1
00:00:15,197 --> 00:00:18,469
[قطار در حال اجرا]

2
00:04:47,575 --> 00:04:50,113
- پس فردا؟
- فردا بهت زنگ میزنم

3
00:04:50,113 --> 00:04:51,950
- وقتی رسیدم بهت زنگ بزن
- باشه

4
00:04:51,950 --> 00:04:53,654
همه چیز مورد نیاز را دارید؟

5
00:04:54,254 --> 00:04:55,991
نیویورک همه چیز داره

6
00:05:06,412 --> 00:05:07,548
[بو می کشد]

7
00:06:01,890 --> 00:06:04,763
گوش ماهی با
لایه های ترافل،

8
00:06:04,763 --> 00:06:08,002
در اسفناج پیچیده شده است
و در خمیر پفکی پیچیده می شود.

9
00:06:08,002 --> 00:06:11,610
[نامفهوم صحبت کردن]

10
00:06:20,928 --> 00:06:22,665
[نامفهوم صحبت می کند]

11
00:06:42,972 --> 00:06:45,310
اوه لعنتی... [بو می کشد]

12
00:06:45,310 --> 00:06:48,115
... بوی الاغ لعنتی می آید.

13
00:06:52,525 --> 00:06:53,627
آشپز

14
00:06:56,098 --> 00:06:57,702
[دیوید] چه
لعنتی این مزخرف است؟

15
00:06:57,868 --> 00:06:59,673
اجزای آن بسیار زیاد است.

16
00:06:59,673 --> 00:07:01,743
اساساً ناچو ساخته شده است.

17
00:07:01,743 --> 00:07:03,547
میخوای اضافه کنی
سس لعنتی دیگه؟

18
00:07:03,647 --> 00:07:05,918
هر کسی سس بیشتری دریافت کرد
ما می توانیم به این اضافه کنیم؟

19
00:07:05,918 --> 00:07:08,089
ما یک ظرف با شوید داریم.
تو این را می دانستی، درست است؟

20
00:07:08,089 --> 00:07:09,258
بله سرآشپز

21
00:07:09,258 --> 00:07:10,928
هرگز تکرار نکنید
مواد تشکیل دهنده حرکت کن.

22
00:07:25,189 --> 00:07:26,793
اینجوری بهتر عمل میکنی

23
00:07:41,021 --> 00:07:42,625
لعنتی!

24
00:07:55,984 --> 00:07:57,120
[حفاری]

25
00:08:51,796 --> 00:08:53,166
سریعتر و تمیزتر، آشپز.

26
00:08:53,166 --> 00:08:54,334
آشپز

27
00:09:17,080 --> 00:09:18,182
[غر زدن] لعنتی.

28
00:09:48,910 --> 00:09:50,112
[قاشق زدن]

29
00:09:53,385 --> 00:09:55,256
- این خوب است. ممنون سرآشپز
- آشپز

30
00:10:00,801 --> 00:10:02,070
سریع تر لطفا سرآشپز

31
00:10:02,872 --> 00:10:04,008
[لوکا] سرآشپز.

32
00:10:04,609 --> 00:10:06,212
بیا بریم لعنتی، آره؟

33
00:10:06,212 --> 00:10:08,584
- آشپز، لعنتی بریم!
- [لوکا] فهمیدم، فهمیدم، فهمیدم.

34
00:10:08,717 --> 00:10:11,956
- [کارمی] متشکرم سرآشپز.
- آشپزها، ساکت.

35
00:10:13,359 --> 00:10:14,662
ببخشید سرآشپز

36
00:10:27,454 --> 00:10:29,357
[مردم به طور نامفهوم صحبت می کنند]

37
00:10:32,497 --> 00:10:33,800
آه

38
00:11:31,348 --> 00:11:32,450
[کارمی] چه مشکلی دارد؟

39
00:11:32,450 --> 00:11:34,087
من فقط احساس می کنم ...

