
המנה פשוטה יותר היא,
קושי רב יותר לטיפול.

630
00:48:29,037 --> 00:48:32,870
זה באמת קשה לבשל מנה נהדרת.

631
00:48:33,975 --> 00:48:36,610
לא. זה לא קשה לבשל היטב

632
00:48:36,611 --> 00:48:39,011
זה ממש קשה
להצליח בחיים.

633
00:48:52,260 --> 00:48:54,352
זז עכשיו.

634
00:48:58,400 --> 00:48:59,800
זה הרוטב תוצרת בית.

635
00:48:59,801 --> 00:49:01,102
זה טעים!

636
00:49:01,103 --> 00:49:02,837
זה נוצר לאחרונה,
מקווה שכולכם אוהבים את זה.

637
00:49:02,838 --> 00:49:04,305
בּוֹס. לא אכלתי
עוף כל כך טעים.

638
00:49:04,306 --> 00:49:06,273
במה מדובר?

639
00:49:11,079 --> 00:49:11,979
מה זה?

640
00:49:11,980 --> 00:49:14,107
מה זה?

641
00:49:17,319 --> 00:49:19,520
זֶהוּ...

642
00:49:19,521 --> 00:49:21,889
ברור שזה מסמר.

643
00:49:21,890 --> 00:49:22,990
מַסְמֵר?

644
00:49:22,991 --> 00:49:25,526
אתה יכול לקבל את זה? זה מסמר.

645
00:49:25,527 --> 00:49:27,762
מה זה? איזה מסמר
אתה מדבר על?

646
00:49:27,763 --> 00:49:31,265
יש כמה מסמרים בסיר,
זה יכול להרוג.

647
00:49:31,266 --> 00:49:32,767
הו לא!

648
00:49:32,768 --> 00:49:34,268
אל תתעצבני,
זו רק אי הבנה.

649
00:49:34,269 --> 00:49:36,103
קאם-לוי.

650
00:49:36,104 --> 00:49:37,171
מה הקטע?

651
00:49:37,172 --> 00:49:39,469
תסתכל על עצמך.

652
00:49:40,976 --> 00:49:42,309
זה כל כך חד!

653
00:49:42,310 --> 00:49:45,279
לא אכפת לי מסמרים,
אבל אני רוצה שזה מבושל היטב.

654
00:49:45,280 --> 00:49:47,475
זה לא סטייק, אני לא רוצה את זה נא.

655
00:49:52,721 --> 00:49:55,489
אני לא אוכל ציפורניים חצי עשויות.

656
00:49:55,490 --> 00:49:56,824
אתה רוצה להרוג אותי?

657
00:49:56,825 --> 00:49:58,849
מה אתה רוצה?

658
00:49:59,928 --> 00:50:01,395
הלכת רחוק מדי!

659
00:50:01,396 --> 00:50:04,231
אם אתה רוצה לבלבל,
אתה חייב להשתמש בטריק טוב יותר

660
00:50:04,232 --> 00:50:07,301
איך אפשר להוסיף כל כך הרבה ציפורניים
לתוך הסיר בו זמנית

661
00:50:07,302 --> 00:50:09,470
על אחד יהיה כל כך טיפש לבשל
כמו זה. זוהי הגדרה.

662
00:50:09,471 --> 00:50:11,105
קשה לומר

663
00:50:11,106 --> 00:50:14,909
היה תקדים מהשף שלך.

664
00:50:14,910 --> 00:50:16,968
מה אמרת

665
00:50:23,518 --> 00:50:27,954
וונג בינג-יי, זה ההווה
מאסטר ג'ו

666
00:50:30,592 --> 00:50:31,725
אל תדאג.

667
00:50:31,726 --> 00:50:37,289
זה בשר החזיר שנעשה על ידי השף טין,
אין בעיה.

668
00:50:39,100 --> 00:50:41,465
כדאי להיזהר

669
00:50:46,308 --> 00:50:48,275
למה?

670
00:50:48,276 --> 00:50:50,539
מה זה אומר?

671
00:51:11,066 --> 00:51:15,002
אני לא יכול לדמיין את העסק שלנו
יהפוך להיות גרוע יותר.

672
00:51:16,371 --> 00:51:18,168
אל תיכנס לפאניקה

673
00:51:19,608 --> 00:51:21,675
למה לא?

674
00:51:21,676 --> 00:51:25,145
עכשיו, אין לנו לקוחות לבוא.

675
00:51:25,146 --> 00:51:29,309
אם זה יימשך,
המסעדה שלנו תהיה סגורה.

676
00:51:30,252 --> 00:51:32,686
מי הביא לנו את המזל הרע הזה,
הא?

677
00:51:38,927 --> 00:51:41,361
אח צ'וי,
אתה כאן לקניות?

678
00:51:44,399 --> 00:51:46,366
תן לי לטפל בזה.

679
00:51:52,607 --> 00:51:56,235
עדיף שלא נדבר מאחורי מישהו

680
00:51:58,880 --> 00:52:00,938
אל תבלגן.