40
00:11:34,487 --> 00:11:35,791
چی؟

41
00:11:38,429 --> 00:11:40,499
شاید من هرگز قرار نیست
دوباره ببینمت

42
00:11:42,203 --> 00:11:43,974
دوباره منو میبینی

43
00:11:43,974 --> 00:11:45,243
[کارمی] سه برش در هر طرف؟

44
00:11:45,376 --> 00:11:46,880
- دقیقا. سه چهار برش.
- آره

45
00:11:46,980 --> 00:11:48,750
- سه چهار برش. باشه
- بستگی به اندازه دارد.

46
00:11:51,890 --> 00:11:53,259
آیا ما مشکلی داریم؟

47
00:11:53,259 --> 00:11:55,429
[به خرد کردن ادامه می دهد]

48
00:11:58,035 --> 00:11:59,037
تو هیچی نیستی

49
00:11:59,204 --> 00:12:00,373
[دانیل] احساس خوبی دارید، کرمی؟

50
00:12:00,373 --> 00:12:01,777
بله سرآشپز

51
00:12:01,976 --> 00:12:03,781
- صاف نگهش دار
- مممم

52
00:12:03,980 --> 00:12:05,149
[دانیل] عالی.

53
00:12:07,453 --> 00:12:08,957
[اسپری آئروسل]

54
00:12:12,931 --> 00:12:14,167
[تسخیر]

55
00:12:19,477 --> 00:12:20,814
لعنت بهت

56
00:12:54,247 --> 00:12:55,483
[آه می کشد]

57
00:13:33,325 --> 00:13:34,461
- هی
- آره

58
00:13:36,833 --> 00:13:37,935
باشه خداحافظ

59
00:13:47,888 --> 00:13:49,023
خیلی متاسفم

60
00:13:54,502 --> 00:13:55,570
ما آن را ساختیم.

61
00:13:58,208 --> 00:13:59,477
نه تو درستش کردی

62
00:14:01,381 --> 00:14:02,851
با بقیه.

63
00:14:05,524 --> 00:14:06,859
تنهات گذاشتم

64
00:14:09,264 --> 00:14:11,536
بنابراین، اجازه ندهید دوباره تکرار شود.

65
00:14:14,675 --> 00:14:16,445
دیگه هیچوقت تکرار نمیشه

66
00:14:25,296 --> 00:14:26,431
باید زنگ بزنی

67
00:14:30,541 --> 00:14:33,112
فکر میکنی اون میخواد
برای شنیدن از من در حال حاضر؟

68
00:14:37,989 --> 00:14:39,959
من اون کسی نیستم
داشت در مورد

69
00:14:52,150 --> 00:14:56,024
من نه... من واقعاً نمی دانم چیست
گفتم ولی میدونم منظوری نداشتم

70
00:14:57,193 --> 00:14:58,295
و...

71
00:15:01,736 --> 00:15:03,172
میدونم منظوری نداشتی

72
00:15:03,907 --> 00:15:05,075
و اوم...

73
00:15:08,182 --> 00:15:09,618
آره، من فکر می کنم ما فقط، اوم...

74
00:15:15,296 --> 00:15:16,431
متاسفم

75
00:15:20,440 --> 00:15:21,542
و من تو را دوست دارم.

76
00:15:24,615 --> 00:15:26,018
و متاسفم.

77
00:15:26,018 --> 00:15:28,623
و اوم... و خواهم دید
تو فردا باشه خداحافظ

78
00:15:31,261 --> 00:15:33,065
[گلو را پاک می کند، بو می کشد]

79
00:15:33,733 --> 00:15:35,169
[کارمی] و من تو را دوست دارم.

80
00:15:36,238 --> 00:15:37,140
[بو می کشد]

81
00:15:37,140 --> 00:15:38,710
و متاسفم.

82
00:15:38,710 --> 00:15:41,381
و اوم... و خواهم دید
تو فردا باشه خداحافظ

83
00:18:02,864 --> 00:18:05,403
- پنج ثانیه بیشتر در مورد اینها، آشپز.
- آشپز

84
00:18:05,403 --> 00:18:06,872
تو خوبی؟

85
00:18:06,872 --> 00:18:06,906
- تو خوبی؟ - بله آشپز.
- اینو گرفتی؟

86
00:18:06,906 --> 00:18:08,041
- بله آشپز.
- اینو گرفتی؟

87
00:18:08,208 --> 00:18:09,578
- بله آشپز.
- مطمئنی؟

88
00:18:09,578 --> 00:18:11,816
- بله آشپز.
-میخوای برات تمومش کنم؟

89
00:18:11,816 --> 00:18:13,720
نه، سرآشپز.

90
00:18:13,853 --> 00:18:15,958
پنج ثانیه دیگر ادامه دارد
اینها همیشه سرآشپز

91
00:18:16,191 --> 00:18:17,326
ممنون سرآشپز

92
00:18:51,796 --> 00:18:53,198
قاشق را نگه دار، آشپز.

93
00:18:54,502 --> 00:18:55,570
آشپز

94
00:19:26,932 --> 00:19:29,203
- نات
- کارم

95
00:19:29,437 --> 00:19:30,741
من خوبم

96
00:19:30,741 --> 00:19:33,546
باشه اما اگر نیستی،
و اگر خیلی سخت است،

97
00:19:33,546 --> 00:19:35,817
اگر در نیویورک زیاد است،
می توانید به خانه بیایید

98
00:19:35,817 --> 00:19:37,219
- نات، هی.
- من...

99
00:19:39,057 --> 00:19:40,359
من در این کار خوب هستم.

100
00:19:42,197 --> 00:19:43,633
میدونم هستی عزیزم

101
00:19:45,436 --> 00:19:48,509
- [دانیل به طور نامفهوم صحبت می کند]
- بله آشپز.

102
00:19:49,410 --> 00:19:51,515
این باید خوب شود
یا برو

103
00:20:19,738 --> 00:20:21,809
سلام. ام [زبان کلیک می کند]

104
00:20:22,544 --> 00:20:27,053
میدونم امشب واقعا زیاد بود.

105
00:20:27,053 --> 00:20:28,556
ام

106
00:20:29,257 --> 00:20:30,527
ام

107
00:20:30,527 --> 00:20:34,935
فقط امیدوارم بدونی
که ما همه اینجا برای شما هستیم ام

108
00:20:35,803 --> 00:20:39,076
هر آنچه که نیاز دارید،
و تمام زمان مورد نیاز خود را صرف کنید.

109
00:20:39,377 --> 00:20:43,385
شما حتی نیازی به پاسخ دادن ندارید
اصلا به این ام

110
00:20:45,489 --> 00:20:48,830
خیلی متاسفم مارکوس

111
00:20:53,940 --> 00:20:57,213
[می خندد] این چه لعنتی است؟
چرا رستوران؟

112
00:20:57,413 --> 00:20:58,983
چرا رستوران نیست؟

113
00:21:06,465 --> 00:21:08,569
[آب جاری]

114
00:21:45,476 --> 00:21:46,512
من شلیک نمی خواهم.

115
00:21:46,712 --> 00:21:47,815
من می دانم. می فهمم.

116
00:21:47,948 --> 00:21:51,488
اما ما می خواهیم
یک مسابقه خیره برگزار کنید،

117
00:21:51,488 --> 00:21:56,164
و هر کس پلک بزند، بازنده است
و برنده جایزه می گیرد

118
00:21:56,164 --> 00:21:59,572
آماده است؟ یک، دو، سه.

119
00:21:59,738 --> 00:22:02,745
- پلک زدی؟
- پلک زدی.

120
00:22:02,745 --> 00:22:06,585
اوه خدای من من باختم و تو برنده

121
00:22:06,585 --> 00:22:09,056
شما آن را انجام دادید. تو انجامش دادی!

122
00:22:48,570 --> 00:22:50,907
خیلی بیشتر. خوب

123
00:23:43,011 --> 00:23:45,015
به نمک و فلفل نیاز داریم.

124
00:23:45,683 --> 00:23:47,453
- ممنون سرآشپز.
- آشپز

125
00:23:53,699 --> 00:23:55,603
[هم زدن]

126
00:24:02,717 --> 00:24:04,253
- سریع تر، آشپز.
- بله آشپز.

127
00:24:05,556 --> 00:24:07,327
- میخوای اینو برات تموم کنم سرآشپز؟
- نه، آشپز.