681
00:52:02,484 --> 00:52:07,182
אני לא רוצה שיציקו לי
אבל לא אומר כלום.

682
00:52:10,225 --> 00:52:11,759
בוס, איך זה?

683
00:52:11,760 --> 00:52:13,522
מה שלומך?

684
00:52:16,765 --> 00:52:19,466
כַּלבָּה! אתה מחפש צרות!

685
00:52:19,467 --> 00:52:20,200
מה קורה?

686
00:52:20,201 --> 00:52:21,895
ללכת לאיבוד!

687
00:52:22,837 --> 00:52:24,634
מה קורה?

688
00:52:24,706 --> 00:52:26,434
מה אתה עושה?

689
00:52:31,313 --> 00:52:32,939
לְהַפְסִיק!

690
00:53:44,819 --> 00:53:47,446
כָּך? להיות גיבור?

691
00:53:54,562 --> 00:53:56,120
לָלֶכֶת!

692
00:54:39,307 --> 00:54:40,207
מה קורה?

693
00:54:40,208 --> 00:54:41,936
לָרוּץ!

694
00:54:51,252 --> 00:54:54,354
לְהַפְסִיק!

695
00:54:54,355 --> 00:54:56,590
הַקפָּאָה!

696
00:54:56,591 --> 00:54:57,357
הישאר איפה שאתה!

697
00:54:57,358 --> 00:54:59,917
הַקפָּאָה!

698
00:55:00,528 --> 00:55:03,292
לְהִזדַרֵז!

699
00:55:03,731 --> 00:55:04,665
לְהַפְסִיק!

700
00:55:04,666 --> 00:55:06,656
הַקפָּאָה!

701
00:55:06,901 --> 00:55:08,959
לְהַפְסִיק!

702
00:55:28,289 --> 00:55:29,790
מה אתה רוצה?

703
00:55:29,791 --> 00:55:31,815
לא, תודה.

704
00:55:37,732 --> 00:55:40,632
מַגְעִיל! למה עצרת אותי?

705
00:55:48,610 --> 00:55:52,102
תראה, יש לך קמח
על כל הפנים שלך.

706
00:56:05,860 --> 00:56:10,330
בואו והצטרפו לתחרות ה-7
עבור ''הטבח הטוב ביותר של סין''.

707
00:56:10,331 --> 00:56:13,600
הקמפיין הזה מתקיים
פעם ב-4 שנים, המנצח...

708
00:56:13,601 --> 00:56:16,803
יוענק
הטבח הטוב ביותר של סין,

709
00:56:16,804 --> 00:56:18,305
אם ננצח...

710
00:56:18,306 --> 00:56:20,107
אז נוכל להציל את המוניטין
של המסעדה שלנו.

711
00:56:20,108 --> 00:56:22,235
בואי נמהר לחזור לספר לאחותי
על זה.

712
00:56:41,162 --> 00:56:45,399
אבא שלי הוא הטבח הכי טוב,
הוא הטוב שבטובים ביותר.

713
00:56:45,400 --> 00:56:49,036
אני יכול לזכות בגביע בקלות.

714
00:56:49,037 --> 00:56:52,631
אף אחד לא יכול להתחרות בי.

715
00:56:56,411 --> 00:56:58,742
אני רוצה נקמה.

716
00:57:07,488 --> 00:57:09,751
שלום...

717
00:57:10,792 --> 00:57:12,987
בסדר, אני אחכה לך.

718
00:57:14,996 --> 00:57:17,623
מצטער, אני לא יכול ללכת.

719
00:57:20,768 --> 00:57:22,903
כן, מה הקטע?

720
00:57:22,904 --> 00:57:25,606
מאסטר, בבקשה ספר לנו.

721
00:57:25,607 --> 00:57:28,208
אחותי ואני לוקחים אותך כמשפחה שלנו.

722
00:57:28,209 --> 00:57:30,939
אנחנו יכולים לעזור לך!

723
00:57:31,913 --> 00:57:36,008
העניין הזה מטריד אותי
במשך זמן רב, אני חייב להסדיר את זה.

724
00:57:40,755 --> 00:57:42,856
מאסטר, אם לא תלך,

725
00:57:42,857 --> 00:57:44,391
גם אנחנו לא נלך.

726
00:57:44,392 --> 00:57:49,295
קן, זה א
תחרות חשובה מאוד.

727
00:57:52,133 --> 00:57:54,434
מה יותר חשוב
מאשר המתחרים?

728
00:57:54,435 --> 00:57:56,169
כֵּן!

729
00:57:56,170 --> 00:57:59,006
זה אתה והמסעדה הזו.

730
00:57:59,007 --> 00:58:01,808
לא אכפת לי השם
להיות הטבח הטוב ביותר.

731
00:58:01,809 --> 00:58:05,379
למסעדה,
אתה חייב להתאמץ בתחרות.

732
00:58:05,380 --> 00:58:08,815
אל תדאג, אנחנו נחכה לך.

733
00:58:12,520 --> 00:58:14,715
קן...

734
00:58:25,667 --> 00:58:28,192
קח את זה איתך.

735
00:58:39,981 --> 00:58:43,150
כעת, התחרות על ה
השף הטוב ביותר של סין מתחיל.

736
00:58:43,151 --> 00:58:45,915
כל הנציגים עכשיו
מגיע לאולפן.

737
00:59:25,293 --> 00:59:27,590
דוד יו.

738
00:59:36,738 --> 00:59:38,972
זהו אירוע נהדר
לכל השפים הגדולים בסין.

739
00:59:38,973 --> 00:59:41,074
גבירותיי ורבותיי,
התחרות השביעית לשף הטוב ביותר של סין...

740
00:59:41,075 --> 00:59:42,776
עכשיו מתחיל!

741
00:59:42,777 --> 00:59:45,612
תן לי להציג את השופטים.

742
00:59:45,613 --> 00:59:48,281
מר יו פאן-צ'ונג,
יו"ר איגוד הבישול בסין.

743
00:59:48,282 --> 00:59:49,616
מר ליו צ'י-ווינג, השף המפורסם.

744
00:59:49,617 --> 00:59:51,351
גב' וונג לאי-מוי,
מברית הקייטרינג.

745
00:59:51,352 --> 00:59:53,220
מר וונג ווינג-צ'י, יו"ר ה
עמותה לניהול שירותי הסעדה.

746
00:59:53,221 --> 00:59:55,489
מר יו ווינג-מן, איש הכבוד
יו"ר איגוד השפים.

747
00:59:55,490 --> 00:59:57,491
לפני התחרות,

748
00:59:57,492 --> 00:59:59,326
היינו רוצים
להזמין את האלוף האחרון,

749
00:59:59,327 --> 01:00:03,092
מאסטר טין צ'ו-דאו מהמלך
של מסעדה קנטונזית.

750
01:00:09,637 --> 01:00:11,968
היי, מאסטר טין.

751
01:00:15,977 --> 01:00:18,377
לִשְׁלוֹט.

752
01:00:21,849 --> 01:00:24,408
האם הוא עדיין האדון שלך?

753
01:00:28,289 --> 01:00:30,484
קאם-לוי.

754
01:00:31,726 --> 01:00:34,353
הוא כבר לא האדון שלך.

755
01:00:35,596 --> 01:00:38,231
שומני,

756
01:00:38,232 --> 01:00:40,100
אני רוצה לאתגר אותך.

757
01:00:40,101 --> 01:00:43,336
בסדר, מאיפה אתה?

758
01:00:43,337 --> 01:00:45,930
מסעדת סאם.

759
01:00:47,008 --> 01:00:48,608
עכשיו, אני חייב להגיד לך את הכללים.

760
01:00:48,609 --> 01:00:50,277
זה נוקאאוט.

761
01:00:50,278 --> 01:00:53,380
צוות השיפוט יבחר
2 קבוצות בין ה-6.

762
01:00:53,381 --> 01:00:55,816
יהיה להם את המירוץ האחרון
בפעם הבאה.

763
01:00:55,817 --> 01:00:57,384
עכשיו, הנושא הוא סכין.

764
01:00:57,385 --> 01:01:00,887
במקרה כזה,
מלבד ההשקפה והטעם,

765
01:01:00,888 --> 01:01:03,089
השף חייב לבטא
כישורי החיתוך.

766
01:01:03,090 --> 01:01:05,659
מיומנות החיתוך היא חובה
של שף אמיתי.

767
01:01:05,660 --> 01:01:06,960
תהיה לך שעה אחת
לתחרות.

768
01:01:06,961 --> 01:01:10,259
עכשיו, אני מכריז שהמירוץ מתחיל.

769
01:01:11,999 --> 01:01:14,023
אני רוצה לבשל בסגנון של סצ'ואן
של ראש שור.

770
01:01:16,604 --> 01:01:19,072
אני מבין למה מתכוון המאסטר שלי.

771
01:01:19,073 --> 01:01:22,375
קאם-לוי, אנחנו חייבים לנצח.

772
01:01:22,376 --> 01:01:23,977
בואו נטען.

773
01:01:23,978 --> 01:01:26,246
אבל מה עלינו לעשות?

774
01:01:26,247 --> 01:01:28,482
כולם בוחרים מרכיבים.

775
01:01:28,483 --> 01:01:32,282
אחותי, מה עלינו לעשות?

776
01:01:58,412 --> 01:01:59,646
בוא נלך
''ארבעת האוצרות הממולאים''.

777
01:01:59,647 --> 01:02:01,876
ארבעת האוצרות הממולאים''?

778
01:02:02,316 --> 01:02:04,384
זה יותר מסובך מ
''ברווז שמונה אוצר''.

779
01:02:04,385 --> 01:02:07,353
אין לך ביטחון עצמי
בכישורי החיתוך שלך?

780
01:02:08,689 --> 01:02:09,956
הבנתי.

781
01:02:09,957 --> 01:02:14,327
אני אביא את העוף, ברווז,
יונה והמילויים.