128
00:24:07,327 --> 00:24:08,763
- مطمئنی؟
- بله آشپز.

129
00:24:10,533 --> 00:24:12,403
[کارمی] آن را تماشا کن، آشپز.

130
00:24:12,403 --> 00:24:13,773
متاسفم سرآشپز

131
00:24:16,945 --> 00:24:18,783
شلوغی، سرآشپزها
هر ثانیه مهم است

132
00:24:18,949 --> 00:24:20,653
- [همه] سرآشپز.
- ممنون

133
00:24:27,901 --> 00:24:29,170
نقاشی های زیبا.

134
00:24:29,839 --> 00:24:31,675
- ممنون سرآشپز.
- خیلی خلاقانه

135
00:24:48,743 --> 00:24:51,849
- [حرف زدن]
- [فرد می خندد، بو می کشد]

136
00:25:05,910 --> 00:25:07,046
[بو می کشد]

137
00:25:18,034 --> 00:25:19,203
آن را بررسی کنید.

138
00:25:23,244 --> 00:25:24,280
این چه جهنمی است؟

139
00:25:24,280 --> 00:25:24,313
این چه جهنمی است؟
مطلقا هیچ ایده لعنتی.

140
00:25:24,313 --> 00:25:26,618
مطلقا هیچ ایده لعنتی.

141
00:25:29,323 --> 00:25:31,227
یو، مایکی، بیا بگیریم
لعنتی از اینجا

142
00:25:31,327 --> 00:25:33,264
- [به در زدن ادامه می دهد]
- بیا بریم بیا

143
00:25:33,999 --> 00:25:35,536
در لعنتی را باز کن

144
00:25:41,548 --> 00:25:43,385
- می خوام اینو داشته باشی
- من این کار را نمی کنم.

145
00:25:43,552 --> 00:25:44,822
لطفا لعنتی بگیرش لطفا!

146
00:25:44,921 --> 00:25:46,892
من قرار نیست لعنتی کنم
پولت را بگیر نات خیر

147
00:25:48,161 --> 00:25:51,068
من عاشق آویشن هستم. تنها همین است
طعم دهنده ای که با ماهی نیاز داریم.

148
00:25:51,068 --> 00:25:53,271
- [کارمی] آره؟
- نمک، فلفل و آویشن تازه.

149
00:25:53,271 --> 00:25:58,048
آنچه بسیار مهم است این است که شما
سیگار نمی خواهی، اما موسیقی می خواهی.

150
00:25:58,048 --> 00:25:59,852
- موسیقی اینجا را می شنوید؟
- بله. بله سرآشپز

151
00:25:59,852 --> 00:26:01,556
آره؟ شما موسیقی را دوست دارید؟

152
00:26:01,755 --> 00:26:02,891
- بله.
- [پشت تابه]

153
00:26:09,070 --> 00:26:10,507
- لعنتی
- غوغا

154
00:26:10,740 --> 00:26:11,576
متاسفم سرآشپز

155
00:26:11,775 --> 00:26:13,412
می لرزی؟ عصبی هستی؟

156
00:26:13,412 --> 00:26:14,748
نه سرآشپز

157
00:26:19,658 --> 00:26:22,631
[دیوید] تو می خواهی پا را بیرون بگذاری
برای یک ثانیه؟ کمی بیش از حد؟

158
00:26:22,864 --> 00:26:25,636
هی، بچه ها، چرا همه نمی کنید
توقف؟ من اجازه می‌دهم تا کارمی پیش بیاید.

159
00:26:25,636 --> 00:26:28,475
اوه، دوباره به من زنگ بزن
کجایی لعنتی

160
00:26:29,645 --> 00:26:33,686
خوب، بیایید پرتقال خونی را از دست بدهیم
و کدو سبز و رازیانه اضافه کنید.

161
00:26:35,690 --> 00:26:37,392
- بله آشپز.
- فقط وقت خود را صرف فکر کردن در مورد آن کنید.

162
00:26:37,392 --> 00:26:40,232
- بله آشپز.
- فقط بیشتر صبر کنید تا پردازش شود.