782
01:02:14,328 --> 01:02:16,386
וגם שליו.

783
01:02:31,445 --> 01:02:36,609
אחותי, מה טין עושה?

784
01:02:42,023 --> 01:02:45,325
זוהי המנה המפורסמת של סצ'ואן.

785
01:02:45,326 --> 01:02:48,556
זה נותן תשומת לב רבה בחיתוך.

786
01:03:10,518 --> 01:03:12,252
התחרות באמת נרגשת.

787
01:03:12,253 --> 01:03:14,187
עכשיו, יש לנו רק...

788
01:03:14,188 --> 01:03:16,246
נותרו 3 דקות.

789
01:03:30,104 --> 01:03:32,305
עכשיו, יש לנו רק...

790
01:03:32,306 --> 01:03:34,171
דקה אחת.

791
01:03:35,810 --> 01:03:37,641
5.

792
01:03:38,512 --> 01:03:40,536
4.

793
01:03:41,849 --> 01:03:43,748
3.

794
01:03:45,886 --> 01:03:47,717
2.

795
01:03:51,959 --> 01:03:53,892
הזמן עבר.

796
01:03:57,431 --> 01:03:59,065
6 המנות הן...

797
01:03:59,066 --> 01:04:01,968
ענבים ודגים ממלון Wah Shun.

798
01:04:01,969 --> 01:04:04,371
צדפות במרק עוף
ממסעדת צ'אי-טאי.

799
01:04:04,372 --> 01:04:06,406
שור זהב וברווז,
ממסעדת וואן.

800
01:04:06,407 --> 01:04:08,174
זנב הפניקס ופריחת האפרסק
ממסעדת סבתא.

801
01:04:08,175 --> 01:04:10,310
ארבעה אוצרות ממולאים
ממסעדת סאם.

802
01:04:10,311 --> 01:04:12,212
ראש השור של סצ'ואן מהמלך
של מסעדה קנטונזית.

803
01:04:12,213 --> 01:04:13,847
שופטים,

804
01:04:13,848 --> 01:04:16,043
איזה כאב ראש!

805
01:04:18,519 --> 01:04:21,354
הדגים והצדפות...

806
01:04:21,355 --> 01:04:23,923
כישורי החיתוך והנהלים
בסדר.

807
01:04:23,924 --> 01:04:26,026
אבל הם בחרו מרכיבים לא נכונים.

808
01:04:26,027 --> 01:04:28,294
לגבי הברווז,

809
01:04:28,295 --> 01:04:32,198
זה טעים ומתובל,
זה גם נראה טוב.

810
01:04:32,199 --> 01:04:34,901
עם זאת, כאשר הוא מקולף,

811
01:04:34,902 --> 01:04:37,704
גופתו של הברווז נשברה.

812
01:04:37,705 --> 01:04:40,974
והמנה של סבתא
מסעדה, הסרטנים טריים,

813
01:04:40,975 --> 01:04:43,009
גם התחזית נחמדה.

814
01:04:43,010 --> 01:04:45,478
אבל הטעם החזק של היין..

815
01:04:45,479 --> 01:04:46,813
רק מכסה את הטעם של סרטנים.

816
01:04:46,814 --> 01:04:48,615
עבור ארבעת האוצרות הממולאים,

817
01:04:48,616 --> 01:04:49,849
כישורי החיתוך מצוינים.

818
01:04:49,850 --> 01:04:53,620
השליו ביונה,
ואז בעוף,

819
01:04:53,621 --> 01:04:55,955
ולבסוף בתוך הברווז.

820
01:04:55,956 --> 01:04:58,158
זה תערובת של בשר,
אבל עם טעם ברור ומרובד.

821
01:04:58,159 --> 01:04:59,993
זה באמת נפלא.

822
01:04:59,994 --> 01:05:04,164
על ראש השור,
זו באמת יצירת מופת.

823
01:05:04,165 --> 01:05:06,066
זו אכן משימה קשה.

824
01:05:06,067 --> 01:05:07,967
מכישורי החיתוך
ובחירת המרכיבים,

825
01:05:07,968 --> 01:05:10,003
זה מהרמה העליונה.

826
01:05:10,004 --> 01:05:11,771
נִפלָא!
ראש השור הזה באמת נפלא.

827
01:05:11,772 --> 01:05:14,007
עכשיו השופטים
עומדים בפני פסק הדין הסופי.

828
01:05:14,008 --> 01:05:17,534
2 קבוצות הגמר
יפורסמו בקרוב, הם...

829
01:05:22,483 --> 01:05:26,186
קן ממסעדת הסאם
וטין ממסעדת מלך הקנטונזית.

830
01:05:26,187 --> 01:05:28,416
מזל טוב!

831
01:05:29,523 --> 01:05:31,923
הצלחנו!

832
01:05:34,962 --> 01:05:37,157
ניצחנו!

833
01:05:39,767 --> 01:05:42,360
הלוואי שהמאסטר היה כאן איתנו.