163
00:26:40,365 --> 00:26:42,136
میدونی همینه
پس غذای من می شود؟

164
00:26:42,136 --> 00:26:43,304
بله سرآشپز

165
00:27:28,094 --> 00:27:30,398
[گریه می کند] کارمن.

166
00:27:34,742 --> 00:27:36,143
[شکر] مایکی است.

167
00:27:37,780 --> 00:27:38,883
چی؟

168
00:27:47,734 --> 00:27:48,969
[صدای تلفنی]

169
00:27:59,691 --> 00:28:01,027
[کارمی] ما می توانستیم
این کار را انجام دهید، می دانید؟

170
00:28:01,027 --> 00:28:03,064
- [میکی می خندد] بگذار پاره شود.
- [دونا با خنده]

171
00:28:03,064 --> 00:28:04,835
[مایکی] دارد می شود
بلندتر و بلندتر

172
00:28:04,935 --> 00:28:06,606
این پسر هیچی نیست
و او هیچ کس نیست

173
00:28:06,805 --> 00:28:08,241
[مایکی] بیا بریم!

174
00:28:08,241 --> 00:28:10,245
[دونا] فکر نمی کنم بتوانم
این کار را دیگر خودم انجام دهم

175
00:28:10,245 --> 00:28:12,884
[عمو لی] یک داستان برای ما تعریف کن
همه ما میلیون ها بار شنیده ایم

176
00:28:12,984 --> 00:28:15,289
داستان را در مورد چگونگی تعریف کنید
تو با مامانت زندگی میکنی

177
00:28:15,289 --> 00:28:17,761
- [همپوشانی، تحریف شده
گفتگو] - [دونا می خندد]

178
00:28:17,994 --> 00:28:19,330
[دونا] بگو!

179
00:29:51,313 --> 00:29:54,053
[بدون دیالوگ شنیدنی]

180
00:31:00,418 --> 00:31:04,326
اینجا خانه برادرت است. یادت هست؟
بدون تو خوب اجرا می کردم

181
00:31:05,261 --> 00:31:07,433
چرا نکرد
پس آن را به شما بسپارم؟

182
00:31:07,433 --> 00:31:10,573
- قبلا کجا کار می کردی؟
- [کارمی] من در The French Laundry روی صحنه رفتم.

183
00:31:10,573 --> 00:31:13,612
و یک رستوران خانوادگی

184
00:31:13,612 --> 00:31:14,781
اوه اونجا آشپزی کردی؟

185
00:31:15,014 --> 00:31:16,117
اوه [لکن ها]

186
00:31:16,117 --> 00:31:17,920
آنجا آویزان شد. آره

187
00:31:19,156 --> 00:31:21,026
آیا تا به حال
کپنهاگ بوده اید؟

188
00:31:23,197 --> 00:31:24,299
خیر

189
00:31:34,687 --> 00:31:36,892
[همه فریاد زدن]

190
00:31:37,058 --> 00:31:39,062
شما خوب هستید! شما خوب هستید!

191
00:31:40,131 --> 00:31:41,400
[زمزمه می کند] ادامه دهید.

192
00:31:47,212 --> 00:31:48,347
بگذار پاره شود، خرس.

193
00:31:52,657 --> 00:31:53,959
دوستت دارم

194
00:31:55,395 --> 00:31:56,631
دوستت دارم

195
00:32:21,047 --> 00:32:22,650
[دیوید] چرا هستند
خیلی آهسته ای لعنتی؟

196
00:32:22,650 --> 00:32:25,956
میدونی شاید رسیدیم
تا جایی که استعداد شما می تواند پیش برود.

197
00:33:17,627 --> 00:33:18,729
دست ها

198
00:33:39,804 --> 00:33:42,109
این رازیانه است
آلرژی نارنجی زیر خونی

199
00:33:42,109 --> 00:33:43,378
بله سرآشپز

200
00:33:43,378 --> 00:33:44,547
متشکرم.

201
00:34:10,331 --> 00:34:13,204
[سرور] Paupiette از هاماچی
با پرتقال خونی لذت ببرید.

202
00:34:16,645 --> 00:34:18,214
[آه می کشد]