834
01:05:50,611 --> 01:05:53,875
מאסטר, אנחנו יכולים להיכנס למירוץ האחרון.

835
01:05:54,448 --> 01:05:56,483
אבל הצוות השני הוא...

836
01:05:56,484 --> 01:05:58,679
מסעדת הסאם.

837
01:06:00,287 --> 01:06:01,921
מאסטר ג'ו, אל תדאג.

838
01:06:01,922 --> 01:06:04,287
אני יכול להבין את זה.

839
01:06:12,266 --> 01:06:13,960
תן לי ללכת.

840
01:06:29,049 --> 01:06:31,141
קן...

841
01:06:37,258 --> 01:06:40,283
בוא להילחם איתי
אם אתה גבר.

842
01:06:53,507 --> 01:06:57,067
קן, תיזהר!

843
01:07:08,722 --> 01:07:10,553
קן.

844
01:07:12,726 --> 01:07:15,428
אוכל נחמד יכול לשמח אנשים.

845
01:07:15,429 --> 01:07:17,597
אבל אם השף לא מרוצה,

846
01:07:17,598 --> 01:07:20,965
איך הוא יכול לעבור את האושר
לאחרים דרך האוכל

847
01:07:22,269 --> 01:07:23,837
כשאני רואה אותך חוזר
לכפר,

848
01:07:23,838 --> 01:07:26,806
אני יכול להגיד לך
סוף סוף הבין את זה.

849
01:07:26,807 --> 01:07:28,831
תודה לך.

850
01:07:31,111 --> 01:07:33,046
אני חייב להודות לך באמת.

851
01:07:33,047 --> 01:07:35,014
אם לא לימדת אותם
מכל הלב,

852
01:07:35,015 --> 01:07:37,949
הם לא יכולים להיכנס למירוץ האחרון.

853
01:07:39,119 --> 01:07:43,055
הכל בגלל שהם מוכשרים.

854
01:08:24,331 --> 01:08:26,958
קן, תודה.

855
01:08:28,335 --> 01:08:30,503
אני כל כך ישנוני...

856
01:08:30,504 --> 01:08:32,472
אתה?

857
01:08:32,473 --> 01:08:34,634
אל תישן,

858
01:08:35,476 --> 01:08:39,844
יש לי הרבה מקומות ללכת איתך.

859
01:08:42,249 --> 01:08:45,843
יש לי כל כך הרבה דברים לעשות איתם...

860
01:08:47,488 --> 01:08:51,014
למה האושר כל כך קצר?

861
01:08:57,831 --> 01:09:00,492
כִּי...

862
01:09:01,101 --> 01:09:06,265
לאנשים יש הרבה תקופות אומללות.

863
01:09:20,688 --> 01:09:22,780
אה יי!

864
01:09:57,224 --> 01:09:59,419
אתה משהו!

865
01:10:01,328 --> 01:10:03,318
לְהִתִיַשֵׁב.

866
01:10:09,336 --> 01:10:11,269
מה אתה רוצה?

867
01:10:11,605 --> 01:10:14,574
כלום, אני רק בא לראות אותך.

868
01:10:14,575 --> 01:10:16,940
האם זה לא מאוחר מדי?

869
01:10:17,077 --> 01:10:18,811
לא מאוחר בכלל.

870
01:10:18,812 --> 01:10:23,544
אם אתה קצת מאחר,
לא תראה אותו.

871
01:10:24,485 --> 01:10:28,221
עזוב את השטויות, אתה לא מתקבל בברכה.

872
01:10:28,222 --> 01:10:31,090
אני האחיין שלך,
באתי במיוחד כדי לראות אותך.

873
01:10:31,091 --> 01:10:32,992
למה אתה לא רוצה לראות אותי?

874
01:10:32,993 --> 01:10:36,894
אני חושב שאני לא חסר לב.

875
01:10:37,131 --> 01:10:40,433
דוד, התלמיד שלך
פצע את חברי.

876
01:10:40,434 --> 01:10:42,535
הוא צריך לשלם על זה, נכון?

877
01:10:42,536 --> 01:10:46,528
אתה יודע די טוב
על מה שעשית.

878
01:10:47,775 --> 01:10:50,436
מַה?

879
01:10:52,379 --> 01:10:57,650
אתה בעטת את אבא שלי
עבור להב ראש הדרקון.

880
01:10:57,651 --> 01:11:00,219
עכשיו, אתה רוצה לקחת את הספל שלי
לשף הטוב ביותר בחוץ?

881
01:11:00,220 --> 01:11:03,656
זה צריך להיות מה שאמרתי לך.

882
01:11:03,657 --> 01:11:06,352
הדוד שלך לא עשה שום דבר רע.

883
01:11:07,761 --> 01:11:10,029
לְהַפְסִיק!

884
01:11:10,030 --> 01:11:11,464
לא משנה אם תאמינו או לא.

885
01:11:11,465 --> 01:11:13,666
לאביך יש את הסיבה שלו לעזוב.

886
01:11:13,667 --> 01:11:17,136
אוקיי, יש לי את הסיבה שלי...

887
01:11:17,137 --> 01:11:19,867
תתקן את הממזר הזה ואת הכלבה.

888
01:11:30,217 --> 01:11:32,985
זה בינינו,
אין מה לעשות איתם.

889
01:11:32,986 --> 01:11:34,714
כֵּן.

890
01:11:36,557 --> 01:11:38,524
אני לא רוצה לעשות להם כלום.

891
01:11:38,525 --> 01:11:42,228
אני רק מביא לך מתנה.

892
01:11:42,229 --> 01:11:44,196
לאונג.

893
01:11:44,465 --> 01:11:46,165
מאסטר ג'ו, למה לא להשאיר אותו בשקט?

894
01:11:46,166 --> 01:11:48,896
אני לא רוצה לחזור.

895
01:11:50,237 --> 01:11:54,774
ובכן, החברים שלי בטעות
נעל את התלמיד שלך,

896
01:11:54,775 --> 01:11:58,578
ובחורה צעירה בתוך המקפיא.

897
01:11:58,579 --> 01:12:02,845
והם בטעות
נעל את הדלת.

898
01:12:04,218 --> 01:12:05,885
אבל אל תדאג.

899
01:12:05,886 --> 01:12:09,844
שמרתי לך את המפתח,
אתה רוצה את זה?

900
01:12:10,824 --> 01:12:13,792
אני מצטער, לא הצלחתי להחזיק את זה.

901
01:12:14,561 --> 01:12:17,723
המפתח נמצא בפנים,
לקחת את זה או לעזוב את זה.

902
01:12:19,266 --> 01:12:23,224
אתה יכול לקחת זמן לשקול את זה,
אבל הם פשוט לא יכולים לחכות יותר מדי זמן.

903
01:12:37,684 --> 01:12:40,175
אין לי ברירה.

904
01:12:41,955 --> 01:12:44,252
לֹא!

905
01:12:44,558 --> 01:12:46,685
המפתח הזה אינו המפתח האמיתי.

906
01:12:47,961 --> 01:12:49,894
יש לי את המתאים כאן.

907
01:12:57,204 --> 01:13:00,764
יאללה, זה נגמר

908
01:13:04,978 --> 01:13:07,343
תודה לך.

909
01:13:08,482 --> 01:13:10,574
אני חייב להודות לך באמת.

910
01:13:17,057 --> 01:13:20,493
מאסטר ג'ו איבד שליטה,
נא לטפל.

911
01:13:20,494 --> 01:13:22,518
תיזהר.

912
01:13:51,758 --> 01:13:53,492
השף הטוב הבא
יימצא בקרוב.

913
01:13:53,493 --> 01:13:55,517
הנושא של מרוץ הגמר הזה הוא...

914
01:13:56,063 --> 01:13:57,163
מרק.

915
01:13:57,164 --> 01:13:59,065
הסינים תמיד צריכים מרק
במשתה.

916
01:13:59,066 --> 01:14:00,766
מלבד הכנת מרק,

917
01:14:00,767 --> 01:14:02,201
המשתתפים חייבים להשיג
עוד דבר אחד.

918
01:14:02,202 --> 01:14:03,869
כלומר...

919
01:14:03,870 --> 01:14:05,671
טוהר.

920
01:14:05,672 --> 01:14:09,266
אחותי, מה זה אומר?

921
01:14:09,509 --> 01:14:11,577
זאת אומרת, אין טובה
הוא הטוב ביותר.

922
01:14:11,578 --> 01:14:15,181
אז הטבח לא יכול להוסיף תיבול
לתוך המרק.

923
01:14:15,182 --> 01:14:16,949
באמנויות הבישול,

924
01:14:16,950 --> 01:14:20,620
אחת הדרכים היא לבשל ללא תיבול,

925
01:14:20,621 --> 01:14:23,022
זה לתת לאנשים לאכול את האמיתי
טעם האוכל.

926
01:14:23,023 --> 01:14:24,724
הטבחים הטובים ביותר של השאנג
ושושלת צ'או,

927
01:14:24,725 --> 01:14:26,792
הם שילבו את אומנויות הבישול,

928
01:14:26,793 --> 01:14:29,528
עם פילוסופיה.

929
01:14:29,529 --> 01:14:31,197
כלומר ''טוהר הוא הטוב ביותר''.

930
01:14:31,198 --> 01:14:32,665
אני לא יכול לדמיין

931
01:14:32,666 --> 01:14:36,802
היית מוותר על התחרות
עבור הלהב החלוד הזה.

932
01:14:36,803 --> 01:14:38,704
האם אתה אוהב את הלהב הזה?

933
01:14:38,705 --> 01:14:40,406
אתה מאוד אוהב להיות צ'יף.

934
01:14:40,407 --> 01:14:41,974
אל תאשים אותי שאני חסר לב.

935
01:14:41,975 --> 01:14:44,875
אני אתן לך להיות הצ'יף
ליום אחד.

936
01:14:45,646 --> 01:14:48,842
אני מכריז עכשיו על ההתחלה
של התחרות.

937
01:14:52,052 --> 01:14:54,679
קן, איזה מרק עלינו להכין?

938
01:15:13,206 --> 01:15:18,234
מדוע ניתן לראות את הכרובים האלה
בתור האוכל הכי טוב?

939
01:15:18,912 --> 01:15:24,016
לכרובים יש משמעות רבה
לתושבי הכפר.

940
01:15:24,017 --> 01:15:26,652
הם כמו המשפחה שלנו.

941
01:15:26,653 --> 01:15:28,888
בדרך כלל, אתה לא תרגיש הרבה.

942
01:15:28,889 --> 01:15:32,925
אבל כשאתה מאבד את זה,
אתה תרגיש כמה אתה אוהב את זה.

943
01:15:32,926 --> 01:15:35,656
אתה תבין את זה בעתיד.

944
01:15:38,065 --> 01:15:39,765
קאם-לוי.

945
01:15:39,766 --> 01:15:42,063
בואו נעשה ''כרוב במים צלולים''.

946
01:15:42,669 --> 01:15:47,663
המאסטר אמר, התהילה של ה
''הטבח הטוב ביותר'' לא חשוב לו

947
01:15:49,476 --> 01:15:52,877
חוץ מהמסעדה של סאם!

948
01:15:55,315 --> 01:15:58,409
בסדר, בוא נעשה כרוב
במים צלולים.

949
01:16:23,610 --> 01:16:27,341
מאסטר טין, איך אתה יכול
קח את החומרים האלה...

950
01:16:27,914 --> 01:16:30,780
ההכנה תמיד חשובה
להשיג הצלחה.

951
01:16:32,519 --> 01:16:35,121
המנה הזו נקראת עם
''מים צלולים'',

952
01:16:35,122 --> 01:16:39,149
זה בגלל שהמרק הוא כמו
צלול כמים.

953
01:16:47,033 --> 01:16:50,469
השיטה היא, לכרות את העוף,

954
01:16:50,470 --> 01:16:53,666
ואז להוריד אותם באופן שווה
בתוך מרק העוף.

955
01:16:57,711 --> 01:17:01,414
כשהוא שוקע,

956
01:17:01,415 --> 01:17:06,909
זה יספוג את השומנים שנותרו
וחומרים נוספים.

957
01:18:11,685 --> 01:18:14,483
קאם-לוי, תן ​​לי את הכרובים.

958
01:18:16,490 --> 01:18:19,024
זה לא כרובים רגילים.

959
01:18:19,025 --> 01:18:23,791
אנחנו חייבים לבחור את הלב
של הכרובים.

960
01:18:30,370 --> 01:18:34,406
לאחר מכן, קח כמה מחטים עדינות.

961
01:18:34,407 --> 01:18:38,741
דוקרים את המחטים לתוך העלים
לעשות הרבה החזקות טובות.

962
01:18:39,079 --> 01:18:42,446
אבל אל תהרוס את התחזית
של הכרובים.

963
01:19:08,675 --> 01:19:10,843
לאחר מכן, הוסף את המרק המבושל...

964
01:19:10,844 --> 01:19:14,280
לתוך הסיר עם כרובים.

965
01:19:14,281 --> 01:19:17,306
ואז הכניסו אותו לספינת הקיטור
לאידוי.

966
01:19:31,898 --> 01:19:34,195
במה מדובר?

967
01:19:36,169 --> 01:19:39,204
לשיטה המסורתית,
רק החלק התחתון מחומם.

968
01:19:39,205 --> 01:19:41,006
כל החום מגיע מלמטה.

969
01:19:41,007 --> 01:19:45,277
עכשיו, הוא משתמש במכשיר הזה,

970
01:19:45,278 --> 01:19:48,474
אז הוא יקבל חום באופן שווה
על כל הסיר.

971
01:21:34,921 --> 01:21:39,992
כאשר הוא נפתח, אפילו הבודהה
נמשך לקפוץ על הקיר בשביל זה.

972
01:21:39,993 --> 01:21:42,995
''בודהא קופץ על הקיר'',
זה בהחלט המרק הטוב בעולם.

973
01:21:42,996 --> 01:21:47,125
''כרוב במים צלולים''
לא מתאים לזה.

974
01:21:55,275 --> 01:21:57,367
לַחֲכוֹת.

975
01:22:05,552 --> 01:22:09,488
הפוך את זה למנת חתימה
של מסעדת סאם.

976
01:22:20,633 --> 01:22:25,263
אחותי, זו קוביית השעועית שלי.

977
01:22:42,522 --> 01:22:44,512
להב ראש הדרקון.

978
01:23:09,983 --> 01:23:12,849
איך זה שקוביית השעועית נעלמה?

979
01:23:26,299 --> 01:23:29,635
למה הטבח של סצ'ואן רואה את זה
בתור אוצר?

980
01:23:29,636 --> 01:23:33,806
להכין אוכל נהדר עם קצת זול
ומרכיבים נפוצים,

981
01:23:33,807 --> 01:23:36,408
זוהי הרמה העליונה של בישול.

982
01:23:36,409 --> 01:23:39,778
וזה מרמז על הרמה העליונה
של ביצועי חיים.

983
01:23:39,779 --> 01:23:42,514
זה הטעם האמיתי של האוכל.

984
01:23:42,515 --> 01:23:45,643
טוֹהַר!

985
01:24:42,008 --> 01:24:43,175
התוצאה היא,

986
01:24:43,176 --> 01:24:47,703
קן לונג ממסעדת סאם
הוא הטבח החדש הטוב ביותר של סין.

987
01:24:48,348 --> 01:24:52,375
בראבו! נִפלָא!

988
01:25:01,527 --> 01:25:03,585
אָח.

989
01:25:04,831 --> 01:25:08,425
מאז שהגעת,
למה לא ללגום?

990
01:25:33,159 --> 01:25:35,991
זה הטעם של הכרוב.

991
01:25:37,730 --> 01:25:40,132
מי הוא?

992
01:25:40,133 --> 01:25:42,167
שנים שלא ראינו,
מה שלומך

993
01:25:42,168 --> 01:25:43,965
אני בסדר.

994
01:25:44,604 --> 01:25:48,562
מאסטר וונג, מה שלומך?

995
01:25:50,476 --> 01:25:53,578
האם היא סם צ'ינג?
יָמִינָה.

996
01:25:53,579 --> 01:25:55,514
אז אתה בטח סאם יינג.

997
01:25:55,515 --> 01:25:58,850
אחותי, האם הוא...

998
01:25:58,851 --> 01:26:03,188
הוא תלמידו של אבינו,
מאסטר וונג בינג-קיי.

999
01:26:03,189 --> 01:26:05,350
אבא...

1000
01:26:06,759 --> 01:26:09,594
אבא, בבקשה אל תעזוב.

1001
01:26:09,595 --> 01:26:12,364
אבא...

1002
01:26:12,365 --> 01:26:14,433
אבא...

1003
01:26:14,434 --> 01:26:16,367
עשיתי את זה לא נכון!

1004
01:26:18,171 --> 01:26:22,774
קן, אחי ואני חושבים כך
אתה הטוב ביותר שיש לו את הלהב הזה.

1005
01:26:22,775 --> 01:26:25,210
אנו מקווים שתוכלו להכין אוכל טוב
עם זה.

1006
01:26:25,211 --> 01:26:27,975
לתת אושר לעולם!

1007
01:26:36,322 --> 01:26:38,690
אני אעזוב מחר.

1008
01:26:38,691 --> 01:26:40,392
כל כך בקרוב.

1009
01:26:40,393 --> 01:26:41,827
זו התוכנית שלי.

1010
01:26:41,828 --> 01:26:43,328
יש לי משהו בשבילך.

1011
01:26:43,329 --> 01:26:44,629
זה נעשה על ידי.

1012
01:26:44,630 --> 01:26:46,722
מִצטַעֵר.

1013
01:26:56,676 --> 01:26:59,167
אל תהיה עצוב.

1014
01:27:02,515 --> 01:27:06,849
ניסיתי את זה.

1015
01:27:07,053 --> 01:27:09,987
מה שעשית הכי טוב.

1016
01:27:11,991 --> 01:27:14,092
אני לא יודע איזו אחות
חושב.

1017
01:27:14,093 --> 01:27:17,687
למה גורם לך ללמוד מיומנויות בישול
מוונג?

1018
01:27:20,166 --> 01:27:23,735
המאסטר הוא טבח נהדר, זה באמת
מזלך ללמוד ממנו בישול.

1019
01:27:23,736 --> 01:27:26,033
לא אכפת לי.

1020
01:27:27,173 --> 01:27:30,870
את האושר הזה אשאיר לך!

1021
01:27:31,044 --> 01:27:32,044
בלי לצחוק.

1022
01:27:32,045 --> 01:27:35,414
תראה אותך! אתה כל כך חתיך!

1023
01:27:35,415 --> 01:27:36,581
בֶּאֱמֶת?

1024
01:27:36,582 --> 01:27:38,350
יש לך לחיים ורודות!

1025
01:27:38,351 --> 01:27:40,185
אני בטוח שאין לך
תלמידות בבית הספר.

1026
01:27:40,186 --> 01:27:42,754
לא נגעו בך נשים?

1027
01:27:42,755 --> 01:27:44,688
אָז מָה?

1028
01:27:46,559 --> 01:27:49,127
לא משנה שאתה לא כמו ג'נטלמן.

1029
01:27:49,128 --> 01:27:51,563
ואתה טיפש!

1030
01:27:51,564 --> 01:27:53,932
אתה כל כך משעמם!

1031
01:27:53,933 --> 01:27:58,028
אתה לא מבין בנות בכלל!

1032
01:27:58,805 --> 01:28:00,605
אבל אני יכול לבשל

1033
01:28:00,606 --> 01:28:02,971
לא צריך להבין בנות